Hohenzollerische Heimat - Hohenzollerischer Geschichtsverein eV

Botho Walldorf, Die Hohenzollerische Landesbahn in den
1960er-Jahren
Im September 2002 hat Botho Walldorf einen neuen Bildband über
die Hohenzollerische Landesbahn in den 1960er Jahren veröffentlicht.
Wirft man einen Blick in das Büchlein, so ist man erfreut
über die Schönheit dieser Fotos und ihren Erinnerungswert.
Walldorf konnte viele alte Fotos vom Bahnbau auftreiben, von denen
viele hier gezeigt werden. Die Hohenzollerischen Landesbahnen,
wie man sie ursprünglich nannte, wurden in Teilstrecken von
1899 bis 1908 gebaut. Es entstanden größere und kleinere Bahnhöfe
und Haltepunkte die nur durch eine Wellblechhütte markiert
waren. Die Fotos zeigen zahlreiche, heute verschwundene, kleine
Bahnhöfe und Haltepunkte. Manche Bahnhöfe erschienen auch auf
Postkarten, weil man stolz war, wenn der Ort Bahnanschluß hatte.
Seit dem Bahnbau rollten auf den Strecken Dampflokomotiven,
Personenwagen, Packwagen und Güterwagen, wobei die Lokomotiven
immer größer und stärker wurden. Niemand konnte sich
vorstellen, daß sich jemals etwas ändern könnte. 1934 kamen
dann die ersten Triebwagen, die hell und luftig waren und nur
wenig Lärm machten. Ca. 30 Jahre später erschien die erste Diesellok
auf den Gleisen. In den sechziger Jahren fuhren auch noch
viele Personen - und Güterzüge mit Dampfloks. Aber im gleichen
Jahrzehnt wurde, fast unbemerkt von der Öffentlichkeit, der
Dampflok-Betrieb eingestellt.
Was Walldorfs Büchlein so interessant macht ist der alltägliche Betrieb,
den er Tag und Nacht, Sommer wie Winter, über Jahrzehnte
dokumentiert hat. Gleichzeitig hat er damit vielen alten Landesbahnern
ein Denkmal gesetzt. Es war eine harte und rußige Arbeit,
die sie ihr Leben lang leisteten. Als Beispiel sei der Oberheizer
Fabian Eisele aus Gauselfingen genannt, der 1973 im Gammertinger
Altersheim verstarb. Jahr für Jahr, Nacht für Nacht, heizte er
im Gammertinger Lok-Schuppen die Lokomotiven an, die dann um
drei oder vier Uhr in die Nacht hinaus fuhren.
Auch Nicht-Eisenbahn-Fans werden an den über 200, noch nie
veröffentlichten Fotos, ihre Freude haben. Es ist wie ein Blick in
eine längst vergangene Zeit.
Gudrun Mangold, Hunger ist der beste Koch.
Karge Zeiten auf der rauen Alb - Rezepte und Geschichten
Man ist nicht erst heute geneigt, die Vergangenheit zu verklären.
Wenn man aber genau hinschaut, wird man feststellen, dass es "die
gute alte Zeit" nie gegeben hat und gewiss nicht auf der Schwäbischen
Alb, die man früher als die Rauhe Alb bezeichnete.
Als Beispiel einer Siedlung auf der Alb dient Laichingen, wo die
raue Alb etwa 750 m hoch und am rauesten ist. Die Autorin hat
eifrig nach Kochrezepten aus Urgroßmutters Zeiten gesucht. Da sie
auf der Alb aufwuchs, ist die Sprache der Älbler ihre Muttersprache,
in die sie -oft mitten im Satz- immer wieder verfällt, um
sich genauer auszudrücken. Hilfreich ist dabei das mitgegebene
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Glossar, das sich jeweils auf der betreffenden Seite befindet. Die
Kochrezepte sind gewissermaßen ein Gerüst, an dem die Autorin
ein Geschichtsbuch aufbaut. So darf man sich nicht wunderen,
wenn z. B. die Siedlungsgeschichte von Laichingen im Kapitel „Suppen"
erscheint.
Unsere Vorfahren mussten sich mit dem begnügen, was der Boden
und die jeweilige Jahreszeit hergaben, und das war nicht gerade
üppig. Zubereitung und Zutaten werden sehr anschaulich und humorvoll
erklärt, so dass es nicht schwierig ist, Schwarzen Brei,
Knöpfle mit saurer Soße oder Flädle in allen Variationen selbst zu
versuchen. Uns fehlt allerdings das wichtigste Gewürz aus früheren
Zeiten, der Hunger. Um die Kocherei erzählt die Autorin unterhaltsame
Geschichten. Manche sind lustig, andere machen nachdenklich,
wie z. B. die Säuglings- und Kindersterblichkeit vergangener
Zeiten von über 50 Prozent, die nicht nur für Laichingen, sondern
wohl auf die meisten Alb-Orte zutraf. Sie hatte zweifellos mit der
hohen Arbeitsbelastung der Frauen zu tun, die auch zu einer hohen
Sterblichkeit bei ihnen selbst führte. Auch wer sich immer schon
für die Lebensverhältnisse früherer Zeiten interessierte, wird vieles
in dem Buch finden, was er bisher nicht wusste. Besonders zu erwähnen
ist die Bebilderung. Neben den aufschlussreichen Dokumentationen
von Ernst Kubitza ist Laichingen um die Fülle von
prächtigen alten Fotos aus dem Archiv des Höhlen- und Heimatvereins
Laichingen zu beneiden.
Gudrun Mangold, Hunger ist der beste Koch. 160 Seiten, 91 Abbildungen,
fester Einband, Eur. 19,90. ISBN 3-87407-525-7. Silberburg-Verlag
Tübingen.
Oberschwaben
Fährt man von Norden her über die Alb Richtung Riedlingen, so hat
man aus dem Buchenwald der Alb kommend, ein herrliches
Panorama vor sich: eine weite helle Landschaft, die beherrscht
wird von heiligen Berg der Schwaben, dem Bussen. An seinem Fuß
sieht man die alte Donaustadt Riedlingen, fast glaubt man hier auch
eine andere Luft zu atmen.
Diese besondere Landschaft zeigt in ihrer Schönheit und Vielfalt
ein neuer Bildband mit Fotos von Rupert Leser (den Beziehern der
„Schwäbischen Zeitung" wohlbekannt) und Thomas Stephan und
Texten von Manfred Hepperle und Prof. Manfred Thierer.
Vor genau 200 Jahren wurde Oberschwaben durch Säkularisierung
und Mediatisierung so sehr verändert, wie kaum ein anderer
Landstrich in Deutschland. Trotz schmerzhcher Verluste sind
die großen klösterlichen Stifte wie Zwiefalten, Obermarchtal,
Wieblingen, Ochsenhausen, Weingarten und Salem heute noch
Kleinode der Barockkunst. Dazu kommen zahlreiche andere barocke
Kirchen- und Klosterbauten oder mittelalterliche Kostbarkeiten
wie Heiligkreuztal.
Eindrucksvoll sind auch die Bilder aus den alten Reichsstädten wie
Ulm, Biberach und Pfullendorf. Kleinere Städte wie Aulendorf,
Buchau, Saulgau, Waldsee und Wurzach haben sich in den letzten
50 Jahren zu Bädern und Kurorten gemausert. Es fing an mit dem
Moor, aber überall sprudelt jetzt das Thermalwasser.
Der Südosten von Oberschwaben hat mit der Moränenlandschaft
des Allgäus ein ganz anderes Gesicht. Auch hier sieht man die schö-