Landwirtschaft in der Schule - aid

17,50 €
Landwirtschaft in der Schule
Unterrichtseinheiten für die
Sekundarstufen I und II

Risiko BSE?
Schülermaterial für die Sek. I I
4,50 €
Risiko BSE?
Was ist BSE? Wie wird es übertragen? Sind wir Menschen
gefährdet? Die Antworten dieser Fragen können sich
Schüler-/innen mit Hilfe der Unterrichtseinheit erarbeiten.
Seit dem ersten Fall der Rinderkrankheit BSE im November
2000 sind über 400 Fälle bestätigt worden. Wie sich das
Aufkommen dieser neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-
Erkrankung auf unser Leben auswirkt, wird durch die Unterrichtseinheit
klar. Die Schüler/-innen lernen das Rind als
Konsumenten und Produzenten kennen und erfahren, wo
im Rind sich die BSE verursachenden Prionen befi nden und
wie sie Nervenzellen zerstören. Ursachen, Symptome, Ausbreitung
und Verlauf der Krankheit werden behandelt. Auch
auf mögliche Schutzmaßnahmen für Verbraucher wird eingegangen.
Für Lehrkräfte sind Informationen zu Alterseignung
und Lernzielen enthalten. Es werden außerdem Vorschläge
zum Unterrichtsverlauf gemacht.
Information zu „Boden und Bodenschutz“ und „Arbeitsblätter Bodenschutz“
Während die PDF-Datei „Boden und Bodenschutz“ umfangreiches Material zur Vorbereitung und Durchführung
einer Unterrichtseinheit beinhaltet, bieten die zwölf „Arbeitsblätter Bodenschutz“ selbsterklärende
Versuche, die unter Anleitung der Lehrkraft leicht durchzuführen sind. Anders als in den übrigen
Materialien dieser CD-ROM sind keine Lehrerhandreichung oder weiteres Schülermaterial enthalten. Die
Arbeitsblätter sind eine sinnvolle Ergänzung zur Unterrichtseinheit „Boden und Bodenschutz“.
Boden und
Bodenschutz
Schülermaterial für die Sek. I
Arbeitsblätter
Bodenschutz
Schülermaterial für die Sek. I
2 3
4,50 €
4,50 €
Boden und Bodenschutz
Boden ist mehr als die Erde unter unseren Füßen. Er hat
eine wichtige Funktion im Ökosystem und muss deshalb
geschützt werden. Die Bestandteile und Aufgaben des
Mediums Boden stehen ebenso im Mittelpunkt wie Bodenarten,
Gefahren und Schutzmaßnahmen. In Versuchen
können Schüler/-innen den pH-Wert von Bodenproben
bestimmen und die Unterschiede zwischen Schluff, Lehm
und Ton erkunden. Probleme wie Bodenversiegelung oder
Schadstoffe im Boden werden angesprochen und Gegenmaßnahmen
diskutiert.
Arbeitsblätter Bodenschutz
Diese PDF-Datei bietet Anleitungen zu grundlegenden
bodenkundlichen Versuchen. Die Probennahme und die
Möglichkeiten der Spatendiagnose werden vorgestellt.
Einfache Versuche ermöglichen eine Bodenanalyse, um
wesentliche Eigenschaften wie Bodenart, Gefährdungsaspekte
sowie Bodenluft- und Bodenwasserhaushalt kennen
zu lernen. Behandelt werden Aspekte der Bodenphysik, -biologie
und -chemie. Versuchsanleitungen für Schüler/-innen
und Anleitungen für die Unterrichtsvorbereitung erleichtern
den Einsatz im Unterricht.

Fotovoltaik –
Strom aus der Sonne
Schülermaterial für die Sek. I
Biogas – Energie aus
der Landwirtschaft
Schülermaterial für die Sek. I
5,50 €
4,50 €
Fotovoltaik – Strom aus der Sonne
Wie kommt Sonnenenergie in die Steckdose? Die Unterrichtseinheit
vermittelt physikalische Hintergründe und
Diskussionsgrundlagen über diese regenerative Energiequelle.
Am Beispiel von Solarzellen werden grundlegende
Prinzipien der Halbleiterphysik erklärt. Der illustrierte
Infotext beantwortet Fragen der Energieumwandlung und
elektromagnetischen Strahlung. Elektrische Grundlagen wie
Spannung, Stromstärke und elektrische Leistung werden
wiederholt. Das Gelernte lässt sich in Unterrichtsgesprächen
und den Übungsaufgaben festigen.
Biogas – Energie aus
der Landwirtschaft
Biogas ist ein Beispiel für erneuerbare Energien. Vier
Folien, Schülermaterial und eine Lehrerhandreichung
inklusive Aufgaben- und Lösungsblatt erklären, wie Landwirte
und Umwelt davon profi tieren können. Die Lernziele
werden einzeln benannt und ein Vorschlag für den Unterrichtsverlauf
ist enthalten. Hinweise auf weitere aid-Medien
bieten die Möglichkeit, sich detaillierte Hintergrundinformationen
zum Thema Biogas zu besorgen.
Stickstoffdüngung
kontra Umweltschutz?
Schülermaterial für die Sek. I
Stickstoffdüngung
kontra Umweltschutz?
Schülermaterial für die Sek. II
4 5
4,50 €
4,50 €
Stickstoffdüngung
kontra Umweltschutz? Sek. I
Stickstoff ist ein unverzichtbarer Pfl anzennährstoff. Nicht
sachgerecht eingesetzt kann er zu Umweltschäden,
Ammoniak-Emissionen und Gewässerbelastung führen.
Dies wird in der Unterrichtseinheit aufgearbeitet. Im Laufe
des Unterrichts sollen die Schüler/-innen der Klassen 8 bis
10 die Vorgehensweise von Landwirten bei der Stickstoffdünger-Ausbringung
diskutieren. Schülermaterial, eine
Lehrerhandreichung inklusive Aufgaben- und Lösungsblatt
sind enthalten.
Stickstoffdüngung
kontra Umweltschutz? Sek. II
Die Unterrichtseinheit zeigt den Schüler/-innen die zwei Seiten
des Stickstoffs: essentieller Pfl anzennährstoff einerseits,
Verursacher von Ammoniak-Emissionen und von Umweltschäden
andererseits. Das Material deckt das Thema von der
Bedeutung des Stickstoffdüngers für die Landwirtschaft bis
zur so genannten „Guten fachlichen Praxis“ ab. Umfassendes
Schülermaterial, eine Lehrerhandreichung sowie Übungsaufgaben
bieten eine Diskussionsgrundlage für den Unterricht.

Ökosystem
Wald
Schülermaterial für die Sek. II
4,50 €
Ökosystem Wald
Was läuft eigentlich im Wald so ab? Denn die Stille des
Waldes trügt. Nachbarn, aber auch Feinde leben in einem
spannenden Kreislauf miteinander. Vom „Fressen und
gefressen werden“ und den nützlichen Wechselbeziehungen
im Wald berichtet diese Unterrichtseinheit. Die Stoff- und
Energiefl üsse im Ökosystem Wald werden vermittelt und
die Rollen und Beziehungen von Produzenten, Kon-
sumenten und Destruenten anschaulich erklärt.
Schüler/-innen und Lehrkräfte erhalten umfangreiches
Material, um die Protagonisten im Beziehungsgefüge Wald
kennen zu lernen. Auch der Kleinlebensraum Totholz wird
vorgestellt.
Das enthaltene Arbeitsblatt hilft den Schüler/-innen, das
Gelernte durch fünf Aufgaben zu vertiefen. Die Lehrerhand-
reichung hält alle nötigen Hintergrundinformationen bereit,
informiert außerdem über Alterseignung und benennt die
Lernziele. Vorschläge zur Vorgehensweise unterstützen die
Lehrkraft bei der Durchführung des Unterrichts.
Der ökologische
Landbau
Schülermaterial für die Sek. I
6 7
4,50 €
Der ökologische Landbau
Mit Hilfe dieser Unterrichtseinheit werden den
Schüler/-innen die Grundprinzipien des ökologischen
Landbaus vermittelt. Was sind die Vorteile des ökologischen
Landbaus? Was ist notwendig, um einen möglichst geschlos-
senen Betriebskreislauf zu erreichen? Dabei kommt es unter
anderem auf die mehrjährige Fruchtfolge an. Die Schüler/-
innen lernen die Bedeutung vorbeugenden Pfl anzenschutzes
sowie der biologischen Schädlingsbekämpfung kennen. Um
zu verstehen, wem der ökologische Landbau zugute kommt,
wird der Grundsatz der artgerechten Tierhaltung erklärt und
auf die Vorteile von Bio-Produkten für Verbraucher einge-
gangen. Außerdem lernen die Schüler/-innen, auf welche
Verbände und Siegel sie beim Einkauf achten müssen. Ein
Arbeitsblatt mit fünf Wissensfragen hilft dabei, das Gelernte
zu behalten. Für Lehrkräfte ist eine Handreichung enthalten.
Sie defi niert Alterseignung und Lernziele und liefert alles,
was die Durchführung des Unterrichts leicht macht.

4160/2007
Herausgeben vom
aid infodienst Verbraucherschutz,
Ernährung, Landwirtschaft (aid) e. V.
Friedrich-Ebert-Straße 3
53177 Bonn
Internet: http://www.aid.de
E-Mail: aid@aid.de
mit Förderung durch das Bundesministerium
für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Text /Redaktion:
Christine Bruns, Krefeld
Britta Ziegler und
Dr. Martin Heil,
beide aid infodienst, Bonn
Titelbild:
photocase.com
© jessieschwein
Grafik und Technische Umsetzung:
Michael Ebersoll
aid infodienst, Bonn
© aid 2007
Hinweis:
Diese Unterrichtseinheiten liegen in Form von
PDF-Dateien vor und benötigen den Acrobat
Reader 7 ® , um sie lesen zu können. Sie wurden
unter Standardkonfigurationen für die auf
der Inlaycard angegebenen Systeme getestet.
Jedoch sind Fehler nicht vollständig auszuschließen.
Für Schäden, die durch die Installation
bzw. Nutzung des Acrobat Reader ® entstehen,
übernimmt der aid infodienst keine Haftung.
Besondere Eigenschaften, insbesondere Fehlerfreiheit,
werden nicht zugesichert.
Eine einwandfreie Funktion mit älteren
Versionen des Acrobat Reader ® kann nicht
gewährleistet werden.
www.aid-macht-schule.de

2007/Landwirtschaft in der Schule – Unterrichtseinheiten
Inhalt:
für die Sekundarstufe I
Arbeitsblätter Bodenschutz
Biogas – Energie aus der
Landwirtschaft
Boden und Bodenschutz
Fotovoltaik
Ökolandbau
Stickstoffdüngung contra
Umweltschutz l
für die Sekundarstufe II
Ökosystem Wald
Risiko BSE?
Stickstoffdüngung contra
Umweltschutz ll
Landwirtschaft in der Schule
Unterrichtseinheiten für die
Sekundarstufen I und II
Die CD-ROM enthält Unterrichtseinheiten zu verschiedenen Themen:
• Wie funktioniert das Ökosystem Wald?
• Was ist an BSE so gefährlich?
• Wie erzeugt die Landwirtschaft Bioenergie?
• Warum belastet Stickstoff die Gewässer?
• Wie nimmt man eine Bodenprobe?
Die Vorlagen im PDF-Format liefern Hintergrundinformationen, erklärendes
Schülermaterial sowie Lehrerhandreichungen. Außerdem sind zahlreiche
Arbeitsblätter zum sofortigen Einsatz enthalten.
Installationsvoraussetzung: Acrobat Reader ® 7.0
Systemvoraussetzungen:
• PC mit Pentium-III-Prozessor
500 MHz
• Betriebssystem:
Windows98, 2000, XP
• 128-MB-Arbeitsspeicher (RAM)
• 12-fach CD-ROM-Laufwerk
• Bildschirmauflösung 800 x 600
• 16-Bit-Grafikkarte (Highcolor)
Einzelplatzlizenz
Bestell-Nr.: 4160
Schullizenz
Bestell-Nr.: 4164
2007/Landwirtschaft in der Schule – Unterrichtseinheiten