Futterfette - Milkivit

FutterPost ist eine Information von Hendrix Illesch, Jahrgang 6, Nummer 4
FutterPost
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Weitere Informationen
siehe Seite 8
Spezialfutter und Mineralfutter
aus Bardenitz
Die Kosten reduzieren,
die Liquidität sichern
Das Jahr 2003 war sehr schwierig für die Landwirtschaft. Die große Trockenheit hat enorme
Ernteausfälle und damit Einnahmeeinbußen verursacht. Knappe Futtervorräte und niedrige
Erzeugerpreise vor allem bei Milch erschweren auch die Tierhaltung. Die EU-Agrarreform
lässt weitere Einkommensverluste befürchten. Wie man diese Situation meistern kann,
darüber sprach die FutterPost mit Sophinus Wijgers, Geschäftsführer von Hendrix Illesch.
FutterPost: Was raten Sie den Landwirten
angesichts der angespannten Futtersituation?
Wijgers: Wir raten unseren Kunden, auf keinen
Fall Abstriche an der Ration zu machen. Sie muss
immer den Bedarf der Tiere decken. Das Futter
sollte aber genau analysiert werden, damit vor
allem Luxuskonsum bei Energie und Eiweiß
vermieden wird. Frischlaktierende Kühe kommen
auch zeitweise mit deutlich weniger Eiweiß aus. In
Zeiten mit knappen Grundfuttervorräten und sehr
hohen Sojapreisen sollte man diese Möglichkeit
auch nutzen. Und die niedrigleistenden Kühe
sind auf jeden Fall so zu füttern, dass sie nicht
verfetten. Die Sojapreise werden in den nächsten
Monaten eher noch teurer, genau wie bei
Getreide. Die EU-Osterweiterung wird für mehr
Getreide sorgen, besonders aus Polen.
FutterPost: Die EU-Agrarreform ist bis 2015
beschlossene Sache. Die Beihilfen werden von
der Produktion entkoppelt. Welche Risiken
und welche Chancen sehen Sie darin für die
Landwirtschaftsbetriebe?
Wijgers: Sicher ist, dass sich vieles ändern wird,
wir wissen nur noch nicht genau was. Auf jeden
Fall werden die Erzeugerpreise zurückgehen. Da
Beihilfen aber immer erst später gezahlt werden,
müssen die Betriebe darauf achten, dass die
Liquiditätsprobleme nicht größer werden. Bei
Milch ist mit einem Auszahlungspreis von 26
bis 27 ct / kg zu rechnen. Für die Betriebe ist es
also wichtig, neben einen Kostenplan auch einen
Liquiditätsplan aufzustellen. Um die Effi zienz
zu verbessern, wird man aber um Investitionen
nicht umhin kommen. Schließlich sind Arbeitsproduktivität
und Tierleistung weiter zu verbessern.
Für die Betriebe ist es wichtig, einen guten
Kontakt mit ihrer Bank zu haben, um sich über
die Liquidität sowie über Finanzierung von
Investitionen abzustimmen. Zusammenfassend:
Das Management, die Aufzucht der Kälber
und alles rund um das Abkalben sowie die
Fruchtbarkeit muss in Ordnung sein.
FutterPost: Wie sollte der Landwirtschaftsbetrieb
der Zukunft aussehen?
Wijgers: Ich glaube, die Betriebe werden sich
weiter spezialisieren in Verbesserung des Managements,
der Produktions- und Fütterungstechnik.
Dabei sollte man an ein zweites Standbein denken
z. B. Ackerbau, Milchvieh, Sauen und Mast. Stets
geht es darum, das Produktionsfeld zu erweitern
oder eine höhere Veredlung anzustreben. Alle
Produkte müssen künftig transparent und qualitätssicher
produziert werden, müssen dem QS-
Standard entsprechen. Daneben muss man in
Europa kostpreisfähig produzieren, wobei die
Bedingungen in den neuen Bundesländern gut
sind. Hendrix Illesch wird die Betriebe dabei aktiv
unterstützen.

Kälberaufzucht in der kalten
Jahreszeit
Sturm und Regen, Schnee und Kälte machen auch den Kälbern zu schaffen. Sie brauchen
nicht nur einen geschützten Platz und ein trockenes Lager, sondern auch gehaltvolleres
Futter.
Wenn die Umgebungstemperatur sinkt, steigt
der Erhaltungsbedarf der Kälber. Schließlich
müssen die jungen Tiere ihre Körpertemperatur
aufrecht erhalten. Da die Jungtiere im Winter
aber nicht mehr saufen oder fressen, muss
Bei schlechten
Wetterbedingungen
sollte von Milkibeef
Start oder Top eine
Konzentration von
150 g / l Wasser
eingesetzt werden.
Mineral Prelak Vital
Mit diesem reinen Mineralfutter für
trockenstehende Kühe hat Hendrix Illesch
sein Prelak-Sortiment erweitert. Je Tier
und Tag werden davon 700 g eingesetzt.
Grundfutter des Jahres 2003
Das Frühjahr und der Sommer
waren so heiß und so trocken wie
nie zuvor in Deutschland. Die Hitze
hat zu großen Ausfällen beim
Grundfutter geführt. Auch die
Qualität ist anders als sonst.
So manches Silo ist in diesem Jahr
leer geblieben. Nach dem ersten
Schnitt vom Grünland ist kaum noch
etwas gewachsen und der Mais hat
vielerorts kaum Kolben angesetzt.
Jetzt sind in vielen Betrieben strenge
Futterbilanzen erforderlich, um den
Anschluss an die neue Ernte zu schaffen.
Es fehlt aber oftmals nicht nur an
Menge, sondern auch die Qualität
ist beeinträchtigt. Viele Mais- und
Grassilagen sind bedeutend trockener
als sonst und setzen sich anders
zusammen. Grundfutteranalysen sind
da unabdingbar, um die Rationen
optimal gestalten zu können. Das
Grundfutter hat aber nicht nur
andere Inhaltsstoffe, sondern oft auch
eine andere Struktur. So sind durch
Hitze und Trockenheit die Zellwände
der Pfl anzen dicker geworden. Die
in Form von Nährstoffen geringer
eingelagerte Energie steckt also noch
hinter dickeren Zellwänden. Um diese
Energie und auch das Rohprotein zu
erschließen, muss die Kuh in Form des
Wiederkäuens mehr Arbeit leisten.
Die Wiederkauaktivität ist aber
bei knappem Grundfutterangebot
wichtiger denn je. Deshalb muss die
Ration so gestaltet werden, dass eine
hohe Wiederkauaktivität erreicht
wird. Die Ration sollte aber auch
genügend pansenlösliches Protein
enthalten. Bei knappem Grundfutter
kommt es darauf an, energiereiche
Komponenten einzusetzen, ohne dass
die Wiederkauaktivität verloren geht.
Durch die Trockenheit sind die Zellwände
dicker geworden und die eingelagerte
Energie steckt also hinter dickeren
Zellwänden.
2
die Zusammensetzung der Ration verändert
werden. Was ist dabei zu beachten? Da im
Vergleich zum Sommer im Winter der Bedarf
an Energie zunimmt und der an Flüssigkeit
abnimmt, muss man die Zusammensetzung
der Tränke verändern. Es wird also nicht die
Milchmenge erhöht, sondern die Konzentration
der Milchaustauschertränke (MAT) je Liter
Wasser.
Gut verdaulich und energiereich sind solche
MAT wie Milkibeef Top oder Milkibeef Start. Im
Winter sollten wenigstens 150 g je Liter Wasser
aufgelöst werden. Gesunde Kälber vertragen
diese hohe Konzentration gut.
Dieses Produkt ist für Betriebe geeignet, die
alle Rohstoffe als Einzelkomponenten auf
dem Hof haben und nur noch die richtige
Mineralisierung brauchen. Um Probleme in
der Laktation vorzubeugen und Kuhverluste
zu minimieren, muss in der Trockenstehphase
eine auf die physiologischen Bedürfnisse
bezüglich Energie, Eiweiß, Vitamine und
Mineralien ausgelegte Fütterung erfolgen.
Optimal lässt sich die Ration mit Mineral Prelak
Vital ergänzen. Weil für die trockenstehende
Kuhgruppe stets nur kleine Mengen
davon benötigt werden, ist es dringend
nötig, mit Vormischungen zu arbeiten.
Mineral Prelak Vital sorgt für eine optimale
Widerstandsfähigkeit bei den Kühen und beugt
Problemen rund um die Abkalbung vor.
Es bietet folgende Vorteile:
• Die sauren Salze verhindern Festliegen.
• Vitamin E und Selen verbessern die
Widerstandsfähigkeit.
• Die organisch gebundenen
Spurenelemente sorgen über ihre höhere
biologische Verfügbarkeit für optimalen
Widerstand.
• Lebende Hefen aktivieren die
Pansenpufferung.
• Das beständige Cholin entlastet die Leber.

Rückblick Studientage RV
Studientage 2003 –
„Nur gesunde Euter bringen Geld !“
Traditionell haben wir im Oktober diesen Jahres zu unserem Studientag Rind eingeladen, der alle zwei Jahre stattfindet.
Mit rund 250 interessierten Herdenmanagern, Geschäftsführern oder Anlagenleitern haben wir am 14. Oktober in Wismar
und am 16 Oktober in Schildau über Eutergesundheit gesprochen. Natürlich gehörte auch jeweils ein Betriebsbesuch zum
Programm. So konnten wir im Norden die Bothmann Greve GbR in Testorf-Steinfort besichtigen und im Süden empfing
uns die Familie Arendsen der Milchproduktion Boerman Lossatal in Falkenhain. An dieser Stelle möchten wir nochmal
die wichtigen Punkte unserer Referenten Dr. Arie Brand, Dr. Andrew Skidmore und Produktmanager Arie Joren für Sie
zusammenfassen.
Dr. Arie Brand
emeritierter Professor
der Universität Utrecht (Niederlande)
Kontrolle und Vorbeugung von Mastitis
Kernpunkt des Vortrages von Dr.
Brand war, dass Mastitis nicht isoliert
betrachtet werden kann, da sie im
engen Zusammenhang mit der
Umwelt und des Betriebsmanagement
steht. Milchkühe sind vollständig
von Managementmaßnahmen und
von Umweltbedingungen abhängig.
Eine gute Eutergesundheit beginnt
im Trockenstand. Wird die Kuh nicht
gemolken und somit werden auch
die Bakterien nicht aus dem Euter
entfernt und Euteranschwellungen und
Milchausliegen werden begünstigt.
Dr. Brand stellte heraus, dass
die risikoreichsten Perioden das
Trockenstellen und die Abkalbung sind.
Neuinfektionen müssen vermieden
werden und um das zu erreichen, ist es
vor allem nötig, für optimale hygienische
Bedingungen zu sorgen. Der zweite
wichtige Punkt ist die Fütterung in der
Transitperiode. Am Ende der Trächtigkeit
und zu Beginn der Laktation führt die
niedrige Futteraufnahme zu einem
negativen Energiestatus. Schon in der
Frühtrockenstehphase sollte für eine
hohe TS-Aufnahme gesorgt werden.
Eine Extrasupplementierung der Kühe
mit Vitaminen und Mineralien helfen
beim Schutz der Zellmembranen. Eine
Schlüsselrolle spielt die Versorgung mit
Vitamin E und Selen, Kupfer, Zink, Kalzium
sowie Chrom. Die Zugaben von Vitaminen
und Mineralstoffen helfen,
das Euterimmunsystem zu stärken.
Dr. Andrew L. Skidmore
Veterinär und Consultant
aus Alexander (New York)
Masititis, Management, Milch und Geld
Auch in den USA ist Mastitis ein
großer Risikofaktor. Der Veterinär Dr.
Andrew Skidmore stellte in seinem
Vortrag vor, wie die Einführung
standardisierter Arbeitsabläufe und
bester Managementmaßnahmen
stattzufinden haben. Denn mit besten
Managementfaktoren kann die
Mastitisanfälligkeit minimiert werden.
Laut Skidmore ist der natürliche
Zustand der Dinge das Chaos. Durch
standardisierte Arbeitsabläufe kann man
das Chaos beherrschen.
Es sind bisher viele Managementpraktiken
und Ziele entwickelt worden, aber Mastitis
bleibt eine Herausforderung. Die meisten
Herdenmanager haben nicht gelernt,
wie Arbeitspläne mit standardisierten
Arbeitsabläufen implementiert werden
oder wie Trainingspläne erstellt werden,
damit die Einführung von besten
Managementmaßnahmen erleichtert
wird. Es ist sehr wertvoll für Betriebe,
wenn die Arbeiten immer zum richtigen
Zeitpunkt, in der richtigen Art Weise
ausgeführt werden.
Durch die Verbesserung der Managementmass-
nahmen, der Hygienebedingungen und des
Widerstandes der Kuh ist die Eutergesundheit
zu verbessern.
Mastitiskontrolle ist nicht mehr als 100
% Aufmerksamkeit auf die Details und
das zu jedem Zeitpunkt. Nach Skidmore
wird Mastitis immer da sein, aber durch
entsprechende Managementmaßnahmen
lassen sich die Eutererkrankungen
minimieren und unter Kontrolle halten.
3
Ing. Arie Joren
Produktmanager Rindviehsektor
Die Fütterung entscheidet mit!
Bei klinischer Mastitis sind die zwei
Hauptpunkte, an die gedacht wird,
Medikamenteneinsatz und Sperrmilch.
Das verursacht fast 100 % Ärger,
aber es sind „nur“ 30 % der Kosten,
die entstehen können. Subklinische
Mastitis dagegen kann eine verringerte
Milchleitung, verringerte Fruchtbarkeit,
höhere Abgangsraten und niedrigeren
Milchfettgehalt verursachen. Die Verringerung
der Sperrmilch um 1,5 % und die
Verringerung der Zellzahl um 100.000
bringt Ihnen 140 € je Kuh / Jahr. Das
Mastitisproblem ist durch die Verbesserung
der Managementmaßnahmen,
der Hygienebedingungen und des
Widerstandes der Kuh zu bekämpfen.
Genau dieser Punkt, ist durch die Fütterung
zu beeinflussen.
In den verschiedenen Bereichen gibt
es unterschiedliche Maßnahmen:
• Jungrinderaufzucht: Optimierung der
Vitamin- und Mineralstoffversorgung
und gute Vorbereitung hochtragender
Färsen.
• Frühtrockensteher: Sehr anfällige
Gruppe für eine Unterversorgung,
deswegen muß die TS-Aufnahme
abgesichert werden.
• Vorbereiter: Wegen sinkender
TS-Aufnahme, muß eine höhere
Nährstoffdichte angestrebt werden.
• Frühlaktation: Frühlaktationsfütterung
ist Sicherheit!
Den Widerstand Ihrer Tiere zu verbessern
ist eine Investition, die sich lohnt und
höchstens 25 € im Jahr kosten muss.

Tipps zur Flüssigfütterung
In vielen Mast- und zunehmend auch Sauenbetrieben hat sich die Flüssigfütterung als
ein für die Schweine vorteilhaftes sowie für den Landwirt kostengünstiges Verfahren
erwiesen. Um diese Vorzüge maximal auszunutzen, sollten Sie die folgenden 10 Punkte
beachten:
1 Achten Sie bei der Anlieferung der
Futterkomponenten darauf, dass das
richtige Produkt in den richtigen Tank
kommt.
2 Kontrollieren Sie alle eingehenden
Futtermittel auf pH-Wert und
Trockensubstanz. Mit einem einfachen
Check ist dies möglich.
3 Registrieren Sie den Verlauf dieser Werte.
Abweichungen von der Norm sind dann
schnell festzustellen.
4 Arbeiten Sie nach einem Standard-
Probenahme-Qualitätsüberwachungssystem.
Legen Sie dabei fest, welche
Laboranalysen wirklich erforderlich sind.
5 Beim Einsatz von Flüssigfutter können
schon im Lagertank mikrobielle Prozesse
stattfinden. Beherrschen Sie diese Vorgänge!
Der Zusatz von Konservierungsmitteln wie
Säuren hat sich hierbei bewährt.
6 Ebenso kann es in der Futterküche, also im
Anmischbottich und im Brauchwassertank,
zu unerwünschter Keimbildung kommen.
Die richtige Steuerung der Fütterung (z. B.
optimale Anmischmenge, Restlosfütterung)
ist die Basis der Hygieneüberwachung.
Kontrollieren Sie wöchentlich, ob
Anmischbottich und Brauchwassertank
gründlich gereinigt sind.
7 Altes Futter in den Rohrleitungen kann
gären und vor allem zur Hefebildung
führen. Die Schweine reagieren darauf
mit einer sinkenden Futteraufnahme
und Leistungseinbußen. Bekommen Sie
die Gasbildung im Fütterungssystem
in den Griff, indem Sie hefen- und
schimmelhemmende Säuremischungen,
z. B. „Selko BE“, einsetzen und
Entlüftungsmöglichkeiten in den
Rohrleitungen schaffen.
8 Checken Sie regelmäßig die pH-Werte und
die Trockensubstanz des Futters im Trog.
9 Vergleichen Sie die gemessenen Werte
mit den programmierten Daten im
Fütterungscomputer.
10 Kontrolle ist das A und O. Denken Sie
darüber nach, wann es am besten ist, die
Fütterung im Stall zu kontrollieren. Läuft das
Stallpersonal während den Fütterungszeiten
mit?
Wenn Sie die oben genannten Punkte beachten, dürfte es bei der Flüssigfütterung Ihrer
Schweine keine Probleme geben. Sollten Sie hierbei Unterstützung benötigen, wenden Sie
sich an Ihren Fütterungsberater von Hendrix Illesch. Er wird dann gemeinsam mit Ihnen einen
professionellen Flüssigfütterungs-Check durchführen.
„PigRunner“ meistert Absetzprobleme
Auf dem Markt befinden sich zwar ausgezeichnete Starterfuttermittel, doch gelingt es meist nicht, nach dem Absetzen
der Ferkel einen Wachstumsknick zu vermeiden. Die Umstellung führt in vielen Fällen zu einer drastisch herabgesetzten
Futteraufnahme, obwohl der Energiebedarf der Ferkel in dieser Phase sehr hoch ist. Dem vorbeugen lässt sich mit dem
neu entwickelten „PigRunner“ von WEDA, der es ermöglicht, das genetische Potential der Ferkel in den ersten zwei bis
drei Wochen nach dem Absetzen wesentlich stärker auszuschöpfen.
Der PigRunner ist ein aus Edelstahl
gefertigter Fütterungsautomat, der
mehlförmiges Starterfutter, z. B. Alpha
Power I, mit Wasser zu einem flüssigen Brei
vermischt. Der Wasserfluss wird mit Hilfe
einer selbstsaugenden Pumpe dem jeweils
verwendeten Futter und dem Bedarf der
Tiere angepasst. Die Fütterung erfolgt im
Stundenrhythmus, wobei jedes Intervall
in Fütterungszeit und –pause eingeteilt
ist. Zu Beginn des Fütterungsintervalls
wird zunächst für fünf Sekunden Futter
direkt im Trog angemischt. Während der
Fütterungszeit können die Ferkel einen
Anmischmechanismus betätigen, der für
neues, frisches Futter sorgt – allerdings nur,
wenn die im Trog befindliche Sonde frei
von Futterrückständen ist. Durch dieses
zeitrestriktives, sensorkontrolliertes Füttern
sowie der Nahrungsgabe in flüssiger Form
wird das natürliche Verhaltensmuster
der Tiere aufrecht erhalten, so dass der
Absetzstress stark minimiert wird.
Hohe Tageszunahmen erreicht
Hohe Fütterungssequenzen und kleine
Portionen mit geeigneter Konsistenz
des Futters führen zu einer höheren
Futteraufnahme der Ferkel, was wiederum
die Enzymaktivität im Magen-Darm-
4
Trakt fördert. Dies führt nicht nur zu
höheren Zunahmen, sondern mindert
auch den Infektionsdruck der Coli-
Bakterien. Zahlreiche Versuche sowie
Praxiserfahrungen haben gezeigt, dass
die Ferkel in der Lage sind, am PigRunner
viel Futter aufzunehmen und dadurch
auch vitaler sind. Zunahmen von zum Teil
deutlich über 400 g in den ersten 14 Tagen
nach dem Absetzen sind dabei normal.
Angesichts der erzielten Effekte dürfte
sich die Investition für den PigRunner
– pro Automat können 40 Ferkel gefüttert
werden – recht schnell amortisieren.

Betriebsreportage
Eigener „Warentest“ für’s Ferkelfutter
Bei der Auswahl ihres Ferkelfutters geht die Porky Schweinezucht und –mast GmbH im
brandenburgischen Gröden einen eher unkonventionellen Weg: Jedes Jahr führt sie eine
Art Ausschreibung unter vier bis fünf Ferkelfutterproduzenten durch. Und bevor der
jährliche Kontrakt unterschrieben wird, werden die zur Auswahl stehenden Ferkelfutter
beziehungsweise die entsprechenden Fütterungskontepte einem „Warentest“ unterzogen
und anhand einiger Ferkelgruppen getestet. In diesem Jahr machte das Alpha-Ferkelfutterkonzept
von Hendrix-Illesch das Rennen. Warum, das zeigt der folgende Beitrag.
Mit rund 2.500 Sauen und über 50.000 verkauften
Mastläufern zählt die Porky GmbH zu den größten
deutschen Ferkelproduzenten. Und auch das
erreichte Leistungsniveau von 22 abgesetzten
Ferkel je Sau und Jahr kann sich durchaus sehen
lassen. Um die Ferkelerzeugung so effektiv wie
möglich zu gestalten, haben sich die Grödener
vor vier Jahren entschieden, das Ferkelfutter vor
dem „großflächigen“ Einsatz erst einmal zu testen.
So scheut man nicht die Mühe, die zur Auswahl
stehenden Ferkelfutter über einen Durchgang
hinweg, also für etwa zwei Monate, an jeweils 500
5
der Kosten, sehr zufriedenstellend“, betont
Blättermann. Mit Ausschlag gebend sei auch
gewesen, dass Hendrix Illesch Ferkelfutter
anbieten kann, dass Fischmehl enthält. Aufgrund
der beiden Futterwerke in Bardenitz und
Sonnewalde – letzteres produziert ausschließlich
Schweinefutter – ist das ja ohne Probleme möglich.
Saugferkel erstmals flüssig zugefüttert
Auf die Frage, was noch für das Futterkonzept
von Hendrix Illesch spricht, nennt Blättermann
auch die sehr gute Zusammenarbeit mit dem
Blick in den Läuferstall der Porky GmbH in Gröden. Die Dokumentation auf den Sauenkar-
bis 1000 Ferkeln zu verabreichen. „Anhand dieser
großen Stichprobe erhalten wir schon eine recht
sichere Aussage, ob das jeweilige Futter unseren
Anforderungen entspricht oder nicht“, sagt Frank
Blättermann, der die Anlage in Gröden leitet.
Ausgewertet werden vor allem die erreichten
Zunahmen und das Verlustgeschehen, auch der
Preis spielt natürlich eine Rolle. Die Läufer in den
„Versuchsgruppen“ werden wöchentlich gewogen.
„Die Daten werden genau dokumentiert und
ermöglichen uns dann einen guten Vergleich“, so
Blättermann.
Fischmehl gab mit den Ausschlag
Im Jahr 2003 hat man in Gröden erstmals auch
Ferkelfutter von Hendrix Illesch eingesetzt. Es
handelt sich um die Futter Alpha Profit I sowie
Alpha Power Plus. Sie wurden konkret an 1.232
Ferkeln getestet. Davon kamen letztlich über
1.200 Läufer zum Verkauf, 12 verendeten in der
Aufzucht, 15 gingen als Grillschweine weg. Bei
einem Verkaufsgewicht von im Schnitt 28,1 kg
erreichten die mit etwa 6 kg eingestallten Ferkel
einen Gewichtszuwachs von etwas über 22 kg.
Das entspricht täglichen Zunahmen über die
gesamte Aufzucht hinweg von knapp 400 g. „Das
hört sich nicht sehr hoch an, ist aber für uns unter
dem Strich, also auch unter Berücksichtigung
ten ist für Frank Blättermann wichtig,
um ständig den Überblick zu behalten.
Ab der 2. Woche nach dem Absetzen erhalten die
Ferkel “Alpha Power”, um bei den Zunahmen in
Schwung zu kommen.
Futterhersteller, konkret mit Iwan van den Tillaart.
Im Vergleich zu den anderen Firmen habe dieser
den Futtertest intensiv begleitet und nicht nur
Blättermann, sondern ebenso den Leuten im
Stall ausführlich das Alpha-Ferkelfutterkonzept
erklärt. So konnte er die Grödener auch davon
überzeugen, wie wichtig es ist, die Ferkel bereits in
der Abferkelbucht zuzufüttern. Wobei es hier am
besten ist, den Tieren den Prästarter, also Alpha
Profit I, in flüssiger Form in Schalen anzubieten und
vor allem mehrmals täglich in kleinen Portionen.
Laut Blättermann habe sich gezeigt, dass die
Saugferkel dieses hochverdauliche und vor allem
schmackhafte Futter dann sehr gut aufnehmen.
Die Zugabe von Trockenfutter in der Abferkelbucht,
was in der Vergangenheit mal praktiziert wurde,
hätte dagegen keinen zählbaren Effekt gebracht.
Den Prästarter erhalten die Ferkel dann auch noch
die erste Woche nach dem Absetzen, ebenfalls in
flüssiger Form, bevor dann die Umstellung auf das
Trockenfutter erfolgt. Größere Durchfallprobleme
gibt es in Gröden nicht. Insgesamt ist man dort
mit den Fütterungskonzept von Hendrix Illesch
sehr zufrieden, so dass die Chancen, auch im
kommenden Jahr einen Ferkelfutterkontrakt zu
bekommen, ganz gut sind.
Produktionsleiter Frank Blättermann
gibt in den ersten Tagen nach dem
Absetzen dem Aufzuchtfutter
Alpha Profit I Wasser zu.
Betriebsspiegel
Die Porky Schweinezucht
und – mast GmbH in Gröden
verkauft jährlich über 50.000
Mastferkel an die Raiffeisen-
Viehvermarktung Twistringen-
Barnstorf e. G. im Weser-
Ems- Gebiet. Der PIC-Betrieb
kauft jährlich rund 1.300 bis
1.400 Jungsauen zu. Bei einer
Säugezeit von drei Wochen
werden derzeit 22 Ferkel
je Sau und Jahr abgesetzt.
Produziert wird in einem
geteilten Wochenrhythmus,
um Arbeitsspitzen zu brechen
und um das Stallpersonal
gleichmäßig über die ganze
Woche hinweg auszulasten.
Der Betrieb beschäftigt
insgesamt 25 Arbeitskräfte,
wozu auch eigene Handwerker
zählen.

Milkilyt und Milki Vital– Stark
gegen Kälberdurchfall
Besonders im Winter wird die Widerstandskraft
der Kälber auf die Probe gestellt und es kann
immer mal wieder zu Kälberdurchfall kommen.
Wir haben mit Milkilyt aus dem Hause Milkivit
einen Elektrolytemix, der Ihre Kälber wieder auf
die Beine bringt!
Der Flüssigkeitsverlust ist gefährlich, deswegen
ist es besonders wichtig, ein schmackhaftes
Elektolytprodukt anzubieten, das gut gesoffen
wird. Neben der Schmackhaftigkeit besitzt
Milkilyt eine gut verdauliche Energiequelle und
das Natriumbicarbonat heilt die metabolische
Azidose, die durch den Durchfall auftritt. Um
den Widerstand zu stärken hat das Produkt eine
Futterfette – Jetzt MP Vitalfett!
Gras- und Luzernesamen von Barenbrug
Die richtige Sorte entscheidet!
Im Durchschnitt macht das Futter etwa 30
% der Kosten bei der Milchproduktion aus.
Knapp die Hälfte davon ist der eigenen
Grundfutterproduktion zuzurechnen. Um
auch diese Selbstkosten zu senken, kommt es
darauf an, den betriebseigenen Futteranbau
zu optimieren. Weil Hendrix Illesch seine
Kunden dabei unterstützen möchte, hat
sich das Unternehmen einen renommierten
Partner gesucht, die Firma Barenbrug. In
den letzten Jahren hat Barenbrug spezielle
Grassamenmischungen für die neuen
Bundesländer entwickelt. Die Mischungen
enthalten Sorten, die Ausdauer haben und
auch unter trockenen Bedingungen im Sommer
produktiv sind. Barenbrug strebt höchste
Qualität an und garantiert Reinheit des Saatguts
von Vermischungen (zum Beispiel mit Quecke).
Große Fortschritte in der Züchtung wurden
auch bei robusten Grasarten wie Rohrschwingel
erzielt. So haben die neuen Sorten eine
höhere Energiekonzentration, wie sie für die
Silageproduktion erforderlich ist. Auch ihre
Schmackhaftigkeit hat sich verbessert.
6
hohe Vitamindosierung.
Beachten Sie, dass die Verabreichung von
Milkilyt nur als Zwischenmahlzeit geschieht.
Ihre Kälber müssen weiter Milch bekommen,
um die Energieversorgung der Kälber zu
gewährleisten. Milki Vital besteht aus
Pektinen, die im Darm gelieren und schützt die
Darmzotten bei Durchfallproblemen. Dieses
Produkt wird vorwiegend prophylaktisch, aber
auch therapeutisch eingesetzt.
Ausserdem bieten wir noch Milkra Vital
Start (einen Spezialmilchaustauscher) zur
Verringerung von ernährungsbedingten
Verdauungsstörungen an.
Durch die diesjährige Hitzeperiode ist neben den Grundfuttermengen auch die Qualität des Grundfutters
größtenteils mangelhaft. Vor allem die Energiekonzentration in den Silagen läßt zu wünschen übrig.
Der Einsatz von Futterfetten wird jetzt deshalb wieder besonders interessant. Während im Sommer
eher das Milchpower Palmfett (gesättigte Fettsäure) zu empfehlen war, kann jetzt der Einsatz des
kostengünstigeren Milchpower Vitalfett vorteilhafter sein. Die Entscheidung, welche Sorte auf Ihren
Futtertisch paßt, muß in Abhängigkeit von der Gesamtration gesehen werden. Milchpower Vitalfett ist
eine wirtschaftlich interessante Alternative, die Energiedichte Ihrer Ration aufzuwerten!
Für weitere Informationen rufen Sie uns an!
Da die neuen EU-Regelungen künftig auch
Futterfl ächen bei der Prämienberechnung
einbeziehen, könnte der Anbau von Luzerne auf
Ackerfl ächen betriebswirtschaftlich lukrativ
werden. Deshalb sollte jeder Milchviehhalter
den Anbau dieser eiweißreichen Futterkultur
ins Kalkül ziehen und durchrechnen. Bei der
Auswahl einer Futtersamenmischung viele
Kriterien, wie Niederschlag, Temperatur,
Nutzung etc. zu beachten sind.
Eine Beratung lohnt sich!
Hierzu steht Jochem van Halteren
unter � 033748-20774 bereit.

Rohstoffe
„Non-GMO-Soja“ wird immer knapper
Bislang konnte Hendrix Illesch seinen
Kunden garantieren, dass sie GMOfreies,
also gentechnisch unverändertes
brasilianisches Soja geliefert bekommen.
Doch künftig wird es hier zu deutlichen
Einschränkungen kommen. FutterPost
sprach hierzu mit Marc Jansen,
Rohstoffexperte bei Hendrix Illesch.
FutterPost: Wie stellt sich die Situation
gegenwärtig dar?
Jansen: Das können wir unseren Abnehmern
auch mit 99-prozentiger Sicherheit garantieren.
In der Vergangenheit hat sich durch Analysen
herausgestellt, dass das Soja bisher immer 100
% GMO-frei war.
FutterPost: Warum?
Jansen: Das einzige Land, woher man
bislang größere Mengen GMO-freies Soja
beziehen konnte, ist Brasilien. Alle anderen
Sojaproduzenten arbeiten bereits mit
gentechnisch verändertem Saatgut, weil die
Produktion damit billiger ist. Das haben auch
die brasilianischen Farmer gemerkt, die bislang
nur GMO-freies Soja anbauen durften. Auf ihren
Druck hin hat der brasilianische Präsident Lula
nun eine Verordnung erlassen, nach der künftig
auch der Anbau von GMO-Soja erlaubt ist.
7
FutterPost: Ab wann wird sich das auswirken?
Jansen: Erstmals merken wird man es ab
Mai nächsten Jahres, wenn die neue Ernte
kommt. Allerdings wird es im Jahr 2004
noch nicht zu den ganz großen Engpässen
kommen, da bei der jetzigen Aussaat noch
nicht genug gentechnisch verändertes Saatgut
zur Verfügung steht. Man kann aber davon
ausgehen, dass 2004 in erster Linie nur noch für
das brasilianisches HP-Soja eine 99-prozentige
Sicherheit für GMO-Freiheit gegeben werden
kann.
FutterPost: Wird sich das zunehmend knapper
werdende Angebot auf die Preise auswirken?
Jansen: Ja, auf jeden Fall. Gab es bisher keine
großen Preisunterschiede zwischen GMOfreiem
und GMO-Soja, dürfte das GMO-freie
Soja künftig deutlich teurer werden. Wobei es
letztlich nur noch eine Frage der Zeit ist, bis es
kein GMO-freies Soja mehr gibt.
Der Eiweißmarkt im Überblick
Wie lässt sich der Markt für Soja für
das nächste halbe Jahr einschätzen?
Infolge einer niedrigen Sojaproduktion
in Nordamerika (siehe Grafi k), sind die
Preise für Eiweiß in den letzten Monaten
bereits kräftig gestiegen. Der Bedarf an
Eiweißprodukten ist weltweit gesehen
weiter im Ansteigen. Insbesondere in
Asien hat der Verbrauch in den letzten
Jahren deutlich zugenommen, wobei hier
China eine große Rolle spielt. So gesehen
ist es eine logische Folge, dass es bei
einem niedrigerem Angebot und einer
steigenden Nachfrage zu hohen Preisen
kommt.
Nach Einschätzung von Rohstoffexperte
Marc Jansen könnte sich dieses Bild
allerdings in der zweiten Jahreshälfte
2004 umkehren – vorausgesetzt, das
Wetter bewegt sich im normalen
Sojaschrot
Bereich und es kommt zu keinen
witterungsbedingten Ernteeinbußen. Der
Grund hierfür: Die Anbaufl ächen für Soja
haben in Nordamerika zugenommen,
und auch in Südamerika werden
immer mehr Flächen mit Soja bestellt.
Es ist also im Mai beziehungsweise im
Möchten Sie gern unsere
aktuelle Preisliste
per e-mail erhalten?
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September 2004 mit hohen Ernten zu
rechnen. Bleibt es bis dahin auch bei der
gegenwärtig anhaltenden Schwäche des
Dollars gegenüber dem Euro
(1,20 : 1), dann sind laut Jansen ab Herbst
2004 deutlich niedrigere Sojapreise zu
erwarten.

Eiweissgehalt in Rationen senken!
Zur prekären Situation beim Grundfutter
kommt nun noch für viel Betriebe hinzu, dass
Eiweißfuttermittel knapp und damit teuer
geworden sind. So sind die Preise für Sojaschrot
auf dem Hamburger Großmarkt und auch
anderswo von August bis November von 200
auf über 280 Euro je Tonne gestiegen. Viele
Betriebsleiter haben damit nicht gerechnet
und sind mit den steigenden Preisen für
Eiweißfuttermittel jetzt erst konfrontiert
worden. Viele sind von dem Preisanstieg
regelrecht überfallen worden und ein Ende
der festen Preistendenz ist nicht abzusehen.
Gut beraten waren diejenigen Tierhalter, die
ihren Eiweißfutterbedarf bereits im Vorfeld
Mit www.Hendrix-Illesch.de gewinnen !
Kommunikation kann es nicht genug geben. Das zeigt sich am
besten bei den ständigen Entwicklungen im World Wide Web. Auch
wir haben fi eberhaft an unserem Internetauftritt gearbeitet, und
sind stolz, Sie auf unsere Homepage einladen zu können.
Surfen Sie zu:
• Produktneuheiten / Produktinformationen
• einem Überblick über unsere internationalen
Geschäftspartner und wie Sie davon
profi tieren können
• den Hintergründen über Hendrix Illesch
und das Team
…und das, wann immer Sie es möchten !
Wie schon in den vergangenen Jahren wird der
Schweinesektor von Hendrix Illesch auch in 2004
eine Reihe von interessanten und informativen
Veranstaltungen durchführen.
Unser erst kürzlich stattgefundene
Erfahrungsaustausch für Tierärzte fand wieder
regen Zuspruch. Merken Sie sich folgende
Termine bitte schon mal für das Jahr 2004 vor!
1. Das Jahr geht gut los - mit unserer
Studienreise nach Belgien und
Frankreich. Diese fi ndet von Mittwoch,
dem 11. Februar bis Samstag, den 14.
Februar 2004 statt und informiert über die
Ferkelproduktion in diesen Ländern.
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über längerfristige Verträge abgesichert haben.
Manche haben aber auch entweder mehr
Raps- oder mehr Sojaextraktionsschrot. Nun
stellt sich die Frage, welche Möglichkeiten
gibt es jetzt, den Eiweißgehalt in der Ration
auszugleichen oder herunterzunehmen. Auf
dem Gebiet gibt es noch so manche Reserve.
Aber nur unter bestimmten Bedingungen
lässt sich der Rohproteingehalt ohne
Leistungseinbußen in der Ration senken. Das
muß allerdings von Fall zu Fall entschieden
werden. Die Fütterungsspezialisten von
Hendrix Illesch geben Rat dazu. Um dazu
nähere Informationen einzuholen, melden Sie
sich bei uns!
So macht man mit
Kühen und Schweinen Geld!
www.hendrix-illesch.de
Überzeugen Sie sich spielend von unserem
Internetauftritt und sichern Sie sich die Chance
auf einen tollen Preis ! Nehmen Sie dazu das
beiliegende Gewinnformular, füllen Sie es aus
und faxen Sie es an uns zurück.
Worauf warten Sie also noch… wir wünschen
Ihnen viel Spass beim Surfen und sind für Ihre
Bemerkungen und Anregungen offen.
Bitte vormerken! –
Unsere Veranstaltungen Anfang 2004
2. Am 04. März 2004 geht es auf unserem
Studientag ebenfalls um die
Ferkelerzeugung. Er steht unter dem Motto:
„Wie schafft man 25+ ?“, ein Thema, das
sicher auch Sie interessiert.
3. Natürlich fi ndet auch unser alljährlicher
Fütterungsmanagementkurs
wieder statt. Als Termin merken Sie sich
bitte den 17. und 18. März vor – zwei Tage,
die sich wirklich lohnen.
Haben Sie Interesse?
Für weitere Informationen nehmen Sie bitte mit
uns Kontakt auf oder informieren Sie sich auf
www.Hendrix-Illesch.de.
Agenda
Rindviehsektor
Frühjahr 2004
Kurs: Melkmaschine und
Eutergesundheit
Schweinesektor
11. – 14. Februar 2004
Studienreise Belgien /
Frankreich
04. März 2004
Studientag
17. / 18. März 2004
Fütterungsmanagementkurs
Impressum
FutterPost ist eine Information von:
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Treuenbrietzener Straße 91a
14913 Bardenitz
Telefon: 033748 - 20 70
Telefax: 033748 - 70 419
e-mail: Hendrix.Illesch@nutreco.com
Homepage: www.hendrix-Illesch.de
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Redaktion und unter der Quellenangabe
“FutterPost”.
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