20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Milchleistungsprüfung Rinder
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Die Fettprozente nehmen mit steigender Tierkonzentration ab. Werden in der Kategorie 1 – 9,9 Kühe
noch durchschnittlich 4,47 % Fett ermittelt, so erreichen die Betriebe größer 200 Kühe 4,05 % und größer
1.000 Kühe 4,02 % Fett. Die Eiweißprozente bewegen sich zwischen 3,35 % und 3,46 %. In der Kategorie
150 bis 200 Kühe gibt es mit 3,46 % die höchsten Eiweißprozente.
Die durchschnittlich höchste Gesamtleistung des lebenden Bestandes finden wir in der Kategorie
200 – 499,9 Kühe, gefolgt von der Kategorie 100 – 149,9 Kühe und den Betrieben mit mehr als
1.000 Kühen. Die Nutzungsdauer in Monaten sinkt mit der Anzahl Tiere pro Betrieb. Ein Zuwachs in der
FEK-Leistung konnte nur in 3 Kategorien erzielt werden.
Bestandsgröße Anzahl
Betriebe
Anzahl
Kühe
Milch
kg
Fett kg EW kg FEK +/- z.
VJ
leb. Bestand
Gesamtleistung kg Nutzungsdauer
(Monate)
Alle Rassen
1 – 9,9 53 325,3 5.815 260 196 456 - 4 16.731 32,9
10 – 19,9 71 1.035,3 5.915 260 198 458 - 11 17.432 34,4
20 – 29,9 53 1.336,5 6.488 278 219 497 0 17.683 32,1
30 – 39,9 58 2.063,5 6.854 298 232 530 - 10 17.893 30,2
40 – 59,9 136 6.969,5 7.473 318 253 571 - 9 18.361 28,2
60 – 79,9 94 6.371,2 7.695 324 262 586 - 6 18.101 27,0
80 – 99,9 42 3.783,7 8.116 334 277 611 - 12 18.533 26,3
100 – 149,9 76 9.235,1 8.472 349 290 639 - 3 19.075 26,0
150 – 199,9 28 4.941,5 8.544 355 296 651 + 8 18.175 24,5
200 – 499,9 177 59.203,1 9.108 369 311 680 0 19.185 24,4
500 – 699,9 39 23.137,3 9.044 368 309 677 - 2 18.786 24,0
700 – 999,9 24 20.671,1 9.233 368 313 681 + 2 18.781 23,6
> 1.000 30 39.303,3 9.518 383 322 705 + 5 19.024 23,1
Sachsen 881 178.376,4 8.950 364 305 669 + 2 18.892 24,5
Leistungen nach Bestandsgrößenklassen 2010
Bestandsgröße
Betrieb A+B-
Kühe
Prüfungsergebnisse in den Regierungsbezirken und den Kreisen
Milch kg Fett % Fett kg EW % EW kg FEK
1 – 9,9 W. Sommer, Rodau 5,3 8.358 4,71 394 3,48 291 685
T. Döhler, Wildenau 1,0 8.953 4,30 385 3,23 289 674
O. Hesse, Gelenau 4,7 8.478 4,01 340 3,44 292 632
10 – 19,9 G. Walther, Syrau 11,8 9.352 4,48 419 3,44 322 741
P. Müller, Reinersdorf 17,2 9.267 3,88 360 3,51 325 685
A. Mittenzwei, Reichenbach 18,0 9.084 3,99 362 3,30 300 662
20 – 29,9 A. Schröder, Elsdorf 22,6 9.459 3,91 370 3,37 319 689
T. Müller, Friedersdorf 29,1 8.889 4,21 374 3,30 293 667
F. Götz, Reinsdorf 28,1 8.662 4,28 371 3,30 286 657
30 – 39,9 Th. Zill, Großschirma 30,2 10.653 3,88 413 3,20 341 754
Chr. Hainich, Obergräfenhain 37,5 9.100 4,43 403 3,41 310 713
A. Burkhardt-M., Langenleuba-Oberhain 35,5 8.882 4,38 389 3,43 305 694
40 – 59,9 Chr. Fiedler, Dorf Wehlen 59,9 11.276 4,11 463 3,36 379 842
Th. Neumann, Girbigsdorf 53,6 11.669 3,74 437 3,27 381 818
T. Züchner, Gersdorf 54,6 10.692 4,26 456 3,17 339 795
60 – 79,9 D. Pfaff, Gahlenz 73,2 10.661 3,79 404 3,40 362 766
LB Grohmann, Meltewitz 69,6 9.295 4,38 407 3,59 334 741
Schubert GbR, Mülsen St. Niclas 63,1 9.992 3,84 384 3,44 344 728
80 – 99,9 G. Bernhardt, Somsdorf 84,5 11.626 3,78 440 3,39 394 834
G. Lenk, Irfersgrün 99,1 10.762 3,92 422 3,37 363 785
J. Lohse, Marbach 93,4 10.558 4,10 433 3,33 352 785
100 – 149,9 Agrarprod. GmbH & Co KG, Lohmen 110,2 11.331 3,83 434 3,21 364 798
R. Kempe, Dittersdorf 121,6 10.528 4,07 428 3,42 360 788
Neuber GbR, Kühren 113,0 10.483 4,02 421 3,46 363 784
150 – 199,9 Rinderproduktion Neusorge 189,6 12.675 3,91 495 3,32 421 916
Wendishain GbR, Nauhain 161,1 10.201 4,22 430 3,45 352 782
Bauernland Agrar AG, Großolbersdorf 199,9 10.156 3,97 403 3,51 356 759
200 – 499,9 Agrargen. Jänkendorf/Ödernitz 261,1 12.240 3,88 475 3,28 402 877
Agrargenossenschaft Doberschütz 325,7 11.888 3,98 473 3,30 392 865
Agrargesellschaft Langenreichenbach 322,4 10.708 4,29 459 3,38 362 821
500 – 699,9 Agrofarm Herwigsdorf 572,6 10.287 3,99 410 3,43 353 763
Milchgut Triebtal KG, Trieb 652,8 10.097 4,15 419 3,36 339 758
Agrargenossenschaft Reinholdshain 589,4 10.121 4,04 409 3,42 346 755
700 – 999,9 Agraset Naundorf 958,6 10.859 3,95 429 3,41 370 799
SAG Sadisdorfer Agrar AG 704,7 10.868 3,94 428 3,40 369 797
Agro-Produkt GmbH, Leubsdorf 954,2 10.271 4,09 420 3,36 345 765
> 1.000 Agrargesellschaft Ruppendorf AG 1.215,7 11.316 4,19 474 3,31 375 849
Agrar GmbH, Großolbersdorf 1.393,0 11.072 4,12 456 3,42 379 835
IMPA Agrarw. GmbH, Härtensdorf 1.105,8 11.612 3,83 445 3,23 375 820
Beste Betriebe nach Bestandsgrößen 2010
In den Betrieben mit Milchleistungsprüfung wurden im Prüfjahr 1.579.217.282 kg Milch ermolken, das sind
23.025.668 kg weniger als im Vorjahr und entspricht einem Rückgang auf 98,6 %. Damit ist das Bruttomilchaufkommen
erstmals seit vielen Jahren zum Vorjahr gesunken. Es gab nur eine relativ geringe Steigerung
der Leistung pro Kuh und ein weiteres Absinken des Kuhbestandes. Der Rückgang zum Vorjahr stellt
sich nach Regierungspräsidien unterschiedlich dar: Leipzig weist eine Bruttomilchmenge zum Vorjahr von
98,1 %, Dresden von 98,6 % und Chemnitz von 98,7 % aus. Selbst unter der Annahme, dass ein weiterer
Milchleistungsprüfung Rinder
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