Vorwort - Huonker
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08.01.2013 Aufrufe

210 Dieses Beispiel gilt für Bauunternehmen. Aber prinzipiell ist die Vorgehensweise und das System bei allen anderen Handwerksbranchen identisch. - Eine Steinsäge zum Zuschneiden von Steinen (Gerät) Kapitel 10 - Vorkalkulation Unsere Leistung „Mauerwerk“ hat also 4 Komponenten. Um einen Preis zu ermitteln, müssen wir natürlich wissen, wieviel Zeit brauche ich, wieviel Steine, wieviel Mörtel und wie lange läuft die Steinsäge. Diese „Komponentenmengen“ beziehen sich immer auf eine Abrechnungseinheit. Bei einem Mauerwerk ist die Abrechnungseinheit „1 Kubikmeter“. Haben wir die Komponentenmengen für 1 Kubikmeter Mauerwerk festgehalten, müssen wir wissen, wieviel die einzelnen Komponenten kosten. Haben wir dann alles zusammengerechnet, müssen wir noch einen Zuschlag für die allgemeinen Betriebskosten machen. Und da der Betrieb auch einen Gewinn machen muss bzw. möchte, muss auch noch ein Gewinnzuschlag berücksichtigt werden. Zum Beispielbrauchen wir für einen Kubikmeter Mauerwerk : 3,25 Arbeitsstunden a € 35,00 € 113,75 25,00 Steine a € 4,80 € 120,00 8,00 Liter Mörtel a € 1,20 € 9,60 0,25 Stunden Steinsäge a € 39,00 € 9,75 ---------------------------------------------------------------------------- Summe € 253,10 Deckungsbeitrag-Gemeinkosten 11,5% € 58,21 Wagnis/Gewinn 5% € 12,66 ---------------------------------------------------------------------------- Angebotssumme € 323,97 ================================= Ein Kubikmeter Mauerwerk kostet also in unserem Beispiel 323,97 Euro. Das, was wir hier nun von Hand gemacht haben, machen wir in fast gleicher Weise mit dem Kalkulationssystem. Dieses Beispiel bezieht sich auf ein bauunternehmen. Das Kalkulationssystem passt jedoch für alle anderen Bauhandwerker, da das Prinzip immer dasselbe ist. 10.1.2 Prinzipieller Aufbau des Vorkalkulationssystemes Es wäre natürlich mühselig, in jedem Angebot das Sie erstellen müssen, die Angebotsleistungen in die Einzelkomponenten aufzuspliten, und deren Preise und Mengen aufzuführen. Deshalb ist die Grundlage des Systems die sog. „Stammdaten-Kalkulation“. Diese basiert auf der Artikel-/Leistungsverwaltung. In der Artikelverwaltung legen Sie für eine Leistungsposition den Text, Einheit BauFaktura - die erste Wahl für Handwerk und Bau

Kapitel 10 - Vorkalkulation usw. fest und kalkulieren das „Mauerwerk“ mit dem Menüpunkt „Preiskalkulation“. Sie machen dies einmalig mit allen wichtigen Positionen in Ihrem Betrieb. Diese Stammdatenkalkulationen in der Artikelverwaltung sollen so kalkuliert werden, dass diese für „normale“ Projekte im Allgemeinen gut passen. Müssen Sie dann einem Auftraggeber ein konkretes Angebot erstellen, übernehmen Sie die benötigten Leistungen aus der Artikelverwaltung in Ihr Angebot. Hierzu gibt es verschiedene Möglichkeiten - dazu später mehr. Nun ist es jedoch so, dass Baustellen oft total unterschiedlich sind. Ein Kubikmeter Mauerwerk einer Halle kann viel preiswerter angeboten werden, wie der gleiche Kubikmeter Mauerwerk an einem komplizierten Haus mit vielen Ecken, Erkern und Winkeln. Hier greift dann die „Projektkalkulation“. Sie finden in Ihrem Angebot den Menüpunkt „Vorkalkulation“ (im Menü „Funktionen“). Zweck dieser Projektkalkulation ist es nun, die übernommenen Kalkulationen zu überprüfen und an das konkrete Projekt anzupassen. Alle für das Projekt übernommen Kalkulationen aus der Artikelverwaltung finden Sie in der „Vorkalkulation“ des Projektes. Diese können nun entsprechend der Baumassnahme verändert werden. Bei grossen Baustellen, können Sie z.B. das Material günstiger einkaufen. Bei einfachen Baustellen sparen Sie Zeit. Diese Anpassungen an die aktuelle Baustellensituation kann man manuell machen oder mit einer der zahlreichen automatischen Funktionen. Die Veränderungen im Projekt wirken sich selbstverständlich nicht in den Stammdatenkalkulationen in der Artikelverwaltung aus - dort bleiben also die ursprünglichen Werte und Ansätze stehen. Fazit: Sie müssten nun verstanden haben, warum man in der Artikelverwaltung Leistungen prinzipiell mit Standardansätzen kalkuliert. In diesem Handbuch spricht man von der „Stammdatenkalkulation“. Diese Kalkulationen werden dann in konkrete Angebote übernommen und entsprechend der Baumassnahme verändert. Man spricht in diesem Handbuch dann von der „Projektkalkulation“ oder „Vorkalkulation“. 10.1.3 Wie funktioniert die Deckungsbeitragsrechnung In unserem kleinen Beispiel der Mauerwerkskalkulation war die Rede von „allgemeinen Kosten“. In vielen Betrieben werden diese Kosten etwas oder BauFaktura - die erste Wahl für Handwerk und Bau 211 Ein konkretes Beispiel für die „Stammdatenkalkulation“ mit Bedienungshinweisen finden Sie später. Es ist sehr wichtig, dass Sie den Unterschied zwischen Stammdaten- und Projektkalkulation kennen.

210<br />

Dieses Beispiel gilt für<br />

Bauunternehmen.<br />

Aber prinzipiell ist die<br />

Vorgehensweise und<br />

das System bei allen<br />

anderen Handwerksbranchen<br />

identisch.<br />

- Eine Steinsäge zum Zuschneiden von Steinen (Gerät)<br />

Kapitel 10 - Vorkalkulation<br />

Unsere Leistung „Mauerwerk“ hat also 4 Komponenten.<br />

Um einen Preis zu ermitteln, müssen wir natürlich wissen, wieviel Zeit brauche<br />

ich, wieviel Steine, wieviel Mörtel und wie lange läuft die Steinsäge.<br />

Diese „Komponentenmengen“ beziehen sich immer auf eine Abrechnungseinheit.<br />

Bei einem Mauerwerk ist die Abrechnungseinheit „1 Kubikmeter“.<br />

Haben wir die Komponentenmengen für 1 Kubikmeter Mauerwerk festgehalten,<br />

müssen wir wissen, wieviel die einzelnen Komponenten kosten.<br />

Haben wir dann alles zusammengerechnet, müssen wir noch einen Zuschlag<br />

für die allgemeinen Betriebskosten machen. Und da der Betrieb auch einen<br />

Gewinn machen muss bzw. möchte, muss auch noch ein Gewinnzuschlag<br />

berücksichtigt werden.<br />

Zum Beispielbrauchen wir für einen Kubikmeter Mauerwerk :<br />

3,25 Arbeitsstunden a € 35,00 € 113,75<br />

25,00 Steine a € 4,80 € 120,00<br />

8,00 Liter Mörtel a € 1,20 € 9,60<br />

0,25 Stunden Steinsäge a € 39,00 € 9,75<br />

----------------------------------------------------------------------------<br />

Summe € 253,10<br />

Deckungsbeitrag-Gemeinkosten 11,5% € 58,21<br />

Wagnis/Gewinn 5% € 12,66<br />

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Angebotssumme € 323,97<br />

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Ein Kubikmeter Mauerwerk kostet also in unserem Beispiel 323,97 Euro.<br />

Das, was wir hier nun von Hand gemacht haben, machen wir in fast gleicher<br />

Weise mit dem Kalkulationssystem. Dieses Beispiel bezieht sich auf ein bauunternehmen.<br />

Das Kalkulationssystem passt jedoch für alle anderen Bauhandwerker,<br />

da das Prinzip immer dasselbe ist.<br />

10.1.2 Prinzipieller Aufbau des Vorkalkulationssystemes<br />

Es wäre natürlich mühselig, in jedem Angebot das Sie erstellen müssen, die<br />

Angebotsleistungen in die Einzelkomponenten aufzuspliten, und deren Preise<br />

und Mengen aufzuführen.<br />

Deshalb ist die Grundlage des Systems die sog. „Stammdaten-Kalkulation“.<br />

Diese basiert auf der Artikel-/Leistungsverwaltung.<br />

In der Artikelverwaltung legen Sie für eine Leistungsposition den Text, Einheit<br />

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