magazin 01/2010 - St. Peter-Ording

Ma a a 

M 

Ausgabe 1 1 2010 2010 

Frühjahr/Sommer 

G ZiN 

W e l l n e s s · G e s u n d h e i t · F r e i z e i t · G a s t r o n o m i e ST. PETER- 

ORDING 

Thalasso Strandfein Naturverbunden Kulinarisch

Entspannung 

für die Sinne! 

WIE 

WIEDER 

DA DA 

WILLIAMS 

BIRNE 

CRÈME 

PFIRSICH 

JOHANNISBEERE

Fotos: istockphoto.com, mobbys-pics.de, Rainer Schulz (Schutzstation Wattenmeer) 

Liebe Leserinnen und Leser! 

INHALT, EDITORIAL, IMPRESSUM 

„Eine Viertelstunde Frühling ist mehr wert, als ein Sack Gold.“ Nach 

den langen Winterwochen mit Frost und Schnee fällt es vermutlich 

niemandem schwer, diese chinesische Lebensweisheit zu teilen. Der 

Frühling mit blühenden Vorgärten, blauem Himmel und sonnigen 

Stränden ist uns jetzt tatsächlich willkommener als mancher andere 

„Luxus“. 

Darum schöpft auch das neue MAGAZIN so frühlingshaft aus dem 

Vollen, dass nicht einmal der Sommer in allzu großer Ferne zu sein 

scheint. Begeben Sie sich bei der Lektüre der ersten MAGAZIN-Ausgabe 

2010 beispielsweise mitten hinein in die schöne Nordsee-Natur, die 

jetzt wieder zu frostfreien Unternehmungen einlädt: Ins Weltnaturerbe 

Wattenmeer mit seinem Dünen-Gürtel, der voller Leben und natürlicher 

Wunder steckt. 

5 

43 

INHALT, EDITORIAL, IMPRESSUM 3 

WELLNESS 5 

DÜNEN-THERME 7 

GESUNDHEIT 8 

STRANDFEIN 9 

HANDGEMACHT 11 

SPORT 12 

ST. PETER-ORDING KULINARISCH 15 

NATURVERBUNDEN 16 

ORTSPORTRAIT 18 

KIRCHENPORTRAIT 20 

LESERWETTBEWERB 21 

TAXI SCHÄFER 22 

IM GESPRÄCH 24 

TREUE GÄSTE 25 

AUS DER GESCHÄFTSWELT 26 

NEUES AUS FRIEDRICHSTADT 28 

LIEGEPLÄTZE 29 

KUNSTKLIMA 30 

NATIONALPARK WATTENMEER 32 

BARRIEREFREI 35 

KÜNSTLERPORTRAIT 38 

WELLNESSKALENDER 40 

WINTERMÄRCHEN 43 

SINGENDE BOTSCHAFTER 44 

MARKTPLATZ 45 

BUCHTIPP 46 

KIRCHENMUSIK 47 

VERANSTALTUNGEN 48 

KOMPAKTE VIELFALT 50 

Auf die weiten Strände, die von den Mitarbeitern der Tourismus-Zentrale 

perfekt für das neue Urlaubsjahr vorbereitet worden sind. 

In den neuen Ruheraum der „Dünen-Therme“, von dem aus Sie den 

Blick auf Salzwiesen, Strand und Nordsee haben. 

Oder gönnen Sie sich ein typisch tierisches Vergnügen – Reiterferien in 

St. Peter-Ording. 

Diese und viele andere Anregungen, vom Restaurant-Tipp bis zur 

Wellness-Pauschale, finden Sie auf den folgenden Seiten. Viel Spaß 

beim Blättern und Lesen – und: 

Eine gute Zeit bis zum nächsten MAGAZIN am 1. Juli 2010! 

Ihr Rainer Balsmeier, Tourismus-Direktor 

Das MAGAZIN kommt auch zu Ihnen nach zu Hause… Unter folgendem Link haben Sie die Möglichkeit, sich unser dreimal im Jahr erscheinendes Heft als Abo zu bestellen – 

www.st.peter-ording-nordsee.de/magazin.html oder rufen Sie an – Telefon 04562/266739 

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34 

Herausgeber: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Maleens Knoll 2, 25826 St. Peter-Ording, Telefon 04863/999-0, Telefax 04863/999-180, www.st.peter-ording.de 

Redaktion: Callies Kommunikation, Ulrich Callies, Madlen Höfs, Seestraße 10, 23743 Grömitz, Telefon 04562/266739, Telefax 04562/267813, www.callies-kommunikation.de 

Text: Marianne von Salis (sam), Andrea Keil (AK), Sabine Schlüter (sas), Detlef Arlt, Winfried Schmidt, Georg Panskus Grafik: Constanze Rauschenbach Anzeigen: Callies Kommunikation, 

Madlen Höfs, Seestraße 10, 23743 Grömitz, Telefon 04562/266739, Telefax 04562/267813, madlen.hoefs@callies-kommunikation.de Litho: Profi Repro, Lübeck Druck: westermann druck 

GmbH, Braunschweig Fotos Titelseite: istockphoto.com, Marianne von Salis, Sabine Schlüter, www.mobbys-pics.de. Die Zeitschrift, alle in ihr enthaltenen Abbildungen und Beiträge sowie vom 

Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. 

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Fotos: istockphoto.com 

WELLNESS 

Ein Tag namens 

Thalasso 

Wer in St. Peter-Ording Urlaub macht, hat alle Möglichkeiten, 

dem Befinden Gutes zu tun, direkt vor der Tür. Die Nordsee mit 

ihrem intensiv heilkräftigen Klima begleitet jeden Schritt an der 

frischen Luft auf denkbar wohltuende Weise. Aber auch „hin- 

Die Idee, das neu kreierte Wellness-Angebot 

unter das Tagesmotto „Thalasso“ zu stellen, 

ist für den Leiter des Gesundheits- und Wellness-Zentrums, 

Georg Römer, mehr als 

nahe liegend. Schließlich beruhen alle Wellness-Konzepte 

auf der Überzeugung, dass 

Gesundheit immer ganzheitlich zu sehen ist. 

Das Wechselspiel von körperlichem, seelischem 

und geistigem Befinden, der Zusammenklang 

von Entspannung und Vitalisierung, 

die erholsame Wirkung von bewusst 

genossener Selbstbesinnung – diese Komponenten 

wollen beachtet sein, wenn der 

Mensch nach Ausgeglichenheit und Wohlbefinden 

strebt. 

So sieht es die Wellness-Philosophie. Und 

so passt auch die fast schon unendliche 

Geschichte mit dem Titel „Thalasso“ ins 

moderne Verständnis. Schon der griechische 

Arzt Hippokrates (460 bis 377 v. Chr.) 

nutzte die Vorzüge des Meeres zum Wohle 

der Patienten. Der eher neuzeitliche Begriff 

Thalasso schließt daran an: das griechische 

Wort thalassa bedeutet Meer. Das Kapitel, 

Das griechische Wort 

thalassa bedeutet Meer. 

das die heutige Erfolgsgeschichte von 

Thalasso einleitete, wurde allerdings in 

Frankreich geschrieben. 1867 trat hier erstmals 

die „Thalasso-Therapie“ in Erscheinung 

– als Thema einer Doktorarbeit. 

Heute steht Thalasso für eine Vielzahl von 

ter der Tür“ hat das Meer eine Menge zu bieten. Im Gesundheits- 

und Wellness-Zentrum der „Dünen-Therme“ lässt sich 

das mit drei neuen Thalasso-Tagesprogrammen ausgiebig 

testen. 

Behandlungen und Substanzen – und 

ergänzt sich ideal mit dem Wellness- 

Gedanken. Denn nicht die isolierte Einzelsubstanz, 

sondern die Gesamtheit der 

meerestypischen guten Gaben ist ausschlaggebend 

für die Wirksamkeit von 

Thalasso. Im erfreulichen Umkehrschluss 

folgt daraus, dass die Anwendungen selbst 

bei symptombezogenem Ziel immer auch 

ganzheitlich von Vorteil sind. 

In diesem Sinn bietet das Meer viel Stoff 

und gute Gründe, großzügig aus dem Vollen 

zu schöpfen. „Thalasso bewährt sich am 

besten, wenn die Einzelelemente in sinnvoller 

Kombination zusammenwirken 

können“, erklärt Georg Römer die Idee 

ganztägiger Thalasso-Pauschalen. Dabei 

möchte er die klar umrissenen Angebote 

5

6 

WELLNESS 

Die reine, salzhaltige Luft erfrischt, entspannt 

und heilt. Die Bewegung in der intakten, weiten 

Natur wirkt befreiend und harmonisierend 

auf den ganzen Menschen. 

(s. untenstehende Erläuterungen) am liebsten 

in den ganzen, großen Zusammenhang 

gestellt sehen, der mit der Küstenlage von 

St. Peter-Ording gegeben ist. 

Der gesunde Genuss der Thalasso-Tage in 

der „Dünen-Therme“ kann sich nämlich vervielfachen, 

wenn „ergänzende Aktivitäten im 

Außenbereich dazukommen“, meint Georg 

Römer. Die drei Klimazonen Wald, Dünen 

und Brandungszone bieten dafür perfekte 

Voraussetzungen, denn sie laden dazu ein, 

DIE TAGESPROGRAMME IM EINZELNEN: 

THALASSO PUR 

unterstützt das Bewegungssystem 

Schlickpackung – regt Durchblutung und 

Stoffwechsel an, entspannt die Muskulatur 

und pflegt die Haut, wirkt lindernd bei rheumatischen 

Beschwerden und Verschleißerkrankungen 

des Bewegungsapparates 

Großmassage – lockert die Muskulatur im 

Rückenbereich, regt den Stoffwechsel an, 

wirkt entschlackend, entstauend und entspannend 

Meerwasser-Wannenbad – wirkt harmonisierend 

und anregend 

Besuch des Schwimmbades und der Sauna 

Leihbademantel 

Kosten: 78,00 Euro 

die Klimareize der Nordsee exakt dem eigenen 

Befinden anzupassen. Und gleichgültig, 

ob der „Schon-Gang“ im Kiefernwald oder 

das „volle Programm“ an der Wasserkante 

gewählt wird – Thalasso ist allgegenwärtig. 

Das klare Sonnenlicht am Meer beflügelt die 

Stimmung und unterstützt die Konstitution. 

Die reine, salzhaltige Luft erfrischt, entspannt 

und heilt. Die Bewegung in der intakten, 

weiten Natur wirkt befreiend und harmonisierend 

auf den ganzen Menschen. 

THALASSO RELAX 

pflegt und harmonisiert die Haut 

Meerwasser-Algenbad – regt den Stoffwechsel 

an und wirkt entschlackend 

Großmassage – lockert die Muskulatur im 

Rückenbereich, regt den Stoffwechsel an, 

wirkt entschlackend, entstauend und entspannend 

Meersalz-Ölpackung – verbessert den ph- 

Wert der Haut, beugt Hautirritationen vor, 

bewirkt einen samtig-weichen Hautzustand 




Gesunde Eigenaktivität ist auch beim Thalasso-Tag 

gefragt – immer gepaart mit den 

ganzheitlichen Wohlfühlelementen aus dem 

Wellness-Spektrum. Jedes der drei Thalasso- 

„Pakete“ hat einen eigenen inhaltlichen 

Schwerpunkt, so dass eine differenzierte 

Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Gäste 

möglich ist. Außerdem enthält jedes „Paket“ 

Standard-Elemente wie den Besuch von 

Schwimmbad und Sauna sowie einen Leihbademantel. 

Marianne von Salis 

THALASSO VITAL 

regeneriert und vitalisiert den Organismus 

Meerwasser-Perlsprudelbad – der Perlsprudeleffekt 

gleicht einer Mikromassage und 

steigert damit die belebende Wirkung des 

Meerwassers 

Schlickpeeling – reinigt die Haut und verwöhnt 

sie mit Mineralien 

Ganzmassage – behandelt Rücken, Arme und 

Beine, lockert die Muskulatur, regt den Stoffwechsel 

an, entschlackt und entspannt 




Informationen und Anmeldung: 

Gesundheits- und Wellness-Zentrum, Maleens Knoll 2, 25826 St. Peter-Ording 

Telefon 04863/999-124 www.st.peter-ording.de, Email gesundheit@tz-spo.de 

Foto: istockphoto.com

Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording / Dünen-Therme, Marianne von Salis 

DÜNEN-THERME 

Events nach Maß 

Der Besuch von Schwimmbad oder Sauna kann noch 

viel mehr Spaß machen, als man das ohnehin schon 

weiß. Davon können sich Gäste in der „Dünen-Therme“ 

neuerdings überzeugen. Seit Jahresbeginn ist jeweils 

ein Tag im Monat einem eigenen Event-Thema gewidmet 

– abgestimmt auf den Kalendertag und die Lust 

der Besucher auf kreative Freizeitgestaltung. Die Angebote 

im Einzelnen: 

FRÜHLINGSERWACHEN am 26. März: Die 

„Lange Saunanacht“ wird diesmal zum stimmungsvollen 

Willkommensgruß an den Frühling. 

Die Aufgüsse werden mit Blumendüften zelebriert, 

der Mitternachtsaufguss unter dem Motto 

„Frühlingsfrische“. Frühlingshafte Dekorationen 

passen genauso ins Thema wie diverse kleine 

Überraschungen für die Gäste. 

OSTERSPEZIAL am 7. April: Jugendliche Besucher 

sind von 14.30 bis 18.30 Uhr die Hauptpersonen 

im Freizeit- und Erlebnisbad. Das 

Animations-Team der „Dünen-Therme“ hat dann 

etliche lustige Spiele „auf dem Zettel“ – tolle 

Preise inklusive. 

WASSER-ERLEBEN am 9. Mai: Sich etwas Gutes 

tun und ein paar Stunden vollkommen relaxen – 

diese Einladung ergeht am Muttertag an alle 

Mütter. Der verbilligte Eintritt von 5 Euro 

beinhaltet einen dreistündigen Aufenthalt in der 

„Dünen-Therme“, die Teilnahme an einer 45-minütigen 

Aquagymnastik und ein Gläschen Sekt. 

1. BLACK-MAGIC-RUTSCHENWETTBEWERB am 

19. Juni: Spannung und jugendliches Tempo sind 

angesagt, wenn die schnellsten Tunnel-Rutscher 

ermittelt werden. Die Teilnehmer sausen in drei 

Altersgruppen (6 bis 9 Jahre, 10 bis 12 Jahre, 

13 bis 15 Jahre) durch die 100 Meter lange Rutsche. 

Die Anmeldung zum Wettbewerb ist bis zum 

18. Juni unter www.duenen-therme.de oder der 

Telefonnummer 04863/999-161 möglich. 

SUMMER GOOD BYE am 24. September: Ohne 

Wehmut verabschiedet die „Lange Saunanacht“ 

den Sommer, denn nun darf in herbstlichen 

Gefühlen geschwelgt werden. Heimische Obstsorten 

bestimmen den kulinarischen Teil mit 

Fruchtspießen, Säften und Tee. Ähnlich verführerisch 

sind die Dekorationen und die herbstlich 

duftenden Aufgüsse. 

AQUA MOVIE-EVENT am 13. Oktober: Der Spielnachmittag 

im Freizeit- und Erlebnisbad wird 

diesmal mit einem Zeichentrick-Film angereichert, 

den die jungen Gäste – getragen von Auftriebsmitteln 

– auf dem Wasser schwimmend genießen 

können. Für den Bewegungsdrang gibt es zudem 

ein Fun- und Aktionsprogramm. 

KAHVI-SPEZIAL am 26. November: Die Finnen 

sind nicht nur Weltmeister im Saunieren, sondern 

auch im Kaffeetrinken. Darum ist die „Lange 

Saunanacht“ dem „khavi“ (Kaffee) gewidmet. 

Der Mitternachtsaufguss und viele kleine 

Aktionen drehen sich um das anregende Getränk. 

Im Dampfbad wird ein Kaffee-Peeling angeboten. 

Und für das innere Wohlbefinden werden 

verschiedene Kaffeesorten und finnisches 

Gebäck kredenzt. 

Weil die hohen Besucherzahlen in der Saison die 

Organisation der Veranstaltungen unverhältnismäßig 

erschweren würden, legt der Event-Kalender 

im Juli und August eine Pause ein. sam 

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Endlich Frühling 

im Strandhaus! 

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25826 St. Peter-Ording 

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konny_08@web.de 

7

Neue Methoden gegen 

„Die Manuelle Therapie findet immer mehr 

Zuspruch, weil sie ganzheitlich ausgerichtet 

ist“, erklärt Alexander Wienbreyer das 

wachsende Interesse von Patienten und 

Fachleuten an dem schonenden und 

zugleich sehr wirkungsvollen Verfahren. Die 

Indikation sei zwar klar begrenzt; es gehe 

um Gelenkblockaden und die daraus 

entstehenden Bewegungseinschränkungen 

und Schmerzzustände. Die Behandlung 

beschränke sich aber nicht auf das 

betroffene Gelenk, sondern beziehe mit 

unterschiedlichsten Techniken auch die 

umliegende Muskulatur mitsamt den Nerven 

ein. Sie gehe den ursächlichen Störungen 

auf den Grund, gleiche Dysbalancen aus, 

erhöhe die Beweglichkeit und verringere die 

Schmerzen. 

Als Physiotherapeut und Manualtherapeut 

mit gründlicher praktischer Erfahrung bereitet 

Alexander Wienbreyer der Manuellen 

Therapie jetzt den Weg in das breit 

gefächerte Gesundheitsprogramm der 

„Dünen-Therme“. Hier soll das moderne 

therapeutische Angebot zügig Fuß fassen: 

Zwei weitere Mitarbeiter des Gesundheitsund 

Wellness-Zentrums widmen sich gerade 

der erforderlichen Zusatzausbildung, so 

dass das Team der wachsenden Nachfrage 

beizeiten entsprechen kann. 

Am Sinn solcher Anstrengungen hat 

Alexander Wienbreyer keinen Zweifel. Denn 

die genaue Einfühlung des Manualtherapeuten 

in die individuelle Problematik 

wissen Patienten immer mehr zu schätzen. 

Von besonderem Vorteil sei dabei die große 

Variationsbreite der Techniken, die – über 

den Tastsinn und die Geschicklichkeit des 

Therapeuten – Diagnose und Behandlung 

perfekt miteinander verbinden. Ebenso 

wesentlich sei das ganzheitliche Krankheitsverständnis. 

„Die Manuelle Medizin 

8 

GESUNDHEIT 

Beweglichkeit, Schmerzfreiheit und das entspannte Gefühl, 

Alltagssituationen ohne nennenswerte Einschränkungen 

meistern zu können – das sind für viele Menschen „Traumvorstellungen“, 

die oft an die Suche nach dem passenden 

Medikament gekoppelt sind. Eine spürbare Erleichte- 

altbekannte Schmerzen 

erreicht nicht nur Gelenke und Muskeln, 

sondern Ebenen, auf denen Befinden, Verhalten, 

Schmerzwahrnehmung und Schmerzverarbeitung 

gesteuert werden“, heißt es 

dazu in einer Informationsschrift der Deutschen 

Gesellschaft für Manuelle Medizin. 

Eine weitere neue Facette in der schonenden, 

aber effektiven Behandlung von 

Schmerzen, Bewegungseinschränkungen 

und diversen anderen Beschwerden ist das 

Kinesio-Taping. Mitte der 1970-er Jahre 

Perfektes Zusammenspiel von 

Diagnose und Behandlung. 

rung verspricht aber auch die Physiotherapie. Zwei der 

neueren Behandlungsmethoden hat das Gesundheits- 

und Wellness-Zentrum der „Dünen-Therme“ jetzt seinem 

Leistungskatalog hinzugefügt: die Manuelle Therapie und 

das Kinesio-Taping. 

reguliert werden: Verspannte Muskulatur 

wird entspannt, geschwächte Bereiche 

werden stimuliert. Weitere günstige 

Wirkungen ergeben sich, indem die Haut 

leicht „abgehoben“ wird: Der „Innenraum“ 

wird damit vergrößert, die Schmerzrezeptoren 

werden entlastet, die Lymphe kommt 

besser in Fluss, der Druck im Gewebe 

verringert sich, die Muskulatur kann insgesamt 

besser gleiten und arbeiten, der 

Stoffwechsel funktioniert besser. 

Nach Erfahrung von Alexander Wienbreyer 

kann das Kinesio-Taping Schmerzen lindern 

oder sogar ganz beseitigen: „Es kommt vor, 

dass Schmerzpatienten auf Medikamente 

verzichten können; das entlastet dann 

auch die Organe.“ Neben der Schmerztherapie 

gebe es aber auch viele andere 

Anwendungsmöglichkeiten z.B. Tinitus und 

Migräne, Gelenkbeschwerden, Sportverletzungen, 

Narbenbehandlung und 

Entstauungen. Grundsätzlich sei die 

Behandlung mit anderen Therapien gut 

kombinierbar, beispielsweise mit Massagen, 

Krankengymnastik oder Manueller Therapie. 

Allergische Reaktionen seien nicht zu 

befürchten. Alexander Wienbreyer: 

„Das Tape hat eine spezielle Acrylbeschichtung, 

die keine negativen Reaktionen 

hervorruft.“ Wenn die Haut trotzdem zu 

jucken beginnt, sei das immer ein gutes 

Zeichen – dann kommt der Stoffwechsel 

gerade richtig in Schwung. 


Salis 

wurde das Verfahren in Japan entwickelt; 

von 

seit rund fünf Jahren wird es auch in Informationen und Anmeldung: 

Deutschland angewendet. 

Gesundheits- und Wellness-Zentrum 

Marianne 

Das Prinzip: Behandlungsbedürftige Körper- Maleens Knoll 2 

bereiche werden mit elastischen Bändern 25826 St. Peter-Ording 

aus hochwertiger Baumwolle beklebt. Durch Telefon 04863/999-124 

istockphoto.com, 

die genau dosierte Dehnung der Bänder 

kann beispielsweise der Muskeltonus Fotos: 

www.st.peter-ording.de 

Email gesundheit@tz-spo.de

Fotos: Marianne von Salis 

STRANDFEIN 

Die frühlingsgestimmte Betriebsamkeit 

beginnt in St. Peter-Ording gewissermaßen 

spiegelverkehrt – im Herbst. Wenn sich nach 

den Ferien der große Strom der Strandbesucher 

zeitweilig verliert, verschwindet 

auch die einladende Möblierung der fünf 

offiziellen Badestellen. Rund 1000 Strandkörbe 

werden ins Winterquartier verfrachtet. 

Die Holzbelege der knapp 20 Strandkorbpodeste 

werden abgebaut und eingelagert, 

Frühlingserwachen mit 

Kaum ist es Ostern, beginnt auch der Strand vor St. Peter- 

Ording förmlich „aufzublühen“. Auf den großen Holzpodesten 

erwachen Strandkörbe und Sonnenanbeter aus 

winterlicher Zurückgezogenheit. Die Pfahlbauten haben 

über stabile Treppenläufe wieder Anschluss an das 

dicht gefolgt von den unteren Treppenläufen 

der Pfahlbauten. Damit ist die wertvolle 

Strandausstattung zwar vor den jahreszeitlich 

stürmischen Übergriffen der Nordsee 

sicher. Von winterlicher Beschaulichkeit 

kann aber keine Rede sein. Denn nun treten 

die Mitarbeiter der Tourismus-Zentrale und 

des Bauhofes kräftig in Aktion. Die Bestände 

werden gesichtet, gereinigt, repariert und 

gegebenenfalls erneuert. Bei passender 

café rasmus 

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Nordseebrise 

ebenerdige Geschehen. An schlanken Gerüsten wehen 

Schaukeln den jüngsten Gästen entgegen. – Damit die 

Strandsaison so ungetrübt und komfortabel ihren Verlauf 

nehmen kann, sind „hinter den Kulissen“ viele logistische 

Meisterleistungen zu vollbringen. 

Wetterlage ist zudem im Freien handwerkliches 

Geschick vonnöten: Auf den 

Deichen und anderen Spazierwegen müssen 

Bänke repariert oder ausgetauscht werden. 

Die Fußgänger- und Fahrradstege an den 

Strandübergängen sind auf Witterungsschäden 

hin zu überprüfen und mit neuen 

Holzelementen zu bestücken. Und wenn die 

Kalenderblätter sich dann wieder Richtung 

Ostern bewegen, kann es „hinter den 

Zeit 

zum Verweilen 

Im café rasmus können Sie den Blick über die Dünenlandschaft auf 

die Nordsee schweifen lassen und den Lärm der Welt vergessen. 

Neben Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei, klassi scher Café- 

Kultur und regionalem Gaumenschmaus bieten wir Ihnen auch in unseren 

Gästezimmern ein gemütliches Ambiente. 

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STRANDFEIN 

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Rund 14.000 Kubikmeter Süßwasser werden 

pro Jahr am Strand vor St. Peter-Ording 

verbraucht – in den Restaurants, Sanitäranlagen, 

Duschen und Fußduschen. 

Kulissen“ auch schon mal etwas hektisch werden. 

„Da ist konzentrierte Manpower gefragt“, 

weiß der Technische Leiter der Tourismus- 

Zentrale, Nils Koch. 

Ab Mitte März gehört der Kranführer zu den 

wichtigsten Strandbesuchern, denn er bringt 

Treppen und Podestelemente wieder an ihren 

Platz auf der großen Sandbank. Zeitgleich kehren 

die Kassiererhäuschen an die Strandübergänge 

zurück, dürfen die ersten Autos auf die wiedereröffneten 

Strandparkplätze rollen, werden 

Spielgeräte und Müllbehälter in Position gebracht 

und die Wasserleitungen reaktiviert. „Für uns ist 

das immer eine kritische 

Phase“, erklärt Nils Koch. 

Denn plötzlicher Frost 

kann den Strand auch 

noch kurz vor Ostern heimsuchen. 

„Aber die Pfahlbau-Restaurants 

wollen 

sich jetzt auf die Saison 

vorbereiten“ – und darum 

muss das Risiko einer 

berstenden Wasserleitung 

inkauf genommen werden. Kostspielig ist das in 

Nordseenähe fließende Süßwasser ohnedies. 

Rund 14 000 Kubikmeter werden pro Jahr am 

Strand vor St. Peter-Ording verbraucht – in den 

Restaurants, Sanitäranlagen, Duschen und Fußduschen. 

Für die Tourismus-Zentrale bedeutet 

das einen Kosteneinsatz von rund 25.000 Euro 

pro Jahr. Mehr als doppelt soviel wird für die 

Sauberkeit der Strände aufgewendet – das 

tägliche Abharken der Badezonen mit Trecker 

und Forke, die fortlaufenden, weiträumigen 

Sichtkontrollen, die gründliche Entsorgung des 

Strandmülls und die Bereitstellung der Müllsäcke 

schlagen mit rund 55.000 Euro im Jahr zu Buche. 

Personal- und kostenintensiv gestaltet sich nicht 

zuletzt die Sicherheit der Strandbesucher. Wenn 

im Mai die offizielle Badesaison beginnt, sind 

auch Schwimmmeister und umsichtige Saisonkräfte 

vor Ort. Während der besonders belebten 

Ferienzeit unterstützen zudem erprobte DLRG- 

Rettungsschwimmer die Teams der Badeaufsicht. 

Auch die Ausstattung der Badekabinen muss 

dann perfekt sein. Jede ausgewiesene Badestelle 

verfügt über ein geländegängiges Fahrzeug, ein 

Schlauchboot und eine hochwertige Rettungsausstattung. 

Nils Koch: 

„Die Sicherheit in den Badezonen 

ist für uns oberstes 

Die Strand- 

Gebot. Auch in den anderen 

aufsicht ist 

Strandbereichen seien Ret- 

mit moderntungskräfte 

im Notfall 

stem Gerät 

schnell zur Stelle“. Zuvor 

ausgestattet. 

gibt es Jahr für Jahr ein 

gleich bleibendes Procedere: 

die offizielle Strandabnahme 

Anfang Mai. Mitarbeiter 

der Tourismus-Zentrale, der Wasserschutzpolizei, 

des Wasser- und Schifffahrtsamtes, 

des Ordnungsamtes und eine 

Betriebsärztin begutachten dann kritisch sämtliche 

Strände. Da wird geprüft, ob die Bojen für die 

Badezonen korrekt ausgelegt sind, ob die 

Badekabinen Notfallkoffer und taugliches 

Rettungsmaterial aufweisen und ob alle weiteren 

Sicherheitsstandards erfüllt sind. Und dann kann 

das Strandleben ungetrübt und komfortabel 

seinen Lauf nehmen – bis im Herbst die Vorbereitungen 

für den Frühling beginnen. sam 

Fotos: Marianne von Salis, Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording

Fotos: Andrea Keil 

HANDGEMACHT 

Töpfern mit 

„tierischem“ 

Schwung 

Betritt man die kleine Töpferei 

in St. Peter-Ording – hinter dem 

Bahnhof am Waldsaum gelegen 

– begrüßen einen die munteren 

Musen von Silke Schebera: Sie 

springen freudig am Jackensaum 

hoch bzw. umstreifen lässig die Beine des Fremdlings, um sich dann neben irdischen 

Gefäßen nieder zu lassen und beobachtend abzuwarten, was des Weiteren geschehen mag. 

Silke Schebera führt eine der ältesten 

und weltweit verbreiteten 

Handwerkskünste der Menschheitsgeschichte 

aus: Die ersten 

gebrannten Keramikgefäße weisen 

ins alte China und sind etwa 

18 000 Jahre alt – die Erfindung 

der Töpferscheibe etwa 6000 

Jahre. Frau Schebera hat sich als Keramikermeisterin 

auf das Scheibentöpfern spezialisiert. 

Schon seit vielen Jahren führt sie ihre eigene 

Töpferei, die sie im Jahre 2000 verkleinern 

musste, weil sie sich nebenbei um viele andere 

Dinge kümmert: Um den großen Garten 

beispielsweise, den ihr Vater professionell angelegt 

hat. Um die Ferienwohnungen und Zimmer, 

die „Haus Blumeneck“ heißen. Und natürlich um 

die vier jagdlustigen Cairn-Terrier und die zwei 

erhabenen Maine Coon Katzen. Das Töpfern aber 

erfüllt die Meisterin nach wie vor mit Freude, 

denn an der Drehscheibe kann sie, wie sie sagt, 

„mit meinem Können meine Ideen umsetzen.“ 

Sie legt den feucht-weichen Klumpen Ton in die 

Mitte der Drehbank und zieht ihn geschickt in 

Minutenschnelle hoch. Während sie ihn gekonnt 

in die Richtung formt, in die sie ihn haben will, 

seien es Teller, Tassen oder Schifferpötte, der 

Körper einer Ente oder deren Kopf, kann sich der 

Gast mit Hilfe eines Fotoalbums über die 

verschiedenen Schritte des Töpferns schlau 

machen: Beginnend von der Arbeit an der 

Drehbank über das Antrocknen des Gefäßes bis 

lederhart, das „Abdrehen“ des Fußes und das 

Einritzen des Werkstattzeichens am Boden, das 

Montieren einzelner Teile wie Tassengriffe oder 

Tierköpfe, das zur rechten Zeit zu erfolgen hat, 

sowie den ersten „Schrühbrand“ 

bei 900 Grad Celsius. Der 

Interessierte sieht, wie Silke 

Schebera die rötlich-porösen 

Objekte von innen und außen mit 

Farbe überschüttet. Die Glasur hat 

sie selbst entwickelt: Sie enthält 

färbende Bestandteile wie 

Mangan, Eisen und Kupfer und ist extra 

lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest. 

Danach kommen die Stücke ein zweites Mal zum 

Glattbrand in den Schamott isolierten Ofen, der 

wie eine alte Waschtrommel aussieht, aber bis 

zu 1240 Grad Celsius aushält. Nach etwa 

zweieinhalb Tagen, wenn der Brennofen auf 100 

Grad abgekühlt ist, holt sie die Sachen heraus. 

Fertig. 

Statt Archäologin zu werden, wie Frau Schebera 

es früher einmal vorhatte, stellt sie mit viel Fingerfertigkeit 

und Feingefühl für Form, Farbe und 

Funktion „die Sachen her, die in 2000 Jahren von 

der Nachwelt gefunden werden.“ Aber natürlich 

auch für diejenigen, die sich ein Geschenk mit 

Niveau nach Hause nehmen wollen, um es im 

Hier und Jetzt zu verwenden. Andrea Keil 

Ordinger Töpferei 

Silke E. Schebera 

Öwerweg 12, 25826 St. Peter-Ording 

Telefon 04863/8768 

www.toepferei-spo.de 

Öffnungszeiten (in der Saison) 

Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 

10 bis 12 Uhr und 15 bis 18 Uhr 

sowie nach telefonischer Absprache 

Inh. Ewa Knoop 

Dorfstr. Ecke Olsdorfer Str. 2 

25826 St. Peter-Ording/Dorf 

Tel. 04863-478366 

ewa-knoop@t-online.de 

11

12 

SPORT 

Auf dem Rücken der 

„Wenn ich mit meiner Stute Cosima über den 

Strand und durch das Watt auf diesen endlosen 

Horizont zureite, verspüre ich dieses 

unglaubliches Gefühl von grenzenloser Freiheit.“, 

bringt Logistikmanagerin Maya Döhmen 

aus Hamburg ihr Glücksgefühl auf den 

Punkt. Sie macht schon seit Jahren mit ihrem 

Haflinger Urlaub auf dem Martinshof von 

Bruno Fischer, am Rand von St. Peter-Ording. 

Und in der Tat bietet der endlos weite Strand 

Rössern und Reitern ein ideales Gelände für 

Ausritte – allerdings nicht ganz so grenzenlos, 

wie Maya Döhmen es empfindet. Denn nicht 

überall sind die edlen Vierbeiner willkommene 

Gäste. Nur der Strand zwischen St. Peter 

Süd und dem Ortsteil Böhl ist der ausgewiesene 

Reiterstrand. Und es darf nur an den 

Strand, wer die offizielle Reiterplakette sichtbar 

an der Trense trägt. Die Plakette kann an 

den betreffenden Strandübergängen erworben 

werden und kostet derzeit 7,00 Euro pro 

Tag. Doch genug der Vorschriften. Wer sie einhält 

kann mit seinem behuften Gefährten 

jede Menge Spaß und Bewegung in St. Peter- 

Ording genießen. Es ist genug Platz für ausgedehnte 

Galopprennen oder gemütliche Tou- 

ren im Schritttempo vorhanden. Und wenn die 

Gischt des aufspritzenden Wassers Ross und 

Reiter einhüllt, dann ist das Glück für viele 

Reiter einfach perfekt – wenn Pferde lächeln 

könnten, hier würden sie es. Allerdings hat 

nicht jeder ein Pferd und wenn, kann man es 

nicht einfach mit in seine Ferienwohnung nehmen. 

Daher gibt es in und um St. Peter-Ording 

einige Reiterhöfe und Pferdepensionen, die 

sich auf Gäste mit Reitambitionen speziali- 

„Dieses unglaubliche 

Gefühl grenzenloser Freiheit“. 

siert haben. Die meisten von Ihnen bieten 

Unterkunft und Verpflegung sowohl für die 

zweibeinigen, als auch für die vierbeinigen 

Gäste an. Maya Döhmen mietet sich auf dem 

bereits erwähnten Martinshof ein. Der Reiterhof 

im Brüllweg bietet neben gepflegten 

Zimmern und Ferienwohnungen auch große, 

helle Boxen für die tierischen Gäste an. Auf 

der großzügig angelegten Reitsportanlage mit 

zwei Reithallen und zwei Außenplätzen, einer 

Pferde... 

... liegt das Glück dieser Erde, 

sagt ein alter Reiterspruch. Wenn 

das stimmt, gehören die Reiter 

in St. Peter-Ording zu den Glücklichsten 

der Welt. Denn es gibt 

nach Ansicht der Menschen, 

die den Sattel jeder anderen 

Sitzgelegenheit vorziehen, kein 

besseres Revier zum grenzenlosen 

Ausritt, als den weiten 

Strand von St. Peter. 

Freilaufführanlage und 40 ha Weideland können 

Pferd und Reiter ihren Urlaub in vollen 

Zügen genießen, sich vom Turnierstress erholen 

und im Heilklima der Nordsee tief durchatmen. 

Doch auch ohne Pferd aber mit Reit - 

ambitionen ist der Gast gut aufgehoben. 

Bruno Fischer bietet Reitunterricht für Anfänger 

und Fortgeschrittene auf seinen gut ausgebildeten 

Schulpferden – geführte Ausritte 

an den knapp einen Kilometer entfernten 

Strand inklusive. Direkte Strandlage bietet die 

Anlage des Reitsportvereins St. Peter-Ording. 

Hinter dem Deich im Ortsteil St. Peter-Dorf 

liegt die gepflegte Anlage, die nach seinem 

Gründer Friedrich Lilienthal „Dreililien“ 

genannt wurde. Heute führt sein Sohn 

Olaf Reitunterricht für Anfänger und Profis auf 

den 35 Schulpferden des Vereins oder auf 

den Pferden der Gäste durch. Sie können hier 

Boxen mieten oder ihr Pferd für den Sommer 

auf 11 ha Weiden unterstellen. Man kann 

aber auch ganz einfach ein Pferd mieten und 

mit Olaf Lilienthal oder einem seiner Reitlehrer 

auf eine gut zweistündige geführte Tour an 

den Strand gehen. Doch Vorsicht, so einfach 

wie es aussieht, ist es nicht: „Das Reiten am 

Fotos: Eichenhof

Fotos: Maya Döhmen, Eichenhof, Ute Barkow 

Urlaubsreiterin Maya Döhmen auf Cosima. Der Eichenhof – das Paradies für Islandpferde. Mareike und Katrin Stein vom 

Reiterhof Immensee. 

Ordinger Strand ist schwieriger, als es aussieht.“, 

warnt Olaf Lilienthal. „Man muss 

schon reiten können, denn man muss sich 

auch auf das Pferd konzentrieren und nicht 

nur auf sein eigenes Gesäß. Erwachsene 

überschätzen sich oft dabei.“ spottet der Reitprofi. 

Und dann fällt man auch mal von ganz 

oben in den Sand – meistens weich und ohne 

große Blessuren. Davor bewahrt den Gast nur 

eine gute Ausbildung und die bieten zwei 

junge Schwestern aus der Nähe von Hannover, 

die sich hier niedergelassen haben und 

seit 10 Jahren den Reiterhof Immensee 

betreiben. Die 30 eigenen Schulpferde werden 

das ganze Jahr über draußen in der 

Herde gehalten und sind deshalb besonders 

robust und dank der klaren Rangordnung sind 

Ausritte und Reitunterricht einfacher durchzuführen. 

Katrin und Mareike Stein nehmen 

auch gern Ferienkinder auf, die dann eine 

Woche einmal ganz ohne Eltern nach Herzenslust 

reiten und toben dürfen. Aber auch 

Familien besuchen gern die idyllisch ruhig 

gelegene Anlage mit einer Reithalle, einem 

Außenplatz, zwei Koppeln und mehreren Paddocks. 

Zur Anlage gehören 6 Ferienwohnungen, 

alle mit direktem Blick auf die Pferdeweide. 

Eigene Pferde sind auch herzlich willkommen 

– genau so wie übrigens Hunde. Die 

Hälfte der Gäste sind Reitanfänger, die bei 

Katrin Stein relativ schnell erste Reiterfolge 

erzielen, so dass sie auf geführten Ausflügen 

an den 20 Minuten entfernten Strand mitdürfen. 

„Geführtes Reiten bedeutet übrigens 

nicht, dass die Pferde an der Leine geführt 

werden, sondern, dass ein Reitlehrer vorausreitet.“, 

klärt Mareike Stein schmunzelnd 

einen weitverbreiteten Anfängerirrtum auf. 

Kleiner aber dafür umso lebhafter geht es auf 

dem Eichenhof von Stefanie und Peter Nagel 

in Grothusenkoog zu. Knapp 10 Kilometer 

von St. Peter-Ording entfernt züchten und 

reiten die Nagels die legendären Islandpferde. 

Und wer als Reiter der so genannten 

Pfahlbau-Restaurant & Café auf der Böhler Sandbank 

Fisch-, Krabben- und Lammspezialitäten aus der Region 

in einzigartiger Atmosphäre mitten im Wattenmeer. (Tischreservierungen möglich) 

Großpferde meint, man müsse schon die 

Beine einziehen, um diese „Ponys“ zu reiten, 

der irrt. Erstens sind Islandpferde echte Pferde 

und zweitens reichen sie mit einem Stockmaß 

von 1,35 bis 1,48 m durchaus an ihr 

langbeinigen Verwandten aus Holstein oder 

Arabien heran. Vor 17 Jahren, bei einem Zwischenstopp 

auf Island im Rahmen einer 

Geschäftsreise, haben die beiden passionierten 

Reiter aus Hamburg die ursprünglichen 

Pferde kennen- und liebengelernt. „Auf 

einem Ausritt haben wir uns spontan in den 

ausgeglichenen Charakter, die Ursprünglichkeit 

und die farbliche Vielfalt der Rasse verliebt“, 

erzählt Stefanie Nagel. Zurück in 

Deutschland wollten sie dann den „Tölt“ erlernen, 

jene ganz spezielle Gangart der Islandpferde, 

die für den Reiter besonders erschütterungsfrei 

und rückenschonend ist. Nach 

einem entsprechenden Reitkurs haben die 

Nagels sich zwei Islandwallache gekauft, die 

sie in ihrem Ferienhaus in Grothusenkoog 

Dirk & Maike Haupt · Zum Böhler Strand · 25826 St. Peter-Ording · Tel. 04863 - 47 67 57 · www.DieSeekiste.de · Tägl. 10.30 bis 22.00 Uhr 

13

geparkt haben. „Aber eigentlich wollten wir 

schon immer hier leben und sind jetzt schon 

seit 15 Jahren hier sesshaft geworden“, 

schmunzelt Stefanie Nagel. Und sie haben 

sich einiges aufgebaut. Mittlerweile gehört 

ihre insgesamt 100 ha große Anlage zu den 

wenigen, mit insgesamt fünf Prädikaten der 

FN ausgezeichneten Islandpferdebetrieben in 

Deutschland – und wenn die Nagels etwas 

anpacken, dann auch richtig. Aus den Hobbyreitern 

mit zwei „Freizeitzotteln“ sind erfolgreiche 

Turnierreiter geworden. Stefanie Nagel 

ist sogar deutsche Meisterin, Trainerin und 

Pferdewirtin, die erfolgreiche Turnierpferde 

züchtet. Vor 10 Jahren haben sie ihr erstes 

Hausturnier mit ca. 80 Teilnehmern veranstaltet. 

Jetzt werden auf der professionellen 

Ovalbahn sogar WM-Sichtungsturniere mit 

Teilnehmern aus ganz Europa durchgeführt. 

Dieses Jahr findet im Juni das 9. Nordseeturnier 

auf dem Eichenhof in Grothusenkoog 

statt. Es gibt herrliche Dressuren und span- 

14 

Foto: Schlorke 

SPORT 

Wasserland und Fischgeflüster 

Ganzjährig geöffnet (außer 24.12.): 

1. Apr. - 31. Okt.: 9.00 - 18.00 Uhr 

1. Nov. - 31. März: 10.00 - 17.00 Uhr 

Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum 

Am Robbenberg • 25832 Tönning 

nende Rennen zu sehen, denn Isländer können 

auch verdammt schnell sein. Im sogenannten 

Rennpass, der fünften Gangart der 

Islandpferde, schaffen sie bis zu 48 km/h – 

allerdings nur auf Kurzstrecken über 250 m. 

Das Nordseeturnier ist inzwischen ein echtes 

Volksfest geworden, mit reger Beteiligung von 

Urlaubern und Einwohnern, die die „lütten 

Peer“ anfangs noch belächelten. Inzwischen 

haben die Charakterpferde aber auch die Herzen 

der Eiderstedter gewonnen. Doch auf 

dem Eichenhof wird nicht nur gezüchtet und 

Pferdesport auf höchstem Niveau betrieben. 

Es lässt sich auch herrlich entspannt mit dem 

eigenen oder gemieteten Islandpferd urlauben. 

Fünf Ferienwohnung für zwei bis fünf Personen 

lassen kaum Wünsche offen, Innenund 

Außenboxen, Außenställe, drainierte 

Sandausläufe sowie Sommer- und Winterweiden 

stehen den Gästen zur Verfügung. In 

der Reithalle, auf der 250 m langen Ovalbahn 

und sogar auf der Passstrecke mit Startbox 

können Islandfans 

mit ihren Pferden 

nach Herzenslust 

trainieren und wer 

den Tölt erst lernen 

möchte, findet bei 

den international an - 

erkannten Ausbildern 

verständnisvolle Lehrer 

und mit den fünf 

gut ausgebildeten 

Schulpferden ge dul- 

Info-Telefon 04861 96200 

www.multimar-wattforum.de 

dige und äußerst net - 

te Kameraden. Vielleicht 

wird dann aus 

einer Urlaubsbegegnung 

auch die ganz 

große Liebe zu den 

kleinen Pferden – wie 

bei Stefanie und Peter 

Nagel. Detlef Arlt 

INFORMATIONEN 

9. Nordseeturnier 

Vom 11. bis 13. Juni 2010 findet auf dem 

Eichenhof zum neunten Mal das traditionelle 

Nordseeturnier statt, eine Veranstaltung 

für die gesamte Familie, mit allen 

Alters- und Leistungsklassen. Die Ausschreibungsunterlagen 

können im Internet 

unter www.isi-eichenhof.de heruntergeladen 

werden. Am Samstag, den 12. Juni 2010 

findet das traditionelle Reiterfest in der 

Reithalle statt. Wegen des großen Beliebtheitsgrades 

dieser Veranstaltung in den 

vergangenen Jahren, empfehlen Stefanie 

und Peter Nagel die Anmeldung bzw. den 

Kauf eines Tickets gleich bei Erteilung der 

Startbereitschaft. 

Kostenbeitrag für Erwachsene 24,00 Euro, 

Kinder bis 14 Jahre zahlen die Hälfte. 

Martinshof 

Brüllweg 2 


Telefon 04863/2452 

www.reiterhof-martinshof.de 

Reiterhof Immensee 

Böhler Weg 83 


Telefon 0172/8803341 

www.reiterhof-immensee.de 

Reitanlage Dreililien 

Zum Südstrand 11 


Telefon 04863/2401 

www.reiten-am-meer.de 

Islandpferdegestüt Eichenhof 

Koogchaussee 6 

25836 Grothusenkoog 

Telefon 04862/102200 

www.isi-eichenhof.de 

Foto: Eichenhof

Fotos: www.mobbys-pics.de 

ST. PETER-ORDING KULINARISCH 

Gut geschüttelt und 

gerührt im Riff 

Es gibt viele, viele Restaurants, gemütliche 

Kneipen und noch mehr Fischbrötchen in 

St. Peter-Dorf – aber eine richtig gute Bar? 

Da muss der Cocktail-Liebhaber schon 

etwas länger suchen. Und er wird fündig: 

im Riff von Sven Peters. Seine Idee: er wollte 

eine Abend- und Nacht-Location aufbauen, 

in der die Gäste nicht gezwungen sind, 

zu speisen. Das ist ihm außerordentlich gut 

gelungen. Das Riff würde auch in Hamburg, 

auf Sylt oder in San Fransisco ein großer 

Erfolg sein. Denn das Konzept stimmt. Der 

gelernte Barmann und Spross einer Gastronomenfamilie 

aus St. Peter-Ording hat von 

seinen Stationen im Valentinos und der 

Insel in Hamburg internationale Cocktails mitgebracht, 

die hervorragend schmecken. Dazu 

gibt es Milk Shakes, spezielle Sommer- 

Drinks und Specials wie die Caipirinha- 

Nacht an jedem Donnerstag im Winter. Für 

hungrige Gäste bietet das Riff eine kleine 

Grillkarte mit selbstgemachten Hamburgern, 

Steaks, Salaten (sehr lecker mit 

gegrillten Scampis) und Fingerfood. Das 

Riff ist auch ein Mekka für die Freunde des 

Tabaks – als eine der wenigen Locations 

hat das Riff eine eigene Raucher-Lounge, 

die dankbar angenommen wird. 

RIFF 

Bar, Restaurant, Lounge 

Badallee 29 


Telefon 04863/478811 

Besser speisen in Jan’s 

Restaurant und Café 

Der Name ist Programm. Inhaber Jan Timm 

kümmert sich persönlich darum, dass 

seine Gäste sich wohlfühlen. Dafür sorgt er 

mit einer jungen Küche in einem modernen, 

legeren Ambiente. Die zarten, hellen 

Farben der Einrichtung unterstreichen die 

feine, leichte Frischeküche, die ausschließlich 

mit frischen Produkten, wenn 

möglich, aus der Region arbeitet. Eine 

exquisite Auswahl an Fischgerichten und 

Fleischgerichten vom Lavastein wird von 

saisonale Speisen und wöchentlichen 

Extraangeboten begleitet. Hier überrascht 

Jan Timm seine zahlreichen Stammgäste 

schon einmal mit einem edlen Sechs- 

Gänge-Menü oder einem spektakulären 

„Flambierabend“. Dazu genießt man gern 

einen guten Tropfen aus der großen Weinkarte 

oder einen schönen Digestif aus der 

reichhaltigen Auswahl. 

Aber auch, wer „nur“ auf eine Tasse Kaffee 

und ein Stück Kuchen vorbeischaut 

wird bestens bedient. Hausgemachte Torten 

und Gebäck kann man bei gutem Wetter 

auf der wunderschönen Gartenterrasse 

genießen. Meist bleibt man dann doch bis 

zum Abendessen. Die kreative Speisekarte 

ist einfach zu verlockend, das 

Ambiente zu einladend, um zu widerstehen. 

Detlef Arlt 

Jan’s Restaurant & Café 

Böhler Landstraße 153 


Telefon 04863/478667 

www.jans-restaurant.com 

Bei GOSCH ist was los... 

Großveranstaltungen 2010 

22.-24.05.10 Boogie-Woogie-Festival 

11.-13.06.10 Matjesfest 

16.-18.07.10 Irish-Folk-Fest 

13.-15.08.10 Jazz-Festival 

10.-12.09.10 Muschelfest 

GOSCH Restaurant Buhne 1 - St. Peter-Ording 

http://st-peter-ording.gosch.de 

Open-Air 

auf der Buhne 

- Eintritt frei - 

15

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NATURVERBUNDEN 

Barfuß 

im 

Watt 

Wer sich für ein Freiwilliges Ökologisches Jahr, den Zivildienst oder ein Praktikum bei der Schutzstation 

Wattenmeer entscheidet, fühlt sich der Natur sehr verbunden. Gelegentlich eine steife Brise oder 

eisige Winterwochen sind zwar besondere Herausforderungen, doch den echten Liebhaber 

entschädigen die Stille und jahreszeitlich variierende Schönheit des Nationalparks Wattenmeer. 

Der frühe Samstagmorgen ist noch kühl, 

aber der Hochsommertag verspricht warm 

zu werden. Die Sonne strahlt bereits und der 

würzige Duft der Ebbe liegt in der Luft. Neun 

Paar Schuhe stehen ordentlich aufgereiht 

unter der Strandburg, dem Pfahlbaurestaurant 

am Strandabschnitt Süd. Ihre Besitzer 

haben sich um einen jungen Mann in blauem 

Hemd, der begehrten Schutzstation- 

Kutte, geschart. Mit Spatengabel und 

großem Rücksack ist er bestens für ein 

Abenteuer gerüstet. So führt er die gut 

gelaunte Truppe nach der Begrüßung auf 

kürzestem Weg ins Watt. 

Freiwillig und ökologisch 

Seit knapp acht Wochen ist Florian 

Schneider zu diesem Zeitpunkt in St. Peter- 

Ording. Er hat bereits mehrere Kurse in 

Sachen Nationalpark Wattenmeer absolviert, 

unter anderem im Schulungszentrum 

der Schutzstation Wattenmeer direkt unter 

dem Westerhever Leuchtturm. Führungen 

durchs Watt, durch Salzwiesen und Dünen 

oder am Meeressaum gehören zu seinen 

Standardaufgaben während des Freiwilligen 

Ökologischen Jahres (FÖJ), das der junge 

Hesse bei der Schutzstation Wattenmeer 

absolviert. Kein Wunder, denn die Nachfrage 

der Gäste ist groß. Nicht erst, seitdem 

der Nationalpark Wattenmeer im Frühsommer 

2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe 

erklärt wurde, stehen in St. Peter-Ording 

besonders die Wattführungen hoch im Kurs. 

Die Schutzstation Wattenmeer leistet hier 

seit vielen Jahren aufklärende Dienste. 

Entscheidende Unterstützung erhält sie 

dabei von den sogenannten FÖJlern, Zivildienstleistenden 

und Praktikanten, die sich 

für maximal ein Jahr an der Nordseeküste 

dem Schutz des Wattenmeers verpflichten. 

Ihr Engagement basiert auf einer ökologischen 

Grundeinstellung wie Florian und sein 

Zivildienstkollege Lukas Paß berichten. „Wer 

für ein FÖJ, den Zivildienst oder ein Praktikum 

hierherkommt, hat den Wunsch nach 

einem natürlichen Leben“, erzählt Florian. 

„Es ist eine Lebenseinstellung, sich für 

Umwelt und Natur einzusetzen“, sagt auch 

Lukas. So ist das Auto tabu – die Schutzstation 

Wattenmeer auf Eiderstedt verfügt 

lediglich über ein Infomobil. Alle Wege 

werden mit dem Fahrrad oder zu Fuß 

zurückgelegt. 

Faszination Wattenmeer 

Begeistert berichten die beiden von ihren 

Einsätzen in der Abgeschiedenheit und 

Weite des Nationalparks, die sie zum Beispiel 

beim Zählen der Zugvögel oder beim 

Keine Gummistiefel: 

Florian und Lukas mit 

Tarnschuhen. 

Kartieren Brutplätze erleben. Ihre Lieblingsorte, 

die sie nicht verraten, befinden 

sich tief in der Schutzzone 1. Für Lukas, der 

schon als Kind seine Liebe zum Wattenmeer 

entdeckte, ist es „ein tolles Gefühl, diese 

Landschaft zu betreuen.“ „Unser Leben hier 

ist rangermäßig“, ergänzt Florian. „Wir arbeiten 

sehr selbstständig, haben viel Handlungsspielraum 

und Entscheidungsfreiheit.“ 

„Hohe Eigenverantwortung gehört zum Konzept“, 

bestätigt Rainer Schulz, der Betreuer 

des St. Peter-Ordinger Teams in der Husumer 

Geschäftsstelle der Schutzstation. „In 

unseren Außenstellen arbeiten wir ausschließlich 

mit jungen Mitarbeitern. Im 

Tagesgeschäft sind dies heute Zivildienstleistende 

und FÖJler.“ Im Normalfall gibt es 

pro Jahr an jedem Standort ein festes 

Dreierteam. Im Sommer kommen noch 

Praktikanten dazu. 

Unterricht mit Tiefgang 

Florian legt wenige Meter vom Strand entfernt 

den ersten Stopp ein und stützt sich 

auf sein Werkzeug. „Wir stehen hier auf dem 

Meeresboden“, eröffnet er seine Ausführungen. 

„Das hat man ja auch nicht jeden 

Tag. Wie kann das überhaupt sein?“ 

Natürlich stecken die Gezeiten dahinter. Um 

deren Entstehung zu erläutern, beginnt 

Foto: Sabine Schlüter

Florian, mit der Gabel Skizzen auf eben jenen 

Meeresboden zu zeichnen und von Mond, Fliehkraft, 

Schwerkraft und Flutbergen, von Springtiden, 

Nipptiden und dem 2,60 Meter messenden 

mittleren Tidenhub in St. Peter-Ording zu berichten. 

Die Runde nimmt erste kleine Schlickproben 

und lernt dabei die extrem kleine, aber äußerst 

schnelle Wattschnecke kennen. Weil sie sich von 

der Wasseroberfläche tragen lässt, unternimmt 

sie kilometerlange Reisen. Weitere Bekanntschaften 

mit Wattbewohnern folgen: beispielsweise 

mit Herz- und Miesmuscheln, die jede 

Woche – rein rechnerisch – die ganze Nordsee 

filtern. Nicht zuletzt natürlich mit dem Wattwurm. 

Auch der erste Priel auf dem Weg durchs Watt 

birgt Überraschungen. Denn die Nordseegarnelen, 

besser bekannt als Nordseekrabben, 

sind im klaren Wasser zunächst gar nicht zu 

sehen. Erst wenn man etwas Wasser abschöpft, 

kann man die fast durchsichtigen Tierchen erkennen 

– ihre markante rosarote Farbe entwickelt 

sich beim Kochen. 

Der kaum knietiefe Priel selbst wirkt bei Ebbe 

harmlos. Bei auflaufender Flut entwickelt er sich 

jedoch schnell zu einer lebensgefährlichen Barriere 

mit starker Strömung, die den Rückweg zum 

Strand abschneidet. Auch andere Sicherheitsaspekte 

kommen bei Florian zur Sprache. So zeigt 

sich bei der „Nebelsimulation“, dass ohne klare 

Sicht die Orientierung im Watt komplett verloren 

geht. Und damit auch der Spaß nicht zu kurz 

kommt, gibt es zur Krönung ein „Schlickpeeling 

live“: Wer mag, stapft durch knietiefen Schlick. 

Wetterfestes Personal gefragt 

Nach der Hauptsaison verschieben sich die Aufgabenschwerpunkte 

in der Schutzstation 

Wattenmeer naturgemäß, immer weniger 

Führungen stehen auf dem Wochenplan. Dabei 

werden die Pflichten nicht knapp: Schulklassen 

wollen betreut werden, außerdem gilt es, das 

Arbeitsmaterial für die nächste Saison vorzubereiten. 

Das Klima wird rauer, nicht umsonst 

betont Rainer Schulz, dass die „Schietwetter- 

Resistenz“ der Bewerber ein wichtiges Kriterium 

sei. Das Leben, das sie in ihrer Wohngemeinschaft 

mit den Kollegen außer diesen vielfältigen 

Aufgaben rund um den Nationalpark in der Nebensaison 

erwartet, stellen sich Florian und Lukas 

naturverbunden und lehrreich, wenn auch eher 

zurückgezogen vor. Neue Hobbys sind im 

Gespräch, Stricken vielleicht. 

Mit dem so strengen Winter konnte niemand 

rechnen. Viele Führungen fallen aus, sei es 

wegen Hagelschauern oder des gefrorenen Spülsaums. 

Selbst Fahrrad fahren gestaltet sich angesichts 

der Schneemassen schwierig. Zu tun gibt 

es dennoch genug. Die Aktivitäten in der Schutzstation 

konzentrieren sich auf die Veranstaltungsplanung, 

Vogelzählungen und das Verfassen 

von Berichten und Aushängen. Außerdem wird die 

Gelegenheit genutzt, den Schuppen aufzuräumen 

und die kaputten Fahrräder zu reparieren. 

Doch das ist nur eine Seite der Medaille. 

„Die Landschaft war richtig toll“, berichtet Lukas. 

„Wir kannten sie so ja gar nicht, mit Schnee und 

Eis.“ Ein Winter also, in dem der Nationalpark 

unvermutete Seiten zeigte: verschneite Salzwiesen, 

gefrorenes Watt, riesige Eisschollen. Und 

auch ein Winter mit viel Zeit zur Besinnung und 

Selbstfindung, denn die Pläne und Wünsche für 

die Zukunft haben sich inzwischen konkretisiert. 

Trotzdem: So langsam dürfte der Frühling sich 

ankündigen. Mit ihm das blühende Leben im 

Nationalpark, die Führungen und Aktionen. Und 

auch wieder mal die Gelegenheit, die Schuhe 

unter der Strandburg abzustellen. sas 

INFORMATIONEN 

Schutzstation Wattenmeer 

Der private Verein Schutzstation Wattenmeer 

wurde 1962 gegründet, um die Faszination für 

das Ökosystem Wattenmeer und die Nordsee 

zu erhöhen und so die Bereitschaft der Öffentlichkeit 

zu fördern, diesen Lebensraum zu 

schützen. Dazu hat die Schutzstation 

Wattenmeer bis heute 19 Stationen und 

Informationszentren an Nordseeküste sowie 

auf den Inseln und Halligen Schleswig- 

Holsteins aufgebaut. Unter den bis zu 90 

Mitarbeitern sind zahlreiche Zivildienstleistende, 

Absolventen eines Freiwilligen 

Ökologischen Jahrs, freiwillige Helfer, 

Praktikanten und ehrenamtliche Mitglieder. 

Sechs hauptamtliche Biologen sichern die 

fachliche Kompetenz und Kontinuität. 

Weitere Informationen: 

Schutzstation Wattenmeer St. Peter-Ording 

Zum Südstrand / Bauhof Halle 3 


Telefon 04863/5303 

www.schutzstation-wattenmeer.de 

st-peter-ording@schutzstation-wattenmeer.de 

Bundesarbeitskreis FÖJ, www.foej.de 

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Bewegen, entspannen, essen - aber wie! 

Eine Jugendaktion der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, Köln 

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ORTSPORTRAIT 

Vollerwiek - ländliche Idylle 

Einen Sandstrand bietet Vollerwiek nicht, 

aber das Hinweisschild „Badestelle“ ist absolut 

berechtigt. Wer den Parkplatz mit dem 

Auto oder dem Fahrrad erreicht hat, steigt 

auf einer bequemen Treppe über den Deich 

und findet sich auf einem Gras bewachsenen 

Strandabschnitt wieder, vor sich die 

schwappende Nordsee (bei Flut) oder das 

weite Watt (bei Ebbe). So beginnen denn 

auch die meisten organisierten Watt-Exkursionen 

in Vollerwiek, weil hier bereits 

von Anfang an die Vielfalt des Wattenmeeres 

augenfällig wird. 

Zuvor aber hat man den kleinen Ort durchquert, 

der für das Auge einiges zu bieten 

hat – prächtige alte Bauernhöfe (auch 

unter Reet), die noch voll bewirtschaftet 

werden, und Häuser neueren Datums, in 

denen Touristen Unterkunft finden. Dazu 

erhebt sich in der Dorfmitte eine eher 

am Meer 

Nur wenige Kilometer vor den Toren St. Peter-Ordings liegt der Ort 

Voller wiek. Er bildet einen Kontrast zu dem lebendigen Nord seebad mit 

seinen sehr unterschiedlichen Ortsteilen, denn Vollerwiek zeigt sich zum 

einen beschaulich-ländlich, liegt aber zum anderen direkt am Meer – 

besser kann sich die Vielfalt Eiderstedts und die Verbundenheit zur Natur 

kaum darstellen. 

unscheinbare Kirche auf einer Warft, die 

aber in ihrem Inneren so einiges aufzuweisen 

hat (siehe dazu den Bericht auf Seite 20). 

Um möglichst umfassende Angebote für 

die Urlauber bieten zu können, hat sich 

der Bade- und Verkehrsverein in Vollerwiek 

mit zwei Nachbargemeinden zusammen- 

Idealer Ausgangspunkt 

für Watt-Exkursionen. 

geschlossen, dem kleinen Grothusenkoog 

und dem etwas bekannteren Welt, in dem 

jedes Jahr (seit 1977) die „Sommerkirche“ 

im dortigen Gotteshaus stattfindet. Der 

Tourismus hat in Vollerwiek einen hohen 

Stellenwert – man ist hier nicht nur auf 

den sehr gepflegten, in der Saison auch 

bewachten Grün-Strand stolz, der selbstverständlich 

mit allem Komfort (Imbiss, 

Duschen, Toiletten) ausgestattet wurde, 

sondern auch auf die vielfältigen Quartiere, 

die der kleine Ort zu bieten hat. Gäste 

können auf den historischen Bauernhöfen 

unterkommen, von denen einige Ponys und 

Reifpferde vorhalten, es gibt Appartements 

und Ferienhäuser ebenso wie Zimmer in 

Hotels und Pensionen. „Da ist es wohl 

kaum verwunderlich“, erläutert Johannes 

Bischoff, Bürgermeister des Ortes, „dass 

nicht nur die Gäste immer wieder zu uns 

kommen, sondern jetzt schon deren 

Kinder.“ Klaus Frauen, Vorsitzender des 

Bade- und Verkehrsvereins Welt/Vollerwiek, 

weiß um die persönliche Bindung, 

die so mancher Tourist in den immer wiederkehrenden 

Aufenthalten aufgebaut hat: 

Fotos: Werner Siems, Tourismus Zentrale Eiderstedt e.V.

Fotos: Bade- und Verkehrsverein Welt/Vollerwiek, Winfried Schmidt 

Abendstimmung im Watt Wattwanderung 

„Viele Vermieter haben nur ein oder zwei 

Zimmer anzubieten, und die Gäste dort haben 

natürlich einen sehr engen Kontakt zu 

den Einheimischen.“ Wer nicht immer nur 

am grünen Strand seine Zeit verbringen 

möchte, kann sich ein Fahrrad leihen und 

den 11 Kilometer langen Weg rund ums 

Dorf fahren, oder die Strecke als Nordic- 

Walker zurücklegen; der Weg wird von rund 

100.000 Narzissen gesäumt, die der 

Bade- und Verkehrsverein hier hat anpflanzen 

lassen. Auch das Kulturelle kommt 

in Vollerwiek nicht zu kurz – mehrere 

Wohlfühl-Appartements 

wie Sand am M er 

Wählen Sie aus unserem Angebot von über 800 Ferien woh nung en und -häusern Ihr Ferien - 

domizil an der Nordsee. Wir sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohl fühlen und Ihr Urlaub 

zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Herzlich willkommen in St. Peter-Ording! 

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Künstler sind im Ort ansässig, die ihre 

Ateliers den Interessierten gern öffnen, eine 

traditionelle Töpferei findet sich hier 

ebenfalls und zur „Sommerkirche“ in Welt 

mit den Konzerten, Vorträgen und Ausstellungen 

ist es gerade mal einen Kilometer 

weit. Zudem können die Gäste die 

Veranstaltungen der Boßler und des Ring - 

reiter vereins besuchen, um das ursprüngliche, 

dörfliche Leben kennen zu lernen. 

Während der Badesaison wollen die 

Vollerwieker ihren Gästen auch noch etwas 

Besonderes bieten: Mitten in der 

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Bucht soll ein Ponton verankert werden, 

von dem die Badegäste direkt in die Nordseefluten 

springen können. Winfried Schmidt 

INFORMATIONEN & BUCHUNGEN 

Vollerwiek/Welt/Grothusenkoog 

Bade- und Verkehrsverein Welt/Vollerwiek 

25836 Vollerwiek 

Telefon 04862/17410 

Telefax 04862/103132 

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Email anfrage@mehr-nordsee.de 

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19

20 

KIRCHENPORTRAIT 

Die besondere Rückansicht 

Eher klein und unscheinbar zeigt sich die 

Kirche in Vollerwiek, gemessen an den 

Gotteshäusern, die in anderen Ge meinden 

Eiderstedts zu finden sind und 

Die Kirche in Vollerwiek, St. Martin ge weiht, 

wurde wahrscheinlich schon im Jahr 1113 er - 

baut – Mauerteile im romanischen Stil lassen 

darauf schließen. Auffallend ist der große 

gotische Schnitzaltar, der aus der Zeit um 

1460 stammt und somit der älteste sei ner 

Art auf Eiderstedt sein dürfte. Er weist eine 

Besonderheit auf – die Rückwände sind aufklappbar 

und zeigen Tempe ramalereien. 

Diese Art Altar war da mals nicht unüblich, 

denn das Abendmahl wurde zu jener Zeit 

nach einem bestimmten Ritus zelebriert: 

Der Empfänger des Sakraments kniete 

Größte Seehundanlage Deutschlands, 

2 x täglich Seehundvorführungen 

& Tierpräsentationen, 

über 800 Haus- und Wildtiere, 

Schlangen, Schildkröten, Pelikane. 

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Der NaturErlebnisTierpark 

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Infos: 048 63/3044 · www.westkuestenpark.de 

manchmal eher an einen Dom erinnern. 

Im Dorf hinter dem Nordseedeich hat die 

Kirche mit dem schlichten Äußeren aber 

interessante, innere Werte zu bieten. 

zu nächst auf der linken Abendmahlsbank, 

bekam die Oblate und ging dann hinter dem 

Altar herum zur rechten Bank, wo der Wein 

gereicht wurde. Auf dem Weg dorthin wurde 

er sozusagen von den Bildern der aufgeklappten 

Flügel be gleitet und hatte zudem 

Gelegenheit, un ter wegs seine Spen de zu 

entrichten – ein Opferstock stand dort be - 

reit, in der Vollerwieker Kirche wurde der so - 

gar in den Altar eingebaut! Da man diesen 

Weg nur beim Abendmahl ging, blieben bei 

anderen Anlässen die Klappen zu, so dass 

nur der vordere Teil des Altars mit den 

Schnitz figuren zu 

se hen war. Die 

Schnitze rei im Mittelteil 

des Altars 

stellt die Kreuzigung 

Christi dar, 

und weil man keine 

Vorstellung von der 

Kleidung der damaligen 

Menschen 

hatte, zeigt der 

Künst ler sie eben 

in der Tracht seiner 

Zeit – Ritter rüs - 

tung en tauchen auf 

und Kopfbedeckungen, die Mitte des 15. 

Jahrhun derts gerade in Mode waren. Ohnehin 

finden sich viele geschnitzte Bilder und 

Or namente in der Kirche, zum Beispiel an 

der Renaissance-Kanzel, wo besonders die 

Darstellung „Gott (mit Krone!) bläst Adam seinen 

Odem ein“ auffällt. Außerdem hängen 

zahlreiche Gedenktafeln im Kirchenschiff, 

vorwiegend aus dem 18. Jahrhundert, als 

es auf Eiderstedt Wohlstand gab – etwa die 

des Jens Petersen und Frau Anna Petersen 

(1779) mit dem Titel „Sehet! Welch ein Men - 

sch!“ (Ecce homo) an der Nordwand. Altar, 

Kanzel und Gedenktafeln wurden bereits 

aufwändig restauriert; bei Renovierungsarbeiten 

an den weiß verputzten Wänden fanden 

sich erst vor kurzem deutliche Reste 

einer früheren, vielfältigen und farbigen Be - 

malung. Auch die soll demnächst wieder hergestellt 

werden, wenn da für die nötigen Mittel 

zur Verfügung stehen. Winfried Schmidt 

Fotos: Winfried Schmidt, Jens-Peter Schneider

Fotos: Buhne 1 Hotel garni 

LESERWETTBEWERB 

Mit diesem Slogan charakterisiert sich das 

Hotel garni „Buhne 1“ berechtigterweise: 

Nach dem Umbau des ehemaligen 

Hotels mit Bar ist ein Hotel mit Ruhe 

Wussten Sie, dass Buhnen eigentlich vom 

Menschen errichtete Bauwerke aus Pfählen oder 

Wänden am Strand sind? Sie sollen die Wellen 

brechen, Strömungen vom Ufer fern halten und 

auf diese Art die Küste schützen. Den Sinn des 

Schützens und Bewahrens, um Ruhe ins 

Geschehen zu bringen, hat die neue „Buhne 1“ 

übernommen. Sie liegt abgerückt von der 

stürmischen See, am Waldsaum in der Waldstraße 

gelegen, erfüllt von Wald- und Meereslüften. 

Man merkt, dass sich hier die Betreiber, die 

eigentlich aus der Gastronomie-Branche 

kommen, Volker Sass zusammen mit seiner 

Assistentin Anne-Christin Frank, intensiv Gedanken 

gemacht haben: Was wollen wir verändern, 

damit sich der Gast rundum wohl fühlt? Dazu 

haben sie sich den professionellen Rat des Innendekorateurs 

Thomas Lorenzen geholt. So ist ein 

Empfangsbereich entstanden, der den Gast 

sofort willkommen heißt. Und ein Frühstücksraum, 

der zugleich großzügig und intim wirkt: 

Die Materialien entstammen der Natur, der 

Fußboden ist aus Holz, die Sessel sind aus 

Leder, der Tresen mit Sand verkleidet. Die 

Farbgebung reicht von crème-weiß über nussbraun 

bis zu lindgrün. Die Linienführung ist 

einfach und klar und wirkt beruhigend. „Ja, da war 

Feng Shui im Spiel“, gibt Frau Frank lächelnd Auskunft. 

Ihre offene und einnehmend freundliche 

Art macht es leicht zu fragen. An den Wänden 

hängen Landschaftsbilder in erodierten Metallrahmen, 

mit Himmel- und Strandmotiven des 

Eiderstedter Künstlers Edgar Henning: Sie heißen 

unter anderem „Zacken und Wellen“, „Goldstrom“ 

oder „am Rande der Zeit“. Sie sind so 

sinnlich und wohl strukturiert, fast so haptisch 

wie der Raum. „Die 15 Doppelzimmer werden wir 

demnächst umgestalten“, erzählt Frau Frank, 

„jetzt wechseln wir erstmal die Matratzen – für 

einen hohen Schlafkomfort.“ 

Nordsee-Urlaub 

zwischen Wald 

und Meer 

entstanden, dessen Natur verbundene 

Einrichtung eine gesunde und wohlige 

Atmosphäre ausstrahlt – ideal zum 

Ausspannen und Ausschlafen. 

Natürlich ist für das leibliche Wohl gesorgt: 

Während die Gäste beim Frühstück in „Buchten“ 

sitzen und durch die großen Fenster hinaus in 

den Wald blicken, können sie sich nach Belieben 

am Buffet bedienen. Tagsüber steht ein Kaffeeautomat 

mit Kaffeeköstlichkeiten zur freien 

Verfügung. Ach ja, und dann gibt es noch den 

Gutschein fürs „Gosch Sylt“ – dem bekannten 

Fischspezialitäten-Restaurant bei der Seebrücke 

in St. Peter-Bad. Das liegt übrigens an der neu 

gestalteten Promenade, die, nebenbei erwähnt, 

Buhne heißt. Hier schließt sich der Kreis nicht 

ganz zufälllig. AK 

Hotel garni Buhne 1 

Waldstraße 11-13, 25826 St. Peter-Ording 

Telefon 04863/4787090 

Fax 04863/4787099 

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Wenn Sie an unserem Quiz teilnehmen und ein 

Wochenende für 2 Personen in der Buhne 1 

gewinnen möchten, beantworten Sie bitte 

folgende Frage: Wie heißt der Eiderstedter 

Künstler, dessen Bilder in der Buhne 1 hängen? 

Kleiner Tipp: Der Text oben verrät seinen Namen... 

Die Antwort schicken Sie bitte bis zum 

1. Juni 2010 per Email an: 

info@callies-kommunikation.de 

Die Gewinnerin des exklusiven Wochenendes 

im Friederikenhof, aus dem 

Magazin 3 2009/2010 ist: 

Melanie Kein 

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Herzlichen Glückwunsch! 

Das Magazin-Team bedankt sich recht 

herzlich für die freundliche Unterstützung 

der Appartements in St. Peter-Ording GmbH! 

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21

Einfach mal weg 

22 

TAXI SCHÄFER 

„In einem Taxi nach Paris“, ist nicht nur der Titel eines 

achtziger Jahre Erfolgshits der Hamburger Band Felix de Luxe, 

es ist das Geschäft der beiden Brüder Ken und Tim Schäfer. 

„Es war eine ältere Dame, die sich im 

Urlaub schwer verletzt hatte und nach 

Hause transportiert werden wollte“, 

erklärt Tim Schäfer der jüngere der beiden 

Brüder. „Wir haben dann im Auftrag der 

Verwandten den Rücktransport organisiert 

und die alte Dame nach Hause geholt.“ , 

ergänzt sein Bruder Ken. Das ist sicher 

eine eher ungewöhnliche Tour, doch sie ist 

ein gutes Beispiel für den gelebten 

Servicegedanken des bekannten Unternehmens 

aus St. Peter-Ording mit dem 

grünen Kleeblatt im Logo. 

„Das Kleeblatt steht für unsere vier Unternehmensbereiche: 

das Taxi-Unternehmen, 

das Reisebüro „Schäfer-Tours, unsere Avis- 

Autovermietung und unser neuestes 

Standbein, das Event-Management“, sagt 

Tim Schäfer. Es steht aber auch für die vier 

Selbstverständlichkeiten der Firma und 

ihrer 16 Mitarbeiter: Hilfsbereitschaft, 

Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit. 

Nicht zuletzt auf Grund dieser 

konsequent gelebten Unternehmenswerte 

feiert Taxi-Schäfer in diesem Jahr sein 

25-jähriges Jubiläum. 1985 gründeten die 

Eltern der beiden Schäfer-Brüder Klaus- 

Peter und Ranghild Schäfer das Unternehmen. 

1996 übernahmen die beiden Söhne 

das Geschäft und bauten es immer weiter 

aus. Heute sind 10 moderne Fahrzeuge – 

keines ist älter als zwei Jahre – und zwei 

Busse für die Schäfers unterwegs. 

Taxi Schäfer steht seinen Kunden 365 

Tage rund um die Uhr zur Verfügung – für 

ganz normale Taxifahrten, kurze 

Rundfahrten zu den Sehenswürdigkeiten 

Eiderstedts und natürlich auch für lange 

Fahrten. Wenn es sein muss, sogar bis 

nach Paris. 

Es gibt aber eine Gruppe von Kunden, die 

den Schäfers besonders am Herzen liegt. 

Das sind die Alten, die Kranken und die 

Behinderten, die auf den Service von Taxi 

Schäfer besonders angewiesen sind. So 

begleiten die Fahrer die Kranken bis in die 

Praxis und warten dort gern, bis die 

Patienten fertig sind. Auch die Abrechnung 

der Krankenfahrten mit den Krankenkassen 

übernimmt Taxi Schäfer. „Für uns ist 

es eine Herzensangelegenheit, unseren 

Kunden den Papierkram mit den Kassen 

abzunehmen.“ erläutert Tim Schäfer. 

Rollstuhlfahrer können im geräumigen 

Rollstuhltaxi reisen, ohne den Rollstuhl zu 

verlassen. Auch der moderne Niederflurbus 

von „Schäfer-Tours“ verfügt über vier 

Plätze für Rollstuhlfahrer. Mit ihm und 

Mit zwei modernen Reisebussen geht 

Schäfer-Tours mit seinen Gästen auf 

Tagestouren, Vereinsausflüge, Klassenreisen 

und längere Urlaubsreisen. 

Ihre weiteste Tour führte eine der Taxen des St. Peter- 

Ordinger Taxibetriebs tatsächlich einmal nach Frankreich, 

200 km südlich von Paris. 

einem großen fünf-Sterne-Reisebus geht 

Schäfer-Tours auf Reisen. Kegelvereine, 

Schulklassen, Betriebe und andere Gruppen 

fahren mit 8, 22, 28 oder 53 Mitfahrern 

auf Kurzreisen, Vereinsausflüge, 

Klassenreisen oder Kulturfahrten. Sogar 

komplett organisierte Europareisen sind 

im Angebot. Das Beste für die Kunden: 

Planung, Organisation, Durchführung und 

Service bieten die Schäfer-Brüder aus 

einer Hand an. Gebucht werden kann in 

einer der 30 Vorverkaufsstellen überall an 

der Nordseeküste. 

In Kooperation mit der Tourismus-Zentrale 

fährt der bunte Wellnessbus von Taxi Schäfer 

als Linienbus die ortsinternen Touren zwischen 

den Kliniken und der Dünen-Therme. 

Er zeigt plakativ, was die Gäste im Gesundheits- 

und Wellness-Zentrum erwartet. 

Fotos: Taxi Schäfer, www.mobbys-pics.de

Foto: Taxi Schäfer 

Doch nicht nur Reisen bietet Taxi Schäfer 

an. Das Familienunternehmen mit Sitz in 

St. Peter-Ording und Garding organisiert 

auch Veranstaltungen ganz nach Wunsch. 

„Der Phantasie unserer Kunden sind keine 

Grenzen gesetzt“, betont Ken Schäfer. Ob 

Hochzeiten, Musical Wochenenden in 

Hamburg oder – wie neulich – eine 

verrückte „Hummer-Tour“ für eine Gruppe 

von Geschäftsleuten. Sie wurden mit den 

urigen Jeeps vom Hamburger Flughafen 

abgeholt, nach St. Peter-Ording transportiert 

und konnten mit den Ungetümen 

sogar über den Strand brausen. Die 

Schäfers organisieren nicht nur die 

HOTEL 

passenden Fahrzeuge, sondern sorgen für 

Unterkunft, Verpflegung und gegebenenfalls 

auch für Eintrittskarten. 

Das vierte Standbein der Schäfers ist die 

Avis-Autovermietung. Hier kann man Fahrzeuge 

aller Typen mieten, vom LKW über 

Cabrios, Fun Cruiser, Off-Roader bis hin 

zum Kühlwagen. Natürlich gibt es auch 

ganz normale Limousinen und Kleinwagen. 

Aber das Highlight ist sicherlich ein 

Porsche 911 Carrera – unverzichtbar für 

den großen Auftritt in St. Peter. Besonders 

bequem für Gäste, die von weiter her anreisen: 

der Avis Mietwagen, der z.B. am 

Hamburger Flughafen gemietet wurde, 

kann problemlos bei den Schäfers abgegeben 

werden. Umgekehrt geht es natürlich 

auch. Das Geschäft geht denn auch 

nicht schlecht bei Taxi Schäfer in der 

Bövergeest 85. Deshalb möchte die 

mobile Familie St. Peter-Ording auch gern 

etwas zurückgeben und haben zum letzten 

Weihnachtsfest den Runden Tisch zur 

Drogen- und Suchtprävention mit einer 

Spende unterstützt. „Wir holen nachts die 

11:57 Uhr Seite 1 

Das Hotel mit dem 

freundlichen Service 

Komfortable Hotelzimmer 

und ein reichhaltiges 

Frühstücks-Buffet 

erwarten Sie. 

Jugendlichen von Diskotheken ab und 

wissen, was Alkohol mit Jugendlichen 

macht“, begründet Tim Schäfer die Spende. 

Eine zweite Spende ging an die DRK 

Sozialstation für das Projekt „ Kraft- und 

Balancetraining“, das sich an ältere Mitbürger 

in St. Peter-Ording richtet und im 

Bad stattfindet. Für den Fahrdienst ins Bad 

hin und zurück stellt Taxi Schäfer als weitere 

Spende einen kostenlosen Fahrdienst 

zur Verfügung. So freuen sich Gäste und 

Einwohner seit 25 Jahren, wenn man wieder 

einmal in einem dieser freundlichen 

Taxis mit dem sympathischen grünen 

Kleeblatt zu Gast ist – auch, wenn man 

einfach nur mal weg will. Detlef Arlt 

Taxi Schäfer 

Bövergeest 85 


Telefon 04863/3711 

Freecall 0800/3711000 

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Email info@taxi-schaefer.de 

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Unser Restaurant im Hotel 

Genießen Sie unsere gutbürgerliche Küche, 

das Abendrestaurant hat täglich ab 17 Uhr geöffnet. 

Im Bad 16 · 25826 St. Peter-Ording 

Telefon 048 63 / 96 96 - 0 · Fax 96 96 96 

strandhotel-st.peter@t-online.de 

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23

24 

IM GESPRÄCH 

„In diesem schönen, gesunden Um feld in 

neuer Weise Fuß gefasst zu haben“ – das 

ist für Georg Römer ein Erlebnis, das alle 

guten Gründe enthält, die den engagierten 

Ge sundheitsexperten nach gut zehnjährigem 

Standortwechsel nach St. Peter- 

Or ding zurückgeführt haben. Von 1983 

bis 1998 war der heute 54-Jährige hier 

schon einmal zum Wohl der Kurgäste im 

Einsatz. Als Masseur und medizinischer 

Bademeister durchlief er im Gesundheits - 

zentrum alle Verantwortungsbereiche 

„von der therapeutischen Basis bis zum 

Leiter des Therapiezentrums“ und stellvertretenden 

Kurdirektor. In diese Zeit 

fiel auch das Examen zum staatlich 

anerkannten Physiotherapeuten. Und 

Georg Römer wurde dreifacher Vater. Mit 

Ehefrau Jutta, den beiden Söhnen und 

einer Tochter erfolgte dann der Wechsel 

nach Brandenburg, wo Georg Römer in 

Leitungsfunktion am Aufbau eines 

Thermalbades beteiligt war. Seit Juli 

2009 ist er wieder in St. Peter-Ording – 

als Leiter des Gesundheits- und Wellness- 

Zentrums, des Frei zeit- und Erlebnisbades 

und der Saunalandschaft in der „Dünen- 

Therme“. Im MAGAZIN-Interview äußerte 

Georg Römer sich u.a. über sein 

persönliches und berufliches Selbstverständnis 

im neuen, alten Wirkungskreis. 

Georg Römer: 

Ich sehe mich als Team-Player 

MAGAZIN: Was macht für Sie den Reiz aus, 

in St. Peter-Ording zu arbeiten? 

Georg Römer: Da gibt es natürlich viele As pekte. 

Ich habe ein sehr interessantes, vielseitiges 

Aufgabenfeld. Die Anliegen der Gäste 

sind genauso wichtig, wie beispielsweise 

das Problem der Mitarbeiterin, die plötzlich 

auf bestimmte Stoffe allergisch reagiert. 

Kalkulation und Inhalte der aktuellen Angebote 

brauchen soviel Sorgfalt und Fantasie 

wie die langfristig zu sehenden Konzepte 

und Investitionen. Zugleich ist es ein wunderbares 

Erlebnis, an diesen Ort zu rückzukehren. 

Ich merke jetzt, wie stark ich hier 

verwurzelt bin, und kann die Bedeutung und 

die geographische Schönheit dieser Gegend 

plötzlich viel bewusster wahrnehmen. Ich 

genieße das tatsächlich jeden Tag von neu - 

em: über den Deich zu schauen und mich 

hier, an diesem Ort, ganz geerdet zu fühlen. 

MAGAZIN: Was ist Ihre Empfehlung an 

Gäste, die ausdrücklich einen Gesundheitsbzw. 

Wellness-Urlaub in St. Peter-Ording 

verbringen wollen? 

Georg Römer: Wir haben in der „Dünen-Therme“ 

eine so große Bandbreite an Angeboten, 

dass ich nur empfehlen kann, erst einmal 

ganz unbefangen hineinzuschnuppern. Eine 

gute Möglichkeit ist z.B. unser „Wellness- 

Angebot des Monats“ (s. Seite 40/41; Anm. 

d. Red.). Außerdem haben wir die weitläufigen, 

schönen Outdoor-Bereiche mit der für 

die Nordsee einzigartigen Einteilung in drei 

Klimazonen: das starke Reizklima in der 

Bran dungszone, das gemäßigte Klima im 

Dünengürtel und am Deich sowie das milde 

Klima im Kiefernwald. Hier kann jeder Gast 

ganz individuell sein gesamtes Befinden stabilisieren 

und kräftigen. 

MAGAZIN: Was haben Sie in der „Dünen- 

Therme“ schon verändert bzw. neu veranlagt? 

Georg Römer: Ganz wichtig ist die intensive 

Ausrichtung auf die Anliegen der Gäste. Das 

heißt, dass wir größten Wert auf regelmäßi 

ge Mitarbeiterschulungen legen. Die Service- 

und Leistungsebene wird nach und 

nach an gehoben. Großen Raum nimmt auch 

die Sich tung und Aktualisierung der Angebote 

ein. 

MAGAZIN: Wie binden Sie die Erfahrungen 

der Mitarbeiter-Teams ein? 

Georg Römer: Ich sehe mich sozusagen als 

Team-Player. Gegenseitige Offenheit, die 

ge meinsame Suche nach Lösungen, die 

Einla dung an jeden Mitarbeiter, sich an 

den Prozessen zu beteiligen – in diesem 

Sinne verstehe ich meine Leitungsfunktion. 

In der Pra xis bedeutet das, dass wir u.a. 

regelmäßi ge Mitarbeiter-Beratungen haben, 

die ähnlich einer Börse ablaufen: ich informiere 

und erhalte im Gegenzug wichtige 

Anregungen. So kann das Potential der 

Mitarbeiter wirklich Früchte tragen. 

MAGAZIN: Welchen Stellenwert hat Wellness 

heute? 

Georg Römer: Es gibt ein ausgeprägteres 

Ge sundheitsbewusstsein als früher und die 

Men schen achten konsequenter darauf, ihre 

Arbeitskraft möglichst lange zu erhalten. 

Da rum werden Gesundheitsleistungen, die 

die Menschen gezielt für sich aussuchen, 

deutli che Zuwächse erfahren, auch wenn sie 

selbst bezahlt werden müssen. Individuelle 

Be hand lungen, die ganzheitlich auf Körper, 

Seele und Geist wirken, sind zunehmend 

gefragt. Und das betrifft den ganzen Wellness-Sektor. 

Wir sehen das z.B. an den be - 

rührungsin tensiven Angeboten. Ich behaupte, 

dass wir eine berührungsarme Gesellschaft 

ge worden sind. Aber wir können auf 

diese Quali tät nicht verzichten, denn in der 

zugewandten Berührung spiegelt sich die 

Fürsorge für das eigene Ich. Ganzheitliche 

Wohlfühlangebote passen also ideal zu einer 

Auszeit, in der die Batterie aufgetankt werden 

soll. 

MAGAZIN: Was tun Sie persönlich, um 

gesund und fit zu bleiben? 

Georg Römer: Ich bin noch recht sportiv, 

gehe zweimal wöchentlich ins Fitness- 

Studio, um meine Muskelkraft zu erhalten, 

sorge für Bewegung und Sauerstoff, um 

körperlich, seelisch und geistig fit zu bleiben. 

Im Winter unternehme ich ausgedehnte 

Spaziergänge, im Sommer geht es eher 

ans Laufen und Radfahren. Es tut gut, nach 

den Rhythmen der Natur zu leben. Warum 

sollte ich beispielsweise im Winter gegen 

die kalte Luft anrennen? sam 

Fotos: Marianne von Salis, istockphoto.com

Fotos: Georg Panskus, istockphoto.com 

TREUE GÄSTE 

Die beste Werbung: 

Ein zufriedener Gast 

Bei zunehmendem Trend zu Kurzurlauben und Last-Minute-Buchungen ist 

es schon etwas Besonderes, wenn Gäste für längere Zeit bleiben und dem 

Ort über viele Jahre hinweg die Treue halten. In 2009 wurden neunzehn Gästefamilien 

für ihre Treue zu St. Peter-Ording geehrt. 

Werner Domann 

Werner Domann, verantwortlich für die 

Marketingabteilung: „Die Tourismus- 

Zentrale ehrt Gäste, wenn sie mindestens 

fünfzehn Jahre St. Peter-Ording die 

Treue gehalten haben. An schließend 

ehren wir sie immer in fünf Jahresschritten. 

In 2009 wurden zwei Familien für 15 

und 17 Jahre, vier Familien für 20 Jahre, 

sieben Familien für 25 Jahre, drei Familien 

für 30 Jahre und drei Familien für 40 

Jahre Treue zum Nordseeheil- und 

Schwefelbad geehrt. Wir kommen gerne 

vorbei, um ein Präsent zu überreichen, 

aber auch, um uns in gemütlicher Runde 

ungestört über die Entwicklung unseres 

Fremdenverkehrsortes zu unterhalten. 

Wer kann das besser beurteilen als 

unsere langjährigen Gäste?“ 

Früher erschienen noch alle Gäste mit 

Namen und Anschrift in der Kurzeitung. 

Das ist natürlich schon lange vorbei. 

Daher bittet Herr Doman, dass sich die 

Vermieter, die von zu ehrenden Gästen 

wissen oder Gäste, die seit 15 und 

mehr Jahren schon hierher kommen, 

sich bei der Tourismus-Zentrale melden. 

„Aufgefallen ist mir, dass einige Dauergäste 

als Kinder in St. Peter-Ording 

waren, um ihre Atemwegserkrankungen 

auszukurieren. Überhaupt scheinen die 

gesunde Luft, der Strand und der gute 

persönliche Kontakt zu den Vermietern 

gute Gründe für ein Wiederkommen 

zu sein.“ 

Jedes Jahr nach St. Peter-Ording zu 

kommen und das fünfzehn Jahre und 

mehr hintereinander, dass sei etwas 

Besonderes, betonte auch Tourismus- 

Direktor Rainer Balsmeier. Die preiswerteste 

Werbung sei ein zufriedener Gast. 

Nach St. Peter-Ording komme immer 

noch ein hoher Anteil von Stammgästen 

und „jeder Wiederholungstäter 

ist uns sehr willkommen!“ 

Georg Panskus 

25

26 

AUS DER GESCHÄFTSWELT 

Neu im Dorf: 

Reuter... Mode mit Funktion 

Schön, dass es Schöffel nun auch im Dorf gibt: Verkehrsstrategisch günstig 

am Marktplatz gelegen, wo Autofahrer frei parken können, läuft man direkt, 

von der Badallee kommend, in den Outdoor-Laden hinein. 

Groß, hell und freundlich ist das neue 

Geschäft der Eheleute Reuter in dem 

geschichtsträchtigen Haus. Genau das 

richtige Ambiente für eine Kleidung, die 

sowohl höchst funktional, als auch modisch 

ansprechend ist. So bieten Reuters 

spezielle Pack-Away-Funktionsjacken an 

sowie Rollis, Blusen, Hosen und T-Shirts 

aus besonderen Fleece-Stoffen, Soft-Shell- 

Materialien und Membranen, die Namen 

Sich und andere beschenken 

Der hübsche Laden mit den vielen „Mitnehmseln und Mitbringseln“, wie Inhaberin 

Steffi Wendland selber sagt, heißt Tendenz: Dabei greift sie nicht jede 

x-beliebige Strömung auf, sondern bleibt einem hochwertigen Landhausstil treu. 

Der Laden Tendenz fällt beim ersten Betreten 

durch zweierlei auf: Erstens die verschiedenartig 

wohligen Düfte, die den Raum erfüllen, 

zweitens, die fröhliche und Herz erfrischende 

Art von Frau Wendland. Sie berät den Kunden 

gern in allen Entscheidungsfragen: Ob es 

Dekorativ-Nützliches für Haus, Hof und Garten 

sein soll oder eher Wohltuendes aus dem 

Wellness-Bereich. Die meisten Dinge wie die 

kuscheligen Patchwork-Decken, die Rosen 

verzierten Holztabletts und die Ranken 

tragen wie Venturi und Windstopper. Darunter 

kann der Kundige besonders elaborierte, 

atmungsaktive „X-Socks“-Strümpfe und 

„X-Bionic“-Unterwäsche tragen – alles, wie 

Herr Reuter spaßt, mit „Anti-Muffel-Effekt. 

Die können Sie sieben Tage die Woche 

tragen – am besten in Leder- oder Gore-Tex- 

Schuhen von Lowa – und riechen nichts.“ 

Die Kleidung ist für den Extremsportler und 

den Spaziergänger gleichermaßen geeignet, 

ornamentierten Kissen stammen aus 

Skandinavien oder England. Selbst die sich 

entfaltenden Raumdüfte, in Form von 

Lotionen, Duschcremes, Duftkerzen, -beutel 

und -stäbchen tragen englische Namen wie 

„Rosewater“ und „Lavender“, „Lily of the 

Valley“ oder „Summer Hill“. Die Kunden 

wissen, dass Frau Wendland bestimmte 

Produkte führt, die es sonst nur in wenigen 

Großstädten zu kaufen gibt – auf Wunsch 

schickt sie die auch nach Hause. Wer 

sie kühlt im Sommer und wärmt im Winter. 

Ergänzt wird das findige „Zwiebelschalen“- 

Angebot der Reuters um die trendigen Segeltuch-Taschen 

von Canvasco – die sind 

mittlerweile echt Kult. Andrea Keil 

Reuter... Mode mit Funktion 

Olsdorfer Straße 9 


Telefon 04863/476681 


Montag bis Samstag 10 bis 18 Uhr 

Sonntag 11 bis 18 Uhr 

„Steffi“ aber nur mal besuchen will, ist 

ebenso herzlich willkommen. Andrea Keil 

Tendenz 

Dorfstraße 9 


Telefon 04863/478218 


Montag bis Samstag 10 bis 18 Uhr 

Sonntag 11 bis 16 Uhr 

Fotos: Reuter, Andrea Keil

Nordfriesische Teespezialitäten 

Melanie & Edgar Reuter 

Olsdorfer Strasse 8 

25826 Sankt Peter-Ording (OT Dorf) 

Fon: (0 48 63) 47 66 81 · Fax: (0 48 63) 47 67 65 

Mail: info@nf-tee.de 

Webshop: www.nf-tee.de/shop 

Reuter...Mode mit Funktion 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Olsdorfer Strasse 8 · 25826 Sankt Peter-Ording 

Fon: (0 48 63) 47 61 59 · Mail: info@reuter-mode.de · www.reuter-mode.de 

27

28 

NEUES AUS FRIEDRICHSTADT 

Friedrichstadt: Frische Luft und frohe Laune 

Das Städtchen aus dem 17. Jahrhundert wird auch gern 

„Klein Amsterdam“ oder „Holländerstadt“ genannt: 

Durchzogen von Grachten und Brücken bietet es eine 

anmutige Kulisse mit seinen Treppengiebelhäusern. 

Tag des Fahrrads 

Dem Fahrrad soll am 9. Mai ein ganzer Tag 

gewidmet werden: Auf dem Marktplatz wird 

Fahrradfreunden ein reichhaltiges Angebot 

rund ums Rad präsentiert. Das ist nahe 

liegend: Die flache und vielseitige Gegend 

zwischen Halbinsel Eiderstedt und Binnenland 

ist ideal zum Radfahren geeignet. Zahlreiche 

Fahrradtouren in die Ruhe und Weite 

der Natur beginnen in Friedrichstadt. Einer 

der schönsten Radwanderwege der Region 

ist der Eider-Treene-Sorge Radweg. Er führt 

durch eine unberührte Naturlandschaft, die 

vielen gefährdeten Arten einen ausgezeichneten 

Lebensraum bietet, an Flussufer 

entlang und durch kleine Dörfer, in denen 

noch heute der Charme früherer Zeiten zu 

spüren ist. 

Die Tourismus-Zentrale unterstützt Sie mit 

umfangreichem Kartenmaterial bei Ihren 

Planungen oder stellt Ihnen einen fachkundigen 

Tour-Guide zur Seite. Wer kein Rad 

dabei hat: Hier können Sie bequeme Touren- 

Räder in verschiedenen Größen stundenund 

tageweise ausleihen. 

WEITERE VERANSTALTUNGEN 

1. Mai Eider-Treene-Sorge 

Regionaltag, Marktplatz 

13. Mai Kunsthandwerkermarkt 

„Handgemacht“, Marktplatz 

23. - 25. Juli Friedrichstädter Festtage, 

Altstadt 

Anzeige 

Diese beherbergen Kunst und Kultur sowie Galerien, 

Geschäfte und Geschichtliches – ideal zum Flanieren. 

Mindestens ebenso lohnenswert sind die Veranstaltungen 

auf dem zentral gelegenen Marktplatz. 

Ein rosiges Leben 

Am 3. und 4. Juli zeigt sich das Holländerstädtchen wie jedes Jahr von seiner rosigsten 

Seite: Auf dem Marktplatz bieten renommierte Rosenzüchter alle erdenklichen Rosensorten 

an, historische Rosen und moderne, Kletterrosen und Rambler. Als Gartenliebhaber 

finden Sie hier bei einem Bummel unter den schattigen alten Bäumen Gelegenheit, 

Gartenaccessoires und Begleitpflanzen zu erstehen sowie Kreatives und Kulinarisches rund 

um das Thema Rose an- und auszuprobieren: Rosenmarmelade und Rosenlikör, Roseneis 

und Rosenschmuck. Bei der Rosentombola treten zwei bezaubernde Rosenmädchen auf 

und eine fabelhafte Rosenelfe... Dazu spielt Live-Musik. Eine besondere Gelegenheit ist 

an beiden Tagen die „offene Tür“ ausgewählter Friedrichstädter Gärten, die sonst der Öffentlichkeit 

verschlossen bleiben. Bei den Führungen können Sie einen Blick hinter die 

Kulissen werfen – rosige Aussichten also. 

Rudern, bis die Riemen reißen 

Mittlerweile ist das Drachenboot-Festival vom 10. bis zum 11. Juli legendär: Es treten 

16 bis 18 Paddler in einer Mannschaft gegeneinander an, die von ihrem rhythmisch schlagenden 

Trommler zu Höchstleistungen angespornt werden. Rund um die mitreißenden 

Wettkämpfe auf dem Fluss „Treene“ am Westersielzug findet ein umfangreiches Rahmenprogramm 

für kleine und große Fans statt. Andrea Keil 

Tourismusverein Friedrichstadt 

und Umgebung e.V. 

Am Markt 9 

25840 Friedrichstadt 

Telefon 04881/93930 

www.friedrichstadt.de 

Öffnungszeiten (bis Ende April 2010) 

Mo. bis Do. 10 bis 16 Uhr 

Fr. 10 bis 14 Uhr 

Karfreitag bis Ostermontag von 10-14 Uhr 

Öffnungszeiten (Mai bis September 2010) 

Mo. bis Fr. 10 bis 17 Uhr 

Sa. und So. 10 bis 16 Uhr 

Der Infobereich mit Computerterminal und Pros pekt auslage ist täglich von 8 bis 22 Uhr geöffnet. 

Fotos: Tourismusverein Friedrichstadt und Umgebung e.V.

Illustrationen und Foto: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Tobias Trapp 

LIEGEPLÄTZE 

In aller Ruhe 

Buchstäblich in aller Ruhe vollzieht sich in der Saunalandschaft der „Dünen-Therme“ die 

Einstimmung auf die neue Saison: Nach mehrmonatiger Bauzeit lädt der großzügig erweiterte 

Ruhebereich zum genussvoll entspannten Verweilen ein. 

Auf das Dreifache des bisherigen Angebotes ist 

die Zahl der erholsamen „Liegeplätze“ aufgestockt 

worden. Damit stehen den Saunagängern 

jetzt 45 Ruhemöbel zur Verfügung, ohne dass 

damit jene Enge entstanden wäre, die wahrer 

Entspannung oft eher abträglich ist. Mit der Zahl 

der Liegen hat sich nämlich der gesamte Ruhebereich 

förmlich erhöht: Auf den schon vorhandenen 

ebenerdigen Raum wurde eine weitere 

Etage aufgesetzt. 

Rund 500.000 Euro war der Tourismus- 

Zentrale diese Maßnahme wert, die den Ruhe- 

Zur Saison werden die Skizzen des erweiterten 

Ruheraumes komfortable Wirklichkeit. 

bereich nun ins rechte Verhältnis zu den hohen 

Besucherzahlen der Saunalandschaft bringen 

soll. An Saisontagen verteilen sich nicht selten 

um die 100 Gäste gleichzeitig auf die fünf Saunatypen, 

rechnet der Technische Leiter, Nils 

Koch, vor. In der beliebten „Langen Saunanacht“ 

können es sogar doppelt so viele sein. 

Ähnlich bedeutsam wie die rechnerisch nachvollziehbare 

Qualitätssteigerung ist aber auch 

der Zuwachs an Komfort und Behaglichkeit. 

„Wir haben hier einen Raum der Stille“, charakterisiert 

der für die Saunalandschaft zuständige 

Abteilungsleiter Georg Römer das Angebot, 

sich nach dem Saunagang in erholsame Distanz 

zu äußerer Ablenkung und Geräuschkulisse zu 

begeben. 

Während der untere Ruheraum – mit dem 

angrenzenden Durchgang von den Innensaunen 

zum Außenbereich – dem alltäglichen Saunageschehen 

nicht ganz entrückt ist, präsentiert 

sich das neue Obergeschoss in fast himmlischer 

Ruhe und Besinnlichkeit. Auf ganzer Vorderfront 

verglast und seitlich mit großen Bullaugen 

versehen, eröffnet sich ein traumhafter 

Blick über die Salzwiesen, den Strand und das 

Meer. Entsprechend wohltuend zeigt sich auch die 

Innengestaltung. Die 30 Liegen befinden sich in 

einem Raum, der die natürlichen Baustoffe und 

naturnahen Farben aufweist, die sich schon im 

Gesundheits- und Wellness-Zentrum bewährt 

haben. Ortsspezifische Pflanzen und Gräser, schöne 

Bilder und ein Bodenbelag in Holzoptik vervollständigen 

den harmonischen Eindruck. Nils 

Koch: „Da ist nichts ‚von der Stange’. Alles ist 

Maßarbeit, speziell für diesen Standort.“ sam 

29

Fred Bandekow 

Atelier-Galerie · Altendeich 12 

25836 Vollerwiek · Tel. + Fax 04862-10 47 11 

atelierbandekow1@freenet.de 

Di-So 14.00-18.00 Uhr und nach Absprache 

Monika Bösch 

Kaltenhörner Deich 20 

25882 Tetenbüll-Kaltenhörn 

Tel. 04864 -12 58 

Besuch nach vorheriger Absprache 

Thomas Freund 

Atelier/Galerie 

Fünfgiebelhaus 

Landschaften 

Stillleben 

Malkurse 

Öffnungszeiten: Di-Fr 13-18 Uhr Sa 10-18 Uhr 

Am Fürstenburgwall 11· 25840 Friedrichstadt 

Tel. 04881- 93 66 88 · Fax 04881- 93 66 89 

atelier.freund@t-online.de 

www.malen-an-der-nordsee.de 7 

Uwe Herms Schriftsteller 

Westerheverstraße 7 · 25836 Poppenbüll 

uwe.herms@t-online.de 

K.-H. Max Höppner 

Aquarelle · Aquarellworkshops · Grafik-Design 

Osterkoogsdeich 2 · 25882 Tetenbüll 

Tel. 04862 - 217 93 70 

info@hoeppnerdesign.de 

www.hoeppnerdesign.de/aquarellkurse 11 

Frauke Petersen 

Koogsweg · 25826 St. Peter-Ording 

Tel. 04863 - 82 26 · Mobil 0163 14 46 548 

mail@fraukepetersen.de 

www.fraukepetersen.de 

Besuch im Atelier nach tel. Absprache 

30 

1 2 

Doris Thömmes 

Atelier-Galerie F. Bandekow · Altendeich 12 

25836 Vollerwiek · Tel. + Fax 04862-10 47 11 

atelierbandekow1@freenet.de 

Di-So 14.00-18.00 Uhr und nach Absprache 

Eiderstedter Künstler der Gruppe 

Kunst-Klima im Förderverein für Kunst und 

Kultur Garding/Eiderstedt e.V. 

Altes Rathaus 

Stallerhaus 

Enge Straße 5 

25836 Garding 

Ateliers 3 

Ulla Knütel 

und 

Raimund Behrend 

Ottenschöl 7 

25870 Oldenswort 

Tel. 04864-10 300 

☎ Phone first 

Tel. 04862 - 10 30 40 

Fax 04862 - 10 30 89 

info@kunstkultur-nf.de 

www.kunstkultur-nf.de 

Erstmalig Gast-Ausstellung im Alten Rathaus 

Zum „Förderverein für Kunst und Kultur Garding/Eiderstedt“ gehört das 

„Kunst-Klima“, in der sich bildende Künstler und Literaten organisiert 

haben sowie die „KuKi“-Gruppe (Kunst und Kultur für Kids); ebenso dabei 

ist der „Literaturkreis“, der inzwischen aus zwei Gruppen besteht. 

Um das Alte Rathaus/Stallerhaus noch stärker zu beleben, werden dort 2010 

Lesungen, Vorträge und kleine Aufführungen stattfinden. Außerdem gibt es 

erstmalig eine Gast-Ausstellung: Otto Beckmann zeigt „Druckgraphik“ vom 

1. August bis zum 2. September, vorher aber sind „Natur-Bilder“ zu sehen, 

Arbeiten von Tom Kosbab 27.03. bis 20.05. Danach ist Karin Dreyer vom 

22.05. bis 24.06. mit Aquarellen (Thema „Gezeiten“) vertreten und Karl-Heinz 

Max Höppner zeigt mit Kolleginnen und Kollegen „Bäume“ 27.06. bis 29.07. 

„Architekturen“, Arbeiten von Frauke Petersen und Frido Röhrs, gibt es vom 

05.09. bis 30.10. Zu den Ausstellungen finden jeweils passende Vorträge, 

Führungen und Gespräche statt. Das „Kunst-Klima“ ist außerdem in der 

„Sommerkirche“ in Welt 04.08. bis 31.08. präsent: Karen Seggelke stellt 

Fotografien zum Thema „Reise in die Stille“ aus. Winfried Schmidt 

Öffnungszeiten Altes Rathaus/Stallerhaus 2010 

In der Vor- und Nachsaison (27.03. bis 27.06. und 02.09. bis 30.10.2010) ist 

das Alte Rathaus/Stallerhaus am Dienstag von 10 bis 13 Uhr und Donnerstag 

bis Samstag von 15 bis 17 Uhr geöffnet, vom 1. Juli bis 31. August (Hauptsaison) 

am Dienstag von 10 bis 13 Uhr und 14 bis 17 Uhr sowie Mittwoch bis 

Samstag von 14 bis 17 Uhr. Der Eintritt ist frei. 

Ateliers 

Raimund Behrend und Ulla Knütel 

Ottenschöl 7 · 25870 Oldenswort 

Tel. 04864 -10 300 

Phone first 

☎ 

5 Karin Dreyer 

Galerie und Atelier 

meerkunst 

48 

9 

15 

Kirchenfenne 25 · 25870 Oldenswort 

Tel. 04864 - 743 

Besucher sind willkommen. 

Kleines Atelier 

Geraldine 

Liedtke 

Malerei 

Arne Prohn 

Skulpturen 

und Objekte 

Schmiede 

Almdorf 

Osterstraat 15 · 25821 Almdorf 

Tel. 04671 - 60 03 59 oder -50 57 

schmiede-prohn@versanet.de 

www.arne-prohn.de 

12 

16 

Dörpstraat 9 · 25836 Osterhever 

Tel. 04865 - 90 19 10 · Fax 04865 - 90 19 98 

nordsee@art-NolteSchefold.de 

www.art-NolteSchefold.de 

Atelierbesuche nach vorheriger Absprache 

Westerdeich 1 · 25836 Vollerwiek 

Tel. 04862-10 30 40 · Fax 04862-10 30 89 

meerkunst@aol.com 

www.galerie-meerkunst.de 

6 

4 

1.5.-30.10. 

Fr-Sa 16-18 Uhr 

sowie 1.7.- 28.8. 

Di- Sa 16 -18 Uhr 

und nach Vereinbarung 

GALERIE „WASSERKOOG 25“ 

Tom Kosbab · Susanne Wendt 

25882 Tetenbüll /Ortsteil Wasserkoog 

Tel. und Fax 04865 - 612 

www.galerie-wasserkoog-25.de 

Öffnungszeiten: Di-So 11-18 Uhr 8 

Helga 

Hoppe 

10 

Biller un Böker 

Atelier 

Galerie 

Bücherstube 

Malkurse 

Dörpstraat 16 · 25836 Osterhever 

Tel. 04865 -879 

www.galerie-biller-un-boeker.de 

geöffnet: April-Oktober Di-So 14-18 Uhr 

November-März Mi-Sa 14-17 Uhr 

Sigrid 13 14 

Nolte Schefold 

Atelier · Malerei 

Ausstellungen 

Auftragsarbeiten 

Workshops 

QUETSCHE. 

VERLAG FÜR 

BUCHKUNST 

Reinhard 

Scheuble & 

Gisela Mott- 

Dreizler 

Riesbülldeich 2 · 25889 Witzwort 

Tel. 04864 - 660 · Fax 04864 - 225 

post@quetsche-witzwort.de 

www.quetsche-witzwort.de 

Besuch im Atelier nach tel. Vereinbarung 

17 

Michael Pasdzior 

Gorch-Fock-Straße 2 · 20357 Hamburg 

Tel. 040 - 491 23 46 · Fax 040 - 430 99 413 

Mobil: 0170 90 44 751 

michael.pasdzior@t-online.de 

Op de Siek 10 · 25836 Garding 

Op Dörp 2 · 25836 Osterhever 

Tel. 04865 - 90 21 31 

Rosemarie 

Rau 

Malerei + 

Zeichnen 

18

© HöppnerDesign 

Nordsee 

19 

Sibille Rehder 19 

Deichgalerie 

Fotografie 

Landschaft zwischen 

Himmel und Meer 

Öffnungszeiten ab 1.4.: 

Di, Mi, Fr 14-18 Uhr 

ganzjährig nach tel. 

Vereinbarung 

Norderdeich 43 · 25826 St. Peter-Ording 

Tel. 04863 - 28 67 

sibille.rehder@web.de · www.deichgalerie.de 

Ausstellungen 2010 

im Atrium des Alten Rathauses: 

27.03.-20.05. Tom Kosbab 

22.05.-24.06. Karin Dreyer 

27.06.-29.07. K.-H. Max Höppner u. 

Kolleginnen/Kollegen 

01.08.-02.09. Otto Beckmann 

05.09.-30.10. Frauke Petersen 

Frido Röhrs 

24 

15 

23 

Gisela Schmidt 

Malerei und 

Skulpturen 

22 

9 

13 

Wechselnde 

Ausstellungen 

April - Oktober 

geöffnet: do-so 

14-18 Uhr und 

nach Vereinbarung 

AR.T Galerie Anke Richter.Teubler 

Prinzeßstraße 37 · 25840 Friedrichstadt 

Tel. 0171 19 84 565 

art@atelier-friedrichstadt.de 

www.atelier-friedrichstadt.de 

6 

10 18 

14 

30 

Buschkoppel 8 · 25826 St. Peter-Ording 

Edda-Maria Schmidtke 

Tel. 04863 - 52 18 

Badallee 52 · 25826 St. Peter-Ording 

gomschmidt@aol.com 23 

Tel. 04863 - 29 83 

24 

Dieter Staacken 

Malerei - Schrift - Graphik - Bücher 

Tönninger Straße 43 · 25836 Garding 

Tel. 04862 - 10 25 01 

staacken-garding@web.de 

Atelier-Besuche nach Vereinbarung 

27 

27 

1 2 

20 

Urlaub für Ihre Augen... 

28 

www.EiderstedtFotos.de 

Das „Team Fotohorizonte“ präsentiert 

aktuelle Fotografien von der Nordseehalbinsel 

Eiderstedt. ...rund um die Uhr geöffnet. 

8 

25 

Gunsbüttel 7 · 25870 Oldenswort 

Tel. 04864-636 

fridoroehrs@web.de 

11 

5 

21 

Frido Röhrs 

Steinbildhauer 

Eppendorfer 

Landstraße 80 

20249 Hamburg 

040- 46 49 01 

26 

3 4 12 

29 

Ursula 

Schultz- 

Spenner 

Malerei 

Ursula.Schultz-Spenner@gmx.de 

Wasserkooger Straße 20 

25882 Tetenbüll /Ortsteil Wasserkoog 

Tel. 04865 - 225 

21 

Beckmannstr. 8 

22607 Hamburg 

040- 89 49 80 

25 

29 

➔ 

Heide 

Autobahn 

Ri. Hamburg 

Angelika Rölke Handweberin 

SpinnWebKate · Nickelswarft 2 

25836 Poppenbüll · Tel. 04865 - 275 

www.spinnwebkate.de 

17 

Husum 

➔ 

Außerhalb: 

16 Arne Prohn 

28 Team Fotohorizonte 

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22 

20 

7 

Karen 

Seggelke 

Fotografin 

Schwerpunkt 

Menschenbilder 

und Autorin 

von Bild-Text- 

Büchern 

Atelierhaus Uelvesbüll 

Porrendeich 27 · 25889 Uelvesbüll 

Tel. 04864 - 100 08 68 

info@karen-seggelke.de 

www.karen-seggelke.de 

26 

Urte Westphal-Kolb 

Atelier-Galerie „Auf Norwegen“ 

Johann-Adolf-Str. 29 · 25832 Tönning 

Tel. 04861- 426 · www.auf-norwegen.de 

geöffnet: Do + Fr ganzjährig: 15-18 Uhr Altes Rathaus/Stallerhaus, Enge Straße 5 

30 

31

32 

NATIONALPARK WATTENMEER 

Das Weltnaturerbe Wattenmeer 

und seine Dünen 

Die Versuchung ist groß, quer durch die Dünen von St. Peter-Ording zu laufen oder sich durch den weichen Sand die 

Dünenberge auf den Strand hinunterrollen zu lassen. Doch die Folgen des kurzfristigen Vergnügens können für Natur 

und Mensch langfristig verheerend sein. Welche Bedeutung die Dünen außer ihrer Schönheit haben, wollen wir im 

Folgenden beleuchten. 

Zur Entstehung der Dünen 

Die Bewegung ist vielleicht ihre charakteristischste 

Eigenschaft, denn zunächst 

einmal entstehen die Dünen durch die Bewegung 

der Nordsee: Diese arbeitet das 

sandige Material, das seinen Ursprung in 

eiszeitlichen Ablagerungen hat, auf und 

lagert es an Insel- und Festlandsküsten 

ab. Bei Niedrigwasser bläst der Wind Sandkörner 

aus dem trocken fallenden Strand 

und häuft ihn an kleinen Hindernissen, im 

Windschatten von Strandgut und Pflanzen 

wie Salzmiere oder Binsenquecke auf. Es 

entstehen bis zu einem Meter hohe Voroder 

Primärdünen. Sammelt sich in ihrem 

Inneren Regenwasser an, kann sich Strandhafer 

auf ihnen ansiedeln. Dessen meterlange 

Wurzeln, die das Salzwasser nicht 

lieben, durchweben die Düne im Inneren 

und befestigen sie auf ihrer Oberfläche. 

Er bildet mit seinen robusten Halmen 

dichte Teppiche auf der Düne, die neuen 

Flugsand festhalten. Eine bis zu 20 Meter 

hohe Weißdüne entsteht. Die Lebensbedingungen 

für die Vegetation auf ihr sind 

hart: Nur Pflanzen mit einer besonders 

harten Blattoberfläche wie Strandroggen 

und Gänsedistel, Meersenf und Platterbse 

halten den peitschenden Sand und die 

knochentrockene Hitze bis zu 50° C aus. 

Deswegen ist die Pflanzendecke häufig noch 

lückenhaft und sieht an diesen Stellen eben 

weiß aus. Tiere findet man hier nur den 

5 mm großen Dünen-Kugelkäfer, der mit 

seinen stacheligen Beinen unermüdlich 

durch den lockeren Sand läuft. Häufig wird 

die Düne auf der Luv-Seite, der dem Wind 

ausgesetzten Seite, wieder abgetragen, 

während sie auf der ruhigeren Lee-Seite 

anwächst. Auf diese Weise kann sie sich 

um mehrere Meter im Jahr landeinwärts 

bewegen. Kommt sie im windgeschützteren 

Bereich zur Ruhe, sammelt sich mit 

der Zeit eine dünne Humusschicht an und 

weitere Pflanzen siedeln auf ihr. Die Düne 

ergraut. Auf ihr finden wir das grau-grün 

anmutende Silbergras, Sandsegge und 

Sandglöckchen, Kriechweide und Dünenveilchen. 

Sanddorn und die eingewanderte 

rot, lila oder pink blühende Kamtschatka-Rose 

(eine Hagebutte) ergänzen das 

Dünenbild. Reißt jedoch der Wind an der 

Düne oder läuft man über sie hinweg, kann 

sie sich erneut in Bewegung setzen und 

als parabelförmiges Gebilde landeinwärts 

wandern. Der älteste Dünentyp ist die Braundüne: 

Hat sich unter ihrem dichten Rasenund 

Moosbewuchs noch mehr Humus abgelagert, 

siedeln sich Heidepflanzen und 

Zwergsträucher an. Hier finden wir Krähenbeere, 

Besen- und Glockenheide. Erst 

zu guter Letzt kommen die Kiefern, die mit 

Dr. Felten seit 1860 speziell zur Dünenbefestigung 

angepflanzt wurden, weil die 

heimischen Erlen und Eichen nicht mit dem 

Klima zurecht kamen. Sie verdrängen an 

Fotos: Andrea Keil


diesen Stellen zwar die typische Dünenvegetation, 

ergänzen aber die vielseitige 

Landschaft Eiderstedts mit ihrem wohl- 

tuenden Waldklima. In den Senken und Dünentälern 

wiederum entstehen eigentümliche, 

fast moorartige Feuchtbiotope und 

Dünenseen mit eigener Flora und Fauna. 

Auf Sand gebaut 

Dass alles Sein Werden und Wandel ist, 

wusste schon der griechische Philosoph 

Heraklit. Seit Jahrtausenden steigt der 

Meeresspiegel und die Küstenbewohner 

weichen entweder aus den überfluteten 

Gebieten zurück oder gewinnen Land und 

links: Gräser und Kiefern kennzeichnen die 

Braundüne. 

oben: Die Kamtschatka-Rose leuchtet rot mit 

ihren Hagebutte-Früchten. 

verteidigen sich durch Deichbau: Betrachtet 

man St. Peter-Ordings Geschichte, sind die 

letzten Jahrhunderte geprägt von aufeinander 

folgenden Sturmfluten, die Dünen 

und Sandwälle einebnen und Häuser, Kirchen 

und Dörfer fortreißen. Die Bewohner 

versuchten ständig aufs Neue, sich gegen 

33

34 

NATIONALPARK WATTENMEER 

Wind und Wasser zu schützen, indem sie 

Dünentäler auffüllten, Sandwälle anhäuften 

und Deiche bauten. Vergleicht man 

alte Landkar ten, veränder t sich die 

Küstenlinie kontinuierlich. 1877 lag das 

erste Hotel von St. Peter Bad noch 

unmittelbar im Dünensand. Erst als die 

davor liegende Dünenkette bebaut wurde, 

entstand der Ortsteil Bad. Der eigentliche 

Strand befand sich am heutigen Deich, 

das Vorland schlummerte weiten Teils 

unter Wasser. 

Die Dünen waren damals häufig nur durch 

den Strandhafer gesichert. Dessen Wur- 

zeln zog die arme Bevölkerung von 

St. Peter heraus, weil sie mit den „Strohteegen“ 

das Schilf auf den Dächern befestigten. 

Eine vom dänischen König eingesetzte 

Dünenpolizei ahndete den Raubbau. 

Erst Ende des 19. und im 20. Jahrhundert 

forstete man gezielt auf und pflanzte an, um 

die Dünen am Wandern zu hindern. Heute 

zählt die Halbinsel etwa 175 ha Dünen. 

Die Rangerin Hertha Lorenz erklärt, was 

gezielter Dünenschutz bedeutet. Als 1999 

das Sturmtief Anatol über St. Peter-Ording 

mit 200 km/h hinwegstürmt, fegt es in 

anderthalb Tagen die Dünenkette vor 

Hungerhamm hinfort. Daraufhin pflanzen 

Küstenschützer Strandquecke und Strandhafer 

an, damit wieder Primärdünen entstehen 

können. Ein frei gegebener 

Dünenstreifen darf von Besuchern betreten 

werden. „Sehen Sie den Unterschied?“, 

fragt Frau Lorenz, „Von uns aus gesehen 

sind die Dünen auf der rechten Seite viel 

üppiger bewachsen, weil sie für Publi- 

kumsverkehr gesperrt sind. Links fliegt 

durch Graben und Buddeln, aber auch durch 

einfaches Betreten, der Sand immer wieder 

auf. Die Düne weht allmählich fort.“ 

Auf ihren Rundgängen beobachtet die 

Rangerin genau, wie sich die Landschaftsarchitektur 

in St. Peter-Ording verändert. 

Alles wächst, vergeht und entsteht 

neu im Weltnaturerbe Wattenmeer. 

In St. Peter-Ording gibt es einen ausgeschilderten 

Dünenrundgang, der am Ende 

des Strandwegs beim Wärterhäuschen 

beginnt und unter anderem über die vorgelagerte 

Sandbank bis auf die Aus- 

sichtsplattform in der Nähe der Wetterstation 

führt. Von hier aus kann man den 

Blick über Strand und Watt genießen, bei 

klarem Wetter sogar bis zur Hallig Hooge 

und dem Amrumer Leuchtturm. Bemerkenswert 

sind auch die zwei, in Deutschland 

einmaligen Brackwasserseen, die nur 

noch bei Sturmfluten von Salzwasser 

erreicht werden. Hier brüten Rohrdommel, 

Rohrweihe und Bartmeise, Rothals- und 

Zwergtaucher. Rainer Schulz von der Schutzstation 

Wattenmeer empfiehlt die sommerlichen 

Sonnenuntergänge auf der Plattform: 

„Während die Stare in großen Scharen 

zum Übernachten im Schilf einfallen, 

flattern über den Dünen schon die ersten 

Fledermäuse.“ 

Der Meeresspiegel soll wegen der voranschreitenden 

Erderwärmung nach Schätzungen 

von Fachleuten in den nächsten 

100 Jahren zwischen 30 und 100 cm ansteigen. 

Für Küstenbewohner ein großes 

Thema. Aber auch Besucher können dazu 

beitragen, dass der bestehende Dünen- 

schutz ein möglichst effektiver Küstenschutz 

bleibt. Indem sie zum Beispiel auf ausgezeichneten 

Wegen wandern. Denn auch von 

da aus sind die selten gewordenen Pflanzen 

und Tiere zu erspähen. Wie vielleicht 

die Strand-Wolfsspinne, die Windelschnecke 

oder die winzig kleine Kreuzkröte. Sie ist 

ein regelmäßiger Sommergast der Dünen 

und so zart, dass man sie leicht zertreten, 

aber nicht überhören kann: Im August 

stimmt sie ein mehrstimmiges Konzert an, 

das bis über die Dünen tönt. Wenn wir Glück 

haben, „trompetet“ sie uns in den Schlaf. 

Andrea Keil 

So groß wie eine Fingerkuppe: die kleine Kreuzkröte. Gelege des Seeregenpfeifers auf einer Sandbank am Böhler Strand. 

INFORMATIONEN 

Nationalparkverwaltung 

Schlossgarten 1 

25832 Tönning 

Telefon 04861/96200 

Schutzstation Wattenmeer 

Zum Südstrand/Bauhof Halle 3 


Telefon und Fax 04863/5303 

www.schutzstation-wattenmeer.de 

Lektüre: 

Kosmos Naturführer von 

Klaus Janke und Bruno P. Kremer 

„Düne, Strand und Wattenmeer“ 

Kosmos Verlag 

ISBN: 978-3-440-10806-2 

Besuchen Sie auch das Nationalpark- 

Zentrum Multimar Wattforum. 

Am Robbenberg, 25832 Tönning 

www.multimar-wattforum.de 

Fotos: Andrea Keil, Rainer Schulz (Schutzstation Wattenmeer)

Fotos: Haus Windschur 

BARRIEREFREI 

Urlaub ohne Barrieren Die Zielgruppe der Menschen mit Beeinträchtigungen 

ihrer körperlichen oder 

geistigen Leistungsfähigkeit wächst – 

allein schon durch die demografische 

Entwicklung. Sie sind auch als Gäste 

eine wachsende Gruppe und durchaus 

in der Lage sich einen Urlaub zu leisten. 

Zeit also, sich darauf einzustellen, meinen 

die Betreiber des Haus Windschur. 

„Was ist Behinderung?“ Diese Frage stellt 

Thomas Kröger, Hausleiter des Hotels 

Haus Windschur immer wieder gern in den 

Raum. Ist es der querschnittsgelähmte Leistungssportler, 

der in seinem Rolli Höchstleistungen 

bringt oder ist es der an 

Dyslexie leidende Jugendliche, der auf 

Grund seiner Lese- und Rechtschreibschwierigkeiten 

kaum Chancen auf einen 

Ausbildungsplatz hat? Beide erfüllen nicht 

den Anspruch an die von der Mehrheit 

definierte „Normalität“ aber beide haben 

das Recht auf ein erfülltes Leben, erklärt 

Thomas Kröger mit Nachdruck. 

Dazu gehört natürlich auch ein Urlaub, der 

den Gästen mit Handicap einen barrierefreien 

Zugang zu allen Einrichtungen im Urlaubsort 

ermöglicht – angefangen bei der 

Unterkunft. Und hier geht das vom Husumer 

Theodor-Schäfer- Berufsbildungswerk 

betriebene Ausbildungshotel Haus Windschur 

mit beispielhaften Einrichtungen und 

Dienstleistungen für Menschen mit Behinderungen 

voran. Nur wenige Schritte vom 

Ordinger Strand liegt das Hotel in bester 

Lage zwischen Dünen, Wald und Deich. Das 

Besondere am Haus Windschur: Nahezu 

das ganze Haus ist behindertengerecht gestaltet, 

„um auch dem körperlich eingeschränkten 

Gast einen erleichterten und 

selbstbestimmten Aufenthalt auf hohem 

Niveau zu bieten“, wie der Hotelprospekt 

verspricht. Und in der Tat, der selbst gestellte 

Anspruch wird erfüllt. Schon im Eingangsbereich 

bieten breite, automatisch 

sich öffnende Türen genug Platz selbst für 

35

einen Elektrorollstuhl, ein eben so breiter 

Fahrstuhl führt zu den Zimmern und Studios 

im ersten Stock. Das Mobiliar in den 

freundlich gestalteten Zimmern ist für die 

Bedürfnisse körperlich eingeschränkter 

Gäste konzipiert und auch die großzügigen 

Bäder sind garantiert barrierefrei. 

„Alles, was der Gast entsprechend seiner 

Einschränkung braucht, wird von uns zur 

Ver fügung gestellt“, betont Gabriele 

Schröder, die sich die Hausleitung 

mit Thomas Kröger teilt. „Wir haben 

Duschliegen, Duschrollstühle aber auch 

Lichtwecker, Bildtelefone oder Informationen 

in Brailleschrift für Gäste mit 

eingeschränktem Hör-, Sprach-, oder Sehvermögen“, 

ergänzt Thomas Kröger. Was 

nicht im Haus vorhanden ist, wird nach 

Rücksprache mit dem Gast besorgt und 

gegebenenfalls im Zimmer montiert. 

„Aber wir sind ein ganz normales Hotel, in 

dem ebenso viele Gäste ohne Behinderungen 

ihren Urlaub verbringen, wie unsere 

Gäste mit Handicap“, betont Gabriele 

Schröder. Beide Gruppen schätzen das 

2007 eröffnete Haus wegen der Lage, der 

Ruhe und auch wegen des guten Services. 

Und hier ist das Haus Windschur dann doch 

nicht ein so ganz „normales“ Hotel. Denn 

es ist ein Ausbildungsbetrieb des Theodor- 

Schäfer-Bildungswerks. Hier erlernen junge 

Menschen mit Behinderungen Berufe 

in den Bereichen Hauswirtschaft und 

Gastronomie. Derzeit werden 10 junge 

Leute ausgebildet, die im Zwei-Schicht-Betrieb 

alle Stationen des Hotels durchlaufen. 

Dort können sie sich ausprobieren, 

um sich anschließend zu spezialisieren. 

Begleitet werden Sie vom Fachpersonal des 

Hauses und der Hausleitung. Und der 

Anspruch ist hoch: „Wir fördern die 

Fähigkeiten unserer Auszubildenden sehr 

stark, aber wir stellen auch einen hohen 

Anspruch an Leistung, Serviceorientierung, 

Teamgeist und Flexibilität“, unterstreicht 

Gabriele Schröder. So merken die 

meisten Gäste überhaupt nicht, das sie 

von ganz besonderen jungen Leuten 

bedient und umsorgt werden – und das ist 

oft die beste Auszeichnung für die angehenden 

Hauswir tschafterinnen, Hotelfachleute, 

Restaurantfachkräfte und 

Hotelkaufleute. Im Hotel Haus Windschur 

hat man die Bedürfnisse Nicht-Behinder- 

36 

BARRIEREFREI 

ter mit denen der Menschen mit körperlichen 

Einschränkungen harmonisch in Einklang 

gebracht. Aber wie sieht es aus Sicht 

der Experten und Betroffenen im Rest von 

St. Peter-Ording aus? „Es hat sich bei uns 

zweifellos viel getan, in den letzten 

Jahren“, resümiert Gabriele Schröder. 

„Aber wir wünschen uns noch mehr Mitdenken 

und Flexibilität für die behinderten 

Gäste in den Einrichtungen und Dienstleistungsangeboten.“ 

„Unsere Gäste erwarten noch ein wenig 

mehr Hilfe und Anstrengung für die 

Behinderten, gerade in der Hotellerie und 

Gastronomie“, ergänzt Thomas Kröger. 

Besonders in Restaurants und Gaststätten 

fehlt es oft an behindertengerechten 

Zugängen, Toiletten oder auch 

genügend hohen Tischen, unter die ein 

Rollstuhl passt. „Menschen mit Behinderungen, 

ja selbst Schwerstbehinderte, 

kommen gern nach St. Peter – und sie 

kommen immer gern wieder mit ihren 

Familien und Angehörigen zu uns. Aber sie 

In den barrierefreien Zimmmern findet der Gast 

entsprechend seiner Einschränkung alles was 

er braucht. Was nicht vorhanden ist, wird 

besorgt und montiert. 

erwarten zunehmend auch den Service und 

die Angebote, die sie aus anderen 

Ferienorten und zum Beispiel den skandinavischen 

Ländern kennen gelernt 

haben“, weiß Gabriele Schröder von den 

Erfahrungen ihrer Gäste zu berichten. 

Damit stößt Sie in der Tourismus-Zentrale 

auf offene Ohren. So ist man im ständigen 

Dialog miteinander, um das Angebot mehr 

und mehr barrierefrei zu gestalten. Denn 

St. Peter-Ording ist für alle da – egal ob mit 

Rollator oder Rollerblades. Detlef Arlt 

INFORMATIONEN 

Haus Windschur 

Strandweg 7 


Telefon 04863/47848-0 

www.hauswindschur.de 

Email hauswindschur@tsbw.de 

Fotos: Haus Windschur

Foto: istockphoto.com 

Auf unterschiedlichste Weise engagiert sich 

beispielsweise die Tourismus-Zentrale dafür, 

dass sich Menschen mit Handicap 

möglichst ungehindert bewegen und 

organisieren können. Dabei geht es nicht 

nur um behördlich diktierte Pflichterfüllung, 

betont der Technische Leiter der Tourismus- 

Zentrale, Nils Koch. Eine ausreichend große 

Zahl an Behinderten-Parkplätzen sei genauso 

selbstverständlich wie die kompetente 

Planung bei allen öffentlichen Neu- und 

Umbaumaßnahmen. Mindestens genauso 

wichtig aber sei die Bereitschaft, die barrierefreie 

Infrastruktur umsichtig und wirklich 

zweckmäßig einzurichten. 

Alle Bereiche der „Dünen-Therme“ mit 

Schwimmbad, Sauna, Gesundheits- und 

Wellness-Zentrum seien beispielsweise 

auch mit dem Rollstuhl zu erreichen. Für den 

bequemen Zugang sind Fahrstühle vorhanden. 

Die Umkleiden sind räumlich großzügig 

angelegt. Und auch der aktive Aufenthalt im 

Freizeit- und Erlebnisbad lässt sich entspannt 

genießen. Nils Koch: „Wir sind 

Rollstuhl ist 

kein Hindernis 

Die gute Gabe kam termingerecht „vom Himmel hoch“: Zwei Tage vor Weihnachten 

ließ der lange Arm eines Transportkrans eine hochmoderne Toilettenanlage am Parkhaus 

in St. Peter-Ording aufsetzen. Die Neuanschaffung vervollständigt die vielfältigen 

Serviceleistungen, mit denen sich der Ort für barrierefreie Ferien stark macht. 

INFORMATIONEN 

Die Bestellung von Strandrollstühlen ist 

Montag bis Freitag von 9 bis 16 Uhr über 

die Tourismus-Zentrale möglich, Telefon 

04863/999-177, in der Saison ab 1. Mai 

zudem direkt über die Badestellen unter 

04863/8000 oder 7225. Behindertengruppen, 

die für ihren Aufenthalt in der 

„Dünen-Therme“ personelle Unterstützung 

wünschen, können sich unter der Telefonnummer 

04863/999-161 anmelden. 

Allgemeine Fragen zur Barrierefreiheit 

in St. Peter-Ording werden unter 

04863/999-205 beantwortet. 

Toilettenanlagen mit integrierten Behinderten-WCs 

gibt es u.a. an den Strandüberfahrten 

Böhl und Ording, im Strandweg 

und am Parkhaus in St. Peter-Bad, im 

Dünen-Hus, in der Dünen-Therme, in der 

Nähe des Minigolfplatzes und im Ording- 

Hus (Hauptsitz der Tourismus-Zentrale). 

Olsdorferstraße 8 · 25826 St. Peter-Ording /OT Dorf 

Telefon 0 48 63 - 47 82 77 

darauf eingerichtet, Behindertengruppen, 

die das Schwimmbad oder die Sauna nutzen 

wollen, personell zu unterstützen.“ Nur die 

rechtzeitige Anmeldung sei dafür erforderlich. 

Ähnlich unkompliziert kann sich auch 

der Strandbesuch gestalten. Am Ende der 

Seebrücke etwa befindet sich eine breite 

Rampe, die direkt in den Strand übergeht. 

Durch häufige Überflutungen ist die Sandfläche 

hier sogar oft recht fest und damit 

bedingt rollstuhlgeeignet. Zudem vermietet 

die Tourismus-Zentrale spezielle Strandrollstühle, 

mit denen sich der Bewegungsradius 

mühelos bis zur Wasserkante ausdehnen 

lässt. Allein behindertengerechte 

Toiletten sind an den Stränden zwischen 

Ording und Böhl nicht zu realisieren. Nils 

Koch: „Da wir auch im Sommer immer 

wieder Überflutungen haben, müssen alle 

Toilettenanlagen als Pfahlbauten konzipiert 

sein.“ Dafür gibt es aber außerhalb der 

Reichweite stürmischer Nordseewellen 

keinen Mangel an bequem zu nutzenden 

Sanitäranlagen. 

Dabei legt St. Peter-Ording Wert auf modernste 

Ausstattung und Technik. Die neueste, 

zwischen Parkhaus und Bus-Parkplatz in 

St. Peter-Bad platzierte Toilettenanlage ist 

nicht nur geräumig und komfortabel. Sie hält 

auch Wind und Wetter und menschlichen 

„Sturmtiefs“ stand: Die Wände sind mit 

speziellem Stahlblech umkleidet und alle 

Ausstattungsteile so robust und technisch 

ausgeklügelt gestaltet, dass die Anlage das 

Siegel „vandalismussicher“ trägt. Dafür hat 

St. Peter-Ording 110.000 Euro investiert; 

mehr als ein Viertel der Summe hat das 

Land aus EU-Mitteln dazugetan. sam 

erhalten Sie bei 

Dorfstraße 16 

25826 St. Peter-Ording /OT Dorf 

37

38 

KÜNSTLERPORTRAIT 

Mit leicht zugekniffenen Augen fixiert 

der Maler sein Motiv, dann zieht er 

einen kleinen Spachtel aus der Brusttasche 

seines Malerkittels, die noch 

vier weitere Exemplare dieser Werkzeuge 

enthält, wählt Ölfarben auf 

seiner Palette aus und mischt sie, bis 

der gewünschte Ton erreicht ist. 

Schließlich setzt er punktgenaue 

Akzente auf die Leinwand, die 

kleiner als ein Blatt Schreibpapier 

ist, um dem Bild, mit dem er vor 

wenigen Stunden begonnen hat, 

den letzten Schliff zu geben. Sein 

Motiv ist ein kleiner Kaktus in 

einem ornamentierten Topf, der 

gerade vom einfallenden Sonnenlicht 

auf der Fensterbank stimmungsvoll 

angeleuchtet wird. 

Das Leuchten in der 

Natur 

„Die kleinen Formate sind mir lieb“, sagt 

Thomas Freund, „da kann ich verhältnismäßig 

schnell fertig werden.“ Er begrenzt 

seine Arbeit aber keineswegs auf kleine 

Bilder, wie viele andere an der Wand des 

Ateliers beweisen – da dominieren die 

größeren Formate, vorwiegend Landschaften 

seiner neuen Heimat Nordfriesland, in 

die der Künstler vor 13 Jahren aus dem 

Ruhrgebiet kam. Hier, in einem ehemaligen 

„Ich arbeite 

nun mal nach 

der Natur und 

das geht nur 

direkt vor Ort”. 

Stadtpalais (dem „Fünfgiebelhaus“) im 

Holländerstädtchen Friedrichstadt, haben 

Thomas Freund, seine Familie und sein 

Atelier ihren Platz gefunden. Der Blick über 

sein momentanes Motiv auf der Fensterbank 

schweift auf eine typische Gracht des 

Städtchens, mit Bäumen umsäumt und mit 

einem Anlegesteg für das eigene Motorboot. 

„Woanders kann man wohl nicht so 

leicht mit einem Boot auf ein Bier in die 

Kneipe fahren“, schmunzelt der Maler. Das 

war natürlich nicht der Grund, in das Denkmal 

geschützte Gemäuer einzuziehen, 

sondern die großzügigen Räume, in denen 

er sehr viele seiner Werke dem Publikum 

präsentieren kann – Atelier und Galerie in 

Einem. Die Arbeit im Atelier beschränkt sich 

ohnehin auf das Erstellen von Stilleben, 

denn die Landschaftsbilder entstehen 

grundsätzlich draußen. „Ich arbeite nun mal 

nach der Natur“, betont Thomas Freund, der 

auch Mitglied in der Vereinigung „Kunst- 

Klima“ auf Eiderstedt ist (mehr zum „Kunst- 

Klima“ auf den Seiten 30/31), „und das 

geht eben nur direkt vor Ort. Und das sorgt 

auch für Disziplin – wenn ich morgens 

anfange, muss ich bis mittags fertig sein, 

bevor sich das Licht zu sehr verändert. Für 

die größeren Formate brauche ich schon 

Fotos: Winfried Schmidt

Fotos: Winfried Schmidt 

mal drei Vormittage“. Genau dieses Licht ist 

es, das den Künstler fasziniert: „Ich versuche 

in meinen Bildern das Leuchten in der 

Natur darzustellen, nämlich den Einfall des 

Sonnenlichts mit seiner Wirkung auf die 

Landschaft“. Da schreckt ihn auch ein 

harter Winter wie der vergangene nicht: 

„Wann immer es möglich ist, ziehe ich los 

und male, auch bei strengem Frost.“ Aber 

diese Mühe lohnt sich, denn keines seiner 

Winterbilder ist mehr da – sie wurden alle 

sehr schnell verkauft. 

Der besondere Reiz der Eiderstedter Landschaft 

hat es dem Künstler angetan, und er 

versteht es, die Besonderheiten – und eben 

das „Leuchten“ – mit Ölfarben auf die Leinwand 

zu bringen. Da gibt es zum Beispiel 

den „Birkenweg bei Witzwort“, den kleinen 

Hafen „Everschopsiel” oder den „Hausgraben“, 

ein Stück Landschaft, das Thomas 

Freund in einem parkähnlichen Garten in 

Friedrichstadt entdeckte, um nur einige 

wenige zu nennen. „Blumen interessieren 

mich ebenfalls sehr“, erklärt Freund, „ich 

Freund 

Thomas Freund (rechts) 

beherrscht das Genre 

der Landschaft ebenso 

wie das des Stilleben. 

Hotel garni 

male in Gärten, so oft ich kann.“ Die Blumenbilder 

gehören zu seinen Lieblingsmotiven, 

und „auf diese Idee haben mich ähnliche 

Bilder von Max Liebermann gebracht“, 

erläutert der Maler. Die meist großformatigen 

INFORMATIONEN 

Bilder von Thomas Freund sind in seinem 

Atelier von Dienstag bis Freitag von 

13 bis 18 Uhr zu sehen, am Sonnabend und 

Sonntag von 11 bis 17 Uhr. Derzeit läuft 

zudem noch bis zum 21. März eine Gemeinschaftsausstellung: 

Thomas Freund – 

„Landschaften und andere Malerei“, 

Nele Braas (Fotografien) – „Neues vom 

Horizont“ und Holzskulpturen von Bernd 

Obernüfemann „Menschenbilder“, zu den 

selben Öffnungszeiten. 

Atelier Thomas Freund 

Am Fürstenburgwall 11 

24840 Friedrichstadt 

Telefon 04881/936688 

www.atelier-freund.de 

Email info@atelier-freund.de 

Stilleben von Thomas Freund kommen 

durchaus humorvoll daher, so zeigt eines 

eine Menge überdimensionaler Gummibärchen, 

in Öl-Lasurtechnik gearbeitet; derzeit 

bevorzugt der Maler jedoch das Spachteln 

der Ölfarbe, weil „man da großzügiger wird”. 

Im Atelier kann man übrigens auch ein Bild 

und dessen Motiv gleichzeitig betrachten: 

Das Ölgemälde „The day after” hängt gleich 

neben den leeren Flaschen, die es abbildet. 

Seine Kenntnisse gibt Thomas Freund gern 

an andere Menschen weiter – er veranstaltet 

mehrtägige Seminare, deren Themen 

von der Farblehre über die verschiedensten 

Techniken der Malerei bis hin zum „Faltenwurf 

– eine der wichtigsten malerischen 

Grundlagen” reicht. Und Bilder, in denen der 

Faltenwurf eine wichtige Rolle spielt, hat 

auch ein früherer Kollege von Freund 

geschaffen, der einmal in der gleichen 

Straße in Friedrichstadt wohnte: Der 

Eiderstedter Künstler Yurian Ovens, vor 

gut 340 Jahren Hofmaler an nordischen 

Königshäusern. Winfried Schmidt 

S 

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Nordseeurlaub – zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis! 

Ruhe und Erholung fi nden Sie bei uns in gepfl egter Atmosphäre. 

Genießen Sie das reichhaltige Frühstücksbuffet und nutzen Sie 

die bevorzugte Lage unseres Hotels für Spaziergänge in den Ort 

oder zum nahen Strand und den Dünen. 

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39

40 

WELLNESSKALENDER 

Ein Date mit dem 

Frühling ist nicht nur eine Jahreszeit, sondern auch ein 

persönlicher Zustand. Botschaften dieser Art bilden quasi 

die Grundmelodie einer neuen Reihe von Wellness- und 

Beauty-Pauschalen im Gesundheits- und Wellness-Zentrum. 

Manchmal hat die so genannte Wirklichkeit 

– und sei sie noch so frostig und streng – 

offenbar keine Chance gegen die ungebundene 

Fantasie. Vielleicht muss man jener 

Wirklichkeit nur mit einem guten Motto 

Respekt zollen und dann haben die schönen 

Seiten des Lebens freies Spiel? „Kuschelige 

WELLNESS IM FRÜHLING 

WELLNESS IM MÄRZ: „HAUT WIE SAMT UND SEIDE“ 

Wenn sich die ersten Blüten öffnen und den Bienen signalisieren, dass 

die neue Honigproduktion beginnen kann, steht auch die Wellness- 

Monatspauschale im Zeichen des Honigs. Kombiniert mit einem 

Dampfbad nach altorientalischem Vorbild, wird ein Honig-Peeling angeboten. 

Mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen – Vitaminen, Mineralstoffen, 

Spurenelementen, Enzymen – kräftigt Honig den Organismus und das 

Immunsystem und wirkt zudem antibakteriell. Dampfbad und Peeling wirken 

reinigend, klärend und beruhigend auf die Haut. Der Säureschutzmantel 

der Haut wird gestärkt und das Hautbild positiv verändert. Auf 

der Wärmebank setzt sich die aufbauende Behandlung fort: Eine 

Gesichts-Vliesmaske mit Gelee Royale führt der Gesichtshaut wichtige 

Substanzen zu und fördert die Durchblutung. 

Dauer: ca. 60 Minuten 

Kosten: 39,00 Euro (Single), 74 Euro (Duo) 

Frühling 

Wintertage“ heißt die Traumvorstellung, die 

den Gast zur Flucht vor nicht endenden eisigen 

Windböen, bissigem Schneegriesel und 

schockgefrosteten Schuhsohlen veranlasst 

hat. Aber kaum ist der Fluchtgedanke dahin 

geschmolzen, ist auch der Winter aus dem 

Sinn. In der Spa-Suite der „Dünen-Therme“ 

Informationen und Anmeldung: 

Gesundheits- und Wellness-Zentrum, Maleens Knoll 2, 25826 St. Peter-Ording 

Telefon 04863/999-124, www.st.peter-ording.de, Email gesundheit@tz-spo.de 

Mit monatlich wechselnden Inhalten unterstützen, 

harmonisieren oder versöhnen die Angebote das jahreszeitliche 

Lebensgefühl. So geschehen auch in den eisig 

kalten Februarwochen: 

ist Frühling angesagt. Tatsächlich ist keine 

der Hautpartien zwischen Hals und Zehenspitzen 

vollends davon überzeugt, dass sie 

gerade mit einer dünnen Schicht aus Lehm 

und krümeligem Weintrester bedacht worden 

ist, dass drum herum eine federleichte 

Plastikfolie Wärme speichert und dass 

BEAUTY IM APRIL: „FRÜHJAHRSKUR FÜR DIE HAUT“ 

Nach dem langen Winter ist die Gesichtshaut erholungsbedürftig. Mit der 

Mikrodermabrasion, einem hochwertigen, technisch unterstützten Peeling, 

wird die Haut perfekt auf gesunde Erneuerung eingestimmt. Während 

der Behandlung werden die oberen Hautschichten sanft mit einem 

„Strahl“ aus feinen Kristallen abgetragen. Damit wird u.a. die Bildung 

von neuen Hautzellen angeregt. Die Haut regeneriert sich auf natürliche 

Weise von innen nach außen – ein Vorgang, der in seiner positiven 

Wirkung sofort sichtbar wird. Grundsätzlich eignet sich das Verfahren 

auch für weitere Problemstellungen, z.B. Verhornungen, unreine Haut, 

Pigmentstörungen, Narben und Falten. Abschließend gibt es eine auf das 

Hautbild abgestimmte Nachbehandlung. 

Das Angebot gilt vom 6. bis 30. April. 

Dauer: ca. 90 Minuten 


Fotos: istockphoto.com


das Licht, das über allem leuchtet, sich aus 

dem Stromnetz speist. Das von Kälteschauer 

und Gänsehaut erlöste Empfinden 

weiß es viel besser: Die erste kräftige Frühlingssonne 

durchstrahlt die winterlich darbende 

Haut mit einem feinen Netz aus Licht 

und Wärme. 

Rein „wissenschaftlich“ kann man die 

Sache natürlich auch anders sehen. Ehe der 

Gast nach dem ersten Behandlungsteil ent- 

spannter Ruhe und sonnigen Tagträumen 

überlassen wird, hat Wellness-Therapeutin 

Karin Gallus sorgfältig daran gearbeitet, den 

verschnupften Sinnen den Winter auszutreiben. 

Das beginnt mit Lavendel, Holunder 

und Rosmarin. Als duftender Inhalt eines 

warmen, nassen Kräuterpäckchens stim- 

men die Heilpflanzen die Haut auf das „Verwöhnpeeling“ 

ein. Mit sanften Strichen 

befeuchtet das Kräuterkissen die Haut, öffnet 

die Poren und beschert erste Entspannung. 

Danach wird cremige Heilerde aufgetragen. 

Die lehmige Substanz wirkt „beruhigend 

und entschlackend und führt der Haut 

Mineralien und Vitamine zu“, erläutert Karin 

Gallus. Das gelingt besonders gut, wenn nun 

auch noch Traubenkernöl und körniger Weintrester 

dazukommen. Die gesunde Mixtur 

hat dank geschickter Handhabung nicht nur 

einen perfekten Peeling-Effekt. Fruchtsäure 

und ungesättigte Fettsäuren lassen 

die Haut auch so unbeschwert schlemmen, 

als wäre das Leben ein Gesamtkunstwerk 

aus sonnenwarmer Sahnecreme. Dass 

dann, nach erwähnter traumverlorener 

Ruhephase, noch eine ganz andere 

Geschmacksrichtung eingeschlagen wird, 

ist der wohlig aktivierten Haut nur recht. Im 

gut temperierten Salzölbad wird sie weiter 

prächtig gespeist. Und zugleich erlebt die 

Flucht vor dem Winter das denkbar glück- 

lichste Finale: An der Decke über der geräumigen 

Wanne in der Spa-Suite glitzern zahllose 

helle Lichter – jedes einzelne eine 

strahlende kleine Frühlingssonne. 


41

Broschüre 

Erscheinungsweise: jährlich 

Auflage: 200.ooo Exemplare 

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42 

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Holz unterstützen wir eine bessere Bewirtschaftung 

der Wälder weltweit“ 

Trademark © 1996 Forest Stewardship Council A.C.

Fotos: www.mobbys-pics.de, Nils Koch 

WINTERMÄRCHEN 

Sibirien lässt grüßen 

Exotischer Besuch am Strand vor St. Peter-Ording. Rundlich, stattlich, mit 

weißlichem Teint und sehr vergänglicher Statur: Schneemänner mit Blickkontakt 

zur Nordsee und ähnlich verblüffende Erscheinungen machten den 

Strandspaziergang in den ersten beiden Monaten des Jahres zu einem 

bizarren Abenteuer. 

„Impressionen, die man sonst eher in 

Sibirien oder Grönland vermuten würde“, 

versetzten nicht nur einen Mitarbeiter von 

„Spiegel Online“ in Begeisterung und 

Risikofreude. „Für Spaziergänger wurde die 

Wattwanderung zur Schlitterpartie“, informierte 

er nach vermutlich halsbrecherischem 

Fotoshooting die gemütlich am eisfreien 

PC verharrenden Internet-Surfer. 

Neben dem „Spiegel“-Reporter ließen sich 

von Zeit zu Zeit auch Scharen weiterer Winterfreunde 

zu Strandaktivitäten hinreißen, 

die sich in dieser Form nur alle paar Jahrzehnte 

anbieten. 

Da gab es Gletscherbesteigungen in (für 

Nordsee-Verhältnisse) schwindelnder Höhe. 

Bis zu 2,50 Meter hoch hatten sich die 

Eisschollen entlang des Küstenstreifens vor 

St. Peter-Ording getürmt. Körperspannung 

und Fitness der Strandwanderer hatten 

damit ganz neue Herausforderungen vor 

sich. Ungeahnte Motivationsschübe erlebte 

auch der weltumspannende Olympia- 

Gedanke. Als wäre St. Peter-Ording eine 

Zweigstelle von Vancouver, machten Snowboarder 

den vereisten Strand zur pfeilschnellen 

Piste – der reiche Fundus an 

Kite-Schirmen vor Ort machte es möglich. 

Aber auch den „ganz normalen“ Strandausflug 

verwandelte der Winter diesmal in ein 

Vergnügen sehr spezieller Art. Die bekannt 

grenzenlose Sandfläche überzog er entweder 

mit einer dünnen, glasklaren Eisschicht. 

Das hatte – mit dem silbrigen Farbdialog 

zwischen Himmel und Strand – ein künstlerisch 

perfektes Panorama-Gemälde und ein 

menschlich ebenso perfektes Gleichgewichts-Training 

zur Folge. Wer ohne Rutsch 

und Sturz zum Flutsaum und zurück gelangte, 

hatte die wohlige Mitte zwischen Glückssache 

und Selbstbehauptung garantiert 

gefunden. 

Denkbar freigebig war der Winter aber auch 

mit der an der Nordsee selten aufzufindenden 

Massenware namens Schnee. Dass ein 

Strandspaziergang Mühe macht, weil die 

Knöchel immerzu in gefrorenem Weiß 

versinken, zählt zu den unvergesslichen 

Erfahrungen, die St. Peter-Ording seinen 

Gästen Anfang 2010 schenkte. 

Bis zum Redaktionsschluss dieser MAGA- 

ZIN-Ausgabe Ende Februar behielt der 

Winter in St. Peter-Ording übrigens seine 

fantasievolle Friedlichkeit bei. Danach blieb 

das Bangen, ob sich das Tauwetter mit Stürmen 

aus südwestlicher Richtung paaren 

könnte. Die unkontrollierte Kraft, die die brechenden, 

in den Fluten treibenden Eisschollen 

dann an den Tag legen, hatte in 

früheren Zeiten der Seebrücke und den 

Pfahlbauten schon heftig zugesetzt. 


VON GAST ZU GAST 

Karl-Heinz Zimmer ist St. Peter-Ording seit 

Jahrzehnten treu – und das am liebsten im 

Winter. Dass es dafür gute Gründe gibt und die 

Winterreise an die Nordsee mehr als eine Überlegung 

wert ist, will der MAGAZIN-Leser auch 

allen anderen Urlaubern plausibel machen. 

Dazu schreibt er den folgenden Brief: 

Liebe, verehrte Sommerstammgäste! 

Nein, ich bin kein Sommerstammgast. Sonst 

würde ich an Sie nicht diese Zeilen verfassen. 

Ich bin ein Winterstammgast und das schon 

seit ca. 50 Jahren. Gewiss ist die Sonne im 

Sommer höher und wärmer, aber ist auch die 

Luft reiner und klarer als im Winter? Im Sommer 

tummeln sich Tausende auf der Sandbank. 

Im Winter kann man die Spaziergänger und 

Wattwanderer mit der Lupe suchen. Natürlich 

haben im Winter nicht alle gastronomischen 

Betriebe geöffnet. Aber dort, wo sie offen sind, 

finden Sie ausreichend Platz und kein gestresstes 

Bedienungspersonal. 

Nicht nur der Sommer hat seine Reize – auch 

der Winter! Eine Wanderung durch die Wälder 

von St. Peter-Ording, oder auf der Sandbank, 

oder auf dem Deich bis zum Tümlauer Koog, 

ohne mit seinem Partner Worte zu wechseln 

(denn jeder hängt seinen Gedanken nach), ist 

mehr als erholsam. Ein Ausflug nach Husum 

oder Friedrichstadt ist ebenso abwechslungsreich, 

kann man doch auf der Rückfahrt einen 

Zwischenstopp im „Roten Haubarg“ zu einem 

zünftigen Mittagsmahl machen. 

Na, hab ich Ihr Interesse geweckt, und werden 

Sie auch ein Winterstammgast? 

43

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SINGENDE BOTSCHAFTER 

Seit 15 Jahren singen sie, die 

„Strandräuber“ 

Die „Strandräuber“, eine Erfolgsgeschichte! Singende Botschafter 

von Seefahrt, Nordseeküste, St. Peter-Ording und Eiderstedt. 

Liebe zum Lied, Liebe zur Heimat, 

Zusammenhalt nach dem Krieg 

Nach dem zweiten Weltkrieg wurde die 

Liebe zum Gesang, zum Liedgut und zur 

Heimat wieder gepflegt. Mit dem Rückzug 

des Bürgers ins private Heim zum 

Fernseher, mit der Vorliebe für 

internationale Musik und Songs 

im Radio, begann auch das 

langsame „Sterben“ der 

Männergesangsvereine. Das 

Durchschnittsalter der Vereine 

nahm zu, weil der Nachwuchs 

fehlte. 

Shantychöre werden beliebt 

Viele Männergesangsvereine an 

der Nord- und Ostseeküste vollzogen 

nun den Schwenk auf die Seemannslieder, 

die man immer schon gesungen 

hatte, für die man aber nicht so viele 

unterschiedliche Stimmen braucht und die 

dennoch gut klingen. Shantys sind Lieder 

von Matrosen oft mit Solopart und Kehrreimzeilen 

der Mannschaft. Die Shantys 

halfen, die schwere Arbeit an Bord oder im 

Dock gemeinsam zu schaffen. Dabei spielte 

der Rhythmus eine große Rolle, wenn alle 

im gleichen Takt zupacken mussten. 

„Strandräuber“ werden gegründet 

1995, nach 130 Jahren Männergesangsverein 

St. Peter-Ording, taten sich acht 

Mitglieder zusammen und übten und 

warben für ihr erstes Konzert als Shantychor 

am 13. Juni 1995 in der DRK- 

Klinik „Goldene Schlüssel“. Der Erfolg gab 

ihnen Recht. Der Chor gab 

sich den Namen 

„Strandräuber“ und 

ist einer von 

sieben Shanty- 

Chören im Kreis 

Nordfriesland. 

Unter der nun 

schon dreißig 

Jahre währenden 

Leitung von 

Wolfgang Klein 

treten sie etwa 60 bis 

70 mal im Jahr auf. Dazu 

kommen 40 bis 45 Übungsabende. 

Da die Strandräuber aus einem 

Männergesangsverein hervorgegangen 

sind, wird auch heute noch vierstimmig 

gesungen. Gerne treten sie in den Kliniken 

auf. Dass sie dort Freude verbreiten, hören 

sie am kräftigen Beifall und am Mitsummen 

und Mitsingen ihrer bekannten Lieder. Sie 

singen aber auch auf den Dorf- und 

Klabauterabenden, beim Biikebrennen und 

den Friesenabenden. Im Fernsehen traten 

sie auf und auf den verschiedenen Festtagen 

sind sie nicht mehr wegzudenken. Sie 

Hervorgegangen aus dem Männergesangsverein singt sich der 

Shantychor nun seit fünfzehn Jahren in die Herzen seiner Zuhörer. 

sind und fühlen sich als singende 

Botschafter St. Peter-Ordings und Eiderstedts. 

Der Olsdorfer Krug und der Männergesangsverein, 

jetzt als Shantychor 

„Strandräuber“, gehören zusammen. Der 

Kirchspielkrug und der Olsdorfer Krug 

waren früher die beiden großen Gasthöfe im 

Dorf, in denen sich das Vereinsleben 

abspielte. Nachdem der Kirchspielkrug 

abgerissen wurde, rettete die Gemeinde 

den Olsdorfer Krug. Der war fortan alleinige 

Gast- und Übungsstätte für den Chor 

und auch andere Vereine. Seit 25 Jahren ist 

das Ehepaar Rother nun Pächter des 

gemeindlichen Kruges. Sie luden Ende 

Januar zu einem Festball ein und spendierten 

„Essen und Trinken satt“. Die 

Strandräuber hatten ihre vierte CD beim 

Shantychor Pellworm aufgenommen. Beide 

Chöre brachten nun unter viel Beifall der 

zahlreichen Gäste dem Pächterehepaar ein 

Ständchen. Georg Panskus 

INFORMATIONEN 

Übungsabend 

Dienstag 19.30 bis 21.30 Uhr 

www.shantychor-strandraeuber.de 

Foto: Georg Panskus


MARKTPLATZ 

Frau Bock führt den neuen Bildband vor. 

Zum Glück gibt es sie noch: Die 

kleine persönliche Bücherstube, in 

der die beiden rührigen Damen Inge 

Olroth und Ilse Bock Wert auf 

Beratung legen. 

Fotografie 

zu jedem Anlass 

Hochzeiten 

Portraits 

Fashion 

Strandshooting 

und vieles mehr… 

Mobby’s Pic’s · Michael Gehring · Weitere Informationen: 

www.mobbys-pics.de oder telefonisch unter 0173 - 600 91 78 

Bücherstube mit Beratung 

Die Tüpfelchen vom Ü sind beim Firmenlogo 

der Bücherstube so lustig ins U 

gerutscht. Als seien es die Fußspuren eines 

Kunden, die schnurstracks in die gute 

Stube führen. Ja, und die ist natürlich voll 

mit Zeitungen, Bildbänden und Büchern aus 

allen erdenklichen Sparten und für alle 

möglichen Geschmäcker: Egal, ob der 

Kunde Krimis aus der Region, Klassiker der 

Unterhaltungsliteratur oder einfach Kartenmaterial 

zum Wandern sucht, die beiden 

Damen kennen sich gut aus. Denn erstens 

lesen sie selber und zweitens nehmen sie 

sich Zeit für Menschen, die einen Rat benötigen. 

Haben sie dann herausgefunden, 

welche Art Lektüre der Mensch mag, jedoch 

das Buch ist nicht da, bestellen sie es und 

bringen es ihm nach Hause, sei es bis nach 

Oster- oder Westerhever. Nicht nur die Leute 

aus St. Peter-Ording freuen sich über die 

Mobby’s Pic’s 

Kenntnis der Damen. Gerade jüngere Leute, 

die heutzutage fast alles online regeln, sind 

begeistert, einmal vernünftig beraten zu werden. 

Und das in einer Atmosphäre, die sich 

deutlich von den großen, Neonlicht beschienenen 

Buchladenketten unterscheidet. Wer 

für seine Lesevergnügen zu Hause übrigens 

noch mehr Zündstoff benötigt, für den hält 

Frau Olroth eine kleine sorgfältige Auswahl 

an Pfeifen und Tabakwaren vor. Andrea Keil 

Bücherstube St. Peter 

Badallee 10 


Telefon 04863/8109 

Öffnungszeiten (ab April) 

Montag bis Freitag 9.00 bis 12.30 Uhr 

und 14.30 Uhr bis 18 Uhr 

Samstag und Sonntag für einige Stunden 

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46 

BUCHTIPP 

Von Mord undLiebe 

Ferienlektüre mit Live-Charakter – diese reizvolle Eigenschaft 

zeichnet zwei Bücher von Angelika Singer aus. 

Als Schauplätze der unterhaltsamen Romane dienen 

Obwohl die 

Titel auch ganz 

anderes vermuten 

lassen 

könnten, sind 

die beiden 

Taschenbücher 

leichte Kost im 

besten Sinn. 

Rund 200 Seiten 

stark, liegen 

sie leicht 

in der Hand – 

im Strandkorb, 

beim ersten Eisbecher im Straßencafé oder 

beim persönlichen Nachverfolgen der Handlungsstränge. 

Leicht und eingängig erschließen 

sich auch die Geschichten. „Eiderstedt 

und Erzgebirge“ wäre zwar auch ein guter 

Titel für ein erdkundliches Fachbuch, führt 

aber mitten hinein in eine moderne Liebesgeschichte. 

Und „Mord im Nordwind“ ist kein 

schauerlich nervenzerrender Thriller, sondern 

ein freundlicher Krimi mit solider Bodenhaftung. 

Leicht und spielerisch fügt sich nicht 

zuletzt die zentrale Botschaft in die erzählerische 

Dramaturgie. Menschlichkeit, Aufrichtigkeit 

und eine vernünftige Weltsicht 

schaffen die besten Voraussetzungen, damit 

sich auch komplizierteste Verhältnisse 

ordnen – selbst wenn heimtückische Machen- 

Reisen Sie mit uns in einer Rettungskapsel durch die Sturmfl ut und informieren Sie sich in der Offshore- 

Forschungsstation auf unterhaltsame Weise über das „Abenteuer Nordsee“. Sammeln Sie spannende 

Eindrücke im Archiv des Wissens und spüren Sie den kalten Atem des „Blanken Hans“ – hautnah! 

St. Peter-Ording und Eiderstedt. Nordsee-Urlauber können 

also in nächster Nähe und in vielen Richtungen auf 

literarische Spurensuche gehen. 

DAS MEER KANN AUCH ANDERS! 

ABENTEUER 

NORDSEE 

schaften oder 

verzwickte Liebesbande 

sich 

als mögliche 

Fallstricke erweisen.Angelika 

Singer füllt 

das ideelle 

Gerüst mit 

Geschichten, 

die in beiden 

Büchern das 

weite Feld verliebter 

Gefühle 

und den reichen Fundus krimineller Bosheiten 

zum Thema haben. „Mord im Nordwind“ 

macht einen kurz vor der Pensionierung stehenden 

Polizeihauptkommissar zur zentralen 

Figur – eine ziemlich trübe Gestalt ohne 

Sonne im Herzen und Gemütlichkeit im 

Umfeld. Als er einen kniffligen Mordfall in 

St. Peter-Ording klären will, nimmt sein 

Leben noch einmal erfreulich Fahrt auf. So 

steht am Ende der Geschichte nicht nur ein 

origineller Ermittlungserfolg, sondern der 

kauzige Single lässt sich sogar darauf ein, 

wieder gesellschaftsfähig zu werden. 

„Eiderstedt und Erzgebirge“ verfolgt in 

ähnlicher Tonlage die umgekehrten Vorzeichen. 

Alles dreht sich vordergründig um die 

Liebe. Deren Protagonisten können sich aber 

erst in der passenden Weise zusammen 

sortieren, weil ihnen die geballte Schlechtigkeit 

profitgieriger Geschäftsleute neue 

Lebenswege aufzwingt. 

Beide Romane weisen eine Fülle von 

Informationen und Ortsbeschreibungen auf, 

die dem entsprechend gestimmten Touristen 

das Herz aufgehen lassen werden. Wer 

St. Peter-Ording und die Halbinsel Eiderstedt 

kennt, kann sich an zahllosen Wiedererkennungseffekten 

laben. Ob es um den 

Radweg von Tating nach Brösum oder die 

Ordinger Kirche geht, den Westerhever 

Leuchtturm, die Schlickpackung in der 

„Dünen-Therme“, die Seebrücke, die Pfahlbauten 

am Strand oder die Tortenauswahl im 

„Café Rasmus“ – die Autorin bezieht die 

örtlichen Gegebenheiten kenntnisreich und 

stimmungsvoll in die Handlung ein. sam 

Angelika Singer 

„Mord im Nordwind“ 

Engelsdorfer Verlag, 216 S., 12,95 Euro 

ISBN-10: 3-86703-722-1 

ISBN-13: 978-3-86703-722-8 

Angelika Singer 

„Eiderstedt und Erzgebirge“ 

Engelsdorfer Verlag, 201 S., 12,95 Euro 

ISBN-10: 3-86703-930-5 

ISBN-13: 978-3-86703-930-7 

Dr.-Martin-Bahr-Straße 7 · 25761 Nordseeheilbad Büsum · Tel.: 0 48 34 - 90 91 35 · www.blanker-hans.de 

Fotos: Engelsdorfer Verlag

Foto: Winfried Schmidt 

KIRCHENMUSIK 

Wer macht hier die Musik? 

Die Halbinsel Eiderstedt hat neben der schönen Natur noch mehr zu bieten: 

Das vielfältige Kulturleben. Ein ganz wichtiger Teil davon ist die Kirchenmusik, 

die von den drei Kantoren der Hauptkirchen bestimmt wird und die auf hohem 

Niveau zur Aufführung kommt. 

Der Kantor in St. Peter-Ording, Kirchenmusikdirektor 

(KMD) Christoph Jensen, hat als 

einziger einen eigenen Klangkörper in seiner 

Gemeinde zur Verfügung – das Orchester 

St. Peter. Allerdings treten die Musiker erst 

dann zusammen, wenn eine Aufführung 

ansteht: „Es handelt sich um professionelle 

Musiker, die in anderen Orchestern in 

Schleswig-Holstein spielen, oder um Musikstudenten 

der Hochschulen hier im Land, 

und einige sind auch hoch qualifizierte Semi- 

Profis“, erläutert Jensen. Deshalb ist nur 

eine Probe machbar, meist am Tag vor dem 

Konzert. „Der Kern unseres Orchester arbeitet 

schon seit gut zwanzig Jahren hier in 

St. Peter-Ording zusammen“, betont 

Christoph Jensen, „und aufgrund unserer 

besonderen Konstellation kann die Größe 

auch ziemlich variieren – von der Kammerkonzert-Besetzung 

bis hin zum vollen Orchester.“ 

Mit den Solisten, die als Sänger bei 

vielen Aufführungen auftreten, verbindet den 

TheaterFahrten 

von St. Peter-Ording 

nach Schleswig! 

Karten und Infos: 

Tourismus-Service-Center 

St. Peter-Ording, Maleens Knoll, 

Tel. 0 48 63–99 91 79 

(Pro Theaterkarte 13,– Euro) 

Der Shuttle-Service nach 

Schleswig ist kostenlos! 

LandesTheater 

Kirchenmusikdirektor meist eine gute 

Bekanntschaft oder Freundschaft, so dass 

keine Super-Honorare gezahlt werden müssen, 

denn das würde das Budget seiner 

Gemeinde nicht hergeben. Nur so ist es 

möglich, derart viele Aufführungen in 

St. Peter-Ording (siehe Kasten) anzubieten. 

Christian Hoffmann, Kantor von Tönning und 

der Propstei, plant für 2010 auch wieder ein 

aufwändiges Werk – dieses Jahr soll es „Ein 

deutsches Requiem“ von Johannes Brahms 

sein, zu dem bereits jetzt die Proben angefangen 

haben. Der Propsteikantaten-Chor 

hat in der Vergangenheit mit großem Erfolg 

Mozarts Messe in e-moll und Bachs Weihnachtsoratorium 

in St. Laurentius aufgeführt, 

um nur zwei Beispiele zu nennen. Der 

Chor, dessen Stärke zwischen 90 und knapp 

über 100 Mitgliedern schwankt, besteht 

„aus lupenreinen Amateuren“, wie Kantor 

Hoffmann erklärt, „da muss man bei 

schwierigen Stücken zeitig mit dem Einüben 

Jesus Christ Superstar 

beginnen.“ Brahms Requiem kommt im 

Spätherbst zur Aufführung. „Für mich ist die 

Arbeit in der Gemeinde am Wichtigsten“, 

befindet Elisabeth Weisenberger, Kantorin 

an St. Christian in Garding. Deshalb legt sie 

großen Wert darauf, für ihren Posaunen- 

Chor so früh wie möglich Nachwuchs zu 

begeistern. Die Blechbläser bestehen aus 

30 Personen, Männer, Frauen, Jugendliche 

und Kinder. Der Posaunenchor hat viele Auftritte 

in der eigenen Gemeinde und im 

Umland, mit „eher einfachen Sachen, damit 

die Freude am Musizieren bleibt und man 

öfter spielen kann.“ Natürlich hat die Kantorin 

den Anspruch, einmal ein besonderes 

Stück zur Aufführung zu bringen – Albinonis 

„Magnificat“ würde sie gern in St. Christian 

spielen. Winfried Schmidt 

INFORMATIONEN 

Bereits ab März 2010 wird in der St. Peter- 

Kirche in St. Peter-Ording (Ortsteil Dorf) wieder 

gute Musik geboten. Hier einige Höhepunkte: 

21. März: „Orgelwerke“ von Johann Sebastian 

Bach, mit KMD Christoph Jensen, 28. März: 

„Languet anima mea“ und „Markus-Passion“, 

mit Solisten, der Kantorei und dem Orchester 

St. Peter, 05. April: „Festliches Osterkonzert“ 

für drei Trompeten und Orgel, Werke alter und 

neuer Meister, 11. April: „Monodialog“ 

(Konzert für Violoncello und Orgel), 16. Mai: 

Das „Boulanger-Trio“ spielt Werke von Beethoven, 

Schostakowitsch und Dvorak, 30. Mai: 

„Saxofonquadrat“ – Alte und neue Musik für 

vier Saxofone und Orgel. 

Beginn ist jeweils 20 Uhr. 

Ausnahme: „Boulanger-Trio“, Beginn 17 Uhr. 

Außerdem gibt es ab 31. März jeden Mittwoch 

um 10 Uhr in der St. Peter-Kirche „30 Minuten 

Orgelmusik zur Marktzeit“ mit Ch. Jensen. 

21.03.10 Jesus Christ 

19.00 Uhr Superstar Musical 

21.04.10 Faust. 

19.00 Uhr Der Tragödie erster Teil 

Schauspiel 

29.04.10 Rusalka 

19.30 Uhr Oper 

05.05.10 Onkel Wanja 

19.30 Uhr Schauspiel 

www.sh-landestheater.de 

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VERANSTALTUNGEN 

DIE TOP 10 DER SAISON ‘10 

OSTERFEUER 

4. April 2010 

Das „Füer an de Diek“ (Feuer am Deich) hat an 

der Nordsee eine lange Tradition. Mit lodernden 

Flammen und zündender guter Laune werden die 

letzten Wintergeister vertrieben und der Frühling 

willkommen geheißen. Nach der Feuerrede wird 

das Osterfeuer um 19.30 Uhr entzündet. Danach 

ist, begleitet von den „Delvtown Jazzmen“, 

vergnügte Geselligkeit angesagt. 

6. NORDIC WALKING HALBMARATHON 

9. Mai 2010 

Naturgenuss und sportliche Aktivität bilden beim 

Nordic Walking Halbmarathon eine perfekte 

Kombination. Auf 21 km Laufstrecke (wahlweise 

10,5 km) geht es quer durch drei 

Klimazonen: Wald, Dünen und Nordseestrand. 

Auf eine offizielle Zeitmessung verzichten die 

Veranstalter – damit hat das sportliche Miteinander 

gegenüber dem Leistungsanspruch eindeutig 

„die Nase vorn“. 

3. KULTUR HIMMEL 

16. Mai 2010 

„Craic agus ceol“ (Spaß und Musik) heißt das 

Motto beim 3. Kultur Himmel rund um das 

„Dünen-Hus“. Das abwechslungsreiche Geschehen 

der erfolgreichen Veranstaltungsreihe ist 

diesmal Irland gewidmet. Musikalisch, kulinarisch 

und geschichtlich gesellt sich zur Nordseebrise 

dann die Stimmung grüner Hügellandschaften, 

süffiger Getränke, urwüchsiger Romantik und 

temperamentvoller Tänze. 

BIG BAND DER BUNDESWEHR 

26. Juni 2010 

Glänzende Unterhaltung mit eingängigem Swing 

und mitreißenden Sommerhits – mit diesem 

Erfolgsrezept bringt die Big Band der Bundeswehr 

die Buhne vor der Seebrücke wieder in 

abendliche Hochstimmung. Zweieinhalb Stunden 

lang kann das Publikum die exzellenten 

Darbietungen vor der Kulisse des frühsommerlichen 

Sonnenuntergangs auskosten. Der 

Eintritt ist frei. Alle Spenden kommen dem 

Kindergarten zugute. 

GEGEN DEN WIND TRIATHLON 

3. Juli 2010 

GEGEN DEN WIND HALBMARATHON 

4. Juli 2010 

Zum 7. Mal setzen die bekannten „Gegen den 

Wind“-Veranstaltungen besondere Akzente im 

sommerlichen Sportgeschehen. Leistungssportler, 

Freizeit-Aktive und Publikum feiern zwei Tage lang 

die gemeinsame Freude am gut organisierten, teils 

spektakulären, teils familiären Sportgeschehen. 

KITESURF WORLD CUP 

16. bis 25. Juli 2010 

Zum 5. Mal ist das Eventgelände am Ordinger 

Strand Austragungsort der spektakulären Großveranstaltung. 

Die besten Kitesurfer der Welt 

garantieren wieder sportliche Höchstleistungen, 

akrobatische Faszination und atemlose 

Spannung. Wie gewohnt kann sich das Publikum 

zudem auf ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm 

freuen – mit Show, Musik, Beachvolleyball, 

Beachsoccer und dem abendlich gut 

gefüllten Dancefloor. 

BEACHVOLLEYBALL-MASTERS 

6. bis 8. August 2010 

Ein „Muss“ für alle Sportfans, die den Mix aus 

Wettkampfspannung und Partystimmung mögen: 

Seit 1997 genießt St. Peter-Ording die Aufmerksamkeit 

der deutschen Beachvolleyball-Elite und 

ihrer großen Fangemeinde. Selbst das Fernsehen 

ist beim legendären Sommervergnügen am 

Ordinger Strand immer live dabei. 

DRACHENFESTIVAL 

20. bis 22. August 2010 

Am Himmel über St. Peter-Ording geht es bunt zu, 

wenn sich Drachenflieger aus allen Himmelsrichtungen 

zum großen Festival am Ordinger 

Strand treffen. Großdrachen, Lenkdrachen, 

chinesische Drachen, Figuren aus Trickfilmen, 

riesige Windräder und originelle Unikate – der 

Fantasie sind am weiten Himmel über der 

Nordsee keine Grenzen gesetzt. Die bunten 

Kunstwerke werden in eindrucksvollen Shows 

präsentiert. Außerdem ist für ein abwechslungsreiches 

Rahmenprogramm gesorgt. 

4. KULTUR HIMMEL 

29. August 2010 

Südliches Flair und hochsommerliche Nordseestimmung 

– diese verheißungsvolle Mischung verspricht 

der 4. Kultur Himmel im Bereich der Erlebnispromenade. 

Im „Dünen-Hus“ und drumherum 

wird das Programm den Gästen diesmal buchstäblich 

spanisch vorkommen. Das Motto des 

Tages: „La noche espanola“. 

DÜNEN-HUS 

Ausgewogen und vielfältig – das ist die „Überschrift“ 

zum diesjährigen Veranstaltungsangebot 

im „Dünen-Hus“. Alle kulturellen Vorlieben 

sind bedacht. Alle Altersstufen dürften in den 

reich gefüllten Monatsprogrammen fündig werden. 

Alle Gefühlslagen von der knallharten 

Komik bis zum nostalgischen Herzflimmern 

finden ihren bühnenwirksamen Ausdruck. 

Im Folgenden einige „Kostproben“ aus der 

Veranstaltungsübersicht bis zur Jahresmitte: 

KURKONZERTE 

Vielfältig und vielfach präsent sind die beliebten 

Nachmittagsveranstaltungen im „Dünen-Hus“. 

Das musikalische Angebot reicht von den populären 

Rhythmen der „Beatfactory“ über Blues 

und Rock, Folklore, Jazz und Klassik bis zum 

bunten Unterhaltungsmix von Gerrit Hoss. Die 

Kurkonzerte beginnen immer um 16 Uhr, bei 

freiem Eintritt und nach Möglichkeit Open Air. 

HUMOR 

Auch in diesem Jahr gibt es im „Dünen-Hus“ viel 

zu lachen. Dabei bewegt sich der Kick für die 

Illustration/Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, istockphoto.com, Marianne von Salis

gute Laune unbefangen zwischen allen Möglichkeiten humoristischer 

Darbietung – vom hintergründigen Feinsinn bis zum dröhnenden Party- 

Kracher, vom temporeichen Kabarett bis zur nachdenklichen Wiederbelebung 

der einstigen Größen deutschen Humors. Zum Programm 

gehören Auftritte der Kabarettisten Manfred Degen, Hans Scheibner 

und Uli Masuth sowie Abende, die dem Werk von Otto Reutter und Erich 

Kästner gewidmet sind. 

SHOW 

Märchen und Klassik, Revue, Jazz und Nostalgie – hochkarätige Unterhaltungsprogramme 

zünden viele Glanzlichter auf der „Dünen-Hus“- 

Bühne. Mit von der Partie: das „Theater Chapiteau“ mit einer 

musikalischen Bilderbuch-Theater-Show am 25. März um 16 Uhr; 

Holger Mantey mit einem romantisch-witzig-virtuosen Programm „Von 

Mozart bis Gershwin“ am 9. April um 20 Uhr; die „Junge Philharmonie 

Köln“ mit temperamentvoller Klassik am 14. Mai um 20 Uhr; die 

beiden Berliner Multitalente „Schwarzblond“ mit ihrer musikalischen 

Show „Schön aber giftig“ am 21. Mai um 20 Uhr; das Musik-Trio „Getmann“ 

mit der Cinema-Revue „Ich bin von Kopf bis Fuß auf Kino 

eingestellt“ am 26. Mai um 20 Uhr; die Chris Barber Cover Band 

„Jazzbreeze“, die am 29. Mai um 20 Uhr ihre neueste CD vorstellt; 

das Salon-Duo „Rendezvous“ mit einem bunten Melodien-Mix „…von 

Brahms bis Beatles…“ am 2. Juni um 20 Uhr; die „Sultans of Swing“ 

mit Musik aus den 30-er und 40-er Jahren am 10. Juni um 20 Uhr; 

die Band „Curtis in Memphis“ mit Rock’n’Roll, Blues und Country-Rock 

am 23. Juni um 20 Uhr. 

Alle Termine und weitere Veranstaltungs-Tipps für das „Dünen-Hus“ 

finden Sie in der gleichnamigen Broschüre, die die Tourismus-Zentrale 

als Ganzjahresübersicht herausgibt. 

FÜR KINDER 

Langeweile ist eine unbekannte Größe für die jüngsten Gäste in 

St. Peter-Ording. Das lässt zumindest das neue Veranstaltungsprogramm 

für 2010 vermuten. Auf gut 50 Seiten sind pro Monat so viele 

unterhaltsame, lehrreiche, abenteuerliche und kreative Angebote 

beschrieben, dass allein die Lektüre beste Ferienstimmung verbreitet. 

Das vielseitige Angebot beinhaltet wieder Bastel- und Back-Nachmittage; 

da kann man den eigenen Sparfisch genauso herstellen wie die 

Kokosmaus, das Hampeltier oder den Marienkäfer. Es gibt das 

Eiszwerg-Überraschungskino, das Mitmach-Theater und das Puppenspiel. 

„Sebastian und der Helifant“ laden wieder zum „Singen, Lachen 

und Träumen“ ein, während bei den Aktionen im Westküstenpark vor 

allem Unternehmungslust gefragt ist. 

Rallyes, Wanderungen und Fahrradtouren, Wasserspielnachmittage, 

Partystimmung und Strandevents vervollständigen das kinderfreundliche 

Programm. Schauplatz der meisten Veranstaltungen ist das 

Nestlé-Schöller Kinderspielhaus im Ortsteil Dorf, Dorstraße 57. Die 

Öffnungszeiten sind ganzjährig Montag bis Freitag von 10 bis 12 Uhr 

und von 13 bis 16 Uhr. 

Das komplette Veranstaltungsprogramm für 2010 ist in der 

aktuellen Ausgabe des von der Tourismus-Zentrale herausgegeben 

Prospektes „Kinder! Fertig! Los!“ nachzulesen. 

Erlebnisreiche Tagesausflüge 

Sommer 2010 

Insel Sylt 

Verbringen Sie einen Urlaubstag auf der beliebten Nordseeinsel. Erleben Sie bei 

einer mehrstündigen Inselrundfahrt die Besonderheiten und Schönheiten Sylts. 

Termine: jeden Freitag. Fahrpreis: incl. Busfahrt, Fährüberfahrt 

Röm-Sylt, Autozug Westerland-Niebüll und Inselrundfahrt € 38,- 

Helgoland 

Eine Seereise nach Helgoland ist ein Muss für jeden Sommerurlaub. Rund 80 

Kilometer vor der Küste hebt sich der mächtige, rote Buntsandsteinfelsen mit 

grünem Land aus dem Wasser. Wir bieten Ihnen einen Besuch der Hochseeinsel 

mit einem Seebäderschiff. Sie erreichen nach 2 1/4 Stunden die beliebte Insel. 

Erleben Sie Helgoland bei einem Rundgang über die Insel und nutzen Sie den 

Aufenthalt zum Bummeln und Einkaufen. 

Termine: jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. 

Fahrpreis: incl. Bustransfer nach Büsum und Schifffahrt € 36,- 

Insel Föhr 

Wyk - das älteste Seebad Schleswig-Holsteins - erreicht man nach 45-minütiger 

Überfahrt von Dagebüll aus. Sehenswert sind der über 100 Jahre alte Kurpark, 

der Hafen, der Glockenturm, die Carl-Häberlin-Straße mit ihren putzigen 

Kapitänshäuschen, das Friesenmuseum und die einzigartige Kurpromenade mit 

ihrem Blick auf die Halligen. 

Termine: jeden Dienstag. Fahrpreis: incl. Bustransfer nach Dagebüll und 

Fährüberfahrt Dagebüll - Wyk € 28,- 

Hallig Hooge 

Auf den Spuren des Schimmelreiters geht die Fahrt zum Fährhafen Schlüttsiel. 

Hier startet Ihre Schiffstour zur Hallig Hooge. Bekommen Sie einen Eindruck vom 

Halligleben im Sturmflutkino, besuchen Sie den Königspesel, das Inselmuseum, 

wo auch Informationen über die Naturschutzarbeit im Wattenmeer und naturkundliche 

Ausstellungen gezeigt werden. 

Termine: jeden Dienstag. Fahrpreis: incl. Buszubringer und Schiffahrt € 29,- 

Weltstadt Hamburg 

Erkunden Sie das Tor zur Welt mit seinem gewaltigen Überseehafen. Unsere 

Reiseleiterin präsentiert Ihnen bei einer 2-stündigen Stadtrundfahrt die Sehenswürdigkeiten 

Hamburgs. Anschlie ßend haben Sie die Möglichkeit, an einer Hafenrundfahrt 

mit einer traditionellen Barkasse teilzunehmen. 

Termine: jeden Mittwoch. Fahrpreis: incl. Bus- und Stadtrundfahrt € 27,- 

Kopenhagen 

Sie fahren durch Dänemark, über den Kleinen Belt auf die Insel Fünen und weiter 

über die Storebelt-Hochbrücke nach Kopenhagen. Bei einer großen Stadtrundfahrt 

mit Reiseleiter sehen Sie u.a. die Schlösser Christiansborg und Amalienborg, das Rathaus, 

die Börse, die Fischersfrau im Hafenviertel und das Wahrzeichen von Kopenhagen, 

die kleine Meerjungfrau. Nach der Rundfahrt haben Sie Gelegenheit, in der 

Fußgängerzone, dem Stroget, zu bummeln oder das weltbekannte Tivoli zu besuchen. 

Termine: jeden Donnerstag und Samstag. 

Fahrpreis: incl. Busfahrt, Brückenmaut und Stadtrundfahrt € 43,- 

Malmö/Südschweden 

Ein Tagesausflug nach Skandinavien. Sie überfahren die beiden großen 

Brückenwerke Belt- und Öresundbrücke. Termine: jeden Donnerstag u. Samstag. 

Fahrpreis: incl. Busfahrt, Brückenmaut und Stadtrundfahrt € 59,- 

Musicals in Hamburg 

Reisen Sie mit uns zu den Musical-Welterfolgen „Der König der Löwen“, „Tarzan“ 

und „Ich war noch niemals in New York“ in die Musical-Metropole Hamburg. 

Termine 2010: mittwochs und sonntags im 10-Tages-Rhythmus 

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Sa 8.00 – 14.00 Uhr 

November bis März Mo – Fr 8.30 – 18.30 Uhr 

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magazin 01/2010 - St. Peter-Ording

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