Press-Systeme - Eberhardt GmbH
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Die Kochpresse im Einsatz<br />
The boiling press in service<br />
Einlegen und <strong>Press</strong>en der<br />
Schinken im Faserdarm<br />
zum Trocknen, Räuchern<br />
und Kochen<br />
Loading and pressing of<br />
hams in fibrous casings<br />
to be dried, smoked and<br />
boiled<br />
Fertig produzierter<br />
Schinken als Slicerware<br />
Finished ham as sliced<br />
product<br />
1.<br />
3.<br />
2.<br />
1. Einlegen der genetzten<br />
Schinken mit Doppelgitter<br />
und Höhenbegrenzung<br />
Loading of hams in nets<br />
with double-grating and<br />
height limitation<br />
7.<br />
Spindelkochpressen_57<br />
2.<br />
6.<br />
3.<br />
Fertig verpresste<br />
Kochschinken,<br />
vorbereitet<br />
für die Kochung<br />
Completely pressed<br />
hams prepared<br />
for boiling<br />
4.<br />
5.<br />
Verschiedene genetzte<br />
und gepresste Kochschinken<br />
Various pressed boiled<br />
hams in nets