20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Milchleistungsprüfung Rinder
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Die Laktationsleistungen aller Kühe sind zum Vorjahr um 81 kg Milch gestiegen, das sind 25 kg mehr als
im Vorjahr. Bei den Fettprozenten ergab sich eine Veränderung um – 0,01 % auf 4,1 %.
5 Kreise weisen einen Durchschnitt unter 4 % Fett auf. Die Eiweißprozente waren bei 3,37 % um 0,02 %
rückläufig. Die Laktationsdauer beträgt, wie auch im Vorjahr, 300 Tage. Die Anzahl der Kreise mit mehr
als 8.000 kg Milchmenge beträgt 6, die Anzahl der Kreise mit mehr als 9.000 kg Milch ebenfalls 6. Es gibt
12 Kreise mit mehr als 600 FEK.
Kreis Milch kg Fett % Fett kg EW % EW kg FEK
Chemnitz-Stadt + 255 - 0,11 + 1 - 0,02 + 7 + 8
Erzgebirgskreis + 117 - 0,01 + 4 - 0,02 + 3 + 7
Mittelsachsen + 116 - 0,03 + 2 - 0,01 + 3 + 5
Vogtlandkreis + 35 - 0,05 - 3 - 0,02 - 1 - 4
Zwickau + 74 - 0,02 + 1 - 0,01 + 1 + 2
Dresden-Stadt + 720 - 0,19 + 14 - 0,05 + 21 + 35
Bautzen + 63 0 + 2 - 0,01 + 1 + 3
Görlitz - 6 - 0,03 - 3 - 0,03 - 3 - 6
Meißen + 85 - 0,03 0 + 0,01 + 3 + 3
Sächs. Schweiz-
Osterzgebirge
+ 87 - 0,01 + 2 - 0,02 + 1 + 3
Leipzig-Stadt - 277 + 0,11 - 2 0 - 9 - 11
Leipzig + 30 - 0,01 + 1 - 0,01 0 + 1
Nordsachsen + 122 + 0,01 + 6 + 0,01 + 5 + 11
Vergleich zu 2009 + 81 - 0,01 + 2 - 0,02 + 1 + 3
Veränderungen Leistung alle Laktationen zum Vorjahr nach Kreisen
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Die Kreise mit den höchsten Milchmengen sind Nordsachsen, Meißen und Sächsische Schweiz-Osterzgebirge.
Nach FEK heißt die Rangfolge: Nordsachsen, Meißen, Sächsische Schweiz-Osterzgebirge.
Für Kühe ab der 2. Laktation wird im Jahresbericht eine Leistung von 9.397 kg Milch, 4,04 % Fett, 380 Fett
kg, 3,37 % Eiweiß, 317 Eiweiß kg und 697 FEK ausgewiesen.
Leistung
LKV gesamt
Vergleich der Leistungsübersicht 2010 (zum Vorjahr)
Analog zur MLP-Liste M 1530 aus dem Jahresabschlussbericht für Ihren Betrieb zeigen wir die Ergebnisse
aller ermittelten Laktationsabschlüsse in Sachsen in einer grafischen Darstellung.
Milch kg
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
596
8.149
1
Laktationen Vergleich Milch kg und FEK
Anzahl Kühe Milch kg Fett % Fett kg EW % EW kg FEK
A+B Kühe 179.630 8.944 4,07 364 3,41 305 669
+/ - zum Vorjahr - 3.431 + 53 - 0,01 + 1 - 0,01 + 1 + 2
1. Laktation 54.284 8.149 3,94 321 3,37 275 596
+/ - zum Vorjahr - 2.825 + 110 - 0,03 + 2 - 0,01 + 3 + 5
2.-n te Laktation 93.197 9.397 4,04 380 3,37 317 697
+/ - zum Vorjahr + 99 + 38 - 0,02 0 - 0,02 0 0
alle Laktationen 147.481 8.938 4,01 358 3,37 301 659
+/ - zum Vorjahr - 2.726 + 81 - 0,01 + 2 - 0,02 + 1 + 3
688
9.327
711
9.604
707
9.494
696
9.326
675
8.980
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Laktation
Das Verhältnis Kühe mit abgeschlossener 1. Laktation zu den nachfolgenden Laktationen ist in Sachsen
36,8 % zu 63,2 %, was darauf hinweist, dass durch die zu niedrige Nutzungsdauer der lebenden Kühe
von durchschnittlich 24,5 Monaten oder 1,9 Laktationen ein zu großes Leistungspotential nicht genutzt
werden kann.
Von den 50 besten Jungkühen aus dem Prüfjahr 2009 kamen 28 % nicht in die 2. Laktation. Der Anteil der
Kühe mit 2 abgeschlossenen Laktationen beträgt 28,3 % und 3 abgeschlossene Laktationen erreichen
noch 17,6 % aller Kühe. 4 Laktationen erreichten 9,3 %, 5 Laktationen 4,5 %, 6 Laktationen 2,0 % und
1,4 % beträgt der Anteil Kühe mit > 6 Laktationen. Bei all diesen Parametern gibt es nur geringfügige positive
Änderungen zum Vorjahr.
Neben der Bedeutung der Laktationsleistung wird seit einiger Zeit die Gesamtleistung der Kühe als Parameter
zur Bewertung der Wirtschaftlichkeit einer Herde herangezogen. Dabei gibt es unterschiedliche
Auffassungen, wie hoch diese Leistung sein sollte. Die Zahl von mindestens 30.000 kg Gesamtleistung
652
8.608
625
8.314
601
7.904
534
7.015
800
700
600
500
400
300
200
100
0
FEK
Milchleistungsprüfung Rinder
Milch kg
FEK
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