GRÄSER: bestimmen & erkennen - DSV

Der Betrieb Hof Pfaffendorf GbR liegt im Dreieck
Halle (Saale) – Bernburg – Köthen und hält
700 Holstein-Friesian Milchkühe plus Nachzucht.
Die Grünlandfläche des Betriebes umfasst insgesamt
140 ha, zum Teil auf anmoorigen bis moorigen
Flächen und sandigen bis lehmigen Böden
gelegen. Auch die Niederschlagsverhältnisse sind
mit etwa 400 mm Jahresniederschlag eher bescheiden
und lassen keine andere Bewirtschaftung
zu. Gleichzeitig steht das Grünland seit zwei
Jahren unter Landschaftsschutz und wird zum
größten Teil zur Schnittnutzung herangezogen.
Neben dem Grünland wird unter Beregnung auf
etwa 32 ha Ackerfutter angebaut, ebenso stehen
40 ha Luzernegras und 150 ha Mais zur Grundfutterproduktion
zur Verfügung.
Grünlandbestand vor der
Erneuerung und Nachsaat
Vor etwa 1 1 / 2 Jahren begannen Betriebsleiter
Hage und Michael Hamann, Außendienstmitarbeiter
der DSV in Halle, die Grünlandflächen
des Betriebes zu analysieren. Die Futterqualität
der Grünland-Grassilagen war mit
12,5 % nRPr und 5,8 MJ NEL im Durchschnitt
nicht befriedigend. Eine genauere Betrachtung
der Grünlandbestände zeigte die Ursachen für
die schlechten Futterqualitäten:
■ Ein sehr hoher Anteil an minderwertigen
Gräsern und Unkräutern:
– Sehr hoher Queckenbesatz (teilweise über
50 %)
REPORTAGE
Erfolgsstrategien für
das Grünland
Mehrere Wege führen zum Ziel
Michael Hamann, DSV · Deutsche Saatveredelung, Halle
Die Bedeutung eines guten Grünlandbestandes wird im Gegensatz zum Ackerbau
zur kostengünstigen und qualitativ hochwertigen Grundfutterproduktion
immer noch unterschätzt. Häufig werden Grünlandflächen als naturgegeben
angesehen, widrige Boden- und Klimaverhältnisse halten die Landwirte oft von
wichtigen Maßnahmen zur Grünlandverbesserung ab. Doch auch auf diesen Standorten,
ebenso wie auf extensiv genutzten oder unter Bewirtschaftungseinschränkungen
stehende Flächen lassen sich nachhaltig verbessern. Häufig bedarf es nur
des guten Willens und einer auf den Standort abgestimmten Fachberatung, wie der
folgende Bericht über den Betrieb Hof Pfaffendorf zeigt.
Flächen nach Schnitt im August 2001,
im September 2000 wurde mit COUNTRY 2003
nachgesät
– Hoher Anteil an Jähriger Rispe (20 %)
– bis zu 10 % Honiggras
– Stellenweise waren Ampfer, Klette und
Disteln vorhanden
■ Der Anteil von Nutzgräsern lag nicht höher
als 20 % (Wiesenschwingel, Lieschgras,
Straußgras, Deutsches Weidelgras).
Auf den Weideflächen fand sich darüber
hinaus ein Löwenzahnanteil von über 30 %.
Hier lagen jedoch die Anteile des wertvollen
Deutschen Weidelgrases noch deutlich höher.
Einige Flächen waren außerdem stark uneben,
so dass die Futterqualität durch einen hohen
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Schmutzanteil bei der Ernte zusätzlich verschlechtert
wurde.
Was bringt eine
Grünlandverbesserung?
Ziel der mit dem Betriebsleiter ausgearbeiteten
Verbesserungsmaßnahmen war die schrittweise
Erneuerung des Grünlandes. Dabei mussten je-
doch immer die Naturschutzauflagen berücksichtigt
werden. Dazu gehörte ein vollständiger Verzicht
auf Pflanzenschutzmittel ebenso wie eine
Düngung in Höhe des Entzuges. Geplant wurden
70 kg/ha N und Schnitt sowie im Frühjahr eine
Grunddüngung nach Bodenuntersuchung.
Als langfristige Strategie wurde zunächst
festgelegt, dass alle 3–5 Jahre Nachsaaten auf
den Wiesenflächen durchgeführt werden.
Flächen, die starke Unebenheiten aufwiesen,
wurden umgebrochen, weil der Einsatz eines
Totalherbizides nicht erlaubt war. Es musste daher
nach der Neuansaat mit der Mischung
COUNTRY 2007 Weide ohne Klee mit einer
starken Nachverunkrautung, insbesondere mit
Quecke, gerechnet werden.
INNOVATION 2/2002

Die Weidelgräser brachten den gewünschten Qualitätssprung (August 2001)
Die nicht umbruchwürdigen Flächen, die für
eine Nachsaat vorgesehen waren, wurden
gründlich nachgemäht, geräumt und bei
trockenem Wetter leicht gestriegelt, damit die
Jährige Rispe vertrocknen konnte. Ende September
2000 erfolgte dann die Nachsaat auf
Nichtmoorflächen mit COUNTRY 2003 Nach-
GRÜNLAND
saat Trockenlage. Diese Mischung enthält 50 %
frühe und mittelfrühe Weidelgrassorten, die gut
zu dem Wachstumsverhalten der vorhandenen
Lieschgräser und Wiesenschwingel passen. Das
feuchte und milde Wetter im September und Oktober
sowie auch in den Wintermonaten 2000
führte zu einer guten Etablierung der Nachsaat.
Tabelle 1: Grundfutterqualitäten von Hof Pfaffendorf nach der
Grünlandverbeserung
Lagerstätten Fertig- Menge TS in % NEL Preis
2001 stellung dt/ha RP in TS in MJ/kg DM/dt
Silo 1
1.Schn.-Bereg.
MVA/M-Silo 11.05.2001 4650 42,9 17,2 6,3 7,27
Silo 2
1.Schn. W+W
JRA/Gröbzig 12.05.2001 3300 27,7 18,5 6,4 7
Silo 3
1.Schn. W+W
Efu-Platte 16.05.2001 7700 31,7 18,8 6,2 5,31
Silo 4
2.Schn-Bereg.
MVA/Mistberg 13.06.2001 1800 39,3 15,9 6,1 6,47
Silo 5
2.Sch. W+W
MVA/n.Berge 20.06.2001 4520 7
Silo 6 MVA/n.Gülle 10.07.2001 2740
3.Schn.-Bereg. 37,7 17,3 6,3 6,41
3.Schn.-W+W 64,7 16,4 5,9 10,3
Silo 7
3.Sch. W+W
Efu-Platte 29.07.2001 3447 42,4 14,7 6,2 7,1
Silo 8
4.Sch.-Bereg.
JRA/Gröbzig 23.08.2001 2271 33,6 13,3 5,6 3,29
Silo 9
4.Sch.-Bereg.
Hühnerstall 15.10.2001 5616
Silo 10
4.Sch. W+W
JRA/Gröbzig 17.10.2001 4819
40863
4.Sch.W+W = 4. Schnitt Wiesen u. Weiden; 3.Sch.Bereg = Ackerfutter unter Beregnung Dt.Weidelgras tetr. u. Bastardweidelgras)
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Die Ergebnisse sprechen
für den Erfolg
Nach einer ersten Bonitur im Frühjahr 2001
kurz vor dem ersten Schnitt konnten schon
deutliche Bestandesverbesserungen auf den
Nachsaatflächen registriert werden. Allerdings
waren diese noch nicht ausreichend ertragswirksam.
Dagegen konnte die Neuansaat schon mit
deutlichen Qualitätsverbesserungen aufwarten.
Die optische Verbesserung spiegelte sich
auch in den Futterwerten wieder. Früher
Schnitt und höhere Anteile an Deutschem
Weidelgras brachten im Durchschnitt 13,5 bis
14 % nRPr bezogen auf die Trockenmasse. Die
Energiegehalte lagen 2001 bei 6,2 MJ NEL.
Besonders eindrucksvoll zeigte sich das Ergebnis
der Nachsaat im August und September
2001. Die Bestände legten sowohl in der
Massebildung als auch in dem Anteil der Weidelgräser
deutlich zu. Kennzeichnend war,
dass sich die Qualitäten in den Silagepartien
aus Wiesen im Vergleich zum Ackerfutter
(Welsches Weidelgras unter Beregnung) 2001
zum großen Teil anglichen. In früheren Jahren
waren die Wiesenschnitte die Partien mit der
schlechteren Qualität. Hier spielten neben der
Bestandesverbesserung natürlich auch Schnitttiefe,
Schnittzeitpunkt kurz vor dem Ährenschieben
und andere Pflegemaßnahmen eine
Rolle.
Die im September 2000 nachgesäten
Flächen wiesen schon nach ca. 9 Monaten
deutlich positive Bestandesänderungen auf.
Der Weidelgrasanteil erhöhte sich. Die Abbildungen
stammen vom September 2001.
Weitere Planung
Die gute Etablierung der Grasbestände ermutigte
den Betrieb sowohl im April 2001 als
auch September noch einmal weitere Grünlandbestände
zu erneuern oder zu verbessern.
In einer stark mit Quecke durchsetzten Fläche
wurde im August 2001 eine Sondermischung
aus tetraploiden Weidelgräsern und Bastard
Weidelgras für die Nachsaat ausprobiert. Ziel
war hier, die starke Wüchsigkeit dieser Gräser
als Konkurrenz gegenüber der Quecke zu nutzen.
Auf einer Moorfläche wurden der Mischung
noch 15 % Lieschgras beigegeben, da
diese Art schon dort vertreten war und durchaus
noch einen höheren Ertragsanteil haben
sollte.
Wichtig, so äußerte sich der Betriebsleiter,
ist es, dass neben den pflanzenbaulichen Maß-

nahmen auch alles andere stimmt. Nicht zuletzt
die zu tiefe Schnitthöhe führte zu einer
einseitigen Bevorzugung von Quecke und Einjähriger
Rispe.
Solche Fehler wird man in Zukunft vermeiden,
um bei der Schnittnutzung die Bestände
stabil zu halten. Weiterhin ist der Zeitpunkt der
Pflegemaßnahmen wichtig. Zu feuchte Bedingungen
beim Abschleppen im Frühjahr schädi-
Nicht tiefer als 5 cm schneiden!
gen die Narbe. Das Walzen wird gerade auf
Moorflächen als wichtig angesehen, um den
Wasser- und Wurzelschluss zum Boden im
Frühjahr abzusichern.
Da kein Pflanzenschutz durchgeführt werden
kann, versucht man jetzt über Walzen und
Striegeln bei trockenem Wetter Kletten, Ampfer
und Jährige Rispe zu schädigen. Außerdem
werden die Weideflächen regelmäßig nachgemäht.
◆
Michael Hamann
Fon: 03 45 / 5 51 27 56
Fax: 03 45 / 5 51 27 57
E-Mail: hamann@dsv-saaten.de
Serie GRÄSER:
Wiesenlieschgras
Phleum pratense
Botanische Merkmale
Blatt: Blattanlage gerollt, Blattscheide nicht verwachsen und
kahl, häufig gelblichgrün. Am Triebgrund keulenförmig verdreht.
Blattspreiten 3–9 mm breit und bis zu 30 cm lang, kaum
gerieft und weiß. Blatthäutchen mittellang, weiß gezähnt und
in der Mitte hochgezogen mit seitlich spitzem Eckzahn, keine
Blattöhrchen.
Halm: Meist aufrecht oder leicht geknickt aufsteigend. Halmlänge
100–150 cm und länger. Nach dem Schnitt wieder
Halmneubildung.
Blütenstand: Traubige Scheinähre, walzenförmig zylindrisch
sehr dicht besetzt. Gesamtblütenstand 6–7 mm dick, bis zu
10 cm lang von graugrüner Farbe. Einblütige Ährchen ca.
3 mm lang, Antheren gelb-blaue Farbe. Hüllspelzen länger als
Deckspelze, dreinervig und am Kiel steif bewimpert. Jede Hüllspelze
besitzt eine 1 mm lange Stachelspitze in Stiefelknechtform,
keine Grannen.
Frucht: Spelzfrucht 1,5–2 mm lang, annähernd eiförmig.
Deckspelze stark gewölbt mit Spitze, silbergrau, schwach
glänzend mit kurzen Härchen. Karyopsen fallen leicht aus den
Spelzen und erscheinen bräunlich, besonders bei zu scharfem
Drusch. TKG ca. 0,3–0,6 g.
Wuchs und Entwicklung
Ausdauerndes, starke Horste bildendes Obergras. Wuchshöhe
100–150 cm. Langsame Jugendentwicklung, nach dem
Schnitt langsamer Nachwuchs mit erneuter Halmbildung mit
Blütenständen.
Verbreitung
Das Wiesenlieschgras ist stark verbreitet in frischen, luftfeuchten,
maritimen und kontinentalen Lagen, auch in Mittelgebirgslagen.
Sehr frostresistent, aber nicht dürreresistent. Unempfindlich
in rauhen Klimalagen. Auf Wiesen und Weiden
als wertvolles Futtergras anzutreffen. Gute Nährstoffversorgung
wichtig.
Nutzwert
Das wüchsige Obergras liefert hohe Erträge bei Schnitt und
Weide mit guter Qualität und hoher Futterwertzahl (Note 8).
Düngungsintensiv. In Grünlandansaaten immer enthalten. Besonders
wichtig in Pferdeweiden und als Pferdeheu beliebt. Im
Ackerfutterbau als Partner zu Rotklee und Luzerne ergibt es
ein wertvolles Kleegras von hohem Futterwert.
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bestimmen & erkennen
Samen
Bestockungstriebe/Keimblatt
Blattgrund mit Häutchen Blattgrund ohne Öhrchen
Fruchtstände walzenförmige Scheinähre
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