Matthias Schultze ist der neue Geschäftsführer des GCB!

INFOBÖRSE HOTELS
❚ Wer nachhaltig wirtschaftet, hat die besten Zukunftschancen
Die inhaltliche Bilanz:Das Hotel von morgen
wird „grüner“ – wobei sich die Nachfrage
immer stärker hin zu maßgeschnei -
derten Konzepten bewegt, die sich an den
individuellen Wünschen der anvisierten
Zielgruppe orientieren, wie Vanessa Bork-
mann (Projektleiterin FutureHotel, Fraunhofer
Institut) und Jeanette Huber (Mitglied
der Geschäftsleitung, Zukunftsinsti -
tut Matthias Horx) berichteten. Die Chance
liegt dabei im „more-for-less“-Prinzip, bei
dem letztendlich alle profitieren. Denn
durch den gezielten Fokus auf die jeweiligen
Kundenwünsche – das Fraunhofer
Institut kennt 17 verschiedene Gasttypen
– ergibt sich laut Trendforschung ein erhebliches
Einsparpotenzial.
❚ NH belegt den 1. Platz in der Kategorie „Unternehmenskultur“
Bereits zum siebten Mal wurde die Studie
„Top Arbeitgeber Deutschland“ vom
CRF Institute, einem unabhängigen Research-Unternehmen,
durchgeführt. Dabei
belegte NH Hoteles Deutschland in der
Kategorie „Unternehmenskultur“ den ersten
und im Gesamtranking den sechsten
Platz. In diesem Jahr wurden in der bundesweiten
und branchenübergreifenden
48
Ein Mix aus hochkarätigen Referenten, interessanten Themen, Vorstandswahlen und der Vergabe des 4. HDV-
Wissenschaftspreises Hotellerie sorgte für rund 190 Anmeldungen und damit eine Rekordbeteiligung bei der
Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) im Kameha Grand Bonn.
Der alte HDV-Vorstand ist auch der neue – mit Jochen Zillert, Carsten Lütkemann, Carsten Schmahl,
David Depenau und Alexander Aisenbrey (v.l.n.r.)
Beispielsweise legt der Geschäftsreisende,
der vom Zimmer aus arbeiten möchte,
mehr Wert auf die technische Ausstattung
denn auf üppige Wellness-Landschaften.
Eine besondere Bedeutung
kom me künftig den so genannten LoHaS
(Lifestyle of Health and Sustainability) zu
– also jener gut ausgebildeten Konsumentengruppe
mit überdurchschnittlichem
Einkommen, die mit einer gezielten
Produktauswahl Nachhaltigkeit und
Gesundheit fördern möchte. In einem
zentralen Bereich sollte aber auf gar keinen
Fall gespart werden: Das wichtigste
Kriterium für einen angenehmen Hotelaufenthalt
ist laut Fraunhofer-Studie für
alle Zielgruppen „das Bett“.
Erhebung insgesamt 93 Unternehmen auf
ihre Qualitäten als Arbeitgeber untersucht.
Dabei wurden Entwicklungsmöglichkeiten,
Marktposition, Unternehmensimage
und -kultur, Vergütung und Anerkennung
sowie Jobsicherheit und Work-Life-Ba -
lance bewertet.
„Es ist für uns eine großartige Anerkennung.
Auch unser Engagement im Bereich
■ Vorstand einstimmig
bestätigt
Personell vertraut die Hoteldirektorenvereinigung
der bewährten Führungsspitze,
wie das Ergebnis der Vorstandswahlen
zeigt. Mit Alexander Aisenbrey (1.
Vorsitzender), Carsten Schmahl (2. Vorsitzender),
David Depenau (Schatzmeister),
Jochen Zillert (1. Beisitzer) und Carsten
Lütkemann (2. Beisitzer) wurden alle
bisherigen Vorstandsmitglieder jeweils
ohne Gegenstimme für weitere zwei
Jahre im Amt bestätigt.
Auch der Branchennachwuchs gibt Anlass
zu Optimismus, was die Preisverleihung
des HDV-Wissenschaftspreises Hotellerie
verdeutlichte. Unterstützt von
den HDV-Fördermitgliedern Micros-Fidelio
und progros belohnte die Auszeichnung
in diesem Jahr Stefan Muschik und
Georg-Friedrich Gerstenkamp (2. und 1.
Platz wissenschaftlich-theoretisch orientierte
Arbeiten) sowie Julia Ruthus und
Sabine Preis (2. und 1. Platz praxisorientierte
Arbeiten) mit begehrten Kursen
an der Cornell University in Ithaca, New
York und der École Hotelière Lausanne
(Schweiz).
Zum Hintergrund: In der 1981 gegründeten
Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V.
(HDV) engagieren sich 140 ordentliche Mitglieder
und 46 Fördermitglieder. Die Vereinigung
hat ihren Sitz in Bad Honnef und dient
als Interessenvertretung der deutschen Top-
Hotellerie.
der Weiterbildung und Entwicklung unserer
Mitarbeiter wird damit gewürdigt“, erklärt
José Luis Cernuda, Director Human
Resources, der sich gemeinsam mit Jan
Hein Simons, Geschäftsführer/Business
Unit Director NH Hoteles Deutschland
GmbH über die Auszeichnung freute.