aktuellNr. 226/227 2/2012 - PINZGAUER RINDherum das Beste

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Pinzgauer 

aktuellNr. 226/227 2/2012

Fanartikel 

···· Unsere aktuellen Fanartikel … 

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2 ARGE Pinzgauer 226/227 2/2012

Adressen der 

angeschlossenen 

Pinzgauer-Zuchtverbände 

• Österreich 

Arbeitsgemeinschaft 

Pinzgauer Rinderzuchtverbände 

Mayerhoferstraße 12 

5751 Maishofen 

Tel.: +43/(0)6542/68229-15 

Fax: +43/(0)6542/68229-35 


www.pinzgauerrind.at 

Rinderzuchtverband Salzburg 



Tel.: +43/(0)6542/68229-0 

Fax: +43/(0)6542/68229-81 

www.rinderzuchtverband.at 

Pinzgauer-Zuchtverband 

Anteil Nordtirol 



Tel.: +43/(0)6542/68229-12 

Fax: +43/(0)6542/68229-26 

Kärntner Rinderzuchtverband 

Zollfeldstraße 100/1 

9300 St. Veit/Glan 

Tel.: +43/(0)4212/2215 DW 11–15 

Fax: +43/(0)4212/2215-10 

www.krzv.at 

Rinderzucht Steiermark 

Pichlmayergasse 18 

8700 Leoben 

Tel.: +43/(0)3842/25333-0 

Fax: +43/(0)3842/25333-11 

www.rinderzucht-stmk.at 

• International 

Südtiroler Rinderzuchtverband 

Galvanistraße 38 

39100 Bozen, Italien 

Tel.: 0039/0471/063830 

Fax: 0039/0471/063831 

www.rinderzuchtzuchtverband.it 

Rinderzuchtverband Traunstein 

Kardinal-Faulhaber-Straße 15, Pf. 1847 

83268 Traunstein, Deutschland 

Tel.: 0049/861/7002-0 

Fax: 0049/861/7002-50 

www.lbr.bayern.de/rzv-traunstein 

Adressen · Inhalt · Termine · Impressum 

Inhaltsverzeichnis 

Vorwort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 

Pinzgauer-Jungzüchter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 

Pinzgauer-Züchtertagung mit Herbststiermarkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 

Wichtige Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

Zucht und Absatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 

Besamung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 

Pinzgauer-Almwanderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 

Schauwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Züchterlehrfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 

Kärnten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 

Tirol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 

Seltene Nutztierrassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 

Osttirol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 

Südtirol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 

Bayern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 

Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 

Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

Südafrika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Impressionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 

Versteigerungstermine im 1. Halbjahr 2013 

Verstg. Tag Datum Auftrieb 

865. Donnerstag 17. Jänner weibliche Tiere 

866. Donnerstag 14. Februar FL-Stiere, weibliche Tiere 

867. Donnerstag 7. März weibliche Tiere 

868. Donnerstag 26. März PI-Stiere, weibliche Tiere 

869. Donnerstag 25. April FL-Stiere, weibliche Tiere 

870. Donnerstag 23. Mai weibliche Tiere 

Nutz- und Schlachtrinder ab Hof werden ständig angeboten. 

Anfragen und Katalogwünsche bitte an: 

Rinderzuchtverband Salzburg · Mayerhoferstraße 12 · 5751 Maishofen · Austria 

Telefon +43 / (0) 65 42 / 682 29-0 · Telefax +43 / (0) 65 42 / 682 29-81 

office@rinderzuchtverband.at · www.rinderzuchtverband.at 

Herausgeber: Arbeitsgemeinschaft Pinzgauer Rinderzuchtverbände, Mayerhoferstraße 12, 5751 Maishofen, 

Tel. +43 / (0) 65 42 / 682 29-15, Fax +43 / (0) 65 42 / 682 29-35. 

Erscheint 2x jährlich. Diese Zeitschrift wird an alle angeschlossenen Verbände verteilt und an Interessenten verschickt. 

Zusammenstellung und für den Inhalt verantwortlich: Dipl.-Ing. Mathias Kinberger, Christina Sendlhofer. 

Bezugsbedingungen, Bezugspreis für 2 Ausgaben pro Jahr – Jahresabonnement: für Mitglieder € 11,00 

für Nichtmitglieder im Inland € 14,50 

für Nichtmitglieder im Ausland € 18,20 

Das Postporto ist im Abo-Preis inbegriffen. Einzelpreis einer Mitteilung: € 5,80 + Versandkosten. 

Titelbild: Bäuerliche Traditionen erfahren in einer schnelllebigen, modernen Zeit Aufschwung und Begeisterung. Familie Landmann, 

Oberlein, pflegt diese Tradition mit einer wunderschönen Heimfahrt von der Lein-Riedalm in Kössen (Bild: Sendlhofer). 

Fotoquellen: Archiv, Baumann, Edenhauser, Haka, Keleki, Kinberger, Lechner, Lenz, Moser, Nolli, Privat, Probst, Rosner, Schmidt, 

Seber, Sendlhofer, Stöhr, Südtiroler Rinderzuchtverband, Zimmermann 

Inserate: Werbeeinschaltungen werden jeweils bis Ende April (für die Frühjahrsausgabe) und bis Ende September 

(für die Herbstausgabe) entgegengenommen. 

Satz & Reproduktion: Typostudio Josef Maringer, 5751 Maishofen. 

Druck: Druckerei Samson Ges.m.b.H., 5581 St. Margarethen im Lungau. 

ARGE Pinzgauer 226/227 2/2012 3

···· Der Obmann schreibt … 

Liebe Pinzgauer- 

Züchter und -Züchterinnen! 

Die Landwirtschaft 

muss sich ständig 

neuen Herausforderungen 

und auch Unsicherheiten 

stellen. 

Besonders die Verhandlungen 

für die 

neue Förderungsperiode 

werden mit Spannung 

verfolgt. Entgegen 

einer Pressemeldung 

vom 11. November 2012 im ORF 

darf ich versichern, dass die Förderung 

für gefährdete Nutztierrassen und somit 

auch für das Pinzgauer-Rind nicht zur 

Diskussion steht. Die Erhaltung der 

Biodiversität ist auch weiterhin ein Grundsatz 

in der künftigen Förderungslandschaft. 

Wichtig erscheint mir, dass auch das 

Bekenntnis zur Erhaltung einer kleinstrukturierten, 

bäuerlichen Landwirtschaft 

ständig eingefordert wird. Seitens des 

Landes Salzburg haben wir dazu mit Landesrat 

Sepp Eisl sicher einen beharrlichen 

Fürsprecher. Tourismus und Landwirtschaft 

sind in unserem Wirtschaftsraum 

so eng ineinander verzahnt, dass mit der 

Schwächung eines Bereiches die gesamte 

Wirtschaft und Arbeitsmarktsituation ins 

Trudeln käme. 

Vorwort 

Im Bereich der ARGE Pinzgauer-Rinderzuchtverbände 

können wir auf ein zufriedenstellendes 

Jahr 2012 zurückblicken. 

Die Marktpreise für 

Pinzgauer-Rinder, mit der Ausnahme 

der Kälberpreise, sind 

durchaus akzeptabel. Zuchttiere 

sind nach wie vor gefragt und 

gute Qualität wird auch bezahlt. 

In unserer kleinen Population 

findet sich eine Vielzahl an 

besten Zuchttieren. Die gezeigten 

Pinzgauer-Kollektionen auf 

den diesjährigen Schauen 

haben dies bewiesen. Allen Organisatoren, 

Mitarbeitern und Ausstellern möchte 

ich zu den Veranstaltungen und den präsentierten 

Tieren herzlich gratulieren. 

Besonders erfreulich ist auch die rege 

Arbeit der Jungzüchter in Salzburg und 

Südtirol. Sie schaffen es, in der künftigen 

Bauerngeneration Begeisterung für die 

Zucht und die Landwirtschaft zu wecken. 

Um sich als kleine Rassengemeinschaft 

zu behaupten, bedarf es eines guten 

Netzwerkes. Die ARGE Pinzgauer ist mit 

einem „Mini-Budget“ ausgestattet. Trotzdem 

schaffen wir es, eine zufriedenstellende 

PR-Arbeit, eine gute Zuchtarbeit 

und eine gute Absatzarbeit abzuliefern. 

Dies gelingt nur, weil wir den Rückhalt des 

Salzburger Rinderzuchtverbandes, der 

Landwirtschaftskammer Salzburg und des 

Landes Salzburg haben. Mit dem ARGE- 

Geschäftsführer Dipl.-Ing. Mathias Kinberger 

und unserer ARGE-Sekretärin 

Christina Sendlhofer haben wir Mitarbeiter, 

welche sich mit Überzeugung und 

Engagement für das Pinzgauer-Rind einsetzen. 

Wer mit der Natur arbeitet weiß, dass 

Geduld und Ausdauer zum Erfolg führen. 

In der Pinzgauer-Zucht zeigen sich durch 

die bessere Umsetzung des Zuchtprogrammes 

die Erfolge. Die Linienvielfalt 

wird wieder breiter und das Teststierangebot 

ist interessant. Das derzeitige Teststiersystem 

im Zuchtprogramm erlaubt es, 

mehr Stiere zu testen. „Ja! Natürlich“ 

unterstützt nach wie vor unser Zuchtprogramm. 

Beim Ankauf eines Teststieres 

werden von „Ja! Natürlich“ Euro 500,– der 

Ankaufskosten übernommen und auch für 

die ARGE Pinzgauer wurde der Elitestier 

„Karner“ von Dipl.-Ing. Axel Fila ersteigert. 

Der Stier steht, bis zur Absamung in Wieselburg, 

an der Landwirtschaftlichen 

Fachschule in Bruck an der Glocknerstraße 

und wird im Herbst 2013 wieder an 

einen Züchter verkauft. Den Verkaufserlös 

erhält die ARGE der Pinzgauer-Rinderzuchtverbände. 

Für die nahende Weihnacht wünsche 

ich euch eine etwas ruhigere, friedvolle 

Zeit und für das Jahr 2013 Gottes Segen 

in Haus und Hof. 

Euer Obmann 

Ing. Christian Dullnigg ···· 

Wir bedanken uns 

bei allen Züchterinnen und Züchtern 

mit ihren Familien, allen Funktionären 

sowie Freunden der Pinzgauer-Rinderzucht 

für das gedeihliche Miteinander 

und wünschen eine gesegnete, friedvolle Weihnacht 

und ein gesundes, glückliches neues Jahr! 

Die Arbeitsgemeinschaft der Pinzgauer-Rinderzuchtverbände 


Pinzgauer-Jungzüchter 

···· Der Jungzüchter-Obmann schreibt … 

Liebe Züchterfamilien! 

Ein sehr ereignisreiches 

Jungzüchterjahr neigt sich 

schon wieder dem Ende zu 

und lässt uns stolz zurückblicken 

auf unsere zahlreichen 

Aktivitäten. 

Unser zehnjähriges 

Jubiläum war ein voller 

Erfolg und hat uns wieder 

einmal gezeigt, dass man 

auf unseren Verein bauen 

kann. 

Es macht Freude zu 

sehen, wie sich unser Verein jeder Herausforderung 

mit Bravour stellt und diese 

mit enormem Einsatz und 

größtem Idealismus meistert. 

Die Zeit bleibt nicht 

stehen und so ist es wichtig 

unseren Ausschuss für die 

nächste Periode zu verjüngen. 

Da wir in der glücklichen 

Lage sind, junge und 

motivierte Mitglieder zu 

haben, die den Verein 

weiter tragen und leiten 

wollen, braucht einen um 

die Zukunft nicht Angst und 

Bange zu sein. 

Mit dem Motto „es lohnt sich für den 

Schwächeren zu kämpfen“ werden wir 

Wir sehen uns! 

Am 9. März 2013, 

um 19.30 Uhr, 

in der Versteigerungshalle 

in Maishofen. 

4. Pinzgauer-Jungkuhchampionat 

Insgesamt werden 32 Erstlingskühe (16 Kühe 

bis 12,5% RF, 16 Kühe bis 74,99% RF) zugelassen. 

Folgende Kriterien müssen erfüllt werden: 

Einsatzleistung: 

• Pinzgauer (bis 12,5% RF) 18 kg Milch 

• P x RF (bis 74,99% RF) 22 kg Milch 

• Erstkalbealter unter 40 Monaten 

• Entsprechendes Exterieur (Schaukondition!) 

uns auch weiterhin für das Pinzgauer-Rind 

einsetzen. 

Ich wünsche euch allen eine besinnliche 

Adventszeit, ein gesegnetes Weihnachtsfest 

und viel Glück und Gesundheit 

im kommenden Jahr. 

Euer Obmann, Hannes Hofer ···· 

Weiters wird aus einer Gruppe Pinzgauer-Mutterkühe 

(ebenfalls Erstlingskühe) der Fleischrinderchampion 

gewählt. 

Wir laden alle interessierten ZüchterInnen 

ganz herzlich zur Teilnahme ein. 

Bitte um verlässliche Anmeldung bis spätestens 

31. Dezember 2012 bei Christina Sendlhofer, 

Telefon 0 65 42 / 682 29-15 oder 0664 / 81 32 660. 



···· Herrlicher Almtag im Gasteiner Tal 

Herrliches Wanderwetter, eine kühle Brise und eine Gruppe gut gelaunter Wanderer 

war die richtige Mischung für einen gelungenen Almwandertag. 

Angeführt von unseren Wanderguides 

Hans Gruber, Sepp Sendlhofer und 

Rupert Rieser wurde das weitläufige Almgebiet 

in Augenschein genommen. Die 

Runde führte uns über die verschiedenen 

Koppeln mit Kalbinnen, Mutterkühen und 

Pferden Richtung Weißenbachtal bis zu 

einer Anhöhe, von wo aus das ganze 

Almgebiet bestens überblickt werden 

konnte. 

Einige Daten zur 

Genossenschaftsalm Nassfeld 

Fläche: 3.400 ha 

Weidefläche: 700 ha 

Auftrieb: 

• 80 Milchkühe 

• 105 einjährige Kalbinnen 

• 115 zweijährige Kalbinnen 

und Galtkühe 

• 62 Mutterkühe mit ihren Kälbern 

• 3 Stiere 

• 1.200 Schafe 

• 70 Pferde 

Die Genossenschaft ist im Besitz aller 

Bauern im Gasteiner Tal, zum Auftrieb ist 

jeder Bauer berechtigt, der Vieh im 

Gasteiner Tal überwintert hat. Das Recht 

nutzen vor allem jene Bauern, die selbst 

keine Alm besitzen. 

22 Bauern haben darüber hinaus das 

Recht eine Hütte zu errichten, vier davon 

bewirtschaften ihre Hütten nach wie vor 

selbst. Alle anderen haben sich 1975 entschlossen, 

einen Gemeinschaftsstall für 

die Milchkühe zu errichten. So wurde 

damals ein Almstall für 78 Kühe mit einem 

Melkstand geplant, die Milch sollte abgeliefert 

werden. Im letzten Moment fand 

sich dann ein Käser und so wurde der 

Melkstand zur Käserei umgeplant und 

seitdem wird die Milch verkäst. 

2004 wurde dann ein Doppel-5er-Melkstand 

errichtet, 2011 ein überdachter 

Wartebereich, um den Tieren Schutz vor 

Regen und Hitze vor dem Melken zu 

geben. Die Milch wird zu Tilsiter und Butter 

verarbeitet, so entstehen jedes Jahr 

aus rund 100.000 Kilo Milch bis zu zehn 

Tonnen Käse. Seit drei Jahren führt Josef 

Sendlhofer junior sehr professionell und 

engagiert die Käserei, wie er uns bei der 

Führung durch die Verarbeitungsräume 

vermitteln konnte. Neben Käse wird auch 

noch Butter, Frischkäse und Topfen hergestellt. 

Neben dem Käser arbeiten noch 

der Melker Johannes Gruber, zwei Schafflinger, 

die das Jungvieh und die Schafe 

betreuen, sowie ein bis zwei Praktikanten 

auf der Nassfeldalm. 

In der Jausenstation ist ein Team rund 

um Maresi Rieser bemüht, die zahlreichen 

Gäste mit Köstlichkeiten aus der Almwirtschaft 

zu verwöhnen. Jedes Jahr gibt es 

zahlreiche Anfragen um im Team der Genossenschaftshütte 

mitzuarbeiten – ein 

gutes Zeichen, dass die Stimmung ausgezeichnet 

ist. 

Im Namen der Pinzgauer-Jungzüchter 

ergeht an das gesamte Team der Almgenossenschaft 

Nassfeld ein herzliches Dankeschön 

für die umfangreiche Führung 

durch das Almgebiet und die Käserei, die 

köstliche Bewirtung sowie die musikalische 

Umrahmung. Vergelt’s Gott! 

Dipl.-Ing. Mathias Kinberger ···· 



···· Jungzüchterreise in die Slowakei 

Interessante Tage in der Hohen Tatra. 

Acht unerschrockene (Jung-)Züchter 

entdeckten eine weitere Heimat des 

Pinzgauer-Rindes, die Hohe Tatra im 

Norden der Slowakei. 

Die Landwirtschaft der Slowakei ist 

geprägt von Großbetrieben, die in der Zeit 

des Sozialismus nach dem Ende des 

Zweiten Weltkrieges entstanden sind. Die 

Flächen der Bauern wurden in diese 

Gemeinschaftsbetriebe eingebracht, kleinere 

Flächen zur Selbstversorgung mit 

Obst, Gemüse, Kartoffeln und ein paar 

Stück Vieh durften die Bauern behalten. 

Die Großbetriebe, die jeweils einige tausend 

Hektar umfassten, waren die Arbeitgeber 

für die Landbevölkerung. So wurden 

die Bauern zu Traktorfahrern, Melkern 

oder Kälberbetreuer. 

Zu dieser Zeit war das Pinzgauer- 

Rind in den gebirgigen Regionen eine 

der Staatsrassen der Slowakei, neben 

dem Fleckvieh, das in den Ackerbauregionen 

des Tieflandes gehalten wurde. Weit 

verbreitet war auch die Milchschafhaltung 

mit dem Walachischen Schaf. 

Nach der Wende wurden die Großbetriebe 

von staatlicher Seite aufgelöst, die 

Besitzer erhielten ihre Flächen zurück. 

Diese hatten aber weder das Know-how 

noch die Maschinen und das Kapital, um 

die Flächen selbst zu bewirtschaften. So 

verpachteten sie die Flächen wieder an 

neu gegründete Gesellschaften, die auf 

den alten Betriebsstätten bis heute weiterwirtschaften. 

Neben neueren Maschinen 

hielten auch auf vielen Betrieben neue 

Rinderrassen Einzug, so stehen heute auf 

den meisten Milchbetrieben Holstein-Rinder. 

Bei einem Milchpreis von 20 Cent 

stellten 2008 einige Betriebe auf Mutterkuhhaltung 

um. 

Mehrere dieser Großbetriebe wurden 

auf unserer Rundreise besucht. Der erste 

Betrieb liegt in der Mittelslowakei in 

Lehota pod Vtáčnikom mit einer zum 

großen Teil gepachteten Fläche von 3.500 

Hektar mit einer unbeschreiblichen 

Summe von 4.000 Pachtverträgen. 

Es werden 600 Fleckvieh-Milchkühe 

mit Kalbinnenaufzucht und Stiermast 

gehalten. Über 5.000 Tiere bilden die riesige 

Schafherde, davon werden rund ums 

Jahr 2.000 Tiere gemolken. Schafmilch 

erlöst einen sehr guten Preis von über 

einem Euro pro Liter. Das Management 

einer derartig großen Schafherde ist eine 

große Herausforderung für die Betreuer, 

da es in Europa nur wenige Experten für 

Milchschafe gibt. Der Betrieb wird vom 

Tiroler Daniel Frauenschuh geführt. Er 

erklärte uns eindrucksvoll die Stärken und 

Schwächen eines Großbetriebes, wie er in 

der Slowakei üblich ist. Vor allem die Tierhaltung 

ist stark vom Einsatz der Mitarbeiter 

abhängig, die entsprechend motiviert 

werden müssen. 

Unsere Reise führte uns weiter in den 

Norden an die polnische Grenze. Nur 

wenige Kilometer hinter der Grenze liegt 

Zakopane, bekannt vom Skispringen. 

Hier in dieser rauen Gebirgsregion werden 

seit über 150 Jahren Pinzgauer-Rinder 

gehalten. Der Betrieb Čimhová umfasst 

1.800 Hektar, vor allem Grünland. 

400 Mutterkühe werden gehalten, 

davon sind 200 Pinzgauer-Kühe, der 

andere Teil Limousin und Charolais. Die 

Tiere werden alle in Reinzucht gehalten, 

im Winter wird besamt. Zum Einsatz 

kommen die Pinzgauer-Fleischstiere 

Ravensbrook Cäsar, Horio P, Hans PS, 

Bastian PP und Amadeus. Im Sommer 

wird der Rest im Natursprung belegt, zwei 

Stiere sorgen für Nachwuchs, ein selbstgezüchteter 

Kondi-Sohn und Stubach 

(V: Stabil), der beim Märzmarkt von Vit 

Celko ersteigert wurde und von Helmut 

Meusburger in seine neue Heimat transportiert 

wurde. Die Kälber werden im 

Herbst zu sehr guten Preisen, zurzeit 

vor allem in die Türkei, verkauft. Weiters 

erhalten die Pinzgauer-Betriebe eine Prämie 

für die Erhaltung des Pinzgauer- 

Rindes von 200 Euro pro Kuh. Die Pinzgauer 

weiden in Čimhová, aufgeteilt auf 

zwei Herden von je 100 Kühen mit ihren 

Kälbern, auf großflächigen Grünlandflächen 

mit einem riesigen Futterangebot. 


50 Kilometer südlich rund um Liptovský 

Mikuláš liegen weitere große Pinzgauer- 

Betriebe. Wie zum Beispiel in Liptovská 

Porúbka der Pinzgauer-Milchbetrieb 

vom slowakischen Pinzgauer-Präsidenten 

Jan Paciga. Hier werden 250 Pinzgauer-Milchkühe 

in Reinzucht gehalten. 

Die Tiere werden in großen umgebauten 

Laufställen gehalten, gefüttert wird eine 

TMR aus Gras- und Maissilage, Heu und 

Kraftfutter. Im Sommer wird geweidet, die 

Weideflächen liegen teilweise eine halbe 

Stunde weit entfernt. Die Leistung der 

Herde liegt bei 5.000 kg Milch bei 4% Fett 

und 3,5% Eiweiß. Belegt wird nur mit 

Besamungsstieren, in den letzten Jahren 

wurde vor allem mit Mungo und Nero SK 

besamt. Die Kälber werden alle aufgezogen, 

die Stierkälber kastriert und als zweijährige 

Weideochsen vermarktet. Beeindruckend 

sind die Zahlen der jährlichen 

Futterernte: jedes Jahr werden 12.000 

Tonnen Grassilage, 7.000 Tonnen Maissilage 

und 1.000 Tonnen Heu geerntet. 

Im Nachbarort liegt der Betrieb 

Smrečany, der 100 Pinzgauer-Kühe in 

Mutterkuhhaltung hält. Sehr formatstarke, 

schwere und typvolle Pinzgauer-Kühe 

bilden hier die Herde 

gemeinsam mit ihren frohwüchsigen Käl- 


bern. Hier wird unter anderem kanadische 

Genetik eingesetzt, die nach dem 

Kongress 2003 importiert wurde. Ganz in 

der Nähe der Weiden befindet sich die 

Salaš Žiar, eine für die Tatraregion typische 

Alm. Gespeist wurden hier 

Haluschky, Kasnocken mit Schafskäse, 

serviert mit geröstetem Speck. 

Ein paar Kilometer entfernt liegt die 

Salaˇs Pastierska, auf der 500 Milchschafe 

gehalten werden. Diese werden 

zweimal am Tag mit der Hand gemolken, 

ein Melker schafft 100 Schafe. Verarbeitet 

wird die Milch an Ort und Stelle 

zu Schafskäse, der auch geräuchert wird, 

und Brimsen (Schafsmilchtopfen), dem 

Ausgangsprodukt für den echten Liptaueraufstrich. 

Die Produkte finden reißenden 

Absatz bei der lokalen Bevölkerung. 

Für Touristen wurde eine alte Schäferhütte 

nachgebaut und die Traditionen anschaulich 

aufgezeigt. 

Das letzte Highlight war der Besuch 

des Nationalgestüt Topol’čianky, einem 

der bedeutendsten Pferdezuchtzentren 

in Europa. Gezüchtet werden Lipizzaner, 

Huzulen, Shagya-Araber und Slowakisches 

Warmblut. 560 Pferde werden am 

Gestüt und den vier Aufzuchthöfen gehalten. 

Zahlreiche Fohlen aller Rassen 

erblicken jedes Jahr das Licht der Welt, 

werden aufgezogen, ausgebildet und 

dann zur Zucht verwendet oder verkauft. 

Weiters ist das Gestüt Austragungsort für 

zahlreiche Turniere und Pferdegroßveranstaltungen. 

Über Bratislava, der Hauptstadt der 

Slowakei, gelegen an der Donau, ging es 

zurück nach Österreich. 

An dieser Stelle gilt es allen slowakischen 

Pinzgauer-Züchter, die uns sehr 

gastfreundlich auf ihren Betrieben willkommen 

geheißen haben, Danke zu sagen. 

Vor allem auch Maria Rusekova und ihrem 

Sohn Martin, die mir bei der Planung der 

Reise geholfen und uns zwei Tage begleitet 

haben. 


www.pinzgauerrind.at 

Die Seite 

der Pinzgauer! 



···· Salzburgs Jungzüchter eine Klasse für sich – 

souveräner Sieg für unser Bundesland 

Einen gefahrlosen Sieg fuhren unsere Jungzüchter beim Bundesländer-Cup 

anlässlich der „agraria Wels“ heim – sie bestachen 

sowohl beim Vorführ- bzw. Typbewerb und punkteten nebenbei 

mit fundiertem Fachwissen. 

Neben Julia Seber und Elisabeth Wanger mit Fleckvieh und 

Manuel Macheiner mit Holstein repräsentierte Josef Berger mit 

der kapitalen Lotus-Nachzucht Marbl die Pinzgauer-Rasse. 

Wir gratulieren dem Top-Jungzüchter-Quartett zu dieser tollen 

Leistung, die klar bestätigt, dass unsere Züchterjugend eine 

Klasse für sich ist! Einzigartig ist auch immer das schöne, bunte 

Bild Salzburgs, welches unsere Jungzüchter mit der Rassenvielfalt 

von Pinzgauer, Fleckvieh und Holstein perfekt repräsentieren. 

Christina Sendlhofer ···· 

Schönster 

„Pinzgauer-Part“ 

– Lotus-Tochter 

„Marbl“ von 

Josef Berger, 

Grub in Saalbach. 

···· Olympiasieger kommen aus dem Lager der Pinzgauer – 

lustige Stimmung bei der 1. JZ-Gaudiolympiade 

Julia Fersterer und 

Johann Höller bewiesen 

ihren ausgezeichnetenGleichgewichtssinn! 

Neu: Pinzgauer-Gürtel! 

Von den Jungzüchtern kreiert – 

der neue Pinzgauer-Gürtel! 

Individuelle Anfertigung 

mit eigenem Monogramm. 

Preis: 115,– Euro 

Bestellungen werden von 

Christina Sendlhofer 

jederzeit gerne entgegengenommen. 

Am Samstag, 15. September, trafen sich Jungzüchter der 

Fleckvieh- und Pinzgauer-Vereine zu einem gemeinsamen Stimmungstag 

auf der Heugathalm in Großarl. 

Sechs verschiedene Stationen mit teils lustigen und fordernden 

Aufgaben waren von den Jungzüchtern zu absolvieren und so 

manche Hindernisse verlangten den Zweier-Teams einiges an 

Geduld und Konzentration ab. 

Am Ende lachten Julia Fersterer und Johann Höller – sie meisterten 

die Hürden mit Coolness und Ehrgeiz und holten am 

Schluss den begehrten Siegerpokal! An zweiter Stelle landeten 

Thomas Scheiblbrandner und Matthias Wallner vor Julia Seber 

und Anna-Maria Voithofer. 

Ein großes Lob gebührt den FL-Jungzüchterkollegen für die 

aufwendige Vorbereitung – leider wurde ihre Mühe nicht belohnt, 

da die Teilnehmerzahl sehr zu wünschen übrig ließ! 



Der Auftakt erfolgte auch heuer wieder in schönster Höhenlage, 

nämlich am Hof der Familie Weiß, Hundsalz am Aigenberg. 

Prächtiges Herbstwetter und lieblichstes Ambiente 

begrüßte die große Besucherschar in steilster Hanglage, wo sich 

Elisabeth und Johann Weiß 1996 eine schöne aber nicht unbeschwerliche 

Heimat schufen. 

Die ehemaligen „Zehenthof-Pächter“ siedelten 2002 zum 

Hundsalzhof, erbauten 2003 einen neuen Laufstall und sind 

bekannt für ihre qualitätsvolle, veredelte Milchkuhherde (neun 

Kühe erbringen einen Stalldurchschnitt von 6.800 kg Milch). Als 

Zuerwerb widmet sich Hans Weiß verschiedensten Tätigkeiten 

über den Maschinenring und im Winter dem Einsatz bei den 

Bergbahnen in Flachau. 

Dass hier mit unbeschreiblicher Liebe zur Natur gehandelt 

wird, spiegelt sich im guten Wachsen und Gedeihen von Tier und 

Pflanzen wider: beginnend von den glücklichen Zwei- und Vierbeinern 

bis zu den wunderbaren Trauben an der Stallmauer, denen 

kaum jemand widerstehen konnte. 

Der mühsamen Hofbearbeitung stehen hier Menschen gegenüber, 

welche mit großer Ehrfurcht vor der Schöpfung täglich um 

die Erhaltung dieser Kleinode bemüht sind. 

Obmann Hannes Hofer brachte dies in seinem Dank zum Ausdruck, 

indem er von der Wichtigkeit der Vielfalt sprach. Eine Vielfalt 

von Betrieben und Menschen, die jeweils an ihren Orten 

unverzichtbar und unentbehrlich sind. 


···· Jungzüchter-Tag in Flachau – 

Landwirtschaft und Tourismus auf höchstem Niveau 

Wie zwei verschiedene Standbeine einander perfekt ergänzen, veranschaulichte der diesjährige 

Jungzüchter-Tag eindrucksvoll. Fünf Pinzgauer-Zuchtbetriebe in Flachau ernteten für die Präsentation 

ihrer Vorzeigehöfe höchste Bewunderung und Anerkennung. 

Der Hundsalzhof grüßt bereits aus der Ferne! 

Lisi Weiß freut sich 

über das nette Präsent 

vom Obmann. 

Vom Berg führte der Weg ins Tal zu einem komplett konträren, 

aber nicht minder interessanten Betrieb, nämlich zum Thurnhof 

im Ortsteil Feuersang. Franz Laubichler erklärte in seiner Vorstellung 

die Betriebsphilosophie, die sich in den letzten Jahren zu 

einer intensiven Kreuzungszucht entwickelte. 2004 erfolgte mit 

dem Stallneubau eine Weichenstellung – der ursprüngliche 

Kuhbestand wuchs von 35 auf 70 Stück und mit äußerst überlegtem 

und praktischem Handeln wurde nicht nur kostensparend, 

sondern auch arbeitstechnisch ein wesentlicher Fortschritt 

erzielt. Die Quote von 500.000 erbringen 65 Kühe mit einem 

Stalldurchschnitt von 8.100 kg Milch. 

Möglichst kostenschonend und praktisch lautet die Devise am Thurnhof. 

Franz Laubichler betonte die unbedingte Erhaltung einer 

gewissen Lebensqualität, welche Voraussetzung für eine 

erfolgreiche Bewirtschaftung ist. 

Der Familienbetrieb steht auf einem weiteren Standbein, dem 

Tourismus, der in der Gemeinde Flachau einen wesentlichen Wirtschaftszweig 

bildet. 

Das Fundament für den optimalen Betrieb bilden zweifelsohne 

Barbara und Franz Laubichler mit ihren fünf Kindern, welche 

mit enormen Ehrgeiz für die Weiterentwicklung von Haus und Hof 

zeichnen. 

Der große Fleiß und Zusammenhalt zeigte sich auch in einer 

überdimensionalen Verpflegung – Barbara Laubichler verwöhnte 

mit einem ausgezeichnetem Mittagessen im Garten des 

Thurnhofs – Vergelt’s Gott dafür! 

Ohne Barbara läuft 

am Thurnhof wirklich 

nichts. 


Das Nachmittagsprogramm eröffnete ein weiterer Vorzeigebetrieb 

– Hannes und Rosi Lackner, Vorderaigen, welche mit 

dem gelungenen Um- und Erweiterungsbau ein wahres 

Schmuckstück geschaffen haben. Während der sömmerlichen 

Almzeit wurde der Anbindestall komplett umgebaut und präsentiert 

sich nunmehr als Eldorado für die schöne Pinzgauer-Herde. 

Stolz auf den gelungenen An- und Umbau – Rosi und Hannes 

Lackner, Vorderaigen. 

Zurzeit erfolgt die Aufstockung von 15 auf 20 Kühe, so wurden 

bei der ersten Oktober-Versteigerung zwei Kühe erfolgreich 

ins Sortiment aufgenommen und haben sich zur Freude des 

Betriebsleiters bestens integriert. Wohl fühlen sich am Vorderaigenhof 

nicht nur Vierbeiner sondern auch Zweibeinige, so wird 

neben den Appartements vor allem der Aigenstadl liebend gerne 

für Familienfeiern und saisonal sicher auch zum Après-Ski genützt. 

Zwei weitere Spitzenbetriebe mit gleichen Schreibnamen 

standen noch am Programm – als erster Maria und Simon 

Schiefer, Vorderklinglhub, welche ein wunderschönes, altes 

Gehöft ihr eigen nennen dürfen. 

Wunderschönes, altehrwürdiges Bauernhaus der Familie Schiefer, 

Vorderklinglhub. 

Simon Schiefer führte in den Stall, welcher noch in ursprünglicher 

Form aus dem Jahr 1595 besteht und ein sehr ansprechendes 

Inventar behütet. 13 typvolle Pinzgauer, teilweise veredelt 

mit sehr guten Eutern präsentierten sich im zweckmäßigen, 

altehrwürdigen Anbindestall und erbringen eine durchschnittliche 

Milchleistung von jährlich 5.800 kg Milch. 

Die Milch vom Vorderklinglhub ist nicht nur in der Molkerei 

gefragt, sondern auch bei den Konsumenten, die sich rund um 

die Uhr an der „Milchtankstelle“ versorgen dürfen. Die rege Entnahme 

sorgt an manchen Tagen im Sommer für einen Lieferengpass, 

in Spitzenzeiten werden oftmals über 100 Liter pro Tag entnommen! 


Wunderschön präsentierte sich auch das alte Bauernhaus der 

Familie Schiefer, das in den letzten Jahren dank Um- und Ausbau 

eine schöne Aufwertung erfahren durfte und den Gästen gemütliche 

Appartements bietet. Nach der netten Betriebsvorstellung 

wartete auch Familie Schiefer mit allerlei Köstlichkeiten auf – bei 

selbstgepresstem Apfelsaft, Gebrautem und Gebranntem ließ 

es sich auf den gemütlichen Hausbänken gut und gern verweilen. 

Schlussendlich hieß es aber Fahrt Richtung Nachbarschaft aufzunehmen, 

denn am Holzmannhof stand die Großfamilie Schiefer 

bereits Spalier, um die große Besucherschar willkommen zu 

heißen. 

Tobias und Michael Schiefer begrüßen am Holzmannhof. 

In netten Worten stellte Michael Schiefer seinen Hof vor, der 

seit der Heirat mit Petra vor zehn Jahren in seinem Besitz steht. 

„Man braucht eben nur die richtige Bäuerin nach Hause bringen, 

somit ist auch die Übergabe nur mehr Formsache“, 

meinte der gewitzte Hausherr und präsentierte sogleich sein vorrangiges 

Betätigungsfeld, einen beinahe „geleckten“ Anbindestall, 

welcher 1992 neu erbaut wurde. 

Nicht weniger schön gestaltete sich das Innenleben, knapp 20 

Kühe präsentierten sich in einem perfekten Pflege- und Futterzustand. 

Das Top-Management des Holzmannbauern spiegelt 

sich in der Hochleistungszucht der qualitätsvollen Kühe, die eine 

jährliche Durchschnittsleistung von 6.600 kg Milch erbringen. 

Sehr vorteilhaft erweist sich die Alm in Mühlbach, die von Familie 

Schiefer senior erworben wurde und ein sehr frühes Auftreiben 

ab Anfang Mai ermöglicht. 

Die Anblick des Holzmannhofes verrät auch hier zweifellos die 

Vorherrschaft des Tourismus. Das Appartementhaus bietet Platz 

für ca. 50 Personen und sorgt sowohl im Sommer als auch im 

Winter für eine wohlige Unterkunft für Jung und Alt. 

Die großzügigen Räumlichkeiten standen Sonntag den Jungzüchter-Familien 

zur Verfügung, denn Hausherrin Petra öffnete 

ihren Aufenthaltsraum für eine gemütliche abschließende Kaffeepause 

mit herrlichen Mehlspeisen und köstlichem Kaffee. 

Die perfekte Kombination von Tourismus und Landwirtschaft 

war das Resümee eines überaus gewinnenden Tages, das klar 

zum Ausdruck brachte, wie die zwei Komponenten Landwirtschaft 

und Tourismus einander zum Erfolg benötigen. 

Ganz deutlich konnte man spüren, wie positiv sich der frühkindliche 

Umgang mit Tier und Mensch auswirkt – indem junge 

Menschen einerseits mit viel Freude und Stolz ihr Vieh züchten 

und andererseits mit viel Offenheit und Herzlichkeit auf fremde 

Menschen zugehen. 

Den fünf Züchterfamilien sei dazu gratuliert, werden doch 

gerade in funktionierenden Familien Fundamente für ein gelingendes 

und erfolgreiches Leben gelegt! Wir bedanken uns herzlichst 

für einen einzigartig schönen Tag im Enns-Pongau und wünschen 

weiterhin viel Freude und Ambition für die tägliche Arbeit in Haus 

und Hof! 




···· 10 Jahre Pinzgauer-Jungzüchter: 

Die Krönung einer Erfolgsgeschichte 

Was engagierte junge Menschen zu leisten imstande sind, verdeutlichte das Jubiläumsfest 

„10 Jahre Pinzgauer-Jungzüchter“ am 3. und 4. November in Maishofen einmal mehr. 

Eine übervolle Arena, tolle Präsentationen und ein souveräner Preisrichter waren Zutaten 

für ein unvergessliches Züchterfest über alle Rassen, Alters- und Landesgrenzen hinweg. 

1 2 

3 4 

5 6 

1 Für das einzigartige Logo zeichnete Theresia Innerhofer. 2 Wunderschöne Preise warteten 

auf ihre Gewinner. 3 FL Maria Geißler führte gekonnt durch die Trachtenschau. 4 „Jung 

und trachtig“ galt auch für den Obmann. Im Hintergrund die Edelweiß-Musi aus dem Pongau. 

5 Schön anzuschauen – der bunte Reigen der „trachtigen“ Jugend. 6 Thomas Schipflinger 

stellt den neuen Pinzgauer-Gürtel vor. 7 Mit einem süßen Kunstwerk überraschte Familie 

Wenger, Schönhof. 8 Mit dieser Küchencrew kann nichts schiefgehen – Eveline Berger, 

Thomas Klein und Alois Riedlsberger. 9 Landesrat Sepp Eisl zollte den Jungzüchtern größtes 

Lob. 10 Verdiente Auszeichnung für Gründungsobmann Hans Pirchner. 

Landesrat Sepp Eisl zollte den jungen 

Menschen rund um Obmann Hannes 

Hofer größtes Lob und Anerkennung, 

welche sich in einer unsteten Zeit für die 

besonderen Werte der Landwirtschaft 

begeistern können. 

Einen besonderen Ausdruck der Freude 

überbrachte auch Markus Gahleitner, 

Obmann der österreichischen Jungzüchtervereinigung 

und einstiger Motor 

des Erfolgsprojektes „Jungzüchterprofi“. 

Er gratulierte dem Verein zu seiner 

„riesigen Erfolgsgeschichte“ und lobte 

die Besonderheit der Pinzgauer-Jungzüchter, 

die trotz ihrer zielstrebigen Entwicklung 

immer großen Wert auf Tradition 

und Bodenständigkeit gelegt haben. 

Schön veranschaulicht wurde dies im 

Programm, so sorgten bereits am Vorabend 

viele junge Mädchen (mit ihren 

männlichen Begleitern) für großes Aufsehen, 

als sie auf rotem Teppich schönste, 

selbstgenähte Trachten präsentierten. In 

Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsschule 

Bruck unter der Leitung 

von FL Maria Geißler und den Moderatoren 

Christine Berger und Dipl.-Ing. 

Mathias Kinberger wurden verschiedenste 

Werk- und Festtagstrachten Salzburgs 

präsentiert und als Höhepunkt zeigten 

auch die teilnehmenden Bundesländer 

Tirol, Kärnten und Südtirol einen 

Ausschnitt aus ihren Festgewändern. 

Traditionell waren auch die Klänge – die 

stimmige Umrahmung der Trachtenschau 

am Samstagabend von der Edelweiß- 

Musi aus dem Pongau sowie die bekannten 

St. Johann Goaßlschnalzer, die am 

Sonntag während des Festaktes für so 

manche Gänsehaut sorgten. 

Nach einer feierlichen Tiersegnung von 

Pfarrer Jürgen Gradwohl stellte Hannes 

Hofer einen Menschen in den Mittelpunkt, 

der den Grundstein für diesen einzigartigen 

Verein gelegt hat – Gründungsobmann 

Hans Pirchner, der mit selbstlosem 

Einsatz und Weitblick unbezahlbare 

Arbeit für die Pinzgauer-Züchterjugend 

geleistet hat und 2006 ein großes 

Kapital an seinen Nachfolger Hannes 

Hofer übergeben konnte! 

Das bekannte „Pinzgauer-Lied“ leitete 

den nächsten Abschnitt ein – nämlich die 

Vorführungen der Kleinsten und Jüngsten 

unter den Züchtern. Wohl niemand konnte 

die Freude über diesen besonderen 


Anblick unterdrücken, der mit Worten 

kaum zu beschreiben ist. In bewundernswerter 

Manier und mit unglaublicher 

Ruhe demonstrierten vier- bis neunjährige 

Kinder die gewonnene Beziehung zu ihren 

Kälbern, die sie in wochenlanger Vorarbeit 

trainiert und aufgebaut haben. Aufbrandender 

Applaus von den Rängen war 

der Lohn für die Kinder, die einmal mehr 

zeigten, wie positiv sich die Liebe und der 

Wille zum Tun auswirkt – an dieser Stelle 

ein ganz herzlicher Dank an alle Eltern, 

die ihre Kinder so großartig unterstützt 

und motiviert haben! 

Die ersten großen Preise gab es bei der 

Entscheidung des jeweiligen Rassen-Typsiegs 

abzuholen und der erste Sieger 

hieß Josef Mair, Boarleiten aus Bramberg, 

mit seiner spitzenmäßigen Hupsol- 

Kalbin Silber. 

Bei der Rasse Holstein überzeugte die 

exzellente Allen-Tochter ScH Tropic von 

Rupert Wenger, Schönhof aus Maishofen, 

und beide durften sich über eine 

stürmische, von Begeisterung gezeichnete 

„Bierdusche“ von der Familie freuen! 

Bei den Pinzgauern triumphierte die 

junge, vielversprechende Rat-Tochter 

Dolly aus dem Stall von Familie Berger, 

Grubhof in Saalbach. 

„Ich habe mich bereits am Morgen in 

dieses Tier verliebt“, meinte der redegewandte 

Preisrichter und verwies auf die 

Ausbalanciertheit dieser 1a-Tiere, welche 

ihm zur Auswahl standen. 

Gänsehautfeeling kam wieder auf, als 

der überzeugende Moderator Ing. Thomas 

Edenhauser die Vorführ-Finalisten 

in den Ring bat. Jetzt lag es einzig an 

ihnen und es bestätigte sich die Vermutung, 

dass es wohl kein leichter Job für 

den Preisrichter werden würde. 

Die ersten Entscheidungen holte sich 

gleich ein bekanntes Geschwisterpaar – 

Julia Seber stach mit ihrer Kalbin Bramberg 

ihren Bruder Christian aus und 

durfte sich über den Titel des Gesamtvorführsiegs 

bei der Fleckvieh-Rasse 

freuen. 

Riesig war die Freude bei der erst 

elfjährigen Lena Moser, die sich mit 

Sassy als beste Vorführerin der Rasse 

Holstein feiern lassen durfte. Den Reservesieg 

holte sich verdient Sarah Macheiner 

aus Göriach mit Cremona aus der 

Betriebsgemeinschaft Hollaus, Mühlhof- 

Berndl in Neukirchen. 

Insgesamt vier Titel gab es bei den 

Pinzgauern zu holen – bei den Juniors 

triumphierte der trotz seiner Jugend schon 

siegerfahrene Jungzüchter Christian 

Schmiderer vom Vorderkasbichlhof in 

Saalfelden. Der Elfjährige lieferte mit 

Sonne eine bravouröse Leistung und ließ 

die 15-jährige Elisabeth Schönhart aus 

Kärnten mit Annika hinter sich. 


ARGE Pinzgauer 226/227 2/2012 13 

7 8 

9 10 

11 12 

13 14 

15 16 

11 ÖJV-Markus Gahleitner freute sich über die gelungene Festveranstaltung. 12 Große 

Überraschung aus Südtirol – Martin Ebenkofler, Siegfried Gatterer und Peter Bodner überreichen 

eine wertvolle Glocke. 13 Der Höhepunkt des Tages – der Auftritt der Kleinsten! 

14 Zwei Landsmänner unter sich! Matthias Süess freut sich über die Teilnahme von Massimo 

Zimmermann. 15 Die erste große Entscheidung – wer holt den Typsieg? 16 Es ist „Dolly“ 

– eine vielversprechende Rat-Nachzucht von Familie Berger, Grubhof, Saalbach.

17 18 

19 

20 21 

22 23 

24 25 


Bei den Seniors führte wieder kein Weg 

über den Namen Berger – mit einer souveränen 

Leistung sicherte sich die 19jährige 

Marlene mit der Moredo-Tochter 

Geli den Gesamtvorführsieg. 

Dahinter kein Unbekannter – nämlich 

Martin Stolzlechner, Niederkofler in 

Steinhaus/Ahrntal, mit Florita, der mit 

dem Vorführreservesieg eine tolle Draufgabe 

zum Erfolg in Kärnten feierte! 

Mit der Verlosung der „Pinzgauer- 

Stadtmusikanten“ wurde ein eindrucksvolles 

Züchterfest abgeschlossen und die 

glücklichen Gewinner durften sich über 

zwei Hennen sowie jeweils ein Pinzgauer- 

Kitz, ein braunes Bergschaf sowie ein 

wertvolles Pinzgauer-Zuchtkalb freuen. 

Das Schlusswort lag beim Obmann und 

er nutzte die letzten Minuten, um jenen zu 

danken, die maßgeblich zum Gelingen 

dieses Festes beitrugen – nämlich unter 

anderem dem Profi-Küchenteam unter 

der Leitung von Thomas Klein und all 

seinen fleißigen HelferInnen, die für die 

exzellente Kulinarik vom Pinzgauer- 

Rind zeichneten. 

Thomas Klein, selbst passionierter 

Pinzgauer-Züchter aus Hessen (D) reiste 

bereits eine Woche vorher an, um bestes 

Pinzgauer-Fleisch zu Würsteln, Burger 

und Schnitzel zu veredeln – die Resonanz 

war eine beeindruckende und wir gratulieren 

Thomas Klein zu dieser Meisterleistung. 

Beachtlich deshalb, weil es wohl wenig 

Menschen gibt, die rein aus Idealismus 

und Freundschaft und ohne jeglichen 

Anspruch solche Dienste leisten. Danke 

dafür! 

Allen TeilnehmerInnen sei zu den gebotenen 

Leistungen von Herzen gratuliert 

und gedankt. Sie haben eindrucksvoll 

bewiesen, welche Begeisterung junge 

Menschen für die Rinderzucht haben – auf 

diese Jugend können wir bauen und sind 

stolz darauf! 

All jenen, die in irgendeiner Weise zum 

Gelingen dieses Festes beigetragen 

haben, sei herzlichst gedankt – hier kam 

deutlich zum Ausdruck, was in Zusammenarbeit 

geschaffen werden kann! 

Vergelt’s Gott auch allen, die dieses 

Fest durch ihr Mitfeiern und Mitgestalten 

unterstützt und getragen haben, schließlich 

lebt jede Feier von der Vielzahl und 

Begeisterung ihrer Gäste – danke dafür! 


17 Den Vorführsieg junior holt Christian Schmiderer mit „Sonne“ … 18 … vor Elisabeth Schönhart mit „Annika“. 19 Hochspannung im 

Finale senior. 20 Keine leichte Aufgabe für Preisrichter Matthias Süess. 21 Verdiente Auszeichnung für eine großartige Leistung! 22 Verdient 

waren auch die Gesamtvorführsiege – an der Spitze Marlene Berger mit „Geli“ … 23 … gefolgt von Martin Stolzlechner mit „Florita“. 

24 Stolze Gewinner der „Pinzgauer-Stadtmusikanten“. 25 Ein großer Teil des Erfolgs – die ausgezeichnete Pinzgauer-Kulinarik sowie die 

perfekte Zusammenarbeit mit dem „Küchenteam“ unter der Leitung von Elisabeth Meusburger, Thomas Klein und Susanne Preißing. 


Pinzgauer-Züchtertagung mit Herbststiermarkt 

···· Spitzenpreise für Teststierkandidaten – 

sechs Hoffnungsträger selektiert 

63. Pinzgauer-Züchtertagung 

Mit der 63. Pinzgauer-Züchtertagung am Mittwochabend 

fand der Auftakt zum jährlichen Highlight der Pinzgauer in der 

Versteigerungshalle in Maishofen statt. ARGE-Obmann Ing. Christian 

Dullnigg zeigte sich erfreut über das große Interesse der 

Züchterschaft, welche der Einladung gefolgt war. 

Dullnigg bekräftigte das Bemühen um eine positive Weiterentwicklung 

in der Pinzgauer-Rinderzucht und entgegnete den Pressemeldungen, 

die vom Ende der Pinzgauer-Förderungen berichteten. 

„Die Rassenförderung ist auch nach 2013 gesichert 

und bedarf absolut keiner Sorge, eher ist die Anhebung der 

bisherigen Förderquoten angedacht“, so der Obmann. 

Nach einem ausführlichen Tätigkeitsbericht von GF Dipl.-Ing. 

Mathias Kinberger folgte ein Höhepunkt – die Vorstellung der 

selektierten Teststierkandidaten durch RZV-GF Ing. Bruno 

Deutinger. Deutinger verwies auf den erkennbaren Fortschritt 

seit Einführung des neuen Zuchtprogrammes, welcher unter 

anderem auf dem strengen Auswahlverfahren basiert. Ing. 

Bruno Deutinger nutzte die Gelegenheit, einem besonders Versierten 

in der Pinzgauer-Zucht zu danken – nämlich Zuchtberater 

Thomas Sendlhofer, der sich weit über seine Dienstzeit hinaus 

um die Belange der Züchterschaft bemüht. 

Die selektierten Teststiere finden Sie auf Seite 16 und 17. 

Ehrungen verdienter Stierzüchter 

Mit der Ehrung verdienter Stierzüchter wurde die Tagung 

fortgesetzt. Obmann Ing. Christian Dullnigg durfte folgenden 

Züchtern eines positiven Vererbers eine Ehrenurkunde überreichen: 

Josef Edenhauser, Innergrub, Fieberbrunn, für Lust; Ferdinand 

Moser, Törlstein, Mühlbach im Pinzgau, für Gneis; Franz 

Oberhauser, Mühl, Wald im Pinzgau, für Bison; Ernst Wallner, 

Unterkrämer, Fusch an der Glocknerstraße für Fasan. 

Anerkennungsurkunde für verdiente Stierzüchter – von links Weltpräsident 

Mag. Hans Scharfetter, GF Dipl.-Ing. Mathias Kinberger, 

Josef Edenhauser, Ferdinand Moser, Ernst Wallner, FA-Obmann 

ÖR Hans Hirscher und Obmann Ing. Christian Dullnigg. 

Mit Josef Ploner, Moarbauer in Lajen, wurde auch ein überaus 

verdienter Züchter aus Südtirol mit einer Urkunde honoriert. 

Südtirols Obmann Siegfried Gatterer sprach in seiner Laudatio 

von einer Züchterfamilie, die die Pinzgauer-Zucht im Westen 

Südtirols maßgeblich geprägt hat. Wer die Moarbauersfamilie 

vorher nicht gekannt hat, weiß spätestens seit der letztjährigen 

Almwanderung um diese, welche mit der Brogles-Alm ein wahres 

Paradies besitzt. In berührenden Worten bedankte sich Josef Ploner 

für die schöne Urkunde, die sowohl Anerkennung als auch 

Auftrag sei. 

Josef Ploner, Moarbauer aus Lajen in Südtirol wurde für sein großes 

Engagement ausgezeichnet, links von ihm Südtirols Pinzgauer-Obmann 

Siegfried Gatterer. 

„Ich bin ja nicht so bekannt wie mein Vater, für den Maishofen 

fast eine zweite Heimat war. Deswegen freut mich diese Urkunde 

umso mehr und bekommt bestimmt einen besonderen Platz. Die 

Pinzgauer werden wir auch in Zukunft hochhalten und uns um 

den Fortbestand unserer schönen Rasse bemühen“, so der liebenswürdige 

Moarbauer. 

Die Ahnen der 

Pinzgauer 

in Österreich und 

der Slowakei 

Im Anschluss referierte 

Dr. Birgit Fürst-Waltl von 

der Zuchtdata in Wien 

über die Ahnen der Pinzgauer 

in Österreich und 

der Slowakei. Fürst-Waltl 

ging auf den Stammvater 

vieler Linien, den allseits 

bekannten Stier Adrian 

ein und erläuterte die 

Wichtigkeit der Bewah- 


ung einer genetischen Vielfalt, welcher mit dem neuen Zuchtprogramm 

erfolgreich Rechnung getragen wird. 

Impressionen aus Südafrika 

Einstimmend auf den nächstjährigen Pinzgauer-Kongress in 

Südafrika präsentierte GF Dipl.-Ing. Mathias Kinberger schöne 

Impressionen von seiner Afrika-Reise im vergangenen Sommer. 

Er lud alle Interessierten herzlich ein, sich der 14-tägigen Reise 

vom 26. August bis 6. September 2013 anzuschließen. 

Abschluss 

Das Abschlusswort gehörte dem Pinzgauer-Weltpräsident 

LAbg. Mag. Hans Scharfetter, der den Landwirten positive 

Nachrichten aus der Politik überbringen durfte. Scharfetter berichtete 

über die Budgetverhandlungen, die trotz massiver Sparmaßnahmen 

auch 2013 wieder zufriedenstellend abgeschlossen werden 

konnten. 

Pinzgauer-Herbststiermarkt 

Mit dem schieren Überquellen der Halle schon am zeitigen 

Morgen war klar, dass Maishofen wieder im Banne der Pinzgauer- 

Stiere war. Eröffnet wurde der Markt von der Spitze, nämlich den 

Teststierkandidaten und das Höchstgebot von Euro 3.500,– 

erzielte der extrem entwickelte Karner, ein Khan-Sohn aus einer 

enorm leistungsstarken Lecki-Tochter von Josef Mattersberger, 

Jösen in Matrei in Osttirol. 

Als Käufer trat der Handelskonzern „Ja! Natürlich“ auf, der 

bereits das vierte Jahr das Pinzgauer-Zuchtprogramm mit dem 

Kauf eines Spitzenstieres fördert. 

Große war die Freude auch bei der Familie Stock, Schnurrn 

aus Bischofshofen, die mit Tiguan (Titan x Rat) einen überaus 

harmonischen und vielversprechenden Stier im Gepäck hatte. Für 

den schönen Stier lag das Letztgebot bei Euro 3.400,–, gekauft 

wurde er von der Stierhaltegemeinschaft Goldegg. 

Insgesamt eher schleppend zeigte sich der Verkaufsfluss 

sowohl bei den Stieren, als auch anschließend bei den weiblichen 

Pinzgauern. 


Die selektierten Teststiere setzen sich aus folgenden Kandidaten zusammen: 

Gau (Gary x Tizian) von Andreas Geisler, Handl, Krimml, verkauft 

um Euro 3.000,– an Konrad Haym, Untersulzberg, Radstadt. 

Die formatvolle „Wiff“-Kalbin von Familie Ellmauer, Voithof in Rauris, 

wechselte um 2.220,– Euro zu Wolfgang Hagsteiner, Furtherwirt 

in Kirchdorf in Tirol. 

An der Spitze der weiblichen Tiere stand eine trächtige Kalbin 

von Johanna Ellmauer, Voithof in Rauris, welche zum Preis 

von Euro 2.220,– zu Wolfgang Hagsteiner, Furtherwirt in 

Kirchdorf, wechselte. 

Jeweils Euro 2.000,– lukrierten die beiden in Preisklasse I 

gereihten Jungkühe – zum einen die Savard Red-Tochter 

Geralde (65,5% RF, 28 kg Milch) vom Schüttgut und zum anderen 

die Monky-Tochter Kelly (39,8% RF, 26 kg Milch) von Hermann 

Esterbauer. 

Mit der Auswahl der sechs Teststiere wurde ein weiterer Teil 

unentbehrlicher Zuchtarbeit sichtbar. Allen Züchtern, die mit Einsatz 

und Bereitschaft an der positiven Weiterentwicklung der 

Pinzgauer-Zucht mitarbeiten, sei an dieser Stelle herzlichst 

gedankt. Wir wünschen weiterhin viel Freude und Motivation an 

der täglichen Arbeit und hoffen, dass diese auch zukünftig entsprechend 

gewürdigt und entlohnt wird. 


Tiguan (Titan x Rat) von Inge und Josef Stock, Schnurrn, 

Bischofshofen, verkauft um Euro 3.400,– an die Stierhaltegemeinschaft 

Goldegg. 


Karner (Khan x Lecki) von Josef Mattersberger, Jösen, Matrei 

in Osttirol, verkauft um Euro 3.500,– an den Handelskonzern 

„Ja! Natürlich“, Wien. 

Morus (Moris x Tizian) von Ferdinand Oberhollenzer, Obersöllhof, 

Krimml – nicht abgegeben. 

···· Wichtige Termine 2013 


Grat (Gneis x Rat) von Josef Volgger, Nusser, Weißbach, verkauft 

um Euro 3.000,– an Theresia Schmuck, Neuhaus, Unken. 

Salurn (Sax x Glimmer) von Ferdinand Kirchner, Neuhof, 

Bramberg – nur zur Körung vorgeführt. 

Sonntag, 13. Jänner: Jahreshauptversammlung der Pinzgauer-Jungzüchter 

im Gasthof Oberkrammern, Hollersbach 

26. Jänner: Aktionstag für alle Züchter aus der Schweiz, 

Vorarlberg und dem angrenzenden Deutschland 

in Eglofs im Allgäu bei Familie Ellgass, Hofwirtschaft zum Löwen 

Samstag, 9. März: 4. Pinzgauer-Jungkuhchampionat in Maishofen 

Samstag, 16. März: 9. Kärntner Fleischrindermesse in St. Donat 

Anfang Mai: Pinzgauer-Züchterlehrfahrt 

Sonntag, 18. August: Bezirksschau Flachgau beim Gastagwirt in Eugendorf 

26. August bis 6. September: Pinzgauer-Weltkongress Südafrika 


Zucht und Absatz 

···· Aktuelles aus Zucht und Absatz 

Im Herbst 2009 wurden die ersten Teststier-Kandidaten für das 

Pinzgauer-Zuchtprogramm ausgewählt. Die allerersten Töchter 

von diesen Stieren haben bereits abgekalbt oder werden in 

nächster Zeit kalben und wir sind schon gespannt auf deren 

Ergebnisse. 

Zuchtarbeit ist interessant und man muss immer am Ball 

bleiben und sich nach vorne orientieren. Das derzeitige System 

bietet den Bauern einige Möglichkeiten sich züchterisch zu entfalten 

und ich danke all jenen die sich an der Zuchtarbeit aktiv 

beteiligen. 

Der Einsatz von selektierten Teststieren, ob über die künstliche 

Besamung oder im Natursprung, ist nach wie vor von enormer 

Wichtigkeit, weil wir ohne positiv getestete Stiere züchterisch 

nicht weiterkommen. Die hoch gepriesene genomische Selektion, 

die bei den großen Rassen Fleckvieh und Holstein intensiv 

genutzt wird, kann von kleinen Rassen derzeit nicht sinnvoll bzw. 

nicht mit ausreichender Sicherheit eingesetzt werden. 

Umso mehr sind wir gefordert nicht nachzulassen und unsere 

Teststiere einzusetzen. 

Stiermütter und Kühe aus guten Kuhlinien sollen gezielt mit 

positiven Stieren angepaart werden. Für Kühe die als Teststiermütter 

(GZW 108, MW 110 Ext: 7-6-7-7) interessant sind, wird 

von mir ein Anpaarungsvorschlag gegeben. Es kann durchaus 

sein, dass Kühe übersehen werden – ein Anruf genügt und ich 

bin gerne bereit einen Vorschlag zu unterbreiten! 

Neu als Stiermutter anerkannt – Waldin (V: Titan) von Hans-Peter 

Moser, Großschönberg in Goldegg. 

Bisher wurde diese Möglichkeit ganz gut angenommen und wir 

werden heuer für 38 geborene Kälber aus gezielter Paarung eine 

Belohnung auszahlen. Ebenso wurden von der LWK Salzburg die 

Teststier-Töchterprämien ausgezahlt. Es handelt sich dabei um 

einen Betrag von 145,– Euro für eine Teststier-Tochter mit mindestens 

200-Tageleistung und 50% Testeinsatz im Betrieb. Wenn 

jeder Bauer die Förderung eigenhändig beantragen müsste, 

würde sicher nur ein Bruchteil zur Auszahlung kommen – es verursacht 

für uns zwar viel Arbeit, dadurch können aber die Fördermittel 

optimal ausgenützt werden. 

Bezüglich Zuchtwertschätzung gibt es für die Nutzungsdauer 

Änderungen in der Datenaufbereitung, die sich besonders bei den 

Pinzgauer-Stieren meistens positiv auf den Gesamtzuchtwert aus- 

wirken werden. Wir werden die neuen Zuchtwertschätzergebnisse, 

sowie die ausführliche Dokumentation der Zuchtwertschätzung 

für Nutzungsdauer NEU auf der Homepage 

www.pinzgauerrind.at etwa Mitte Dezember veröffentlichen. 

Im Absatz hatten wir 2012 insgesamt einen sehr guten Verlauf 

– es konnten sowohl bei den Versteigerungen als auch ab Hof die 

Tiere gut vermarktet werden. 

Eine gut gefüllte Versteigerungshalle ist nicht immer Garant für hohe 

Preisbildung. 

Eine optimale Vorbereitung sowohl für die Versteigerung als 

auch im Ab-Hof-Verkauf sind für einen zufriedenstellenden Verkauf 

unerlässlich. Es sollte eigentlich nicht erwähnt werden müssen, 

dass Tiere nach der Anlieferung zu säubern sind, denn dies 

ist wohl inzwischen eine Selbstverständlichkeit – die neue Waschhalle 

hat sich dazu sicher gut bewährt. 

Der Schweizer Markt hat sich sehr gut entwickelt und wir hoffen 

auch in den nächsten Jahren entsprechende Mengen absetzen 

zu können. Derzeit stockt die Nachfrage ein wenig, weil 

bezüglich Förderungen, gleich wie bei uns, derzeit Unsicherheit 

herrscht. In den letzten zwei Jahren wurden Mengen von weit 

über 100 Stück pro Jahr ab Hof geliefert, der Großteil wurde über 

die Firma Hinder angekauft. 

Verladetermin am frühen Morgen. 


Aber auch nach Deutschland konnten 

wieder zahlreiche Tiere verkauft werden, 

wobei Käufer vor allem aus Bayern und 

Baden-Württemberg, aber auch von weiter 

nördlich liegenden Bundesländern 

kommen. 

Dabei muss bemerkt werden, dass der 

Charakter und die Vitalität der Pinzgauer 

immer mehr als Gründe für einen Ankauf 

von Tieren dieser Rasse genannt werden. 

Der Vieh- und Samenaustausch mit 

Südtirol entwickelt sich auch zufriedenstellend, 

es gehen immer wieder gute 

Tiere nach Südtirol und umgekehrt wurden 

auch schon einige Stücke importiert. 

Abschließend kann ich das heurige Jahr 

im Rückblick mit Zufriedenheit abschließen 

und hoffe auch in der Zukunft auf eine 

positive Entwicklung. 

Die Aktivitäten und das innovative 

Streben unserer Jungzüchter motivieren 

zusätzlich und ich sehe deren Arbeit als 

extreme Bereicherung, weil sie vor allem 

Zucht und Absatz 

unentgeltlich und mit viel Freude geleistet 

wird. An dieser Stelle sei all jenen gedankt, 

die Unterstützung leisten und die 

den „Jungen“ auch entsprechend ihren 

Vorstellungen Raum zur Entwicklung 

geben. 

···· Besuch beim Vermarktungspartner in der Schweiz 

Im Juli dieses Jahres wurde ich mit Funktionären und Angestellten 

des Südtiroler Rinderzuchtverbandes und der Rinderzucht 

Tirol zu einem Besuch bei der Firma Hinder in Zuzwil eingeladen. 

Rolf Hinder, unser stärkster Vermarktungspartner in der 

Schweiz, wollte einen Einblick in die Gegebenheiten der Schweizer 

Landwirtschaft geben und hat uns die Ziele seiner Vermarktungsstrategie 

näher gebracht. 

Seit 2006 werden vermehrt Pinzgauer in die Schweiz exportiert 

und der dort stattfindende Strukturwandel hat uns in dieser Zeit 

gute Vermarktungsgelegenheiten geboten. 

Die Entscheidung der Firma Hinder auf Qualität zu setzen ist 

voll aufgegangen und die vor allem in die Mutterkuhhaltung verkauften 

Tiere bewähren sich sehr gut. 

Beim Besuch eines Holstein-/Braunvieh-Betriebes und eines 

Grauvieh-Mutterkuh-Betriebes wurde angeregt diskutiert und viel 

Wertvolles in Erfahrung gebracht. 

Der türkisgrüne Seealpsee. 

Zur Verladung bereitgestellt – eine Kollektion von Tieren für den Schweizexport. 

In reger Diskussion … 

Mögen uns der Elan und die Motivation 

der Jugend und die Erfahrung und Weitsicht 

der älteren Generation, gepaart mit 

dem nötigen Segen von oben, in ein 

gutes Jahr 2013 führen! 

Thomas Sendlhofer ···· 

Eine kurze Wanderung mit Übernachtung im Appenzeller Land 

und die Alphornklänge am türkisgrünen Seealpsee haben uns 

nachhaltig beeindruckt. Beim Abstieg am nächsten Tag begegnete 

uns auch eine kleine Abordnung von Pinzgauern, die sich 

mit ihren Kreuzungskälbern in sehr gutem Futterzustand befanden. 

Zum Abschluss besuchten wir mit Rolf Hinder noch den 

Gärtnereibetrieb Rutishauser, welcher von seinen Cousins geführt 

wird. 

An dieser Stelle sei Rolf und seiner Familie herzlichst für die 

Einladung gedankt – der gute Kontakt zu unseren Vermarktungspartnern 

ist uns wichtig und wir bemühen uns den Wünschen 

unserer Kunden gerecht zu werden! 



Besamung 

···· Aktuelles aus der Besamung 

Besamungsjahr 2011/2012 

Das Besamungsjahr 2011/2012 ist wiederum gut gelaufen und 

vor allem im Pinzgauer-Bereich konnten zahlreiche Jungstiere für 

den Zuchteinsatz selektiert und abgesamt werden. 

Die Selektion der Stiere erfolgt von der Körkommission des 

Rinderzuchtverbandes Salzburg und danach organisiert die 

Besamung Kleßheim die Absamung sowie den Vertrieb der Stiere. 

Nachdem in Kleßheim keine Absamung mehr erfolgt werden die 

Stiere nach Wieselburg gestellt. Die Einstellung in die Besamungsstation 

Wieselburg erfolgt je nach Verfügbarkeit der 

Stiere überwiegend in den Frühlings- und Sommermonaten. 

Seit Oktober 2011 bis November 2012 wurden insgesamt 

15 Pinzgauer-Zuchtstiere (Napoleon, Wolfi, Rado, Fall, Streich, 

Barroso, Lutscha, Rupp, Haller-Gidi, Schell, Falke, Sterling, 

Felber, Feldherr, Gerwin) zur Absamung nach Wieselburg gestellt. 

Die Zusammenarbeit mit Niederösterreich hat sich bisher bestens 

bewährt und funktioniert auch sehr gut. 

Im Zeitraum von 1. Oktober 2011 bis 30. September 2012 

wurden in Salzburg insgesamt 9.947 Besamungen mit Pinzgauer- 

Stieren durchgeführt. 

Davon entfielen auf: 

Geprüfte Vererber: 4.821 Portionen 

Teststiere: 4.384 Portionen 

Fleisch-Pinzgauer: 742 Portionen 

Geprüfte Vererber: Fidelio (995), Makler (545), Mungo (348) 

Tester: Lois (608), Ritzl (442), Lago (435) 

Fleisch: Gildo (241), Marmor (224), Horio (63) 

Aufteilung der Besamungen – Rasse Pinzgauer 

Haller-Gidi ein mischerbig hornloser Stier mit Leistungshintergrund. 

Wie in den letzten Jahren wurde der Großteil der Besamungen 

auch heuer wieder über die Tierärzte durchgeführt. Der Rahmenvertrag 

zwischen der Landwirtschaftskammer Salzburg und der 

Salzburger Tierärztekammer hat sich auch im abgelaufenen Jahr 

als eine sehr gute Kooperation erwiesen. Seitens der Besamung 

Kleßheim wird großes Augenmerk auf die Versorgung der Tierärzte 

in den einzelnen Bezirken gelegt. Die Besamer werden 

regelmäßig von unserem Auslieferteam mit Sperma und Stickstoff 

versorgt. 

Die aktuellen Berichte der Besamung sowie die neuen Stiere 

werden immer aktuell auf der Homepage 

www.besamung-klessheim.at, der Bauernzeitung sowie in den 

Fachzeitungen der Verbände veröffentlicht. 

Teststiereinsatz 

Die Auswahl der potentiellen Teststier-Kandidaten erfolgt vom 

Rinderzuchtverband Salzburg und die Absamung wird dann von 

der Besamung Kleßheim organisiert. Seit einigen Jahren werden 

die Stiere in Wieselburg abgesamt. Durch die Umstellung des 

Pinzgauer-Zuchtprogrammes auf eine stärkere Gewichtung der 

Natursprungstiere ist es möglich, über das Jahr gesehen, eine 

höhere Anzahl an Teststieren anzubieten. Pro Jahr kommen wir 

auf eine Zahl von ca. 14 Stieren. Wir möchten uns an dieser 

Stelle auch nochmals recht herzlich bei allen ZüchternInnen 

bedanken, die uns die Stiere für die Absamung zur Verfügung 

stellen. Die Stiere stehen dazu in der Regel etwa vier Monate in 

der Station und es kommt eigentlich nur sehr selten vor, dass ein 

Stier für den Besamungseinsatz nicht tauglich ist. Durch dieses 

System der Leihstiere ist es uns auch gelungen die Zahl der 

Stiere im Besamungsangebot deutlich zu erhöhen. 

Gerade bei der Rasse Pinzgauer soll als oberstes Ziel ein 

Teststier-Einsatz von mindestens 50% der belegfähigen Tiere 

einer Herde angestrebt werden. Damit auch ein Anreiz gegeben 

ist, erhalten jene Bauern, die dieses Ziel erreichen eine Teststier- 

Töchterprämie in Höhe von 145,– Euro pro Tier, wenn die 200- 

Tage-Leistungen der Töchter vorliegen. Diese Prämie wird alljährlich 

am Ende des Jahres von der Landwirtschaftskammer Salzburg 

direkt an die Antragsteller ausbezahlt. Die Beantragung läuft 

automatisch, in dem der Rinderzuchtverband Salzburg eine Liste 

erstellt, die dann in der Besamung überprüft wird. Wenn ein 

Betrieb die Bedingungen erfüllt hat, dann erfolgt die Auszahlung 

der Prämien über die Landwirtschaftskammer Salzburg. 

Der Anteil der Testbesamungen lag in der Besamungsperiode 

2010/2011 bei den Pinzgauern bei 44%. Mit diesem Prozentsatz 

sind wir immer noch ein Stück vom Ziel entfernt. Es ergeht daher 

wiederum der Aufruf an die Züchter sich an der Testung der 

Jungstiere zu beteiligen um damit in den Genuss der Teststier- 

Töchterprämie zu kommen. 

Spezielle Genetik für Fleisch-Pinzgauer-Züchter 

Gemeinsam mit der ARGE Pinzgauer haben wir uns in den letzten 

Jahren immer wieder bemüht reinrassige Fleisch-Pinzgauer- 

Stiere in der Besamung in Salzburg anzubieten. So haben wir 

derzeit neben den genetisch hornlosen Pinzgauer-Stieren, den 

schwarzen Pinzgauer-Stieren sowie den Fleischstieren anderer 

österreichischer Zuchtgebiete, auch Fleischstiere mit einer sehr 

guten Bemuskelung aus Deutschland und Dänemark im Angebot. 

Im letzten Jahr wurden von der Besamung Kleßheim auch einige 

Stiere aus diesem Segment angekauft und abgesamt. Das Angebot 

in diesem Segment wurde deutlich erhöht. 


Es ergeht in diesem Zusammenhang auch der Appell an alle 

ZüchterInnen diese Stiere, nach Rücksprache mit dem Rinderzuchtverband 

Salzburg, gezielt an fleischige Kühe anzupaaren. 

Die Besamung Kleßheim hat hier auch immer wieder Interesse 

daran solche Stiere auch in den Besamungseinsatz zu geben. 

Aus- und Weitbildung 

Im Bereich der Aus- und Weiterbildung (EBB-Kurse, Auffrischungskurse, 

Klauenpflege und Milchmanager) wurde im letzten 

Jahr das Angebot an Kursen deutlich ausgebaut. Gemeinsam 

mit dem LFI Salzburg konnte diese Aufstockung auch sehr gut 

umgesetzt werden. Als Ausbildungsstätte für Eigenbestandsbesamer 

hat die Besamung Kleßheim weit über die Grenzen unseres 

Bundeslandes hinaus einen sehr guten Ruf. 

Die Teilnehmer kommen aus Salzburg, den angrenzenden östlichen 

Bundesländern, aus Bayern und aus Südtirol. Das Vor- 

Besamung 

tragsteam bemüht sich auch immer wieder hier neue aktuelle 

Akzente einzubringen. 

Zusammenfassung 

Die Besamung Kleßheim und ihre Mitarbeiter sind ständig 

bemüht beste Genetik aus dem In- und Ausland anzubieten. In 

Zusammenarbeit mit den beiden Verbänden wird den Bauern ein 

großes Angebot an bester Genetik geboten. Wesentliche Aufgabe 

der Besamung ist die flächendeckende Belieferung und Versorgung 

der Besamer mit Sperma, Stickstoff und verschiedenen 

Besamungsutensilien sowie Informationen zu den jeweiligen Stieren. 

Für Fragen steht das Team in Kleßheim jederzeit gerne zur 

Verfügung. 

Die aktuellen Zuchtwerte erscheinen um den 10. Dezember 2012 

und sind unter 

www.pinzgauerrind.at/Aktuelles 

bzw. 

www.pinzgauerrind.at/Zucht 

abzurufen! 

TZD Dipl-Ing. Irmgard Mitterwallner ···· 


Besamung 

Die nächsten Stiere werden jeweils nach Ausgabe einer Mindestmenge an Samenportionen nachgerückt, 

so dass immer vier Stiere gleichzeitig im Angebot sind. 


Besamung 


Pinzgauer-Almwanderung 

···· Wunderschöner Almtag in der steirischen Ramsau – 

ein Feiertag für Leib und Seele 

Eine fast kitschig schöne Kulisse, massenhafter Besucheransturm und eine vorbildliche Almbewirtschaftung 

waren die Zutaten für einen unvergesslichen Pinzgauer-Almwandertag, welcher am Sonntag, 8. Juli 

auf der Brandalm in der steirischen Ramsau über die Bühne ging. 

Die Brandalm vermittelt viel an harmonischer Idylle. 

Mit der Brandalm wurde nicht irgendein Ziel ausgewählt – die 

Entwicklung dieser Alm zeigt eindrucksvoll, was mit viel Weitsicht, 

Einsatzfreude und Beharrlichkeit geschaffen werden 

kann. 

1981 begann Fritz Schrempf mit der Bewirtschaftung der 

Brandalm, die sich damals in einem eher erbärmlichen Zustand 

präsentierte. In einem komplett ver- bzw. zugewachsenen Stadium 

begann der Brandlehenbauer mit der Revitalisierung der 

Alm, indem er mit gezielten Rodungsmaßnahmen und Weidedruck 

und zu guter Letzt mit idyllischer Baukunst ein Eldorado 

für Mensch und Tier geschaffen hat. 

Die Almflächen, die auf einer Seehöhe von 1.750 bis 1.800 m 

liegen, umfassen insgesamt 98 ha (48 ha Weidefläche), drei 

Fünftel davon gehören zum Brandhof, zwei Fünftel einem weiteren 

Ramsauer, welcher seine Anteile von Familie Schrempf 

bewirtschaften lässt. 

Gezielte Rodungsmaßnahmen sind sowohl für Mensch … 

Bei der gemeinsamen Wanderung vom Parkplatz der Dachstein-Gletscherbahn 

bis zum „Brandriedel“ erklärte der Almbesitzer 

seine Visionen zur optimalen Bewirtschaftung und einem 

gedeihlichen Miteinander von Mensch und Tier. Schließlich 

sind gerade gepflegte Almweiden mit einem schönen Viehbestand 

die Basis für einen gesunden Tourismus, der im nahezu 

paradiesischen Gebiet des Dachsteins ein wesentliches Standbein 

neben der Landwirtschaft bildet. 

Schrempf bewirtschaftet die Brandalm mit 15 reinrassigen 

Pinzgauer-Mutterkühen (die Kälber werden vor der Almsaison 

verkauft), sowie einigen Kalbinnen und Limousin-Rindern. Interessante 

Beiträge lieferte der anwesende steirische Alminspektor 

Dipl.-Ing. Franz Bergler, der Fritz Schrempf als Vorreiter in 

Sachen Almbewirtschaftung bezeichnete. Der Almexperte wies 

auf die unzähligen sichtbaren „Raumhaufen“ (an die 100 mannshohe 

Berge von gerodeten Jungbäumen, Almrausch usw. warteten 

auf die Abbrennung) hin, die ein Indiz für die arbeitsintensive 

Wiederherstellung der Weideflächen sind. Bergler ging auf die 

mitunter schwierige Position der Bauern als Almerhalter ein 

und zollte den Landwirten größte Anerkennung für die Erhaltung 

dieses wertvollen bäuerlichen Lebensraumes. 

„Dort wo keine Kühe mehr auf der Alm sind, werden auch 

keine Gäste gemolken“, mit diesen spitzen aber durchaus ehrlichen 

Worten beschloss der profunde Alminspektor seine Rede 

und dankte nochmals allen Bäuerinnen und Bauern für die mühevolle 

Bewirtschaftung ihrer Bergflächen. 

… als auch Tier von großer Bedeutung. 

Nach kurzer Wanderung inmitten der herrlichen Landschaft am 

Fuße des Dachsteinmassivs konnten bald die ersten Pinzgauer 

sowie die romantische Hüttenlandschaft der Familie 

Schrempf ausgemacht werden. 

Stimmungsvolle Weisen waren der Einstieg in einen berührenden 

Gottesdienst, welcher vom evangelischen Pfarrer aus 

der Ramsau, Mag. Wolfgang Rehner, geleitet wurde. Der begnadete 

Geistliche sprach vom wichtigsten Reichtum – von 

einem Leben, fernab von stetiger Gewinnmaximierung, das Zeit 

und Raum für das natürlich Gewachsene und die Erfüllung in 

einem guten Zusammenleben zwischen Mensch, Tier und 

Umwelt bieten soll. 


Nach einem ergreifenden 

„Großer Gott, wir loben dich“ 

begrüßte ARGE-Obmann 

Ing. Christian Dullnigg die 

große Schar der Almwanderer, 

die mit ihrer Anwesenheit 

die einzigartige Gemeinschaft 

der Pinzgauer-Züchter zum 

Ausdruck bringe. Als Zeichen 

der Wertschätzung überreichte 

er dem Hausherrn Fritz 

Schrempf eine kunstvoll 

bemalte Holzscheibe, welche 

noch lange an diese schöne 

Veranstaltung erinnern darf. 

Sichtlich gerührt bedankte 

sich der Gastgeber für das 

Pinzgauer-Almwanderung · Schauwesen 

kunstvolle Überraschungsgeschenk und zeigte sich erfreut über 

den großen Besucheransturm. 

Über 400 begeisterte Wanderer aus vieler Herren Länder 

kamen in den Genuss bester Kulinarik und stimmiger musikalischer 

Unterhaltung durch die „Ischler Pascher“. Der enorme 

Fleiß und die bemühte Gastfreundschaft der Familie Schrempf 

spiegelte sich im unverkennbaren Ambiente wider, welches ein 

enormes Wohlgefühl und Gemütlichkeit inmitten der traumhaften 

Bergkulisse von Dachstein und der Bischofsmütze usw. vermittelte. 

Uns bleibt also, Danke zu sagen – an alle, die zum Gelingen 

dieses schönen Almfestes beitrugen. In erster Linie Familie 

Schrempf mit ihrer fleißigen Belegschaft, Pfarrer Rehner, den 

Musikanten sowie all den begeisterten Almwanderern, die diese 

Veranstaltung zu einem besonderen Fest werden ließen! 


···· 30 Jahre ÖNGENE-Rassenschau bei der agraria in Wels 

···· Zehn Jahre Rinderzucht Steiermark 

Vor zehn Jahren schlossen sich die Rinderzuchtverbände in der 

Steiermark zu einem gemeinsamen Zuchtverband zusammen. 

Auch die Pinzgauer-Züchter waren damals dem gemeinsamen 

Verband beigetreten. 

Am 10. November 2012 wurde dieses Jubiläum anlässlich der 

„Steiermarkschau“ gebührend gefeiert. 

In der bis zum letzten Sitzplatz gefüllten Oberlandhalle hatten 

auch die Pinzgauer-Züchter die Möglichkeit ihre Rasse zu präsentieren. 

Die Kuh Gela vom Betrieb Herbert Kraml, vlg. Wachlbacher aus 

Pichl-Preunegg, nahm an der großen Rassenpräsentation teil und 

hat sich dabei sehr gut präsentiert. 

Im Rahmen der „Steiermarkschau“ konnte damit auch die Vielfalt 

der Rassen sehr gut zum Ausdruck gebracht werden. 

Ing. Fritz Baumann ···· 

Die österreichische Nationalvereinigung 

für Genreserven (ÖNGENE) organisierte 

zum 30-jährigen Bestehen eine Schau der 

seltenen, erhaltungswürdigen Nutztierrassen 

Österreichs mit schönster „Pinzgauer- 

Beteiligung“. 

Die kapitale Drittkalbskuh Krone mit 

genetisch hornlosem Kalb (V: Glöckner, 

Kalb-V: Haller-Nero) aus dem Betrieb der 

Familie Scheiber, Hartl in Leogang, repräsentierte 

eindrucksvoll die Doppelnutzung 

der Pinzgauer und sorgte für viel Begeisterung 

und Aufsehen. 

Wir gratulieren Johann Scheiber herzlich 

zur gelungenen Präsentation und bedanken 

uns für die gute Messe-Betreuung bei 

Raphael Deutinger, der für eine perfekte 

Optik gesorgt hat! 


Repräsentanten der steirischen Pinzgauer-Zucht – Herbert Kraml 

mit Rat-Tochter „Gela“. 


Züchterlehrfahrt 

···· Züchterlehrfahrt in die Schweiz – 

viel Schönes im Westen 

Drei Tage ging es in den Westen Österreichs und der Schweiz. 

Am Programm standen drei interessante Betriebe mit Pinzgauer-Rindern und ein nettes Rahmenprogramm. 

Nun aber der Reihe nach: Gestartet wurde am Samstag zeitig 

in der Früh Richtung Feldkirch, nach einem guten Mittagessen im 

Schützenhaus nahe der Schattenburg ging es bei strömendem 

Regen über die Grenze nach Liechtenstein und weiter in die 

Schweiz. Erstes Ziel war der Betrieb der Familie Jenni am Hirzel 

über dem Zürichsee. Martin und Barbara Jenni bewirtschaften 

dort einen typischen Schweizer Milchviehbetrieb im 

Hügelland. Gemolken werden 26 Kühe, die meisten sind rote Holstein, 

einige Swiss Fleckvieh und seit drei Jahren eine Pinzgauerin, 

die bei der 100-Jahr-Feier der Viehhandelsfirma Hinder 

angekauft wurde. Die Kalbin stammt von unserem Fachausschussobmann 

Hans Hirscher, der sich vor Ort von der guten 

Betreuung der Kuh überzeugen konnte. Neben den Wiesen und 

Weiden – die Kühe gehen von April bis November auf die Weide 

– liefern noch 0,8 ha Silomais weiteres Grundfutter. Ein Teil der 

weiblichen Kälber wird aufgezogen und in der Westschweiz 

gealpt. Dort bleiben die Tiere sehr lange auf der Alp und können 

bereits mit 26 bis 28 Monaten zum ersten Mal abkalben. Besamt 

soll in Zukunft wieder mehr mit Swiss Fleckvieh werden, damit die 

Nachzucht bessere Fundamente und mehr Substanz hat. Eingestreut 

wird mit Streu von mehreren Hektar Streuwiesen, die im 

September mit sehr viel Handarbeit geheut werden. Am Hirzel 

besteht ein nationales Naturschutzgebiet, wo die Mahd der Streuwiesen 

ein wichtiger Bestandteil der Erhaltung ist. Ein weiteres 

Standbein am Betrieb bildet der Christbaumverkauf. Fichten 

werden selbst gezogen, die Nordmanntannen werden zugekauft 

und in der Vorweihnachtszeit an die Zürcher Bevölkerung verkauft. 

Barbara bindet mit einer Freundin unzählige Kränze und 

Gestecke, die ebenfalls reißenden Absatz finden. Nach einer sehr 

netten Bewirtung mit Apfelsaft und Schinkenbrötchen, herzlichen 

Dank für die Gastfreundschaft, mussten wir bei noch immer 

strömendem Regen den Hof Richtung Zürichsee verlassen. Dort 

wartete bereits ein Ausflugsschiff auf uns. Leider konnten wir die 

schöne Aussicht nur erahnen, Nebel und Wolken versperrten uns 

die Aussicht. Trotzdem genossen wir die Fahrt mit einem Nudelbuffet 

und einem Glas Wein nach Rapperswil, wo uns unser Bus 

wieder an den Ausgangspunkt zurück brachte. 

Am nächsten Morgen ging es weiter Richtung Westen an Zug 

und Luzern vorbei nach Grosswangen auf den Betrieb der 

Familie Wyss. 

Alois und Annelis bewirtschaften 16 ha Grünland mit 20 Pinzgauer-Mutterkühen 

von sehr guter Qualität. Ihr Ziel ist es einen 

Pinzgauer-Vorzeigebetrieb zu betreiben und damit Werbung für 

das Pinzgauer-Rind in der Schweiz zu machen. Vorerst fehlte 

ihnen noch ein Stier von sehr guter Qualität, der aber mittlerweile 

angekommen ist. Die Absetzer machen sehr gutes Geld aus und 

auch nach weiblichen Tieren besteht eine große Nachfrage. Familie 

Wyss sieht in der Pinzgauer-Rasse eine perfekte Rasse für die 

Mutterkuhhaltung unter Schweizer Verhältnissen, vor allem der 

ruhige Charakter gefällt ihnen sehr. Der Hauptberuf von Alois ist 

Auktionator von Rindern und ganzen Landwirtschaftsbetrieben. 

Diesen Beruf übt er bereits in vierter Generation aus und ist 

weitum bekannt und geschätzt. Das Hobby von Annelis ist Oldtimertraktor 

fahren, und so lud sie ihre Traktorfreunde ein, uns ihre 

Schmuckstücke zu zeigen. So fuhren nach der Stallführung zehn 

Oldtimer auf und wurden von uns freudig begrüßt. Bei beginnendem 

schönen Wetter kredenzte uns die Familie ein wunderbares 

Käsebuffet, das mit einem Glas Wein von allen genossen wurde. 

Ein herzliches Dankeschön für die nette Aufnahme, Pläne für Skiurlaube 

und Betriebsbesichtigungen wurden auch gleich geschmiedet. 

Doch wir mussten weiter in Richtung Ehrendingen, auf den 

Sonnenberghof der Familie Zimmermann. Matthias und 

Monika Zimmermann sind ja den meisten keine Unbekannten 


mehr, wir haben mehrfach berichtet. Sie bewirtschaften im Aargau 

einen 60 ha großen Milchviehbetrieb mit rund 240 Kühen. Im 

Sommer werden die Tiere am Gotthardpass gealpt, dadurch kann 

die Futterfläche am Heimbetrieb gänzlich ausgenützt werden. Die 

Jungtiere sind auf einem Aufzuchtbetrieb, die Stierkälber werden 

teilweise selber gemästet oder verkauft. Unzählige Rassen sind 

am Betrieb zu finden, bewährt haben sich auf den steilen und 

hohen Alpen des Tessin die Pinzgauer am besten und so sind 

auch die meisten Kühe wieder von einem Pinzgauer-Stier trächtig. 

Die ersten Kreuzungskühe mit einem Pinzgauer-Stier als Vater 

melken bereits und können überzeugen. So sind die ersten Töchter 

von Rat, Roll, Malden und Adonis in Laktation und geben ein 

buntes Farbenbild ab. Matthias ist von der Pinzgauer-Rasse überzeugt 

und setzt weiter auf die schönste Rasse der Welt. Während 

der Stallbesichtigung bereiteten uns die fleißigen Helfer ein wunderbares 

Käseraclette zu. Geschmolzener Käse mit Erdäpfel 

und Essiggemüse schmeckte allen Teilnehmern vorzüglich und so 

ging es frisch gestärkt auf die Weide zu den Kühen. Ausgerüstet 

mit einer Namensliste und den Abstammungen und Leistungsdaten 

wurden die Pinzgauer-Kühe inspiziert. 

Angelockt vom Kaffeeduft und den hervorragenden Mehlspeisen 

und Kuchen ging es zurück zum Stall und wir genossen den 

Sonnenschein vor dem Stall. Es ist nicht selbstverständlich, dass 

man auf den Betrieben so herzlich willkommen geheißen wird. Wir 

danken der Familie Zimmermann, die mit ihrer Großfamilie uns so 

tatkräftig bewirtet hat, für ihren Einsatz und wünschen weiterhin 

viel Erfolg in Haus und Hof. 

Der Aufbruch fiel schwer, aber wir mussten noch unser Etappenziel, 

das Wellnesshotel Quellengarten in Lingenau im Bregenzerwald, 

erreichen. Durch unsere Verspätung konnten wir jedoch 

Züchterlehrfahrt 

leider die Annehmlichkeiten des Wellnessbereiches nicht nützen, 

und so gingen wir gleich auf die kulinarische Wellness über. Nach 

einem exzellenten Viergangmenü unterhielt uns Ewald, ein Musikant 

aus der Steiermark, bis lang in die Nacht hinein. Auch der 

Austausch mit zwei Vorarlberger Pinzgauer-Züchtern, Karl Wüstner 

und Norbert Heidegger wurde gepflegt und weitere Geschäfte 

angebahnt. 

Am nächsten Morgen nach einem ausgiebigen Frühstück, der 

ein oder andere war auch noch schwimmen, fuhren wir nach Egg 

zum Betrieb der Familie Metzler. Die Juniorchefin ist Magdalena 

Kalchschmied aus Bruck, die uns herzlich empfing. Hier werden 

50 Ziegen und 13 Milchkühe gehalten und die gesamte Milch zu 

Käse verarbeitet. Das Abfallprodukt der Käseproduktion, die 

Molke wird von insgesamt 14 MitarbeiterInnen zu Pflegeprodukten 

veredelt. Herzstück ist die neue Käserei mit Verkaufsladen 

und der neue Stall. Hier kann der gesamte Ablauf von der Fütterung 

und Haltung der Tiere, dem Melken bis zur Verarbeitung 

alles besichtigt werden. Die moderne Architektur verbunden mit 

dem Holz wirkt sehr freundlich und einladend. Speziell Gruppen 

mit Menschen, denen die Landwirtschaft fremd ist, haben hier die 

Möglichkeit hautnah Kontakt zu den Tieren und den Produkten zu 

bekommen. Vom Stall bis in den Heuboden ist alles beschildert 

und anschaulich erklärt. In Zukunft werden auch zwei Pinzgauer- 

Kühe den Top-Braunviehbestand bereichern. 

Bepackt mit vielen Köstlichkeiten und Molkepflegeprodukten 

ging es Richtung Heimat. Letzte Station war die HTL in Imst, wo 

uns von Familie Grissemann, Pinzgauer-Mutterkuhhalter aus 

Überzeugung, ein Mittagessen kredenzt wurde. Gestärkt mit 

Suppe, Salat, Rinderbraten und Schnitzel besichtigten wir noch 

die neue Vermarktungsanlage in Imst und machten uns dann auf 

den Weg zurück. Der Familie Grissemann sei herzlich für die 

Gastfreundschaft gedankt und auch ihnen wünschen wir alles 

Gute in Haus und Hof. 

Dass die Schweiz eine Reise wert ist, haben wir ja gewusst. 

Aber von der Schönheit des Landes – trotz des teilweisen 

schlechten Wetters – und der Gastfreundschaft der Leute konnten 

wir uns selbst überzeugen und freuen uns die Schweizer 

Pinzgauer-Züchter in unserer Gemeinschaft zu haben. 



Kärnten 

···· Eindrucksvolles Pinzgauer-Fest 

am Schlöglhof im Kärntner Lavanttal 

Wieviel Positives und Schönes mit Einsatzfreude und Hingabe erreicht werden kann, vermittelt einem der 

Besuch bei Familie Tschernigg in Witra bei St. Michael im Lavanttal. Die Pinzgauer-Züchterfamilie lud zum 

traditionellen Tag der offenen Tür auf den Schlöglhof und erntete höchste Anerkennung und Bewunderung. 

Bereits beim Ankommen wird man hier 

freudig begrüßt – Holzmandln, Zwergerl 

usw. heißen am schön gepflegten Anwesen 

willkommen und zeigen stolz auf 

einen geschichtsträchtigen Bauernhof, 

der sich in den letzten Jahren vollends 

herausgeputzt hat. 

Seit 1978 widmet sich der Schlöglhof 

der Pinzgauer-Zucht und aufgrund des 

enormen züchterischen Interesses von 

Sohn Martin trat man 2008 in den Rinderzuchtverband 

Kärnten ein. In diesen 

vier Jahren wurde auch die Pinzgauer- 

Mutterkuhzucht stetig vorangetrieben, so 

besuchte Martin den Eigenbestandsbesamerkurs 

und bestückte den Samencontainer 

sogleich mit bester Stiergenetik, 

was sich in der Nachzucht bereits als sehr 

positiv erweist. 

Besonders sehenswert ist am Betrieb 

Tschernigg die Baukultur, hier wurde eindrucksvoll 

belegt, wie man Altes und 

Neues harmonisch verbinden bzw. vereinen 

kann. Sehr förderlich sind hier die 

„Berufungen der Hausherrn“, die mit 

ihren tollen Fähigkeiten als Tischler und 

Maurer wahrlich Großes geschaffen 

haben. 

GF Ing. Ernst Lagger und Obmann Horst Schnitzer überreichen Familie Tschernigg 

ein schönes Erinnerungsgeschenk. 

Der Erweiterung und Renovierung des 

Bauernhauses folgte 2011 ein überaus 

gelungener Umbau des Stalles, in welchem 

die Vorteile der Hanglage für ein 

dreigeschoßiges Wirtschaftsgebäude 

genutzt wurden. 

So wurde der bestehende Anbindestall 

mit einer tragfähigen Decke abgeschlossen, 

der zugleich auch Boden für den 

Laufstall mit Liegeboxen, Schrapperentmistung 

und Auslauf bietet. 

Mit dem Zu- und Ausbau wurde auch 

die Herde sukzessive erweitert, die mittlerweile 

auf 14 Mutterkühe, acht Kalbinnen 

sowie vier Zuchtstiere gewachsen ist. 

Insgesamt umfasst der Betrieb, welcher 

auf 858 m Seehöhe liegt, 32 ha (9 ha 

Grünland, 8 ha Wald, 15 ha Almfläche) 

und besticht durch den enormen Zusammenhalt 

und Fleiß innerhalb der Familie. 

Ganz deutlich kommt hier zum Tragen, 

wie groß der Erfolg ist, wenn 

jugendliche Visionen von Seiten der 

Eltern gefördert und mitgetragen werden 

– mit dem Resultat, dass junge Menschen 

entgegen vieler Meinungen sehr viel 

Freude und Ehrgeiz für die Fortführung 

ihrer Hofgeschichte entwickeln können. 

Dafür gebührt der gesamten Familie 

Tschernigg größter Dank und herzliche 

Gratulation! 

Der Obmann der Kärntner Pinzgauer- 

Züchter, Horst Schnitzer, brachte in der 

Begrüßung seine Freude zum Ausdruck, 

derartige Betriebe besuchen zu dürfen, 

die dank Innovationsgeist und Einsatzwillen 

Vorbilder für eine züchterische Weiterentwicklung 

sind. 

Sehr lobende Worte fand auch der Bürgermeister 

von Wolfsberg, Hans-Peter 

Schlagholz, der sich für die Spitzenqualität 

der nachhaltigen und kleinstrukturierten 

Landwirtschaft in den Berggebieten 

des Lavanttales aussprach. Schlagholz 

bedankte sich für das große Engagement 

der Familie Tschernigg, die mit dem Öffnen 

ihrer Tore und Türen zeigte, wie sich 

täglicher Einsatz zu Erfolg formieren 

kann! 

Zum Gelingen dieses Tages trugen zudem 

köstliche Verpflegung, nette musikalische 

Unterhaltung sowie beste Stimmung 

unter den zahlreichen Festbesuchern bei, 

die die schönen Stunden der Gemeinschaft 

am Schlöglhof genossen. 

An dieser Stelle gilt unser größter Dank 

der Familie Tschernigg, die uns Einblick 

in ihre schöne Heimat gewährt hat. Wir 

wünschen weiterhin viel Freude, Gesundheit 

und Gottes Segen bei der täglichen 

Arbeit und freuen uns auf ein Wiedersehen! 

Danke sagen wir auch dem Kärntner 

Rinderzuchtverband, der uns mit der Auswahl 

des heurigen Pinzgauer-Tages ein 

sehr schönes und bis heute völlig unbekanntes 

Plätzchen zeigte – es hat sich 

allemal gelohnt – danke dafür! 



Kärnten 

···· Spannender Dreikampf 

zwischen Kärnten – Osttirol – Südtirol 

Beim 5. Jungzüchter-Event Kärnten – Osttirol – Südtirol am 26. Oktober 2012 

ging der Gesamtvorführsieg, wie in den letzten Jahren, nach Kärnten. 

Über 100 Kälber, Jungrinder und Kühe 

der Rassen Fleckvieh, Holstein, Braunvieh, 

Pinzgauer und Grauvieh wurden 

dem Publikum in der Zollfeldhalle St. 

Donat (Kärnten) präsentiert und kämpften 

um den Grand-Champion-Titel. Als Preisrichter 

fungierte bei den Bambini Bernhard 

Troyer aus Osttirol. Bei den Jungzüchtern 

richtete Stefan Hodel aus der Schweiz, 

der die Aufgabe perfekt und fair meisterte. 

Vorführwettbewerb 

Das Vorführern wurde in 15 Gruppen 

über alle Rassen gerichtet. Die Gewinner 

des Vorführwettbewerbes sind Andreas 

Mikitsch aus Napplach, Theresa Drussnitzer 

aus Aifersdorf, Julian Entstrasser aus 

Osttirol, Elisabeth Schönhart aus Millstatt, 

Hansjörg Reiterer aus Südtirol, Virgil 

Fuetsch aus Osttirol, Stefan Petschar aus 

Gummern, Thomas Ulbing aus Villach, 

Lukas Schneeberger aus Osttirol, Edina 

Scherzer aus Aifersdorf, Martin Stolzlechner 

aus Südtirol, Michael Joas aus Südtirol, 

Patrick Schwinger aus Lendorf, Frank 

Adam junior aus Kamering und Christof 

Fritzer aus Ferndorf. 

Gesamtvorführsieg 

Den Gesamtvorführsieg über alle Kategorien 

und Rassen konnte Thomas Ulbing 

aus Villach mit der Holstein-Kalbin „Carnica 

Dreamtime-ET“ (Goldwyn x Gibson) 

für sich entscheiden. Der Reservevorführ- 

gesamtsieg ging an Lukas Schneeberger 

aus Matrei in Osttirol mit Fleckvieh-Kalbin 

„Linda“, einer Malhaxl-Tochter. 

Typwettbewerb Pinzgauer 

In Summe wurden zehn Pinzgauer-Kalbinnen 

aus Kärnten und Südtirol in zwei 

Gruppen gerichtet. In der ersten Gruppe 

hatten die jüngsten Tiere ihre große 

Chance. Diese Rinder zeigten für ihr Alter 

eine sehr gute Entwicklung. Den Typsieg 

in dieser Gruppe holte sich Anja Zwischenberger 

aus Kötschach mit Kalbin 

„Amanda“, einer Tristan-Tochter, vor Kalbin 

„Anika“ (V: Ramos) von der LFS Litzlhof 

mit Vorführerin Elisabeth Schönhart 

aus Millstatt. In der zweiten Gruppe 

gewann Martin Stolzlechner aus dem 

Ahrntal (Südtirol) mit Kalbin „Florita“ 

(V: Mokka) den Typsieg, gefolgt von Kalbin 

„Rebecca“, einer Moredo-Tochter, von der 

LFS Litzlhof bei Lendorf mit Vorführer 

Daniel Podesser aus Lendorf. 

Im Finale standen vier sehr typstarke 

Rinder, welche sehr viel Ausdruck zeigten. 

Die Kür des Typgesamtsiegers der Rasse 

Pinzgauer war sehr spannend und 

schlussendlich ging dieser wie im letzten 

Jahr nach Südtirol. Kalbin „Florita“ vom 

Zuchtbetrieb Stolzlechner aus dem Ahrntal 

war an diesem Tag einfach nicht zu 

schlagen. Gesamt-Typreservesieger wurde 

Kalbin „Amanda“ vom Zuchtbetrieb Heimo 

Oberauner aus Tressdorf mit Vorführerin 

Anja Zwischenberger. 

Gesamttypsieger Rasse Pinzgauer, Kalbin 

„Florita“ mit Vorführer Martin Stolzlechner 

aus dem Ahrntal (Südtirol). 

Gesamttypreservesieger, Kalbin „Amanda“ 

(V: Tristan) vom Zuchtbetrieb Heimo 

Oberauner und Vorführerin Anja Zwischenberger. 

Qualitativ hochwertige Tiere und Spitzenvorführleistungen 

machten den Preisrichtern 

die Entscheidungen oft nicht 

leicht. Wir freuen uns schon auf das 

6. Jungzüchter-Event 2013, welches in 

Osttirol ausgetragen wird. 

···· 9. Kärntner Fleischrindermesse 2013 – 

Pinzgauer-Fleischrinder erneut auf dem Laufsteg 

Bereits zum neunten Mal findet am 

16. März 2013 die Kärntner Fleischrindermesse 

mit der Wahl zur 2. Miss 

Charolais statt. Ausgestellt werden die 

Rassen Charolais, Schottisches Hochlandrind, 

Kärntner Blondvieh, Angus, Fleckvieh- 

Fleisch, Limousin und auch Pinzgauer- 

Fleisch. 

Nach der erfolgreichen Präsentation 

einer Pinzgauer-Fleisch-Kalbinnen und 

-Stiergruppe im Jahr 2012 werden sich 

auch 2013 wieder die Pinzgauer mit mindestens 

zwei Gruppen präsentieren und 

sich der internen Konkurrenz und auch 

den Vergleich zu den anderen Rassen stellen. 

Wie auch im letzten Jahr werden sich 

die Pinzgauer sicher perfekt präsentieren 

und Werbung für unsere Rasse auch im 

Fleischbereich machen. 

Überzeugen Sie sich von der Qualität 

der Pinzgauer im Fleischbereich und 

besuchen Sie die 9. Kärntner Fleischrindermesse 

am 16. März 2013 in St. Donat. 

Nähere Informationen beim Kärntner 

Rinderzuchtverband unter der Telefonnummer 

04212/2215-15. 

Meinhard Huber, 

Obmann Kärntner Jungzüchter ···· 

Siegerstier bei der Fleischrindermesse 

2012: „Capri“, ein Caesar-Sohn. 

Im Rahmen der Fleischrindermesse 

werden auch 2013 wieder erstklassige 

Ausstellungstiere zum Verkauf angeboten. 


···· Familientage am Bauernhof – 

Tirols Landwirtschaft im Schaufenster 

Um den Kontakt zwischen den Konsumenten und der bäuerlichen 

Bevölkerung zu vertiefen und um die Herstellung der 

Lebensmittel zu veranschaulichen, haben am Sonntag, 17. Juni, 

14 Tiroler Betriebe ihre Pforten geöffnet. 

So auch die Familie Baldauf vom Graunerhof in Kirchdorf 

und die Familie Aschaber vom Notheggenhof in St. Johann. 

Familie Baldauf zeigte die Produktion von Gemüse, das am 

St. Johanner Wochenmarkt oder über Gemüsekisten direktvermarktet 

wird. 

Familie Aschaber gab einen Einblick in die Tierhaltung und die 

Kompostierung. Um die Tierhaltung in unserer Region besser 

darzustellen wurden neben verschiedenen Rinderrassen auch 

Schafe, Ziegen Kaninchen, Geflügel und andere Kleintiere ausgestellt. 

Da Vielfalt stets besser als Einfalt ist, wurden neben Fleckvieh 

und Holstein auch Braunvieh, Jersey, Grauvieh und Pinzgauer 

vorgestellt. 

Ein großer Dank gilt den beiden Familien und allen, die mit der 

Organistation und Durchführung betraut waren, für eine sehr 

gelungene Veranstaltung. 

Dipl.-Ing. Peter Altenberger ···· 

···· Wunderwelt der Haustiere: 

Alte Nutztierrassen beim Knappenhaus im Alpbachtal 

Sie sorgten trotz des schlechten Wetters für ein nettes Bild – genetisch 

hornlose Pinzgauer-Mutterkuh vom Hallerwirt bzw. gehörnte 

Milchkuh vom Hacker in Kössen. 

Tirol 

Pinzgauer-Nachwuchs von Gertraud Prem, 

Neuhaus in St. Johann in Tirol. 

Das älteste Knappenhaus vom Bergbau am Reither Kogel in 

Reith im Alpbachtal bot einen würdigen Rahmen für die Ausstellung 

„Alte Nutztierrassen“ am Sonntag, 6. Oktober, welche von 

der „arche Austria“ organisiert wurde. Das Stoffelhäusl wurde 

2010/2011 renoviert und dient seither als wunderschöner Veranstaltungsort 

für kulturelle und soziale Begegnungen. 

Mit drei schönen Rindern waren auch die Pinzgauer dabei – 

präsentiert wurde eine Jochberger Hummel-Mutterkuh mit 

Kalb von Familie Stelzhammer, Haller in Aurach, sowie eine 

gehörnte Milchkuh von Georg Mühlberger, Hacker in Kössen. 

Einziger Spielverderber war das Wetter, das sich leider von seiner 

unwirtlichsten Seite zeigte. So suchten viele das schützende 

Dach des Stoffelhäusels, das gleich wie die alten Rassen wohl so 

manches über die widrig durchlebten Zeiten erzählen könnte. 

Viele alte, unbedingt erhaltenswerte Haustierrassen wie 

Murbodner, Tuxer, Pustertaler Sprintzen, Blobe-Ziegen, Mangaliza-Schweine 

und viele andere mehr sorgten für ein farbenfrohes 

und abwechslungsreiches Bild und erfreuten ein überraschend 

großes Publikum, das trotz des miesen Wetters gekommen 

war. 

Wir bedanken uns bei den ausstellenden Züchterfamilien 

herzlich für ihre Bereitschaft, die Pinzgauer-Rasse zu präsentieren 

und gratulieren zum schönen Auftritt! 



···· Rassenschau in Imst 

Nach fünfjähriger Pause fand am Sonntag, 

21. Oktober, auf dem Gelände des 

Agrarzentrums West in Imst, die zweite 

Oberländer Rassenschau statt. Vertreten 

waren seltene Nutztierrassen vom Rind 

(Original Braunvieh und Grauvieh, Tux-Zillertaler, 

Pustertaler Sprintzen, Pinzgauer) 

über Schafe (Braune Bergschafe, Tiroler 

Steinschafe, Waldschafe) bis hin zu Ziegen 

(Gemsfarbige Gebirgsziegen, Blobe- 

Ziegen). Insgesamt wurden ca. 350 Tiere 

ausgestellt. Alle Tiere wurden abwechselnd 

von 12 bis 15 Uhr im Schauring vorgestellt. 

Etwas besonders war wahrscheinlich 

auch der Leonardiritt. Rund 100 Reiter 

und Wägen unterschiedlichster Rassen 

zogen vom Johannesplatz in Imst Richtung 

Agrarzentrum. Dort fand um 12 Uhr 

auch die feierliche Tiersegnung statt. 

Auf Eigeninitiative von Pinzgauer-Züchter 

Gerhard Grissemann durfte auch eine 

stattliche Gruppe unserer Tiere präsentiert 

werden. Ich selbst war ganz überrascht 

wie viele Züchter im Tiroler Oberland sind. 

Aussteller waren unter anderem Gerhard 

Grissemann aus Imst, Hans Haselwanter 

(Greteler) aus Prutz, Josef Probst (Hof am 

Platzli) aus St. Jakob am Arlberg, Helmuth 

Ronacher (Ragglhof) aus Ried, Wolfgang 

Schlatter aus Fließ. 

Stellvertretend für den Verband der 

Pinzgauer-Züchter erklärte Ing. Thomas 

Edenhauser die Vorzüge dieser Rasse. 

Bildungsoffensive 

des LKV 

Künftig finden laufend 

Einschulungen ins RDV4M, 

Fütterung-Rationsberechnung 

sowie Anpaarungsplaner statt. 

Neugierig??? 

Siehe 

www.landeskontrollverband.at 

Weitere Information bzw. 

Anmeldung bei 

Dipl.-Ing. Monika Schipflinger: 

m.schipflinger@lkv-sbg.at 

Telefon: 0 65 42 / 682 29–31. 

Tirol · Seltene Nutztierrassen 

Viel Herz und Engagement zeigten die „Oberländer“ mit ihren Pinzgauern, welche vom 

Geschäftsführer des Tiroler-Anteils, Ing. Thomas Edenhauser, vorgestellt wurden. 

Schon Tage zuvor war die Freude auf 

diese Schau groß. Die Tiere wurden 

geschert, gewaschen und gestriegelt. Die 

Arbeit machte sich bezahlt und diese 

wunderschöne Rasse konnte sich sehr 

gut präsentieren. Man merkte, wie viel 

Freude die Züchter in eigentlich „nur ein 

Hobby“ stecken und man konnte wahrlich 

den Stolz in den Augen gesehen. Die 

···· Seltene Nutztierrassen 

Die Förderperiode für „Seltene Nutztierrassen“ 

2007 bis 2013 neigt sich dem 

Ende zu und derzeit werden Verhandlungen 

zur Weiterführung geführt bzw. die 

Förderkriterien für die Periode 2014 bis 

2020 ausverhandelt. 

Nach unserem Wissensstand ist eine 

Weiterführung der Maßnahme „Seltene 

Nutztierrassen“ für die Rasse Pinzgauer 

gesichert. 

Im November wurden von der AMA die 

Förderungen für im Jahr 2012 beantragten 

Tiere ausbezahlt, die Zahl der beantragten 

und geförderten Tiere ist stabil. 

In den Bescheiden wurden von uns nicht 

bestätigte Tiere angeführt. 

Es handelt sich hierbei um Tiere die entweder 

nicht den Förderkriterien entsprechen 

(dazu wurden bereits im Sommer 

Verständigungen ausgesendet) oder um 

Reservetiere die von uns noch nicht 

bestätigt wurden. 

Attraktion war sicherlich das zwei Monate 

alte Kälbchen „Gusti“ des Pinzgauer- 

Züchters Josef Probst. Die Kinder hatten 

große Freunde sich dem kleinen Tier zu 

nähern und „Gusti“ genoss die vielen 

Streicheleinheiten sichtlich. 

Magdalena Probst, 

St. Jakob am Arlberg ···· 

Reservetiere können nur nach erfolgter 

Abkalbung bestätigt werden, bis Jahresende 

werden sämtliche Reservetiere nochmals 

geprüft und bei Erfüllung der Förderbedingungen 

positiv bestätigt. 

Die meisten Ablehnungen erfolgten aufgrund 

folgender Begründungen: Kalbvater 

nicht eingetragen (288 Stück), Kalbvater 

fremdrassig oder PI x RF (100 Stück), 

RF-Blutanteil des beantragten Tieres 

(95 Stück), mangelhafte Abstammung 

(60 Stück), keine Kalbung zum Stichtag 

(54 Stück). 

Es wird darauf hingewiesen, dass bis 

Ende April nächsten Jahres die Eintragung 

der Väter im Rinderdatenverbund vollständig 

erfolgt sein soll, damit dann wieder 

sofort eine positive Bestätigung erfolgen 

kann – dies gilt besonders für Mutterkuhbetriebe 

und Betriebe mit einem Natursprungstier! 



Osttirol 

···· Zu Besuch bei den Kollegen in Osttirol 

Alljährlich macht der Ausschuss der Tiroler Pinzgauer-Züchter 

im Herbst einen Ausflug. In diesem Jahr führte uns der Weg nach 

Osttirol, wo es eine kleine, aber feine Gruppe an Pinzgauer-Züchtern 

gibt. Aufgrund der großen Umstellungswelle in den 1970er 

Jahren war die Pinzgauer-Rasse in Osttirol fast gänzlich verschwunden. 

Bis vor einigen Jahren waren es nur sehr wenige 

Züchter, mittlerweile ist die Mitgliederzahl wieder auf über 20 

Züchter angewachsen. Und es gibt immer wieder neue Interessenten 

für die Pinzgauer-Rasse in Osttirol. 

Schon zeitig am Vormittag brachen wir Richtung Felbertauern 

auf. Unsere erste Station war der Betrieb der Familie Engel in 

Hopfgarten im Deffereggental. Erik ist der Osttiroler Vertreter im 

Tiroler Pinzgauer-Ausschuss und bewirtschaftet gemeinsam mit 

seiner Frau Carmen den extremen Bergbauernbetrieb Rosenhof 

auf 1.400 m Seehöhe. 

Viel Idealismus und Liebe zur Arbeit ist bei der Bewirtschaftung 

des Rosenhofs im Defereggental gefragt. 

Am Betrieb werden fünf Milchkühe und zwei bis drei Jungtiere 

gehalten. Der Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und die produzierte 

Milch an die Tirol Milch abgeliefert. Großes Interesse 

weckte auch die neue Photovoltaikanlage auf dem Dach des 

Stallgebäudes. Erik ist ein gebürtiger Wiener und hat den Rosenhof 

vor zwölf Jahren gekauft. In seiner Studentenzeit kam Erik auf 

den Nachbarhof als Betriebshelfer und hat einige Jahre später 

vom Verkauf des Rosenhofs erfahren und die Chance eines eigenen 

Hofes sogleich ergriffen. Nach einem zweiten Frühstück bei 

Erik und Carmen ging es wieder talauswärts. 

Sowohl die Ziegen als auch die Tiroler Ausflügler genossen den schönen 

Spätherbsttag in Kals. 

Das nächste Ziel war der Betrieb der Familie Jans in Kals am 

Großglockner. Dort werden etwa 200 Milchziegen samt Nachzucht 

der Rassen Saanen-Ziegen und Gämsfärbige Gebirgsziegen 

gehalten. Die Familie Jans hat den Betrieb ebenfalls vor etwa 

fünf Jahren gekauft und viel investiert. Betriebsführer Philipp hat 

uns sehr authentisch und auf eine sehr nette und witzige Art und 

Weise erklärt, wie seine Liebe zu den Ziegen entstanden ist und 

wie er zu diesem Hof gekommen ist. In den letzten Jahren hat die 

Familie große Probleme überstehen müssen, so sind in der Startphase 

auf Grund einer Krankheit viele Tiere verendet und auch im 

Milchabsatz hat es sehr große Probleme gegeben. Seit Jahresbeginn 

wird die Ziegenmilch an die Tirol Milch geliefert, zur großen 

Erleichterung des Betriebsführers wird die Milch mittlerweile direkt 

am Betrieb abgeholt. Ein Teil der Milch wird zu Frischkäse verarbeitet 

und direkt vermarktet. Gemolken werden die Ziegen in 

einem Melkkarussell, wo 36 Tiere Platz finden und die Melkzeit 

der etwa 200 Tiere in einer Stunde erledigt ist. 

Philipp Jans im Melkkarussell, das Platz für 36 Ziegen bietet. 

Gefüttert werden die Tiere mit einer Mischration, bestehend aus 

Heu, Luzerne und Kraftfutter. Wir hätten noch Stunden am 

Betrieb verbringen können und weiter diskutieren und staunen 

können, aber die Zeit drängte und nach einer Verkostung der 

herrlichen Ziegenkäsevariationen mussten wir weiterfahren. 

Als nächstes besuchten wir den Betrieb der Familie Klaunzer 

in Matrei. Der Unteregghof liegt hoch über Matrei auf der Sonnenseite 

im Goldriedgebiet. Die Familie Klaunzer erwartete uns 

Vielversprechende Kuhherde am Unteregghof. 


ereits und es folgte eine nette Betriebsvorstellung. Der Seniorbauer 

hat uns auch ein wenig über die Geschichte der Pinzgauer- 

Zucht in Osttirol erzählt. Am Betrieb werden vier Milchkühe samt 

Nachzucht und zwei Noriker-Pferde gehalten. Der Betrieb wird als 

Bio-Betrieb geführt und die Milch wird teilweise selber verarbeitet 

und der Rest an die Kälber verfüttert. Sehr interessant war auch 

die Pinzgauer-Herde am Unteregghof. Die reinrassigen, rahmigen 

und sehr edlen Kühe überzeugten mit einer guten Milchleistung 

und besten Eutern. Hervorzuheben sind zwei Jungkühe (Väter: 

Rat und Lust), die mit einer sehr hohen Einsatzleistung überzeugten 

und den Züchterkollegen aus Nordtirol sehr gefielen. Nach 

einer kleinen Stärkung und einer Verkostung von selbstgebranntem 

Schnaps ging es weiter zum Mittagessen nach Virgen. 

Gestärkt ging es im Anschluss nach Zedlach zum Betrieb der 

Familie Mattersberger, Jösen. Der Weiler Zedlach gehört zur 

Gemeinde Matrei und liegt ebenfalls hoch über dem Dorf am Eingang 

ins Virgental auf ungefähr 1.400 m Seehöhe. Bekannt ist 

Zedlach auch für das Zedlacher Paradies, ein 600 Jahre alter 

Lärchenwald. 

Allen Pinzgauer-Züchtern ist der Name Mattersberger spätestens 

seit dem Herbststiermarkt bekannt, Pferde- und Ziegenzüchter 

wissen schon lange um seine Existenz. Wie uns der Betriebsführer 

Sepp erzählte, hat er erst vor etwa sieben Jahren wieder 

die ersten Pinzgauer gekauft. Anfangs hatte er nicht viel Glück, 

aber in den letzten Jahren hat er beste Pinzgauer-Genetik erwor- 

Grandiose Pinzgauer-Kühe von Josef Mattersberger – Lotus-Tochter 

„Gams“ und Lecki-Tochter „Raut“. 

Bereit für den nächsten Stiermarkt – Luchs x Gneis und Rat x Lotus. 

Osttirol 

ben. Zurzeit stehen fünf Milchkühe, zwei weibliche Jungtiere und 

vier männliche Jungtiere der Rasse Pinzgauer am Betrieb. 

Hauptsächlich werden am Betrieb Fleckvieh-Kälber aufgezogen 

und als Jungkühe in Lienz versteigert. Der teuerste Zuchtstier und 

zudem Teststierkandidat vom Herbststiermarkt 2012, der Stier 

„Karner“ stammt ebenfalls vom Jösenhof. Er ist ein Kahn-Sohn 

aus einer sehr leistungsbereiten Lecki-Tochter mit einer 

Höchstleistung von fast 12.000 kg Milch. Sehr beeindrucken 

konnte eine überaus edle, mittelrahmige Rat-Jungkuh mit einer 

Einsatzleistung von über 30 kg Milch und einem sehr schönen 

und drüsigen Euter. Auch die nächste Stiergeneration steht schon 

in den Startlöchern und so konnten wir vier weitere züchterisch 

hoch interessante Jungstiere bzw. Kälber bewundern. Die Exkursionsteilnehmer 

waren höchst beeindruckt von der hohen Qualität 

der Tiere. Neben den Rindern gibt es auch sonst noch allerhand 

Tierarten am Betrieb zu sehen. Neben Noriker-Pferden gibt es 

noch Tauernscheckenziegen und Bergschafe zu bewundern. 

Selbstverständlich alles auf höchstem züchterischen Niveau. 

Am Heimweg besuchten wir noch den Betrieb des Vorstandsvorsitzenden 

des Rinderzuchtverbandes Salzburg, Anton 

Hörbiger, Stefflhof in Mittersill. 

Letzter Abstecher beim Obmann Anton Hörbiger, Steffler in Mittersill. 

Die Familie Hörbiger hat im heurigen Sommer einen neuen 

Laufstall für gut 70 Stück Vieh gebaut. Der Aufwand für den Stallneubau 

war enorm, da die Hofstelle beengt ist und der Hof auf 

einer steilen Hanglage liegt. Durch eine durchdachte Planung hat 

die Familie Hörbiger einen sehr praktischen Stall mit viel Kuhkomfort 

erhalten. Aufgrund der Hanglage musste auf der Talseite eine 

sehr lange und hohe Stützmauer errichtet werden. Die durchwegs 

reinen Fleckvieh-Kühe überzeugten durch gute Euter, Leistungsbereitschaft 

und mit viel Typ. Bei einem Stallbier wurde noch viel 

diskutiert und dem Jungbauern beim Melken im „Side by side 

Melkstand“ zugesehen. Anschließend ging es mit vielen guten 

Impressionen nach Hause. 

Abschließend möchten wir uns bei allen Betrieben für die nette 

Aufnahme und für die große Gastfreundschaft recht herzlich bedanken. 

Ing. Thomas Edenhauser ···· 


Ein starkes Team hinter einer tollen Veranstaltung: das zehnköpfige 

Organisationskomitee mit Preisrichter Meinhard Huber (links). 

Südtirol 

···· 4. Bezirksschau in St. Lorenzen ein voller Erfolg 

Zahlreiche Besucher lockte es am Samstag, 17. und Sonntag, 18. November in die Marktanlage 

nach St. Lorenzen, wo die 4. Bezirksschau über die Bühne ging. 

Unter der Regie von Meinhard Oberhollenzer organisierte das 

Organisationskomitee, bestehend aus den Pusterer Holstein- und 

Pinzgauer-Jungzüchtern, diese zweitägige Veranstaltung, welche 

mit einer Eliteversteigerung am Samstagabend ihren ersten Höhepunkt 

hatte. Zwölf Holstein-, fünf Pinzgauer- und vier Grauvieh- 

Tiere, sowie acht Embryonen der Holstein-Rasse wurden angeboten 

und fanden in der prall gefüllten Halle reißend Absatz. Der 

Durchschnittspreis lag bei den Holsteins bei 3.740,– Euro, bei 

den Pinzgauern bei 2.937,– Euro und beim Grauvieh bei 3.809,– 

Euro. Die Embryonen erreichten einen Durchschnittspreis von 

409,– Euro. Den Höchstpreis von 6.600,– Euro erzielte die Holstein-Kalbin 

PG Super Rita ET (Los-Nr. 7). 

Die angebotenen Pinzgauer-Rinder stammten allesamt von 

hochkarätigen und bekannten Kühen: Peter Bodner, Huber in 

Pfalzen, stellte mit der trächtigen Kalbin „Sarina“ (V: Strom) eine 

Tochter von „Somat“ (V: Rat). Die Mutter der „Kamelia“ (V: Monky), 

welche Thomas Aichholzer zum Verkauf bot, „Kira“ (V: Glacier 

Red), steht ebenfalls im Stall des Huberbauern. Der Rastbichler 

aus St. Johann pries mit „Asta“ (V: Rat) eine Tochter der Glido- 

Tochter „Arnika“ an; ebenso ein Begriff ist die „Kleopatra“ (V: 

Biston) vom Hacker in Welsberg. Vater „Lotus“ machte ihre Tochter 

„Kitta“ zusätzlich interessant. Mit der bekannten „Sira“ als 

Großmutter, Lutz-Tochter „Sally“ als Mutter und „Lenta“ als Vater 

war auch die „Sennerin“ vom Oberpichler in Ahornach etwas 

Besonderes. Die Gelegenheit aus der Schatzkammer von Südtirols 

Zuchtbetrieben zu kaufen bietet sich nur bei solchen Eliteversteigerungen, 

welche im Zwei-Jahres-Rhythmus stattfinden. 

Am Sonntag stand die Jungzüchterschau auf dem Programm. 

Nach einer festlich zelebrierten Messe mit Tiersegnung hieß es 

Ring frei für jeweils 20 Kalbinnen der Pinzgauer-, Grauvieh- und 

Holstein-Rasse. Meinhard Huber, Jungzüchterobmann aus Kärnten, 

übernahm die nicht leichte Aufgabe die 60 Kalbinnen der drei 

Rassen zu richten und das Vorführen zu bewerten. Viele interessierte 

Besucher füllten auch an diesem Tag die Halle bis auf den 

letzten Platz und zollten den Jungzüchtern ihre Anerkennung. 

Auch Landesrat Hans Berger besuchte die Veranstaltung und 

lobte die Initiative der Pusterer Jungzüchter. Hier sehe er, dass die 

Jugend mit Zuversicht an der Viehwirtschaft festhalte. Die Jung- 

züchter waren mit Freude und Einsatz dabei. Die Freude am Vieh 

stand im Mittelpunkt und es ist für die Züchterfamilien, welche 

meist in mehreren Generationen am Hof leben und arbeiten ein 

besonders schönes Erlebnis, wenn die Jugend bei solchen Veranstaltungen 

mitmacht. Sogar die Kleinsten waren mit dabei. Sie 

führten beim Kinderwettbewerb stolz ihre Kälber in den Ring und 

begeisterten das Publikum. Jeder Teilnehmer wird von dieser 

Schau etwas mit nach Hause nehmen – und hat damit für sich 

einen Sieg errungen. Dies sollte im Vordergrund stehen und Motivation 

geben. Denn Siegertiere konnte es am Ende nur drei 

geben. 

Mit vier hochkarätigen Kalbinnen hatte es Preisrichter Huber im 

Vier hochkarätige Kalbinnen im Finale. 

Finale um den Schausieg der Pinzgauer-Rasse zu tun. Alle vier 

zeigten sich extrem stark entwickelt und in gutem Pinzgauer-Typ. 

Schließlich war es die Mokka-Tochter „Belsy“ vom Hirber in 

Gsies, vorgeführt von Kevin Hofmann, welche den Preisrichter 

überzeugte. Sie beeindruckte durch eine hervorragende Tiefe und 

Stärke, zeigt sich aber sehr elegant und auf soliden Fundamenten. 

Der Reservesieg ging an die Kanu-Tochter „Taube“ vom 

Andreas Steger, Moaregger in St. Johann im Ahrntal. Martin 

Stolzlechner, Niederkofler in St. Jakob im Ahrntal, konnte mit der 

Bismark-Tochter „Braunau“ den dritten Platz für sich behaupten. 

Der vierte Rang ging an „Lotti“ (V: Rubin) vom Kleinarzbacher in 

St. Johann im Ahrntal, vorgeführt von Peter Paul Auer. 

Sehr spannend gestaltete sich der Bewerb um den Vorführsieg. 

Im Ring befanden sich Martin Stolzlechner, Thomas Voithofer, 

Peter Paul Auer und Martin Ebenkofler. Sie machten es dem 

Preisrichter nicht leicht, welcher vor seiner Entscheidung noch 

einen Tiertausch abverlangte. Kleinste Details wurden gewichtet 

und schließlich war es Martin Stolzlechner der den Sieg davontrug. 

Auch bereits bekannt für beste Vorführkunst ist Martin Ebenkofler, 

er wurde Reservesieger. 

Georg Kneissl, Oberwies in Moos in Passeier, stellte mit „Grille“ 

(V: Emnill) die Siegerin der Grauvieh-Rasse. Er holte sich zudem 

den Vorführsieg. Vom Runchhof in Abtei kam die Siegerin der 

Holstein-Rasse: „Goldwyn-Hanna“, vorgeführt von Thomas Nagler 

war unschlagbar. Bester Vorführer der Holstein-Rasse war Hannes 

Hopfgarnter vom Scheiderhof in Pfalzen. 


Kevin Hofmann holte mit „Belsy“ (V: Mokka) den Schausieg. 

Reservesieg für Andreas Steger mit „Taube“ (V: Kanu). 

Vorführsieger der Pinzgauer-Rasse: Martin Stolzlechner. 

Südtirol 

Allen Teilnehmern und Organisatoren sei 

zu dieser gelungenen Schau gratuliert und 

für ihren Einsatz gedankt. „Alles Große 

geschieht nur, wenn jemand mehr tut als 

er muss!“, und es war eine große Gemeinschaft, 

die im Sinne der Viehwirtschaft an 

diesem Wochenende viel und wertvolles 

geleistet hat. 

Aufstellung Siegertiere 

Siegerin: 

Nr. 19 Belsy IT021001783200, 

V: Mokka, geboren 3. 6. 2010 

Besitzer: Elmar Hofmann, Hirber, Gsies 

Vorführer: Kevin Hofmann 

Reservesiegerin: 

Nr. 7 Taube IT021001823918, 

V: Kanu, geboren 16. 12. 2010 

Besitzer: Andreas Steger, Moaregger, 

St. Johann im Ahrntal 

Vorführer: Andreas Steger 

3. Rang: 

Nr. 5 Braunau IT021001823905, 

V: Bismark, geboren 20. 12. 2010 

Besitzer: Paul Stolzlechner, 

Niederkofler, St. Jakob im Ahrntal 

Vorführer: Martin Stolzlechner 

4. Rang: 

Nr. 14 Lotti IT021001794199, 

V: Rubin, geboren 11. 10. 2010 

Besitzer: Stefan Josef Auer, 

Kleinarzbacher, St. Johann im Ahrntal 

Vorführer: Peter Paul Auer 

Vorführsieger: 

Martin Stolzlechner, Niederkofler, 

St. Jakob im Ahrntal 

Reserve-Vorführsieger: 

Martin Ebenkofler, Oberpichler, 

Ahornach/Sand in Taufers 

Martina Thaler ···· 


Südtirol 

···· Neue Auswahlstiere 

für die Südtiroler Pinzgauer-Züchter 

Kürzlich hat sich der Züchterausschuss 

für die Pinzgauer-Rasse getroffen und 

über die Neugestaltung des Besamungsprogramms 

beraten. Neben bereits 

bewährten Zuchtstieren wie Lenus, 

Lenktor, Mato, Mokka, Laurin und 

Glido, von denen in Rom ein Zuchtwert 

berechnet werden konnte, haben sich die 

Stiere Bismark, Brutus und Monky dazugesellt. 

Leider war es bisher nicht möglich, 

von diesen Spitzenvererbern einen 

Zuchtwert zu erhalten. Man hat sich somit 

ausschließlich auf den Phänotyp und die 

Aussagen von Züchtern und Zuchtexperten 

stützen können. 

Beim Stier Bismark handelt es sich um 

einen Biston-Sohn aus der Fatima 

(V: Mabru) aus dem Stall von Paul 

Stolzlechner, Niederkofler in St. Jakob im 

Ahrntal. Bismark-Töchter sind edel, mit 

sehr viel Typ und stehen in gutem Doppelnutzungstyp. 

Die Euteranlagen sind sehr 

gut, die Melkbarkeit ausgezeichnet. 

Der zweite Biston-Sohn ist Brutus und 

stammt aus der in Pinzgauer-Kreisen allseits 

bekannten Sira. Auch die Brutus- 

Töchter präsentieren sich sehr typstark 

und mit ausgezeichneten Eutern. Die 

Melkbarkeit ist bei sehr guter Milchleistung 

durchschnittlich. 

Die Töchter von Monky (ein Mokka- 

Sohn) bestechen durch extrem gut aufgehängte 

Euter. Die leicht melkbaren Euter 

sind in allen Bereichen bestens gebaut. 

Acht zu geben ist auf die Hinterbeinwinkelung, 

die manchmal etwas steil ausfällt. 

Der Stier sollte aufgrund schwerer Kälber 

nicht auf Kalbinnen eingesetzt werden. 

Mit diesen drei Stieren können Pinzgauer-Züchter 

auf beste Genetik zurückgreifen. 

Wir hoffen, dass wir in nächster 

Zukunft wieder Zuchtwerte zur Verfügung 

haben, die für eine Verbesserung der 

Rasse unbedingt notwendig sind. 

Herbert Lang 

Südtiroler Rinderzuchtverband ···· 

Bismark-Tochter „Riga“ 

von Friedrich Johann 

Hofer, Rastbichler, 

St. Johann im Ahrntal. 

Einsatzleistung 30,5 kg 

Milch. 

Brutus-Tochter 

„Brunelle“ von Elmar 

Hofmann, Hirber in 

Gsies. 

Sie wurde mit 87 

Punkten erstpunktiert 

und hat eine erste 

Laktation von 5.936 – 

3,86 – 3,37 (281) 

erreicht. 

Monky-Töchter waren 

auf der Schau in 

Pfalzen im Mai 2012 zu 

bewundern. 

Im Bild Kategorie- 

Siegerin „Greta“ von 

Franz Gatterer, Starkl. 

Einsatzleistung 

22,5 kg Milch. 


Bayern 

···· Pinzgauer-Almwanderung auf die Hubalm 

in Hüttschlag – bayerische Pinzgauer-Züchter 

auf Wandertour im Großarltal 

Etwa 40 Traunsteiner Züchter, Halter und Freunde des Pinzgauer-Rindes folgten am 20. Juli 2012 

der Einladung des Fachausschusses Pinzgauer vom Rinderzuchtverband Salzburg zu einer Almbegehung. 

Ziel war die Hubalm im Großarltal von Rupert und Greti Gruber, 

Reitbauer in Großarl. Am Ortsanfang von Hüttschlag wurden 

wir vom Fachausschussobmann ÖR Hans Hirscher empfangen. 

Er hatte sich mit seinem Auto so postiert, dass er nicht 

übersehen werden konnte. (Es ist sowieso schwer den Hirscher 

Hans zu übersehen!) Perfekt hatte er wieder einige geländegängige 

Autos organisiert, so dass auch „fußkranke“ Fahrtteilnehmer 

auf die Alm kamen. Dies war nicht selbstverständlich. Am Vortag 

abends hatten sie einen Starkregen für das Großarltal angeordnet, 

um uns das Tal frisch gewaschen vorzustellen. Der Weg auf 

die Alm wurde bei diesem Großreinemachen in Mitleidenschaft 

gezogen, war aber bereits am Vormittag wieder repariert. Die 

Gewalt eines entsprechenden Gewitters in den Bergen konnte 

noch bei einigen Auswaschungen und Treibholz im angrenzenden 

Bergbach beobachtet werden. 

Die meisten Fahrtteilnehmer wollten sich jedoch die Almwanderung 

nicht entgehen lassen. Obwohl Regenfälle angekündigt 

waren, hatten wir am Vormittag schon mal Glück. Der Aufstieg 

bei gemäßigten Temperaturen über einen Steig war sehr abwechslungsreich. 

Nach etwa 90 Minuten wandern war unser 

Ausflugsziel erreicht. Die gereichte Brotzeit mit vier verschiedenen 

Käsesorten, Salami, Speck und Butter aus eigener Produktion 

auf der Hubalm mundete allen Pinzgauer-Züchtern. Ein 

besonderes Schmankerl stellte dabei der gereichte Sauerkäse 

dar. 

Nach der Brotzeit dauerte es etwas, bis sich alle Almwanderer 

aufrafften, um die Pinzgauer-Kühe zu begutachten. Rupert und 

Greti Gruber halten auf der Alm 16 Pinzgauer-Kühe, die von 

Sohn Rupert hauptsächlich betreut werden. Bei der mittelrahmigen, 

reinrassigen Herde an Pinzgauer-Kühen bestachen die 

sehr guten Fundamente der Tiere. Auch das Aushängeschild 

der Herde – die Bundessiegerkuh „Sondl“ – zeigte sich in ihrer 

ganzen Eleganz. 

16 Kühe bei Weidehaltung zu melken, hört sich als gemütliche 

Tätigkeit an. „Nebenbei“ gilt es aber noch die Milch zu Butter und 

Käse zu verarbeiten sowie 100 Jungtiere und Pferde auf der 

Schönste Großarler Almenlandschaft – die Hubalm 

der Familie Gruber, Reit in Hüttschlag. 

Hochalm zu betreuen. Über 300 ha Almfläche müssen offen 

gehalten werden und 70 ha Bergwald ist zu bewirtschaften. Die 

freundliche Aufnahme und Bewirtung der Wanderer mit Brotzeit 

geht auch nicht von selbst. Langeweile dürfte bei der Familie Gruber 

nicht aufkommen. 

Bei der Besichtigung der Herde fing es zu regnen an, sodass 

die bayerischen Züchter danach schnell in die Hütte zurückdrängten. 

Volle Tische in der Hütte sorgten für eine lustige Kaffeepause 

mit Kuchen und „Ausgezogenen“. Der Obmann des Rinderzuchtverbandes 

Traunstein Franz Hasholzner bedankte sich bei der 

Reitbauernfamilie und Hans Hirscher stellvertretend für die freundliche 

Aufnahme und Bewirtung. Kurz vor vier Uhr nachmittags 

nutzten wir eine Regenpause um trocken und sogar bei etwas 

Sonnenschein wieder ins Tal zu wandern. Dass es auf der Heimfahrt 

im Bus Dauerregen gab, war zweitrangig. 

···· 50-Jahr-Feier Fleischrinderverband Bayern 

Anlässlich der 50-Jahr-Feier des Fleischrinderverbandes 

Bayern wurden am 17. und 

18. März 2012 drei Pinzgauer-Tiere ausgestellt. 

Vom Betrieb Güllich kam die aus Österreich 

stammende fünfjährige schwarze Kuh 

„Mali“. Der Betrieb Uebler in Hirschbach 

stellte die beiden Bullen „Bastian PP“ und 

„Nupur Pp“ vor. „Nupur Pp“ wurde zum 

Ende der Veranstaltung auf der Elite-Versteigerung 

verkauft. 

GF Dr. Rudolf Maierhofer ···· 

Gute Fleischrindergenetik aus Bayern: Nupur Pp und Bastian PP – beide von Norbert Uebler. 


Bayern 

···· Ein Weg zum Erfolg – mit Pinzgauer-Anleihen 

vom Biohof Lenz: Die Idee einer wunderbaren Geldanlage 

Innovatives Denken und nachhaltiges Handeln ist für Familie Lenz aus Zorneding in der Nähe von München 

nichts Neues, wagte Franz Lenz bereits in den frühen 1990er-Jahren als Pionier die Umstellung 

seines Betriebes auf ökologische Wirtschaftsweise. 

Mit dem Umstieg auf biologischen Landbau eröffnete Familie Lenz auch ihren eigenen Hofladen, 

der mittlerweile ein breites Spektrum an hochqualitativen Lebensmitteln bietet. 

Weil eine derartige Wirtschaftsweise auch viel an organischem 

Dünger benötigt, reifte in Franz Lenz der Gedanke, sich wieder 

mit der Rinderhaltung zu beschäftigen. Und hier kam eigentlich 

nur eine Rasse in Frage – Pinzgauer! 

Da aber keine Hofstätte mehr zur Verfügung stand, galt es vorrangig, 

einen Stall für die geplante 30-köpfige Rinderherde zu 

schaffen. 

Und wieder einmal wurde nicht der übliche Weg zur Bank 

beschritten, sondern eine besondere, zielführende Richtung eingeschlagen 

– nämlich die Finanzierung mittels „Pinzgauer- 

Anleihen“ mithilfe der Kundschaft aus dem eigenen Hofladen! 

Die Idee der Anleihen (1 Anleihe um max. Euro 2.000,–) 

erwies sich als eine geniale, die alle Vorstellungen bei weitem 

übertraf. Aufgrund des enormen Interesses und der gesetzten 

Obergrenze von Euro 100.000,– konnten viele potenzielle Kunden 

gar nicht bedient werden, weil alle verfügbaren Aktien in kurzer 

Zeit restlos ausverkauft waren! 

Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass jede Anleihe jährlich 

4% an Zinsen bringt und diese noch dazu eine besondere Qualität 

haben – es handelt sich schließlich um hochwertigste, biologische 

Lebensmittel aus dem Hofladen! 

Nachdem der Stall bereits Formen annahm, ging es an die 

Auswahl des „schmucken Inventars“. Hier erwies sich die Reise 

nach Österreich als lohnend – an einem wunderschönen Herbsttag 

leuchteten die Pinzgauer ihren neuen Besitzern schon förmlich 

entgegen. 

15 Kühe und 15 Absetzer machten sich Anfang Oktober auf 

den Weg in ihre neue Heimat und wir sind überzeugt, dass sie 

sich dort besonders wohl fühlen werden. 

Denn: was aus Überzeugung und Leidenschaft gemacht wird, 

wird gut! 

Landeskontrollverband 

Salzburg online 

Besuchen Sie uns 

auf unserer neuen Homepage! 

www.landeskontrollverband.at 

Auf Einkaufstour beim Moarbauern in Pfarrwerfen! Von links Josef 

Buchsteiner, Öko-Berater Mario Hümpfer, Franz und Martin Lenz. 

Wir gratulieren Familie Lenz zu diesem Erfolgsprojekt und wünschen 

weiterhin so viel Innovationsgeist, der sie zu großen Vordenkern 

und -läufern gemacht hat. Viel Glück und Freude mit den 

Pinzgauern, mögen sie ein großer Teil eurer Erfolgsgeschichte 

werden! 

Mehr zum Pinzgauer-Mutterkuhprojekt auf www.biohof-lenz.de 



···· Traunsteiner Züchter auf Zentrallandwirtschaftsfest 

Von über 600 Herdbuchkühen der Rasse Pinzgauer wurden im 

abgelaufenen Züchterjahr Milchleistungen in Bayern gemessen. 

Etwa 400 davon stehen in Herdbuchbetrieben des Rinderzuchtverbandes 

Traunstein. Zwei dieser Kühe präsentierten die Rasse 

Pinzgauer auf dem Zentrallandwirtschaftsfest in München. Wie 

immer wurde dem Rinderzuchtverband Traunstein ein Ausstellungskontingent 

von drei Kühen zugestanden. Durch den kurzfristigen 

Ausfall der Kuh „Schweiz“ von Josef Koller, Bischofswiesen, 

am Vorabend, konnten wir dieses Kontingent nicht erfüllen, 

obwohl wir in diesem Jahr sehr gute Kühe zur Auswahl hatten. 

Die Kühe „Hilde“ von Martin Gramelsberger aus Heißanger und 

„Silber“ von Josef Koller aus Bischofswiesen waren jedoch würdige 

Vertreter der Rasse Pinzgauer und eine Bereicherung für 

diese Landestierschau. Die Pinzgauer-Züchter verstehen es, die 

Besucher des Zentrallandwirtschaftsfestes für diese Rasse zu 

begeistern. Besonders wenn sie sich, mit „Fuikl“ geschmückt, im 

großen Ring zeigen, ist ihnen Applaus gewiss und sie stellen ein 

begehrtes Fotoobjekt dar. 

Bei dem Richtwettbewerb errang Martin Gramelsberger aus 

Heißanger, Gemeinde Übersee, mit der Glitzer-Tochter „Hilde“ 

schließlich den 1a-Preis. „Hilde“, eine mittelrahmige Kuh, mit 

guter Rückenlinie und einem überragenden Exterieur ist eine sehr 

harmonische Kuh. Sie verkörpert das Zuchtziel der Pinzgauer- 

Bayern 

···· Situationsbericht Pinzgauer 

Die Anzahl der Betriebe, die Pinzgauer als Betriebsrasse halten, 

sind sowohl in der Doppel- als auch in der Mutterkuhnutzung 

gleich geblieben. 

Die Leistung im abgelaufenen Jahr lag bei 322 Vollabschlüssen 

bei 5.331 kg Milch mit 3,89% Fett und 3,34% Eiweiß. Gegenüber 

2011 stieg die Milchleistung um erfreuliche 333 kg an. Fett- und 

Die Pinzgauer des Michael Brandner genießen die Sommerfrische 

auf der Königstalalm in Berchtesgaden. 

Die besten Betriebe, gereiht nach Milch-kg-Leistung – 2012 

Zuschauermagnet war 

die Pinzgauer-Kollektion 

der Traunsteiner Züchter: 

Martin Gramelsberger, 

Übersee, und 

Josef Koller, Bischofswiesen, 

präsentierten 

mit „Hilde“ und „Silber“ 

würdige Vertreter der 

Rasse Pinzgauer auf 

dem Zentrallandwirtschaftsfest. 

Rasse perfekt. Stolz kann auch Josef Koller aus Bischofswiesen 

auf seine Räuber-Tochter „Silber“ sein. Die milchtypische lange 

Kuh überzeugt durch ein drüsiges Euter. Glück hatten die Pinzgauer-Züchter 

mit dem Preisrichter, da mit Ing. Bruno Deutinger 

vom Rinderzuchtverband Salzburg ein ausgesprochener Fachmann 

als Preisrichter fungierte. 

GF Dr. Rudolf Maierhofer ···· 

Eiweißgehalt blieben fast gleich. Weitere 52 Pinzgauer-Kühe standen 

in Herdbuchbetrieben, die eine andere Betriebsrasse hatten 

und 14 Kühe standen in Betrieben mit Milchleistungsprüfung. 

Auch die Anträge zur „Erhaltung gefährdeter einheimischer 

landwirtschaftlicher Nutztierrassen“ ist fast gleich geblieben. 

Mit Robustheit wird dem frühen Wintereinbruch getrotzt! 

Pinzgauer-Herde von Josef Koller, Bischofswiesen. 

Betrieb Kuhzahl Milch-kg Fett-kg Fett-% Eiw.-kg Eiw.-% F+E 

Mösenlechner Josef, Teisendorf 35,6 8.146 341 4,19 268 3,29 609 

Purzeller Franz, Grabenstätt 11,9 7.098 256 3,60 233 3,28 489 

Klinger Mathias, Teisendorf 20,2 7.020 272 3,87 240 3,42 512 

Reiter Hans, Ainring 6,5 6.061 251 4,14 201 3,32 452 

Gramelsberger Martin, Übersee 31,9 5.880 238 4,04 209 3,56 447 

Koller Josef, Bischofswiesen 13,9 5.664 205 3,61 187 3,30 392 


Die zehn besten Kühe standen im abgelaufenen Jahr 2012 in 

drei Betrieben. Allein ein Betrieb konnte acht Kühe mit den 

besten Jahresleistungen platzieren. Zwei Betriebe arbeiten nach 

ökologischen Richtlinien. Der andere Betrieb produziert konventionell. 

Der Fettgehalt reichte von 3,52% bis 5,55%. Auch der 

Eiweißgehalt unterlag im abgelaufenen Jahr einer größeren Spreizung. 

Er lag zwischen 2,98% und 3,82%. Grund für den zum Teil 

niederen Eiweißgehalt der Milch ist die biologische Wirtschaftsweise, 

da stärkereiches Grund- und Kraftfutter nicht oder nur in 

geringem Umfang zur Verfügung steht. Fünf Kühe hatten einen 

Fremdblutanteil von 1,6% bis 9,4%. Die restlichen Tiere lagen im 

RH-Anteil zwischen 27,4% und 40,2%. Fünf Kühe wurden über 

den Marktort Maishofen zugekauft, fünf Kühe stammten aus 

bayerischer Zucht. Eine Kuh übersprang die 10.000-kg-Grenze, 

fünf Kühe erbrachten eine Milchleistung von über 9.000 kg. 

Drei Kühe kamen auf eine Leistung von über 8.000 kg Milch, 

nur eine Kuh lag knapp unter dieser Grenze. Die Kombileistung 

Bayern 

Die 10 höchsten Jahresleistungen, gereiht nach Fett- und Eiweiß-kg – 2012 

Betrieb Name Vater Melktage Milch-kg F/E-kg E-kg F-% E-% Kalb. 

Mösenlechner J., Wimmern Marina Multus 338 9.203 863 352 5,55 3,82 2 

Mösenlechner J., Wimmern Sina Marko 336 9.590 720 320 4,17 3,33 2 

Mösenlechner J., Wimmern Assi Sieger 306 8.248 678 296 4,64 3,58 3 

Mösenlechner J., Wimmern Bozen Falkner 306 10.105 667 293 3,70 2,90 5 

Klinger Mathias, Pank Gnade Luchs 336 9.166 657 294 3,96 3,20 3 

Purzeller Franz, Aberg Liesl Maxl 328 9.436 650 315 3,55 3,34 2 

Mösenlechner J., Wimmern Selma Rat 366 9.856 642 294 3,52 2,98 1 

Mösenlechner J., Wimmern Liabin Roll 322 8.390 641 289 4,19 3,45 5 

Mösenlechner J., Wimmern Goidl Famos 334 8.580 637 291 4,04 3,39 4 

Mösenlechner J., Wimmern Nelke Nusil 338 7.983 622 254 4,61 3,18 2 

Die besten 7 Kühe mit 1. Laktation, gereiht nach Fett- und Eiweiß-kg 

Erfreulich war die Steigerung gegenüber 2011 bei den Kühen 

der ersten Laktation. Die sieben aufgeführten Kühe lagen alle 

über der Durchschnittsleistung des vergangenen Jahres. Eine 

Kuh übersprang sogar die 8.000-kg-Marke. Bei den Inhaltsstoffen 

mussten größere Schwankungen festgestellt werden. Der Fettpro- 

Stattliche Herde der Familie Gehmacher, Hub in Siegsdorf. 

aus Fett und Eiweiß lag bei 622 bis 863 kg. Alle Kühe lagen über 

600 kg Fett- und Eiweißleistung. 

Betrieb Name Vater Milch-kg F/E-kg F-kg F-% E-kg E-% 

Mösenlechner J., Wimmern Marina Multus 7.698 675 389 5,06 286 3,71 

Wurm Heinz, Gastag Senta Stratus 7.911 587 339 4,29 248 3,13 

Mösenlechner J., Wimmern Sina Marko 7.566 542 292 3,86 250 3,30 

Mösenlechner J., Wimmern Selma Rat 8.444 541 293 3,47 248 2,94 

Purzeller Franz, Aberg Liesl Maxl 7.289 499 248 3,41 251 3,44 

König Johann, Salling Pinzi Sato 6.948 497 259 3,73 238 3,43 

Grammelsberger M., Heißanger Sissi Ladin 6.252 492 270 4,33 222 3,50 

Die höchsten Lebensleistungen der Rasse Pinzgauer, gereiht nach Milch-kg 

zentgehalt lag zwischen 3,41% bis 5,06%. Der Eiweißgehalt 

bewegte sich zwischen 2,94% und 3,71%. Eine Kuh war reinrassig. 

Fünf Kühe hatten einen Fremdblutanteil von 26,0% bis 

29,8%. Eine Kuh wies 40,2% RH aus. Erfreulich ist auch, dass 

fünf Kühe aus einheimischer Zucht stammen. 

Betrieb Name Vater Milch-kg F/E-kg E-kg F-% E-% Kalb Jahre 

Klinger Mathias, Pank Segen Lopez 72.671 5.568 2.580 4,11 3,55 11 10,9 

Grammelsberger M, Heißanger Sofi Song 49.185 3.437 1.694 3,54 3,44 8 7,9 

Purzeller Franz, Aberg Waldi Marx 48.409 3.268 1.575 3,50 3,25 7 6,5 

Koller Josef, Bischofswiesen Mausi Kondi 48.044 3.459 1.644 3,78 3,42 8 7,9 

Mösenlechner J., Wimmern Laura Multus 46.097 3.811 1.653 4,68 3,59 7 6,3 

Mösenlechner J., Wimmern Bozen Falkner 44.107 2.878 1.328 3,51 3,01 5 4,8 

Zimmermann Peter, Jettenberg Ehrenpreis unbekannt 42.685 3.070 1.282 4,19 3,00 10 10,8 

Bei den Dauerleistungskühen sind drei Tiere aus dem Jahr 

2011 wieder vertreten. Neu hinzu kamen „Waldi“ von Franz Purzeller, 

„Mausi“ von Josef Koller, Bozen von Josef Mösenlechner 

und Ehrenpreis von Peter Zimmermann. Eine Kuh übersprang 

diesmal die Grenze von 70.000 kg Lebensleistung. Die restlichen 

sechs Kühe hatten alle eine Lebensleistung von über 40.000 kg. 

Die Pinzgauer-Kühe erbrachten die Leistung in 7,9 Jahren. Eine 

Kuh stammt aus österreichischer Zucht, sechs Kühe wurden in 

Bayern gezogen. 

Konrad Rosner, RZV Traunstein ···· 


Deutschland 

···· Besuch im Norden Deutschlands 

Usedom – eine Insel im Norden Deutschlands und Heimat von 250 Pinzgauer-Kühen. 

Die Ostseeküste mit den traditionellen Strandkörben. 

Die Landwirtschafts-GmbH „Burgwald“ Mellenthin umfasst 

eine Fläche von 1.000 ha Ackerland und 1.000 ha Grünland. 

Die Gesellschaft wurde nach der Wende gegründet, vorher wurde 

in der LPG nur Pflanzenproduktion, Getreideanbau und Futterproduktion 

für einen großen Tierhaltungsbetrieb betrieben. Am Betrieb 

waren keine Tiere vorhanden und so machte man sich auf 

die Suche nach Grünlandverwertern. Fündig wurde Verona Klein, 

die Geschäftsführerin der GmbH, auf einer Agrarmesse in Leipzig 

Anfang der 1990er-Jahre. Die Salzburger Vieh-Verwertung war 

dort vertreten und machte unter anderem Werbung für Pinzgauer-Rinder 

aus Salzburg. Nach umfangreichen Informationen 

wurde der Ankauf von einem LKW-Zug beschlossen, und so 

machten die ersten 32 Pinzgauer ihre Fahrt in den äußersten 

Nordosten Deutschlands auf die Insel Usedom. Die Tiere fühlten 

sich gleich wohl und so wurden weitere Tiere geordert. 

Heute bewohnen 250 Mutterkühe mit ihren Kälbern, 70 Aufzuchttiere 

und etliche Stiere die Wiesen und Weiden der 

GmbH Burgwald. Ein Drittel der Kühe wird mit Pinzgauer-Stieren 

zur Erzeugung von Nachzucht gedeckt, der Rest mit Stieren 

der Rassen Angus, Charolais und Limousin. Die Kreuzungskälber 

werden alle mit acht Monaten als Bio-Jungrinder 

geschlachtet und rege nachgefragt. Die reinrassigen weiblichen 

Kälber werden in eigenen Herden aufgezogen und dienen der 

Remontierung, ein Teil wird trächtig verkauft. Die Kühe bekommen 

ihre Kälber das ganze Jahr über um monatlich schlachtreife 

Tiere liefern zu können. 

Die Haltung geschieht ganzjährig im Freien, von Mai bis Ende 

November deckt die Weide den Bedarf der Tiere, den Rest des 

Jahres wird Grassilage gefüttert. Es wird absolut kein Kraftfutter 

verabreicht. In der vegetationsfreien Zeit werden die Tiere auf 

speziellen Winterweiden gehalten, die Fütterung erfolgt über 

Einer von mehreren Stieren sorgt für die Nachkommen in der großen 

Herde. 

große Wägen, rundherum wird mit Stroh tief eingestreut. Durch 

die wenigen Niederschläge (es regnet nur ca. 600 mm pro Jahr) 

und die moderaten Temperaturen rund um den Nullpunkt im Winter 

gebären die Kühe sogar ihre Kälber im Freien. Im Frühling wird 

der angefallene Mist auf große Haufen zusammengeschoben und 

dann auf die Äcker ausgebracht. 

Hochqualitative Mutterkühe mit ihren Kälbern. 

Fruchtbares Ackerland an der Küste prägt das Landschaftsbild. 

Zusätzlich werden auch noch 1.000 Mutterschafe der Rasse 

Schwarzkopf gehalten. Diese bekommen im Frühjahr ihre Lämmer, 

dann zählt die Herde über 2.500 Stück. Im Herbst werden 

die Lämmer geschlachtet. Für Bio-Lämmer wird auch ein sehr 

guter Preis erzielt. 

Ein drittes Standbein in der tierischen Produktion ist die Erzeugung 

von Bio-Ferkeln. 250 Muttersauen werden in Rotten von 

jeweils 20 Sauen und einem Eber im Freiland gehalten. Sie 

bekommen ihre Ferkel in kleinen Hütten. Diese verbleiben dann 

zwölf Wochen bei der Sau und werden dann verkauft. 

Am Acker wird auf 1.000 ha Winterweizen, Wintergerste und 

Raps angebaut. Der Pflanzenbau wird konventionell ausgeführt, 

teilweise wird mit Direktsaat versucht das Pflügen einzuschränken. 

Am Betrieb sind 30 Personen beschäftigt, wobei viele Teilhaber 

der Gesellschaft sind. Vom Traktorfahrer bis zu den Tierbetreuern, 

wie Karl-Heinz Kracht, der die Pinzgauer mit viel Liebe 

und Sorgfalt betreut, versuchen alle den Betrieb so gut wie möglich 

zu führen. 

Ein herzliches Dankeschön an Verona Klein und ihr Team für 

den Aufenthalt auf Usedom und die schönen und interessanten 

Tage an der Ostseeküste! 



Deutschland 

···· Kreisfleckviehschau mit Pinzgauer-Beteiligung – 

Thomas Klein präsentiert seine Pinzgauer-Herde 

Anlässlich der 59. Kreisfleckviehschau in Runkel an der Lahn erhielt auch Neo-Pinzgauer-Züchter 

Thomas Klein eine Einladung seine Pinzgauer-Rinder zu präsentieren. 

Dieses Angebot ließ sich der begeisterte 

Züchter und Metzger (Jäger, Partyservice-Betreiber 

usw.) nicht nehmen und 

bestückte die Schau mit seiner schönen 

„Pinzgauer-Familie“. Seit ein paar Monaten 

ist Thomas Klein auch Besitzer eines 

prächtigen Zuchtstieres, nämlich „Wotan“ 

(Witt x Mandarin) – gezüchtet von Anton 

Hartl, Marchlschwaig in St. Johann im 

Pongau, welchen er von Marcus Mihm 

aus Tann/Rhön erworben hat. 

Die Pinzgauer-Herde von Thomas 

präsentierte sich prächtig und war 

sogleich Anziehungspunkt für Groß und 

Klein. Besonderes Augenmerk fiel auf 

„Wotan“ – der wuchtige Zuchtstier fiel 

durch seinen extrem ruhigen und gutmütigen 

Charakter auf. 

Weiters ausgestellt war ein genetisch 

hornloser Zuchtstier von Reimund Werner, 

welchen er von Oswald Dick, Lacken 

in Maishofen, angekauft hat. 

···· Grüne Tage Erfurt 

Ein Highlight der Landwirtschaftsmesse „Grüne Tage“ in Erfurt ist schon seit Jahren 

die Thüringer Landestierschau für Fleischrinder. 

Auch in diesem Jahr waren die vorhandenen 

Unterbringungsmöglichkeiten für 

die Rinder vollständig ausgeschöpft und 

so präsentierten sich 76 Tiere aus 13 verschiedenen 

Rassen dem kritischen Blick 

von Preisrichterin Anne Menrath der Rinderproduktion 

Berlin-Brandenburg. In 32 

Richtklassen galt es nun, die entsprechenden 

Sieger und Reservesieger zu 

küren. 

Es war ein deutlich höheres Aufgebot 

zu bestaunen als noch vor zwei Jahren. 

Bei den Kühen mit Kalb gingen die kapitale 

und extrem rahmige Meschel-Tochter 

„Gundi“ und die Protus-Tochter „Sira“ ins 

Rennen. Die Kuh „Gundi“ verfügt über 

eine Kreuzbeinhöhe von 154 cm und war 

damit die größte Kuh im Ring, ihr 

Milchreichtum war ihrem hornlosen Kuhkalb 

von Bastian PP anzusehen, es präsentierte 

sich für sein Alter bestens entwickelt. 

Eine ganz tolle Vorstellung des 

Besitzers Enrico Jahn, dessen Zuchtinterresse 

bei dieser Anpaarung zweifelsfrei 

zum Tragen kam. 

Vor zwei Jahren als Färse im Wettbewerb, 

lief „Sira“ dieses Jahr mit ihrem 

zweiten Kalb, einem reinerbig hornlosen 

Bullenkalb von Haller-Wenzel. Das Kuh- 

Kalb-Gespann übernahm auch gleichzeitig 

die Rassedemonstration für die Pinzgauer 

Pinzgauer-Züchter aus Leidenschaft! 

Thomas Klein mit Wotan. 

und beide mussten oft mehrmals täglich 

in den Ring. 

Die Familie Heimrich aus Kühndorf 

stellte ihre Kuh „Nürnberg“ vor, eine sehr 

formschöne und korrekte Kottan-Tochter, 

angekauft über den Rinderzuchtverband 

in Maishofen. Die Kuh wurde hochtragend 

präsentiert und zeigte nur zu gut die 

Merkmale unserer Doppelnutzungsrasse. 

Mit ihren schön geschwungenen Hörnern 

und der äußerst korrekten Zeichnung war 

sie die perfekte Repräsentantin der Original 

Pinzgauer-Rasse. Auch bei diesem 

Tier wieder eine perfekte Vorbereitung des 

Tieres, eine Augenweide, vorgestellt von 

Familie Heimrich. 

Als jüngstes Tier ging die tragende 

Färse „Sydney“ an den Start, eine bestens 

entwickelte Caesar-Tochter. Mit ihrer tollen 

Sydney 

Der Bürgermeister von Runkel, der von 

der schönen Rasse besonders angetan 

war, bat die Züchter auch im nächsten 

Jahr bei der 60-jährigen Jubiläumsschau 

wieder mitzuwirken. 

Tage später wurde Thomas Klein beim 

Einkaufen von Besuchern der Kirmes 

angesprochen, was er doch für eine tolle 

Rinderrasse habe und wie beeindruckt 

man von der Ruhe und Gutmütigkeit von 

„Wotan“ war. 

Dafür stehen eben unsere Pinzgauer! 

Wir bedanken uns bei Thomas Klein für 

die Bereitschaft, die Pinzgauer-Rasse zu 

präsentieren und wünschen weiterhin 

Glück und Freude mit seinen Rindern! 


Entwicklung und Typ, war sie ein echter 

Hingucker. Auch „Sydney“ war schon das 

zweite mal in Erfurt, vor zwei Jahren allerdings 

noch im Bauch ihrer Mutter „Sira“. 

Für die Bullen ging der sehr schöne und 

äußerst korrekte Bulle „Haller-Griff“ an den 

Start. Wenn man bedenkt, dass dieser 

kapitale Bulle erst sechs Wochen vor der 

Schau vom Betrieb Oswald Dick angekauft 

wurde und bis zur Ausstellung auf 

der Alm ohne Zusatzfutter gehalten 

wurde, so ist sein Abschneiden auf dieser 

Schau mehr als beachtlich. Für die Ruhe 

und Ausgeglichenheit unserer Rasse war 

auch er wieder einmal ein Aushängeschild. 

Sowohl der weite Transport nach 

Thüringen Ende Juli, als auch die Fahrt 

zur Schau mit deren Vorbereitung, ließ er 

abgeklärt und lässig über sich ergehen. 

Etwas stressig verlief dann der rassenübergreifende 

Wettbewerb, die weiblichen 

Siegertiere der einzelnen Rassen waren 

noch nicht richtig aus dem Ring, da 

mussten schon die männlichen Tiere in 

denselben hinein. Nur durch die Mithilfe 

aller Pinzgauer-Aussteller und auch des 

Fleckvieh-Ausstellers Mirko Telle, war es 

möglich den Ablauf zu organisieren. Vielen 

Dank nochmal an alle. 

Johannes Schmidt ···· 


Schweiz 

···· 2. Pinzgauer-Treffen in der Schweiz: 

Gemütlicher Almtag auf der Schwendelialp 

Unser diesjähriges Pinzgauer-Treffen führte uns auf die Schwendelialp am Glaubenbüelenpass (Kanton 

Obwalden) zu Bruno Riebli. Bruno – ein Vereinsmitglied der ersten Stunde – lud uns auf seine Alp, 

auf der er jährlich den Sommer verbringt, ein. 

Die Alp liegt auf ca. 1.500 m Höhe inmitten der zentralschweizerischen 

Alpen. Bruno betreut von Anfang Juni bis 1. Oktober 

etwa 96 Rinder, darunter auch seine eigenen Rinder, zwei von 

ihnen gehören der Rasse Pinzgauer an. Auf der Nachbaralp sind 

rund 50 Kühe am Weiden, unter ihnen „leben“ auch Brunos Pinzgauer-Kühe, 

allesamt mit Horn, auf das legt er sehr viel wert. Die 

Milch wird direkt auf der Alp verkäst. 

Das nasse, kühle Wetter hat unsere Freude auf das Treffen 

überhaupt nicht getrübt. Fast pünktlich um 11.00 Uhr trafen die 

meisten Mitglieder mit ihren Familien am Parkplatz Glaubenbüelen 

ein. Von dort aus führte uns Bruno Richtung Alp, zuerst noch ein 

kurzes Stück mit dem Auto und dann noch ein kleines Stück zu 

Fuß. Brunos Eltern, die bereits das Mittagessen vorbereitet hatten, 

mussten sich sehr in Geduld üben. Sie wussten nicht, was 

wohl passiert, wenn Pinzgauer-Fans aus der ganzen Schweiz versammelt 

sind und am Weg auf der Weide vier wunderschöne 

Pinzgauer-Kühe erblicken. Vor lauter Reden und Fachsimpeln 

sind jeglicher Zeitbegriff und jegliches Hungergefühl verschwunden. 

Zum Glück (für das feine Essen) wurden wird dann doch 

noch von Martin, der noch Pinzgauer-Freunde aus dem Bernbiet 

etwas verspätet in Empfang genommen hatte, aus unseren 

Schwärmereien geholt. So marschierten wir dann im zügigen 

Tempo Richtung Alphütte, wo uns wunderbare Älplermakronen 

mit Apfelmus erwarteten, die über offenem Feuer zubereitet worden 

sind. 

Nach dem feinen Mittagessen besichtigten wir dann noch den 

Stall, der für alle 96 Rinder bei sehr schlechter Witterung Unterschlupf 

bieten kann. Danach machten wir uns auf den Weg, um 

noch Brunos Pinzgauer-Rinder zu begutachten. Die beiden Rinder 

waren die Tage zuvor immer in der Nähe der Alphütte, aber 

offensichtlich wussten sie, dass Pinzgauer-Fanatiker im Anmarsch 

sind und so zogen sie es vor, das Weite zu suchen. So blieb uns 

nichts anderes über, als uns auf die Suche zu begeben. Es wäre 

eigentlich – trotz des trüben Wetters – eine wunderschöne Wanderung 

über die Alpweiden gewesen, wenn nicht der Boden unter 

uns – bedingt durch die tagelangen und intensiven Niederschläge 

der letzten Tage – einen äußerst sumpfigen und nassen Charakter 

angenommen hätte. Die Harten unter uns konnte das aber gar 

nicht beeindrucken, sie hatten ja nur ein Ziel vor Augen. Die 

anderen dagegen fanden nach einer gewissen Zeit, dass man 

sich eigentlich gut vorstellen kann, wie die beiden Pinzgauer aussehen 

könnten und blieben stehen und amüsierten sich über Gott 

und die Welt. Nach einiger Zeit stießen dann die echten „Freaks“ 

wieder zu uns und wir machten uns wieder auf den Weg zu 

Alphütte, wo wir uns dann mit Kaffee und Kuchen stärken konnten. 

Unser Präsident Matthias Zimmermann bedankte sich bei 

Bruno und seinen Eltern für die reichhaltige und ausgezeichnete 

Bewirtung. Außerdem stellte er uns die neueste Schweizer Pinzgauer-Kreation 

vor, welche dann in großer Anzahl von sämtlichen 

Mitgliedern für groß und klein bestellt worden ist. Die Zeit verging 

sehr schnell und die ersten mussten schon wieder an die Heimreise 

denken – schließlich möchten ja auch Pinzgauer-Kühe 

gemolken werden. So verabschiedete sich ein Teil und der andere 

Teil ging noch auf die Nachbarsalp, um nochmals die Pinzgauer- 

Kühe genauer unter die Lupe zu nehmen. 

Alles in allem konnten wir wieder einen wunderschönen Tag – 

nicht im Sinn vom Wetter, sondern mehr im Sinn von Gemütlichkeit, 

guter Laune und tollen Gesprächen – verbringen. 

An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich bei Bruno für 

die super Organisation und Durchführung dieses Treffens bedanken. 

Und natürlich auch bei allen Mitgliedern, die immer wieder 

den weiten Weg auf sich nehmen, um an den Treffen teilnehmen 

zu können. 

Barbara Jenni ···· 


Schweiz 

···· Bemannter Schweiz-Export: Was lange währt, wird endlich 

gut – Prachtkerl „Lois“ landete in seiner neuen Heimat 

Schon längere Zeit suchten Annelis und Alois Wyss aus 

Großwangen im Kanton Luzern einen Zuchtstier für ihre hochqualitative 

Pinzgauer-Mutterkuhherde. Mitte Oktober war die 

Suche zu Ende, als Thomas Sendlhofer am Betrieb von Hans 

Ripper, Mittersterer in Hinterglemm, Teststier „Lois“ (Lord x 

Graf, ein Halbbruder von „Famos“, gezüchtet von Familie Haym, 

Untersulzberg in Radstadt) entdeckte. 

Der Stier präsentierte sich in einem Top-Zustand, obwohl er 

den ganzen Sommer auf der Alm verbrachte und schien somit 

prädestiniert für die Ansprüche von Familie Wyss. 

Am 16. Oktober kam Viehhändler Rolf Hinder und nach einem 

„Bildtransfer“ in die Schweiz war der Kauf bald beschlossene 

Sache. Daneben wurde aber noch guter weiblicher Bestand eingekauft, 

insgesamt 59 Stück wurden im Herbst in die Schweiz 

überstellt (43 weibliche Rinder wurden am 26. September verladen). 

Die ersten Reaktionen aus der Schweiz ließen nicht lange auf 

sich warten – sie lauteten folgend: „Hallo Christina, der „Lois“ ist 

super angekommen! Wahrlich ein Prachtskerl. Ich kam heute 

Nacht nach Hause und der erste Gang war in den Stall – huch 

dieser Schock (!) – so ein riesen Ding! Er hat mich gleich abgeleckt 

– wenn er nicht so groß wäre, könnte man mit ihm fast 

kuscheln! Er ist ein bisschen ein „Drolli“, einfach ein Lieber, am 

liebsten immer etwas zu fressen und eine weiche Liegebox – 

dann ist ihm wohl …“ 

···· Pinzgauer Kalender 2013 

Ein unentbehrlicher Jahresbegleiter 

in zwei verschiedenen Ausführungen – 

in deutscher und englischer Sprache 

zum Preis von € 5,– pro Stück 

(exklusive Postversand). 

Das Projekt scheint also gelungen zu sein – wir wünschen 

Annelis und Alois Wyss von Herzen alles Gute und vor allem 

züchterischen Erfolg mit dem vielversprechenden Stier. Ebenso 

sei allen neuen Besitzern der ansprechenden Kalbinnen und 

Kühen alles Gute gewünscht – viel Freude mit dem schönen 

Inventar! 

Bestellungen bei der ARGE-Pinzgauer: 

Telefon +43 / (0) 65 42 / 682 29-15 

Telefax +43 / (0) 65 42 / 682 29-35 


oder über www.pinzgauerrind.at/Shop 



Südafrika 

···· Südafrika – ein Land zum Verlieben 

10.000 Kilometer südlich am anderen 

Ende der Welt liegt eines der schönsten 

Länder der Welt – Südafrika. Und irgendwie 

doch nicht so weit weg, wenn man 

die Pinzgauer-Herden in der kargen Landschaft 

stehen sieht. Eine der größten 

Pinzgauer-Farmen der Welt ist ZZ2, ein 

Familienunternehmen, das der langjährige 

Pinzgauer-Weltpräsident Bertie van Zyl 

gegründet hat. Hier werden Pinzgauer auf 

höchstem Niveau gezüchtet. Jahrzehntelange 

Selektion auf Fleisch und Fitness 

haben Pinzgauer-Rinder der Weltklasse 

hervorgebracht. Mittelrahmige Tiere, die 

auch große Wegstrecken ohne Problem 

zurücklegen, und gesunde, frohwüchsige 

Kälber mit ausreichend Milch versorgen 

können. 

So präsentierte uns Paul Bester, Präsident 

der südafrikanischen Pinzgauer-Vereinigung 

und Manager der ZZ2-Rinderfarm 

die Tiere heuer im August, in den 

härtesten Wintermonaten, die durch große 

Trockenheit geprägt sind. Neben der Rinderwirtschaft 

ist die Tomatenproduktion 

das Hauptgeschäft von ZZ2. Über die 

Hälfte des Marktes von Südafrika wird 

versorgt, weiters werden im großen Stil 

Zwiebeln, Avocados und Obst angebaut. 

Aber nicht nur die Landwirtschaft Südafrikas 

ist faszinierend, auch die Tier- und 

Pflanzenwelt. Hier ist sicher der Krüger 

Nationalpark hervorzuheben mit seiner 

schier unendlich wirkenden Größe und 

dem Leben der wilden Tiere, dass hautnah 

erlebt werden kann. Löwen, Elefanten, 

Büffel, eine Vielzahl von Böcken und 

vieles mehr kann vom Auto aus beobachtet 

werden und bringen einen immer wieder 

ins Staunen. 

Gastfreundschaft wird in Südafrika groß 

geschrieben, die Herzlichkeit der Familien 

zeigt sich vor allem darin, dass sich für die 

Gäste Zeit genommen wird. Höhepunkt 

jedes Südafrikaaufenthalts sind die Braiis, 

das traditionelle und stundenlange Grillen 

von Steaks und Burenwurst, die eigentlich 

aus Südafrika kommt. Hier stehen neben 

der Speisenzubereitung vor allem das 

gemütliche Beisammensein und der Austausch 

im Vordergrund. 

Ich durfte dies alles heuer im Zuge der 

Kongressvorbereitung in Südafrika erleben 

und hoffe bei euch das Interesse für dieses 

Land geweckt zu haben. Auf nach 

Südafrika zum Weltkongress 2013. 



Südafrika 

···· Pinzgauer-Weltkongress 2013 in Südafrika 

Tourprogramm 

Abflug am Montag, dem 26. August, am Abend in München – 

Flug nach Johannesburg. 

27. August – Tag 1: PRETORIA 

Angekommen am Nachmittag in Südafrika verbringen wir den 

Rest des Tages in der Hauptstadt, am Abend Willkommensdinner 

in der Irene Country Lodge. 


Die Wiege der Menschheit steht am Programm – ein Welterbe 

seit 1999 mit über 40 verschiedenen Fossilienplätzen. Nach dem 

Mittagessen besuchen wir die Bosheuvel Pinzgauer-Farm der 

Familie van den Bos. Dort genießen wir auch ein traditionelles 

Farm-Dinner. 


Die Pretoria Frühlingsschau mit großer Pinzgauer-Schau und am 

Nachmittag steht dann die große Interrassenschau am Programm. 

30. August – Tag 4: PRETORIA – KRÜGER NATIONAL 

PARK 

Wir starten Richtung Osten. Am Weg in den Krügerpark besuchen 

wir den Pinzgauer-Züchter, Gert Roos. Wir besichtigen seine 

Farm und essen dort zu Mittag. 

Dann geht es weiter in den Park. Der 1898 gegründete Wildpark 

hat eine Fläche von 2 Millionen Hektar und ist die Heimat von 

einer eindrucksvollen Zahl an Arten: 336 Bäume, 49 Fische, 

34 Amphibien, 114 Reptilien und 147 Säugetiere. Am Abend 

Safari-Trip in offenen Landrovern. Übernachtung und Abendessen 

im Skukuza Camp. 

31. August – Tag 5: KRÜGER NATIONAL PARK – KAPAMA 

Wir starten mit einem frühmorgendlichen Safari-Trip und hoffen 

die Big Five (Löwe, Leopard, Nashorn, Elefant und Büffel) zu 

sehen. Dann geht’s weiter in das private Reservat Kapama. Nach 

einem Nachmittagstee geht es wieder auf die Pirsch. Übernachtung 

und Abendessen in der Luxuslodge Kapama. 

1. September – Tag 6: KAPAMA – TZANEEN 

Nach einer weiteren morgendlichen Pirschfahrt und einem guten 

Frühstück verbringen wir den Tag in Tzaneen, einem Zentrum der 

Agrarwirtschaft des Nordens. 

2. September – Tag 7: TZANEEN – MOOKETSI 

Wir erleben einen interessanten Züchtertag mit einer kleinen Rinderschau 

auf der Grootboom Farm von ZZ2. Unser Gastgeber ist 

Paul Bester, Manager der Rinderhaltung bei ZZ2 und Präsident 

der südafrikanischen Züchtervereinigung. ZZ2 ist seit 49 Jahren in 

der Pinzgauer-Zucht involviert. Unter der Führung von Bertie van 

Zyl wurden Anfang der 1960er Jahre die ersten Pinzgauer importiert. 

Heute ist der seit 1964 registrierte Zuchtbetrieb der größte 

private Pinzgauer-Züchter weltweit. Essen auf der Farm. Übernachtung 

mit Abendessen in Tzaneen. 

3. September – Tag 8: TZANEEN – MOOKETSI – 

POLOKWANE 

Heute erleben wir die Welt von ZZ2 abseits der Pinzgauer. ZZ2 ist 

der größte Produzent von Tomaten in der südlichen Welt und 

erzeugt weiters riesige Mengen an Avocados, Zwiebeln und Obst. 

Wir starten eine Tour über die Felder, die Verpackungshäuser, die 

Avocadoaufzucht und -plantagen. Traditionelles Abendessen auf 

der Farm. Am Abend geht es weiter nach Polokwane, der Hauptstadt 

der nördlichen Provinz Limpopo. 

4. September – Tag 9: POLOKWANE – BELA BELA – 

PRETORIA 

Am frühen Morgen starten wir zum PinZ 2 yl-Züchter, Dr. Piet Prinsloo 

und besichtigen seinen Hof und den Mastbetrieb. Anschließend 

fahren wir weiter zum fantastischen Elefantenprojekt in Bela 

Bela. Familie Hensman, die seit 1988 mit Elefanten arbeitet, wird 

uns in die Welt der Dickhäuter einführen. Lasst uns gemeinsam 

die großen Tiere beobachten und ihre Intelligenz und Klugheit im 

Umgang mit den Menschen erkennen. Mittagessen auf der Farm. 

5. September – Tag 10: PRETORIA 

Der Kongresstag des 11. Pinzgauer-Weltkongress findet heute 

statt. Am Abend Abschiedsfeier. 

6. September – Tag 11: PRETORIA 

Wir starten zu einer Tour nach Soweto, einem Township in dem 

drei Millionen Menschen leben. Dabei besichtigen wir das Haus, 

wo Nelson Mandela von 1946 bis 1962 gelebt hat. Anschließend 

besuchen wir das Apartheidmuseum, wo der Aufstieg und Fall 

des Apartheidsystems veranschaulicht wird. 

Am Nachmittag geht es zum Flughafen und wir fliegen zurück 

nach München. 

46 ARGE Pinzgauer 226/227 2/2012 

Preis 

Ca. 2.500,– Euro. 

Im Preis sind enthalten: 

• Transfer von und zum Flughafen 

• Flug München – Johannesburg – München 

• Übernachtungen in Mittelklassehotels mit Frühstück in Südafrika 

• 10 Abendessen und 8 Mittagessen 

• Bustransfers in Südafrika 

• Reiseleitung und Eintritte 

Anmeldung 

Im Büro der ARGE Pinzgauer unter Telefon 06542 / 682 29-15 

oder unter 0664 / 813 26 60 bis Sonntag, 20. Jänner 2013. 

Wir freuen uns über zahlreiche Interessenten und eine tolle 

Kongressreise.

Impressionen 

···· „Hoam zua geht’s – Herbst 2012“ 


Pinzgau Milch Produktions GmbH 

Saalfeldner Straße 2 · 5751 Maishofen · Austria 

Telefon (+43) 0 65 42 / 682 66-0 · Fax (+43) 0 65 42 / 682 66-338 

office@pinzgaumilch.at · www.pinzgaumilch.at

aktuellNr. 226/227 2/2012 - PINZGAUER RINDherum das Beste

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