Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen

Das gemütliche, familiengeführte
„Gasthaus Zum
Brenner“ im Herzen des
Trendviertels Rüttenscheid,
steht seit über 30 Jahren
für nationale und saisonale
Küche.
Der große Bierbrunnen lädt
ein zum Verweilen und zum
netten Gespräch an der Theke
bei exklusiven Spitzenbieren.
Sehr geehrte Gäste,
wie in jedem Jahr
feiert der Brenner Karneval.
Aus diesem Grund können
wir das Menü in der Zeit vom
4. bis 18.2.2013 leider nicht
anbieten.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Ihr Brenner-Team
Menü
✻ Blutwurst-Maultasche mit marinierten Linsen
und weißem Balsamicoschaum
Riesling Kabinett feinherb, Edition B, Niersteiner Oelberg, L. Guntrum
✻ Cremesuppe von der Roten Bete
mit Croutons von der Räucherforelle
Grauburgunder QbA trocken, Edition B, Burg Ravensburg
✻ Filet vom Wolfsbarsch auf Kartoffel-Gurkengemüse
und einer Sauce von zweierlei Senf
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl
oder
✻ Spießbraten vom Schweinefilet
mit geschmortem Kohl und Serviettenknödeln
Merlot trocken, Botter, Piave, Veneto
✻ Schokoladensoufflé
mit Schwarzwälder Kirscheis und Vanillesauce
Inkl. der begleitenden Weine
oder Biere pro Person 47,50 E
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN
Restaurant-Karussell – Die Frühjahrsmenüs 2013“
Gasthaus Zum Brenner
Hedwigstraße 37 · 45130 Essen
Telefon: 0201/78 42 46 · Fax: 0201/79 87 06 53
www.gasthaus-zum-brenner.de
GasthausZumBrenner@gmx.de
EC-Cash, Visa, Mastercard, Maestrocard, Amex
Mo.-Fr. 16.00-1.00 Uhr, Sa. ab 12.00 Uhr,
an Sonn- + Feiertagen ab 17.00 Uhr
casino-zollverein.de
Casino Zollverein
Gelsenkirchener Straße 181 · 45309 Essen
Telefon: 0201/83 02 40 · Fax: 0201/8 30 24 11
www.casino-zollverein.de
info@casino-zollverein.de
American Express, Mastercard, Visa und EC-Cash
Di.-So. + an Feiertagen 11.30-24.00 Uhr, Mo. Ruhetag
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Menü
✻ Lammfilet | Kichererbsenpüree | Penja-Pfeffer |
Quark | Chicorée
Grüner Veltliner Stangl trocken, Weingut Waldschütz
✻ Rote Bete Consommé | Ziegenfrischkäse-Crostini
Grüner Veltliner Stangl trocken, Weingut Waldschütz
✻ Seeteufel | Steckrübencurry | Reiskrapfen
Nebla Verdejo Rueda D.O
oder
✻ Kalbsrücken | Kalbshaxe | Trüffeljus |
Pastinakenpüree | Spinat
Cabernet Sauvignon Grand Circle, Hess Selection
✻ Weißer Schokobrownie | Cassiseis |
Ingwer-Crunch
Kreuzritter Elixirum Digestivum
Inkl. der begleitenden Weine
oder Stauder Pils pro Person 59,00 E
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN
Restaurant-Karussell – Die Frühjahrsmenüs 2013“
„Lieblingsadresse.“
VOGUE
„So etwas muss man in Paris,
London und New York lange
suchen!“ ELLE BISTRO
„Das Casino Zollverein ist die
spektakulärste Restaurant-
Location im Ruhrgebiet.“
DER FEINSCHMECKER
Zwischen schweren Maschinen,
alten Leitungen und
gewaltigen Betonpfeilern
findet man elegantes Ambiente
mit außergewöhnlicher
Ausstrahlung und hohem
Anspruch an Gastlichkeit und
gesellschaftlicher Kommunikation.
Kunst und klassische
Musik, Kerzenlicht und passend
eingedeckte Tische, dazu ein
junger, engagierter und kompetenter
Service – man fühlt
sich wohl.
Und das schon 16 Jahre lang.
Unsere New World Cuisine
verbindet gekonnt weltweite
Zutaten mit Frischeprodukten
aus der Region. In 2012 wurde
der Casinogarten eröffnet.
Wir bauen dort unsere
Produkte selbst an zur
Verarbeitung im Casino.