20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Milchleistungsprüfung Rinder
30
wird propagiert und in verschiedenen Veröffentlichungen werden auch 40.000 kg genannt, um eine Kuh
wirtschaftlich zu halten. Auf die durchschnittliche sächsische Kuh bezogen würden 4 Laktationen reichen,
um 36.547 kg Milch zu produzieren. Davon sind wir aber noch 1,4 Laktationen entfernt.
Die Gesamtleistung ist ein adäquater Begriff zur Lebensleistung und wird berechnet aus den Jahresleistungen
vom ersten Tag nach der Kalbung bis zum Ende des letzten Prüfjahres, bei abgegangenen Kühen
bis zum Abgang. (Bitte beachten Sie, dass in den monatlichen Berichten der Milchleistungsprüfung die
Gesamtleistung stetig fortgerechnet wird).
Begriffe wie Nutzungseffektivität, ermolkene Milch in Kilogramm je Nutzungstag (ab Tag der ersten Kalbung)
und Lebenseffektivität, ermolkene Milch in Kilogramm je Lebenstag (ab dem Tag nach der Geburt),
werden zur ökonomischen Betrachtung der Milchproduktion herangezogen. Im Monatsbericht der MLP
finden Sie diese Angaben auf der Liste M 1007 für das Einzeltier.
Eine Vollkostendeckung sollte zum Beispiel bei 16 kg je Lebenstag erreicht werden. Der durchschnittliche
Wert für Sachsen liegt bei 13,2 kg für die gemerzten Kühe und 12,1 kg bei den lebenden Tieren. Die Werte
Milch kg je Nutzungstag (MLP-Liste Mkg/Ft.) beträgt 25,3 für die lebenden und 24,1 kg für die gemerzten
Kühe.
In der folgenden Tabelle bezieht sich die Aussage auf die Gesamtleistung der gemerzten Tiere. In Ihrem
Jahresabschlussbericht finden Sie weiterhin die Gesamtleistung der im Prüfjahr lebenden Kühe. Es gilt abzuschätzen,
ob die Kuh in der Lage ist, in ihrem Leben überhaupt eine solche Leistung zu erbringen, dazu
zeigt die Tabelle die Nutzungsdauer nach Monaten und Laktationen.
Kreis Anzahl
(gemerzte Kühe)
Milch kg
(gemerzte Kühe)
Milch kg/FT
(Futtertag)
Milch kg/LT
(Lebenstag)
Nutzungsdauer
(Monate)
Anzahl
Laktationen
Chemnitz-Stadt 695 25.758 23,1 13,0 36,6 2,7
Erzgebirgskreis 7.321 23.132 22,6 12,4 33,7 2,5
Mittelsachsen 12.470 23.549 24,4 13,2 31,7 2,4
Vogtlandkreis 5.240 23.472 23,8 13,0 32,5 2,4
Zwickau 6.040 23.835 24,3 13,4 32,3 2,4
Dresden-Stadt 150 19.302 22,8 11,9 27,9 2,2
Bautzen 7.657 23.505 24,0 13,3 32,2 2,4
Görlitz 6.675 26.109 24,5 14,0 35,0 2,6
Meißen 4.146 23.506 25,0 13,5 30,9 2,4
Sächs. Schweiz-
Osterzgebirge
5.897 23.668 24,6 13,2 31,7 2,4
Leipzig-Stadt 365 20.183 21,7 11,9 30,5 2,2
Leipzig 3.802 22.659 23,8 12,8 31,7 2,4
Nordsachsen 5.393 24.076 24,8 13,7 32,0 2,4
Sachsen 2010 65.851 23.772 24,1 13,2 32,4 2,4
Sachsen 2009 67.992 23.442 23,8 13,0 32,4 2,4
Gesamtleistung der gemerzten Kühe nach Kreisen 2010
Für die am 30.09.2010 lebenden Kühe wurde eine Gesamtleistung von 18.772 kg Milch, 24,5 Monaten
Nutzungsdauer und 1,9 Laktationen ermittelt.
In den sächsischen MLP-Betrieben stehen zur Zeit 27.815 Kühe mit einer Gesamtleistung von mehr als
30.000 kg Milch. Das sind 11,2 % und 15.526 Kühe mit mehr als 40.000 kg Milch, das sind 6,3 % des
Kuhbestandes. Eine Lebensleistung von mehr als 50.000 kg erreichten 14.069 Kühe, das entspricht
5,7 %. Davon erreichten 136 Kühe mehr als 100.000 kg Milch, das sind 0,1 % aller MLP-Kühe.
Prüfungsergebnisse in Sachsen nach vorhandenen Rassen
Die Anzahl der in Sachsen vorhandenen Rassen und deren Anteile haben sich nicht wesentlich verändert.
Rasse Geprüfte Kühe Differenz zum Vorjahr
2010 2009
absolut relativ absolut relativ absolut relativ
01 Schwarzbunt 153.990 85,8 156.831 86,9 - 2.841 - 1,1
02 Rotbunt 2.226 1,2 2.064 1,1 + 162 + 0,1
03 Jersey 92 0,1 123 0,1 - 31 0
04 Braunvieh 325 0,2 373 0,2 - 48 0
05 Rotvieh/Angl. 280 0,2 278 0,1 + 2 + 0,1
06 Rotvieh/alte Angl. 5 0 3 0 + 2 0
09 DN Rotbunt 1 0 2 0 - 1 0
10 DSN 2 0 2 0 0 0
11 Fleckvieh 555 0,3 629 0,4 - 74 - 0,1
14 Hinterwälder 12 0 12 0 0 0
18 Braunvieh a. Z. 23 0 25 0 -2 0
90 sonst. Rassen 1.977 1,1 1.728 1,0 + 249 + 0,1
98 Kreuzung 2.856 1,6 2.496 1,4 + 360 + 0,2
99 Kreuzungen 17.061 9,5 15.865 8,8 + 1.196 + 0,7
Sachsen 179.405 180.431 - 1.026
Bestand nach Rassen (2010 und 2009)
Die Anzahl der Tiere mit Rasseschlüssel 98 Milch x Fleisch und 99 Milch x Milch sind weiter angestiegen.
Zum einen gibt es mehrere Betriebe, die bewusst die Kreuzung von Milch- und Fleischrassen betreiben,
aber auch der Einsatz von schwedischen und norwegischen Vätern mit der Rasse 91 lassen diese Tierzahl
anwachsen. Um zu zeigen, wie groß die Auswirkungen vor allem auf die Kreuzungen Milchrind x Milchrind
sind, haben wir uns entschlossen, diese Tiere getrennt auszuweisen.
Ein Betrieb wird in der folgenden Auswertung gezählt, wenn er mehr als 10 % der Tiere in der entsprechenden
Rasse hält. Es werden auch Betriebe mit einem hohen Anteil Rasse 98 und 99 ausgewertet, diese
werden aber nicht veröffentlicht.
Bieten Sie Klauenproblemen die Stirn
mit Inciprop ® Hoof D. Das erste Klauenbadmittel
im deutschen Markt mit DLG – Qualitätssiegel.
Qualität setzt sich durch. Inciprop ® Hoof D hat die
strengen Kriterien der DLG Prüfung über
� Härtegrad und Zugfestigkeit des
Klauenhorns
� Histologische Untersuchung des
Hornmaterials
mit Auszeichnung bestanden.
� Desinfektionsleistung
� Hautverträglichkeit am Tier
� Materialverträglichkeit
Inciprop Hoof ® D ist frei von Formalin sowie Kupfersulfat und bei der
BAuA als Biozid registriert: N-29148
Biozide sicher verwenden! Für die Anwendung beachten Sie bitte das Produktdatenblatt und das Sicherheitsdatenblatt.
Ecolab Deutschland GmbH • Postfach 13 04 06 • 40554 Düsseldorf
Tel.: 0211 - 9893 - 977 • Fax: 0211 - 9893 - 182 • E-mail: Landwirtschaft.de@ecolab.com • www.ecolab.com
Milchleistungsprüfung Rinder
31