Obstbau in Serbien - Fachschule für OBST-Wirtschaft und EDV ...
Obstbau in Serbien - Fachschule für OBST-Wirtschaft und EDV ...
Obstbau in Serbien - Fachschule für OBST-Wirtschaft und EDV ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
03/08<br />
14. Jahrgang<br />
P.b.b. GZ 02Z033223 M<br />
Verlagspostamt 8200 Gleisdorf<br />
www.fachschule-gleisdorf.at<br />
Abenteuer<br />
Spannende<br />
Abenteuerwoche<br />
der 1. Klasse auf<br />
der Hebalm<br />
<strong>Obstbau</strong> <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong><br />
Bericht über die Lehrfahrt<br />
der OPST nach <strong>Serbien</strong> im<br />
August 2008<br />
Inklusive dem aktuellem<br />
Sem<strong>in</strong>arprogramm 08/09<br />
Die geklonte Kuh ...<br />
... <strong>und</strong> die patentierte Sau.<br />
Antworten zum Thema<br />
Patente <strong>in</strong> der Landwirtschaft
INHALT<br />
Neues aus der OWET<br />
Dir. DI. Dr. Dagobert Eberdorfer ...........2 - 5<br />
Mitarbeiter gesucht ................................. 5<br />
Absauganlage zu verkaufen ..................... 5<br />
Die geklonte Kuh u. die patentierete Sau<br />
Hans Meister ...................................... 6 – 7<br />
<strong>Obstbau</strong> <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong><br />
DI Dr. Gottfried Lafer ........................ 8 – 10<br />
Sem<strong>in</strong>arprogramm 2008/09<br />
Das Sem<strong>in</strong>arprogramm 2008/09 ......11 - 14<br />
E<strong>in</strong> „Pickerl“ <strong>für</strong>´s Moped<br />
Neue Überprüfungsstelle <strong>für</strong> Mopeds ..... 15<br />
Herzhafte Apfelrezepte<br />
Apfel-Rettich-Salat ................................ 15<br />
Aus dem Schulleben<br />
Das Abenteuer kann beg<strong>in</strong>nen ............... 16<br />
Sicher ist sicher! .................................... 17<br />
E<strong>in</strong> Trip nach „Down Under“<br />
Dir. DI. Dr. Dagobert Eberdorfer ......18 - 19<br />
Kunst trifft Schule<br />
Gemäldeausstellung von Ingrid Knaus ... 20<br />
Produkt<strong>in</strong>formation<br />
Diverses ......................................... 21 – 23<br />
Schülervorstellung<br />
1. <strong>und</strong> 2. Klasse der OWET ................... 24<br />
Impressum: Eigentümer, Verleger <strong>und</strong> Her aus ge ber:<br />
Absolventenvere<strong>in</strong> der <strong>Fachschule</strong> <strong>für</strong> <strong>OBST</strong>-<strong>Wirtschaft</strong><br />
<strong>und</strong> <strong>EDV</strong>-Technik Gleisdorf, 8200 Gleisdorf<br />
Tel: 03112/2219-0, Fax: DW 10<br />
E-Mail: lfsgleisdorf@stmk.gv.at<br />
Internet: www.fachschule-gleisdorf.at<br />
Redaktion <strong>und</strong> Fotos: Direktor, Lehrer <strong>und</strong> Personal<br />
der <strong>Fachschule</strong> Gleisdorf, Layout: www.hirzberger.com<br />
Druck: Dorrong OHG, Graz<br />
Seite 2<br />
Neues aus<br />
unserer <strong>Fachschule</strong><br />
E<strong>in</strong> neues Schuljahr hat begonnen<br />
<strong>und</strong> Schüler wie Lehrer<br />
<strong>und</strong> Bedienstete s<strong>in</strong>d voller<br />
Erwartung, wie dieses Jahr laufen<br />
wird. Ich b<strong>in</strong> mir sicher, dass alle Beteiligten<br />
das Beste wollen <strong>und</strong> viele<br />
gute Vorsätze haben, ich weiß aber<br />
auch, dass leider nicht immer alles<br />
nach Plan läuft.<br />
Hier möchte ich wieder e<strong>in</strong>mal berichten,<br />
was sich im letzten Semester<br />
an der Schule <strong>und</strong> dem angeschlossenen<br />
Obstgarten getan hat. Es ist<br />
e<strong>in</strong>e Auswahl, die ke<strong>in</strong>en Anspruch<br />
auf Vollständigkeit erhebt:<br />
Bioobstfl äche verdoppelt<br />
Die Nachfrage nach biologisch erzeugtem<br />
Obst steigt stetig <strong>und</strong> wir<br />
müssen unsere Ausbildung danach<br />
ausrichten. Dazu haben wir seit Jahren<br />
schon e<strong>in</strong>e Apfelanlage, die nach<br />
biologischen Richtl<strong>in</strong>ien geführt wird<br />
<strong>und</strong> anerkannt ist. In der bestehenden<br />
Anlage werden r<strong>und</strong> 20 Apfelsorten<br />
beobachtet <strong>und</strong> auf ihre Biotauglichkeit<br />
geprüft.<br />
Die neue Fläche wurde vor 3 Jahren<br />
erworben <strong>und</strong> sofort nach biologischen<br />
Richtl<strong>in</strong>ien bewirtschaftet.<br />
Im Laufe des letzten Frühjahres<br />
wurde <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Projekt mit Lehrern,<br />
Mitarbeitern <strong>und</strong> Schülern die Fläche<br />
hergerichtet, e<strong>in</strong> Zaun errichtet, das<br />
Gerüst <strong>für</strong> Pfl anzen <strong>und</strong> Hagelnetz<br />
aufgebaut <strong>und</strong> natürlich gepfl anzt.<br />
Derzeit stehen auf dieser neuen Anlage<br />
4 Birnensorten (Nashi, Schöne<br />
Helene, W<strong>in</strong>terforelle, W<strong>in</strong>terforelle<br />
X Williams), 6 Apfelsorten (Modi,<br />
Mairac, Pomfi tal, Roter Topaz, Wellant,<br />
Versuchssorte), Edelkastanie,<br />
Sauerkirsche <strong>und</strong> Quitte.<br />
Damit können wir den Anforderungen<br />
des Unterrichts, der Praxis,<br />
der Beratung <strong>und</strong> der Forschung<br />
wieder um e<strong>in</strong> gutes Stück besser<br />
entsprechen.<br />
Kirschen- <strong>und</strong> Ribiseldach
In den letzten Jahren haben wir<br />
schon zwei Regendächer von unterschiedlichen<br />
Herstellern montiert:<br />
E<strong>in</strong>es der Fa. Frustar (Landr<strong>in</strong>g) über<br />
den Roten Ribiseln <strong>und</strong> e<strong>in</strong> zweites<br />
der Fa. VOEN über den Kirschen.<br />
Letztes Schuljahr haben wir e<strong>in</strong> weiteres<br />
Dach der Fa. Valente (Plemenschits)<br />
über Kirschen <strong>und</strong> Beeren<br />
montiert. Die Regendächer helfen<br />
bei den Kirschen das Aufplatzen zu<br />
verh<strong>in</strong>dern <strong>und</strong> ermöglichen bei den<br />
Beeren e<strong>in</strong>e spätere Ernte.<br />
Neuer Traktor<br />
Um die Pfl egearbeiten zeitgerecht<br />
<strong>und</strong> bodenschonend machen zu können,<br />
wurde e<strong>in</strong> neuer Knickschlepper<br />
(Ferrari Vega 95) angekauft. Damit<br />
können wir bei fast allen Boden- <strong>und</strong><br />
Witterungsverhältnissen die notwendigen<br />
Pfl ege- <strong>und</strong> Pfl anzenschutzmaßnahmen<br />
durchführen.<br />
Spezialmasch<strong>in</strong>engeme<strong>in</strong>schaft<br />
Vom Masch<strong>in</strong>enr<strong>in</strong>g <strong>und</strong> dem Verband<br />
der steir. Erwerbsobstbauern<br />
organisiert, gab es im Juni <strong>in</strong> unserer<br />
Obstanlage e<strong>in</strong>e Masch<strong>in</strong>envorführung.<br />
H<strong>in</strong>tergr<strong>und</strong> ist, dass es <strong>in</strong>zwischen<br />
e<strong>in</strong>e Spezialmasch<strong>in</strong>engeme<strong>in</strong>schaft<br />
gibt, über die <strong>in</strong> Zukunft<br />
spezielle Arbeiten entweder von Profi<br />
s durchgeführt werden oder Masch<strong>in</strong>en<br />
<strong>für</strong> den Obst- <strong>und</strong> We<strong>in</strong>bau<br />
ausgeliehen werden können.<br />
Schwerpunktwochen Energie<br />
Wir glauben, dass die erneuerbare<br />
Energie e<strong>in</strong>e große Zukunft hat,<br />
wenn auch die Bioenergie im letzten<br />
Jahr durch die Preissteigerungen<br />
bei den Lebensmitteln etwas gelitten<br />
hat. Wenn die Bauern <strong>in</strong> Zukunft<br />
diese E<strong>in</strong>kommensmöglichkeiten<br />
nutzen <strong>und</strong> als Energieunternehmer<br />
auftreten wollen, ist e<strong>in</strong>e spezielle<br />
Ausbildung da<strong>für</strong> nötig. Mit<br />
den „Energie-Schwerpunktwochen“<br />
wollen wir vorerst zum<strong>in</strong>dest e<strong>in</strong>e<br />
Gr<strong>und</strong>ausbildung <strong>in</strong> diesem Fachgebiet<br />
anbieten.<br />
Literaturwoche <strong>und</strong><br />
Jugendbuchpreis<br />
Lesen br<strong>in</strong>gt Wissen <strong>und</strong> Bildung.<br />
Geme<strong>in</strong>sam mit der Buchhandlung<br />
Plautz veranstalteten wir e<strong>in</strong>e Woche<br />
des Lesens, zu der mit Robert<br />
Klement, Zoran Drvenkar <strong>und</strong> Gregor<br />
Tessnow renommierte Autoren<br />
e<strong>in</strong>geladen wurden. Packende Lesungen<br />
begeisterten dabei nicht nur<br />
unsere Schüler, sondern auch zahlreiche<br />
Schulklassen aus der näheren<br />
Umgebung. In den Lesungen wurden<br />
Themen wie K<strong>in</strong>derarbeit, Flucht aus<br />
Afrika, Jugend <strong>und</strong> Gesellschaft, Jugendkrim<strong>in</strong>alität<br />
u. ä. angesprochen<br />
<strong>und</strong> diskutiert. Nach den Lesungen<br />
konnten sich die Schüler mit den<br />
Büchern <strong>und</strong> Autoren ause<strong>in</strong>andersetzen,<br />
Interviews führen <strong>und</strong> bei<br />
der Herstellung von Podesten <strong>für</strong><br />
die Verleihung des österreichischen<br />
Jugendbuchpreises handwerkliche<br />
Geschicklichkeit beweisen.<br />
Den Beg<strong>in</strong>n des literarischen Reigens<br />
machte der niederösterreichische<br />
Jugendbuchautor Robert Klement,<br />
der globale Probleme, wie die<br />
Spezialmasch<strong>in</strong>engeme<strong>in</strong>schaft an der OWET Fortsetzung auf Seite 4<br />
Seite 3
K<strong>in</strong>derarbeit <strong>in</strong> Brasilien oder die<br />
dramatischen Umstände zahlreicher<br />
Afrikaner bei der Flucht nach Europa<br />
<strong>in</strong> den Mittelpunkt rückte.<br />
Der Kroate Zoran Drvenkar beschäftigt<br />
sich <strong>in</strong> se<strong>in</strong>en zahlreichen Romanen<br />
hauptsächlich mit den Problemen,<br />
mit denen Jugendliche im<br />
heutigen Berl<strong>in</strong> zu kämpfen haben.<br />
Jugendkrim<strong>in</strong>alität, oft durch tragische<br />
Umstände verursacht, ist das<br />
zentrale Thema von Gregor Tessnow.<br />
Se<strong>in</strong> Roman „Knallhart“, der 2005<br />
auch verfi lmt wurde, wurde zum<br />
Bestseller.<br />
Als Abschluss stellte noch Kollege<br />
Re<strong>in</strong>hard Saurer se<strong>in</strong> neuestes Buch<br />
„Sie nannten es Goal“ vor.<br />
Damit sollte nicht nur die Scheu vor<br />
Literatur genommen, sondern auch<br />
zu kritischem Denken angeregt werden.<br />
Ehrung Dr. Kopetz<br />
Der Verband der steirischen Erwerbsobstbauern<br />
unter Obmann Lorenz<br />
Spielhofer <strong>und</strong> die OPST GmbH unter<br />
ihrem Vorsitzenden Gerhard Meixner<br />
hatten e<strong>in</strong>geladen, um Herrn Kammeramtsdirektor<br />
a. D. Dr. He<strong>in</strong>z<br />
Kopetz mit e<strong>in</strong>er nicht alltäglichen<br />
Auszeichnung zu ehren: Es wurde<br />
ihm aus Dank <strong>und</strong> Anerkennung <strong>für</strong><br />
se<strong>in</strong>e Verdienste um den steirischen<br />
<strong>Obstbau</strong> der „Goldene Apfel“ überreicht.<br />
Dr. He<strong>in</strong>z Kopetz war über 30 Jahre<br />
lang Kammeramtsdirektor der Landwirtschaftkammer<br />
<strong>für</strong> Steiermark<br />
<strong>und</strong> damit an führender Stelle auch<br />
<strong>für</strong> den Aufbau des steirischen <strong>Obstbau</strong>es<br />
mitverantwortlich.<br />
In se<strong>in</strong>er Laudatio hob BO LAbg.<br />
Anton Gangl hervor, dass Dr. Kopetz<br />
ständig bereit war, Mittel <strong>und</strong><br />
Wege zu fi nden um e<strong>in</strong>e effektive<br />
Beratung aufzubauen <strong>und</strong>, dass er<br />
immer wieder die Zusammenarbeit<br />
der <strong>Obstbau</strong>ern e<strong>in</strong>schließlich der<br />
Seite 4<br />
Dr. Kopetz wurde mit dem „Goldenen Apfel“geehrt<br />
Vermarktung <strong>in</strong> den verschiedenen<br />
Organisationen förderte.<br />
In se<strong>in</strong>em Referat hob Dr. Kopetz<br />
hervor, dass er immer wieder mit<br />
Persönlichkeiten zusammenarbeiten<br />
durfte, die neue Ideen <strong>in</strong> den steirischen<br />
<strong>Obstbau</strong> brachten. Er betonte<br />
vor allem den Weitblick, der da<strong>für</strong><br />
notwendig ist, wenn Bauern ihre Zukunft<br />
auf Kulturen mit so langer Nutzungsdauer<br />
aufbauen. Damit leitete<br />
er über <strong>in</strong> se<strong>in</strong>e derzeitige Tätigkeit<br />
als Vorsitzender des österreichischen<br />
Biomasseverbandes, mit dem er sich<br />
<strong>in</strong>tensiv <strong>für</strong> den Ausbau der erneuerbaren<br />
Energie <strong>und</strong> <strong>für</strong> e<strong>in</strong>e Abkehr<br />
von der zu Ende gehenden fossilen<br />
Energie e<strong>in</strong>setzt. Er nahm den <strong>Obstbau</strong><br />
zum Vergleich, dass auch bei der<br />
Umstellung auf erneuerbare Energie<br />
dieser Weitblick notwendig sei. Derzeit<br />
erleben wir häufi g das Gegenteil<br />
<strong>und</strong> man will e<strong>in</strong>fach nicht zur Kenntnis<br />
nehmen, dass die fossile Energie<br />
zu Ende geht <strong>und</strong> e<strong>in</strong> Umstieg auf<br />
erneuerbare Energien zwangsläufi g<br />
notwendig wird.<br />
Sporttag Schielleiten<br />
Wie alljährlich haben wir zum Schulschluss<br />
bei den Meisterschaften der<br />
steirischen <strong>Fachschule</strong>n <strong>in</strong> Schielleiten<br />
mitgemacht <strong>und</strong> auch wie schon<br />
<strong>in</strong> den Jahren zuvor, konnten unsere<br />
Schüler schöne Erfolge <strong>für</strong> sich<br />
verbuchen. Unsere Volleyballmannschaft<br />
hat seit vielen Jahren den Sieg<br />
praktisch abonniert <strong>und</strong> auch <strong>in</strong> der<br />
Leichtathletik gab es e<strong>in</strong>ige Plätze auf<br />
dem Siegerstockerl: 1. <strong>und</strong> 3. Platz im<br />
LA-Dreikampf E<strong>in</strong>zelwertung (Ka<strong>in</strong><br />
Benjam<strong>in</strong> <strong>und</strong> Plemenschits Peter);<br />
2. Platz im Staffellauf (Tamu Sagar,<br />
Erlacher David, Plemenschits Peter,<br />
Herbst Markus) u. 2. Platz im LA-<br />
Dreikampf Mannschaft (Ka<strong>in</strong> Benjam<strong>in</strong>,<br />
Plemenschits Peter, Reitbauer<br />
Josef).<br />
Obstverarbeitung<br />
Mit der Obstverarbeitung an unserer<br />
<strong>Fachschule</strong> wird es jetzt doch ernst.<br />
In den nächsten Wochen bekommen<br />
wir da<strong>für</strong> mit e<strong>in</strong>er Conta<strong>in</strong>eranlage<br />
e<strong>in</strong>en eigenen Raum <strong>für</strong> den Praxis-
unterricht <strong>in</strong> der Obstverarbeitung.<br />
Damit können wir e<strong>in</strong>en Teil dieses<br />
wichtigen Ausbildungszieles auch<br />
an der Schule abdecken. Abgesehen<br />
davon werden wir natürlich weiterh<strong>in</strong><br />
auch die Zusammenarbeit mit<br />
<strong>Obstbau</strong>betrieben <strong>und</strong> dem VZ Haidegg<br />
suchen <strong>und</strong> pfl egen.<br />
Brandschutz- <strong>und</strong><br />
Elektrosanierung<br />
Für den nächsten Sommer ist beschlossen,<br />
dass der Brandschutz <strong>und</strong><br />
die Elektro<strong>in</strong>stallationen <strong>in</strong> Internat<br />
<strong>und</strong> Schule auf den neuesten Stand<br />
gebracht werden. Die Planungen<br />
da<strong>für</strong> s<strong>in</strong>d im Laufen. Dies ist e<strong>in</strong><br />
wichtiger Schritt zur Modernisierung<br />
unserer <strong>Fachschule</strong>. Leider bleibt uns<br />
das Internat selbst mit se<strong>in</strong>er alten<br />
E<strong>in</strong>richtung durch diese Baumaßnahmen<br />
weiter erhalten.<br />
Elektronikausbildung<br />
Durch e<strong>in</strong>en glücklichen Umstand<br />
konnten wir von e<strong>in</strong>er Schule <strong>in</strong> Graz<br />
zwei komplette Elektroniklabors<br />
sowie Schulungse<strong>in</strong>richtungen <strong>für</strong><br />
Traktor- <strong>und</strong> KFZ-Elektrik erwerben.<br />
Damit kann <strong>in</strong> Zukunft sowohl der<br />
Landtechnik- als auch der <strong>EDV</strong>-Technik<br />
Unterricht, speziell <strong>in</strong> der Praxis,<br />
verbessert werden.<br />
Liebe Absolventen, Eltern <strong>und</strong> Leser<br />
dieses Obstlers – mit diesen Ausblicken<br />
möchte ich me<strong>in</strong>en Bericht<br />
schließen. Wir haben mit Schulbeg<strong>in</strong>n<br />
36 Schüler <strong>in</strong> der ersten Klasse<br />
bekommen, <strong>für</strong> sie <strong>und</strong> natürlich<br />
auch den 2. u. 3. Lehrgang <strong>und</strong> das<br />
Kolleg wollen wir da se<strong>in</strong>. Mit gutem<br />
Willen von allen Seiten starteten wir<br />
sicher <strong>in</strong> e<strong>in</strong> menschlich <strong>und</strong> fachlich<br />
erfolgreiches Schuljahr 2008/09<br />
me<strong>in</strong>t Ihr<br />
Dir. Dagobert Eberdorfer<br />
Mitarbeiter gesucht!<br />
Vorankündigung e<strong>in</strong>er frei werdenden<br />
Dienststelle an unserer<br />
<strong>Fachschule</strong>:<br />
Ab Mitte 2010 benötigen wir voraussichtlich<br />
e<strong>in</strong>en neuen Mitarbeiter<br />
<strong>für</strong> die Betreuung der Ob-<br />
stanlage (Bio <strong>und</strong> IP) an unserer<br />
<strong>Fachschule</strong>. Es ist e<strong>in</strong>e Dienststelle<br />
des Landes mit Vollbeschäftigung.<br />
Weil wir langfristig planen<br />
möchten suchen wir jetzt schon<br />
Interessenten mit fachlicher<br />
Qualifi kation (Facharbeiter oder<br />
Meister <strong>für</strong> <strong>Obstbau</strong> oder e<strong>in</strong>e<br />
gleichwertige Ausbildung),<br />
die diese Arbeit übernehmen<br />
könnten.<br />
Weitere Informationen s<strong>in</strong>d <strong>in</strong><br />
der Direktion der <strong>Fachschule</strong> <strong>für</strong><br />
<strong>OBST</strong>-<strong>Wirtschaft</strong> <strong>und</strong> <strong>EDV</strong>-Technik<br />
zu erfragen.<br />
Zu Verkaufen: Absauganlage <strong>für</strong><br />
Schleifstaub, Säge- <strong>und</strong> Hobelspäne<br />
Type: Coral<br />
Motor/Gebläse: 2 PS/1,5 KW, 220-<br />
380 V, 2850 U/m<strong>in</strong>, IP 54, Luftleistung<br />
unbekannt<br />
Filterung: 10 Filterschläuche mit<br />
<strong>in</strong>sgesamt ca. 12 m² Filterfl äche, 2<br />
Staubsäcke mit je 80 l Inhalt<br />
Maße: Breite/Tiefe/Höhe:<br />
133/53/300 cm (ohne seitlich angebautes<br />
Gebläse)<br />
Breite/Tiefe/Höhe: 185/53/300 cm<br />
(mit seitlich angebautem Gebläse)<br />
Die Absauganlage wurde ersetzt<br />
<strong>und</strong> war bis zur Demontage <strong>in</strong> unserer<br />
Tischlerei im E<strong>in</strong>satz.<br />
Verkaufspreis: Euro 500,-<br />
Anfragen richten Sie bitte an die<br />
Direktion der <strong>Fachschule</strong> <strong>für</strong> <strong>OBST</strong>-<br />
<strong>Wirtschaft</strong> <strong>und</strong> <strong>EDV</strong>-Technik (Tel.<br />
03112/2219).<br />
Seite 5
Die geklonte Kuh <strong>und</strong> die<br />
patentierte Sau<br />
Wann können Pflanzen <strong>und</strong> Tiere patentiert werden?<br />
Werden wir <strong>in</strong> Zukunft Lizenzgebühren <strong>für</strong> Zuchttiere <strong>und</strong><br />
Zuchtpflanzen bezahlen?<br />
Gr<strong>und</strong>sätzlich ist weltweit e<strong>in</strong>e<br />
Zunahme bei Biopatentanträgen<br />
zu beobachten. Berichte,<br />
dass Konzerne wie Monsanto<br />
versuchen das Wissen über den Effekt<br />
bestimmter Gensequenzen auf<br />
Merkmale wie Milchleistung oder<br />
Fruchtbarkeit zu patentieren, rufen<br />
Verunsicherung hervor.<br />
Die beiden Experten, Herr Prof. Johann<br />
Sölkner (BOKU, Wien) <strong>und</strong> Frau<br />
Dr. Christa Egger-Danner (ZuchtData<br />
GmbH), sagen zu dieser Problematik<br />
folgendes:<br />
Was ist e<strong>in</strong> Patent?<br />
E<strong>in</strong> Patent ist e<strong>in</strong> Schutzrecht, das<br />
dem Patent<strong>in</strong>haber ermöglicht, anderen<br />
die gewerbliche Nutzung se<strong>in</strong>er<br />
Erfi ndung <strong>für</strong> e<strong>in</strong>e gewisse Zeit<br />
zu untersagen bzw. <strong>für</strong> die Nutzung<br />
e<strong>in</strong>e Vergütung (Lizenzgebühr) zu<br />
verlangen. Die Chance, durch Patentierung<br />
Erfi ndungen zu schützen,<br />
ist gr<strong>und</strong>sätzlich nicht negativ, weil<br />
sie auch die Bereitschaft fördert, <strong>in</strong><br />
Forschung <strong>und</strong> Entwicklung zu <strong>in</strong>vestieren.<br />
Zu verurteilen wäre es,<br />
wenn natürlich vorkommende Gensequenzen<br />
patentiert <strong>und</strong> dann auch<br />
<strong>für</strong> Nachkommen Lizenzgebühren<br />
verlangt werden könnten.<br />
Was ist patentierbar?<br />
Voraussetzung <strong>für</strong> die Patentierbarkeit<br />
ist die Neuheit, erfi nderische<br />
Seite 6<br />
Lizenzgebühren <strong>für</strong> Zuchtpfl anzen werden zunehmen<br />
Tätigkeit <strong>und</strong> gewerbliche Nutzung.<br />
Rechtlicher H<strong>in</strong>tergr<strong>und</strong> ist <strong>in</strong> Europa<br />
die 2005 <strong>in</strong> nationales Recht<br />
umgesetzte Biotechnologierichtl<strong>in</strong>ie.<br />
Biopatente werden nicht <strong>für</strong> Pfl anzensorten<br />
oder Tierrassen sowie „im<br />
Wesentlichen biologische Verfahren<br />
zur Züchtung von Pfl anzensorten<br />
<strong>und</strong> Tierrassen“ erteilt. Dieser Begriff<br />
des „wesentlichen biologischen Verfahrens<br />
zur Züchtung von Pfl anzen<br />
<strong>und</strong> Tieren“ verliert se<strong>in</strong>e Wirkung,<br />
wenn e<strong>in</strong> Verfahren m<strong>in</strong>destens e<strong>in</strong>en<br />
technischen Schritt, der nicht<br />
ohne menschliche Mitwirkung durchgeführt<br />
werden kann <strong>und</strong> entscheidenden<br />
E<strong>in</strong>fl uss auf das Endergebnis<br />
hat, aufweist. Dann s<strong>in</strong>d Biopatente<br />
<strong>und</strong> Lizenzgebühren denkbar.<br />
Welche Patente gibt es im Bereich<br />
der Milchr<strong>in</strong>derzucht?<br />
Gr<strong>und</strong>sätzlich ist zwischen Patenten<br />
auf Produkte <strong>und</strong> Patenten<br />
auf Verfahren zu unterscheiden. Es<br />
gibt bereits mehrere Patente <strong>in</strong> der<br />
R<strong>in</strong>der- <strong>und</strong> Schwe<strong>in</strong>ezucht. Das<br />
bekannteste Patent <strong>in</strong> der Milchr<strong>in</strong>derzucht<br />
ist das so genannte DGAT-<br />
Patent mit der Patentnummer EP 1<br />
330 552. Hier wurde e<strong>in</strong> Verfahren<br />
zur Identifi zierung des DGATGens<br />
bei R<strong>in</strong>dern patentiert. Dieses Gen<br />
hat e<strong>in</strong>en deutlichen Effekt auf die<br />
Milchleistungsmerkmale <strong>und</strong> kann<br />
anhand des patentierten Gentests<br />
unmittelbar <strong>für</strong> die Zucht verwendet<br />
werden. Bei der Nutzung dieses
Gentests fallen Lizenzgebühren an.<br />
Das getestete Tier <strong>und</strong> dessen Nachkommen<br />
s<strong>in</strong>d davon nicht betroffen.<br />
Gilt der Patentschutz auch <strong>für</strong><br />
Nachkommen?<br />
Kritisch zu bewerten ist die Möglichkeit,<br />
dass sich e<strong>in</strong> Patentschutz auch<br />
auf Nachkommen erstrecken kann.<br />
Hier greift das Züchterprivileg e<strong>in</strong>,<br />
das die Verwendung geschützten<br />
Viehs zur landwirtschaftlichen Zwecken<br />
regelt. Diese Befugnis erstreckt<br />
sich auf die Fortführung se<strong>in</strong>er landwirtschaftlichen<br />
Nutzung, jedoch<br />
nicht auf den Verkauf mit dem Ziel<br />
im Rahmen e<strong>in</strong>er gewerblichen Viehzucht<br />
(§22 Biotechnologierichtl<strong>in</strong>ie).<br />
D.h., würde es e<strong>in</strong> Patent auf Tiere<br />
<strong>und</strong> ihre Nachkommen geben, so<br />
könnten theoretisch beim Verkauf<br />
von Zuchttieren Lizenzgebühren fällig<br />
werden, nicht jedoch bei der Nutzung<br />
im eigenen Betrieb.<br />
Auswirkungen auf die Praxis<br />
In der Praxis s<strong>in</strong>d eher Verfahrenspatente<br />
wahrsche<strong>in</strong>lich, wo dann bei<br />
Nutzung e<strong>in</strong>es Gentests oder e<strong>in</strong>es<br />
Verfahrens Lizenzgebühren anfallen<br />
könnten. Patente auf Tiere würden<br />
gentechnisch veränderte Lebewesen<br />
(transgen) voraussetzen. Solange<br />
es <strong>für</strong> transgene Tiere ke<strong>in</strong>e gesellschaftliche<br />
Akzeptanz gibt, ist hier<br />
nichts zu be<strong>für</strong>chten.<br />
Rechte <strong>für</strong> alle Züchter<br />
sichern<br />
Aktuell <strong>in</strong> Diskussion ist die genomische<br />
Selektion. Hier wird versucht<br />
e<strong>in</strong> praxistaugliches Verfahren<br />
zu entwickeln, wo Informationen<br />
Die patentierte Sau - e<strong>in</strong>e Horrorvorstellung?<br />
über Gensequenzen <strong>in</strong> der Zuchtwertschätzung<br />
verwendet werden<br />
können. Die österreichische Fleckviehzucht<br />
hat sich entschlossen,<br />
geme<strong>in</strong>sam mit der Universität <strong>für</strong><br />
Bodenkultur <strong>und</strong> der ZuchtData<br />
GmbH Methoden der genomischen<br />
Zuchtwertschätzung zu entwickeln<br />
<strong>und</strong> <strong>für</strong> das Fleckvieh zu adaptieren.<br />
E<strong>in</strong>e Patentierung der Methoden ist<br />
nicht geplant, es geht eher darum<br />
durch e<strong>in</strong> österreichweites Projekt,<br />
die Rechte aller Züchter zu sichern<br />
<strong>und</strong> Lizenzgebühren zu vermeiden.<br />
Im biotechnologischen Bereich ist<br />
noch vieles denk- <strong>und</strong> machbar <strong>und</strong><br />
das letzte Wort noch lange nicht gesprochen.<br />
Diesbezüglich muss die Landwirtschaft<br />
sehr, sehr hellhörig se<strong>in</strong> <strong>und</strong><br />
bleiben.<br />
Hans Meister<br />
Seite 7
Im Rahmen e<strong>in</strong>er dreitägigen Fachexkursion,<br />
organisiert von der steirischen<br />
Obsterzeugerorganisation<br />
OPST, hatte ich - geme<strong>in</strong>sam mit ca.<br />
30 <strong>Obstbau</strong>ern - die Möglichkeit,<br />
den Obstanbau <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong> kennen zu<br />
lernen. Durch zahlreiche Betriebsbesichtigungen<br />
<strong>und</strong> durch den Besuch<br />
des <strong>Obstbau</strong>forschungs<strong>in</strong>stitutes <strong>in</strong><br />
Cacaks erhielten wir e<strong>in</strong>en guten<br />
E<strong>in</strong>blick über die aktuellen Entwicklungen<br />
des serbischen Obstanbaus.<br />
Landwirtschaft <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong><br />
<strong>Serbien</strong> ist mit e<strong>in</strong>er Gesamtfl äche<br />
von 88.361 km² etwas größer als Österreich<br />
<strong>und</strong> hat 9,8 Mill. E<strong>in</strong>wohner.<br />
40% der Landesfl äche ist agrarisch<br />
nutzbar; der Anteil der Landwirtschaft<br />
am serbischen Brutto<strong>in</strong>landsprodukt<br />
beträgt 18,0% (im Vergleich<br />
zu Österreich mit nur 1,5%).<br />
Die Agrarquote (Anteil der Erwerbstätigen<br />
<strong>in</strong> der Landwirtschaft) ist<br />
mit 7,3% wesentlich größer als <strong>in</strong><br />
Österreich mit nur 0,8%. Die wichtigsten<br />
Obstarten <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong> s<strong>in</strong>d mit<br />
ca. 7.000 ha der Apfel, gefolgt vom<br />
Pfi rsich mit ca. 3.000 ha, Birne <strong>und</strong><br />
Marille mit je 1.000 ha. Die Lagerkapazität<br />
<strong>für</strong> Äpfel beträgt nur ca.<br />
40.000 t.<br />
We<strong>in</strong>baubetrieb Juzni Banat<br />
Als erster Besichtigungspunkt stand<br />
nach e<strong>in</strong>er langen Anreise der Obst-<br />
<strong>und</strong> We<strong>in</strong>baubetrieb Juzni Banat<br />
(Bela Crkva, Proviz Vojvod<strong>in</strong>a; www.<br />
juznibanat.com) auf dem Programm.<br />
Seite 8<br />
<strong>Obstbau</strong> <strong>in</strong> <strong>Serbien</strong><br />
Lehrfahrt der OPST im August nach <strong>Serbien</strong><br />
Im Großbetrieb Juzni Banat wurden wir sehr gastfre<strong>und</strong>lich mit Werbegeschenken<br />
empfangen<br />
Der Betrieb liegt <strong>in</strong> Bela Crkva, e<strong>in</strong>em<br />
Ort im südöstlichen Teil des Banats <strong>in</strong><br />
der Nähe der rumänischen Staatsgrenze.<br />
Juzni Banat wurde 1960<br />
als Staatsbetrieb gegründet, wurde<br />
dann 2005 privatisiert <strong>und</strong> weist<br />
e<strong>in</strong>e Betriebsgröße von 1.800 ha auf.<br />
Die Produktionsfl äche teilt sich wie<br />
folgt auf: Apfel 300 ha, Pfi rsich <strong>und</strong><br />
Nektar<strong>in</strong>e 200 ha, We<strong>in</strong>bau (We<strong>in</strong>-<br />
<strong>und</strong> Tafeltrauben) 100 ha. Auf den<br />
restlichen Flächen wird Acker- <strong>und</strong><br />
Gemüsebau betrieben. Das Sortiment<br />
umfasst 13 Apfelsorten, 16<br />
Pfi rsich- <strong>und</strong> Nektar<strong>in</strong>en- <strong>und</strong> je zwei<br />
Birnen- <strong>und</strong> Tafeltraubensorten.<br />
Hauptsorten beim Apfel s<strong>in</strong>d Idared<br />
(38 %) <strong>und</strong> Golden Del. (22 %), bei<br />
Pfi rsich s<strong>in</strong>d es Suncrest (21 %) <strong>und</strong><br />
Redhaven (18 %) <strong>und</strong> bei den Birnen<br />
ist es Williams, die <strong>in</strong> erster L<strong>in</strong>ie <strong>in</strong><br />
der am Betrieb angeschlossenen<br />
Brennerei verarbeitet wird. Jährlich<br />
werden ca. 15.000 t Obst (davon<br />
10.000 t Apfel) <strong>und</strong> 1.600 t We<strong>in</strong>-<br />
<strong>und</strong> Tafeltrauben produziert. Die Exportrate<br />
ist mit 70 % sehr hoch; das<br />
Hauptexportland ist Russland. In der<br />
betriebseigenen Brennerei werden <strong>in</strong><br />
erster L<strong>in</strong>ie Frucht- <strong>und</strong> We<strong>in</strong>brände<br />
destilliert; daneben existiert auch<br />
e<strong>in</strong>e Produktionsstätte <strong>für</strong> Holzverpackungen,<br />
<strong>in</strong> der Apfelsteigen <strong>und</strong><br />
Holzplateaus <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Umfang von<br />
2,2 Mill. Stück hergestellt werden.<br />
Nektar<strong>in</strong>ensortierung <strong>in</strong> Juzni Banat
Neben 9 Akademikern, die <strong>in</strong> erster<br />
L<strong>in</strong>ie <strong>in</strong> der Führungsebene tätig<br />
s<strong>in</strong>d, arbeiten am Betrieb 220 Personen<br />
als Fixangestellte. Während<br />
der Ernte s<strong>in</strong>d zusätzlich ca. 500 Personen<br />
als Pfl ückpersonal im E<strong>in</strong>satz.<br />
Pro Tag <strong>und</strong> Erntekraft werden € 20.bezahlt;<br />
die Ernteleistung bei Äpfel<br />
liegt 1.200 kg/Tag <strong>und</strong> AK, bei Pfi rsich<br />
beträgt die Pfl ückleistung ungefähr<br />
zwischen 500 – 600 kg/Tag. E<strong>in</strong><br />
großes Problem der letzten Jahre ist<br />
die Zunahme der Hagelhäufi gkeit (alle<strong>in</strong><br />
2006 betrug die Schadensumme<br />
4 Mill. €), daher geht hier e<strong>in</strong>deutig<br />
der Trend zur Abdeckung mit Hagelnetzen.<br />
Zwetschkenzüchtung<br />
Am Dienstag, dem 5. August 2008,<br />
besuchten wir am Vormittag das<br />
<strong>für</strong> se<strong>in</strong> Zwetschken-Züchtungsprogramm<br />
bekannte staatliche <strong>Obstbau</strong>versuchs<strong>in</strong>stitut<br />
<strong>in</strong> Cacak (ca. 100<br />
km südl. von Belgrad; www.<strong>in</strong>stitutcacak.org).<br />
Gegründet wurde das<br />
Institut im Jahre 1946 sowohl <strong>für</strong><br />
Versuche im <strong>Obstbau</strong> als auch <strong>in</strong> der<br />
Verarbeitung. Das <strong>Obstbau</strong><strong>in</strong>stitut<br />
gliedert sich <strong>in</strong> 7 Abteilungen (Pomo-<br />
logie <strong>und</strong> Züchtung, Pfl anzenschutz,<br />
Fruchtphysiologie, Technologie der<br />
Obstproduktion <strong>und</strong> Obstverarbeitung,<br />
Versuchsgärten, Vermehrung<br />
<strong>und</strong> Erhaltung von Pfl anzmaterial).<br />
Die Flächenausstattung beträgt<br />
148,72 ha, die Gebäudefl äche hat<br />
e<strong>in</strong> Ausmaß von 3.000 m² (davon<br />
300 m² Labors).<br />
Der Mitarbeiterstand umfasst 65<br />
Angestellte (davon 15 Akademiker<br />
Das kle<strong>in</strong>strukturierte Obst- <strong>und</strong> We<strong>in</strong>baugebiet <strong>in</strong> der Umgebung von Cacak<br />
E<strong>in</strong> Highlight der Fachexkursion war sicherlich der Besuch e<strong>in</strong>es bäuerlichen<br />
<strong>Obstbau</strong>betriebes ca. 25 km südlich von Cačak, der von e<strong>in</strong>em ehemaligen<br />
Basketballprofi der serbischen Nationalmannschaft geführt wird<br />
<strong>und</strong> 11 Ingenieure). 28 Doktor- <strong>und</strong><br />
26 Diplomarbeiten wurden bis jetzt<br />
am Institut ausgeführt; 2.100 Publikationen<br />
<strong>und</strong> 50 Monographien <strong>und</strong><br />
Bücher wurden bisher veröffentlicht.<br />
Wichtigste Aufgabe der Abteilung<br />
<strong>für</strong> Pomologie ist die Züchtung neuer<br />
Sorten bei verschiedenen Obstarten<br />
mit dem Schwerpunkt Scharka<br />
resistenter Sorten bei Zwetschke (C.<br />
Schöne, C. Beste, Valjevka etc.) <strong>und</strong><br />
Beerenobst (Himbeere <strong>und</strong> Erdbeere).<br />
<strong>Obstbau</strong>gebiet <strong>in</strong> Cačak<br />
Das <strong>Obstbau</strong>gebiet um Cacak ist<br />
typisch kle<strong>in</strong> strukturiert, hügelig<br />
<strong>und</strong> besonders geprägt durch den<br />
Zwetschkenanbau (<strong>für</strong> Frischmarkt<br />
<strong>und</strong> Slibowitzproduktion). Tafelzwetschken<br />
werden vorrangig nach<br />
Russland exportiert (Preis ca. 40 – 50<br />
ct/kg). E<strong>in</strong> Highlight der Fachexkursion<br />
war sicherlich der Besuch e<strong>in</strong>es<br />
bäuerlichen <strong>Obstbau</strong>betriebes ca. 25<br />
km südlich von Cacak, der von e<strong>in</strong>em<br />
Fortsetzung auf Seite 10<br />
(Foto: Glössl R., OPST)<br />
Seite 9
Der moderne Produktionsbetrieb Delta Agrar <strong>in</strong> Celarnevo <strong>in</strong>vestiert seit zwei Jahren<br />
<strong>in</strong> die Erstellung von Neuanlagen. Alle<strong>in</strong> 2008 wurden 62 ha ausgepfl anzt.<br />
ehemaligen Basketballprofi der serbischen<br />
Nationalmannschaft geführt<br />
wird. Er war als Legionär bei diversen<br />
Mannschaften <strong>in</strong> vielen Ländern Europas<br />
(Spanien, Italien, Schweiz etc.)<br />
aktiv <strong>und</strong> <strong>in</strong>vestiert se<strong>in</strong> Geld nun <strong>in</strong><br />
die Erstellung von Neuanlagen. Derzeit<br />
s<strong>in</strong>d 3 ha moderne Neuanlagen<br />
(unter Hagelnetz <strong>und</strong> mit Bewässerung)<br />
mit den Hauptsorten Gala <strong>und</strong><br />
Braeburn gepfl anzt, e<strong>in</strong>e Ausweitung<br />
auf m<strong>in</strong>d. 10 ha ist geplant.<br />
Diese serbische Familie zeigte sich<br />
extrem gastfre<strong>und</strong>lich <strong>und</strong> bewirtete<br />
uns mit Kaffee, Slibowitz <strong>und</strong> allerlei<br />
serbischen Köstlichkeiten.<br />
Auf der Rückreise <strong>in</strong>s Hotel nach<br />
Belgrad stand noch e<strong>in</strong>e Führung<br />
auf dem <strong>Obstbau</strong>betrieb Grenny<br />
(General Manager G. Lazarevic) <strong>in</strong><br />
Arandelovac (südl. von Belgrad) auf<br />
dem Programm. Herr G. Lazarevic<br />
ist e<strong>in</strong> Bauunternehmer, der neu <strong>in</strong><br />
die Obstbranche e<strong>in</strong>gestiegen ist. Er<br />
bewirtschaftet zur Zeit 22 ha Apfelanlagen<br />
(2 Blöcke je 16 <strong>und</strong> 6 ha mit<br />
47.000 bzw. 12.000 Bäumen pro<br />
Seite 10<br />
ha). Hauptsorten am Betrieb s<strong>in</strong>d<br />
Gala, Golden Klon B <strong>und</strong> Re<strong>in</strong>ders,<br />
Granny Smith <strong>und</strong> Fuji). Alle Anlagen<br />
s<strong>in</strong>d mit Hagelnetz geschützt<br />
<strong>und</strong> werden bewässert (Landr<strong>in</strong>g<br />
Weiz). In dieser Saison werden die<br />
Lager vermietet, da die gesamte<br />
Apfelernte bereits Baum fallend zu<br />
e<strong>in</strong>em Preis von 70 ct per kg (?) verkauft<br />
wurde.<br />
Delta Agrar<br />
Am letzen Tag der Exkursion wurde<br />
auf der Rückreise noch der Produktionsbetrieb<br />
Delta Agrar <strong>in</strong> Celarnevo<br />
(ca. 120 km nordwestlich von<br />
Belgrad) besichtigt. Delta Agrar ist<br />
e<strong>in</strong>e Hold<strong>in</strong>g, an der die Generali<br />
Versicherung <strong>und</strong> der Autohandel<br />
beteiligt s<strong>in</strong>d. Dieser Betrieb bee<strong>in</strong>druckte<br />
alle Exkursionsteilnehmer<br />
mit se<strong>in</strong>er Professionalität <strong>in</strong> allen<br />
Bereichen der Produktion <strong>und</strong> vor<br />
allem mit se<strong>in</strong>en gigantischen Dimensionen.<br />
Die Hold<strong>in</strong>g hat <strong>in</strong>sgesamt<br />
26.000 ha Gr<strong>und</strong> <strong>und</strong> Boden<br />
<strong>in</strong> <strong>Serbien</strong> aufgekauft <strong>und</strong> baut<br />
nun landwirtschaftliche Produktionsbetriebe<br />
auf. Dieser von uns besuchte<br />
Teilbetrieb umfasst 3.000 ha,<br />
davon zur Zeit 92 ha Apfelanbau,<br />
1 ha Süßkirsche (Reg<strong>in</strong>a <strong>und</strong> Kordia<br />
auf Gisela 5 als Hobby <strong>für</strong> e<strong>in</strong><br />
Vorstandsmitglied) <strong>und</strong> 100 ha <strong>für</strong><br />
Gemüseproduktion. 2007 wurden<br />
die ersten Bäume gepfl anzt (30 ha,<br />
ursprünglich waren 100 ha vorgesehen,<br />
aber es war nicht genügend<br />
Pfl anzmaterial verfügbar); 2008 erfolgte<br />
e<strong>in</strong>e Erweiterung um 62 ha.<br />
Neben den 3 Hauptsorten (Gala<br />
Brookfi eld, Braeburn Maririred <strong>und</strong><br />
Golden Re<strong>in</strong>ders) s<strong>in</strong>d auch Goldrush<br />
(2,5 ha, biologische Anbauweise)<br />
<strong>und</strong> Red Chief (2,5 ha) bei den<br />
Pfl anzungen berücksichtigt worden.<br />
Die Pfl anzdichte beträgt 3.600 Bäume/ha.<br />
Die Anlagen s<strong>in</strong>d mit allen<br />
technischen Raffi nessen ausgestattet<br />
(Hagelnetz, Überkronenbewässerung,<br />
Fertigation; Lieferant Fruit<br />
Security) <strong>und</strong> präsentierten sich <strong>in</strong><br />
e<strong>in</strong>em sehr guten Zustand.<br />
Der <strong>Obstbau</strong> im Wandel<br />
Der serbische <strong>Obstbau</strong> befi ndet sich<br />
im Umbruch. Nach dem Zusammenbruch<br />
Jugoslawiens <strong>und</strong> der Änderung<br />
der Regierungskonstellation<br />
orientiert sich dieses Land stärker <strong>in</strong><br />
Richtung europäischer Union, obwohl<br />
die Hauptmärkte nach wie vor<br />
<strong>in</strong> Russland liegen. F<strong>in</strong>anzkräftige <strong>in</strong>-<br />
<strong>und</strong> ausländische Investoren br<strong>in</strong>gen<br />
das notwendige Kapital, um es, im<br />
großen Stil <strong>in</strong> bestehende oder neue<br />
Großbetriebe <strong>in</strong> Form von Neuanlagen,<br />
Lagerungs- <strong>und</strong> Sortieranlagen<br />
zu <strong>in</strong>vestieren. Daneben existieren <strong>in</strong><br />
der Region südlich von Belgrad noch<br />
viele Kle<strong>in</strong>betriebe, die ihr E<strong>in</strong>kommen<br />
von der Zwetschken- <strong>und</strong> Slibowitzproduktion<br />
bestreiten.<br />
Dr. Gottfried Lafer
E<strong>in</strong> „Pickerl“ <strong>für</strong>´s Moped<br />
Eröffnung e<strong>in</strong>er Überprüfungsstelle <strong>für</strong> Mopeds<br />
Stolz überreicht Robert Mild die erste ausgestellte Plakette, welche mit voller<br />
Begeisterung am Moped angebracht wurde<br />
Um den Praxisunterricht<br />
<strong>in</strong><br />
der Landtechnikwerkstätte<br />
den heutigen Gegebenheitenanzupassen<br />
<strong>und</strong> <strong>für</strong> die<br />
Schüler möglichst<br />
<strong>in</strong>teressant <strong>und</strong> at-<br />
traktiv zu gestalten,<br />
haben wir e<strong>in</strong>e Zulassungsstelle<br />
<strong>für</strong> Pickerlüberprüfungen<br />
e<strong>in</strong>gerichtet.<br />
Unser Landtechnik-Lehrer Dipl.Päd.<br />
Robert Mild ist auch KFZ-Meister<br />
<strong>und</strong> ab dem Schulbeg<strong>in</strong>n berechtigt,<br />
<strong>in</strong> unserer Werkstätte §57a-Überprüfungen<br />
an Mopeds durchzuführen.<br />
Den Schülern/Innen wird die Möglichkeit<br />
geboten, ihre Fahrzeuge<br />
(Mopeds) unter professioneller Aufsicht<br />
während der Unterrichtszeit<br />
sicher, sauber <strong>und</strong> umweltbewusst<br />
selbst zu reparieren,<br />
<strong>und</strong> nach Bedarf<br />
mit e<strong>in</strong>em Pickerl zu versehen.<br />
Damit glauben wir, auch<br />
e<strong>in</strong>en Beitrag <strong>für</strong> die<br />
Sicherheit unserer Schüler<br />
zu leisten.<br />
Es besteht natürlich auch die<br />
Gelegenheit unter VoranmelVoranmeldung (Tel. 0664 / 9604608) andere<br />
Mopeds zu begutachten.<br />
Apfel-Rettich-Salat<br />
Zutaten<br />
Paul<strong>in</strong>e Wilhelm präsentiert:<br />
Herzhafte Apfelrezepte<br />
2 mittelgroße säuerliche<br />
Äpfel (40 dag)<br />
1 weißer Rettich<br />
1 EL Zitronensaft<br />
Zutaten <strong>für</strong> die Mar<strong>in</strong>ade<br />
1/8 lt Schlagobers<br />
1 TL Senf<br />
2 TL ger. Kren (aus dem Glas)<br />
5 dag Walnusskerne grob gehackt<br />
Zitronensaft, Salz, weißer Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
Die Äpfel waschen, vierteln,<br />
entkernen <strong>und</strong> quer <strong>in</strong> Spalten<br />
schneiden. Sofort mit Zitronensaft<br />
beträufeln. Den Rettich<br />
schälen <strong>und</strong> <strong>in</strong> dünne Scheiben<br />
schneiden. Für die Mar<strong>in</strong>ade die<br />
Zutaten verrühren <strong>und</strong> unter die<br />
Apfel- <strong>und</strong> Rettichscheiben heben.<br />
10 M<strong>in</strong>uten durchziehen<br />
lassen <strong>und</strong> servieren.<br />
Seite 15
Die erste Klasse der <strong>Fachschule</strong><br />
besuchte vom 29.9. bis 2.10.<br />
„Degi´ s Abenteuerschule<br />
auf der Hebalm. Zweck der Veranstaltung<br />
ist das bessere Kennenlernen<br />
der Schüler, die Formung <strong>und</strong><br />
Stärkung der Klassengeme<strong>in</strong>schaft<br />
sowie das Ausloten von Grenzen.<br />
Erfolg durch Teamwork<br />
Generell be<strong>in</strong>haltet die Veranstaltung<br />
zwei gr<strong>und</strong>legende Schwerpunkte.<br />
Der <strong>in</strong>teraktive Teil besteht<br />
aus Übungen, die nur <strong>in</strong> Form von<br />
Teamwork zu bewältigen s<strong>in</strong>d. E<strong>in</strong>zelleistungen<br />
führen dabei nie zum<br />
Erfolg. Die Schüler mussten bei Spielen<br />
wie „H<strong>in</strong>terholz 8“, „Flugzeugabsturz“<br />
usw. selbst dah<strong>in</strong>terkommen,<br />
dass e<strong>in</strong>e erfolgreiche Lösung nur<br />
geme<strong>in</strong>sam zu bewerkstelligen ist,<br />
was <strong>in</strong> den meisten Fällen, nach anfänglichen<br />
Schwierigkeiten, hervorragend<br />
gelungen ist.<br />
Seite 16<br />
Das Abenteuer<br />
kann beg<strong>in</strong>nen!<br />
Abenteuerwoche auf der Hebalm<br />
Adrenal<strong>in</strong> pur am Kletterseil<br />
Für die meisten Schüler war h<strong>in</strong>gegen<br />
das Klettern bzw. Abseilen der<br />
absolute Höhepunkt der Woche.<br />
Wagemutig stürzten sich nahezu alle<br />
Schüler <strong>in</strong> die Tiefe <strong>und</strong> kletterten<br />
auf Felsen, Bäume oder die Kletterwand.<br />
Der „Schwebebalken“ brachte<br />
so manchen <strong>in</strong>s Schwitzen <strong>und</strong> die<br />
„Himmelsleiter“ ließ die Schüler zu<br />
ungeahnten Höhen aufsteigen. Weitere<br />
Höhepunkte waren e<strong>in</strong>e Nachtwanderung<br />
durch den Wald, wenn<br />
möglich ohne Hilfe e<strong>in</strong>er Taschenlampe<br />
<strong>und</strong> e<strong>in</strong> Lagerfeuer, vor dem<br />
so mancher se<strong>in</strong>e Gesangskünste<br />
probte sowie die kniffl igen Rätsel der<br />
Tra<strong>in</strong>er lösen konnte.<br />
E<strong>in</strong> Dank gilt dem bestens ausgebildeten<br />
<strong>und</strong> erfahrenen Tra<strong>in</strong>erteam,<br />
dem es gelungen ist, unsere Schüler<br />
sofort <strong>für</strong> alle Aufgaben zu begei-<br />
stern. E<strong>in</strong>e derartige Abenteuerwoche<br />
ist <strong>in</strong> jeder H<strong>in</strong>sicht der optimale<br />
Start <strong>in</strong>s neue Schuljahr!<br />
Mag. Re<strong>in</strong>hard Saurer
Sicher ist sicher!<br />
Projektwoche der 1. Klasse zum Thema Sicherheit<br />
Die erste Klasse erlebte e<strong>in</strong>e<br />
Projektwoche, die ganz unter<br />
dem Thema „Sicherheit“<br />
stand. Unter verschiedenen Gesichtspunkten<br />
wurde dieses zentrale Thema<br />
mit Lehrkräften der <strong>Fachschule</strong><br />
sowie Gastvortragenden aus den<br />
verschiedensten Branchen aufgearbeitet.<br />
Das Projekt umfasste die theoretischen<br />
Unterrichtsfächer Deutsch,<br />
Waldwirtschaft, Landtechnik <strong>und</strong><br />
Pfl anzenschutz sowie die Praxisfächer<br />
Holz- bzw. Metallbearbeitung.<br />
Wir danken sehr herzlich den Institutionen:<br />
AUVA, SVB, Polizei Gleisdorf,<br />
Streetworker, Zivilschutzverband, Interforst<br />
<strong>und</strong> Fa. Schloffer.<br />
Werner Loidl<br />
Entstehungsbrandbekämpfung<br />
Gleichgewichtsübungen Sicherungsübungen bei Dacharbeiten<br />
Polizei zum Thema Moped <strong>und</strong><br />
Jugendschutz<br />
Unsere Arbeitskleidung „fesch, modern<br />
<strong>und</strong> sicher“<br />
Seite 17
Seite 18<br />
E<strong>in</strong> Trip nach „Down Under“<br />
E<strong>in</strong>drücke e<strong>in</strong>er Reise nach Australien<br />
E<strong>in</strong> lange geplantes Vorhaben<br />
g<strong>in</strong>g diesen Sommer <strong>für</strong> mich<br />
<strong>in</strong> Erfüllung – geme<strong>in</strong>sam<br />
mit me<strong>in</strong>er Familie reisten wir nach<br />
Australien <strong>und</strong> erlebten <strong>für</strong> 5 Wochen<br />
dieses fasz<strong>in</strong>ierende Land, das<br />
gleichzeitig auch der kle<strong>in</strong>ste Kont<strong>in</strong>ent<br />
ist. Das Land befi ndet sich zur<br />
Gänze „down <strong>und</strong>er“, das heißt<br />
auf der südlichen Halbkugel unserer<br />
Erde, deshalb ist die Anreise schon<br />
e<strong>in</strong> Erlebnis. Wir wählten die Route<br />
von Graz über Frankfurt <strong>und</strong> Hongkong<br />
nach Sydney <strong>und</strong> verbrachten<br />
fast e<strong>in</strong>en vollen Tag im Flugzeug.<br />
Sydney, Darw<strong>in</strong> & Melbourne<br />
Sydney<br />
In Sydney angekommen mieteten wir<br />
e<strong>in</strong>en Camp<strong>in</strong>gbus <strong>und</strong> fuhren ca.<br />
2500 km entlang der Ostküste nach<br />
Norden bis Cairns mit dem großen<br />
Barriereriff <strong>und</strong> den Regenwäldern.<br />
Mit dem Flugzeug g<strong>in</strong>g es weiter zur<br />
nördlichsten Stadt nach Darw<strong>in</strong> <strong>in</strong><br />
den – von Film „Crocodile D<strong>und</strong>ee“<br />
bekannten Kakadu Nationalpark.<br />
Mit e<strong>in</strong>em weiteren Camper fuhren<br />
wir wieder nach Süden <strong>in</strong>s Zentrum<br />
des roten Kont<strong>in</strong>ents: nach Alice<br />
Spr<strong>in</strong>gs mit e<strong>in</strong>em weiteren Wahrzeichen<br />
von Australien, den Ayers<br />
Rock oder Uluru, wie ihn die Ure<strong>in</strong>wohner<br />
nennen. E<strong>in</strong> weiterer Inlandsfl<br />
ug brachte uns nach Adelaide<br />
im Süden des Landes. Nochmals<br />
mieteten wir e<strong>in</strong>en Camp<strong>in</strong>gbus<br />
<strong>und</strong> fuhren die Südküste entlang<br />
bis nach Melbourne. Von dort g<strong>in</strong>g<br />
es über Los Angeles (USA) wieder<br />
zurück nach Frankfurt <strong>und</strong> <strong>in</strong> die<br />
Heimat.<br />
Das Land<br />
Australien ist e<strong>in</strong> Land voller Naturschönheiten<br />
<strong>und</strong> Gegensätze.<br />
Obwohl es auf e<strong>in</strong>er Landkarte im<br />
Vergleich zu anderen Kont<strong>in</strong>enten<br />
kle<strong>in</strong> aussieht ist es gewaltig groß:<br />
Die Nord-Süd-Ausdehnung beträgt<br />
ca. 3000 km, von West nach Ost<br />
misst es etwa 4000 km. Se<strong>in</strong>e Größe<br />
ist ungefähr 7,7 Mill. km², das<br />
ist etwa 90 mal so groß wie Österreich.<br />
Auf dieser Fläche leben ca.<br />
20 Mill. Menschen <strong>und</strong> davon wohnen<br />
etwa 70 % <strong>in</strong> den 10 größten<br />
Städten des Landes, die wiederum<br />
fast alle im Südosten des Kont<strong>in</strong>ents<br />
zu fi nden s<strong>in</strong>d. Dort liegen<br />
auch die höchsten Berge mit etwas<br />
über 2000 m <strong>und</strong> die am besten<br />
<strong>für</strong> die Landwirtschaft nutzbaren<br />
Flächen mit ausreichenden <strong>und</strong> gut<br />
verteilten Niederschlägen.<br />
Ansonsten ist Australien e<strong>in</strong> sehr<br />
fl acher Kont<strong>in</strong>ent, die durchschnitt-<br />
liche Meereshöhe ist weniger als 300<br />
m. Da es sehr viele erhaltenswerte<br />
Naturschönheiten gibt, ist das Land<br />
mit e<strong>in</strong>em Netz von etwa 2000 Nationalparks<br />
überzogen, die fast alle<br />
frei zugänglich s<strong>in</strong>d.<br />
Das Klima<br />
ostküste<br />
Weil Australien auf der Südhalbkugel<br />
liegt, s<strong>in</strong>d auch die Jahreszeiten<br />
gegenüber Europa verkehrt. Sie s<strong>in</strong>d<br />
jedoch nicht so ausgeprägt wie bei<br />
uns, im Süden reicht es aber <strong>für</strong> etwas<br />
Schnee auf den Bergen. Je weiter<br />
man nach Norden Richtung Äquator<br />
kommt, umso tropischer wird das<br />
Klima, die Temperaturunterschiede<br />
zwischen W<strong>in</strong>ter <strong>und</strong> Sommer verschw<strong>in</strong>den,<br />
die Niederschläge werden<br />
extremer: der W<strong>in</strong>ter ist e<strong>in</strong>e<br />
Trockenzeit mit Buschbränden, der<br />
australische Sommer dagegen e<strong>in</strong>e<br />
Regenzeit mit großen Überschwemmungen.<br />
Im Landes<strong>in</strong>neren ist es<br />
meistens trocken mit ausgeprägten<br />
Temperaturunterschieden zwischen<br />
Tag <strong>und</strong> Nacht.
Die Menschen<br />
Sydney Oper<br />
Australien ist e<strong>in</strong> typisches E<strong>in</strong>wanderungsland<br />
<strong>und</strong> hat deshalb e<strong>in</strong>e<br />
multikulturelle Bevölkerung. So ist<br />
es nicht verw<strong>und</strong>erlich, dass man<br />
besonders <strong>in</strong> den großen Städten<br />
praktisch von jedem Erdteil<br />
Menschen trifft, die mehr oder<br />
weniger friedlich nebene<strong>in</strong>ander<br />
leben. Die eigentlichen Ure<strong>in</strong>wohner,<br />
die Aborig<strong>in</strong>es, s<strong>in</strong>d dagegen<br />
fast verschw<strong>und</strong>en. Sie leben eher<br />
am Rande der Gesellschaft <strong>und</strong> <strong>in</strong><br />
jenen Gebieten, die sie vom australischen<br />
Staat wieder zurückbekommen<br />
haben. Was uns aber<br />
immer wieder aufgefallen ist: Die<br />
Australier s<strong>in</strong>d sehr fre<strong>und</strong>lich <strong>und</strong><br />
hilfsbereit. Praktisch immer, wenn<br />
wir irgende<strong>in</strong>en Rat brauchten, war<br />
jemand zur Stelle <strong>und</strong> bot Hilfe an.<br />
Die Landwirtschaft<br />
Trotz der Weite des Landes ist nur<br />
e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>er Teil <strong>für</strong> e<strong>in</strong>e <strong>in</strong>tensive<br />
Landwirtschaft, Forstwirtschaft<br />
<strong>und</strong> Viehwirtschaft geeignet – eigentlich<br />
ist es nur der Südosten<br />
Australiens. Dort gibt es viel Ackerland,<br />
riesige We<strong>in</strong>gärten <strong>und</strong> noch<br />
größere Grünlandfl ächen auf denen<br />
auch im W<strong>in</strong>ter zahlreiche R<strong>in</strong>der-<br />
<strong>und</strong> Schafherden weideten.<br />
Feldzug mit Zuckerrohr<br />
Südküste - 12 Apostel<br />
Interessanterweise wurden dort<br />
auch wieder große Flächen mit Kiefern<br />
oder Eukalyptusbäumen (das<br />
ist der häufi gste Baum Australiens)<br />
aufgeforstet. Im Süden ist auch der<br />
australische <strong>Obstbau</strong> zu fi nden. Bei<br />
unserer Fahrt entlang der Ostküste<br />
Richtung Norden sahen wir zunächst<br />
e<strong>in</strong>mal Weideland mit Mutterkuhherden,<br />
später fuhren wir an großen<br />
Zuckerrohrfeldern vorbei, die ganz<br />
im Norden (bei Cairns) wiederum<br />
durch Bananenplantagen abgelöst<br />
wurden. Die Berge entlang der Ostküste<br />
(Great Divid<strong>in</strong>g Range) s<strong>in</strong>d<br />
zum größten Teil mit subtropischem<br />
<strong>und</strong> tropischem Regenwald bewachsen.<br />
Je weiter wir aber <strong>in</strong> das Landes<strong>in</strong>nere<br />
kamen, umso niedriger wurden<br />
die Bäume <strong>und</strong> Sträucher <strong>und</strong> umso<br />
spärlicher die Gräser. Büsche <strong>und</strong><br />
Gestrüpp bis h<strong>in</strong> zur Wüste prägen<br />
die Landschaft. Die Landwirtschaft<br />
beschränkt sich auf sehr extensive<br />
Weidewirtschaft. Fehlende<br />
Intensivierungsmöglichkeiten werden<br />
durch große Betriebe mit ger<strong>in</strong>gem<br />
Aufwand ausgeglichen.<br />
Nimmt man e<strong>in</strong>e umfangreiche Gebäudeausstattung,<br />
schöne Wohnhäuser<br />
sowie viele neue Masch<strong>in</strong>en<br />
als Maß <strong>für</strong> den Wohlstand <strong>in</strong> der<br />
Landwirtschaft, so kann dieser nicht<br />
sehr hoch se<strong>in</strong>, denn so etwas haben<br />
wir dort kaum gesehen. Stallungen<br />
s<strong>in</strong>d wegen des Klimas nicht nötig, andere<br />
<strong>Wirtschaft</strong>sgebäude s<strong>in</strong>d Blechhallen<br />
<strong>in</strong> Billigbauweise <strong>und</strong> auch die<br />
Wohnhäuser s<strong>in</strong>d wenig aufwendig<br />
gebaut. Dasselbe gilt <strong>für</strong> die Masch<strong>in</strong>en,<br />
denen man schon auf den ersten<br />
Blick die vielen Dienstjahre ansieht.<br />
Im Rückblick war Australien sicher<br />
diese Reise wert, wenngleich wir uns<br />
dadurch nur e<strong>in</strong>en Überblick über das<br />
Land verschaffen konnten <strong>und</strong> noch<br />
vieles – besonders im menschenleeren<br />
Outback – zu entdecken wäre.<br />
Dir. Dagobert Eberdorfer<br />
We<strong>in</strong> We<strong>in</strong> im im Süden Süden<br />
Ayers Rock<br />
Abrennen<br />
Seite 19
Kunst trifft Schule<br />
E<strong>in</strong>ladung zur Gemäldeausstellung von Ingrid Knaus<br />
Die <strong>Fachschule</strong> ladet Absolventen,<br />
Eltern, Schüler<br />
<strong>und</strong> alle Fre<strong>und</strong>e von Malerei<br />
am Dienstag, 25. November<br />
2008 um 18.00 Uhr zur Eröffnung<br />
der Bilderausstellung von Frau<br />
Ingrid Knaus <strong>in</strong> unsere <strong>Fachschule</strong><br />
recht herzlich e<strong>in</strong>.<br />
Besichtigungsmöglichkeiten<br />
Besichtigungsmöglichkeiten:<br />
Montag bis Donnerstag: 8.00 bis<br />
20.00 Uhr<br />
Freitag: 8.00 bis 15.00 Uhr<br />
Am Montag, 8. 12. 2008 ist geschlossen!<br />
Ausstellungsdauer: bis 15. Dezember<br />
2008<br />
Seite 20<br />
Biografi e der Künstler<strong>in</strong><br />
Geboren am<br />
23.10.1958 <strong>in</strong> Sulztal<br />
a.d.We<strong>in</strong>straße<br />
Beg<strong>in</strong>n mit Ölmalerei:<br />
1979/80, zunächst Kopien expressionistischer<br />
Maler; die ersten<br />
eigenen Bilder waren M<strong>in</strong>iaturen,<br />
romantische Landschaften <strong>in</strong> expressionistischen<br />
Farben<br />
Studium: vom Sommer 1988 bis<br />
1993 Deutsche Philologie/ Italienisch<br />
(bis 1990)/ Kunstgeschichte an der<br />
Karl-Franzens-Universität Graz, Magisterium<br />
1993 mit der Arbeit Rudolf<br />
Stibill. Leben <strong>und</strong> Werk.<br />
Dissertation über das Thema „Die<br />
Gestalt des Großvaters <strong>in</strong> der österreichischen<br />
Gegenwartsliteratur“<br />
Promotion 1997<br />
Seither freiberufl iche bildende Künstler<strong>in</strong>;<br />
lebt <strong>und</strong> arbeitet <strong>in</strong> Graz<br />
Ausstellungen & Präsentationen<br />
Graz: SVGW, „erzählfolgen“, Mai,<br />
Juni 2008<br />
Graz: Studienbibliothek der Pädagogischen<br />
Hochschule, Theodor Körner<br />
Straße, „M<strong>in</strong>iaturen“, Februar, März<br />
2008<br />
Leibnitz: ZT Heid<strong>in</strong>ger & Schwarzl,<br />
„technik<strong>in</strong>derkunst kunst<strong>in</strong>dertechnik“,<br />
Jänner, Februar 2008<br />
Graz: „Farbiges Warten“, Evangelisches<br />
Bildungswerk Steiermark, Oktober<br />
2007<br />
Söd<strong>in</strong>g: „Ich mal mir e<strong>in</strong>en glücklichen<br />
E<strong>in</strong>fall aus“, Geme<strong>in</strong>deamt, 21.<br />
September bis 11. Oktober 2007<br />
Europastadt Strasbourg (Frankreich):<br />
„Int. Geme<strong>in</strong>schaftsausstellung“,<br />
Parc de l‘Orangerie: Pavillon Joséph<strong>in</strong>e,<br />
12. bis 16. September 2007<br />
Geistthal: „Auf den Boden gestellt“,<br />
Kultursaal, 15. 7 - 24. 8.2007<br />
Baden-Baden: „Europäische Künstler<br />
stellen sich vor“, Galerie Kle<strong>in</strong>er<br />
Pr<strong>in</strong>z, 5. bis 20. Juni 2007<br />
Wien: „Stadt - Land“, Galerie Club<br />
alpha, Stubenbastei 12/14, 5. Juni<br />
bis 8. Juli 2007<br />
Graz: Tag der offenen Tür der freischaffenden<br />
bildenden Künstler<strong>in</strong>nen<br />
<strong>und</strong> Künstler, 6. Mai 2007<br />
uvm.<br />
Beteiligungen<br />
Schloß Kornberg: „Orient <strong>und</strong> Okzident“,<br />
Berufsvere<strong>in</strong>igung der bildenden<br />
Künstler, 2008<br />
Orangerie Strasbourg, Sale Joseph<strong>in</strong>e:<br />
„Europäische Künstler stellen<br />
sich vor“, Galerie Kle<strong>in</strong>er Pr<strong>in</strong>z, Baden-<br />
Baden, 2007<br />
Museum des Kulturzentrums Rendsburg,<br />
Schleswig-Holste<strong>in</strong>: „Länder<br />
Städte Menschen“, Rudolf - Stibill -<br />
Gesellschaft, 2003 <strong>und</strong> Diözesanmuseum<br />
Graz 2004<br />
Galerie Kand<strong>in</strong>sky, Wien: „Die Achse<br />
des Rades“, 2003<br />
Biennale Florenz: Dezember 2003
1. Klasse<br />
Arbeiter Patrick, Auer Richard, Cirpaci Andrei-Illie, Didovic Matthias, Dieber Manuel, Fuchs Tobias, Gangl Michael,<br />
Gerlza N<strong>in</strong>o, Grillmaier Johannes, Gschiel Kev<strong>in</strong>, Hritcu George, Kaiser Markus, Kapfenste<strong>in</strong>er Michael, Kelz Christian,<br />
Kickenweiz Daniel, Kickenweiz Stefan, Kolak Jürgen, Krautst<strong>in</strong>gl Mart<strong>in</strong>a, Kröll Stefan, Le<strong>in</strong>er Stefan, Leßl<br />
Mart<strong>in</strong>, Mayer Stephan, Mühlbacher Marco, Muhr Karl, Polacsek Stefan-Sebastian, Pucher Kev<strong>in</strong>, Ram<strong>in</strong>ger Mario,<br />
R<strong>in</strong>dler Stefan, Sailer Andreas, Sch<strong>in</strong>nerl Mart<strong>in</strong>, Taucher Georg, Tauschmann Thomas, Tavs Stephan, Tengg Markus,<br />
Thimischl Daniel, Wiener Dom<strong>in</strong>ik, Klassenvorstand: Mag. Re<strong>in</strong>hard Saurer<br />
2. Klasse<br />
Seite 24<br />
Unsere Schüler der 1. <strong>und</strong> 2. Klasse<br />
Erlacher David, Färber Johannes, Gruber Markus, Kirchengast Stefan, Mairold Michael, Mauthner Michael, Monsche<strong>in</strong><br />
Thomas, Muster Gabriel, Neuhold Robert, Nuster Philipp, Professner Thomas, Reis<strong>in</strong>ger Manuel, Schiefer<br />
Christoph, Tomschitz Daniel, Weiß Dom<strong>in</strong>ik, Klassenvorstand: Dipl.Päd. Robert Mild<br />
www.fachschule-gleisdorf.at