Neuhofener SEITEN-Blicke - Gemeinde Neuhofen

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Verkehrssicherheitsvortrag beim
Seniorenfrühstück
Überwältigende Besucherzahl im Sparkassensaal
Der Arbeitskreis Gesunde Gemeinde
veranstaltete am Donnerstag, dem 12.
April 2007 ein Seniorenfrühstück, bei
dem neben einem guten Frühstück
und gemütlicher Plauderei die Sicherheit
der Fußgänger im Straßenverkehr
im Vordergrund stand.
Die Arbeitskreisleiterin,Vizebgm. Gertraud
Eckerstorfer konnte beinahe 100 interessierte
Frauen und Männer im Alter
50 plus begrüßen. Abt. Insp. Nikolaus
Koller (Bild rechts) brachte allen in sehr
lebendiger, anschaulicher Weise Wichtiges
zur Thematik "Fußgänger im
Staßenverkehr" und rechtliche Neuerungen
näher.
ALLE Personen (egal welcher Altersgruppe
bzw. aus welchem Grund man nicht
selbst kocht) können sich durch die Firma
Mahlzeit mit täglichem Mittagessen
beliefern lassen. Es gibt keine
„Aufnahmekriterien“, Sie sind zu keiner
Folgebestellung verpflichtet und es besteht
keinerlei vertragliche Bindung.
Man wählt aus einer Speisekarte mit ca.
100 Gerichten 7 tiefkühlfrische Speisen
aus. Es gibt Normalkost, Kost für Diabetiker
sowie leichte, cholesterinarme oder
fleischlose Kost. Einige Gerichte werden
neuerdings auch in pürierter Form angeboten.
Ergänzend können auch Suppen
und Desserts bestellt werden.
Abschließend bekamen alle Besucher-
Innen reflektierende Bänder.
Die Mitglieder des Arbeitskreises danken
für den tollen Besuch und freuen sich auf
weitere gemeinsame Veranstaltungen.
Mobiles Essen durch die Firma Mahlzeit für jedermann/frau
Einmal pro Woche erfolgt die Lieferung
der bestellten Menüs, die sich jeder
selbst mit dem Elektro- oder Mikrowellenherd
aufwärmen kann. Wer kein Tiefkühlfach
besitzt, kann direkt von der Firma
Mahlzeit günstig eine kleine
Gefrierbox mieten.
Die Firma Mahlzeit ist ein Zusammenschluss
von Rotem Kreuz, Volkshilfe
und Samariterbund. Für Beratung und
Bestellung stehen die Mitarbeiter unter
der Telefonnummer 0732 / 77 33 44
zur Verfügung.
Sie können aber auch gerne beim
Gemeindeamt anrufen und bei
Frau Anita Jankulik, Tel. 4255-29,
Informationsmaterial anfordern.
Der Arbeitskreis
"GESUNDE GEMEINDE" empfiehlt
schnelle Rezepte für eine
zeitgemäße gesunde Ernährung:
Zucchini–Geschnetzeltes
Zutaten für 2 Portionen:
200 mageres Kalbfleisch
(z.B. Lende)
150 g Zucchini
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Tomaten
1 EL Rapsöl
Salz, Pfeffer
2 EL trockener Weißwein
½ TL gehackter Thymian
1 EL Kapern
2 EL gemischte, gehackte Kräuter
(z.B. Schnittlauch, Petersilie,
Basilikum)
Zubereitung:
Fleisch abtrocknen und in feine
Streifen schneiden. Zucchini
waschen, putzen und in Stifte
schneiden. Zwiebel und Knoblauch
schälen und fein würfeln.
Stielansätze der Tomaten entfernen.
Tomaten kurz überbrühen,
häuten und vierteln.
Das Öl in einer großen Pfanne
erhitzen. Das Fleisch darin unter
Wenden in 2 – 3 Minuten scharf
anbraten, salzen und pfeffern.
Herausnehmen und warm halten.
Zucchini und Zwiebel im heißen
Bratfett 3 Minuten andünsten,
Knoblauch zufügen. Tomaten,
Wein und Thymian in die Pfanne
geben. Zugedeckt bei mittlerer
Hitze 5 Minuten dünsten. Fleisch,
Kapern und Kräuter unterrühren,
die Sauce kurz erhitzen, mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt: Naturreis oder
Vollkorn-Bandnudeln.
Gutes Gelingen!