20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV
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Inhaltsverzeichnis<br />
<strong>20</strong> Jahre <strong>Sächsischer</strong> <strong>Landeskontrollverband</strong> e. V. ................................................................................. 6<br />
Vorwort .................................................................................................................................................... 7<br />
Ereignis für Mitarbeiter und Partner ......................................................................................................... 10<br />
Für eilige Leser ......................................................................................................................................... 12<br />
Milchleistungsprüfung Rinder ................................................................................................................. 14<br />
Ausgangsbedingungen für die MLP ........................................................................................................ 16<br />
Ergebnisse aus der Milchleistungsprüfung .............................................................................................. <strong>20</strong><br />
Prüfungsergebnisse in den Regierungsbezirken und den Kreisen ............................................................ 23<br />
Prüfungsergebnisse in Sachsen nach vorhandenen Rassen .................................................................... 31<br />
Verteilung der Betriebe und Kühe nach Leistungsklassen ........................................................................ 33<br />
Prüfungsergebnisse der Herdbuchkühe .................................................................................................. 35<br />
Beste ganzjährig geprüfte Betriebe (Fett-Eiweiß-Kilo) ............................................................................... 38<br />
Beste geprüfte Kühe (Fett-Eiweiß-Kilo) .................................................................................................... 40<br />
Beste Jungkühe (Fett-Eiweiß-Kilo) ........................................................................................................... 42<br />
Kühe mit hohen Lebensleistungen (Milch kg) ........................................................................................... 44<br />
Prüfergebnisse zum Zellgehalt aus der Milchleistungsprüfung.................................................................. 58<br />
Prüfungsergebnisse – reproduktive Leistung ........................................................................................... 63<br />
Bestandsnachprüfungen und Revisionen ................................................................................................ 69<br />
Milchleistungsprüfung in Deutschland ..................................................................................................... 70<br />
Milchleistungsprüfung Schafe und Ziegen ............................................................................................. 72<br />
Prüfergebnisse bei den Schafen.............................................................................................................. 72<br />
Prüfergebnisse bei den Ziegen ................................................................................................................ 73<br />
Melkwettbewerbe <strong>20</strong>10 ............................................................................................................................ 75<br />
Landesmelkwettbewerb in Sachsen <strong>20</strong>10 ............................................................................................... 75<br />
Bundesmelkwettbewerb <strong>20</strong>10 in Bayern ................................................................................................. 77<br />
Rohmilchqualität / Milchgüteprüfung ...................................................................................................... 80<br />
Verfahrensweise bei der Durchführung der Milchgüteprüfung .................................................................. 80<br />
Untersuchungsergebnisse aus der Rohmilchqualitätsprüfung .................................................................. 81<br />
Fett und Eiweiß ....................................................................................................................................... 82<br />
Keimgehalt ............................................................................................................................................. 84<br />
Zellgehalt ................................................................................................................................................ 86<br />
Hemmstoffe ............................................................................................................................................ 89<br />
Gefrierpunkt ........................................................................................................................................... 90<br />
Überprüfung der Probenahmeeinrichtung von Milchsammelwagen .......................................................... 90<br />
Beste Landwirtschaftsbetriebe in der Rohmilchqualität <strong>20</strong>10 .................................................................. 92<br />
Ehrentafel der besten Landwirtschaftsbetriebe in der Rohmilchqualität <strong>20</strong>10 ........................................... 97<br />
<strong>Landeskontrollverband</strong> und Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ................................................ 99<br />
LKV Zentrallabor ..................................................................................................................................... 102<br />
Milchgüteuntersuchungen..................................................................................................................... 103<br />
Untersuchungen für die Milchleistungsprüfung ...................................................................................... 103<br />
Sonstige Milchuntersuchungen ............................................................................................................. 103<br />
Fleischleistungsprüfung in Mutterkuhherden ...................................................................................... 106<br />
Betriebsvergleich Mutterkühe ............................................................................................................... 110<br />
Datenermittlung und Datenumfang ....................................................................................................... 110<br />
Ergebnisauswertung und Beurteilung .................................................................................................... 111<br />
Schweineleistungsprüfung .................................................................................................................... 113<br />
Ferkelproduktion ................................................................................................................................... 113<br />
Mastläuferproduktion ............................................................................................................................ 114<br />
Schweinemast ...................................................................................................................................... 116<br />
Viehverkehrsverordnung (VVVO) HIT .................................................................................................... 1<strong>20</strong><br />
Rinderdatenbank .................................................................................................................................. 1<strong>20</strong><br />
Schweinedatenbank ............................................................................................................................. 122<br />
Schaf- und Ziegendatenbank ............................................................................................................... 123<br />
Vergabe von Ohrmarken ....................................................................................................................... 124<br />
IT und Agrarservice ................................................................................................................................ 127<br />
Agrarmanagementsysteme .................................................................................................................. 127<br />
Training und Weiterbildung .................................................................................................................... 128<br />
Qualitätsmilchservice ............................................................................................................................ 130<br />
Melktechnische Überprüfungen ............................................................................................................ 130<br />
Beratungsangebot <strong>20</strong>11 ....................................................................................................................... 136<br />
Erst- und Routineprüfungen von stationären und mobilen Milchmengenmessgeräten ............................ 136<br />
Bereitstellung von Milchproben für tiergesundheitliche Untersuchung .................................................... 138<br />
Gewebebank ....................................................................................................................................... 139<br />
QS-Prüfzeichen .................................................................................................................................... 139<br />
QM-Milch – Qualitätsmanagement Milch ............................................................................................... 141<br />
BQM – Basisqualitätsmanagement ....................................................................................................... 142<br />
Zukunftsforum – Veredlungsland Sachsen <strong>20</strong><strong>20</strong> .................................................................................. 144<br />
Leistungen der Landwirtschaftlichen Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH (LKS) ........ 146<br />
Fütterungsberatung .............................................................................................................................. 146<br />
Futtermitteluntersuchungen .................................................................................................................. 147<br />
Bodenuntersuchungen ......................................................................................................................... 151<br />
Stoffwechseluntersuchungen ................................................................................................................ 153<br />
Mastitisdiagnostik ................................................................................................................................. 156<br />
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