Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
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1980 – 2013<br />
SICH WOHLFÜHLEN<br />
UND GENIESSEN –<br />
seit über dreißig Jahren<br />
unser Leitspruch.<br />
Wir freuen uns<br />
auf Ihren Besuch.<br />
Rosmarie und Heinz Furtmann<br />
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Menü<br />
✻ Feines von der Bachforelle mit Gurke und Joghurt<br />
✻ Bauch vom iberischen Eichelschwein<br />
mit Kaisergranat und Trüffel<br />
✻ Skrei-Kabeljau mit Spinat-Savarin<br />
oder<br />
✻ Filetscheibe vom Black Angus Grain Feed Beef<br />
im Maisfeld<br />
✻ Süßes von Banane und Coppeneur-Bio-Schokolade<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Stauder Pils pro Person 55,00 E<br />
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
Restaurant Kölner Hof<br />
Duisburger Straße 20 · 45145 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0201/76 34 30 · Fax: 0201/8 76 14 95<br />
www.restaurant-koelner-hof.de<br />
Koelner-Hof@t-online.de<br />
EC<br />
Mi.-Fr. und an So. + Feiertagen 12.00-15.00 Uhr<br />
+ 18.00-24.00 Uhr, Sa. 18.00-24.00 Uhr, Mo. + Di. Ruhetag<br />
Menü<br />
✻ Ingwercremeschaum mit Pfifferlingen<br />
✻ Gefüllte Gnocchi mit Steinpilzen und Mozzarella<br />
in Trüffelcreme<br />
✻ Himbeere mit 40 Jahre altem Aceto Balsamico<br />
✻ Wildfang-Wolfsbarsch in der Folie gegart<br />
oder<br />
& Il Grappino<br />
... The Italian Culinary Institut<br />
by Rino Frattesi®<br />
✻ Lammroastbeef nach Rino Art (Piccante)<br />
mit Traubensenfsauce<br />
✻ Crema Catalana mit 4 cl Fior di Latte, Bottega<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Stauder Pils pro Person 55,00 E<br />
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
La Grappa Ristorante & Il Grappino<br />
Rellinghauser Straße 4+6 · 45128 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0201/23 17 66 · Fax: 0201/22 91 46<br />
www.la-grappa.de<br />
info@la-grappa.de<br />
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten<br />
Mo.-Fr. 11.30-14.30 Uhr + 17.30-23.30 Uhr,<br />
Sa. 17.30-23.30 Uhr, So. Ruhetag<br />
In der Küche duftet es nach<br />
Basilikum und Knoblauch,<br />
es wird geschnitten, gerührt<br />
und abgeschmeckt.<br />
Im Restaurant stehen alte<br />
Weinflaschen, hängen Bilder<br />
der illustren Gäste und<br />
Urkunden, die ein bewegtes<br />
Gastronomenleben dokumentieren.<br />
Rino Frattesi<br />
betreibt das Geschäft mit<br />
den italienischen Genüssen<br />
seit 1978 mit großem Erfolg,<br />
wie die Restaurantkritiken in<br />
Gault Millau, Michelin und<br />
Marcellino`s belegen. Von<br />
der „Bunten“ zu einer der Top<br />
100 Adressen in Deutschland<br />
gekürt,, dazu eine Weinkarte,<br />
die zu den besten der Welt<br />
zählt.<br />
Auszeichnung<br />
Vinitaly<br />
1° CONCORSO<br />
INTERNAZIONALE<br />
„La MIGLIORE<br />
CARTA DEI VINI“<br />
1° premio<br />
La Grappa, <strong>Essen</strong><br />
Verona 6. April 2005<br />
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