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de - Beste verfügbare Techniken (BVT) - Umweltbundesamt

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4.1.4.4 Enzymatische Verfahren versus chemische Verfahren<br />

Beschreibung<br />

Kapitel 4<br />

Der Einsatz enzymatischer anstelle chemischer Verfahren ist hinsichtlich <strong>de</strong>r<br />

Umweltauswirkungen vorteilhaft. Weniger Synthesestufen (keine zusätzliche Modifizierung<br />

o<strong>de</strong>r Schutz von funktionellen Gruppen) und geringerer Lösemitteleinsatz sind die wichtigsten<br />

Vorteile. Energieeinsparung, weniger Sicherheits- und Entsorgungsprobleme sowie verbesserte<br />

Produktqualität führen außer<strong>de</strong>m zu Kostenvorteilen. Das Enzym kann in Lösung o<strong>de</strong>r auf<br />

einem Substrat fixiert o<strong>de</strong>r als Teil eines polyfunktionellen enzymatischen Systems, z. B. in<br />

leben<strong>de</strong>n Zellen, frei in einem Reaktionsmedium o<strong>de</strong>r auf einem Substrat fixiert, eingesetzt<br />

wer<strong>de</strong>n.<br />

Erzielte Umweltvorteile<br />

In Tabelle 4.6 ist ein Beispiel aus <strong>de</strong>r Herstellung von 6-Aminopenicillinsäure dargestellt:<br />

Chemische Metho<strong>de</strong> Enzymatische Metho<strong>de</strong><br />

Verbrauch von Reaktan<strong>de</strong>n<br />

1000 t Penicillin G, Kaliumsalz 1000 t Penicillin G, Kaliumsalz<br />

800 t N,N-Dimethylanilin<br />

600 t Phosphorpentachlorid<br />

300 t Dimethyldichlorsilan<br />

45 t Ammoniak<br />

0,5 – 1 t Biokatalysator<br />

Lösemittelverbrauch (rückgewinnbar, teilweise Entsorgung)<br />

4200 m 3 Dichlormethan<br />

4200 m 3 Butanol<br />

10000 m 3 Wasser<br />

Tabelle 4.6: Vergleich von enzymatischen und chemischen Verfahren<br />

Verbrauchswerte für die Umsetzung von 1000 t Penicillin G<br />

Medienübergreifen<strong>de</strong> Effekte<br />

Größerer Wasserverbrauch.<br />

Betriebsdaten<br />

Es liegen keine Informationen vor.<br />

Anwendbarkeit<br />

Die technische Durchführbarkeit muss im Einzelfall berücksichtigt wer<strong>de</strong>n.<br />

An<strong>de</strong>re Beispiele mit Vorteilen für die Umwelt sind [46, Ministerio <strong>de</strong> Medio Ambiente, 2003]:<br />

• Aspartam<br />

• 7-Aminocefalosporansäure<br />

• Anticonvulsiva LY300164.<br />

OFC_BREF Dezember 2005 103

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