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Food - Multivac

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Was immer Sie verpacken –<br />

mit uns packen Sie es.<br />

Alles über <strong>Food</strong>-Verpackungen


<strong>Multivac</strong> macht den Unterschied.<br />

2<br />

Erfahrung Know-how Effizienz<br />

Über 1.500 Verpackungslösungen für Lebensmittel pro Jahr – das ist ein<br />

überzeugender Beweis, wenn es um Erfahrung und Kompetenz in Sachen<br />

Verpackungsmaschinen geht. Unsere multifunktionalen, sicheren Maschinen<br />

zeichnen sich vor allem durch eines aus: Effizienz. Genau das wissen unsere<br />

renommierten Kunden auf der ganzen Welt zu schätzen! Nicht umsonst sind<br />

wir im Bereich der Tiefzieh-Verpackungsmaschinen weltweit die Nummer<br />

eins. Doch auch bei Traysealern sowie Kammermaschinen steht <strong>Multivac</strong> für<br />

absolute Qualität und einzigartige Lösungen.<br />

Wer sich für <strong>Multivac</strong> entscheidet, bekommt nicht irgendeine Maschine. Wir<br />

liefern individuelle Lösungen. Maßgeschneidert. Mit der passenden Beratung.<br />

Der Vorteil für Sie: Sie können sicher sein, eine optimale, wirtschaftlich<br />

günstige und für Sie profitable Lösung zu erhalten. Unsere Maschinen<br />

zeichnen sich durch eine besonders hohe Langlebigkeit und geringe Ausfallzeiten<br />

aus. Und wenn doch einmal Störungen auftreten, ist innerhalb<br />

kürzester Zeit einer unserer Techniker bei Ihnen. Seit über 40 Jahren ist<br />

<strong>Multivac</strong> als das Service-Unternehmen der Branche bekannt. Denn für uns<br />

gehören eine umfassende, professionelle Beratung, ein funktionierender<br />

Notfall-Service und fundierte Schulungen einfach dazu!


Attraktivität Schutz Haltbarkeit<br />

Gute Gründe für die beste Verpackung.<br />

Je attraktiver das Produkt, desto größer sein Erfolg. Dazu trägt auch die äußere<br />

Hülle bei – sprich: die Verpackung. Sie sorgt darüber hinaus dafür, dass<br />

das Produkt – sei es Käse, Gemüse, Obst, Wurst oder Fleisch – sicher und<br />

geschützt zum Kunden gelangt. Ein weiteres Plus ist die Haltbarkeitsverlängerung.<br />

Und zu guter Letzt kann jede Verpackung auch zu einem wichtigen<br />

Informationsträger von relevanten Botschaften für Ihre Kunden werden.<br />

Verpackungen von <strong>Multivac</strong> werden ganz individuell auf die Bedürfnisse un-<br />

serer Partner abgestimmt. So genießen Sie als unser Kunde mit der richtigen<br />

Verpackung den Vorteil einer gleichbleibend hohen, täglich reproduzierbaren<br />

Packungsqualität, kalkulierbaren Betriebskosten und einer hohen Verfügbarkeit.<br />

Unschlagbar profitabel!<br />

3


Wer die Wahl hat…<br />

4<br />

Rollenmaschinen Traysealer Kammermaschinen<br />

Wir von <strong>Multivac</strong> können Ihnen beinahe auf jede Frage eine Antwort und zu jeder Anforderung<br />

eine Lösung bieten. Dafür nehmen wir uns Zeit und beraten Sie ausführlich, kompetent und<br />

professionell. Partnerschaftlich und fair. Damit Sie am Ende die für Sie beste Maschine besitzen.<br />

Welche Art der Verpackung für Sie geeignet ist, richtet sich stark nach Ihrem Produkt und dessen<br />

Zielgruppe. Fragen Sie unsere Experten. Wir unterstützen Sie gern!<br />

Schnell, viel, günstig.<br />

Tiefziehverpackungen mit der Tiefzieh-Verpackungsmaschine.<br />

Wenn Sie täglich große Chargen eines Produktes verpacken wollen und das innerhalb kürzester<br />

Zeit, empfehlen wir die Tiefzieh-Verpackungsmaschinen. Ihre unschlagbaren Vorteile: eine hohe<br />

Kapazität und niedrige Kosten pro Packung. Ihr Produkt wird ansprechend, geschützt und hygienisch<br />

präsentiert!<br />

Mehr Flexibilität beim Befüllen und bei verschiedenen<br />

Packungsgrößen.<br />

Schalenverpackungen mit dem Traysealer.<br />

Willkommen in der Welt der schönen Schalen! Traysealer bieten die Möglichkeit, die Trays schon<br />

vor dem Verpackungsprozess zu befüllen. Davon profitieren Sie besonders, wenn Ihre Produkte einen<br />

höheren Grad von „Handarbeit“ erfordern oder wenn verschiedene Produkte in einer Packung<br />

liegen. Bei einer überschaubaren Investition genießen Sie die Vorteile eines zügigen Produkt - oder<br />

Formatwechsels und überzeugender Wirtschaftlichkeit – auch bei kleinen Chargen.<br />

Es lebe der Unterschied.<br />

Folienbeutelverpackung mit Kammermaschinen.<br />

Sie haben in Ihrem Unternehmen viele Produkte unterschiedlicher Größe und wollen diese nicht<br />

nur ansprechend, sondern effizient verpacken? Dann ist die Lösung für Sie: eine Kammer maschine!<br />

Mit den hochflexiblen Kammermaschinen von <strong>Multivac</strong> erhalten Sie individuelle Verpackungen<br />

nach Maß. Schnell und einfach! Ohne Umrüstzeiten. Bei geringen Investitionskosten.


1<br />

2<br />

3<br />

Funktionsprinzip<br />

1. Rollenmaschinen<br />

Der Packstoff kommt von der Rolle. Die Unterbahn wird im Formwerkzeug<br />

erhitzt und zu Mulden geformt. Sie werden gefüllt und im Siegelwerkzeug<br />

unter Vakuum oder modifizierter Atmosphäre mit der Oberbahn versiegelt.<br />

Nach dem Schneiden sind die Packungen fertig.<br />

2. Traysealer<br />

Vorgefertigte Trays werden auf der Maschine oder separat gefüllt, im Siegelwerkzeug<br />

mit Folie bedeckt und dann dort unter Vakuum oder modifizierter<br />

Atmosphäre versiegelt. Nach dem Schneiden verlassen die fertigen<br />

Packungen die Maschine.<br />

3. Kammermaschinen<br />

Als Packmittel dienen Siegelrandbeutel. Die gefüllten Packungen werden<br />

in die Kammer eingelegt und unter Vakuum oder modifizierter Atmosphäre<br />

durch einen Hitzeimpuls verschlossen.<br />

5


Griffschutzverpackung Vakuumverpackung Atmospackung<br />

Eine frische Sache. Dank <strong>Multivac</strong>-Verpackungen.<br />

6<br />

Ihr Produkt soll möglichst ansprechend und geschützt präsentiert werden.<br />

<strong>Multivac</strong> bietet unterschiedlichste Lösungen für beinahe alle Anforderungen.<br />

Je nach Produkt können Sie zwischen drei verschiedenen Verpackungstypen<br />

hinsichtlich der Atmosphäre wählen.<br />

Nichts als Luft: die Griffschutzverpackung.<br />

Ihr Produkt wird mit der vorherrschenden Atmosphäre, sprich: Luft,<br />

versiegelt. Die Ware ist ansehnlich und sicher verpackt.


Vakuumverpackung.<br />

Es geht auch ohne Luft.<br />

Packungstypen nach Atmosphäre<br />

Die gesamte Luft und somit der den Verderb bewirkende<br />

Sauerstoff wird der Packung und dem Produkt entzogen.<br />

Schnell und günstig. Ob Skin- oder Schrumpf verpackung:<br />

Ihr Produkt ist schnell und einfach präsentationsbereit.<br />

Längere Haltbarkeit dank Atmospackung.<br />

Unbedenkliche Schutzgase – natürliche Bestandteile unserer Luft – werden nach<br />

dem Vakuumieren in die Packung eingebracht und bewirken längere Haltbarkeit<br />

und Frische. Atmospackungen von <strong>Multivac</strong> sorgen dafür, dass kein Druck auf<br />

das Packgut kommt und dieses somit besonders ansprechend präsentiert werden<br />

kann. Auch weiche, poröse und geschnittene Produkte liegen locker in der<br />

Packung und das Packgut behält seine Farbe.<br />

Ganz genau so, wie es sein soll!<br />

7


Peelecke Unterfolien-<br />

Eckenschnitt<br />

Oft sind es die Details, die der Verbraucher besonders zu schätzen weiß. Oft<br />

entscheidet er sich genau deshalb für ein Produkt. Bestes Beispiel:<br />

Öffnungshilfen. Denn wie ein Produkt verpackt ist, ist die eine Sache, aber<br />

wie man es wieder öffnet, die andere. Eine Packung mit Öffnungshilfe lässt<br />

sich komfortabel, schnell und einfach öffnen. Ohne Messer, ohne Schere,<br />

ohne Kraftaufwand. Eben anwenderfreundlich! Wir von <strong>Multivac</strong> bieten<br />

Ihnen ein großes Repertoire an Öffnungshilfen zur Auswahl an:<br />

Aufreißlappen<br />

Ohne Messer und Schere. Praktische Öffnungshilfen.<br />

8<br />

Daumenloch


Aufreißschlitz Zackenschnitt<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

Öffnungshilfen<br />

Mit Öffnungshilfen kommt man schnell, ohne Messer,<br />

Schere oder Kraftaufwand an den Packungsinhalt.<br />

1. Peelecke<br />

Zum Öffnen der Packung zieht man einfach den Deckel<br />

vom Tray. Dabei lösen sich die Folien im Bereich der Siegelnaht<br />

voneinander. Bewirkt wird das durch eine gut peelfähige<br />

Oberfolie, die auf die Unterfolie abgestimmt ist, eine<br />

optimale Geometrie der Peelecke sowie durch Noppen in<br />

der Unterfolie, die die Oberfolienecke abspreizen.<br />

2. Unterfolien-Eckenschnitt<br />

Auch hier wird die Packung durch das Peelen einer verstärkten<br />

Packungsecke geöffnet: Diese besteht aus einer<br />

flexiblen Oberfolienecke sowie einer mit ihr versiegelten,<br />

jedoch von der Packung abgetrennten Unterfolienecke.<br />

3. Aufreißlappen<br />

Der Aufreißlappen ist ein ungesiegelter Bereich über die<br />

ganze Breite der Packung. Ober- und Unterfolienlappen<br />

lassen sich leicht greifen, um die Packung aufzupeelen.<br />

4. Daumenloch<br />

Das Daumenloch in der Oberfolie ist eine weitere Erleichterung<br />

für das Öffnen von Peelpackungen mit Aufreißlappen.<br />

Eine Hand hält die Packung im Bereich des Daumenlochs,<br />

während die zweite den Oberfolienlappen ergreift.<br />

5. Aufreißschlitz<br />

Zum Öffnen der Packung werden beide Folien durchgerissen.<br />

Für dieses Prinzip eignen sich flache Packungen<br />

und Folien mit Weiterreißfähigkeit. Der Aufreißschlitz ist<br />

eine Sollbruchstelle außerhalb der Siegelung in Form einer<br />

kleinen Einkerbung.<br />

6. Zackenschnitt.<br />

Die Zacken können über die ganze Packungsbreite oder in<br />

einem Teilbereich ausgeführt werden. Jeder Zackengrund<br />

mündet in einen Aufreißschlitz.<br />

9


„Auf“ und „Zu“.<br />

Moderne Wiederverschluss-Systeme.<br />

10<br />

Peel-Klebefolie<br />

Verschluss<br />

Inline geformter Wiederverschlussdeckel<br />

Anspruchsvolle Kunden freuen sich über innovative, wiederverschließbare<br />

Packungen. Mit den Wiederverschluss-Systemen von <strong>Multivac</strong> ist es möglich<br />

nach der Entnahme von Käse, Wurst, Fleisch, Obst oder Gemüse die<br />

Packung ganz einfach wieder hygienisch zu verschließen und in den Kühlschrank<br />

zurückzustellen. Immer wieder. Bis zum nächsten Mal.<br />

Stülpdeckel Scharnierdeckel


Zipp-Verschluss<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Wiederverschluss-Systeme<br />

Wiederverschluss-Systeme schützen nach teilweiser<br />

Entnahme den Restinhalt der Packung gegen vorzeitiges<br />

Austrocknen im Kühlschrank.<br />

1. Peel-Klebefolie<br />

Beim Aufpeelen der Packung wird im Bereich der Siegelnaht<br />

eine Schicht mit Klebewirkung freigelegt.<br />

Wiederverschließen: Einfach mit der Hand über den<br />

Deckel streichen – fertig.<br />

2. Inline geformter Wiederverschlussdeckel<br />

Packungsunterteil und Deckel halten nach Wiederver-<br />

schluss durch die Schnappwirkung von Noppen zusammen.<br />

Diese entstehen inline als Teil des Verpackungsprozesses<br />

– eine äußerst wirtschaftliche Lösung.<br />

3. Klapp-Schnapp-Deckel<br />

Der Deckel lässt sich durch Peelen öffnen, bleibt aber<br />

am hinteren Rand der Packung durch eine feste Siegelung<br />

haften. Eine Einkerbung macht – wie ein Scharnier<br />

– den Deckel leicht beweglich für unbehinderte, wiederholte<br />

Entnahme. Der Wiederverschluss erfolgt durch die<br />

Schnappwirkung der Noppen. Klapp. Schnapp.<br />

4. Zipp-Verschluss<br />

Wiederverschluss durch eingesiegelte Profile auf den<br />

Innenseiten der Entnahmeöffnung. Wiederverschließen:<br />

Entnahmeöffnung zudrücken – oder, bei einer Variante, wie<br />

einen Reißverschlusss zuziehen. Eine noch ungeöffnete<br />

Packung wird am Originalitätsstreifen erkannt.<br />

11


Rechteckig Mehreckig Rund<br />

Das Geheimnis der Schönheit. Unsere Experten lüften es.<br />

12<br />

Ob rechteckig, mehreckig, rund oder Konturpackungen – den Packungsformen<br />

sind beinahe keine Grenzen gesetzt. Über Geschmack lässt sich<br />

streiten, aber es gibt einige objektive, messbare Punkte, die eine Packung<br />

„schöner“ und „begehrter“ als andere machen. Unsere Spezialisten helfen<br />

Ihnen dabei, die für Sie am besten geeignete Verpackung zu finden. Und<br />

sie empfehlen Ihnen die Verpackungsmaschine, die Ihre Wünsche sicher,<br />

schnell und zuverlässig realisiert.<br />

Das Ergebnis vereinigt den effizienten Einsatz von Verpackungsmaterial<br />

mit der optimalen Funktionalität, der maximalen Logistik-Kompatibilität und<br />

einem zugleich attraktiven Packungsdesign.<br />

Konturpackungen


Rechteckig<br />

Mehreckig<br />

Rund<br />

Konturpackungen<br />

Packungsformen<br />

13


Liegend<br />

14<br />

Liegend Stehend Hängend<br />

Liegend, stehend, hängend – Sie haben die Wahl.<br />

Für die größtmögliche Vielfalt, Ihre Waren zu präsentieren, lassen sich<br />

unsere Spezialisten immer wieder etwas Neues einfallen – genau auf Ihre<br />

Bedürfnisse zugeschnitten. Wir bieten Ihnen die unterschiedlichsten Arten<br />

der Produktdarstellung: Standard ist die liegende Variante. Aber natürlich<br />

können Sie Ihre Ware stehend oder hängend präsentieren. Je nach Produkt<br />

und Zielgruppe. Ganz wie Sie wollen. Es liegt bei Ihnen.


Hängend<br />

Aufhängeschlitze<br />

Art der Präsentation<br />

Aufhängelöcher<br />

Stehend<br />

15


16<br />

Packstoff eingeformt Packstoff aufgebracht Etikett aufgebracht<br />

Kennzeichnen und Etikettieren.<br />

Auch wenn es um die passende Kennzeichnung Ihrer Verpackung geht,<br />

kann <strong>Multivac</strong> helfen. Vom einfachen Preisetikett mit Mindesthaltbarkeitsdatum<br />

bis zum Reliefbranding im Packungsboden – <strong>Multivac</strong> bietet Ihnen<br />

für alles die richtige Lösung. Dabei gehen die Möglichkeiten weit über das<br />

hinaus, was der Gesetzgeber verlangt: mit einer einzigartigen Kennzeichnung<br />

sorgen Sie für einen hohen Wiedererkennungseffekt, die notwendige<br />

Differenzierung vom Wettbewerb und können Ihren Kunden darüber hinaus<br />

noch freiwillige Zusatzinformationen liefern.<br />

In Kooperation mit der MR Etikettiertechnik GmbH + Co. KG, einem Unternehmen<br />

der <strong>Multivac</strong> Gruppe, bieten wir die für Sie optimale Etikettierlösung<br />

an. Sie haben die Wahl zwischen einer Lösung, die direkt in die Maschine<br />

integriert wird, einer nachgeschalteten, separaten Station oder aber einem<br />

manuellen Etikettenspender für Kleinserien.


Kennzeichnung<br />

17


Das gewisse Extra – Verpackungen mit Zusatzfunktionen.<br />

18<br />

Mehrfach-Packungen<br />

mit Perforation<br />

unterschiedliche Produkte<br />

in einer Packung<br />

Verpackung als<br />

Kochbehälter<br />

Geben Sie Ihrem Produkt das gewisse Extra mit auf den Weg zum Endkunden:<br />

Eine spezielle Verpackung von <strong>Multivac</strong> mit Zusatzfunktion wertet Ihre<br />

Ware noch einmal auf! Ob Mehrfachverpackung mit Perforation oder unterschiedliche<br />

Produkte in einer Packung – die Verbraucher werden es Ihnen<br />

danken und noch lieber zu Ihren Produkten greifen. Besonders raffiniert<br />

sind Verpackungen die gleichzeitig als Teller oder als Kochbehälter genutzt<br />

werden können. Auch Verpackungen mit Ventil sowie Transport- und Reifeverpackungen<br />

gehören zu unserem breit gefächertem Angebot an ausgeklügelten<br />

Verpackungen der Sonderklasse.<br />

Verpackung als „Teller“<br />

oder Servierplatte


Verpackungen<br />

mit Ventil<br />

Mehrfachpackungen mit Perforation<br />

Unterschiedliche Produkte in einer<br />

Packung<br />

Verpackung als „Teller“ oder<br />

Servierplatte<br />

Reifepackung<br />

Reifepackung<br />

Verpackungen mit Zusatzfunktion<br />

Verpackung als Kochbehälter<br />

Verpackungen mit Ventil<br />

Mikrowellenverpackungen<br />

Verkaufs-Verpackungen<br />

Aluminiumverpackungen<br />

19


www.multivac.com<br />

10.529.5992 © <strong>Multivac</strong> 04/08 · Gedruckt in Deutschland auf chlorfreiem Papier · Konstruktionsänderungen im Sinne des Fortschritts vorbehalten<br />

<strong>Multivac</strong> ist ein eingetragenes Warenzeichen der <strong>Multivac</strong> Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG

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