Kochkurs Gut und Günstig-pdf 1 - Diakonisches Werk Eschwege ...
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Paprikapfanne<br />
Menge <strong>und</strong> Zutaten Arbeitsablauf<br />
1 - 2 Beutel Reis<br />
1 Auflaufform<br />
1 rote Paprika<br />
1 grüne Paprika<br />
1 gelbe Paprika<br />
2 Tomaten<br />
1 Zwiebel<br />
2 EL Öl<br />
500 g Hackfleisch<br />
oder<br />
3 Kochwürstchen<br />
Salz, Pfeffer, Paprika<br />
4 Scheiben Käse<br />
nach Packungsanweisung garen<br />
einfetten<br />
waschen, entkernen, würfeln<br />
waschen, halbieren, Blütenansatz entfernen,<br />
würfeln<br />
schälen, waschen, würfeln<br />
erhitzen<br />
dazugeben, anbraten<br />
halbieren, <strong>und</strong> anbraten<br />
Zwiebeln, dazugeben, mit anbraten<br />
Paprika <strong>und</strong> Tomaten dazugeben,<br />
mit anbraten<br />
den gekochten Reis untermischen,<br />
abschmecken<br />
alles in die Form füllen<br />
darauf legen<br />
bei 200°C<br />
mittlere Schiene überbacken,<br />
bis der Käse geschmolzen ist
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