rahmenprogramm zum berliner weinwochenende - Balthasar Ress

RAHMENPROGRAMM ZUM BERLINER WEINWOCHENENDE
Gutswein: 05. September, 14.00 – 18.00 Uhr, für Fachbesucher und Weinliebhaber
Premiere Grosses Gewächs, 05. und 06. September, für Fachbesucher
Informationen unter www.vdp.de
Do 03.09. -
Sa 05.09.
Do 03.09. -
Sa 05.09.
Fr 04.09. -
So 06.09
Do 03.09.
19.30 h
Do 03.09.
19.30 h
Do 03.09.
20.00 h
Fr 04.09.
15 - 19 h
Fr 04.09.
18.30 h
Fr 04.09.
19.00 h
Fr 04.09.
19.00 h
Fr 04.09.
19.00 h
Fr 04.09.
19.30 h
Fr 04.09.
19.30 h
Fr 04.09.
20.30 – 22.30 h
Fr 04.09.
ab 23.30 h
Ticketverkauf zur Verkostung 5. September über die Hotline Telefon: 030 - 230 99 333
Premierenverkostung der Grossen Gewächse
Die Premiere der Grossen Gewächse wird neben der Gutswein in zahlreichen Karstadt Feinkost-Filialen in Berlin und in ganz Deutschland erlebbar. VDP Winzer stellen
an diesem Gutsweinwochenende z.B. in Karstadt Berlin-Kudamm und Berlin-Steglitz die ab dann erhältlichen Grossen Gewächse des Jahrgangs 2008 (Rotweine 2007)
persönlich vor. Weitere beteiligte Karstadt Filialen: Dortmund, Dresden, Frankfurt, Hamburg – Mönckebergstraße, Karlsruhe, Köln, Leipzig, München Bahnhof, Nürnberg.
VDP-Winzer zu Gast bei Perfetto im Hause Karstadt in Berlin-Steglitz
Neben dem aktuellen Sortiment stellen VDP-Winzer ihre Grossen Gewächse vor. Mit dabei u.a. sind die Weingüter: Künstler - Rheingau, Wirsching - Franken, Meßmer -
Pfalz und Prinz Salm – Nahe im Hause Karstadt, Perfetto Weinabteilung in der Schlossstraße, Berlin-Steglitz. Weinprobe kostenfrei. Weitere Informationen unter
www.perfetto.info, Email: lebensmittel.b-steglitz@karstadt-feinkost.de e 030-79001703
VDP Weinwoche in den Berliner Fachhandlungen
Rund um die Gutswein / Premiere Grosses Gewächs laden die Berliner Weinfachhandlungen und Restaurants ein, VDP Weine zu verkosten, u.a.: Wein & Glas Compagnie,
Paasburg's Wein aus Leidenschaft, wein ++ , Restaurant, KOST.BAR, Viniculture, Weinladen Schmidt, Welt der Weine – Agentur Schuberth, Weinhaus von Magnus,
Weinhandel im Willy-Brandt-Haus, Weinhandlung Vinalia, Karstadt Feinkost Schlossstraße, Rindchens Weinkontor, Weinhandlung Hardy
Terroir-Verkostung: Franken
Grosse Gewächse des Weinguts Juliusspital aus Würzburg vorgestellt von Kordula Geier! Probieren Sie mit uns Weine aus unterschiedlichen Spitzenlagen Frankens!
Lassen Sie sich vom kulinarischen Salon mit korrespondierenden Köstlichkeiten verwöhnen! Kulinarisches und Weine 24,90 € pP.
Julias Küchenwelt, Damaschkestraße 6, 10711 Berlin e 030-32514022, Email: julias-kuechenwelt@arcor.de
Knipser-Weine, helfen in (fast) allen Lebenslagen!
Weinprobe mit Knipser-Weinen im Weinhandel Willy-Brandt-Haus, Stresemannstr. 28, 10963 Berlin. Inkl. Wein, Wasser und Schlemmerhappen 15,00 € pP
e 0172-8012405, Email: info@mittrinken.de
Terroir-Probe aus dem Rheingau
Herwig Hacker von den Weingütern Wegeler stellt große Weine aus dem Rheingau vor. Die Probe wird von einem Fingerfood-Büffet begleitet.
Inkl. Weine, Mineralwasser, Speisen 15,00 € pP
Barrio Weine & Catering, Dircksenstr. 42 - 44, 10178 Berlin e 030-79784500, Email: barrio-weine@pan-y-tulipan.de
Sonderkonzert im Weinladen: 20 Jahre „kaputte Mauer“ – 60 Jahre Grundgesetz – fast 100 Jahre VDP
Die VDP-Winzer vom Weinladen Schmidt geben ein „Sonderkonzert“ in den fünf Berliner Filialen: Freuen Sie auf Weingüter wie J.J. Adeneuer, Reichsrat von Buhl,
Künstler, Salwey, Hans Wirsching, Wittmann u.v.a. Höhepunkt des Konzerts: die Premiere der Grossen Gewächse/Ersten Gewächse! Eintritt frei! Verkostung der Grossen
Gewächse: 15,00 € (Weinladen-Bonuskunden zahlen die Hälfte). Infos unter www.weinladen.com
Hausbesetzung im Rutz! Deutschlands Sommeliers entern die Weinbar! – 5-Gang-Menü
oder: – Marco-Müller-Menü in 5 Gängen –
Die Weinbar Rutz wird zum „Deutschen Sommelier-Zentrum“. Gastgeber Billy Wagner freut sich auf prominente Unterstützung aus ganz Deutschland: Christina Fischer
(Fischers Weingenuss & Tafelfreuden, Köln), Hendrik Thoma (Master Sommelier, Hamburg), Jürgen Hammer (Hammers Weinkostbar, Berlin), Oliver Müller (Schuhbecks
am Platzl, München) und Sebastian Bordthäuser (Sensoriker, Köln). Sie präsentieren ihre VDP-Lieblingsweine, natürlich bestens abgestimmt auf das 5-Gang-Menü des
Teams um Sternekoch Marco Müller. 139,00 € pP inklusive aller Getränke und der anschließenden Bottle-Party.
Weinbar Rutz, Chausseestraße 8, 10115 Berlin e 030/24 62 87 60 E-mail: info@weinbar-rutz.de
7-Gänge-Degustationsmenü zu Spitzenweinen des Weinguts Juliusspital / Franken im „slow“ – Prenzlauer Berg
Kordula Geier vom Juliusspital Würzburg und slow-Macher Hans-Georg Schmid läuten die VDP-Show mit sieben Gängen ein, die slow-Küchenchef Julien Mehmel den
ganz großen Tropfen des Juliusspitals eigens auf den Leib geschrieben hat. Inkl. Menü, alle Getränke 95,00 € pP.
Anmeldung erforderlich: Hans-Georg Schmid E-Mail slow@berliner-kochkurs.de
Deutsche Prädikatsweine im Felix ClubRestaurant
Die Küchenchefs Björn Alexander Panek (Restaurant Gabriele) und Michael Liebing (Felix ClubRestaurant) präsentieren leichte und kreative Gerichte mit ausgesuchten
Weinen renommierter deutscher Winzer: u.a. Schloss Proschwitz / Sachsen, Wittmann / Rheinhessen, Schlossgut Diel / Nahe, Stigler /Baden und Schmitt’s Kinder Franken.
5-Gänge-Menü inkl. Weine 79,00 € pP.
Anmeldung erforderlich: Felix CubRestaurant, Behrensstr. 72, 10117 Berlin e 030-301117-175 E-Mail info@felix-clubrestaurant.de
Galadinner mit Weingut Ökonomierat Rebholz / Pfalz
Verkostungsdinner mit dem Winzer Hansjörg Rebholz, der seine Weine vorstellt.. Inkl. Aperitif, Menü, Weine, Kaffee, Wasser 148,00 € pP
Hotel Palace Berlin, Salon Montrachet oder Romance Conti, Budapester Straße 45, 10787 Berlin, e 030-25021020, Email: g.tietz@palace.de
Terroir-Probe Rhein und Rhône - Degustationsmenü für den September
Küchenchef Stefan Förster kocht zu Grossen Gewächsen der Weingüter Wegeler und zu ausgesuchten Weinen der südlichen Rhône ein meisterliches Menü. Die Weine
kommentieren Herwig Hacker, Weingüter Wegeler und Stephan Saurel, Weingüter Les Terrasses d'Eole. Inkl. 5-Gang-Menü, Weine, Mineralwasser, Kaffee 69,00 € pP
Restaurant „Weinrot“, Savoy Hotel, Fasanenstr. 9 - 11, 10623 Berlin e 030-31103341, Email: info@hotel-savoy.com
Achtung! Wegen der großen Nachfrage kann das Menü bis Ende September gebucht werden.
Rindchen’s VDP Dinner im Hotel de Rome
Zusammen mit Jörg Behrend, dem neuen Küchenchef im Hotel de Rome, dem neuesten VDP-Winzer im Rindchen-Sortiment Kruger-Rumpf / Nahe und den Altmeistern
vom Weingut Reichsrat von Buhl / Pfalz präsentieren wir die aktuellen Gewächse in und mit fünf spannenden Gängen. Inkl. 5-Gang-Menü, begleitender Weine, Mineralwasser
und Kaffee 89,00 € pP. Hotel de Rome, Restaurant Parioli, Behrenstraße 37 (Bebelplatz), 10117 Berlin e 030-460609120
Bio-Weine – Weingut Georg Siben Erben / Pfalz bei Garlipp
Der Winzer Andreas Siben vom Weingut Georg Siben Erben /Pfalz stellt seine Bio-Weine in der Weinhandlung Garlipp, Große Hamburger Str. 1, 10115 Berlin vor.
Eintritt kostenfrei. e 030-2836843, Email: garlipp@garlipp.eu
„Der Klügere kippt nach!“ – 9. Bottle-Party in der Weinbar Rutz
– Das legendäre Stelldichein der Gutsweinfreunde –
Beim vorausgehenden Menü im Rutz konnten sie schon mal vorglühen. Jetzt sind sie auf Betriebstemperatur! Frei nach dem Motto „Der Klügere kippt nach!“ ziehen
Sommeliers wie Christina Fischer, Hendrik Thoma, Jürgen Hammer, Oliver Müller, Sebastian Bordthäuser und natürlich Gastgeber Billy Wagner ein paar Fläschlein von
Weingütern des VDP auf. Eintritt zur Bottleparty: 19,00 € pP oder eine Flasche „Großes Gewächs“
Weinbar Rutz, Chausseestraße 8, 10115 Berlin e 030/24 62 87 60 E-Mail: info@weinbar-rutz.de

Sa 05.09.
10.30 h
Sa 05.09.
14 - 18 h
Sa 05.09.
18.00 h
Sa 05.09.
19.00 h
Sa 05.09.
19.00 h
Sa 05.09.
20.00 h
Sa 05.09.
19.30 h
Sa 05.09.
19.00 h
So 06.09.
12 - 18 h
So 06.09.
13 - 19 h
September
19.30 – 21.30 h
Do 10.09.
19.30 h
Mi 14.10.
18.00 h
Edition Wein & Jazz: Jazz Brunch mit Wawau Adler Quintett
Die neue „Edition Wein & Jazz“ stellt im Höhrbuchformat genussvolle Weinreisen in deutschsprachige Regionen vor. Unter dem Motto „Wein erzählt!“ steht der Winzer
im Mittelpunkt und kommt in stimmungsvollen Portraits zu Wort. Anlässlich des Erscheinens der ersten 3 Folgen über Wachau, Südtirol und Pfalz steht letztere im
Mittelpunkt dieser Veranstaltung: Pfälzer Winzer wie Hans-Günter Schwarz, sein erster Schüler Hansjörg Rebholz und VDP Präsident Steffen Christmann kommen im
Roundtable-Gespräch zu Wort, und der international erfolgreiche Sinti-Gitarrist Wawau Adler präsentiert seine neue Band mit der Sängerin Jacqueline Boulanger,
Eintritt kostenfrei
Landesvertretung Rheinland-Pfalz, In den Ministergärten 6, 10117 Berlin u.A.w.g.: hzincke@lv.rlp.de
Wahltag: Absolute Mehrheit für den Traubenadler!
Im Wahlbezirk Zehlendorf, Teltower Damm 11 A im Weinhaus von Magnus, stellen sich zur Wiederwahl mit vielleicht noch nicht so bekannten Jahrgängen folgende Fraktionen
vor: Weine der Weingüter J.J.Adeneuer, Johann Arnold, K.F. Groebe, Willi Haag, Karl Haidle, Karl Schaefer. Eintritt kostenfrei e 030-81058894,
Email: WeinhvonMagnus@aol.com
Weinbau wie von einem anderen Stern
Im Gespräch mit dem Winzer Uwe Lützkendorf vom Weingut Lützkendorf / Saale Unstrut erhalten Sie einen Überblick über seine Kollektion.
Inkl. Wein, Brot und Wasser 5,00 € pP.
Weinhandlung wein ++ , Pücklerstr. 30, 10997 Berlin-Kreuzberg e 030-61073225,, Email: weinplusplus@grodnick.de
Feinschmecker Abend mit Weingut Bickel-Stumpf / Franken
Erlesene Weine des Weinguts Bickel-Stumpf / Franken, im Wein Guide mit „sehr gut“ bewertet (Aufsteiger 2009) werden zu einem 5-Gänge-Menü vorgestellt.
Menü inkl. begleitender Weine 65,00 € pP. Wirtshaus am See, Schulzendorfer Str. 5 - 6, 15738 Zeuthen e 033762-72366, Email: h.leutloff@freenet.de
Präsidentendinner im Brandenburger Hof Berlin
VDP Präsident Steffen Christmann lädt zur Riesling geneigten Dinner-Gala mit Ehrengästen aus der Weinbranche, Politik und Wirtschaft. Das diesjährige Dinner steht
unter dem Zeichen der deutsch-skandinavischen Freundschaft. Das Restaurant Quadriga des Hotels Brandenburger Hof Berlin kredenzt zu Grossen Gewächsen der Prädikatsweingüter
Meisterliches aus der Küche. Kultivierte Lebensfreude pur. Dresscode: Black tie.
Kartenanfrage über die VDP-Geschäftsstelle e 06725-30860, Email: vdp@vdp.de
VDP-Spitzentalente im China-Restaurant
Viniculture präsentiert VDP Spitzentalente: Sven Leiner, Boris Kranz und Peter Siener stellen ihre besten Weine im unkonventionellen Rahmen des China-Restaurants
„Hot Spot“ vor. Der sympathische Mr. Wu ist ein echter Weinfanatiker und hat Spezialitäten aus verschiedenen Kantonen auf die Gewächse abgestimmt. Auch 2-Sternekoch
Christian Lohse ist hier Stammgast. Freuen Sie sich mit uns auf neue Geschmackssensationen und einen ereignisreichen Abend. Achtung: Limitierte Teilnehmerzahl!
Inkl. chinesischem Spezialitätenmenü, Wein und Wasser 59,00 € pP
Restaurant Hot Spot, Eisenzahnstr. 66, 10709 Berlin e 030-8838174, Email: info@viniculture.de
VDP-Weingala im „Alten Fritz“
Trendige regionale, saisonale Herbstküche mit dem Besten von Brandenburger Wiesen und Wäldern, ausgewählte Spezialitäten aus dem Keller der Weingüter Wegeler -
moderiert von Herwig Hacker. 5-Gang-Menü, inkl. aller Weine, Mineralwasser 65,00 € pP
Alter Fritz Gaststättenbetriebs GmbH, Karolinenstr. 12, 13507 Berlin e 030-4335010, Email: wein@restaurant-alter-fritz.de
Ich hab noch einen Koffer in (Alt)-Berlin
Eine kulinarische Reise durch Brandenburg nach Berlin. Küchenchef Harald Beyer entführt Sie auf eine Reise in alter Tradition. In 5 Stationen von der Mark Brandenburg
zum kulinarischen Ziel Berlin. Erleben Sie Highlights der „juten preußischen Küche“ nach Originalrezept, serviert zu korrespondierenden Weinen des Weinguts Juliusspital
Würzburg vorgestellt von Kordula Geier. 5-Gang-Menü, inkl. aller Weine, Mineralwasser, Kaffee 42,00 € pP
Hotel Alt Berlin, Potsdamer Str. 67, 10785 Berlin e 030-260670, Email: info@altberlin-hotel.de
Alte Schmiede - Große Weine
Wein-Brunch mit Grossen Gewächsen von der Mosel, aus dem Rheingau und Franken mit den Weingütern Wegeler & Juliusspital.
Abwechslungsreiches Büffet inkl. Mineralwasser und Weine zum Kennenlern-Probierpreis 22,00 € pP
Restauration Alte Schmiede, Alt Zepernick 21, 16341 Panketal e 030-94415320, Email: opitz1199@gmx.de
Kolja Kleeberg rockt VAU-DP
Die Hoffeste mit Livemusik und Einlagen des Kochentertainers sind legendär und bei diesem Septemberfest mit prominenter Winzerbegleitung. Der Backgroundchor
besteht aus den Weingütern Wittmann / Rheinhessen, Leitz / Rheingau, Friedrich Becker / Pfalz und weiteren. Kulinarisch geht das VAU Richtung Spanien mit Jamon
Iberico und El Salmon vom Räucherpapst Carlos Piernas. Barbecue-Tickets 99,00 € pP (alles inklusive). Reservierung erbeten.
Anmeldung unter: Restaurant Vau – Herr Kleeberg, Jägerstr. 54/55, 10117 Berlin, e (030) 20 29 73 0, E-Mail restaurant@vau-berlin.de
Bühne frei für Deutsche Spitzenweine!
Do 03.09.: DIE ERSTE Weinseminar Ahr & Baden & Rheingau – Spätburgunder in drei Varianten! 30,00 € pP
Fr 11.09.: DIE ZWEITE Weinseminar Nahe & Rheingau - Rieslinge der Extraklasse! 30,00 € pP
Fr 25.09.: DIE DRITTE Weinseminar Franken & Württemberg - Rustikale Eleganz! 30,00 € pP
Anmeldung erforderlich: Wein & Glas Compagnie – Prinzregentenstraße 2, 10717 Berlin, e 030-235-152-0, Email: info@weinundglas.com, www.weinundglas.com
VDP Adler vs. Gallischer Hahn - ein Länderwettkampf rund um Chardonnay und Pinot noir in der Friedrichshagener „Spindel“
Moderierend treten an: Clive Coates (Master of Wine), Gesumino Pireddu (Restaurant Margaux) und Sebastién Visentin (Vin sur Vin). Küchenchef Jörg Eichhofer kocht
dazu ein 5gängiges französisch-deutsches Freundschaftsmenü. Inklusive Menü, Wein, Wasser und nem Riesling davor: 99,00 € pP
Anmeldung bei Die Spindel, Böschestr.51, 12587 Berlin Hendrik Canis e 030/645 29 37; info@spindel-berlin.de
Steven Kelly’s „Deutsch…Rotweincuvée…land!“
Kulinarische Weinprobe mit Weinen der Güter Dr. Bürklin-Wolf / Pfalz, Wöhrwag / Württemberg, Fürstlich Castell’sches Domänenamt / Franken.
Inkl. Aperitif, Weine, Wasser, Hauptgang 40,00 € pP
Restaurant Kost.bar, Sommelier William Kelly, Knaackstr. 24, 10405 Berlin 40 e 030-24628759, Email: kost-bar@web.de
Aktualisierung der Veranstaltungen unter www.vdp.de
VDP. Die Prädikatsweingüter Im Johannishof Langgasse 22 55435 Gau-Algesheim e 0 67 25 / 30 86 0 Fax 0 67 25 / 30 86 10 E-Mail vdp@vdp.de Internet www.vdp.de