20 jahre - Sächsischer Landeskontrollverband eV

Milchleistungsprüfung Rinder
18
Melkfrequenz
Die vorherrschende Melkfrequenz in Sachsen ist das 2 x Melken pro Tag. Die Anzahl der Betriebe und
Kühe mit dreimaligem Melken hat weiter zugenommen. In der Auswertung der besten Betriebe und Kühe
lässt sich feststellen, dass die ersten Plätze im Wesentlichen von Betrieben mit 3 x Melken belegt werden.
Zu Beginn des 3 x Melkens in Sachsen (1998) waren es 19 Betriebe mit 3.259 Kühen.
Per 30.09.2010 ergab sich folgendes Bild:
In 79 Betrieben mit 84 Abrechnungseinheiten wurden alle Tiere oder Tiergruppen 3 x gemolken. Das waren
8,9 % aller Betriebe mit Milchleistungsprüfung, das entspricht einem Rückgang zum Vorjahr um 0,8 %.
Die Anzahl der 3 x gemolkenen Kühe ist um 438 Kühe auf 32.916 Kühe gesunken. Damit werden 18,5 %
aller Kühe 3 x gemolken, dieser Anteil ist zum Vorjahr gleich geblieben.
In 29 Betrieben wird das unter definierten Bedingungen zulässige Verfahren des 3-maligen Melkens mit
einmaligen Probenahmen durchgeführt. In 5 Betrieben wurden 304 Tiere 4 x gemolken, dabei handelt es
sich um Teilbestände.
Prüfintervalle
Bis auf 25 Betriebe beträgt das Prüfintervall derzeit für alle Betriebe 4 Wochen. Eine tägliche Erfassung und
Verarbeitung der Milchmengen erfolgt davon in 14 Betrieben mit 38 AMS (Melkroboter). Alle 3 Systeme (Lely,
De Laval und Westfalia) arbeiten mit einer automatischen Probenahme. Für alle Gemelke, die innerhalb von
24 h anfallen, ist eine Probe zu ziehen und vom Labor des LKV auf deren Inhaltsstoffe zu untersuchen, was
neben der gesonderten Datenverarbeitung einen erhöhten Arbeitsaufwand für den LKV nach sich zieht.
Insgesamt haben in Sachsen 1,6 % der Betriebe einen oder mehrere Melkroboter, damit werden 1,0 %
des Kuhbestandes gemolken.
Unsere Bitte an die Mitgliedsbetriebe: Wollen Sie sich für ein automatisches Melksystem entscheiden,
fragen Sie beim Hersteller nach, ob die Durchführung einer ordnungsgemäßen MLP
gewährleistet ist!
Die folgende Tabelle gibt Auskunft über die gesamte Strukturentwicklung in den MLP-Betrieben zum
Stichtag 30.09.2010
Tiere pro Bestand Betriebe
Anzahl
Betriebe % Differenz
zum Vorjahr (n)
Kühe Anzahl Kühe % Differenz
zum Vorjahr (n)
1 bis 9,9 52 5,9 - 1 307 0,2 + 6
10 bis 19,9 76 8,6 - 11 1.084 0,6 - 146
20 bis 29,9 47 5,3 - 11 1.167 0,7 - 231
30 bis 39,9 59 6,7 - 3 2.052 1,1 - 76
40 bis 59,9 134 15,1 - 14 6.782 3,8 - 682
60 bis 79,9 103 11,6 + 9 6.997 3,9 + 666
80 bis 99,9 40 4,5 - 1 3.587 2,0 - 77
100 bis 149,9 76 8,6 - 2 9.305 5,2 - 50
150 bis 199,9 32 3,6 + 3 5.650 3,1 + 549
200 bis 499,9 172 19,4 - 11 58.144 32,4 - 2.652
500 bis 699,9 38 4,3 - 1 22.524 12,6 - 502
700 bis 999,9 25 2,8 + 1 21.438 11,9 + 697
> 1.000 31 3,5 + 1 40.368 22,5 + 1.472
Verteilung der MLP-Betriebe und MLP-Kühe nach Bestandsgrößenklassen 2010
Im Freistaat Sachsen haben wir innerhalb der neuen Bundesländer die meisten Betriebe und Kühe unter
Milchleistungsprüfung. Der Kuhbestand unter Milchleistungsprüfung je Betrieb beträgt 202,7 Kühe und
stieg damit um 7,9 Kühe. Sachsen hat damit den geringsten durchschnittlichen MLP-Kuhbestand in den
neuen Bundesländern.
Die folgenden Darstellungen zeigen die Entwicklung der MLP-Betriebe und MLP-Kühe insgesamt und nach
Größenklassen.
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1.339
2.384
1.232
2.061
1.075
1.911
1995 2000 2005 2009 2010
Entwicklung MLP-Betriebe und MLP-Kühe in Sachsen (Betriebe und Kühe in die MLP einbezogen)
961
1.831
885
1.794
Milchleistungsprüfung Rinder
Betriebe
Kühe x 100
19