Kochkurs Gut und Günstig-pdf 1 - Diakonisches Werk Eschwege ...
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Rosinenhäufchen<br />
Menge <strong>und</strong> Zutaten Arbeitsablauf<br />
2 Backbleche<br />
200 g Butter<br />
125 g Puderzucker<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
2 Eigelb<br />
280 g Mehl<br />
100 g gehackte Mandeln<br />
2 EL Milch<br />
150 g Rosinen<br />
mit Backpapier auslegen<br />
Backofen 180°C vorheizen<br />
Umluft 1+3 160°C<br />
verrühren<br />
mischen, dazugeben<br />
dazugeben<br />
dazugeben, verrühren<br />
Teig in 4Teile teilen (abwiegen)<br />
Rolle formen, in 8 Teile teilen,<br />
Kugeln formen, auf Bleche legen<br />
Backen 15 - 20 Minuten<br />
bei 180°C Ober-/Unterhitze<br />
3. Einschubleiste<br />
mit Puderzucker bestäuben
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