download - Hotel Hochschober

Seite 9 Mitarbeiterzeitung
Auslandspraktikum in Bristol
– es war amazing…
Jedes Jahr werden von der IFA (Internationaler Fachkräfteaustausch) Auslandspraktika für junge
interessierte Menschen angeboten. Im Frühjahr waren zwei Lehrlinge von uns in Großbritannien –
Jasmin Kofler und Melania Würger. Jasmin, die für vier Wochen in Bristol war, wurde von
Andrea zu einem kurzen Interview gebeten…
Liebe Jasmin, warum hast du dich für ein
Auslandspraktikum beworben?
Damit ich ein anderes Land kennenlerne, meine
Sprachkenntnisse verbessern kann und damit ich
schon jetzt in der Lehrzeit die Möglichkeit habe,
in einem ganz anderen Betrieb mitzuarbeiten um
neue Erfahrungen zu sammeln..
War das Auswahlverfahren der IFA schwierig?
Was ist zu tun, damit man aufgenommen wird?
Man benötigt gute Vorkenntnisse in Englisch.
Bereits die Bewerbung für das Praktikum ist in
Englisch und Deutsch zu schicken, ebenso ein
Motivationsschreiben, eine Kurzbeschreibung
vom Lehrbetrieb und seinen Lebenslauf…
Hattest du Hilfe dabei, oder hast du das alles
alleine schreiben können?
Ich habe es alleine gemacht und ein Bekannter
von mir hat dann noch kleine Fehler korrigiert.
In der ersten Woche in Bristol war der Vormittag
immer für die Sprachschule reserviert…
Von der IFA werden ja unterschiedliche Länder
und Städte für die Praktika angeboten. Du hast
dich für Bristol entschieden und warst vier
Wochen im Frühjahr dort. Wie hat es dir
gefallen?
Sehr gut. Ich durfte im Marriott Hotel im
Servicebereich mitarbeiten. In der ersten Woche
hatten wir am Vormittag einen begleitenden
Sprachkurs, sodass ich dann am Abend
gearbeitet habe. Die verbleibenden drei Wochen
war ich dann immer zum Früh- und
Mittagsdienst eingeteilt, sodass ich am
Nachmittag und Abend Zeit hatte, die Gegend
genauer kennen zu lernen.
Es war auch Zeit für einen Ausflug nach
London…
Was nimmst du dir an Erfahrungen beim
Arbeiten mit?
Die Struktur einer Kettenhotellerie ist ganz
anders als bei uns im Familienbetrieb. In
England gibt es keine fundierte Ausbildung wie
bei uns in Österreich. Alle jungen Mitarbeiter
kommen von Schulen und werden angelernt.
Auch trifft man viele Studenten, die neben dem
Studium in der Hotellerie arbeiten.