Hohenzollerische Heimat - Hohenzollerischer Geschichtsverein eV

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Formulierung von der Mitgliederversammlung angenommen, dass sich der <strong>Geschichtsverein</strong> auch mit der Römerzeit und der Landnahme und Besiedelung der Alamannen im Bereich des späteren Hohenzollern und angrenzender Gebiete beschäftigt. Nach der Mitgliederversammlung fand an gleicher Stelle ein öf- GERNOT PAUKERT Das Backhaus in der Gemeindescheuer in Kaiseringen Am 28. April 1936 kaufte die damals noch selbständige Gemeinde Kaiseringen von dem Sattler Karl Seybold aus Ebingen die dem heutigen landwirtschaftlichen Anwesen von Fidelis Pfaff gegenüber hegende Scheune. Die Scheuer wurde instandgesetzt. In einen Tritt am Eingang wurde eben diese Jahreszahl eingelassen und ist heute noch sichtbar. Leider läßt sich an Hand der vorhandenen Bestände im Gemeindearchiv Abteilung Kaiseringen das Jahr der Erbauung nicht ermitteln. In einem Nachtrag zum Feuersozietäts-Kataster aus dem Jahre 1910 wird ein Alter von 45 Jahren genannt. Offensichtlich muß es sich hier um einen Schreibfehler handeln. In einem Lageplan aus dem Jahre 1845 ist die Fachwerkscheuer nämlich schon als Gebäude Nr. 45 enthalten. Das Backhaus selbst wurde im Jahre 1938 unter Bürgermeister Anton Bantle, also vor 64 Jahren, eingerichtet und befindet sich im Bild hinter der rechten Tür des Gebäudes. Es wurde ein elektrischer Ofen, Fabrikat Neff, gekauft und von den Oberschwäbischen Elektrizitätswerken (OEW) eingebaut. Am 6. Oktober 1938 wurde der Backofen in Betrieb genommen. Die OEW errechneten in einem Wirtschaftlichkeitsbericht Backkosten in Höhe von 1,68 Pfennig je Pfund. Davon entfielen auf Stromkosten 1,18 Pfennig und 0,5 Pfennig auf den Backlohn. Für das Backen eines Kuchens in der üblichen Größe wurden 6 Pfennig verlangt. Mathilde Böhringer hatte bereits privat den ersten elektrischen Backofen in Kaiseringen und mußte deshalb auch das Backhaus in Kaiseringen übernehmen. FRANZ SEVERIN GÄSSLER Das Laizer Tor in Sigmaringen Lage und Gestalt Bis in die ersten Jahrzehnte des 19. Jahrhunderts hinein besaß Sigmaringen zwei Stadttore (Abb. 1). Sie unterbrachen die Stadtmauer an den beiden Endpunkten der damaligen Hauptgasse, die heute Teil der Fürst-Wilhelm-Straße ist. Damals war die Hauptgasse einzige Verbindung für Fuhrwerke in die Stadt hinein und wieder aus ihr heraus 1). Das östhche Tor wurde Mühltor genannt und das westliche, das zum benachbarten Dorf Laiz hin ausgerichtet war, Laizer Tor 2) . Keine der bisher bekannten Abbildungen gibt uns Informationen, wo das Laizer Tor in der Zeit vor seinem Abbruch genau stand und wie es aussah 3) • Einzig die beiden Stadtpläne aus der Zeit zu Beginn des 19- Jahrhunderts zeigen das Tor zusammen mit der Situation am westlichen Stadteingang. Auf 22 fentlicher Vortrag statt. Es sprach Frau Christine Glauning M.A. über das Thema „ Das Unternehmen,Wüste' und das Konzentrationslager in Bisingen". - Der Vortrag stieß auf eine außergewöhnlich große Resonanz, wie die Diskussion danach deutlich machte. K M Dr Otto H. Becker 1 • 3 i • •Iii' ü ' i i ^ i Ü i t i m • s f l « ! ? Gemeindescheuer mit Backhaus in Kaiseringen Backfrauen waren Mathilde Böhringer, geh. Dietz, von der Eröffnung bis ca. Ende 1945, anschließend für kurze Zeit Berta Holdenried, geb. Fauler. Es folgte Johanna Gottschalk, geb. Hartmann, vom 2.11.1946 bis 1983- Im Jahre 1983 wurde die Tätigkeit von Maria Hartmann, geb. Gauggel übernommen. Noch heute ist Frau Hartmann jeden Freitag vormittags im Backhaus in Kaiseringen anzutreffen, wenn es gilt, den Ofen anzuheizen und Brot zu backen wie "anno dazumal". Quellenangabe: - Ortschronik Kaiseringen - Gemeinde Straßberg, Bauakten - Gemeindearchiv Abteilung Kaiseringen - Az: 1523 und 1900 - Freundliche Auskünfte von Herrn Anton Böhringer dem Stadtgrundriß aus dem Jahr 1823 (Abb. 2) ist ein Haus mit schmaler Grundfläche (Gebäude-Nr. 46) zu sehen, das in der nördhchen Hälfte der Hauptgasse sitzt und ihr den Weg versperrt. Östhch dieses Gebäudes öffnet sich der Raum zu einem kleinen Platz mit unregelmäßiger Grundfläche, geprägt durch die Fassaden mehrgeschossiger Gebäude, von denen vermutlich die Häuser Häberle, Schluchter, und Schlageter (Zoller journal) bis in unsere Zeit überdauerten 4). Westlich des Gebäudes bleibt die Straße räumlich eingeschnürt von zwei Gebäuden, die auch heute noch an dieser Stelle stehen - Hoftheater und Cafd Schön. Und direkt auf der Südseite des in der Straße stehenden, schmalen Hauses, schließt das Stadttor an. Der zweite Plan ist der "Occular-Grundriß" der Stadt Sigmaringen, der nicht datiert ist, doch vermutlich aus der Zeit vor 1812 stammt, da auf ihm einerseits noch das 1812 abgebrochene Mühltor erkennbar ist, andererseits die Häuser entlang der unteren Antonstraße, die ab 1816 errichtet wurden, noch
nicht dargestellt sind 5). Auf diesem Plan wird die Situation am westlichen Stadteingang ebenfalls, jedoch nur schematisch aufgezeigt. Dort ist im Straßenraum kein Gebäude zusehen; doch sind nördlich der Toreinfahrt gleichfalls vier Gebäude gezeichnet. Einerseits besticht dieser Plan durch seinen hohen Informationswert, andererseits gibt er den Grundriß der Stadt nur verzerrt und unmaßstäblich wieder. Prägnantes wurde überzeichnet und weniger Prägnantes weggelassen. Die weiter unten vorgetragenen Informationen lassen den Schluß zu, daß auf Mezlers Plan der Bereich um das sog. Laizer Tor nicht realitätsgetreu wiedergegeben wurde, so daß für uns der Plan von 1823 maßgebend bleibt. Das Torstüble Auf den späteren Lageplänen und Katasterkarten ist das kleine, schmale Gebäude nicht mehr zu finden. 1831 war es abgetragen worden 6). Im Original jenes Lageplans von 1823 ist dieses Gebäude mit der Ziffer 46 gekennzeichnet. Aus dem Sigmaringer Häuserbuch, das Dr. Alex Frick 1973 abgeschlossen hat, erfahren wir u.a., dass die Stadt 1671 dieses Gebäude vom Zimmermeister Wolf Herburger errichten ließ, es über Jahrzehnte hinweg als Wohnung für sozial Schwache nutzte und daß 1820 der Bau von der fürstlichen Hofkammer der Stadt abgekauft wurde 7). Im gleichen Jahr hatte die Stadt nämlich beabsichtigt, erhebliche Mittel in das Gebäude zu investieren, es umzubauen und aufzustocken. Das Gesuch reichte sie bei der fürstlichen Regierung ein, die mit es mit Schreiben vom 17. August 1820 ablehnte. Drei Gründe teilte sie mit: Erstens verenge die Aufstockung des Torgebäudes die Stadteinfahrt noch mehr, zweitens sei im Brandfalle der Zugang zum nördlich angrenzenden Haus blockiert und drittens sei keine für eine Familie ausreichend dimensionierte Wohnung zu erhalten. Doch erklärt sich der Kauf vermutlich primär mit dem Ziel des Fürsten, das Gebäude ersatzlos abzubrechen, um die Engstelle zu beseitigen und die Stadteinfahrt zu öffnen 8). Glücklicherweise ist von jenem städtischen Vorhaben der Plan überliefert, der das Gebäude sowohl im Grundriß zeigt als auch dessen drei einsehbaren Fassaden (vgl. Abb. 3). Vom damaligen Stadtbaumeister Schwander ist der Plan unterschrieben und vermutlich auch gezeichnet. Das Gebäude ist darauf als "Thorstüble" bezeichnet, Bestand und Aufstockung des Gebäudes sind im Maßstab 1:75 widergegeben 9)- Das eingeschossige Gebäude schloß mit einem Walmdach ab. Das Straßengefälle nach Westen, der Donau zu, glich ein Sockel aus. Aus dem Plan lässt sich eine Gebäudelänge von 10,35 in erschließen, eine Breite von 4,20 in, eine Wandhöhe ab Oberkante Sockel von 2,65 in und eine Dachhöhe von 2,45 in. Schmale Wände unterteüten das Innere in vier Kammern von unterschiedlicher Größe. Die größte Kammer, auf der westlichen Seite gelegen, maß gerade einmal 13,5 m2 in der Fläche. Sie wies jedoch drei große Fenster auf, zwei nach Süden ausgerichtet und eines nach Westen. Einen GroßteU der mittleren Kammer beanspruchte die Podesttreppe, die ins Dach führte. Belichtet war dieser Raum nur über ein kleines, in der Südwand stehendes Fenster. Die beiden kleinen Kammern auf der Ostseite besaßen jeweils eine kleine Fensteröffnung. Zugänglich war das Gebäude durch eine Tür, die innerhalb der Stadt, an der südöstlichen Gebäudekante lag. Völlig geschlossen war die nördliche Außenwand. Das Gebäude besaß zwei Feuerstellen, so daß alle vier Kammern beheizbar waren. Die Stärke der Außenwände sind mit einem Maß zwischen 50 und 60 cm gezeichnet. Ob das Gebäude unterkellert war, ist nicht nachvollziehbar. 23 Das Tor Auf dem Plan Schwanders ist sowohl im Grundriß als auch im Aufriß der nördliche Torpfeüer dargestellt (vgl. Abb. 3). Der gegliederte Torpfeiler bestand demnach aus einem Basisstein mit darüber liegendem Wulst und einem zweigeteUten Schaft, dessen oberes Fünftel durch eine Platte abgeteUt war. Eine weit ausladende Gesimsplatte begrenzte den Schaft nach oben hin und trug eine Halbkugel, die auf einer vermutlich quadratisch ausgebildeten Platte lag. Der Basisstein maß ca. 1 mal 0.65 in, die Breitseite des Schaftes noch ca. 85 cm. Bis zur Oberkante der Gesimsplatte erreichte der Pfeiler in der Mitte der Südseite gemessen eine Höhe von ca. 3,05 in, bis zur Oberkante der Halbkugel ungefähr 3,55 in. Ob am Torpfeüer ein Torflügel angebracht war, ist nicht auszumachen, da auf Schwanders Plan hierzu keinerlei Informationen ablesbar sind. Einzig die Lage von Pfeiler und Eingangstür, die an der Gebäudekante sitzt, könnte darauf hinweisen, dass der Durchlaß ehemals mit zwei Torflügeln verschließbar war. Denn zwischen Torpfeiler und Eingang ins Torstüble befand sich genügend Raum, um einen Torflügel aufzunehmen. Seit wann der Torpfeüer in dieser Form bestand, ist bislang unbekannt. Doch weist er mit seiner Form, seinem oberen Abschluss darauf hin, dass das Tor zu jener Zeit nicht überbaut war. Die Breite der Tordurchfahrt läßt sich nur aus dem Stadtplan von 1823 erschließen. Da dieser nicht genau mit dem heutigen Katasterplan übereinstimmt, kann nur ein ungefähres Maß genannt werden. Im Bereich des Schaftes könnte dies zwischen 2,9 und 3,5 in betragen. Aufgrund dieser geringen Dimension war der Durchlass immer nur für ein Fuhrwerk passierbar und damit hervorragend zu kontrollieren. Die Stadtmauer Im Westen der Stadt zog sich die Stadtmauer, eingebunden in die Wohnhäuser, unterhalb des fürstlichen Marstalls in geringem Abstand östlich des heutigen Hoftheaters verlaufend bis zur heutigen Fürst-Wilhelm-Straße (Abb. 1 und 2). Von dort aus führte sie in südöstlicher Richtung weiter, wie auf dem Stadtgrundriss zu sehen ist, nach wenigen Metern abknickend, und an einem Gebäude endend, in dem heute die Metzgerei Häberle Fleisch- und Wurstwaren anpreist. Wahrscheinlich lief die Mauer in diesem Abschnitt ursprünglich wie mit der Schnur gezogen gegen Süden, so wie es heute noch der Grenzverlauf zwischen den Grundstücken Häberle, Knäpple, Burkart, Götz einerseits und Schön, Langenbach, Schön andererseits andeutet. Geschickt war in diesem Bereich zudem die Topographie ausgenutzt, denn das Gelände fiel dort mit deutlichem Gefälle nach Westen, hin zur Donau ab. Ob die Stadtmauer an dieser Stelle die ursprüngliche war und ebenso das Tor, ist nicht überliefert, aufgrund der Gestalt des Tores jedoch eher unwahrscheinlich. Denn Tor und Mauer hatten zumindest in den letzten Jahrzehnten ihres Bestehens eher die Aufgabe der rechtlichen und steuerlichen Abgrenzung und der Kontrolle über Zugang und Aufenthalt in der Stadt als fortifikatorischen Nutzen. Einer Belagerung Stand zu halten, waren Tor und Mauer aufgrund der Konstruktion und der Abmessung wohl kaum in der Lage. Von jenem Gebäude, das ehemals nördlich des Torstübles stand und das Ende der Achtziger Jahre des vorigen Jahrhunderts abgerissen wurde, ist uns auf Plänen noch der Kellergeschoßgrundriss überliefert. Dieser zeigt auf der Westseite des Gebäudes gewaltige Substruktionen (Abb. 2). Fundamentmauern ähnlicher Dimension finden wir auf der Ostseite der Altstadt wieder, im heutigen Wilhelmsbau des Schlosses, der aus zwei getrennten Gebäuden
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