Kochkurs Gut und Günstig-pdf 1 - Diakonisches Werk Eschwege ...
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Möhreneintopf<br />
Menge <strong>und</strong> Zutaten Arbeitsablauf<br />
500 g Schweinefleisch<br />
2 Zwiebeln<br />
50 g Fett<br />
½ l Wasser<br />
2 gestrichene TL gekörnte Brühe<br />
1 kg Möhren<br />
500 g Kartoffeln<br />
Salz, Zucker, Essig, Pfeffer<br />
würfeln ca. 2 cm<br />
putzen, waschen, würfeln wie Fleisch<br />
erhitzen, Fleisch anbraten,<br />
Zwiebeln zugeben<br />
zugießen<br />
ca. 1 St<strong>und</strong>e garen<br />
schälen, waschen, in Streifen schneiden,<br />
zum Fleisch geben, 10 Min. garen<br />
waschen, schälen, würfeln<br />
zu den Möhren geben <strong>und</strong><br />
20 Minuten garen<br />
abschmecken
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