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Ehrungen
Die gemeinnützige Heinrich-Stockmeyer-Stiftung
hat auch in diesem
Jahr die „Hans-Jürgen Sinell-Medaille“
verliehen. Mit dieser Medaille
ehrt die Stiftung Persönlichkeiten, die
sich im Sinne der Stiftungsziele und
des Schaffens von Professor Hans-Jürgen
Sinell in besonderer Weise um
den Verbraucherschutz, die Lebensmittelsicherheit
und Lebensmittelqualität
verdient gemacht haben.
Im Rahmen des 14. Workshops der
Heinrich-Stockmeyer-Stiftung am 30.
Oktober 2008 in Berlin zum Thema
„Fisch – ein gesundes Nahrungsmittel
für die Zukunft?“ wurde Prof. Dr.
Lutz Bertling für seine langjährige
wissenschaftsorganisatorische, praxisbezogene
Arbeit auf den Gebieten
des Stiftungszwecks mit der Medaille
ausgezeichnet.
Professor Bertling hat sich von Beginn
an – seit der Stiftungserrichtung
im Jahr 1995 – als Vorsitzender des
Kuratoriums in der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung
engagiert. Seine herausragende
Arbeit und seine großen
Verdienste um Aufbau und Fortentwicklung
der Stiftung und die Umsetzung
ihrer Ziele verdienen höchste
Anerkennung. Zu seinem Nachfolger
als Kuratoriumsvorsitzender wurde
Prof. Dr. Dr. Manfred Gareis ernannt.
v.l.: Prof. Dr. Dr. Manfred Gareis,
Prof. Dr. Lutz Bertling, Ekkehard
Risken (Foto: Stockmeyer-Stiftung)
DLR | November/Dezember 2008 «
Prof. Dr. Dr. h. c. mult. Wolfgang A.
Herrmann, Präsident der TU München
wurde in den Ver waltungsrat des Europäischen
Instituts für In novation
und Technologie berufen.
Im Rahmen der 66. Jahrestagung des
Forschungskreises der Ernährungsin-
dustrie (FEI) verlieh der Vorsitzende
der Organisation, Dr. Jürgen Kohnke,
am 3. September die Hans-Dieter-Belitz-Medaille
an Dr. Heinz Jodlbauer.
In seiner Laudatio hob Kohnke das
herausragende ehrenamtliche Engagement
Jodlbauers für die industrielle
Gemeinschaftsforschung der Lebensmittelwirtschaft
hervor und dankte
ihm besonders für seine jahrzehntelange
Gutachtertätigkeit im Wissenschaftlichen
Ausschuss des FEI.
Die Hans-Dieter-
Belitz-Medaille
Der FEI würdigt seit 2002 mit
dieser Auszeichnung besondere
Verdienste um die industrielle
Gemeinschaftsforschung und um
die Förderung der Kooperation
von Wissenschaft und Industrie.
Die Verleihung der Medaille erfolgt
in Erinnerung an Prof. Dr.
Belitz, den 1993 verstorbenen
Leiter der Deutschen Forschungsanstalt
Garching, dessen umfassendes
wissenschaftliches Werk
zur Aufklärung von Struktur-/
Wirkungsbeziehungen bei Proteinen
und Geschmacksstoffen
weit über die Grenzen Deutschlands
bekannt sind. Bisherige
Preisträger waren: Dr. Rolf Stute,
Bestfoods Heilbronn (2002), Prof.
Dr. Dr. Friedrich Meuser, Technische
Universität Berlin (2005)
und Prof. Dr. Dr. Hans Steinhart,
Universität Hamburg (2005)
» Persönliches
Dr. Heinz Jodlbauer (Foto FEI)
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Dr. Heinz Jodlbauer arbeitete nach
dem Studium der Lebensmittelchemie
und Promotion an der Universität
Wien in führender Position im
Bereich Forschung und Entwicklung
in verschiedenen Unternehmen. Er
gründete und leitete das „Analytisch-chemische
Institut Dr. Jodlbauer
Berlin“, die „Dr. Jodlbauer Food-
Consulting GmbH“ und die „INTECH
Dr. Jodlbauer“ sowie die „Sulzbacher
Bio-Engineering GmbH“, deren
Schwerpunkt die Enzymproduktion
ist. Neben der Leitung seiner eigenen
Unternehmen nimmt Jodlbauer
umfangreiche Gutachtertätigkeiten
bei Gerichten und in der Industrie als
vereidigter Sachverständiger wahr. Er
ist Berater in den Bereichen des deutschen
und europäischen Lebensmittel-
und Patentrechts und Inhaber von
mehr als einem Dutzend Patenten im
Bereich Lebensmittelproduktion.
Prof. Dr. Alexander Lawson, Director
Research & Development, Elsevier Information
Systems, Frankfurt, wurde
mit dem Mike Lynch Award für seine
Beiträge zur Chemoinformatik und
die Entwick lung von Crossfi re Beilstein
ausgezeichnet.
Dr. Angelika Lehner und Dr. Claudio
Zweifel, beide Institut für Lebens-