Ökoprofit Hannover 2010/11 - Arqum

Das internationale Jahr der Wälder
foto: Stefan Neuenhausen/Hannover
Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2011
zum „Internationalen Jahr der Wälder“ erklärt. In Deutschland
zeichnet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz (BMELV) für die damit verbundene nationale
Kampagne „Entdecken Sie unser Waldkulturerbe“ verantwortlich
und konnte Bundespräsident Christian Wulff als Schirmherr gewinnen.
Vielfältige Aktivitäten werden deutschlandweit, wie auch international,
durchgeführt.
Ziel ist, das Bewusstsein gegenwärtiger und künftiger Generationen
für die besondere Bedeutung der Wälder zu fördern. Noch immer
wird die Rolle, die die Wälder bei der Anpassung an den Klimawandel
spielen, unterschätzt. Weltweit nehmen die Wälder 31% der
globalen Fläche ein und bieten unzähligen Arten einen Lebensraum
– wobei die Zerstörung des Tropischen Regenwaldes jeden Tag mehr
als 100 Arten ausrottet. Der Lebensunterhalt von schätzungsweise
mehr als 1,6 Milliarden Menschen hängt weltweit von der Nutzung
des Waldes ab. Zur Bekämpfung von Armut spielen die nachhaltige
Waldwirtschaft und der sparsame Umgang mit den Ressourcen eine
entscheidende Rolle.
papierspar-Maßnahmen bei den Ökoprofit-Unternehmen
Für viele der ÖKOPROFIT-Unternehmen ist dieser sparsame Umgang
mit Ressourcen bereits zur Selbstverständlichkeit geworden.
Fast alle Unternehmen haben auch in diesem Jahr konkrete Papierspar-Maßnahmen
umgesetzt oder haben es noch in ihrem
Programm vorgesehen. Dabei spielt der Erfahrungsaustausch eine
besondere Rolle, denn nicht selten erhalten sie dabei auch Anregungen
von beteiligten ÖKOPROFIT- Betrieben.
Die office 360 GmbH, das mit Bürobedarf, -technik, -möbel und IT
handelt, hat sich nicht nur die Papiereinsparung im eigenen Büro
auf die Fahnen geschrieben („Green Office geht. Versprochen.“),
sondern berät auch die Kunden im Hinblick auf umweltfreundliche
Varianten bei Papieren, Bürotechnik und IT.
Vor besonderen Herausforderungen stehen auch die Druckereien.
Nur ein geringer Teil des verwendeten Papiers stammt aus nachhal-
Hannover handelt fair
Am 10. Mai 2010 wurde Hannover als erste Fairtrade-
Stadt in Norddeutschland ausgezeichnet. Vorausgegangen
war der Ratsbeschluss, dass die Stadt und ihre
städtischen Einrichtungen künftig keine Produkte aus
ausbeuterischer Kinderarbeit mehr beschaffen, sondern
stattdessen fair gehandelte Produkte bevorzugen. Diese
basieren auf den Sozialstandards der Kernarbeitsrechte
der Internationalen Arbeitsorganisation ILO (International
Labour Organisation).
Mit der internationalen Auszeichnung folgt Hannover den
Städten, Bristol, London, San Francisco, Rom u.a. Doch
kein Grund zum Ausruhen! Diese Auszeichnung, um die
sich die Städte alle zwei Jahre erneut bewerben müssen,
ist gleichzeitig eine Aufforderung, als Vorbild zu handeln
und weitere Einrichtungen aus der Stadtgesellschaft wie
Einzel-Handel oder Gastronomen, aber auch Privatpersonen
für fair gehandelte Produkte zu begeistern.
Beispielshaft genannt sind hier auch die ÖKOPROFIT-Be-
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tig bewirtschafteten Wäldern. Doch welches Papier verwendet wird,
entscheiden die Kunden. Deshalb berät auch Oeding Druck GmbH
ihre Kunden bei der Papierauswahl und achtet selbst beim Druckprozess
auf konsequente Reduzierung des Papierausschusses.
Betrachtet man die Multiplikatorenfunktion, leisten auch diese Aktivitäten
wertvolle Beiträge im Internationalen Jahr der Wälder –
nicht nur in diesem Jahr.
vegetarisch essen zum Schutz der Wälder
Doch nicht nur der enorme Papierverbrauch gefährdet die Wälder,
sondern auch der hohe Fleischkonsum fordert immer mehr Weideland
und zerstört große Flächen der Regenwälder.
Die globale Tierhaltung verursacht ca. 18% der treibhauswirksamen
Gase – mehr als der weltweite Verkehrssektor. Der CO 2-Aufwand
für 1 kg Rindfleisch entspricht dem einer Autofahrt von 70 km. Vor
diesem Hintergrund und der Tatsache, dass der zu hohe Fleischverbrauch
auch zu gesundheitlichen Schäden führen kann, werben
Stadt Hannover und Region für einen VeggieTag. Vorbild für die Initiative
ist die belgische Stadt Gent, die sehr erfolgreich einen Veggieday
eingeführt hat.
Mit dem VeggieTag „bunt.bio.lecker“ wollen Stadt und Region gemeinsam
mit dem Umweltzentrum e.V. ein Angebot schaffen, das
dazu verführt, mindestens einmal pro Woche vegetarisch zu essen.
Es richtet sich an Kantinen, Restaurants, Mensen und Senioreneinrichtungen,
die auf eine vielfältige Auswahl vegetarischer Speisen
setzen und so Lust auf eine pflanzliche Alternative machen.
Das Programm bietet neben ansprechenden Informationsmaterialen
praxisnahe Fortbildungen, Exkursionen zu regionalen Bio-Erzeugern
oder Koch-Workshops an, um so Interessierte aktiv dabei zu
unterstützen.
Auch in diesem Bereich erweisen sich ÖKOPROFIT-Betriebe als innovativ
und beteiligen sich an diesem Projekt für Klima- und Gesundheitsschutz.
triebe, die für ihr Unternehmen fair gehandelte Produkte
wie z.B. Kaffee, Schokolade, Tee oder T-Shirts einkaufen.
Durch das durch die EU geförderte und vom Agenda 21-
Büro initiierte Projekt „Aware &Fair“ besteht seit Anfang
2011 die Möglichkeit, die Vernetzungen auf internationaler
Ebene auszuweiten und zu professionalisieren. Es geht
darum, den Nord-Süd- und den West-Ostdialog zu intensivieren
und die Handlungsmöglichkeiten zur Erreichung
der MDGs (Millenniumsziele) aufzuzeigen.
Davon profitiert nicht nur Hannover, sondern auch Hannovers
Partnerstädte und weitere Kommunen, mit denen
Hannover eng vernetzt ist. Die Partnerstadt Blantyre in
Malawi wird vor Ort die faire Produktion, beispielsweise
von Kaffee, Tee, Macadamia-Nüssen und Reis, ausweiten
können und damit unmittelbar die Armut in Blantyre
und Region reduzieren können, weil neue Märkte wie in
Poznan (Polen), Litomerice (Tschechien) und Miskolc (Ungarn)
hinzukommen.