Champagne Deutz

Das Spitzen-
dutzend
Die VINUM-Klassierung
der grössten Marken
Ranglisten sind gute Leitplanken,
mehr nicht. Sie
reflektieren und helfen mit,
uns besser zu orientieren.
Hier unsere Rangierung der
zwölf wichtigsten Häuser,
basierend auf der Qualität
der Brut in erster und der
Spitzen-Cuvées in zweiter
Linie. Billecart-Salmon fehlt
in dieser Liste, weil wir deren
Weine in den letzten Jahren
nur inoffiziell verkosten
konnten.
1. ex aequo
Jacquesson
Krug
3. ex aequo
Bollinger
Deutz
Pol Roger
6. ex aequo
Charles Heidsieck
Louis Roederer
Taittinger
9. ex aequo
Gosset
Henriot
11. ex aequo
Ruinart
Veuve Clicquot
Die Macher des Jahres Champagne Lenoble
Anne Malassagne
L
enoble ist eine der vielen kleinen
Qualitätsmarken der Champagne, deren
Erfolg auf der Tatsache beruht, dass ein
Gutteil der Produktion aus hauseigenen
Reben stammt. Als Anne Malassagne vor rund 15
Jahren die Leitung des Familienbetriebs übernahm,
unterstützt von Bruder Antoine, war ihr
klar, dass es zur Aufwertung dieser Tatsache eine
weitere brauchte: den Willen zur absoluten Perfektion.
Den sie konsequent durchsetzte, im Rebberg,
der nach den Regeln des integrierten Anbaus
bestellt wird. Im blitzblanken, modernen Keller,
wo kleine Stahltanks stehen, die parzellenweise
Vinifikation ermöglichen, und eine ganze Batterie
kleiner Eichenfässer, in denen die besten Grundweine
vergären. Resultat sind hübsch verpackte
Champagner – die herrliche Lagen-Cuvée Les
Aventures, die Spitzen-Cuvée Gentilhomme, der
Blanc de Blancs Millésimé – von ausgesprochener
Eleganz und besonderem Charakter, aromatisch,
vielschichtig, verführerisch.
Champagne Fourny
Charles-Henry
und Emmanuel Fourny
D
er Keller der Fourny in Vertus
ist keine Cave, sondern ein
Chai, und man wähnt sich
im Burgund. In dem einen
Flügel vergären die Rebsäfte in kleinen
Eichenfässern, im andern lagern sie
darin – unter der strengen Kontrolle von
Weinmacher Emmanuel, der jedes Fass
beim Vornamen nennt, seinen Inhalt
regelmässig unter die Pipette nimmt und
der seine Erfahrung mit Bruder Charles-
Henry teilt. Hier werden – mit ausgesprochener
Leidenschaft – ausgewachsene
Weine gekeltert und abgefüllt, und nur
weil man zufälligerweise in der Champagne
sitzt, prickeln diese auch vergnügt.
Der schon fast fanatische Wille zu Charakter
und Perfektion der beiden jungen
Fourny ist sprichwörtlich. Die Zeit
zwischen dem Abschicken der Weine zu
unserer Verkostung und ihrer Ankunft
verbrachte Charles-Henry, als hätte er
seine Kinder zum ersten Mal allein in
den Urlaub geschickt, schlaflos vor dem
Computer, um ihre Postreise per Internet
mit zu verfolgen, und erkundigte sich
dennoch telefonisch bei uns, ob die
Weine denn auch heil und ganz bei uns
eingetroffen seien. Sind sie – und haben
uns grösstes Vergnügen bereitet!
Grosse Champagner fürs Fest
Sind Sie auf der Suche nach einem schönen Champagner für die Festtage?
Hier werben Winzer, welche die strengen Selektionskriterien des Guide ViNuM erfüllt haben.
Champagne Vilmart & Cie
Deutsche Importeure:
Extraprima Weinimport
Friedrichsplatz 16, D-68165 Mannheim
Tel.: +49 (0)621 286 52
Unger Weine
Aschauer Str. 3 – 5, 83112 Frasdorf
Tel.: +49 (0)52 951 38
m.unger@ungerweine.de
Schweizer Importeur:
S. A. Schindelholz
Gempering 98, 4143 Dornach 1,
Tel.: +41 (0)61 701 90 56
Champagne Bonnaire
120 rue d’Epernay, F-51530 Cramant
www.champagne-bonnaire.com
Wir erzeugen Grand Cru Champagner
und suchen einen Importeur in
Österreich. Unsere deutschen und
Schweizer Importeure finden Sie auf
unserer Website.
Champagne Vincent d’Astrée
Schweizer Importeur:
Schuler St. Jakobskellerei
Franzosenstr. 14
CH-6423 Seewen-Schwyz
Tel.: +41 (0)41 819 32 47
www.schuler.ch
Deutscher Importeur:
Schuler St. Jakobskellerei
79576 Weil am Rhein
Wir suchen weitere Importeure für
Deutschland und Österreich.
Champagne Marc Hébrart
51160 Mareuil-sur-Aÿ
Tel.: +33 (0)326 52 60 75
champagne.hebrart@wanadoo.fr
Deutsche Importeure:
Avec Plaisir
47259 Duisburg-Serm
Tel.: +49 (0)20 37 38 53 85
info@avecplaisir.de
Norbert Lamla
74564 Crailsheim
Tel.: +49 (0)79 51 46 81 60
norbert.lamla@kabelbw.de
Weing’schäff
10962 Berlin
Tel.: +49 (0)30 69 23 912
info@weingschaeft.de
Wein Atrium
69117 Heidelberg
Tel.: +49 (0)62 21 26 903
weinatrium@online.de
Wir suchen Importeure in der
Schweiz und in Österreich.
Champagne Veuve Fourny
Deutscher Importeur:
Michaël Walker
72147 Nehren
Tel.: +49 (0)7473 921 621
Fax: +49 (0)7473 921 622
michael.walker@gmx.de
Schweizer Importeure:
René Wenger Import
4009 Basel
Tel.: +41 (0)61 302 70 07
Fax: +41 (0)61 302 70 37
rwi-bs@bluewin.ch
Maison Droz et Fils
1211 Genf
Tel.: +41 (0)22 731 35 80
Fax: +41 (0)22 731 84 52
webmaster@drozvins.ch
Champagne Soutiran
Deutscher Importeur:
La Vie
70192 Stuttgart
Tel.: +49 (0)711 83 88 183,
www.Champagnergenuss-LaVie.de
Schweizer Importeur:
Cave Amann SA
9220 Bischofszell
Tel.: +41 (0)714 247740
www.caveamann.ch
Champagne Jean Pernet
F-51190 Le Mesnil-sur-Oger
Wir haben zahlreiche Importeure in
Deutschland und in der Schweiz, sicher
auch nicht weit von Ihnen entfernt.
Auf Anfrage per Mail senden wir Ihnen
gern die Adresse des Importeurs in Ihrer
Nähe zu.
champagne.pernet@orange.fr
www.champagne-jean-pernet.com
Champagne Mailly Grand Cru
Deutscher Importeur:
Nicolay & Schartner in Stuttgart
sowie andere regionale importeure,
deren Namen und Adressen wir
ihnen gern auf Anfrage angeben:
contact@champagne-mailly.com
Schweizer Importeur:
Albert Reichmuth in Zürich
Österreichischer Importeur:
A. Gottardi Feine Weine in innsbruck
Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Ein Terroir (la Côte des Blancs), eine
Winzerfamilie, eine Leidenschaft . . .
Tel.: +33 (0)326 59 78 70
info@champagne-gimonnet.com
Sie finden die Liste unserer deutschen,
Schweizer und österreichischen
Importeure auf unserer Website
www.champagne-gimonnet.com
Champagne Ployez-Jacquemart
Deutscher Importeur:
Stecher & Krahn
Max-Planck-Str. 1, 53501 Grafschaft
Schweizer Importeure:
La Couleur du Vin
Mont Carmel 1, 1762 Givisiez
info@lacouleurduvin.com
Crelier Importations
Pommier 4, 2000 Neuchâtel
Wir suchen weitere deutsche und
Schweizer Importeure in anderen
Gegenden sowie Importeure in Österreich.
Champagne Egly-Ouriet
Winzer seit 4 Generationen
15 rue Trépail, F-51150 Ambonnay,
Tel.: +33 (0)326 57 00 70
Deutsche Importeure:
Vin sur Vin Diffusion, Berlin
Tel.: +49 (0)30 695 199 20
Weinhandlung Kreis & Kramer,
Stuttgart Tel.: +49 (0)711 76 28 39