Hier - Herbig Weinimport
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HERBIG WEINIMPORT<br />
2012
2 ITALIEN<br />
2 Südtirol<br />
2 Veneto<br />
5 Friaul<br />
6 Romagna<br />
7 Marken<br />
8 Piemont – Abruzzen<br />
9 Toskana<br />
11 Umbrien<br />
12 Campanien – Apulien<br />
13 Calabrien<br />
14 Sizilien<br />
15 Sardinien – Biowein<br />
16 FRANKREICH<br />
16 Côtes Du Rhône<br />
17 Bourgogne<br />
19 Loire<br />
21 Bordeaux<br />
23 Gascogne<br />
24 Cahors<br />
25 Madiran – Jurançon – Corbiéres<br />
26 Minervois – Provence – Champagne<br />
27 Cidre<br />
28 DEUTSCHLAND<br />
28 Mosel – Baden-Württemberg<br />
29 Baden – Kayserstuhl<br />
30 Pfalz<br />
31 ÖSTERREICH<br />
32 SPANIEN<br />
32 Castilla – Rioja – Rueda<br />
33 Toro<br />
34 Navarra<br />
34 PORTUGAL<br />
35 SPIRITUOSEN<br />
35 Grappa – Cognac<br />
36 Armagnac – Marc – Cremes<br />
37 Calvados<br />
38 Obstbrände – Portwein<br />
39 FEINKOST<br />
39 Essig & Öl<br />
40 Kaffee – Pasta<br />
41 Säfte<br />
42 SCHANK- UND BASISWEINE<br />
44 GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
LIEBE KUNDIN,<br />
LIEBER KUNDE,<br />
MÜNCHEN 2012<br />
Schon wieder ist ein Jahr vergangen. Dabei möchte ich nicht<br />
versäumen, uns bei unseren treuen Kunden zu bedanken, denn ohne<br />
Sie gäbe es die Liste 2012 nicht.<br />
Was passiert so in dieser neuen Liste?<br />
Zu Italien muß man vermerken, daß die Preise, wenigstens bei den<br />
meisten Winzern, weiterhin anziehen, was wir bedauern, aber leider<br />
nicht ganz verhindern konnten.<br />
Aber wir haben auch Erfreuliches zu berichten. Wir haben einige<br />
schöne neue (und preiswerte) Weißweine entdeckt, mit denen Sie<br />
sicher Ihre Freude haben werden.<br />
Ansonsten hat das „Neuentdecken“ diesmal mit mehr Spaß und<br />
auch mehr Erfolg in Frankreich stattgefunden.<br />
Preislich ist Frankreich recht stabil, sogar gehen die Preise teilweise<br />
leicht nach unten. Und wirklich, wir haben tolle Weine gefunden, die<br />
wir Ihnen zu ebenso tollen Preisen anbieten können.<br />
Eine Region für Weißweine, die tolle Entdeckungen zulässt, ist die<br />
Gascogne... Sie werden staunen, was Sie da für Ihr Geld bekommen.<br />
Bei den Rotweinen waren wir eigentlich quer durch Frankreich fündig:<br />
Bordeaux, Costieres de Nimes, Cahors, Rhone etc<br />
In Spanien haben wir mit Weinen aus der Jumilla DO eine weitere<br />
Lücke abgedeckt – gut und preiswert. Ich denke diese Weine sind<br />
ein Dreher.<br />
In Deutschland ist auch einiges passiert. Wegen des Jahrganges<br />
2011 haben wir ein wenig umstrukturiert, die schwächeren Weine<br />
bei dem einen Weingut weggelassen, dafür bei einem anderen<br />
mehr Weine genommen. Insgesamt ist der Jahrgang 2011 etwas<br />
extraktärmer als sonst. Das heißt, die Weine sind leicht und duftig,<br />
aber manchmal fehlt es auch etwas an Körper.<br />
Aber so ist die Natur eben und es ist beruhigend, dass bei Winzern<br />
die Jahrgangsunterschiede auch spürbar sind.<br />
In Portugal haben wir endlich einen guten und bezahlbaren<br />
Portweinlieferanten gefunden. Und wir haben uns da mit den besten<br />
Jahrgängen eingedeckt.<br />
Das war‘s, kurz zusammengefasst. Wenn Sie Fragen zu unseren<br />
Weinen haben oder auch Anregungen... rufen Sie uns einfach an,<br />
wir sind für Sie da!<br />
Ich wünsche Ihnen nun viel Spaß beim Durchblättern unserer Liste!<br />
Ihr<br />
Konrad <strong>Herbig</strong>
2<br />
ITALIEN – SÜDTIROL – VENETO<br />
Ritterhof<br />
Die Privatkellerei Ritterhof gehört mit 7 ha zu den kleinen<br />
Kellereien. Jedoch werden hier durch den Önologen<br />
Bernhard Hannes wirklich saubere typische Weine von<br />
hoher Qualität erzeugt. Die vielen Auszeichnungen und<br />
die gute Berwertung im Gambero rosso zeigen, daß nicht<br />
nur wir dieser Meinung sind.<br />
Gambero rosso 2012, S .350: Weißburgunder 2 Kelche,<br />
Lagrein Manus 2 Kelche, Lago di Caldaro 2 Kelche, etc<br />
Cantine Tinazzi<br />
Ein angenehmer Lugana, nicht zu wuchtig, sehr fruchtig.<br />
Man spürt förmlich den warmen Frühlingswind, der vom<br />
Gardasee über das Südufer der DOC Lugana hinwegweht.<br />
Lebendig-leichte Fruchtnoten untermalen saubere und<br />
klare pflanzliche Aromen nach Zitronenmelisse. Feiner und<br />
unkomplizierter Sommergenuss.<br />
Weissburgunder DOC<br />
I 320001 2010/11 6 x 0,75l<br />
Gewürztraminer DOC<br />
I 320002 2010/11 6 x 0,75l<br />
Rosenmuskateller DOC<br />
I 3200008 2010 6 x 0,75l<br />
Kalterersee DOC<br />
I 320003 2010 6 x 0,75l<br />
Lagrein DOC<br />
I 320005 2010 6 x 0,75l<br />
Lagrein Crescendo<br />
I 320007 2008 6 x 0,75l<br />
Merlot Cabernet Crescendo<br />
I 320009 2008 6 x 0,75l<br />
Lugana DOC<br />
I 270001 2011 12 x 0,75l<br />
Corvina Monterè<br />
I 270006 2008 6 x 0,75l<br />
Bardolino Chiaretto<br />
I 270002 2010/11 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Le Contesse<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Der Weinbaubetrieb Le Contesse liegt nahe den<br />
Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene.<br />
<strong>Hier</strong> werden hochwertige Prosecchi produziert.<br />
Modernste Kellertechnik, strenge Auswahl des<br />
Lesegutes und die Erfahrung im Schaumweinbereich<br />
sind die Gründe für den Erfolg.<br />
La Delizia<br />
Gute und preiswerte Schankweine aus dem Veneto sind<br />
schwierig zu finden. La Delizia verarbeitet nur eigene Trauben<br />
und kann daher beständige Qualität sichern<br />
Pinot Grigio del Veneto<br />
I 130002 2011 6 x 1,5l<br />
Chardonnay del Veneto<br />
I 130010 2011 6 x 1,5l<br />
Chardonnay del Veneto<br />
I 130033 2011 6 x 0,75l<br />
Luigi Brunelli<br />
Seit Luigi das väterliche Weingut von<br />
10 Hektar übernommen hat, hat sich<br />
vieles verändert. Von einem unbekannten<br />
Produzenten ist das Weingut<br />
in die Spitze der Veroneser Weinmacher<br />
vorgestoßen. Luigi leitet einen<br />
Familienbetrieb, in dem jeder alles tun<br />
muss. Ein echter Weinbauer, dessen<br />
schwielige Hände davon zeugen, dass<br />
Weinmachen harte Arbeit ist. In den<br />
letzten Jahren ist Brunelli ein fester<br />
Bestandteil des Gambero Rosso geworden.<br />
Nationale und internationale<br />
Auszeichnungen sind inzwischen an<br />
der Tagesordnung. Neben den Klassikern<br />
aus der Gegend um Verona sind<br />
auch seine „neuen Weine“ interessant.<br />
Prosecco Spumante piccolo DOC<br />
I 380003 -- 24 x 0,20l<br />
Prosecco frizzante piccolo DOC<br />
I 380002 2011 24 x 0,20l<br />
Marca Trevigiana Frizzante<br />
I 270013 -- 6 x 0,75l<br />
Pinot rosa frizzante<br />
I 270005 2011 6 x 0,75l<br />
Casa Vin.Botter<br />
VENETO – ITALIEN<br />
Die Kellerei Botter ist eine gute Adresse für sauber vinifizierte<br />
Weine im unteren Preisbereich. Es freut uns, dass<br />
auch dieses Weingut, das ja im schwierigen unteren Preissegment<br />
arbeitet, im Weinführer Luca Maroni vertreten ist<br />
und gut besprochen wird.<br />
Prosecco Spumante DOC<br />
I 130007 -- 6 x 0,75<br />
Spumante Brut (Pinot, Chard.)<br />
I 130034 -- 6 x 0,75<br />
Gambero Rosso 2011, S.377: Amarone 2 Kelche, Valpolicella Cl.Sup. 2 Kelche,<br />
Ripasso 1 Kelche, Corte Cariano 1 Kelch<br />
Valpolicella Classico Superiore DOC<br />
I 30003 2009/10 6 x 0,75l<br />
Pa’riondo rosso DOC Valpolicella Ripasso<br />
I 30011 2008/9 12 x 0,75l<br />
Corte Cariano<br />
I 30009 2010 12 x 0,75l<br />
Valpolicella Amarone DOC<br />
I 30007 2008 12 x 0,75l<br />
Recioto della Valpolicella DOC<br />
I 30007 2008 12 x 0,5l<br />
Valpolicella Amarone Campo Titari<br />
I 30015 2008 6 x 0,75l<br />
3
4<br />
ITALIEN – VENETO<br />
Piovene Porto Godi<br />
Die Kellerei Porto Godi gehört zu den herausragenden<br />
Kellereien in Italien. Wer einmal ihre Weine getrunken hat,<br />
möchte nicht mehr darauf verzichten. Ständig mit 3 oder<br />
2 Kelchen des Gambero rosso ausgezeichnet.<br />
Gambero rosso 2012, S. 415: Cabernet Pozzare 2 Kelche,<br />
Tai rosso 2 Kelche<br />
Casa Defra<br />
Die Weine der Casa Defra sind das Ergebnis<br />
einer ausgewogenen Beziehung zwischen<br />
dem Weinbauern und den Berici-Hügeln,<br />
dem Boden und den Prinzipien der integrierten<br />
Landwirtschaft.<br />
Cavazza<br />
Der Vorzeige-Familienbetrieb in dritter Generation<br />
liegt im malerischen Gebiet zwischen<br />
Gardasee und Venedig. Die Firmen-Philosophie<br />
zielt vor allem auf die Erschließung des Terrains<br />
und die Verbesserung der Weinberge. Auf den<br />
kalkhaltigen und vulkanischen-Böden werden<br />
charaktervolle Weine erzeugt, die ideale Essenbegleiter<br />
sind, und durch ihre Eleganz jede<br />
Tafel krönen und dabei doch Rücksicht auf den<br />
Geldbeutel nehmen.<br />
Tai Rosso DOC<br />
I 141001 2010 6 x 0,75l<br />
Cabernet DOC Pozzare<br />
I 141000 2009 6 x 0,75l<br />
Pinot Grigio IGT<br />
I 100017 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Colli Berici DOC<br />
I 100013 2011 6 x 0,75l<br />
Merlot Colli Berici DOC<br />
I 100015 2010 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon Colli Berici DOC<br />
I 100016 2010 6 x 0,75l<br />
Prosecco DOC Frivolo<br />
I 390004 2011 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero 2011 S 357 Gambellara Creari 2 Kelche, La Bocara 1 Kelch<br />
Gambellara Classico DOC La Boccara<br />
I 390003 2011 6 x 0,75l<br />
Gambellara DOC<br />
I 390001 2011 6 x 1,5l<br />
Gambellara Classico DOC Creari<br />
I 390002 2008/9 6 x 0,75l
Villa Sceriman<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Das Weingut Sceriman liegt in den landschaftlich<br />
wunderschönen Colli Euganei bei Padua.<br />
Die Familie Soranzo betreibt das Weingut schon<br />
seit langer Zeit nach den Kriterien des biologischen<br />
Landbaues. 1995 schloß er sich dem<br />
AIAB (ital.Zusammenschluß von Biowinzern) an.<br />
Der vulkanische Boden der Colli ergibt kräftige,<br />
körperreiche Weine, wobei die Rotweine gutes<br />
Alterungspotential besitzen. Besonders erfreulich<br />
ist das gute Preis-Leistungs-Verhältnis für<br />
diese Bioweine.<br />
Das Weingut wird sowohl im Veronelli, als auch<br />
im Weinbuch Italienische Weine für jeden Tag<br />
der Slow-food-Bewegung gut bewertet.<br />
Pinot Grigio<br />
I 10009 2011 6 x 0,75l<br />
Sauvignon<br />
I 10008 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay DOC<br />
I 10019 2011 6 x 0,75l<br />
Cabernet DOC<br />
I 10001 2010 6 x 0,75l<br />
Merlot DOC<br />
I 10002 2010 6 x 0,75l<br />
Azienda Agricola Pradio<br />
Die Kellerei Pradio produziert auf ca. 30 Hektar<br />
Weinbergen die typischen Rebsorten des Friauls.<br />
Ziel der Inhaber ist die Produktion von überdurchschnittlichen<br />
Qualitätsweinen zu günstigen<br />
Preisen. Die Weinkritiker Italiens wie der Gambero<br />
Rosso oder Luca Maroni Guida di Vini Italiana<br />
bewerten Pradio mit überdurchschnittlich hohen<br />
Auszeichnungen.<br />
Die Weine von Pradio sind derzeit in Deutschland<br />
kaum vertreten und ein „echter“ Geheimtipp.<br />
Das Weingut Pradio hat vom „National<br />
Contesi Enologi di Prammaggiore“ eine Auszeichnung<br />
für seinen gut geführten Betrieb<br />
erhalten.<br />
Colli Euganei Bianco DOC<br />
I 10010 2011 6 x 0,75l<br />
Serprino DOC Prosecco frizzante<br />
I 10022 2011 6 x 0,75l<br />
Fior d’Arancio (Moscato) DOC<br />
I 10020 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Spumante Brut DOC<br />
I 10016 2011 6 x 0,75l<br />
Moscato Spumante DOC<br />
I 10007 2011 6 x 0,75l<br />
Prosecco extra dry DOC<br />
I 10021 2011 6 x 0,75l<br />
Rosato del Veneto (Pinot Grigio rosato)<br />
I 10013 2011 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon DOC<br />
I 10011 2010 6 x 0,75l<br />
Cabernet Franc DOC<br />
I 10014 2010 6 x 0,75l<br />
Colli Euganei Rosso DOC<br />
I 10003 2010 6 x 0,75l<br />
Cabernet Riserva DOC<br />
I 100001C 2008 6 x 0,75l<br />
Merlot Riserva DOC<br />
I 100002C 2008 6 x 0,75l<br />
Colli Euganei Rosso Riserva DOC<br />
I 10005 2008 6 x 0,75l<br />
VENETO – FRIAUL – ITALIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero Rosso 2010: S.464 Chardonnay 2 Kelche Pinot Grigio<br />
1 Kelch, Friulano 1 Kelch<br />
Pinot Grigio DOC Vigneto Priara<br />
I 330001 2011 6 x 0,75l<br />
Friulano DOC Vigneto Gaiare<br />
I 330002 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay DOC Vigneto Teraje<br />
I 330005 2011 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon DOC Vigneto Crearo<br />
I 330003 2009 6 x 0,75l<br />
Merlot DOC Vigneto Roncomoro<br />
I 330004 2010 6 x 0,75l<br />
5
6<br />
ITALIEN – FRIAUL – ROMAGNA<br />
San Simone<br />
Celli Bertinoro<br />
Bertinoro ist bekannt für<br />
sein Mikroklima und seinen<br />
Boden, der herausragende<br />
Weine hervorbringt. Schon<br />
seit dem Mittelalter ist Bertinoro<br />
für seine Weine hoch<br />
angesehen. Nicht umsonst<br />
kam der erst DOCG Weißwein<br />
von hier. Die Kellerei<br />
Celli arbeitet akribisch an<br />
der Qualität ihrer Produkte.<br />
Im Einklang mit dem Terroir<br />
werden hier Rot- und Weißweine<br />
der Romagna erzeugt<br />
Terre Allegre<br />
Sangiovese Puglia<br />
I 220008 2010 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Die Kellerei von Gino Brisotto liegt bei Porcia<br />
und ist wohl eine der modernsten in dieser<br />
Gegend. Die Familie Brisotto erzeugt die klassischen<br />
Weine des Friaul. Ihre Trauben bezieht<br />
sie von Vertragswinzern, deren Anbau ständig<br />
kontrolliert wird. Die Vinifikation erfolgt in seiner<br />
hochmodernen Kellerei. So kann höchste Qualität<br />
garantiert werden.<br />
Der Ausbau der Weine erfolgt in Inoxtanks, was<br />
die Frische und Fruchtigkeit der Weine betont.<br />
Zu beachten ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis<br />
dieser Weine.<br />
Gambero Rosso 2012, S. 522: Nexus 2 Kelche,<br />
Refosco 1Kelch, Sauvignon 1 Kelch.<br />
LINEA PRESTIGE PRESTIGE LINE<br />
LINEA SPUMANTI<br />
REFOSCO dal pEdunCOlO PINOT GRIGIO ROSSO<br />
Friuli Grave Doc<br />
IL CONCERTO<br />
CURIOSITY: international vine Prosecco variety, DOC originated Brut from<br />
CURIOSITA’: vitigno autoctono Germany, del Friuli derived è stata from la varietà a bud mutation più of Pinot Noir.<br />
importante del la regione fino We a quando, can rightfully alla fine define del XIX it as CURIOSITA’: sec., traditional, for produciamo it is being questo cultivated Prosecco Doc Brut da oltre venti<br />
il Merlot e il Cabernet sono entrati in the in zone campo. of Friuli-Venezia La sottovarietà cinque Giulia più anni. for more Le caratteristiche than hundred sono years. sempre le stesse: è fresco, fruttato,<br />
ampiamente utilizzata è il Refosco It has dal become peduncolo synonymous rosso, cosiddetta to fragrante. the region’s Nel tempo wine da production. “piccolo” (nei formati di bottiglia da 200 ml<br />
dal colore del suo peduncolo.<br />
e 750 ml) è diventato “grande” (nei formati 1500 ml e 3000 ml.)<br />
Production zone: alluvial plain in friuli-venezia Giulia, west zone of<br />
Zona di produzione: pianura di friuli origine Grave alluvionale doc appellation, in Friuli Venezia municipality<br />
Zona di Produzione:<br />
of Porcia, locality<br />
colline<br />
Rondover.<br />
di Conegliano e Vittorio Veneto, nella<br />
Giulia, zona occidentale delle Grave, Grape comune variety: di Azzano 100% Decimo.<br />
provincia nella provincia di Treviso, e comuni di Porcia ed Azzano Decimo.<br />
Pinot Grigio.<br />
Varietà: 100% Glera.<br />
Varietà: 100% Refosco dal peduncolo Vineyards: rosso. spur cordon training system, 4.000 vines per hectare, yield 100 ql/Ha.<br />
Vigneti: forma di allevamento a capuccina e a guyot doppio, 3.500 piante<br />
Vigneti: forma di allevamento a Harvest cordone period: speronato, Iv 4.000 week piante of august/ per I week of September.<br />
per ettaro, resa 110 ql/Ha.<br />
ettaro, resa 90 ql/Ha. Vinification: crushing and destemming, gentle pressing, white<br />
Epoca di vendemmia: II/III settimana di settembre.<br />
Epoca di vendemmia: IV settimana fermentation di settembre. in stainless steel tanks<br />
Vinificazione:<br />
at temperature<br />
diraspigiatura,<br />
controlled<br />
pressatura<br />
(18-20°c),<br />
soffice, svinatura, decantazione e<br />
Vinificazione: diraspigiatura seguita aging da in 10 stainless giorni steel circa vats di in permanenza contact<br />
fermentazione<br />
with the<br />
in<br />
fine<br />
acciaio<br />
lees,<br />
per<br />
bottling<br />
8-10 giorni<br />
done<br />
a temperatura controllata (16-18°C),<br />
sulle bucce in fermentini di acciaio after inox five a months temperatura of harvest. controllata<br />
riposo in acciaio in attesa della presa di spuma.<br />
(26-28°C); dopo la svinatura, affinamento Alcohol content: in vasche 12,5% d’acciaio by evol.<br />
Spumantizzazione:rifermentazione del vino-base in autoclave per circa 30<br />
imbottigliamento a otto mesi dalla Aging vendemmia. potential: to be drunk immediately giorni a temperatura or to costante be kept tra up i 14-16°C, to 1-2 years. fino al raggiungimento di 6 bar di<br />
Gradazione alcolica: 12,5% vol. Colour: light straw yellow colour pressione; with la slight massa copperish viene quindi hints. raffreddata per bloccare lafermentazione e favorire la<br />
Capacità di invecchiamento: Nose: da bere delicate, subito o da rich conservare of scents per with 1-3 stabilizzazione notes anni. of acacia e mantenuta and orange in seguito flowers, ad una temperatura controllata di 8-10°C per<br />
Colore: rosso rubino intenso con wild insistente rose and unghia with hints violacea. of citrus almeno and apricot. un mese, in modo da favorire l’affinamento naturale a contatto con i lieviti. Al<br />
profumo: intenso e caratteristico, Palate: frutta dry, fresca fresh, che round, esplode elegant al naso, termine with con a di good questa crisp fase si acidity procede balance alla filtrazione and ed a all’imbottigliamento isobarico.<br />
note che ricordano il sottobosco pleasant (la mora mild selvatica bitter ed aftertaste. il lampone) Gradazione e alcolica: 11,5% vol.<br />
delicate percezioni floreali di viola. Food pairing: perfectly accompanied Capacità with di invecchiamento: all kinds of light starters, da bere pasta subito per apprezzarne la freschezza.<br />
Gusto: deciso, leggermente tannico with e vegetables piacevolmente or fish amarognolo. stock, soup Perlage: and some fine, fishes delicato, such persistente as sea bass che assicura and la pulizia del palato.<br />
Tracce di susine mature e lampone grey si mullets. avvertono Eexcellent anche al with palato. carpaccio, Vinoso Colore: rocket giallo paglierino salad and brillante parmesan con cheese. accenni di riflessi verdognoli.<br />
e fragrante, con una buona tensione Serving acida. temperature: ideal at Profumo: 8-10°c. di buona intensità, ricco di sentori di agrumi e vegetale fresco, fruttato con<br />
abbinamenti: è indicato con la cucina tipica regionale e con tutti delicate i note di pera, mela golden, miele di mille fiori con lievi sfumature di limone.<br />
tipi di carne, in particolare con maiale arrosto, grazie alla pronunciata Gusto: fresco, snello e gentile ma persistente, ricorda la mela acerba e la pesca<br />
acidità che ha un “effetto sgrassante”. Si accompagna egregiamente bianca, con un retrogusto piacevolmente amarognolo.<br />
anche ai minestroni ricchi e ai ravioli di carne e lasagne. Abbinamenti:ideale con crostacei cotti al vapore o al forno, scampi e<br />
Temperatura di servizio: servire a 16-18°C.<br />
sogliole, è ottimo anche come aperitivo. Un abbinamento gustoso e insolito<br />
potrà essere quello con il baccalà. Perfetto per la cucina etnica.<br />
Temperatura di servizio: servire a 7-9°C.<br />
Tore del Colli<br />
SAN SIMONE DI BRISOTTO SRL Via Prata, 30 • 33080 Porcia ( PN ) info@sansimone.it • www.sansimone.it • tel +39 0434 578633 fax +39 0434 578383<br />
SAN SIMONE DI BRISOTTO SRL Via Prata, SAN 30 SIMONE • 33080 Porcia DI BRISOTTO ( PN ) info@sansimone.it SRL Via Prata, 30 • www.sansimone.it • 33080 Porcia ( PN • tel ) info@sansimone.it +39 0434 578633 • fax www.sansimone.it +39 0434 578383•<br />
tel +39 0434 578633 fax +39 0434 578383<br />
Trebbiano Veneto<br />
I 220031 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Grave del Friuli DOC<br />
I 100006 2011 6 x 0,75l<br />
Pinot Grigio Grave del Friuli DOC<br />
I 100007 2011 6 x 0,75l<br />
Sauvignon Grave del Friuli DOC<br />
I 100005 2011 6 x 0,75l<br />
Prosecco frizzante Colli Trevigiani Chiesetta<br />
I 100001 -- 6 x 0,75l<br />
Prosecco Spumante Brut Il Concerto<br />
I 100021 -- 6 x 0,75l<br />
Merlot Grave del Friuli DOC<br />
I 10008 2009 6 x 0,75l<br />
Cabernet Franc Grave del Friuli DOC<br />
I 100004 2009 6 x 0,75l<br />
Refosco Grave del Friuli DOC<br />
I 100011 2009 6 x 0,75l<br />
Nexus Cabernet Sauv. Barrique Grave DOC<br />
I 100003 2007 6 x 0,75l<br />
Sangiovese Riserva<br />
I 130029 2008 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero rosso 2012, S 531: Sangiovese Le Grillaie 1 Kelch, Sangiovese Riserva 2 Kelche,<br />
Albana 2 Kelche<br />
Albana di Romagna DOC I Croppi<br />
I 210002 2011 12 x 0,75l<br />
Chardonnay IGT Bron & Ruseval barrique<br />
I 210005 2010 6 x 0,75l<br />
Sangiovese Superiore di Romagna DOC Le Grillaie<br />
I 210003 2009 12 x 0,75l<br />
Sangiovese Superiore di Romagna DOC Le Grillaie Riserva<br />
I 210006 2008 12 x 0,75l<br />
Sangiovese-Cabernet Bron & Ruseval barrique<br />
I 210004 2008 6 x 0,75l
Gualtieri<br />
Garofoli<br />
Eines der berühmtesten Weingüter der Marken.<br />
<strong>Hier</strong> werden die Auszeichnungen nur so gesammelt.<br />
Die Familie Garofoli schafft etwas,<br />
was eigentlich selten ist. Sie sind sowohl im<br />
Weißweinbereich, als auch bei ihren Rotweinen<br />
einfach spitze.<br />
Gambero Rosso 2012, S 737: Verdicchio Macrina<br />
2 Kelche, Rosso Conero 2 Kelche<br />
Saladini Pilastri<br />
Dieses Weingut, das übrigens Bio-Weine<br />
erzeugt, ist eigentlich spezialisiert auf ihren<br />
berühmten Rosso, den wir natürlich auch eingekauft<br />
haben. Aber umgehauen haben uns dann<br />
eigentlich die beiden Weißweine: Der Falerio<br />
und der Pecorino. Beide die wohl gelungensten,<br />
die ich von ihrer Art je getrunken habe. Und so<br />
sind wir stolz Ihnen diese Weine anbieten zu<br />
können.<br />
Gambero rosso 2012: Pecorino 2 Kelche, Rosso<br />
Piceno 1 Kelch, Rosso Piceno Montepandrone<br />
2 Kelche<br />
Reggiano Lambrusco DOC<br />
I 130027 2011 6 x 0,75l<br />
Verdicchio Classico Castelli di Jesi DOC<br />
I180002 2011 6 x 0,75l<br />
Rosso Conero DOC Piancarda<br />
I 180001 2008 6 x 0,75l<br />
Lacrima di Moro d’Alba Kerria<br />
I 180003 2010 6 x 0,75l<br />
Falerio Vigna Palazzi<br />
I 630001 2011 12 x 0,75l<br />
Pecorino offida<br />
I 630002 2011 12 x 0,75l<br />
Rosso Piceno DOC<br />
I 630003 2010 12 x 0,75l<br />
Rosso Piceno DOC Montepandrone<br />
I 630004 2008 12 x 0,75l<br />
ROMAGNA – MARKEN – ITALIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
7
8<br />
ITALIEN – PIEMONT – ABRUZZEN<br />
Volpi<br />
Cantine San Matteo<br />
Cortese<br />
I 340001 2011 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Der einst kleine Familienbetrieb ist heute ein<br />
relativ großes Weingut bei Tortona. Wie oft im<br />
Piemont bearbeitet Volpi eigene Weinberge,<br />
arbeitet mit Vertragswinzern und kauft Trauben<br />
und Weinpartien zu.<br />
Az. Agr. Dacapo<br />
Gambero 2012 S 132 Barbera d’Asti Sanbastian<br />
2 Kelche, Ruché 2 Kelche<br />
Barbera Colli Tortonesi DOC<br />
I 190001 2010 6 x 0,75l<br />
Dolcetto Colli Tortonesi DOC<br />
I 190003 2010 6 x 0,75l<br />
Barbera d’Asti Superiore DOC<br />
I 190006 2009 6 x 0,75l<br />
Barbera Ballerina Colli Tortonesi DOC<br />
I 190008 2008 6 x 0,75l<br />
Dolcetto d’Alba DOC<br />
I 190007 2009 6 x 0,75l<br />
Barbera d’Asti DOCG Sanbastian<br />
I 240006 2009/10 12 x 0,75l<br />
Ruché DOCG Majoli<br />
I 240009 2010 12 x 0,75l<br />
Ernesto Picollo<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Das Weingut von Ernesto Picollo wurde 1945 gegründet<br />
und hat 4 ha unter Reben. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke<br />
ist ca. 30 Jahre. Ernesto hat bis vor kurzem seinen<br />
Wein offen an Michele Ciarlo verkauft. Kein Unbekannter!<br />
Seit einiger Zeit füllt Picollo nun kleinere Mengen ab. Ein<br />
voller und fruchtiger, fast saftiger Gavi nach alter Art.<br />
Gavi DOCG<br />
I 120002 2011 12 x 0,75l<br />
Gavi di Gavi „Rovereto“DOCG<br />
I 120001 2011 12 x 0,75l
Cantine Sordo<br />
Schon vor vielen Jahren hatten wir schon einmal Kontakt<br />
zu diesem Weingut. Inzwischen besitzt die Familie Sordo<br />
in jeder Spitzenlage um Barolo ein Stück Weinberg.<br />
Poggio ai Santi<br />
Ein tiefdunkler, kräftig-fruchtiger Genuss aus<br />
der Region Abruzzen, die eingerahmt von der<br />
Chianti-Region im Norden und Apulien im Süden<br />
immer mehr Weingenießer begeistert. Der Wein<br />
begeistert durch seine satte, kirschrote Farbe mit<br />
violetten Reflexen.In der Nase betörende Fruchtnoten<br />
nach sonnig-reifer Süßkirsche und saftiger<br />
Zwetschge. Am Gaumen ein Geschmackserlebnis<br />
mit faszinierenden Noten nach Waldfrucht,<br />
Pflaume mit Untermalung von Zedernholz-Noten<br />
mit unglaublicher Weichheit.<br />
Caleo<br />
ERA<br />
Wein aus biologischen<br />
Anbau.<br />
Cantina Etruske<br />
Endlich haben wir ihn gefunden, den preiswerten Chianti<br />
für die Gastronomie. Wie bei uns gewohnt ein Wein, der<br />
beim Trinken wirklich Freude macht. Sicher nicht besonders<br />
komplex und anspruchsvoll, aber ein echter Chianti.<br />
Barbera d’Alba DOC<br />
I 40002 2009 6 x 0,75l<br />
Nebbiolo Langhe DOC<br />
I 40004 2009 6 x 0,75l<br />
Barolo Sorri Gabutti DOCG<br />
I 40003 2005 6 x 0,75l<br />
Roero Arneis DOC<br />
I 40001 2011 6 x 0,75l<br />
Ein Rotwein mit einem modernen Geschmacksbild, der seine<br />
Herkunft eindrucksvoll unter Beweis stellt. Italien temperamentvoll,<br />
fruchtig und weich.<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC le Guardie<br />
I 270005 2009/10 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC<br />
I 130003 2010 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologico<br />
I 130023 2010 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC Bucaro, 10 Monate Barrique<br />
I 130030 2010 6 x 0,75l<br />
ABRUZZEN – TOSKANA – ITALIEN<br />
Chianti DOCG<br />
I 140001 2009 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
9
10<br />
ITALIEN – TOSKANA<br />
I Sodi<br />
Ein bekanntes Weingut im Herzen der Chianti Classico<br />
Zone. Die Familie Casini bewirtschaftet dieses Weingut<br />
schon seit einigen Generationen. Ein weicher, voller, fruchtiger<br />
Chianti, nur aus Sangiovese, mit feiner Struktur wird<br />
hier erzeugt.<br />
Gambero rosso 2011: S. 687 Chianti Cl. 1 Kelch, Chianti Cl.<br />
Riserva 1 Kelch<br />
Gavioli<br />
Top Winzer in Montepulciano! Bei<br />
einer Verkostung aller Vino Nobile<br />
Produzenten hat uns dieses Weingut<br />
überzeugt. Für uns einer der Besten<br />
und einer, der noch einen echten Vino<br />
Nobile produziert. Und der Preis ist<br />
überzeugend.<br />
„Ein großer Wein zu ganz kleinem<br />
Preis“ Luca Maroni 2003: S. 1223<br />
Palagetto<br />
Ohne Frage gehört die Kellerei Palagetto zur<br />
Prominenz von San Gimignano. Gelungen sind<br />
der Vernaccia mit seinem Bukett nach weißen<br />
Blumen, der Chianti mit seinem üppigen,<br />
wuchtigen Charakter, sowie der sehr komplexe<br />
Sottobosco.<br />
Chianti Classico DOCG<br />
I 970001 2010 6 x 0,75l<br />
Chianti Classico Riserva DOCG<br />
I 970004 2008 6 x 0,75l<br />
Vin Santo Riserva<br />
I 970005 2006 6 x 0,75l<br />
Rosso di Montepulciano DOC<br />
I 90008 2009 12 x 0,75l<br />
Morellino di Scansano DOC<br />
I 90005 2010 6 x 0,75l<br />
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOC<br />
I 90004<br />
Vin Santo<br />
2007 6 x 0,75l<br />
I 90007 2006 6 x 0,75l<br />
Gambero rosso 2012, S. 710: Vernaccia 2 Kelche<br />
Vernaccia di San Gimignano DOC<br />
I 80001 2010 6 x 0,75l<br />
Chianti Colli Senesi DOC<br />
I 80002 2009/10 6 x 0,75l<br />
Sottobosco VT Barrique<br />
I 80005 2005/6 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Capanna Montalcino<br />
Patricio Cencioni ist auf Capanna verantwortlich<br />
für den Wein. Er ist ein Traditionalist. Er baut seine<br />
Weine in großen Eichenfäßern aus, nicht im<br />
Barrique. Seit Jahren ist dieses Weingut in allen<br />
wichtigen Weinführern vertreten. Kräftig volle<br />
Rossos, denen man den Brunello noch anmerkt<br />
und langlebige, typische Brunellos charakterisieren<br />
dieses Weingut.<br />
Gambero Rosso 2012, S. 586: Rosso Montalcino<br />
1 Kelch, Brunello 2006 2 Kelche, Brunello Ris.<br />
2004 3 Kelche<br />
Tenuta Le Velette<br />
Schon die Lage des Weingutes ist einmalig.<br />
Es liegt auf einem Plateau gegenüber Orvieto<br />
mit Blick auf den Dom von Orvieto. Ein stetiger<br />
Anstieg der Qualität wird diesem Gut vom Gambero<br />
Rosso bescheinigt.Seit Gabriella Tani Herrn<br />
Bottai technisch unterstützt, sind vor allem die<br />
Barriqueweine hervorragend geworden. Es zeugt<br />
von sehr viel Gefühl im Umgang mit den kleinen<br />
Holzfässern, wie sich der Sangiovese/Cabernet-<br />
Sauvignon darstellt. Feiner, intensiver Würzduft<br />
mit deutlich pflanzlicher Note, breit und nachhaltig<br />
im Geschmack.<br />
Rosso di Montalcino DOC<br />
I 200001 2009 12 x 0,75l<br />
Brunello di Montalcino DOCG<br />
I 200002 2007 6 x 0,75l<br />
Brunello di Montalcino DOCG<br />
I 2000004 2007 1,5l<br />
Brunello Riserva<br />
I 200003 2006 6 x 0,75l<br />
Brunello di Montalcino Riserva DOCG<br />
I 2000005 2006 1,5l<br />
Grappa di Brunello<br />
I 200008 0,5l<br />
Grappa di Moscadello<br />
I 200009 0,5l<br />
TOSKANA – UMBRIEN – ITALIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero Rosso 2012, S.782: Calanco 05 2 Kelche, Calanco 07<br />
2 Kelche, Gaudio 04 2 Kelche, Rosso di Spicca 1 Kelch,<br />
Orvieto Classico 1 Kelch<br />
Orvieto Classico DOC Berganorio<br />
I 110001 2011 12 x 0,75l<br />
Rosso di Spicca DOC<br />
I 110003 2009 12 x 0,75l<br />
Traluce (Sauvignon)<br />
I 110006<br />
Calanco<br />
2011 6 x 0,75l<br />
I 110005<br />
Gaudio<br />
2006 6 x 0,75l<br />
I 110011 2006 6 x 0,75l<br />
11
12<br />
ITALIEN – CAMPANIEN – APULIEN<br />
Fattoria Prattico<br />
Dieses Weingut liegt am Fuße der<br />
Berge im Tal des Garigliano, bei<br />
einem Ort namens Auqamara. Das<br />
Gut hat 20 ha unter Reben und 5 ha<br />
Olivenhaine. Herr Claudio Prattico ist<br />
Besitzer und diplomierter Önologe<br />
und vinifiziert seine Weine selbst.<br />
Uns hat die Qualität und Typizität der<br />
Weine gefallen, so daß wir darüber<br />
hinweg sahen, daß hier nur IGT Weine<br />
erzeugt werden.<br />
Linea Caleo<br />
Die Kellerei Botter ist eine gute Adresse für sauber vinifizierte<br />
Weine im unteren Preisbereich. Es freut uns, dass<br />
auch dieses Weingut, das ja im schwierigen unteren Preissegment<br />
arbeitet, im Weinführer Luca Maroni vertreten ist<br />
und gut besprochen wird.<br />
Conti Zecca<br />
Conti Zecca ist ein Gut in der Nähe von Leverano<br />
im Herzen des Gebietes “Salento” und seit dem<br />
16. Jahrhundert im Besitz der Familie Zecca.<br />
Bei Conti Zecca wird viel Wert auf hochklassige<br />
Weine gelegt. Der Önologe Fernando Romano<br />
brachte die Kellerei auf Hochleistungskurs, und<br />
zusammen mit dem renommierten Berater Giorgio<br />
Marone gelang der internationale Durchbruch<br />
mit dem Nero 1998, der im Gambero<br />
Rosso 2001 drei Gläser erhielt. Auch die anderen<br />
Weine zeichnen sich durch eine hohe Qualität<br />
aus: „Dem Nero zur Seite steht ein exzellenter<br />
Salice Salentino Rosso (Cantalupi) und eine<br />
ganze Reihe weiterer ausgezeichneter Weine“,<br />
so der Gambero Rosso 2001. Insbesondere auch<br />
der Primitivo hat das Potential, ein weiteres Aushängeschild<br />
nicht nur von Conti Zecca, sondern<br />
von ganz Apulien zu werden.<br />
Falanghina Vigna del Prete Roccamonfina IGT<br />
I 51003 2011 6 x 0,75l<br />
Greco Porto di Mola Roccamonfina IGT<br />
I 51001 2011 6 x 0,75l<br />
Coda di Volpe Campania IGT<br />
I 51002 2011 6 x 0,75l<br />
Aglianico Vigna ai Cerri Roccamonfina IGT<br />
I 51005 2010 6 x 0,75l<br />
Negroamaro Caleo IGT Salento<br />
I 130015 2009 6 x 0,75l<br />
Primitivo Caleo IGT Salento<br />
I 130017 2009 6 x 0,75l<br />
Brindisi Riserva DOC<br />
I 130019 2007 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero rosso 2012, S. 889: Nero 3 Kelche, Donna Marzia Primitivo<br />
2 Kelche, Cantalupi Riserva 1 Kelch<br />
Don Nicola rosso IGT Salento Magnum<br />
I 80008 2009 6 x 1,5l<br />
Donna Marzia rosso IGT Salento<br />
I 80009 2009/10 6 x 0,75l<br />
Donna Marzia Negroamaro IGT Salento<br />
I 80011 2009 6 x 0,75l<br />
Donna Marzia Primitivo IGT Salento<br />
I 80009 2009 6 x 0,75l<br />
Cantalupi Salice Salentino DOC<br />
I 80010 2009 6 x 0,75l<br />
Cantalupi Riserva Salice Salentino DOC<br />
I 80010b 2008 6 x 0,75l<br />
Primitivo IGT Salento Barrique<br />
I 80006<br />
Nero<br />
2008 6 x 0,75l<br />
I 80007 2007/8 6 x 0,75l
Feudo di Santa Croce<br />
Librandi<br />
Corte Viola<br />
Das Weingut Feudo di Santa Croce in Apulien<br />
ist auf Erfolgskurs. Kaum ein anderes Weingut<br />
hat in unserem Sortiment soviel Erfolg gehabt.<br />
Das Weingut in Carosino bei Taranto gelegen<br />
produziert kräftige volle und typische Weine aus<br />
Apulien. Neben der Qualität ist es sicher auch<br />
der Preis.<br />
Gambero rosso 2010: Primitivo di Manduria<br />
2 Kelche<br />
Die Kellerei Librandi war wohl in den letzten Jahren<br />
der Aufsteiger in der italienischen Weinwelt.<br />
Die Weine wurden geradezu mit Kelchen des<br />
Gambero Rosso bombardiert. Als erster Wein<br />
aus Süditalien erhielt der Gravello 3 Kelche (für<br />
die Weinwelt eine Sensation). Wer die Kellerei<br />
schon länger kannte, so wie wir (seit 1980), für<br />
den war all dies eigentlich keine so große Überraschung.<br />
Seit der Önologe Donato Lanati die<br />
Betreuung des Gutes übernommen hat, ist die<br />
Qualität der Produkte ständig angestiegen.<br />
Gambero Rosso 2012, S.899: Gravello 3 Kelche,<br />
Duca San Felice 2 Kelche,Critone 1 Kelch, Ciro<br />
bianco 1 Kelch, Ciro rosso 1 Kelch, Ciro rosato 2<br />
Kelche<br />
Primitivo di Manduria DOC<br />
I 80018 2008/9 6 x 0,75l<br />
Negroamaro barrique IGT Megale<br />
I 270007 2010 6 x 0,75l<br />
Malvasia Negroamaro IGT Malvanera<br />
I 20008<br />
Alea<br />
2010 6 x 0,75l<br />
I 270002 2011 6 x 0,75l<br />
Cirò rosato DOC<br />
I 50003 2010 6 x 0,75l<br />
Cirò bianco DOC<br />
I 50001 2011 6 x 0,75l<br />
Cirò rosso DOC<br />
I 50002 2009 6 x 0,75l<br />
Critone<br />
I 50005 2011 6 x 0,75l<br />
Cirò Riserva DOC Duca San Felice<br />
I 50004 2008 6 x 0,75l<br />
Magno Megonio<br />
I 50009 2006 6 x 0,75l<br />
Gravello<br />
I 130006 2009 6 x 0,75l<br />
APULIEN – CALABRIEN – ITALIEN<br />
Primitivo IGT Puglia<br />
I 22005 2009 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
13
14<br />
ITALIEN – SIZILIEN<br />
Linea Caleo<br />
Die Kellerei Botter ist eine gut Adresse für sauber vinifizierte<br />
Weine im unteren Preisbereich. Es freut uns, dass<br />
auch dieses Weingut, das ja im schwierigen unteren Preissegment<br />
arbeitet, im Weinführer Luca Maroni vertreten ist<br />
und gut besprochen wird.<br />
Corte Viola<br />
Einfach erstaunlich, daß es zu diesem Preis so einen Wein<br />
geben kann. Erst als wir ihn probiert hatten konnten wir<br />
das selber glauben. Ein echter Grillo mit feiner Würze.<br />
Einfach erstaunlich.<br />
V.A.Canicatti<br />
Die Kellerei wurde 1969 gegründet und bearbeitet<br />
Weinberge im Valle die Templi auf 200<br />
bis 600 Metern über dem Meer. <strong>Hier</strong> herrscht<br />
ein perfektes Mikroklima. Viele Auszeichnungen<br />
bestätigen das hervorragende Qualitätsniveau<br />
dieser Kellerei.<br />
Gambero rosso 2012, S.910: Cattaratto 2 Kelche,<br />
Grillo 1 Kelch<br />
Inzolia Caleo IGT Sicilia<br />
I 130013 2011 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola Caleo IGT Sicilia<br />
I 130016 2010 6 x 0,75l<br />
Merlot/Nero d’Avola IGT<br />
I 130032 2010 6 x 0,75l<br />
Grillo IGT<br />
I 22008 2011 6 x 0,75l<br />
Syrah Sicilia IGT<br />
I 22004 2010 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola IGT<br />
I 220012 2010 6 x 0,75l<br />
Grillo Aquilae IGT<br />
I 370004 2011 6 x 0,75l<br />
Merlot Aquilae IGT<br />
I 370001 2009 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola Aquilae IGT<br />
I 370002 2009 6 x 0,75l<br />
Syrah Aquilae IGT<br />
I 370003 2009 6 x 0,75l<br />
Scialo Nero d’Avola/Syrah IGT<br />
I 370006 2007/8 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Ferruccio Deiana<br />
Das Weingut Deiana befindet sich am Südende von<br />
Sardinien. Die Böden teilen sich in sandige, tonige und<br />
Kalk-Böden auf, die es ermöglichen, daß hier Vermentino,<br />
Monica und Cannonau angebaut werden kann. Zahlreiche<br />
Auszeichnungen machen die Qualität dieses Weingutes<br />
deutlich.<br />
Linea ERA Volpi<br />
Wir wissen, daß Bioweine<br />
im Trend liegen. So haben<br />
sich im Laufe der Zeit bei<br />
uns doch einige Bioweine<br />
eingefunden, die wir Ihnen<br />
empfehlen können. Auch<br />
hier finden Sie gute Qualität<br />
zu vernünftigen Preisen<br />
SARDINIEN – BIOWEIN – ITALIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Gambero 2012 S. 911 Vermentino 2 Kelche, Monica<br />
2 Kelche, Ajana 2 Kelche<br />
Vermentino Donnikalia<br />
I 420001 2011 6 x 0,75<br />
Monica DOC Karel<br />
I 420004 2010 6 x 0,75l<br />
Cannonau Sileno<br />
I 420002 2009 6 x 0,75<br />
Cannonau Sileno Riserva DOC<br />
I 420003 2007 6 x 0,75l<br />
Ajana IGT rosso<br />
I 420005 2004 6 x 0,75<br />
Inzolia IGT Sicilia ERA<br />
I 130006 2011 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola IGT Sicilia ERA<br />
I 130022 2009 6 x 0,75l<br />
Syrah IGT Sicilia ERA<br />
I 130026 2009 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC ERA<br />
I 130023<br />
Syrah ERA<br />
2009 6 x 0,75l<br />
I 130026 2009/10 6 x 0,75l<br />
Primitivo IGT Salento ERA<br />
I 130025 2009 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC Bucaro, Barrique<br />
I 130030 2008 6 x 0,75l<br />
15
16<br />
FRANKREICH – CÔTES DU RHÔNE<br />
La Côte de l’Ange<br />
La Côte de l’Ange (14 Hektar) besitzt eine<br />
erstklassige Lage. Die Parzellen des Weingutes<br />
befinden sich auf sehr bekannten Teilen der<br />
Appellation Châteauneuf du Pape wie La Nerthe,<br />
les Terres blanches, le grand Clève. Die Rebstöcke<br />
sind zum Teil noch von den Großeltern<br />
angepflanzt worden, im Durchschnitt aber um<br />
die 40 Jahre alt.<br />
Chateau la Tour de Beraud<br />
Coup de Coeur und das zu diesem Preis. Da hat es selbst<br />
uns, die wir immer auf der Suche nach guten und günstigen<br />
Weinen sind, fast die Sprache verschlagen. Aber mit<br />
einem Schluck von diesem Wein wurden wir dann schnell<br />
wieder recht redselig<br />
Domaine Pelaquié<br />
Diese 70 ha Weinberge werden seit dem 16.<br />
Jahrhundert bewirtschaftet. Wir haben uns für<br />
ihren Lirac entschieden, eine gelungene<br />
Mischung von Grenache und Mouvedre mit<br />
herrlichen Cassisnoten.<br />
Guide Hachette 2012<br />
Domaine de la Ville rouge<br />
Klein ist es dieses Weingut. Aber wie so oft recht fein. Seit<br />
einigen Jahren produziert das Gut bio-dynamisch. Ein<br />
beeindruckender Wein, der uns sehr sehr gefallen hat.<br />
Gault Millau<br />
Côtes du Rhône rouge<br />
F 290001 2010 6 x 0,75l<br />
Chateauneuf du Pape blanc AOC<br />
F 290003 2010 6 x 0,75l<br />
Chateauneuf du Pape rouge AOC<br />
F 290002 2009 6 x 0,75l<br />
Côtes du Rhône Blanc AC<br />
F 42003<br />
Tavel AC<br />
2011 6 x 0,75l<br />
F 42002<br />
Lirac AC<br />
2011 6 x 0,75l<br />
F 42001 2010 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Guide Hachette 2012 *** Coup de Coeur ♥<br />
Costières de Nimes<br />
F 300001 2010 6 x 0,75l<br />
Croze Hermitage „Inspiration“<br />
F 280001 2010 6 x 0,75l
Domaine Vallet<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Die Domaine Vallet wird in allen Weinführern, Hachette,<br />
Gilbert et Gaillard, Bettane et Desseauve, Le Point, hochbewertet.<br />
In der Sterne Gastronomie, Bistrot von Ducasse<br />
in Paris ist er zu finden… und bei uns!<br />
Hachette, Gilbert et Gaillard<br />
Domaine Eugenie Carrion<br />
Wir haben diese Domaine im Jahr 2011<br />
endeckt. Kräftige, typische Chablis werden hier<br />
erzeugt.<br />
Bronze Medaille in Macôn<br />
Patrick Clémencet<br />
Roland Sounit<br />
Bourgogne Aligoté<br />
F 130004 2010/11 6 x 0,75l<br />
Mercurey „Les Ormeaux“<br />
F 13000 2009 6 x 0,75l<br />
Saint Joseph „Méribets“<br />
F 190001 2010 6 x 0,75l<br />
Saint-Joseph Blanc „Méribets“<br />
F 190002 2011 6 x 0,75l<br />
Chablis AC<br />
F 130001 2010 6 x 0,75l<br />
Chablis AC ½ Flasche<br />
F 130023 2010 6 x 0,375l<br />
Chablis 1er Cru Montmains AC<br />
F 290002 2010 6 x 0,75l<br />
Aloxe Corton 1er Cru „La Coutière“<br />
F 130003 2009/10 6 x 0,75l<br />
BOURGOGNE – FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
17
18<br />
FRANKREICH – BOURGOGNE<br />
J.F. Protheau<br />
Sylvain Dussort<br />
Das Familienweingut wird von Sylvain<br />
Dussort seit etwa 19 Jahren geleitet.<br />
Seit dieser Zeit vergeht kein Jahr, in<br />
dem nicht einige seiner Weine im<br />
Guide Hachette zu finden sind. Eines<br />
seiner Prachtstücke ist der Chardonnay<br />
Cuvée des Ormes, eine Randlage<br />
von Meursault, mit dem Sylvain schon<br />
oft den begehrten Coup de Coeur im<br />
Hachette erhalten hat.<br />
Georges Burrier<br />
Das Familienweingut erzeugt Spitzenweine seit<br />
5 Jahrhunderten. Die Weine der Familie Burrier werden<br />
Sie auf der Weinkarte vieler Sterne-Restaurants in Frankreich<br />
und in Deutschland finden.<br />
Bourgogne Pinot Noir<br />
F 130005 2009 6 x 0,75l<br />
Bourgogne Chardonnay AC Cuvée des Ormes<br />
F 210003 2009/10 12 x 5l<br />
Meursault Village AC<br />
F 210006 2009 12 x 0,75l<br />
Bourgogne Pinot noir AC<br />
F 210002 2009 12 x 0,75l<br />
Chorey les Beaune AC, les Beaumonts<br />
F 210005 2005/6 12 x 0,75l<br />
Beaune AC, les blanches Fleurs<br />
F 210004 2006 12 x 0,75l<br />
Macon Villages AC<br />
F 710001 2010/11 12 x 0,75l<br />
Saint Vérant<br />
F 710004 2010 12 x 0,75l<br />
Pouilly Fuissé<br />
F 710002 2010 12 x 0,75l<br />
Pouilly Fuissé „La Côte“<br />
F 710003 2008 12 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Etienne Daulny<br />
Einer der führenden Winzer in Sancerre.<br />
Jedes Jahr im Guide Hachette,<br />
ob es nun sein Weißwein oder sein<br />
Rotwein ist - eine besondere Empfehlung<br />
unseres Hauses. Sein normaler<br />
Sancerre lebhaft und nervig, sein Clos<br />
de Chaudenay schwer und üppig.<br />
Guide Hachette 2012, S. 1080: Sancerre<br />
rosé 2**<br />
Domaine Sauger<br />
Dieses Weingut bewirtschaftet 20 Hektar. Das<br />
AOC Cheverny bietet im Moment noch die<br />
Möglichkeit, große Weine zu kleinem Preis zu<br />
beziehen. Uns scheint dieser Wein eine hervorragende<br />
Alternative zum Sancerre zu sein,<br />
vielleicht durch seine Chardonnaybeigabe sogar<br />
einen Tick interessanter. Sauger ist für uns ein<br />
Könner seines Faches.<br />
“Eine Freude, diese Weine zu trinken” Guide<br />
Hachette 09,<br />
Guide Hachette 2012, S. 1051: 2**, 1*<br />
Vignerons Saumur<br />
Wenn man Spitzenweine vertreibt, ist es selten, daß man<br />
auf eine Genossenschaft zurückgreift. <strong>Hier</strong> haben wir eine<br />
löbliche Ausnahme. Ein großes Unternehmen ist diese<br />
Genossenschaft nicht nur in der Menge, sondern auch in<br />
der Qualität. <strong>Hier</strong> erhalten Sie viel Wein für wenig Geld.<br />
Sancerre blanc AC<br />
F 170001 2010/11 12 x 0,75l<br />
Sancerre blanc AC ½ Flaschen<br />
F 170001B 2010/11 12 x 0,375l<br />
Sancerre Vieilles Vignes AC, le Clos de Chaudenay<br />
F 170002 2010/11 12 x 0,75l<br />
Sancerre rouge AC<br />
F 170004 2010 12 x 0,75l<br />
Sancerre rouge AC ½ Flasche<br />
F170004B 2010 12 x 0,375l<br />
Sancerre rosé AC<br />
F 170003 2011 12 x 0,75l<br />
Cheverny blanc AC<br />
F 270001 2010/11 6 x 0,75l<br />
Cheverny blanc AC ½ Flasche<br />
F 270001B 2010/11 12 x 0,375l<br />
Cheverny blanc Vieilles Vignes<br />
F 270004 2010/11 6 x 0,75l<br />
Cheverny Rouge<br />
F 210002 2010 6 x 0,75l<br />
Cheverny Rouge ½ Flasche<br />
F 210002B 2010 12 x 0,375l<br />
Saumur blanc AC<br />
F 390001 2010/11 6 x 0,75l<br />
Saumur rouge AC<br />
F 390003 2010 6 x 0,75l<br />
LOIRE – FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
19
20<br />
FRANKREICH – LOIRE<br />
Domaine de la Fruitière<br />
Domaine Michaud<br />
Dieser Winzer bewirtschaftet 6 ha Rebfläche. Nach Errichtung<br />
eines neuen Kellers ist eine optimale Vinifizierung<br />
möglich. Das Ergebnis ist hervorragend. Sein Sauvignon<br />
ist, wie der Hachette schreibt: „Ein Vorbild an Harmonie,<br />
eine Liebkosung.“ Er bietet eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit<br />
seines vollreifen Aromas.<br />
Guide Hachette 2012, S 1011,<br />
Guide Hachette 2012, S 946: 1*<br />
Domaine Chauveau<br />
Das zwölf Hektar grosse Weingut Benoit Chauveau<br />
produziert Jahr für Jahr Spitzenweine an<br />
der Loire. Sein Pouilly Fumé „Charmette“ ist ein<br />
Wein mit gelber Farbe und grünlichen Reflexen,<br />
der in der Nase die typischen Aromen von reifer<br />
Grapefruit und Anklänge von feinem Buchsbaum<br />
sowie eleganter Mineralität, die an Feuerstein<br />
erinnert, aufweist. Am Gaumen präsentiert sich<br />
der Pouilly-Fumé „Cuvée Clélie“ mit frischem<br />
Charakter, feiner Mineralität und guter Länge.<br />
Sauvignon Touraine AC<br />
F 90001 2010/11 6 x 0,75l<br />
Gamay Touraine AC<br />
F 90002 2011 6 x 0,75l<br />
Crémant de Loire blanc Brut<br />
F 90004 -- 6 x 0,75l<br />
Crémant de Loire rosé Brut<br />
F 90005 -- 6 x 0,75l<br />
Guide Hachette 2012 S. 1069 1*<br />
Pouilly Fumé AC, la Charmette<br />
F 410001 2011 12 x 0,75l<br />
Pouilly Fumé AC, la Charmette ½ Flasche<br />
F 410001B 2011 12 x 0,375l<br />
Pouilly Fumé AC, Cuvée Sainte Clélie<br />
F 410002 2010 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Im Herzen des Anbaugebietes liegt das Gebiet Sèvre et Maine. Aus diesem Gebiet kommen die besten Muscadets.<br />
Wiederum die besten werden von der Hefe gezogen (sur lie). So ist es kein Wunder, wenn die Weine von Herrn Lieubeau<br />
in den bekannten Weinführern auftauchen.<br />
Guide Hachette 2012, S. 953: 2**<br />
La Fruitière Muscadet sur Lie de Sèvre-Maine AC<br />
F 20001 2010 6 x 0,75l
Bordeaux AC<br />
Ein wirklich sauberer Bordeaux für wenig Geld<br />
Chateau Baron Le Mayne<br />
F 400001 2010 6 x 0,75l<br />
Entre deux Mers, Bordeaux superieur<br />
BORDEAUX – FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Mit Leichtigkeit und zarter Frucht überzeugt dieser Bordeaux auf ganzer Linie. Spitzen<br />
Preis-Leistung Verhältnis.<br />
Chateau Franc Beausejour<br />
F 240002 2010 6 x 0,75l<br />
Das Weingut ist seit dem 19.Jahrhundert in Familienbesitz. Herr und Frau Comin haben inzwischen das Weingut<br />
auf 103 ha vergrößert. Mit modernen Kellereianlagen gelingt es, Terroirweine von überdurchschnittlicher<br />
Qualität zu erzeugen. Sowohl Weiß- wie Rotweine bestechen durch ein sehr gutes Preis-Qualitätsverhältnis.<br />
Guide Hachette 2012 S. 205 1*, Guide Hachette 2012 S. 219 1*<br />
Château la Commanderie de Queyret Entre deux Mers AC<br />
F 230003 2011 6 x 0,75l<br />
Château la Commanderie de Queyret Bordeaux Supérieur AC<br />
F 230001 2009 6 x 0,75l<br />
Château la Commanderie de Queyret vieilli en fûts, Bordeaux Supérieur AC<br />
F 230002 2007 6 x 0,75l<br />
Côtes de Blaye Dieses Weingut, das jedes Jahr im Guide Hachette ausgezeichnet wird, erzeugt circa<br />
50 000 Flaschen von diesem Wein. Schon in dieser Preisklasse wird hier der Wein 12 Monate<br />
im Barrique gelagert. Seine Komplexität ist enorm für diesen Preis.<br />
Guide Hachette 2012 S. 237 1*<br />
Chateau Haut Guérin 1éres Côtes de Blaye AC<br />
F 400002 2010 6 x 0,75l<br />
Côtes de Castillon Ein herrlich voller und weicher Côtes de Castillon aus 53% Cabernet Sauvignon 45% Merlot<br />
und 2% Cabernet Franc. Durch seinen hohen Cabernet Sauvignonanteil beherrschen<br />
rote und schwarze Früchte diesen Wein.<br />
Chateau de Bernon<br />
F 240005 2009 6 x 0,75l<br />
Chateau Clos l’église Côtes de Castillon AC<br />
F 330005 2005 12 x 0,75l<br />
21
22<br />
FRANKREICH – BORDEAUX<br />
Saint Emilion<br />
Fronsac Guide Hachette 2011 S. 260<br />
Château Renard Mondésir Fronsac AC<br />
F 370006 2004 12 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Chateau Voisin gehört zu den sicheren Erzeugern im Saint Emillion. Selbst der „kleine<br />
Wein“ dieses Weingutes erfreut durch seine Feinheit und seine schönen Fruchtnoten.<br />
Guide Hachette 2012 S. 296<br />
Fleur de Voisin Saint Émilion Ac<br />
F 370003 2006 12x 0,75l<br />
Château Jean Voisin Fagouet Saint Emillion Grand Cru<br />
F 370004 2009 12 x 0,75l<br />
Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé<br />
F 330006 2003 12 x 0,75l<br />
Lalande de Pomerol Wir haben viele Pomerol probiert. Aber dieser hat uns besonders gut gefallen. Eine<br />
umwerfende Präsenz zu einem erstaunlichen Preis. Und da dachten wir der passt genau zu<br />
uns. Probieren Sie!<br />
Guide Hachette 2012 S. 271 1*<br />
Chateau de Viaud-Lalande<br />
F 240002 2009 6 x 0,75l<br />
Péssac Léognan Chateau de Camparian<br />
F 40004 2005 6 x 0,75l<br />
Jahr für Jahr ein zuverlässiger Top-Wein: 2** 2006, Coup de coeur 2007 und wieder 2** für<br />
der 2008. Was will man mehr?<br />
Guide Hachette 2011 *** Coup de Coeur ♥<br />
Chateau La Tour Martillac Pessac Léognan Grand Cru Classé<br />
F 330007 2006/7 12 x 0,75l<br />
Médoc Chateau Les Moines Médoc Cru Bourgeois AC<br />
F 370008 2003 12 x 0,75l<br />
Chateau Haut Myles Medoc Cru Bourgeois AC<br />
F 240003 2009 6 x 0,75l<br />
Listrac Chateau Perac ist der 2te Wein von Chateau Saransot Dupré. Immer wieder gefällt er uns<br />
durch seine unkomplizierte und dennoch hochwertige Art.<br />
Chateau Perac Listrac AC<br />
F 100002 2008 12 x 0,75l<br />
Chateau Fourcas Dupré Listrac Cru Bourgeois Supérieur AC<br />
F 330001 2005 12 x 0,75l<br />
Die Familie Raymond, Winzer in Listrac-Médoc seit 1750, hat 1875 von der Familie Dupré<br />
das Wein-gut Saransot-Dupré gekauft. Heute führt Yves Raymond dieses 15 ha Weingut,<br />
das einen hervorragenden Cru bourgeois supérieur hervorbringt, in dem auch noch die<br />
alten Bordeaux-Rebsorten Petit Verdot und Carmenere enthalten sind.<br />
Chateau Saransot Dupré Listrac Cru Bourgeois Supérieur AC<br />
F 100001 2006 12 x 0,75l<br />
Chateau Saransot Dupré Listrac Cru AC Magnum<br />
F 100001b 2006 6 x 1,5l<br />
Chateau Saransot Dupré Listrac Cru AC ½ Flaschen<br />
F 100001a 2008 12 x 0,375l
Moulis Chateau Ruat Petit Poujeaux Moulis AC<br />
F 400003 2006 6 x 0,75l<br />
Guide Hachette 2011 S. 376<br />
Chateau Caroline Moulis Cru Bourgeois AC<br />
F 400008 2006 06 x 0,75l<br />
BORDEAUX – GASCOGNE – FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Saint Estèphe Über dieses Cru Bourgeois Gut muß man eigentlich nichts mehr schreiben. Einfach<br />
Qualität.<br />
Chateau Beau Site Haut Vignoble Saint Estèphe AC<br />
F 370007 2005 12 x 0,75l<br />
Margaux Chateau Laroque Margaux AC<br />
F 240004 2009 6 x 0,75l<br />
Domaine de Perreou<br />
Galt die Gascogne früher hauptsächlich<br />
als Armagnac-Lieferant, finden<br />
mittlerweile die Weine mehr und mehr<br />
Beachtung. 200 ha groß, im Herzen<br />
der Gascogne gelegen, auf Terroir<br />
mit kalkhaltiger Tonerde, profitiert die<br />
Appellation „Côtes du Gascogne“<br />
im Département Gers im Südwestfrankreich<br />
von einer sehr vorteilhaften<br />
Sonneneinstrahlung für den Reifegrad<br />
der Trauben, da das Mikroklima im<br />
Allgemeinen heiß und trocken ist.<br />
Guide Hachette 2011 S. 374 1*<br />
Chateau Monbrison Margaux AC<br />
F 330003 2006 12 x 0,75l<br />
Fombrauge, Bordeaux<br />
Le blanc sec Côtes de Gascogne AC<br />
F 320001 2011 6 x 0,75l<br />
Le blanc doux Côtes de Gascogne AC<br />
F 320003 2011 6 x 0,75l<br />
Le rosé Côtes de Gascogne AC<br />
F 320004 2011 6 x 0,75l<br />
L’émotion Chardonnay Côtes de Gascogne AC<br />
F 320002 2011 6 x 0,75l<br />
23
24<br />
FRANKREICH – GASCOGNE – CAHORS<br />
Domaine Horgelus<br />
Die Domaine L’Horgelus wurde 1978<br />
von Joseph Le Menn begründet. Dieser<br />
Bretone hat sich vom Charme des<br />
Südwestens, seiner Gastronomie und<br />
seiner Lebensart bezaubern lassen. Die<br />
Domäne liegt auf der sonnigen Seite<br />
der Gascogne.<br />
Chateau Pineraie<br />
Die Famille Burc, in Cahors seit über 50 Jahren ansässig,<br />
ist Jahr für Jahr im Guide Hachette vertreten. Die Cuvée<br />
des dames beweist, daß ein guter Winzer in der Lage ist,<br />
tolle Weine zu einem bezahlbarem Preis zu erzeugen.<br />
Vigouroux<br />
Als Georges Vigouroux<br />
1970 einen kargen, steinigen<br />
Hang mit Dickicht,<br />
Brombeeren und Bäumen<br />
unter riesigem Aufwand<br />
als Weinberg rekultivierte,<br />
schüttelte mancher den<br />
Kopf. Aber Vigouroux hatte<br />
recht: Schon im Mittelalter<br />
war dieser Weinberg einer<br />
der wertvollsten Frankreichs<br />
gewesen. Der Wein kommt<br />
schon dunkelviolett und<br />
undurchschaubar aus der<br />
Flasche, was zurecht auf ein<br />
erhebliches Kampfgewicht<br />
schließen lässt. In der Nase<br />
ganz konzentrierte Cassis-<br />
und Waldbodenaromen, die<br />
sich auch im Mund wiederfinden,<br />
vereinigt mit einem<br />
herrlichen Schuss Brombeere.<br />
Insgesamt überraschend<br />
weich mit angenehmen<br />
Tanninen<br />
Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne AC<br />
F 260005 2010 6 x 0,75l<br />
La Vie en rose Côtes de Gascogne AC<br />
F 260006 2011 6 x 0,75l<br />
Guide Hachette 2012 S. 878 2**<br />
Cahors AC „Cuvée des dames“<br />
F 450001 2009 6 x 0,75l<br />
Guide Hachette 2011 S. 872<br />
Pigmentum Cahors AC, Malbec<br />
F 380004 2009 6 x 0,75l<br />
Château de Haute-Serre. Grand Vin Seigneur<br />
F 380003 2007 6 x 0,75l<br />
Château de Haute-Serre, Grand Vin Seigneur ½ Flasche<br />
F 380003A 2007 12 x 0,375l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Lafitte-Teston<br />
Die Familie Laffitte, Winzer<br />
mit langer Tradition, bauen<br />
ihre Weine die aus 80 % Tannat,<br />
20 % Cabernet-Franc<br />
und Cabernet-Sauvignon<br />
(100% Tannat für die Vieilles<br />
Vignes) bestehen, mit viel<br />
gesundem Menschenverstand<br />
und der ganzen<br />
Geduld der Landwirte aus.<br />
Domaine Barrère<br />
Jurançon liegt am Fuße der Pyrenäen,<br />
und gilt mittlerweile als eine der besten<br />
Weißwein-AOCs in ganz Frankreich.<br />
Langsam spricht sich das auch<br />
bei uns herum, und das liegt auch<br />
an Winzern wie Herrn Barrère, einer<br />
der besten Erzeuger der gesamten<br />
Appellation. Sein Jurançon sec „Clos<br />
de la vierge“ wurde mit einem Coup<br />
de Coeur im Guide Hachette 2012<br />
prämiert.<br />
Domaine Reine Juliette<br />
Von allen Picpoul , die wir probiert haben, hat<br />
uns der von der Domaine Reine Juliette am besten<br />
gefallen. Fülle und Frische sind hier perfekt<br />
ausbalanciert. Ein wunderbarer Sommerwein.<br />
Guide Hachette 2012 S.7049 1*<br />
Château du Grand Caumont<br />
Madame Rigal ist eine recht resolute<br />
Person. Das macht sich für uns bezahlt.<br />
Mit ihrer Unnachgiebigkeit hat sie aus<br />
dem 17 ha großen Besitz, der einst<br />
den Bischöfen von Narbonne gehörte,<br />
ein Mustergut gemacht. Weich und<br />
füllig sind ihre Corbières, dunkel und<br />
nach eingemachten Früchten duftend.<br />
Guide Hachette 2011 S. 721 2**<br />
MADIRAN – JURANÇON – CORBIÉRES – FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Das Weingut von Teston produziert einen oft prämierten Madiran, der zweifellos auch<br />
einer der besten ist.<br />
Guide Hachette 2012 S. 925 1*, Guide Hachette 2011 S. 922<br />
Pacherenc sec du Vic-Bihl AC, Cuvée Ericka<br />
F 310003 2010 6 x 0,75l<br />
Pacherenc du Vic-Bihl AC, Cuvée Rêve d’automne moelleux<br />
F 310004 2007/8 6 x 0,5l<br />
Madiran AC, Reflet du Terroir<br />
F 310005 2008 6 x 0,75l<br />
Madiran AC Vieilles Vignes<br />
F 310002 2007 6 x 0,75l<br />
Guide Hachette 2012 *** Coup de Coeur, Guide Hachette 2012 2**<br />
Domaine Barrère Clos de La Vierge Jurançon AC Sec<br />
F 380005 2010 6 x 0,75l<br />
Domaine Barrère Cuvée Cancaillaü Jurançon AC Doux<br />
F 380006 2008 6 x 0,75l<br />
Picpoul de Pinet AOC „Terres rouges“<br />
F 340003 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Viognier<br />
F 340004 2011 6 x 0,75l<br />
Château du Grand Caumont, Corbières AC<br />
F 140001 2008 6 x 0,75l<br />
Château du Grand Caumont Cuvée Tradition<br />
F 140002 2008 6 x 0,75l<br />
Merlot Vin de Pays d’Oc<br />
F 140003 2009 6 x 0,75l<br />
Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’oc<br />
F 140004 2009 6 x 0,75l<br />
25
26<br />
FRANKREICH – MINERVOIS – PROVENCE – CHAMPAGNE<br />
Domaine de Sainte Croix<br />
La Vidaubanaise<br />
Endlich ein Provencewein, der gut<br />
und bezahlbar ist. Die Genossenschaft<br />
Vidaubanaise bearbeitet 700 Hektar<br />
Weinberge im Herzen der Provence.<br />
Sorgfältige Arbeit im Weinberg und<br />
moderne Kellertechnik erlauben dieses<br />
Preis-Leistungswunder.<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Die Engländer Liie und Jon Bowen bewirtschaften die<br />
15 ha des Gutes seit 2003. Jon arbeitet seit Anfang der<br />
90er Jahre als Önologe in Südfrankreich. Die Rebstöcke<br />
für diese Cuvées sind 1903 gepflanzt worden und mit<br />
einem Ertrag von nur 20 Hl./Ha. entstehen Weine der<br />
ganz grossen Klasse. Magneric: 60% Carignan, 20% Syrah,<br />
20% Grenache, Celestra: 80% Grenache, 20% Syrah. Diese<br />
Domaine ist seit 2011 von Ecocert als Bio zertifiziert.<br />
Cuvée Magneric<br />
F 250002 2009 12 x 0,75l<br />
Cuvée Celestra<br />
F 250001 2009 12 x 0,75l<br />
Domaine de Barroubio<br />
Neun Mal schon hat der Guide<br />
Hachette dieses Weingut für seinen<br />
Muscat mit einen Coup de Coeur<br />
ausgezeichnet. Das Bouquet dieses<br />
Cuvée Classique ist frisch und mit delikaten<br />
Akazien und reifen Pfirsichen.<br />
Im Mund bleibt er sehr lange mit einer<br />
beeindruckenden Frische. Ein Wein<br />
zum Träumen.<br />
Francis Cossy<br />
Ein Champagner der zu gleichen Teilen aus<br />
Chardonnay, Pinot und Meunier zusammengestellt<br />
wird. Der Körper hellgolden, das Bukett<br />
nach weißen Blumenblüten: Ein großartiger<br />
Champagner mit einer starken Persönlichkeit,<br />
der sich wunderbar ausgewogen und elegant<br />
präsentiert.<br />
Domaine de Mougin<br />
Guide Hachette 2011 S. 834<br />
Cuvée Aubade rosé, Côtes de Provence AOC<br />
F 60002 2011 6 x l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Carignan, Syrah und Grenache sind hier zu einem wirklich<br />
leckeren Landwein vereint.<br />
Vin de Pays de l’Aude<br />
F140005 2009 6 x 0,75l<br />
Domaine Astruc<br />
Paul Mas ist ein Erfolgswinzer, was nicht allen Kollegen<br />
gefällt. Er kauft gezielt beste Lagen auf und macht, das<br />
muß der Neid ihm lassen, wirklich interessante Weine.<br />
Chardonnay VdP d’Oc<br />
F 440001 2010/11 6 x 0,75l<br />
Syrah Classic<br />
F 440006 2010/11 6 x 0,75l<br />
Den roten Minervois AC haben wir dieses Jahr neu im Sortiment.<br />
Guide Hachette 2012 S.771, S. 771 1*<br />
Muscat de Saint Jean de Minervois AC<br />
F 340001 2009 6 x 0,75l<br />
Muscat de Saint Jean de Minervois AC Cuvée Bleue<br />
F 340002 2010 6 x 0,50l<br />
Minervois Rouge AC<br />
F 340006 2010 6 x 0,75l<br />
Champagne 1er Cru<br />
F 510001 6 x 0,75l<br />
Champagne 1er Cru rosé<br />
F 510002 -- 6 x 0,75l<br />
Champagne Grand Millesime 2005<br />
F 510003 -- 6 x 0,75l
Guy Larmandier<br />
<strong>Hier</strong> werden nur 1er und<br />
Grand Cru Champagne<br />
produziert. Schon der 1er<br />
Cru Champagne hat einen<br />
Anteil von 95 % Chardonnay,<br />
was ihn klar und frisch nach<br />
Citrus und Pampelmuse<br />
schmecken läßt. Der Grand<br />
Cru „Cramant“ ist 100%<br />
Chardonnay, wie auch der<br />
Jahrgangs-Champagne.<br />
<strong>Hier</strong> zahlt man nur für Qualität,<br />
nicht für riesige Werbekampagnen.<br />
Guide Hachette 2012 Coup<br />
de Coeur<br />
Domaine Michaud<br />
Viele Auszeichnungen erhielt Herr Michaud für seine<br />
Cremant. Auch wir sind von der Qualität überzeugt.<br />
Guide Hachette 2012 S 946 1*<br />
Val de Rance<br />
Guten Cidre zu bekommen ist schon ganz schön schwer.<br />
Guten Cidre zu einem vernünftigen Preis zu bekommen ist<br />
sehr, sehr schwer. Wir haben es geschafft! Typischer Cidre<br />
aus der Bretagne.<br />
Champagne Brut 1er Cru<br />
F 350001 -- 6 x 0,75l<br />
Champagne Brut 1er Cru ½ Flasche<br />
F 350001B -- 6 x 0,375l<br />
Champagne Cramant Brut Blanc de Blancs Grand Cru<br />
F 350002 -- 6 x 0,75l<br />
Champagne Cramant Brut ½ Flasche<br />
F 350002b -- 6 x 0,375l<br />
Champagne 1er Cru rosé<br />
F 350003 -- 6 x 0,75l<br />
Champagne Brut Grand Cru Prestige Blanc de Blancs Jahrgang<br />
F 350004 2004 6 x 0,75l<br />
Champagne Grand Cru Brut Magnumflasche<br />
F 350002b -- 1,5l<br />
CHAMPAGNE – CIDRE – FRANKREICH<br />
Crémant de Loire blanc Brut<br />
F 90004 -- 6 x 0,75l<br />
Crémant de Loire rosé Brut<br />
F 90005 -- 6 x 0,75l<br />
Cidre brut pur jus<br />
F 760001 -- 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
27
28<br />
DEUTSCHLAND – MOSEL – BADEN-WÜRTTEMBERG<br />
Harald Rauen<br />
Junge deutsche Winzer haben dem<br />
deutschen Wein wieder zu Weltruf<br />
verholfen. Besinnung auf Reinheit<br />
und Qualität sind Garant für Erfolg.<br />
Heute können wir wieder die leichten,<br />
frischen, nervigen Rieslinge der Mosel<br />
trinken, die in der Welt unerreichbar<br />
sind. Auch der Winzermeister Harald<br />
Rauen gehört zu diesen Jungen Winzern,<br />
die sich für Qualität engagiert<br />
haben.<br />
Gault Millau 2 Trauben<br />
Maximin Grünhaus<br />
Der 2009er Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg gehört<br />
zu den besten Kabinett des Jahres. Er setzte sich an die<br />
Spitze aller in diesem Jahr in Deutschland erzeugten<br />
Kabinettweine. Die Vierte Traube ist laut Gault Millau die<br />
selbstverständliche Konsequenz und Auszeichnung für<br />
exzellente Betriebe, die zu den besten Weinerzeugern<br />
Deutschlands zählen.<br />
Weingut Heid<br />
Klein aber fein, so könnte man das Weingut Heid beschreiben.<br />
Nur 4,7 ha stehen diesem engagierten Winzer<br />
zur Verfügung. Und was macht er für Weine daraus!<br />
Naturnaher Anbau, natürlicher Säureabbau, Ausbau der<br />
Weine sortentypisch und auf jeden Wein eingehend<br />
Gault Millau 2 Trauben.<br />
Ziereisen<br />
Auf den acht Hektaren des Gutes kultiviert<br />
Hanspeter Ziereisen zur Hälfte Späten Blauburgunder,<br />
zu einem Viertel Gutedel, der Rest setzt<br />
sich zusammen aus den Trauben vom Grauen<br />
und Weissen Burgunder, aus Gewürztraminer,<br />
Chardonnay und Regent. Im über 200-jährigen<br />
Weinkeller reifen sowohl anspruchsvolle Weine<br />
wie Blauer Spätburgunder aus dem Eichenfass,<br />
als auch einfache Tischweine wie Regent oder<br />
Weisser Gutedel heran. Die Spitzenweine des<br />
Gutes Ziereisen sind die Blauen Spätburgunder,<br />
Riesling QbA Trocken<br />
D 10001 2011 6 x 1l<br />
Riesling Kabinett Trocken oder Halbtrocken<br />
D 10002 2011 6 x 0,75l<br />
Riesling Spätlese Maximiner Klosterlay<br />
D 10012 2010 6 x 0,75l<br />
Riesling Cremant Flaschengärung<br />
D 10010 -- 6 x 0,75l<br />
Dornfelder Qba Barrique<br />
D 10011 2008 6 x 0,75l<br />
Edition Feinherb<br />
D 10022 2010 6 x 0,75l<br />
Riesling Abtsberg Qba trocken<br />
D 12002 2010 6 x 0,75l<br />
Goldberg Trollinger Trocken Qba<br />
D 30001 2010 6 x 1l<br />
Sauvignon Riesling Spätlese**<br />
D 30003 2010/11 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
auch Pinot Noir genannt. Die klimatischen Verhältnisse und Böden<br />
eignen sich hervorragend für diese anspruchsvolle Rebsorte, die mitunter<br />
einen der interessantesten Weine der Welt hervorbringt.<br />
Entdeckung des Jahres 2007, Gault Millau!<br />
Blauer Spätburgunder<br />
D 110001 2009 6 x 0,75l<br />
Blauer Spätburgunder Tschuppen<br />
D 110003 2009 6 x 0,75l
Pfaffenweiler<br />
Schon immer war das Marktgräflerland für seine<br />
guten Weine bekannt. <strong>Hier</strong> können Sie qualitativ<br />
hochwertige Weine zu guten Preisen einkaufen.<br />
Eine engagierte Genossenschaft mit viel Können<br />
und Innovation.<br />
Gault Millau 3 Trauben<br />
BADEN – KAYSERSTUHL – DEUTSCHLAND<br />
Gutedel Qba Trocken<br />
D 40003 2011 6 x 0,75l<br />
Grauburgunder Kabinett Trocken<br />
D 40001 2011 6 x 0,75l<br />
Sauvignon Bannstein Qba<br />
D 40004 2011 6 x 0,75l<br />
Zimmerlin<br />
Gault Millau 1 Traube Grauburgunder QbA<br />
D 16005 2011 6 x1,0l<br />
Weißburgunder Kabinet<br />
D 16001 2011 6 x 0,75l<br />
Auxerrois Kabinett Trocken<br />
D 16002 2011 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder Qba Trocken<br />
D 16003 2010 6 x 1,0l<br />
Spätburgunder Ötzinger Eckberg<br />
D 16004 2010 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
29
30<br />
DEUTSCHLAND – BADEN – PFALZ<br />
Martin Wassmer<br />
Eingebettet zwischen Schwarzwald<br />
und Rhein liegt das sonnenverwöhnte<br />
fruchtbare Markgräfler-land, ein<br />
geschichtsträchtiger Kulturlandstrich<br />
mit tausendjähriger Weintradition, der<br />
auf Grund seiner klimatischen Besonderheit<br />
auch Toskana Deutschlands<br />
genannt wird. Seit vielen Generationen<br />
ist hier auch die Familie Wassmer zu<br />
Hause. Die Weine werden vorwiegend<br />
trocken ausgebaut. Die Reife erfolgt<br />
im Stil der Burgunderweine.Alle Weine<br />
werden während ihres bis zu 18 Monate<br />
dauernden Reifeprozesses ganz<br />
natürlich durch Absetzen der Schwebstoffe<br />
geklärt und möglichst nicht<br />
mehr filtriert.<br />
Knipser VDP<br />
Bekanntes VDP Weingut<br />
4 Trauben im Gault Millau Deutschland, Winzer<br />
des Jahres 2009<br />
Gault Millau-WeinGuide 2006 „Aufsteiger mit drei Trauben”<br />
Rivaner Qba Trocken<br />
D 60005 2011 6 x 0,75l<br />
Gutedel Qba Trocken<br />
D 60006 2011 6 x 0,75l<br />
Weißer Burgunder QbA Trocken<br />
D 60001 2011 6 x 0,75l<br />
Grauer Burgunder Qba Trocken<br />
D 60007 2011 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder Qba Trocken<br />
D 60002 2009 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder Schlatter Maltesergarten Barrique<br />
D 60004 2008 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder Schlatter SW Barrique<br />
D 60003 2007/8 6 x 0,75l<br />
Sauvignon Blanc<br />
D 13001 2011 6 x 0,75l<br />
Riesling Kabinett Kapellenberg<br />
D 13002 2011 6 x 0,75l<br />
Riesling Kalkmergel<br />
D 13004 2011 6 x 0,75l<br />
Riesling Steinbuckel<br />
D 13007 2010 6 x 0,75l<br />
Cuvée Gaudenz<br />
D 13003 2008 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder<br />
D 13006 2009 6 x 0,75l<br />
Cuvée X<br />
D 13005 2007 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Wageck-Pfaffman<br />
Das Weingut Wageck<br />
Pfaffmann entstand 1973,<br />
als Gunter Pfaffmann aus<br />
Walsheim bei Landau in den<br />
Betrieb einheiratete. In den<br />
letzten Jahren konnten sie<br />
die Weinqualität deutlich<br />
steigern und bekamen dafür<br />
nicht nur Lob von Kunden<br />
– und auch die bekannten<br />
Weinmagazine und Weinkritiker<br />
bemerkten die Qualitätssteigerung<br />
und verliehen<br />
zahlreiche Auszeichungen.<br />
Gault Millau, Alles über<br />
Wein, Eichelmann, Wein-<br />
Gourmet, Stuart Pichott u.a.<br />
Weingut Proidl<br />
PFALZ – DEUTSCHLAND • KREMSTAL – ÖSTERREICH<br />
Müller Thurgau<br />
D 140002 2010 6 x 1,0l<br />
Riesling QbA<br />
D 140003 2011 6 x 1,0l<br />
Grüner Silvaner **<br />
D 140001 2011 6 x 0,75l<br />
Gewürztraminer Orlenberg trocken<br />
D 140010 2010 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Goldberg ***<br />
D 140012 2010 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder rosé<br />
D 140006 2011 6 x 0,75l<br />
Spätburgunder R Burgweg<br />
D 140014 2008 6 x0,75l<br />
Das Weingut Proidl gehört zu den Aufsteigern in<br />
der Weinwelt Österreichs. Herrlich frischer Veltliner<br />
und Rieslinge kennzeichnen den Stil dieses<br />
Hauses. Lassen Sie sich überzeugen.<br />
Cuvée W Cabernet Sauv. Cabernet Franc Merlot in Barrique<br />
D 140011 2009 6 x 0,75l<br />
Grüner Veltliner QbA<br />
O 10001 2011 12 x 1l<br />
Grüner Veltliner Qba Freiheit<br />
O 10011 2011 6 x 0,75l<br />
Grüner Veltliner Alte Rebe Pelling 1.W<br />
O 10011 2010 6 x 0,75l<br />
Riesling Qba Steilheit<br />
O 10019 2011 6 x 0,75l<br />
Riesling Rameln Kremstal DAC<br />
O 10018 2011 6 x 0,75l<br />
Blauer Zweigelt QbA<br />
O 10002 2011 12 x 1,0l<br />
Blauer Zweigelt QbA<br />
O 10003 2010 6 x 0,75l<br />
St Laurent QbA<br />
O 10010 2010 6 x 0,75l<br />
Cuvée Mercaz<br />
O 10013 2010 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
31
32<br />
SPANIEN – CASTILLA – RIOJA – RUEDA<br />
Bodegas Eguren<br />
Das Traubengut stammt aus den<br />
eigenen 105 ha Weinbergen in besten<br />
lehmig-kalkigen Lagen der Rioja Alavesa.<br />
Geschützt von den kalten Nordwinden<br />
durch die Bergkette Sierra de<br />
Tolono, wachsen außerordentlich reife<br />
Trauben heran.<br />
Die Weine werden noch weitgehend<br />
in handwerklicher Tradition hergestellt,<br />
mit dem Einsatz moderner Kellertechnik.<br />
Das Besondere dieser Kellerei sind<br />
die durchbrochenen Grotten (Calados),<br />
unterirdische Höhlen, 20 m tief<br />
gelegen, in welchen die Temperatur<br />
(12 °) und Feuchtigkeits (80 %) Bedingungen<br />
das ganze Jahr über konstant<br />
bleiben.<br />
Heredad Ugarte<br />
Viele Auszeichnungen hat dieses Weingut bis<br />
heute eingesammelt und ist dennaoch auf dem<br />
Boden geblieben.Sehr guter Rioja zu vernünftigem<br />
Preis. Also ein typisches Weingut für unser<br />
Sortiment<br />
Guía Penin 2012, S. 840: Rioja DO 87 P. Martin<br />
Cendoya 91 P. Rioja Cr. 88 P. Rioja Reserva 88 P.<br />
Anastasio 91 P<br />
Reinares Blanco Bodegas Eguren<br />
S 80001a 2011 6 x 0,75l<br />
Reinares Rosado Bodegas Eguren<br />
S 80001b 2011 6 x 0,75l<br />
Reinares Tinto Bodegas Eguren<br />
S 80001<br />
Eguren Tinto<br />
2010 6 x 0,75l<br />
S 80009 2009 6 x 1l<br />
Pagos de Eguren<br />
S 80002 2009 6 x 0,75l<br />
Condado de Eguren Tempranillo 6 Monate Barrique<br />
S 80007 2009 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon Mercedes Eguren<br />
S 80011 2009 6 x 0,75l<br />
Shyraz-Tempranillo Mercedes Eguren<br />
S 80013 2009 6 x 0,75l<br />
Kamé (Tempranillo, Cabernet, Petit Verdot)<br />
S 80012 2009 6 x 0,75l<br />
Rioja DO<br />
S 80003 2009 6 x 0,75l<br />
Rioja Crianza DO<br />
S 80004 2008 6 x 0,75l<br />
Rioja Reserva DO<br />
S 80005 2004/6 6 x 0,75l<br />
Rioja Reserva Martin Cendoya DO<br />
S 80008 2007 6 x 0,75l<br />
Rioja Gran Reserva DO<br />
S 80006 2001 6 x 0,75l<br />
Rioja Anastasio<br />
S 80015 2004 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Palacio de Villachica<br />
Die Region Toro ist ein kleines aber sehr feines Weinbaugebiet<br />
am Ufer des Duero unweit der portugiesischen<br />
Grenze: mit nur knapp 0 Hektar Rebfläche und gerade<br />
einmal 30 Bodegas, von denen längst nicht alle ihren<br />
Wein unter eigenem Namen abfüllen.<br />
Zu der Handvoll Weingüter, die über die Grenzen ihrer<br />
Heimat hinaus von sich reden macht, zählt Palacio de<br />
Villachica. Sowohl die modern gemachten Weine, als auch<br />
ihre ungewöhnliche Ausstattung zeigen, was die erst im<br />
Frühjahr 2000 gegründete Bodega im Schilde führt. Sie<br />
zielt mit ihren Weinen auf eine neue Generation anspruchsvoller,<br />
vorurteilsfreier Weinkritiker.<br />
Palacio de Villachica<br />
Ein ungewöhnlich lebendiger Spanier! Die Reife kommt<br />
besonders im Geschmack zur Geltung. Der Verschnitt<br />
der Rebsorten Sauvignon, Viura und Verdejo bietet einen<br />
angenehmen Wein, der zum Sofortgenuss einlädt. Genießen<br />
Sie heute schon seine sensationelle Aromenvielfalt<br />
und einmalige Frische! Ideal zu einfachen südländischen<br />
Gerichten.<br />
Guía Penin 2012, S.995<br />
3 T Toro DO<br />
S 40001<br />
5 T Toro DO<br />
2010 6 x 0,75l<br />
S 40003 2008 6 x 0,75l<br />
Guía Penin 2004, S 802<br />
Abside Rueda DO<br />
S 30001 2011 6 x 0,75l<br />
TORO – SPANIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
33
34<br />
SPANIEN – NAVARRA • PORTUGAL<br />
Bodegas Nekeas<br />
Als im Jahre 905 der König Sancho I. ein eigenes Königreich<br />
Navarra mit der Hauptstadt Pamplona gründete,<br />
waren es die Basken, die zuerst das Land besiedelten und<br />
deren Einflüsse bis heute zu verspüren sind. Das Gebiet<br />
hat eine uralte Weinbautradition. Einst verlief der berühmte<br />
Pilgerweg nach Santiago de Compostela durch Pamplona.<br />
Entlang der Straße genossen die Pilger Weine aus<br />
dem westlich anschließenden Rioja und NavarraBereits im<br />
15. Jahrhundert war Navarra für seine Roséweine (Rosados)<br />
berühmt. Ende des 19. Jahrhunderts wurden von der<br />
Reblaus die Rebflächen nahezu zu 100% vernichtet und<br />
mussten komplett neu bepflanzt werden.<br />
Caves Vidigal<br />
Die Kellerei Caves Vidigal geht auf ein kleines Familienweingut<br />
zurück, das zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts<br />
entstand. Doch erst in den letzten 15 Jahren hat<br />
sich die Kellerei zu dem gemausert, was sie heute ist: ein<br />
modernes Weingut, von internationalem Ruf, begründet<br />
durch die Arbeit der besten Önologen Portugals. Hohe<br />
Qualität und gute Preise zeichnen dieses Weingut aus.<br />
Der Vinho Verde frisch und leicht wie er sein soll, der Dao<br />
fein und typisch.<br />
Guia Penin 2012, S.524: Cepa e Cepa 88 P.<br />
El Chaparal 85 P.<br />
Viura/Chardonnay<br />
S 50001 2011 6 x 0,75l<br />
Cabernet/Tempranillo Crianza<br />
S 50002 2008 6 x 0,75l<br />
Cepa x Cepa<br />
S 50003 2008 6 x 0,75l<br />
El Chaparral de Vega Sindoa<br />
S 50004 2009 6 x 0,75l<br />
Bodegas Dionisio<br />
Guia Penin 2012, S.375: Nudo Garnacha 86 P. Nudo Monastrell<br />
S 60001 2010 6 x 0,75l<br />
Nudo Granacha<br />
S 60002 2010 6 x 0,75l<br />
Vinho Verde Branco<br />
PT 10001<br />
Daò DO<br />
2011 6 x 0,75l<br />
PT 10002 2010 6 x 0,75l<br />
Vidigal Reserva Estremadura<br />
PT 10003<br />
Douro DO<br />
2009 6 x 0,75l<br />
PT 10004 2008 6 x 0,75l<br />
Don Dinis Reserva Ribatejo DO<br />
PT 10005 2008 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Unsere Grappe werden bei hochwertigen Brennereien gebrannt, bei<br />
denen unsere Winzer Ihren Trester verarbeiten lassen.<br />
Villa Sceriman<br />
Grappa Riserva<br />
I 10018 6 x 0,7l<br />
Distillato Uva Moscato<br />
I 240009 6 x 0,7l<br />
Cognac Lhéraud<br />
Villa Isa Grappa Chardonnay<br />
I 240001 6 x 0,7l<br />
Cognac Lhéraud (übrigens, Lieferant des House of Lords<br />
in London!) ist ein großer Name unter den kleinen<br />
Cognac-Produzenten. Er produziert nur Cognac aus eigenen<br />
Trauben, die alle im Fine Petite Champagne Gebiet<br />
liegen. Sein Cognac zeichnen sich durch Finesse und<br />
Milde aus. Seifeln, wie bei manch anderen Cognac, gibt<br />
es nicht.<br />
Grappa Gavi<br />
I 240002 6 x 0,7l<br />
Grappa Nebbiolo<br />
I 240008 6 x 0,7l<br />
Grappa Moscato Riserva<br />
I 240004 6 x 0,7l<br />
Grappa Barbera<br />
I 240003 6 x 0,7l<br />
Grappa di Prosecco<br />
I 240005 6 x 1l<br />
Capanna<br />
GRAPPA – COGNAC – SPIRITUOSEN<br />
Grappa di Brunello<br />
I 200008 6 x 0,5l<br />
Grappa di Moscadello<br />
I 200009 6 x 0,5l<br />
Cognac Special VS<br />
F 160001 0,7l<br />
Cognac VSOP 5 Jahre Fass<br />
F 160002 0,7l<br />
Cognac Cuvée 10 Jahre<br />
F 160003 0,7l<br />
Cognac Cuvée 20 Jahre<br />
F 160004 0,7l<br />
Cognac Extra 30 Jahre<br />
F 160027 0,7l<br />
Cognac XO Eugénie<br />
F 100016 0,7l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
35
36<br />
SPIRITUOSEN – ARMAGNAC – MARC – CREMES<br />
Pineau des Charentes Guy Lheraud<br />
Bas Armagnac Baron Legrand<br />
Ein hervorragender Armagnac zu einem<br />
günstigen Preis.<br />
Marc de Champagne Goyard<br />
Bourgogne Briottet<br />
Pineau des Charentes 7 Jahre Fass<br />
F160006 0,7l<br />
Creme de Cassis 20° Alcool<br />
F 180014 0,7l<br />
Creme de Pèches de Vignes 18° Alcool<br />
F 180017 0,7l<br />
Creme de Mûres 18° Alcool<br />
F 180018 0,7l<br />
Lemoncello<br />
F 180019 0,7l<br />
Vieille Prûne<br />
F 180016 0,7l<br />
Trés vieux Marc de Bourgogne<br />
F 180015 0,7l<br />
Rhum ambré Antilles Francaises<br />
F 180013 0,7l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Bas Armagnac VS<br />
F160009 0,7l<br />
Bas Armagnac VSOP<br />
F1600010 0,7l<br />
Bas Armagnac XO<br />
F1600012 0,7l<br />
Armagnac versch. Jahrgänge,<br />
in der Holzkiste: zB 1954, 1963...<br />
0,7l<br />
Preise Auf Anfrage<br />
Zu unrecht fristet der Marc, im Schatten des italienischen Grappa, sein Dasein. Dabei ist er<br />
eigentlich der interessantere Tresterschnaps. Lange Holzlagerung, wenig oder gar keine<br />
Dosage geben diesen Schnäpsen ihren intensiven Charakter.<br />
Distillerie Tigoda<br />
Authentischer Vodka aus dem Norden Russlands an der<br />
Grenze zu Finnland. Klassisch in Geschmack und Aroma,<br />
hergestellt aus einer Infusion von Gerste, Weizen und<br />
Buchweizen in reinem Kornbrand und distilliertem Wasser.<br />
Sehr mild und aromatisch mit angenehmem Korngeschmack<br />
und nur 37,5 ° Alkohol.<br />
Trés vieux Marc de Champagne<br />
F 350006 0,7l<br />
Vodka Russkiy Dozor<br />
F 160026 0,7l
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Distillerie Pierre Guy Pontarlier<br />
Diese Distillerie aus dem Jura wurde 1890 von Armand<br />
Guy gegründet. Sie wird heute in der dritten Generation<br />
von Francois Guy geleitet. Die Anisée werden, im Gegensatz<br />
zu den bekannteren Marken, ohne Zucker, ohne<br />
Farbstoffe und nur mit grünen Anissamen hergestellt. Die<br />
Gentiane ist im Frankreich ein beliebter Aperitif und über<br />
Absinthe brauche ich nichts zu erzählen...<br />
Calvados Dupont<br />
Wichtig für die Produktion von Calvados sind die Äpfel.<br />
Nicht jede Sorte bringt den notwendigen bitter-süßen<br />
Geschmack.<br />
Auf diesem Familiengut werden alle Äpfel mit der Hand<br />
geerntet. Der Calvados wird doppelt gebrannt und in<br />
Eichenfässern gelagert.<br />
Das Magazin Gault et Millau schreibt: Etienne Dupont<br />
symbolisiert die Zukunft des Calvados. Viele der 3-Sterne-<br />
Restaurants führen Dupont auf Ihrer Karte.<br />
Pommeau de Normandie<br />
Pommeau de Normandie<br />
F 150001 0,7l<br />
Pontarlier Anis à l’ancienne<br />
F 180020 1l<br />
Pontarlier Anis à l’ancienne<br />
F 180020A 0,5l<br />
Gentianne de Franche Comté<br />
F 180021 1l<br />
Absinthe de Pontarlier<br />
F 180022 0,5l<br />
Fine de Calvados<br />
F 150003 0,7l<br />
Calvados Reserve ½ Flasche<br />
F 150002b 0,375l<br />
Calvados Reserve<br />
F 150002 0,7l<br />
Calvados Hors d’Age<br />
F 150002 0,7l<br />
CALVADOS – SPIRITUOSEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
37
38<br />
SPIRITUOSEN – OBSTBRÄNDE – PORTWEIN<br />
Heid<br />
Gault Millau 2 Trauben<br />
Portwein Dalva<br />
Rauen<br />
Riesling Trester Rauen<br />
D 10004 0,5l<br />
Zwetschge<br />
D 10017 0,5l<br />
Williams Christ<br />
D 10018 0,5l<br />
Weinbergspfirsich<br />
D 10016 0,5l<br />
Mirabelle<br />
D 10019 0,5l<br />
Kirschbrand<br />
D 10021 0,5l<br />
Himbeergeist<br />
D 10020 0,5l<br />
Weinbergspfirsichlikör<br />
D 10016 0,5l<br />
Williams Christ<br />
D 30006 0,5l<br />
Sauerkirsch<br />
D 30007 0,5l<br />
Spätburgunder Trester<br />
D 30008 0,5l<br />
Walnußlikör<br />
D 30009 0,5l<br />
Tawny Ruby<br />
PT 20002 6 x 0,75l<br />
Dry White Port<br />
PT 20001 6 x 0,75l<br />
LBV 2005<br />
PT 20003 2005 6 x 0,75l<br />
Vintage 1994<br />
PT 20004 1994 6 x 0,75l<br />
Colheita 2000<br />
PT 20005 2000 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Acetaia Bellei<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Voll im Trend liegt der Aceto Balsamico di Modena. Die<br />
Acetaia Bellei liegt im Herzen des Erzeugungsgebietes.<br />
Durch die lange Lagerung in Fäßern unterschiedlicher<br />
Holzarten bekommt der Balsamico seinen unverkennbaren<br />
Geschmack. <strong>Hier</strong> wird in Handarbeit noch Qualität<br />
erzeugt, die den Namen Balsamico wirklich verdient.<br />
Wichtig! Ohne Zusatzstoffe!<br />
Balsamico Elisir<br />
I 160001 0,5l<br />
Balsamico Nobilit. Verde<br />
I 160002 1l<br />
Balsamico Estensis Bordo 3 J.<br />
I 160007 0,25l<br />
Colavita<br />
Die Ölmühle Colavita liegt in Molise, nahe der bekannten<br />
Stadt Sant’Elia a Pianisi. Die Mühle verarbeitet nur Oliven<br />
aus Italien. Es werden mehrere Qualitäten erzeugt, wobei<br />
schon die „einfacheren Qualitäten“ voll und weich sind,<br />
bei einem Säuregehalt von 0,8%.<br />
Olio Extra Vergine Molivo<br />
I 930002 12 x 1,0l<br />
Librandi Kalabrien<br />
Olio Extra Vergine<br />
I 50010 12 x 0,5l<br />
Villa Sceriman Colli Euganei<br />
Olio Extra Vergine<br />
I 10006 12 x 0,75l<br />
Gavioli Toskana<br />
Olio Extra Vergine<br />
I 90003 12 x 1,0l<br />
Navarra, Spanien<br />
Olio extra verg. Arbequina<br />
S 50005 12 x 0,5l<br />
Olio extra verg. Arbequina<br />
S 50005a 2 x 2,0l<br />
Balsamico Estensis Blu 8 J.<br />
I 160004 0,25l<br />
Balsamico Estensis Blu 12 J<br />
I 160006 0,25l<br />
Balsamico Tradizionale 25 J<br />
I 1600016 0,1l<br />
Crema di Balsamico<br />
0,25l<br />
Crema di Balsamico<br />
I 160005 0,5l<br />
Balsamico la Villa Kanister<br />
I 160003 5l<br />
Capanna Toskana<br />
Olio Extra Vergine<br />
I 200005 12 x 0,5l<br />
Le Velette Umbrien<br />
Olio Extra Vergine<br />
I 110008 12 x 0,5l<br />
Accademia Olearia Sardinien<br />
Olio Extra Vergine fruttato<br />
I 420006 12 x 0,5l<br />
ESSIG & ÖL – FEINKOST<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
39
40<br />
FEINKOST – KAFFEE – PASTA<br />
Moak Sizilien<br />
Campo<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Diese Rösterei in Modica, Sizilien schließt an die<br />
Tradition der Kaffeerösterei in diesem Landstrich<br />
an, die bis auf die arabischen Wurzeln zurückverfolgt<br />
werden kann.<br />
Heute wird der Kaffee mit gleicher handwerklicher<br />
Kunst gebrannt wie damals, allerdings<br />
unterstützt durch modernste Technologie. Nur<br />
die besten Kaffeesorten Südamerikas werden<br />
bei Moak verarbeitet. Der hohe Qualitätstandard<br />
von Moak hat dieser kleinen Firma in Italien<br />
schon einen Namen gemacht, der mit so angesehenen<br />
Firmen wie Illy konkurrieren kann.<br />
100% italienischer Weizen aus Bio-Anbau. Langsam<br />
getrocknet. Koch- und Bissfest. Tolle Pasta<br />
Spaghetti<br />
24 x500 gr<br />
Penne<br />
24 x500 gr<br />
Maccheroncini<br />
24 x500 gr<br />
Farfalle<br />
24 x500 gr<br />
Orechiette<br />
24 x500 gr<br />
Fusilli<br />
24 x500 gr<br />
Tagliatelle piatte<br />
24 x500 gr<br />
Spaghetti<br />
2 x 5,00 kg<br />
Penne<br />
2 x 5,00 kg<br />
Moak Gusto Bar 60%Robusta 40%Arabica<br />
I 170004 6 x 1Kg<br />
Moak Blu 40% Robusta 60% Arabica<br />
I 170005 6 x 1Kg<br />
Moak Brasilea 80% Arabica 20% Robusta<br />
I 170003 6 x 1Kg<br />
Moak Gusto Bar Gemahlen<br />
I 170004 20 x 250gr<br />
Moak Espresso Casa gemahlen<br />
I 170005 20 x 250gr<br />
Moak Decoffeinato<br />
I 170003 80 x 5,8gr<br />
Bio Tomaten Passata<br />
6 x 2,5 kg<br />
Bio Tomaten Stücke<br />
6 x 2,5 kg<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Stöger<br />
Die Kellerei Stöger verarbeitet zum größten Teil<br />
Streuobst aus dem Chiemgau. Der Apfelsaft ist<br />
100% Saft (kein Konzentrat). Auf Zuckerung wird<br />
verzichtet. Hervorragend im Geschmack!<br />
Auch die Nektare (Sauerkirsch und schwarze<br />
Johannisbeere) schmecken wie hausgemacht.<br />
Apfelsaft naturtrüb Direktsaft<br />
D 20001 6 x 1l<br />
Ananassaft 100%saft<br />
D 20002 6 x 1l<br />
Orangensaft Direktsaft<br />
D 20005 6 x 1l<br />
Pink Grapefruit Direktsaft<br />
D 20013 6 x 1l<br />
Traubensaft Direktsaft<br />
D 20011 6 x 1l<br />
Bio Birnensaft naturtrüb Direktsaft<br />
D 20014 6 x 1l<br />
Apfel / Holunder Bio Direktsaft<br />
D 20003 6 x 1l<br />
Schwarze Johannisbeere Nektar<br />
D 20004 6 x 1l<br />
Sauerkirsch Nektar<br />
D 20006 6 x 1l<br />
Bitterorange<br />
D 20007 6 x 1l<br />
Bananen Nektar<br />
D 20008 6 x 1l<br />
Pfirsich Nektar<br />
D 20010 6 x 1l<br />
Maracuja Nektar<br />
D 20012 6 x 1l<br />
Rhabarber Nektar<br />
D 20015 6 x 1l<br />
SÄFTE – FEINKOST<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
41
42<br />
BASIS- UND SCHANKWEINE<br />
ITALIEN<br />
La Delizia<br />
Pinot Grigio del Veneto<br />
I 130002 2011 6 x 1,50l<br />
Chardonnay del Veneto<br />
I 130010 2011 6 x 1,50l<br />
Chardonnay del Veneto<br />
I130033 2011 6 x 0,75l<br />
Botter<br />
Inzolia Caleo IGT Sicilia<br />
I 130013 2011 6 x 0,75l<br />
Primitivo Caleo IGT Salento<br />
I 130015 2010 6 x 0,75l<br />
Negroamaro Caleo IGT Salento<br />
I 130017 2010 6 x 0,75l<br />
Corte Viola<br />
Grillo IGT<br />
I 22008 2011 6 x 0,75l<br />
Primitivo IGT Puglia<br />
I 22005 2010 6 x 0,75l<br />
Cantine Matteo<br />
Cortese<br />
I 130040 2011 6 x0,75l<br />
FRANKREICH<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Casa Defra<br />
Terre Allegre<br />
Trebbiano Rubicone<br />
I 220031 2011 6 x 0,75l<br />
Sangiovese Rubicone<br />
I 220008 2010 6 x 0,75l<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOC<br />
I 130003 2010 6 x 0,75l<br />
Brindisi Riserva DOC<br />
I 130019 2007 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola Caleo IGT Sicilia<br />
I 130016 2010 6 x 0,75l<br />
Syrah Sicilia IGT<br />
I 22004 2010 6 x 0,75l<br />
Nero d’Avola IGT<br />
I 220012 2010 6 x 0,75l<br />
Pinot Grigio IGT<br />
I 100017 2011 6 x 0,75l<br />
Chardonnay Colli Berici DOC<br />
I 100013 2011 6 x 0,75l<br />
Merlot Colli Berici DOC<br />
I 100015 2010 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon Colli Berici DOC<br />
I 100016 2010 6 x 0,75l<br />
Domaine Le Perreou Chardonnay Côtes de Gascogne AC<br />
F 320002 2011 6 x 0,75l<br />
Blanc Sec Côtes de Gascogne AC<br />
F 320001 2011 6 x 0,75l<br />
Blanc Moelleux Côtes de Gascogne AC<br />
F 320003 2011 6 x 0,75l<br />
Le Rosé Côtes de Gascogne AC<br />
F 320004 2011 6 x 0,75l<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl
Domaine Horgelus<br />
Chateau du Grand Caumont<br />
Domaine de Mougins<br />
Vin de Pays de l’Herault<br />
F 140005 2010 6 x 0,75l<br />
La Vidaubannaise<br />
PORTUGAL<br />
Caves Vidigal<br />
Vinho Verde Branco<br />
PT 10001 2011 6 x 0,75l<br />
Daò DO<br />
PT 10002 2008 6 x 0,75l<br />
Vidigal Reserva Estremadura<br />
PT 10003 2008 6 x 0,75l<br />
SPANIEN<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne<br />
F 260005 2011 12 x 0,75l<br />
La Vie en Rose Côtes de Gascogne AC<br />
F 260006 2011 12 x 0,75l<br />
Bodegas Eguren Eguren Tinto<br />
S 80009 2009 6 x 1l<br />
Reinares Blanco Bodegas Eguren<br />
S 80001a 2011 6 x 0,75l<br />
Reinares Tinto Bodegas Eguren<br />
S 80001 2010 6 x 0,75l<br />
Reinares Rosado Bodegas Eguren<br />
S 80001b 2011 6 x 0,75l<br />
Pagos de Eguren<br />
S 80002 2010 6 x 0,75l<br />
Domaine Reine Juliette<br />
Picpoul de Pinet AOC<br />
F 340003 2011 6 x 0,75l<br />
Douro DO<br />
PT 10004 2008 6 x 0,75l<br />
Don Dinis Reserva Ribatejo DO<br />
PT 10005 2008 6 x 0,75l<br />
Condado de Eguren Tempranillo 6 Monate Barrique<br />
S 80007 2009 6 x 0,75l<br />
Cabernet-Sauvignon Mercedes Eguren<br />
S 80011 2009 6 x 0,75l<br />
Shyraz-Tempranillo Mercedes Eguren<br />
S 80013 2009 6 x 0,75l<br />
Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’oc<br />
F 140006 2010 6 x 0,75l<br />
Merlot Vin de Pays d’Oc<br />
F 140003 2010 6 x 0,75l<br />
Cuvée Aubade rosé, Côtes de Provence AOC<br />
F 60002 2011 6 x 5l<br />
BASIS- UND SCHANKWEINE<br />
Liefermengen bis 90 Fl bis 240 Fl ab 240 Fl<br />
43
44<br />
GESCHÄFTSBEDINGUNGEN<br />
Die Mengenstaffel versteht sich als Menge aus dem Gesamtangebot<br />
unseres Kataloges.<br />
Die Preise verstehen sich netto pro Flasche zuzüglich<br />
der gesetzlichen Mehrwertsteuer, frei Haus. Alle Verbrauchssteuern<br />
sind im Preis enthalten. Preisänderungen<br />
während der Gültigkeitsdauer behalten wir uns ausdrücklich<br />
vor.<br />
Irrtümer, Druckfehler und abweichende Abbildungen<br />
vorbehalten.<br />
Die DSD Gebühr wird bei der Firma EKO-PUNKT entrichtet.<br />
Kundennr. 2180486<br />
Das Angebot ist freibleibend. Aufträge gelten erst nach<br />
schriftlicher Bestätigung als angenommen. Für Schäden<br />
aus verzögerten Lieferungen haften wir nicht.<br />
Die Ware wird nur in Originalverpackung geliefert. Im<br />
Normalfall 6er oder 12er Karton. Ausnahmen stellen Spirituosen<br />
dar, die auch gemischt bezogen werden können.<br />
Allerdings muß die Flaschenzahl durch 6 Flaschen teilbar<br />
sein.<br />
Festgestellte Mängel oder Fehlmengen sind bei der<br />
Anlieferung durch den Spediteur auf dem Frachtbrief zu<br />
bescheinigen und an uns zu melden. Nachträgliche<br />
Reklamationen können leider nicht anerkannt werden.<br />
Zahlungen erbitten wir innerhalb 14 Tagen nach Rechnungserhalt<br />
ohne Abzug. Bei Bankeinzug gewähren wir<br />
2% Skonto. Bei Zahlungsverzug berechnen wir die aktuellen<br />
Überziehungszinsen unserer Bank.<br />
Mit Erscheinen dieser Liste verlieren alle vorhergehenden<br />
Listen ihre Gültigkeit.<br />
Gerichtsstand für beide Seiten ist München.<br />
Abbildungsverzeichnis<br />
Umschlag innen: Saladini Pilastri; Rauen; Wageck-Pfaffmann; Sceriman; Cossy,<br />
Champagne, Michael Boudot; S.1: Knipser VDP; Maximin Grünhaus; Saladini Pilastri;<br />
Laroque; S.2: Südtirol, Hubert Berberich; Veneto, Cantine Tinazzi; S.4: Cavazza; S.7:<br />
alle Saladini Pilastri; S.8: alle Ernesto Picollo; S. 10: Montepulciano, Adrian Michael;<br />
Sangiovese, O.Strama; S.11: Tenuta Le Velette; S. 13:Feudo di Santa Croce; S.14: alle<br />
V.A. Canicatti; S.17: Bourgogne, Phillip Capper; S.18: Bourgogne, Megan Mallen; S.<br />
20: Sancerre, Noelle Lagrange; Laroque, Bordeaux; S. 23: Fombrauge, Bordeaux; S.24:<br />
Chateau de Haute-Serre; S.27: links, Mitte Cossy, Champagne, Michael Boudot; rechts:<br />
Laroque, Bordeaux; S.30: Knipser VDP; S.33: oben links, unten rechts Heredad Ugarte;<br />
oben rechts, unten links Bodegas Nekeas; S.37: Domaine Dupont; S.39: Olivenbäume,<br />
Adrian Michael; S.40: links, Mitte: Moak; rechts: Takeaway; S.44: V.A. Canicatti; Knipser<br />
VDP; Zimmerlin; Sceriman; Maximin Grünhaus; S.45: Domaine Dupont; Dalva Porto; Toro<br />
D.O.; Saladini Pilastri.
HERBIG WEINIMPORT<br />
Lauterbachstr. 42<br />
82538 Gelting<br />
Tel 089.2718058<br />
Fax 089.2711282<br />
info@herbig-weinimport.de