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Organsysteme 2

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§ besteht aus Drüsenepithelzellen<br />

Bauchspeicheldrüse (pankreas)<br />

§ der gebildete Bauchspeichel wird über den Pankreasgang in das duodenum abgegeben<br />

§ der hohe Bikarbonatgehalt des Bauchspeichels neutralisiert das aus dem Magen<br />

stammende saure Milieu → erst dadurch werden die enzymatischen Spaltungsprozesse<br />

möglich<br />

§ Bauchspeichel enthält zudem Lipasen (Fett-), Proteasen (Protein-) u. Amylasen<br />

(Kohlenhydratabbau)<br />

§ einige Zellgruppen („Langerhans‘sche Inseln“) fungieren als Hormondrüsen u. werden zum<br />

System der endokrinen Organe gezählt

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