Kioske in Deutschland - ISM

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Agenda Begriff Markt Kunden Image Soziale Funktion Organisation Zukunft 2
Definitionskriterien: Begriff Der Kiosk – Was zeichnet ihn aus? • Größe: Verkaufsstätte < 50 m². • Sortiment: Artikel des täglichen und kurzfristigen Bedarfs (Zeitschriften, Tabakwaren, Süßwaren, Getränke, Snacks und Lebensmittel, Lotto, Drogerieartikel, etc.); kann je nach Standort des Kiosks etwas verlagert sein (z.B. Bahnhofskiosk vs. Kiosk im Schwimmbad). • Fläche: Begehbar vs. nicht begehbar (Luken- / Fenster- / Klappenkiosk); teilweise Selbstbedienung möglich (i.d.R. nur bei begehbaren Kiosken der Fall). • Öffnungszeit: Meist die ganze Woche, inklusive Samstag und Sonntag, geöffnet (Ausnahme: Bayern). Dauer-Kiosk vs. Saison-Kiosk (z.B. im Schwimmbad, auf der Alm). • Sonderformat: „Ambulanter“ Kiosk, meist nicht fest installiert, kann den Standort wechseln (tendenziell eher bei Imbissen der Fall). • Standort: Stark frequentierte Standorte werden bei der Standortwahl bevorzugt (Verkehrsknotenpunkte, Straßen, Bahnhöfe, Innenstadtlage, etc.). „… ein Nahversorgungsstützpunkt für Impulskäufer oder für Käufer, die sich gezielt mit Artikeln des täglichen Bedarfs eindecken …“ Jürgen Middendorf, Unilever Expertengespräch, 07.09.2010 Quelle: Experteninterviews des Competence Center for Convenience; Literaturanalyse. „… Kiosk ist ein kleiner fest stehender Point of Sale, der eine limitierte Sortimentsbreite und -tiefe aufweist und der in der Regel nicht begehbar ist …“ Arndt Wippert, Philip Morris Expertengespräch, 09.09.2010 3
Seite 1: Kioske in Deutschland - Eine Bestan
Seite 5 und 6: Geschätzte Anzahl von Kiosken in D
Seite 7 und 8: Tagesumsatz je Kiosk in Deutschland
Seite 9 und 10: Markt Kiosk ist nicht gleich Kiosk
Seite 11 und 12: Agenda Begriff Markt Kunden Image S
Seite 13 und 14: Kunden Wie unterscheiden sich Kiosk
Seite 21 und 22: Alles auf Lager? • Lager im Gesch
Seite 23 und 24: Was gibt‘s am Kiosk? • Sortimen
Seite 27 und 28: Zukunft Was denken Sie machen Sie b
Seite 29: Herausgeber Competence Center for C

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