20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

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Inhaltsverzeichnis
20 Jahre Sächsischer Landeskontrollverband e. V. ................................................................................. 6
Vorwort .................................................................................................................................................... 7
Ereignis für Mitarbeiter und Partner ......................................................................................................... 10
Für eilige Leser ......................................................................................................................................... 12
Milchleistungsprüfung Rinder ................................................................................................................. 14
Ausgangsbedingungen für die MLP ........................................................................................................ 16
Ergebnisse aus der Milchleistungsprüfung .............................................................................................. 20
Prüfungsergebnisse in den Regierungsbezirken und den Kreisen ............................................................ 23
Prüfungsergebnisse in Sachsen nach vorhandenen Rassen .................................................................... 31
Verteilung der Betriebe und Kühe nach Leistungsklassen ........................................................................ 33
Prüfungsergebnisse der Herdbuchkühe .................................................................................................. 35
Beste ganzjährig geprüfte Betriebe (Fett-Eiweiß-Kilo) ............................................................................... 38
Beste geprüfte Kühe (Fett-Eiweiß-Kilo) .................................................................................................... 40
Beste Jungkühe (Fett-Eiweiß-Kilo) ........................................................................................................... 42
Kühe mit hohen Lebensleistungen (Milch kg) ........................................................................................... 44
Prüfergebnisse zum Zellgehalt aus der Milchleistungsprüfung.................................................................. 58
Prüfungsergebnisse – reproduktive Leistung ........................................................................................... 63
Bestandsnachprüfungen und Revisionen ................................................................................................ 69
Milchleistungsprüfung in Deutschland ..................................................................................................... 70
Milchleistungsprüfung Schafe und Ziegen ............................................................................................. 72
Prüfergebnisse bei den Schafen.............................................................................................................. 72
Prüfergebnisse bei den Ziegen ................................................................................................................ 73
Melkwettbewerbe 2010 ............................................................................................................................ 75
Landesmelkwettbewerb in Sachsen 2010 ............................................................................................... 75
Bundesmelkwettbewerb 2010 in Bayern ................................................................................................. 77
Rohmilchqualität / Milchgüteprüfung ...................................................................................................... 80
Verfahrensweise bei der Durchführung der Milchgüteprüfung .................................................................. 80
Untersuchungsergebnisse aus der Rohmilchqualitätsprüfung .................................................................. 81
Fett und Eiweiß ....................................................................................................................................... 82
Keimgehalt ............................................................................................................................................. 84
Zellgehalt ................................................................................................................................................ 86
Hemmstoffe ............................................................................................................................................ 89
Gefrierpunkt ........................................................................................................................................... 90
Überprüfung der Probenahmeeinrichtung von Milchsammelwagen .......................................................... 90
Beste Landwirtschaftsbetriebe in der Rohmilchqualität 2010 .................................................................. 92
Ehrentafel der besten Landwirtschaftsbetriebe in der Rohmilchqualität 2010 ........................................... 97
Landeskontrollverband und Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ................................................ 99
LKV Zentrallabor ..................................................................................................................................... 102
Milchgüteuntersuchungen..................................................................................................................... 103
Untersuchungen für die Milchleistungsprüfung ...................................................................................... 103
Sonstige Milchuntersuchungen ............................................................................................................. 103
Fleischleistungsprüfung in Mutterkuhherden ...................................................................................... 106
Betriebsvergleich Mutterkühe ............................................................................................................... 110
Datenermittlung und Datenumfang ....................................................................................................... 110
Ergebnisauswertung und Beurteilung .................................................................................................... 111
Schweineleistungsprüfung .................................................................................................................... 113
Ferkelproduktion ................................................................................................................................... 113
Mastläuferproduktion ............................................................................................................................ 114
Schweinemast ...................................................................................................................................... 116
Viehverkehrsverordnung (VVVO) HIT .................................................................................................... 120
Rinderdatenbank .................................................................................................................................. 120
Schweinedatenbank ............................................................................................................................. 122
Schaf- und Ziegendatenbank ............................................................................................................... 123
Vergabe von Ohrmarken ....................................................................................................................... 124
IT und Agrarservice ................................................................................................................................ 127
Agrarmanagementsysteme .................................................................................................................. 127
Training und Weiterbildung .................................................................................................................... 128
Qualitätsmilchservice ............................................................................................................................ 130
Melktechnische Überprüfungen ............................................................................................................ 130
Beratungsangebot 2011 ....................................................................................................................... 136
Erst- und Routineprüfungen von stationären und mobilen Milchmengenmessgeräten ............................ 136
Bereitstellung von Milchproben für tiergesundheitliche Untersuchung .................................................... 138
Gewebebank ....................................................................................................................................... 139
QS-Prüfzeichen .................................................................................................................................... 139
QM-Milch – Qualitätsmanagement Milch ............................................................................................... 141
BQM – Basisqualitätsmanagement ....................................................................................................... 142
Zukunftsforum – Veredlungsland Sachsen 2020 .................................................................................. 144
Leistungen der Landwirtschaftlichen Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH (LKS) ........ 146
Fütterungsberatung .............................................................................................................................. 146
Futtermitteluntersuchungen .................................................................................................................. 147
Bodenuntersuchungen ......................................................................................................................... 151
Stoffwechseluntersuchungen ................................................................................................................ 153
Mastitisdiagnostik ................................................................................................................................. 156
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