Press-Systeme - Eberhardt GmbH

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Kochschinken „halbrund”/Boiled ham „halfround” Füllmenge Breite Höhe Länge Filling quantity Width Height Length Mod. 1 groß/large 72 Stück/Piece 170 140 240 Mod. 1 klein/small 48 Stück/Piece 170 140 240 Kochschinken „viereckig”/Boiled ham „square” Füllmenge Breite Höhe Länge Filling quantity Width Height Length Mod. 1 groß/large 72 Stück/Piece 170 140 240 Mod. 1 klein/small 48 Stück/Piece 170 140 240 Kochschinken „rund”/Boiled ham „round” Füllmenge Filling quantity Ø Mod. 1 groß/large 72 Stück/Piece 160 Mod. 1 klein/small 48 Stück/Piece 160 Kochschinken „Winzer”/Boiled ham „Winzer” Füllmenge Breite Höhe Länge Filling quantity Width Height Length Mod. 1 groß/large 18 Stück/Piece 210 135 800
Einfaches Be- und Entladen der Presse. Easy loading and unloading of the press. Spindelkochpressen Unsere patentierten Kochpressen sind in ihrer Anwendung genial einfach. Sie wurden von uns mit einem speziellen Spindelpresssystem neu entwickelt. Es können Produkte mit einer Länge von bis zu 1000 mm gefertigt werden. Im Cook-In-Verfahren oder in offener Kochung, mit beschichteter Gewürzfolie, im Netz oder Kunstdarm werden sie eingeformt. Die Pressen sind wartungsfrei, leicht zu bedienen und können alleine befüllt und entleert werden. Vielfältig und individuell fertigen wir die Formen nach Ihren Wünschen. Durch die gewichtsgenaue Egalisierung und Formgebung der Produkte ist es uns gelungen, den Schneideverlust auf unter 1% zu minimieren. Die hohe Wirtschaftlichkeit und Umweltfreundlichkeit der Pressen zeigt, dass bis zu 50% an Prozesszeiten und Energie eingespart werden. Das ermöglicht eine optimierte Kammerbelegung und eine deutliche Produktionssteigerung. Die Geräte sind hervorragend in eine Linie zu integrieren und für eine industrielle Slicerproduktion sowie für handwerkliche Spezialitäten unverzichtbar. Spindle-type boiling presses Our patented boiling presses are really easy to use. They were newly designed and developed by us with a special spindle press system. Products with a length of 1000 mm can be produced. They are formed by Cook-in or open boiling procedure, with coated spice foils, nets or paper skin. The presses are maintenance free, easy to handle and can be filled and emptied by one single person. We produce a great variety of forms according to your individual wishes. Due to the exact weight levelling and forming of the products we succeeded to minimize the cutting losses to less than 1%. The high economic and environmental efficiency of our presses shows that up to 50% of process times and energy can be saved. This enables an optimized loading of the chambers and a significant increase of productivity. The devices can optimally be integrated into a production line and are indispensable for industrial slicer production as well as for traditional craftsman’s specialities. Spindelkochpressen_13
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Seite 55 und 56: Reifepresse aus Edelstahl 2 mechani
Seite 57 und 58: Die Kochpresse im Einsatz The boili
Seite 59 und 60: Spindelkochpresse aus Edelstahl 2 m
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Modell 1 Model 1 Zubehör: 3 x Kuns
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Carbonaden Presse Modell 3 Carbonad
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Hier zeigt sich die Erfahrung des M
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