Gesellschaft für Pommersche Geschichte - Digitalisierte Bestände ...

eines fahrenden Schülers. 87
dieselbigc in ihrer Rüstung anzunehmen, allda man warlich
ein herrlich und wohlstaffiret Volck an der ganzen Bürgerschafft
der Stadt gesehen, wohlausgepuzzet mit ihren Ober- und
Nntergewchren, in schönen Schmuck mit Fedcrbuschen und Feldzeichen,
Fahnen und Heerführern, ihre Obersten und Leutenampts,
das wohl mit Lust anzusehen und sich darüber zu verwundern.
Es sindt mir auch bey meinen alten Freundt Henrico die
vier Wochen über mancherley selzamc Speisen und fremde Geträncke
fürkommen, so ich vor der Zeit nicht gesehen, sonderlich
von mancherley Seefischen, also von Meerschwein, das ist ein
fettes, füßes, liebliches Eßen gewesen, item frische Platteysen
oder Schollen, wie sie des Landes genannt; Rochen, ein selzamer
stattlicher Fisch mit einen: langen Schwantze; frische Hering,
ist ein gar süßer Fisch; bergische Butten, sind fast der Art als die
Blatteisen, nicht so groß; ist ein Herreneßen auf dem Rost
geröstet; ist ein sehr fetter Fisch, gilt zum Trunck auf Kohlen
gebraten; frischen Durst oder Morellcn oder Marrelen, diese
sindt gar gemein mit Scnff wie den Stockfisch zu eßen. Auch
haben sie viel frembden und spanischen Wein allda, wie denn
mein Schulgesell, der H. Kilian, einen Weinschencken der Stadt
geben hat, als Alacant; Zietcnwein, ein schwarzer Wein;
Bastart; Hipocras, ein starckes von Gewürtz zugerichtetes Geträncke,
wie ein Malphasier.
Auch sindt zu sehen gewesen allda Meerwunder, alß Drachen
mit Flügeln, Fische mit Flügeln, lange Fische mit breiten und
langen Schnäbeln, item Löffelgänse, Schwanen :c.
Diese Stadt ist auch wohl mit aller Nothdurfft begäbet
gewesen, zu Lande der einen Seiten mit einen fruchtbahren
Boden und gut Getraidigtland, item mit schönen Wiesen, Obstund
Hopfgärten, nach der Warms^) und Waßer. Allein das
Holz ist theuer und selzsam gewesen, undt wirdt sehr der Torp,
so aus dem Erdreich wie Raßen gestochen, gebrauchet, welches
wie Holtz brennt und gewaltige Gluth giebt, wird zum Braten
und Kochen gebraucht. ^)
36) Der Warnowfluß ist gemeint.
3') Tors war dem Reisenden also unbekannt. Uebrigeus war auch