mit dabei sein - DRK Bielefeld Soziale Dienste gGmbH
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<strong>mit</strong> <strong>dabei</strong> <strong>sein</strong><br />
Holzkohle: Schon jetzt nutzen die Nomaden<br />
Mesquite zur Kohleproduktion,<br />
doch die Qualität der Kohle ist ausbaufähig.<br />
Nach etwa zwei bis drei Jahren der<br />
Bewirtschaftung von Mesquitewäldern,<br />
sind die Äste der Pflanzen so kräftig,<br />
dass bessere Kohle gewonnen werden<br />
kann.<br />
Viehfutter: Kamelen, Ziegen, Schafen<br />
und Eseln schmecken die Schoten des<br />
Mesquitebaums. Doch das Gesetz verbietet<br />
die Verfütterung der Schoten an<br />
Tiere, weil die Samen dadurch ungeplant<br />
verbreitet werden. Zerschrotet als Mehl<br />
kann die Schote jedoch als Vieh- und<br />
Hühnerfutter verwendet werden.<br />
Lebens<strong>mit</strong>tel: Das Mesquitemehl kann<br />
auch zum Kochen und Backen verwendet<br />
werden. Unter der Zugabe von Weizenmehl<br />
und anderer Zutaten wie Fett,<br />
Eier, Milch und Honig, gelingt zum Beispiel<br />
Kuchen <strong>mit</strong> nussiger Note. Der Nektar<br />
der Hülsenfrucht kann ebenso Basis<br />
eines geschmackvollen Honigs <strong>sein</strong>.<br />
<strong>Bielefeld</strong>er Spiegel<br />
Das StadtJournal<br />
im Regional Verlag GmbH<br />
Windelsbleicher Str. 166–170 · 33659 <strong>Bielefeld</strong><br />
Postfachanschrift: Postfach 14 01 47 · 33621 <strong>Bielefeld</strong><br />
Schutz- und Schattenspender: Mesquite<br />
muss keine Bedrohung für Farm- und<br />
Weideland <strong>sein</strong>. Richtig bewirtschaftet<br />
kann es als Bestandteil eines Agrar-Wald-<br />
Systems zum Beispiel vor dem heißen<br />
Wind schützen. Zudem reichert Mesquite<br />
den Boden <strong>mit</strong> Stickstoff an und wirkt so<br />
als Dünge<strong>mit</strong>tel.<br />
Ohne die aktive Mitarbeit und das Engagement<br />
der Bevölkerung ist die langfristige<br />
und effektive Bewirtschaftung<br />
von Mesquite nicht möglich, denn es<br />
verbuscht leicht und wird schnell unzugänglich.<br />
Außerdem müssen einheimische<br />
Bäume regelmäßig von nahe wachsenden<br />
Mesquitepflanzen befreit werden, um eine<br />
Überwucherung zu verhindern. Deshalb<br />
ist es wichtig, dass die Bauern fachkundig<br />
geschult werden. Freiwillige Helfer, die<br />
vom Sudanesichen Roten Halbmond alles<br />
Wichtige über Mesquite gelernt haben<br />
und trainiert wurden, geben ihr Wissen<br />
an die Halbnomaden weiter.<br />
Quelle: <strong>DRK</strong> Generalsekretariat<br />
<strong>Bielefeld</strong>er<br />
Spiegel<br />
Informationen aus<br />
Kultur und Wirtschaft<br />
Tel. 05 21/ 9 50 08- 23 · Fax 05 21/ 9 50 08 88<br />
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