Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
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Unsere mediterrane und<br />
innovative Küche wird beeinflusst<br />
durch regionale und<br />
saisonale Produkte. Qualität,<br />
gepaart mit konsequenter<br />
Frische sind bei uns oberstes<br />
Gebot und machen Ihren<br />
Aufenthalt stets zum kulinarischen<br />
Vergnügen und<br />
unterstreichen unser Motto<br />
„sich wohl fühlen“.<br />
Der grandiose und einzigartige<br />
Weitblick auf den<br />
Baldeneysee und das Ruhrtal<br />
laden zum Entspannen und<br />
Genießen ein.<br />
Sowohl mit historischem<br />
Charme im Fachwerk oder<br />
mit modernem Flair im<br />
Wintergarten: das Jagdhaus<br />
Schellenberg heißt Sie<br />
herzlich willkommen.<br />
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Menü<br />
✻ In Kräutern gebeizte Lachsforelle mit süßer Senfcreme<br />
und Zucchini-Kartoffelplätzchen<br />
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl<br />
✻ „Erbsen und Möhren“<br />
Süppchen von Zuckerschoten mit Möhrenflan<br />
✻ Gebratenes Zanderfilet auf Feldsalat-Graupen<br />
und Rotweinbutter<br />
Chardonnay Somontano, Vinas del Vero<br />
oder<br />
✻ Zweierlei vom Lamm<br />
mit geschmorter Wirsingpraline und Filet<br />
an Balsamico-Linsen und Paprika-Kartoffelpüree<br />
Château Lafleur de Haut Serre Cahors AOC<br />
✻ Birnen-Rieslingtörtchen<br />
mit Sanddornsauce und Karamelleis<br />
Rieslaner Auslese, Forster Stift, Reichsrat von Buhl<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Stauder Pils pro Person 46,50 E<br />
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG<br />
Heisinger Straße 170 a · 45134 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0201/43 78 70 · Fax: 0201/4 37 87 29<br />
www.jagdhaus-schellenberg.de<br />
info@jagdhaus-schellenberg.de<br />
EC, Amex, Mastercard, Eurocard, Visa<br />
Di.-Sa. 12.00-15.00 Uhr + 18.00-01.00 Uhr,<br />
So. ab 12.00 Uhr durchgehend<br />
zu <strong>Essen</strong><br />
Restaurant · Casino · Catering<br />
Menü<br />
✻ Wildkräutersalat mit Passionsfruchtdressing<br />
und geräucherte Entenbrust<br />
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl<br />
✻ Violette Kartoffelsuppe<br />
mit Schwertfisch-Spinat-Pralinen<br />
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl<br />
✻ Steinbutt auf Proseccokraut, Oliven-Kartoffelschnee<br />
Grauburgunder QbA trocken, Weingut Burg Ravensburg, Edition “B“<br />
oder<br />
✻ Duett vom Irland-Rind mit geschmortem<br />
Bäckchen und rosa Filet, Spitzkohl-Kartoffelstrudel<br />
Merlot Cabernet Sauvignon, Ludvic Poujol, Edition “B“<br />
✻ Zwei Edelkäse mit Tessiner Feigensenf<br />
und marinierten Trauben<br />
oder<br />
✻ Parfait von dreierlei Schokolade mit Quittenkompott<br />
Ferreira Ruby Port 19,5 %, Portwein<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Biere pro Person 43,00 E<br />
Wir servieren unser Menü ab 18.00 Uhr.<br />
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
Kiepenkerl zu <strong>Essen</strong><br />
Teichstraße 1 · 45127 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0201/23 66 77 · Fax: 0201/22 30 62<br />
www.kiepenkerl-zu-essen.de<br />
kiepenkerl@t-online.de<br />
Visa, Eurocard, Mastercard und EC<br />
Mo.-Sa. 11.30-22.00 Uhr, So. + an Feiertagen geschlossen<br />
Lecker ist die traditionelle<br />
Ruhrpott-Küche. Deshalb<br />
erlebt sie gerade vollkommen<br />
zu Recht eine Renaissance.<br />
Bei uns im Revier kommt<br />
Gutes in Topf und Pfanne!<br />
Trifft Tradition dann auch<br />
noch auf moderne Leichtigkeit<br />
und Frische, verspricht<br />
das Geschmackserlebnis<br />
puren Genuss.<br />
Das Küchenteam vom Kiepenkerl<br />
zu <strong>Essen</strong> widmet sich mit<br />
Hingabe dieser gelungenen<br />
kulinarischen Liaison – und<br />
hat dabei stets das Ausgefallene<br />
im Sinn. Ob Fisch, ob<br />
Fleisch oder auch mal Ohne.<br />
Wir wünschen viel Freude mit<br />
unseren Gerichten.<br />
In unserem Haus im Herzen<br />
der <strong>Essen</strong>er City leben wir<br />
einen architektonischen Mix<br />
aus Modernem und Traditionellem.<br />
Allerdings ohne<br />
den röhrenden Hirsch an der<br />
Wand.<br />
Neugierig geworden?<br />
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