20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Schweineleistungsprüfung
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Gesunde und frohwüchsige Ferkel, Landwirtschaftsbetrieb Thomas Schneider, Weißenberg, OT Weicha
Die Aufstellung der besten Betriebe spiegelt den hohen Leistungsstand wider.
1. Platz
SZA „Schwarzer Kater“ AG Doberschütz e. G. 30,82 abgesetzte Ferkel je Sau und Jahr
2. Platz
BUDISSA Agrar GmbH Oberförstchen 26,88 abgesetzte Ferkel je Sau und Jahr
3. Platz
Thallwitzer Agrargesellschaft mbH 26,17 abgesetzte Ferkel je Sau und Jahr
Qualitätsferkelhof Dörgenhausen 26,17 abgesetzte Ferkel je Sau und Jahr
Mastläuferproduktion
Im Jahr 2010 wurden 288.971 verkaufte Mastläufer in den Betriebsvergleich Läuferproduktion einbezogen.
Die Läuferproduktion hat ihre positive Entwicklung weiter fortsetzen können. So stieg die tägliche Zunahme
von 456 g/Tier und Tag auf 479 g Tageszunahme. Die Futterverwertung wurde um 0,03 kg je kg Zumast
auf 1,67 verbessert. Leider konnten sich die Erlöse der produzierten Läufer nicht der positiven Entwicklung
anschließen. So war besonders im 2. Halbjahr eine rückläufige Tendenz zu erkennen, welche das Betriebsergebnis
negativ beeinflusste.
Eine leicht positive Entwicklung war im Bereich der Absetzgewichte zu verzeichnen, hier kam es zu einer
Steigerung von 100 g/abgesetztes Ferkel. Dieser Trend sollte sich weiterentwickeln, denn gerade in den
einzelnen Betriebsauswertungen konnten wir feststellen, welchen Effekt höhere Absetzgewichte nach sich
ziehen. Es zeigte sich deutlich, dass das Absetzgewicht und die ersten Tage nach dem Absetzen enorm
wichtig für die weitere Entwicklung des Tieres ist. Hier optimale Haltungsbedingungen zu schaffen und ein
hochwertiges Futter zur Verfügung zu stellen, sind ideale Startbedingungen für die abgesetzten Ferkel.
Im Bereich der Tiergesundheit ist jedoch auch hier noch Reservepotential vorhanden, die Tierverluste im
Flatdeckbereich stiegen um 0,4 % auf 2,1 % an.
Das Ausstallgewicht der Läufer erhöhte sich von 29,7 kg auf 30,5 kg, die Entwicklung geht deutlich zu höheren
Gewichten jenseits der 30 kg. Bei diesen Betrieben, welche mit einem höheren Einstallgewicht in die
Mast arbeiten, zeigt sich eine deutlich bessere Startphase im Mastbereich. Augenmerk muss jedoch hierbei
auf die Futterkosten im Läuferbereich und damit eventuell verbundene höhere Läuferpreise gelegt werden,
diese begrenzenden Faktoren der Ökonomie müssen unbedingt mit in die Kalkulation einbezogen werden.
Im Auswertungsjahr 2010 wurden pro ausgestallten Läufer Futterkosten in Höhe von 9,61 € ermittelt, die
Kosten pro dt eingesetztes Futter sanken um 1,21 €. Durch das Steigen der Futterpreise im 2. Halbjahr
2010 wird sich dieser Trend nicht fortsetzen können, im Besonderen muss für das Jahr 2011 mit einer
Kostenexplosion bei sinkenden Erlösen gerechnet werden.
Gesunde und frohwüchsige Läufer mit hohen Tageszunahmen garantieren in der Schweinemast gute
Zunahmen und optimale Magerfleischanteile.
Leistungsparameter 2009 2010 Vergleich 2009/2010
Betriebe insgesamt 13 13 0
Einkauf
Zugang Läufer Stück 291.153 297.506 6.353
Ferkelgewicht kg 7,0 7,1 0,1
Preis € 24,80 22,62 - 2,18
Verkauf Stück 284.813 288.971 4.158
Erlös/Tier € 55,82 52,35 - 3,47
Lebendgewicht je Läufer kg 29,7 30,5 0,8
Futterkosten/dt € 27,92 26,71 - 1,21
Futterkosten/Läufer € 10,10 9,61 - 0,49
Futtermenge kg/Tier 36,20 36,00 - 0,20
Futtermenge kg/Tag 0,77 0,80 0,03
Verluste % 1,70 2,10 0,40
Tageszunahme g/Tier und Tag 456 479 23
Futterverwertung 1: 1,70 1,67 - 0,03
Leistungsvergleich Läuferaufzucht 2010
Schweineleistungsprüfung
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