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Organsysteme 2

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§ Volumen bei mittlerer Füllung: 1200-1600ml<br />

Magen<br />

§ Peristaltische Kontraktionen bei gefülltem Magen alle 3 min<br />

(Dauer: ca. 20 s)<br />

§ Pylorus: Magenpförtner (ringförmiger Schließmuskel) große<br />

Anzahl von Lymphozyten vernichten mit der Nahrung<br />

eingeschleuste Antigene<br />

§ Magendrüsen produzieren Magensaft (Wasser, Schleim,<br />

Salzen, Salzsäure, proteinspaltende Enzyme) →<br />

nüchtern 8-15 ml/h<br />

§ Salzsäure tötet aufgenommene Keime ab<br />

§ ein spezieller Magenschleim schützt die mucosa vor den<br />

eigenen Verdauungsenzymen

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