Dr. AURORA DANIELA NEAGOE Universitatea din ... - CESEC

Dissertation von Diplomchemikerin Aurora Neagoe
Bodenvarianten speicherte nur 39 bis 78 % der Kupfermengen, die in dieser
Gemüseart auf Kontrollboden ermittelt wurden. Hinsichtlich ihres Wachstums
bestanden bei allen Versuchvarianten keine statistisch gesicherten Unterschiede.
Der Spinat auf dem intensiv durchwurzelten Glührückstand entwickelte sich
besonders gut, ohne daß sich sein Kupferbestand normalisierte. Er enthielt mit 9,0
mg Cu/kg TS nur reichlich ein Drittel der Kupfermenge, die im Kontrollboden
gefunden wurde. Auch der Mischboden aus Glührückstand und Kontrollboden
lieferte mit 15 mg Cu/kg Spinattrockensubstanz, ähnlich wie der Spinat des
teerkontaminierten Bodens, ein Drittel weniger Kupfer in die Nahrungskette wie der
Spinat des Kontrollbodens.
Tabelle 51: Der Kupfergehalt des Spinates unterschiedlich belasteter Böden
(mg Cu/kg TS)
Bodenart (n) x s %
Kontrollboden (6)
Kontaminierter Boden (6)
Dekontaminierter Boden (6)
50% Kontaminierter Boden + 50 % Kontrollboden (6)
50 % Dekontaminierter Boden + 50 % Kontrollboden (6)
KGD - -
67
23
15
9,0
18
15
1,5
5,4
1,7
2,7
3,1
100
65
39
78
65
Auch der Kupferanteil des Spinates der einzelnen Bodenvariante unterschied sich
nur insignifikant. Die Gefahr einer Kupferbelastung der Nahrungskette durch die
Flora teerkontaminierter Rositzer Erde bzw. ihrens Glührückstandes kann nach
den Gefäßversuchen mit Hafer, Senf und Spinat ausgeschlossen werden. Eher ist
mit Kupfermangelerscheinungen bei der Flora dieses Lebensraumes zu rechnen.
3.3.4 Der Kupfergehalt verschiedener Wild- und Kulturpflanzen des
teerbelasteten Lebensraumes Rositz
Von den untersuchten Früchten, Gemüsearten und Küchenkräutern enthielten nur
Schnittlauch, Porree und Kohlrabi aus Rositz nennenswert größere Kupfermengen
als die gleichen Lebensmittelrohstoffe der Kontrollgebiete (Tab. 52).