WBM 7010 - Planterra

Beste Bodenbedingungen
für Ihren Weinberg –
Planterra macht’s.

© Dr. D. Rupp, LVWO Weinsberg
Im modernen Weinbau ist der Boden einer der wichtigsten
Produktionsfaktoren für den Winzer. Das vorrangige Ziel ist
die nachhaltige Bodenbewirtschaftung des Weinbergs zur
Optimierung von Qualität und Ertrag. Einer dauerhaften
Begrünung des Weinbergs kommt, neben der eingesetzten
Technik, aus diesem Grund eine besondere Bedeutung zu.
Für diese ganzjährige Begrünung haben sich Mischungen
mit Gräsern, Leguminosen und Kräutern bestens bewährt.
Probleme beim Weinbau ohne dauerhafte Begrünung:
• Hohe Erosionschäden ➟ Verlust von wertvollem
Ober boden, verschlämmte Bodenporen, verkrustete
Ober flächen.
• Humusabbau ➟ Humusmangel.
• Sehr geringe N-Speicherkapazität ➟ hohe Düngerkosten.
• Gefahr der Nährstoffauswaschung ins Grundwasser.
• Schlechte Befahrbarkeit, vor allem auf Steilflächen,
Bodenverdichtungen.
Betreiben Sie nachhaltigen Weinbau mit der
Planterra-Weinbergbegrünung und einem
angepassten Begrünungsmanagement!
Erosionsschaden
ohne Begrünung
Welche Rolle spielt der Humusgehalt?
Durch den Humusaufbau steigt das Nährstoff- und
Wasserrückhaltevermögen des Bodens und es wird
klimaschädliches CO2 gespeichert.
Direkter Zusammenhang:
Bodenbeschaffenheit – Qualität des Weins
Das Unterlassen einer optimalen Humusversorgung
hat nicht nur negative Auswirkungen auf den Boden
sondern auch auf die nachhaltige Qualität der Trauben
und somit auf den Wein. Die daraus resultierenden
Wachstumsverzögerungen führen zu geringeren Reifewerten
(Prolingehalte) und niedrigeren hefeverfügbaren
Aminostickstoffgehalten. Auftretende Gärprobleme und
untypische Alterungsnoten können so zu finanziellen
Einbussen führen.
Humusersatzwirtschaft –
ein Baustein für nachhaltige Qualität
Der jährliche Humusabbau bewegt sich zwischen 40 und
80 dt/ha in Abhängigkeit von Bodenart, Bewirtschaftung
und mineralischer Düngung. 50 Prozent davon werden
nachgeliefert durch Schnittholz, Gipfelmasse und
Rebenblätter. Deshalb ist es notwendig, dass jährlich
ca. 30–40 dt/ha organische Substanz in Form von organischen
Düngern nachgeliefert werden.
Jährliche Veränderung der Humusbilanz (in dt/ha)
40
30
20
10
0
-10
-20
-30
-40
-50
-60
-70
-80
Humusabbau
Nachlieferung
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG),
48. Veitshöchheimer Weinbautage
Verlust

Beste Bodenbedingungen
für Ihren Weinberg –
Planterra macht’s.
Begrünung ist nicht gleich Begrünung –
auf die Zusammensetzung kommt es an.
Durch eine von Gräsern dominierte Begrünung entsteht
in den oberen 5–10 cm eine extrem verdichtete
Wurzelschicht. Durch diesen Wurzelhorizont gelangen
nur sehr schwer Wasser und Nährstoffe in die unteren,
für die Rebe entscheidenden Bodenhorizonte.
Da in den mittleren und unteren Bodenhorizonten
kaum noch Biomasse vorhanden ist, ist dort auch die
mikro bielle Bodenaktivität entsprechend geringer und
es kommt zu schlechterer Bodenlüftung und -durchmischung.
Dadurch sinkt die Nährstoffaufnahmekapazität
für die Rebe.
Tiefwurzelnde Mischungskomponenten erschließen die
unteren Bodenschichten und bahnen so den Rebwurzeln
einen Weg zu den tiefer liegenden Nährstoff- und
Wasser reserven.
Zusammensetzung %
Aussaatstärke
Aussaatzeit
Bei von Gräsern dominierten Begrünungen kommt es zu
geringerem Humusaufbau als bei vielfältigeren Mischungszusammensetzungen.
Dadurch wird die Speicherfähigkeit
von Nährstoffen und Wasser limitiert. In Versuchen konnte
bestätigt werden, dass eine ausschließliche Begrünung mit
ausdauernden Gräsern negative Auswirkungen auf die für
den Weinbau wichtigen Parameter hat: bereits im 3. Jahr ist
der Stickstoffgehalt des Bodens niedriger und der Blütenansatz
der Reben schon deutlich geringer, als bei anderen
Bodenpflegeformen. Wasserstress ist in trockenen Jahren
deutlich zu erkennen.
Aber ohne Gräser geht es nicht. Ohne das starke Wurzelwerk
und die Narbe der Gräser ist der Bewuchs nicht in der
Lage einem Schlepper den nötigen Halt zu geben bzw. den
Druck auf den Boden abzudämpfen.
Erst durch die perfekte Kombination verschiedener Komponenten
entsteht ein perfekter Pflanzenbestand.

PLANTERRA Weinbergbegrünung
mit Kräutern
auch für trockene bis sehr
trockene Standorte
WBM 7010
Mehrjährige Weinbergbegrünung mit Kräutern
• Die Mischung eignet sich für alle Standorte,
insbesondere auch für trockene bis sehr trockene
Lagen. In Trockenphasen kann durch einfaches
Walzen des Bestandes der Wasserbedarf reguliert
werden.
• Sehr gute Befahrbarkeit durch den Anteil an Gräsern.
• Die ganzjährige Bodenbedeckung wird durch die
vielfältigen Mischungskomponenten gewährleistet. Bodenerosion
wird dadurch verhindert.
• Vorhandene Bodenverdichtungen werden durch die
tiefgründige und intensive Durchwurzelung abgebaut.
Esparsette durchwurzelt den Boden bis zu 4 m Tiefe.
• Durch die dauerhafte Begrünung des Weinberges
werden Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt erhalten
und aufgebaut. Nährstoffe werden aufgeschlossen und
sind für die Weinrebe verfügbar.
• Durch die vielfältigen Komponenten erhalten sie die
Artenvielfalt im Weinberg und fördern das Vorkommen
von Nützlingen (z. B. Regenwürmer).
• Ein blühender Weinberg sorgt für eine ansprechende
Optik (Artenreichtum).
• Einsatz sowohl als Dauerbegrünung als auch zur
saisonalen Begrünung.
WBM 7010
Zusammensetzung in % Wiesenrispe
Dt. Weidelgras
Gelbklee
Weißklee
Esparsette
Luzerne
Hornschotenklee
Sommerraps
sowie: Wiesenschwingel, Knaulgras,
Ölrettich, Buchweizen,
Spitzwegerich, Futtermalve,
Wilde Möhre, Wegwarte,
Wiesenknopf, Schafgarbe
Anbauhinweise
Aussaatstärke 35–40 kg/ha
Aussaatzeit März bis September
30
10
10
10
8
5
5
5

Auskunft zu allen Fragen rund um den Saatgutbezug
erhalten Sie bei Ihrem nächsten BayWa-Betrieb und bei
Genossenschaften.
Für spezielle Fragen zum Weinbau stehen Ihnen die Fachberater
der BayWa in den einzelnen Regionen zur Verfügung:
FRANKEN
BayWa AG – Agrar
Industriestr. 4
97332 Volkach
Telefon 09381 8475-42
karl-josef.deppisch@baywa.de
BayWa AG – Agrar
Glauberstr. 7
97318 Kitzingen
Telefon 09321 7007-41
winfried.wegmann@baywa.de
WÜRTTEMBERG
BayWa AG – Agrar
Gottlieb Daimler Str. 57
74076 Heilbronn
Telefon 07131 765020
reiner.faber@baywa.de
BayWa AG – Agrar
Hermann-Bauer-Str. 10
74336 Brackenheim
Telefon 07135 17424
oliver.hirschmueller@baywa.de
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Höflschweiger
Brandmanagerin Planterra 089 9222-3311
Markus Steinheber Pflanzenbauberatung 089 9222-3304
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Arabellastraße 4
81925 München
Telefon 089 9222-3304
089 9222-3311
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Meissner Str. 36
01689 Weinböhla
Tel. 035243 341-35
margit.herschel@baywa.de
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