Kochkurs Gut und Günstig-pdf 1 - Diakonisches Werk Eschwege ...
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- 50 -<br />
Bratapfel mit Rosinen <strong>und</strong> Mandeln<br />
Menge <strong>und</strong> Zutaten Arbeitsablauf<br />
1 Auflaufform mit Deckel<br />
50 g Rosinen<br />
50 g gehackte Mandeln<br />
½ TL Zimt<br />
1 TL Butter<br />
4 große Äpfel<br />
Backofen vorheizen,<br />
200°C Ober-/Unterhitze, 2. Schiene<br />
ausfetten<br />
mit heißem Wasser überbrühen,<br />
5 Minuten ziehen lassen, abgießen <strong>und</strong><br />
gut abtropfen<br />
mit den Äpfeln mischen<br />
waschen, trocknen,<br />
großzügig das Kerngehäuse entfernen<br />
Mandel/Rosinenmischung in die Äpfel füllen<br />
in die Auflaufform hineinsetzen<br />
Deckel aufsetzen<br />
30 - 40 Minuten backen
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