Knusper- Garnelen - bei Iglo Gastronomie!

Knusper-Garnelen Wrap
Gastronomie
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Zutaten für 10 Portionen:
Iglo Knusper-Garnelen: ca. 700 g (pro Wrap ca. 5 Garnelen)
10 große Tortilla Wraps
Blattsalate: nach Belieben
Tomaten: 4 Stück
Dressing: Cocktaildressing oder Sweet Chili Sauce
Gewürze: Salz, Pfeff er
Zubereitung:
Iglo Knusper-Garnelen in der Friteuse goldbraun backen.
Salat und Tomaten waschen. Tomaten in feine Scheiben
schneiden. Tortillas nach Anleitung kurz in Mikrowelle oder
Backrohr erwärmen. Wrap mit Salat, Tomatenscheiben und
Garnelen belegen. Mit Dressing, Salz und Pfeff er würzen. Wrap
unten einschlagen und fest einrollen.
TIPP:
Der Wrap eignet sich auch als modernes Hauptgericht. Wrap
dafür in der Mitte schräg anschneiden, auf einem Teller anrichten
und mit Salat und Iglo Sojabohnen garnieren. Eventuell
mit Pommes oder Chips servieren.
Ihre Vorteile in der
Gastronomie
R Qualität & Verlässlichkeit. Ohne Kompromisse.
R Genuss für Groß und Klein!
R Hohe Wertschöpfung bei
attraktiven Portionspreisen.
R Am Puls der Zeit.
R Natürlich im Geschmack.
R Abwechslung auf der
Speisekarte.
Knusprige Garnelen auf Lachs-Rösti
Zutaten für 10 Portionen:
Iglo Knusper-Garnelen: 30 Stück (ca. 500 g)
Iglo Mini-Rösti: 30 Stück (ca. 1200 g)
Räucherlachs: 500 g
Cocktailtomaten: 15 Stück
Blattsalate: nach Belieben
Garnierung: Gervais, Dille
Salat-Dressing: nach Belieben
Zubereitung:
Iglo Mini-Rösti und Iglo Knusper-Garnelen in der Friteuse
goldbraun backen. Mini-Rösti mit Räucherlachs und je einer
Knusper-Garnele belegen. Mit Gervais und Dille garnieren.
Salate und Cocktailtomaten waschen und mit Dressing
würzen. Belegte Mini-Rösti auf einem Teller mit Blattsalaten
und Cocktailtomaten schön anrichten (3 Rösti pro Portion).
TIPP:
Die Garnelen-Lachs-Rösti eignen sich wunderbar für Cocktailhäppchen
– kalt oder warm serviert.