Speise und Getränkekarte Kornhaus - Hotel Balsthal
Speise und Getränkekarte Kornhaus - Hotel Balsthal
Speise und Getränkekarte Kornhaus - Hotel Balsthal
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 1
2 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Frisch <strong>und</strong> fein muss es sein!<br />
Wir möchten Sie nicht nur zufrieden stellen,<br />
sondern begeistern. Deshalb legen wir<br />
grös sten Wert auf saisonale <strong>und</strong> kreative<br />
Küche. Dazu nehmen wir eine Portion<br />
Fantasie, fügen frische Zutaten hinzu <strong>und</strong><br />
würzen das Ganze grosszügig mit einer<br />
Prise Experimentierfreudigkeit.<br />
Auf unsere jungen <strong>und</strong> trendigen Gäste<br />
wartet eine grosse Auswahl der besten<br />
<strong>und</strong> originellsten Burger weit <strong>und</strong> breit:<br />
Thaler Burger, Röstitaler Burger, Country<br />
Burger, Caprese Burger, Vegi Burger …<br />
lassen Sie sich überraschen.<br />
Geniessen – das wird im <strong>Kornhaus</strong> gross<br />
geschrieben. Das trendig erneuerte<br />
Ambiete im historischen Bau mitten in<br />
<strong>Balsthal</strong> hat seinen ganz persönlichen<br />
Charme. Sich Zeit nehmen <strong>und</strong> bei vor züg-<br />
lichem Essen in ein gutes Gespräch<br />
eintauchen <strong>und</strong> vielleicht in eine lange<br />
Nacht der Diskussionen.<br />
Was will man mehr? Fun, Friends & Food.<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 3
4 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
BURGER<br />
1 Röstitaler Burger CHF 18.—<br />
Burger mit karamellisierten Zwiebeln,<br />
getrockneten Tomaten & Röstitaler<br />
2 Big Beef Burger CHF 28.—<br />
200 g Rindsburger, mit Nudeln an sautierten<br />
Cherrytomaten<br />
3 Caprese Burger CHF 22.—<br />
Rindsburger mit Tomaten <strong>und</strong> Mozzarella überbacken<br />
Ciabatta Brot & Pommes Allumettes<br />
4 Classic Burger CHF 9.—<br />
80 g Rindsburger, Tomaten, Zwiebeln,<br />
Burgerbrot & Ketchup<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 5<br />
BURGER
6 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
BURGER<br />
5 Country Burger CHF 24.—<br />
Lammburger, Chillis, Petersilie, Knoblauch & Country Cuts<br />
6 Kraut Burger CHF 24.—<br />
Burger mit Mayonnaise-Sauerkraut, Kapern,<br />
getrockneten Tomaten <strong>und</strong> Laugen-Kaisersemmel<br />
7 Thaler Burger CHF 22.—<br />
Stübi Burger auf Flückiger Brötli mit Stübi Bratspeck,<br />
Tomate, <strong>und</strong> Spiegelei vom Höfli<br />
8 Vegi Burger CHF 19.—<br />
Grillkäse mit Gurkensalat & Vollkornbrot<br />
Burgervariationen<br />
Rinds-, Lamm- <strong>und</strong> Pouletburger im Miniformat<br />
9 3 Stück CHF 14.—<br />
10 6 Stück CHF 25.—<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 7<br />
BURGER
8 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Pasta<br />
11 Napoli CHF 18.—<br />
Tagliatelle an hausgemachter Tomatensauce mit Zwiebeln<br />
12 Pesto CHF 21.—<br />
Teigtaschen mit saisonaler Füllung an Knoblauch,<br />
Nusskernen <strong>und</strong> Peperoncini-Pesto<br />
13 Gorgonzola CHF 19.—<br />
Pasta an Gorgonzolarahmsauce<br />
Tatar<br />
14 Hausgemachtes Rindstatar klein CHF 25.— / gross CHF 32.—<br />
Mit Cognac oder Whiskey plus CHF 2.—<br />
Reines Rindsfleisch an hausgemachter Sauce,<br />
mild bis scharf, dazu Butter <strong>und</strong> Toast<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 9<br />
PASTA / TATAR
SOFTGETRÄNKE<br />
GETRÄNKE<br />
Ausschank<br />
Wasser nature 2, 3, 5 dl CHF 2.90 / 3.80 / 5.50<br />
Wasser mit Kohlensäure 2, 3, 5 dl CHF 2.90 / 3.80 / 5.50<br />
Citro Rhäzünser 2, 3, 5 dl CHF 3.10 / 4.— / 6.—<br />
Eistee hausgemacht 2, 3, 5 dl CHF 3.10 / 4.— / 6.—<br />
Fläschli<br />
Fritz Apfelkirsch Hol<strong>und</strong>er Limo 3.3 dl CHF 5.30<br />
Fritz Melonenbrause 3.3 dl CHF 5.30<br />
Fritz Zitronenbrause 3.3 dl CHF 5.30<br />
Mojo Grapefruit 3.3 dl CHF 5.30<br />
Chinotto 2 dl CHF 4.80<br />
San Bitter 1 dl CHF 4.80<br />
Arranciata dolce 2 dl CHF 4.80<br />
Rivella rot/blau 3.3 dl CHF 4.80<br />
Coca Cola 3.3 dl CHF 4.80<br />
Cola Light 3.3 dl CHF 4.80<br />
Cola Zero 3.3 dl CHF 4.80<br />
Eistee Nestea 3 dl CHF 4.80<br />
10 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Schweppes Tonic 2 dl CHF 4.80<br />
Schweppes Bitter Lemon 2 dl CHF 4.80<br />
Schweppes Ginger Ale 2 dl CHF 4.80<br />
Gazzosa Himbeere 3.5 dl CHF 5.30<br />
Gazzosa Mandarine 3.5 dl CHF 5.30<br />
Gazzosa Citro 3.5 dl CHF 5.30<br />
Süssmost Ramseier 3 dl CHF 4.80<br />
Apfelschorle 3.3 dl CHF 4.80<br />
Traubensaft 2 dl CHF 4.80<br />
Dosen<br />
Red Bull 2.5 dl CHF 5.—<br />
Sirup<br />
Hol<strong>und</strong>erblüten, Quitten, Himbeer 2, 3, 5 dl CHF 3.10 / 4.— / 6.—<br />
<strong>und</strong> Cassis<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 11<br />
SOFTGETRÄNKE
FRUCHTSÄFTE<br />
Fruchtsäfte im Glas Michel 2 dl<br />
Orangen 2 dl CHF 4.50<br />
Blutorangen 2 dl CHF 4.50<br />
Ananas 2 dl CHF 4.50<br />
Orangen-Passionsfrucht 2 dl CHF 4.50<br />
Cranberry 2 dl CHF 4.50<br />
Grapefruit 2 dl CHF 4.50<br />
Tomaten 2 dl CHF 4.50<br />
Bodyguard 2 dl CHF 4.50<br />
12 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Kaffeeprodukte<br />
«Al Banco», Kaffee, Schale <strong>und</strong> Espresso an der Bar stehend CHF 3.40<br />
Espresso CHF 3.80<br />
Espresso doppelt CHF 5.50<br />
Kaffee / Schale CHF 3.80<br />
Capuccino CHF 5.—<br />
Latte Macchiato CHF 5.—<br />
Mocca Latte CHF 5.—<br />
Kaffee Freddo CHF 5.—<br />
Zuschlag Aroma: Caramel, Coco, Haselnuss, Vanille <strong>und</strong> Mandel CHF 1.—<br />
Kaffee mit Amaretto, Baileys oder Kaluha CHF 7.20<br />
<strong>Kornhaus</strong>-Punch ohne alc. CHF 4.—<br />
<strong>Kornhaus</strong>-Punch mit Schuss CHF 7.20<br />
Hot Aperol CHF 7.20<br />
Kafi Lutz CHF 6.80<br />
Carajilo / Coretto CHF 6.50<br />
Kaffee Freddo Amaretto, Baileys oder Kaluha CHF 8.60<br />
Milchgetränke<br />
Kalte / warme Ovi CHF 3.80<br />
Kalte / warme Schoggi CHF 3.80<br />
Rahmzuschlag CHF 1.—<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 13<br />
KAFFEE
TEE<br />
Tee<br />
Darjeeling CHF 3.80<br />
Earl Grey CHF 3.80<br />
Grüntee CHF 3.80<br />
Rooibos Vanille CHF 3.80<br />
Pfefferminze CHF 3.80<br />
Verveine CHF 3.80<br />
Hagebutte CHF 3.80<br />
Früchte CHF 3.80<br />
14 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Bier<br />
Feldschlösschen Original 0,3 / 0,5 l 4.8% CHF 3.90 / 5.90<br />
Bier in Flaschen<br />
Feldschlösschen alkoholfrei 0,3 l 0,5% CHF 5.—<br />
Feldschlösschen Original 0,5 l 4,8% CHF 6.50<br />
Feldschlösschen Premium 0,275 l 5,0% CHF 5.—<br />
Franziskaner Hefe-Weissbier 0.5 l 5,0% CHF 6.50<br />
Schneider Weisse 0.5 l 5,4% CHF 6.50<br />
Carlsberg 0,33 l 5,0% CHF 6.—<br />
Corona 0,355 l 4,6% CHF 6.—<br />
Feldschlösschen Bügel 0.5 l 4,8% CHF 6.—<br />
Grimbergen Triple 0,33 l 9,0% CHF 7.—<br />
Super Bock 0,33 l 5,4% CHF 5.—<br />
Guiness Draught 0.44 l 4,2% CHF 7.—<br />
Leffe Brune 0,33 l 6,5% CHF 6.50<br />
Eve Lichi 0,275 l 3,1% CHF 5.—<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 15<br />
BIER
APERITIF<br />
Apéritif<br />
Aperol 4 cl 11% CHF 7.—<br />
Martini Bianco / Rosato 4 cl 15% CHF 7.—<br />
Campari 4 cl 23% CHF 7.—<br />
Cynar 4 cl 23% CHF 7.—<br />
Averna 4 cl 29% CHF 7.—<br />
Pastis 4 cl 45% CHF 7.—<br />
Zuschlag mit Jus CHF 2.—<br />
Spritzer<br />
Gespritzter Weisswein süss oder sauer CHF 7.50<br />
Hol<strong>und</strong>ria (Weisswein mit Hol<strong>und</strong>erblüten-Sirup <strong>und</strong> Soda) CHF 7.50<br />
Gelosia (Weisswein mit Quittensirup <strong>und</strong> Soda) CHF 7.50<br />
Tinto con Limon (Rotwein mit Citro) CHF 7.50<br />
Martini Royal (Prosecco, Martini Rosato <strong>und</strong> Soda) CHF 9.—<br />
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol <strong>und</strong> Soda) CHF 9.—<br />
Aperol Veneto (Weisswein, Aperol <strong>und</strong> Soda) CHF 7.50<br />
Hugo (Limetten, Prosecco, Soda, Hol<strong>und</strong>erblüten-Sirup, Minzzweig) CHF 9.—<br />
16 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Roséwein<br />
Oeil de Perdrix, Vaudois AOC, CH 1 dl / 0,50 l CHF 4.90 / 21.—<br />
Weissweine<br />
Saar-Riesling feinherb, Alt Scheidt, 1 dl / 0,75 l CHF 8.50 / 51.—<br />
Florian <strong>und</strong> Peter Lauer, D<br />
Weissburg<strong>und</strong>er trocken, Bischel, D 0,75 l CHF 47.—<br />
Eden Valley Chardonnay, Lehmann, AUS 0,75 l CHF 58.—<br />
Grillo punto 8, Ottoventi, I 1 dl / 0,75 l CHF 7.— / 46.—<br />
Sauvignon 3/9, Cave de Genève, CH 1 dl / 0,75 l CHF 7.50 / 48.—<br />
Yvorne, Clos du Rocher Grand Cru, Obrist, CH 0,75 l CHF 54.—<br />
Dôle Blanche Du Valais AOC, CH 1 dl / 0,50 l CHF 4.20 / 19.50<br />
«Chardonne» «Chante bel» Lavaux AOC, CH 1 dl / 0,50 l CHF 4.70 / 21.—<br />
Rotweine<br />
Humagne Rouge, Cave Clavien, CH 0,75 l CHF 49.—<br />
Merlot del Ticino, Arcangelo Tamborini, CH 1 dl / 0,75 l CHF 7.50 / 48.—<br />
Nero d‘Avola, punto 20, Ottoventi, I 1 dl / 0,75 l CHF 7.— / 46.—<br />
Las Campanas crianza, Navarra, E 1 dl / 0,75 l CHF 6.50 / 43.—<br />
Caracol tinto joven, Serrano, 1 dl / 0,75 l CHF 6.— / 42.—<br />
Bodegas de murcia, E<br />
Maienfeld Pinot noir, Pilgrim Möhr Niggli, CH 0,75 l CHF 67.—<br />
Zweigelt Unplugged, Hannes Reh, A 0,75 l CHF 58.—<br />
Roja crianza, Lacrimus, E 0,75 l CHF 47.—<br />
Pinot Noir, Chablais AOC, CH 1 dl / 0,50 l CHF 4.70 / 21.—<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 17<br />
WEIN
MOCKTAILS<br />
Mocktails<br />
Fit Punch (Maracujasirup, Zitronen-, Ananassaft, Orangensaft, Kaffeerahm) CHF 9.50<br />
Pink Flash (Grapefruitsaft, Soda, Grenadinesirup) CHF 5.50<br />
Red’n Red (Blutorangensaft, Sanbitter) CHF 8.—<br />
Virgin Caipirinha (Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale) CHF 11.—<br />
Lemon Fresh (Limettenschnitze, Soda, Citro, Limettensaft, Angostura) CHF 8.—<br />
Fresh Apple (Maracujasirup, Cranberry- <strong>und</strong> Apfelsaft) CHF 9.50<br />
<strong>Kornhaus</strong>-Spezial (Orangen-Passionsfrucht-, Cranberry- <strong>und</strong> Zitronensaft) CHF 9.50<br />
18 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Cocktails<br />
Daiquiri (Bacardi Superior, Zuckersirup, Limette) CHF 12.50<br />
Cosmopolitan (Vodka 42 Below, Cointreau, Limetten-, Cranberrysaft) CHF 12.50<br />
Red Colada (Bacardi Superior, Cocossirup, Kaffeerahm, CHF 14.50<br />
Blutorangen-, Ananassaft)<br />
Caipirinha (Cachaça, Limetten, Rohrzucker) CHF 14.50<br />
Caipirol (ähnlich dem Caipirinha, jedoch mit Aperol) CHF 14.50<br />
Mojito Classic (Havana hell, Limetten, Rohrzucker, CHF 14.50<br />
Soda, Minzblätter)<br />
Mojito <strong>Kornhaus</strong> (weisser Rum, Limetten, Rohrzucker, Crasheis, geshaked) CHF 14.50<br />
Erdbeerinha (Erdbeerlikör - Vodka, Limetten, Rohrzucker, CHF 14.50<br />
Orangen-Passionsfruchtsaft)<br />
Whisky Sour (William Lawson‘s, Limettensaft, Zitronensaft) CHF 12.50<br />
Amaretto Sour (Amaretto di Saronno, Limettensaft,<br />
Zitronensaft, Orangensaft)<br />
CHF 12.50<br />
Black Russian (42 Below Vodka, Kaluha) CHF 12.50<br />
Bombay Sapphire Bramble (Limettensaft, Rohrzucker,<br />
Bombay-Gin, Creme de Mure)<br />
CHF 14.50<br />
Aperol Schumann (Aperol, Zitronensaft, Limettensaft, CHF 12.50<br />
Zuckersirup, Orangensaft)<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 19<br />
COCKTAILS
LONGDRINKS<br />
Longdrinks 4cl<br />
Vodka Orange / Vodka Lemon (Vodka 42 Below) CHF 10.50<br />
Bacardi Cola (Bacardi Superior) CHF 10.50<br />
Cuba Libre (Havana Club) CHF 10.50<br />
Gin Tonic, Gin Bitter Lemon (Bombay Sapphire) CHF 10.50<br />
Whisky Cola (William Lawson‘s) CHF 10.50<br />
Horse Neck (Canadian Club, Ginger Ale, Angostura) CHF 11.50<br />
Malibu Ananas (Malibu) CHF 9.50<br />
White Peach Orange (White Peach) CHF 9.50<br />
Passion Orange (Passion Tucano) CHF 9.50<br />
Tequila Sunrise (Tequila Jose Cuervo Especial) CHF 11.50<br />
Jack Cola (Jack Daniel‘s) CHF 11.50<br />
Premium Longdrinks 4cl<br />
Grey Goose Vodka oder La Poire CHF 10.50<br />
Zuschlag Fruchtsäfte, Softdrinks CHF 2.—<br />
Zuschlag Redbull CHF 3.—<br />
Gurke (Hendricks-Gin, Gurkenstreifen, Tonic, Pfeffer) CHF 12.50<br />
Ten-Tonic (Tanqueray-Gin, Schweppes Tonic) CHF 12.50<br />
20 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Fruchtbrände 2cl<br />
Bätzi 42% CHF 7.60<br />
Pflümli 42% CHF 7.60<br />
Zwetschge 42% CHF 7.60<br />
Kräuter 42% CHF 7.60<br />
Birne Williams 42% CHF 7.60<br />
Kümmel-Bätzi 42% CHF 7.60<br />
Vieille Prune 30% CHF 7.60<br />
Eier-Zwätschge 15% CHF 8.—<br />
Grappa 2cl<br />
Di Amarone Villa Colonna Marmot 43% CHF 8.—<br />
Barolo Tre Soli Tre, Berta 45% CHF 9.80<br />
Ticino Merlot, Gunzwiler Destillate 40% CHF 7.80<br />
Diverse Spirituosen<br />
Cognac Marmot 2 cl CHF 8.50<br />
Brandy Carlos Primero 2 cl CHF 8.50<br />
Cointreau 2 cl CHF 8.50<br />
Amaretto 4 cl CHF 8.50<br />
Baileys 4 cl CHF 8.50<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 21<br />
FRUCHTBRÄNDE
PORT- SCHAUMWEINE<br />
Portwein<br />
Porto Niepoort 4 cl CHF 6.—<br />
Spumante<br />
Prosecco, Ombra 1 dl / 0,75 l CHF 7.— / 41.—<br />
Moscato d’Asti DOCG, Balbi Soprani 1 dl / 0,75 l CHF 7.— / 41.—<br />
Champagner<br />
Laurent Perrier Brut 0.75l CHF 89.—<br />
22 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Shots 2cl<br />
Tequila Gold (Serviert mit Orange, Zimt, Rohrzucker) CHF 6.—<br />
Chupito (Erdbeerlikör-Vodka, Orangen-Passionsfruchtsaft) CHF 6.—<br />
Saure Zunge (Granatapfellikör-Vodka, Zitronensaft, Grenadine) CHF 6.—<br />
Peach Beach (Vodka, Whitepeach, Ananassaft, Grenadine) CHF 7.—<br />
Coffee-Shot (Kaluha, Baileys, Vodka) CHF 7.—<br />
Tequila 4cl<br />
Jose Cuervo Especial 38% CHF 9.—<br />
Patron Silver de Agave 40% CHF 9.50<br />
Rum 4cl<br />
Bacardi Superior Carta Blanca 37.5% CHF 8.50<br />
Bacardi Black 37.5% CHF 8.50<br />
Bacardi Reserva 40% CHF 9.50<br />
Havana Club 40% CHF 9.50<br />
Havana Club 3 años (hell) 40% CHF 8.50<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 23<br />
TEQUILA / RUM
WHISKY<br />
Whisky<br />
Chivas Regal, Scotch 40% CHF 12.50<br />
Ballantine’s, Scotch 40% CHF 8.50<br />
William Lawson’s Scotch 40% CHF 8.50<br />
Jack Daniels, Bourbon 40% CHF 12.50<br />
Canadian Club, Canadian Whisky 40% CHF 12.50<br />
Single Malt Whisky<br />
The Balvenie, 12 years double wood malt scotch, 40% CHF 14.—<br />
frisch, fruchtig <strong>und</strong> sanfte Rauchigkeit<br />
Talisker, 10 years Isle Skye of pure malt, kräftig <strong>und</strong><br />
ausgewogen, leicht süsslich im Geschmack<br />
40% CHF 14.—<br />
Lagavulin, malt Isle of Islay 16 years, mächtige<br />
Torf- <strong>und</strong> Rauchtöne<br />
43% CHF 16.—<br />
Glendronach single Highland malt, leicht, Sherry<strong>und</strong><br />
Eichentöne, würziger Abgang<br />
40% CHF 14.—<br />
Diverse Spirituosen 4cl<br />
Bombay Sapphire 40% CHF 8.50<br />
Tangqueray No. TEN 47.3% CHF 10.50<br />
Hendricks Gin 44% CHF 10.50<br />
Xellent Swiss Vodka with pure glacier water 40% CHF 10.50<br />
Grey Goose La Poire 40% CHF 10.50<br />
Grey Goose Vodka 40% CHF 10.50<br />
Vodka 42 Below 40% CHF 8.50<br />
24 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
Deklaration alphabetisch geordnet<br />
Amaretto di Saronno 28%<br />
Aperol 11%<br />
Averna 29%<br />
Bacardi black 37.5%<br />
Bacardi Reserva 40%<br />
Bacardi Superior 37.5%<br />
Baileys 17%<br />
Ballantines 40%<br />
Barolo Tre Soli Tre, Berta 45%<br />
Bätzi 42%<br />
Below 42 40%<br />
Bombay Sapphire 40%<br />
Campari 23%<br />
Canadian Club 40%<br />
Chivas Regal 12 years 40%<br />
Cognac Marmot ACC 40%<br />
Cointreau 40%<br />
Di Amarone 45%<br />
Eier-Zwätschge 15%<br />
Glendronach 40%<br />
Grey Goose la Poire 40%<br />
Grey Goose Vodka 40%<br />
Havana Ris. Añejo 40%<br />
Havana hell 40%<br />
Hendricks Gin 41.4%<br />
Jack Daniel’s old No 7 40%<br />
Jose Cuervo Especial 38%<br />
Kräuter 42%<br />
Kümmel-Bätzi 42%<br />
Lagavulin 43%<br />
Martini Bianco / Rosato 15%<br />
Merlot 40%<br />
Pastis 45%<br />
Patron Silver de Agave 40%<br />
Pflümli 42%<br />
Talisker 45.8%<br />
Tangqueray 47.3%<br />
The Balvenie 40%<br />
Vieille Prune 30%<br />
Williams 42%<br />
William Lawson 40%<br />
Xellent Vodka 40%<br />
Zwetschge 42%<br />
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 25<br />
DEKLARATION
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Montag bis Donnerstag 6.30 h bis 23.30 h<br />
Freitag <strong>und</strong> Samstag 6.30 h bis 00.30 h<br />
Sonntag 7.00 h bis 23.30 h<br />
FLEISCHDEKLARATION<br />
Schwein Schweiz / Spanien<br />
Kalb Schweiz<br />
Rind Schweiz / Argentinien/ Irland<br />
Lamm* Australien / Neuseeland<br />
Entenbrust Frankreich<br />
Entenleber Frankreich<br />
Poulet Schweiz<br />
Hirsch Österreich / Neuseeland<br />
Reh* Österreich<br />
Bison* Kanada / USA<br />
Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das rohe Fleisch<br />
* Dieses Fleisch kann mit Hormonen als Leistungsförderer <strong>und</strong> / oder mit<br />
Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördereren erzeugt<br />
worden sein.<br />
Die Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt.<br />
26 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch
<strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch 27
28 <strong>Kornhaus</strong> Restaurant Lounge, Falkensteinerstrasse 1, CH-4710 <strong>Balsthal</strong>, T 062 386 88 88, F 062 386 88 89, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch