Objekteinrichtungen I Großküchentechnik I Gastronomiebedarf
Objekteinrichtungen I Großküchentechnik I Gastronomiebedarf
Objekteinrichtungen I Großküchentechnik I Gastronomiebedarf
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2011/2012
2<br />
<strong>Objekteinrichtungen</strong> I <strong>Großküchentechnik</strong> I <strong>Gastronomiebedarf</strong><br />
HOTELLERIE<br />
GASTRONOMIE<br />
HEALTH & CARE<br />
BETRIEBSGASTRONOMIE<br />
unsere Leistungen<br />
Für <strong>Objekteinrichtungen</strong>,<br />
<strong>Großküchentechnik</strong> und<br />
<strong>Gastronomiebedarf</strong> sind wir<br />
Ihr kompetenter Partner.<br />
Fundierte Marktkenntnisse<br />
und die Zusammenarbeit<br />
mit renommierten<br />
Markenherstellern stehen<br />
für Qualität und Innovation.<br />
unsere Kernbereiche<br />
Lacher bietet Ihnen in den<br />
Bereichen Hotellerie,<br />
Gastronomie, Health & Care<br />
und Betriebsgastronomie:<br />
innovative Konzepte,<br />
Top-Ausführungsqualität,<br />
Service und Wartung.<br />
Profitieren Sie von unserem<br />
wertvollen Know-how –<br />
Für Ihren Erfolg beim Gast!<br />
unsere Produkte<br />
Die Komplettausstattung<br />
für Ihre Küchen und<br />
Ihren Restaurantbereich.<br />
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<strong>Gastronomiebedarf</strong> online<br />
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Ganz wie Sie möchten.<br />
PENTAGAST MITGLIEDSUNTERNEHMEN
PENTAGAST – Sie kümmern sich um Ihren Gast,<br />
wir erledigen den Rest!<br />
Deutschlands größtes und leistungsfähiges Netzwerk für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung<br />
bietet Produkte, Dienstleistungen und Lösungen aus einer Hand.<br />
Die PENTAGAST und ihre Mitgliedsunternehmen lösen kompetent und preiswert die Aufgaben rund um Ihren Betrieb.<br />
Unsere wichtigsten Leistungen:<br />
› komplettes und kompetentes Produktprogramm von der Kuchengabel bis zur Großküche<br />
› praxisorientierte Planung und Beratung<br />
› Qualitätsservice der repariert, pflegt und wartet<br />
› leistungsstarke Logistik an jedem Ort in Deutschland<br />
› maßgeschneiderte Finanzierungskonzepte<br />
› Schulungen, Weiterbildungen und Informationen zu neuen Tendenzen und Entwicklungen<br />
› kompetente Mitarbeiter vor Ort, die Sie und Ihren Betrieb verstehen<br />
Deshalb ist es für Sie als Kunde von großem Vorteil, wenn Ihr Gastronomie- und Großküchenausstatter<br />
ein Mitgliedsunternehmen der PENTAGAST ist.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK GEDECKTER TISCH KÜCHENZUBEHÖR<br />
PENTAGAST SERVICE COOKMAX CENT<br />
PENTAGAST EG 3
4<br />
KATALOGÜBERSICHT | PENTAGAST |
6<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
THERMISCHE 8-40<br />
GERÄTE<br />
Kochgeräteserien<br />
Heißluftdämpfer und -öfen<br />
Imbiss- und Snackgeräte<br />
Mikrowellen<br />
Spezialgeräte und Pizzaöfen<br />
EDELSTAHLMÖBEL 41-42<br />
ARMATUREN 43-44<br />
SPEISENAUSGABEN 45-55<br />
FRONTCOOKING<br />
KÜHL- UND 56-78<br />
LAGERTECHNIK<br />
SPÜLTECHNIK 79-100<br />
SPEISEN- 101-122<br />
TRANSPORT-<br />
GERÄTE<br />
KLEINGERÄTE 123-149<br />
Warmhaltegeräte<br />
Kaff eemaschinen<br />
Mixer und Saftmaschinen<br />
Küchenmaschinen<br />
Aufschnittmaschinen<br />
Vakuumiergeräte<br />
Waagen<br />
7
8<br />
KÜCHENMEISTER<br />
Hightech in Handwerksqualität<br />
Gefertigt wird er nach Maß, von Hand und in Einzelmontage. Dabei garantieren innovative<br />
Spitzentechnologien, hochwertige Materialien, ein beispielhaftes Qualitätsmanagement<br />
jedem MKN-KÜCHENMEISTER das individuelle Zertifi kat Meisterstück.<br />
MKN Profi Kochtechnik<br />
Über 360 Elektro- und Gas-Gerätevariationen sind im KÜCHENMEISTER nahezu frei<br />
kombinierbar. Ob in Elektro- oder Gastechnologie oder mit modernster MKN-<br />
Hochleistungs Induktion, in seiner spezifi schen Konfi guration verkörpert ein<br />
KÜCHENMEISTER stets die ideale Anpassung an die persönlichen Anforderungen<br />
und Wünsche des Kunden.<br />
Die neue Generation der original MKN-Flächen-Hochleistungs-Induktion in unterschiedlichen<br />
Größen und Anschlusswerten: schnelle Energieübertragung, hoher Wirkungsgrad,<br />
leichte Reinigung und hervorragend für empfi ndliche Speisen geeignet.<br />
Besondere Vorteile der original MKN-Induktionskompetenz<br />
› Topferkennung schon ab 10 cm Bodendurchmesser<br />
› stufenlose Leistungseinstellung von 4-100%:<br />
individuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles Aufheizen<br />
› schnelle Erkennung überhitzter Töpfe:<br />
automatische Leistungsanpassung zum Schutz des Kochgeschirrs, des Kochfeldes<br />
und des Induktors<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
OPTIMA-850 i & EXPRESS<br />
Die ideale Hygienelösung für Groß- und Gemeinschaftsverpfl egung<br />
› durch große Bodenfreiheit ideal für Krankenhäuser, Altenheime, Mensen und die<br />
Betriebsgastronomie<br />
› individuell gestaltbare Hochleistungs-Gerätelinie<br />
› komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl<br />
› mehr als 240 verschiedene Elektro- und Gas-Geräte frei miteinander kombinierbar<br />
› Ausführung als: Installationsbrücke, Installationswand, Installationsträger, Bodenaufstellung.<br />
Deckenmontage oder zur Montage an bauseitigen Betonwänden<br />
› einfach und kostengünstig plan- und montierbar<br />
› niveaugleiche Verbindungstechnik<br />
› reinigungsfreundlich, langlebig und solide<br />
› hohe Geräte- und Betriebssicherheit<br />
› bauseitiger Anschluss von Energieoptimierungsanlagen (LOA) möglich<br />
Druckgarbraisièren<br />
MKN-Druckgartechnik ermöglicht schnelles, gesundes und schonendes Kochen und<br />
Druckdämpfen.<br />
Großes Nutz- und Füllvolumen<br />
OptimaExpress<br />
› automatisches, produktschonendes Schnell-Druckabbau-System<br />
› kein Einsatz von Weichwasser<br />
› sensorgestützte Drucküberwachung<br />
› sehr geringer Wasserverbrauch und geringe Betriebskosten<br />
OpenExpress<br />
› schonende Express-Druckabbau-Funktion für »robuste« Produkte<br />
› individuelle Anpassung an das Gargut<br />
› kein manuelles Eingreifen notwendig<br />
Kerntemperaturfühler<br />
› serienmäßig und punktgenau<br />
› hohe HACCP-Konformität<br />
ErgoControl* (kippbare Ausführung)<br />
› anwenderfreundlich und ergonomisch<br />
Beheizungssystem MKN-PowerBlock*<br />
› kurze Aufheizzeiten<br />
› gleichmäßige Wärmeverteilung<br />
› hohe Wärmespeicherkapazität<br />
Steam-Funktion**<br />
› zusätzliche Dampfeinspeisung über den Deckel in den Kochraum<br />
› zum Schnelldruckaufbau und Dämpfen<br />
Beheizungssystem MKN-VAPRO**<br />
› geringer Energiebedarf<br />
› kurze Ankochzeiten<br />
› hohe Sicherheit<br />
MKN-Qualitätsstandard, *MKN Druckgarbraisière,<br />
**MKN-Elektro-Druckkochkessel<br />
Preis auf Anfrage<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
9
10<br />
Bezeichnung: Gas-Herd 4-fl ammig<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 19,6 kW<br />
Artikel-Nr.: 2063402<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd<br />
Flächeninduktion 4<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 20,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2023109<br />
Bezeichnung: Elektro-Kippbratpfanne<br />
2/1 GN-Handkippung<br />
B x T x H/mm: 800 x 750 x 700<br />
Anschlusswert: 10,8 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2021401<br />
OPTIMA 850<br />
Die MKN Serie Optima 850 ist ausgelegt für den harten Küchenalltag, besonders für die Gastronomie, Hotellerie und<br />
Gemeinschaftsverpfl egung.<br />
› leistungsstark, langlebig, solide und wirtschaftlich<br />
› mehr als 240 modulare Elektro- und Gas-Geräte frei und individuell kombinierbar<br />
› besondere Ergonomie- und Hygieneansprüche<br />
› niveaugleiche Verbindungstechnik<br />
› ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit<br />
› hohe Praktikabilität z.B. durch:<br />
elektronische oder thermostatische Steuerungen, Flächenbeheizungssystem MKN-SUPRA, original MKN-Hochleistungs-Induktion,<br />
Schnellkochkessel-Dampferzeuger-System MKN-VAPRO, Spezial-Sandwichmaterial MKN-<br />
PowerBlock, prozessgesteuerte Temperaturregelung EcoControl (optional)<br />
Bezeichnung: Gas-Herd 4-fl ammig<br />
mit E-Backofen<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 19,6 kW (Gas)<br />
5,4 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2063403<br />
Bezeichnung: 2 Becken-Elektro-<br />
Fritteuse, London II<br />
B x T x H/mm: 600 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 12,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2020325<br />
Bezeichnung: Elektro-Kippbratpfanne<br />
3/1 GN-Motorkippung<br />
B x T x H/mm: 1100 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 14,3 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2021408<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd 4 Platten<br />
mit E-Backofen<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 18,94 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2023203<br />
Bezeichnung: Elektro-Griddlepfanne 2<br />
SUPRA<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 10,8 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2022509<br />
Bezeichnung: Elektro-<br />
Schnellkochkessel Grösse 1<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 20,8 kW<br />
Artikel-Nr.: 2022833<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd<br />
Induktion 2<br />
B x T x H/mm: 400 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 10,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2023104<br />
Bezeichnung: Elektro-Bain Marie<br />
1/1 GN<br />
B x T x H/mm: 400 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 2,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2020505<br />
Bezeichnung: Gas-<br />
Schnellkochkessel 100 L<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 700<br />
Anschlusswert: 20,0 kW, Gas<br />
Artikel-Nr.: 2062836<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
OPTIMA 700<br />
Die MKN Serie Optima700 ist ausgelegt für den harten Küchenalltag, besonders für Hotellerie und Gastronomie.<br />
› leistungsstark, langlebig, solide und wirtschaftlich<br />
› mehr als 160 modulare Elektro- und Gas-Geräte frei und individuell kombinierbar<br />
› besondere Ergonomie- und Hygieneansprüche<br />
› niveaugleiche Verbindungstechnik<br />
› ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit<br />
› hohe Praktikabilität z.B. durch:<br />
elektronische oder thermostatische Steuerungen, Flächenbeheizungssystem MKN-SUPRA, original MKN-Hochleistungs-Induktion,<br />
Schnellkochkessel-Dampferzeuger-System MKN-VAPRO, Spezial-Sandwichmaterial MKN-<br />
PowerBlock, prozessgesteuerte Temperaturregelung EcoControl (optional)<br />
Bezeichnung: Gas-Herd 4-fl ammig<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 18,2 kW<br />
Artikel-Nr.: 2163402<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd Induktion 2<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 7,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2123101<br />
Bezeichnung: Elektro-Fritteuse, London II<br />
B x T x H/mm: 600 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 12,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2120325<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Bezeichnung: Gas-Herd 4 Flamming mit E-Backofen<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 18,2 kW (Gas) / 4,55 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2163403<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd Induktion 4<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 14,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2123103<br />
Bezeichnung: Elektro-Kippbratpfanne 2/1 GN<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 10,8 kW<br />
Artikel-Nr.: 2121401<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd 4 Platten<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 14,95 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2123202<br />
Bezeichnung: Elektro-Bain Marie 1/1 GN<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 2,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 2120501<br />
Bezeichnung: Elektro-Kippbratpfanne 3/1 GN<br />
B x T x H/mm: 1100 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 14,6 kW<br />
Artikel-Nr.: 2121404<br />
11
12<br />
Bezeichnung: Elektro-Kocher<br />
2 Platten<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 5,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1223201<br />
Bezeichnung: Elektro-Wok<br />
Induktion<br />
B x T x H/mm: 500 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 5,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1223106<br />
Bezeichnung: Elektro-Bain-Marie<br />
1/1 GN<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 2,0 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 1220501<br />
COUNTER SL<br />
Flexibel und kostenoptimiert: Counter SL ist die MKN-Produktlinie für Imbiss und Kleingastronomie. Das technische<br />
Konzept zeichnet sich durch hohe Leistung trotz geringer Gerätehöhe aus. 35 Elektro- und Gasgeräte sind frei kombinierbar.<br />
Untergestelle<br />
Ausführung: Außenmaße B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
400 400 x 580 x 580 1203801<br />
500 500 x 580 x 580 1203802<br />
800 800 x 580 x 580 1203803<br />
900 900 x 580 x 580 1203804<br />
1000 1000 x 580 x 580 1203805<br />
Bezeichnung: Elektro-Kocher<br />
4 Platten<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 10,4 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1223207<br />
Bezeichnung: Elektro-Fritteuse<br />
London I<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 6,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1220301<br />
Bezeichnung: Elektro-Griddleplatte 2<br />
Supra<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 10,8 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1221130<br />
Bezeichnung: Elektro-Kocher<br />
Induktion 2<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 7,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1223101<br />
Bezeichnung: Elektro-Fritteuse<br />
London II<br />
B x T x H/mm: 500 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 12,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1220303<br />
Bezeichnung: Gas-<br />
Rostbratgerät<br />
B x T x H/mm: 500 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 7,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1261301<br />
Bezeichnung: Elektro-Kocher<br />
Induktion 4<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 14,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1223103<br />
Bezeichnung: Elektro-Infra-<br />
Warmhaltewanne<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 1,0 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 1220601<br />
Bezeichnung: Gas-Glühsteingrill<br />
Argentina<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 16,0 kW<br />
Artikel-Nr.: 1261602<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HOTLINE<br />
Die Standgerätelinie MKN-HotLine wird bevorzugt in kleiner und mittlerer Gastronomie eingesetzt. Bei vergleichsweise<br />
niedrigen Investitionskosten überzeugt HotLine durch hohe Leistung bei kompakter Bauweise.<br />
Bezeichnung: Gas-Herd 4-fl ammig<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 18,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1363402<br />
Bezeichnung: Elektro-Griddleplatte 1 Supra<br />
B x T x H/mm: 500 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 7,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1321103<br />
Bezeichnung: Elektro-Fritteuse London 1<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 270<br />
Anschlusswert: 6,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1320321<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd 2 Platten<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 5,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1323201<br />
Bezeichnung: Elektro-Griddlepfanne 1 Supra<br />
B x T x H/mm: 600 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 7,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1322507<br />
Bezeichnung: Elektro-Fritteuse London 2<br />
2 Becken<br />
B x T x H/mm: 500 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 12,0 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1320325<br />
Bezeichnung: Elektro-Herd mit E-Backofen<br />
B x T x H/mm: 800 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 14,95 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1323208<br />
Bezeichnung: Elektro-Bain Marie 1/1 GN<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 2,0 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 1320501A<br />
Bezeichnung: Elektro-Nudelkocher<br />
B x T x H/mm: 400 x 700 x 700<br />
Anschlusswert: 7,2 kW, 400 V<br />
Artikel-Nr.: 1320402<br />
13
14<br />
Excellent Cooking System Robustheit<br />
KOCHTECHNIK<br />
SYSTEM die Heavy Duty Serie<br />
Die Robuste Rahmenbauweise des SYSTEM Programms ermöglicht eine individuelle, bedarfsgerechte Gestaltung<br />
des kreativen Küchenzentrums.<br />
Unsere Standgeräte sind sowohl auf bauseitigem Sockel als auch auf Füßen montierbar. Selbstverständlich bieten<br />
wir Ihnen auch alle erdenklichen bodenfreien Brückenlösungen.<br />
Die Rahmenbauweise<br />
und hochstabile Gerätekonstruktionen<br />
aus<br />
Edelstahl 20/10 sorgen<br />
für ein langes Geräteleben<br />
bei hoher Funktionssicherheit.<br />
Hygiene<br />
Tiefgezogene reinigungsfreundlicheGeräteabdeckungen<br />
und Hygiene-<br />
Schrankräume sind standard.<br />
Der Innenraum<br />
aller Unterbauten ist in<br />
Hygieneausführung H3.<br />
System 900<br />
auch als DS erhältlich<br />
Die stabile Rahmenkonstruktion ist das Herzstück dieses Baukastensystems mit Bautiefe<br />
von 920mm. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der idealen Kombination aus bewährten<br />
Komponenten und innovativer Technologie. Das komplette Angebot an elektro-,<br />
gas- oder dampfbeheizten Geräten bietet bei Höchstleistung ein Maximum an Flexibilität<br />
für die Küchenplanung.<br />
System 900 bf<br />
Flexibilität<br />
Über 600 Gerätemodule<br />
ermöglichen die Realisierung<br />
von bedarfsgerechten<br />
Kochblöcken, die<br />
auch nachträglich neuen<br />
Anforderungen angepasst<br />
werden können.<br />
Service<br />
Alle Geräteanschluss-<br />
und Instandhaltungsarbeiten<br />
sind einfach von<br />
der Gerätevorderseite<br />
aus durchführbar. Dies<br />
spart Zeit und damit<br />
Geld.<br />
Die bekannte System 900 Qualität in bodenfreier Ausführung. Ob von der Decke abgehängt,<br />
an der Wand montiert oder als Brückenkonstruktion, wichtig ist die Stabilität<br />
und die Robustheit. Dafür sorgt auch, wie bei allen System 900 Varianten, eine solide<br />
Geräteverbindung. Die serienmäßig durchgehende Frontabdeckung oder optional die<br />
durchgehende Hygieneabdeckung sind ein weiteres Markenzeichen.<br />
System 700<br />
auch als DS erhältlich<br />
Die Konstruktionsphilosophie wurde direkt von der System 900 Baureihe abgeleitet.<br />
Hier bietet Ambach allerfeinste <strong>Großküchentechnik</strong> auf 700 mm Bautiefe in Rahmenbauweise.<br />
Über 70 verschiedene Module – robust, langlebig, funktionssicher und<br />
belastbar, perfekt bis ins kleinste Detail und bestens verarbeitet für anspruchsvolle<br />
Küchen der Zukunft.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KOCHTECHNIK<br />
SYSTEM 900<br />
Elektro Rechteckkochkessel<br />
150 l, Innenmaße GN 2 x 1/1, mit indirekter Beheizung<br />
Bezeichnung: GNKE/150 II<br />
Anschluss: 22,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 900 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0107022057<br />
Gasherd<br />
4 Flammen, tiefgezogene Mulde, Brenner dicht eingesetzt<br />
Bezeichnung: GH/90<br />
Anschluss: 23,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 900 x 920 x 220<br />
Artikel-Nr.: AM0104915022<br />
Elektro Fritteuse mit Komfortausführung<br />
2 x 7,5 l mit Korblift, Frittieröl-Pumpsystem und elektronischer<br />
Steuerung<br />
Bezeichnung: EF2/45-EPL<br />
Anschluss: 15,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 450 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0103918373<br />
Standdruckgarbrasière<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GN 2/1 – mit Elektronik – Inox Tiegel mit Compoundboden<br />
– 76 l Füllvolumen<br />
Bezeichnung: EBD/110 E III<br />
Anschluss: 14,1 kW<br />
Außenmaße/mm: 1100 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0106922951<br />
Elektro Grillherd mit Compound Platte<br />
2 Kochzonen – Compound Platte 800 x 670 mm<br />
Bezeichnung: EBP/90 C<br />
Anschluss: 12,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 900 x 920 x 220<br />
Artikel-Nr.: AM0105016072<br />
Elektro Pastakocher<br />
1 x 40 l – mit Stärkeabscheider – frontseitigem Wasserhahn;<br />
Unterbau mit Frontblende<br />
Bezeichnung: EUK/45 II<br />
Anschluss: 8,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 450 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0104018360<br />
Elektro Kippbratpfanne mit elektronischer<br />
Steuerung<br />
Inox-Tiegel mit Compoundboden 89 l Motorkippung<br />
Bezeichnung: EKB/120 E II<br />
Anschluss: 13,5 kW<br />
Außenmaße/mm: 1200 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0106913271<br />
Elektro Multi Bräter<br />
Pfanne 500 x 500 x 100 mm, Vollauszuglade mit Auffangbehälter<br />
GN 1/1 x 200<br />
Bezeichnung: EUB/60 TB<br />
Anschluss: 10,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 600 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0105522721<br />
Elektro Kochkessel<br />
80 l, Durchmesser Kessel innen 600 mm, mit indirekter<br />
Beheizung<br />
Bezeichnung: ESK/100-80 II<br />
Anschluss: 15,0 kW<br />
Außenmaße/mm: 900 x 920 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0107026605<br />
15
16<br />
Flächeninduktionsherd<br />
2 Kochzonen<br />
Bezeichnung: 7IHF2/50 II<br />
Anschluss: 10 kW<br />
Außenmaße/mm: 500 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0103533420<br />
Elektroherd mit Glaskeramik Kochfl äche<br />
4 Kochzonen<br />
Bezeichnung: 7CH/80<br />
Anschluss: 9,2 kW<br />
Außenmaße/mm: 800 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0103333210<br />
SYSTEM 700<br />
Elektro Großkochfeld<br />
1 Kochzone - Niveaugleich<br />
Bezeichnung: 7EP/80<br />
Anschluss: 5,2 kW<br />
Außenmaße/mm: 800 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0115723013<br />
Elektro Fritteuse<br />
1 x 7,5l - Unterbau mit doppelwandiger Flügeltür<br />
Bezeichnung: 7EF1/50<br />
Anschluss: 15 kW<br />
Außenmaße/mm: 500 x 700 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0103923055<br />
Elektro Grillherd<br />
1 Bratzone - Stahlplatte glatt<br />
Bezeichnung: 7EBP/40-L<br />
Anschluss: 5,2 kW<br />
Außenmaße/mm: 400 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0105023015<br />
Gasherd<br />
2 Flammen<br />
Bezeichnung: 7GH/80<br />
Anschluss: 17,8 kW<br />
Außenmaße/mm: 800 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0104923011<br />
Elektro Wasserbad<br />
1 Becken - 1/1 GN X Tiefe 205 MM0<br />
Bezeichnung: 7EBM/40-T<br />
Anschluss: 2 kW<br />
Außenmaße/mm: 400 x 700 x 270<br />
Artikel-Nr.: AM0114823031<br />
Elektro Multibräter<br />
Compoundpfanne - Auff angbehälter GN 2/3 X 200 mm<br />
Bezeichnung: 7EUB/60<br />
Anschluss: 7,6 kW<br />
Außenmaße/mm: 600 x 700 x 750<br />
Artikel-Nr.: AM0105523066<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
ECOLINE & COMPACT PLUS<br />
ECOLINE das perfekte Modulsystem<br />
Mehr als 80 Module (850 mm tief) lassen keine Wünsch off en - 2 mm starke durchgehende Oberplatten und hygienisch<br />
abgerundete Ecken, hermetisch abgedichtete Brenner in tiefen, aus einem Stück gezogenen Mulden und noch<br />
viele weitere Details, die für leichteste Reinigung sprechen.<br />
Elektroherd mit Glaskeramik Kochfl äche<br />
4 Kochzonen - Elektro Bratofen<br />
Bezeichnung: CHE/80<br />
Anschluss: 21 kW<br />
Außenmaße/mm: 800 x 850 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0103315323<br />
COMPACT PLUS kompakt mit großer Leistung<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Gasherd mit Elektro Bratofen<br />
4 Flammen - Elektro Bratofen<br />
Bezeichnung: GHE/80<br />
Anschluss: 21 kW<br />
Außenmaße/mm: 800 x 850 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0104915353<br />
Die Serie COMPACT PLUS zeichnet sich besonders durch ihre robuste Ausführung und Flexibilität aus. Mehr als 70<br />
Module mit einer Bautiefe von 750 mm können durch unser praktisches Verbindungs-Stecksystem individuell zu<br />
einer hygienischen Einheit kombiniert werden.<br />
Gasherd<br />
2 Flammen – off ener Unterbau<br />
Bezeichnung: GR/35<br />
Anschluss: 8,9 kW<br />
Außenmaße/mm: 350 x 750 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0104910011<br />
Elektro Fritteuse<br />
2 x 7,5l – 2 Frittierkörbe – Flügeltür – 2 Panadensiebe<br />
Bezeichnung: EY2/40 M<br />
Anschluss: 15 kW<br />
Außenmaße/mm: 400 x 750 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0103910553<br />
Elektro Fritteuse<br />
1 x 15l 2 Frittierkörbe – Flügeltür – 2Panadensiebe<br />
Bezeichnung: EF1/40<br />
Anschluss: 15 kW<br />
Außenmaße/mm: 400 x 850 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0103915331<br />
Elektro Multibräter<br />
Bratfl äche Pfanne 308 x 510 x 100 mm – Auff angbehälter<br />
GN 2/3 x 200<br />
Bezeichnung: BUE/70<br />
Anschluss: 6,5 kW<br />
Außenmaße/mm: 400 x 750 x 850<br />
Artikel-Nr.: AM0105518040<br />
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PREMIUM-LINE 850<br />
Schwer, solide, professionell<br />
Die „schwere Serie“ wurde aus der Praxis für die Praxis entwickelt. Ein umfassendes<br />
Programm von gas-, elektro- oder dampfbeheizten Geräten steht für die Aufstellung<br />
als Block, als Zeile, auf einem Sockel, wandhängend oder auf einer Installationsbrücke<br />
zur Verfügung. Die optionale durchgehende Arbeitsplatte sorgt für ebene Flächen und<br />
leichte Reinigung.<br />
Das durchdachte Design, die vorbildliche Funktionalität und die perfekte Ergonomie<br />
machen die Premium-Line zur sicheren, lohnenden Investition.<br />
Modell: E-Herd FEH 615 E-Herd FEH 415 E-Herd FEH 510 E-Induktionsherd FEH 330 E-Induktionsherd FEH 530<br />
Dual-Umluft-Backofen mit Kippkochplatten Topferkennung - -<br />
B x T x H/mm: 1200 x 850 x 900 800 x 850 x 900 800 x 850 x 900 400 x 850 x 900 800 x 850 x 900<br />
Leistungsaufnahme: 24,5 kW 19,6 kW 11,1 kW 7,0 kW 14,0 kW<br />
Modell: Gas-Herd FGH 415 Gas-Herd FGH 615 Gas-Herd FGH 210 Fritteuse FEF 224 Wasserbad FEW 250<br />
Dual-Umluft-Backofen Dual-Umluft-Backofen manuelle Zündung thermostatische Regelung indirekte Beheizung,<br />
100-195°C stufenlos regelbar<br />
B x T x H/mm: 800 x 850 x 900 1200 x 850 x 900 800 x 850 x 900 600 x 850 x 900 600 x 850 x 900<br />
Leistungsaufnahme: Erdgas H 19,9 kW Erdgas H 31,1 kW Erdgas H 11,2 kW 18,05 kW 3,5 kW<br />
Modell: E-Kippbratpfanne FEP 610 Gas-Kippbratpfanne FGP 910 E-Kochkessel FES 100 E-Kochkessel FES 150 E-Kochkessel FER 150<br />
Duplex-Antihaft-Boden Duplex-Antihaft-Boden<br />
Maximalinhalt: 76 l Maximalinhalt: 114 l wartungsarmes, geschl. wartungsarmes, geschl. wartungsarmes, geschl.-<br />
Permapress-System Permapress-System Permapress-System<br />
B x T x H/mm: 1100 x 850 x 900 1400 x 850 x 900 800 x 850 x 900 1000 x 850 x 900 1100 x 850 x 900<br />
Leistungsaufnahme: 10,85 kW 24,0 kW 18,6 kW 23,1 kW 24,6 kW<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
COMBI-LINE 750<br />
Flexibilität à-la-carte<br />
Durchgehend fl exibel, durchweg genial – die Combi-Line ist das à-la-carte-Menü unter<br />
den Profi küchen. Praxisbezogen, maßgeschneidert und mit einem überraschenden<br />
Preis-Leistungs-Verhältnis ist sie der Liebling vieler Gastronomen, Hoteliers und<br />
GV-Profi s. 750 mm Platz sparende Bautiefe, individuelle Aufstellvarianten, modulare<br />
Verbindungen oder durchgehende Arbeitsplatten, dazu eine Vielfalt gas- und elektrobetriebener<br />
Geräte, die keine Wünsche off en lassen.<br />
Modell: E-Herd OEH 300 E-Herd OEH 415 E-Herd OEH 410 E-Induktionsherd OEH 530 Gasherd OGH 417<br />
Glaskeramik-Kochfl äche mit Dual-Umluft-Backofen 4 regelbare Heizzonen mit Gas-Backofen<br />
B x T x H/mm: 400 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900<br />
Leistungsaufnahme: 6,0 kW 18,0 kW 12,0 kW 14,0 kW Erdgas H 26,0 kW<br />
Modell: Gas-Herd OGH 610 E-Fritteuse OEF 224 Frittenwanne OEF 040 Nudelkocher OEW 400 E-Wasserbad OEW 250<br />
manuelle Zündung 2 Becken je 11,3 l 1/1 GN, mit 1/1 GN, mit Wasserzulauf 1/1 GN, m. Zulauf<br />
Strahlungsheizkörper<br />
B x T x H/mm: 1000 x 750 x 900 600 x 750 x 900 400 x 750 x 900 500 x 750 x 900 400 x 750 x 900<br />
Leistungsaufnahme: Erdgas H 30,0 kW 18,0 kW 1,1 kW 7,3 kW 1,3 kW<br />
Modell: E-Bratplatte OEB 230 E-Multibräter OEP 430 E-Grill/Griddleplatte OEB 432 E-Kippbratpfanne OEP 500 E-Schnellkochkessel OES 060<br />
Duplex-Antihaft-Boden Multifunktionsgerät 40 l, motorische Kippung wartungsarmes, geschl.-<br />
2/1 GN Permapress-System<br />
B x T x H/mm: 400 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900 700 x 750 x 900<br />
Leistungsaufnahme: 3,5 kW 7,0 kW 7,0 kW 7,2 kW 12,6 kW<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
19
20<br />
VARIOCOOKING CENTER ®<br />
VarioCooking Center®<br />
Kochen, Braten, Frittieren ...<br />
In einem Gerät, dreimal so schnell, 40% weniger Energie<br />
200°C in 90 Sekunden<br />
Das patentierte VarioBoost TM Heizsystem befl ügelt Sie beim Kochen. In nur 90 Sekunden<br />
erreicht es 200°C und hält die Hitze selbst dann, wenn der Tiegel mit Kochgut befüllt<br />
wird. Die Leistungsreserven sind so großzügig ausgelegt, dass die notwendige Energie<br />
sofort nachgeschoben und die gewünschte Leistung locker gehalten wird.<br />
› VarioBoost TM gart dreimal so schnell: die hoch verdichtete netzartige Heizstruktur gibt die<br />
Hitze absolut gleichmäßig an das Gargut weiter und verhindert so ein Ankleben. Dank<br />
des dünnen Tiegelbodens ist das VarioCooking Center® in kürzester Zeit einsatzbereit,<br />
genauso schnell kühlt es auf Wunsch auch wieder ab, rechtzeitig für die nächste<br />
Produktion. Dreimal so schnell kochen ohne lange Wartezeiten.<br />
› VarioBoost TM beheizt nur den Tiegelboden: Die Energie wird direkt auf das Gargut<br />
übertragen – Verbrennungen an heißen Rändern und teure Energieverschwendung<br />
gehören der Vergangenheit an.<br />
Modelle VarioCooking Center®: 111 / 111 Druck 112 / 112 Druck 211 / 211 Druck 311 / 311 Druck<br />
Tiegel/VarioPan TM<br />
Essen-Anzahl/Tag: ab 50 ab 50 100 - 300 100 - 500<br />
Nutzkapazität: 16 Liter/3 Liter 2 x 16 Liter 100 Liter 150 Liter<br />
Kochoberfl äche: 11 dm 2 /14 dm 2 2 x 11 dm 2 42 dm 2 65 dm 2<br />
B x T x H/mm: 1200 x 777 x 1100 1200 x 777 x 1100 1157 x 914 x 1100 1540 x 910 x 1100<br />
Artikel-Nr.: (ohne Druckgartechnik) (ohne Druckgartechnik) (ohne Druckgartechnik) (ohne Druckgartechnik)<br />
F105101.01 F115101.01 F215101.01 F315101.01<br />
Artikel-Nr.: (mit Druckgartechnik) (mit Druckgartechnik) (mit Druckgartechnik) (mit Druckgartechnik)<br />
F106101.01 F116101.01 F216101.01 F316101.01<br />
Leistungsbeispiele Vario Cooking Center®: 111 112 211 311<br />
Omelett: 80/105 Port./Tiegel/h 80 Port./Tiegel/h 320 Port./h 480 Port./h<br />
Hacksteaks: 140/185 Stück/Tiegel/h 140 Stück/Tiegel/h 270 Stück/h 500 Stück/h<br />
Gulasch Anbraten: 3/4,5 kg/Charge/Tiegel 3 kg/Charge/Tiegel 12 kg/Charge 20 kg/Charge<br />
Gulasch Druckgaren: 6 kg/Tiegel/h 6 kg/Tiegel/h 60 kg/h 100 kg/h<br />
Linsen (trocken): 3 kg/Charge/Tiegel 3 kg/Charge/Tiegel 20 kg/Charge 40 kg/Charge<br />
Reis (trocken): 3 kg/Charge/Tiegel 3 kg/Charge/Tiegel 20 kg/Charge 30 kg/Charge<br />
Tagliatelle (trocken): 6 kg/Tiegel/h 6 kg/Tiegel/h 36 kg/h 45 kg/h<br />
Pudding: 10 l/Charge/Tiegel 10 l/Charge/Tiegel 40 l/Charge 80 l/Charge<br />
Pommes Frites TK: 12 kg/Tiegel/h 12 kg/Tiegel/h 35 kg/h 70 kg/h<br />
Fischstäbchen TK: 130 Stück/Tiegel/h 130 Stück/Tiegel/h 530 Stück/h 950 Stück/h<br />
Kassler: 5 kg/Tiegel 5 kg/Tiegel 54 kg 80 kg<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
VARIOCOOKING CENTER ® ZUBEHÖR<br />
FRIMA Zubehör für Typ 111/112/211/311<br />
Spachtel<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Spachtel 60.71.643<br />
Arm für Hebe- und Senkautomatik<br />
Zum Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 211 24.01.008<br />
Typ 311 24.01.948<br />
Reis- und Pastakorb<br />
Zum Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 211/311 60.70.725<br />
Frittierkorb<br />
Zum Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 211/311 60.70.716<br />
Korbeinlage<br />
Dient als weitere Ebene zur Erhöhung der Kapazität<br />
beim Frittieren und Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/311 60.70.733<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
UltraVent® Kondensationshaube<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 211 60.70.806<br />
Typ 311 60.70.929<br />
Ölwagen<br />
Zum Befüllen des Gartiegels sowie zur Lagerung und<br />
Filterung des Öls. Mit Vorheizung zum Aufschmelzen<br />
von Blockfett oder gekühltem Öl. Förderung von heißem<br />
Fett möglich.<br />
Artikel-Nr.:<br />
60.71.307<br />
Arm für Hebe- und Senkautomatik<br />
Zum Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 24.00.973<br />
Reis- und Pastakorb<br />
Zum Kochen in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 60.70.752<br />
Frittierkorb<br />
Zum Frittieren in Körben mit AutoLift<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 24.00.972<br />
Sieb<br />
Dient als Rückhalt für lose gekochte Produkte beim<br />
Wasserablassen<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 60.71.327<br />
Typ 211 60.70.809<br />
Typ 311 60.70.810<br />
Tiegelbodenrost<br />
Um Kontakt zwischen Großbratstücken und Tiegelboden<br />
zu vermeiden<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 60.70.787<br />
Typ 211 60.70.968<br />
Typ 311 60.71.968<br />
Portionskörbe<br />
Kit mit 6 Portionskörben und Rahmen<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112<br />
6 St. inkl. Rahmen 60.71.919<br />
2 St. gelocht 60.72.067<br />
2 St. ungelocht 60.72.066<br />
UltraVent® Kondensationshaube<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 111/112 60.70.804<br />
21
22<br />
Das einzige RATIONAL SelfCooking Center®<br />
Die neue Zeitrechnung des Kochens<br />
Das SelfCooking Center® erkennt selbstständig die produktspezifi schen Anforderungen,<br />
die Art und Größe des Garguts sowie die Beschickungsmenge. Vergessen Sie<br />
alle herkömmlichen Eingaben wie Temperatur, Garzeit, Luftgeschwindigkeit oder Garraumklima.<br />
Auch ständiges Kontrollieren und Nachregeln, sowie viele Routinearbeiten<br />
und kompliziertes Programmieren gehören endgültig der Vergangenheit<br />
an. Garzeit, Temperatur, sowie das ideale Garraumklima werden individuell<br />
errechnet und laufend angepasst.<br />
Einfach grenzenlos<br />
Mit dem SelfCooking Center® sehen Sie somit den täglichen Anforderungen im Küchenalltag<br />
gelassen entgegen: backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren,<br />
pochieren und vieles mehr, alles in einem einzigen Gerät. Das SelfCooking Center®<br />
ersetzt oder entlastet auf kleinster Stellfl äche 40-50 % aller herkömmlichen<br />
Gargeräte, wie Heißluftöfen, Herde, Kipper, Kessel, Dämpfer, Fritteusen, Töpfe und<br />
Pfannen.<br />
ClimaPlus Control®: Die patentierte Mess- und Regelzentrale regelt<br />
nach Ihren Vorgaben prozentgenau das produktspezifi sche Idealklima<br />
für krosse Krusten, knusprige Panierung und höchste Saftigkeit.<br />
5 Luftgeschwindigkeiten: Optimale Anpassung der Luftgeschwindigkeit<br />
auch an sensible Produkte wie Souffl és, Windbeutel, Eclairs<br />
oder auch Biskuit.<br />
Programmieren spezieller Garabläufe: Immer wiederkehrende Garabläufe<br />
für Standardprodukte können hier im Handumdrehen gespeichert<br />
werden.<br />
Die Minis in der Profi klasse in Gas oder<br />
Elektro<br />
Ob in Gas- oder Elektroausführung: Ihr RATIONAL Self-<br />
Cooking Center® ist in seinen Abmessungen, seiner<br />
Ausstattung und Leistung absolut identisch.<br />
Immer kalkfrei – immer sicher<br />
SELF-COOKING CENTER<br />
SCC 61 SCC 62 SCC 101 SCC 102 SCC 201 SCC 202<br />
Bezeichnung: SCC 61 SCC 62 SCC 101 SCC 102 SCC 201 SCC 202<br />
Kapazität: 6 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 1/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN<br />
12 x 1/2 GN 12 x 1/2 GN 20 x 1/2 GN 20 x 1/2 GN 40 x 1/2 GN 40 x 1/2 GN<br />
Essen-Anzahl pro Tag: 30 - 80 60 - 160 80 - 150 150 - 300 150 - 300 300 - 500<br />
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN<br />
Breite/mm: 847 1069 847 1069 879 1084<br />
Tiefe/mm: 771 971 771 971 791 996<br />
Höhe/mm: 757 757 1017 1017 1782 1782<br />
Elektro<br />
Anschlusswert: 10 kW 21 kW 19 kW 37 kW 37 kW 62 kW<br />
Artikel-Nr.: SCC 61 Elektro SCC 62 Elektro SCC 101 Elektro SCC 102 Elektro SCC 201 Elektro SCC 202 Elektro<br />
Gas<br />
Höhe inkl. Strömunggsicherung/mm: 957 957 1217 1217 1982 1982<br />
Anschlusswert: 11,0 kW 21,5 kW 21,5 kW 32,0 kW 43,0 kW 64,0 kW<br />
Artikel-Nr.: SCC 61 Gas SCC 62 Gas SCC 101 Gas SCC 102 Gas SCC 201 Gas SCC 202 Gas<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
COMBI-MASTER<br />
RATIONAL CombiMaster – grenzenlose Garvielfalt<br />
+<br />
Der beste RATIONAL Combi-Dämpfer!<br />
Sie geben selbst alle Werte produktspezifi sch vor und überwachen<br />
den Garprozess.<br />
Garen in feuchter Hitze<br />
von 30°C-130°C<br />
Garen in trockener Hitze<br />
von 30°C-300°C<br />
Garen in der Kombination von<br />
feuchter und trockener Hitze<br />
von 30°C-300°C<br />
Der CombiMaster ersetzt oder entlastet auf kleinster Stellfl äche 40-50% aller herkömmlichen<br />
Gargeräte, wie Heißluftöfen, Herde, Kipper, Dämpfer, Fritteusen, Töpfe<br />
und Pfannen. Im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern gart der CombiMaster<br />
bis zu 15% schneller. Das spart Zeit und auch bares Geld.<br />
Selbst bei gleichzeitiger Beschickung mit unterschiedlichsten Produkten gibt es keine<br />
Geschmacksübertragung. Vitamine, Mineralien und Nährstoff e bleiben erhalten. Die<br />
hervorragende, konstant hohe Speisenqualität überzeugt Tag für Tag.<br />
RATIONAL CombiMaster – immer die richtige Größe<br />
Ob in Gas- oder Elektroausführung, Ihr RATIONAL CombiMaster ist in seinen Abmessungen,<br />
seiner Ausstattung und Leistung absolut identisch.<br />
CM 61 CM 62 CM 101 CM 102 CM 201 CM 202<br />
Bezeichnung: CM 61 CM 62 CM 101 CM 102 CM 201 CM 202<br />
Kapazität: 6 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 1/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN<br />
12 x 1/2 GN 12 x 1/1 GN 20 x 1/2 GN 20 x 1/1 GN 40 x 1/2 GN 40 x 1/1 GN<br />
Essen-Anzahl pro Tag: 30 - 80 60 - 160 80 - 150 150 - 300 150 - 300 300 - 500<br />
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN<br />
Breite/mm: 847 1069 847 1069 879 1084<br />
Tiefe/mm: 771 971 771 971 791 996<br />
Höhe/mm: 757 757 1017 1017 1782 1782<br />
Elektro<br />
Anschlusswert: 10 kW 21 kW 19 kW 37 kW 37 kW 62 kW<br />
Artikel-Nr.: CM 61 Elektro CM 62 Elektro CM 101 Elektro CM 102 Elektro CM 201 Elektro CM 202 Elektro<br />
Gas<br />
Höhe inkl. Strömunggsicherung/mm: 957 957 1217 1217 1982 1982<br />
Anschlusswert: 11,0 kW 21,5 kW 21,5 kW 32,0 kW 43,0 kW 64,0 kW<br />
Artikel-Nr.: CM 61 Gas CM 62 Gas CM 101 Gas CM 102 Gas CM 201 Gas CM 202 Gas<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
23
24<br />
RATIONAL Zubehör für Profi s<br />
– eine Auswahl<br />
Untergestelle, Unterschränke und Thermoschrank<br />
ZUBEHÖR – COMBI-DÄMPFER<br />
Bezeichnung: Typ: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Untergestell Standard UG I 61 / 101 843 x 587 x 696 60.30.003<br />
allseitig off en 62 / 102 1065 x 799 x 696 60.30.004<br />
Untergestell Standard UG II 61 / 101 845 x 724 x 696 60.30.115<br />
14 Paar Aufl ageschienen, Seitenwände und Decke 62 / 102 1067 x 934 x 696 60.30.117<br />
Untergestell Standard UG II, Bäckernorm<br />
14 Paar Aufl ageschienen, 400 x 600 mm Seitenwände und Decke 61 / 101 845 x 732 x 696 60.30.088<br />
Unterschrank Standard US III 61 / 101 845 x 724 x 696 60.30.005<br />
14 Paar Aufl ageschienen, Seitenwände, Rückwand und Decke 62 / 102 1067 x 934 x 696 60.30.006<br />
Unterschrank Standard US III Version UltraVent® Typ (61/62), in Verbindung mit 61 845 x 724 x 956 60.30.066<br />
UltraVent® oder Dunstabzugshaube, 20 Paar Aufl ageschienen, 62 1067 x 934 x 956 60.30.132<br />
erhöht auf 956 mm<br />
Unterschrank Standard US IV 61 / 101 845 x 724 x 696 60.30.122<br />
14 Paar Aufl ageschienen, mit Flügeltüren, allseitig geschlossen 62 / 102 1067 x 934 x 696 60.30.126<br />
Thermoschrank Standard 61 / 101 845 x 724 x 696 60.30.007<br />
Temperaturbereich 30°C - 80°C 62 / 102 1067 x 934 x 696 60.30.068<br />
Alle Unterschränke, sowohl vom Typ 61 / 101 als auch vom Typ 62 / 102 sind auch fahrbar, mit Laufrollen und Feststellbremsen lieferbar. Preise auf Anfrage.<br />
Hordengestellwagen Typ 201<br />
Hordengestellwagen und Transportwagen<br />
Transportwagen Standard Typ 61/101<br />
Bezeichnung: Einschübe: B x H x T/mm: Artikel-Nr.:<br />
Typ 201 20 522 x 809 x 1718 60.21.054<br />
Typ 201 14 522 x 827 x 1718 60.21.164<br />
Bäckernorm 400 x 600 mm<br />
Typ 202 20 772 x 1013 x 1720 60.22.086<br />
Transportwagen Standard für:<br />
› Untergestelle, Höhe 696 mm<br />
Transportwagen Bäckernorm 400 x 600 mm für:<br />
› Untergestelle, Höhe 696 mm<br />
Transportwagen höhenverstellbar für:<br />
› Arbeitstische bis zu einer Höhe von 1265 mm<br />
› Untergestelle erhöht auf 956 mm<br />
› Combi-Duo-Aufstellung<br />
Bezeichnung: B x H x T/mm: Artikel-Nr.:<br />
Typ 61/101 546 x 893 x 989 60.60.020<br />
Standard<br />
Typ 61/101 546 x 1114 x 950-1330 60.60.188<br />
höhenverstellbar<br />
Typ 61/101 546 x 893 x 989 60.60.932<br />
Bäckernorm<br />
Typ 62/102 747 x 1018 x 989 60.60.678<br />
Standard<br />
Typ 62/102 747 x 1239 x 950-1330 60.60.160<br />
höhenverstellbar<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
ZUBEHÖR – COMBI-DÄMPFER<br />
Rational UltraVent Kondensationshaube<br />
Durch die Kondensationstechnologie der UltraVent® werden Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet. Aufwendige<br />
Maßnahmen für ablufttechnische Installation gehören der Vergangenheit an. Die Installation ist einfach und<br />
sogar nachträglich jederzeit möglich<br />
Typ 61/101 Artikel-Nr.<br />
Elektro 60.70.366<br />
Gas 60.70.370<br />
Combi-Duo 60.70.368<br />
Typ 201 Elektro 60.70.373<br />
Rational Combi-Duo-Kit für Typ 61 und 101<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
SCC101 mit Haube UltraVent<br />
Die Kombination zweier Geräte in Tischversion einfach übereinander eröff net Ihnen erhebliche zusätzliche Möglichkeiten:<br />
Immer dann, wenn Platz in der Küche Mangelware ist.<br />
Bezeichnung: Ausführung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 61 Elektro Standard 60.70.378<br />
Typ 61 Elektro Füße150 mm 60.70.379<br />
Typ 61 Elektro Fahrbar 60.70.380<br />
Bezeichnung: Ausführung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 101 Elektro Standard 60.70.378<br />
Typ 101 Elektro Füße150 mm 60.70.379<br />
Typ 101 Elektro Fahrbar 60.70.380<br />
UltraVent® Kondensationshaube für Combi-Duo Elektrogeräte 60.70.368<br />
Stapelkit mit SCC61 und SCC101<br />
Finishing®-Systeme für Bankett<br />
Finishing – besser als frisch gekocht.<br />
Bankettsysteme für Tischgeräte, bestehend aus: Tellerhordengestellwagen, Thermocover und Transportwagen<br />
Bezeichnung: Anzahl der Teller: Artikel-Nr.:<br />
Typ 61 20 60.70.400<br />
Typ 101 32 60.70.401<br />
Typ 101 26 60.70.801<br />
Einfahrschiene vorgesehen<br />
Bankettsysteme für Standgeräte, bestehend aus: Tellerhordengestellwagen und Thermocover<br />
Bezeichnung: Anzahl der Teller: Artikel-Nr.:<br />
Typ 201 60 60.70.404<br />
Typ 201 50 60.70.802<br />
Typ 202 100 60.70.405<br />
Finishing® Thermocover<br />
Mit dem RATIONAL Thermocover können Speisen nach dem Finishing bis zu 20 Minuten „heiß geparkt“ werden<br />
– genügend Zeit für das Finishing weiterer Tellerhordengestellwagen und für den Transport zur Ausgabestation.<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Typ 61 6004.1007<br />
Typ 101 6004.1009<br />
Typ 201 6004.1011<br />
Typ 202 6004.1012<br />
Combi-Duo 61/101 unten 60.70.856<br />
Combi-Duo 61/102 unten 60.70.884<br />
25
26<br />
Multibaker<br />
Bezeichnung: B x L/mm: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN C 325 x 530 6071.157<br />
Combi Grill Rost<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN C 6035.1017<br />
Hähnchen-Superspike und Enten-Superspike<br />
ZUBEHÖR<br />
Bezeichnung: Kapazität: Max. Gewicht/kg: 61 101 201 202 Artikel-Nr.:<br />
Hähnchen-Superspike H4: 1/2 GN 1,3 16 24 48 60.35.1015<br />
Hähnchen-Superspike H6: 1/1 GN 1,8 12 18 36 72 60.35.1016<br />
Hähnchen-Superspike H8: 1/1 GN 1,3 16 24 48 96 60.35.1006<br />
Hähnchen-Superspike H10: 1/1 GN 0,95 20 30 60 120 60.35.1010<br />
Enten-Superspike E8 2,2 8 16 32 64 60.35.1009<br />
Behälter, granitemailliert<br />
Brat- und Backblech<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN 6013.1103<br />
2/1 GN 6013.2103<br />
Combi Fry<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN 6019.1150<br />
1/2 GN 6019.1250<br />
Grill-Pizza-Platte<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN 60.70.943<br />
Brat- und Backblech, gelocht<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
1/1 GN 60151103<br />
2/1 GN 60152103<br />
Bezeichnung: Maße/mm: Tiefe/mm Artikel-Nr.: Tiefe/mm Artikel-Nr.: Preis: Tiefe/mm Artikel-Nr.:<br />
1/2 GN 325 x 265 20 6014.1202 40 6014.1204 41,00 E 60 6014.1206<br />
1/1 GN 325 x 530 20 6014.1102 40 6014.1104 68,00 E 60 6014.1106<br />
2/1 GN 650 x 530 20 6014.2102 40 6014.2104 88,00 E 60 6014.2106<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HANS-DAMPF<br />
Die Generation der Gerätelinie HansDampf®<br />
InfoMonitor:<br />
Anzeige der Garraumfeuchte und der automaticCooking-Kategorien<br />
AtmosControl:<br />
Individuell steuerbares Garklima<br />
autoChef®:<br />
Automatisches Garen in neun Kategorien<br />
Multifunktionsanzeige:<br />
Übersichtliche Anzeige für besten Überblick und einfachste<br />
Bedienung<br />
Grundgararten:<br />
Individuelles Garen, Dämpfen, Heißluft, Combi-Dämpfen<br />
und Perfection<br />
Zusatzfunktionen:<br />
Lüftergeschwindigkeit, Lüfter getaktet, SES<br />
Ready2Cook:<br />
Vorheizen, Abkühlen, Ideal-Klima vorbereiten – kombiniert<br />
in einer Funktion<br />
CombiPilot®:<br />
Einhandbedienung. Einfach auswählen durch Drehen<br />
und bestätigen durch Drücken<br />
FlexiCombi® – ein Gerät, zwei Bedienkonzepte<br />
Manuell<br />
Gararten:<br />
Dämpfen 30-130°C<br />
Heißluft/Convection 30-300°C (bei Gas 30-250°C)<br />
CombiDämpfen 30-250°C<br />
Perfection-/Bankett 30-180°C<br />
NT-Garen<br />
Delta-T-Garen<br />
Weitere Ausstattungsmerkmale:<br />
› 350 Garprogramme speicherbar<br />
› integriertes Fettabscheidesystem<br />
› Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler<br />
› integrierte Automatik-Schlauchbrause<br />
Automatisch<br />
AutomaticCooking Funktion<br />
in 9 Kategorien<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Fleisch: z.B. Filetsteak, Schnitzel, Lammkeule<br />
Gefl ügel: z.B. Grillhähnchen, Gänsebraten<br />
Fisch: z.B. pochierter Lachs, Fischfi let gebraten<br />
Gemüse, Beilagen: z.B. Reis gedämpft, Kartoff eln<br />
MyChef-Spezial: Individuelle Garprogramme<br />
Perfection: Perfektes Regenerieren<br />
Backwaren: z.B. Brot, Brötchen, Baguette, Pizza<br />
Nacht-Langzeitgaren: Garung über Nacht<br />
Kochbuch: Alphab. Übersicht aller Garprogramme<br />
autoChef®-Programmspeicher: 350 Garprogramme<br />
› serielle Schnittstellen RS 232 und RS 485, integrierter<br />
HACCP-Speicher<br />
› Prüfzeichen CE, GS, UL-EPH, CSA, FCC, Gastec (je<br />
nach Type)<br />
®<br />
Mit HansDampf | gold – dem FlexiCombi®, setzt MKN,<br />
deutscher Premiumhersteller für Profi Kochtechnik,<br />
Maßstäbe in der Welt der Profi Küche.<br />
Ein Gerät – zwei Bedienkonzepte. Sie haben die Wahl:<br />
Manuell oder automatisch.<br />
Mit dem autoChef® und seiner automaticCooking Funktion<br />
ist perfekte Speisenqualität auf Knopfdruck jederzeit<br />
reproduzierbar.<br />
FlexiCombi® – einfacher kann professionelles Kochen<br />
nicht sein.<br />
Weitere Highlights:<br />
RackControl®:<br />
Mehrfachtimer zum Überwachen gleichzeitig gegarter<br />
Speisen<br />
Autoreverser Lüfterradbetrieb:<br />
mit 6 Luftgeschwindigkeiten, für beste Gleichmäßigkeit<br />
SES® – SteamExhaustSystem:<br />
Das Sicherheitssystem: Kontrollierte Dampfabsaugung<br />
am Ende des Garprogramms aus dem Garraum. Kein<br />
störender Dampfaustritt beim Öff nen der Tür.<br />
StepMatic:<br />
Bis zu 20 Garschritte beliebig kombinierbar<br />
PHIeco-Technologie mit Dyna-Steam-System:<br />
Patentiertes Dampferzeugungssystem mit integrierter<br />
Wärmerückgewinnung, für optimale Speisenqualität<br />
bei geringem Energie- und Wasserverbrauch<br />
Perfection:<br />
Perfektes Regenerieren auf Tellern, im individuell steuerbarem<br />
Klima<br />
Profi -Backfunktionalität:<br />
Programmierbare, variable Beschwadung und Ruhezeit<br />
Optionen/Zubehör:<br />
› Tür-Linksanschlag<br />
› Stapelkit<br />
› FlexiRack®-Spezial Bleche und Roste<br />
27
28<br />
Kapazitätszuwachs durch FlexiRack®-<br />
Spezialzubehör<br />
Grillen:<br />
z.B. Hähnchen auf FlexiRack®-Spezial Hähnchensteckgestell**<br />
Kapazitätszuwachs: + 50%*<br />
Backen:<br />
z.B. Brezeln auf FlexiRack®-Spezial Backblech**<br />
Kapazitätszuwachs: + 50%*<br />
Perfection: z.B. Teller auf FlexiRack®-Spezial Rost**<br />
Kapazitätszuwachs: + 100%*<br />
WaveClean® – das innovative automatische<br />
Reinigungssystem<br />
Sicher: Der Reiniger befi ndet sich hinter einer Schutz-<br />
Wachsschicht. Einfach: Programm starten, Kartusche<br />
einsetzen – fertig.<br />
Sparsam: Geringer Verbrauch durch<br />
geschlossenen Reinigungskreislauf.<br />
HANS-DAMPF<br />
FlexiRack® – das Flexibilitäts- und Kapazitätskonzept<br />
Das einzigartige FlexiRack®-System passt sich Ihren persönlichen Wünschen an.<br />
Ob Quer- oder Längseinschub – beides ist möglich! Durch sein innovatives Raumkonzept werden mit dem Hans-<br />
Dampf | gold enorme Kapazitäten mit dem FlexiRack®-Spezialzubehör erreicht. Mehr produzieren in gleicher Zeit<br />
spart Arbeitszeit und Energie.<br />
Ihr Merhrwert<br />
6.1 Gold 10.1 Gold<br />
HansDampf Gold Elektro<br />
› Mehr Kapazität<br />
› Weniger Energieverbrauch<br />
› Schnellere Amortisation<br />
› Mehr Gewinn<br />
V4A Langlebe-Hygienegarraum<br />
1/1 GN Quereinschub<br />
Aus erhöht korrosionsbeständigem Chromnickelstahl,<br />
mit innovativem Roboterschweißverfahren<br />
hygienisch fugenfrei mit abgerundeten Ecken hergestellt.<br />
Hier setzt MKN einen neuen Qualitätsmaßstab.<br />
FlexiRack®-Spezial<br />
Garraumtür mit 3-fach Isolierverglasung<br />
Energiesparend durch geringe Wärmeverluste. Hohe<br />
Arbeitssicherheit durch niedrige Außen-Oberfl ächentemperaturen.<br />
Perfekte Hygiene durch hygienischglatte<br />
Innenfl ächen.<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
6.1 Gold 6 x 1/1 GN 997 x 799 x 790 10,9 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 16 A CGE61<br />
10.1 Gold 10 x 1/1 GN 997 x 799 x 1060 16,5 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 25 A CGE11<br />
20.1 Gold 20 x 1/1 GN 1075 x 813 x 1960 32,7 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 63 A CGE21<br />
20.2 Gold 20 x 2/1 GN 1075 x 813 x 1960 62,0 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 125 A CGE22<br />
HansDampf Gold Gas<br />
20.1 Gold<br />
20.2 Gold<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert Gas/Elektro: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
6.1 Gold Gas 6 x 1/1 GN 1020 x 799 x 790 11,0 kW/0,8 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CGG61<br />
10.1 Gold Gas 10 x 1/1 GN 1020 x 799 x 1060 18,0 kW/0,8 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CGG11<br />
20.1 Gold Gas 20 x 1/1 GN 1075 x 813 x 1960 36,0 kW/1,5 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CGG21<br />
20.2 Gold Gas 20 x 2/1 GN 1075 x 813 x 1960 52,0 kW/1,5 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CGG22<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HANS-DAMPF<br />
Das neue Multitalent in der gehobenen Basisklasse<br />
Grundgararten: Softdämpfen 30-99º C, Dämpfen 100º C, ExpressDämpfen 101-130ºC, CombiDämpfen 30-250ºC, Heißluft 30-300ºC***, Regenerieren 30-180ºC<br />
Serienmäßige Highlights:<br />
› FlexiRack® – das Flexibilitäts- und Kapazitätskonzept<br />
› V4A-Langlebe-Hygienegarraum<br />
› Step-Schrittfunktion:<br />
Freie Kombination von bis zu 3 Gararten in Folge<br />
› autoreverser Lüfterradbetrieb<br />
› manuelle Beschwadung<br />
› digitale Anzeige für Zeit, Temperatur<br />
› Kerntemperaturfühler<br />
› PHI: Dynamische Dampferzeugung<br />
› DynaSteam: Dampfmengen-Steuereinheit<br />
› Garraumtür Zweifach-Verglasung und Raststellungen<br />
› QuickHeat: Funktion zum Vorheizen<br />
› CoolDown: Funktion zum Abkühlen<br />
› manuelles Reinigungsprogramm<br />
› HACCP-Basisversion<br />
HansDampf Silver Elektro<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
6.1 Silver 6 x 1/1 GN 997 x 799 x 790 10,9 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 16 A CSE61<br />
10.1 Silver 10 x 1/1 GN 997 x 799 x 1060 16,5 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 25 A CSE11<br />
20.1 Silver 20 x 1/1 GN 1075 x 813 x 1960 32,7 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 63 A CSE21<br />
20.2 Silver 20 x 2/1 GN 1075 x 813 x 1960 62,0 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 125 A CSE22<br />
HansDampf Silver Gas<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert Gas/Elektro: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
6.1 Silver Gas 6 x 1/1 GN 1020 x 799 x 790 11,0 kW/0,8 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CSG61<br />
10.1 Silver Gas 10 x 1/1 GN 1020 x 799 x 1060 18,0 kW/0,8 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CSG11<br />
20.1 Silver Gas 20 x 1/1 GN 1075 x 813 x 1960 36,0 kW/1,5 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CSG21<br />
20.2 Silver Gas 20 x 2/1 GN 1075 x 813 x 1960 52,0 kW/1,5 kW – 1NPEAC 230 V 1 x 16 A CSG22<br />
Optionen Silver<br />
Bezeichnung:<br />
automatisches Reinigungssystem WaveClean® für Tischgeräte<br />
automatisches Reinigungssystem WaveClean® für Standgeräte<br />
Garraumtür mit Dreifach-Isolierverglasung für Tischgeräte<br />
Garraumtür mit Dreifach-Isolierverglasung für Standgeräte<br />
Optionale Highlights:<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› WaveClean® – das innovative automatische<br />
Reinigungssystem<br />
› Garraumtür mit Dreifach-Isolierverglasung<br />
› DryTronic®: Aktive Entfeuchtungsfunktion für<br />
knusprige Ergebnisse<br />
› integrierte Automatik-Schlauchbrause<br />
› Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler<br />
› Tür-Linksanschlag<br />
Zubehör:<br />
› Stapelkit<br />
› HansDampf air<br />
› FlexiRack®-Spezial Bleche und Roste<br />
› Tellerbankettsysteme<br />
› Untergestelle, Unterschränke<br />
*im Vergleich zu HD 1/1 GN **nur verwendbar mit HansDampf 1/1 Quereinschub ***Gas 30-250°C<br />
6.1 Silver 10.1 Silver 20.1 Silver<br />
Bezeichnung:<br />
aktive Entfeuchtungsfunktion DryTronic® für Tischgeräte<br />
aktive Entfeuchtungsfunktion DryTronic® für Standgeräte<br />
Automatik-Handbrause<br />
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler<br />
Schnittstelle RS 232<br />
Schnittstelle RS 485<br />
29
30<br />
HansDampf Compact<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
Compact/Professional 6 x 1/1 GN 550 x 815 x 708 7,8 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 16 A CPE61<br />
Compact/Classic 6 x 1/1 GN 550 x 815 x 708 7,8 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 16 A CPE61<br />
HansDampf Junior<br />
Compact Professional<br />
Junior Professional<br />
HANS-DAMPF<br />
40% weniger Platzbedarf<br />
Durch sein innovatives Konzept bietet der HansDampf|Compact eine Kapazität von 6 x 1/1 Gastronorm und benötigt<br />
mit seiner geringen Breite von nur 55 cm ca. 40% weniger Platz im Vergleich zu marktüblichen Kombidämpfern.<br />
Compact und Junior-Professional<br />
Ausstattungsmerkmale und Zusatzfunktionen<br />
- autoChef®: automatisches Bedienkonzept, automatic Cooking in 9 Kategorien: Fleisch, Gefl ügel, Fisch, Gemüse-<br />
Beilagen, Backwaren, Nacht-Langzeitgaren, Perfection, MyChef-Spezial, Kochbuch<br />
- manuelles Bedienkonzept<br />
- 8 Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, ExpressDämpfen, CombiDämpfen, Heißluft, Perfection (Klima-Regenerieren),<br />
Delta-T Garen, NT-Niedertemperaturgaren<br />
- ClimaSelect: Klimasteuerung<br />
- RackControl®: Mehrfachtimer<br />
- Zeitschaltuhr und Startzeitvorwahl mit Echtzeit-Anzeige<br />
- programmierbare Ruhezeit und Schrittsignal<br />
- Ready2Cook®: Vorheizen, Abkühlen, Idealklima vorbereiten<br />
- bis zu 300 Garprogramme speicherbar (autoChef und eigene)<br />
- Temperaturbereich 30-300°C<br />
- CombiPilot Einhand-Bedienkonzept<br />
- SES® (Steam Exhaust System): das Dampf-Sicherheitssystem<br />
- StepMatic: bis zu 20 Garschritte beliebig kombinierbar<br />
- Hygiene-Garraumtür mit Mehrfach-Isolierverglasung<br />
- autoreverser Lüfterradbetrieb für beste Gleichmäßigkeit<br />
Compact und Junior-Classic<br />
Ausstattungsmerkmale und Zusatzfunktionen<br />
- manuelles Bedienkonzept<br />
- 6 Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, ExpressDämpfen, CombiDämpfen, Heißluft, Regenerieren<br />
- Step-Garschrittfunktion: freie Kombination von 3 Garschritten in Folge<br />
- autoreverser Lüfterradbetrieb für beste Gleichmäßigkeit<br />
- Zeitschaltuhr<br />
- QuickHeat: Vorheizfunktion vor dem Garen<br />
- CoolDown: schnelles Abkühlen vor dem Garen<br />
- Temperaturbereich 30-300°C<br />
- Garraumtür mit Mehrfachverglasung<br />
- Anschlussmöglichkeit für Energieoptimierung<br />
- Kerntemperaturfühler<br />
HoodIn – die integrierte Dampfkondensationshaube<br />
- kondensiert über 80% der beim Garen entstehenden<br />
Dämpfe<br />
- ersetzt konventionelle Aufl ufttechnik<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr.:<br />
Junior/Professional 6 x 2/3 GN 550 x 630 x 708 5,2 kW – 3NPEAC 400 V 3 x 16 A CPE63<br />
Junior/Classic 6 x 2/3 GN 550 x 630 x 708 5,2 kW – 1NPEAC 230 V 3 x 16 A CPE63<br />
Zubehör / Optionen<br />
WaveClean® – Automatisches Reinigungssystem Professional<br />
WaveClean® – Automatisches Reinigungssystem Classic<br />
HoodIn – Kondensationsmodul<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
ZUBEHÖR<br />
FlexiRack® und GN Spezialzubehör<br />
Bezeichnung Artikel-Nr.:<br />
FlexiRack®-Spezial-Back- und Frittierkorb - MKN-Nr. 206050<br />
Spezial-Brat- und Backbleche<br />
FlexiRack® Tiefe: 20 mm MKN-Nr. 202363<br />
1/1 GN Tiefe: 20 mm MKN-Nr. 202345<br />
2/1 GN Tiefe: 20 mm MKN-Nr. 202388<br />
Backmaß 600 x 400 mm Tiefe: 20 mm MKN-Nr. 202389<br />
FlexiRack® (50 mm tief) Tiefe: 65 mm MKN-Nr. 202073<br />
1/1 GN Tiefe: 65 mm MKN-Nr. 202346<br />
2/1 GN Tiefe: 65 mm MKN-Nr. 202390<br />
Backmaß 600 x 400 mm Tiefe: 65 mm MKN-Nr. 202391<br />
Spezial-Backbleche – antihaftbeschichtet<br />
FlexiRack® gelocht MKN-Nr. 202068<br />
1/1 GN gelocht MKN-Nr. 202379<br />
2/1 GN gelocht MKN-Nr. 202383<br />
Backmaß 600 x 400 mm gelocht MKN-Nr. 202384<br />
1/1 GN ungelocht MKN-Nr. 202385<br />
2/1 GN ungelocht MKN-Nr. 202386<br />
Backmaß 600 x 400 mm ungelocht MKN-Nr. 202387<br />
FlexiRack®-Spezialrost<br />
FlexiRack®-Spezialrost aus CNS MKN-Nr. 202045<br />
FlexiRack®-Spezialsudpfanne<br />
FlexiRack®-Spezialsudpfanne aus CNS MKN-Nr. 975389<br />
Spezial Hähnchensteckgestelle<br />
1/2-FlexiRack®-Spezial Hähnchensteckgestelle aus CNS MKN-Nr. 206049 40,00 €<br />
1/1 GN MKN-Nr. 206062<br />
FlexiRack®-Spezialfettauff angwanne mit Ablauf<br />
FlexiRack®-Fettauff angwanne mit Ablauf MKN-Nr. 845961<br />
Spezial Grill- und Backplatte<br />
1/1 GN MKN-Nr. 402039<br />
Spezial Grillrost<br />
1/1 GN Längseinschub MKN-Nr. 206063<br />
1/1 GN Quereinschub MKN-Nr. 206067<br />
Spezial Bratbleche<br />
FlexiRack® MKN-Nr. 202369<br />
1/1 GN MKN-Nr. 202137<br />
Spezial Multi- Brat- und Backform<br />
FlexiRack® MKN-Nr. 202376<br />
1/1 GN MKN-Nr. 202375<br />
FlexiRack® – das Flexibilitäts- und Kapazitätskonzept<br />
Das einzigartige FlexiRack®-System passt sich Ihren persönlichen Wünschen an.<br />
Ob Quer- oder Längseinschub – beides ist möglich! Durch sein innovatives Raumkonzept werden mit dem HansDampf | gold enorme Kapazitäten mit dem FlexiRack®-Spezialzubehör<br />
erreicht. Mehr produzieren in gleicher Zeit spart Arbeitszeit und Energie.<br />
Kapazitätszuwachs durch FlexiRack®-Spezialzubehör<br />
Grillen:<br />
z.B. Hähnchen auf FlexiRack®-Spezial Hähnchensteckgestell<br />
Kapazitätszuwachs: + 50%<br />
Backen:<br />
z.B. Brezeln auf FlexiRack®-Spezial Backblech<br />
Kapazitätszuwachs: + 50%<br />
Perfection:<br />
z.B. Teller auf FlexiRack®-Spezial Rost<br />
Kapazitätszuwachs: + 100%* FlexiRack®-Spezial 1/1 GN Quereinschub<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› Mehr Kapazität<br />
› Weniger Energieverbrauch<br />
› Schnellere Amortisation<br />
› Mehr Gewinn<br />
Spezial-Back- und Frittierkorb<br />
Spezial-Brat- und Backbleche<br />
Spezial-Backbleche<br />
FlexiRack®-Spezialrost<br />
FlexiRack®-Spezialsudpfanne<br />
Spezial Hähnchensteckgestell (Abb. 2 Stk.)<br />
FlexiRack®-Spezialfettauff angwanne<br />
mit Ablauf<br />
Spezial Grill- und Backplatte<br />
Spezial Grillrost<br />
Spezial Bratblech<br />
Spezial Multi- Brat- und Backform<br />
31
32<br />
HEISSLUFT-KOMBIDÄMPFER<br />
Heißluft-Kombidämpfer Chef Top<br />
› Heißluft 30°-260°C › Kerntemperaturfühler<br />
› Dampf & Heißluft 48°-260°C › Delta-T garen<br />
› Dampf 48°-130°C › 99 Kochprogramme mit 9 Kochschritten<br />
› Garraum mit Klimakontrolle › Reinigungssystem optional<br />
Heißluft-Kombidämpfer 7 GN 1/1<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 67 67 67<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz<br />
Spannung: 400 V - 3N 400 V - 3N 230 V - 1N<br />
Anschlusswert: 8,2 kW 11,9 kW 0,7 kW<br />
Gas: - - 16,5 kW / 14.190 Kcal/h<br />
Abmessungen B x T x H/mm: 750 x 792 x 813 750 x 792 x 813 750 x 796 x 1175<br />
Artikel-Nr.: XVC 505 XVC 505 P XVC 515 G<br />
Heißluft-Kombidämpfer 5 GN 1/1<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 67 67 67<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz<br />
Spannung: 400 V - 3N 1N / 400 V - 3N 400 V - 3N 230 V - 1N<br />
Anschlusswert: 6 kW 9,4 kW 0,4 kW<br />
Gas: - - 11,5 kW / 9890 Kcal/h<br />
Abmessungen B x T x H/mm: 750 x 792 x 625 750 x 792 x 625 750 x 796 x 840<br />
Artikel-Nr.: XVC 305 XVC 305 P XVC 315 G<br />
Heißluft-Kombidämpfer 3 GN 1/1<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 67 67<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz<br />
Spannung: 230 V - 1N 400 V - 3N<br />
Anschlusswert: 3,4 kW 5,1 kW<br />
Abmessungen B x T x H/mm: 750 x 782 x 468 750 x 782 x 468<br />
Artikel-Nr.: XVC 105 XVC 105 P<br />
Heißluft-Kombidämpfer 5 GN 2/3<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 67<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Spannung: 230 V - 1N /400 V - 3N<br />
Anschlusswert: 3,4 kW / 5,1 kW<br />
Abmessungen B x T x H/mm: 574 x 758 x 632<br />
Artikel-Nr.: XVC 205<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HEISSLUFTÖFEN<br />
Arianna XF 133<br />
› 4 Bleche 460 x 330 mm (ca. 45 Brötchen)<br />
Temperaturbereich: bis 300°C<br />
Anschlusswert: 230 V, 3,0 kW<br />
B x T x H/mm: 600 x 693 x 509<br />
Mit Beschwadung:<br />
Artikel-Nr.: XF 133<br />
Rossella XF 195 / 190<br />
› 4 Bleche 600 x 400 mm (ca. 80 Brötchen)<br />
Temperaturbereich: bis 260°C<br />
Anschlusswert: 400 3N V, 6,5 kW<br />
B x T x H/mm: 800 x 813 x 509<br />
Mit Beschwadung (für Festwasseranschluss) und<br />
Dynamic-Steuerung :<br />
Artikel-Nr.: XF 195<br />
Ohne Beschwadung:<br />
Artikel-Nr.: XF 190<br />
Domenica XF 043<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 70<br />
Frequenz/Hz: 50 / 60<br />
Spannung: 400 V~3N<br />
Anschlusswert/kW: 5,3<br />
B x T x H/mm: 800 x 706 x 472<br />
Artikel-Nr.: XF 043<br />
Arianna XF 135 / XF 130<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› 4 Bleche 460 x 330 mm (ca. 50 Brötchen)<br />
Temperaturbereich: bis 260°C<br />
Anschlusswert: 230 V, 3,0 kW<br />
B x T x H/mm: 600 x 693 x 509<br />
Mit Beschwadung (aus Wassertank) und Dynamic-<br />
Steuerung :<br />
Artikel-Nr.: XF 135<br />
Ohne Beschwadung:<br />
Artikel-Nr.: XF 130<br />
Elena XF 185 / 180<br />
› 3 Bleche 600 x 400 mm (ca. 60 Brötchen)<br />
Temperaturbereich: bis 260°C<br />
Anschlusswert: 230 V, 3,3 kW<br />
B x T x H/mm: 800 x 813 x 429<br />
Mit Beschwadung (für Festwasseranschluss) und<br />
Dynamic-Steuerung:<br />
Artikel-Nr.: XF 185<br />
Ohne Beschwadung:<br />
Artikel-Nr.: XF 180<br />
Anna XF 023<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 70m<br />
Frequenz/Hz: 50 / 60<br />
Spannung: 230 V~IN<br />
Anschlusswert/kW: 3<br />
B x T x H/mm: 600 x 587 x 472<br />
Artikel-Nr.: XF 023<br />
33
34<br />
FRITTEUSEN & NUDELKOCHER<br />
Tischfritteusen, mit integriertem Fettschmelzzyklus<br />
› präzise Temperaturerkennung von +/- 5°C<br />
Bezeichnung: Beckeninhalt Öl/l: Stundenleistung/kg: Körbe: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Frita+ 6 5-7 10,5 1 4,6 kW / 400 V 652000<br />
Frita+ 8 8-9,5 16,5 2 6,9 kW / 400 V 652001<br />
Profi + 6 5-7 12-14 1 4,6 kW / 400 V 650946<br />
Nudelkocher<br />
Frita+ 6<br />
Profi + 6 + 6<br />
Bezeichnung: Beckeninhalt Öl/l: Stundenleistung/kg: Körbe: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Profi + 6 + 6 2 x 5-7 2 x 12-14 2 2 x 4,6 kW / 400 V 650950<br />
Profi + 8 8-9,5 19-22 1 6,9 kW / 400 V 650947<br />
Profi + 8 + 8 2 x 8-9,5 2 x 19-22 2 2 x 6,9 kW / 400 V 650952<br />
Pasta 311<br />
mit Touchpanel, 16 Kochprogrammen, Temperaturregelung +/- 2°C, elektronischer Wassereinlauf- und Wasserstandskontrolle, elektrische Salzgehaltskontrolle, Standby-Energie-<br />
Sparmodus, Portionskörbe im Zubehör<br />
Frita+ 8<br />
Profi + 8<br />
Pasta 412<br />
Bezeichnung: Beckeninhalt Wasser/l: Stundenleistung/kg: Körbe: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Pasta 311 30 18 1 7,5 kW / 400 V PF31100<br />
Pasta 412 40 24 2 10,0 kW / 400 V PF41200<br />
Pasta 422 2 x 20 2 x 12 2 7,5 kW / 400 V PF42200<br />
Profi + 6<br />
Profi + 8 + 8<br />
Pasta 422<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
FRITTEUSEN<br />
Basic-Stand-Fritteusen<br />
› optimierte Heizelemente mit großer Oberfl äche<br />
integrierte Abtropf- und Reinigungsposition<br />
› Spritzwasserschutz IPX5<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Beckeninhalt Öl/l: Stundenleistung/kg: Körbe/Becken: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Basic+ 211 197,5 x 630 x 943 7-9 17-22 1/1 9,0 kW / 400 V YF21101<br />
Basic+ 311 297,5 x 630 x 943 12,5-14,5 27-32 1/1 15 kW / 400 V YF31101<br />
Basic+ 411 397,5 x 630 x 943 17-20,5 34-44 2/1 18 kW / 400 V YF41101<br />
Basic+ 422 397,5 x 630 x 943 2 x 7,5-9 2 x 17-22 2/2 2 x 9,0 kW / 400 V YF42201<br />
Vision-Stand-Fritteusen<br />
Basic+ 211 Basic+ 311 Basic+ 411 Basic+ 422<br />
› optimierte Heizelemente mit großer Oberfl äche<br />
integrierte Abtropf- und Reinigungsposition<br />
› Spritzwasserschutz IX05<br />
› Öltemperatur von 150°C bis 190°C in 5°C Schritten<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› Öltemperatur von 150°C bis 190°C in 5°C Schritten<br />
› Fettschmelzzyklus<br />
› Energiesparmodus – Stand-by<br />
› integrierter Grob- und Feinfi lter<br />
› tiefgezogenes Hygienebecken<br />
› elektr. Steuerung +/- 1°C genau<br />
Vision+ 211 Vision+ 311 Vision+ 411 Vision+ 422<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Beckeninhalt Öl/l: Stundenleistung/kg: Körbe/Becken: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Vision+ 211 197,5 x 630 x 943 7,5-9 17-22 1/1 9,0 kW / 400 V VF21101<br />
Vision+ 311 297,5 x 630 x 943 12,5-14,5 27-32 1/1 15 kW / 400 V VF31101<br />
Vision+ 411 397,5 x 630 x 943 17-20,5 34-44 2/1 18 kW / 400 V VF41101<br />
Vision+ 422 397,5 x 630 x 943 2 x 7,5-9 2 x 17-22 2/2 2 x 9,0 kW / 400 V VF42201<br />
Optimal Frittieren mit der frifri Hybrid-Option<br />
› Fettschmelzzyklus<br />
› Energiesparmodus – Stand-by<br />
› integrierter Grob- und Feinfi lter<br />
› tiefgezogenes Hygienebecken<br />
› elektr. Steuerung +/- 1°C genau<br />
Perfekte Ergebnisse basieren auf perfektem Material. Mit der Hybrid-Option erhalten Sie nicht nur Frittiertechnik auf<br />
höchstem Niveau und dem neuesten Stand der Technik, sondern auch eine Fritteuse, die sich optimal in das Maxfry-<br />
System eingliedert. frifri-Fritteusen mit der Hybrid-Option enthalten ab Werk ein automatisches Dosiersystem für<br />
Maxfry-Zutaten und machen es damit so einfach wie noch nie, effi zient, hochqualitativ und sparsam zu produzieren.<br />
Die zuverlässige und präzise Technik der Fritteuse mit Hybrid-Option in Kombination mit dem Maxfry System liefert<br />
die optimalen Ergebnisse.<br />
Die Vorteile auf einem Blick: Vielfache Standzeit des Frittieröles/-fettes, Perfekte Produktionsergebnisse auch mit<br />
frischem Öl, verminderte Bildung von Ablagerungen, Verbesserung der Produktqualität (Aroma, Krustenbildung,<br />
Fettgehalt), verminderte Schadstoff belastung<br />
› Computersteuerung – 20 frei konfi gurierbare Programme,<br />
Frittierdauer wird automatisch der Menge<br />
des Frittiergutes angepasst<br />
› Drucktasten zur Schnellauswahl der Programme<br />
35
36<br />
› mit höhenverstellbarer Liftheizung<br />
› mit High Speed Halogenheizungen<br />
› Aufheizzeit max. 5 Sekunden<br />
› herausnehmbare Tropfschale und Rost<br />
› 65% Energieeinsparung<br />
SALAMANDER<br />
Salamander, Basic GN 2/3<br />
› mit Thermostat und Timer 1-15 min.<br />
B x T x H/mm: 420 x 450 x 470<br />
Anschlusswert: 230 V / 2,40 kW<br />
Artikel-Nr.: 221019<br />
Salamander, High Speed GN 2/3<br />
› mit Thermostat und Timer 1-15 min.<br />
B x T x H/mm: 420 x 450 x 470<br />
Anschlusswert: 230 V / 2,60 kW<br />
Artikel-Nr.: 221011<br />
Salamander, High Speed<br />
GN 2/3 mit Touchpad<br />
› mit elektronischer Steuerung<br />
› 9 individuell einstellbare Programme<br />
› mit Warmhaltefunktion<br />
› Zeit und Heizleistung über Taster einstellbar<br />
B x T x H/mm: 420 x 450 x 470<br />
Anschlusswert: 230 V / 2,60 kW<br />
Artikel-Nr.: 221013<br />
Salamander, Basic GN 1/1<br />
› mit Thermostat und Timer 1-15 min.<br />
B x T x H/mm: 570 x 530 x 520<br />
Anschlusswert: 400 V / 3,60 kW<br />
Artikel-Nr.: 221020<br />
Salamander, High Speed GN 1/1<br />
› mit Thermostat und Timer 1-15 min.<br />
B x T x H/mm: 570 x 530 x 520<br />
Anschlusswert: 400 V / 3,90 kW<br />
Artikel-Nr.: 221012<br />
Salamander, High Speed<br />
GN 1/1 mit Touchpad<br />
› mit elektronischer Steuerung<br />
› 9 individuell einstellbare Programme<br />
› mit Warmhaltefunktion<br />
› Zeit und Heizleistung über Taster einstellbar<br />
B x T x H/mm: 570 x 530 x 520<br />
Anschlusswert: 400 V / 3,90 kW<br />
Artikel-Nr.: 221014<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
MIKROWELLEN<br />
Panasonic nimmt im Design, in der Entwicklung und Fertigung professioneller Mikrowellengeräte eine weltweit<br />
führende Stellung ein. Die globale Dominanz in einer breiten Produktpalette ist die Folge unseres Engagements für<br />
Produkte HOHER QUALITÄT.<br />
Die über 30-jährige Erfahrung, die wir bei der Entwicklung von Mikrowellengeräten gesammelt haben, gewährleistet<br />
den besonderen Erfolg unserer jüngsten Generation von professionellen Mikrowellengeräten. Panasonics Produktpalette<br />
professioneller Mikrowellengeräte enthält Produkte für alle Marktsektoren und jede Küchensituation, vom<br />
AUFTAUEN bis zum GAREN in höchster Qualität.<br />
Modell NE-3240<br />
› mechanisches Gerät mit elektronischer Anzeige<br />
› 4 Magnetrone<br />
› 4 Leistungsstufen<br />
› Zeiteinstellung bis 60 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: 4,96 kW<br />
Mikrowellenleistung: 3200 W<br />
Anschlusswert: 400 V/50 Hz, 12,9 A<br />
Garraumvolumen: 44 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 535 x 330 x 250<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 650 x 526 x 471<br />
Artikel-Nr.: NE-3240<br />
Modell NE-2146-2*<br />
› herausnehmbare Mittelplatte, 2 Etagenbetrieb<br />
› mechanisches Gerät mit elektronischer Anzeige<br />
› 2 Magnetrone<br />
› 3 Leistungsstufen<br />
› Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: 3,16 kW<br />
Mikrowellenleistung: 2100 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 14,3 A<br />
Garraumvolumen: 18 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 310 x 175<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 422 x 508 x 337<br />
Artikel-Nr.: NE-2146-2<br />
Modell NE-2140<br />
Modell NE-1846*<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› mechanisches Gerät mit elektronischer Anzeige<br />
› 4 Magnetrone<br />
› 4 Leistungsstufen<br />
› Zeiteinstellung bis 60 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: 3,65 kW<br />
Mikrowellenleistung: 2100 W<br />
Anschlusswert: 400 V/50 Hz, 9,5 A<br />
Garraumvolumen: 44 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 535 x 330 x 250<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 650 x 526 x 471<br />
Artikel-Nr.: NE-2140<br />
› mechanisches Gerät mit elektronischer Anzeige<br />
› 2 Magnetrone<br />
› 3 Leistungsstufen<br />
› Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: 2,83 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1800 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 12,7 A<br />
Garraumvolumen: 18 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 310 x 175<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 422 x 508 x 337<br />
Artikel-Nr.: NE-1846<br />
Modell NE-1840<br />
› mechanisches Gerät mit elektronischer Anzeige<br />
› 4 Magnetrone<br />
› 4 Leistungsstufen<br />
› Zeiteinstellung bis 60 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: 3,20 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1800 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 15,0 A<br />
Garraumvolumen: 44 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 535 x 330 x 250<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 650 x 526 x 471<br />
Artikel-Nr.: NE-1840<br />
Modell NE-1027<br />
› mechanisches Gerät<br />
› 1 Magnetron<br />
› von 100-1000 W stufenlos<br />
› Zeiteinstellung bis 30 Minuten (mechanisch)<br />
Leistungsaufnahme: 1,49 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1000 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 6,6 A<br />
Garraumvolumen: 22 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 330 x 200<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 510 x 360 x 306<br />
Artikel-Nr.: NE-1027<br />
37
38<br />
Modell R-15AM<br />
Mechanisches Gerät<br />
1 Magnetrone<br />
5 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnah me: max. 1,55 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1000 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 28 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 351 x 372 x 211<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 520 x 424 x 309<br />
Artikel-Nr.: R-15AM<br />
Modell R-23AM<br />
Mechanisches Gerät<br />
2 Magnetrone<br />
4 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: max. 2,9 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1800 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 20 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 330 x 180<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 510 x 470 x 335<br />
Artikel-Nr.: R-23AM<br />
MIKROWELLEN<br />
Mikrowellengeräte<br />
Sharp Profi -Mikrowellen sind optimal auf die Bedürfnisse der Anwender in der Gastronomie abgestimmt. Dank der<br />
rund 40-jährigen Erfahrung von Sharp in der Herstellung von Mikrowellengeräten erwarten den Anwender eine ausgereifte<br />
Leistung und eine solide Verarbeitung. Vorteile, die Sie im täglichen Einsatz rasch bemerken. Die einfache<br />
Bedienung, die schnelle Zubereitung und die Kompaktheit der Geräte machen diese vollwertigen Profi s schnell unverzichtbar.<br />
Dass zusätzlich auch der Preis von großem Vorteil ist, macht Sharp Profi -Mikrowellen zu wirtschaftlichen<br />
Erfolgsprodukten.<br />
Modell R-15AT<br />
Elektronisches Gerät<br />
1 Magnetrone<br />
11 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: max. 1,55 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1000 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 28 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 351 x 372 x 211<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 520 x 424 x 309<br />
Artikel-Nr.: R-15AT<br />
Modell R-25AM<br />
Mechanisches Gerät<br />
2 Magnetrone<br />
4 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: max. 3,15 kW<br />
Mikrowellenleistung: 2100 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 20 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 330 x 180<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 510 x 470 x 335<br />
Artikel-Nr.: R-25AM<br />
Modell R-22AM<br />
Mechanisches Gerät<br />
2 Magnetrone<br />
4 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: max. 2,4 kW<br />
Mikrowellenleistung: 1500 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 20 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 330 x 180<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 510 x 470 x 335<br />
Artikel-Nr.: R-22AM<br />
Modell R-25AT<br />
Elektronisches Gerät<br />
2 Magnetrone<br />
11 Leistungsstufen<br />
Zeiteinstellung bis 30 Minuten<br />
Leistungsaufnahme: max. 3,15 kW<br />
Mikrowellenleistung: 2100 W<br />
Anschlusswert: 230 V/50 Hz, 16 A<br />
Garraumvolumen: 20 l<br />
Garraumabmessungen<br />
B x T x H/mm: 330 x 330 x 180<br />
Außenabmessungen<br />
B x T x H/mm: 510 x 470 x 335<br />
Artikel-Nr.: R-25AT<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPEZIALGARGERÄTE<br />
Trockendampfschnellgarer Modell 305GTP<br />
Kundennutzen<br />
› extrem kurze Garzeiten<br />
› serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation<br />
› schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren<br />
› elektronisch geregelte Programmabläufe<br />
Ausstattung<br />
› 3 Druckstufen: drucklos 60°C - 99°C / 0,5 bar ca. 111°C / 1 bar 121°C<br />
› 1 Garkammer für 3 x 1/1 GN bis max. 65 mm tief oder 2 x 1/1 GN bis max. 100 mm Tiefe oder 1 x 1/1 GN bis max.<br />
200 mm Tiefe<br />
› Auftauautomatik<br />
Portionen/Stunde: ca. 650<br />
Elektroanschluss: 400 / 50 / 3 / N / PE<br />
Gesamtanschlusswert: 27,2 (18,2) kW<br />
Maße B x T x H/mm: 600 x 700 x 950<br />
Artikel-Nr.: GTP 305<br />
CaldoLux<br />
Dieses Gerät wurde konstruiert, um Fleisch, Wild und Fisch im Niedertemperaturbereich zu garen und verschiedene<br />
Lebensmittelarten wie Gemü se, Kartoff eln und Fleisch auf ihrer perfekten Temperatur warm halten zu kö nnen. Verwendbar<br />
an jedem Ort – man benö tigt lediglich eine 230 V Steckdose.<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 97<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Spannung: 230 V - 1N<br />
Anschlusswert: 0,76 kW<br />
Max. Temperatur: 120°C<br />
B x T x H/mm: 436 x 645 x 409<br />
Gewicht: 25 kg<br />
Artikel-Nr.: XCH 030<br />
Moduline MC 031E<br />
Strategisches Langzeit-Gargerät<br />
› statisches Beheizungssystem über energiesparenden Drahtwiderstand, der den gesamten Garraum umgibt<br />
› Bedienfeld mit elektronischer Einstellung für Zeit, Temperatur und Kerntemperaturfühler und DeltaT, mit der Möglichkeit<br />
zur Speicherung von Programmen<br />
› Betriebstemperatur 30-120°C<br />
› Kerntemperaturfühler<br />
Abstand zwischen den Blechen/mm: 70<br />
B x T x H/mm: 450 x 630 x 410<br />
Fassungsvermögen Bleche: 3 x GN 1/1<br />
Anschlusswert: 0,7 kW<br />
Frequenz: 50 Hz<br />
Spannung: 230 V<br />
Artikel-Nr.: MC 031E<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
39
40<br />
RAFFAELLO<br />
TIZIANO<br />
GIOTTO mit Haube<br />
Elektro Pizzaofen mit digitaler Steuerung:<br />
› Backkammer aus Edelstahl<br />
› Halogenbeleuchtung der Backkammer<br />
› große Tür mit Glasfenster<br />
RAFFAELLO RF.2D<br />
PIZZAÖFEN<br />
GIOTTO<br />
Elektrischer Pizzaofen mit drehender Ofenplatte:<br />
› einfache Bedienung<br />
› hohe Backleistung<br />
› konstante Temperatur bei jedem Arbeitsaufkommen<br />
› Edelstahlkonstruktion<br />
› Backfl äche aus Cordierit-Steinen<br />
› zwei Drehgeschwindigkeiten<br />
Bezeichnung: Außenmaß: Innenmaß/mm: Backleistung Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Backkammer/mm: Pizzen:<br />
GIOTTO 1610 x 1710 x 1670 ø 1400 10 (ø 350) 16,2 kW / 400 V GT 1401D<br />
5 (ø 500)<br />
Haube 1610 x 1590 x 500 0,13 kW / 230 V KGT 140AS<br />
mit Sauggebläse<br />
Haube KGT140<br />
ohne Motor<br />
Bezeichnung: Backkammer L x B x T/mm: Außenmaß/mm: Backleistung Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Ofen RF435/1D 720 x 720 x 165 1110 x 900 x 426 4 (ø 350) / 1 (ø 500) 5,1 kW / 230 V RF435/1D<br />
Ofen RF635/1D 720 x 1080 x 165 1110 x 1260 x 426 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 7,8 kW / 230 V RF635/1D<br />
Ofen RF635L/1D 1080 x 720 x 165 1470 x 900 x 426 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 7,8 kW / 230 V RF635L/1D<br />
Ofen RF935/1D 1080 x 1080 x 165 1470 x 1260 x 426 9 (ø 350) / 4 (ø 500) 11,7 kW / 230 V RF935/1D<br />
Ofen RF435/2D 720 x 720 x 165 1110 x 900 x 752 4+4 (ø 350) / 1+1 (ø 500) 10,2 kW / 230 V RF435/2D<br />
Ofen RF635/2D 720 x 1080 x 165 1110 x 1260 x 752 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 15,6 kW / 230 V RF635/2D<br />
Ofen RF635L/2D 1080 x 720 x 165 1470 x 900 x 752 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 15,6 kW / 230 V RF635L/2D<br />
Ofen RF935/2D 1080 x 1080 x 165 1470 x 1260 x 752 9+9 (ø 350) / 4+4 (ø 500) 23,4 kW / 230 V RF935/2D<br />
Untergestelle und Ablufthauben auf Anfrage<br />
› gekapselte Heizwiderstände<br />
› unabhängige Steuerung von Backplatte und Ofendecke<br />
und Kammertemperatur<br />
› Timer mit 29 Stunden Vorlauf<br />
RF.1D KRF<br />
› Backkammer aus aluminiertem Blech mit Beleuchtung<br />
› Vorderseite aus Edelstahl<br />
› Tür mit Panoramaverglasung<br />
› Betriebshöchsttemperatur 400° C<br />
› Temperaturkontrolle für Kammer und Backplatte TZ.2M TZ.1M<br />
Bezeichnung: Backkammer L x B x T/mm: Außenmaß/mm: Backleistung Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Ofen TZ430/1M 620 x 620 x 144 902 x 764 x 385 4 (ø 300) 4,6 kW / 230 V TZ430/1M<br />
Ofen TZ435/1M 720 x 720 x 144 1002 x 864 x 385 4 (ø 350) 5,2 kW / 230 V TZ435/1M<br />
Ofen TZ430/2M 620 x 620 x 144 902 x 764 x 700 4+4 (ø 300) 9,2 kW / 230 V TZ430/2M<br />
Ofen TZ435/2M 720 x 720 x 144 1002 x 864 x 700 4+4 (ø 350) 10,4 kW / 230 V TZ435/2M<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
EDELSTAHLMÖBEL<br />
› alle Produkte komplett aus CNS 18/10<br />
› Auf- und Abkantungen betragen 50 mm<br />
› Rahmengestelle aus CNS 18/10 40 x 40 cm<br />
Arbeitstisch mit Grundboden ohne Aufkantung<br />
Arbeitstisch mit Grundboden mit Aufkantung<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und 6 Aufl agewinkeln für<br />
GN 1/1, ohne Aufkantung<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und 6 Aufl agewinkeln für<br />
GN 1/1, mit Aufkantung<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und Schubladenblock<br />
ohne Aufkantung<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Arbeitstisch mit Grundboden ohne Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
600 918162<br />
700 918163<br />
800 918164<br />
900 918165<br />
1000 918166<br />
1100 918167<br />
2100 918177<br />
2200 918178<br />
2300 918179<br />
2400 918180<br />
2500 918181<br />
2600 918182<br />
2700 918183<br />
2800 918184<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und 6 Aufl agewinkeln<br />
für GN 1/1, ohne Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
2100 918441<br />
2200 918442<br />
2300 918443<br />
2400 918444<br />
2500 918445<br />
2600 918446<br />
2700 918447<br />
2800 918448<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und Schubladenblock<br />
ohne Aufkantung (700 mm<br />
Tiefe), Block links<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
800 918640<br />
900 918641<br />
1000 918642<br />
1100 918643<br />
2200 918654<br />
2300 918655<br />
2400 918656<br />
2500 918657<br />
2600 918658<br />
2700 918659<br />
2800 918660<br />
Arbeitstisch mit Grundboden mit Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
600 918231<br />
700 918232<br />
800 918233<br />
900 918234<br />
1000 918235<br />
1100 918236<br />
2100 918246<br />
2200 918247<br />
2300 918248<br />
2400 918249<br />
2500 918250<br />
2600 918251<br />
2700 918252<br />
2800 918253<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und 6 Aufl agewinkeln<br />
für GN 1/1, mit Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
2100 918492<br />
2200 918493<br />
2300 918494<br />
2400 918495<br />
2500 918496<br />
2600 918497<br />
2700 918498<br />
2800 918499<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und Schubladenblock<br />
ohne Aufkantung (700 mm<br />
Tiefe), Block rechts<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
800 918766<br />
900 918767<br />
1000 918768<br />
1100 918769<br />
2200 918780<br />
2300 918781<br />
2400 918782<br />
2500 918783<br />
2600 918784<br />
2700 918785<br />
2800 918786<br />
41
42<br />
Wandhängeschrank, off en<br />
› selbsttragende Konstruktion, allseitig geschlossen<br />
› Grundboden doppelwandig, wandseitig abschliessend<br />
› Aufhängevorrichtung hinten<br />
› Zwischenboden verstellbar<br />
B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
1000 x 400 x 650 921203<br />
1200 x 400 x 650 921205<br />
1500 x 400 x 650 921208<br />
1600 x 400 x 650 921209<br />
2000 x 400 x 650 921213<br />
EDELSTAHLMÖBEL<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und Schubladenblock<br />
mit Aufkantung (700 mm Tiefe),<br />
Block links<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
2200 918717<br />
2300 918718<br />
2400 918719<br />
2500 918720<br />
2600 918721<br />
2700 918722<br />
2800 918723<br />
Arbeitsschrank mit Schiebetür inkl. höhenverstellbaren,<br />
Grundboden, ohne Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
1200* 919171<br />
1000 919172<br />
2200 919184<br />
2300 919185<br />
2400 919186<br />
Wandhängeschrank, mit Schiebetür<br />
› doppelwandige Schiebetür mit senkrechter Griffl eiste<br />
› selbsttragende Konstruktion, allseitig geschlossen<br />
› Grundboden doppelwandig, wandseitig abschliessend<br />
› Aufhängevorrichtung hinten<br />
› Zwischenboden verstellbar<br />
B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
1000 x 400 x 650 921219<br />
1100 x 400 x 650 921220<br />
1200 x 400 x 650 921221<br />
1300 x 400 x 650 921222<br />
1400 x 400 x 650 921223<br />
1500 x 400 x 650 921224<br />
1600 x 400 x 650 921225<br />
1700 x 400 x 650 921226<br />
1800 x 400 x 650 921227<br />
2000 x 400 x 650 921123<br />
Arbeitstisch mit Grundboden und Schubladenblock<br />
mit Aufkantung (700 mm Tiefe),<br />
Block rechts<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
2200 918843<br />
2300 918844<br />
2400 918845<br />
2500 918846<br />
2600 918847<br />
2700 918848<br />
2800 918849<br />
Arbeitsschrank mit Schiebetür inkl. höhenverstellbaren,<br />
Grundboden, mit Aufkantung<br />
(700 mm Tiefe)<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
1200* 919249<br />
1000 919250<br />
2200 919262<br />
2300 919263<br />
2400 919264<br />
Wärmeschrank mit Schiebetür<br />
(700 mm Tiefe)<br />
› doppelwandige Dreh-/Schiebetüren mit senkrechter<br />
Griffl eiste<br />
› höhenverstellbarer Zwischenboden und Flußstollen,<br />
Tropfkante<br />
› mit Umluftbeheizung, Temperatur bis zu 80°C<br />
ohne Aufkantung<br />
B/mm: Artikel-Nr.:<br />
1200* 914214<br />
1400 914216<br />
1500 914217<br />
1600 914218<br />
1800 914220<br />
2000 914222<br />
mit 50 mm Aufkantung<br />
1200* 914247<br />
1400 914249<br />
1500 914250<br />
1600 914251<br />
1800 914253<br />
2000 914255<br />
*mit Drehtüren<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
WASCHTISCH-ARMATUREN<br />
Waschtischarmatur A10<br />
› mit IR-Sensor<br />
› mit Mischung, Chrom<br />
› berührungslose, elektronisch gesteuerte Waschtischarmatur<br />
› funktionssicheres Magnetventil (extrem druckstoßarm)<br />
und Sparperlator<br />
› Temperatur frei wählbar oder vorwählbar (vandalensichere<br />
Abdeckung)<br />
› mit Klick-Komforttaste (Dauer-Ein, Kurz-Aus,<br />
Langzeit-Aus)<br />
Druckschläuche: 35 cm<br />
Eckventilanschluss: G 3/8”<br />
Schmutzsieb: 0,4 mm Maschenweite<br />
mit Batterie ohne Ablaufventil<br />
Artikel-Nr.: K.12.JK.52.000B23<br />
SYSTEMA Hebelmischer mit Geschirrwaschbrause<br />
› Schwenkauslauf 360°<br />
› Tragfeder aus Edelstahl<br />
› Hochleistungspatrone mit Temperaturbegrenzung<br />
› eigensicher gegen Rückfl iessen<br />
› Standanschlüsse 1/2” x 3/4”<br />
› Tischbohrung ø 23 mm<br />
Druckschläuche: 35 cm<br />
Eckventilanschluss: G 3/8”<br />
Schmutzsieb: 0,4 mm Maschenweite<br />
mit Batterie ohne Ablaufventil<br />
Artikel-Nr.: K.12.JK.52.000B23<br />
*T = Höhe gemessen ab Rosette bis Neoperl des Auslaufes<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GASTRO Zweigriff mischer<br />
› Coronachrom Metallgriff e abziehbar<br />
› Edelstahl-Ventilsitze<br />
› Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbuchse<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.E1.000C35 A 300<br />
normale Ausfl usshöhe T*210 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.E2.000C35 A 300<br />
mittlere Ausfl usshöhe T*315 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.E3.000C35 A 300<br />
hohe Ausfl usshöhe T*440 mm<br />
GASTRO Zweigriff mischer mit Geschirrwaschbrause<br />
› Coronachrom Metallgriff e abziehbar<br />
› Schwenkauslauf 180°<br />
› Strahlregler-Mundstück M22<br />
› absperrbare Siebbrause mit Schließverzögerung<br />
› Rückfl ussverhinderer<br />
› Tischbohrung ø 22 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.64.000C71 A300<br />
Ausladung Hahn: 300 mm<br />
GASTRO Zweigriff mischer<br />
mit Zweiloch-Armatur (ohne Abb.)<br />
› Coronachrom Metallgriff e abziehbar<br />
› Schwenkauslauf 180°<br />
› Strahlregler Mundstück M22<br />
› Tischbohrung ø 22 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.K1.000C34 A 250<br />
normale Ausfl usshöhe T*215 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.42.K3.000C34 A 250<br />
mittlere Ausfl usshöhe T*310 mm<br />
SYSTEMA Hebelmischer<br />
› Schwenkauslauf<br />
› Hochleistungspatrone mit Temperaturbegrenzung<br />
› Tischbohrung ø 42 mm<br />
Ausladung Hahn: 300 mm<br />
Artikel-Nr.: 24.501.044.000<br />
Ausladung Hahn: 450 mm<br />
Artikel-Nr.: 24.501.046.000<br />
GASTRO Zweigriff mischer<br />
› Coronachrom Metallgriff e abziehbar<br />
› Schwenkauslauf 160°<br />
› Strahlregler-Mundstück M22<br />
› Tischbohrung ø 35 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.41.24.000C02 A 300<br />
Ausladung Hahn: 300 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.41.26.000C02 A 450<br />
Ausladung Hahn: 450 mm<br />
GASTRO Zweigriff mischer<br />
› Coronachrom Metallgriff e abziehbar<br />
› Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbuchse<br />
› Strahlregler-Mundstück 3/4”<br />
› Tischbohrung ø 42 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.41.04.000C07 A 300<br />
Ausladung Hahn: 300 mm / T*195 mm<br />
Artikel-Nr.: K.24.41.05.000C07 A 350<br />
Ausladung Hahn: 350 mm / T*195 mm<br />
43
44<br />
Spültischbatterie 3/4"<br />
› verchromt<br />
› Ventilsitze aus Edelstahl<br />
› Ausladung 300 mm, Auslaufhöhe<br />
150 mm<br />
Artikel-Nr.: 6922.32/300.150<br />
Wandmischbatterie 3/4"<br />
› mit Schlauchverschraubung für 1/2“-<br />
Schlauch (DN 13)<br />
› mit Schlauchanschluss für Schlauchgröße<br />
1/2"<br />
› mit verdeckten S-Anschlüssen<br />
Artikel-Nr.: 2460.37/000<br />
Schlauchaufroller<br />
› automatischer Schlauchaufroller<br />
Schlauchlänge/m: 15<br />
Artikel-Nr.: 2449.20/015<br />
Schlauchlänge/m: 20<br />
Artikel-Nr.: 2449.25/020<br />
Schlauchlänge/m: 25<br />
Artikel-Nr.: 2449.25/025<br />
ARMATUREN<br />
Einloch-Mischbatterie 3/4"<br />
› verchromt<br />
› Fettkammeroberteile mit Metallhaubengriff<br />
en<br />
› Schwenkauslauf mit Strahlregler<br />
› Ausladung 300 mm, Auslaufhöhe<br />
140 mm<br />
› mit platzsparender Schnellbefestigung<br />
Artikel-Nr.: 6927.90/300<br />
Geschirrspülbrause<br />
› Einloch-Mischbatterie mit Brausenaufsatz<br />
mit niedriger Bauhöhe<br />
› Ausführung nur für Hochdruck<br />
› Ausladung ca. 220 mm<br />
› Gesamthöhe ca. 420 mm<br />
› Höhe Handbrause ca. 100 mm<br />
› mit fl exiblen Anschlussschläuchen,<br />
Überwurfmuttern 3/8"<br />
› Heißwasserbeständig bis max. 90°<br />
Artikel-Nr.: 6450<br />
Reinigungspistole<br />
› für den bequemen Einhandbetrieb<br />
› Temperaturbeständig bis max. 90°C<br />
› druckbeständig bis max. 24 bar<br />
› dicke Gummiummantelung<br />
› alle gängigen Schlauchanschlüsse verwendbar<br />
Artikel-Nr.: 2449.20-1<br />
Einhebel-Standbatterie 3/4"<br />
› auf Säule, verchromt<br />
› mit Spezial-Keramikkartusche<br />
› ideal bei hohem Wasserbedarf oder<br />
niedrigem Leitungsdruck<br />
Ausladung Höhe/mm: 30/20<br />
Artikel-Nr.: 6958.90/300.200<br />
Ausladung Höhe/mm: 40/20<br />
Artikel-Nr.: 6958.90/400.200<br />
Geschirrspülbrause<br />
› mit Einlochmischbatterie<br />
› mit Metall-Haubengriff en<br />
› verchromte Stahlfeder<br />
› Handbrause druckschlagarm durch integrierte<br />
Schließverzögerung<br />
› Hochdruck-Brauseschlauch mit Edelstahlwicklung,<br />
EPDM-Innenschlauch<br />
Artikel-Nr.: 6634<br />
Molkerei-Dampfschlauch<br />
› Innendurchmesser 12,7 mm<br />
› Heißwasser- und Dampfschläuche für<br />
lebensmittelverarbeitende Betriebe<br />
› Temperatur von -40°C bei Heißwasser<br />
bis +150°C, bei Dampf bis 160°C<br />
› Betriebsdrücke: 80 bar<br />
Sensorarmatur 1/2",<br />
Netzbetrieb 230 V / 50 Hz<br />
› Ganzmetallausführung mit Temperaturregler<br />
› Steckernetzteil mit 1 m Anschlusskabel,<br />
Schutzklasse IP65<br />
› automatischer Reichweitenabgleich<br />
› Kartuschenmagnetventil 6 V<br />
› 2 fl exible Anschlussschläuche G3/8"<br />
x 400 mm<br />
› Wassertemperatur max. 70°C<br />
› Durchfl ussmenge 12 l/min., Fließdruck<br />
0,5 bis 5 bar<br />
Artikel-Nr.: 2300.20<br />
Geschirrspülbrause<br />
› mit Standmischbatterie und Eckventil<br />
mit Schwenkauslauf<br />
› mit Zugautomatik<br />
› Handbrause mit Metallbrausekopf<br />
› Brausenoberteil nach beiden Seiten<br />
schwenkbar<br />
› Wandhalter 165 mm, kann auf 35 mm<br />
gekürzt werden<br />
Artikel-Nr.: 6539<br />
Länge/m: 10<br />
Artikel-Nr.: 2445.20/010-1<br />
Länge/m: 15<br />
Artikel-Nr.: 2445.20/015-1<br />
Länge/m: 20<br />
Artikel-Nr.: 2445.20/020-1<br />
Länge/m: 25<br />
Artikel-Nr.: 2445.20/25<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPEISENAUSGABESYSTEM<br />
Speisenausgabesystem BLANCO MIKADO<br />
Perfekt in Linie, perfekt als Free Flow.<br />
Das modulare System bietet viele Gestaltungsmöglichkeiten. Einzeln und in Inselgruppen, frei im Raum (Free Flow)<br />
und in Linie. Das System mit Kalt-, Warm- und Neutralausgabe bietet für alle Anforderungen eine ideale Lösung.<br />
MIKADO-UKM-4<br />
Büfettbar mit aktiver Umluftkühlung<br />
› besonders leistungsstarke Kühlmethode<br />
› gleichmäßige Temperaturverteilung<br />
› Kühlbereich: +2°C bis +15°C<br />
B x T x H/mm: 1542 x 675 x 1475<br />
Höhe mit Baldachin/mm: 2300<br />
Kapazität: 4 x GN 1/1-200 bzw.<br />
8 Salatschüsseln mit 260 mm ø<br />
Anschlusswert: 220-240 V/50 Hz/0,45 kW<br />
Artikel-Nr.: 569940<br />
Die MIKADO entspricht in allen Varianten den gesetzlichen<br />
Anforderungen der Lebensmittelhygiene.<br />
MIKADO-SKS-4<br />
Büfettbar mit aktiver stiller Kühlung<br />
› besonders schonende Kühlung<br />
› optimale hygienische Bedingungen<br />
› problemlose und schnelle Reinigung<br />
› Kühlbereich: +8°C bis +15°C<br />
B x T x H/mm: 1542 x 675 x 1475<br />
Höhe mit Baldachin/mm: 2300<br />
Kapazität: 4 x GN 1/1-150 bzw.<br />
8 Salatschüsseln mit 260 mm ø<br />
Anschlusswert: 220-240 V/50 Hz/0,3 kW<br />
Artikel-Nr.: 569939<br />
Außerdem lieferbar:<br />
› MIKADO Warmbüfetts, Neutralbüfetts<br />
› Elemente in den Größen 4 x GN 1/1, 3 x GN 1/1<br />
› Unterbau in schlanker und massiver Ausführung<br />
MIKADO-WS-4<br />
Warmausgabe<br />
› vier fugenlos eingeschweißte Bain-Marie Becken<br />
› einzeln, nass oder trocken indirekt zu beheizen<br />
› stufenloser Temperaturregler je Becken<br />
› +30° C bis +95° C<br />
B x T x H/mm: 1542 x 675 x 1475<br />
Höhe mit Baldachin/mm: 2300<br />
Kapazität: 4 x GN 1/1-150 bzw.<br />
8 Salatschüsseln mit 260 mm ø<br />
Anschlusswert: 220-240 V/50 Hz/3,6 kW<br />
Artikel-Nr.: 572129<br />
Außerdem lieferbar:<br />
› MIKADO Warmbüfetts, Neutralbüfetts<br />
› Elemente in den Größen 4 x GN 1/1, 3 x GN 1/1<br />
› Unterbau in schlanker und massiver Ausführung<br />
Zubehörteile auf Anfrage<br />
MIKADO-NS-4<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Neutralausgabe<br />
› fahrbares Modul<br />
› durchgehende Edelstahlabdeckung<br />
B x T x H/mm: 1542 x 675 x 900<br />
Artikel-Nr.: 572135<br />
Zubehör/0ptionen<br />
› Baldachin<br />
› Beleuchtungsbord mit Niederhalogenleuchten<br />
› Glasabstellbord<br />
› Tablettrutsche<br />
› Tellerrutsche<br />
› Abstellbord<br />
› Rollensatz Edelstahl<br />
› elektrischer Tauwasserverdunster<br />
(MIKADO UKM-4)<br />
- Verkleidungsdesign (s. u.)<br />
Preise auf Anfrage.<br />
Designauswahl für Baldachin:<br />
Freie Farbauswahl aus der RAL-Palette möglich (auf Anfrage,<br />
ggf. Aufpreis).<br />
Designauswahl für Unterbau:<br />
Freie Farbauswahl aus der Resopal- und RAL-Palette<br />
möglich (auf Anfrage, ggf. Aufpreis).<br />
MIKADO-UKM-4, massiver Unterbau, mit Zubehör<br />
MIKADO-SKS-4, schlanker Unterbau, mit Zubehör<br />
45
46<br />
UK-4, mit Zubehör<br />
WU-4, mit Zubehör<br />
W-3<br />
EN-3, mit Zubehör<br />
SPEISENAUSGABESYSTEM<br />
Basic Line Speisenausgabe<br />
Basic Line ist die neue fl exible Speisenausgabe von BLANCO. Sie bestimmen Ihre Zusammenstellung aus einer<br />
Vielzahl von Modulen, Farben und Materialien.<br />
Kaltbüfett mit Umluftkühlung<br />
› CNC-Abdeckung, fugenlosgeschweißte Wanne<br />
› Temperaturbereich +2°C bis +15°C<br />
› Kältemittel R 134a, FCKW-frei<br />
› mit Beleuchtungsboard, Hustenschutz, Tablettrutschschutz<br />
Bezeichnung: Kapazität B x T x H/mm Anschluss Artikel-Nr.:<br />
UK3 3 x 1 / 1 GN Wanne 1254 x 690 x 900 220-240V/50-60Hz/0,6kW 573075<br />
UK4 4 x 1 / 1 GN Wanne 1594 x 690 x 900 220-240V/50-60Hz/0,6kW 573076<br />
Warmbüfett<br />
› fugenlosgeschweißte Bain-Maries mit Zentralem Sicherheitsablaufhahn<br />
› Temperaturbereich +30°C bis +95°C<br />
› beheizbarer Unterbau, Wärmebord, Hustenschutz, Tablettrutsche (abklappbar)<br />
Bezeichnung: Kapazität B x T x H/mm Anschluss Artikel-Nr.:<br />
WU3 3 x 1 / 1 GN Bain-Marie 1254 x 690 x 900 220-240V/50-60Hz/3,35kW 573093<br />
WU4 4 x 1 / 1 GN Bain-Marie 1594 x 690 x 900 400V/50-60Hz/4,3kW 573094<br />
Neutralbüfett<br />
› durchgehende CNS-Abdeckung<br />
› Tablettrutsche<br />
Bezeichnung: Kapazität B x T x H/mm Anschluss Artikel-Nr.:<br />
N3 3 x 1 / 1 1254 x 690 x 900 - 573077<br />
N4 4 x 1 / 1 1594 x 690 x 900 - 573078<br />
Aufsatzkühlvitrine<br />
› kundenseitige Entnahmeklappe<br />
› Temperaturbereich +6°C bis +12°C<br />
Bezeichnung: Kapazität B x T x H/mm Anschluss Artikel-Nr.:<br />
AKV-S116 4 Entnahmeklappen 1100 x 508 x 550 220-240V/50Hz/0,185kW 573207<br />
für N3<br />
AKV-S146 4 Entnahmeklappen 1410 x 508 x 550 220-240V/50Hz/0,185kW 573208<br />
für N4<br />
Neutralbüfett mit Einstellnische<br />
› Tablettrutsche<br />
› eingebaute Schukosteckdosen<br />
› abgesengte Einstellnische<br />
Bezeichnung: Kapazität B x T x H/mm Anschluss Artikel-Nr.:<br />
EN-3 3 x 1 / 1 GN 1254 x 690 x 900 400V/50-60Hz/7,0kW 573079<br />
EN-4 4 x 1 / 1 GN 1594 x 690 x 900 400V/50-60Hz/10,5kW 573080<br />
BLANCOTHERM mit Temperaturanzeige sowie weitere Ausführung und Zubehörteile auf Anfrage.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
AUFTISCHGERÄTE<br />
BLANCO COOK Wrasenabsaugmodul<br />
› für zwei bzw. drei BLANCO COOK Auftischgeräte<br />
› freier Nutzraum unterhalb der Einstellnische<br />
› zusätzliche Ablagefl äche auf der Absaugbrücke<br />
› hochwirksames, dreistufi ges Filtersystem<br />
Bezeichnung: Modell: Abmessungen/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Wrasenabsaugmodul mit CNS-Einstellbord BC ES 2 1338 x 700 x 1354 400 V/50 o. 60 Hz, 3N PE, 10,8 kW 573267<br />
Wrasenabsaugmodul mit CNS-Einstellbord BC ES 3 1743 x 700 x 1354 400 V/50 o. 60 Hz, 3N PE, 22,0 kW 573268<br />
Umfangreiches Zubehör auf Anfrage.<br />
Auftischgeräte<br />
Bezeichnung: Modell: Abmessungen/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Induktionskochfeld BC IH 3500 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 3,5 kW 573244<br />
Induktionskochfeld BC IH 5000 620 x 400 x 240 400 V/50-60 Hz, 5,0 kW 573243<br />
Induktionswok BC IW 3500 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 3,5 kW 573246<br />
Induktionswok BC IW 5000 620 x 400 x 240 400 V/50-60 Hz, 5,0 kW 573245<br />
Grillplatte, glatt BC GF 3500 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 3,5 kW 573249<br />
Zubehör: Fettablauf-Stopfen aus Tefl on - - - 573254<br />
Warmhalteplatte BC HP 450 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 0,45 kW 573266<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
Auftischgeräte<br />
Bezeichnung: Modell: Abmessungen/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Pastakocher BC PC 4200 620 x 400 x 240 400 V/50-60 Hz, 4,2 kW 573257<br />
Cerankochfeld BC CH 4200 620 x 400 x 240 400 V/50-60 Hz, 4,2 kW 573247<br />
Grillbräter BC DG 3500 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 3,5 kW 573256<br />
Bain-Marie BC BM 765 620 x 400 x 240 220-240 V/50-60 Hz, 0,77 kW 573264<br />
Umfangreiches Zubehör auf Anfrage.<br />
Abbildungen mit Zubehör<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
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48<br />
Rollito – wenn Wirtschaftlichkeit und<br />
Flexibilität im Vordergrund stehen<br />
Mit den Modulen von Rollito sind Sie sehr fl exibel.<br />
Wählen Sie zwischen 3 Korpuslängen.<br />
Jeder Korpus kann mit verschiedenen Aufsätzen<br />
kombiniert werden. Die Aufsätze sind nicht<br />
fest installiert und leicht abnehmbar. Mehr als 20<br />
Varianten erfüllen alle Anforderungen und integrieren<br />
sich in jede Planung. Alle Module sind einzeln<br />
oder in Kombination verwendbar. Funktionsbrücken<br />
in den Modulen beinhalten die bewährte und<br />
leicht bedienbare Technik. Module auch noch für Front<br />
Cooking, Getränke, als Kasse und als Ecken erhältlich.<br />
SPEISENAUSGABESYSTEM<br />
Rollito Universal<br />
› glatte Tischplatte in den Gesamtlängen 789 mm, › Nennspannung: 3N AC 400 V 50 Hz<br />
1125 mm und 1442 mm, Breite 600 m › mit Steckdosen<br />
› mit Tablettrutsche Breite 312 mm › ohne Aufsatz und Frontscheibe<br />
› Tellernische im Bedienbereich<br />
Bezeichnung: Typ: Artikel-Nr.:<br />
Universal – 955 Gesamtlänge RO-UN-2 77010150<br />
Universal – 1291 Gesamtlänge RO-UN-3 77010250<br />
Universal – 1608 Gesamtlänge RO-UN-4 77010350<br />
Rollito Kalt<br />
› Kühlwanne in der Größe 632/957/1282 x 510 x › Temperaturbereich: +6°C bis +12°C<br />
210 mm entspr. 2/3/4 x GN 1/1 mit Ablauf 1/2“ › Kühlmittel: 134a<br />
› Anschlusswert: 0,255/0,285 kW (je nach Modell) › mit Steckdosen<br />
› mit Tablettrutsche Breite 312 mm › ohne Aufsatz und Frontscheibe<br />
› Nennspannung: 3N AC 400 V 50 Hz<br />
Bezeichnung: Typ: Artikel-Nr.:<br />
Kalt – 955 Gesamtlänge RO-KA-2 77020150<br />
Kalt – 1291 Gesamtlänge RO-KA-3 77020250<br />
Kalt – 1608 Gesamtlänge RO-KA-4 77020350<br />
Rollito Vitrine<br />
› Kühlvitrine mit 1431 x 597 x 752 mm mit › Anschlusswert: 0,370 kW<br />
Umluftkühlung › Nennspannung: 1N AC 230 V 50 Hz<br />
› 2 Glasschiebetüren bedienseitig › Temperaturbereich: +6°C bis +12°C<br />
› 6 Entnahmeklappen gästeseitig › Kühlmittel: R 134a<br />
› Klappenmaß passend für GN 1/1 › Kälteleistung: 440 W bei VT -10°C<br />
› 2 Glaszwischenborde à 1026 x 480 mm › Kühlmaschine ist in die Kühlvitrine integriert<br />
› 3 Auslagefl ächen für 3 x 3 GN 1/1 › ohne Modul (passendes Modul RO-UN-1<br />
Bezeichnung: Typ: Artikel-Nr.:<br />
Vitrine KV-T-6K 83039901<br />
Rollito Bain-Marie<br />
› mit Warmhaltewanne in der Größe 632/957/ › Anschlusswert: 1,6/2,4 kW (je nach Modell)<br />
1282 x 510 x 210 mm; entspricht 2/3/4 x GN 1/1 › Nennspannung: 3N AC 400 V 50 Hz<br />
› mit Ablauf 1/2“, für Nassbeheizung › ohne Modul<br />
› thermostatisch regelbar von +30°C bis +110°C<br />
Bezeichnung: Typ: Artikel-Nr.:<br />
Bain Marie – 955 Gesamtlänge RO-BM-2 77030150<br />
Bain Marie – 1291 Gesamtlänge RO-BM-3 77030250<br />
Bain Marie – 1608 Gesamtlänge RO-BM-4 77030350<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPEISENAUSGABESYSTEM<br />
Kochmodul mit Aufsatz<br />
mit 2 fl ächenbündig eingebauten Kochfeldern, 1 Schukosteckdose 230 V, Umluft-Absaugsystem mit Aktivkohle-,<br />
Zentrifugal- u. Fettfeinfi lter, Füße. Tablettrutsche, Resopalverkleidung und Räder gegen Mehrpreis.<br />
L x B x H/mm: 1180 x 780 x 900<br />
Anschlusswert: 10,5 kW / 400 V<br />
Modell: RBS-KOM-CK (zwei Cerankochfelder je 3,4 kW)<br />
Artikel-Nr.: 92500301<br />
Modell: RBS-KOM-IK (zwei Induktionskochfelder je 3,5 kW)<br />
Artikel-Nr.: 92500302<br />
Modell: RBS-KOM-IKW (zwei Induktionskochfelder je 3,5 kW, links Wokcuvette, rechts fl ächenbündig)<br />
Artikel-Nr.: 92500305<br />
Warmhaltemodul mit Aufsatz<br />
mit beleuchtetem Aufsatz, 3 eingebauten Systemträgern für max. GN 1/1 100 mm tief, Blende mit 5 Schukosteckdosen,<br />
off ener Unterbau, Füße aus Edelstahl, gegen Mehrpreis: Systemträger 200 mm tief, Ceranheizfelder, Registerwände,<br />
Flügeltüren, Tablettrutsche, Resopalverkleidung, Räder<br />
L x B x H/mm: 1180 x 780 x 900<br />
Anschlusswert: 10,5 kW / 400 V<br />
Modell: RBS-WM RBS-WM-F (fahrbar)<br />
Artikel-Nr.: 92500401 92500403<br />
Kühlmodul mit Aufsatz<br />
Kühlwanne 3 x GN 1/1 Nutztiefe 200 mm, Kühlbereich +6 bis +14°C (stille Kühlung), Aufsatz mit Beleuchtung, Unterbau<br />
mit Flügeltür, Füße aus Edelstahl, gegen Mehrpreis: als Salatbufett, mit Vitrine, Wanne mit Umluftkühlung,<br />
Tablettrutsche, Resopalverkleidung, Räder<br />
L x B x H/mm: 1180 x 780 x 900<br />
Anschlusswert: 0,291 kW / 230 V<br />
Modell: RBS-KM RBS-KM-F (fahrbar)<br />
Artikel-Nr.: 92500201 92500204<br />
Neutralmodul<br />
mit glatter Abdeckung, Blende mit 5 Schukosteckdosen, Unterbau off en, Füße aus Edelstahl, gegen Mehrpreis:<br />
Aufsatz, Registerwände, Flügeltüren, Tablettrutsche, Resopalverkleidung, Räder<br />
L x B x H/mm: 1180 x 780 x 900<br />
Anschlusswert: 10,5 kW / 400 V<br />
Modell: RBS-NM RBS-NM-F (fahrbar)<br />
Artikel-Nr.: 92500101 92500104<br />
Zubehör auf Anfrage z. B. Resopalverkleidung längs-/stirnseitig Tablettrutsche.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
varithekbuff et – das besondere Küchenerlebnis<br />
für den Gast<br />
Das besondere Küchenerlebnis für den Gast bietet<br />
das varithekbuff et. Hier sind zusätzlich zum Kochmodul<br />
die Module für Warmhalten und Kühlen sowie ein<br />
Neutralmodul beliebig, je nach Raumsituation und Anforderung,<br />
kombinierbar. Die Verkleidung kann auch<br />
geschmacklich an den jeweiligen Stil der Einrichtung<br />
angepasst werden. Damit wird die Speisenausgabe zur<br />
kompletten Küche vor dem Gast, die sich auch optisch<br />
erlesen präsentiert. Module auf Füßen oder auf Rädern<br />
erhältlich.<br />
49
50<br />
Varithek® Frontcooking<br />
Varithek ACS 1500d3<br />
VARITHEK-ACS<br />
ACS mit 1100D3/1500D3 Randabsaugung<br />
Mobiles Kochmodul mit integrierter Absaugung und Umluftreinigung. Die Absaugung ist so geregelt, dass die beim<br />
Kochen und Braten entstehenden Wrasen 3-seitig abgesaugt werden. Anschließend durchlaufen sie das patentierte<br />
acs® Umluftsystem und werden im Anschluss geruchsneutral wieder dem Raum zugeführt. Hochleistungs-<br />
Fettabscheider, Bedienblende mit Kontrollleuchte, Ein-/Ausschalter, 4 Steckdosen wahlweise 230 V oder 400 V,<br />
Klappdeckel, 4 höhenverstellbare Lenkrollen mit Totalfeststeller.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Einstell-Elemente: max. Leistungsaufnahme Artikel-Nr.:<br />
V-ACS 1100-d3 mit Spritzschutz, ohne Aufsatz 722 x 1100 x 900 2 11,0 kW, 400 V 91 1401 17<br />
V-ACS 1100-d3 mit Spritzschutz, mit Aufsatz 722 x 1100 x 1340 2 11,0 kW, 400 V 91 1401 19<br />
V-ACS 1500-d3 mit Spritzschutz, ohne Aufsatz 770 x 1500 x 900 3 22,0 kW, 400 V 91 1401 28<br />
V-ACS 1500-d3 mit Spritzschutz, mit Aufsatz 770 x 1500 x 1340 3 22,0 kW, 400 V 91 1401 34<br />
Systemgeräte Varithek® zum direkten Einschub in die ACS<br />
Warmhaltemodul Induktionskocher Grill Auftisch-Systemträger<br />
Für alle Geräte wird zur Verwendung im acs-Modul jeweils ein Systemträger benötigt.<br />
Bezeichnung: Beschreibung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Varithek® 2.0. ceran hob 800 Ceranwarmhaltefeld GN 1/1, stufenloses Warmhalten, ganzfl ächig 620 x 335 x 66 0,8 kW, 230 V 910 101 41<br />
Varithek® 2.0. ik 1/1 3500e (0,8) Induktionskochfeld, stufenloses Kochen auf rundem Kochfeld 620 x 325 x 141 3,5 kW, 230 V 910 102 54<br />
Varithek® 2.0. ik 1/1 3500Qe Induktionskochfeld, ganzfl ächig, GN 1/1stufenloses Kochen 620 x 325 x 141 3,5 kW, 230 V 910 102 53<br />
Varithek® 2.0. gp 1/1 2500i sp (0,8) Grillplatte aus SWISS-PLY®-Mehrschichtmaterial, GN 1/1 620 x 325 x 141 2,5 kW, 230 V 910 301 61<br />
V-AST-200-OF Auftisch-Systemträger doppelwandig, mit Boden, 620 x 400 x 200 - 910 501 07<br />
eingeprägte Sicken zur Aufnahme von varithek® Geräten<br />
Systemgeräte Varithek® zum Einstellen in die ACS<br />
Induktionskocher Grillplatte<br />
Induktions-Wok<br />
Bezeichnung: Beschreibung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
400-ik3500 rundes Induktionskochfeld, 11 Wahlstufen, 620 x 400 x 200 3,5 kW, 400 V 910 102 40<br />
Gehäuse aus Edelstahl<br />
400-gp5000sp Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial, 620 x 400 x 200 5,0 kW, 400 V 910 301 42<br />
stufenloses Grillen<br />
400iw-3500e Induktions-Wok, 11-Stufi ges Woken 620 x 400 x 200 3,5 kW, 230 V 910 403 10<br />
400iw-5000e Induktions-Wok, 11-Stufi ges Woken 620 x 400 x 200 5,0 kW, 400 V 910 403 07<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPEISEAUSGABE YOUNG LINE<br />
Young-Line – das Verpfl egungssystem für Ganztagsschulen<br />
Das neue Young-Line-System bietet Warmausgaben, Ausgaben mit Kühlvitrinen, Kaltausgaben mit Kühlwannen<br />
und Neutralausgaben – jede davon höchst mobil, da die Theken durch entsprechende Rollenanordnung bei Bedarf<br />
verändert werden können.<br />
Ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis war besonders wichtig bei der Entwicklung der neuen Ausgaben. Schließlich<br />
heißt das große – und wichtige Ziel, die gesunde Verpfl egung von möglichst vielen Schülern zu ermöglichen.<br />
Young-Line Kaltausgabe<br />
› Aufsatzkühlvitrine mit obenliegendem › Unterbau bedienseitig off en, mit Grundbord<br />
Verdampfer › kundenseitig Resopalverkleidung<br />
› inkl. zwei Glaszwischenböden › klappbare und aushängbare Tablettrutsche,<br />
› Frontscheibe aus Isolierglas 10° geneigt resopalbeschichtet<br />
› Seitenscheiben aus lsolierglas › fahrbar durch 4 Lenkrollen, 2 davon feststellbar<br />
› bedienseitig Glasschiebetüren › E-Anschluss: 230 V / 0,5 kW<br />
Bezeichnung: Ausführung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
65000/KV Vitrine mit Frontscheibe 1100 x 750 x 850/1550 S0100<br />
65000/KV/6K Vitrine mit 6 Entnahmeklappen 1100 x 750 x 850/1550 S0200<br />
Young-Line Kaltausgabe<br />
› Kühlwanne (Stille Kühlung) › kundenseitig Resopalverkleidung<br />
› für 3 x GN 1/1-100 › klappbare und aushängbare Tablettrutsche,<br />
› CNS-Aufsatz inkl. Beleuchtung resopalbeschichtet<br />
› Frontscheibe aus Sicherheitsglas 10° geneigt › fahrbar durch 4 Lenkrollen, 2 davon feststellbar<br />
› Unterbau bedienseitig off en, mit Grundbord › E-Anschluss: 230 V / 0,5 kW<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
65003/K 1100 x 750 x 850/1300 S0300<br />
Young-Line Warmausgabe<br />
› Bain-marie › Unterbau bedienseitig off en, mit Grundbord<br />
› Wanne für 3 x GN 1/1-150 › kundenseitig mit Resopalverkleidung<br />
› durchgehend beheizt, Ablauf nach unten › klappbare und aushängbare Tablettrutsche,<br />
› Heizung thermostatisch regelbar von 30-90°C resopalbeschichtet<br />
› CNS-Aufsatz mit 2 Wärmestrahlern à 400 W › fahrbar durch 4 Lenkollen, 2 davon feststellbar<br />
› Frontscheibe aus Sicherheitsglas 10° geneigt › E-Anschluss: 230 V / 2,8 kW<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
65003/B 1100 x 750 x 850/1300 S0400<br />
Young-Line Neutralausgabe<br />
› Abdeckung aus CNS › klappbare und aushängbare Tablettrutsche,<br />
› Unterbau off en, mit Grundbord resopalbeschichtet<br />
› aushängbare Frontverkleidung aus Resopal › fahrbar durch 4 Lenkollen, 2 davon feststellbar<br />
› unter der Abdeckung eine Kastenschublade › optional: CNS-Aufsatz mit Hustenschutz und<br />
330 x 540 x 100 mm Wärmebrücke (230 V/0,8 kW)<br />
Bezeichnung: Ausführung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
65000/N Neutralausgabe 1100 x 750 x 850 S0500<br />
65000/N/A Neutralausgabe inkl. Aufsatz 1100 x 750 x 850/1300 S0600<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
51
52<br />
Abbildung inkl. Zubehör<br />
SPEISEAUSGABE PROFESSIONAL<br />
Warmverkaufsanlage Bain-Marie<br />
Wasserbad für 100 mm tiefe GN-Einsätze, thermostatisch regelbar bis 95° C. Auf dem Wannenrand ein Aufbau mit<br />
zuschaltbaren Wärmestrahlern à 300 Watt für Licht und Wärme. Seiten, obere Abdeckung und Hustenschutz aus<br />
Sicherheitsglas. Ausführung wahlweise mit Unterbau oder Einbaugerät! Unterbau mit Granitabdeckung, gastseitig<br />
als Tablettablage gerundet, dreiseitig abnehmbare Resopalverkleidung, bedienseitig off en mit Grundboden. Fahrbar<br />
durch 4 Zwillingslenkrollen, 75 mm Durchmesser, 2 davon mit Feststeller.<br />
Bezeichnung B x T x H/mm: GN-Größen Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
95002/B/U 1000 x 1000 x 900/1400 2 x 1/1 230 V, 2,6 kW D 1001<br />
95003/B/U 1300 x 1000 x 900/1400 3 x 1/1 400 V, 3,6 kW D 1101<br />
95004/B/U 1700 x 1000 x 900/1400 4 x 1/1 400 V, 4,9 kW D 1201<br />
Kaltverkaufsanlage mit Umluftkühlwanne mit Unterbau<br />
Mit einer Umluftkühlwanne für 100 mm tiefe GN-Einsätze, Temperaturbereich 4 bis 12° C. Auf dem Wannenrand<br />
ein Aufbau mit zuschaltbarer Beleuchtung. Seiten, obere Abdeckung und Hustenschutz aus Sicherheitsglas. Ausführung<br />
wahlweise mit Unterbau oder Einbaugerät! Unterbau mit Granitabdeckung, gastseitig als Tablettablage<br />
gerundet, dreiseitig abnehmbare Resopalverkleidung, bedienseitig off en mit Grundboden. Fahrbar durch 4 Zwillingslenkrollen,<br />
75 mm Durchmesser, 2 davon mit Feststeller<br />
Bezeichnung B x T x H/mm: GN-Größen Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
95002/UK/U 1000 x 1000 x 900/1400 2 x 1/1 230 V, 0,4 kW D 4001<br />
95003/UK/U 1300 x 1000 x 900/1400 3 x 1/1 230 V, 0,5 kW D 4101<br />
95004/UK/U 1700 x 1000 x 900/1400 4 x 1/1 230 V, 0,5 kW D 4201<br />
Umluft-Kühlvitrine<br />
Kühlvitrine allseitig verglast. Kundenseite mit 10° Neigung und oberer Rundung. Bedienseitig Schiebetüren aus<br />
Isolierglas. 2 höhenverstellbare Zwischenablagen aus Sicherheitsglas. Gastseitig Entnahmeklappen, mit Innenbeleuchtung.<br />
Umluftverdampfer in Bodenwanne, mit untergebautem Aggregat und Tauwasserverdunstung. Temperaturbereich<br />
4 bis 12° C. Kältemittel R134A. Ausführung wahlweise mit Unterbau oder Einbaugerät! Unterbau mit<br />
Granitabdeckung, gastseitig als Tablettablage gerundet, dreiseitig abnehmbare Resopalverkleidung, bedienseitig<br />
off en mit Grundboden. Fahrbar durch 4 Zwillingslenkrollen, 75 mm Durchmesser, 2 davon mit Feststeller<br />
Bezeichnung B x T x H/mm: Entnahmeklappen Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
95002/KV/U 1000 x 1000 x 900/1600 6 230 V, 0,4 kW D 5501<br />
95003/KV/U 1300 x 1000 x 900/1600 9 230 V, 0,5 kW D 5601<br />
95004/KV/U 1700 x 1000 x 900/1600 12 230 V, 0,5 kW D 5701<br />
Neutralmodultisch<br />
Neutralmodultisch mit Granitabdeckung, gastseitig als Tablettablage gerundet. Dreiseitig abnehmbare Resopalverkleidung,<br />
bedienseitig off en mit Grundboden. Fahrbar durch 4 Zwillingslenkrollen, 75 mm Durchmesser, 2 davon mit<br />
Feststeller<br />
Bezeichnung B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
95002/U 1000 x 1000 x 900 D 7501<br />
95003/U 1300 x 1000 x 900 D 7601<br />
95004/U 1700 x 1000 x 900 D 7701<br />
95005/U 2000 x 1000 x 900 D 7801<br />
Weitere Module und Zubehör lieferbar<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
INDUKTIONSGERÄTE<br />
Multi-Linie 65<br />
Ein Basisgerät und 3 Aufsätze ergeben 4 Funktionen: kochen, grillen, braten, Pasta kochen<br />
Basis-Induktion SH/ESF 3500-ML<br />
› Ausführung mit einer Kochstelle<br />
› Rechteckspule 225 x 390 mm<br />
› Inkl. auswechselbarem Filter<br />
› Temperaturregulierung über Drehknopf<br />
Maße/mm: 380 x 650 x 300<br />
E-Anschluss: 230 V / 3,5 kW<br />
Artikel-Nr.: Z0740<br />
Induktionskochfeld SH/BA 3500-ML<br />
› Ausführung mit einer Kochstelle<br />
› ø 220 mm<br />
› Inkl. auswechselbarem Fettfi lter<br />
› Temperaturregulierung über Drehknopf<br />
Maße/mm: 380 x 650 x 200<br />
E-Anschluss: 230 V / 3,5 kW<br />
Artikel-Nr.: Z0720<br />
Griddleaufsatz SH/GA 3000-ML<br />
› Grillaufsatzrahmen aus Chromnickelstahl<br />
› 20 mm Tiefe<br />
› Grillplatte hitzebeständig beschichtet<br />
› mit 2 Griff en<br />
› spülmaschinengeeignet<br />
Maße/mm: 384 x 650 x 20<br />
E-Anschluss: -<br />
Artikel-Nr.: Z0741<br />
Induktionswok SH/WO 3500-ML<br />
› Wok-Cuvette aus schlagfestem Ceran<br />
› Cuvette 300 mm Durchmesser<br />
› Inkl. auswechselbarem Fettfi lter<br />
› Temperaturregulierung über Drehknopf<br />
Maße/mm: 380 x 650 x 200<br />
E-Anschluss: 230 V / 3,5 kW<br />
Artikel-Nr.: Z0710<br />
Induktionskocher BH/BA 3500 Induktionswok SH/WO 3500<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
BH/BA 3500 320 x 380 x 105 230 V, 3,5 kW Z 0303<br />
SH/BA 5000 380 x 440 x 138 400 V, 5,0 kW Z 0104<br />
SH/WO 3500 380 x 440 x 198 230 V, 3,5 kW Z 0107<br />
SH/WO 5000 380 x 440 x 198 400 V, 5,0 kW Z 0108<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Griddleaufsatz SH/GA 3000-ML<br />
› Brataufsatzrahmen aus Chromnickelstahl<br />
› 65 mm Tiefe<br />
› Bratwanne hitzebeständig beschichtet<br />
› mit 2 Griff en<br />
› spülmaschinengeeignet<br />
Maße/mm: 384 x 650 x 65<br />
E-Anschluss: -<br />
Artikel-Nr.: Z0742<br />
Bain Marie / Steamer SH/BM 3000-ML<br />
› Für 1 x GN 1/1-100<br />
› Heizung unter dem Wannenboden<br />
› Gerät mit Ein/Ausschalter und Kontrollleuchte<br />
› inkl. Ablaufhahn<br />
› Thermostatisch regelbar v. 30 bis 95° C<br />
Maße/mm: 380 x 650 x 200<br />
E-Anschluss: 230 V / 1,8 kW<br />
Artikel-Nr.: Z0750<br />
Griddleaufsatz SH/GA 3000-ML<br />
› Pastakochaufsatzrahmen aus<br />
Chromnickelstahl<br />
› 100 mm mit Pastakorbeinsätzen<br />
(2 x 1/3-100 und 2 x 1/6-100)<br />
› Pastawanne hitzebeständig beständig<br />
› ohne Griff e<br />
› spülmaschinengeeignet<br />
Maße/mm: 384 x 650 x 100<br />
E-Anschluss: -<br />
Artikel-Nr.: Z0743<br />
Induktionsfeld SH/DU/BA 3500-ML<br />
› Ausführung mit zwei Kochstellen<br />
› ø 220 mm<br />
› Inkl. auswechselbarem Fettfi lter<br />
› Temperaturregulierung über 2 Drehknöpfe<br />
Maße/mm: 380 x 650 x 200<br />
E-Anschluss: 400 V / 7,0 kW<br />
Artikel-Nr.: Z0730<br />
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54<br />
Speisenausgabe Tradition<br />
Speisenausgabe aus Edelstahl mit verschiedenen kalten,<br />
warmen und neutralen Elementen. Standarddekor<br />
ist Wenge oder Kirsche, andere Fronten sind in allen<br />
RAL-Farben erhältlich.<br />
SPEISENAUSGABE/SALATBUFETT<br />
Kaltausgabe<br />
mit statischer Kühlung, digitaler Steuerung, Temperaturbereich +4°C / +8°C, Aufnahme für GN 200 mm tief<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: GN: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
TR-Green 3C 1169 x 650 x 1481 3/1 230 V / 0,34 kW 9BTIS3FIMCA01<br />
TR-Green 3W 1169 x 650 x 1481 3/1 230 V / 0,34 kW 9BTIS3FIMWA01<br />
TR-Green 4C 1494 x 650 x 1481 4/1 230 V / 2,20 kW 9BTIS4FIMCA01<br />
TR-Green 4W 1494 x 650 x 1481 4/1 230 V / 2,20 kW 9BTIS4FIMWA01<br />
TR-Green 6C 2144 x 650 x 1481 6/1 230 V / 3,05 kW 9BTIS6FIMCA01<br />
TR-Green 6W 2144 x 650 x 1481 6/1 230 V / 3,05 kW 9BTIS6FIMWA01<br />
Gekühlte Speisenausgabe (quadratisch)<br />
Insel mit statischer Kühlung, elektrischem absenkbarem Plexiglas-Hustenschutz, LED-Energiesparbeleuchtung, digitale<br />
Temperatursteuerung +4°C / +8°C, Aufnahme von GN 200 mm tief.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: GN: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
TR-Green SQ 4C 1169 x 972 x 1481 4/1 230 V / 0,27 kW 9BTSQ4FIMCA01<br />
TR-Green SQ 4W 1169 x 972 x 1481 4/1 230 V / 0,27 kW 9BTSQ4FIMWA01<br />
TR-Green SQ 8C 1494 x 1212 x 1480 8/1 230 V / 0,34 kW 9BTSQ8FIMCA01<br />
TR-Green SQ 4W 1494 x 1212 x 1480 8/1 230 V / 0,34 kW 9BTSQ8FIMWA01<br />
Warmausgabe<br />
Bain Marie, beheiztes Becken von +30°C / +90°C thermostatisch gesteuert. Plexi-Deckel und Hustenschutz, für GN-<br />
Behälter 200 mm tief, Wasserstandskontrolle, indirekt beheiztes Becken, Halogenlampen.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: GN: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
TR-Red 3C 1169 x 650 x 1481 3 230 V / 2,20 kW 9BTIS3CEMCA01<br />
TR-Red 3W 1169 x 650 x 1481 3 230 V / 2,20 kW 9BTIS3CEMWA01<br />
TR-Red 4C 1494 x 650 x 1481 4 230 V / 3,05 kW 9BTIS4CEMCA01<br />
TR-Red 4W 1494 x 650 x 1481 4 230 V / 3,05 kW 9BTIS4CEMWA01<br />
TR-Red 6C* 2144 x 650 x 1481 6 230 V / 4,40 kW 9BTIS6CEMCA01<br />
TR-Red 6W* 2144 x 650 x 1481 6 230 V / 4,40 kW 9BTIS6CEMWA01<br />
Auch mit Glaskeramikplatten erhältlich. *auch in 400 V erhältlich<br />
Neutralelement und CNS-Rohre.<br />
Tablettrutschen für Green, Red, Purple (nicht Green SQ).<br />
stabile Rahmenkonstruktion, mit Deckel und elektrisch absenkbarem Hustenschutz und LED-Energiesparbeleuchtung.<br />
30 mm tiefe Wanne mit Abfl uss.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: GN: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
TR-Purple 3C 1169 x 650 x 1481 3 230 V / 0,10 kW 9BTIS3NIMCA01<br />
TR-Purple 3W 1169 x 650 x 1481 3 230 V / 0,10 kW 9BTIS3NIMWA01<br />
TR-Purple 4C 1494 x 650 x 1481 4 230 V / 0,10 kW 9BTIS4NIMCA01<br />
TR-Purple 4W 1494 x 650 x 1481 4 230 V / 0,10 kW 9BTIS4NIMWA01<br />
CNS-Tablettrutsche-Längsseite 1167 x 220 3/1 73679922<br />
CNS-Tablettrutsche-Längsseite 1469 x 220 4/1 73679924<br />
CNS-Tablettrutsche-Längsseite 2142 x 220 6/1 73679928<br />
CNS-Tablettrutsche-Stirnseite 1086 x 220 - 73679910<br />
Alle RAL-Farben mit 10% Preisaufschlag erhältlich.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SALATBAR<br />
Salatbar Serie OASI<br />
› steckerfertig mit stiller Kühlung<br />
› Standardfarbe: Nussbaum dunkel gebeizt<br />
› Innenwanne aus Edelstahl DIN 1.4301<br />
› Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos absenkbar<br />
› helle Beleuchtung unter der oberen Ablage, gesondert schaltbar<br />
› automatische Abtauung<br />
› 8 Stege (325 mm) zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern<br />
› 4 Rollen, davon 2 feststellbar<br />
Bezeichnung: OASI 4 M OASI 8 M<br />
B x T x H/mm: 1075 x 1075 x 1710 1395 x 1395 x 1710<br />
Fassungsvermögen: 4 GN 1/1 100 bis 150 8 GN 1/1 100 bis 150<br />
Anschlusswert: 0,6 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V<br />
Artikel-Nr.: 455464808 45564809<br />
Salatbar Serie ISOLA M<br />
› steckerfertig mit stiller Kühlung<br />
› Standardfarbe: Nussbaum dunkel gebeizt<br />
› Innenwanne aus Edelstahl DIN 1.4301<br />
› Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos absenkbar<br />
› helle Beleuchtung unter der oberen Ablage, gesondert schaltbar<br />
› automatische Abtauung<br />
› 7 Edelstahlstege (530 mm) und 8 Stege (325 mm) zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern<br />
› 4 Rollen, davon 2 feststellbar<br />
Bezeichnung: ISOLA 4 M ISOLA 6 M<br />
B x T x H/mm: 1417 x 745 x 1528 2057 x 745 x 1528<br />
Fassungsvermögen: 4 GN 1/1 bis zu 150 6 GN 1/1 bis zu 150<br />
Anschlusswert: 0,72 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V<br />
Artikel-Nr.: 455464800 455468002<br />
Salatbar Serie PROXIMA M<br />
› steckerfertige Ausgabestrecke mit stiller Kühlung<br />
› Innenwanne aus Edelstahl DIN 1.4301 inkl. Reinigungsablauf<br />
› Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos hochstellbar<br />
› 2 feststehende, an den Längsseiten montierte Tablettrutschen, mittels Scharnier abklappbar<br />
› Beleuchtung unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar<br />
› automatische Abtauung<br />
› 5 Edelstahlstege (530 mm) und 6 Stege (325 mm) zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern<br />
Bezeichnung: PROXIMA 3 M PROXIMA 4 M PROXIMA 6 M<br />
Abmessungen B x T x H/mm: 1114 x 1150 x 1150 1114 x 1150 x 1150 2054 x 1150 x 1150<br />
Höhe bei geöff netem Deckel/mm: 1528 1528 1528<br />
Fassungsvermögen: 3 GN 1/1 bis zu 150 4 GN 1/1 bis zu 150 6 GN 1/1 bis zu 150<br />
Anschlusswert: 0,49 kW / 230 V 0,49 kW / 230 V 0,55 kW / 230 V<br />
Artikel-Nr.: 455464810 455464812 455464814<br />
Varianten: Code: Ausführung: Artikel-Nr.:<br />
PROXIMA 3 M: ACERO Unterbau in Holzdekor Ahorn, laminiert 455464810<br />
PROXIMA 3 M: LEGNO-GREZZO Unterbau in Holzdekor ungebeizt, laminiert 455464810<br />
PROXIMA 4 M: ACERO Unterbau in Holzdekor Ahorn, laminiert 455464812<br />
PROXIMA 4 M: LEGNO-GREZZO Unterbau in Holzdekor ungebeizt, laminiert 455464812<br />
PROXIMA 6 M: ACERO Unterbau in Holzdekor Ahorn, laminiert 455464814<br />
PROXIMA 6 M: LEGNO-GREZZO Unterbau in Holzdekor ungebeizt, laminiert 455464814<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
ACERO WENGE LEGNO GREZZO<br />
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56<br />
SALADETTEN<br />
Kompakt-Saladette TARS 22/P<br />
Kompakt-Saladette, die komplett aus CNS 18/10 gefertigt ist, mit eingeschäumten Verdampfer, Klappdeckel mit<br />
Tellerablage, Schneidbrett aus PE-Kunststoff , Innenraum mit hygienisch gerundeten Kanten, Digitalthermometer,<br />
mit automatischer Tauwasserverdunstung.<br />
Zubehör: 1 Rost grau 1/1 GN<br />
Kompakt Saladette TARS 22 Kit 5<br />
TAR 22 P<br />
› Marmorplatte<br />
› für Pizzavorbereitung<br />
› gekühlter Absatz GN<br />
TARS 22 Kit 5<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschluss: Temperaturbereich:<br />
TARS 22/P 900 x 700 x 900 2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6 1,5 kW/230 V 0°C/+10°C<br />
TARS 22 Kit 5 900 x 700 x 900 2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6 1,5 kW/230 V 0°C/+10°C<br />
Abb. KST 24 mit Sonderzubehör<br />
Serie Saladette<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschluss: Temperaturbereich:<br />
KSTS 21 1000 x 700 x 900 2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/4 0,33 kW/230 V 0°C/+10°C<br />
KSTS 24 1396 x 700 x 900 4 x GN 1/1 0,49 kW/230 V 0°C/+10°C<br />
KSTS 35 1860 x 700 x 900 5 x GN 1/1 0,57 kW/230 V 0°C/+10°C<br />
Ebenso wie die Kühltische von Polaris handelt es sich<br />
hier um ausgereifte und seit Jahren ständig verbesserte<br />
und weiterentwickelte Produkte.<br />
Technische Beschreibung:<br />
› komplett aus CNS 18/10<br />
› 100% FCKW frei<br />
› Klappdeckel<br />
› Innenraum mit hygienisch gerundeten Kanten<br />
› Digitalthermometer<br />
› automatische Tauwasserverdunstung<br />
Zubehör: Ein kunststoff beschichteter Rost und 1 Paar<br />
U-Schienen pro Tür<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KÜHLTISCHE<br />
Serie TRECO<br />
› alle Geräte bestehen innen und außen aus CNS 18/10<br />
› eingeschäumter Rückwandverdampfer<br />
› Isolierung umweltschonend FCKW frei<br />
› digitale Steuerung<br />
› automatische Tauwasserverdunstung<br />
› Tisch auf höhenverstellbaren Füßen<br />
› sockelfähig<br />
› Temperaturbereich von 0°C/+10°C bei 43°C Umgebungstemperatur<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
TRECO 02 mit Sonderzubehör TRECO 03 mit Sonderzubehör<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm Fächer: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
TRECO 02 1258 x 690 x 810 2 Flügeltüren 261 0,6 kW 20221312<br />
TRECO 03 1722 x 690 x 810 3 Flügeltüren 406 0,7 kW 20221712<br />
TRECO 04 2186 x 690 x 810 4 Flügeltüren 551 0,7 kW 20222212<br />
Standardausrüstung: Je Türabteil 1 Rost und einen 3-stelligen Rostträgerrahmen. Mehr Auszüge und Schubladen sind lieferbar. Alle Geräte auch zum Anschluss an eine zentrale<br />
Kälteanlage lieferbar.<br />
Zubehör – Arbeitsplatte ohne Aufkantung, 40 mm<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
TRECO 02 3261310202<br />
TRECO 03 3261310302<br />
TRECO 04 3261310402<br />
Serie SUPREME GN 1/1<br />
› 50 mm Wandisolierung<br />
› elektronischer Thermostat<br />
› HACCP-Regler mit Programm-Steuerung und Diagnosen<br />
auf Anfrage<br />
› Abtauung durch Heißgas<br />
› Selbstverdunstungsschale<br />
› Tür ab 105°C selbstschließend<br />
› sockelfähig<br />
› Verdampfer im Kühlfach<br />
› Innenausrüstung ohne Verwendung von Werkzeugen<br />
abnehmbar<br />
› Schubladenkombinationen möglich<br />
› Türrahmenheizung<br />
› innen und aussen aus CNS 18/10<br />
› Temperaturbereich von -2°C /+8°C<br />
KST 03 mit Sonderzubehör<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm Fächer: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
(m. Oberplatte):<br />
KST 02 1258 x 650 x 810 2 Flügeltüren 261 230/1/50 205012<br />
KST 03 1722 x 650 x 810 3 Flügeltüren 406 230/1/50 205013<br />
KST 04 2186 x 650 x 810 4 Flügeltüren 551 230/1/50 205014<br />
Standardausrüstung: 1 Paar kippsichere Schienen + 1 Rost je Fach<br />
Zubehör – Arbeitsplatte ohne Aufkantung, 40 mm<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
KST 02 3261310202<br />
KST 03 3261310302<br />
KST 04 3261310402<br />
Schubladenblock 3 Schubladen 120 mm tief 20602330<br />
2 Schubladen 240 mm tief 20602310<br />
Rädersatz<br />
KST 02 / TRECO 02 4 Rollen ø 125 mm 219916<br />
KST 03 / TRECO 03 5 Rollen ø 125 mm<br />
KST 04 / TRECO 04 5 Rollen ø 125 mm<br />
57
58<br />
Kühltischserie Magnos<br />
Kühltisch für GN 1/1 mit Deckenverdampfer, Umluftkühlung,<br />
elektronischer Regelung, Hygieneausführung,<br />
Temperatur: 0°C bis +10°C, Kältemittel: R134a<br />
KÜHLTISCHE<br />
Bezeichnung: B x H x T/cm: Fächer: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
2-türiger Kühltisch* 1250 x 700 x 850 2 Türen 270 0,38 kW KTM 721161-MS<br />
3-türiger Kühltisch* 1725 x 700 x 850 3 Türen 420 0,40 kW KTM 731161-MS<br />
Mehrpreis für Schubladen anstelle von Flügeltüren<br />
Nutzhöhe Schubladen/mm: Artikel-Nr.:<br />
2 Schubladen GN 1/1 216/216 700070-MS<br />
3 Schubladen GN 1/1 115/115/115 700071-MS<br />
(nicht neben Maschinenfach möglich)<br />
Kühltisch<br />
Kühltisch für GN 1/1 mit eingeschäumtem Verdampfersystem,<br />
Umluftkühlung, elektronischer Regelung,<br />
Hygieneausführung, Temperatur: -2°C bis +10°C, Kältemittel:<br />
R134a<br />
Bezeichnung: B x H x T/cm: Fächer: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
2-türiger Kühltisch* 1250 x 700 x 850 2 Türen 270 0,44 kW KTM 721161<br />
3-türiger Kühltisch* 1725 x 700 x 850 3 Türen 420 0,46 kW KTM 731161<br />
4-türiger Kühltisch* 2195 x 700 x 850 4 Türen 570 0,48 kW KTM 741161<br />
Nutzhöhe Schubladen/mm: Artikel-Nr.:<br />
2 Schubladen GN 1/1 je 216 700070<br />
3 Schubladen GN 1/1 je 115 700071<br />
Saladette<br />
Saladetten für GN 1/1 mit eingeschäumtem Verdampfersystem,<br />
Umluftkühlung, elektronischer Regelung,<br />
Hygieneausführung mit Klappdeckel, Temperatur: +2°C<br />
bis +10°C, Kältemittel: R134a<br />
Bezeichnung: B x H x T/cm: Türen: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
2-türige Saladette 1250 x 700 x 850/1220 2 270 0,44 kW KSM 721161<br />
3-türige Saladette 1725 x 700 x 850/1220 3 420 0,44 kW KSM 731161<br />
4-türige Saladette 2195 x 700 x 850/1220 4 570 0,48 kW KSM 741161<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KÜHLSCHRÄNKE / KÜHLTISCHE<br />
GRAM Kühl- und Tiefkühlschrank COMPACT 610<br />
Gastronormschränke 2/1 längs<br />
FKW-frei, extrem niedriger Energieverbrauch, Einsparpotential von bis zu 500,- Euro an Energiekosten pro Jahr und Gerät<br />
Bezeichnung: Kühlschrank K 610 RG Tiefkühlschrank F 610 RG<br />
Temperatur-Bereich: +2°/+12° C -25°/-5° C<br />
Kältemittel: R600a R290<br />
Inhalt, brutto/l: 583 583<br />
B x T x H/mm: 695 x 868 x 2010 695 x 868 x 2010<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,9 kW 3,4 kW<br />
Artikel-Nr.: 86-610-0041 86-610-0241<br />
GRAM Kombischrank TWIN 660<br />
Ausstattung: Rechts angeschlagene, umschlagbare Türen mit Schloss, selbstschließend;<br />
4 Edelstahl-Roste, Flächen außen/innen: Edelstahl, rostfrei/Edelstahl<br />
Inhalt Brutto: 282 / 242 Liter<br />
B x T x H/mm: 815 x 756 x 2160<br />
Kältemittel: R290<br />
TWIN KF 660 CXG 4S<br />
Kombischrank Kühlung /<br />
Tiefkühlung<br />
Temperaturbereich I: +2 / +12° C<br />
Temperaturbereich II: -25 / -5° C<br />
elektr. Anschluss: 549 Watt;<br />
230 V, 50 Hz<br />
Artikel-Nr.: 86-663-0201<br />
GRAM - Kühl- und Tiefkühltische GASTRO 07<br />
TWIN MK 660 CXG 4S<br />
Kombischrank Erweiterte<br />
Kühlung / Kühlung<br />
Temperaturbereich I: -5 / +12° C<br />
Temperaturbereich II: +2 / +12° C<br />
elektr. Anschluss: 549 Watt;<br />
230 V, 50 Hz<br />
Artikel-Nr.: 86-663-0533<br />
Gram-Kühltische zeichnen sich durch hohe Funktionalität und Zuverlässigkeit aus.<br />
Elektronische Steuerung, HFC- freie Isolierung sowie natürliche Kältemittel dokumentieren den hohen Umweltstandard<br />
› Kühltische mit 2, 3 oder 4 Kühlsektionen<br />
› komplett aus Edelstahl 18/10<br />
› je Kühlsektion ist mit Tür, 2 oder 3 Schubladen lieferbar<br />
› Korpushöhe 750 mm<br />
› für GN 1/1<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Sektionen: Temperaturbereich: Bruttoinhalt/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
K 1407 CS 1289 x 700 x 885 / 950 2 +2 / +12° C 345 0,310 kW, 230 V 86-140-0021<br />
F 1407 CS 1289 x 700 x 885 / 950 2 -25 / -5° C 345 0,580 kW, 230 V 86-140-0221<br />
K 1807 CS 1726 x 700 x 885 / 950 3 +2 / +12° C 506 0,310 kW, 230 V 86-180-0021<br />
F 1807 CS 1726 x 700 x 885 / 950 3 -25 / -5° C 506 0,580 kW, 230 V 86-180-0221<br />
K 2207 CS 2163 x 700 x 885 / 950 4 +2 / +12° C 668 0,310 kW, 230 V 86-220-0021<br />
F 2207 CS 2163 x 700 x 885 / 950 4 -25 / -5° C 668 0,670 kW, 230 V 86-220-0221<br />
Schubladenblock 2 x 1/2 2 D<br />
Schubladenblock 3 x 1/3 3 D<br />
Arbeitsplatte Aufkantung 50 mm A 5<br />
Arbeitsplatte Aufkantung 100 mm A 1<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
59
60<br />
S 140 TN<br />
KÜHLSCHRÄNKE<br />
Serie START<br />
› niedriger Energieverbrauch<br />
› 75 mm Wandisolierung aus umweltfreundlichen H2O-Schaum (auf Wasserbasis)<br />
› Türen mit serienmäßigen Schlössern<br />
› vollständig aus Edelstahl AISI 304<br />
› elektrische Abtauung<br />
› Türanschlag wechselbar<br />
› Standardausrüstung: 3 Paar kippsichere Schienen und 3 Roste GN 2/1 je Fach<br />
› erhältlich auch für Zentralkühlungsanlagen<br />
› umweltfreundliche Kühlmittel R134a<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Temperaturbereich: Volumen: Kälteleistung: Anschluss:<br />
START 70 TN 700 x 830 x 2080 0°C/+10°C 617 262 230 V / 1/ 50 Hz<br />
START 70 BT 700 x 830 x 2080 -22°C/-18°C 617 403 230 V / 1/ 50 Hz<br />
START 140 TN 1400 x 830 x 2080 0°C/+10°C 1330 615 230 V / 1/ 50 Hz<br />
START 140 BT 1400 x 830 x 2080 -22°C/-18°C 1330 775 230 V / 1/ 50 Hz<br />
Serie PLUS<br />
› niedriger Energieverbrauch<br />
› 75 mm Wandisolierung aus umweltfreundlichen H2O-<br />
Schaum (auf Wasserbasis)<br />
› Türen mit serienmäßigen Schlössern<br />
› serienmäßige Innenbeleuchtung der Zelle<br />
› vollständig aus Edelstahl AISI 304<br />
› elektrische Abtauung<br />
› Türanschlag wechselbar<br />
› Standardausrüstung: 3 Paar kippsichere Schienen und<br />
3 Roste GN 2/1 je Fach<br />
› erhältlich auch für Zentralkühlungsanlagen<br />
› umweltfreundliche Kühlmittel R134a und R404a für<br />
140 BT<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Temperaturbereich: Volumen: Kälteleistung: Anschluss:<br />
PLUS 70 TN 700 x 830 x 2080 0°C/+10°C 617 262 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 70 TNN 700 x 830 x 2080 -2°C/+8°C 617 262 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 70 TNV 700 x 830 x 2080 +2°C/+10°C 617 262 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 70 BT 700 x 830 x 2080 -25°C/-15°C 617 403 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 140 TN 1400 x 830 x 2080 0°C/+10°C 1330 377 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 140 TNN 1400 x 830 x 2080 -2°C/+8°C 1330 377 230 V / 1 / 50 Hz<br />
PLUS 140 BT 1400 x 830 x 2080 -25°C/-15°C 1330 601 230 V / 1 / 50 Hz<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
PROFI PREMIUMLINE<br />
Energieeffi ziente Kühl- und Gefrierschränke<br />
Alle Schränke mit Kühlmittel R290<br />
› FKW-frei<br />
› reduzierte Energiekosten<br />
› erhöhte Leistungsreserven<br />
Profi PremiumLine<br />
mit tiefgezogenem CNS-Innenbehälter GN 2/1<br />
Modell: GKPv 6590 GGPv 6590 GKPv 1490 GGPv 1490<br />
Kühlen Gefrieren Kühlen Gefrieren<br />
Bruttoinhalt/l: 601 601 1427 1427<br />
Temperaturbereich: -2°C bis +16°C -10°C bis -35°C -2°C bis +16°C -10°C bis -26°C<br />
Außenmaße/mm: 700 x 830 x 2150 700 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150<br />
Innenmaße/mm: 510 x 650 x 1550 510 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,7 kW/h 3,4 kW/h 1,9 kW/h 9,8 kW/h<br />
Anschluss 230 V/50 Hz: 2,0 A/250 W 4,0 A/600 W 2,5 A/350 W 5,0 A/700 W<br />
Ausführung Gehäuse: 18/10 CNS 18/10 CNS 18/10 CNS 18/10 CNS<br />
CNS-Roste GN 2/1: 4 4 8 8<br />
Art der Steuerung: elektronisch mit elektronisch mit elektronisch mit elektronisch mit<br />
Echttextanzeige Echttextanzeige Echttextanzeige Echttextanzeige<br />
Automatische Abtauung: Heißgas/ Heißgas/ Heißgas/ Heißgas/<br />
bedarfgesteuert bedarfgesteuert bedarfgesteuert bedarfgesteuert<br />
Profi Line<br />
mit tiefgezogenem CNS-Innenbehälter GN 2/1<br />
Modell: GKPv 6570 GGPv 6570 GKPv 1470 GGPv 1470<br />
Kühlen Gefrieren Kühlen Gefrieren<br />
Bruttoinhalt/l: 601 601 1427 1427<br />
Temperaturbereich: +1°C bis +15°C -10°C bis -35°C +1°C bis +15°C -10°C bis -26°C<br />
Außenmaße/mm: 700 x 830 x 2150 700 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150<br />
Innenmaße/mm: 510 x 650 x 1550 510 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,0 kW/h 4,5 kW/h 2,3 kW/h 8,4 kW/h<br />
Anschluss 230 V/50 Hz: 2,0 A/250 W 4,0 A/600 W 2,5 A/350 W 4,5 A/700 W<br />
Ausführung Gehäuse: 18/10 CNS 18/10 CNS 18/10 CNS 18/10 CNS<br />
Roste GN 2/1: 4 4 8 8<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch elektronisch elektronisch<br />
Automatische Abtauung: zeitgesteuert Heißgas zeitgesteuert Heißgas<br />
bedarfsgesteuert bedarfsgesteuert<br />
Profi Line<br />
mit tiefgezogenem CNS-Innenbehälter GN 2/1<br />
Modell: GKPv 6520 GGPv 6520 GKPv 1420 GGPv 1420<br />
Kühlen Gefrieren Kühlen Gefrieren<br />
Bruttoinhalt/l: 601 601 1427 1427<br />
Temperaturbereich: +1°C bis +15°C -10°C bis -35°C +1°C bis +15°C -10°C bis -26°C<br />
Außenmaße/mm: 700 x 830 x 2150 700 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150 1430 x 830 x 2150<br />
Innenmaße/mm: 510 x 650 x 1550 510 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550 1240 x 650 x 1550<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,0 kW/h 4,5 kW/h 2,3 kW/h 8,4 kW/h<br />
Anschluss 230 V/50 Hz: 2,0 A/250 W 4,0 A/600 W 2,5 A/350 W 4,5 A/700<br />
Ausführung Gehäuse: Stahlblech weiß/ Stahlblech weiß/ Stahlblech weiß/ Stahlblech<br />
pulverbeschichtet pulverbeschichtet pulverbeschichtet pulverbeschichtet<br />
Roste GN 2/1: 4 4 8 8<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch elektronisch<br />
elektronisch<br />
Automatische Abtauung: zeitgesteuert Heißgas zeitgesteuert Heißgas<br />
bedarfsgesteuert bedarfsgesteuert<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GKPv 6590<br />
GKPv 6570<br />
GKPv 6520<br />
GGPv 1470<br />
GKPv 1420<br />
61
62<br />
Überzeugende Argumente für die Schnellkühlung/Schockfrostung. Auch für Ihre Küche.<br />
Einkauf<br />
› Produkte können in der Jahreszeit eingekauft werden, in der sie am günstigsten und in bester Qualität zu erhalten sind<br />
› Speisekomponenten sind immer vorrätig und kombinierbar<br />
Wareneinsatz<br />
› Geringere Kosten und weniger Abfall durch gezielte Abgabe und Portionierung<br />
› Rückkühlung von Überproduktionen im Cook&Serve<br />
Schnellkühlen / Schockfrosten<br />
Hygiene und Sicherheit:<br />
Bei der traditionellen Art und Weise gekochte Speisen<br />
zu lagern, ist es wissenschaftlich erwiesen, dass<br />
im Temperaturbereich von +65° C bis +10° C eine<br />
hohe Bakterienvermehrung stattfi ndet. Das schnelle<br />
Durchlaufen dieses Temperaturbereiches verhindert<br />
die Vermehrung der Mikroorganismen in den Speisen.<br />
Speziell für diesen Prozess konzipierte Geräte, Schnellkühler/Schockfroster,<br />
sind in der Lage die notwendige,<br />
schnelle Temperaturabsenkung zu erzielen. Nach dem<br />
Schnellkühlen/Schockfrosten können die Speisen bei<br />
+2°/+3° C, bzw. -18° C im Kühl-, Tiefkühlschrank gelagert<br />
werden.<br />
Personalkosten<br />
› Geräte und Personal werden über den Tag und die gesamte Woche effi zienter einsetzbar. Zum Vollenden wird weniger Personal benötigt<br />
Energiekosten<br />
› Senkung der Kosten durch reduzierte Arbeitsspitzen<br />
Effi zientere Abläufe<br />
› Vorproduzieren von immer wiederkehrenden Komponenten in ruhigen Zeiten. Konzentration auf die Komponenten, die eine längere Gar- und Regenerier-Zeit benötigen und kurz<br />
vor Service fertiggegart werden müssen. Mehr Zeit für das Mise en Place.<br />
› Herstellen eines Kühllagers an „hausgemachten” Convenience-Produkten, mehr Auswahl an saisonalen Frischprodukten.<br />
› Schockfrosten von Desserts, Suppen, Saucen, Backwaren, Frischfi sch, blanchiertem Gemüse mit Haltbarkeit über mehrere Wochen.<br />
› Keine negativen Warmhaltezeiten, in wenigen Minuten servierfertig vollendet<br />
Perfekte Qualität der Speisen<br />
› Eigenfeuchte, Farbe, Nährwert, Aroma und Geschmack der Produkte bleiben erhalten. Ohne Nachgaren!<br />
Maximale Hygiene<br />
› Kontrolle über HACCP<br />
Perfekt serviert<br />
› Immer heiße Speisen und Teller<br />
COOK & CHILL<br />
Ablauf der Schnellkühlung<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SCHNELLKÜHLER<br />
Schnellkühler / Schockfroster<br />
› Ausstattung - elektronische Bedienblende<br />
› Schnellkühl- und Schockzyklus mit 7 Betriebszyklen<br />
› Self Chill-Modus<br />
› Speicherbare Rezeptprogramme<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
› Auftauzyklus<br />
› inkl. Kerntemperaturfühler<br />
› Umweltfreundlich, Kältemittel R404a und FCKW freie<br />
Isolierung<br />
› Konstruktion aus CNS<br />
Bezeichnung: CCNP 4 Universal CCG 060 SA* CCG 080 SA CCGL 110 SA* CCG 115 SA<br />
Kapazität: 4 GN 1/1/EN 6 x GN 1/1/EN längs 8 x GN 1/1/EN 10x GN 1/1 EN längs 15 x GN 1/1/EN<br />
Maße B x H x T (bei geschl. Tür): 600 x 640 x 700 940 x 1085 x 970 790 x 1300 x 780 830 x 1808 x 925 790 x 1980 x 780<br />
Maße B x H x T (bei geöff n. Tür): 600 x 640 x 1400 940 x 1085 x 1500 790 x 1300 x 1570 830 x 1808 x 1500 790 x 1980 x 1570<br />
Temperaturzyklen: 14 kg (+90°C bis +3°C) 22 kg (+90°C bis +3°C) 32 kg (+90°C bis +3°C) 40 kg (+90°C bis +3°C) 65 kg (+90°C bis +3°C)<br />
9 kg (+90°C bis -18°C) 15 kg (+90°C bis -18°C) 22 kg (+90°C bis -18°C) 28 kg (+90°C bis -18°C) 48 kg (+90°C bis -18°C)<br />
Anschlusswert (W) -30° C / +45° C: 0,37 kW / 230 V 0,82 kW / 230 V 1,01 kW / 230 V 1,79 kW / 400 V 2,67 kW / 400 V<br />
Artikel-Nr.: CCNP 4 Universal CCG 060 SA CCG 080 SA CCGL 110 SA CCG 115 SA<br />
PBF 030 PBF 051 PBF 081 PBF AF-ADX<br />
Bezeichnung: PBF 030 PBF 051 PBF 081 AT-ADX PRF AF-ADX*<br />
Kapazität: 3 x 2/3 GN 5 x 1/1 GN 8 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN<br />
Maße B x T x H: 560 x 560 x 520 790 x 700 x 850 790 x 800 x 1320 790 x 800 x 1800<br />
Temperaturzyklen: +90°C bis +3°C +90°C bis +3°C +90°C bis +3°C +90°C bis +3°C<br />
+90°C bis -18°C +90°C bis -18°C +90°C bis -18°C +90°C bis -18°C<br />
Anschlusswert: 0,6 kW / 230 V 1,05 kW / 230 V 2,0 kW / 230 V 3,5 kW / 230 V<br />
Artikel-Nr.: PLV 004284200 PBF051DF-ADX PBF081 AF-ADX PRF121 AF-ADX<br />
*Kompatibel Rational HGW<br />
63
64<br />
GKv 6460<br />
GG 5210<br />
GKv 4360<br />
GG 4010<br />
KÜHL- & GEFRIERSCHRÄNKE<br />
Profi Line<br />
mit hygienisch tiefgezogenem PS-Innenbehälter GN 2/1<br />
Bezeichnung: GKv 5790 GKv 5730 GKv 6460 GKv 6410<br />
Kühlen Kühlen Kühlen Kühlen<br />
Bruttoinhalt/l: 583/569 583/569 663/647 663/647<br />
Temperaturbereich: -2°C bis +15°C -2°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C<br />
Außenmaße/mm: 750 x 750 x 1864 750 x 750 x 1864 750 x 750 x 2064 750 x 750 x 2064<br />
Innenmaße/mm: 650 x 581 x 1510 650 x 581 x 1510 650 x 581 x 1710 650 x 581 x 1710<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,2 kW/h 1,2 kW/h 1,3 kW/h 1,3 kW/h<br />
Anschluss 240 V/50 Hz: 1,0 A/150 W 1,0 A/150 W 1,0 A/150 W 1,0 A/150 W<br />
Ausführung Gehäuse: Edelstahl Stahl / weiß Edelstahl Stahl / weiß<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch elektronisch elektronisch<br />
Abtauung: automatisch automatisch automatisch automatisch<br />
Profi Line<br />
mit hygienisch tiefgezogenem PS-Innenbehälter<br />
Bezeichnung: GG 5260 GG 5210<br />
Gefrieren Gefrieren<br />
Brutto-/Nutzinhalt/l: 513/472 513/472<br />
Temperaturbereich: -14°C bis -28°C -14°C bis -28°C<br />
Außenmaße/mm: 750 x 750 x 1864 750 x 750 x 1864<br />
Innenmaße/mm: 607 x 560 x 1510 607 x 560 x 1510<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,2 kW/h 1,2 kW/h<br />
Anschluss 240 V/50 Hz: 1,0 A/150 W 1,0 A/150 W<br />
Ausführung Gehäuse: Edelstahl Stahl / weiß<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch<br />
Abtauung: manuell manuell<br />
Profi Line<br />
mit hygienisch tiefgezogenem PS-Innenbehälter<br />
Bezeichnung: GKv 4360 GKv 4310<br />
Kühlen Kühlen<br />
Brutto/Nutzinhalt/l: 434/406 434/406<br />
Temperaturbereich: +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C<br />
Außenmaße/mm: 600 x 680 x 1900 600 x 680 x 1900<br />
Innenmaße/mm: 475 x 480 x 1688 475 x 480 x 1688<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,7 kW/h 0,7 kW/h<br />
Anschluss 240 V/50 Hz: 1,5 A/100 W 1,5 A/100 W<br />
Ausführung Gehäuse: Edelstahl weiß<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch<br />
Abtauung: automatisch automatisch<br />
Profi Line<br />
mit hygienisch tiefgezogenem PS-Innenbehälter<br />
Bezeichnung: GG 4060 GG 4010<br />
Gefrieren Gefrieren<br />
Brutto-/Nutzinhalt/l: 382/348 382/348<br />
Temperaturbereich: -14°C bis -28°C -14°C bis -28°C<br />
Außenmaße/mm: 600 x 680 x 1900 600 x 680 x 1900<br />
Innenmaße/mm: 457 x 480 x 1686 457 x 480 x 1686<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,2 kW 1,2 kW<br />
Anschluss 240 V/50 Hz: 1,0 A/150 W 1,0 A/150 W<br />
Ausführung Gehäuse: Edelstahl weiß<br />
Art der Steuerung: elektronisch elektronisch<br />
Abtauung: manuell manuell<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KÜHL- UND WEINSCHRÄNKE<br />
Kühlgeräte mit Umluftkühlung<br />
Bezeichnung: FKvsl 5410 FKvsl 5412 FKvsl 3610 FKvsl 3612<br />
Premium Premium Premium Premium<br />
Brutto/Nutzinhalt/l: 544/520 544/520 335/329 335/329<br />
Temperaturbereich: 0°C bis +15°C 0°C bis +15°C 0°C bis +15°C 0°C bis +15°C<br />
Außenmaße/mm: 750 x 730 x 1640 750 x 730 x 1640 600 x 610 x 1640 600 x 610 x 1640<br />
Innenmaße/mm: 600 x 560 x 1452 600 x 560 x 1452 470 x 440 x 1452 470 x 440 x 1452<br />
Energieverbrauch/24 h: 1,0 kW/h 1,4 kW/h 0,9 kW/h 1,2 kW/h<br />
Anschluss 220-240 V/50 Hz: 1,5 A/150 W 1,5 A/200 W 1,0 A/130 W 1,5 A/160 W<br />
Ausführung Gehäuse: Stahl/silber Stahl/silber Stahl/silber Stahl/silber<br />
Unterbaufähige Kühlgeräte mit Umluftkühlung<br />
Bezeichnung: FKUv1610 FKUv 1612 FKUv 1660 FKUv 1662<br />
Premium Premium Premium Premium<br />
Brutto/Nutzinhalt/l: 141/130 141/130 141/130 141/130<br />
Temperaturbereich: +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C<br />
Außenmaße/mm: 600 x 615 x 830 600 x 615 x 830 600 x 615 x 830 600 x 615 x 830<br />
Innenmaße/mm: 440 x 435 x 670 440 x 435 x 660 440 x 435 x 670 440 x 435 x 670<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,7 kW 0,9 kW 0,7 kW 0,9 kW<br />
Anschluss 220-240 V/50 Hz: 1,0 A/100 W 1,0 A/120 W 1,0 A/100 W 1,0 A/120 W<br />
Ausführung Gehäuse: Stahl/weiß Stahl/weiß Edelstahl Edelstahl<br />
Abtauung: automatisch automatisch automatisch automatisch<br />
WK 4176 WKes 4177 GWK 6476<br />
Weinklimaschränke GrandCru<br />
› langfristige Lagerung<br />
› optimal Trinktemperatur<br />
› gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum<br />
› stabile Holzborde<br />
Bezeichnung: WKes 4176 WKes 4177 WK 4176 WK 4177<br />
GrandCru GrandCru GrandCru GrandCru<br />
Brutto-/Nutzinhalt/l: 390/373 403/386 395/376 430/386<br />
Max. Bordeauxfl laschen 0,75 l: 162 162 168 162<br />
Außenmaße/mm: 660 x 671 x 1658 660 x 671 x 1658 660 x 671 x 1644 660 x 671 x 1658<br />
Innenmaße/mm: 513 x 489 x 1465 513 x 489 x 1420 513 x 489 x 1465 513 x 489 x 1420<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,306 kW/h 0,572 kW/h 0,306 kW/h 0,572 kW/h<br />
Temperaturzonen: 1 1 1 1<br />
Temperaturbereich: +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C<br />
Anschlusswert: 1,0 A 1,2 A 1,0 A 1,2 A<br />
Gehäusematerial/Farbe: Edelstahl/Edelstahl Edelstahl/Edelstahl Stahl/tinto Stahl/tinto<br />
Tür-/Deckelmaterial: Edelstahl get. Isolierglastür Stahl get.Isolierglastür<br />
Ablagefl ächen: 6 6 6 6<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Weinklimaschrank GrandCru<br />
FKUv 1660/1662 inkl.<br />
Verbindungsrahmen<br />
(einzeln stehend<br />
FKUv 1610)<br />
Bezeichnung: GWK 6476<br />
GrandCru<br />
Brutto-/Nutzinhalt/l: 666/625<br />
Max. Bordeauxfl laschen 0,75 l: 312<br />
Außenmaße/mm: 747 x 786 x 1930<br />
Innenmaße/mm: 615 x 560 x 1700<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,391 kW<br />
Temperaturzonen: 1<br />
Getr. regelb. Kältekreisläufe: 1<br />
Temperaturbereich: +5°C bis +20°C<br />
Anschlusswert: 2,0 A<br />
Tür/Deckelmaterial: Stahl/tinto<br />
65
66<br />
› Präsentation<br />
› Ausschenken<br />
› Lagerung ideal für Champagner,<br />
Rot- und Weißwein +5°C bis<br />
+20°C<br />
WEINSCHRÄNKE<br />
Bezeichnung: GWTes 4577 GWT 4577 GWUes 1753 GWTes 4677 GWT 4677<br />
Vinidor Vinidor GrandCru, Unterbau Vinidor VinidorVinidor<br />
Brutto-/Nutzinhalt/l: 486/442 486/442 144/133 430/379 430/379<br />
Max. Bordeauxfl laschen 0,75 l: 112 112 36 117 117<br />
Außenmaße/mm: 660 x 671 x 1855 660 x 671 x 1855 600 x 580 x 820-870 660 x 671 x 1855 660 x 671 x 1855<br />
Innenmaße/mm: 533 x 488 x 1645 533 x 488 x 1645 510 x 435 x 640 533 x 489 x 1601 533 x 489 x 1601<br />
Energieverbrauch/24 h: 0,778 kW/h 0,778 kW/h 0,49 kW/h 1,079 kW/h 1,079 kW/h<br />
Temperaturzonen: 2 2 1 3 3<br />
Temperaturbereich: +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C +5°C bis +20°C<br />
Anschlusswert: 2,5 A 2,5 A 1,0 A 2,0 A 2,0 A<br />
Gehäusematerial/Farbe: Edelstahl/Edelstahl Stahl/tinto Stahl/Silber Edelstahl/Edelstahl Stahl/tinto<br />
Tür-/Deckelmaterial: getönte Isolierglastür getönte Isolierglastür getönte Isolierglastür getönte Isolierglastür getönte Isolierglastür<br />
Griff : Edelstahlstangengriff Ergonom. Stangengriff Edelstahlstangengriff Edelstahlstangengriff Ergonom. Stangengriff<br />
Ablagefl ächen: 8 8 2 8 8<br />
davon Holzborde auf Teleskopschienen: 5 5 0 5 5<br />
Weintemperierschrank Serie VISTA / VISION<br />
› Weinkühl- und Weintemperierschrank in einem Gerät; Einzel- und Multitemperatur<br />
schaltbar<br />
› Außenverkleidung und Glastürrahmen im Design BLACK, schwarz lackiert<br />
› Innenverkleidung schwarz plastifi ziert, mit schwarz rilsaniertem Bodenrost und Tragerosten<br />
› Aktivkohle-Luftfi lter gegen Schimmelbildung<br />
› Anti-Vibrationsrahmen<br />
› Alu-Rollbond-Verdampfer, schwarz lackiert mit statischer Kühlung und Lüfter für<br />
Frischluftzufuhr, sodass der Wein durch seinen Korken „atmen“ und „leben“ kann<br />
› 5-sprachige elektronische Steuerung mit Stand-by-Schalter, Lichschalter, Tür-off en-<br />
Alarm-und Temperatur-Alarm mit akustisch/ optischem Signal<br />
› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung<br />
Weinkühl-/ Temperierschrank W 32 compact<br />
› Weintemperierschrank als Standmodell einsetzbar<br />
› Ausführung mit einer Glastür, Türanschlag wechselbar<br />
› Außenverkleidung in schwarz lackiert, Innenverkleidung schwarz plastifi ziert<br />
› Glastür mit doppelt isoliertem UV-Schutzglas, aufgesetztem Aluminium-Dekorrahmen<br />
und Aluminium-Griffl eiste<br />
› sehr leiser und erschüterungsfreier Gerätelauf<br />
› erschütterungsfreie Ablageborde mit Holz verblendet und Bodenrost je Türabteil in<br />
Serienausstattung (siehe Tabelle)<br />
› austauschbarer Aktivkohle-Luftfi lter gegen Schimmelbildung<br />
› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung<br />
Bezeichnung: Vision 40 Black Vista Black W 185 W 32 compact<br />
B x T x H/mm: 600 x 650 x 1870 600 x 670 x 1900 595 x 640 x 1850 493 x 624 x 830<br />
Fassungsvermögen: bis zu 156 Bordeauxfl laschen bis zu 156 Bordeauxfl laschen 191 32<br />
Ausstellfl äche: 4 Trageroste mit Holzdekor 4 Tragroste mit Holzdekor 6 Borde 5 Borde<br />
Anschlusswert: 230 V 230 V 230 V 230 V<br />
Temperaturbereich: +2°C bis 20°C - +5 °C bis 22°C +5°C bis +10°C / +10°C bis 18°C<br />
Artikel-Nr.: 465152540 465152710 477800185 477800032<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KONFISKATKÜHLER<br />
Abfallkühler / Konfi skatkühler<br />
Der Gesetzgeber verlangt die getrennte Sammlung von organischem Nassmüll, wie Küchenabfälle, Speisereste usw. Zur Verhinderung des schnell eintretenden Fäulnisprozesses<br />
und der damit verbundenen Geruchsbelästigung, müssen diese Abfälle gekühlt zwischengelagert werden. Die Lagerung muss in einem eigens für die Müllkühlung vorgesehenen<br />
Raum stattfi nden.<br />
NordCap bietet hierfür zwei Versionen für 240 Liter Standard Mülltonnen an. Die zwei Gerätegrößen für eine bzw. zwei Tonnen werden von oben durch die Einfüllöff nungen<br />
befüllt. Die Geräte sind innen und außen komplett aus Edelstahl gefertigt und garantieren eine Abkühlung der organischen Abfälle auf die gesetzlich geforderten +5°C. Zur<br />
Serienausstattung gehören elektronische Steuerung mit digitalem Bedienfeld, automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Die Lieferung erfolt ohne Tonnen.<br />
KK 240<br />
Inhalt: 1/240 l Tonne<br />
B (inkl. Aggregat) x T x H/mm: 1020 x 870 x 1290<br />
Anschluss: 260 W/ 230 V<br />
Artikel-Nr.: 467.104.050.01-K<br />
Preis: 1.869,00 e<br />
Preis inkl. Winterschalter<br />
KK 480<br />
Inhalt: 2/240 l Tonne<br />
B (inkl. Aggregat) x T x H/mm: 1750 x 870 x 1290<br />
Anschluss: 360 W/ 230 V<br />
Artikel-Nr.: 467.104.050.02-K<br />
Rückstellprobenschränke<br />
Rückstellproben sind nach der Norm DIN 10526 derzeit von Gaststätten und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpfl<br />
egung von Speisen aufzubewahren,<br />
› die aus rohen Bestandteilen von Hühnereiern hergestellt wurden<br />
› die anschließend nicht erhitzt wurden und<br />
› die eine Menge von 30 Portionen übersteigen.<br />
Im Rahmen der Norm wird empfohlen Rückstellproben auch für andere Speisen aufzubewahren. Es ist zu bedenken,<br />
dass auch Lebensmittel kontaminiert sein können und zu lebensmittelbedingten Erkrankungen führen können, die<br />
keine rohen Bestandteile von Hühnereiern enthalten. So ist im Fall der Fälle eine schnelle Schadensbegrenzung für<br />
den Betreiber möglich. Die Rückstellproben könnten außerdem auch innerbetrieblich für Hygienekontrollen verwendet<br />
werden, die routinemäßig erstellt, den Hygienestatus der jeweiligen Einrichtung dokumentieren.<br />
Speziell für die Rückstellprobenkühlung hat NordCap die Tiefkühlschränke RGS 100 und RGS 208 im Programm, die<br />
mit speziellen Edelstahlsystemblechen inklusive Probendosen und entsprechenden Halterungen ausgerüstet sind.<br />
Dabei richtet sich das Modell RGS 100 mit seinen fünf Edelstahlsystemblechen an alle Großverpfl egungseinrichtungen,<br />
die nur an Werktagen beköstigen, wie z.B. Werkskantinen. Das Modell RGS 208 hat dagegen acht Systembleche<br />
und ist somit auch für Einrichtungen geeignet, die an allen Wochentagen verpfl egen, wie z.B. Seniorenheime<br />
und Krankenhäuser.<br />
RGS 100<br />
5 Systemträger mit 75 Probendosen<br />
Inhalt: 80 l<br />
B x H x T/mm: 553 x 630 x 600<br />
Anschluss: 100 W, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 405 508 0099<br />
RGS 208<br />
8 Systemträger mit 160 Probendosen<br />
Inhalt: 190 l<br />
B x H x T/mm: 600 x 1250 x 631<br />
Anschluss: 90 W, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 405 520 839 9<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
KK 240 KK 480<br />
Wechselblech ohne Dosen<br />
für RGS 100 mit 15 Probedosen<br />
Artikel-Nr.: 227 651 503 02<br />
für RGS 208 ohne Dosen<br />
Artikel-Nr.: 427 651 503 04<br />
Schildersatz mit Wochentagen<br />
Artikel-Nr.: 405 991 074 0<br />
Zusätzliche Probendose<br />
0,125 l, ø 60 mm, H: 68 mm<br />
Artikel-Nr.: 405 991 073 0<br />
RGS 100<br />
RGS 208<br />
67
68<br />
Viessmann Frischhaltezellen<br />
Oberfl äche<br />
Antimikrobielle Pulverbeschichtung Viessmann SilverProtec® Standard Weiß, Stahlblech<br />
verzinkt, Epoxid/Polyesterbeschichtung (ähnlich RAL 9016)<br />
Bodenausführung<br />
KE11-Edelstahlboden, kegelverpresst mit Längsschliff , an den Stoßstellen spaltfrei,<br />
stufenlos und formschlüssig unterlappt. Rutschfestigkeitsklasse R11<br />
Kühlzellen-Drehtür, einfl ügelig<br />
Am Türrahmen innen Feuchtraumovalleuchte in stoßfester Ausführung und Verteilerdose.<br />
Außen Bedientableau mit Lichtschalter, Thermometer und Druckausgleichsventil<br />
Dämmstärken<br />
60 mm, U-Wert 0,34 W/m²K. Optimale, FCKW-freie Wärmedämmung durch Cyclopentan-getriebenen<br />
Polyurethan-Schaum, Wärmeleitfähigkeitsgruppe 025 nach DIN 4108<br />
Die passenden Kühlaggregate fi nden Sie<br />
auf Seite 70.<br />
FRISCHHALTEZELLEN<br />
Frischhaltezelle Gewerbe-Ausführung<br />
Viessmann Kühl- und Tiefkühlzellen Tecto Standard WL 80<br />
Oberfl äche<br />
Antimikrobielle Pulverbeschichtung Viessmann SilverProtec® Standard Weiß, Stahlblech<br />
verzinkt, Epoxid/Polyesterbeschichtung (ähnlich RAL 9016)<br />
Bodenausführung<br />
KE11-Edelstahlboden, kegelverpresst mit Längsschliff , an den Stoßstellen spaltfrei,<br />
stufenlos und formschlüssig unterlappt. Rutschfestigkeitsklasse R11<br />
Kühlzellen-Drehtür, einfl ügelig<br />
Am Türrahmen innen Feuchtraumovalleuchte in stoßfester Ausführung und Verteilerdose.<br />
Außen Bedientableau mit Lichtschalter, Thermometer und Druckausgleichsventil<br />
Dämmstärken<br />
80 mm, U-Wert 0,25 W/m²K. Optimale, FCKW-freie Wärmedämmung durch Cyclopentan-getriebenen<br />
Polyurethan-Schaum, Wärmeleitfähigkeitsgruppe 025 nach DIN<br />
4108, Kühlzellenwände mit der hygienischen Tecto-Überlappung<br />
Innenhöhe/mm: Außenhöhe Außenhöhe einfl ügelige Drehtür<br />
mit Boden: ohne Boden: B x H<br />
1830 mm 1950 mm 1905 mm 600 x 1830 mm<br />
Außenmaße Zelle mit Boden Zelle ohne Boden<br />
B x L/mm: Innenhöhe Innenhöhe<br />
1830 mm 1845 mm<br />
1500 x 1200<br />
1500 x 1500<br />
1500 x 1800<br />
1800 x 1200<br />
1800 x 1800<br />
1800 x 2100<br />
2100 x 1200<br />
2100 x 2100<br />
2100 x 2400<br />
2400 x 1200<br />
2400 x 2400<br />
2400 x 2700<br />
2700 x 1200<br />
2700 x 2700<br />
2700 x 3000<br />
Frischhaltezelle Gewerbe-Ausführung<br />
Innenhöhe/mm: Außenhöhe Außenhöhe einfl ügelige Drehtür<br />
mit Boden: ohne Boden: B x H<br />
1950 mm 2110 mm 2045 mm 800 x 1800 mm<br />
2250 mm 2410 mm 2345 mm 800 x 2000 mm<br />
Außenmaße Zelle mit Boden Zelle mit Boden Zelle ohne Boden Zelle ohne Boden<br />
B x L/mm: Innenhöhe Innenhöhe Innenhöhe Innenhöhe<br />
1950 mm 2250 mm 1965 mm 2265 mm<br />
1500 x 1200<br />
1500 x 1500<br />
1500 x 1800<br />
1800 x 1200<br />
1800 x 1800<br />
1800 x 2100<br />
2100 x 1200<br />
2100 x 2100<br />
2100 x 2400<br />
2400 x 1200<br />
2400 x 2400<br />
2400 x 2700<br />
2700 x 1200<br />
2700 x 2700<br />
2700 x 3000<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KÜHL- & TIEFKÜHLZELLEN<br />
Viessmann Kühl- und Tiefkühlzellen Tecto Standard WL 100 und<br />
Spezial 100<br />
Dämmstärken<br />
100 mm, U-Wert 0,20 W/m²K. Optimale, FCKW-freie Wärmedämmung durch Cyclopentan-getriebenen<br />
Polyurethan-Schaum, Wärmeleitfähigkeitsgruppe 025 nach DIN<br />
4108, Kühlzellenwände mit besonderer hygienischer Tecto-Überlappung<br />
Bodenausführung<br />
KE11-Edelstahlboden, kegelverpresst mit Längsschliff , an den Stoßstellen spaltfrei,<br />
stufenlos und formschlüssig unterlappt. Rutschfestigkeitsklasse R11 (zulässige Radlast<br />
1000 N, Lastfl äche > 4 cm², Radwerkstoff : Gummirad, zulässige Flächenlast 3000<br />
N/m²). Bei Tecto Spezial-Ausführung wärmegedämmter Edelstahlboden, zu den Zellenwänden<br />
hin mit Radius, Bodenecken ausgerundet, Bodenoberfl äche fugenfrei,<br />
stufenlos und formschlüssig konzipiert.<br />
Tecto Spezial Kühl- und Tiefkühlzelle 100<br />
Innenhöhe/mm: Außenhöhe einfl ügelige Drehtür<br />
mit Boden: B x H<br />
1950 mm 2150 mm 800 x 1800 mm<br />
2250 mm 2450 mm 800 x 2000 mm<br />
Außenmaße Zelle mit Boden Zelle ohne Boden<br />
B x L/mm: Innenhöhe Innenhöhe<br />
1950 mm 2250 mm<br />
1500 x 1200<br />
1500 x 1500<br />
1500 x 1800<br />
1800 x 1200<br />
1800 x 1800<br />
1800 x 2100<br />
2100 x 1200<br />
2100 x 2100<br />
2100 x 2400<br />
2400 x 1200<br />
2400 x 2400<br />
2400 x 2700<br />
2700 x 1200<br />
2700 x 2700<br />
2700 x 3000<br />
Tecto Standard Kühl- und Tiefkühlzelle WL 100<br />
Innenhöhe/mm: Außenhöhe Außenhöhe einfl ügelige Drehtür<br />
mit Boden: ohne Boden: B x H<br />
1950 mm 2150 mm 2065 mm 800 x 1800 mm<br />
2250 mm 2450 mm 2365 mm 800 x 2000 mm<br />
Außenmaße Zelle mit Boden Zelle mit Boden Zelle ohne Boden Zelle ohne Boden<br />
B x L/mm: Innenhöhe Innenhöhe Innenhöhe Innenhöhe<br />
1950 mm 2250 mm 1965 mm 2265 mm<br />
1500 x 1200<br />
1500 x 1500<br />
1500 x 1800<br />
1800 x 1200<br />
1800 x 1800<br />
1800 x 2100<br />
2100 x 1200<br />
2100 x 2100<br />
2100 x 2400<br />
2400 x 1200<br />
2400 x 2400<br />
2400 x 2700<br />
2700 x 1200<br />
2700 x 2700<br />
2700 x 3000<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Oberfl äche<br />
Antimikrobielle Pulverbeschichtung Viessmann SilverProtec® Standard Weiß, Stahlblech<br />
verzinkt, Epoxid/Polyesterbeschichtung (ähnlich RAL 9016)<br />
Kühlzellen-Drehtür, einfl ügelig<br />
Am Türrahmen innen Feuchtraumovalleuchte in stoßfester Ausführung und Verteilerdose.<br />
Außen Bedientableau mit Lichtschalter, Thermometer, Türrahmenheizung und<br />
Druckausgleichsventil<br />
69
70<br />
Viessmann Evo-cool-Aggregate<br />
Steckerfertige Evo-Cool Aggregate überzeugen nicht nur durch die futuristische Optik,<br />
sie bieten dem Nutzer eine Vielzahl von Vorteilen.<br />
› natürliches, umweltfreundliches Kälte- › erhöhte Energieeffi zienz durch<br />
mittel R 134a (-5°C bis +20°C) und Microchannelwärmeübertragung<br />
R 404 A (-5°C bis -25°C) › hohe Korrosionsbeständigkeit<br />
› reduzierter Geräuschpegel › Heißgasabtauung<br />
KÜHL- & TIEFKÜHLAGGREGATE<br />
Viessmann Decken-Aggregate<br />
Evo-cool-Aggregat Decken-Kühlaggregat<br />
Evo-cool CS<br />
Mit elektronischer Regelung, Regelbereich von -5°C bis +20°C, Umgebungstemperatur +1°C bis +43°C<br />
Einfache Montage auf dem Dach der Kühlzelle, da die Unterkante des Gerätes plan<br />
ist und ein Verschieben auf dem Dach erleichtert. Kein über die Zellengrundfl äche<br />
hinausgehender Platzbedarf. Mit elektronischer Regelung. In einem Kühlraum können<br />
mehrere Agreggate im Busbetrieb vernetzt werden. Kälteleistung für Kühl- und Tiefkühlzellen<br />
von 800 bis 2600 W. Luft- oder wassergekühlte Ausführung. Mit Tauwasserverdunstung.<br />
Kältemittel R 404a. Fertigung nach EN-Normen, CE-konform.<br />
EVO-COOL CS: 500 900 1300 1500 2000 2500 3000<br />
Kälteleistung: 634 W 1050 W 1350 W 1505 W 2035 W 2440 W 3010 W<br />
Nennaufnahme / Spannung: 0,334 kW / 230 0,567 kW / 230 0,660 kW / 230 0,720 kW / 230 1,050 kW / 230 1,170 kW / 400 1,300 kW / 400<br />
B x H x T/ mm: 441 x 754 x 941 441 x 754 x 941 441 x 754 x 941 441 x 754 x 941 640 x 983 x 1156 640 x 983 x 1156 640 x 983 x 1156<br />
Artikel-Nr.: 001739000 001739001 001739002 001739003 001739004 001739005 001739006<br />
Evo-cool FS<br />
Mit elektronischer Regelung, Regelbereich von -5°C bis -25°C, Umgebungstemperatur +1°C bis +43°C<br />
EVO-COOL FS: 900 1200 1400 2000 2400 3000<br />
Kälteleistung: 940 W 1250 W 1410 W 1990 W 2490 W 3020 W<br />
Nennaufnahme / Spannung: 0,820 kW / 230 1,145 kW / 230 1,279 kW / 230 1,660 kW / 400 2,043 kW / 400 2,496 kW / 400<br />
B x H x T/ mm: 441 x 754 x 941 441 x 754 x 941 441 x 754 x 941 640 x 983 x 1156 640 x 983 x 1156 640 x 983 x 1156<br />
Artikel-Nr.: 001739007 001739008 001739009 001739010 001739011 001739012<br />
Decken Kühlaggregate<br />
Mit elektronischer Regelung, Regelbereich von -5°C bis +20°C<br />
Decken Kühlaggregate: CT 0900 CT 1200 CT 1500 CT 2000 CT 3000<br />
Kälteleistung: 950 W 1150 W 1450 W 1800 W 2600 W<br />
Netzspannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz (16 A träge)<br />
Deckenausschnitt mm: 405 x 570 405 x 570 405 x 570 450 x 740 450 x 740<br />
Artikel-Nr.: 00097790 00097791 00097792 00097793 00097794<br />
Decken Tiefkühlaggregate<br />
Mit elektronischer Regelung, Regelbereich von -5°C bis -25°C<br />
Decken Tiefkühlaggregate: FT 1000 fT 1200 fT 1500<br />
Kälteleistung: 800 W 1100 W 1400 W<br />
Netzspannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz (16 A träge)<br />
Deckenausschnitt mm: 450 x 740 450 x 740 450 x 740<br />
Artikel-Nr.: 00097796 00097797 00097798<br />
Kältebedarfsermittlung ist im Einzelfall erforderlich. Alle Aggregate sind auch als wasser- oder solegekühlte Variante lieferbar. Preise auf Anfrage !<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
REGALE<br />
HUPFER-Standregal NORM 12<br />
aus Aluminium<br />
Anwendungsbereiche:<br />
› Geschirrlager<br />
› Wäschelager<br />
› Kühl- und Tiefkühllager bis zu -30° C<br />
› Trockenlager<br />
Preise pro laufendem Meter (Beispielregal):<br />
Regaltiefe: 500 mm, Regalhöhe: 1.800 mm, max. Fachlast: 100 kg, max. Feldlast: 600 kg<br />
mit 4 Rostaufl agen:<br />
mit 4 geschlossenen Kunststoff aufl agen:<br />
auch in Regaltiefen 400 und 600 mm lieferbar<br />
HUPFER-Standregal NORM 20<br />
aus Aluminium / Kunststoff<br />
Anwendungsbereiche:<br />
› Geschirrlager<br />
› Wäschelager<br />
› Kühl- und Tiefkühllager<br />
› Trockenlager<br />
› Lagerung von Lebensmittel wie z.b. Gemüse, Fleisch,<br />
Molkereiprodukte oder Getränke<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Vorteile / Nutzen des Regals:<br />
› Reinigungsfreundlichkeit durch herausnehmbare Auflagensegmente<br />
› Aufl agen lassen sich in der Spülmaschine reinigen<br />
› hohe Stabilität<br />
› fl exible Gestaltung zur optimalen Raumausnutzung<br />
› schneller Austauch von Aufl age -Segmenten<br />
Vorteile / Nutzen des Regals:<br />
› hohe Stabilität<br />
› fl exible Gestaltung zur optimalen Raumausnutzung<br />
› erweiterbar um Flaschenaufl agen sowie Fleisch- und<br />
Wurstgehänge<br />
Preise pro laufendem Meter (Beispielregal):<br />
Regaltiefe: 500 mm, Regalhöhe: 1.800 mm, max. Fachlast: 100 kg, max. Feldlast: 600 kg<br />
mit 4 Rostaufl agen:<br />
mit 4 geschlossenen Kunststoff aufl agen:<br />
auch in Regaltiefen 300, 400 und 600 mm lieferbar<br />
HUPFER-Standregal NORM 5 aus Edelstahl<br />
Anwendungsbereiche:<br />
› Kliniken<br />
› Heime<br />
› Hotels<br />
› gastronomische Betriebe<br />
Preise pro laufendem Meter (Beispielregal):<br />
Regaltiefe: 500 mm, Regalhöhe: 1.800 mm, max. Fachlast: 100 kg, max. Feldlast: 600 kg<br />
mit 4 Blechrostaufl agen:<br />
mit 4 geschlossenen Aufl agen:<br />
auch in Regaltiefen 300, 400 und 600 mm lieferbar<br />
HUPFER-Standregal NORM 25 aus Edelstahl<br />
Anwendungsbereiche:<br />
› Tiefkühlbereiche<br />
› Naßkühlbereiche<br />
› hygienische Lagerung von Lebensmitteln<br />
Vorteile / Nutzen des Regals:<br />
› schnelle und einfache Montage<br />
› reinigungsfreundlich, für höchsten Hygienestandard<br />
› vier Aufl agentypen garantieren die Abstimmung auf<br />
unterschiedlichste Lagergüter<br />
› leichte Höhenverstellbarkeit der Aufl agen<br />
› hochwertige Verarbeitung, lange Lebensdauer<br />
Vorteile / Nutzen des Regals:<br />
› robust – Das bewährte Edelstahlmaterial Werkstoff<br />
1.4509 für harte Lagerbedingungen<br />
› übersichtlich – Lagergutkennzeichnungen können mit<br />
Magneten einfach am Regal angebracht werden<br />
› standfest – höhenverstellbare Standfüße mit Ausdrehschutz<br />
ermöglichen sicheren Stand und optimale<br />
Ausrichtung<br />
› maximale Hygiene durch sehr gute Reinigungsfreund<br />
lichkeit<br />
Preise pro laufendem Meter (Beispielregal):<br />
Regaltiefe: 500 mm, Regalhöhe: 1.800 mm, max. Fachlast: 100 kg, max. Feldlast: 600 kg<br />
mit 4 Blechrostaufl agen:<br />
mit 4 geschlossenen Aufl agen:<br />
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72<br />
HUPFER® Fahrbare Regale aus Edelstahl<br />
REGALE<br />
Mit der Regal-Transportwagen-Linie RTWz bietet HUPFER® für jeden Einsatzwunsch immer das richtige fahrbare Regal: Für jede gewerbliche Küche, im Hotel- oder Gaststättenbetrieb.<br />
Ausgestattet mit Geschlossenen, Blechrost-, Drahtrost- und Kunststoff rost-Aufl agen sind sie ideale Geräte, wenn es um den Transport mit viel Abstellfl äche und die<br />
Zwischenlagerung angelieferter Waren geht (z.B. vom Lkw direkt ins Kühlhaus – ohne umzupacken). Das bedeutet Zeitersparnis und Arbeitserleichterung für das Küchenteam.<br />
Unten stehend einige Ausführungen als Beispiel. Weitere Modelle in anderen Größen sowie weitere Aufl agentypen sind auf Anfrage erhältlich. Ebenso ist es möglich, den Wagen<br />
individuell in Anzahl und Art der Aufl agen an Ihre individuellen Erfordernisse anzupassen.<br />
Bezeichnung: B x H x T/mm: Aufl agen: Preis<br />
RTWz 10-5 1075 x 575 x 1200 4 geschlossene Aufl agen aus Edelstahl<br />
RTWz 10-5 1075 x 575 x 1200 4 Blechrostaufl agen aus Edelstahl<br />
RTWz 12-6 1275 x 675 x 1652 4 geschlossene Aufl agen aus Edelstahl<br />
RTWz 12-6 1275 x 675 x 1652 4 Blechrostaufl agen aus Edelstahl<br />
Vorteile und Nutzen im Überblick (Norm 28)<br />
› geeignet für den Einsatz im Trockenlager, als auch zur Lagerung von verpackten<br />
Lebensmitteln<br />
› schnelle, kinderleichte und damit einfache Montage<br />
› sehr leichte Höhenverstellbarkeit der Aufl agen sorgt für hohe Flexibilität<br />
› Aufl agenaustausch ohne Regaldemontage<br />
› 5 Aufl agetypen für unterschiedlichste Lagergüter<br />
› versatzlose Ebene auch bei Regalanbau<br />
› einfacher 90°-Übereckbau, ohne überfl üssigen Regalständer – kostensenkend und<br />
eff ektiv<br />
› hochwertige Verarbeitung für lange Lebensdauer<br />
› reinigungsfreundlich für höchsten Hygienestandard<br />
› auch als Regalaufbau für HUPFER®-Schieberegalanlage geeignet<br />
Vorteile und Nutzen im Überblick (Schieberegalanlage)<br />
› deutliche Steigerung der Lagerkapazität<br />
› Einsparung teuren Lagerraumes<br />
› nicht nutzbare Zwischengänge entfallen<br />
› keine Investition in zusätzlich teuren umbauten Raum<br />
› abgestimmt auf HUPFER®-Norm Regale 20, 12, 5, 25, 28<br />
› geeignet für HUPFER®-Norm-Regale mit den unterschiedlichsten Aufl agetypen,<br />
daher auf alle Lagererfordernisse abstimmbar<br />
› selbst hohe Nutzlasten lassen sich mit geringem Kraftaufwand und geräuscharm<br />
bewegen<br />
› Preis pro lfdm Regalsystem<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
THEKEN & AUSGABEN<br />
HAGOLA-Wärmeschrank (HWS)/Kaff eestation<br />
Modell „Caliente“<br />
Perfekt bis ins Detail!<br />
B x T x H/mm: 1350 x 560/600 x 880/980<br />
1350 x 660/700 x 880/980<br />
› isolierter Korpus<br />
› innen und außen aus NIROSTA® (1.4301)<br />
› beleuchteter Netzschalter, regulierbar von 30° - 80°C<br />
› 4 Vollauszüge ohne Boden für Geschirrkörbe 400 x 400 mm oder 500 x 500 mm (optional erhältlich)<br />
› Besteckschublade inkl. Besteckeinsatz und Drehtür<br />
› Auszugsführungen und Auszugsrollen aus Edelstahl<br />
› Sudschublade mit Abklopfl eiste<br />
› Abfallkipper<br />
HAGOLA-Cocktail-Station (HCS) „First Class“<br />
Modell „Florida“<br />
B x T x H/mm: 2050 x 660/700 x 880/980<br />
› HAGOLA-Arbeitsplatte<br />
› Tropfmulde 420 x 350 mm, mit Prismen-Lochplatten, Schneidbrett und eingebautem Gläserdruckspüler<br />
› Restebecken mit Edelstahl-Einsatz und Edelstahlventil<br />
› Ablaufgarnitur für Restebecken mit angeschlossenem Tropfmuldenschlauch<br />
› isolierte Wanne<br />
› Trockenteil-Modulen in NIROSTA® (1.4301)<br />
› Zutatenbord für 5 x GN 1/9, 100 mm tief mit zusätzlicher Stellfl äche für Flaschen, schräg (40°)<br />
HAGOLA-Kühltheken „First Class“<br />
B x T x H/mm: 3050 x 660/700 x 980<br />
› „First Class“-Abdeckung mit größerer Tropfmulde und patentierter Prismen-Lochplatte<br />
› Fronten in NIROSTA® (1.4301) Leinenstruktur, pfl egeleicht<br />
› tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf und integriertem Geruchsverschluss<br />
› effi ziente Kühlung (Expansionsventiltechnik)<br />
› ST-BUS-Schnittstelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung nach HACCP)<br />
› individuelle Farb- und Materialwahl bei den Fronten (optional)<br />
› besonders bequemes Handling durch ergonomische Griffl eisten<br />
› schließt außergewöhnlich leise und sicher (neues, patentiertes Verschluss-System)<br />
› energieeffi ziente Hohlkammer-Dichtungen mit faltenfreien und hygienischen Oberfl ächen<br />
› stilvolle Glasfronten bei Türen und Auszügen<br />
HAGOLA-Kühltheken „Business Class“<br />
B x T x H/mm: 1950 x 660/700 x 980<br />
› „First Class“-Abdeckung mit größerer Tropfmulde und patentierter Prismen-Lochplatte<br />
› Fronten in NIROSTA® (1.4301) gebürstet<br />
› stabiler Boden durch spezielle Prägung<br />
› solide Kühlung (Kapillarrohrtechnik)<br />
› ST-BUS-Schnittstelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung nach HACCP)<br />
› individuelle Farb- und Materialwahl bei den Fronten (optional)<br />
› besonders bequemes Handling durch ergonomische Griffl eisten<br />
› schließt außergewöhnlich leise und sicher (neues, patentiertes Verschluss-System)<br />
› energieeffi ziente Hohlkammer-Dichtungen mit faltenfreien und hygienischen Oberfl ächen<br />
› stilvolle Glasfronten bei Türen und Auszügen<br />
HAGOLA-Kühltheken „Economy Class“<br />
B x T x H/mm: 2500 x 660/700 x 980<br />
› „First Class“-Abdeckung mit größerer Tropfmulde und patentierter Prismen-Lochplatte<br />
› Fronten in NIROSTA® (1.4301) gebürstet<br />
› glatter, stabiler Boden in Edelstahl<br />
› solide Kühlung (Kapillarrohrtechnik)<br />
› ST-BUS-Schnittstelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung nach HACCP)<br />
› individuelle Farb- und Materialwahl bei den Fronten (optional)<br />
› besonders bequemes Handling durch ergonomische Griffl eisten<br />
› energieeffi ziente Hohlkammer-Dichtungen mit faltenfreien und hygienischen Oberfl ächen<br />
› stilvolle Glasfronten bei Türen und Auszügen<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
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74<br />
Modelle C 103 und C 105<br />
Modell W 19 L / W 19 W<br />
Modell M 200 L<br />
EISWÜRFELBEREITE<br />
EISWÜRFELBEREITER<br />
Eiswürfel- und Crushed-Ice-Bereiter für höchste Ansprüche<br />
WESSAMAT produziert und vertreibt Eiswürfel- und Crushed-Eis-Bereiter für die unterschiedlichsten Einsatzbereiche.<br />
Vom Table-Top-Gerät mit 18 kg Tagesleistung bis hin zu hochleistungsfähigen Eisbereitungsanlagen zum<br />
Herstellen, Abfüllen und Verpacken mehrerer Anforderungen maßgeschneiderte Lösungen.<br />
Crusher<br />
Leistungsfähige Geräte zur Herstellung von Crushed-Ice aus Eiswürfeln. Die ideale Ergänzung für jeden<br />
Eiswürfelbereiter, wenn außer Eiswürfeln auch Crushed-Ice benötigt wird. Die Eiswürfel werden in Sekundenschnelle<br />
in Crushed-Ice verwandelt. Für 3 kg bis 5 kg Crushed-Ice pro Minute. Edelstahlausführung.<br />
Bezeichnung: Leistung kg/Min.: Vorrat/kg: H x B x T/mm: Leistung/kW: Artikel-Nr.:<br />
C 103 3 1 315 x 175 x 330 0,15 1005<br />
C 105 5 5 515 x370 x 315 0,15 1010<br />
* Ausführung: Gehäuse aus Edelstahl, Auff angschale aus Kunstoff<br />
Blue-Line<br />
Preiswerter, vielseitig einsetzbarer Eiswürfellbereiter zur Herstellung von Hohleiskegeln. Die optimale Lösung<br />
für Anwender mit Eiswürfelbedarf von 22 kg bis 46 kg. Edelstahlausführung.<br />
Bezeichnung: Leistung kg/Tag: Vorrat/kg: H x B x T/mm: Leistung/kW: Artikel-Nr.:<br />
W 19 L 22 7 545 x 410 x 545 0,30 2030<br />
W 19 LE 22 7 595 x 500 x 545 0,35 2032<br />
W 19 W 22 7 545 x 410 x 545 0,30 2031<br />
W 29 L 32 15 665 x 510 x 600 0,39 4024<br />
W 29 LE 32 15 715 x 600 x 600 0,44 4026<br />
W 29 W 32 15 665 x 510 x 600 0,39 4025<br />
W 49 L 46 15 665 x 510 x 600 0,48 4030<br />
W 49 LE 46 15 715 x 600 x 600 0,53 4032<br />
W 49 W 46 15 665 x 510 x 600 0,48 4031<br />
Eis bereitungssystem: Wellentechnik<br />
Kühlung: L = Luftkühlung, LE = Luftkühlung/einbaufähig, W = Wassekühlung<br />
Micro-Cubes<br />
Universell einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von Klein-Eiswürfeln (Temperatur 0°C) in quadratischem<br />
Format. Für den Einsatz in der Gastronomie und in Kühltheken. Ideal für Fleischereien, Bäckereien, labor-<br />
und medizintechnische Anwendungen. Für 120 kg bis 800 kg pro Tag. Die Bevorratung der Eiswürfel erfolgt<br />
im integrierten Vorratsbehälter. Edelstahlausführung.<br />
Bezeichnung: Leistung kg/Tag: Vorrat/kg: H x B x T/mm: Leistung/kW: Artikel-Nr.:<br />
M 120 L 120 100 1690 x 605 x 605 0,90 5200<br />
M 120 W 120 100 1690 x 605 x 605 0,90 5201<br />
M 120 Z 120 100 1690 x 605 x 605 0,30 5202<br />
M 200 L 200 175 1795 x 800 x 605 1,00 5210<br />
M 200 W 200 175 1795 x 800 x 605 1,00 5211<br />
M 200 Z 200 175 1795 x 800 x 605 0,55 5212<br />
M 400 L 400 250 2145 x 800 x 605 1,70 5220<br />
M 400 W 400 250 2145 x 800 x 605 1,50 5221<br />
M 400 Z 400 250 2145 x 800 x 605 0,55 5222<br />
M 800 LP*** 800 *** 540 x 800 x 605 3,10 5230<br />
M 800 WP*** 800 *** 540 x 800 x 605 3,10 5231<br />
M 800 ZP*** 800 *** 540 x 800 x 605 0,80 5232<br />
Eisbereitungssystem: Gefrierzylinder mit Förderschnecke und Presskern<br />
Kühlung: L = Luftkühlung, W = Wasserkühlung, Z = Anschluss an bauseits vorhandenes Zentralkältesystem<br />
Bei Vorbereitung der Maschinen zum Anschluss eines externen Verfl üssigers erhöhen sich die Preise<br />
für die Modelle M 120 L / M 200 L um 5% und M 400 L / M 800 LP um 2%.<br />
Alle Modelle sind für den Betrieb mit Solekühlung und Rückkühlung lieferbar. Preise auf Anfrage.<br />
* Ausführung: Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl<br />
** Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz<br />
*** Produktionseinheit ohne Vorratsbehälter! Für die Bevorratung stehen geeignete Vorratsbehälter (mit und ohne<br />
Eistransportwagen) zur Verfügung. Preise auf Anfrage.<br />
Installationshinweis: Ab einer Trinkwasserhärte von 10° dH bzw. 300 μs/cm Leitfahigkeit ist der Einsatz von entsprechend<br />
aufbereitetem Wasser erforderlich<br />
Alle Modelle der Produktlinie Micro-Cubes sind auch mit dem klimatfreundlichen CO2 als Kaltemittel liefrbar.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
EISWÜRFELBEREITE<br />
EISWÜRFELBEREITER<br />
Top-Line<br />
Leistungsfähige Eiswürfelbereiter zur Herstellung von Hohleiskegeln. Die Premium-Klasse für die Gastronomie<br />
und andere professionelle Anwendungsbereiche. Für 24 kg bis 180 kg Eiswürfel pro Tag. Die<br />
Bevorratung erfolgt im integrierten Vorratsbehälter. Edelstahlausführung.<br />
Bezeichnung: Leistung kg/Tag: Vorrat/kg: H x B x T/mm: Leistung/kW: Artikel-Nr.:<br />
W 21 L 24 10 475 x 365 x 530 0,30 1020<br />
W 21 LE 24 10 540 x 460 x 530 0,35 1022<br />
W 21 W 24 10 475 x 365 x 530 0,30 1021<br />
W 31 L 35 16 525 x 465 x 530 0,39 1030<br />
W 31 LE 35 16 590 x 560 x 530 0,44 1032<br />
W 31 W 35 16 525 x 465 x 530 0,39 1031<br />
W 51 L 55 30 665 x 485 x 615 0,48 1050<br />
W 51 LE 55 30 730 x 580 x 615 0,53 1052<br />
W 51 W 55 30 665 x 485 x 615 0,48 1051<br />
W 81 L 80 50 855 x 615 x 645 0,60 1080<br />
W 81 W 80 50 855 x 615 x 645 0,56 1081<br />
W 121 L 126 80 1075 x 860 x 650 0,96 1120<br />
W 121 W 126 80 1075 x 860 x 650 0,90 1121<br />
W 251 L 180 180 1315 x 990 x 810 0,98 1250<br />
W 251 W 180 180 1315 x 990 x 810 0,90 1251<br />
Eisbereitungssystem: Wellentechnik<br />
Kühlung:<br />
L = Luftkühlung, LE = Luftkühlung/einbaufähig, W = Wassekühlung<br />
Bei Vorbereitung der Modelle W 121 L und W 251 L zum Anschluss eines externen Verfl üssigers, erhöhen<br />
sich die Preise für die luftgekühlten Modelle W 121 um 5% und W 251 L um 2%<br />
Die Modelle W 121 und W251 können auch zum Anschluss an ein Zentralkältesystem vorbereitet werden.<br />
Preise auf Anfrage.<br />
* Ausführung: Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl<br />
Zubehör: Passende Untergestelle zu den Eiswürfelbereitern der Produktlinie Top-Line (Modelle W 21<br />
L/W bis W 81 L/W) sind lieferbar.<br />
Combi-Line W80<br />
Kompakte, platzsparende Eisbereiter zur Herstellung von Hohleiskegeln und Crushed-Ice. Die idealen Eisbereiter<br />
für Cocktail-Bars, Restaurans, Hotels und andere gastronomische Betriebe, die einen kleineren bis<br />
mittleren Bedarf an Eiswürfeln und/oder Crushed-Ice haben. Die Eisleistung beträg 80 kg pro Tag. Die Bevorratung<br />
erfolgt im integrierten Vorratsbehälter. Bei den Modellen W 80 ECL / ECW kann die Herstellung<br />
von Eiswürfeln btw. Crushed-Ice mir der integrierten Vorrangschaltung bedarfsorientiert gesteuert werden.<br />
Edelstahlausführung.<br />
Bezeichnung: Leistung kg/Tag: Vorrat/kg: H x B x T/mm: Leistung/kW: Artikel-Nr.:<br />
W 80 EL 80 67 1765 x 715 x 600 0,70 3050<br />
W 80 EW 80 67 1765 x 715 x 600 0,68 3051<br />
W 80 CL 80 67 1765 x 715 x 600 0,75 3053<br />
W 80 CW 80 67 1765 x 715 x 600 0,73 3054<br />
W 80 ECL 80 67 1765 x 715 x 600 0,75 3055<br />
W 80 ECW 80 67 1765 x 715 x 600 0,73 3056<br />
Eisbereitungssystem: Wellentechnik<br />
Modellbezeichnungen / Eisarten:<br />
EL + EW = Eiswürfel, CL + CW = Crushed-Ice, ECL + ECW = Eiswürfel + Crushed-Ice<br />
Kühlung:<br />
EL + CL + ECL = Luftkühlung, EW + CW + ECW = Wasserkühlung<br />
Bei Vorbereitung der Maschinen zum Anschluss eines externen Verfl üssigers, erhöhen sich die Preise für die luftgekühlten<br />
Modelle W 80 EL / CL / ECL um 5%<br />
* Ausführung: Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl<br />
Alle Combi-Line-Modelle sind auch mit einer Leistung von 120 kg bzw. 240 kg pro Tag erhältlich.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Modell W21 L/W<br />
Modelle W 121 L/W und W 251 L/W<br />
Modell W 80 ECL / ECW<br />
75
76<br />
WÜRFEL- & CRUSHEISBEREITER<br />
KM-Serie<br />
› harte, klare und sichelförmige Eiswürfel<br />
› wenige bewegliche Bauteile<br />
› ideal für Drinks, Büfett, Fischauslagen<br />
› Edelstahlverdampfer – langlebig, wartungsarm<br />
Bezeichnung: Produktion/24 h: Speicherinhalt/kg: Leistung: B x T x H/mm:<br />
KM 35 A 36,0 kg 16,0 0,195 kW 450 x 610 x 840<br />
KM 50 A 52,0 kg 23,0 0,303 kW 603 x 610 x 840<br />
KM 75 A 72,0 kg 40,0 0,412 kW 603 x 712 x 840<br />
IM-Serie<br />
› harte, klare Würfel<br />
› 4 verschiedene Würfelgrößen (S-L)<br />
› hygienische Ausführung<br />
› Edelstahl außen<br />
› isolierter Vorratsbehälter<br />
Bezeichnung: Produktion/24 h: Speicherinhalt/kg: Leistung: B x T x H/mm:<br />
IM 21 CLE 22,0 kg 11,5 0,22 kW 398 x 495 x 695<br />
IM 30 CLE 28,0 kg 11,5 0,25 kW 398 x 495 x 695<br />
IM 45 CLE 44,0 kg 15,0 0,30 kW 633 x 506 x 690<br />
IM 100 CLE 95,0 kg 38,0 0,63 kW 1000 x 600 x 700<br />
FM-Serie<br />
› Crusheisbereiter<br />
› Flocken und Nuggets<br />
› gepresstes Eis garantiert lange Kühlung<br />
› wartungsfreie Lager<br />
Bezeichnung: Produktion/24 h: Speicherinhalt/kg: Leistung: B x T x H/mm:<br />
FM 80 EE-(N) 85,0 kg (65,0 kg) 26,0 0,30 kW 640 x 600 x 800<br />
FM 120 EE-(N) 125,0 kg (110,0 kg) 26,0 0,52 kW 640 x 600 x 800<br />
FM 120 EE-50-(N) 125,0 kg (110,0 kg) 57,0 0,52 kW 940 x 600 x 800<br />
FM 170 AFE/B301SA 170,0 kg 144,0 0,62 kW 560 x 820 x 1800<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
EISDISPENSER<br />
DCM-60FE<br />
Eisproduktion bis /kg/24 h: 60<br />
Eistyp: Cubelet<br />
Vorratsbehälter bis /kg: 1,9<br />
B x T x H/mm: 350 x 480 x 720 (-735)<br />
Spannung: 1/220-240 V/50 Hz<br />
Anschlussleistung: 0,28 kW<br />
Kältemittel: R 134A<br />
Netto Gewicht/kg: 45<br />
Artikel-Nr.: DCM60FE<br />
DCM-120FE<br />
Eisproduktion bis /kg/24 h: 125<br />
Eistyp: Cubelet<br />
Vorratsbehälter bis /kg: 4<br />
B x T x H/mm: 350 x 585 x 840 (-855)<br />
Spannung: 1/220-240 V/50 Hz<br />
Anschlussleistung: 0,604 kW<br />
Kältemittel: R 134A<br />
Netto Gewicht/kg: 60<br />
Artikel-Nr.: DCM120FE<br />
DIM-30DE<br />
Eisproduktion bis /kg/24 h: 32<br />
Eistyp: Würfel<br />
Vorratsbehälter bis /kg: 15<br />
B x T x H/mm: 350 x 500 x 1600<br />
Spannung: 1/220-240 V/50 Hz<br />
Anschlussleistung: 0,32 kW<br />
Kältemittel: R 134A<br />
Netto Gewicht/kg: 65<br />
Artikel-Nr.: DIM30DE<br />
DCM-60FE<br />
DCM-120FE<br />
DIM-30AE<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
77
78<br />
Speiseeismaschine G5 & G10<br />
Für Speiseeis, Sorbet und Granité. Große Kältemaschine<br />
für maximale Leistung. Granitéschalter. Beckenauslaufhahn<br />
für die Reinigung. Nur bei Modell G10: Funktion<br />
der „Temperatur-Konservierung“, damit das Produkt<br />
bei der richtigen Temperatur gehalten wird, falls Sie es<br />
nicht sofort herausnehmen.<br />
Modell: G5 G10<br />
Füllmenge/l: 1,7 2,5<br />
Leistung/h: ca. 5 l ca. 10 l<br />
B x T x H/mm: 430 x 470 x 320 480 x 490 x 340<br />
Anschlusswert: 0,7 kW, 230 V 1,0 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 45240 45239<br />
Sanomat-Euro-Favorit<br />
Steckerfertige Sahnemaschine. Einfache Bedienung<br />
durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf. Intensivkühlung<br />
bis in die Garniertülle. Desinfektionsreinigung<br />
im Durchspülverfahren (kein Auseinanderbau).<br />
Ein- und Ausschalter für Gerät und Kühlung.<br />
Füllmenge/l: 1,5 / 2,5 / 3,0<br />
Leistung: 1 l Rohsahne / 50 Sek.<br />
Gewicht/kg: ca. 26<br />
Anschlusswert: 0,35 kW, 230 V, 50 Hz<br />
B x T x H/mm (1,5 l): 225 x 340 x 445<br />
B x T x H/mm (2,5 l und 3,0 l): 225 x 340 x 470<br />
Typ: Artikel-Nr.:<br />
Euro-Favorit 1,5 l E-FA-009<br />
Euro-Favorit 2,5 l E-FA-005<br />
Euro-Favorit 3,0 l E-FA-003<br />
SORBET- / SAHNEMASCHINEN<br />
Sorbetmaschine 1,25 Liter<br />
Maschine komplett in Edelstahl rostfrei. Geeignet für<br />
kleine und mittlere Betriebe in denen hauptsächlich<br />
Sorbets hergestellt werden. Zubereitungszeit für Sorbets<br />
bei kalter Eingabe ca. 20 Minuten, Milchspeiseeis<br />
bei kalter Eingabe ca. 40 Minuten. Das Getriebe und<br />
die Kühlung lassen sich getrennt schalten. Der Rührspachtel<br />
ist aus Edelstahl. Eingebautes Zeitschaltwerk.<br />
Standmodell fahrbar.<br />
B x T x H/mm: 510 x 350 x 350<br />
Anschlusswert: 230 V – Motor 0,1 kW<br />
Kompressor: 0,18 kW<br />
Kältemittel: R 134a<br />
Artikel-Nr.: 7100<br />
Sanomat-Amigo<br />
Steckerfertige Sahnemaschine. Einfache Bedienung<br />
durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf. Desinfektions<br />
reinigung im Durchspülverfahren (kein Auseinanderbau).<br />
Ein- und Ausschalter für Gerät und Kühlung.<br />
Füllmenge/l: 1,5<br />
Leistung: 1 l Rohsahne / 60 Sek.<br />
Gewicht/kg: ca. 23<br />
Anschlusswert: 0,35 kW, 230 V, 50 Hz<br />
B x T x H/mm: 225 x 315 x 410<br />
Artikel-Nr.: S-AM-009<br />
Sano-Desinfekt-Plus<br />
Die schnelle und sichere Desinfektions reinigung für<br />
Schlagsahne-Automaten!<br />
Vorschriftsmäßige Desinfektionsreinigung ist die Voraussetzung,<br />
um Beanstandungen der Gesund heits- und<br />
Veterinärämter zu vermeiden, um Ihren Kunden Produkte<br />
in Top-Qualität anzubieten.<br />
Die Kombination von SANO-DESINFEKT-PLUS mit der<br />
speziellen Reinigungsdüse bewirkt eine wirkungsvolle,<br />
intensive und effi ziente Desinfektions reinigung – in nur<br />
einem Spülvorgang.<br />
Durch seine volle Wirksamkeit im Niedrig-Temperaturbereich<br />
kann SANO-DESINFEKT-PLUS für alle Fabrikate<br />
von Schlagsahne-Automaten benutzt werden. Ebenso<br />
ist der Einsatz bei Eismaschinen unbedenklich möglich!<br />
Inhalt/l: 1<br />
Artikel-Nr.: 34021<br />
Sanomat-Gastro<br />
Steckerfertige Sahnemaschine. Einfache Bedienung<br />
durch Drücken der Taste Hand. Intensivkühlung bis in<br />
die Garniertülle. Desinfektions reinigung im Durchspülverfahren<br />
(kein Ausein anderbau). Mini Schlagwelle. Ein-<br />
und Ausschalter für Gerät und Kühlung.<br />
Füllmenge/l: 1,5<br />
Leistung: 1 l Rohsahne / 50 Sek.<br />
Gewicht/kg: ca. 27<br />
Anschlusswert: 0,35 kW, 230 V, 50 Hz<br />
B x T x H/mm: 225 x 340 x 445<br />
Artikel-Nr.: C-UN-003<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
UNTERTISCHSPÜLMASCHINEN<br />
In drei Schritten zur Wunschmaschine der neuen UC-Serie<br />
Schritt 1: Wählen Sie aus vier Machinentypen aus<br />
Geschirrspülmaschine Bistrospülmaschine Gläserspülmaschine<br />
Besteckspülmaschine<br />
Hygieneausstattung:<br />
› 4-fach-Laugenfi ltration mit Trübungssensor<br />
› Hygiene-Tankheizkörper<br />
› Tiefgezogener Tank, tiefgezogene Korbführung<br />
› Selbstreinigungsprogramm<br />
› Thermostopp auf Boiler zur Sicherstellung der erforderlichen<br />
Nachspültemperatur<br />
S<br />
M<br />
L<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
XL<br />
Technische Daten:<br />
› Tanktemperatur 40-66°C<br />
› Nachspültemperatur 40-85°C<br />
› Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 2,4 l<br />
› Tankheizung 2,0 kW (230 V und 400 V)<br />
› Boilerheizung 2,6 kW - Wechselstrom<br />
› Boilerheizung 5,3 kW - Drehstrom<br />
› Umwälzpumpe (P1) 0,6 kW<br />
› Max. Wasserzulauftemperatur 60°C<br />
› Erforderlicher Wasserfl ießdruck 0,8-6,0 bar<br />
Schritt 2: Wählen Sie aus vier Machinengrößen aus<br />
Serienausstattung aller Modelle der UC-Serie:<br />
› Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige<br />
› Touchscreen<br />
› 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen)<br />
› ECO-Sparprogramme, Kurzprogramme, Silenceprogramme,<br />
Intensivprogramme, Grundreinigungsprogramm,<br />
Entkalkungsprogramm<br />
› Eingebautes Reinigerdosiergerät<br />
› Eingebautes Klarspülerdosiergerät<br />
› Integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler<br />
› Druckunabhängiger Boiler<br />
› Ablaufpumpe<br />
› Sanftanlauf<br />
› geschlossene Kunststoff rückwand, Sprühwasserschutz<br />
IP X3<br />
› 1 Korbpaket nach Wahl<br />
› Multiphasing (alle Maschinen als Dreh-oder Wechselstrom<br />
verwendbar)<br />
› Anschlusskabel nach Wahl<br />
› Zu- und Ablaufschläuche<br />
Besonderes Merkmal für die UC-XL: Geschlossene<br />
CN-Rückwand, (Strahlwasserschutz IP X5)<br />
Abmessungen und Größen, sowie abweichende technische Daten:<br />
Größe: Korbmaß/mm: Einfahrhöhe/mm: Breite/mm: Tiefe/mm 1*/2*/3*: Höhe/mm 4*/5*: Tankinhalt/l:<br />
S 400 x 400 309 460 617/637/940 725/810 9,5<br />
M 500 x 500 309 600 617/637/940 725/810 15,3<br />
L 500 x 500 404 600 617/637/1073 820/905 15,3<br />
XL 500 x 500 /500 x 540 404 600 656/676/1073 820/905 15,3<br />
1* Tiefe ohne Reinigerbehälter - 2* Tiefe inkl Reinigerbehälter - 3* Tiefe bei geöff neter Tür - 4*Höhe bei Standardgeräten - 5* Höhe bei Geräten mit Energy-Ausführung - Hinweis: Der<br />
Türgriff ragt um weitere 20 mm heraus - Hinweis: Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.<br />
Schritt 3: Wählen Sie aus verschiedenen Ausstattungsmerkmalen aus<br />
Designfronten:<br />
79
80<br />
Schritt 3: Wählen Sie aus verschiedenen Ausstattungsmerkmalen<br />
Geschirrspülmaschine<br />
› Körbe je Stunden: 40 / 28 / 24<br />
› Kurzprogramm: 66<br />
Größe: 400 V, 7,9 kW: 230 V, 3,2 kW:<br />
S GS-UC-S-D GS-UV-S-W<br />
M GSI-UC-M-D GS-UC-M-W<br />
L GSI-UC-L-D GS-UC-L-W<br />
XL GS-UC-XL-D GS-UC-XL-W<br />
Bistrospülmaschine<br />
› Körbe je Stunden: 40 / 32 / 28<br />
› Kurzprogramm: 77<br />
Größe: 400 V, 7,9 kW: 230 V, 3,2 kW:<br />
S BI-UC-S-D BI-UV-S-W<br />
M BI-UC-M-D BI-UC-M-W<br />
L BI-UC-L-D BI-UC-L-W<br />
XL BI-UC-XL-D BI-UC-XL-W<br />
UNTERTISCHSPÜLMASCHINEN<br />
Besteckspülmaschine<br />
› Körbe je Stunden: 11<br />
› Kurzprogramm: 2<br />
› kein nachpolieren<br />
› absolute Hygiene<br />
› Zeit und Geld sparen<br />
Gläserspülmaschine<br />
› Körbe je Stunde 22 / 32 / 48<br />
› Spülprogramm 1/2/3<br />
Größe: 400 V, 7,9 kW: 230 V, 3,2 kW:<br />
S GL-UC-S-D GL-UC-S-W<br />
M GL-UC-M-D GL-UC-M-W<br />
L GL-UC-L-D GL-UC-L-W<br />
XL GL-UC-XL-D GL-UC-XL-W<br />
Optionen<br />
Energy Ausführung:<br />
Re-Temp-Ausführung:<br />
Cool-Ausführung:<br />
Eingebauter Enthärter:<br />
Zubehör:<br />
Doppelkorbsystem für UC-L<br />
› Tassenkorb: 24 Tassen › Tellerkorb: 16 Teller (ø 24 cm)<br />
Artikel-Nr.: 85000042<br />
Größe: 400 V, 7,9 kW: 230 V, 3,2 kW:<br />
S GS-UC-S-D BS-UV-S-D BS-UC-S-W<br />
M BS-UC-M-D BS-UC-M-W<br />
L GS-UC-L-D BS-UC-L-D BS-UC-L-W<br />
XL BS-UC-XL-D BS-UC-XL-W<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HAUBENSPÜLMASCHINEN<br />
Korbdurchschubspülmaschinen GS 500-Serie<br />
Die Anforderungen an Spülmaschinen im Hotel- und Restaurantbetrieb sind ganz unterschiedlich. Aus diesem Grund bietet Winterhalter eine breite Auswahl an Korbdurchschubspülmaschinen<br />
mit innovativer Technik.<br />
Die GS 502 / GS 515 reinigen gründlich mit einem Hochleistungsspülsystem kombiniert<br />
mit kurzen Programmzeiten.<br />
Ein deutliches Mehr an Durchsatz bringt die GS 515 mit ihrem erweiterten XXL-Spülraum<br />
und den reversierenden Spülarmen.<br />
Die GS 502 Energy / GS 515 Energy senken Energiekosten. Sie saugen den feuchtwarmen<br />
Wasserdampf direkt aus dem Innenraum ab und nutzen diese Energie für die<br />
Erwärmung des kalten Zulaufwassers.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› deutlich geringere Energiekosten durch Abluftwärmerückgewinnung<br />
› Gesamtanschlusswert um 3 kW reduziert<br />
› Verbessertes Raumklima<br />
› Investition in eine zusätzliche Ablufthaube entfällt**<br />
Die GS 502 Energy + / GS 515 Energy + nutzen zusätzlich die Energie des Abwassers<br />
mittels eines Abwasserwärmetauschers.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› Extrem niedrige Energiekosten durch Abluft- und Abwasserwärmerückgewinnung<br />
› Gesamtanschlusswert um 6 kW reduziert<br />
› Verbessertes Raumklima<br />
› Investition in eine zusätzliche Ablufthaube entfällt**<br />
GS 502 / GS 502 Energy / GS 502 Energy +<br />
Einfahrhöhe/mm: 420 (+- 5)<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 60 / 30 / 15<br />
Nachspülwasserbedarf pro Spülgang/l: 2,4*<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
Anschlusswert: 400 V 50 Hz<br />
Gesamtanschlusswert Warmwasser (nur GS 502): 9,5 kW<br />
Gesamtanschlusswert Kaltwasser: 15,5/12,5/9,5<br />
B x T x H/mm: 635 x 749 x 1469/2145<br />
Höhe bei geöff neter Haube/mm: 1932/2145<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 502 gerade<br />
GS 502 Eck<br />
GS 502 Energy gerade<br />
GS 502 Energy +<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
GS515 Energy + mit Sonderzubehör<br />
GS 515 / GS 515 Energy / GS 515 Energy +<br />
Einfahrhöhe/mm: 440<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 70 / 30 / 15<br />
Nachspülwasserbedarf pro Spülgang/l: 2,4*<br />
Korbmaß/mm: 500 / 540 / 600 x 500<br />
Anschlusswert: 400 V 50 Hz<br />
Gesamtanschlusswert Warmwasser (nur GS 515): 9,6 kW<br />
Gesamtanschlusswert Kaltwasser: 1,6/12,6/9,6<br />
B x T x H/mm: 735 x 749 x 1530/2235<br />
Höhe bei geöff neter Haube/mm: 2050/2235<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 515 gerade<br />
GS 515 Eck<br />
GS 515 Energy gerade<br />
GS 515 Energy +<br />
*Alle Angaben bei Idealbedingungen. Der Frischwasserverbrauch ist abhängig von den örtlichen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. **Eine Be- und Entlüftung der Spültechnik nach VDI 2052 wird<br />
vorausgesetzt. Für GS 502 Energy und Energy + benötigt man einen Kaltwasseranschluss<br />
81
82<br />
Topf-, Blech- und Gerätespülmaschinen GS 600-Serie<br />
GERÄTESPÜLMASCHINEN<br />
Hartnäckige Verschmutzungen, schweres Gerät und große Größen: mit den Winterhalter Topf-, Blech- und Gerätespülmaschinen werden die Arbeitsmittel in Gastronomie, Hotellerie,<br />
Metzgereien und Bäckereien wieder hygienisch sauber. Die große Auswahl an Ausführungen wird individuellen Erfordernissen im Detail gerecht.<br />
Alle Topf-, Blech- und Gerätespülmaschinen sind auch als GS 600 Energy mit Abluftwärmerückgewinnung erhältlich. Die Modelle der GS 600 Energy-Serie saugen den feuchtwarmen<br />
Wasserdampf bei geschlossener Türe direkt aus dem Innenraum ab und nutzen seine Energie für die Erwärmung des kalten Zulaufwassers.<br />
GS 630<br />
› geeignet für Euronormkisten, Auslagenbleche, GN-Behälter<br />
› Geschirr und Besteck geeignet<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 12/29/38<br />
lichte Einfahrhöhe/mm: 410<br />
Korbgröße/mm: 508 x 650<br />
Anschlusswert: 400 V, 7,1 kW<br />
B x T x H/mm: 870 x 600 x 1070<br />
Tiefe x Höhe bei geöff neter Tür/mm: 1070 x 820<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 630<br />
GS 650<br />
› Einfahrhöhe von 830 mm für Gerätschaften › robust und einfach zu bedienen<br />
und Bleche bis 600 x 800 mm › speziell auf den Bäckereibedarf<br />
› platzsparende Hub-Klapptür ausgerichtet<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 40/24/12<br />
lichte Einfahrhöhe/mm: 830<br />
Korbgröße/mm: 608 x 672<br />
Anschlusswert: 400 V, 50 Hz<br />
Gesamtanschluss ≥ 55°C Zulauftemperatur: 8,4 kW<br />
B x T x H/mm: 750 x 870 x 1787<br />
Tiefe x Höhe bei geöff neter Tür/mm: 1305 x 2205<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 650<br />
GS 650 Energy<br />
GS 640<br />
› Einfahrhöhe von 670 mm für großes Spülgut › platzsparende Hub-Klapptür<br />
› geeignet für Spülgut bis GN 2/1 (650 x 530 mm) › robust und einfach zu bedienen<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 40/24/12<br />
lichte Einfahrhöhe/mm: 670<br />
Korbgröße/mm: 608 x 672<br />
Anschlusswert: 400 V, 50 Hz<br />
Gesamtanschluss ≥ 55°C Zulauftemperatur: 8,4 kW<br />
B x T x H/mm: 750 x 870 x 1617<br />
Tiefe x Höhe bei geöff neter Tür/mm: 1245 x 1933<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 640<br />
GS 640 Energy<br />
GS 660<br />
› Einfahrhöhe von 830 mm › platzsparende Hub-Klapptür<br />
› großes Fassungsvermögen › robust und einfach zu bedienen<br />
› geeignet für Spülgut bis zu 1000 x 600 mm<br />
dank der extrabreiten Maße<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 40/24/12<br />
lichte Einfahrhöhe/mm: 830<br />
Korbgröße/mm: 1260 x 695<br />
Anschlusswert: 400 V, 50 Hz<br />
Gesamtanschluss ≥ 55°C Zulauftemperatur: 9,8 kW<br />
B x T x H/mm: 1380 x 870 x 1787<br />
Tiefe x Höhe bei geöff neter Tür/mm: 1305 x 2205<br />
Artikel-Nr.:<br />
GS 660<br />
GS 660 Energy<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
BAND- & KORBTRANSPORT<br />
Mehrtank-Band- und Korbtransportspülmaschinen MT-Serie<br />
Mit der MT-Serie beweist Winterhalter seine Spülkompetenz im Großformat. Sowohl die Band- wie auch die Korbtransportspülmaschinen sind konsequent auf Hygiene und<br />
Wirtschaftlichkeit ausgerichtet. Dank modularem Aufbau und praxisgerechter Ausstattungsoptionen lassen sich die beiden Maschinen individuell auf den Spülbedarf ausrichten.<br />
› Die MTR mit Korbtransport erfasst den Spülbedarf von Hotels, Restaurants, Raststätten, Personalrestaurants und Pfl egeeinrichtungen mittlerer Größe. Unregelmäßiges<br />
Geschirraufkommen, variable Spülzeiten und uneinheitliches Spülgut sind charakteristisch für diese Betriebe.<br />
› Die MTF mit Bandtransport kommt in großen Mensen, Krankenhäusern, Kantinen und Pfl egeeinrichtungen zum Einsatz. Von fest defi nierten Spülzeiten über einheitliches<br />
Spülgut bis zum kontinuierlichen Geschirraufkommen ist hier der Spülbedarf ziemlich genau vorhersehbar.<br />
MTR (mit Korbtransport)<br />
› Perfektes TimeManagement: spart den Zeitaufwand für Maschinenbetrieb und<br />
-pfl ege und reduziert so den Zeitbedarf des Spülpersonals<br />
› Durchdachtes CostManagement – minimiert die Betriebskosten: durch sparsamen<br />
Einsatz von Klarspüler, Strom und Wasser<br />
› Frischluft-Trockenzone optimiert das Trocknungsergebnis bei um 33% reduzierten<br />
Anschluss- und Verbrauchswerten<br />
› Optionale Nachspülwasser-Spareinrichtung senkt Betriebskosten um bis zu 30%<br />
durch hohe Wassereinsparungen und alle weiteren Ressourcen wie Energie, Reiniger<br />
und Klarspüler<br />
Spülprogramme: 3 (intensiv, standard, schnell)<br />
Maschinentiefe/mm: 800<br />
Durchlaufbreite/mm: 500<br />
Durchlaufhöhe (max.)/mm: 460<br />
Artikel-Nr.: MTR<br />
Eintank-Korbtransportspülmaschine STR 110<br />
Die STR 110 verbindet Leistungsstärke und Flexibilität in einer Maschine. Sie meistert Stoßzeiten mit viel Power und spart in Ruhephasen Energie. Damit passt sie perfekt in<br />
Hotel- und Gastronomiebetriebe sowie in Betriebe der Gemeinschaftsverpfl egung mit extremen Auslastungsspitzen. Bei der Konzeption der STR 110 Eintank-Korbtransportspülmaschine<br />
spielten Hygiene- und Wirtschaftlichkeitsaspekte eine große Rolle.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
MTF (mit Bandtransport)<br />
› OptiWash – Ausstattungspaket für perfekte Hygiene-Ergebnisse<br />
› SelfControl – zur maximalen Kontrolle mit dem Hygiene-Tagebuch<br />
› AutoClean – Selbstreinigungsprogramm für Sauberkeit im Maschineninnenraum<br />
› HygieneDesign – mit hygienesicherer Maschinenanatomie<br />
› Frischluft-Trockenzone optimiert das Trocknungsergebnis bei um 33% reduzierten<br />
Anschluss- und Verbrauchswerten<br />
› Optionale Nachspülwasser-Spareinrichtung senkt Betriebskosten um bis zu 30%<br />
durch hohe Wassereinsparungen und alle weiteren Ressourcen wie Energie, Reiniger<br />
und Klarspüler<br />
Spülprogramme: 3 (intensiv, standard, schnell)<br />
Maschinentiefe/mm: 800<br />
Durchlaufbreite/mm: 610<br />
Durchlaufhöhe/mm: 440<br />
Artikel-Nr.: MTF<br />
› Von der automatischen Zonenaktivierung bis zu den Transportgeschwindigkeiten:<br />
Die STR 110 passt sich an das jeweilige Spülgutaufkommen an<br />
› Mit ihren kompakten Maßen und einer Vielzahl an Aufstellungsmöglichkeiten bietet<br />
die STR 110 maximale Flexibilität schon bei der Planung und passt auch in kleinste<br />
Spülküchen<br />
› STR 110 Energy mit Abluft-Wärmerückgewinnung<br />
› STR 110 ist optional mit Trockenzone erhältlich<br />
theoretische Leistung Körbe/h: 70/110<br />
Länge/mm: 1300<br />
Maschinentiefe/mm: 800<br />
Durchlaufbreite/mm: 500<br />
Durchlaufhöhe (max.)/mm: 460<br />
Gesamtanschlusswert/kW<br />
bei Wasserzulauft. 51-60°C: 24,7<br />
bei Wasserzulauft. 21-50°C: 30,7<br />
bei Wasserzulauft. 10-20°C: 36,7<br />
Artikel-Nr.: STR 110<br />
83
84<br />
Enthärtungsanlagen<br />
MonoMatik 1 x 4<br />
Einsatzgebiet: Geschirr- und Topfspülmaschinen<br />
Kapazität: bei 10° dH 800 l je Patrone bei 15 l/min kontinuierliche Durchfl ussleistung<br />
Anschluss: 230 V, 50 HZ<br />
B x T x H/mm: 650 x 260 x 500<br />
Artikel-Nr.: MonoMatik 1 x 4<br />
WASSERAUFBEREITUNG<br />
Sorgt dafür, dass Reiniger und Klarspüler<br />
ihre Wirkung entfalten können.<br />
Gleichzeitig bewahrt er die Spülmaschine<br />
vor Kalkablagerungen.<br />
Teilentsalzung TE<br />
Optimierte Spülergebnisse für Glasspülmaschinen.<br />
Bei dieser Form der Wasseraufbereitung<br />
wird der Salzgehalt im<br />
Wasser verringert und sorgt damit für<br />
fl eckenfreie Gläser.<br />
Einsatzgebiet: Geschirr- und Gläserspülmaschine<br />
Kapazität & Karbonathärte: bei 10° dH<br />
TE 15: 14.000 l<br />
TE 20: 18.000 l<br />
Abmessungen/mm TE 15: Höhe 475<br />
Abmessungen/mm TE 20: Höhe 590<br />
ø/mm: 250<br />
DuoMatik II<br />
Regelt die Enthärtung stromlos. Das<br />
Gerät wird über den Wasserdurchfl uss<br />
gesteuert. Es ist mit 2 Patronen zur<br />
Wasserenthärtung ausgestattet. Eine<br />
Patrone enthärtet, eine Patrone regeneriert.<br />
Wasseraufbereitung ohne Unterbrechung.<br />
kontinuierliche Weichwasserentnahme<br />
möglich: Einsatz bis max. 32°dt<br />
Einsatzgebiet: Geschirr- und Topfspülmaschinen<br />
Kapazität: 22 l/min.<br />
Anschluss: entfällt<br />
B x T x H/mm: 790 x 360 x 500<br />
Artikel-Nr.: DuoMatik II<br />
Vollentsalzung VE<br />
Mit Hilfe einer Vollentsalzung lassen<br />
sich auch bei extrem hartem Wasser alle<br />
Ablagerungen auf Geschirr, Besteck und<br />
Gläsern vermeiden.<br />
Einsatzgebiet: Gläser-, Geschirr- und Besteckspülmaschine<br />
Kapazität: bei 10° dH Gesamtsalzgehalt<br />
VE 15: 4.000 l<br />
VE 20: 5.500 l<br />
Abmessungen/mm VE 15: Höhe 475<br />
Abmessungen/mm VE 20: Höhe 590<br />
ø/mm: 250<br />
RoMatik<br />
Bei schwierigen Wasserverhältnissen, hohem Qualitätsanspruch und Kostendruck<br />
bietet die RoMatik die optimale Lösung.<br />
Einsatzbereich: Geräte im Dauerbetrieb, große Spülleistungen, hohe Wasserhärte<br />
Bezeichnung: RoMatik XS RoMatik 150 RoMatik 160 RoMatik 210 RoMatik 420<br />
Permeatleistung in Abhängigkeit<br />
von der Zulauftemperatur l/h: 90 150 160 210 420<br />
Betriebsart: 230 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz, 10 A 230 V, 50 Hz, 10 A 230 V, 50 Hz, 10 A 230 V, 50 Hz, 10 A<br />
Gesamtanschlusswert: 0,4 kW 0,55 kW 1,4 kW 1,4 kW 1,9 kW<br />
B x T x H/mm: 142 x 580 x 469 225 x 460 x 465 250 x 630 x 760 450 x 630 x 680 450 x 630 x 680<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
GLÄSERSPÜLMASCHINEN<br />
PREMAX GCP und GP<br />
› Vollausstattung<br />
› GC-Kompaktmodell ideal für enge Thekenbereiche<br />
› geringster Wasserverbrauch: 1,9 bzw. 2,5 l/Spülzyklus<br />
› Türöff nung VAPO STOP, vermeidet Dampfaustritt beim Öff nen der Tür<br />
› Klarspülung, 1,9 l Frischwasser-Klarspülung. Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert<br />
sich um bis zu 35%<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTTRONIC<br />
› Feinfi ltersystem GENIUS-X<br />
› Klarspülung heiß-kalt, die Spülung kann jederzeit von heiß auf kalt ohne Wartezeit umgestellt werden<br />
PROFI GC und GX<br />
› Vollausstattung<br />
› Klarspülung heiß-kalt, die Spülung kann jederzeit von heiß auf kalt ohne Wartezeit umgestellt werden<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTTRONIC<br />
› Klarspülung AQUA-PLUS – zuschaltbares Spülprogramm spült formkritische Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge<br />
› Klarspülung KONSTANT-BAR, Klarspülung konstant-unabhängig vom bauseitigen Fließdruck<br />
› Reinigungsmanagement komplett<br />
PROFI GX-C<br />
› Vollausstattung<br />
› Frischwassermodell AQUA-FRISCH, ideal bei engen Thekenbereichen<br />
› Feinfi ltersystem GENIUS-X²: Reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 30 %<br />
› Klarspülpumpe KONSTANT-BAR: Spart bis zu 30 % Wasser, Energie und Chemiekosten<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC<br />
› Klarspülung AQUA-PLUS: Zuschaltbares Spülprogramm, spült formkritische Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge<br />
› Waschsystem ROTOR<br />
› Tankheizung MAXIMAL<br />
› Reinigungsmanagement KOMPLETT<br />
Modell: PREMAX GCP PREMAX GP PROFI GC PROFI GX PROFI GX-C<br />
Leistung/Körbe h: 48 60 48 60 60<br />
Spülleistung/h: 770 Gläser 2160 Gläser 770 Gläser 2160 Gläser 2160 Gläser<br />
Wasserverbrauch/Korb 1,9 l 2,5 l 1,9 l 2,5 l 2,5 l<br />
Programmdauer/sec: 75/120 60/90/120 75/120 60/90/120 60/90/120<br />
Korbmaß/mm: 400 x 400 500 x 500 400 x 400 500 x 500 500 x 500<br />
Anschlusswert: 2,8 kW, 230 V / 4,1 kW, 400 V 3,2 kW, 230 V / 6,8 kW, 400 V 3,4 kW, 230 V / 4,8 kW, 400 V 3,2 kW, 230 V / 6,8 kW, 400 V 3,6 kW, 230 V / 7,7 kW, 400 V<br />
B x T x H/mm: 460 x 590 x 700 600 x 600 x 820 460 x 590 x 700 600 x 600 x 820 600 x 600 x 700<br />
Artikel-Nr.: GCP-31 GP-70 GCHK-31N GXHK-70N GX-70N<br />
mit eingebauten Vorratsbehältern für Reiniger und Klarspüler<br />
Artikel-Nr.: GCP-32 GP-71 GCHK-32N GXHK-71N<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
PREMAX GCP<br />
PREMAX GP<br />
PROFI GC PROFI GX<br />
85
86<br />
PREMAX FP<br />
PROFI FX<br />
PROFI FXL.<br />
GESCHIRRSPÜLMASCHINEN<br />
Untertischgeschirrspülmaschinen mit Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige<br />
PREMAX FP:<br />
› Vollausstattung<br />
› geringster Wasserverbrauch<br />
› Dampf-Klarspülung AQUA-SPAR: Die innovative, zum Patent angemeldete, zuschaltbare Dampf-Klarspülung reduziert<br />
den Wasserverbrauch auf 1,5 L/Spülgang. Im Vergleich zu herkömmlichen Maschinen verringert sich der<br />
Verbrauch von Wasser und Reiniger bis 55% sowie Klarspüler bis 70%<br />
› Trocknungsmanager PERFEKT<br />
› Türöff nung VAPO STOP: Vermeidet Dampfaustritt beim Öff nen der Tür<br />
Profi FX:<br />
› Vollausstattung<br />
› Feinfi ltersystem Genius-X²: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch<br />
bis zu 30%<br />
› Klarspülpumpe KONSTANT-BAR: Klarspülung konstant mit 2,5 L, unabhängig vom bauseitigen Fließdruck<br />
› Wasserwechsel AQUA-NEU: Zuschaltbares Waschprogramm, entleert den Tankinhalt vollständig und befüllt über<br />
die Frischwasserspülung. Ideal zum Spülen vonstark verschmutztem Geschirr<br />
› Tankheizung MAXIMAL: Optimales Waschergebnis durch konstante Temperatur der Waschlauge (55°C)<br />
PROFI FXL:<br />
› Vollausstattung<br />
› Für das Spülen von 600 x 400 mm Körben/Platten geeignet<br />
› Feinfi ltersystem GENIUS-X²: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch<br />
bis zu 30 %<br />
› Klarspülpumpe KONSTANT-BAR: Klarspülung mit konstant 2,5 L, unabhängig von bauseitigen Druckschwankungen.<br />
Spart bis zu 30 % Wasser, Energie und Chemiekosten<br />
› Wasserwechsel AQUA-NEU: Zuschaltbares Waschprogramm, entleert den Tankinhalt vollständig und befüllt über<br />
die Frischwasserspülung<br />
› Waschsystem ROTOR: Getrennte, drehende Wasch- und Klarspülarme für dynamische Waschkraft<br />
› Tankheizung MAXIMAL: Optimales Waschergebnis durch konstante Temperatur der Waschlauge (60°C)<br />
HOBART Besteckreinigungsprogramm: löst hartnäckige Verschmutzungen durch den Einsatz von Dampf. Ein vorheriges Einweichen ist nicht nötig.<br />
Bezeichnung: PREMAX FP PROFI FX PROFI FXL<br />
Leistung/Körbe h: 40 40 40<br />
Spülleistung/h: 720 Teller 720 Teller 720 Teller<br />
Wasserverbrauch/Korb: 1,5 l 2,5 l 2,5 l<br />
Programmdauer/sec: 90/180/360/>360 90/180/300 90/180/360<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500 500 x 500 500 x 500<br />
Anschlusswert: 3,6 kW, 230 V / 7,7 kW, 400 V 3,6 kW, 230 V / 7,7 kW, 400 V 3,6 kW, 230 V / 7,7 kW, 400 V<br />
B x T x H/mm: 600 x 600 x 820 600 x 600 x 820 600 x 640 x 820<br />
Artikel-Nr. ohne eingebaute Wasserenthärtung: FP-70 FX-70N FXL-70N<br />
Artikel-Nr. mit eingebauter Wasserenthärtung: FPS-70 FXS-70N FXLS-70N<br />
ohne eingebauter Wasserenthärtung, mit Behältern: FP-71 FX-71N<br />
mit eingebauter Wasserenthärtung, mit Behältern: FPS-71 FXS-71N<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HAUBENMASCHINEN<br />
PREMAX AUP<br />
› Vollausstattung<br />
› geringster Wasserverbrauch: Dampf-Klarspülung AQUA-SPAR reduziert den Wasserverbrauch<br />
auf 1,6 l/Spülgang<br />
› Waschsystem ROTOR-X: mit Kreuzwascharmen und den Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilt das<br />
Wasser gleichmäßig und optimal<br />
› Waschprogramm POWER-PLUS: zusätzliche Hochdruckprogramme zum Reinigen von stark<br />
verschmutztem Spülgut und Utensilien<br />
› Heißwaschung DURCHSATZ-PLUS: spült mit 63°C. Die Reinigungschemie erreicht so die maximale<br />
Effi zienz und der Reinigungsprozess wird beschleunigt. Die Spülzeit verringert sich auf 47<br />
sec. Und die Kapazität steigert sich auf 75 Körbe/h<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige<br />
› das Grundreinigungsprogramm STÄRKE-ABBAU entfernt die Stärke vom Geschirr in der Maschine<br />
› Reinigungsmanagement KOMPLETT: Zuschaltbares Programm um Kalk- und andere Rückstände<br />
aus dem Innenraum zu entfernen<br />
› serienmäßige doppelwandige Maschinenhaube, wärme- und schallisoliert<br />
› Haubenöff nung VAPO STOP: vermeidet Dampfaustritt beim Öff nen der Haube<br />
Bezeichnung: AUP/AUPR<br />
Leistung Körbe/h: 75<br />
Spülleistung Teller/h: 1350<br />
Wasserverbrauch/Korb 1,6 l<br />
Programmdauer/sec: 47/70/150/>150<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
Anschlusswert ohne Wärmerückgewinnung: 10,9 kW (Warmwasser), 17,1 kW (Kaltwasser)<br />
Anschlusswert mit Wärmerückgewinnung: 10,9 kW (Kaltwasser)<br />
B x T x H/mm: 635 x 635 x 1510<br />
Artikel-Nr. ohne integrierte Wärmerückgewinnung: AUP-31<br />
Artikel-Nr. mit integrierter Wärmerückgewinnung: AUPR-31<br />
PROFI AMX<br />
› Vollausstattung<br />
› Feinfi ltersystem GENIUS-X²: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschsystem<br />
reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 30%<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Farbcodierte Statusmeldung<br />
› Haubenkonzept E-SPEICHER: Spart mit seiner nach allen Seiten geschlossenen<br />
Haube bis zu 3 kWh<br />
Optional:<br />
› Wasserenthärtung NONSTOP regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung<br />
› Haubenisolierung kann Schall- und Wärmeabgabe reduziert werden<br />
› Wärmerückgewinnung E-SPAR: Nutzt die Energie des Abwassers und spart bis zu<br />
6,5 kWh<br />
› Waschsystem ROTOR-X: mit seinen Kreuzwascharmen und den Weitwinkeldüsen<br />
FÄCHER verteilt das Wasser gleichmäßig und optimal<br />
› Dauerwaschprogramm: Programmzeit kann dem Verschmutzungsgrad angepasst<br />
werden<br />
› Waschprogramm POWER-PLUS: zusätzliche Hochdruckprogramme zum Reinigen<br />
von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
PREMAX AUP<br />
PREMAX AMX<br />
Bezeichnung: AMX/AMXR AMXX/AMXXR AUXX/AUXXR<br />
Leistung Körbe/h: 60 70 70<br />
Spülleistung Teller/h: 1080 1260 1260<br />
Wasserverbrauch/Korb 2,5 l 2,5 l 2,5 l<br />
Programmdauer/sec: 60/90/120 52/75/120/>120 52/90/240/>240<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500 500 x 500 500 x 500<br />
Anschlusswert ohne Wärmerückgewinnung: 7,0 kW, 400 V 9,7 kW (Warmwasser) 10,9 kW (Warmwasser)<br />
15,9 kW (Kaltwasser) 17,1 kW (Kaltwasser)<br />
Anschlusswert mit Wärmerückgewinnung: 7,0 kW, 400 V 7,3 kW (Kaltwasser) 8,5 kW (Kaltwasser)<br />
B x T x H/mm: 665 x 635 x 1510 665 x 635 x 1510 635 x 635 x 1510<br />
Artikel-Nr. ohne integrierte Wärmerückgewinnung: AMX-10 AMXX-31 AUXX-31<br />
Artikel-Nr. mit integrierter Wärmerückgewinnung: AMXR-16 AMXXR-30 AUXXR-30<br />
87
88<br />
PROFI UX<br />
PROFI UXT<br />
PREMAX UP<br />
PREMAX UPT<br />
UNIVERSALSPÜLMASCHINEN<br />
PROFI UX<br />
› Vollausstattung<br />
› POWER-PLUS garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.<br />
› Feinfi ltersystem GENIUS-X2: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch<br />
um bis zu 30%.<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige.<br />
› Klarspülpumpe KONSTANT-BAR: Klarspülung mit konstant gleicher Menge unabhängig von bauseitigen Druckschwankungen.<br />
Spart bis zu 30% Wasser, Energie und Chemiekosten.<br />
› 2 in 1: Je nach Gegebenheiten vor Ort kann die Maschinenhöhe bei geöff neter Tür um 217 mm reduziert werden.<br />
› Optionale Türöff nung VAPO STOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öff nen der Tür.<br />
PROFI UXT<br />
› Vollausstattung<br />
› Doppeltes Fassungsvermögen:<br />
Bis zu 6 Bäckereikörbe oder bis zu 16 Ladenbleche (800 x 600 mm) und Tabletts 600 x 400.<br />
PREMAX UP<br />
› Vollausstattung<br />
› höchste Kapazität: bis zu 3-facher Kapazität durch innovatives seitliches Wasch- u. Führensystem<br />
› Das Dauerwaschprogramm mit seiner verlängerten Waschzeit garantiert in einem Spülzyklus bei sehr stark verschmutztem<br />
Spülgut ein einwandfreies Spülergebnis.<br />
› Das Waschsystem ROTOR-X mit Kreuzwascharmen und speziellen IMPULS-Düsen verteilt das Wasser gleichmäßig<br />
und sorgt für ein hervorragendes Reinigungsergebnis.<br />
› Dampfwaschung: In Ergänzung zur Waschung POWER-PLUS unterstützt Dampf die Aufl ösung von hartnäckigen<br />
Verschmutzungen während der Waschung.<br />
› Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Manuelles Voreinweichen und Vorreinigen des Spülgutes wird minimiert.<br />
› Seitliches Waschsystem: Die Aufnahmekapazität von GN-Behältern kann verdreifacht werden.<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige.<br />
› Optionale Türöff nung VAPO STOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öff nen der Tür.<br />
PREMAX UPT<br />
› Vollausstattung<br />
› Doppeltes Fassungsvermögen: Die überdurchschnittliche Einschubhöhe erlaubt bequemes Einstellen von 8 GN-<br />
Schalen oder 5 E-Norm-Behältern.<br />
Bezeichnung: UX UXT<br />
Leistung Körbe/h: 30 30<br />
Programmdauer/sec: 120/240/360/>360 120/240/360/>360<br />
Anschlusswert: - -<br />
Kaltwasseranschluss 15,4 kW / 3 x 35 A 21,2 kW / 3 x 50 A<br />
Warmwasseranschluss: 12,6 kW / 3 x 20 A 15,7 kW / 3 x 35 A<br />
B x T x H/mm: 780 x 945 x 1984 1375 x 945 x1984<br />
Höhe bei geöff neter Türe/mm: 2417 2417<br />
Artikel-Nr.: UX-10N UXT-10N<br />
Artikel-Nr. mit integr. Wasserenthärtung: UXS-10N<br />
Einsparpotenzial:<br />
Abwasserwärmerückgewinnung* 5,2 kWh 8,6 kWh<br />
Abluftwärmerückgewinnung* 3,1 kWh 5,2 kWh<br />
Bezeichnung: UP UPT<br />
Leistung Körbe/h: 24 24<br />
Programmdauer/sec: 150/280/400/>400 150/280/420/>420<br />
Anschlusswert: - -<br />
Kaltwasseranschluss 18,2 kW / 3 x 35 A 21,2 kW / 3 x 50 A<br />
Warmwasseranschluss: 15,4 kW / 3 x 25 A 15,7 kW / 3 x 35 A<br />
B x T x H/mm: 840 x 945 x 1.984 1435 x 945 x1984<br />
Höhe bei geöff neter Türe/mm: 2417 2417<br />
Artikel-Nr. mit integr. Wasserenthärtung: UPS-10 -<br />
Artikel-Nr. ohne integr. Wasserenthärtung: - UPT-10<br />
Einsparpotenzial:<br />
Abwasserwärmerückgewinnung* 7,4 kWh 12,9 kWh<br />
Abluftwärmerückgewinnung* 4,5 kWh 7,8 kWh<br />
*optional<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KORBTRANSPORT- & BANDMASCH.<br />
Genial – innovativ – PREMAX – Generation 2011<br />
PREMAX ist die innovativste Produkt-Linie in der gewerblichen Geschirrspültechnik. Mit ihrem optimierten Energiemanagement, dem zukunftsweisenden Temperaturprofi l und<br />
dem umweltschonenden Ressourcen-Management positioniert sich HOBART mit dem PREMAX am Markt für hochwertige Spültechnik an der Spitze.<br />
Die Band- und Korbdurchlaufmaschinen der PREMAX Linie übererfüllen die Anforderungen an das hygienische Spülergebnis nach DIN 10510. Serienmäßig sind diese Maschinen<br />
mit der ersten Spülintelligenz am Markt, der SENSOTRONIC ausgestattet. Die Maschine denkt, Sie sparen!<br />
Bandspülmaschine PREMAX FTP / Korbdurchlaufmaschine PREMAX CP – Generation 2011<br />
› SENSOTRONIC – Spülintelligenz ermöglicht Betriebskosteneinsparungen von zusätzlich bis zu 10%<br />
› Steuerung PROTRONIC – Komfortable, selbsterklärende Touch-Screen Steuerung mit innovativem Farbdisplay<br />
› Frischwasserklarspülung 50 PROZENT – Reduzierung des Frischwasserverbrauchs um bis zu 50%<br />
› Energiemanagement TOP-TEMP – Reduzierung des Energiebedarfs um bis zu 30%<br />
› Heißwaschung DURCHSATZ-PLUS – Steigerung der Maschinenkapazität um bis zu 40% durch mind. 67°C Waschtemperatur<br />
› Reinigersparsystem MEHRWERT – Reduzierung des Reinigerverbrauchs um bis zu 80%<br />
› erfüllt DIN 10510<br />
› weitere Informationen unter www.premax.de<br />
› Preis auf Anfrage<br />
Bandspülmaschine PROFI FTN / Korbdurchlaufmaschine PROFI CN – Generation 2011<br />
› Waschprozess uns Spülergebnis gemäß den Anforderungen der DIN 10510<br />
› 3-fach- Klarspülung TERZETT – Exzellentes Spülergebnis und reduzierter Reinigungsverbrauch durch Spülung in drei Stufen<br />
› Waschsystem KONTAKT-PLUS – Optimierung des Reinigungsergebnisses dank großer aktiver Kontaktstrecke<br />
› HOBART Abluftsystem – Wärmerückgewinnung und Wärmepumpe reduzieren den Energieverbrauch der Maschine signifi kant<br />
› Trocknung RUNDUM – Bestes Trocknungsergebnis durch kontrollierte Trocknung und Luftführung von oben und von unten<br />
› erfüllt DIN 10510<br />
› weitere Informationen unter www.hobart.de<br />
› Preis auf Anfrage<br />
Korbdurchlaufmaschine PROFI CS – Generation 2011<br />
› hohe Leistung, bis zu 150 Körbe pro Stunde<br />
› einfache Bedienung durch klare, übersichtliche Bedienelemente<br />
› einfache Reinigung durch glatte Flächen und abgerundete Ecken<br />
› Zuverlässigkeit durch den Einsatz hochwertiger Materialien<br />
› erfüllt DIN 10510<br />
› weitere Informationen unter www.hobart.de<br />
› Preis auf Anfrage<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
PREMAX FTP PREMAX CP<br />
PROFI FTN PROFI CN<br />
PROFI CS<br />
89
90<br />
EcoStar 430 F<br />
Kompakter Gläserspüler im 400er Korbformat für den Thekenbereich<br />
› 300 mm Einfahrtshöhe › Ökofi ltersystem<br />
› dynamisches Waschsystem von › vollelektronische Programmabläufe<br />
oben und unten › Klarspüler Dosiergerät<br />
› doppelwandig isoliert<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 30 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 400 x 400<br />
B x T x H/mm: 460 x 550 x 700<br />
Einschubhöhe/mm: 300<br />
Programmlaufzeit/sec: 120<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,6 kW<br />
Artikel-Nr.: 430 F<br />
FV 28 GIO<br />
Gläserspüler mit integriertem Umkehr-Osmose-Modul. Keine zusätzlichen Instalationen,<br />
kein zusätzlicher Aufwand für Wasseraufbereitung<br />
› Technik wie FV 28 G zusätzlich › hygienische Spülergebnisse entspre-<br />
› integriertes Umkehr-Osmose-Modul chend DIN-Norm 10511<br />
› Reinheitsgrad der Entsalzung 98%<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 30 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 400 x 400<br />
B x T x H/mm: 460 x 550 x 820<br />
Einschubhöhe/mm: 300<br />
Programmlaufzeit/sec: 120<br />
Ansschlusswert: 230 V, 2,7 kW / 400 V, 3,7 kW<br />
Artikel-Nr.: FV 28 GIO (230) / FV 28 GIO (400)<br />
GLÄSERSPÜLAUTOMATEN<br />
FV 28 G<br />
› Gläserspüler der Premium Klasse › zwei vollelektronische Programme,<br />
› Dreharmwaschsystem mit Schlitz- einfachste Bedienung<br />
und festehenhenden Vollstrahldüsen › eingebautes Reinigerdosiergerät<br />
› Waschen und Spülen von Kaff eege- › eingebautes Klarspülerdosiergerät<br />
schirr / Bestecken › 300 mm Einschubhöhe<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 60 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 400 x 400<br />
B x T x H/mm: 460 x 550 x 700<br />
Einschubhöhe/mm: 300<br />
Programmlaufzeit/sec: 60/120<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,6 kW<br />
Artikel-Nr.: FV 28 G<br />
FV 40.2 G/Gio<br />
Leistungsstarker Gläserspüler im 500er Korbformat. Modular ausgestattet, reinigt Gläser,<br />
Tassen Teller und Besteck<br />
› 700 mm Einbauhöhe, passt unter › Selbstreinigungsprogramm<br />
jeden Tresen › Drucksteigerungs- und Laugenpumpe<br />
› Wasserwechselprogramm zum Spülen › Klarspül- und Flüssigreiniger<br />
von Geschirr und Gläsern Dosiergerät<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 40 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 600 x 600 x 700<br />
Einschubhöhe/mm: 315<br />
Programmlaufzeit/sec: 60/120<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,7 kW / 400 V, 6,5 kW / 9,5 kW<br />
Artikel-Nr.: FV 40.2<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
GIO-Modul<br />
› Sockel GIO-Modul (120 mm) / 150 mm 11 000 085 / 11 000 086<br />
› integriert an der Rückwand 11 000 087<br />
› separat beigestellt 11 000 088<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
UNTERTISCH-GESCHIRRSPÜLAUTOMATEN<br />
FV 40.2<br />
Premium Geschirrspüler<br />
› drei vollelektronisch gesteuerte Programme<br />
› integrierte Infrarot-Schnittstelle zum Daten lesen, defi nieren verändern<br />
› Aktiv-Plus Feinfi lter<br />
› Aqua-Stop-System mit Bodenwanne<br />
› integrierte Laugenpumpe<br />
› integrierte Dosiergeräte inkl. Vorratsbehälter / Reiniger und Klarspüler<br />
› Drucksteigerungspumpe<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 40 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 600 x 600 x 820<br />
Einschubhöhe/mm: 420<br />
Programmlaufzeit/sec: 160/240/360-90/120/240<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,7 kW / 400 V, 6,5 / 9,5 kW<br />
Artikel-Nr.: F 40.2/230<br />
Artikel-Nr.: F 40.2/400<br />
FV 60.2<br />
Kleiner Frontlader für große Teile<br />
› Einschubhöhe (-breite 420 x 540 610 mm) für GN-<br />
Tabletts, Transportbehälter, Auslagenbleche<br />
› integrierte Laugenpumpe<br />
› Aqua-Stop-System mit Bodenwanne<br />
› ADT-Reinigerdosiertechnik<br />
› Drucksteigerungspumpe<br />
› integrierte Dosiergeräte<br />
› Selbstreinigungsprogramm<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 40 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 600 x 615 x 820<br />
Einschubhöhe/mm: 420<br />
Programmlaufzeit/sec: 120/180/240-90/120/240<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,7 kW / 400 V, 6,5 / 9,5 kW<br />
Artikel-Nr.: FV 60.2/230<br />
Artikel-Nr.: FV 60.2/400<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
EcoStar 530 F<br />
Günstiger Programmautomat der EcoStar-Linie.<br />
Ausgestattet mit komplett neuer Elektroniksteuerung<br />
› vollelektronische Steuerung MIKE1 mit integrierter Infrarot-Technologie<br />
› zwei wählbare Programmlaufzeiten<br />
› Ökofi lter System<br />
› Sanftanlauf<br />
› dynamisches Wasch- und Spülsystem oben und unten<br />
› inkl. Klarspülerdosiergerät<br />
› doppelwandig isoliert<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 30 Körbe<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 600 x 600 x 820<br />
Einschubhöhe/mm: 320<br />
Programmlaufzeit/sec: 120/180<br />
Ansschlusswert: 230 V, 3,6 kW<br />
Artikel-Nr.: 530 FM<br />
91
92<br />
HAUBEN-GESCHIRRSPÜLAUTOMATEN<br />
Airbox optional<br />
EcoStar 545 D<br />
Preisgünstiger Meiko-Durchschubautomat mit:<br />
› 3 Programmlaufzeiten<br />
› doppelwandiger Haube<br />
› vollelektronische Steuerung und einfache Bedienung durch leicht verständliche<br />
Symbole<br />
› freie Durchschubhöhe 440 mm<br />
› Haubenstartautomatik<br />
› Ökofi lter-System<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 40 Körbe<br />
Programmdauer/sec: 90/120/240<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 635 x 750 x 1470 / 2050<br />
Einschubhöhe/mm: 440<br />
Anschlusswert: 400 V, 9,6 kW / 11,1 kW<br />
Artikel-Nr.: 545 D<br />
DV 80.2<br />
Innovative Technik in bewährter Form. Mit allem drin und dran was gut und nützlich<br />
ist. Angefangen vom dynamischen Wasch- und Spülsystem bis zum hochwirksamen<br />
Filtersystem “AktivPlus”. Ausgestattet mit der Steuerungselektronik MIKE 2 inklusive<br />
einzigartiger Infrarot-Schnittstelle bietet dieser Durchschubautomat beispielhafte<br />
Nutzervorteile.<br />
Auch mit Haubenautomatik (optional) oder Wrasenabsaugung AirBox AktivAir! (optional).<br />
Leistung/h: bis zu 60 Körbe<br />
Programmdauer/sec.: 60/90/210<br />
Korbmaß/mm: 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 635 x 750 x 1470 / 2050<br />
Einschubhöhe/mm: 440<br />
Anschluss 10°C Zulauftemperatur: 400 V, 11,2 kW<br />
Anschluss 45°C Zulauftemperatur: 400 V, 9,7 kW / 11,2 kW<br />
Artikel-Nr.: DV 80.2<br />
DV 200.2 / DV 200.2 PW<br />
Ein Doppelkorb-Durchschubautomat für zwei nebeneinander zu platzierende Normkörbe<br />
500 x 500 mm. Mit seinen zwei kompletten Wasch- und Spülsystemen leistet er bis<br />
zu 120 Körbe pro Stunde und kann ökonomisch den Schwankungen Ihres Betriebes<br />
angepasst werden. Leistung und Wirtschaftlichkeit sind in diesem Modell mit hohem<br />
Kundennutzen beispielhaft kombiniert.<br />
Auch mit Haubenautomatik (optional) und Wrasenabsaugung AirBox AktivAir! (optional).<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 120 Körbe<br />
Programmdauer/sec: 60/90/210<br />
Korbmaß/mm: (2 Stück) 500 x 500<br />
B x T x H/mm: 1180 x 750 x 1470 / 2050<br />
Einschubhöhe/mm: 440<br />
Anschluss 10° C Zulauftemperatur: 400 V,19,9 kW<br />
Anschluss 45° C Zulauftemperatur: 400 V,13,9 kW<br />
Artikel-Nr.: DV 200.2<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
UNIVERSALWASCHAUTOMATEN<br />
Universalwaschautomaten der Premium-Klasse<br />
DV 125.2<br />
Der Universalwaschautomat mit dem großen Nutzraum. Durchfahrtshöhe 555 mm für<br />
Spülgut in den Abmessungen 650 x 530 mm (2/1 Gastronorm). Speziell zum Reinigen<br />
von Geschirr, Transportkörben, GN-Küchenbehältern, Töpfen, Bestecken, Blechen und<br />
sogar Gläsern. Er besitzt alles, was ihn zu einem kraftvollen Waschprofi macht.<br />
Auch mit Haubenautomatik (optional) oder Wrasenabsaugung AirBox AktivAir! (optional)<br />
Leistung/h: bis zu 60 Körbe<br />
Programmdauer/sec.: 60/90/210<br />
B x T x H/mm: 735 x 750 x 1590 / 2200<br />
Einschubhöhe/mm: 555<br />
Anschluss 10°C Zulauftemperatur: 400 V, 12,6 kW<br />
Anschluss 45°C Zulauftemperatur: 400 V, 11,1 kW<br />
Artikel-Nr.: DV 125.2<br />
FV 130.2<br />
Gebaut für einen der härtesten Jobs in der Küche. Neuartiges, reversierendes Waschsystem,<br />
kombiniert mit funktionalem Dreharm-Klarspülsystem und vollelektronischer<br />
Steuerung – MIKE 2 – mit integrierter Infrarot-Schnittstelle. Viel Platz für Töpfe, Pfannen,<br />
Schüsseln, Bleche, Arbeitsgeschirre, Transportbehälter und vielem mehr.<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 30 Körbe<br />
Programmdauer/sec: 120/240/360<br />
Korbmaß/mm: 850 x 700<br />
B x T x H/mm: 1030 x 895 x 1785 / 2185<br />
Einschubhöhe/mm: 740<br />
Anschluss 10°C Zulauftemperatur: 400 V / 15,0 kW<br />
Anschluss 45°C Zulauftemperatur: 400 V, 9,0 kW<br />
Artikel-Nr.: FV 130.2<br />
DV 270.2<br />
Hochleistungs Universalwaschautomat<br />
› vollautomatischer Programmablauf<br />
› Haubenautomatik<br />
› CrNi-Wasch- und Spülsystem oben und unten<br />
› doppelwandige Haube isoliert<br />
› Laugenfi ltersystem „Aktiv-Plus“<br />
› Vollelektronischer Programmablauf<br />
› Aqua-Stop-System mit Bodenwanne<br />
› Drucksteigerungspumpe<br />
Leistung Körbe/h: bis zu 30 Körbe<br />
Programmdauer/sec: 120/240/480<br />
Korbmaß/mm: 1310 x 690<br />
B x T x H/mm: 1600 x 995 x 1792 / 2510<br />
Einschubhöhe/mm: 650<br />
Anschluss 10°C Zulauftemperatur: 400 V, 16,8 kW<br />
Anschluss 45°C Zulauftemperatur: 400 V, 22,8 kW<br />
Artikel-Nr.: DV 270.2<br />
Sämtliche .2-Modelle sind optional mit GIO-Modul lieferbar<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Airbox optional<br />
93
94<br />
M-iQ – Die neuen Band- und Korbtransportautomaten von MEIKO<br />
M-iQ – die neue Defi nition der Spültechnik – intelligent, innovativ und zukunftsweisend.<br />
In allen Aspekten höchste Spülleistungen bei gleichzeitig geringsten Verbrauchswerten.<br />
M-i M- M-i M- M-i M- MM-i M- M i iQ<br />
QA Q QA Q QA Q A AAi<br />
A iC irC i rC rCC<br />
onc o onc oncept c ept pt<br />
M- M-i Mi M-i M Q QW Q W WWas<br />
W asc a aaschd c chd<br />
hdy hd hdy hd nam am a ik<br />
KORB- & BANDSPÜLAUTOMATEN<br />
M-iQ - eine neue Dimension der Spültechnik<br />
Der M-iQ Eff ect<br />
Jede Waschzone ist mit einem M-iQ Filter<br />
ausgestattet. Somit wird die gesamte<br />
Waschfl otte kontinuierlich und automatisch<br />
gereinigt. Der Frischwasser- und Reinigerverbrauch<br />
wird erheblich reduziert.<br />
Das M-iQ AirConcept beruht auf einer<br />
innovativen Luftführung innerhalb der<br />
Maschine. Der Energieverbrauch sinkt in<br />
Verbindung mit dem Wärmerückgewinnungsmodul<br />
auf ein Minimum und die Abluftemissionen<br />
werden deutlich reduziert.<br />
Die Abluftmengen und -temperaturen<br />
machen einen direkten Abluftanschluss<br />
überfl üssig.<br />
Einige weitere Serien-Highlights:<br />
Höchste Reinigungsergebnisse mit der<br />
M-iQ Waschdynamik<br />
Durch einen höheren Waschdruck bei<br />
gleichzeitig reduzierter Umwälzmenge<br />
wird die Spülleistung um 30 % verbessert.<br />
Durch die neue M-iQ Wasch dynamik werden<br />
selbst stark verschmutzte Geschirrteile<br />
höchst eff ektiv gereinigt und der Ressourceneinsatz<br />
minimiert.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› geringster Frischwasser- und Reinigerverbrauch<br />
› niedrigste Abluftemissionen und Ablufttemperaturen<br />
› Abluftanschluss (direkt) kann entfallen<br />
Int nt n ui uit u ive Be Bedienerführung<br />
M-iQ Q Selbstr<br />
strein ein einig igu ig ng<br />
Wie Ihre Anforderungen auch aussehen, die M-iQ Technologie kann in allen Größen und Klassen sowohl als Bandmaschine als<br />
auch als Korbtransportmaschine genutzt werden.<br />
Intuitive Bedienerführung mit der Elektroniksteuerung<br />
CC-Touch<br />
Sämtliche Spülprozesse können intuitiv vom<br />
hochwertigen CC-Touch-Glasbediendisplay<br />
aus gesteuert werden. Hier werden nur<br />
jene Bedienelemente angezeigt, die – der<br />
Situation angepasst – auch tatsächlich genutzt<br />
werden können. Die selbsterklärende<br />
Bedienerführung, mit einem großzügigen<br />
TFT-Farbdisplay und graphischer Darstellung,<br />
schaff t höchste Anwendungssicherheit.<br />
Das vollständige Führen eines Betriebstagebuches<br />
nach DIN 10510 erledigt<br />
der Anwender mit CC-Touch im Handumdrehen.<br />
Stabile Hygienebedingungen und deutlich<br />
reduzierte Betriebskosten mit der<br />
M-iQ Selbstreinigung<br />
Hygienisches Arbeiten beginnt bei der<br />
M-iQ bereits am Einlauf. Mit einem<br />
kraftvollen Schwall des Prozesswassers<br />
werden Speisereste vom Einlauf boden<br />
in regelmäßigen Abständen in ein Auffangsieb<br />
geschwemmt. Am Ende des<br />
Spülprozesses reinigt sich die M-iQ unter<br />
Verwendung des vorhandenen Tankwassers<br />
selbstständig. Lediglich die eindeutig<br />
blau gekennzeichneten Bereiche müssen<br />
manuell gereinigt werden. Durch die effektive<br />
Selbstreinigung wird der manuelle<br />
Aufwand deutlich reduziert.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
BESTECKPOLIERMASCHINE<br />
Besteckpoliermaschine TD 1500 – das Platzwunder<br />
› platzsparend und preiswert:<br />
Leistung: 1500 Teile pro Stunde<br />
Abmessungen L x B x H/mm: 520 x 440 x 435<br />
Gewicht: 30 kg<br />
Anschlusswert: 330 W<br />
Netzanschluss: 220 / 230 V - 50 Hz<br />
Zubehör:<br />
fahrbares Untergestell mit Korbhalterung:<br />
Besteckkorb gelocht:<br />
Besteckkorb geschlossen:<br />
Reinigungsalkohol:<br />
Original Dörr-Poliergranulat SG 1500:<br />
Besteckpoliermaschine TD 3000 L – Einstiegsmodell<br />
› Tischmodell in kostengünstiger und kompakter Bauweise<br />
Leistung: 3000 Teile pro Stunde<br />
Abmessungen L x B x H/mm: 600 x 540 x 405<br />
Gewicht: 50 kg<br />
Anschlusswert: 330 W<br />
Netzanschluss: 220 / 230 V - 50 Hz<br />
Zubehör:<br />
Fahrbares Untergestell mit ausziehb. Schublade:<br />
Fahrbares Untergestell ohne Schublade:<br />
Korbhalterung:<br />
Schalldämmender Besteckauff angkasten:<br />
Reinigungsalkohol:<br />
Original Dörr-Poliergranulat SG 3000:<br />
Besteckpoliermaschine TD 3000 – Bedienerfreundliches Tischmodell<br />
› laufruhiges Tischmodell mit LED-Anzeigen für Betriebsbereitschaft und Störmeldungen<br />
Leistung: 3000-4000 Teile pro Stunde<br />
Abmessungen L x B x H/mm: 650 x 560 x 450<br />
Gewicht: 60 kg<br />
Anschlusswert: 630 W<br />
Netzanschluss: 220 / 230 V - 50 Hz<br />
Zubehör siehe TD 3000 L<br />
Besteckpoliermaschine TD 5000 & TD 5000 Fill&Go<br />
› fahrbare Modelle mit LED-Anzeige Betriebsbereitschaft und Störmeldungen<br />
Leistung: 5000 Teile pro Stunde<br />
Abmessungen TD 5000 – L x B x H/mm: 650 x 540 x 850<br />
Abmessungen TD 5000 Fill&Go – L x B x H/mm: 810 x 660 x 1020<br />
Gewicht: ca. 110 kg<br />
Anschlusswert: 930 W<br />
Netzanschluss: 220 / 230 V - 50 Hz<br />
Zubehör:<br />
Original Dörr-Poliergranulat SG 5000:<br />
Restl. Zubehör s. o.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
TD 1500<br />
fahrbares<br />
Untergestell<br />
TD 3000<br />
mit<br />
fahrbarem<br />
Untergestell<br />
Untergestell mit<br />
ausziehbarer<br />
Schublade<br />
Einwurf<br />
TD 3000<br />
TD 5000<br />
TD 5000<br />
Fill&Go<br />
95
96<br />
Fachgröße<br />
150 mm<br />
x<br />
150 mm<br />
max. ø Glas<br />
148 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
111 mm<br />
x<br />
111 mm<br />
max. ø Glas<br />
109 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
89 mm<br />
x<br />
89 mm<br />
max. ø Glas<br />
87 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
73 mm<br />
x<br />
73 mm<br />
max. ø Glas<br />
72 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
62 mm<br />
x<br />
62 mm<br />
max. ø Glas<br />
60 mm<br />
ø<br />
SPÜLKÖRBE<br />
Die Gläserkörbe von Cambro haben komplett geschlossene Seitenwände zur hygienischen Aufbewahrung. Reinigungsmittel,<br />
Staub, Schmutzstoff e, Insekten, Nagetiere und die Finger von Mitarbeitern können Gläser oder Geschirr<br />
nicht von der Seite her verunreinigen.<br />
9 Fächer, Fachgröße: 148 x 148 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm<br />
Extender: - 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 4 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 90 132 174 216 258 300<br />
Artikel-Nr.: 9S318 9S434 9S638 9S800 9S958 9S1114<br />
16 Fächer, Fachgröße: 109 x 109 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm<br />
Extender: - 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194<br />
Artikel-Nr.: 16S318 16S418 16S434 16S534 16S638 16S738<br />
Extender: 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 216 238 258 278 300 320<br />
Artikel-Nr.: 16S800 16S900 16S958 16S1058 16S1114 16S1214<br />
25 Fächer, Fachgröße: 87 x 87 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm<br />
Extender: - 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194<br />
Artikel-Nr.: 25S318 25S418 25S434 25S534 25S638 25S738<br />
Extender: 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 216 238 258 278 300 320<br />
Artikel-Nr.: 25S800 25S900 25S958 25S1058 25S1114 25S1214<br />
36 Fächer, Fachgröße: 72 x 72 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm<br />
Extender: - 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194<br />
Artikel-Nr.: 36S318 36S418 36S434 36S534 36S638 36S738<br />
Extender: 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 216 238 258 278 300 320<br />
Artikel-Nr.: 36S800 36S900 36S958 36S1058 36S1114 36S1214<br />
49 Fächer, Fachgröße: 60 x 60 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm<br />
Extender: - 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 4 Extender<br />
Maximale Höhe/mm: 90 132 174 216 258 300<br />
Artikel-Nr.: 49S318 49S434 49S638 49S800 49S958 49S1114<br />
schwarz fl aschengrün softgrau rot braun blau beige marineblau türkis preselb.<br />
(110) (119) (151) (163) (167) (168) (184) (186) (414) (418)<br />
Bitte bei jedem Korb die Farbe defi nieren. die Extender werden Standard in softgrau ausgeliefert.<br />
z. B. Gläserkorb Artikelnummer 25S534 + Farbnummer 163 (rot) = Artikelnummer 25S534/163<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPÜLKÖRBE<br />
Basiskorb 1/1<br />
Fachinnenhöhe/mm: 67<br />
Außenhöhe/mm: 101<br />
Artikel-Nr.: BR258<br />
Tellerspülkorb<br />
Fachinnenhöhe/mm: 67<br />
Außenhöhe/mm: 101<br />
Artikel-Nr.: PR59314<br />
Tassenkörbe 16 Fächer 16 Fächer 16 Fächer 20 Fächer 20 Fächer<br />
Maximale Tassenhöhe/mm: 66 107 149 66 107<br />
Fachgröße/mm: 111 x 111 111 x 111 111 x 111 111 x 88 111 x 88<br />
Artikel-Nr.: 16C258 16C414 16C578 20C258 20C414<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Besteckkorb<br />
Fachinnenhöhe/mm: 67<br />
Außenhöhe/mm: 101<br />
Artikel-Nr.: FR258<br />
Tablettkorb off en<br />
Fachinnenhöhe/mm: 67<br />
Außenhöhe/mm: 101<br />
Artikel-Nr.: OETR314<br />
Fächerbesteckkorb<br />
Fachinnenhöhe/mm: 120<br />
Außenhöhe/mm: 184<br />
Artikel-Nr.: 8FBNH434<br />
Tellerspülkorb<br />
Fachinnenhöhe/mm: 67<br />
Außenhöhe/mm: 101<br />
Artikel-Nr.: PR314<br />
Tassenkorb 16 Fächer Tassenkorb 20 Fächer<br />
97
98<br />
Staubschutzhaube<br />
Fachgröße<br />
149 mm<br />
x<br />
149 mm<br />
max. ø Glas<br />
146 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
111 mm<br />
x<br />
111 mm<br />
max. ø Glas<br />
108 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
86 mm<br />
x<br />
86 mm<br />
max. ø Glas<br />
83 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
71 mm<br />
x<br />
71 mm<br />
max. ø Glas<br />
67 mm<br />
ø<br />
Fachgröße<br />
63 mm<br />
x<br />
63 mm<br />
max. ø Glas<br />
60 mm<br />
ø<br />
SPÜLKÖRBE<br />
Etwas so grundlegendes und wichtiges wie Sauberkeit sollte nicht kompliziert sein. Um dies so einfach wie möglich<br />
zu gestalten, wurden die Carlisle Spülkörbe entwickelt.<br />
Alle CARLISLE Spülkörbe haben die Abmessungen 500 x 500 mm.<br />
› 9 Fächer<br />
› Fachgröße: 149 x 149 mm<br />
Maximale Höhe/mm: 81 121 160 200 241<br />
Artikel-Nr.: RG9 RG9-1 RG9-2 RG9-3 RG9-4<br />
› 16 Fächer<br />
› Fachgröße: 111 x 111 mm<br />
Maximale Höhe/mm: 81 121 160 200 241<br />
Artikel-Nr.: RG16 RG16-1 RG16-2 RG16-3 RG16-4<br />
› 25 Fächer<br />
› Fachgröße: 89 x 89 mm<br />
Maximale Höhe/mm: 81 121 160 200 241<br />
Artikel-Nr.: RG25 RG25-1 RG25-2 RG25-3 RG25-4<br />
› 36 Fächer<br />
› Fachgröße: 74 x 74 mm<br />
Maximale Höhe/mm: 81 121 160 200 241<br />
Artikel-Nr.: RG36 RG36-1 RG36-2 RG36-3 RG36-4<br />
› 49 Fächer<br />
› Fachgröße: 60 x 60 mm<br />
Länge/mm: 915 1220<br />
Artikel-Nr.: RDC RDC 1<br />
Maximale Höhe/mm: 81 121 160 200 241<br />
Artikel-Nr.: RG49 RG49-1 RG49-2 RG49-3 RG49-4<br />
Korbtransportwagen<br />
Für Körbe mit den Abmessungen 500 x 500 mm. Randverstärkte Konstruktion.<br />
Art: ohne Griff mit Griff<br />
Artikel-Nr.: C223614 C2236H14<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPÜLKÖRBE<br />
Universalkorb RB grobmaschig<br />
› stabiler Korb mit Öff nungen im Boden<br />
› ideal für alle großen Geschirrteile, Behälter, Bürsten,<br />
Küchenutensilien und Messer<br />
› für alle Arten von Schüsseln<br />
Artikel-Nr.: RB<br />
Tablettkorb ROP<br />
› einseitig geöff net<br />
› vielseitige hohe Finger ermöglichen Ihnen lange Tabletts<br />
oder andere große Gegenstände zu sichern<br />
Artikel-Nr.: ROP<br />
Tellerwagen ADD4<br />
Hält 5 Stapel Teller von 250 bis 286 mm ø, hält 8 Stapel<br />
von 140 bis 210 mm ø. Die Trennelemente sind individuell<br />
einstellbar für Teller von 140 bis 318 mm ø.<br />
Tellerwagen mit 4 Trennelementen<br />
B x T x H/mm: 1092 x 711 x 806<br />
Artikel-Nr.: ADD4<br />
Weitere Trennelemente<br />
B x T x H/mm: 137 x 90 x 528<br />
Artikel-Nr.: ADDD<br />
Vinyldeckel<br />
B x T x H/mm: 1098 x 717 x 508<br />
Artikel-Nr.: ADDC<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Universalkorb RF engmaschig<br />
› engmaschiges Bodengitter, das den freien Wasserdurchfl<br />
uss erlaubt<br />
› ideal für fl aches Geschirr, Besteck, Küchenutensilien<br />
Artikel-Nr.: RF<br />
Tassenkorb RC<br />
› die Schrägstellung im Korb sorgt für eine gründliche<br />
Reinigung der Tassenränder und das Wasser läuft am<br />
Tassenboden gut ab<br />
› auch Tassen mit großem Durchmesser oder Henkel<br />
werden in Schrägstellung gehalten<br />
› Einzelfachgröße 110 x 110 mm<br />
Höhe/mm: außen 101 / innen 81<br />
Artikel-Nr.: RC16<br />
Höhe/mm: außen 141 / innen 121<br />
Artikel-Nr.: RC16-1<br />
Universalkorb RP<br />
› für Teller und Tabletts<br />
› spezielle Finger verhindern das Zusammenstoßen des<br />
Inhalts während des Spülvorgangs<br />
Artikel-Nr.: RP<br />
Besteckkorb C32P1/C32/P2<br />
› 8-teilig<br />
ohne Tragebügel<br />
Artikel-Nr.: C32P1<br />
mit Tragebügel<br />
Artikel-Nr.: C32P2<br />
99
100<br />
PURITY C Quell ST<br />
Einsatzbereich: Kaff eemaschinen, Kombidämpfer und<br />
Backöfen<br />
› reduzieren die Karbonathärte im Trinkwasser, vermeiden<br />
Kalkablagerungen<br />
› binden Schwermetalle, wie Blei und Kupfer und reduzieren<br />
Trübungen<br />
PURITY C150 Quell ST<br />
ca. 1.600-2.400 Liter bei 10° KH, Filterkartusche<br />
Abmaße: ø 117 mm, H-Patrone 421 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002828<br />
PURITY C300 Quell ST<br />
ca. 2.750-4.000 Liter bei 10° KH, Filterkartusche<br />
Abmaße: ø 124 mm, H-Patrone 476 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002826<br />
PURITY C500 Quell ST<br />
ca. 4.675-6.800 Liter bei 10° KH, Filterkartusche<br />
Abmaße: ø 149 mm, H-Patrone 554 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002045<br />
Filterkopf 0-70 %<br />
für alle Filterkartuschen-Größen<br />
Artikel-Nr.: 2981002955<br />
FlowMeter 10-100 A<br />
Bestell-Nr.: 298298900<br />
Schlauch 1,5 m 3/4“ - 3/8“<br />
Artikel-Nr.: 298366400<br />
PURITY 1200 Clean<br />
Einsatzbereich: Gläser, Geschirr und Besteck<br />
Für Rohwasser mit hohem Karbonathärteanteil und hohem<br />
Mineraliengehalt<br />
› holt gezielt Kalk-, Flecken- und Schlieren bildende lonen<br />
aus dem Rohwasser<br />
PURITY 1200 Clean<br />
9.300-13.100 Liter bei 10° KH, Teilentsalzung<br />
Abmaße: ø 288 mm, H-Patrone 550 mm<br />
Artikel-Nr.: 298292083<br />
PURITY-WASSERAUFBEREITUNG<br />
Das innovative Filterkonzept von BRITA, speziell für den Einastz bei Kaff eemaschinen, Kombidämpfern, Vendingautomaten,<br />
Spülmaschinen und Backöfen. BRITA 4-fach-Filtration, Filtration des Verschnittwassers; einzigartiges<br />
Strömungsführungskonzept; konstant beste Wasserqualität, lange wartungsfreie Maschinenlaufzeiten;PURITY-<br />
Technologie reduziert gezielt die Karbonathärte. Maximaler Betriebsdruck 6,9 bar, Betriebstemperatur 4°C bis 30°C<br />
(bei der PURITY Clean bis 60°C)<br />
PURITY Quell ST<br />
Einsatzbereich: Kaff eemaschinen, Kombidämpfer und<br />
Backöfen<br />
› sichere Verhinderung von Kalkbildung, zuverlässige<br />
Entfernung von unerwünschten Geschmacks- und Ge<br />
ruchsstoff en<br />
› sicherer Langzeitschutz der Geräte<br />
PURITY 450 Quell ST<br />
3.000-4.200 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 249 mm, H-Patrone 408 mm<br />
Artikel-Nr.: 298272700<br />
PURITY 600 Quell ST<br />
5.100-7.200 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 249 mm, H-Patrone 520 mm<br />
Artikel-Nr.: 298272800<br />
PURITY 1200 Quell ST<br />
9.300-13.100 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 288 mm, H-Patrone 550 mm<br />
Artikel-Nr.: 298272600<br />
Druckbehälterdeckel<br />
mit Anzeigeeinheit für PURITY 450/600 Quell ST<br />
Artikel-Nr.: 298272000<br />
Druckbehälterdeckel<br />
mit Anzeigeeinheit für PURITY 1200 Quell ST<br />
Artikel-Nr.: 298272400<br />
PURITY 1200 Clean Extra<br />
Einsatzbereich: Gläser, Geschirr und Besteck<br />
Für Rohwasser mit hohem Karbonathärteanteil und unproblematischem<br />
zusätzlichem Mineraliengehalt<br />
› holt gezielt kalkbildende lonen aus dem Rohwasser<br />
PURITY 1200 Clean Extra<br />
3.500 Liter bei 10° KH, Vollentsalzung<br />
Abmaße: ø 288 mm, H-Patrone 550 mm<br />
Artikel-Nr.: 298292084<br />
PURITY Steam<br />
Einsatzbereich: Kömbidämpfer und Backöfen<br />
› vehindert gezielt Kalkablagerungen, speziell auf die<br />
Anforderungen von Kombidämpfern und Backöfen<br />
abgestimmte Filterkartusche und Filterkopf, mit elektr.<br />
Mess- und Anzeigeeinheit<br />
PURITY 450 Steam<br />
3.680 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 249 mm, H-Patrone 408 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002912<br />
PURITY 600 Steam<br />
5.770 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 249 mm, H-Patrone 520 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002918<br />
PURITY 1200 Steam<br />
10.800 Liter bei 10° KH<br />
Abmaße: ø 288 mm, H-Patrone 550 mm<br />
Artikel-Nr.: 2981002923<br />
AquaSmart<br />
Für aggressives Weichwasser<br />
Behandelt sehr weiches bzw.<br />
aus Umkehrosmoseanlagen<br />
stammendes Wasser mit<br />
einem speziellen Mineralgranulat<br />
und stabilisiert den<br />
ph-Wert.<br />
Enthärtungsanlage AquaSoft<br />
Einsatzbereich: Spülen und Weißgeschirr<br />
Kapazität bis 3500 L bei 10° dH<br />
bis Wassertemperatur + 30° C<br />
Betriebsdruck mind. 3 bar, max. 6 bar, Salzvorrat 20 kg,<br />
Salzverbrauch je Regeneration 2,6 kg, Wasserverbrauch<br />
je Regeneration 55 L, Regenerationszeit 30 min.<br />
Anschluss: 230 V, Wasseranschluss 3/4“, Wasserablauf<br />
13 mm in Höhe von 150 mm, Vorbereitung eines Trichtersiphons<br />
bauseits<br />
Bodenablauf muss in Raum vorhanden sein!<br />
Abmaße B x T x H/mm: 260 x 410 x 720 mm<br />
Artikel-Nr: 298410000<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SERVIERWAGEN/ABRÄUMWAGEN<br />
Servierwagen aus CNS<br />
Eingeschweißte Borde, eingerollte Kanten an den Borden, integrierte Schalldämmung und Stoßschutz, Belastbarkeit bis zu 200 kg, hohe Wendigkeit durch 4 Lenkrollen, stahlverzinkt,<br />
davon 2 als Feststeller.<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.:<br />
SW 6 x 4-2 2 700 x 500 x 950 120 566246<br />
SW 6 x 4-3 3 700 x 500 x 950 120 566247<br />
SW 8 x 5-2 2 900 x 600 x 950 120 555527<br />
SW 8 x 5-3 3 900 x 600 x 950 120 555528<br />
SW 10 x 6-3 3 1100 x 700 x 1010 200 555538<br />
SW 10 x 6-4 4 1100 x 700 x 1350 200 563459<br />
SW 10 x 6-5 5 1100 x 700 x 1350 200 563462<br />
Abräumwagen aus CNS<br />
Alle Wagen mit 4 rostfreien Lenkrollen aus Kunststoff davon 2 mit Feststeller.<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.:<br />
ARW 9 x 6-2 2 1000 x 650 x 1030 120 569786<br />
ARW 9 x 6-3 3 1000 x 650 x 1030 120 569787<br />
ARW 10 x 6-2 2 1100 x 700 x 1010 160 569788<br />
Servierwagen Servo +<br />
Borde<br />
verschweißt<br />
Borde<br />
verschweißt<br />
SW 6 x 4-2 SW 8 x 5-3<br />
SW 10 x 6-3<br />
ARW 9 x 6-3<br />
Äußerst stabiler Servierwagen, Schraubenkonstruktion ohne Schweißnähte, aus Edelstahl, Rundrohr-Schiebebügel, tiefgezogene Borde mit Stopprand, schallgedämmt, Stoßecken<br />
an jedem Bord, rostfreie, hochwertige Kunststoff -Rollen – 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen, leicht montierbar (geliefert als fl at pack)<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Bordmaße/mm: Artikel-Nr.:<br />
SW-1060 RL-2 2 1070 x 670 x 950 120 800 x 500 88025017<br />
SW-1060 RL-3 3 1070 x 670 x 950 150 800 x 500 88025019<br />
SW-1060 RL-4 4 1070 x 670 x 950 160 800 x 500 88025021<br />
SW-850 RL-2 2 870 x 570 x 950 120 800 x 500 88025001<br />
SW-850 RL-3 3 870 x 570 x 950 150 800 x 500 88025005<br />
SW-1050 RL-2 2 1070 x 570 x 950 120 1000 x 500 88025011<br />
SW-1050 RL-3 3 1070 x 570 x 950 150 1000 x 500 88025013<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
SW-1050 RL-2<br />
Borde<br />
verschweißt<br />
Borde<br />
verschweißt<br />
101
102<br />
Servierwagen<br />
SERVIERWAGEN<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Bordmaße/mm: Artikel-Nr.:<br />
SW-640 RL-2* 2 700 x 470 x 950 120 630 x 400 88025036<br />
SW-640 RL-3* 3 700 x 470 x 950 150 630 x 400 88025038<br />
*Auf Anfrage: Gläser in verschiedenen Farben, Böden aus Resopal, Schneidbretter aus Kunststoff und Buche, Haube aus Acrylglas zum Einlegen bzw. Aufsetzen in Servierwagenbord.<br />
Servierwagen<br />
SW-640 RL-3<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Bordmaße/mm: Artikel-Nr.:<br />
SW 6 x 4/2 Edelstahl 2 695 x 495 x 892 80 600 x 400 0124002<br />
SW 6 x 4/3 Edelstahl 3 695 x 495 x 892 120 600 x 400 0124012<br />
SW 8 x 5/2 Edelstahl 2 895 x 595 x 960 80 800 x 500 0111932<br />
SW 8 x 5/3 Edelstahl 3 895 x 595 x 960 120 800 x 500 0111962<br />
SW 8 x 5/4 Edelstahl 4 895 x 595 x 1275 150 800 x 500 0111992<br />
SW 10 x 6/2 Edelstahl 2 1095 x 695 x 960 80 1000 x 800 0112052<br />
SW 10 x 6/3 Edelstahl 3 1095 x 695 x 960 120 1000 x 800 0112082<br />
Servierwagen, schwere Ausführung<br />
Servierwagen Servo +<br />
Äußerst stabiler Servierwagen, Schraubenkonstruktion ohne Schweißnähte,<br />
aus Edelstahl, Rundrohr-Schiebebügel, tiefgezogene Borde mit Stopprand,<br />
schallgedämmt, Stoßecken an jedem Bord, rostfreie, hochwertige Kunststoff -<br />
Rollen – 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen, leicht montierbar (geliefert als fl at<br />
pack)<br />
Einlegeböden aus Glas, Abmessung (L x B) 532 x 328 mm, 8 mm dick<br />
Farbe: weiß dunkelblau rosé hellgrün schwarz hellblau dunkelgrün orange dunkelgrau dunkelrot:<br />
Bestellnr.: 72100581 72100585 72100578 72100584 72100580 72100586 72100579 72100587 72100582 72100583<br />
Bezeichnung: Borde: L x B x H/mm: Tragfähigkeit/kg: Bordmaße/mm: Artikel-Nr.:<br />
SSW 8 x 5/2 Edelstahl 2 900 x 600 x 1017 160 800 x 500 0112172<br />
SSW 6 x 5/3 Edelstahl 3 900 x 600 x 1017 200 800 x 500 0112102<br />
SSW 10 x 6/2 Edelstahl 2 1100 x 700 x 1017 160 1000 x 600 0112292<br />
SSW 10 x 6/3 Edelstahl 3 1100 x 700 x 1017 200 1000 x 600 0112322<br />
farbige Einlegeböden<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
BANKETTWAGEN<br />
Die Multitalente für die Speisenlogistik –<br />
die Köhler® Bankettwagen von HUPFER®<br />
Speisen vorzubereiten, zwischenzulagern, warm- oder<br />
kaltzuhalten, zu transportieren und auszugeben, diese<br />
Logistikfunktionen werden mit den unterschiedlichen<br />
Köhler® Bankettwagen von HUPFER® problemlos bewältigt.<br />
Für die verschiedensten Anforderungsprofi le<br />
wurden vier Modellreihen konstruiert: neutral, beheizt,<br />
aktiv gekühlt und ein Modell mit beheiztem Unterbau<br />
und passiv gekühltem Aufsatz. Ein logistischer Vorteil<br />
ist die Möglichkeit, den Bankettwagen direkt bei der<br />
Kalt- oder Warmspeisenproduktion zu platzieren und<br />
dort ohne Umwege zu bestücken. So können vorproduzierte<br />
Komponenten für andere Arbeitsbereiche<br />
küchenintern und hygienisch einwandfrei für weitere<br />
Verarbeitungsschritte zwischengelagert und bereitgehalten<br />
werden. Ganz individuell kann die Bestückung<br />
mit eigenen Behältnissen und Tellern auf Gitterrosten<br />
im Bankettwagen erfolgen. Auch gibt es die Möglichkeit,<br />
GN-Behälter in den Größen 1/1 und/oder 2/1 auf<br />
Einschubschienen zu platzieren. So bestückt, können<br />
die Köhler® Bankettwagen von HUPFER® küchen- oder<br />
hausintern, aber auch für die Außer-Haus-Verpfl egung<br />
weiter transportiert werden.<br />
Modell: BKW 1/20 L-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1654<br />
Anschlusswerte: 1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 20 x GN 1/1<br />
Einschubart: Längseinschub<br />
Thermostateinstellung: +30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung: stufenlos<br />
Artikel-Nr.: BKW 1/20 L-GN-57,5<br />
Modell: BKW 1/36 B-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 796 x 895 x 1573<br />
Anschlusswerte: 1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 325 x 530<br />
Kapazität: 18 x GN 2/1 oder 36 x GN 1/1<br />
Einschubart: Quereinschub<br />
Thermostateinstellung: +30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung: stufenlos<br />
Artikel-Nr.: BKW 1/36 B-GN-57,5<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Modell: BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1309<br />
Anschlusswerte: 1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 14 x GN 1/1<br />
Einschubart: Längseinschub<br />
Thermostateinstellung: +30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung: stufenlos<br />
Artikel-Nr.: BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
BKW 1/40 B-GN-57,5 UK<br />
Modell: BKW 1/40 B-GN-57,5 UK<br />
für gekühlte Speisen<br />
Abmessungen/mm: 796 x 895 x 1873<br />
Anschlusswerte: 0,4 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5<br />
Rostmaße/mm: 325 x 530<br />
Kapazität: 20 x GN 2/1 oder 40 x GN 1/1<br />
Einschubart: Quereinschub<br />
Thermostateinstellung: +2°C bis +8°C<br />
Temperaturregelung: stufenlos<br />
Artikel-Nr.: BKW 1/40 B-GN-57,5<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5<br />
BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
Modell: BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
für kalte und warme Speisen<br />
Abmessungen/mm: 640 x 775 x 1858<br />
Anschlusswerte: 1,6 kW / 230 V<br />
Höhenraster/mm: 57,5 im Unterbau,<br />
4 x 72 im Aufsatz<br />
Rostmaße/mm: 530 x 325<br />
Kapazität: 14 x GN 1/1 im Unterbau<br />
+ 5 x GN 1/1-65 im Aufsatz<br />
+ 1 x eutektische Platte GN 1/1<br />
( nicht im Preis enthalten)<br />
Einschubart: Längseinschub<br />
Thermostateinstellung: +30°C bis +95°C<br />
Temperaturregelung: stufenlos<br />
Artikel-Nr.: BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK<br />
103
104<br />
BANKETTWAGEN<br />
Bezeichnung: BW 11 BW 18 BW 22 BW 36 BW-UK 10 BW-UK 15<br />
Ausführung: beheizt beheizt beheizt beheizt umluftgekühlt umluftgekühlt<br />
L x B x H/mm: 840 x 945 x 1920 840 x 945 x 1920 1340 x 945 1920 1340 x 945 1920 840 x 945 x 1920 840 x 945 x 1920<br />
Kapazität: 11 x GN 2/1-100 18 x GN 2/1-65 22 x GN 2/1-100 36 x GN 2/1-100 10 x GN 2/1-100 15 x GN 2/1-65<br />
nur in Verb. m. Mittelwand nur in Verb. m. Mittelwand<br />
Anschlusswerte: 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC<br />
50-60 Hz/2,2 kW 50-60 Hz/2,2 kW 50-60 Hz/2,2 kW 50-60 Hz/2,2 kW 50 oder 60 Hz/0,5 kW 50 oder 60 Hz/0,5 kW<br />
Temperaturbereich: +30°C bis +90°C +30°C bis +90°C +30°C bis +90°C +30°C bis +90°C -10°C bis +8°C -10°C bis +8°C<br />
Tür: 1 Flügeltür, doppel- 1 Flügeltür, doppel- 2 Flügeltüren, doppel- 2 Flügeltüren, doppel- 1 Flügeltür, doppel- 1 Flügeltür, doppelwandig<br />
isoliert wandig isoliert wandig isoliert wandig isoliert wandig isoliert wandig isoliert<br />
Schrank- Hygieneausführung Hygieneausführung Hygieneausführung Hygieneausführung Hygieneausführung Hygieneausführung<br />
Innenraum: HS, 11 Paar tief- HS, 18 Paar tief- HS, 11 Paar tief- HS, 18 Paar tief- HS, 10 Paar tief- HS, 15 Paar tiefgezogene<br />
Aufl age- gezogene Aufl age- gezogene Aufl age- gezogene Aufl age- gezogene Aufl age- gezogene Aufl agesicken,<br />
Sicken- sicken, Sicken- sicken, Sicken- sicken, Sicken- sicken, Sicken- sicken, Sickenabstand<br />
115 mm abstand 75 mm abstand 115 mm abstand 75 mm abstand 115 mm abstand 75 mm<br />
Besonderheiten: fahrbar (4 Lenk- fahrbar (4 Lenk- fahrbar (2 Bock- fahrbar (2 Bock- fahrbar (davon 2 fahrbar (davon 2<br />
rollen, 2 mit Fest- rollen, 2 mit Fest- und 2 Lenkrollen mit und 2 Lenkrollen mit mit Feststellern, mit Feststellern,<br />
steller, stahlver- steller, stahlver- Feststeller, stahlver- Feststeller, stahlver- stahlverzinkt, stahlverzinkt,<br />
zinkt, 160 mm), zinkt, 160 mm), zinkt, 160 mm), zinkt, 160 mm), 200 mm) 200 mm)<br />
mit oder ohne mit oder ohne mit oder ohne mit oder ohne Rollen: 160 mm ø Rollen: 160 mm ø<br />
Feuchtluft beheizbar Feuchtluft beheizbar Feuchtluft beheizbar Feuchtluft beheizbar<br />
Kältemittel: - - - - R404A (FCKW frei) R404A (FCKW frei)<br />
Artikel-Nr.: 573 574 573 575 573 576 573 577 573 578 573 579<br />
Bankettwagen aus Edelstahl, Korpus und Türen doppelwandig<br />
isoliert, Schrankabteil mit fugenlos tiefgezogenen<br />
Aufl agesicken für Edelstahlroste oder GN-Behälter,<br />
Sickenabstand 115 mm, beheizt oder gekühlt erhältlich.<br />
Thermostatregelung: umluftbeheizt +30°C bis<br />
+100°C, umluftgekühlt -12°C bis +8°C<br />
Auch als Light-Version auf Anfrage erhältlich.<br />
Bezeichnung: Außenmaße L x T x H/mm: Anzahl der Einschübe: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
BKW 1x2 / 1 GN beheizt 777 x 837 x 1712 11 2,0 kW, 400 V 88 23 01 04<br />
BKW 2x2 / 1 GN beheizt 1490 x 837 x 1712 2 x 11 2,7 kW, 400 V 88 23 02 03<br />
BW 1x2 / 1 GN gekühlt 802 x 884 x 1755 10 0,6 kW, 400 V 88 23 04 02<br />
BW 2x2 / 1 GN gekühlt 1487 x 843 x 1755 2 x 11 0,6 kW, 400 V 88 23 04 01<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
HYBRID-KITCHEN & REGALWAGEN<br />
hybrid kitchen 200<br />
Ob in der Schulverpfl egung, auf der Stationsküche, als Kalt-Warmausgabe oder aber zum Kochen und Backen im<br />
Catering-Bereich, hybrid kitchen ist die mobile Küche für alle Einsatzmöglichkeiten. Mit einem Gerät können verschiedenste<br />
Funktionen gleichzeitig ausgeführt werden wie: Regenerieren, Garen, Backen, Kerntemperaturgaren,<br />
Dampfgaren und Garen mit verschiedenen Kammertemperaturen. Gleichzeitig kalt-warm halten. Passiv kühlen im<br />
komplexen Geräte-Innenraum.<br />
Eine spezielle Funktionstür mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern verleiht der hybrid kitchen* ihre einzigartige<br />
Hybrideigenschaft. Die elektronische Steuerung ermöglicht die Wahl zwischen mehreren Betriebsarten.<br />
B x T x H/mm: 642 x 828 x 981<br />
Temperaturbereich: -20°C bis +200°C<br />
Gewicht/kg: 69<br />
Anschlusswert: 1N AC 230 V, 50 Hz<br />
Leistung: 3,2 kW<br />
Artikel-Nr.: 85 01 09 11<br />
Regalwagen<br />
Regalwagen aus CNS, Quadratrohrgestell gebogen, u-förmige Aufl ageschienen mit Kippsicherung und beidseitiger<br />
Durchschubsperre eingeschweißt, rostfreie Rollenausstattung, Raddurchmesser 125 mm, 2 Lenk-, 2 Lenkstopprollen.<br />
RW-A-70-1A/RW-A900-70-1A RW-180-1S RW-180-2S<br />
Typ: Gesamthöhe/ Anzahl Paare Lichtmaß von Schiene Gesamtgewicht 2 Lenkrollen: Artikel-Nr.:<br />
mm: Aufl ageschienen: zu Schiene/mm: leer/kg: 2 Lenkstopprollen:<br />
Regalwagen niedrige Ausführung mit Arbeitsplatte, ohne Teilung für GN 2/1, 1/1, 2/4, Abmessungen L x B einschl. Abweiserrollen 648 x 739 mm, einschl. Stoßecken 656<br />
x 747 mm<br />
RW-A-70-1A 845 8 73 20 Abweiserrollen 88 04 01 05<br />
RW-A-70-1S 845 8 73 20 Stoßecken 88 04 01 06<br />
RW-A900-70-1A 900 8 73 20 Abweiserrollen 88 04 16 03<br />
Regalwagen hohe Ausführung, ohne Teilung, für GN 2/1, 1/1, 2/4, Abmessungen L x B einschl. Abweiserrollen 648 x 739 mm, einschl. Stoßecken 656 x 747 mm<br />
RW-180-1A 1641 18 73 25 Abweiserrollen 88 04 05 01<br />
RW-180-1S 1641 18 73 25 Stoßecken 88 04 05 02<br />
Regalwagen hohe Ausführung, 2-geteilt für GN 1/1, 1/3, 2/3, 2/8, Abmessungen L x B<br />
einschl. Abweiserrollen 805 x 619 mm, einschl. Stoßecken 813 x 627 mm<br />
RW-180-2A 1641 2 x 18 73 29 Abweiserrollen 88 04 07 01<br />
RW-180-2S 1641 2 x 18 73 29 Stoßecken 88 04 07 02<br />
Regalwagen hohe Ausführung, ohne Teilung, Raumsparausführung, für GN 2/1, 1/1, 2/4, Abmessungen L x B einschl. Abweiserrollen 646 x 739 mm<br />
RW-180-1R-A 1641 18 73 25 Abweiserrollen 88 04 19 01<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
105
106<br />
REGALWAGEN<br />
Regalwagen aus rostfreiem Edelstahl.<br />
Rollen: deutsches Markenfabrikat mit hoher Belastbarkeit, rostfrei gem. DIN 18867-8, ø 125 mm, 4 Lenkrollen, 2 mit Feststeller.<br />
Bezeichnung: Aufl agenpaare/-abstand: Kapazität: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
RWRA 850 Regalwagen mit Arbeitsplatte 8 paar, 73 mm 8 GN 1/1 oder 16 GN 1/2 613 x 460 x 845 572926<br />
RWRA 851 Regalwagen mit Arbeitsplatte 8 paar, 73 mm 8 GN 2/1 oder 16 GN 1/1 733 x 662 x 845 572928<br />
RWRA 852 Regalwagen mit Arbeitsplatte, 2-teilig 16 paar, 73 mm 16 GN 1/1 oder 32 GN 1/2 613 x 820 x 845 572930<br />
RWR 160 Regalwagen 18 paar, 73 mm 18 GN 1/1 oder 36 GN 1/2 613 x 460 x 1645 572934<br />
Bezeichnung: Aufl agenpaare/-abstand: Kapazität: B x T x H/mm: Gewicht/Tragfähigkeit: Artikel-Nr.:<br />
RWR 161 Regalwagen 18 paar, 73 mm 18 GN 2/1 oder 36 GN 1/1 733 x 662 x 1645 25 kg, 200 kg 572936<br />
RWRR 161 Regalwagen im leeren Zustand 18 paar, 73 mm 18 GN 2/1 oder 36 GN 1/1 734 x 662 x 1645 25 kg, 200 kg 572938<br />
raumsparend ineinander zu schieben<br />
RWRE 161 Regalwagen für Einfahrkühlschränke 18 paar, 73 mm 18 GN 2/1 oder 36 GN 1/1 658 x 587 x 1645 25 kg, 200 kg 572940<br />
RWR 162 Regalwagen, 2-teilig 36 paar, 73 mm 36 GN 1/1 oder 72 GN 1/2 613 x 820 x 1645 29 kg, 200 kg 572942<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SPENDER AUS CNS<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Tellerspender 2 SE 21-26, unbeheizt ca. 120 Teller (26-31) 818 x 513 x 931 - 572173<br />
Tellerspender 1 SHE 26-31, beheizt ca. 60 Teller (26-31) 653 x 513 x 931 220-240 V, 50-60 Hz, 0,9 kW 572163<br />
Tellerspender 2 SHE 26-31, beheizt ca. 120 Teller (26-31) 1018 x 513 x 931 220-240 V, 50-60 Hz, 1,8 kW 572165<br />
mit Zubehör<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Universalspender UNI 59/29, unbeheizt abhängig vom Geshirr 788 x 514 x 931 - 572197<br />
Universalspender UNI-H 59/29, umluftbeheizt abhängig vom Geshirr 898 x 514 x 931 220-240 V, 50-60 Hz, 1,8 kW 572195<br />
Tablettspender CCE 54/38, off ene Ausführung ca. 100 Tabletts 816 x 555 x 931 - 572183<br />
mit Zubehör<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Korbspender CCE 53/53 9 Körbe à 75 mm oder 816 x 543 x 931 - 572187<br />
Korbspender CHV 53/53, umluftbeheizt 6 Körbe à 115 mm oder -<br />
9 Körbe à 75 mm Höhe 898 x 714 x 931 220-240 V, 50-60 Hz, 1,8 kW 572185<br />
Korbspender CE 53/53 6 Körbe à 115 mm oder<br />
10 Körbe à 75 mm Höhe 758 x 714 x 931 - 572189<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
mit Zubehör<br />
107
108<br />
SAW 2<br />
Speiseausgabewagen, beheizt, off en<br />
AUSGABEWAGEN<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Speisenausgabewagen SAW 2 2 Becken 936 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 1,4 kW 572153<br />
Speisenausgabewagen SAW 3 3 Becken 1276 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,1 kW 572154<br />
Speisenausgabewagen SAW 4 (ohne Abb.) 4 Becken 1615 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,8 kW 572155<br />
Für Anfahrwände 2 Becken längs<br />
Speisenausgabewagen SAWL 2 2 Becken 900 x 749 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 1,4 kW 572156<br />
Speisenausgabewagen SAWL 3 3 Becken 1241 x 749 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,1 kW 572557<br />
Speisenausgabewagen SAWL 4 4 Becken 1574 x 749 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,8 kW 572551<br />
SAG 2<br />
Speiseausgabewagen, beheizt, geschlossen<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Speisenausgabewagen SAG 2 2 Einzelbecken 936 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 1,9 kW 572150<br />
2 Schrankräume<br />
Speisenausgabewagen SAG 3 3 Einzelbecken 1276 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,85 kW 572151<br />
3 Schrankräume<br />
SAG 2-THK<br />
Speiseausgabewagen, beheizbar / kühlbar, geschlossen<br />
Bezeichnung: Kapazität: B x T H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
Speisenausgabewagen SAG 2-THK 2 Einzelbecken 1493 x 714 x 933 220-240 V, 50-60 Hz, 2,3 kW 572161<br />
2 Schrankräume<br />
1 Tellerspender, 21-26 cm<br />
Speisentransportwagen, beheizbar<br />
SAW 3<br />
Speisenausgabewagen STW 2 2 Fächer beheizbar 1009 x 714 x 915 220-240 V, 50-60 Hz, 1,0 kW 572159<br />
mit je 9 Paar Aufl agesicken GN 1/1<br />
SAG 3<br />
SAG 3<br />
SAWL 2<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
STAPLER<br />
Neue Staplerröhre mit<br />
fl exiblem Einstellmechanismus<br />
für runde<br />
Geschirrteile ø190-320<br />
mm<br />
Röhrenstapler aus Edelstahl für Teller von ø190-320 mm, fl exibel einstellbar, Ausgabe verstellbar über Federn, Sicherheitsschiebegriff e, Stoßecken, rostfreie Rollen, Stapelhöhe<br />
600 mm. Ausführung: L = zum Verkühlen von Teilen in Kühl- und Tiefkühlräumen<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Röhren: Anschlusswert: Deckel aus Polycarbonat: Artikel-Nr.:<br />
RRV-H1 190-320 statisch beheizt 480 x 620 x 900 1 0,86 kW x 89010268<br />
RRV-H2 190-320 statisch beheizt 480 x 955 x 900 2 1,4 kW x 89010269<br />
RRV-HU1 190-320 Umluft beheizt 480 x 620 x 900 1 0,9 kW x 89010168<br />
RRV-HU2 190-320 Umluft beheizt 480 x 986 x 900 2 1,46 kW x 89010169<br />
RRV-1 190-320 unbeheizt 480 x 620 x 900 1 - - 89010468<br />
RRV-2 190-320 unbeheizt 480 x 955 x 900 2 - - 89010469<br />
RRV-L2 190-320 unbeheizt 480 x 955 x 900 2 - - 89010369<br />
PU-Serie<br />
Wechselstapler, eckig für Geschirrteile mit unterschiedlichen Abmessung, 1 Plattform, Zuladung max. 150 kg, Plattform kipp und verkantsicher, 6 Wechselstangen zum Einsteller<br />
d. Geschirrteil. Ausführung H/U = beheizt, Korpus doppelwandig, isoliert, Thermostatregler +30°C bis 90°C<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Schachtabmessungen i. L./mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
WE-H 480 x 955 x 900 590 x 290 1,7 kW 89010259<br />
WE-H-750 420 x 750 x 900 590 x 290 1,7 kW 89010260<br />
WE-U 480 x 955 x 900 590 x 290 1,8 kW 89010159<br />
WE 480 x 955 x 900 590 x 290 - 89010459<br />
Plattformstapler für Körbe und Tablette. Zuladung max. 200 kg<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Korb-/Tablettabmessungen/mm: Artikel-Nr.:<br />
PO-SV 1/1 690 x 730 x 911 max. 530 x 400 89020301<br />
PO-SV 2/1 690 x 1088 x 911 max. 530 x 800 89020302<br />
PO-GN 2/1 690 x 880 x 911 max. 530 x 650 89020303<br />
PO-Q 1/1 690 x 730 x 911 max. 500 x 500 89020304<br />
PO-TA 1/1 700 x 500 x 911 max. 530 x 400 89020306<br />
Plattform für Körbe, geschlossen oder gekühlt. Zuladung max. 200 kg, Ausführung PK-Q 1/1 = Umluftgekühlt, Kühlbereich +5°C bis +8°C (bei geschlossenem Deckel). Anschlusswert<br />
0,410 kW, 230 V<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Korb-/Tablettabmessungen/mm: Artikel-Nr.:<br />
PG-GN 2/1 690 x 880 x 911 max. 530 x 650 89020201<br />
PG-SV 2/1 690 x 1040 x 911 max. 530 x 800 89020206<br />
PG-GN 2/1 / PG-Q 1/1 690 x 730 x 911 max. 500 x 500 89020202<br />
PG-GN 2/1 / PG-Q 1/1 814 x 1164 x 945 max. 500 x 500 89020401<br />
Plattformstapler, umluftbeheizt, Menüschalenstapler. Zuladung max. 200 kg, Stapelhöhe 600 mm, Anschlusswert 2,24 kW, 230 V, Deckel aus Edelstahl, Thermostatregler +30°C<br />
bis +90°C, Umluftgebläseheizung.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Korb-/Tablettabmessungen/mm: Artikel-Nr.:<br />
PU-GN 2/1 690 x 990 x 911 max. 530 x 650 89020103<br />
PU-SV 2/1 690 x 1142 x 911 max. 530 x 800 89020102<br />
PU-Q 1/1 690 x 840 x 911 max. 500 x 500 89020104<br />
PU-M 2/1 744 x 1148 x 945 max. 530 x 650 89020107<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
WE<br />
PO-SV 2/1<br />
WEH<br />
RRV-H2, RRV-L2, RRV-H1<br />
PG-GN 2/1<br />
109
110<br />
Zubringerwagen<br />
ZUBRINGERWAGEN<br />
Zubringerwagen aus Edelstahl für den Transport und die Verteilung von Speisen im Haus. In zwei Ausführungen erhältlich: beheizt oder gekühlt.<br />
Abdeckung allseitig verkröpft, tiefgezogene Warmhaltebecken eingeschweißt. Beckengröße für Gastronormbehälter GN 1/1. Mit Entleerhahn. Allseitig verkleidet, isoliert. Schaltelemente<br />
stoßgeschützt. Spiralkabel 2,5 m, Blindsteckdose. Ein-/Aus-Wippschalter. Thermostatregler stufenlos, +30°C bis +110°C. Sicherheitsschiebegriff . Eingeschweißtes<br />
CNS-Bord mit Stopprand. 4 Stoßecken. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8. Raddurchmesser 125 mm. 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen. GS/VDE-geprüft,<br />
spritzwassergeschützt. Nennspannung 1N AC 230V 50Hz.<br />
Bezeichnung: ZUB 2 ZUB 2-GL ZUB 3 ZUB 3-GL<br />
L x B x H/mm: 858 x 675 x 900 816 x 717 x 900 1227 x 675 x 900 1185 x 717 x 900<br />
Leergewicht/kg: 33 33 44 44<br />
Fassungsvermögen: 2 x GN 2 x GN 3 x GN 3 x GN<br />
1/1 200 mm 1/1 200 mm 1/1 200 mm 1/1 200 mm<br />
Anschlusswert: 1,530 kW 1,530 kW 2,295 kW 2,295 kW<br />
Griff stellung: stirnseitig längsseitig stirnseitig längsseitig<br />
Artikel-Nr.: 88160201 88160203 88160301 88160303<br />
Norm II-2<br />
Speisentransportwagen<br />
ZUB 2/ZUB 2-GL ZUB 3/ZUB 3-GL<br />
Norm III-0<br />
Norm III-3 mit zusätzlichem<br />
Warmhaltebecken oben<br />
Die Speisentransportwagen NORM sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser, erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette<br />
dadurch sicher. Die Warmhaltebecken (Modelle NORM II-2 und NORM III-3) sind tiefgezogen, nass und trocken beheizbar, mit Ablauf. Die Schrank-Innenräume sind absolut<br />
dichtgeschweißt mit tiefgezogenen Aufl agesicken und Kugelecken, Hygieneausführung H3, strahlwassertauglich. Warmhaltebecken und Schränke einzeln beheizbar +30° C bis<br />
110° C.<br />
Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Warmspeisen oder mit aktiver Kühlung der Kaltspeisen.<br />
Durch das Schöpfsystem sind Individual-Portionen wie bei Diäten möglich.<br />
Bezeichnung: NORM II-0 NORM II-2 NORM III-0 NORM III-3<br />
L x B x H/mm: 905 x 680 x 900 905 x 680 x 900 1314 x 680 x 900 1316 x 680 x 900<br />
Abmessungen Fach/mm: 330 x 570 x 586 330 x 570 x 364 330 x 570 x 586 330 x 570 x 364<br />
Anzahl beheizbarer Fächer: 2 2 3 3<br />
Anzahl beheizter Becken: 0 2 0 3<br />
Anschlusswert: 940 W 1880 W 1410 W 2820 W<br />
Artikel-Nr. HL: 88130323 88130623 88131023 88131423<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
STAPELGERÄTE<br />
Tellerspender für jeden Bedarf! Egal ob unbeheizt oder aber mit statischer bzw. Umluftheizung,<br />
ob rundes oder eckiges Geschirr. Bei uns fi nden Sie bestimmt das passende<br />
Gerät für Ihren Betrieb.<br />
Hier nun eine Auswahl der Geräte (weitere Stapelgeräte auf Anfrage).<br />
Bezeichnung: TEH-1/V 19-26<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 1<br />
Art der Heizung: statisch beheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 70°C<br />
max. Kapazität: ca. 60 Teller<br />
Bezeichnung: TEH-2/V 27-33<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 2<br />
Art der Heizung: statisch beheiztt<br />
max. Geschirrtemperatur: 70°C<br />
max. Kapazität: ca. 144 Teller<br />
Bezeichnung: USTH/57-28<br />
für Geschirrart: verschiedene<br />
Anzahl Säulen: je nach Geschirr<br />
Art der Heizung: statisch beheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 85°C<br />
max. Kapazität: je nach Geschirr<br />
Bezeichnung: TEH-1/V 27-33<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 1<br />
Art der Heizung: statisch beheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 70°C<br />
max. Kapazität: ca. 60 Teller<br />
Bezeichnung: TEUH-2/Vs 19-26<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 2<br />
Art der Heizung: umluftbeheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 80°C<br />
max. Kapazität: ca. 144 Teller<br />
Bezeichnung: OTA/53-37<br />
für Geschirrart: Tabletts<br />
Anzahl Säulen: 1<br />
Art der Heizung:<br />
max. Geschirrtemperatur:<br />
max. Kapazität: ca. 120 Tabletts<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Bezeichnung: TE-2/V 19-26<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 2<br />
Art der Heizung: unbeheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 70°C<br />
max. Kapazität: ca. 144 Teller<br />
Bezeichnung: TEUH-2/Vc 19-26<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 2<br />
Art der Heizung: umluftbeheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 100°C<br />
max. Kapazität: ca. 120 Teller<br />
Bezeichnung: OKO/50-50<br />
für Geschirrart: Korb 500 x 500 mm<br />
Anzahl Säulen: 1<br />
Art der Heizung:<br />
max. Geschirrtemperatur:<br />
max. Kapazität: je nach Korb<br />
Bezeichnung: TEH-2/V 19-26<br />
für Geschirrart: rundes Geschirr<br />
Anzahl Säulen: 2<br />
Art der Heizung: statisch beheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 70°C<br />
max. Kapazität: ca. 144 Teller<br />
Bezeichnung: UST/57-28<br />
für Geschirrart: verschiedene<br />
Anzahl Säulen: je nach Geschirr<br />
Art der Heizung: unbeheizt<br />
max. Geschirrtemperatur:<br />
max. Kapazität: je nach Geschirr<br />
Bezeichnung: KOUH/50-50<br />
für Geschirrart: Korb 500 x 500 mm<br />
Anzahl Säulen: 1<br />
Art der Heizung: umluftbeheizt<br />
max. Geschirrtemperatur: 80°C<br />
max. Kapazität: je nach Korb<br />
111
112<br />
Bezeichnung: SPA/EB-2 SPA/EB-2 F<br />
Anzahl Becken: 2 2<br />
Art der Heizung: Rohrheizkörper Folienheizung zur Energieeinsparung<br />
SPEISENAUSGABEWAGEN<br />
Wenn auch Sie Ihre Energiekosten reduzieren wollen, dann sollten Sie auf unsere Wagen mit der eff ektiven Folienheizung<br />
zurückgreifen! Sparen Sie erheblich an Energie mit der Folienheizung.<br />
Speisentransportwagen der Marke HUPFER® sind weltweit etablierte Produkte. Das umfangreiche Lieferprogramm ist mit Variantenreichtum so strukturiert, dass selbst individuellsten<br />
Einsatzzwecken und Anforderungsprofi len entsprochen werden kann. So fi nden Sie je nach Modell ihren Einsatz in kleineren Alten- und Kinderheimen, Kindertagesstätten,<br />
Krankenhäusern und Kliniken und überall dort, wo sich ein Tablettsystem nicht rentiert.<br />
Bezeichnung: SPTW-2/EBF*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 2<br />
Anzahl Schrankräume: 2<br />
Fassungsverm. je Schrank: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
max. Temp. im Schrank: 80°C<br />
Thermische Trennung: ja<br />
Deckel am Gerät: nein<br />
Bezeichnung: SPTW-2/EBF-TEH-CC*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 2<br />
Anzahl Schrankräume: 3, davon<br />
1 unbeheizt<br />
Wagen inkl.: 1 beh. Tellerspender<br />
Thermische Trennung: ja<br />
Deckel am Gerät: Klappdeckel<br />
Bezeichnung: SPTW-3/EBF*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 3<br />
Anzahl Schrankräume: 3<br />
Fassungsverm. je Schrank: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
max. Temp. im Schrank: 80°C<br />
Thermische Trennung: ja<br />
Deckel am Gerät: nein<br />
Bezeichnung: SPTW-2/EBF-K*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 2<br />
Anzahl Schrankräume: 2<br />
Wagen inkl.: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
Thermische Trennung: 80°C<br />
Deckel am Gerät: Klappdeckel<br />
Bezeichnung: SPA/EB-3 SPA/EB-3 F<br />
Anzahl Becken: 3 3<br />
Art der Heizung: Rohrheizkörper Folienheizung zur Energieeinsparung<br />
Bezeichnung: SPTW-2/EBF-S*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 2<br />
Anzahl Schrankräume: 2<br />
Fassungsverm. je Schrank: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
max. Temp. im Schrank: 80°C<br />
Thermische Trennung: ja<br />
Deckel am Gerät: Schiebedeckel<br />
Bezeichnung: SPTW-3/EBF-K*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 3<br />
Anzahl Schrankräume: 3<br />
Wagen inkl.: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
Thermische Trennung: 80°C<br />
Deckel am Gerät: Klappdeckel<br />
Bezeichnung: SPTW-3/EBF-S*<br />
Anzahl Becken GN 1/1: 3<br />
Anzahl Schrankräume: 3<br />
Fassungsverm. je Schrank: 5 x 1/1<br />
65 mm<br />
max. Temp. im Schrank: 80°C<br />
Thermische Trennung: ja<br />
Deckel am Gerät: Schiebedeckel<br />
Für alle Geräte gibt es weitere Sonderausstattungen wie Hustenschutz, abklappbare Borde usw.. * inkl. Folienheizung<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
TELLERSTAPELSYSTEME<br />
SERVISTAR GASTRO, fahrbar, mit Zubehör SERVISTAR STATIC, zur Wandmontage, mit Zubehör SERVISTAR PORTABEL, tragbar, mit Zubehör<br />
SERVISTAR Tellerstapelsystem<br />
› absolut sichere und elastische Fixierung der vertikal gestapelten Teller durch die patentierten Tellerfi nger mit 3-Punkt-Aufl age<br />
› einfache und stufenlose Anpassung des Haltesystems an verschiedene Tellergrößen<br />
› robuste Alltagstauglichkeit durch verwindungssteifen Edelstahlfahrrahmen<br />
› ideal zum Vorrichten oder Portionieren von Kaltspeisen<br />
› praktisch als Zwischenablage<br />
› ideal, wenn Küche, Kühl- und Speiseraum auf verschiedenen Etagen liegen<br />
› für Catering- und Partyservice<br />
› fahrbare Ausführung mit 4 Lenkrollen, stahlverzinkt, 2 mit Feststeller<br />
Bezeichnung: Kapazität/Teller: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Servistar Gastro, fahrbar 30 30 652 x 496 x 1457 569914<br />
Servistar Gastro, fahrbar 40 40 761 x 652 x 1057 569915<br />
Servistar Gastro, fahrbar 60 60 761 x 652 x 1457 569916<br />
Servistar Gastro, fahrbar 80 80 761 x 652 x 1882 569917<br />
Servistar Gastro, fahrbar 120 120 1031 x 652 x 1882 569918<br />
Servistar Portabel, tragbar 10 10 530 x 360 x 865 569921<br />
Servistar Portabel, tragbar 20 20 530 x 590 x 905 569922<br />
Servistar Static, Wandmontage 7 7 350 x 231 x 595 569923<br />
Servistar Static, Wandmontage 10 10 350 x 231 x 835 569924<br />
Servistar Static, Wandmontage 20 20 350 x 231 x 1635 569925<br />
Tellerstapelsysteme Plate Mate<br />
Patentiertes System, um Teller bis 33 cm ø und Platten mit Speisen aller Art bis 5 cm Höhe einfach und schnell auf<br />
kleinstem Raum zu stapeln. Fahrbare Tellerwagen von 48-168 Teller (z.T. auch zusammenlegbar), Tischmodelle von<br />
12-48 Teller (auch fahrbar) sowie Wandmodelle von 6-48 Teller. Einfache Anpassung an unterschiedliche Tellerrandhöhen.<br />
An der drehbaren Säule können 4 verschiedene Teller gestapelt werden. Alle Modelle sind aus pfl egeleichtem<br />
Material (Edelstahl/Alu eloxiert oder Kunststoff ).<br />
Bezeichnung: Modell: Höhe: Artikel-Nr.:<br />
Tellerwagen Standard f. 84 Teller PM 84 STA 186 cm 4630<br />
Tellerwagen, zusammenlegbar f. 84 Teller PM 84 Z 189 cm 4632<br />
Tellerwagen, zusammenlegbar f. 60 Teller PM 60 Z 149 cm 4643<br />
Tellerwagen, zusammenlegbar f. 48 Teller PM 48 Z 127 cm 4634<br />
Tellerwagen f. 96 Teller/2 Säulen PM 96 DUO 138 cm 4628<br />
Tellerwagen f. 120 Teller/2 Säulen PM 120 DUO 158 cm 4627<br />
Tellerwagen f. 168 Teller/2 Säulen PM 168 DUO 186 cm 4633<br />
Tischmodell f. 48 Teller TM 48 114 cm 4635<br />
Tischmodell f. 36 Teller TM 36 93 cm 4636<br />
Tischmodell f. 24 Teller TM 24 73 cm 4637<br />
Tischmodell f. 12 Teller TM 12 49 cm 4638<br />
Wandmodell f. 6 Teller WM 6 57 cm 4639<br />
Wandmodell f. 9 Teller WM 9 77 cm 4640<br />
Wandmodell f. 12 Teller WM 12 99 cm 4641<br />
Wandmodell f. 48 Teller/2 Stützen WM 48 - 4642<br />
Option: Schutzhüllen für Tellerwagen – PM 48-PM 84: 231,00 € / PM 96 DUO - PM 168 DUO<br />
Grundfl äche: PM 48-PM 84 ca. 60 x 60 cm / PM 96 DUO - PM 168 DUO ca. 60 x 120 cm<br />
Lieferung ohne Dekoration<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
113
114<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
TABLETTABRÄUMWAGEN<br />
»Die leichten« Tablettwagen<br />
Tablettwagen für Tablettgröße 530 x 325 mm, GN 1/1. Rahmenkonstruktion aus eloxierten Spezial-Leichtmetall-<br />
Profi len, Seitenwände und Trennwand aus melaminharzbeschichteten Platten, ringsum in einem U-Profi l eingefaßt.<br />
Rück- und Vorderseite off en. Tablettaufl agen aus verchromtem Rundmaterial. Höhenabstand der Tablettaufl agen 125<br />
mm. Fahrbar durch 4 korrosionsgeschützte, kugelgelagerte Lenkrollen mit Abweisrollen, 2 davon feststellbar. Auch<br />
komplett mit Acrylglastür/en lieferbar (Melaminplattenverkleidung ringsum).<br />
Farben: weiß, birke, beige, bavaria-buche, lichtgrau, kirsche, helleiche, bergahorn, feingranit, turmalin-blau<br />
Bezeichnung: Fassungsver- L x T x H/mm: Artikel-Nr. Preis: Artikel-Nr.<br />
mögen Tabl.: l o. Tür/en: mit Tür/en:<br />
RTW 105 9 (1 Abteil) 470 x 640 x 1450 L 1105 00,00 E L 2105<br />
RTW 205 18 (2 Abteile) 830 x 640 x 1450 L 1205 00,00 E L 2205<br />
RTW 106 10 (1 Abteil) 470 x 640 x 1650 L 1106 00,00 E L 2106<br />
RTW 206 20 (2 Abteile) 830 x 640 x 1650 L 1206 00,00 E L 2206<br />
Chrom-Star Tablettwagen CTW<br />
› Tablettwagen für Tablettgröße 530 x 325 mm, GN 1/1. Rahmenkonstruktion aus verchromtem Rundmaterial, wahlweise<br />
allseitig off en oder mit Seiten- und Rückwandverkleidung aus melaminharzbeschichteten Platten. Tablettaufl<br />
agen aus verchromtem Rundmaterial, an den Einschubseiten mit Tablettarretierung. Höhenabstand der Tablettaufl<br />
agen 125 mm. Fahrbar duch 4 Lenkrollen mit Abweisrollen, 2 davon feststellbar. Auch komplett mit CNS-Seitenwänden<br />
und Rückwand lieferbar.<br />
› Farben: weiß, birke, beige, bavaria-buche, lichtgrau, kirsche, helleiche, bergahorn, feingranit, provence-blau<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Bezeichnung: Fassungsver- L x T x H/mm: Artikel-Nr. Preis: Artikel-Nr. Preis: Artikel-Nr.<br />
mögen Tabl.: ohne Seitenverkleidung Seitenverkleidung<br />
Verkleidung:<br />
Melamin-Platten:<br />
Chromnickelstahl:<br />
CTW 106 9 (1 Abteil) 470 x 680 x 1650 L 5106 659,00 E L 6106 729,00 E L 7106<br />
CTW 206 18 (2 Abteile) 830 x 680 x 1650 L 5206 875,00 E L 6206 948,00 E L 7206<br />
CTW 306 27 (3 Abteile) 1180 x 680 x 1650 L 5306 1.134,00 E L 6306 1.205,00 E L 7306<br />
Tablett-Abräumwagen aus Aluminium TAWALU<br />
Immer wenn es darum geht, einen reibungslosen und effi zienten Geschirrrücklauf zu organisieren, sind die<br />
HUPFER®-Tablett-Abräumwagen der Modellreihe TAWALU einsetzbar. Ganz gleich, ob es sich um die Gemeinschaftsverpfl<br />
egung, SB-Restaurants oder ähnliche Betriebe handelt, die TAWALU-Gerätelinien fi nden bei jedem Anwender<br />
Verwendung.<br />
Modell: TAWALU 1/18 GN TAWALU 2/20 GN TAWALU-1/26 DT<br />
für Tablettgröße: GN 1/1 GN 1/1 Trapez 480 x 350 mm<br />
max. Tablettanzahl: 18 2 x 10 26<br />
Art des Einschubs: längs längs quer<br />
Höhenabstand/mm: 75 125 100<br />
Artikel-Nr.: 0222016-N 0222164-N 0222115-N<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
TRANSPORTBOXEN<br />
Die wahrscheinlich beste Transportbox der Welt<br />
Der Technologieführer im Bereich der Speisentransportboxen.<br />
› die weltweit erste keimhemmende Box<br />
› thermische Desinfektion bis 135°C möglich<br />
› beste Wärme- und Kälteisolation<br />
Box 52 GN<br />
Für die Verteilung von heißen und kalten Speisen mit<br />
GN-Behältern konzipiert. Es fi nden max. 2 GN-Behälter<br />
(1/1, 200 mm) in ihr Platz. Diese Box ist bis zu 100°C<br />
belastbar.<br />
L x B x H/mm: 636 x 448 x 550<br />
Gewicht: 11,8 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971012<br />
Box 52 GN hot<br />
Aktive Transportbox zum Erhitzen von Speisen in GN-<br />
Behältern. Eine in die Tür integrierte, selbstregelnde<br />
und einfach demontierbare Umluftheizung sorgt für die<br />
erforderliche Heizleistung und eine gleichmäßige und<br />
vollständige Luftzirkulation im Innenraum.<br />
L x B x H/mm: 636 x 448 x 550<br />
Gewicht: 14,2 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: ja<br />
Artikel-Nr.: 9971013<br />
Im Lieferumfang enthalten:<br />
Tür mit Umluftheizung, Anschlusskabel<br />
Stapelarretierung für Box 52<br />
Für leicht lösbare, feste Verbindung und zum einfachen<br />
und sicheren Transport. (o.Abb.)<br />
Artikel-Nr.: 9970003<br />
Box 52 GN/EN<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Die erste Speisentransportbox für GN- und EN-Behälter.<br />
Verstellbare Stapelroste aus CNS ermöglichen den<br />
Transport von Behältern mit Temperaturen bis zu 250°C<br />
sowie den Einsatz eines Kühlelementes.<br />
L x B x H/mm: 636 x 498 x 560<br />
Gewicht: 15,8 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastro- und Euronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971003<br />
Im Lieferumfang enthalten: 2 x CNS Stapelroste<br />
Box 52 GN/EN hot<br />
Aktive Transportbox zum Erhitzen von Speisen in GN-<br />
oder EN-Behältern. Eine in die Tür integrierte, selbstregelnde<br />
und einfach demontierbare Umluftheizung sorgt<br />
für die erforderliche Heizleistung und eine gleichmäßige<br />
und vollständige Luftzirkulation im Innenraum.<br />
L x B x H/mm: 636 x 498 x 560<br />
Gewicht: 18,2 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm /<br />
Euronorm<br />
Heizbar: ja<br />
Artikel-Nr.: 9971005<br />
Im Lieferumfang enthalten:<br />
2 x Stapelroste, Tür mit integrierter Umlufthei zung,<br />
Anschlusskabel<br />
Transportwagen<br />
L x B x H/mm: 765 x 565 x 225/890<br />
Gewicht: 15,2 kg<br />
Artikel-Nr.: 9970007<br />
T-R-S (Temperaturregelsystem inkl. Softwarelizenz)<br />
Temperaturregelsystem für die Heizungen der Boxen<br />
zur Serie 26 und 52. Das T-R-S regelt und dokumentiert<br />
Kerntemperaturen sowie die Temperatur des Innenraums<br />
anhand von Soll- und Istwerten. (o. Abb.)<br />
Artikel-Nr.: 9970008<br />
115
116<br />
Box13 eco<br />
Die Box 13 eco ist geeignet für den Transport<br />
von heißen und kalten Speisen, Diät- und Schonkost in<br />
GN 1/1, 100 mm.<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 205<br />
Gewicht: 5,4 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971016<br />
Box 26 standard cool<br />
Passive Transportbox zum Kühlen von Speisen in GN-<br />
Behältern 1/1, 200 mm, mit Hilfe eines Kühlelementes,<br />
welches in einen hohen Deckel eingelegt und befestigt<br />
wird<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Gewicht: 10,4 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971008<br />
Im Lieferumfang enthalten:<br />
hoher Deckel mit Kühlelement<br />
Box smart 52 GN<br />
› für heiße und kalte Speisen<br />
› für max. 2 GN 1/1<br />
› bis 90°C temparaturbeständig<br />
› aus Polyethylen<br />
L x B x H/mm: 636 x 448 x 550<br />
Artikel-Nr.: 971022<br />
TRANSPORTBOXEN<br />
Box 13 standard<br />
Die Box 13 standard ist geeignet für den Transport von<br />
heißen und kalten Speisen, Diät- und Schonkost in GN<br />
1/1, 100 mm.<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 205<br />
Gewicht: 6,1 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971017<br />
Box 26 plus hot<br />
Aktive Speisetransportbox zum Erhitzen von Speisen in<br />
GN-Behältern 1/1, 200 mm.<br />
Betriebsarten: 1. Trockenbetrieb, 2. Bain-Marie Prinzip<br />
im Wasserbad (empfohlen)<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Gewicht: 7,7 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: ja<br />
Artikel-Nr.: 9971002<br />
Im Lieferumfang enthalten:<br />
Verschlussstopfen, Heizschwert, Anschlusskabel<br />
Box smart 26 eco<br />
› für heiße und kalte Speisen<br />
› für max. 1 GN 1/1<br />
› bis 90°C temparaturbeständig<br />
› aus Polyethylen<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Artikel-Nr.: 971020<br />
Box 26 standard<br />
Passive Speisetransportbox zum Heiß- oder Kalthalten<br />
von Speisen in in GN 1/1, 200 mm.<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Gewicht: 6,8 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: nein<br />
Artikel-Nr.: 9971001<br />
Box 26 plus liquid<br />
Passive Transportbox zum Heiß- oder Kühlhalten von<br />
Getränken in einem speziell konzipierten GN-Getränkebehälter:<br />
GN 1/1, max. 18 l Füllinhalt, 160 mm tief<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Gewicht: 10,5 kg<br />
Gastronorm / Euronorm: Gastronorm<br />
Heizbar: ja<br />
Artikel-Nr.: 9971009<br />
Im Lieferumfang enthalten:<br />
CNS-Getränkebehälter mit Steckdeckel, Auslaufhahn,<br />
Verschlussstopfen<br />
Box smart 26 standard<br />
› für heiße und kalte Speisen<br />
› für max. 1 GN 1/1<br />
› bis 90°C temparaturbeständig<br />
› aus Polyethylen<br />
› mit Tragegriff en<br />
L x B x H/mm: 630 x 370 x 308<br />
Artikel-Nr.: 971021<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
THERMOPORTE AUS KUNSTSTOFF<br />
Speisentransportbehälter für den Transport, Warm- bzw. Kalthalten und Ausgeben von warmen und kalten Speisen,<br />
aus porenfreiem physiologisch unbedenklichem Kunststoff , nahtlos verschweißter doppelwandiger Innen- und<br />
Außenbehälter mit FCKW-freiem PU-Isolierschaum, stabile Bügelverschlüsse und klappbare Tragegriff e aus schlagfestem<br />
Kunststoff , Einsteckkarte, Bodenrutschschienen, Rieber-Stapelsystem, spülmaschinentauglich bis +90°C.<br />
100 K<br />
mit/ohne Kühlplatte<br />
100 KB zuheizbar<br />
mit/ohne Temperaturanzeige<br />
Toplader für GN-Behälterkombination<br />
bis maximal 1/1, 200 mm Tiefe und<br />
maximal 26 Liter Inhalt.<br />
Außenmaße/mm: 370 x 645 x 308<br />
Innenmaße/mm: 305 x 510 x 200<br />
Höhe ohne Deckel/mm: 244<br />
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C<br />
Gesamtgewicht/kg: 7,2<br />
Bestückungs- 3 x GN 1/3 200 mm,<br />
beispiele: 2 x GN 1/2 200 mm, etc.<br />
100 K<br />
Artikel-Nr. orange: 85020301<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020328<br />
100 KB<br />
Zuheizung: max. erreichbare<br />
Temperatur: +95°ç<br />
Heizleistung: 500 W<br />
Nennspannung: 1N AC 230 V 50 Hz<br />
Gesamtgewicht/kg: 8,3<br />
Artikel-Nr. orange: 85020313<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020329<br />
600 K<br />
600 KB zuheizbar<br />
Frontlader für GN-Behälterkombination<br />
bis maximal 1 x 1/1, 200 mm Tiefe +<br />
1 x 1/1, 65 mm Tiefe und maximal 33<br />
Liter Inhalt.<br />
Außenmaße/mm: 420 x 610 x 386<br />
Innenmaße/mm: 330 x 535 x 295<br />
Aufl ageschienen: 7 Paar<br />
Lichte Breite zw. den<br />
Aufl ageschienen/mm: 300<br />
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C<br />
Gesamtgewicht/kg: 9,2<br />
Bestückungs- 1 x GN 1/1 200 mm,<br />
beispiele: 1 x GN 1/1 65 mm, etc.<br />
600 K<br />
Artikel-Nr. orange: 85020505<br />
600 KB<br />
Abmessungen/mm: 440 x 645 x 390<br />
Zuheizung: max. erreichbare<br />
Temperatur: +95°C<br />
Heizleistung: 240 W<br />
Nennspannung: 1N AC 230 V 50 Hz<br />
Gesamtgewicht/kg: 11<br />
Artikel-Nr. orange: 85020507<br />
Thermoporte mit Temperaturanzeige sowie weitere Ausführung und Zubehörteile auf Anfrage.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
1000 K<br />
1000 KB zuheizbar<br />
mit/ohne Temperaturanzeige<br />
Frontlader für GN-Behälterkombination<br />
bis maximal 2 x 1/1, 200 mm Tiefe und<br />
maximal 52 Liter Inhalt.<br />
Außenmaße/mm:<br />
1000 K 435 x 610 x 561<br />
Außenmaße/mm:<br />
1000 KB 435 x 634 x 561<br />
Innenmaße/mm: 330 x 535 x 460<br />
Aufl ageschienen: 12 Paar<br />
Lichte Breite zw. den<br />
Aufl ageschienen/mm: 300<br />
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C<br />
Gesamtgewicht/kg: 12<br />
1000 K<br />
Artikel-Nr. orange: 85020401<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020412<br />
1000 KB<br />
Zuheizung: max. erreichbare<br />
Temperatur: +95°C<br />
Heizleistung: 300 W<br />
Nennspannung: 1N AC 230 V 50 Hz<br />
Gesamtgewicht/kg: 17,2<br />
Artikel-Nr. orange: 85020402<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020413<br />
1000 K-Unit<br />
1000 KB-Unit<br />
mit Temperaturanzeige<br />
Frontlader für GN-Behälterkombination<br />
bis max. 2 x 1/1, 200 mm Tiefe und<br />
maximal 52 Liter Inhalt.<br />
Außenmaße/mm:<br />
1000 K-Unit 435 x 610 x 561<br />
Außenmaße/mm:<br />
1000 KB-Unit 435 x 690 x 561<br />
Innenmaße/mm: 330 x 535 x 460<br />
Aufl ageschienen: 12 Paar<br />
Lichte Breite zw. den<br />
Aufl ageschienen/mm: 300<br />
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C<br />
Gesamtgewicht/kg: 13<br />
1000 K - UNIT<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020419<br />
1000 KB - UNIT<br />
Zuheizung: max. erreichbare<br />
Temperatur: +100°C<br />
Heizleistung: 810 W<br />
Nennspannung: 1N AC 230 V 50 Hz<br />
Gesamtgewicht/kg: 18,5<br />
Artikel-Nr. schwarz: 85020421<br />
117
118<br />
THERMOPORT AUS EDELSTAHL<br />
Sehr robuster Speisentransportbehälter, Frontlader aus rostfreiem Edelstahl, fugenlos tiefgezogen, komplett doppelwandig, isoliert mit FCKW-freiem PU-Schaum, mit Stoßschutz<br />
am Geräteboden, mit Spannverschluss, in mehreren Größen erhältlich, Rieber-Stapelsystem. 1000 H: beheizbar, ergonomische Klappgriff e, herausnehmbare Heizung, Temperatur<br />
digital regelbar, 1600 U, 2000 U, 3000 U: beheizbar, Innenraum absolut dichtgeschweißt, Hygieneausführung H3, spülmaschinentauglich, fahrbar, beheizbare Modelle: herausnehmbare<br />
Umluft-Heizung, max. erreichbare Temperatur: +95°C, Einsatzbereich -20°C bis +100°C, Nennspannung 1N AC 230 V 50 Hz,1000 C: gekühlt, mit Plattenverdampfer,<br />
fahrbar, 1600 K, 2000 K, 3000 K: gekühlt, Hygieneausführung H3, Kühlbereich +5°C bis +8°C<br />
gekühlte Modelle: Kühlbereich +5°C bis +8°C, Kältemittel 134a, Nennspannung 1N AC 230 V 50 Hz, fahrbar<br />
Thermoport® CHILL auf Anfrage<br />
Mobile Thermoport® – Küchen aus rostfreiem Edelstahl<br />
Hygieneausführung H3 (ausgenommen 1600 DU: H2). Beheizte thermoport®: Schutzart IP X5. thermoport® 1600 DU:<br />
außen umlaufende, physiologisch unbedenkliche Dichtung. Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz (bei beheizten<br />
Modellen). spülmaschinentauglich (mit ausgebauter Heizung)<br />
Bezeichnung: 1400 1400 U zuheizbar 1600 1600 U zuheizbar<br />
Fassungsvermögen/l: max. 63,7 max. 63,7 max. 70,4 max. 70,4<br />
mit GN-Behältern<br />
L x B x H/mm: 492 x 769 x 793 492 x 769 x 793 492 x 769 x 930 492 x 769 x 930<br />
Zuheizung - -<br />
max. erreichbare Temperatur: +100°C +100°C<br />
Heizleistung/W: - 763 - 763<br />
Gesamtgewicht/kg: 38,5 42,5 41,0 45,0<br />
Maximale Zuladung/kg: 75,0 75,0 150,0 150,0<br />
Aufl ageschienen (Paar): 14 14 16 16<br />
Bestückungsbeispiele/mm: 2 x GN 1/1 200 2 x GN 1/1 200 2 x GN 1/1 200 2 x GN 1/1 200<br />
1 x GN 1/1 100, etc. 1 x GN 1/1 100, etc. 1 x GN 1/1 150, etc. 1 x GN 1/1 150, etc.<br />
Artikel-Nr.: 85011101 85011102 85010608 85010609<br />
Mobile Thermoport® – Küchen aus rostfreiem Edelstahl<br />
Hygieneausführung H3. Beheizte thermoport®: Schutzart IP X5. Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz (bei beheizten<br />
Modellen). spülmaschinentauglich (mit ausgebauter Heizung)<br />
Bezeichnung: 2000 2000 U zuheizbar 3000 3000 U zuheizbar<br />
Fassungsvermögen/l: max. 89,7 max. 89,7 max. 130,0 max. 130,0<br />
mit GN-Behältern<br />
L x B x H/mm: 492 x 769 x 1078 492 x 769 x 1078 592 x 769 x 1448 592 x 769 x 1448<br />
Zuheizung - -<br />
max. erreichbare Temperatur: +100°C +100°C<br />
Heizleistung/W: - 763 - 763<br />
Gesamtgewicht/kg: 46,0 50,0 59,0 63,0<br />
Maximale Zuladung/kg: 150,0 150,0 150,0 150,0<br />
Aufl ageschienen (Paar): 20 20 30 30<br />
Bestückungsbeispiele/mm: 3 x GN 1/1 200 3 x GN 1/1 200 5 x GN 1/1 200, etc. 5 x GN 1/1 200, etc.<br />
1 x GN 1/1 100, etc. 1 x GN 1/1 100, etc.<br />
Artikel-Nr.: 85010707 85010708 85010807 85010808<br />
Mobile Thermoport® – Küchen aus rostfreiem Edelstahl<br />
Hygieneausführung H3. Schutzart IP X3. Kühlbereich bis + 2°C bis + 8°C (bei geschlossener Tür). thermoport® 1000<br />
C: Elektrischer Anschlusswert 0,25 kW, Kühlleistung 119 W bei VT -10°C, Kältemittel 134 A.<br />
thermoport® 1600 K, 2000 K und 3000 K: Elektrischer Anschlusswert 0,170 kW, Kälteleistung 180 W bei VT -10°C,<br />
Kältemittel R 134 A. Nennspannung 1N AC 230 V 50 / 60 Hz.<br />
Bezeichnung: 1000 C gekühlt 1600 K gekühlt 2000 gekühlt 3000 K gekühlt<br />
Fassungsvermögen/l: max. 44,4 max. 70,4 max. 89,7 max. 130,0<br />
mit GN-Behältern<br />
L x B x H/mm: 4102 x 655 x 760 492 x 769 x 1130 492 x 769 x 1278 592 x 769 x 1648<br />
Gesamtgewicht/kg: 37,0 50,0 80,0 100,0<br />
Maximale Zuladung/kg: - 144,0 139,0 126,0<br />
Aufl ageschienen (Paar): 8 16 20 30<br />
Bestückungsbeispiele/mm: 1 x GN 1/1 200 2 x GN 1/1 200 3 x GN 1/1 200 5 x GN 1/1 200<br />
1 x GN 1/1 150, etc. 1 x GN 1/1 150, etc. 1 x GN 1/1 100, etc.<br />
Artikel-Nr.: 85010406 85010610 85010710 85010810<br />
Zubehörteile auf Anfrage.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
BLANCOTHERM AUS KUNSTSTOFF<br />
Blancotherm Kunststoff<br />
Alle Behälter aus lebensmitteltauglichen Polypropylen, spülmaschinentauglich<br />
Die Modelle BLT 420 KBUH / KBRUH und 620 KBUH / KBRUH ohne Tür spülmaschinentauglich<br />
Bezeichnung: BLT 320 KB, beheizbar BLT 320 KBR, beheizbar BLT 320 K, unbeheizt<br />
Ausführung: Innenbehälter aus CNS 18/10 Innenbehälter aus CNS 18/10 mit Universaldeckel<br />
beheizt, LED-Funktionsanzeige beheizt, mit digitaler Temperaturregelung<br />
Kapazität: GN 1/1-200 oder Unterteilung GN 1/1-200 oder Unterteilung GN 1/1-200 oder Unterteilung<br />
Anschluss: 220-240 V, 50-60 Hz, 0,4 kW 220-240 V, 50-60 Hz, 0,4 kW<br />
L x B x H/mm: 630 x 425 x 375 630 x 425 x 375 630 x 425 x 340<br />
Artikel-Nr.: 566242 572228 566241<br />
Blancotherm Kunststoff<br />
Bezeichnung: BLT 420 KBUH, beheizbar BLT 420 KBRUH, beheizbar BLT 420 K, unbeheizt<br />
Ausführung: umluftbeheizt umluftbeheizt mit Flügeltür<br />
mit Flügeltür mit digitaler Temperaturregelung<br />
Kapazität: 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung<br />
11 Paar Aufl agesicken 11 Paar Aufl agesicken 11 Paar Aufl agesicken<br />
Anschluss: 220-240 V, 50-60 Hz, 0,2 kW 220-240 V, 50-60 Hz, 0,2 kW<br />
L x B x H/mm: 700 x 445 x 475 700 x 445 x 475 670 x 445 x 475<br />
Artikel-Nr.: 573 515 573 516 573 514<br />
Blancotherm Kunststoff<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
Bezeichnung: BLT 620 KBUH, beheizbar BLT 620 KBRUH, beheizbar BLT 620 KUF, unbeheizt<br />
Ausführung: mit Flügeltür mit Flügeltür, umluftbeheizt, mit Flügeltür,<br />
umluftbeheizt mit digitaler Temperaturregelung um 270° schwenkbar<br />
Kapazität: 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung<br />
Kapazität: 12 Paar Aufl agesicken 12 Paar Aufl agesicken<br />
Anschluss: 220-240 V, 50-60 Hz, 0,2 kW 220-240 V, 50-60 Hz, 0,2 kW<br />
L x B x H/mm: 700 x 445 x 660 700 x 445 x 660 670 x 445 x 660<br />
Artikel-Nr.: 572 536 572 537 564 365<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
Abbildung mit Zubehör<br />
119
120<br />
BLANCOTHERM aus Edelstahl<br />
Zubehörteile auf Anfrage<br />
BLANCOTHERM AUS EDELSTAHL<br />
Die BLANCOTHERM Edelstahl Systemfamilie bietet acht verschiedene Transportbehälter. Es gibt sie in drei Größen.<br />
› aus CNS 18/10 › wasserdichter Innenkorpus<br />
› unbeheizt, beheizt oder umluftgekühlt › praktischer Spannverschluss<br />
› massive Bodenplatte mit integriertem Stoßschutz<br />
Bezeichnung: BLT 1020 EB BLT 1220 EB BLT 1020 E BLT 1220 E<br />
Ausführung: beheizbar, beheizbar, unbeheizt, unbeheizt,<br />
Frontlader Frontlader Frontlader Frontlader<br />
L x B x H/mm: 540 x 815 x 1150 540 x 815 x 1495 540 x 815 x 1150 540 x 815 x 1495<br />
Kapazität: bis max. 3 x GN bis max. 5 x GN bis max. 3 x GN bis max. 5 x GN<br />
1/1-200 + 1 x GN 1/1-100 1/1-200 1/1-200 + 1 x GN 1/1-100 1/1-200<br />
Fassungsvermögen/l: 92,8 92,8 132,5 132,5<br />
Anschluss: 220-240 V AC 220-240 V AC - -<br />
50-60 Hz/0,38 kW 50-60 Hz/0,76 kW - -<br />
Heizung und Umluftheizung, Umluftheizung, - -<br />
Temperatur- +30°C bis +90°C, +30°C bis +90°C, - -<br />
bereich: stufenlos regelbar stufenlos regelbar - -<br />
Artikel-Nr.: 572 519 572 521 572 518 572 520<br />
BLANCOTHERM aus Edelstahl<br />
Bezeichnung: BLT 820 EB BLT 820 EBTF BLT 1020 EUK BLT 1220 EUK<br />
beheizbar beheizbar umluftgekühlt umluftgekühlt<br />
Ausführung: Frontlader Top- und Frontlader Frontlader Frontlader<br />
L x B x H/mm: 540 x 815 x 977 540 x 815 x 1060 540 x 845 x 1430 540 x 845 x 1775<br />
Kapazität: bis max. 3 x GN bis max. 3 x GN bis max. 3 x GN bis max. 5 x GN<br />
1/1-200 1/1-200 1/1-200 + 1 x GN + 1/1-100 1/1-200<br />
Anschluss: 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC 220-240 V AC<br />
50-60 Hz/0,38 kW 50-60 Hz/0,38 kW 50 Hz/0,30 kW 50 Hz/0,30 kW<br />
Heizung/Kühlung und Temperaturbereich Umluftheizung Umluftheizung Umluftgekühlt Umluftgekühlt<br />
+30°C bis 90°C +30°C bis 90°C +2°C bis 15°C +2°C bis 15°C<br />
stufenlos regelbar stufenlos regelbar stufenlos regelbar stufenlos regelbar<br />
Artikel-Nr.: 572 516 572 517 572 862 572 863<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
THERMOBOXEN<br />
› aus äußerst widerstandsfähigem Polypropylen<br />
› einsatzfähig von -40°C bis +120°C<br />
› spülmaschinenfest<br />
BOX Gastronorm 1/1<br />
Für Großküchen, Catering, Betriebs- oder Sozialverpfl egung, inkl. Deckel.<br />
Innenmaß: 535 x 330 mm<br />
Außenmaß: 595 x 390 mm<br />
Nutzhöhe/mm: Gesamthöhe/mm: Gewicht/g: Artikel-Nr.:<br />
82 142 660 40002.49608<br />
117 177 730 40002.49618<br />
167 227 830 40002.49628<br />
217 277 910 40002.49638<br />
257 317 960 40002.49648<br />
Kühldeckel<br />
ideal für den gekühlten Transport vom Handel in den Betrieb, erfüllt die neuesten HACCP-Richtlinien, geeignet<br />
für handelsübliche Kühlakkus, integriertes Thermometer ist von außen ablesbar, spülmaschinenfest, hygienisch,<br />
Lieferung ohne Kühlakkus<br />
B x T x H/mm: Artikel-Nr.: Preis:<br />
598 x 393 x 100 8300000306 22,00 e<br />
BOX GN 1/1 Comfort<br />
Mit spez. ausgeformten Trage griff en für noch mehr Komfort beim Transport schwerer Lasten, inkl. Deckel .<br />
Innenmaß: 540 x 335 mm<br />
Außenmaß: 670 x 400 mm<br />
Nutzhöhe/mm: Gesamthöhe/mm: Gewicht/g: Artikel-Nr.:<br />
115 175 945 40005.49008<br />
165 225 1030 40005.49018<br />
215 275 1130 40007.49028<br />
255 310 1215 40005.49038<br />
BOX Combi GN 1/1<br />
12 Einschubleisten für GN 1/1-Behälter und Tabletts zum Fronteinschub. Für max. 2 GN 1/1-Behälter (Tiefe je 20 cm),<br />
weitere Kombinationsmöglichkeiten in der Höhe, Box stapelbar, auch gestapelt zu öff nen.<br />
Innenmaß: 535 x 330 mm<br />
Außenmaß: 630 x 500 mm<br />
Nutzhöhe/mm: Gesamthöhe/mm: Gewicht/g: Artikel-Nr.:<br />
470 585 3100 40002.49668<br />
Zubehör/Accessories:<br />
Trennsteg heiß/kalt 4,5 270 40002.49666<br />
BOX Pizza<br />
Für Pasta, Pizza, Salate, Wein oder Torten, inkl. Deckel.<br />
Innenmaß: 350 x 350 mm<br />
Außenmaß: 410 x 410 mm<br />
Kühlakku blau<br />
B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
170 x 90 x 35 40001.85088<br />
Nutzhöhe/mm: Gesamthöhe/mm: Gewicht/g: Artikel-Nr.:<br />
100 160 750 40002.49708<br />
175 235 900 40002.49718<br />
265 325 1050 40002.49728<br />
305 365 1200 40002.49738<br />
340 400 1250 40002.49748<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
121
122<br />
Dinner Champion II<br />
Dinner Champion III<br />
Dinner Champion rund<br />
DINNER CHAMPION<br />
Essen auf Rädern<br />
Dinner Champion<br />
› damit gutes Essen gut ankommt<br />
› Dinner Champion sorgt für die perfekte Verteilung von Speisen “Außer Haus” ob warm oder kalt<br />
› ein fl exibles Mehrwegsystem<br />
› die leichten, robusten EPP-Boxen isolieren optimal<br />
Dinner Champion II<br />
› hochisolierende EPP-Wärmesafes<br />
Bezeichnung: Farbe: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Dinner Champion ll mit Besteckfach blau 432 x 322 x 110 41002.01003<br />
Dinner Champion II ohne Besteckfach blau 385 x 325 x 116 41002.01006<br />
Dinner Champion III<br />
› hochisolierende EPP-Wärmesafes<br />
Bezeichnung: Farbe: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Dinner Champion llI blau 460 x 374 x 116 41002.01008<br />
Dinner Champion rund<br />
› hochisolierende EPP-Wärmesafes<br />
Bezeichnung: Farbe: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Dinner Champion rund blau 480 x 400 x 125 83000.01773<br />
Hochwertiges Porzellan<br />
› in hochwertigen Porzellanschalen von Seltmann Weiden wird stilvoll serviert<br />
Schalen 232 x 17 x 36: Vol./ml: VE: Artikel-Nr.:<br />
Schale 3/3 geteilt 830 2 41002.02000<br />
Schale 1/2 geteilt 850 2 41002.02001<br />
Schale 2/3 : 1/3 geteilt 850 2 41002.02002<br />
Schale ohne Einteilung 980 2 41002.02003<br />
Beilagenschale ø 117 mm 300 6 41002.02004<br />
Teller rund 1/2 geteilt 800 2 83000.01774<br />
Teller rund ohne Einteilung 800 2 83000.01775<br />
Dichtschließende Deckel<br />
‹ die Silikondeckel sind absolut lebensmittelecht und langlebig<br />
› temperaturbeständig von -40°C bis +200°C<br />
› mikrowellenfest<br />
› spülmaschinenfest<br />
Farbe: Größe/mm: Artikel-Nr.:<br />
blau 235 x 181 x 13 41002.03000<br />
rot 235 x 181 x 13 41002.03001<br />
blau ø 120 41002.03010<br />
rot ø 120 41002.03011<br />
blau ø 250 83000.01776<br />
rot ø 250 83000.01777<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
WARMHALTEGERÄTE<br />
Tellerwärmer<br />
Edelstahl rostfrei, mit einer Drehtür, nach innen laufend. Thermostatisch regelbar von 30 bis 85°C. Fassungsvermögen:<br />
2006 = 30 - 40 Teller, 2008 = 45 - 60 Teller.<br />
Anschlusswert: 230 V, 0,6 kW. Modell 2006/AT und 2008/AT mit selbstschließender Acrylglastür.<br />
Bezeichnung: Außen ø/H/mm: Innen ø/H/mm: Artikel-Nr.:<br />
2006 450/570 330/450 A 0500<br />
2006/AT 450/570 330/450 A 0550<br />
2008 450/800 330/680 A 0501<br />
2008/AT 450/800 330/680 A 0551<br />
Quarz-Kompakt-Wärmebrücke<br />
Gehäuse und Fußgestell aus Chromnickelstahl 18/10. Mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahlern, einzeln schaltbar<br />
durch Ein- und Ausschalter.<br />
Bezeichnung: Strahler: L x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
29065 1 650 x 450 230 V, 0,4 kW B 0500<br />
29100 2 1000 x 450 230 V, 0,8 kW B 0510<br />
29120 3 1200 x 450 230 V, 1,2 kW B 0520<br />
Steamjet<br />
Universal-Schnelldämpfer und Warmhaltegerät. Ausführung: Chromnickelstahl 18/10, mit Thermostat, regelbar von<br />
30°C bis 110°C, Zeituhr, Heizung mit Trockengehschutz.<br />
Bei Modell-Nr. 3600: 1 GN 2/3-100, gelocht, mit Deckel.<br />
Bei Modell-Nr. 3601: 1 GN 1/1-200, gelocht, mit Deckel.<br />
Anschlusswert: 230 V, 1,8 kW<br />
Bezeichnung: L x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
3600 370 x 360 x 195 F 0210<br />
3600/SD Steamjet mit Scharnierdeckel 370 x 360 x 195 F 0211<br />
(anstelle Flachdeckel)<br />
3601 360 x 560 x 285 F 0220<br />
3601/SD Steamjet mit Scharnierdeckel 360 x 560 x 285 F 0221<br />
(anstelle Flachdeckel)<br />
Speisenwärmer Duo-Therm 2<br />
Ausführung: Chromnickelstahl 18/10, Ein- und Ausschalter im Gehäuse, mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarz-strahler,<br />
Gastronorm-Schale GN 1/1-20 lose eingehängt<br />
Bezeichnung: L x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:<br />
29059 585 x 360 x 450 230 V, 0,4 kW B 0600<br />
29059/H 585 x 360 x 450 230 V, 0,4 kW B 0630<br />
mit Acrylglashaube<br />
Zubehör sowie weitere Größen auf Anfrage.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
123
124<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
Abbildung ohne Zubehör<br />
TASSENWÄRMER / WARMHALTEG.<br />
Tassenwärmer<br />
Nichtrostendes Material, 6 beheizte Stapelschalen für ca. 78 Obertassen von 60 - 90 mm ø, 1 unbeheizte Plattform<br />
für ca. 78 Untertassen, 3 Löff elbecher aus Chromnickelstahl 18/10. Stapelschalen kunststoff beschichtet. Lieferbar in<br />
den Farben grau (RAL 7035) und weiß (RAL 9010). Mit einer Reduziersäule für Espressotassen.<br />
Anschluss: 230 V/0,3 kW<br />
Bezeichnung: H/mm: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
TW 2000 650 400 A 0100<br />
TW 2000/W 650 400 A 0110<br />
Tranchierplatte<br />
Stufenlose Temperaturregelung von 30-100°C, Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10, inklusive Platte mit umlaufendem<br />
Wulstrand und hitzebeständiger Glas-Schneidplatte.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschluss: Artikel-Nr.:<br />
TP 90050 500 x 600 x 110/650 230 V, 1,13 kW B 3100<br />
eine verstellbare Heizlampe, verchromt<br />
TP 90080 800 x 600 x 110/650 230 V, 1,25 kW B 3101<br />
zwei verstellbare Heizlampen, verchromt<br />
TP 90050/H 500 x 600 x 110/650 230 V, 1,13 kW B 3110<br />
inkl. Hustenschutz<br />
TP 90080/H 800 x 600 x 110/650 230 V, 1,25 kW B 3111<br />
inkl. Hustenschutz<br />
Wärmestrahler, massiv<br />
Strahlergehäuse aus massiv Messing, massiv Kupfer oder verchromt, 225 mm ø, mit Spiralkabel, stufenlos verstellbar<br />
von 850 bis 1700 mm, komplett mit 250 W-Infrarotstrahler. Rosette 100 mm ø, schwarz. Ein- und Ausschalter am<br />
Gehäuse.<br />
Anschluss: 230 V/250 W. Auch mit 250 W-Weißlichtstrahler lieferbar.<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.:<br />
22001 B 0020 B 0021 B 0022<br />
Messing Kupfer verchromt<br />
Wärmestrahler-Leiste<br />
Wie Wärmestrahler, jedoch mehrere Strahler nebeneinander, einzeln schaltbar. Anstelle der Einzelrosette eine<br />
durchgehende Verbindungsleiste aus Chromnickelstahl 18/10.<br />
Anschluss: 230 V / 250 W je Strahler.<br />
Bezeichnung:. Strahler: Länge: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.:<br />
22002 2 600 B 0200 B 0201 B 0202<br />
Messing Kupfer verchromt<br />
22003 3 900 B 0210 B 0211 B 0212<br />
Messing Kupfer verchromt<br />
Büfett-Wärmelampen<br />
Ausführung: Wärmelampen mit verschiedenen Befestigungsmöglichkeiten. Lampenschirm und fl exibler Arm nach<br />
Wahl in verchromter Ausführung oder goldfarben, inkl. 250 Watt-Weißlichtstrahler.<br />
Anschluss: 230 V/250 W, steckerfertig, Höhe: 700 mm<br />
Bezeichnung: Art: Artikel-Nr.:<br />
24000 B/chrom Fußplatte 200 x 200 x 40 B 0041<br />
24000 B/gold Fußplatte 200 x 200 x 40 B 0042<br />
24000 TS/chrom Tischplattenbefestigung, mobil B 0061<br />
24000 TS/gold Tischplattenbefestigung, mobil B 0062<br />
24000 S/chrom mit Verschraubung, zum Einbau B 0051<br />
24000 S/gold mit Verschraubung, zum Einbau B 0052<br />
Zubehör sowie weitere Größen auf Anfrage.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KAFFEE- & TEESYSTEME<br />
Kennzeichnend für die M-Serie sind: Korbfi lterbehälter mit Tropfschutz, Kannendetektor, Entkalkungsanzeige und<br />
Kaff eefertigsignal.<br />
Kaff eemaschine M 100 (ohne WA)<br />
M 200 (mit WA)<br />
Kaff eemaschine inkl. 2 Glaskannen 1,8 l und 2 selbstregulierenden<br />
Warmhalteplatten.<br />
Anschlusswert: 1N~230 V / 2250 W / 50-60 Hz<br />
Stundenleistung: 144 Tassen (18 l)<br />
B x T x H/mm: 205 x 380 x 625<br />
(inkl. Glaskanne oben)<br />
Artikel-Nr.:<br />
10500 – M 100 (blau)<br />
10501 – M 100 (grau)<br />
10502 – M 100 (schwarz)<br />
10552 – M 200 (schwarz)<br />
Kaff eemaschine MT 100 (ohne WA)<br />
MT 200 (mit WA)<br />
Kaff eemaschine für die Brühung direkt in eine Pumpkanne<br />
2,2 l, Lieferung ohne Pumpkanne (Art. 10420).<br />
Anschlusswert: 1N~230 V / 2100 W / 50-60 Hz<br />
Stundenleistung: 144 Tassen (18 l)<br />
B x T x H/mm: 205 x 380 x 595<br />
Artikel-Nr.:<br />
10520 – MT 100 (blau)<br />
10521 – MT 100 (grau)<br />
10522 – MT 100 (schwarz)<br />
10572 – MT 200 (schwarz)<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Kaff eemaschine MT 200 Wp (mit WA)<br />
Kaff eemaschine für die Brühung direkt in eine Pumpkanne<br />
2,2 l, mit eingebautem Heißwasserkocher, Lieferung<br />
ohne Pumpkanne (Art. 10420).<br />
Anschlusswert: 1N~230 V / 3200 W / 50-60 Hz<br />
Stundenleistung: 112 Tassen (14 l) Kaff ee<br />
128 Tassen (16 l) Heißwasser<br />
B x T x H/mm: 420 x 380 x 595<br />
Artikel-Nr.:<br />
10547 – MT 200 Wp (schwarz)<br />
Kaff eemaschine MT 202 W (mit WA)<br />
Kaff eemaschine für die Brühung direkt in zwei Thermosbehälter,<br />
mit eingebautem Heißwasserkocher, Lieferung<br />
inkl. zwei Thermosbehältern 2,4 l.<br />
Anschlusswert: 3N~400 V / 6300 W / 50-60 Hz<br />
Stundenleistung: 288 Tassen (36 l) Kaff ee<br />
168 Tassen (21 l) Heißwasser<br />
B x T x H/mm: 620 x 380 x 650<br />
Artikel-Nr.:<br />
10582 – MT 202 W (schwarz)<br />
Kaff eemaschine M 102 (ohne WA)<br />
M 202 (mit WA)<br />
Kaff eemaschine inkl. 4 Glaskannen 1,8 l und 4 selbstregulierenden<br />
Warmhalteplatten.<br />
Anschlusswert: 1N~230 V / 3500 W / 50-60 Hz<br />
Stundenleistung: 224 Tassen (28 l)<br />
B x T x H/mm: 420 x 380 x 625<br />
(inkl. Glaskanne oben)<br />
Artikel-Nr.:<br />
10512 – M 102 (schwarz)<br />
10562 – M 202 (schwarz)<br />
125
126<br />
KAFFEE- & TEESYSTEME<br />
Kaff eemaschine der ComBi Line (mit WA)<br />
Kaff eemaschine mit abnehmbaren Behältern CNe (beheizt). Behälter doppelwandig mit Schauglas. Brühsäule<br />
inkl. Steuerung für Brühmenge (fl exible Programmierung), Zeituhr, Entkalkungsanzeige, Behältersignalisierung<br />
und Schwenkarmsicherung. Auch lieferbar mit No-Drip Hahn für Heißwasser an der Vorderseite der Brühsäule<br />
(W-Modelle).<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
CB 2 x 5 1N~230 V / 3200 W / 50-60 Hz 770 x 465 x 695 10600<br />
CB 2 x 10 3N~400 V / 6200 W / 50-60 Hz 907 x 465 x 785 10640<br />
CB 2 x 20 3N~400 V / 9800 W / 50-60 Hz 1015 x 500 x 890 10680<br />
CB 2 x 5 W 3N~400 V / 5400 W / 50-60 Hz 770 x 465 x 695 10615<br />
CB 2 x 10 W 3N~400 V / 8400 W / 50-60 Hz 907 x 465 x 785 10655<br />
CB 2 x 20 W 3N~400 V / 11400 W / 50-60 Hz 1015 x 500 x 890 10695<br />
Heißgetränkeautomat OptiVend TS (mit WA)<br />
Heißgetränkeautomat aus CNS für Instantzutaten. Für die Befüllung von Tassen, Bechern und Thermoskannen. Abhängig<br />
der Ausführung lieferbar mit einem (1TS), drei (3TS) oder vier (4TS) Produktbehältern für Kaff ee, Espresso,<br />
Cappuccino, Schokolade oder andere Heißgetränke.<br />
Getrennte Heißwasserzapfstelle.<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
OptiVend 1TS 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 389 x 515 x 697 10480<br />
OptiVend 3TS 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 389 x 515 x 697 10490<br />
OptiVend 4TS 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 389 x 515 x 697 10495<br />
Heißgetränkeautomat OptiFresh (mit WA)<br />
Heißgetränkeautomat mit Dauerfi lter für Fresh Brüh Kaff ee für die Zubereitung von frischem Filterkaff ee oder anderen<br />
Heißgetränken. Geeignet für die Befüllung von Tassen oder Thermoskannen (1,5 Liter). Getrennte Heißwasserzapfstelle.<br />
Abhängig von der Ausführung lieferbar mit einem (OF2), zwei (OF3) oder drei (OF4) und zusätzlichen<br />
Produktbehältern für Schokolade, Milchpulver oder Zucker.<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
OptiFresh 1 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 402 x 589 x 821 10770<br />
OptiFresh 2 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 402 x 589 x 821 10775<br />
OptiFresh 3 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 402 x 589 x 821 10780<br />
OptiFresh 4 1N~230 V / 3275 W / 50-60 Hz 483 x 589 x 821 10785<br />
Kaff eemaschine Excelso (ohne WA)<br />
Einfache Kaff eemaschine aus CNS inkl. einer Glaskanne 1,8 Liter und zwei Warmhalteplatten.<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Excelso 1N~230 V / 2250 W / 50-60 Hz 190 x 370 x 435 10380<br />
Kaff eemaschine Excelso T (ohne WA)<br />
Einfache Kaff eemaschine für die Brühung direkt in eine Thermoskanne 2,0 Liter (inklusive).<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
Excelso T 1N~230 V / 2250 W / 50-60 Hz 190 x 370 x 480 10385<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KAFFEEMASCHINEN<br />
Filterkaff ee-Systeme<br />
Isolierkanne Furento<br />
2,2 Liter Hochleistungspumpkanne „Furento“ mit Edelstahlaußenmantel, Metallpumphebel,<br />
Glasvakuuminnenzylinder und Drehteller<br />
Stoßvorrat: 2,2 l / 17 Tassen<br />
H x ø/cm: 37,8 x 16,4<br />
Artikel-Nr.: 7.171.330.101<br />
Büff etgeräte<br />
RLX 575<br />
Kombination aus Filterkaff eemaschine und Heißwassergerät, mit zwei Brühbehältern<br />
à 2 Liter, ausgestattet mit Schauglas und No-Drip-Hahn sowie manuellem Umwälzmechanismus,<br />
patentierter Entkalkungsanzeige, u.v.m.<br />
Wasseranschluss: ja<br />
Stoßvorrat: Kaff ee/Heißwasser 2 x 2 l / (32 Tassen) / (1,8 l)<br />
Stundenleistung/(Heißwasser): ca. 26 l / (210 Tassen) / (18 l)<br />
Brühzeit (Wassermenge): ca. 7 min. / 2 x 2 l<br />
B x T x H/cm: 70,5 x 50,9 x 61,1<br />
Anschlusswert: 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 6,04 kW<br />
Artikel-Nr.: 8.133.101.410<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
TH<br />
Filterkaff eemaschine für die Zubereitung in der Isolierkanne „Furento“, ausgestattet<br />
mit Edelstahlfi lterpfanne, Wassereingussöff nung an der Vorderseite, patentierter Entkalkungsanzeige<br />
uvm., ohne Isolierkanne<br />
Wasseranschluss: nein<br />
Stoßvorrat: 2,2 l / 17 Tassen<br />
Stundenleistung: ca. 19 l / 151 Tassen<br />
Brühzeit (Wassermenge): ca. 7 min. / 2,2 1<br />
B x T x H/mm: 235 x 406 x 545<br />
Anschlusswert: 230 V ~ 50-60 Hz / 2,31 kW<br />
Artikel-Nr.: 8.010.040.31002<br />
RLX 55<br />
Filterkaff eemaschine mit zwei Brühbehältern à 2 Liter. Ausgestattet mit Schauglas<br />
und No-Drip-Hahn sowie manuellem Umwälzmechanismus, patentierter Entkalkungsanzeige,<br />
u.v.m.<br />
Wasseranschluss: ja<br />
Stoßvorrat: 2 x 2 l / 32 Tassen<br />
Stundenleistung: ca. 26 l / 210 Tassen<br />
Brühzeit (Wassermenge): ca. 7 min. / 2 x 2 l<br />
B x T x H/cm: 47,5 x 50,9 x 61,1<br />
Anschlusswert: 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 4,13 kW<br />
Artikel-Nr.: 8.133.501.310<br />
127
128<br />
Rundfi ltergeräte und Frischbrühgeräte<br />
B Serie und B-HW Serie<br />
KAFFEEMASCHINEN<br />
Filterkaff eemaschine zur Brühung in zwei mobile Vorratsbehälter. Optional mit integriertem Heißwassergerät (Angabe HW in der Typbezeichnung). Ausgestattet mit Behälter- und<br />
Brühkopfsignalisierung. Ebenso integriert Zeitschaltuhr, Entkalkungsanzeige und -programm, uvm.<br />
Typ: Anschlusswert: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
B 5 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 3,13 kW 63,5 x 44,0 x 79,9 4.100.101.110<br />
B 10 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 6,18 kW 95,5 x 51,2 x 84,0 4.210.001.110<br />
B 20 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 9,24 kW 117,3 x 60,0 x 94,7 4.320.501.110<br />
B 40 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 15,12 kW 130,5 x 65,2 x 110,1 4.428.801.110<br />
B 5 HW 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 5,33 kW 79,0 x 57,0 x 79,9 4.102.601.110<br />
B 10 HW 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 8,38 kW 98,9 x 57,0 x 84,0 4.213.101.110<br />
B 20 HW 400 V ~ 3 N 50-60 Hz / 11,44 kW 117,3 x 60,0 x 94,7 4.323.001.110<br />
FreshMore XL 513<br />
Einzeltassenfrischbrühgerät für Filterkaff ee in Kombination mit Trinkschokolade und<br />
Topping. Ausgestattet mit Spül- und Reinigungsprogramm. Display zur Darstellung<br />
der Betriebszustände.<br />
Wasseranschluss: ja<br />
Volumen Produktbehälter: Kaff eemehlbehälter 3,2 l, 4 x 1,3 l<br />
Stundenleistung: ca. 20 l / 160 Tassen<br />
Brühzeit/Tasse: max. 25 sec.<br />
B x T x H/cm: 47,5 x 50,0 x 80,0<br />
Anschlusswert: 230 V ~ 50-60 Hz / 2,30 kW<br />
Artikel-Nr.: 8.030.030.31015<br />
FreshGround 312<br />
Einzeltassenfrischbrühgerät für Filterkaff ee aus der Bohne in Kombination mit Trinkschokolade<br />
und Topping. Ausgestattet mit Hochleistungsmühle, Spül- und Reinigungsprogramm.<br />
Display zur Darstellung der Betriebszustände.<br />
Wasseranschluss: ja<br />
Volumen Produktbehälter: Bohnenbehälter 2,8 kg, 2 x 1,3 l<br />
Stundenleistung: ca. 20 l / 160 Tassen<br />
Brühzeit/Tasse: max. 25 sec.<br />
B x T x H/cm: 33,5 x 50,0 x 90,5<br />
Anschlusswert: 230 V ~ 50-60 Hz / 2,30 kW<br />
Artikel-Nr.: 8.031.010.31002<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KAFFEEMASCHINEN<br />
Koro Kaff eemaschine<br />
Koro bietet die ideale Lösung für einen Heißgetränkeservice mit hoher Qualität sowie eine Auswahl, die den Geschmacksrichtungen<br />
auf allen Ebenen gerecht wird. Seine außergewöhnliche Kompaktheit, seine Zuverlässigkeit<br />
und das elegante Design perfektionieren ihn für die verschiedensten Orte: mittlere und kleine Büros, Kaff eebars,<br />
Versammlungsräume, Geschäfte, Praxen und kleine Restaurants.<br />
Koro Espresso / Horeca<br />
› bis zu 8 Auswahlen › 1 Kaff ee-Einheit Z 3000<br />
› 1 Kaff eebohnen-Behälter (350 g) › 1 Mischerschale<br />
› 1 Behälter (Milchpulver, 300 g) › interner Wassertank 3,5 Liter (Koro Espresso Tank)<br />
› Option für entkoff einierten Kaff ee<br />
Bezeichnung: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Koro Espresso Tank 33 x 52 x 50 960681<br />
Koro Espresso Festwasser 33 x 52 x 50 960638<br />
Korinto<br />
Korinto ist eine besonders benutzerfreundliche Kaff eemaschine und ist in den Versionen Espresso und Frischbrüh<br />
lieferbar. Des Weiteren steht ein Milchaufschäumermodul zur Herstellung von Spezialitäten mit frischer Milch (z.B.<br />
Cappuccino) zur Verfügung.<br />
Korinto Espresso: Korinto Frischbrüh: Korinto Espresse mit 2 Produktbeh.<br />
› bis zu 8 Auswahlen › bis zu 8 Auswahlen › bis zu 8 Auswahlen<br />
› 1 Kaffeebohnen-Behälter (1400 g) › 1 Kaffeebohnen-Behälter (1400 g) (930 febohnen-Behäl Kaf › 1 ter<br />
› 1 Behälter (Milchpulver, 700 g) › 1 Behälter (Milchpulver, 700 g) › 1 Behälter (Milchpulver, 700 g)<br />
› Option für entkoffeinierten Kaffee › 1 Behälter (Schokopulver, 1800 g) 120 (Schokopulver Behäl › , ter 1<br />
› 1 Kaff ee-Einheit Z 3000 V › 1 Sigma Frischbrüheinheit › 1 Kaff ee-Einheit Z 3000 V<br />
mit variabler Dosierung › 1 Mischerschale mit variabler Dosierung<br />
› 1 Mischerschale › 1 Mischerschale<br />
Bezeichnung: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Korinto Espresso 33 x 53 x 72 961322<br />
Korinto Frischbrüh 33 x 53 x 72 961408<br />
Korinto Espresso mit 2 Produktbehältern 33 x 53 x 72 961341<br />
Koro und Korinto Zubehör<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Unterschrank Standard 960759<br />
Unterschrank mit Abfalleimer 960764<br />
Zahlungsmodul BL/MP vorbereitet für bargeldloses System/Karten und Münzprüfer 960770<br />
Bechermodul A: 3 Becheraufnahmezylinder ø 70-71 mm / 3 Becheraufnahmezylinder ø 54-58 mm 960772<br />
Tassenwärmermodul 960790<br />
Unterschrank Koro mit Tassenwärmermodul<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Koro mit Zahlungsmodul<br />
Koro mit Bechermodul<br />
129
130<br />
IMPRESSA X9<br />
› Leistung: ca. 100 Tassen/Tag<br />
› Farbe - Platin<br />
› höhenverstellbarer Kombiauslauf<br />
› zwei separate Heizsysteme, Mahlwerke und Milchsysteme (Cappuccino/Latte<br />
Macchiato auf Knopfdruck)<br />
› 5,2 l Wassertank, 2 x 650 g Bohnenbehälter<br />
› integrierte Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramme<br />
B x H x T/mm: 430 x 585 x 510<br />
Anschlusswert: 230 V AC / 2,2 kW<br />
Artikel-Nr.: 13390<br />
IMPRESSA XS90 One Touch<br />
› Leistung: ca. 60 Tassen/Tag<br />
› Farbe - Schwarz<br />
› eine Mühle u. ein Pulverschacht für zwei Kaff eesorten<br />
› Profi -Cappuccino-Düse<br />
› Entkalkungsprogramm<br />
› Espresso, Kaff ee, Cappuccino, Latte Macchiato, Heißwasser/Dampf, Milchschaum/<br />
Milch<br />
B x H x T/mm: 410 x 470 x 390<br />
Anschlusswert: 230 V AC / 1,35 kW<br />
Artikel-Nr.: 13508<br />
KAFFEEMASCHINEN<br />
IMPRESSA XS95 One Touch<br />
› Leistung: ca. 60 Tassen/Tag<br />
› Farbe - Platin<br />
› eine Mühle u. ein Pulverschacht für zwei Kaff eesorten<br />
› Profi -Cappuccino-Düse<br />
› Entkalkungsprogramm<br />
› Espresso, Kaff ee, Cappuccino, Latte Macchiato, Heißwasser/Dampf, Milchschaum/<br />
Milch<br />
B x H x T/mm: 410 x 470 x 390<br />
Anschlusswert: 230 V AC / 1,35 kW<br />
Artikel-Nr.: 13547<br />
IMPRESSA XF50<br />
› Leistung: ca. 30 Tassen/Tag<br />
› Farbe - Schwarz<br />
› eine Mühle u. ein Pulverschacht für zwei Kaff eesorten<br />
› Prof-Cappuccino-Düse<br />
› Entkalkungsprogramm<br />
› Espresso, Kaff ee, Heißwasser/Dampf, Milchschaum/Milch<br />
B x H x T/mm: 325 x 375 x 470<br />
Anschlusswert: 230 V AC / 1,45 kW<br />
Artikel-Nr.: 13496<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
KAFFEEMASCHINEN<br />
Die neue Melitta® bar-cube Kaff ee und Schoko im perfekten Licht<br />
Die Metallbrühgruppe<br />
mit ihrem horizontal angeordneten Metallkolben ermöglicht einen wartungsfreien Betrieb<br />
für ca. 30.000 Kaff eeprodukte pro Jahr.<br />
Das große Grafi k-Display<br />
zeigt die 30 möglichen Einstellungen, die über fünf Bedienebenen wählbar sind. Das<br />
Display mit seiner komfortablen Menüfunktion ermöglicht die einfache Einstellung<br />
aller Parameter.<br />
Variable Pressure System (VPS)<br />
Maximale Qualität durch variablen Anpressdruck für jede Kaff eespezialität.<br />
Lichtkonzept<br />
Die serienmäßige, individuell konfi gurierbare Lichtleiste passt sich jedem Ambiente<br />
perfekt an.<br />
Schoko/Instantmodul<br />
bietet Ihnen die Möglichkeit unterschiedlichste Schokospezialitäten und Kaff ee &<br />
Schoko Kreationen über den Zentralauslauf direkt auszugeben. Jede Getränkevariation<br />
– und sei sie noch so individuell – kann selbstverständlich als Produkttaste gespeichert<br />
und angewählt werden.<br />
Einfaches, innovatives Reinigungskonzept<br />
Das Milchreinigungskonzept und Hygieneprogramm ist HACCP-geprüft und zertifi -<br />
ziert. Alle Milchleitungen und der Milk-Jet werden desinfi ziert. Eine tägliche manuelle<br />
Reinigung von einzelnen Komponenten entfällt.<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Melitta® bar-cube 1C 2G/IS<br />
Vollautomat für Kaff eespezialitäten und Schoko mit frischer Milch. Hochwertige Technik<br />
in bestechendem Design.<br />
Mit zwei Mahlwerken sowie Dampf und Heißwasserausgabe.<br />
Stundenleistung*: 90 Tassen Cappuccino<br />
150 Tassen Espresso<br />
B x T x H/mm: 430 x 500 x 695<br />
Anschlusswerte: 2,8 kW / 230 V<br />
* abhängig von Produkt und Gefäßgröße<br />
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KAFFEEMASCHINEN<br />
Melitta® c35 12M-2G mit Schokomodul<br />
Beste Technik auf 35 cm. Touch-Screen Display, Frischmilch, Dampf, Heißwasser und ein optionaler Schokobaustein.<br />
Stundenleistung*: 200 Tassen Cappuccino / 250 Tassen Espresso<br />
B x T x H/mm: 350 x 650 x 774<br />
Anschlusswerte: 6,8 kW / 400 V<br />
Cafi na® ALPHA 12CM-2G<br />
Der High-Tech Vollautomat der Spitzenklasse für über 100 Kaff eespezialitäten mit Milch. Mit zwei Mahlwerken sowie<br />
Dampf und Heißwasserausgabe.<br />
Stundenleistung*: 200 Tassen Cappuccino / 250 Tassen Espresso<br />
B x T x H/mm: 500 x 625 x 700<br />
Anschlusswerte: 6,8 kW / 400 V<br />
Melitta® cup 2M<br />
Vollautomat für Kaff eespezialitäten und Schoko. Für ein optimales Heißgetränkeangebot. Frisch. Aromatisch. Variationsreich.<br />
Einfach auf Tastendruck.<br />
Stundenleistung*: 180 Tassen Kaff ee<br />
B x T x H/mm: 400 x 405 x 790<br />
Anschlusswerte: 2,9 kW / 230 V<br />
Melitta® cup-breakfast<br />
Ideal für das Frühstücks- und Bankettgeschäft. Für Filterkaff ee, Milchkaff ee, Tee oder Schoko. Ausgabe in Tasse, Pott<br />
oder Kanne. 3 Liter Warmhalter.<br />
Stundenleistung*: 240 Tassen Filterkaff ee<br />
B x T x H/mm: 400 x 405 x 790<br />
Anschlusswerte: 3,32 kW / 230 V<br />
* abhängig von Produkt und Gefäßgröße<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
MILKFOAMER / WASSERKOCHER<br />
Foamino<br />
In Sekundenschnelle und auf blo ßen Knopfdruck produziert die Ma schine kompakten<br />
Milchschaum. Der Apparat kann autonom und ohne In stal lation platziert werden.<br />
Hygienisch einwandfrei durch automatische Intervallreinigung und gleichbleibende<br />
Milchtem peratur von 73°C.<br />
Inhalt/l: 2,5<br />
Anschlusswert: 1,1 kW, 230 V<br />
B x T x H/mm: 150 x 450 x 380<br />
Artikel-Nr.: 00101<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
MilkFoamer 5<br />
Multifunktionsgerät für rationelle und hygienisch einwandfreie Herstel lung von<br />
Milchschaum und heißer Milch. Durch spezielle Tech nologie wird heiße Milch nicht<br />
mit Dampf, sondern mit Luft ge schäumt, dadurch entsteht sehr kompakter Schaum.<br />
Die Milch wird konstant auf 73ºC gehalten. Automatische Intervall-Reinigung.<br />
Inhalt/l: 5<br />
Anschlusswert: 2,1 kW, 230 V<br />
B x T x H/mm: 250 x 560 x 485<br />
Artikel-Nr.: 00102<br />
Heißwassergeräte WKT-Dn: Wasserkocher, Tischmodell, doppelwandig. Mit Schauglas, regelbarem Thermostat, Trockengeschutz und No-Drip Hahn mit Schnellkupplung<br />
für Schwenkarm oder Füllschlauch.<br />
WKT-Dn 5 HA (ohne Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 5 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel-Nr.: 30040<br />
WKT-Dn 10 HA (ohne Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 10 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel-Nr.: 30045<br />
WKT-Dn 20 HA (ohne Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 20 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel-Nr.: 30050<br />
WKT-Dn 5 VA (mit Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 5 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel -Nr.:30055<br />
WKT-Dn 10 VA (mit Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 10 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel-Nr.: 30060<br />
WKT-Dn 20 VA (mit Wasseranschluss) 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 20 Liter / Stundenleistung: 30 Liter Artikel-Nr.: 30065<br />
Getränkewärmer MWR : professionelle Getränkewärmer (au Bain Marie System)aus Edelstahl für Glühwein. Mit regelbarem Thermostat, Trockengeschutz und No-Drip Hahn.<br />
MWR 5 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 5 Liter Artikel-Nr.: 50110<br />
MWR 10 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 10 Liter Artikel-Nr.: 50115<br />
MWR 20 1N~230 V / 3,2 kW / 50-60 Hz Inhalt: 20 Liter Artikel-Nr.: 50120<br />
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MIXER / SAFTPRESSEN<br />
Hochleistungs-Profi -Mixer<br />
› auf einfache, rationelle Weise schnell und mühelos › verschleißfester und vibrationsfreier Direktantrieb<br />
mixen, zerkleinern, pürieren, mischen, rühren, › mit Sanftanlauf, ruck- und schlagfreies Arbeiten<br />
homogenisieren und emulgieren › Motorblock: 230 V, 900 W, 1600 W Spitzenleistung; 1000-17.000 U/min.<br />
› vier verschiedene Mixaufsätze, für jeden › geräuschdämpfendes Kopfstück aus Spezialkunststoff<br />
Einsatzbereich die richtige Kombination › alte Mixaufsätze (GT-95) verwendbar<br />
› Mixaufsätze mit Universal Messerkopf High Power › einfache und mühelose Reinigung<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Motorblock GK 900 1127.002<br />
2,0 Liter Mixaufsatz Polycarbonat kpl. 1123.064<br />
2,0 Liter Mixaufsatz Edelstahl kpl. 1123.044<br />
4,0 Liter Mixaufsatz Polycarbonat kpl. 1123.074<br />
4,0 Liter Mixaufsatz Edelstahl kpl. 1123.084<br />
Vitamat Power Juicer Plus<br />
Einzigartig große Einfüllöff nung von 10 cm erlaubt eine optimale und schnelle Verarbeitung von z.B. Äpfeln, Birnen, geschälten<br />
Orangen usw; da diese vorgängig nicht zerkleinert werden müssen. Mittels Reduzierstück Halbierung des Einfüllschachtes für<br />
kleinere oder härtere Früchte- oder Gemüsesorten – kein verklemmen oder verkeilen, geringster Kraftaufwand. Ausgezeichnete<br />
Saftausbeute. Hohe Stundenleistung, entsaftet große Mengen. Leistungsstarker und leiser Direktantrieb, hochtemperaturbeständiger<br />
Motor. Einfache, sichere Bedienung und rasche, problemlose Reinigung. Saftauff angbehälter, Reiß-Scheibe, Schleuderkorb<br />
aus Chromnickelstahl. Tresterauswurf um 90° drehbar, dadurch optimaler Einbau möglich, Trester wird automatisch ausgeworfen,<br />
entweder direkt in einen Behälter oder durch ein Rohr unter die Theke (Verlängerung optional erhältlich). Motorsockel aus Alu-Guss<br />
poliert mit Blechmantel aus Edelstahl, robuste und standfeste Ausführung. 230 V / 800 W, ca. 1500 W Spitzenleistung.<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Vitamat Power Juicer Plus 1110.002.R<br />
Zitruspresse Santos Nr. 10<br />
Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminium,<br />
Körper aus Edelstahl, Saftbehälter<br />
und Presskegel aus rostfreiem Edelstahl.<br />
Presst per Hebeldruck. Ausgusshöhe<br />
135 mm, Asynchronmotor.<br />
Asynchronmotor mit 1500 U/min.<br />
(50 Hz)<br />
Anschluss: 230 V/0,23 kW<br />
Artikel-Nr.: 10<br />
(Aluminium Lack-Hammerschlag)<br />
Preis: 457,00 e<br />
Artikel-Nr.: 10c<br />
(Aluminium verchromt)<br />
Zitruspresse Santos Nr. 11<br />
Gehäusesockel aus Aluminium, Saftschale<br />
aus bruchfestem Polycarbonat.<br />
Je 1 Presskegel für Zitronen/Orangen<br />
und für Grapefruits. Aus gusshöhe 125<br />
mm, Asynchronmotor.<br />
Asynchronmotor mit 1500 U/min.<br />
(50 Hz)<br />
Anschlusswert: 230 V/0,13 kW<br />
Artikel-Nr.: 11<br />
(Aluminium Lack-Hammerschlag)<br />
Preis: 282,00 e<br />
Artikel-Nr.: 11c<br />
(Aluminium verchromt)<br />
Saftpresse mit Presskegel<br />
Nr. 70<br />
Gehäusesockel- und Oberteil aus Aluminiumguss,<br />
Körper aus Edelstahl, Saftschale<br />
und Schleuderkorb aus Edelstahl.<br />
Saftschale, Schleuderkorb und Druckhebel<br />
sind spülmaschinenfest. Spiralförmiger<br />
Presskegel, patentierte Sicherheitsabschaltung.<br />
Ausgusshöhe: 220 mm<br />
Asynchronmotor mit 1500 U/min.<br />
Anschluss: 230 V, 0,275 kW<br />
Artikel-Nr.: (grau lackiert) 70<br />
Preis: 621,00 E<br />
Artikel-Nr.: (verchromt) 70 C<br />
Sanamat Inox<br />
Saftzentrifuge mit großer runder Einfüllöff<br />
nung, automatischem Tresterauswurf<br />
und Tresterauff angbehälter. Motorgehäuse,<br />
Saftauff angschale, Deckel und<br />
Schleuderkorb mit Reißscheibe aus Edelstahl.<br />
Schleuderkorb ohne Werkzeug zu<br />
demontieren. Dank neuartiger Reißscheibe<br />
größere Saftausbeute.<br />
Anschlusswert: 230 V/0,55 kW<br />
Artikel-Nr.: 1116.006<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
SAFTMASCHINEN<br />
Die „Saftsack-Citrocasa« Maschinen vom Marktführer sind komplett mit dickwandigem Edelstahl verkleidet. Antriebssystem<br />
aus massiven Stahlkörpern. Das garantiert Langlebigkeit, Festigkeit und optimale Hygiene. Das schonende<br />
Schneide- und Presssystem sorgt für puren Orangensaft ohne Schalenbitterstoff e.<br />
Erhältlich sind 12 verschiedene Modelle. Als Tisch- oder Standmodell, mit oder ohne Vorratskorb, mit automatischem<br />
Zapfhahn, Vorratsbehälter oder einstellbarem Orangen-Zählwerk ... je nach Bedarf, Platzverhältnissen und Kundenstruktur.<br />
Hier ein kleiner Ausschnitt aus der Produktpalette:<br />
Das kleinste Modell:<br />
Saftsack-Citrocasa 6000 XB<br />
Das kleinste Modell, mit einer Leistung<br />
von ca. 1,6 Litern pro Minute. Als<br />
Tisch- oder Standgerät mit fahrbarem<br />
Unterbau oder auch mit Thekeneinbau-<br />
Vorrichtung erhältlich. Einfachste Handhabung.<br />
Orangen pro Minute: 22 Stück<br />
Vorratsspeicher: ca. 6 Orangen<br />
Weitere Modelle und Zubehörteile auf Anfrage<br />
Saftzentrifuge Z150 und Z170<br />
Für frische Obst- und Gemüsesäfte.<br />
Große Einfüllöff nung, hohe Stundenleistung<br />
und Ausbeute durch einen<br />
leistungsstarken Direktantrieb. Extrem<br />
leiser Motor. Ohne Werkzeug demontierbar.<br />
2 Modelle zur Auswahl: Z170 (Foto)<br />
mit zwei Einfüllöff nungen oder Z150 mit<br />
einer großen Öff nung.<br />
Modell: Z150 Z170<br />
Leistung/kw: 0,7 0,8<br />
Drehzahl/min: 3000 3000<br />
B x T x H/mm (Z150): 240 x 380 x 490<br />
B x T x H/mm (Z170): 280 x 440 x 510<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
J80 Ultra<br />
Automatik: ohne Verwendung eines Stopfers!<br />
7000 SB mit Unterbau<br />
Orangensaftmaschine für den Selbstbedienungsbereich,<br />
Glas unterstellen,<br />
Zapfhahn drücken alles andere macht<br />
die Presse selbst<br />
Orangen pro Minute: 22 Stück<br />
Vorratsspeicher: ca. 78-83 Früchte<br />
B x T x H/mm: 460 x 620 x 890<br />
Anschlusswert: 0,13 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr.: 90101<br />
Artikel-Nr.: 70100<br />
Citrocasa Fantastic<br />
Fruchtpresse<br />
Das Non-Plus-Ultra in Sachen Leistung<br />
und Bedienkomfort, bei geringstem Reinigungsaufwand<br />
und Platzbedarf.<br />
› einfache Bedienung<br />
› SCS Up & Down Schneidesystem<br />
› großes Display mit Zählwerk<br />
› Automatic-Start durch Zuführen der<br />
Früchte<br />
› automatische Auslösung des Pressvorgangs<br />
bei der M/SB-Variante<br />
Orangen pro Minute: 30 Stück<br />
B x T x H/mm: 78 x 38 x 55,5<br />
mit Fruchtkorb: 91 x 38 x 65,5<br />
Anschlusswert: 0,2 kW, 230 V<br />
Artikel-Nr. (manuell): Fantastic M/AS<br />
Artikel-Nr. (auto.): Fantastic M/SP<br />
› patentiert automatischer Einfüllschacht mit einem Durchmesser von 79 mm für ununterbrochenes Entsaften<br />
› Zentrifuge mit Reibplatte und Edelstahlsieb für optimalen Ertrag<br />
› Verarbeitungsmenge bis zu 120 kg/h<br />
› Tresterauswurf: 6,5 Liter Behälter<br />
Bezeichnung: Anschlusswert: B x T x H/mm: Netto Gewicht/kg: Artikel-Nr.:<br />
J80 Ultra 230 V, 700 W 235 x 420 x 505 10,9 56000<br />
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136<br />
Tango Blender<br />
Zubereitung mit crushed ice und halfcube<br />
ice, 2 Geschwindigkeitsstufen mit<br />
Impulsfunktion, Wave-Funktion, Timerfunktion,<br />
1,4 l Polycarbonatbehälter,<br />
Metallkupplung<br />
Anschlusswert: 230 V/0,6 kW<br />
Artikel-Nr.: HBH450-CE<br />
Polycarbonat Behälter 1,30 l<br />
für 908 Bar Blender<br />
Artikel-Nr.: 6126-HBB908<br />
908 Bar Blender<br />
Tempest Blender<br />
BLENDER & DRINKMIXER<br />
Zubereitung von Drinks mit crushed ice,<br />
ideal für kleine Mengen an Cocktails,<br />
1,3 l Polycarbonatbehälter, 3/8 PS Motor<br />
und zwei Geschwindigkeiten, Messer<br />
aus rostfreiem Edelstahl, ohne Pulsschalter<br />
Anschlusswert: 230 V/0,40 kW<br />
Artikel-Nr.: HBB908-CE<br />
Zubereitung mit Eiswürfeln, 2 Geschwindigkeitsstufen<br />
mit Impulsfunktion,<br />
Wave-Funktion, „Jump“-<br />
Funktion: schaltet automatisch von einer<br />
niedrigen zu einer höheren Geschwindigkeit,<br />
Timerfunktion, 1,9 l Polycarbonatbehälter,<br />
Metallkupplung<br />
Anschlusswert: 230 V/1,0 kW<br />
Artikel-Nr.: HBH650-CE<br />
Edelstahl-Behälter 0,95 l<br />
für 908 Bar Blender<br />
Artikel-Nr.: 6126-HBB905<br />
Rio Bar Blender<br />
ideal für Cocktails und Daiquiris, zwei<br />
Geschwindigkeiten, 1/2 PS Motor, Messer<br />
aus rostfreiem Edelstahl, stapelbare<br />
Behälter aus bruchfestem Polycarbonat<br />
mit 1,30 l Inhalt, mit Pulsschalter<br />
Anschlusswert: 230 V/0,45 kW<br />
Artikel-Nr.: HBB250-CE<br />
Drinkmixer single<br />
Metall-Rührstab mit vier beweglichen<br />
Rührfl ügeln, 1/3 PS Motor, Reduktion<br />
von Vibration durch Präzisionsmotor,<br />
Ein- und Ausschaltautomatik mittels Becher,<br />
nichtrostende Edelstahlfront, inkl.<br />
1 Edelstahlbecher<br />
Anschlusswert: 230 V/0,30 kW<br />
Artikel-Nr.: HMD200-CE<br />
Polycarbonat Behälter 1,30 l<br />
für Bar Blender HBB250-CE<br />
Artikel-Nr.: 6126-250-CE<br />
Rio Bar Blender<br />
ideal für Cocktails und Daiquiris, zwei<br />
Geschwindigkeiten, 1/2 PS Motor, Messer<br />
aus rostfreiem Edelstahl, mit Pulsschalter<br />
und Edelstahlbehälter 0,95 l<br />
Artikel-Nr.: HBB250S-CE<br />
Drinkmixer triple<br />
dreifach Spindermixer für intensiven Gebrauch,<br />
1/3 PS pro Motor, 3 Geschwindigkeiten,<br />
Präzisionsmotoren übertragen<br />
die Vibrationen nicht, inkl. 3 Edelstahlbecher<br />
Anschlusswert: 230 V/0,90 kW<br />
Artikel-Nr.: HMD400-CE<br />
Edelstahl-Behälter 0,95 l<br />
für Bar Blender HBB250S-CE<br />
Artikel-Nr.: 6126-250S-CE<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
MIXSTÄBE<br />
Mixstäbe<br />
Rührbesengehäuse aus Metall<br />
Robot-Coupe ist der Spezialist für die Mixstäbe. Alle verschiedenen Modelle verwenden exklusive Eigenschaften.<br />
Stabmixer:<br />
› Mixer und Mischkopf können vollständig auseinandergenommen werden, dieses exklusive Robot-Coupe Patent<br />
entspricht den HACCP-Richtlinien<br />
› der Stab verfügt über ein dreistufi ges Dichtungssystem für eine dauerhafte hohe Leistung<br />
› Pulsbetrieb, Dauerbetrieb, elektronische Drehzahlregulierung (2000 bis12000 UpM) für zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten<br />
und eine auf das zu verarbeitende Produkt abgestimmte Drehgeschwindigkeit<br />
Rührbesen:<br />
› widerstandsfähiges Rührbesengehäuse aus Metall für die Zubereitung von Speisen mit kompakter bis breiiger<br />
Beschaff enheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoff elpüree<br />
› Drehzahlregelung von 500 bis 1800 UpM<br />
› spezielle Geschwindigkeit für Kartoff elpüree<br />
Mini MP 190 V.V. Mini MP 190 V.V. Combi CMP 300 V.V. CMP 300 Combi<br />
MP 450 V.V. Ultra MP 450 Combi Ultra<br />
Bezeichnung: Rührbesen: Stablänge/mm: Netto Gewicht/kg: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
Mini MP 190 V.V. Nein 190 1,44 78-465 34700<br />
Mini MP 190 V.V. Combi Ja 190 1,85 78-465 34720<br />
CMP 300 V.V. Nein 300 3,0 94-660 34230A<br />
CMP 300 Combi Ja 300 3,5 94-700 34310A<br />
MP 450 V.V. Ultra Nein 450 5,0 125-840 34650<br />
MP 450 Combi Ultra Ja 450 6,1 125-840 34670<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
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138<br />
Dynamix – Der kleinste Profi mixer der Welt<br />
Stufenlose Drehzahlregulierung bis 13.000 nn<br />
Dynamix Zubehör<br />
Dynamix Standard<br />
Pürierstab<br />
Länge/mm: 126<br />
Artikel-Nr.: AC517<br />
Serie Junior<br />
Länge/mm: 395<br />
ø/mm: 70<br />
Stab/mm 160<br />
Anschluss: 230 V / 0,2 kW<br />
Artikel-Nr.: MX050<br />
inkl. Emulgiermesser<br />
Standard Mixer<br />
Länge/mm: 505<br />
Stab: 225<br />
Drehzahl: 9500 U/Min<br />
Artikel-Nr.: MX020<br />
Dynamix Zubehör<br />
MIXSTÄBE<br />
Rührbesen<br />
Länge/mm: 185<br />
Artikel-Nr.: AC516<br />
Serie Master<br />
Serie Junior<br />
Motorblock BM 2000<br />
Länge/mm: 350<br />
ø/mm: 122<br />
Leistung: 230 V / 0,5 kW<br />
Drehzahl: 3000 bis 9500 U/Min<br />
Artikel-Nr.: Ref16<br />
Mixstab M90<br />
Länge/mm: 420<br />
Artikel-Nr.: Ref17<br />
Mixstab M500<br />
Länge/mm: 500<br />
ohne Abb.<br />
Artikel-Nr.: Ref170<br />
Mixstab Dynaturbo AC050 - Emulgierstab<br />
Länge/mm: 400<br />
Artikel-Nr.: AC050<br />
Set Dynamix<br />
1 x Dynamix<br />
1 x Emulgiermesser / 4 Klingen<br />
1 x Emulgiermesser / 2 Klingen<br />
1 x Schlagscheibe<br />
1 x Quirlscheibe<br />
1 x Schüssel / m. Deckel<br />
Artikel-Nr.: MX060<br />
Dynamix Zubehör<br />
Kutter<br />
Volumen/l: 0,8<br />
Artikel-Nr.: AC518<br />
Kombi Mixer<br />
Länge/mm: 530<br />
Stab/mm: 225<br />
Rührbesen/mm 185<br />
Drehzahl<br />
Mixer/Rürbesen: 0 bis 9500 / 0 bis 2000 U/Min<br />
Artikel-Nr.: Ref45 + AC101 + AC102<br />
Rührbesen F90<br />
Länge/mm: 245<br />
Drehzahl: 3000 bis 9500 U/Min<br />
Artikel-Nr.: Ref18<br />
Pürierstab AP90<br />
Länge/mm: 420<br />
Artikel-Nr.: Ref19<br />
Rührbesen FM90<br />
Länge/mm: 600<br />
Artikel-Nr.: Ref65<br />
Gemüseschneider mit 4 Scheiben<br />
inkl. Schüssel<br />
Artikel-Nr.: RefAC126<br />
Kutter<br />
inkl. Schüssel und Messer 5 l Inhalt<br />
Artikel-Nr.: RefAC055<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
STABMIXER<br />
Stabmixer B3000<br />
Der B3000 ist im Alltag ein wertvoller Helfer zum Mischen, Schlagen und Rühren. Mit den Mix- und Rühraufsätzen<br />
lassen sich Sahne, Suppen, Pürees, Pfannkuchenteig und Mousse zubereiten. Der Schneebesen unterstützt die Herstellung<br />
von Schlagsahne, Eischnee, Mayonnaise u.ä. Dank seines geringen Gewichts ist der B3000 leicht zu bedienen und<br />
dank der ohne Werkzeug abnehmbaren Messer und Lager perfekt zu reinigen. Alle Bestandteile, die mit Lebensmitteln<br />
in Berührung kommen sind spülmaschinenfest.<br />
350 W – Maximale Drehzahl 9.000 U/Min. 550 W – Maximale Drehzahl 10.000 U/Min.<br />
440 W – Maximale Drehzahl 9.000 U/Min. 660 W – Maximale Drehzahl 10.000 U/Min.<br />
Bezeichnung: Leistung/W: Artikel-Nr.:<br />
B3000/354 mm Mixstab 350 603546<br />
B3000/454 mm Mixstab 350 603467<br />
B3000/554 mm Mixstab 350 601914<br />
B3000/654 mm Mixstab 350 601917<br />
B3000/Besen + 454 mm Mixstab 350 603561<br />
B3000/Besen + 554 mm Mixstab 350 601952<br />
B3000/454 mm Mixstab 440 603549<br />
B3000/554 mm Mixstab 440 603550<br />
B3000/Besen + 454 mm Mixstab 440 603563<br />
B3000/554 mm Mixstab 550 603554<br />
B3000/554 mm Mixstab 660 603557<br />
B3000/654 mm Mixstab 660 603558<br />
Equipement für B3000<br />
Bezeichnung: Leistung/W: Artikel-Nr.:<br />
Antriebsgruppe B3000 350 603567<br />
Antriebsgruppe B3000 440 603570<br />
Antriebsgruppe B3000 550 603573<br />
Antriebsgruppe B3000 660 603576<br />
Mixstab 354 mm für B3000 - 653574<br />
Mixstab 454 mm für B3000 - 653575<br />
Mixstab 554 mm für B3000 - 653576<br />
Mixstab 654 mm für B3000 - 653577<br />
Besen - 653578<br />
Einzelzubehör für Bermixer B3000<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Kesselhalterung 653294<br />
Regulierbare Schiene ø 375 mm / 650 mm 653292<br />
Tisch-Kutter K45, K55 und K70<br />
Mit 2 Geschwindigkeiten und Impulsschalter. Für Hackarbeiten, Terrinen, Konditorarbeiten, Saucen, Suppen, Kräuter<br />
etc. Schüssel aus Edelstahl inkl. Kesselabstreifer. Rotor mit microverzahnten Messern. Auf Anfrage auch mit stufenlos<br />
verstellbarer Geschwindigkeit erhältlich.<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Geschwindigkeit: Leistung/kW: Anschluss/V: Artikel-Nr.:<br />
K45 4,5 1500/3000 U/min 0,75 400 603316<br />
K55 5,5 1500/3000 U/min 1,0 400 603378<br />
K70 7,0 1500/3000 U/min 1,2 400 603318<br />
Multicut VCB-62<br />
Zwei Geschwindigkeiten und Impulsschaltung über Drehregler. Patentierte Messereinheit mit zwei Schneidemessern<br />
und zwei Schneid-/Wendemesser – sorgt für perfektes Ergebnis bei minimaler Erwär-mung. Spülmaschinenfester<br />
Kunststoff deckel mit integriertem vierblättrigem Kesselabschaber.<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Geschwindigkeit: Leistung/kW: Anschluss/V: Artikel-Nr.:<br />
VCB-62 6,0 1500/3000 U/min 1,5 400 22646<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Speedy Mixer<br />
Bermixer<br />
B3000<br />
139
140<br />
M3.2<br />
Mehrzweck-Küchenmaschine<br />
Ideal ab 30 Essen, 2 Geschwindigkeiten, Sicherheitsabschaltung,<br />
Gehäuse Edelstahl, Folientastatur, 400 V, 50<br />
Hz, Gewicht 30 kg, 0,5/0,7 kW, IP 54, B x T x H/mm:<br />
303 x 600 x 580<br />
Antriebsmaschine<br />
mit Druckklappensteuerung<br />
Artikel-Nr.: 562 000 0100<br />
Universalgrundgerät<br />
Universaleinheit für M 3.2<br />
Artikel-Nr.: 561 000 0311<br />
Schneidevorsatz für M3.2<br />
mit geschalteter Druckklappe ohne Stopfer Achtung:<br />
Universalgrundgerät nicht im Lieferumfang enthalten<br />
Artikel-Nr.: 562 000 0322<br />
Stopfer<br />
Artikel-Nr.: 267 180 0410<br />
Fleisch- und Gemüsewolf 70 mm<br />
Artikel-Nr.: 561 000 0885<br />
Planeten-Rühr, Schlag- und Knetwerk, 15 l<br />
Artikel-Nr.: 562 000 0203<br />
„Cutty“ G5<br />
Gemüseschneider, Grundmaschine komplett in Edelstahl,<br />
Arbeitsleistung bis ca. 200 Verpfl egungseinheiten,<br />
230 V, 50 Hz, Gewicht 28 kg, IP 54, B x T x H/mm:<br />
470 x 340 x 440<br />
Tischversion<br />
Artikel-Nr.: 568 003 0107<br />
KÜCHENMASCHINEN<br />
M 30<br />
Mehrzweck-Küchenmaschine<br />
2 Arbeitsgeschwindigkeiten, Sicherheitsabschaltung,<br />
Gehäuse Edelstahl, Folientastatur, 400 V, 50 Hz, 1,4/1,8<br />
kW, B x T x H/mm: 280 x 605 x 320<br />
Antriebsmaschine<br />
mit Druckklappensteuerung<br />
Artikel-Nr.: 566 000 0111<br />
Fahrgestell für Antriebsmaschine<br />
Artikel-Nr.: 566 000 0140<br />
Universal-Grundgerät für M30<br />
Artikel-Nr.: 553 000 0312<br />
Edelstahl<br />
Artikel-Nr.: 549 000 3120<br />
Schneideaufsatz mit Druckklappensteuerung und<br />
Stopfer für M30<br />
Artikel-Nr.: 566 000 0760<br />
Planeten-Rühr, Schlag- und Knetwerk, 20 l<br />
für Druckklappensteuerung<br />
Artikel-Nr.: 566 000 0201<br />
Fleischwolf 82 mm<br />
für Druckklappensteuerung<br />
Artikel-Nr.: 566 000 0801<br />
SWA 50<br />
Salat- und Gemüsevollwaschautomat<br />
Artikel-Nr.: 583 000 1000<br />
AW MI 35<br />
Misch- und Mengmaschinen<br />
Patentieres zweiarmiges Mischwerkzeug. Schonendes,<br />
homogenes, vielseitiges Mengen und Mischen. Erhältlich<br />
mit ein oder zwei Motoren (Drehschlüssel). Fahrbar<br />
B x T x H/mm: 530 x 710 x 900<br />
Dreiphasen Drehstrom 400 V, 50 Hz, 0,43 kW 47 U/min<br />
(Mischer), 0,18 kW 14 U/min (Schüssel)<br />
› Schüsselinhalt 5-20 kg<br />
› halbierte Mischzeit durch gleichzeitiges nach oben und<br />
nach unten fördern des Produkts<br />
› kippbares Maschinenoberteil mit Pneumatikfeder<br />
› serienmäßig Räder für einfache Beweglichkeit<br />
› einstellbare Mischgeschwindigkeit durch Bremse<br />
1 Motor<br />
Artikel-Nr.: 1500 706<br />
2 Motoren<br />
Artikel-Nr.: 1500 707<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
UNIVERSAL-KÜCHENMASCHINEN<br />
4<br />
Universal-Großküchenmaschine<br />
HU 1020<br />
1 Antriebseinheit AE-20<br />
Gehäuse aus Edelstahl mit automatischer Schnellwechselkupplung,<br />
1,3/1,9 kW, 400 V. Zwei Antriebsgeschwindigkeiten<br />
u. Impulsstufe für geschaltete Drückeinrichtung,<br />
leichte und betriebssichere Handhabung,<br />
übersichtliche Tastelemente, wartungsfrei u. zuverlässig.<br />
Außenmaße Grundgerät/mm: 520 x 400 x 230<br />
Artikel-Nr.: 542003<br />
2 Untergestell, fahrbar FGA<br />
Stabile Rohrkonstruktion, 3 gummibereifte Lenkrollen,<br />
alle feststellbar, mit Abstelleinrichtung, Edelstahl<br />
Außenmaße/mm: 1100 x 770 x 620<br />
Artikel-Nr.: 542016<br />
Untergestell, stationär MST, o. Abb.<br />
Stabile Rohrkonstruktion aus Edelstahl, 3 Standfüße<br />
mit Bohrungen für stationäre Befestigung. Besonders<br />
geeignet beim Einsatz mit dem Rührwerk, o. Abb. Auch<br />
fahrbar mit Abstelleinrichtung erhältlich.<br />
Außenmaße/mm: 980 x 770 x 620<br />
Artikel-Nr.: 542010<br />
3 Trichteraufsatz TR-SG für AE 20<br />
Aus Edelstahl, mit Handschutz, für den Einsatz von<br />
Scheiben bzw. Zylindern zur Verarbeitung größerer<br />
Mengen von Obst und Gemüse, Altgebäck, Schokolade,<br />
Mandeln, Nüssen etc.<br />
Artikel-Nr.: 542202<br />
4 Arbeitsgehäuse AG-SG für AE 20<br />
Mit Getriebe, Werkzeugaufnahme und abnehmbaren<br />
Auslauftrichter, Edelstahl.<br />
Artikel-Nr.: 542022<br />
Auf Anfrage erhalten Sie ein umfangreiches Zubehörsortiment.<br />
3<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
1<br />
2<br />
Rotor RT, o. Abb.<br />
Bei Nutzung des Trichteraufsatzes für das Zylindersortiment<br />
unbedingt erforderlich.<br />
Artikel-Nr.: 542141<br />
Gegenhalter GH, o. Abb.<br />
Bei Nutzung des Trichteraufsatzes für das Scheibensortiment<br />
unbedingt erforderlich.<br />
Artikel-Nr.: 542142<br />
5 Schneidaufsatz<br />
SAS-SG für AE 20<br />
Drei Zuführungen, geschaltete Drückeinrichtung und<br />
Stopfer, aus Edelstahl, für verschiedene Scheibeneinsätze<br />
erhältlich, z.B. Scheiben-Schneidscheiben, Sichel-Messerscheiben,<br />
Streifen-Schneidscheiben, Bundschnitt-Scheiben,<br />
Tomatenschneidscheibe, Rohkost-<br />
Scheiben, Schnitzel-Scheiben, Kartoff el-Reibscheiben,<br />
Käsereib-Scheiben, verstellbare Messerscheibe 0-8 mm,<br />
Würfelscheideinrichtungen von 8-20 mm.<br />
Artikel-Nr.: 542313<br />
6 Planeten-Rühr-<br />
& Schlagwerk<br />
(40 l) UP 40-S<br />
Inklusive Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken, Rührer,<br />
Spritzschutzring und Kessel aus Edelstahl, max. Verarbeitungsmenge<br />
ca. 25 kg. Zum Rühren, Schlagen,<br />
Kneten, Mischen und Mixen. Auch in 20-l-Version erhältlich,<br />
Verarbeitungsmenge 12 kg.<br />
Artikel-Nr.: 542301<br />
Planeten-Rühr- & Schlagwerk<br />
(20 l) UP 20-S<br />
7 Fleischwolf<br />
FW 82 GSF WS<br />
Schneidsatz Messerstahl<br />
6<br />
Artikel-Nr.: 542302<br />
Artikel-Nr.: 542250<br />
7<br />
5<br />
Universal-Küchenmaschine SUPRA 6e<br />
Gehäuse aus Edelstahl, kompl. mit Ständer, mit doppelter<br />
Sicherheitsabschaltung, 0,95/1,1 kW, 400 V. Zwei Antriebsgeschwindigkeiten<br />
140/280 min-1 u. zusätzlicher<br />
Ein-/Aus-Taster, leichte u. betriebssichere Hanhabung.<br />
Außenmaße Grundgerät/mm: 300 x 350 x 450<br />
Artikel-Nr.: 542800<br />
komplettierbar mit:<br />
Untergestell, fahrbar<br />
Artikel-Nr.: 542898<br />
Ansteckgerät Universal-Gemüseschneider<br />
Zwei Zuführungen, mit dopp. Sicherheitsabschaltung u.<br />
Stopfer, aus Edelstahl, verschiedene Scheibeneinsätze<br />
erhältlich, z.B. Schneidscheiben, Sichel-Messerscheiben,<br />
Streifen-Schneidscheiben, Buntschnitt-Scheiben,<br />
Rohkost-Scheiben, Reib-Scheiben, Schnitzel-Scheiben,<br />
Kartoff el-Reibscheibe, verstellbare Messerscheibe 0-8<br />
mm, Würfelscheideinrichtungen von 8-20 mm<br />
Artikel-Nr.: 542810<br />
Ansteckgerät Planeten-Rühr- & Schlagwerk<br />
(15 l) UP 15<br />
Artikel-Nr.: 542840<br />
Ansteckgerät Planeten-Rühr- & Schlagwerk<br />
(10 l) UP 10<br />
Artikel-Nr.: 542805<br />
Ansteckgerät Fleisch- & Gemüsewolf R 70<br />
Edelstahlwolf mit Magnetsicherheitsschaltung und<br />
3-fach Schneidsatz<br />
Artikel-Nr.: 542871<br />
Ansteckgerät Cutter CA 35<br />
mit Magnetsicherheitsschaltung<br />
Artikel-Nr.: 542896<br />
Ansteckgerät Steaker<br />
mit Magnetsicherheitsschaltung<br />
Artikel-Nr.: 542890<br />
141
142<br />
Sichelmesserscheiben<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
0,5-6 12001<br />
1 653111<br />
2 653112<br />
3 653113<br />
5 653115<br />
10 653511<br />
Wellenschnittscheiben<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
2 653122<br />
3 653123<br />
6 653126<br />
Wellenschnittscheibe<br />
Stärke: Artikel-Nr.:<br />
4 mm 45444<br />
Feinschnittscheiben<br />
Stärke: Artikel-Nr.:<br />
0,5-6 mm Edelstahl 45443<br />
1 mm Edelstahl 45437<br />
2 mm Edelstahl 45438<br />
3 mm Edelstahl 45439<br />
4 mm Edelstahl 45440<br />
6 mm Edelstahl 45442<br />
GEMÜSESCHNEIDER<br />
Messer mit geraden Klingen<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
1 653101<br />
2 653102<br />
3 653103<br />
6 653106<br />
8 653108<br />
10 653110<br />
14 653184<br />
Würfelgitter<br />
Gemüseschneider TRS<br />
NEU: Mit stufenlos verstellbarer Geschwindigkeit!<br />
Verstellbare Geschwindigkeitsregelung zur Anpassung an das Produkt – langsam für weiche Produkte, schnell für<br />
Kohl und festes Gemüse. Hohe Flexibilität und beste Schnittergebnisse sind dadurch garantiert.<br />
Sehr großer Einfülltrichter aus Edelstahl für hohe Leistung und Verarbeitung großer Gemüsestücke.<br />
Einmalig ist die herausnehmbare Schneidekammer und der Edelstahldeckel, die mit wenigen Handgriff en komplett<br />
abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden können.<br />
Anschluss: 230 V/50 Hz/10 A<br />
Gesamtleistung: 0,50 kW<br />
Artikel-Nr.: 12003<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
5 x 5 653556<br />
8 x 8 653567<br />
10 x 10 653568<br />
12 x 12 653569<br />
20 x 20 653570<br />
(in Verbindung mit Schneidescheibe)<br />
Gemüseschneider KG 201<br />
Streifenscheiben<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
2 x 2 CNS 12161<br />
2 x 2 653214<br />
3 x 3 653153<br />
4 x 4 653154<br />
Pommes-Frites-Gitter<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
6 x 6 653571<br />
8 x 8 653572<br />
10 x 10 653573<br />
(in Verbindung mit Schneidescheibe)<br />
Reiben und Raspeln<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
Feinreibescheibe 1211<br />
2 1212<br />
3 1213<br />
4 1214<br />
6 1215<br />
9 1225<br />
Scheibenständer<br />
Scheiben: Artikel-Nr.:<br />
6 45163<br />
Gerät bestehend aus Gehäuse, Schneidekammer und Andrücker und Deckel komplett aus rostfreiem Edelstahl. Glatte<br />
reinigungsfreundliche Flächen. Schneidekammer zur leichten Reinigung entnehmbar und spülmaschinengeeignet.<br />
Hoher Auswurfschacht, zur Produktion direkt in große Behälter bis zu 200 mm.<br />
Große komplette Einfüllöff nung mit ca. 170 mm Durchmesser für große Stücke und Spezialschnitte. Langschacht<br />
für Gurken, Rettiche etc.<br />
B x T x H/mm: 236 x 511 x 630<br />
Anschluss: 230 V /0,45 kW<br />
Messerdrehzahl: 300 U/min<br />
Schneideleistung für: ca. 50-500 Essen<br />
Artikel-Nr.: 45600<br />
Streifenscheiben<br />
Stärke: Artikel-Nr.:<br />
2 x 2 mm 45445<br />
4 x 4 mm 45446<br />
6 x 6 mm 45447<br />
Würfelgitter<br />
Stärke/mm: Artikel-Nr.:<br />
7,5 x 7,5 (inkl. Schneidscheibe) 45450<br />
10 x 10 (inkl. Schneidscheibe) 45451<br />
12,5 x 12,5 (inkl. Schneidscheibe) 45486<br />
15 x 15 (inkl. Schneidscheibe) 45452<br />
20 x 20 (inkl. Schneidscheibe) 45453<br />
Reiben und Raspeln<br />
Stärke: Artikel-Nr.:<br />
2 mm 45454<br />
3 mm 45455<br />
4 mm 45456<br />
6 mm 45457<br />
8 mm 45458<br />
Reibescheibe<br />
(Nüsse, Mandeln, Brot) 45459<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
CUTTER / GEMÜSESCHNEIDER<br />
Blixer 4<br />
› Der Blixer vereint die Eigenschaften zweier bekannter Geräte – die eines Fleischwolfs und die eines Emulgator-<br />
Mixers.<br />
› dank eines Deckels mit Abstreifer und einem tiefl iegenden patentierten Messer, ermöglicht der Blixer das Mixen<br />
und Pürieren aller Arten von rohen und gekochten Lebensmitteln zu fl üssigen, halbfl üssigen oder breiigen Endprodukten<br />
› in weniger als 2 Minuten können Sie 1 kg Karottensalat ohne zusätzliche Flüssigkeit in nur einer Operation pürieren.<br />
Wienerschnitzel werden auch in nur 1 Minute gemixt. 3 Minuten werden für Reis genügen<br />
› um den strengsten Hygienenormen zu entsprechen, sind alle mit Lebensmittel in Kontakt kommenden Teile leicht<br />
abzunehmen und zu reinigen<br />
Geschwindigkeit Inhalt: Verarbeitungsm.: Leistung: Anschluss: Maße/mm: Artikel-Nr.:<br />
1500/3000 UpM 4,5 l 3,0 kg / 3,0 l 1000 W 400 V 460x304x226 33215<br />
Kombigeräte R301 Ultra<br />
Zwei Geräte in einem! 1 Kutteraufsatz und 1 Gemüseschneideaufsatz mit gemeinsamem Motorblock.<br />
› 3,7 l Kutterschüssel<br />
› Gemüseschneider Aufsatz mit 2 Einfüllöff nungen für lange oder sperrige Gemüsesorten (Kohl, Kopfsalat...)<br />
› Wird ohne Scheibe geliefert<br />
Empfohlener Scheibensatz: Schneidscheibe 2 mm, Reibescheiben 2 mm und 4 x 4 Streifenscheibe<br />
Cutter R2<br />
Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
230 V 650 W 550 x 326 x 300 2547<br />
› tiefl iegendes glattes Messer für ein perfektes Schneiden<br />
› Momentbetrieb für eine größere Schnittpräzision<br />
› konzipierter Griff für eine bequeme Handhabung<br />
› Deckel konzipiert für das Hinzufügen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung<br />
› industrieller Motor mit direktem Antrieb<br />
› solide Antriebswelle aus Edelstahl<br />
› 2,9 l Schüssel aus Edelstahl<br />
› 1 Drehzahl: 1500 UpM<br />
› empfohlen für 10 bis 20 Gedecke<br />
CL50 Gourmet Gemüseschneidemaschine<br />
› Verarbeitungsmenge : 250 kg/h – 20 bis 300 Essensteilnehmer<br />
› Motorblock aus Edelstahl<br />
› großer Einfüllaufsatz (132 cm²) zum verarbeiten von<br />
sperrigen Gemüsesorten<br />
› Auff angbehälter für Brunoise- und Waff elschnitt in<br />
kleinen Mengen<br />
CL50 Ultra Gemüseschneidemaschine<br />
Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
230 V 560 W 350 x 280 x 200 22100<br />
› großer Einfüllaufsatz (139 cm²) zum verarbeiten von sperrigen Gemüsesorten Sonstige Eigenschaften wie CL50<br />
› Gourmet außer Brünoise- und Waff elschnitt.<br />
Bezeichnung: Anschlusswert: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
CL50 Gourmet 230 V 650 W 376 x 309 x 581 24453<br />
CL50 Ultra 230 V 600 W 350 x 320 x 590 24465<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
143
144<br />
KÜCHENMASCHINEN<br />
Kompaktfl eischwolf R 70 N – Ausführung Nirosta<br />
Mit 2 Arbeitsgeschwindigkeiten und Impulsstufe, stabiles und standfestes Aluminium-Gehäuse, Motorschutzschalter,<br />
Anschlusskabel mit Stecker, Fleischwolf mit rechteckigem, abnehmbarem Fleischwolfteller (1,5 l Füllvolumen),<br />
3-fach Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe 4,5 mm, Lochscheibendurchmesser<br />
70 mm, Durchsatzleistung bis 100 kg/h, mit Stopfer und Ausziehhaken für Schnecke.<br />
Anschlusswert: Stromart: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
0,6 kW 230 V, 50-60 Hz 210 x 495 x 350 540453<br />
Antriebseinheit KU 2-5 E<br />
Mit elektronischer Drehzahlregelung und Sicherheitsabschaltung nach DIN-Vorschrift. Stabiles und standfestes<br />
Hochsockelgehäuse, Motorschutzschalter, Anschlusskabel mit Stecker.<br />
Anschlusswert: Stromart: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
0,8 kW 230 V, 50-60 Hz 260 x 360 x 450 540108<br />
Gemüseschneider G 24 K (Komplett mit 5 Scheiben)<br />
Mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift, Aluminium-Schneidgehäuse mit Antriebsnabe, großem Einfüllschacht-Vorsatz<br />
mit Drückplatte, Rettich- und Gurkenschneidevorsatz mit Stopfer, Sicherheitsbügel, Führungswange,<br />
Spritzwand, Ausziehgriff für Reib- und Kronenscheiben, 5 Scheiben<br />
(verstellbare Sichelmesserscheibe 0-6 mm, Reibscheibe RB 50, Reibscheibe RB 70 und Kronenscheibe K 6).<br />
Fleischwolf W 60 N – Ausführung komplett Nirosta<br />
Artikel-Nr.:<br />
540845<br />
Ausführung komplett Nirosta. Lochscheibendurchmesser 70 mm, integrierter 3-fach Schneidsatz, bestehend aus<br />
Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe R 70 (4,5 mm), rechteckigem, abnehmbarem Fleischwolfteller, mit Stopfer<br />
und Ausziehhaken.<br />
Planeten-Rühr- und Knetwerk R 4<br />
Artikel-Nr.:<br />
540665<br />
8-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, mit Rührbesen, Flachrührer und Knethaken, zum Rühren und Mischen von Eischnee,<br />
Sahne, Mayonnaise und leichten Teigen sowie zum Kneten von Brot-, Hefe- und Schmalzteigen und zum<br />
Vermengen von Füllungen und Hackmassen, inkl. klarsichtiger Spritzschutzhaube SR 3 mit verschließbarer Nachfüllöff<br />
nung, Verarbeitungsmenge bis 3,0 kg Fertigmasse.<br />
Artikel-Nr.:<br />
540825<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
AUFSCHNITTMASCHINEN<br />
Seit über vier Jahrzehnten produziert GRAEF Schneidemaschinen für den professionellen Einsatz. Alle GRAEF Maschinen<br />
zeichnen sich durch präzise, exzellente Schnittleistung aus. Alle Vorschriften im sicherheitstechnischen und<br />
hygienischen Bereich sowie alle EG-Normen werden realisiert.<br />
EURO 2500<br />
Ganzmetallmaschine aus Aluminium, poliert und eloxiert.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 250 mm, glatt. Motor<br />
300 Watt / 230 V Wechselstrom oder 400 V Drehstrom.<br />
Schlitten abklappbar und Bodenplatte abnehmbar. CE-<br />
Zeichen und Unterspannungsschutzeinrichtung. Zubehör:<br />
Messerschärfapparat. Auch in Sonderausführung<br />
als Käseschneider mit Spezial-Käsemesser lieferbar.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 515 x 430 x 370<br />
Standfl äche L x B/mm: 460 x 300<br />
Schnitthöhe/mm: 165<br />
Schnittlänge/mm: 220<br />
Schnittstärke/mm: 0-15<br />
Gewicht/kg: 18<br />
Artikel-Nr.: EURO 2500<br />
EURO 3020<br />
Ganzmetallmaschine aus Aluminium, poliert und eloxiert.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 300 mm, glatt.<br />
Motor 450 Watt / 230 V Wechselstrom oder 400 V<br />
Drehstrom. Schlitten und Abstreifer abnehmbar. CE-<br />
Zeichen und Unterspannungsschutzeinrichtung. Zubehör:<br />
2-Scheiben-Messerschärfer und Spezialöl. Auch<br />
in Sonderausführung als Käseschneider mit Spezial-<br />
Käsemesser lieferbar.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 600 x 580 x 420<br />
Standfl äche L x B/mm: 540 x 435<br />
Schnitthöhe/mm: 195<br />
Schnittlänge/mm: 260<br />
Schnittstärke/mm: 0-24<br />
Gewicht/kg: 40<br />
Artikel-Nr.: EURO 3020<br />
EURO 3000<br />
EURO 3310<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Ganzmetallmaschine aus Aluminium, poliert und eloxiert.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 300 mm, glatt.<br />
Motor ca. 300 Watt / 230 V Wechselstrom oder 400<br />
V Drehstrom. Schlitten abklappbar und Bodenplatte<br />
abnehmbar. CE-Zeichen und Unterspannungsschutzeinrichtung.<br />
Zubehör: Messerschärfapparat. Auch in<br />
Sonderausführung als Käseschneider mit Spezial-Käsemesser<br />
und als Brotschneider mit Spezial-Brotmesser<br />
lieferbar.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 565 x 430 x 390<br />
Standfl äche L x B/mm: 460 x 320<br />
Schnitthöhe/mm: 190<br />
Schnittlänge/mm: 230<br />
Schnittstärke/mm: 0-15<br />
Gewicht/kg: 23<br />
Artikel-Nr.: EURO 3000<br />
Ganzmetallmaschine aus Aluminium, poliert und eloxiert.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 330 mm, glatt. Motor<br />
450 Watt / 230 V Wechselstrom oder 400 V Drehstrom.<br />
Schlitten und Abstreifer abnehmbar. CE-Zeichen<br />
und Unterspannungsschutzeinrichtung. Zubehör:<br />
2-Scheiben-Messerschärfer und Spezialöl.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 655 x 580 x 445<br />
Standfl äche L x B/mm: 540 x 435<br />
Schnitthöhe/mm: 223<br />
Schnittlänge/mm: 300<br />
Schnittstärke/mm: 0-24<br />
Gewicht/kg: 40<br />
Artikel-Nr.: EURO 3310<br />
EURO 2720<br />
Ganzmetallmaschine aus Aluminium, poliert und eloxiert.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 270 mm, glatt.<br />
Motor 300 Watt / 230 V Wechselstrom oder 400 V<br />
Drehstrom. Schlitten und Abstreifer abnehmbar. CE-<br />
Zeichen und Unterspannungsschutzeinrichtung. Zubehör:<br />
2-Scheiben-Messerschärfer und Spezialöl. Auch<br />
in Sonderausführung als Käseschneider mit Spezial-<br />
Käsemesser lieferbar.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 540 x 510 x 390<br />
Standfl äche L x B/mm: 470 x 370<br />
Schnitthöhe/mm: 167<br />
Schnittlänge/mm: 230<br />
Schnittstärke/mm: 0-15<br />
Gewicht/kg: 27<br />
Artikel-Nr.: EURO 2720<br />
EURO 3370<br />
Ganzmetallmaschine aus anodisiertem Aluminium.<br />
Spezial-Hochleistungsmesser 330 mm, glatt. Motor<br />
450 Watt / 230 V Wechselstrom. Daumenschutz aus<br />
rostfreiem Edelstahl. Geschlossene Bodenplatte zur<br />
leichten Reinigung, geschlossene Messerabdeckplatte.<br />
Hochwertige Piezzoschalttechnik. Zubehör: Messerschärfapparat.<br />
Außenmaße L x B x H/mm: 725 x 590 x 440<br />
Schlittenbreit/mm: 340<br />
Schnitthöhe/mm: 224<br />
Schnittlänge/mm: 300<br />
Schnittstärke/mm: 0-24<br />
Gewicht/kg: 50<br />
Artikel-Nr.: EURO 3370<br />
145
146<br />
PLANETENRÜHRWERKE<br />
“Teddy“ AW R 5 Planeten Rühr- und Schlagmaschine<br />
Wer alles kann, darf alles machen.<br />
Der TEDDY schlägt, knetet und rührt wie es sich für eine so elegante wie leistungsstarke Küchenmaschine der neuesten<br />
Generation gehört. Natürlich sind alle beweglichen Werkzeuge, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen,<br />
aus Edelstahl gefertigt. Außergewöhnlich auch der kräftige Motor, der üppige 500 Watt auf Rührbesen & Co. bringt<br />
und dabei mindestens so leise auftritt wie seine weniger leistungsstarken Konkurrenten.<br />
Farbe: B x T x H/mm: Anschluss: Artikel-Nr.:<br />
weiß 240 x 462 x 400 230 V, 50 Hz, 0,5 kW 1500602<br />
rot 240 x 462 x 400 230 V, 50 Hz, 0,5 kW 1500601<br />
schwarz 240 x 462 x 400 230 V, 50 Hz, 0,5 kW 1500603<br />
grau Aluminium 240 x 462 x 400 230 V, 50 Hz, 0,5 kW 1500604<br />
AW R 10 und AW R 20 Planeten Rühr- und Schlagmaschine<br />
Professionelle 10 und 20 Liter Rührmaschine der Marke Alexanderwerk komplett aus Edelstahl. Zum Rühren, Schlagen<br />
und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen. Lieferbar als Boden oder Tischmodell. Ein Hebel zum<br />
Heben und Senken des Rührkessels. Steuerung über Folientastatur mit stufenloser Geschwindigkeitseinstellung.<br />
Edelstahl-Grundmaschine inkl. festem Gitterschutzschirm, Notstopp, Kessel, Rührer, Besen und Kneter aus Edelstahl.<br />
Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschluss: Artikel-Nr.:<br />
Tischmodell 10 Liter 369 x 592 x 639 230 V, 50 Hz, 0,7 kW 1500166<br />
Bodenmodell 10 Liter 558 x 622 x 1200 230 V, 50 Hz, 0,7 kW 1500188<br />
Tischmodell 20 Liter 450 x 667 x 885 230 V, 50 Hz, 1,2 kW 1500008<br />
Bodenmodell 20 Liter 566 x 717 x 1286 230 V, 50 Hz, 1,2 kW 1500002<br />
Weiteres Zubehör auf Anfrage.<br />
XBE 10 XBM 20 XBM 30<br />
Professionelle Rühr- und Schlagmaschinen 10, 20 und 30 Liter (auf Anfrage bis zu 80 Liter Kesselinhalt). Für Restaurants, Großküchen, Catering-, Bäckerei- und Konditoreibetriebe<br />
etc. zur Zubereitung von Teigen, Cremes, Mousses ... Wahlweise mit stufenloser elektronischer (XBE) oder 8-stufi ger mechanischer (XBM) Geschwindigkeitsregelung.<br />
Moderne, fl ache Bedienblende und integrierte Zeitschaltuhr. Sicherheits-, Kesselhebe- und Senkvorrichtung. Edelstahlbehälter und Aluminiumverkleidung. Spritzschutz mit<br />
integrierter Sicherheitseinrichtung. Wahlweise mit Anstecknabe für Fleischwolf, Gemüseschneider oder Pürieraufsatz. Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken. Zubehör<br />
und weitere Modelle auf Anfrage.<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Geschwindigkeit U/min.: Leistung/kW: Anschluss/V: B x T x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
XBE 10 10 elektronisch 55 bis 378 0,75 230 454 x 606 x 700 603338<br />
XBM 10 10 mechanisch 45 bis 165 0,50 400 454 x 606 x 700 603337<br />
XBE 20 20 elektronisch 30 bis 180 0,90 230 521 x 685 x 980 603600<br />
XBMF 20 20 mechanisch 35 bis 180 0,75 400 521 x 685 x 1010 603398<br />
XBE 30 30 elektronisch 30 bis 180 1,10 230 532 x 685 x 1208 603624<br />
XBMf 30 30 mechanisch 35 bis 180 0,75 230 532 x 685 x 1230 603619<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
VAKUUM-VERPACKUNGSMASCHINEN<br />
Die Firma VAMA Maschinenbau GmbH befasst sich seit<br />
nunmehr 27 Jahren mit der Herstellung von Vakuum-<br />
Verpackungsmaschinen im Bereich der Lebensmittelverpackung<br />
und technischen Verpackung.<br />
Made in Germany.<br />
Warum Vakuumverpacken?<br />
Von entscheidender Bedeutung ist dabei, dass in der<br />
Packung kein Sauerstoff mehr vorhanden ist. Bei Lebensmitteln<br />
bedeutet das: stark gebremstes Wachstum<br />
der Mikroorganismen, also erheblich längere Haltbarkeit.<br />
Schutzgaseinrichtung<br />
Reine Vakuumverpackungen werden durch den äußeren<br />
Luftdruck gepresst.<br />
Lockere, poröse oder druckempfi ndliche Produkte würden<br />
die Form verlieren, werden eckig oder verklumpen.<br />
Schutzgas, das dem Vakuumbeutel durch Düsen zugeführt<br />
wird, gleicht den Druck von innen aus. So bleibt<br />
die ursprüngliche Form des Verpackungsgutes erhalten.<br />
Schutzgas verzögert das Keimwachstum und die Schimmelbildung,<br />
wodurch sich die Haltbarkeit und das Aroma<br />
des Produktes verlängert.<br />
Bei Schutzgas handelt es sich um Stickstoff und Kohlensäuregas,<br />
die auch in der Atemluft vorkommen,<br />
jedoch in gereinigter Form. Es besteht Kennzeichnungspfl<br />
icht mit dem Hinweis auf der Verpackung: »Unter<br />
Schutzatmosphäre verpackt«<br />
Alle VAMA Maschinen sind mit einer Öl-Wechselanzeige<br />
und einem Serviceprogramm ausgestattet. Sie<br />
können zwischen den Steuerungstypen ZS11 oder ZS21<br />
(mit 20 Programmen) wählen.<br />
VacBox 300<br />
Kammergröße/mm: 320 x 350 x 160<br />
Schweißlänge/mm: 300<br />
B x T x H/mm: 395 x 490 x 360<br />
Maximale Höhe:/mm: 715<br />
Vakuumpumpe m3/h: 8<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 40<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11<br />
Artikel-Nr.: VacBox 300<br />
*T = Höhe gemessen ab Rosette bis Neoperl des Auslaufes<br />
VacBox 370<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Kammergröße/mm: 370 x 400 x 165<br />
Schweißlänge/mm: 365<br />
B x T x H/mm: 445 x 540 x 400<br />
Maximale Höhe:/mm: 780<br />
Vakuumpumpe m3/h: 10 oder alternative 16 cbm<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 51<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS21<br />
Artikel-Nr.: VacBox 370<br />
VacBox 440<br />
Kammergröße/mm: 440 x 480 x 185<br />
Schweißlänge/mm: 430<br />
B x T x H/mm: 535 x 610 x 415<br />
Maximale Höhe:/mm: 855<br />
Vakuumpumpe m3/h: 21<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 73<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS 21<br />
Artikel-Nr.: VacBox 440<br />
Modell VP 530 S<br />
Kammergröße/mm: 445 x 585 x 210<br />
Schweißlänge/mm: 430<br />
B x T x H/mm: 520 x 750 x 980<br />
Maximale Höhe:/mm: 1440<br />
Vakuumpumpe m3/h: 40 oder alternative 63 cbm<br />
Anschlusswert: 230/400 V, 50 Hz<br />
Gewicht/kg: 127<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS21<br />
Artikel-Nr.: VP 530 S<br />
147
148<br />
TOPVAC<br />
Vakuummaschine<br />
Kammergröße/mm: 265 x 350 x 90<br />
Schweißlänge/mm: 250<br />
Max. Beutel/mm: 250 x 350<br />
Pumpe/cbm/h: 6<br />
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,3 kW<br />
Artikel-Nr.: 3400001<br />
PLUSVAC 20<br />
Vakuummaschine<br />
Kammergröße/mm: 430 x 505 x 175<br />
Schweißlänge/mm: 1 x 405<br />
Max. Beutel/mm: 400 x 500<br />
Pumpe/cbm/h: 21<br />
Anschluss: 400 V / 3 PH / 1,00 kW<br />
Artikel-Nr.: 3080039<br />
VAKUUMMASCHINEN<br />
Sous-Vide Vakuumgaren – der neuste Trend in der Küche.<br />
Neue Umsatzpotentiale in Hotellerie, Gastronomie und Partyservice.<br />
Ihre Vorteile durch Vakuumgaren:<br />
› der natürliche Geschmack der Speisen bleibt durch<br />
Aromakonzentration erhalten<br />
› längere Haltbarkeit als bei Frischprodukten<br />
› enorme Zeit- und Kostenersparnis, dadurch schnelle<br />
Amortisation<br />
VACUBOY<br />
Vakuummaschine<br />
Kammergröße/mm: 360 x 380 x 140<br />
Schweißlänge/mm: 350<br />
Max. Beutel/mm: 350 x 400<br />
Pumpe/cbm/h: 10<br />
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,9 kW<br />
Artikel-Nr.: 2970018<br />
ARIANE<br />
Gourmet-Thermlisierer<br />
› Thermalisieren von: Fleisch, Fisch, Gemüse usw.<br />
› ideal für die Gastronomie<br />
› 14 Liter Wasserbad, 2/3 Gastronorm<br />
B x T x H/mm: 380 x 470 x 250<br />
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,9 kW<br />
Artikel-Nr: 3810001<br />
› kein Austrocknen der Speisen, dadurch nur minimale<br />
Kochverluste Garverluste max. 5%)<br />
› Frische, Farbe, Aussehen und Vitamine bleiben bis<br />
zum Verbrauch erhalten<br />
NIKIVAC<br />
Vakuummaschine<br />
Kammergröße/mm: 430 x 400 x 160<br />
Schweißlänge/mm: 405<br />
Max. Beutel/mm: 400 x 400<br />
Pumpe/cbm/h: 16<br />
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,75 kW<br />
Artikel-Nr.: 3650001<br />
KERSTIN<br />
Gourmet-Thermlisierer<br />
› Thermalisieren von mehreren Gargutstücken gleichzeitig,<br />
zum Vorgaren und späteren Regenerieren<br />
› ideal für die Gastronomie<br />
› 23 Liter Wasserbad, 1/1 Gastronorm<br />
B x T x H/mm: 470 x 550 x 250<br />
Anschluss: 230 V / 1 PH / 1,4 kW<br />
Artikel-Nr.: 3830001<br />
Weitere Modelle auf Anfrage! Technische Änderungen vorbehalten.<br />
GROSSKÜCHENTECHNIK | PENTAGAST |
WAAGEN<br />
Elektronische Plattformwaage Serie EHR<br />
Für einfache Kontrollwiegungen, z.B. zum Abwiegen von Fleischerkisten, Kartons u.ä.<br />
im Wareneingang, Edelstahl-Wiegeplattform, robustes Unterwerk, inkl. angeschlossenem<br />
Indikator mit großer LCD-Anzeige Tara, automatische Abschaltung, inkl. RS232,<br />
mit Wandhalterung, serienmäßig Netz- und Batteriebetrieb inkl. Netzteil für 230V<br />
Modell: Wiegefl äche Höchstlast Ziff ernschritt/g Artikel-Nr.:<br />
B x T/mm: Alternativ/kg:<br />
EHR1 370 x 300 40/60/ 10/20/ 2870-xxx<br />
150 50<br />
EHR2 450 x 365 40/60/ 10/20/ 2871-xxx<br />
150 50<br />
EHR3 560 x 460 150/300/ 50/100/ 2872-xxx<br />
500 200<br />
EHR4 900 x 550 150/300/ 50/100/ 2873-xxx<br />
500 200<br />
EHR6 1500 x 595 300/ 200/ 2875-xxx<br />
500 500<br />
Kontrollwaage Serie GW 200<br />
EG-eichfähige Waage, deutliche LCD-Anzeige, beidseitig ablesbar, Tarafunktion, Gehäuse<br />
ABS-Kunststoff , Wägeplattform CNS 290 x 225 mm, Netz- und Ak kubetrieb.<br />
Modell: Wägefähigkeit: Ziff ernschritt: Artikel-Nr.:<br />
GW 203 0-3 kg 1 g 2119N<br />
GW 206 0-6 kg 2 g 2114N<br />
GW 215 0-15 kg 5 g 2115N<br />
GW 230 0-30 kg 10 g 2116N<br />
+ Eichkosten<br />
Preisrechnende Ladenwaage Serie LW 200<br />
Handelsgeeichte Waage. Preisrechnend für Markt, Laden und Theke, doppelseitige<br />
LCD-Anzeige, Tara, Fix-Tara und -Preis. Gehäuse ABS-Kunststoff /Warenplatte CNS 290<br />
x 225 mm, Netz- und Akkubetrieb.<br />
Modell: Höchstlast: Ziff ernschritt: Artikel-Nr.:<br />
LW 203 3 kg 1 g 2309N<br />
LW 206 6 kg 2.g 2310N<br />
LW 215 15 kg 5 g 2313N<br />
LW 230 30 kg 10 g 2314N<br />
Eichung obligatorisch<br />
Optional mit Hochanzeige auf Anfrage<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Portionswaage Serie HW 945<br />
Kompakte, äußerst genaue Kontrollwaagen für nicht eichpfl ichtige Wägungen in Küchen,<br />
Bäckereien etc. Große LCD-Anzeige hinterleuchtet, Tara, Gehäuse ABS-Kunststoff<br />
, Wägeplattform CNS 260 x 215 mm, Netz- und Akkubetrieb.<br />
Modell: Höchstlast: Ziff ernschritt: Artikel-Nr.:<br />
HW 945-30 30 kg 0-30 kg = 1 g 2307<br />
HW 945-3 3 kg 0,1 g 2306<br />
Portionswaage 90612 (ähnlich Modell HW 945), Wägeplattform 295 x 220 mm<br />
90612-30 30 kg 1 g 2311<br />
Eichfähige Plattformwaage VSL<br />
Eichfähige Waagen für alle Wägungen, auch im eichpfl ichtigen Bereich,<br />
Wägeplattform CNS, mit Standardanzeige ADE-STAN mit LED-Anzeige,<br />
Funktionen: Brutto/Netto/Tara und Mehrfachtara, RS232- Schnittstelle, Schutzart IP<br />
65, 230 V Netzbetrieb.<br />
VSL 1 + STAN<br />
Wägeplattform: Höchstlast/kg: Ziff ernschritt/g: Artikel-Nr.:<br />
300 x 250 mm 6/15/30/60 2/5/10/20 1250-xxx<br />
VSL 2 + STAN<br />
400 x 400 mm 30/60 10/20 1251-xxx<br />
VSL 3 + STAN<br />
400 x 500 mm 30/60/150 10/20/50 1252-xxx<br />
VSL 4 + STAN<br />
500 x 500 mm 30/60/150 10/20/50 1253-xxx<br />
VSL 5 + STAN<br />
600 x 600 mm 150/300 50/100 1254-xxx<br />
Eichkosten 6 bis 30 kg, netto<br />
Eichkosten 60 bis 300 kg, netto<br />
bitte bei Bestellung angeben: xxx = Höchstlast<br />
Wandwaage TERREX N<br />
Eichfähige Waage zur Wandmontage, platzsparend<br />
und robust z.B. für Waren eingang, Gehäuse und<br />
Klapptisch CNS 545 x 450 mm, mit Anzeige ADE-<br />
STAN (siehe Serie VSL), 230 V Wechselstrom.<br />
Modell: Höchstlast: Artikel-Nr.:<br />
Terrex N-150: 1-150 kg 150 kg 2367<br />
Terrex N-300: 2-300 kg 300 kg 2368<br />
Mehrpreis Fleischgalgen CNS 2365<br />
in geeichter Ausführung zzgl. Eichkosten<br />
149
GEDECKTER TISCH<br />
150<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
GEDECKTER TISCH<br />
GESCHIRR 152-269<br />
Geschirrserien<br />
Bankett- und Büfettprogramm<br />
Feuerfeste Formen<br />
GN-Behälter<br />
BESTECKE 270-309<br />
Besteckserien<br />
Servier- und Vorlegeteile<br />
GLASWAREN 310-345<br />
Glasserien<br />
Einzelgläser<br />
Eisgläser<br />
Accessoires<br />
151
152<br />
creme<br />
GESCHIRRSERIE SILHOUETTE<br />
Teller fl ach Fahne rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 161 15 12 081816<br />
- 213 19 12 081821<br />
- 275 22 6 081828<br />
- 335 25 6 081834<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 184 x 117 68 6 086218<br />
0,23 230 x 148 84 6 086223<br />
0,60 304 x 188 90 4 086230<br />
Platte oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 175 x 105 31 12 082017<br />
- 256 x 176 45 6 082026<br />
- 330 x 227 45 6 082032<br />
- 380 x 259 49 4 082038<br />
Schale rund<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,16 153 x 147 49 12 085715<br />
0,36 186 x 177 68 6 085718<br />
0,50 230 x 214 78 6 085722<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Schale Spezial hoch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,14 134 x 106 89 6 086115<br />
Schale Spezial<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 204 x 150 89 6 086120<br />
Schale klein<br />
creme<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 114 x 65 57 12 086111<br />
153
154<br />
GESCHIRRSERIE RAFFINESSE<br />
Kaff ekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 143 152 6 204130<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 102 86 6 204923<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 76 80 12 205268<br />
O 0,22 76 93 12 205272<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 59 58 12 204605<br />
0,15 106 91 12 204715<br />
0,30 140 110 6 204730<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 64 70 12 205259<br />
U 134 19 12 206909<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 108 61 6 205178<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
O 0,40 122 69 6 205290<br />
U 190 26 12 206940<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 75 69 12 205219<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 83 109 6 205630<br />
U 190 26 12 206940<br />
Teller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 158 22 12 201216<br />
- 209 21 12 201221<br />
- 258 23 6 201226<br />
- 276 24 6 201228<br />
- 290 25 6 201229<br />
- 313 27 6 201232<br />
- 348 25 6 201235<br />
Teller fl ach Raute<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 116 x 112 20 12 201810<br />
- 216 x 149 23 12 201813<br />
- 340 x 237 32 6 201821<br />
- 423 x 295 31 6 201826<br />
- 505 x 347 32 3 201831<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 75 87 12 205222<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 108 61 12 202728<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
Teller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,37 164 45 12 201316<br />
0,64 239 41 6 201324<br />
0,88 278 46 6 201328<br />
Schale Raute<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,06 103 x 78 35 12 206106<br />
0,20 160 x 120 46 12 206110<br />
0,40 227 x 164 52 12 206115<br />
0,70 279 x 201 62 6 206119<br />
Suppentasse stapelbar<br />
creme<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 108 61 12 202729<br />
U Kombi 162 22 12 206918<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 158 17 12 200016<br />
- 229 21 6 200023<br />
- 277 25 6 200028<br />
- 299 26 6 200030<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 108 61 12 206578<br />
0,40 122 68 6 206690<br />
155
156<br />
GESCHIRR<br />
SONDERANFERTIGUNGEN<br />
Maßgeschneiderte Lösungen ...<br />
Wenn Ihnen die Individualität Ihres Hotel- oder Gastronomiebetriebes wichtig ist,<br />
Sie einen hohen Anspruch haben<br />
und Sie Ihrem Gast ein stimmiges Gesamtbild bieten möchten,<br />
helfen wir Ihnen dies auch auf dem „Gedeckten Tisch“ wiederzuspiegeln.<br />
Ob klassische Logos, Verzierungen oder eigene Dekore.<br />
Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für<br />
› Geschirr<br />
› Besteck<br />
› Glas<br />
Sprechen Sie uns an.<br />
Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.<br />
BESTECK<br />
GLAS<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE COMPLIMENTS<br />
Exquisitfahnenteller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 163 15 12 070616<br />
- 216 18 12 070621<br />
- 280 22 6 070628<br />
- 309 26 6 070631<br />
- 340 22 6 070634<br />
Exquisitfahnenteller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,11 172 39 6 070716<br />
0,35 242 54 6 070724<br />
0,50 282 55 4 070728<br />
Blattplatte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 175 x 104 22 12 072617<br />
- 340 x 212 37 6 072635<br />
- 396 x 239 38 4 072640<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
Strukturteller<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 163 15 12 070667<br />
- 339 23 6 070684<br />
Spiralteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 21 12 077220<br />
- 277 26 6 077227<br />
Blütenschale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 130 x 95 31 12 076209<br />
0,18 191 x 140 52 12 076214<br />
0,30 255 x 185 55 6 076218<br />
157
158<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 127 124 6 714130<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 76 75 12 715168<br />
O 0,22 75 88 12 715172<br />
U K. rund 150 17 12 716918<br />
U K. viereckig 151 16 12 717118<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 72 72 12 195317<br />
U rund 147 21 12 196915<br />
GESCHIRRSERIE OPTIONS<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 56 62 12 714605<br />
0,15 96 82 12 714715<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 105 63 12 715176<br />
U K. rund 150 17 12 716918<br />
U K. viereckig 151 16 12 717118<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 77 112 6 715628<br />
U K. rund 150 17 12 716918<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 60 66 12 715159<br />
U rund 120 18 12 716909<br />
U dreieckig 111 16 12 717009<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,43 120 79 6 715190<br />
U rund 191 19 12 716940<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 105 63 12 712726<br />
U K. rund 150 17 12 716918<br />
U K. viereckig 151 16 12 717118<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach coup rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 150 17 12 711215<br />
- 202 17 12 711220<br />
- 261 20 6 711226<br />
- 281 23 6 711228 -<br />
318 24 6 711232<br />
Teller fl ach coup viereckig mit Spiegel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 271 26 6 717227<br />
Teller tief coup dreieckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,13 285 50 6 711630<br />
Platte coup rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 139 x 94 18 12 712314<br />
- 278 x 182 23 6 712328<br />
- 320 x 231 26 6 712332<br />
- 361 x 231 28 6 712336<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 108 x 61 43 12 713810<br />
0,27 143 x 85 66 12 713364<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach coup viereckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 151 16 12 711915<br />
- 216 22 12 711920<br />
- 273 26 6 711927<br />
- 320 23 6 711932<br />
Teller tief coup rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,52 180 46 12 711318<br />
1,00 239 45 6 711324<br />
1,70 302 51 6 711330<br />
Teller halbtief coup rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,65 240 32 6 711424<br />
0,87 282 34 6 711428<br />
1,20 307 39 6 711431<br />
Platte coup schmal rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 414 x 212 22 6 712341<br />
Schale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 141 43 12 713014<br />
0,51 165 48 6 713016<br />
Teller fl ach coup dreieckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.: :<br />
- 111 16 12 711511<br />
- 205 22 12 711520<br />
- 263 23 6 711525<br />
- 300 24 6 711532<br />
Teller tief coup viereckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,06 303 50 6 711830<br />
Gourmetplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 318 21 6 712632<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,26 105 63 12 716526<br />
Salz- & Pfeff erstreuer<br />
Bez.: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz 50 102 12 714010<br />
Pfeff er 50 102 12 714020<br />
159
160<br />
GESCHIRRSERIE ENJOY<br />
Kaff ekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 142 120 6 924130<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 62 60 12 924605<br />
0,15 114 90 12 924715<br />
0,30 142 108 6 924730<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 61 67 12 925259<br />
U 120 x 115 22 12 927109<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 97 66 12 925175<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
O 0,35 106 73 12 925185<br />
U 173 x 149 22 12 927135<br />
Teekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 172 110 6 924340<br />
Zuckertütenbehälter<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 128 x 74 44 6 927911<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 77 66 12 925168<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 83 98 6 925630<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 97 66 12 922775<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
Setplatte asymmetrisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 263 x 177 23 6 922626<br />
Bowl<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach asymmetrisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 210 x 195 23 6 921521<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 77 66 12 926568<br />
161
162<br />
GESCHIRRSERIE PLEASURE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 132 138 6 094130<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 76 62 12 095259<br />
U 118 x 118 18 12 097010<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 115 74 6 095276<br />
U Kombi 152 x 152 22 12 097118<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 89 89 6 095628<br />
U Kombi 152 x 152 22 12 097118<br />
U 170 x 170 25 12 097036<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,26 115 74 6 096676<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 49 61 12 094605<br />
0,15 104 92 12 094715<br />
0,35 130 118 6 094730<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 75 84 12 095268<br />
U Kombi 152 x 152 22 12 097118<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,36 122 80 6 095286<br />
U 170 x 170 25 12 097036<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 147 74 12 092876<br />
U Kombi 152 x 152 22 12 097118<br />
Bowl eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 106 x 106 41 12 096660<br />
0,20 148 x 148 55 12 096665<br />
0,39 187 x 187 67 6 096669<br />
0,70 236 x 236 82 6 096673<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach Fahne quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 152 x 152 22 12 090365<br />
- 198 x 198 27 12 090370<br />
- 239 x 239 27 6 090374<br />
- 266 x 266 34 6 090377<br />
Platte Fahne dreieckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 206 x 135 26 12 092171<br />
- 322 x 214 36 6 092182<br />
- 360 x 238 38 6 092186<br />
- 388 x 275 37 3 092188<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach coup quadratisch ohne Relief<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 319 x 319 29 4 090380<br />
Platte spezial 2-geteilt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 318 x 315 29 6 092601<br />
Teller tief Fahne quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,17 157 x 157 38 12 090466<br />
0,50 226 x 226 48 6 090473<br />
0,70 259 x 259 55 6 090476<br />
Teller spezial 4-geteilt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 198 x 198 29 12 091801<br />
163
164<br />
GESCHIRRSERIE MAITRE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 150 124 6 704130<br />
Zuckerdose / Zuckerbowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 105 90 6 704925<br />
0,27 99 55 12 706626<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 105 61 12 705275<br />
U Kombi 160 21 12 706918<br />
O 0,35 117 66 12 705285<br />
U 174 20 12 706935<br />
Teller fl ach breite Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 161 16 12 700616<br />
- 191 19 12 700619<br />
- 211 20 12 700621<br />
- 241 22 6 700624<br />
- 262 22 6 700626<br />
- 282 23 6 700628<br />
- 319 25 6 700632<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 52 45 24 114604<br />
0,15 105 73 12 704715<br />
0,30 132 103 6 704730<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 56 58 12 705209<br />
U 126 17 12 706909<br />
O 0,19 72 72 12 705218<br />
O 0,22 71 86 12 705222<br />
U Kombi 160 21 12 706918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 142 56 12 702826<br />
U Kombi 160 21 12 706918<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 172 17 12 700017<br />
- 200 21 12 700020<br />
- 246 21 6 700025<br />
- 277 26 6 700028<br />
- 310 26 6 700032<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller tief breite Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 161 31 12 700716<br />
0,19 200 35 12 700720<br />
0,38 252 44 6 700725<br />
0,47 284 45 6 700728<br />
Platte oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 302 x 134 25 6 702030<br />
- 446 x 197 32 6 702045<br />
- 330 x 198 28 6 702033<br />
- 384 x 216 35 6 702038<br />
Schale<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,33 233 31 6 700123<br />
0,75 309 41 6 700131<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 122 54 12 195712<br />
0,65 150 65 6 195715<br />
0,85 172 64 6 195717<br />
1,24 203 65 6 195720<br />
Teller halbtief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 200 26 12 700220<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 143 x 85 66 12 713364<br />
165
166<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 155 135 6 284130<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 64 66 12 285259<br />
U Kombi 151 23 12 286918<br />
GESCHIRRSERIE COME4TABLE<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 60 60 12 284605<br />
0,15 111 83 6 284715<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 88 55 12 285168<br />
O 0,27 111 55 12 285176<br />
U Kombi 151 23 12 286918<br />
O 0,37 112 71 6 285185<br />
U 181 26 12 286935<br />
Zuckerdose / Zuckerbowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 91 82 12 284968<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 84 54 12 285218<br />
U Kombi 151 23 12 286918<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 111 55 12 282776<br />
U Kombi 151 23 12 286918<br />
Teller tief steile Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,13 160 37 12 281916<br />
0,28 219 46 6 281922<br />
0,34 251 49 6 281925<br />
0,50 288 51 6 281929<br />
Platte oval steile Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 202 x 135 32 6 282020<br />
- 240 x 188 32 6 282024<br />
- 319 x 233 43 6 282032<br />
- 356 x 258 48 6 282036<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,65 150 70 6 283165<br />
1,16 177 84 6 283168<br />
2,00 220 99 3 283172<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach steile Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 162 25 12 281816<br />
- 220 30 6 281823<br />
- 262 37 6 281826<br />
- 287 40 6 281829<br />
- 310 40 6 281831<br />
Cloche<br />
für Teller fl ach steile Fahne 31, Teller tief steile Fahne 29<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 226 92 3 283729<br />
Cloche<br />
für Platte oval steile Fahne 20<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 164 x 100 71 6 286420<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,80 204 x 132 74 6 283370<br />
167
168<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 97 110 6 9344130<br />
0,62 121 140 4 9344160<br />
Zuckertütenbehälter<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,12 100 x 55 40 24 9347901<br />
Tasse Café au lait<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,38 117 72 12 9345290<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
GESCHIRRSERIE GENERATION<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 44 44 24 9344603<br />
0,17 71 72 12 9344715<br />
Tasse hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 67 70 12 9345260<br />
U Kombi 128 18 12 9346909<br />
O 0,19 83 84 12 9345268<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 62 53 12 9345159<br />
U Kombi 128 18 12 9346909<br />
O 0,20 82 63 12 9345170<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Marmeladen- und Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,24 95 75 12 9344924<br />
Tasse halbhoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 98 66 12 9345272<br />
O 0,30 115 62 12 9345280<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 63 50 12 9345109<br />
U Kombi 128 18 12 9346909<br />
O 0,20 81 56 12 9345118<br />
O 0,25 89 65 12 9345125<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
creme<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tasse Struktur<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,20 82 63 12 9345370<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Suppentasse / Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 115 62 12 9342880<br />
O 0,28 101 56 12 9342728<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Teller tief Fahne glatt<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 160 32 12 9340116<br />
0,14 200 37 12 9340120<br />
0,25 228 40 6 9340123<br />
0,30 258 45 6 9340126<br />
0,35 295 47 6 9340130<br />
Teller quadratisch glatt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 213 x 213 28 6 9340521<br />
- 319 x 319 31 6 9340532<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 98 66 12 9345372<br />
0,30 115 62 12 9345380<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Tasse stapelbar Struktur<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 89 65 12 9345325<br />
U Kombi 158 20 12 9346918<br />
Teller fl ach Fahne glatt<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 17 12 9340016<br />
- 200 19 12 9340020<br />
- 235 22 6 9340024<br />
- 270 23 6 9340027<br />
- 290 25 6 9340029<br />
- 309 24 6 9340031<br />
- 339 25 6 9340034<br />
Teller tief Fahne Struktur<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 160 32 12 9340166<br />
0,14 200 37 12 9340170<br />
0,30 258 45 6 9340176<br />
0,35 295 47 6 9340180<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,31 130 50 6 9343163<br />
0,50 151 57 6 9343165<br />
1,00 184 70 6 9343168<br />
1,62 216 82 6 9343171<br />
Bowl stapelbar Struktur<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 101 56 12 9345328<br />
Kaff eebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 79 95 6 9345628<br />
Teller fl ach Fahne Struktur<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 17 12 9340066<br />
- 200 19 12 9340070<br />
- 235 22 6 9340074<br />
- 270 23 6 9340077<br />
- 290 25 6 9340079<br />
- 309 24 6 9340081<br />
- 339 25 6 9340084<br />
Teller rechteckig glatt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 212 x 145 29 6 9340321<br />
- 321 x 215 32 6 9340332<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 263 x 201 23 6 9342026<br />
- 293 x 224 24 6 9342029<br />
- 332 x 253 26 6 9342033<br />
- 383 x 296 28 4 9342038<br />
169
170<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 89 134 6 9384130<br />
GESCHIRRSERIE WELLCOME<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 74 98 12 9384715<br />
Tasse hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 61 67 12 9385260<br />
U 124 16 12 9386910<br />
O 0,19 76 78 12 9385268<br />
O 0,24 81 87 12 9385274<br />
U Kombi 156 19 12 9356918<br />
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 124 16 12 9381212<br />
- 155 19 12 9381215<br />
- 217 27 6 9381222<br />
- 269 31 6 9381226<br />
- 313 34 6 9381231<br />
Mäanderteller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 327 x 201 24 6 9381832<br />
Tasse nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,23 97 59 12 9385272<br />
O 0,28 105 63 12 9385278<br />
U Kombi 156 19 12 9356918<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 81 108 6 9385630<br />
Teller tief coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 158 30 12 9381316<br />
0,65 221 38 6 9381322<br />
0,80 277 44 6 9381328<br />
Salat<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 174 70 1 9383167<br />
0,90 205 68 1 9383170<br />
1,25 245 73 1 9383174<br />
3,00 308 102 1 9383180<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Platte coup oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 179 x 88 23 12 9382218<br />
- 330 x 141 33 6 9382233<br />
- 382 x 158 33 6 9382238<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,33 130 66 6 9383163<br />
Dip-Schälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 90 22 24 9385709<br />
Schale<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Platte coup oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 260 x 126 29 6 9382226<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 97 59 12 9385372<br />
0,28 105 63 6 9385378<br />
Dip-Schälchen Glas<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 91 20 24 9386109<br />
creme<br />
171
172<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,07 54 60 12 9355257<br />
O 0,13 59 84 12 9355262<br />
U Kombi 141 x 113 18 12 9356907<br />
Brotteller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 172 x 131 20 12 9351217<br />
GESCHIRRSERIE SIGNATURE<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 72 73 12 9355268<br />
O 0,24 73 94 12 9355275<br />
U Kombi 173 x 132 20 12 9356918<br />
Dessertteller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 223 x 170 24 12 9351222<br />
Hauptspeisenteller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 318 x 243 26 6 9351231<br />
Plateau-Teller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 x 171 23 12 9351822<br />
Plateau-Teller eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 297 x 297 27 1 9351530<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 73 115 6 9355280<br />
Vorspeisenteller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 273 x 207 24 6 9351227<br />
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 318 20 6 9351232<br />
Plateau-Teller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 317 x 246 31 6 9351832<br />
Teller tief oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,39 183 x 138 44 12 9351318<br />
0,70 251 x 196 45 6 9351325<br />
1,43 303 x 233 45 6 9351330<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Gourmetteller tief coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,50 278 59 6 9351828<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,14 109 x 89 43 24 9356211<br />
DuoPatella<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 214 x 146 21 6 9331821<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Löff elschale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 158 x 99 40 12 9356110<br />
0,32 264 x 156 65 6 9356116<br />
Olivenölschale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 99 x 74 21 12 9356210<br />
Glasschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 117 46 6 9353162<br />
173
174<br />
Tasse elegant hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 65 80 12 9135360<br />
U 120 x 120 24 12 9137010<br />
O 0,21 83 92 6 9135368<br />
O 0,25 87 100 6 9135375<br />
U Kombi 166 x 166 29 6 9137018<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,29 101 59 12 9132778<br />
U Kombi 158 17 12 9136918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,06 160 32 12 9130116<br />
0,16 203 37 12 9130120<br />
0,23 242 43 6 9130124<br />
0,45 283 48 6 9130128<br />
GESCHIRRSERIE FINE DINING<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 56 61 12 9135159<br />
U 119 15 12 9136909<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 80 64 12 9135172<br />
U Kombi 158 17 12 9136918<br />
Tasse elegant nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 110 65 12 9135372<br />
O 0,30 112 77 6 9135380<br />
U Kombi 166 x 166 29 6 9137018<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 161 14 12 9130016<br />
- 212 16 12 9130021<br />
- 253 23 6 9130025<br />
- 268 24 6 9130027<br />
- 288 24 6 9130029<br />
- 314 21 6 9130631<br />
Teller tief schmale Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 232 38 6 9130123<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,20 80 61 12 9135170<br />
U Kombi 158 17 12 9136918<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 80 76 12 9135178<br />
U Kombi 158 17 12 9136918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 90 60 12 9132726<br />
U Kombi 158 17 12 9136918<br />
Platzteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 313 24 6 9130031<br />
Gourmetteller<br />
Art: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
rund 313 26 6 9131231<br />
eckig 295 x 295 27 6 9131533<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie..<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 205 x 205 29 12 9131520<br />
- 238 x 238 30 6 9131524<br />
- 273 x 273 31 6 9131527<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 158 45 6 9133166<br />
0,80 178 56 6 9133168<br />
1,10 204 60 6 9133170<br />
1,50 220 64 6 9133172<br />
Platte rechteckig Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 360 x 158 33 6 9132136<br />
- 426 x 200 38 3 9132145<br />
Platte quadratisch Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 199 x 161 24 12 9132620<br />
Schälchen<br />
Art: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
eckig 105 x 105 31 12 9136113<br />
oval 128 x 105 32 12 9136213<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller halbtief coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 x 120 24 12 9131712<br />
- 166 x 166 30 6 9131716<br />
- 238 x 238 42 6 9131724<br />
Platte coup<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 275 x 174 23 6 9132226<br />
Platte rechteckig Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 198 x 79 24 12 9132120<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 285 x 201 24 6 9132029<br />
- 328 x 230 23 6 9132033<br />
- 364 x 256 29 6 9132036<br />
Platte rechteckig Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 197 x 108 24 12 9132111<br />
175
176<br />
Tasse hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 62 67 12 9395160<br />
U 140 19 12 9396909<br />
O 0,19 78 71 12 9395168<br />
O 0,25 79 87 12 9395174<br />
O 0,28 80 102 6 9395278<br />
U Kombi 162 19 12 9396918<br />
GESCHIRRSERIE GRACE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 130 x 83 142 6 9394130<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 71 x 63 98 12 9394615<br />
0,37 130 x 83 126 6 9394730<br />
Tasse nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,23 102 55 12 9395172<br />
O 0,28 108 60 12 9395178<br />
U Kombi 162 19 12 9396918<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 162 20 12 9391216<br />
- 211 24 12 9391221<br />
- 255 24 6 9391225<br />
- 285 26 6 9391228<br />
- 325 24 6 9391232<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,13 168 54 6 9393167<br />
0,30 201 63 6 9393170<br />
0,40 238 65 6 9393174<br />
Teekanne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 200 x 144 110 4 9394340<br />
Zuckerstickbehälter<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 56 65 12 9397901<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 108 60 12 9392778<br />
U Kombi 162 19 12 9396918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 162 37 12 9390116<br />
0,15 224 45 12 9390122<br />
0,35 284 54 6 9390128<br />
Platte Tortilla<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 x 97 35 6 9392622<br />
- 300 x 135 47 6 9392630<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Platte oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 265 x 140 28 6 9392226<br />
- 330 x 173 30 6 9392233<br />
- 381 x 210 35 6 9392238<br />
Schale Calla<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,17 187 x 156 84 6 9396115<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Schale Calla<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,02 73 x 66 87 6 9396107<br />
0,09 123 x 106 93 6 9396112<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 102 55 12 9395372<br />
0,28 108 60 12 9395378<br />
Dip-Schälchen<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 96 x 94 47 12 9395709<br />
177
178<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 98 55 12 9322727<br />
U 159 21 12 9326918<br />
Teller fl ach coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 331 x 331 33 6 9321533<br />
GESCHIRRSERIE EVENT<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 169 18 12 9320017<br />
- 200 20 12 9320020<br />
- 231 23 6 9320023<br />
- 258 26 6 9320026<br />
- 279 26 6 9320028<br />
- 320 27 6 9320032<br />
Buff etplatte coup<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 463 x 463 33 2 9322345<br />
Platte oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 141 x 62 16 24 9322214<br />
- 288 x 125 27 12 9322229<br />
- 403 x 178 31 6 9322240<br />
Satée-Platte klein (für 2 Spieße)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 209 x 102 28 12 9322621<br />
Tapas-Teller mit 8 Löff eln<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 6 9321830<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 171 32 12 9320117<br />
0,20 223 37 6 9320122<br />
0,30 260 41 6 9320126<br />
0,50 304 46 6 9320130<br />
Platte tailliert<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 x 87 16 24 9322616<br />
- 319 x 177 28 6 9322632<br />
- 448 x 246 33 6 9322645<br />
Satée-Platte groß (für 8 Spieße)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 398 x 202 39 6 9322630<br />
Satée-Spieße (2er Set)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 267 x 17 - 12 9321927<br />
Tapas-Teller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 276 30 6 9321828<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tapas-Löff el<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 x 51 - 8 9321912<br />
Salat eckig hoch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 118 x 118 51 12 9323264<br />
0,80 178 x 178 72 6 9323271<br />
2,30 239 x 239 96 6 9323278<br />
4,40 307 x 307 120 1 9323285<br />
Salat eckig nieder<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 138 x 138 50 12 9323266<br />
5,00 339 x 339 94 1 9323290<br />
Marmeladentopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,70 136 78 8 9327901<br />
Zahnstocherbehälter<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 66 x 38 45 24 9327900<br />
Korb (Kunststoff )<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 325 x 140 35 1 9327932<br />
- 460 x 210 55 1 9327946<br />
- 710 x 350 55 1 9327971<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dressingtopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,35 134 144 4 9327910<br />
Tray<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 374 x 127 20 6 9322637<br />
Holzplattform niedrig<br />
Ausf.: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
hellbraun 530 x 190 80 1 9327920<br />
dkl.braun 530 x 190 80 1 9327921<br />
Salz- & Pfeff erstreuer<br />
Bez.: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz 64 x 38 62 24 9324010<br />
Pfeff er 63 x 34 64 24 9324020<br />
Essig / Ölfl asche<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 104 155 3 9327904<br />
Holzplattform hoch<br />
Ausf.: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
hellbraun 530 x 190 160 1 9327925<br />
dkl.braun 530 x 190 160 1 9327926<br />
179
180<br />
GESCHIRRSERIE PREMIERE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 84 139 6 9304130<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 44 60 24 9304604<br />
0,15 65 83 12 9304715<br />
0,30 82 110 6 9304730<br />
0,50 95 138 6 9304750<br />
Kaff eekanne mit Edelstahldeckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 84 139 6 9304530<br />
Marmeladen- und Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 89 73 12 9304920<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 95 17 12 9115710<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 105 62 12 9305180<br />
U Kombi 156 18 12 9306918<br />
Kaff eebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 79 99 6 9305530<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 17 12 9300016<br />
- 204 17 12 9300020<br />
- 230 19 6 9300023<br />
- 259 20 6 9300026<br />
- 275 22 6 9300028<br />
- 310 24 6 9300031 1<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 299 x 216 21 6 9302030<br />
- 330 x 240 24 6 9302033<br />
- 370 x 270 25 6 9302037<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 60 60 12 9305159<br />
U Kombi 132 16 12 9306909<br />
Espressotasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 60 60 12 9305109<br />
U Kombi 132 16 12 9306909<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 107 62 12 9302778<br />
U Kombi 156 18 12 9306918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 202 29 12 9300120<br />
0,35 230 32 6 9300123<br />
0,50 300 46 6 9300130<br />
DuoPatella<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 214 x 146 21 6 9331821<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 81 60 12 9305168<br />
O 0,22 81 67 12 9305172<br />
U Kombi 156 18 12 9306918<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 81 60 12 9305118<br />
O 0,25 81 79 12 9305125<br />
U Kombi 156 18 12 9306918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 104 55 12 9302728<br />
U Kombi 156 18 12 9306918<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 154 41 12 9303114<br />
0,34 175 48 6 9303117<br />
0,50 203 56 6 9303120<br />
0,75 233 59 6 9303123<br />
181
182<br />
Speiseplatte eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 143 x 120 18 12 9332314<br />
- 205 x 154 17 12 9332320<br />
- 328 x 211 18 6 9332333<br />
DuoPatella<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 214 x 146 21 12 9331821<br />
Ying Yang Schale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 150 x 90 25 12 9336115<br />
- 220 x 128 25 12 9336121<br />
Porzellanlöff el<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 130 x 45 - 24 9331913<br />
GESCHIRRSERIE UNLIMITED<br />
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 24 12 9331220<br />
- 262 29 6 9331226<br />
Schälchen eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 70 x 70 19 24 9336107<br />
Snack-Teller<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 257 x 201 20 6 9331826<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,31 157 x 121 56 6 9333366<br />
0,63 202 x 156 75 6 9333370<br />
1,15 248 x 186 87 6 9333374<br />
Dip-Schälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 73 33 12 9336007<br />
Teller fl ach coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 293 x 293 30 6 9331529<br />
Sushiplatte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 301 x 107 11 12 9332630<br />
Reisschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,34 126 60 12 9336664<br />
Schale oval mit Deckel<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 201 x 148 97 2 9333619<br />
Menage (ohne Dip-Schälchen)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 181 x 126 19 12 9337118<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Platte oval coup<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 222 x 140 38 12 9332222<br />
- 262 x 173 35 6 9332226<br />
- 320 x 213 39 6 9332232<br />
- 382 x 250 49 6 9332238<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 67 31 24 9335706<br />
Menage quadratisch (ohne Schälchen)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 148 x 148 23 6 9336215<br />
Schälchen eckig hoch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 51 x 51 53 12 9336305<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teeschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 87 45 12 9335315<br />
Sake Schälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 50 45 24 9335300<br />
Schälchen eckig niedrig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 51 x 51 38 12 9336205<br />
Stäbchen Bänkchen<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 65 x 20 20 24 9331900<br />
Untere oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 133 x 106 19 12 9337113<br />
183
184<br />
GESCHIRRSERIE SAVOY<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,30 98 135 2<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 97 107 1<br />
Moccatasse Kelch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 66 56 12<br />
U 145 15 12<br />
Cafeteriatasse Kelch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,22 87 85 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Moccatasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 56 54 12<br />
U 145 15 12<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,03 48 34 12<br />
0,15 75 71 1<br />
0,25 89 83 1<br />
0,50 115 107 1<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 79 16 12<br />
Tasse Kelch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 81 75 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Milchtasse Kelch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,37 99 101 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,16 71 62 6<br />
U 150 16 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 70 70 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Frühstückstasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,32 98 66 6<br />
U 150 16 6<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 164 19 6<br />
- 186 19 6<br />
- 217 19 6<br />
- 235 18 6<br />
- 265 20 6<br />
- 287 23 6<br />
- 308 23 6<br />
- 327 26 6<br />
Gourmetteller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,05 122 28 6<br />
0,10 164 41 6<br />
0,15 185 48 6<br />
0,35 215 56 6<br />
0,46 270 49 2<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Milchtasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,22 73 76 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 73 88 6<br />
Platzteller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 340 18 2<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 234 37 6<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,27 99 56 6<br />
U Kombi 164 19 6<br />
Systemteller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 255 20 6<br />
Salatteller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,19 192 30 6<br />
0,70 303 55 2 Weitere Teile siehe Seite 186.<br />
185
186<br />
Platte eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 160 x 120 23 2<br />
- 230 x 140 23 2<br />
- 300 x 140 24 2<br />
- 360 x 140 25 2<br />
Dessertschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,26 119 44 6<br />
0,35 139 48 4<br />
Dip-Schälchen schräg<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,04 86 33 6<br />
0,09 112 45 6<br />
GESCHIRRSERIE SAVOY<br />
Salatschüssel rund stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,40 138 43 4<br />
0,58 152 47 4<br />
Setplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 270 25 2<br />
Schüssel rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,72 167 61 2<br />
1,27 199 72 2<br />
1,47 216 79 2<br />
1,85 235 85 2<br />
Dip-Schälchen eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,06 87 34 6<br />
0,18 119 44 6<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 244 22 2<br />
- 280 25 2<br />
- 324 30 2<br />
- 374 33 2<br />
Beilage oval tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,17 191 34 2<br />
0,35 245 41 2<br />
0,50 283 48 2<br />
0,81 330 55 2<br />
Schale eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,29 141 52 6<br />
0,52 174 62 2<br />
1,00 214 78 2<br />
1,53 257 90 2<br />
Party-Löff el<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,09 77 44 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE SAVOY ECKIG<br />
Mocca-Untertasse eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
U 140 x 140 14 12<br />
Teller eckig fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 170 x 170 20 6<br />
- 225 x 225 24 6<br />
- 280 x 280 22 6<br />
- 320 x 320 23 6<br />
Gourmet-Teller eckig tief<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
0,04 120 x 120 34 6<br />
0,09 155 x 155 39 6<br />
0,25 205 x 205 45 6<br />
0,50 270 x 270 59 6<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Untertasse eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
U Kombi 165 x 165 18 6<br />
Teller eckig fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 350 x 245 20 2<br />
Teller eckig tief<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
0,32 245 x 245 43 6<br />
187
188<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 64 60 6<br />
U 160 x 135 19 6<br />
Moccatasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 58 58 6<br />
U 160 x 135 19 6<br />
GESCHIRRSERIE PASO<br />
Kaff ee- / Teekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
1,15 220 169 1<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 100 104 1<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,20 82 78 6<br />
U 195 x 165 23 6<br />
Teetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,16 88 43 6<br />
U 160 x 135 19 6<br />
O 0,21 95 53 6<br />
U Kombi 195 x 165 23 6<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,23 130 87 1<br />
Setplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 260 x 140 18 1<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,25 88 91 6<br />
U 195 x 165 23 6<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,23 88 72 6<br />
U Kombi 195 x 165 23 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,25 90 69 6<br />
U Kombi 195 x 165 23 6<br />
Untertasse rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
U 145 18 6<br />
U Kombi 165 21 6<br />
Teller fl ach eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 293 x 260 30 6<br />
- 345 x 300 33 2<br />
Teller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 281 29 6<br />
- 336 28 6<br />
Pastateller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,45 272 53 2<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Milchkaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,37 102 70 6<br />
U Kombi 195 x 165 23 6<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,30 85 95 6<br />
Frühstücksteller fl ach eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 250 x 220 26 6<br />
Frühstücksteller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 228 23 6<br />
Suppenteller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,35 225 43 6<br />
Krug<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
1,20 205 168 1<br />
Brotteller fl ach eckig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 195 x 165 23 6<br />
Brotteller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 199 20 6<br />
Salatschale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,61 188 50 6<br />
189
190<br />
GESCHIRRSERIE MANDARIN<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,34 165 121 2<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,24 100 x 93 85 1<br />
Moccatasse konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 80 54 12<br />
U 155 x 140 19 6<br />
Kaff eetasse konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 104 67 6<br />
U Kombi 178 x 162 19 6<br />
Milchkaff eetasse konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,37 132 114 6<br />
U Kombi 178 x 162 19 6<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,03 56 43 12<br />
0,15 115 77 1<br />
0,25 136 85 1<br />
0,50 175 110 1<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 79 16 12<br />
Tasse konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,15 101 62 6<br />
U Kombi 178 x 162 19 6<br />
Cafeteriatasse konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,24 107 91 6<br />
U Kombi 178 x 162 19 6<br />
Untertasse rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
U Mocca 137 18 12<br />
U Kombi 160 19 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Becher konisch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,28 107 97 6<br />
Teller fl ach oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
- 178 x 162 17 6<br />
- 238 x 216 22 6<br />
- 298 x 270 25 6<br />
- 344 x 307 29 6<br />
- 379 x 340 27 2<br />
Gourmetteller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,30 231 43 6<br />
0,45 270 43 2<br />
0,65 299 48 2<br />
Eventteller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,50 260 55 2<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,29 145 56 6<br />
U Kombi 178 x 162 19 6<br />
Teller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 158 16 6<br />
- 229 18 6<br />
- 261 19 6<br />
- 280 22 6<br />
- 298 27 6<br />
Eventteller fl ach oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
- 220 x 195 22 6<br />
- 253 x 229 22 6<br />
Platte oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
- 249 x 162 20 2<br />
- 280 x 209 22 2<br />
- 310 x 232 18 2<br />
- 347 x 259 21 2<br />
Teller tief oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
0,28 250 x 234 45 6<br />
Eventteller tief oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
0,09 186 x 161 46 6<br />
0,09 223 x 198 47 4<br />
0,50 255 x 230 55 2<br />
Bowl tief oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE:<br />
0,15 141 44 4<br />
0,40 210 60 2<br />
0,85 282 76 2<br />
191
192<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 64 50 6<br />
U 118 21 6<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,37 109 69 6<br />
U 159 24 6<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,14 68 77 6<br />
U 190 23 6<br />
GESCHIRRSERIE MERAN<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,36 87 137 2<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,23 88 96 1<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 85 61 6<br />
U 147 24 6<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,50 122 83 6<br />
U 190 20 6<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,25 73 95 6<br />
U 145 24 6<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,02 38 38 12<br />
0,15 67 70 6<br />
0,23 77 83 1<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 80 16 12<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,22 87 66 6<br />
U 147 24 6<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 55 69 6<br />
U 120 20 6<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,35 82 110 6<br />
U 160 24 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,27 80 92 6<br />
U 147 24 6<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 77 82 6<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,20 76 65 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
Moccatasse hoch stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 57 54 12<br />
U 136 19 12<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,25 79 78 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 78 56 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
Cafeteriatasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,22 87 79 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
Milchtasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,25 87 62 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,16 70 66 6<br />
U 137 20 6<br />
Moccatasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,09 67 43 12<br />
U 136 19 12<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,28 100 55 6<br />
U Kombi 162 21 6<br />
193
194<br />
Salatteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,20 192 29 6<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 248 20 2<br />
- 280 23 2<br />
- 310 20 2<br />
- 350 24 2<br />
GESCHIRRSERIE MERAN<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 173 16 6<br />
- 202 16 6<br />
- 230 19 6<br />
- 260 21 6<br />
- 282 22 6<br />
- 303 22 6<br />
- 329 26 6<br />
Pastateller rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 230 43 6<br />
0,42 270 53 2<br />
0,60 300 60 2<br />
Dessertschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,24 132 38 6<br />
0,35 147 43 4<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,31 226 36 6<br />
Pastateller oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,50 320 53 1<br />
Schüssel rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,50 160 50 1<br />
1,00 200 64 1<br />
1,50 230 72 1<br />
1,90 250 83 1<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE MERAN STEAK & MORE<br />
Teller fl ach oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 210 x 192 26 6<br />
- 255 x 230 35 6<br />
- 270 x 245 35 6<br />
- 300 x 280 35 6<br />
- 340 x 301 34 2<br />
Teller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
1,00 230 48 6<br />
2,00 290 61 6<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 155 20 6<br />
- 175 21 6<br />
- 215 25 6<br />
- 255 27 6<br />
- 290 30 6<br />
Suppen-Bowl oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,42 155 x 135 63 4<br />
U Kombi 175 23 6<br />
Teller tief rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,34 145 42 6<br />
U Kombi 175 23 6<br />
Schüssel oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
1,00 210 x 179 80 2<br />
1,90 255 x 216 96 2<br />
195
196<br />
GESCHIRRSERIE TAO<br />
Teekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 - - 6 361406<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 - - 6 362004<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 - - 6 365104<br />
U Kombi 160 - 6 363516<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 - - 6 361003<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 - - 6 365103<br />
U 130 - 6 363502<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - - 6 365106<br />
U Kombi 160 - 6 363516<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Macciatotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - - 6 365118<br />
U Kombi 160 - 6 363516<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 - 6 363416<br />
Mini-Dip<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 80 - 6 367632<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 - 6 363422<br />
- 215 - 6 363425<br />
- 280 - 6 363412<br />
Müslischale / Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,60 150 65 6 365016<br />
1,70 210 100 6 362903<br />
Midi-Dip<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 - 6 367633<br />
Platzteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 400 - 6 363359<br />
Vase<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 - 6 367000<br />
Salz- und Pfeff erstreuer<br />
Bez.: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz - 35 6 367500<br />
Pfeff er - 35 6 367502<br />
197
198<br />
GESCHIRRSERIE ELIXYR<br />
Teekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 - - 1 151406<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 - - 6 152612<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 - - 6 154725<br />
U Kombi 180 - 6 153542<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - - 6 151019<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 154724<br />
U 130 - 6 153543<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 154726<br />
U Kombi 180 - 6 153542<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Macciatotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - - 6 154727<br />
U Kombi 130 - 6 153542<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 - 6 153475<br />
- 280 - 6 153473<br />
- 330 - 6 153472<br />
Platte extralang<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 400 - 6 153343<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 - - 6 156016<br />
Salz- und Pfeff erstreuer<br />
Bez.: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz - 80 6 157500<br />
Pfeff er - 80 6 157502<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Café au lait Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,40 - - 6 154755<br />
U Kombi 130 - 6 153542<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 240 - 6 153474<br />
Schale mit Griff<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 - - 6 152984<br />
0,60 - - 6 152967<br />
Dipschälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 - 6 156018<br />
- 160 - 6 156017<br />
Leuchter<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 - 6 157115<br />
Platte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 180 - 6 153344<br />
- 270 - 6 153342<br />
- 330 - 6 153341<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 - 80 6 152983<br />
0,80 - 90 6 152982<br />
2,00 - 110 6 152968<br />
Vase<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - 130 6 157043<br />
Serviettenring<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 6 157611<br />
199
200<br />
GESCHIRRSERIE CUMULUS<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 - - 6 424729<br />
U Kombi 90 x 90 - 6 427771<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 424733<br />
U Kombi 120 x 120 - 6 427773<br />
Platte quadratisch<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 x 220 - 6 423331<br />
- 270 x 270 - 6 423332<br />
- 300 x 300 - 6 423350<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 425017<br />
U Kombi 90 x 90 - 6 427771<br />
Caff é latte Tasse<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - - 6 424730<br />
U Kombi 120 x 120 - 6 427773<br />
Platte rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 340 x 175 - 6 423337<br />
- 400 x 220 - 6 423336<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Schale quadratisch hoch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,60 150 x 60 - 6 422957<br />
3,40 240 x 105 - 6 422953<br />
Schälchen rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 180 x 90 - 6 427770<br />
Tablett<br />
Inh./l: L/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 - 6 427774<br />
Etagère quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 6 427813<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Schale quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,00 210 x 50 - 6 423333<br />
Schälchen mit Ausgießer<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 - 70 6 421018<br />
Amuse Gueule Löff el<br />
Inh./l: L/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 110 - 6 427769<br />
Etagère rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 6 427814<br />
201
202<br />
GESCHIRRSERIE UPDATE<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 - - 6 324720<br />
U Kombi 80 - 6 323526<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 - - 6 324723<br />
U Kombi 100 - 6 323525<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 - - 6 325010<br />
U Kombi 100 - 6 323525<br />
Teetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 325012<br />
U Kombi 80 - 6 323526<br />
Henkelbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 - - 6 325315<br />
U Kombi 100 - 6 323525<br />
Milchkaff eeschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,50 - - 6 322964<br />
U Kombi 140 - 6 323435<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 140 - 6 323435<br />
- 210 - 6 323436<br />
Pizzateller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 310 - 6 323439<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
340 - 6 323324<br />
Etagère 2-teilig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 1 327812<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 - 6 323422<br />
- 215 - 6 323460<br />
- 265 - 6 323437<br />
- 285 - 6 323491<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,50 190 105 6 322926<br />
4,00 260 140 6 322943<br />
Asia-Löff el<br />
Inh./l: L/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 - 6 327717<br />
Etagère 3-teilig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 1 327811<br />
Pastateller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 - 6 323438<br />
- 300 - 6 323449<br />
Reisschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 110 - 6 202958<br />
Stäbchenbank<br />
Inh./l: L/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 35 - 6 327716<br />
203
204<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 394724<br />
U Kombi 110 - 6 393500<br />
Cafè Americano Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 394731<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Mini-Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 394604<br />
U Kombi 110 - 6 393500<br />
GESCHIRRSERIE FIVE SENSES<br />
Kaff ee-/Teekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,50 - - 1 391125<br />
Delikatessenhut<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 - - 6 392013<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,20 - - 6 395114<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Macciatotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - - 6 394727<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Maxi-Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - - 6 394605<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - - 6 391015<br />
Zuckerhut<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 - - 6 392012<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 395105<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Café au lait Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,45 - - 6 394728<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Dip<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 90 - 6 397756<br />
- 110 - 6 397757<br />
- 130 - 6 397755<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Essteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 270 - 6 393457<br />
Suppenteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 210 - 6 393456<br />
Mini-Krug / Maxi-Krug<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 - - 1 391013<br />
1,50 - - 1 391014<br />
Platte<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Servierteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 320 - 6 343458<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 - 6 393353<br />
- 280 - 6 393328<br />
- 330 - 6 393329<br />
- 380 - 6 393330<br />
Konfi türetopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,90 - 120 1 752715<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 140 70 6 392947<br />
1,10 160 85 6 392962<br />
2,20 190 115 6 392948<br />
4,30 250 120 6 392949<br />
Dressingtopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,30 - 160 1 752716<br />
205
206<br />
Innenfarben<br />
Außenfarben<br />
pastell-gelb<br />
72-214<br />
orange<br />
72-556<br />
rot*<br />
72-670<br />
purpur<br />
72-465<br />
nachtblau<br />
70-307<br />
dunkelblau<br />
72-130<br />
gelb-grün<br />
72-766<br />
orangegelb<br />
70-494<br />
nachtblau<br />
70-495<br />
rosa<br />
70-437<br />
petrol<br />
72-216<br />
limone<br />
72-456<br />
schokobraun<br />
72-605<br />
karamell<br />
72-557<br />
sonnengelb<br />
72-060<br />
rosa<br />
72-012<br />
orange-gelb<br />
72-767<br />
rot *<br />
60-008<br />
orange<br />
70-438<br />
sonnengelb<br />
70-433<br />
GESCHIRRSERIE ABRA CADABRA<br />
Schale weiß<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - 60 6 206010<br />
Schale Fondfarbe<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - 60 6 206010<br />
Tablett quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 240 x 240 - 6 207744<br />
elfenbein<br />
72-263<br />
hellblau<br />
72-464<br />
limone<br />
70-434<br />
petrol<br />
70-435<br />
dunkelblau<br />
70-432<br />
steingrau<br />
72-017<br />
blau-grau<br />
72-493<br />
Deckelchen weiß<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 100 x 100 - 6 207761<br />
Deckelchen Fondfarbe<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 100 x 100 - 6 207761<br />
Tablett rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 x 90 - 6 207745<br />
Tablett extralang<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 440 x 110 - 6 207762<br />
schokobraun<br />
70-436<br />
sand<br />
70-776<br />
taupe<br />
70-777<br />
grau<br />
70-778<br />
*Spülmaschinengeeignet (nicht -fest) Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIEN SHEER / CONTOUR / QUADRO / NEO<br />
Sheer Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 103 - 12 9001C622<br />
- 145 - 12 9001C625<br />
- 178 - 12 9001C621<br />
- 215 - 12 9001C620<br />
- 255 - 6 9001C626<br />
Sheer Coupe Teller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 - 6 9001C623<br />
Contour Teller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 - 36 9001C093<br />
- 203 - 24 9001C092<br />
- 255 - 24 9001C091<br />
- 305 - 12 9001C090<br />
Quadro Teller<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 145 x 145 - 36 9001C078<br />
- 180 x 180 - 36 9001C083<br />
- 230 x 230 - 24 9001C084<br />
- 280 x 280 - 12 9001C082<br />
Neo Platte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 355 x 100 - 12 9001C085<br />
- 355 x 153 - 12 9001C086<br />
- 355 x 203 - 6 9001C087<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serien.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Sheer Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 9001C637<br />
U 118 - 24 9001C635<br />
O 0,23 - - 24 9001C638<br />
O 0,34 - - 12 9001C639<br />
U Kombi 153 - 24 9001C636<br />
Contour Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 - 36 9001C097<br />
- 203 - 24 9001C096<br />
- 255 - 12 9001C095<br />
- 300 - 6 9001C094<br />
creme<br />
207
208<br />
creme<br />
GESCHIRRSERIE TASTE<br />
Gießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 - - 12 11070557<br />
Teller fl ach – Coupe<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 - 36 11070568<br />
- 203 - 24 11070567<br />
- 253 - 24 11070566<br />
- 305 - 12 11070565<br />
Teller tief – Coupe<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 130 - 24 11070571<br />
- 205 - 24 11070570<br />
- 253 - 12 11070569<br />
Becher – Quench<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 - - 12 11010594<br />
0,23 - - 24 11010593<br />
0,29 - - 24 11010592<br />
0,34 - - 24 11010591<br />
0,46 - - 24 11010590<br />
Teller fl ach – Spice<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 - 36 11070582<br />
- 203 - 24 11070581<br />
- 255 - 24 11070580<br />
- 305 - 12 11070579<br />
Teller tief – Zest<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 203 - 24 11070587<br />
- 255 - 12 11070586<br />
- 305 - 6 11070585<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Schale – Angle<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 103 - 12 11070564<br />
- 153 - 12 11070563<br />
- 203 - 12 11070562<br />
Platte quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 270 x 270 - 6 11070553<br />
Schüssel – Essence<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 135 - 24 11070598<br />
- 165 - 24 11070597<br />
- 203 - 24 11070596<br />
Schüssel – Tilt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 70 x 90 - 12 11070599<br />
Bowl<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 130 x 130 - 12 11070576<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Platte rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 270 x 168 - 6 11070550<br />
- 330 x 190 - 6 11070556<br />
- 330 x 270 - 6 11070551<br />
- 370 x 165 - 6 11070552<br />
Platte oval – Relish<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 - 12 11070573<br />
- 305 - 6 11070572<br />
Schüssel – Scoop<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 88 - 12 11070584<br />
- 114 - 12 11070583<br />
- 165 - 12 11070574<br />
Dip-Schale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 65 x 65 - 12 11070575<br />
Schale rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 225 x 130 - 6 11070577<br />
209
210<br />
Wheat<br />
Mustard<br />
Olive<br />
Mocha<br />
GESCHIRRSERIE TERRAMESA<br />
Milchgießer – Club<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Olive: Mocha:<br />
0,14 - 12 - 11210387 - - -<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
0,23 - 12 11200379 11210379 11220379 11230379<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
O 0,09 - 12 11200190 11210190 11220190 11230190<br />
U 118 12 - 11210165 - -<br />
O 0,23 - 36 11200189 11210189 11220189 11230189<br />
U 145 36 - 11210158 - -<br />
O 0,34 - 36 11200152 11210152 11220152 11230152<br />
U 165 36 - 11210225 - -<br />
Becher – Quench<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
0,29 - 24 11200592 11210592 11220592 11230592<br />
Teller fl ach – Spice<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 153 36 11200582 11210582 11220582 11230582<br />
- 203 24 11200581 11210581 11220581 11230581<br />
- 255 24 11200580 11210580 11220580 11230580<br />
- 305 12 11200579 11210579 11220579 11230579<br />
Teller tief – Zest<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 203 24 11200587 11210587 11220587 11230587<br />
- 255 12 11200586 11210586 11220586 11230586<br />
- 305 6 11200585 11210585 11220585 11230585<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Schale – Essence<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 135 24 11200598 11210598 6,38 E 11220598 11230598<br />
- 165 24 11200597 11210597 7,74 E 11220597 11230597<br />
- 203 24 11200596 11210596 15,57 E 11220596 11230596<br />
Schale – Scoop<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 88 12 11200584 11210584 11220584 11230584<br />
- 114 12 11200583 11210583 11220583 11230583<br />
- 165 12 11200574 11210574 11220574 11230574<br />
Schale – Tilt<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 70 x 90 12 11200599 11210599 11220599 11230599<br />
Casserolle<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
0,43 - 6 - - - 1123B828<br />
Deckel - 12 - - - 11230829<br />
Dip-Schale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 65 12 11200575 11210575 7,03 E 11220575 11230575<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 130 12 11200576 11210576 11220576 11230576 1<br />
Schale rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
- 255 x 130 6 11200577 11210577 11220577 11230577<br />
Salz- & Pfeff erstreuer<br />
Bez.: ø/mm: VE: Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr. Artikel-Nr.<br />
Wheat: Mustard: Olive: Mocha:<br />
Salz - 12 - - - 11230842<br />
Pfeff er - 12 - - - 11230841<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
211
212<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,31 - - 6 9001C664<br />
0,60 - - 6 9001C663<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 - - 12 9001C335<br />
GESCHIRRSERIE MONACO<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 - - 12 9001C678<br />
0,14 - - 12 9001C670<br />
Tasse – Fine Dining<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 9001C172<br />
U 118 - 12 9001C167<br />
O 0,23 - - 36 9001C173<br />
O 0,34 - - 36 9001C174<br />
U Kombi 153 - 36 9001C168<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 9001C333<br />
U 118 - 12 9001C317<br />
O 0,17 - - 36 9001C332<br />
O 0,21 - - 36 9001C331<br />
U Kombi 153 - 36 9001C318<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,23 - - 36 9001C338<br />
U Kombi 153 - 36 9001C318<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- - - 6 9001C673<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 36 9001C355<br />
U 118 - 36 9001C317<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 9001C190<br />
U 118 - 12 9001C317<br />
O 0,17 - - 36 9001C184<br />
O 0,23 - - 36 9001C189<br />
O 0,34 - - 36 9001C152<br />
U Kombi 153 - 36 9001C318<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 - - 24 9001C686<br />
0,29 - - 24 9001C687<br />
0,34 - - 24 9001C688<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,29 - - 36 9001C311<br />
U Kombi 153 - 36 9001C318<br />
Teller fl ach – Regency<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 158 - 36 9001C305<br />
- 203 - 24 9001C304<br />
- 230 - 24 9001C303<br />
- 255 - 24 9001C302<br />
- 270 - 24 9001C301<br />
- 300 - 12 9001C300<br />
Nouveau Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 180 - 24 9001C378<br />
- 230 - 24 9001C377<br />
- 270 - 6 9001C372<br />
- 300 - 6 9001C365<br />
Axis Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 95 - 12 9001C489<br />
- 150 - 12 9001C488<br />
- 200 - 6 9001C487<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach – Vogue<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 165 - 36 9001C362<br />
- 203 - 24 9001C361<br />
- 230 - 24 9001C360<br />
- 255 - 24 9001C359<br />
- 270 - 24 9001C358<br />
- 300 - 12 9001C357<br />
- 320 - 6 9001C356<br />
Teller tief – Vogue<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 240 - 24 9001C363<br />
Platte oval – Regency<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 203 - 24 9001C339<br />
- 280 - 12 9001C341<br />
- 330 - 12 9001C345<br />
Eierbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 48 - 12 9001C040<br />
Teller tief – Regency<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 223 - 24 9001C310<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 165 - 36 9001C326<br />
- 200 - 12 9001C325<br />
creme<br />
213
214<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 11010190<br />
U Kombi 118 - 12 11010165<br />
O 0,17 - - 36 11010184<br />
U Kombi 145 - 36 11010158<br />
O 0,23 - - 36 11010189<br />
U Kombi 145 - 36 11010158<br />
U Kombi 165 - 36 11010225<br />
O 0,34 - - 36 11010152<br />
O 0,46 - - 12 11010150<br />
U Kombi 165 - 36 11010225<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,29 - - 36 11010115<br />
O 0,29 - - 36 11010119<br />
U Kombi 145 - 36 11010158<br />
U Kombi 165 - 36 11010225<br />
GESCHIRRSERIE SIMPLICITY<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,31 - - 6 11010832<br />
0,60 - - 6 11010831<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 - - 6 11010836<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 - - 12 11010234<br />
U Kombi 118 - 12 11010165<br />
O 0,17 - - 36 11010230<br />
U Kombi 145 - 36 11010158<br />
O 0,20 - - 36 11010217<br />
O 0,28 - - 36 11010188<br />
U Kombi 165 - 36 11010225<br />
Teller fl ach – Harmony<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 165 - 36 11010816<br />
- 203 - 24 11010815<br />
- 230 - 24 11010814<br />
- 255 - 24 11010813<br />
- 270 - 24 11010812<br />
- 300 - 12 11010811<br />
- 315 - 6 11010810<br />
Gießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 - - 12 11010839<br />
0,14 - - 12 11010838<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 - - 12 11010379<br />
Becher – Quench<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 12 11010594<br />
U Kombi 118 - 36 11010165<br />
O 0,23 - - 24 11010593<br />
O 0,29 - - 24 11010592<br />
O 0,34 - - 24 11010591<br />
O 0,46 - - 24 11010590<br />
Teller tief – Harmony<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 243 - 24 11010363<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller tief – Nouveau<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 270 - 6 11010372<br />
- 300 - 6 11010365<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 203 - 24 11010139<br />
- 255 - 12 11010140<br />
- 280 - 12 11010141<br />
- 305 - 12 11010142<br />
- 343 - 12 11010145<br />
- 395 - 6 11010146<br />
Schüssel – Mandarin<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,46 127 - 12 11010242<br />
Schüssel<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Pizzateller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 280 - 12 11010710<br />
- 315 - 6 11010614<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 140 - 36 11010429<br />
- 165 - 36 11010126<br />
Schüssel stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 130 - 12 11010310<br />
0,90 170 - 12 11010309<br />
1,80 210 - 12 11010308<br />
creme<br />
215
216<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - 12 FDCU30<br />
U Kombi 170 12 FDSA17<br />
U Kombi 140 x 140 12 OPSA14<br />
Suppentasse<br />
creme<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - 6 FDCS35<br />
U Kombi 190 12 FDSA19<br />
GESCHIRRSERIE FINE DINE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 - 4 FDCP35<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 - 6 FDSU22<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - 12 FDCU30M1<br />
U Kombi 170 12 FDSA17<br />
U Kombi 140 x 140 12 OPSA14<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 24 FDFP16<br />
- 220 12 FDFP22<br />
- 270 12 FDFP27<br />
- 290 12 FDFP29<br />
- 310 6 FDFP31<br />
- 330 6 FDFP33<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 - 24 FDCR05<br />
0,15 - 6 FDCR15<br />
0,25 - 6 FDCR25<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 - 12 FDCU09<br />
U 130 12 FDSA13<br />
0,20 - 12 FDCU20<br />
0,25 - 12 FDCU25<br />
U Kombi 150 12 FDSA15<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - 12 FDMU30<br />
U Kombi 170 12 FDSA17<br />
U Kombi 140 x 140 12 OPSA14<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,36 230 12 FDDP23<br />
0,77 310 6 FDDP31<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Gourmetteller tief<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,25 260 12 FDGD26<br />
Cloche 136 6 FDCL01<br />
1,65 290 12 FDGD29<br />
Cloche 155 6 FDCL02<br />
Salatschale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,40 230 12 FDBS23<br />
Teller oval<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 80 12 FDOP30<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Gourmetteller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 290 12 FDGF29<br />
Salatschale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 160 x 110 6 FDBO16<br />
1,11 240 x 160 6 FDBO24<br />
1,07 270 x 190 6 FDB027<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 340 12 FDOP34<br />
- 360 12 FDOP36<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,11 80 12 FDBI08<br />
0,22 110 12 FDBI11<br />
0,28 120 12 FDBI12<br />
0,45 140 12 FDBI14<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 400 6 FDOP40<br />
- 460 6 FDOP46<br />
217
218<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - 12 BANC09<br />
U 130 12 BASA13<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 - 6 BACS18<br />
0,30 - 6 BACS30<br />
U Kombi 170 12 BAST01<br />
GESCHIRRSERIE BANQUET<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 - 4 BACP35<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 - 6 BASU27<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,15 - 12 BANC15<br />
O 0,22 - 12 BANC22<br />
O 0,28 - 12 BANC28<br />
U Kombi 150 12 BASA15<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 150 24 BAFP15<br />
- 190 24 BAFP19<br />
- 210 24 BAFP21<br />
- 230 12 BAFP23<br />
- 250 12 BAFP25<br />
- 270 12 BAFP27<br />
- 290 12 BAFP29<br />
- 310 6 BAFP31<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 - 24 BACR05<br />
0,15 - 6 BACR15<br />
0,25 - 6 BACR25<br />
0,35 - 6 BACR35<br />
Zuckertütenschale<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 90 x 30 6 BASH01<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 - 6 BAMG26<br />
O 0,30 - 12 BAFMG30<br />
O 0,36 - 12 BAFMG36<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,47 230 12 BADP23<br />
0,77 260 12 BADP26<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Pastateller<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 6 BADP30<br />
Pizzateller<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 320 6 BAPP32<br />
- 330 6 BAPP33<br />
Salatschale stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 120 12 BASB12<br />
0,60 160 12 BASB16<br />
0,72 180 12 BASB18<br />
1,18 210 12 BASB21<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Steakteller oval<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 6 BAOP30<br />
Teller oval<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 12 BAOP22<br />
- 260 12 BAOP26<br />
- 320 6 BAOP32<br />
- 380 6 BAOP38<br />
- 450 4 BAOP45<br />
Salatschale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,67 160 12 BASP16<br />
1,05 200 12 BASP20<br />
2,00 250 1 BASP25<br />
5,90 310 1 BASP31<br />
creme<br />
Schälchen stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 100 6 BACS01<br />
0,48 120 12 BABW12<br />
0,63 140 12 BABW14<br />
Butterschälchen<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,06 70 12 BABR01<br />
219
220<br />
Twinteller<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 320 x 100 6 MZTP32<br />
- 420 x 110 6 MZTP42<br />
- 500 x 167 6 MZTM53<br />
- 530 x 300 6 MZTW53<br />
Platte Ellipse<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 200 x 130 6 MZEP20<br />
0,71 260 x 170 6 MZEP26<br />
1,06 320 x 209 6 MZEP32<br />
creme<br />
GESCHIRRSERIE MAZZA<br />
Teller fl ach quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 x 180 6 MZSP20<br />
- 260 x 234 6 MZSP26<br />
- 320 x 288 6 MZSP32<br />
Cocktailteller<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 x 64 6 MZCP20<br />
- 260 x 76 6 MZCP26<br />
- 320 x 94 6 MZCP32<br />
Schälchen quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 78 x 74 6 MZMS08<br />
Teller fl ach rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 x 130 6 MZRP20<br />
- 260 x 170 6 MZRP26<br />
- 320 x 209 6 MZRP32<br />
Baguetteplatte<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 200 x 75 12 MZBP20<br />
- 260 x 100 6 MZBP26<br />
- 380 x 102 6 MZBP38<br />
- 440 x 106 6 MZBP44<br />
- 500 x 110 6 MZBP50<br />
Schälchen rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 108 x 54 6 MZMR11<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE ALL SPICE<br />
Ginger & Wasabi, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 140 x 140 6 SPSP14<br />
- 220 x 250 6 SPSP25<br />
- 270 x 270 6 SPSP27<br />
- 290 x 290 6 SPSP29<br />
- 280 x 140 6 SPRP28<br />
Angelica, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 300 6 SPAN30<br />
Vanilla, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 350 6 SPEY35<br />
Sesame, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 300 6 SPDP30<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Chives, Teller fl ach rechteckig<br />
Bez.: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Teller 300 x 300 6 SPCH30<br />
Schale 80 6 SPCB11<br />
Schale 110 6 SPCB20<br />
Schale 140 6 SPCB32<br />
Cloche 130 6 SPLD01<br />
Fennel, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 300 6 SPFN30<br />
Cayenne, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 340 6 SPEG36<br />
Peppermint, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 300 6 SPSO30<br />
Lavender, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 300 6 SPLV30<br />
Cinnamon, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,16 290 x 220 6 SPRR29<br />
Coriandre, Teller fl ach<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 290 x 220 6 SPRS29<br />
creme<br />
221
222<br />
GESCHIRRSERIE DIALOG<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 153 106 6 804130<br />
Zucker- und Marmeladendose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 90 78 12 804918<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 77 58 12 805118<br />
O 0,22 78 69 12 805122<br />
O 0,27 88 65 12 805127<br />
U Kombi 160 20 12 806918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 99 54 12 802727<br />
U Kombi 160 20 12 806918<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 62 48 24 804604<br />
0,15 118 80 12 804715<br />
Espressotasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 63 53 12 805209<br />
U 130 19 12 806909<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 77 85 12 805526<br />
U Kombi 160 20 12 806918<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 18 12 800016<br />
- 201 20 12 800020<br />
- 234 23 6 800023<br />
- 257 25 6 800025<br />
- 276 29 6 800028<br />
- 310 25 6 800031<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. / Krankenhaus-Systemteile auf Anfrage.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach schmale Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 257 26 6 800625<br />
Salatiere rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 158 45 12 803166<br />
0,48 187 50 6 803168<br />
0,78 222 58 6 803172<br />
Kompottschale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 144 38 12 803064<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 234 35 6 800123<br />
Platte oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 260 x 179 24 6 802026<br />
- 320 x 240 24 6 802032<br />
- 350 x 270 28 6 802035<br />
Suppenschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,38 120 52 12 806512<br />
0,94 168 63 4 806517<br />
Teller halbtief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,23 200 26 12 800220<br />
Kompottschale rund stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 122 39 12 803012<br />
Bowl rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 99 55 12 806510<br />
223
224<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 133 111 6 254130<br />
GESCHIRRSERIE CARAT<br />
Milchgießer mit Henkel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 70 50 12 254705<br />
0,15 97 72 12 254715<br />
Espressotasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 63 50 12 255209<br />
U 125 16 12 256909<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 81 93 6 255528<br />
U 2 Spiegel 159 20 12 257100<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 16 12 250016<br />
- 201 19 12 250020<br />
- 231 21 6 250023<br />
- 242 21 6 250024<br />
- 257 24 6 250025<br />
- 271 28 6 250027<br />
- 300 26 6 250030<br />
Zucker- und Marmeladendose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,16 87 75 12 254916<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 79 57 12 255118<br />
O 0,22 80 67 12 255122<br />
O 0,28 86 70 12 255128<br />
U Kombi 159 20 12 256918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 138 57 12 252727<br />
U Kombi 159 20 12 256918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,34 231 32 6 250123<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. / Krankenhaus-Systemteile auf Anfrage.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller halbtief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 200 25 12 250220<br />
Kompottschale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,33 123 41 12 253012<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Platte oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 292 x 216 24 6 252029<br />
- 324 x 240 25 6 252032<br />
- 360 x 267 29 6 252035<br />
Eintopfschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,90 175 54 4 256018<br />
Salatiere rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,53 143 50 12 253114<br />
0,98 172 60 4 253117<br />
1,70 202 73 3 253120<br />
Suppenschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,38 119 52 12 256512<br />
225
226<br />
GESCHIRRSERIE DIMENSION<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 128 140 6 904130<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 88 75 6 904925<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 69 51 12 905209<br />
U 123 15 12 906909<br />
Milchgießer ohne Henkel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 64 66 12 904605<br />
0,15 78 96 12 904615<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 100 55 12 906527<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 79 60 12 905168<br />
O 0,25 78 81 12 905375<br />
U Kombi 155 18 12 906918<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 81 63 12 905118<br />
O 0,22 78 75 12 905122<br />
U Kombi 155 18 12 906918<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 17 12 900016<br />
- 200 20 12 900020<br />
- 229 24 6 900023<br />
- 255 25 6 900025<br />
- 276 26 6 900028<br />
- 313 27 6 900031<br />
Teller halbtief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,21 200 27 12 900220<br />
Salatiere rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 150 43 6 903165<br />
0,45 181 59 6 903168<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,85 202 73 6 906090<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,29 78 102 6 905629<br />
U Kombi 155 18 12 906918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,36 232 35 6 900123<br />
Platte oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 289 x 187 21 6 902029<br />
- 319 x 207 23 6 902032<br />
- 356 x 237 25 6 902036<br />
Kompottschale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 120 40 12 903062<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,44 147 71 6 902940<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 155 55 12 902727<br />
U Kombi 155 18 12 906918<br />
227
228<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 134 114 6 114130<br />
GESCHIRRSERIE B1100 / 6200<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 52 45 24 114604<br />
0,13 101 73 12 114715<br />
0,50 127 139 6 114750<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 65 51 12 115260<br />
U 120 17 12 116910<br />
O 0,18 78 58 12 115268<br />
U Kombi 139 21 12 116918<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 79 78 12 115627<br />
U Kombi 139 21 12 116918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 145 53 12 112826<br />
U Kombi 139 21 12 116918<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 85 54 12 115218<br />
U Kombi 139 21 12 116918<br />
Tasse hoch stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 75 78 12 115323<br />
U Kombi 160 21 12 706918<br />
U 147 21 12 196915<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 70 47 12 625210<br />
U 121 18 12 626910<br />
O 0,18 83 55 12 625218<br />
O 0,21 87 59 12 625222<br />
U Kombi 147 20 12 626918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 146 52 12 622825<br />
U Kombi 147 20 12 626918<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 172 18 12 110017<br />
- 188 18 12 110019<br />
- 204 20 12 110021<br />
- 229 23 6 110023<br />
- 238 24 6 110024<br />
- 257 26 6 110025<br />
- 279 28 6 110028<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,42 214 35 6 110122<br />
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 23 6 111223<br />
Salatiere rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,34 115 47 12 623112<br />
0,85 174 52 4 623118<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 170 20 12 621217<br />
- 192 20 12 621219<br />
- 210 24 12 621221<br />
- 240 26 12 621224<br />
- 257 26 6 621225<br />
- 270 29 6 621227<br />
Bowl rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 135 43 6 213113<br />
1,18 187 62 3 213119<br />
1,58 204 69 6 213121<br />
2,24 227 73 3 213123<br />
Teller tief coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,63 209 41 6 621321<br />
Bowl rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,37 120 51 12 216512<br />
0,70 146 61 12 216615<br />
1,00 168 62 3 216617<br />
229
230<br />
GESCHIRRSERIE AVANTI<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 123 x 70 128 6 9194130<br />
0,60 154 x 90 164 4 9194160<br />
Marmeladen- und Zuckerdose<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 103 x 77 77 12 9194920<br />
Zuckerbowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 81 55 12 9196518<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 68 x 40 48 24 9194704<br />
0,15 92 x 57 94 12 9194715<br />
0,30 112 x 70 111 6 9194730<br />
Zuckertütenbehälter<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 114 x 74 43 12 9197901<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 103 16 12 9195710<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 63 63 12 9195159<br />
U Kombi 125 17 12 9196909<br />
O 0,21 75 79 12 9195171<br />
U Kombi 159 19 12 9196918<br />
Kaff eebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 80 81 6 9195628<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 19 12 9190016<br />
- 200 20 12 9190020<br />
- 230 23 6 9190023<br />
- 256 27 6 9190025<br />
- 276 29 6 9190028<br />
- 312 26 6 9190031<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 140 43 12 9193114<br />
0,45 160 53 12 9193116<br />
1,20 210 60 6 9193121<br />
Buttersauciere<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 112 x 54 61 12 9193810<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 65 42 12 9195109<br />
U Kombi 125 17 12 9196909<br />
O 0,18 81 54 12 9195118<br />
O 0,25 88 62 12 9195125<br />
U Kombi 159 19 12 9196918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 100 57 12 9192730<br />
U Kombi 159 19 12 9196918<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,29 161 35 12 9190116<br />
0,49 213 34 12 9190121<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 265 x 184 23 6 9192026<br />
- 291 x 209 23 6 9192029<br />
- 320 x 228 24 6 9192032<br />
- 360 x 259 25 6 9192036<br />
Salz- und Pfeff erstreuer<br />
Bez.: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz 63 x 39 66 24 9194010<br />
Pfeff er 63 x 39 66 24 9194020<br />
Teller oval Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 323 x 263 28 6 9191831<br />
Sauciere<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 170 x 88 89 3 9193835<br />
Eierbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 51 40 24 9044001<br />
231
232<br />
GESCHIRRSERIE DONNA<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 86 112 6 9184130<br />
0,60 105 139 4 9184160<br />
Marmeladen- und Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 89 76 12 9184920<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 60 50 12 9185109<br />
U 119 15 12 9186909<br />
O 0,16 79 52 12 9185115<br />
O 0,18 79 63 12 9185118<br />
O 0,25 86 68 12 9185125<br />
U Kombi 160 21 12 9186918<br />
Kaff eebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 79 85 12 9185628<br />
Suppenschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,46 118 65 6 9185740<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 42 38 24 9184603<br />
0,15 68 73 12 9184715<br />
0,30 82 94 6 9184730<br />
0,50 93 105 6 9184750<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 65 17 12 9115706<br />
Schokoladentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,21 84 74 12 9185271<br />
U Kombi 160 21 12 9186918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 99 62 12 9182730<br />
U Kombi 160 21 12 9186918<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 158 18 12 9180016<br />
- 200 20 12 9180020<br />
- 257 24 6 9180025<br />
- 272 26 6 9180027<br />
- 310 26 6 9180031<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 200 27 12 9180120<br />
0,30 231 32 6 9180123<br />
Sauciere 1-teilig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 99 75 6 9183835<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 119 41 12 9183112<br />
0,59 149 51 12 9183115<br />
1,00 179 63 3 9183118<br />
1,70 208 73 3 9183121<br />
Buttersauciere<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 103 56 12 9183809<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 228 x 162 21 6 9182023<br />
- 265 x 189 26 6 9182026<br />
- 297 x 211 27 6 9182029<br />
- 336 x 236 28 6 9182033<br />
- 378 x 270 35 6 9182038<br />
Eierbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 50 40 24 9184001<br />
233
234<br />
Marmeladen- und Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 84 70 12 9114918<br />
Tasse stark stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 61 47 12 9045259<br />
U 119 21 12 9046909<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,16 69 70 12 9115116<br />
U 129 20 12 9116916<br />
GESCHIRRSERIE 898 / 598<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 90 110 6 9114130<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 65 17 24 9115706<br />
- 95 17 12 9115710<br />
Tasse dünn stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 75 61 12 9045169<br />
U 136 22 12 9046919<br />
Kaff eebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 80 86 12 9205528<br />
Milchgießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 42 38 24 9184603<br />
0,04 51 45 24 9114604<br />
0,15 70 75 12 9114715<br />
0,30 85 91 6 9114730<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,17 82 56 12 9055168<br />
U Kombi 143 18 12 9056918<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 66 43 12 9115109<br />
U 110 15 12 9116909<br />
O 0,18 83 54 12 9115118<br />
O 0,25 91 59 12 9115125<br />
O 0,32 99 65 12 9115132<br />
U Kombi 146 20 12 9116918<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 98 55 12 9112728<br />
U Kombi 146 20 12 9116918<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller fl ach coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 18 12 9051215<br />
- 170 20 12 9051217<br />
- 189 22 12 9051219<br />
- 210 24 12 9051221<br />
- 230 24 6 9051223<br />
- 241 25 6 9051224<br />
- 257 27 6 9051226<br />
- 280 27 6 9051228<br />
- 307 27 6 9051231<br />
Teller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,36 200 36 12 9110120<br />
0,45 231 39 6 9110123<br />
0,45 270 43 6 9110127<br />
0,75 309 41 6 9110131<br />
Platte Fahne<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 236 x 124 23 6 9112023<br />
- 265 x 140 24 4 9112026<br />
- 291 x 155 24 4 9112029<br />
- 324 x 175 25 4 9112033<br />
- 351 x 190 28 4 9112036<br />
Sauciere<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,40 110 63 2 9455712<br />
U 160 23 12 9046930<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller tief coup<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,50 194 36 6 9051319<br />
0,65 209 42 6 9051321<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 144 35 12 9043114<br />
Salat rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,14 100 30 24 9113110<br />
0,30 120 44 12 9113112<br />
0,59 149 53 12 9113115<br />
0,90 169 62 4 9113117<br />
1,80 209 76 3 9113121<br />
Teller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 153 18 12 9110015<br />
- 176 19 12 9110017<br />
- 194 20 12 9110019<br />
- 213 21 12 9110021<br />
- 238 24 6 9110024<br />
- 258 26 6 9110026<br />
- 281 30 6 9110028<br />
- 311 26 6 9110031<br />
235
236<br />
GESCHIRRSERIE MATINEE<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 - - 1 121113<br />
Milchkännchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 - - 6 121008<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 - - 6 122007<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,18 - - 6 125406<br />
U Kombi 160 - 6 123516<br />
Suppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 - - 6 125502<br />
U Kombi 160 - 6 123516<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,60 - - 1 121102<br />
Milchkännchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 - - 6 121002<br />
0,30 - - 6 121004<br />
Espressotasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 125405<br />
U 130 - 6 123502<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 - - 6 125305<br />
U Kombi 160 - 6 123516<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 - 6 123422<br />
- 200 - 6 123411<br />
- 230 - 6 123420<br />
- 260 - 6 123403<br />
- 280 - 6 123412<br />
- 310 - 6 123408<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 - 6 123416<br />
Schüssel rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 120 40 6 122914<br />
0,30 140 45 6 122915<br />
0,50 170 60 6 122916<br />
0,90 210 70 6 122903<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Platte oval<br />
Inh./l: mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 330 - 6 123315<br />
Eierbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 120 - 6 117404<br />
Salz- und Pfeff erstreuer<br />
Bez.: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Salz - 50 6 127500<br />
Pfeff er - 50 6 127502<br />
237
238<br />
GESCHIRRSERIE DIALOG<br />
Perfekt abgestimmt auf Menschen mit Einschränkungen.<br />
Alle Artikel der Form Dialog (siehe Seite 222 und 223) lassen sich nahtlos zu den Spezialteilen kombinieren.<br />
Sicherer Halt<br />
Trinkbecher mit verstärktem, ergonomischem<br />
Henkel sorgt für mehr Sicherheit beim Halten<br />
und reduziert die Abstrahlwärme.<br />
Standsicher<br />
Ein doppelter Fußring hat die Tasse fest im Griff<br />
und erhöht die Standfestigkeit.<br />
Leichter speisen<br />
Ein erhöhter Tellerrand erleichtert es,<br />
die Speisen sicher auf Gabel und Löff el<br />
zu schieben.<br />
Spezialbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,27 79 79 12 805326<br />
U (mit Spiegel) 163 20 12 807118<br />
Spezialteller halbtief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 257 30 6 800225<br />
Spezialteller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,40 230 38 6 800173<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE DONNA SENIOR<br />
Für ältere Menschen mit verminderter Bewegungs- und Koordinationsfähigkeit.<br />
Alle Artikel der Form Donna (siehe Seite 232 und 233) lassen sich nahtlos zu den Spezialteilen kombinieren.<br />
Greifbarkeit<br />
Gute Greifbarkeit.<br />
Abstreifkante<br />
Eine Abstreifkante hilft Speisen sicher aufzunehmen,<br />
auch mit schwacher oder unruhiger Hand.<br />
Ablagemöglichkeit<br />
Konkav gestaltete Fahne der Teller als Ablagemöglichkeit.<br />
Spezialbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 85 86 6 9185630<br />
U 169 21 6 9187130<br />
Spezialteller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 241 23 6 9181824<br />
Preise sind Stückpreise und gelten nicht für VE.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Komfortabel<br />
Komfortables Trinken durch größere Öff nung.<br />
Wärmespeicherung<br />
Weniger schnelles Abkühlen durch optimale<br />
Wärmespeicherung.<br />
Spezialteller fl ach Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 257 35 6 9181826<br />
Spezialteller tief Fahne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,38 231 40 6 9181823<br />
Rot Orange Gelb Hellgrün<br />
Dunkelgrün Mittelblau Dunkelblau<br />
239
240<br />
Kaff eetasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,18 77 62 6<br />
U Kombi 156 17 6<br />
GESCHIRRSERIE VITALIS<br />
Für Menschen mit Bewegungs- und Koordinationseinschränkungen.<br />
Leichtes Aufnehmen<br />
Speziell geformte, tief ausgerundete Tellerspiegel<br />
ermöglichen ein leichtes Aufnehmen der Speisen<br />
auf Gabel und Löff el. Die Speisen rutschen nicht<br />
über den Tellerrand, sondern fallen auf den Löff el<br />
zurück.<br />
Kippsicherheit<br />
Sämtliche Porzellanteile sind mit einer großen<br />
Standfl äche ausgestattet. Das bedeutet hohe<br />
Kippsicherheit bei Problemen der Bewegungskoordination.<br />
Griff sicherheit<br />
Die Becherhenkel sind groß gestaltet und gut zu<br />
greifen. Sie liegen angenehm und sicher in der<br />
Hand. Ein zusätzlicher Schutzsteg verhindert ein<br />
verbrennen der Finger.<br />
Kaff eekanne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,35 83 122 2<br />
Zuckerdose<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,20 84 82 2<br />
Becher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,25 77 82 6<br />
0,30 77 93 6<br />
Verbrennungsschutz<br />
Die breiten Tellerfahnen sind nach haptischen<br />
Grundsätzen gestaltet, d.h. sie lassen sich<br />
auch bei stark eingeschränktem Augenlicht gut<br />
anfassen und besser begreifen. Sie schützen vor<br />
Verbrennen.<br />
Rutschsicherheit<br />
Die Untertassen sind tiefer gemuldet, damit die<br />
Obertassen und Becher selbst in einem extremen<br />
Neigungswinkel absolut rutschsicher im Spiegel<br />
der Untertasse stehen.<br />
Bequemlichkeit<br />
An den erhabenen Spiegelrändern der Flach- und<br />
Hohlteile lässt sich der Speiselöff el bequemer<br />
abstreifen.<br />
Gießer<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,03 47 40 12<br />
0,15 100 71 2<br />
0,30 125 92 2<br />
Zuckerschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 90 17 12<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,30 77 93 6<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
O 0,35 100 62 6<br />
U Kombi 175 18 6<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,16 200 22 6<br />
0,20 230 23 6<br />
0,30 255 27 6<br />
0,30 280 29 6<br />
Salat-Bowl rund stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,35 135 44 4<br />
0,55 155 49 4<br />
0,90 180 54 2<br />
1,40 211 64 2<br />
1,90 231 73 2<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Suppenschale stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,50 135 66 6<br />
Teller halbtief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,27 200 32 6<br />
0,45 230 38 6<br />
0,45 255 34 6<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,22 120 42 4<br />
0,35 160 41 4<br />
0,55 160 60 4<br />
Systemplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 254 32 2<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
- 310 18 2<br />
- 350 21 2<br />
241
242<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 62 61 12 195359<br />
U 113 20 12 546909<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,45 118 73 6 275195<br />
U 157 24 12 546930<br />
TASSENPROGRAMM BISTRO<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 70 43 12 275159<br />
U 113 20 12 546909<br />
O 0,19 90 54 12 275168<br />
U 141 23 12 546920<br />
O 0,25 100 58 12 275175<br />
U 151 26 12 546925<br />
Tasse Glockenform<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,23 85 80 6 195172<br />
U 141 23 12 546920<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 107 67 12 275285<br />
U 151 26 12 546925<br />
Tasse Glockenform<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,26 90 81 6 195175<br />
U 151 26 12 546925<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
TASSENPROGRAMM ENJOY<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 61 67 12 925259<br />
U 120 x 115 22 12 927109<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 97 66 12 925175<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
O 0,35 106 73 12 925185<br />
U 173 x 149 22 12 927135<br />
Weitere Teile dieser Serie siehe Seite 160 und 161.<br />
Tasse<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 77 66 12 925168<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,30 83 98 6 925630<br />
U Kombi 150 x 141 22 12 927118<br />
243
244<br />
Tasse nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 73 42 12 9015160<br />
U Kombi 111 17 12 9116909<br />
O 0,19 88 51 12 9015169<br />
U Kombi 139 24 12 9016919<br />
O 0,25 97 57 12 9015175<br />
U Kombi 147 22 12 9016927<br />
O 0,30 104 61 12 9015180<br />
O 0,40 114 64 12 9015190<br />
U Kombi 160 24 12 9016930<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 59 60 12 9015259<br />
U Kombi 111 17 12 9116909<br />
TASSENPROGRAMM 98<br />
Tasse nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,72 129 84 2 9015360<br />
U 193 23 12 9017101<br />
Tasse hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 73 80 12 9015270<br />
U Kombi 139 24 12 9016919<br />
Tasse nieder<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 72 35 12 9015110<br />
U Kombi 111 17 12 9116909<br />
O 0,19 88 51 12 9015119<br />
U Kombi 139 24 12 9016919<br />
O 0,25 97 57 12 9015125<br />
U Kombi 147 22 12 9016927<br />
Becher hoch<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 75 92 6 9015626<br />
U Kombi 139 24 12 9016919<br />
O 0,30 79 99 6 9015630<br />
O 0,40 81 128 6 9015640<br />
U Kombi 147 22 12 9016927<br />
O 0,50 84 150 6 9015650<br />
U Kombi 160 24 12 9016930<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
TASSENPROGR. COLLEZIONE ALTA<br />
Espresso Tasse fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 450 O 009<br />
U - - 6 450 U 008<br />
Glasbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 450 O 025<br />
U - - 6 450 U 028<br />
Caff è Latte Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 - - 6 450 O 028<br />
U - - 6 450 U 028<br />
Americano Schokotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 450 O 025<br />
U - - 6 450 U 025<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Espresso Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,08 - - 6 450 O 008<br />
U - - 6 450 U 008<br />
Cappuccino Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 - - 6 450 O 018<br />
U - - 6 450 U 018<br />
Teebecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,32 - - 6 450 O 032<br />
U - - 6 450 U 040<br />
Café au lait Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,40 - - 6 450 O 040<br />
U - - 6 450 U 040<br />
245
246<br />
TASSENPROGRAMM FIVE SENSES<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 - - 6 394724<br />
U Kombi 110 - 6 393500<br />
Cafè Americano Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 394731<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Macciatotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,35 - - 6 394727<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,20 - - 6 395114<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - - 6 395105<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Café au lait Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,45 - - 6 394728<br />
U Kombi 160 - 6 393539<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
TASSENPROGRAMM PRONTO<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,10 - 6 574732<br />
U Kombi 120 6 203501<br />
Espressotasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,08 - 6 204715<br />
U Kombi 120 6 203501<br />
grau<br />
72-705<br />
elfenbein<br />
72-263<br />
hellblau<br />
72-464<br />
orange<br />
72-556<br />
rosa<br />
72-012<br />
taupe<br />
72-648<br />
schwarz<br />
72-128<br />
dunkelblau<br />
72-130<br />
lila<br />
72-820<br />
dunkelgrün<br />
72-266<br />
rot<br />
72-670<br />
apfelgrün<br />
72-131<br />
sonnengelb<br />
72-060<br />
sand<br />
70-706<br />
schokobraun<br />
72-605<br />
petrol<br />
72-216<br />
limone<br />
72-456<br />
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| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,18 - 6 574702<br />
U Kombi 150 6 573504<br />
Kaff eetasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,16 - 6 204716<br />
U Kombi 150 6 573504<br />
Macciatobecher<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,28 - 6 575327<br />
U Kombi 160 6 573516<br />
Cappuccinotasse<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,25 - 6 204708<br />
U Kombi 160 6 573516<br />
247
248<br />
AMUSE-BOUCHE<br />
Gin<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 42 50 24 00016<br />
Vigne<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,06 42 90 6 47346<br />
Cocoon<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 55 50 3 26853<br />
Islande tubo<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 51 87 12 05425<br />
Hot shot<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 45 70 6 21554<br />
Végas<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,04 50 37 24 71158<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
AMUSE-BOUCHE<br />
Norway<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 55 66 6 716/07<br />
Atoll<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,11 72 57 6 549/11<br />
0,25 90 71 6 549/25<br />
Cosmos<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 51 67 6 443/05<br />
0,12 65 87 6 443/12<br />
Ellipse<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,09 65 / 47 65 6 537/11<br />
Disco<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 45 67 6 347/05<br />
0,09 46 92 6 347/09<br />
Cancun<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 93 102 6 547/15<br />
0,24 110 118 6 547/24<br />
Vertigo<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,12 83 51 6 797/12<br />
0,22 99 56 6 797/22<br />
0,37 117 65 4 797/37<br />
249
250<br />
Zubehör<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
10 Einkochringe für ø 60 -<br />
10 Einkochringe für ø 80 -<br />
10 Einkochringe für ø 100 -<br />
12 Einweck-Klammern -<br />
EINWECKGLÄSER<br />
Mini-/Tulpe Rundrand-Glas mit Deckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 60 80 12 762<br />
0,58 100 85 6 744<br />
APPETIZER RANDOM<br />
Random Porzellan Plancha Platte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 330 x 220 30 6 R0718<br />
Random Porzellan Servierplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 320 x 210 31 6 E2975<br />
Mini-/Sturz Rundrand-Glas mit Deckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 60 55 12 080<br />
0,14 60 69 12 761<br />
0,16 60 80 12 760<br />
0,29 100 55 6 740<br />
0,29 80 87 6 900<br />
0,37 100 69 6 741<br />
Random Transparent Setplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 180 31 6 E1966<br />
Random Transparent Servierplatte<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 320 x 210 31 6 E0900<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
APPETIZER<br />
Appetizer Quadratteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 94 x 94 17 6 R0737<br />
Appetizer Quadratschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,14 88 x 88 48 6 R0735<br />
Appetizer Ludico Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 96 60 6 R0741<br />
Appetizer Schale oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,06 100 x 75 45 6 R0740<br />
Appetizer Quadratschale mit Rand<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 100 x 100 35 6 R0747<br />
Appetizer Wave Rechteckschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,02 118 x 75 30 6 R0745<br />
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| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Appetizer Rechteckschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 145 x 70 23 6 R0736<br />
Appetizer Mini Souffl é mit Deckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 68 52 6 R0734<br />
Appetizer Spirit Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,12 102 40 6 R0742<br />
Appetizer Spirit Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 144 x 100 30 6 R0739<br />
Appetizer Schale niedrig<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 95 45 6 R0744<br />
Appetizer Wave Dreieckschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,03 120 x 95 30 6 R0746<br />
creme<br />
251
252<br />
creme<br />
GESCHIRRSERIE TENDENCY<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 30 6 G4379<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 315 x 265 32 6 G4373<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 230 41 6 G4765<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 170 x 150 43 6 G4372<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 270 29 6 G2277<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 315 27 6 G4375<br />
Schälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,28 158 47 6 G4377<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE INTENSITY<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 160 17 6 G4394<br />
- 205 18 6 G4391<br />
- 255 19 6 G4392<br />
- 275 20 6 G4398<br />
- 310 16 6 G4395<br />
Pastateller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,15 285 45 6 G4399<br />
Casserole quadratisch mit Deckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 110/130 75 1 G3337<br />
Schale oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,33 120/160 40 2 G4032<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 220 37 6 G4396<br />
Platte oval<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 350 x 260 26 4 G4975<br />
GESCHIRRSERIE COOK & SERVE<br />
Casserole rund mit Deckel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 115/130 80 1 G3336<br />
Schale rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,20 105 55 2 G4033<br />
253
254<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 155 15 6 58621<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 235 19 6 57975<br />
GESCHIRRSERIE HOTELIÈRE<br />
Dessertteller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 195 17 6 57974<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 258 20 6 59943<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 230 19 6 65253<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 225 30 6 57971<br />
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GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE RESTAURANT<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 78 64 12 22837<br />
U 140 20 6 22720<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 155 18 6 22506<br />
- 195 22 6 22530<br />
- 225 22 6 29337<br />
- 235 26 6 22522<br />
- 254 25 6 24742<br />
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| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Kaff eebecher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,29 79 89 6 333491<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 225 35 12 22514<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 105 54 6 28891<br />
Schälchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,10 120 26 6 25285<br />
0,22 160 36 6 25293<br />
Schale stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 120 47 6 43319<br />
255
256<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,09 64 50 6 D6919<br />
U 118 15 6 D6923<br />
Suppentasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,32 99 58 6 D6879<br />
Platzteller<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 310 25 4 D6871<br />
Platte oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 290 x 214 22 4 D6891<br />
- 350 x 240 26 4 D6877<br />
Salatschale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 120 54 6 D6884<br />
1,06 180 78 6 D6882<br />
2,50 240 96 6 D6881<br />
GESCHIRRSERIE TRIANON<br />
Tasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,22 87 66 6 D6921<br />
U 142 16 6 D6925<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 155 13 6 D6886<br />
- 195 16 6 D6887<br />
- 245 24 6 D6890<br />
- 273 25 6 D6888<br />
Bockbecher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,29 82 90 6 D6880<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 225 35 6 D6889<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE TORONTO<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 80 58 12 D5736<br />
U 140 20 6 D5708<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 155 17 6 D5717<br />
- 195 18 6 D5699<br />
- 240 23 6 D5675<br />
- 270 23 6 D5701<br />
GESCHIRRSERIE BRUSH<br />
Tasse stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
O 0,19 80 58 12 C3781<br />
U 140 20 6 C3785<br />
Teller fl ach<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 155 18 6 48932<br />
- 195 22 6 49150<br />
- 235 26 6 48926<br />
- 254 25 6 C3773<br />
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| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Bockbecher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 72 89 6 D5705<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 41 6 D5695<br />
Bockbecher stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,25 72 89 6 54736<br />
Teller tief<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 225 35 6 54759<br />
Schale stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 120 47 6 D5696<br />
0,22 110 x 110 36 6 D5702<br />
Schale stapelbar<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 120 47 6 C3777<br />
0,90 170 77 6 E2896<br />
257
258<br />
GESCHIRRSERIE FUNCTION<br />
Schüssel<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,45 235 86 4 303123<br />
3,20 298 112 1 303129<br />
4,30 340 123 1 303133<br />
Schale oval<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 233 x 113 40 6 306223<br />
0,70 280 x 138 40 6 306228<br />
Platte amorph<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 356 x 238 24 6 302636<br />
- 403 x 270 26 6 302640<br />
- 402 x 271 34 6 302641<br />
- 460 x 306 30 6 302646<br />
Buff et-Platte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 435 x 184 27 6 302244<br />
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GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Buff et-Platte fl ach stapelbar<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 455 x 160 24 6 302345<br />
Dressingtopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,30 126 165 4 307915<br />
Konfi türentopf Glas<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,90 transp. 121 134 4 307907<br />
+ 91000000<br />
0,90 satin. 121 134 4 307907<br />
+ 91245065<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Salatiere rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,22 150 43 6 903165<br />
0,45 181 59 6 903168<br />
Konfi türentopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,90 121 134 4 307907<br />
Füllhorn Glas<br />
Inh./l: ø/mm: L/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- transp. 160 355 1 308501<br />
+ 91000000<br />
- satiniert 160 355 1 308501<br />
+ 91245065<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,44 147 71 6 902940<br />
0,85 202 73 6 906090<br />
Schüssel Glas transparent<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,75 210 102 1 303121<br />
3,50 240 109 1 303124<br />
5,25 280 140 1 303128<br />
Präsentationselemente Edelstahl<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
für 303123 201 140 1 307813<br />
für 303129 251 140 1 307812<br />
für 303133 292 140 1 307811<br />
für 303123 201 180 1 307823<br />
für 303129 251 180 1 307822<br />
für 303133 292 180 1 307821<br />
259
260<br />
Schale klein<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 99 x 65 35 12 955810<br />
Teller fl ach quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 95 x 95 18 24 111512<br />
- 152 x 152 19 12 111519<br />
- 215 x 215 23 6 111529<br />
- 317 x 317 27 6 111543<br />
GESCHIRRSERIE MODULUS<br />
Salatiere quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,16 100 x 100 35 12 953210<br />
Setplatte breit<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 255 x 127 22 6 112625<br />
Showboard rechteckig klein<br />
Ausführung: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Holz schwarz 181 x 284 38 1 198907<br />
Kunststoff schwarz 181 x 284 38 12 198901<br />
Showboard quadratisch<br />
Ausführung: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Holz schwarz 285 x 285 33 1 198917<br />
Kunststoff schwarz 285 x 285 33 6 198910<br />
Showboard rechteckig groß<br />
Ausführung: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Holz schwarz 382 x 285 33 1 198927<br />
Kunststoff schwarz 382 x 285 33 6 198920<br />
Schale rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,38 203 x 99 35 12 955820<br />
Becher<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,27 79 78 12 115627<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 79 17 12 115708<br />
0,11 76 36 12 114050<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,65 150 65 6 195715<br />
0,85 172 64 6 195717<br />
1,24 203 65 6 195720<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Teller fl ach quadratisch<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 185 x 185 22 12 211523<br />
- 199 x 199 25 6 211527<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 82 25 24 544060<br />
Platte rechteckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 305 x 150 17 6 112330<br />
261
262<br />
GN-Schale 1/1<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 530 x 323 20 1 9375800<br />
4,00 532 x 326 65 1 9375802<br />
Teller fl ach coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 209 x 203 28 12 9371520<br />
- 249 x 243 33 6 9371525<br />
GESCHIRRSERIE SCENARIO GN<br />
GN-Schale 1/2<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 322 x 262 22 6 9375810<br />
1,62 322 x 262 65 1 9375812<br />
3,00 323 x 261 102 1 9375813<br />
Teller tief coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,65 238 x 230 47 6 9371624<br />
GN-Schale 1/3<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,90 325 x 176 65 2 9375822<br />
1,60 325 x 176 100 1 9375823<br />
Bowl<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,05 117 x 79 35 12 9373212<br />
0,36 204 x 149 51 6 9373220<br />
Platte coup eckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 117 x 80 20 12 9372312<br />
- 204 x 138 33 12 9372320<br />
Korb beige (Kunststoff )<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 252 x 154 85 1 9377900<br />
- 310 x 270 120 1 9377905<br />
Korb braun (Kunststoff )<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 252 x 154 85 1 9377901<br />
- 310 x 270 120 1 9377906<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
Presenter braun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 531 x 326 80 1 9377910<br />
Besteckeinsatz braun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 503 x 298 57 1 9377920<br />
Einsatzplatte braun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 503 x 298 10 1 9377930<br />
Stapelelement (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 505 x 300 72 1 9377940<br />
Aufsteller für Presenter (Edelstahl)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 334 x 50 144 1 9377960<br />
- 539 x 50 112 1 9377961<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Presenter schwarzbraun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 531 x 326 80 1 9377911<br />
Besteckeinsatz schwarzbraun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 503 x 298 57 1 9377921<br />
Einsatzplatte schwarzbraun (Holz)<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 503 x 298 10 1 9377931<br />
Tropfschale (Kunststoff )<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,80 501 x 294 22 6 9377950<br />
Kühlkissen<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 240 x 225 20 1 9377970<br />
263
264<br />
Schale<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
0,14 50 x 200 40 1<br />
0,21 50 x 300 40 1<br />
Dressingtopf<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
1,00 122 180 1<br />
1,50 130 215 1<br />
Schale dreieckig<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 285 x 205 35 2<br />
GESCHIRRSERIE BUFFET GOURMET<br />
Platte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 160 x 160 30 2<br />
- 250 x 250 30 2<br />
- 350 x 350 30 1<br />
Schale<br />
Inh./l: ø/mm: L x B x H/mm: VE:<br />
0,05 - 60 x 60 x 40 6<br />
0,16 - 100 x 100 x 40 2<br />
0,18 - 100 x 100 x 50 4<br />
0,32 - 100 x 200 x 40 2<br />
Portionsdressing<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE:<br />
0,12 60 55 12<br />
Bowl<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
0,23 100 x 100 70 2<br />
0,60 100 x 200 70 2<br />
0,60 160 x 160 50 1<br />
1,00 160 x 160 70 1<br />
1,50 200 x 200 70 1<br />
Platte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 250 x 140 30 2<br />
- 350 x 140 30 1<br />
- 350 x 250 30 1<br />
Bowl<br />
Inh./l: ø/mm: L x B x H/mm: VE:<br />
0,26 - 110 x 110 x 50 4<br />
0,60 - 150 x 150 x 60 2<br />
0,85 - 170 x 170 x 60 2<br />
1,40 - 200 x 200 x 70 1<br />
2,20 - 230 x 230 x 85 1<br />
3,60 - 260 x 260 x 100 1<br />
Gießer/Zuckerstickhalter/Platte/Zahnstocherb.<br />
Bezeichnung: ø/mm: H/mm: VE:<br />
Gießer 0,14 57 75 6<br />
Zuckerstickh. 60 75 6<br />
Platte 160 x 160 30 2<br />
Zahnstocherb. 46 52 2<br />
Platte<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
- 100 x 100 15 2<br />
- 100 x 200 15 2<br />
- 160 x 160 15 2<br />
- 200 x 200 15 2<br />
- 227 x 227 18 1<br />
- 325 x 108 18 1<br />
- 325 x 224 18 1<br />
- 325 x 325 18 1<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GN-Behälter 5020 mit Relief<br />
Bezeichnung: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
GN-Behälter 1/1 530 x 325 20 2<br />
GN-Behälter 1/2 328 x 258 24 2<br />
GN-Behälter 1402 glatt<br />
Bezeichnung: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
GN-Behälter 1/1 530 x 325 20 1<br />
GN-Behälter 1/2 325 x 265 20 1<br />
GN-Behälter 2/3 354 x 325 20 1<br />
GN-Behälter 1/3 325 x 176 20 1<br />
GN-Behälter 1/4 265 x 162 20 1<br />
GN-Behälter 2/4 530 x 162 20 1<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
GN-Behälter 5020 mit Relief<br />
Bezeichnung: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
GN-Behälter 1/1 530 x 325 65 1<br />
GN-Behälter 1/2 325 x 265 65 1<br />
GN-Behälter 2/3 354 x 325 65 1<br />
GN-Behälter 1/3 325 x 176 65 1<br />
GN-Behälter 1/4 265 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 2/4 530 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 1/6 176 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 1402 glatt<br />
Bezeichnung: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
GN-Behälter 1/2 325 x 265 100 1<br />
GN-Behälter 2/3 354 x 325 100 1<br />
GN-Behälter 1/3 325 x 176 100 1<br />
GN-Behälter 1/4 265 x 162 100 1<br />
GN-Behälter 1/6 176 x 162 100 1<br />
GN-Behälter 1402 glatt<br />
Bezeichnung: L x B/mm: H/mm: VE:<br />
GN-Behälter 1/1 530 x 325 40 1<br />
GN-Behälter 1/2 325 x 265 40 1<br />
GN-Behälter 2/3 354 x 325 40 1<br />
GN-Behälter 1/3 325 x 176 40 1<br />
GN-Behälter 1/4 265 x 162 40 1<br />
GN-Behälter 2/4 530 x 162 40 1<br />
GN-Behälter 1/1 530 x 325 65 1<br />
GN-Behälter 1/2 325 x 265 65 1<br />
GN-Behälter 2/3 354 x 325 65 1<br />
GN-Behälter 1/3 325 x 176 65 1<br />
GN-Behälter 1/4 265 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 2/4 530 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 1/6 176 x 162 65 1<br />
GN-Behälter 2/8 325 x 132 65 1<br />
265
266<br />
creme<br />
GESCHIRRSERIE B.CONCEPT<br />
Platte schwarz<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 120 1 LXBS30BK<br />
Platte weiß<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 300 x 120 1 LXBS30<br />
Holzständer<br />
lieferbar mit 3 Stahlfußsätzen zum Anschrauben<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 50 1 WS30<br />
- 100 1 WS30<br />
- 140 1 WS30<br />
Teller<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,90 300 1 BUBC30<br />
Platte schwarz<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 510 x 300 1 LXBS51BK<br />
Platte weiß<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 510 x 300 1 LXBS51<br />
Holzständer<br />
lieferbar mit 3 Stahlfußsätzen zum Anschrauben<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 50 1 WS51<br />
- 100 1 WS51<br />
- 140 1 WS51<br />
Salatschale<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
6,00 310 1 BUSB31<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE STONELEAF<br />
Platte trapezförmig<br />
integrierbar in LXBS30 (B.Concept s.S. 266)<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 220 x 195 6 SLBC22<br />
Teller rund<br />
integrierbar in SPCH30 (AllSpice, s.S. 221)<br />
Inh./l: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 75 6 SLRD7<br />
- 95 6 SLRD9<br />
- 120 6 SLRD12<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Platte trapezförmig<br />
integrierbar in LXBS51 (B.Concepts.S. 266)<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 460 x 250 6 SLBC46<br />
Platte rechteckig<br />
integrierbar in SPDP30 (AllSpice, s.S. 221)<br />
Inh./l: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
- 245 x 145 6 SLTR24<br />
Neues Material, das alleine oder in<br />
Kombination mit Tellern und Platten<br />
der Kollektion verwendbar ist.<br />
Um die Handhabung und Stabilität<br />
zu erleichtern, sind an der Unterseite<br />
Silikonpuff er angebracht.<br />
1,35 m<br />
267
268<br />
GESCHIRRSERIE LUZIFER<br />
Backform oval, Boden glatt<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,45 228 x 132 31 6 788322<br />
0,60 244 x 145 35 6 788324<br />
0,90 287 x 171 41 3 788328<br />
1,20 325 x 190 43 3 788332<br />
1,80 365 x 219 51 3 788336<br />
2,70 404 x 244 60 2 788340<br />
3,60 453 x 270 64 2 788344<br />
Pastetennäpfchen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,07 65 36 12 788500<br />
0,10 73 38 12 788501<br />
0,15 83 45 12 788502<br />
0,24 94 54 12 788503<br />
Backform rund, Boden glatt<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,35 125 42 12 788212<br />
0,63 154 51 4 788215<br />
0,95 176 58 6 788217<br />
1,65 210 72 3 788221<br />
2,40 235 80 3 788224<br />
Eierpfanne rund, Boden mit Ringen<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,16 156 30 12 788510<br />
0,32 193 34 12 788511<br />
0,40 211 40 6 788512<br />
0,56 230 43 6 788513<br />
0,76 252 49 6 788514<br />
Kasserolle rund mit Deckel, Boden glatt<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
U 0,38 141 54 12 788531<br />
Deckel 116 24 12 788532<br />
U 0,58 168 60 6 788551<br />
Deckel 139 26 12 788552<br />
U 0,93 192 67 4 788576<br />
Deckel 157 30 6 788577<br />
Zwiebelsuppentasse<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,43 134 59 12 782940<br />
Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GESCHIRRSERIE BUFFET GN<br />
GN 1/1<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
7,30 530 x 325 65 1 BUGN1.1<br />
2,20 530 x 325 30 2 BUGN1.1F<br />
GN 1/3<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
2,00 325 x 176 65 3 BUGN1.3<br />
0,79 325 x 176 22 6 BUGN1.3F<br />
GN Halbmond<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1,91 390 x 195 65 2 BUGN20<br />
0,95 390 x 195 22 4 BUGN20F<br />
GN 1/2<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
3,30 325 x 260 65 2 BUGN1.2<br />
1,30 325 x 265 22 3 BUGN1.2F<br />
GN 2/3<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
4,78 325 x 354 65 1 BUGN2.3<br />
- 325 x 354 22 3 BUGN2.3F<br />
GN rund<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
4,33 390 62 1 BUGN39<br />
GN 2/4<br />
Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
2,60 530 x 162 65 2 BUGN2.4<br />
1,25 530 x 162 22 4 BUGN2.4F<br />
GN rund geteilt<br />
Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
4,00 390 62 1 BUGN39D<br />
creme<br />
269
270<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 4,0 mm Materialstärke<br />
› folgende Titan-Ausführen auf Anfrage<br />
› ICE<br />
› ORO ICE<br />
› ORO NERO<br />
› BRONZO<br />
BESTECKSERIE LINEA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10481101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 10481102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
235 12 10481103<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
135 12 10481107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 10481115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 12 10481108<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 10481104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10481105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 10481106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
187 12 10481121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10481120<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10481125<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE DUE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10441101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10441102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 10441103<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
135 12 10441107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 10441115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 10441108<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
176 12 10441104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10441105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10441106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10441121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10441120<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10441125<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
189 12 10441145<br />
Butterstreicher*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10441148<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 4,0 mm Materialstärke<br />
› folgende Titan-Ausführen auf Anfrage<br />
› ICE<br />
› ORO ICE<br />
› ORO NERO<br />
› BRONZO<br />
271
272<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 8,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE ARTE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
206 12 10501101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 10501102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
235 12 10501103<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 10501107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
155 12 10501115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
120 12 10501108<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10501104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10501105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 10501106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 10501121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 10501120<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
201 12 10501125<br />
Butterstreicher*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
168 12 10501148<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE TIGRE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 10261101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 10261102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
224 12 10261103<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
226 12 10261136<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
135 12 10261107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
152 12 10261115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 12 10261108<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 10261104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 10261105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 10261106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 10261121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 10261120<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
201 12 10261125<br />
Buttermesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
171 12 10261137<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
› Titan-Ausführen auf Anfrage<br />
273
274<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 5,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE FORMA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 10491101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 10491102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
234 12 10491103<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
142 12 10491107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
160 12 10491115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
120 12 10491108<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 10491104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
187 12 10491105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 10491106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
186 12 10491121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
212 12 10491120<br />
Butterstreicher*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
172 12 10491148<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE ATENA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 10621101<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 10621102<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
235 12 10621103<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
138 12 10621107<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 10621115<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
109 12 10621108<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10621104<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 10621105<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10621106<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 10621121<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 10621120<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
201 12 10621125<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10621145<br />
Buttermesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 10621137<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 4,0 mm Materialstärke<br />
275
276<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE TAVOLA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 104 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 104 112<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
235 12 104 115<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
237 12 104 116<br />
Steakmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
226 12 104 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 104 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
152 12 104 128<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 12 104 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 104 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 104 120<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 104 123<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
197 12 104 132<br />
*Monoblock / **Hohlheft<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE GUSTO<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 134 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 134 112<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
229 12 134 116<br />
Steakmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 134 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
143 12 134 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
148 12 134 128<br />
*Monoblock / **Hohlheft<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 134 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 134 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 134 120<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 134 123<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 134 132<br />
Butterstreicher*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 12 134 195<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
277
278<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,8 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE MELODY<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 2117-801<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2117-802<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
216 12 2117-804<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 2117-830<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
155 12 2117-832<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
114 12 2117-847<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 2117-821<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
179 12 2117-822<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 2117-824<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2117-844<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
219 12 2117-845<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE CULT<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2172-801<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2172-802<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
214 12 2172-804<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
227 12 2172-859<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 2172-830<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
155 12 2172-832<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 2172-847<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 2172-821<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 2172-822<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2172-824<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 2172-844<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
224 12 2172-845<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
279
280<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 4,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE QUEST<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 2197-801<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2197-802<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
227 12 2197-805<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 2197-830<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 2197-832<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
114 12 2197-847<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 2197-821<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 12 2197-822<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 2197-825<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2197-844<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 2197-845<br />
**Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE SWING<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 2181-801<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 2181-802<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
221 12 2181-804<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
226 12 2181-859<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 2181-830<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
155 12 2181-832<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 2181-847<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 2181-821<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 2181-822<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
197 12 2181-824<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 2181-844<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 2181-845<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,3 mm Materialstärke<br />
281
282<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,3 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE SOHO<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 7031-801<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 7031-802<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
224 12 7031-804<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
134 12 7031-830<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 2197-847<br />
Bistrogabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
160 12 2197-831<br />
Bistromesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 12 2197-833<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE JESSICA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 2757-826<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 2757-821<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
215 12 2757-838<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
215 12 2757-878<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 2757-886<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
138 12 2757-861<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
94 12 2757-816/812<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 2757-846<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
194 12 2757-841<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2757-858<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 2757-879/378<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 2757-801<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 2757-808<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,8 mm Materialstärke<br />
283
284<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE TICINO<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 155 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 155 112<br />
Menümesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
227 12 155 117<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 155 116<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 155 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
143 12 155 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
148 12 155 128<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 155 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 155 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 155 120<br />
Dessertmesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 155 121<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 155 123<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
182 12 155 130<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 155 132<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
191 12 155 133<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
187 12 155 195<br />
*Monoblock / ***Stahlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE CHIPPENDALE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 113 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 113 112<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 113 115<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 113 116<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 113 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 113 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
146 12 113 128<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 113 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 113 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 113 120<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 113 122<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 113 123<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 113 132<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 113 133<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
187 12 113 195<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
285
286<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE VENTURA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 108 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 108 112<br />
Menümesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
227 12 108 117<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 108 116<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 108 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
143 12 108 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 108 128<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 108 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 108 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 108 120<br />
Dessertmesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 108 121<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 108 123<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
182 12 108 130<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 108 132<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 108 140<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
191 12 108 133<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
172 12 108 195<br />
*Monoblock / ***Stahlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE CASINO<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 945 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 945 112<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
216 12 945 116<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 945 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
145 12 945 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 945 128<br />
*Monoblock<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 945 126<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 945 132<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 945 140<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 945 195<br />
Spaghettilöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 945 111<br />
Spaghettigabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
218 12 945 113<br />
› CS 18/0<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
287
288<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› Dekor mattiert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE PORTOFINO<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 103 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 103 112<br />
Menümesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 103 117<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 103 116<br />
Steakmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
223 12 103 196<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 103 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 103 128<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 103 126<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
176 12 103 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
177 12 103 120<br />
Dessertmesser***<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 103 121<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
203 12 103 123<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
177 12 103 130<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
199 12 103 132<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
191 12 103 133<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
189 12 103 195<br />
*Monoblock / ***Stahlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE TOOLS<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 174 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 174 112<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
228 12 174 114<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
228 12 174 116<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
145 12 174 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
157 12 174 128<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 174 126<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 174 118<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 174 120<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 174 122<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 174 123<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 174 130<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
197 12 174 132<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 174 140<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 12 174 195<br />
› CNS 18/10<br />
› mattiert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
289
290<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 8,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE NEWTON<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 8090325<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 8090320<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
241 12 8090305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
244 12 8090315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
138 12 8090375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
145 12 8090390<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 12 8090380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
184 12 8090345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
184 12 8090340<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 8090335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
197 12 8090415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 8090410<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE OXFORD<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
206 12 1860325<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 1860320<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
229 12 1860300<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
229 12 1860305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
221 12 1860315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 1860375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 1860390<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
116 12 1860380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
184 12 1860345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
182 12 1860340<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 1860330<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 1860335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
198 12 1860415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
214 12 1860410<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
291
292<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 4,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE METROPOLE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
207 12 1170325<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
207 12 1170320<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1170300<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1170305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1170315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
138 12 1170375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
145 12 1170390<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
114 12 1170380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 1170345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 1170340<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1170330<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1170335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
197 12 1170415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1170410<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE AUGSBURG. FADEN<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 5210325<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
204 12 5210320<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 5210300<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 5210305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 5210315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 5210375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
142 12 5210390<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
103 12 5210380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
184 12 5210345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 5210340<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 5210330<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
216 12 5210335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
179 12 5210415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 5210410<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
293
294<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE CHOPIN<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
191 12 8420325<br />
Menügabel<br />
191 12 8420320<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
219 12 8420305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
231 12 8420315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
131 12 8420375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
153 12 8420390<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
111 12 8420380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
172 12 8420345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
174 12 8420340<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 8420335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 8420415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 8420410<br />
*Monoblock<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE ATLANTIC<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
189 12 1824325<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
193 12 1824320<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 1824300<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 1824305<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
219 12 1824315<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 1824375<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
149 12 1824390<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
109 12 1824380<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 1824345<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
179 12 1824340<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 1824335<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
186 12 1824415<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 1824410<br />
Obstmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
177 12 1824360<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
295
296<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE SOPHIA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1225 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1225 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1225 84<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
238 12 1225 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
137 12 1225 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 1225 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 12 1225 11<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 1225 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 1225 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 1225 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
192 12 1225 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
215 12 1225 14<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 1225 21<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
170 12 1225 88<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE ANNA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1224 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1224 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1224 84<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
216 12 1224 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 12 1224 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
137 12 1224 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
110 12 1224 11<br />
*Monoblock<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
182 12 1224 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 1224 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
190 12 1224 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
184 12 1224 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
205 12 1224 14<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 1224 21<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 12 1224 88<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 5,0 mm Materialstärke<br />
297
298<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE BAGUETTE<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
218 12 1101 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
218 12 1101 02<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
247 12 1101 04<br />
Steakmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
235 12 1101 60<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
138 12 1101 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
145 12 1101 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
113 12 1101 11<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 1101 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 1101 06<br />
Dessertmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
215 12 1101 08<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 1101 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 1101 14<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 1101 58<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
151 12 1101 88<br />
**Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE LAILA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 1221 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
201 12 1221 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
224 12 1221 84<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
218 12 1221 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 1221 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
148 12 1221 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
109 12 1221 11<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 1221 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
186 12 1221 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
211 12 1221 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
176 12 1221 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 1221 14<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 1221 58<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
165 12 1221 88<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,0 mm Materialstärke<br />
299
300<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE KARINA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1211 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
194 12 1211 02<br />
Menümesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
209 12 1211 04<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 1211 84<br />
Steakmesser**<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
219 12 1211 60<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
218 12 1211 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 1211 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 1211 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
108 12 1211 11<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
178 12 1211 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 1211 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1211 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 1211 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
213 12 1211 14<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 1211 21<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
168 12 1211 88<br />
*Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE SELINA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 1220 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 1220 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
225 12 1220 84<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 1220 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 1220 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 1220 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
109 12 1220 11<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
186 12 1220 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
188 12 1220 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
211 12 1220 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
179 12 1220 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
200 12 1220 14<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 1220 21<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
170 12 1220 88<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,0 mm Materialstärke<br />
301
302<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 3,0 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE KATJA<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 1215 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
196 12 1215 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
210 12 1215 84<br />
Steakmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
220 12 1215 89<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
139 12 1215 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
150 12 1215 13<br />
Moccalöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
111 12 1215 11<br />
Dessertlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
182 12 1215 05<br />
Dessertgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 12 1215 06<br />
Dessertmesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1215 86<br />
Fischgabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
181 12 1215 15<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 12 1215 14<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
221 12 1215 21<br />
Gourmetlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 12 1215 58<br />
*Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE TM-80<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
188 12 1009 01<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
183 12 1009 02<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
208 12 1009 84<br />
*Monoblock<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
136 12 1009 10<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
141 12 1009 13<br />
Limonadenlöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
189 12 1009 21<br />
› CS 18/0<br />
› 2,0 mm Materialstärke<br />
303
304<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert oder satiniert (M)<br />
› rostfrei<br />
› 7,5 mm Materialstärke<br />
BESTECKSERIE ANTARIS<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 197 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 197 112<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 197 116<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
143 12 197 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
148 12 197 128<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 197 132<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
176 12 197 195<br />
Menülöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 197 M 110<br />
Menügabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
202 12 197 M 112<br />
Menümesser*<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 197 M 116<br />
Kaff eelöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
143 12 197 M 124<br />
Kuchengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
148 12 197 M 128<br />
Fischmesser<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
222 12 197 M 132<br />
Butterstreicher<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
176 12 197 M 195<br />
*Monoblock<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECKSERIE SELECT<br />
Löff el<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 1 3000 345<br />
Gabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
180 1 3000 340<br />
Messer<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
195 1 3000 335<br />
Löff el links<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 1 3001 491<br />
Löff el rechts<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 1 3001 490<br />
Gabel links<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 1 3001 486<br />
Gabel rechts<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
185 1 3001 485<br />
Messer gebogen<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
140 1 3001 481<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› rostfrei<br />
› 2,5 mm Materialstärke<br />
305
306<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
Happy Day<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
95 12 169005<br />
Latte Macchiato-Löff el<br />
Modell: Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Ventura 177 12 108138<br />
Casino 180 12 445139<br />
BESTECK<br />
King Luis<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
80 12 169004<br />
Partylöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
126 12 175194<br />
Olivenlöff el gebogen<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
175 1 108039<br />
Happy Hour<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
85 12 169003<br />
Partygabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
109 12 175191<br />
Pizzabesteck<br />
Bez.: Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Gabel 175 1 619402<br />
Messer 220 1 194197<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
BESTECK & VORLEGER<br />
Minigabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
114 6 10521131<br />
Bratengabel<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
310 1 1317 246<br />
Vorleger<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
310 1 1317 240<br />
Chafi ng-Löff el geschlossen<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
310 1 1317 244<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Minilöff el<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
115 6 10521108<br />
Wender / Heber<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
310 1 1317 243<br />
Chafi ng-Löff el geschlitzt<br />
Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
310 1 1317 245<br />
› CNS 18/10<br />
› poliert<br />
› CNS 18/10<br />
› Kunststoff griff<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
307
308<br />
› CNS 18/10<br />
› Stiele mattiert<br />
› rostfrei<br />
› mit gebogenen Stielenden<br />
› 3,5 mm Materialstärke<br />
SERIE BUFFET<br />
Bezeichnung: Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Vorleger, groß 310 1 1319 240<br />
2 Portionsvorleger 260 1 1319 241<br />
3 Dressinglöff el 338 1 1319 242<br />
4 Wender 310 1 1319 243<br />
5 Chafi ng-Löff el, geschlossen 310 1 1319 244<br />
6 Chafi ng-Löff el, geschlitzt 310 1 1319 245<br />
7 Bratengabel 310 1 1319 246<br />
8 Aufschnittgabel, groß 180 1 1319 247<br />
9 Salatlöff el, groß 290 1 1319 248<br />
10 Salatgabel, groß 290 1 1319 249<br />
11 Servierlöff el 250 1 1319 250<br />
12 Salatlöff el, klein 237 1 1319 251<br />
13 Salatgabel, klein 235 1 1319 252<br />
14 Servierzange 290 1 1319 253<br />
15 Saucenlöff el 207 1 1319 254<br />
16 Tortenheber 260 1 1319 255<br />
17 Universalzange 310 1 1319 256<br />
18 Spaghettilöff el 308 1 1319 257<br />
19 Servierzange, klein 200 1 1319 258<br />
20 Tranchiregabel 290 1 1319 259<br />
21 Gourmet-Nipper 140 1 1319 260<br />
4<br />
1 2 3<br />
5 6 7 8 9<br />
10 11 12 13 14 15<br />
16 17 18 19 20 21<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
SERIE CASINO PLUS<br />
Bezeichnung: Größe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Pfannenwender 310 1 145 065<br />
2 Salat-/Servierlöff el, groß 290 1 145 066<br />
3 Salatgabel, groß 290 1 145 067<br />
4 Servierlöff el, gelocht 295 1 145 068<br />
5 Serviergabel 305 1 145 069<br />
6 Saucenlöff el 190 1 145 071<br />
7 Salat-/Servierlöff el, klein 235 1 145 072<br />
8 Salatgabel, klein 235 1 145 073<br />
9 Vorleger, groß 310 1 145 074<br />
10 Dressinglöff el 340 1 145 075<br />
11 Vorleger, klein 265 1 145 076<br />
12 Fleischgabel 205 1 145 077<br />
13 Tortenheber 270 1 145 078<br />
14 Chafi ng-Löff el, geschlossen 350 1 145 079<br />
15 Chafi ng-Löff el, geschlitzt 350 1 145 080<br />
16 Salat-/Pastazange 235 1 145 070<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
› CNS 18/10<br />
› Stiele mattiert<br />
› poliert<br />
› mit gebogenen Stielenden<br />
309
310<br />
0<br />
133<br />
140 150 145<br />
130 123 122<br />
1<br />
2<br />
GLASSERIE ENOTECA<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
133 Shiraz 0,76 275 6 112 178<br />
1 Rioja 0,69 258 6 109 583<br />
0 Chianti 0,55 240 6 109 582<br />
140 Burgunder Grand Cru 0,96 240 6 109 600<br />
150 Burgunder 0,75 220 6 109 602<br />
145 Beaujolais 0,56 205 6 109 601<br />
130 Bordeaux Premier Cru 1,01 284 6 109 598<br />
123 Sauvignon Blanc 0,36 237 6 112 179<br />
122 Chardonnay 0,42 230 6 109 597<br />
2 Riesling 0,32 225 6 109 584<br />
3 Sauternes 0,24 215 6 109 585<br />
132 Rosé 0,30 223 6 109 599<br />
57 Sektfontaine* 0,25 265 6 109 593<br />
7 Sekt* 0,21 265 6 109 586<br />
9 Prosecco* 0,16 255 6 109 587<br />
77 Champagner* 0,31 248 6 109 594<br />
111 Aquavit 0,07 205 6 109 596<br />
155 Grappa 0,10 202 6 109 603<br />
86 Martini 0,29 200 6 109 595<br />
34 Sherry 0,16 198 6 109 590<br />
17 Cognac 0,25 188 6 109 588<br />
47 Cognac Magnum 0,88 178 6 109 591<br />
182 Mineralwasser 0,36 182 6 113 137<br />
32 Wasser 0,36 175 6 109 589<br />
3 132 57 7 9 77 111 155 86 34 17 47 182 32<br />
mundgeblasen<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLASSERIE FINE<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeaux 0,66 243 6 113 767<br />
130 Bordeaux /-/ 0,10 243 6 113 860<br />
1 Rotwein 0,49 228 6 113 759<br />
1 Rotwein /-/ 0,20 228 6 113 852<br />
140 Burgunder 0,66 221 6 113 769<br />
140 Burgunder /-/ 0,20 221 6 113 864<br />
0 Weißwein 0,37 217 6 113 758<br />
0 Weißwein /-/ 0,10 217 6 113 850<br />
0 Weißwein /-/ 0,20 217 6 113 851<br />
2 Riesling 0,29 207 6 113 760<br />
2 Riesling /-/ 0,10 207 6 113 853<br />
77 Champagner* 0,30 236 6 113 766<br />
77 Champagner* /-/ 0,10 236 6 113 859<br />
7 Sekt* 0,24 228 6 113 761<br />
7 Sekt* /-/ 0,10 228 6 113 854<br />
17 Weinbrand 0,30 197 6 113 762<br />
17 Weinbrand /-/ 0,02 + 0,04 197 6 113 855<br />
34 Sherry 0,20 197 6 113 765<br />
34 Sherry /-/ 0,05 197 6 113 857<br />
155 Eau de Vie 0,18 197 6 113 770<br />
155 Eau de Vie /-/ 0,02 + 0,04 197 6 113 865<br />
32 Wasser* 0,34 197 6 113 764<br />
32 Wasser* /-/ 0,20 197 6 113 856<br />
130 1 140 0 2<br />
77 7 17 34 155 32<br />
*Mit Moussierpunkt. / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
311
312<br />
130<br />
1<br />
22<br />
0<br />
140<br />
2<br />
GLASSERIE DIVA<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeauxpokal 0,77 275 6 104 102<br />
130 Bordeauxpokal /-/ 0,20 275 6 105 032<br />
22 Bordeaux 0,59 261 6 110 238<br />
22 Bordeaux /-/ 0,20 261 6 110 251<br />
140 Burgunderpokal 0,84 248 6 104 103<br />
140 Burgunderpokal /-/ 0,20 248 6 104 996<br />
1 Rotwein / Wasser 0,61 247 6 104 096<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,10 247 6 105 430<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,20 247 6 105 349<br />
0 Burgunder 0,46 229 6 104 095<br />
0 Burgunder /-/ 0,20 229 6 105 828<br />
2 Weinkelch 0,30 230 6 104 097<br />
2 Weinkelch /-/ 0,10 230 6 105 315<br />
2 Weinkelch /-/ 0,20 230 6 105 921<br />
7 Sektkelch* 0,22 253 6 104 100<br />
7 Sektkelch* /-/ 0,10 253 6 104 830<br />
77 Champagner* 0,30 234 6 112 418<br />
77 Champagner* /-/ 0,10 234 6 112 876<br />
0,3 Bier 0,42 213 6 106 504<br />
0,3 Bier /-/ 0,30 213 6 106 508<br />
65 Grappa 0,12 204 6 104 101<br />
65 Grappa /-/ 0,02 204 6 104 831<br />
65 Grappa /-/ 0,02 + 0,04 204 6 104 833<br />
65 Grappa /-/ 0,05 204 6 104 920<br />
34 Sherry /-/ 0,02 + 0,04 190 6 105 146<br />
34 Sherry /-/ 0,05 190 6 105 147<br />
86 Martini 0,25 186 6 105 703<br />
5 Likörkelch 0,08 165 6 104 098<br />
5 Likörkelch /-/ 0,02 + 0,04 165 6 104 922<br />
32 Wasser / Saft 0,45 193 6 110 253<br />
32 Wasser / Saft /-/ 0,20 193 6 110 254<br />
7 77 0,3 65 34<br />
86<br />
5<br />
32<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLASSERIE PURE<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeaux 0,68 267 6 112 420<br />
130 Bordeaux /-/ 0,20 267 6 113 295<br />
1 Cabernet 0,54 244 6 112 413<br />
1 Cabernet /-/ 0,20 244 6 112 746<br />
140 Burgunder 0,69 234 6 112 421<br />
140 Burgunder /-/ 0,20 234 6 113 296<br />
145 Beaujolais 0,47 222 6 112 422<br />
145 Beaujolais /-/ 0,20 222 6 113 297<br />
0 Sauvignon Blanc 0,41 232 6 112 412<br />
0 Sauvignon Blanc /-/ 0,20 232 6 112 778<br />
2 Riesling 0,30 220 6 112 414<br />
2 Riesling /-/ 0,10 220 6 112 860<br />
7 Sekt* 0,21 252 6 112 415<br />
7 Sekt* /-/ 0,10 252 6 112 747<br />
77 Champagner* 0,30 234 6 112 418<br />
77 Champagner* /-/ 0,10 234 6 112 876<br />
86 Martini 0,34 180 6 113 755<br />
47 Cognac 0,62 171 6 113 756<br />
32 Wasser 0,45 177 6 112 842<br />
32 Wasser /-/ 0,20 177 6 113 290<br />
79 Longdrink 0,54 165 6 112 419<br />
79 Longdrink /-/ 0,30 165 6 113 294<br />
60 Whisky 0,39 90 6 112 417<br />
60 Whisky /-/ 0,02 + 0,04 90 6 113 293<br />
130 1 140 145 0 2 7 77 86 47 32 79 60<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
313
314<br />
GLASSERIE VIÑA<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Rotwein / Wasser 0,51 227 6 110 459<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,20 227 6 110 501<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,25 227 6 110 506<br />
130 Bordeauxpokal 0,63 225 6 110 496<br />
130 Bordeauxpokal /-/ 0,20 225 6 110 509<br />
140 Burgunderpokal 0,73 221 6 110 499<br />
140 Burgunderpokal /-/ 0,20 221 6 110 511<br />
0 Burgunder 0,40 217 6 110 458<br />
0 Burgunder /-/ 0,20 217 6 110 500<br />
2 Weinkelch 0,28 203 6 110 485<br />
2 Weinkelch /-/ 0,10 203 6 110 507<br />
7 Sektkelch* 0,23 225 6 110 488<br />
7 Sektkelch* /-/ 0,10 225 6 110 508<br />
77 Champagner* 0,26 212 6 111 718<br />
77 Champagner* /-/ 0,10 212 6 111 719<br />
1 130 140 0 2<br />
7<br />
77<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLASSERIE MONDIAL<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Rotwein / Wasser 0,42 205 6 174 487<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,20 205 6 174 490<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,25 205 6 174 506<br />
0 Burgunder 0,32 197 6 133 903<br />
0 Burgunder /-/ 0,20 197 6 158 655<br />
0 Burgunder /-/ 0,25 197 6 152 336<br />
140 Burgunder 0,59 195 6 172 927<br />
2 Weinkelch 0,25 187 6 133 920<br />
2 Weinkelch /-/ 0,10 187 6 143 114<br />
2 Weinkelch /-/ 0,20 187 6 138 078<br />
3 Weinkelch 0,20 180 6 167 703<br />
3 Weinkelch /-/ 0,10 180 6 169 263<br />
7 Sektkelch Flute 0,19 210 6 133 934<br />
7 Sektkelch Flute /-/ 0,10 210 6 132 599<br />
9 Sektkelch / Sherrykelch 0,14 185 6 189 921<br />
9 Sektkelch / Sherrykelch /-/ 0,10 185 6 191 654<br />
86 Martiniglas 0,24 170 6 185 534<br />
0,3 Biertulpe 0,39 170 6 133 951<br />
0,3 Biertulpe /-/ 0,30 170 6 158 686<br />
47 Cognacschwenker 0,51 147 6 133 948<br />
47 Cognacschwenker /-/ 0,02 + 0,04 147 6 158 672<br />
5 Likörkelch 0,07 132 6 138 260<br />
5 Likörkelch /-/ 0,02 + 0,04 132 6 138 422<br />
1 0 140 2 3 7 9 86<br />
0,3<br />
47<br />
5<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
315
316<br />
GLASSERIE CLASSICO<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeauxpokal 0,65 250 6 106 226<br />
1 Rotwein / Wasser 0,55 240 6 106 220<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,20 240 6 106 919<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,25 240 6 106 238<br />
140 Burgunderpokal 0,81 230 6 106 227<br />
0 Burgunder 0,41 225 6 106 219<br />
0 Burgunder /-/ 0,20 225 6 106 237<br />
2 Weinkelch 0,31 210 6 106 221<br />
2 Weinkelch /-/ 0,10 210 6 109 049<br />
3 Weinkelch 0,22 192 6 106 222<br />
3 Weinkelch /-/ 0,10 192 6 106 239<br />
7 Sekt* 0,21 242 6 106 223<br />
7 Sekt* /-/ 0,10 242 6 106 240<br />
0,3 Biertulpe 0,37 187 6 106 296<br />
0,3 Biertulpe /-/ 0,30 187 6 106 315<br />
86 Martini 0,27 179 6 109 398<br />
155 Grappa / Edelobstbrand 0,10 174 6 106 225<br />
155 Grappa / Edelobstbrand /-/ 0,02 174 6 106 242<br />
130<br />
3<br />
1<br />
7<br />
140<br />
0,3<br />
0<br />
86<br />
*Mit Moussierpunkt/ Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |<br />
2<br />
155
GLASSERIE IVENTO<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeaux 0,63 235 6 115 588<br />
1 Rotwein / Wasser 0,51 222 6 115 587<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,20 222 6 115 596<br />
1 Rotwein / Wasser /-/ 0,25 222 6 115 598<br />
140 Burgunder 0,78 221 6 115 589<br />
0 Weißwein 0,35 207 6 115 586<br />
0 Weißwein /-/ 0,10 207 6 115 594<br />
0 Weißwein /-/ 0,20 107 6 115 595<br />
7 Sekt* 0,23 222 6 115 590<br />
7 Sekt* /-/ 0,10 222 6 115 599<br />
130 1 140<br />
0 7<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
317
318<br />
GLASSERIE SANTOS<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeauxpokal 0,55 209 6 111 088<br />
130 Bordeauxpokal /-/ 0,20 209 6 111 290<br />
130 Bordeauxpokal /-/ 0,25 209 6 111 291<br />
130 Bordeauxpokal /-/ 0,30 209 6 111 089<br />
1 Wasserkelch 0,41 194 6 111 082<br />
1 Wasserkelch /-/ 0,10 194 6 111 194<br />
1 Wasserkelch /-/ 0,20 194 6 111 083<br />
1 Wasserkelch /-/ 0,25 194 6 111 084<br />
140 Burgunderpokal 0,66 182 6 111 090<br />
0 Burgunder 0,31 182 6 111 080<br />
0 Burgunder /-/ 0,20 182 6 111 081<br />
2 Weinkelch 0,23 174 6 111 085<br />
2 Weinkelch /-/ 0,10 174 6 111 485<br />
77 Sektkelch 0,21 200 6 111 086<br />
77 Sektkelch /-/ 0,10 200 6 111 087<br />
130 1 140 0 2 77<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLASSERIE CRU CLASSIC<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Bordeaux 0,83 236 6 114 604<br />
130 Bordeaux /-/ 0,20 236 6 114 666<br />
140 Burgunder 0,85 224 6 114 606<br />
140 Burgunder /-/ 0,20 224 6 114 668<br />
1 Rotwein 0,59 220 6 114 567<br />
1 Rotwein /-/ 0,20 220 6 114 659<br />
132 Rosé 0,39 214 6 114 605<br />
132 Rosé /-/ 0,20 214 6 114 667<br />
2 Chardonnay 0,41 205 6 114 568<br />
2 Chardonnay /-/ 0,10 205 6 114 660<br />
3 Riesling 0,32 196 6 114 569<br />
3 Riesling /-/ 0,10 196 6 114 661<br />
77 Champagner* 0,35 224 6 114 603<br />
77 Champagner* /-/ 0,10 224 6 114 665<br />
7 Sekt* 0,25 218 6 114 600<br />
7 Sekt* /-/ 0,10 218 6 114 662<br />
32 Wasser* 0,50 157 6 114 602<br />
32 Wasser* /-/ 0,20 157 6 114 664<br />
130 140 1 132 2 3 77 7 32<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
319
320<br />
1<br />
3<br />
6<br />
9<br />
12<br />
2<br />
4<br />
7<br />
10<br />
13<br />
5<br />
8<br />
11<br />
14<br />
15 16<br />
GLASSERIE CABERNET<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Ballon 0,35 182 6 47019<br />
1 Ballon 0,47 196 6 47017<br />
1 Ballon 0,58 209 6 47026<br />
1 Ballon 0,70 221 6 46981<br />
2 Vins Jeunes 0,35 200 6 E2788<br />
2 Vins Jeunes 0,47 210 6 E2790<br />
2 Vins Jeunes 0,58 220 6 E2789<br />
3 Tulip 0,19 165 6 53468<br />
3 Tulip 0,25 180 6 46978<br />
3 Tulip 0,35 202 6 46973<br />
3 Tulip 0,47 220 6 46961<br />
3 Tulip 0,58 230 6 46888<br />
3 Tulip 0,75 255 6 D0795<br />
4 Beaujolais 0,38 185 6 D1292<br />
5 Sektschale 0,30 165 6 D6140<br />
6 Cocktail 0,21 172 6 58001<br />
6 Cocktail 0,30 188 6 62449<br />
7 Margarita 0,44 192 6 62447<br />
8 Sektkelch 0,16 225 6 48024<br />
9 Champagner 0,24 235 6 D0796<br />
10 Sherry 0,12 150 6 14798<br />
11 Likör 0,07 135 6 E5358<br />
12 Cognac 0,41 125 6 62664<br />
13 Eistee 0,40 167 6 G3573<br />
14 Eistee 0,46 188 6 G3570<br />
15 Karaff e 1,45 274 2 D6862<br />
16 Dekanter 2,00 240 2 62451<br />
Auf Anfrage auch mit Eichstrich erhältlich. / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
STIELGLÄSER<br />
Reims<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Sektkelch 0,15 156 12 39082<br />
2 Sektkelch /-/ 0,10 156 12 39084<br />
Römer<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Weinrömer 0,14 113 12 01341<br />
1 Weinrömer /-/ 0,10 113 12 21384<br />
2 Weinrömer 0,27 136 12 01382<br />
2 Weinrömer /-/ 0,20 136 12 21649<br />
Signature<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
1 2 1<br />
2<br />
1 2 3 4<br />
1<br />
2<br />
3 4<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Sektkelch 0,17 222 6 24518<br />
2 Weißweinkelch 0,19 185 6 24252<br />
3 Rotweinkelch 0,25 197 6 24414<br />
4 Wasserkelch 0,35 206 6 242521F<br />
*stapelbar / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
Ballon<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Weißweinkelch 0,19 129 12 11052<br />
1 Weißweinkelch /-/ 0,10 129 12 11052F<br />
2 Rotweinkelch 0,25 136 12 11937<br />
2 Rotweinkelch /-/ 0,20 136 12 40357<br />
Amélia<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Weißweinkelch* 0,19 106 12 E3559<br />
2 Rotweinkelch* 0,25 117 12 E3562<br />
3 Wasserkelch* 0,29 120 12 49361<br />
4 Wasserkelch* 0,32 125 12 E2372<br />
Millesime<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Sektkelch 0,19 213 6 E8520<br />
2 Weinkelch 0,31 197 6 E8519<br />
3 Weinkelch 0,47 214 6 E8518<br />
4 Weinkelch 0,57 224 6 E8516<br />
1<br />
1<br />
3<br />
2<br />
2<br />
4<br />
321
322<br />
by<br />
Charles<br />
Schumann<br />
BASIC BAR SELECTION<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0 Weinglas Allround 0,40 209 6 115 833<br />
88 Cocktailschale 0,26 129 6 115 840<br />
188 Cocktailglas 0,19 174 6 115 841<br />
86 Martini Classic 0,18 129 6 115 838<br />
87 Martini, Contemporary 0,23 129 6 115 839<br />
77 Champagnerglas 0,22 219 6 115 836<br />
60 Tumbler / Whisky 0,36 92 6 115 835<br />
42 Tumbler / Allround 0,33 127 6 115 834<br />
79 Tumbler / Longdrink 0,37 156 6 115 837<br />
200 Tumbler / Softdrink Nr. 1 0,21 86 6 115 848<br />
540 Tumbler / Softdrink Nr. 2 0,54 130 6 115 850<br />
380 Tumbler / Softdrink Nr. 3 0,39 152 6 115 849<br />
0,25 Wasserfl asche Nr. 1 0,25 227 6 115 842<br />
0,5 Wasserfl asche Nr. 2 0,50 276 6 115 844<br />
0,75 Wasserfl asche Nr. 3 0,75 321 6 115 845<br />
0,7 Shaker 0,70 228 6 115 846<br />
0,7 Boston Shaker 0,85 177 6 115 847<br />
77<br />
380<br />
0<br />
60<br />
0,25<br />
88<br />
42<br />
0,5<br />
188<br />
79<br />
0,75<br />
200<br />
0,7<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |<br />
86<br />
87<br />
540<br />
0,7
BAR SPECIAL<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
130 Top Ten Kräftige Rotweine 0,70 245 6 109 887<br />
300 Hurricane 0,53 183 6 111 286<br />
300 Hurricane /-/ 0,30 183 6 111 287<br />
166 Margarita 0,28 166 6 111 234<br />
86 Martini 0,17 157 6 111 231<br />
8 Sektschale 0,28 152 6 111 219<br />
77 Top Ten Sekt* 0,34 253 6 109 893<br />
77 Top Ten Sekt* /-/ 0,10 253 6 110 770<br />
9 Champagnerglas XS 0,17 201 6 115 292<br />
155 Top Ten Klare Brände 0,17 213 6 109 894<br />
155 Top Ten Klare Brände /-/ 0,02 + 0,04 213 6 110 065<br />
155 Grappa 0,11 190 6 111 232<br />
155 Grappa /-/ 0,02 + 0,04 190 6 111 233<br />
34 Sherry 0,12 188 6 111 224<br />
34 Sherry /-/ 0,05 188 6 111 225<br />
34 Sherry /-/ 0,10 188 6 111 226<br />
45 Cognac XXL 0,88 165 6 111 946<br />
43 Cognac 0,44 165 6 111 227<br />
43 Cognac /-/ 0,02 + 0,04 165 6 111 228<br />
16 Likörschale 0,07 124 6 111 230<br />
16 Likörschale /-/ 0,02 + 0,04 124 6 111 221<br />
32 Wasser 0,30 163 6 175 397<br />
32 Wasser /-/ 0,20 163 6 184 753<br />
0,2 Kronberg Mineralwasser 0,24 139 6 936 371<br />
0,2 Kronberg Mineralwasser /-/ 0,20 139 6 936 399<br />
14 Becher 0,37 113 6 815 861<br />
117 Eiseimer - 117 6 112 713<br />
*Mit Moussierpunkt / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
166<br />
77 Top Ten<br />
155<br />
43<br />
0,2<br />
130<br />
86<br />
9<br />
34<br />
16<br />
14<br />
300<br />
8<br />
155 Top Ten<br />
45<br />
32<br />
117<br />
323
324<br />
Elite Marguerita<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailschale 0,27 144 6 1936/27<br />
Echanson<br />
1<br />
COCKTAILGLÄSER<br />
Jockey Club<br />
1 1 2<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailglas 0,51 217 6 919/51<br />
1<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailschale 0,10 127 6 964/10<br />
1 Cocktailschale /-/ 0,05 127 6 964/10F<br />
2 Cocktailschale 0,14 141 6 964/14<br />
2 Cocktailschale /-/ 0,05 141 6 964/14F<br />
Grand Cru<br />
2<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailglas 0,38 154 6 970/42<br />
1 Cocktailglas /-/ 0,30 154 6 970/42F<br />
2 Cocktailglas 0,58 176 6 970/68<br />
2 Cocktailglas /-/ 0,40 176 6 970/68F<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
COCKTAILGLÄSER<br />
Energy & Energy Karaf<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrink 0,30 180 6 794/30<br />
2 Longdrink 0,57 220 6 794/57<br />
Cancun<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailschale 0,15 102 6 547/15<br />
2 Cocktailschale 0,24 118 6 547/24<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
1<br />
1<br />
2<br />
2<br />
Saturne<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrink 0,34 170 6 483/34<br />
Electro<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailschale 0,24 118 6 779/24<br />
1<br />
1<br />
325
326<br />
Kyoto<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailglas 0,32 179 6 60548<br />
Ludico<br />
1<br />
1<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrink 0,32 137 6 C8713<br />
2 Whisky 0,30 98 6 C8714<br />
3 Likörglas 0,06 90 6 C9063<br />
COCKTAILGLÄSER<br />
Granity<br />
2 3<br />
3 4<br />
1<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Whisky* 0,28 96 12 54268<br />
2 Longdrink* 0,35 122 12 29903<br />
1<br />
Islande<br />
2<br />
2<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Saftglas 0,10 87 12 05425<br />
2 Longdrink Tubo 0,22 152 12 12367<br />
3 Longdrink 0,33 157 12 12366<br />
4 Likörglas 0,07 104 12 12365<br />
*stapelbar / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
COCKTAILGLÄSER<br />
Hawaii<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailglas 0,44 215 6 E0530<br />
2 Cocktailglas 0,64 260 6 E0630<br />
Hurricane<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailglas* 0,20 130 12 D5337<br />
2 Cocktailglas* 0,29 150 12 D5338<br />
3 Cocktailglas 0,25 195 6 10770<br />
4 Cocktailglas 0,44 207 6 54584<br />
*gehärtetes Glas / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
1<br />
2 1<br />
Martigues<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Pernod Weißring 0,16 151 12 18603<br />
2 Cocktailglas 0,33 180 6 26002<br />
1 2<br />
1<br />
3 4 2 3<br />
Cocktail<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Cocktailschale* 0,21 170 6 E2972<br />
2 Cocktailschale 0,21 172 6 58001<br />
3 Cocktailschale 0,30 188 6 62449<br />
2<br />
327
328<br />
79<br />
60<br />
79<br />
60<br />
42<br />
89<br />
42<br />
89<br />
12<br />
35<br />
12<br />
35<br />
GLASSERIE PARIS<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
79 Longdrink 0,33 156 6 577 705<br />
42 Bier 0,28 142 6 571 703<br />
12 Becher 0,24 117 6 813 893<br />
12 Becher /-/ 0,20 117 6 817 664<br />
60 Whisky 0,28 90 6 579 704<br />
89 Cocktailbecher 0,15 80 6 575 706<br />
35 Schnaps 0,04 72 6 572 702<br />
35 Schnaps /-/ 0,02 + 0,04 72 6 697 949<br />
GLASSERIE CONVENTION<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
79 Longdrink 0,37 155 6 175 495<br />
79 Longdrink /-/ 0,30 155 6 103 625<br />
42 Bierbecher 0,32 140 6 175 500<br />
42 Bierbecher /-/ 0,04 140 6 103 620<br />
12 Becher 0,26 116 6 175 514<br />
60 Whiskybecher 0,29 89 6 175 531<br />
89 Cocktailbecher 0,15 80 6 175 528<br />
35 Schnaps 0,05 77 6 175 545<br />
35 Schnaps /-/ 0,02 + 0,04 77 6 103 619<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLASSERIE GRANITY<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longgdrinkbecher* 0,20 128 12 29875<br />
2 Longdrinkbecher* 0,31 140 12 29878<br />
2 Longdrinkbecher* /-/ 0,25 140 12 C2187<br />
3 Longdrinkbecher* 0,35 122 12 29903<br />
3 Longdrinkbecher* /-/ 0,30 122 12 D4061<br />
4 Longdrinkbecher* 0,42 135 12 38933<br />
4 Longdrinkbecher* /-/ 0,30 135 12 54804<br />
5 Longdrinkbecher* 0,46 162 12 38939<br />
5 Longdrinkbecher* /-/ 0,40 162 12 54801<br />
6 Longdrinkbecher* 0,65 180 12 38949<br />
6 Longdrinkbecher* /-/ 0,50 180 12 54812<br />
7 Whiskybecher* 0,16 75 12 55053<br />
8 Whiskybecher* 0,20 80 12 50027<br />
9 Whiskybecher* 0,28 96 12 54268<br />
9 Whiskybecher* /-/ 0,20 96 12 24269<br />
10 Stamper* 0,05 57 12 04755<br />
10 Stamper* /-/ 0,02 + 0,04 57 12 04755G<br />
1<br />
GLASSERIE ISLANDE<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Saftglas 0,10 87 12 05425<br />
2 Longdrinkbecher 0,16 105 6 40367<br />
3 Longdrinkbecher Tubo 0,17 125 12 74607<br />
4 Longdrinkbecher Tubo 0,22 152 12 12367<br />
5 Longdrinkbecher 0,22 130 12 12369<br />
6 Longdrinkbecher 0,29 145 12 12372<br />
6 Longdrinkbecher /-/ 0,20 145 12 12372F<br />
6 Longdrinkbecher /-/ 0,25 145 12 12372G<br />
7 Longdrinkbecher 0,31 165 12 12371<br />
7 Longdrinkbecher /-/ 0,20 165 12 12371F<br />
8 Longdrinkbecher 0,33 157 12 12366<br />
9 Longdrinkbecher 0,36 170 6 40326<br />
9 Longdrinkbecher /-/ 0,30 170 6 40326G<br />
10 Whiskybecher 0,20 83 12 12370<br />
11 Whiskybecher 0,30 93 12 12373<br />
12 Whiskybecher 0,38 96 6 59947<br />
13 Stamper 0,07 104 12 12365<br />
13 Stamper /-/ 0,02 + 0,04 104 12 63829<br />
14 Stamper mit Hkl. 0,07 100 12 72388<br />
14 Stamper mit Hkl. /-/ 0,02 + 0,04 100 12 78671<br />
1 2 3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
2 3 4 5<br />
6 7 8 9 10<br />
9 10 11 12<br />
13<br />
14<br />
*stapelbar / Auf Anfrage erhalten Sie weitere geeichte Gläser dieser Serien. /Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
329
330<br />
Amsterdam<br />
1<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher 0,27 135 6 00818<br />
1 Longdrinkbecher /-/ 0,20 135 6 44235<br />
GLÄSER<br />
Realo Rialto<br />
1 2<br />
1 2<br />
Salto Ice Blue<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher 0,35 121 6 C9687<br />
2 Whiskybecher 0,32 84 6 C9688<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Becher 0,17 120 6 00841<br />
Géo<br />
1<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher /-/ 0,30 144 6 59776<br />
2 Longdrinkbecher /-/ 0,40 175 6 59604<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
GLÄSER<br />
Primary<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Becher 0,27 93 6 G0036<br />
2 Becher 0,36 100 6 G3322<br />
3 Becher 0,44 105 6 G3323<br />
Shetland<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher 0,22 121 12 79736<br />
2 Longdrinkbecher 0,35 138 12 79728<br />
3 Longdrinkbecher 0,42 146 12 79698<br />
4 Whiskybecher 0,09 73 12 C8222<br />
5 Whiskybecher 0,15 90 12 C8312<br />
6 Whiskybecher 0,25 88 12 79747<br />
7 Whiskybecher 0,32 95 12 79741<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
1 1 2<br />
2 3 3 4<br />
1<br />
2<br />
4<br />
6<br />
3<br />
5<br />
7<br />
Prysm<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher 0,35 125 12 E1513<br />
2 Longdrinkbecher 0,47 145 12 E1516<br />
3 Whiskybecher 0,27 88 12 E1515<br />
4 Whiskybecher 0,37 96 12 E1514<br />
Beaming<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Shot 0,08 91 6 E0616<br />
2 Whiskybecher 0,30 115 6 E0567<br />
3 Whiskybecher 0,50 120 6 E0619<br />
4 Longdrinkbecher 0,27 145 6 E0617<br />
5 Longdrinkbecher 0,38 160 6 E0615<br />
6 Longdrinkbecher 0,49 175 6 E0618<br />
1<br />
3<br />
5<br />
2<br />
4<br />
6<br />
331
332<br />
1<br />
3<br />
Norway<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrink 0,32 143 6 716/32<br />
2 Longdrink 0,46 170 6 716/46<br />
3 Whisky 0,27 90 6 716/27<br />
4 Whisky 0,33 100 6 716/33<br />
Bistro<br />
2<br />
4<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Grappa 0,15 137 6 1.56739<br />
1 Grappa /-/ 0,02 + 0,04 137 6 1.56739.F<br />
GLÄSER<br />
1<br />
Disco<br />
1 1 2<br />
3<br />
5<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrink /-/ 0,20 159 6 347/27F<br />
2 Longdrink 0,30 173 6 347/30<br />
3 Longdrink /-/ 0,30 140 6 347/34F<br />
4 Longdrink /-/ 0,40 159 6 347/50F<br />
5 Whisky 0,21 85 6 347/21<br />
6 Whisky 0,29 93 6 347/29<br />
Portofi no<br />
2<br />
4<br />
6<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
1 Longdrinkbecher 0,27 154 6 3.71360<br />
2 Whiskybecher 0,26 95 4 3.66390<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
STAPELBARE GLÄSER<br />
Campus<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher* 0,18 88 6 13823<br />
Becher* 0,22 97 6 13831<br />
Becher* 0,29 126 6 13849<br />
Norvége<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher* 0,16 82 6 60026<br />
Becher* 0,20 88 6 60024<br />
Conique<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher* 0,20 100 6 55455<br />
Becher* 0,25 114 6 55970<br />
Becher* 0,28 118 6 55968<br />
Becher* 0,56 164 48 34002<br />
*stapelbar Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Forum<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher* 0,16 70 6 50828<br />
Becher* 0,23 81 6 50829<br />
Becher* 0,27 103 6 50830<br />
Spirale<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher* 0,20 77 6 58055<br />
Becher* 0,25 84 6 58057<br />
Amélia<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Kelch* 0,19 106 12 E3559<br />
Kelch* 0,25 117 12 E3562<br />
Kelch* 0,29 120 12 49361<br />
Kelch* 0,32 125 12 E2372<br />
333
334<br />
Outdoor Perfect<br />
SAN-KUNSTSTOFFSERIE<br />
Longdrink- / Softdrinkbecher<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,38 161 6 E9296<br />
Shotglas<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,08 92 6 G2336<br />
Sektglas<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,15 217 6 E9299<br />
Margaritaschale<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 176 6 E9304<br />
Weizenbierbecher<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,68 255 6 G2333<br />
Whiskybecher<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 115 6 E9301<br />
Weinglas<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 188 6 E9305<br />
Cocktail- / Martinischale<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,30 190 6 E9293<br />
Cocktailbecher<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
0,44 234 6 G0011<br />
Pitcherkrug mit Eisstopper<br />
Inh./l: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
2,00 261 12 E9298<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
POLYCARBONATSERIE<br />
Espressotasse Poly<br />
Farbe: Inhalt/l: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 0,08 6 230592A<br />
Beryl 0,08 6 230592B<br />
Granat 0,08 6 230592G<br />
Onix 0,08 6 230592O<br />
Smaragd 0,08 6 230592S<br />
Saphir 0,08 6 230592Z<br />
Amethyst 0,08 6 230592M<br />
Transparent 0,08 6 230592W<br />
Olivina 0,08 6 230592V<br />
Quarzo 0,08 6 230592Q<br />
Glas Poly<br />
Farbe: Inhalt/l: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 0,25 6 230588A<br />
Beryl 0,25 6 230588B<br />
Granat 0,25 6 230588G<br />
Onix 0,25 6 230588O<br />
Smaragd 0,25 6 230588S<br />
Saphir 0,25 6 230588Z<br />
Amethyst 0,25 6 230588M<br />
Transparent 0,25 6 230588W<br />
Olivina 0,25 6 230588V<br />
Quarzo 0,25 6 230588Q<br />
Schale Poly rund<br />
Farbe: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 120 6 23058912A<br />
Beryl 120 6 23058912B<br />
Granat 120 6 23058912G<br />
Onix 120 6 23058912O<br />
Smaragd 120 6 23058912S<br />
Saphir 120 6 23058912Z<br />
Amethyst 120 6 23058912M<br />
Transparent 120 6 23058912W<br />
Olivina 120 6 23058912V<br />
Quarzo 120 6 23058912Q<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Kaff eetasse Poly<br />
Farbe: Inhalt/l: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 0,25 6 230593A<br />
Beryl 0,25 6 230593B<br />
Granat 0,25 6 230593G<br />
Onix 0,25 6 230593O<br />
Smaragd 0,25 6 230593S<br />
Saphir 0,25 6 230593Z<br />
Amethyst 0,25 6 230593M<br />
Transparent 0,25 6 230593W<br />
Olivina 0,25 6 230593V<br />
Quarzo 0,25 6 230593Q<br />
Schale Poly eckig<br />
Farbe: L x B/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 100 x 100 6 230590A<br />
Beryl 100 x 100 6 230590B<br />
Granat 100 x 100 6 230590G<br />
Onix 100 x 100 6 230590O<br />
Smaragd 100 x 100 6 230590S<br />
Saphir 100 x 100 6 230590Z<br />
Amethyst 100 x 100 6 230590M<br />
Transparent 100 x 100 6 230590W<br />
Olivina 100 x 100 6 230590V<br />
Quarzo 100 x 100 6 230590Q<br />
Schale Poly rund<br />
Farbe: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 220 6 23058922A<br />
Beryl 220 6 23058922B<br />
Granat 220 6 23058922G<br />
Onix 220 6 23058922O<br />
Smaragd 220 6 23058922S<br />
Saphir 220 6 23058922Z<br />
Amethyst 220 6 23058922M<br />
Transparent 220 6 23058922W<br />
Olivina 220 6 23058922V<br />
Quarzo 220 6 23058922Q<br />
Auf Anfrage sind folgende Produkt aus Polycarbonat in<br />
allen abgebildeten Farben erhältlich:<br />
Bezeichnung: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
Teller / Schale tief 180 230554<br />
Teller fl ach 270 230553<br />
Besteckset 4-tlg. 111_22004<br />
Henkelbecher m. Griff (o. Abb.) 230555<br />
Salatbesteck 2-tlg. (o. Abb.) 230556<br />
Schale Poly rund<br />
Farbe: ø/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Amber 280 6 23058928A<br />
Beryl 280 6 23058928B<br />
Granat 280 6 23058928G<br />
Onix 280 6 23058928O<br />
Smaragd 280 6 23058928S<br />
Saphir 280 6 23058928Z<br />
Amethyst 280 6 23058928M<br />
Transparent 280 6 23058928W<br />
Olivina 280 6 23058928V<br />
Quarzo 280 6 23058928Q<br />
335
336<br />
Cervoise<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Biertulpe /-/ 0,20 157 6 11495<br />
Biertulpe /-/ 0,25 166 6 04022<br />
Biertulpe /-/ 0,30 179 6 04023<br />
Biertulpe /-/ 0,40 194 6 04957<br />
Biertulpe /-/ 0,50 208 6 24953F<br />
München / Bayern<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Weizenbierglas /-/ 0,30 195 6 702190<br />
Weizenbierglas /-/ 0,50 222 6 37111<br />
Rotterdam<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Altbierbecher /-/ 0,25 135 12 34752<br />
BIERGLÄSER<br />
Willi<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Becher /-/ 0,20 136 12 32537<br />
Becher /-/ 0,25 142 12 33046<br />
Becher /-/ 0,30 148 12 33047<br />
Becher /-/ 0,40 165 12 33048<br />
Becher /-/ 0,50 185 12 33049<br />
Linz<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Altbiertulpe /-/ 0,20 185 6 25274F<br />
Altbiertulpe /-/ 0,30 206 6 25263F<br />
Altbiertulpe /-/ 0,50 215 6 25275F<br />
Altbierbecher<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Altbierbecher /-/ 0,20 105 12 700322<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
SPIRITUOSENLÄSER<br />
Neckar<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Likörkelch /-/ 0,02 104 12 SZ 751 562<br />
Gin<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Gin /-/ 0,02 50 6 06553<br />
Grappa<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Grappa /-/ 0,02 158 6 E4277<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Dublino<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Dublino /-/ 0,02 70 6 1.68169.B34<br />
Dublino /-/ 0,02 + 0,04 90 6 1.69249.B34<br />
Islande<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Islande /-/ 0,02 + 0,04 104 12 63829<br />
Stern<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Stern /-/ 0,02 53 24 51041<br />
337
338<br />
Irish Coff ee<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Irish Coff ee 0,25 141 6 37684<br />
Mazagran<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Mazagran 0,24 142 6 1907/24<br />
HEISSE GETRÄNKE<br />
Aroma<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Obertasse transparent* 0,08 64 12 C1360<br />
Obertasse transparent* 0,22 85 12 C1511<br />
Platte Porzellan f. 0,08 / 0,22 ø 200 6 C2052<br />
Platte Porzellan f. 0,22 ø 250 6 C2053<br />
Bock à thé<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Teebecher 0,23 105 6 47602<br />
Barista<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Barista 0,12 85 6 8795/12<br />
Barista 0,22 137 6 8795/22<br />
Barista 0,34 160 6 8795/34<br />
*stapelbar / Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
EISSCHALEN & -BECHER<br />
Ludico<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisschale 0,20 105 6 C2514<br />
Sorbet<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisschale 0,22 78 6 50998<br />
Eisschale 0,38 94 6 43121<br />
Quadro<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisschale 0,30 105 6 21983<br />
Milchshake 0,36 190 6 12645<br />
Bananasplitschale - 44 6 C2690<br />
Passende Spülkörbe fi nden Sie auf den Seiten 96-99.<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Jazzed<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisbecher 0,35 197 6 E5613<br />
Palmier<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisschale fl ach 0,21 101 6 58010<br />
Eisschale hoch 0,37 201 6 58012<br />
Hawaii<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Eisbecher 0,44 215 6 E0530<br />
Eisbecher 0,64 260 6 E0630<br />
339
340<br />
Misura<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Karaff e /-/ 0,25 190 12 1.84159<br />
Karaff e /-/ 0,50 235 12 1.84169<br />
Karaff e /-/ 1,00 262 12 1.84179<br />
Salzburg<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug /-/ 0,20 102 12 09251400047<br />
Krug /-/ 0,25 103 12 09251450047<br />
Krug /-/ 0,50 128 6 09251700047<br />
Krug /-/ 1,00 164 6 09251800047<br />
KARAFFEN<br />
Ypsilon<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Karaff e /-/ 0,25 165 12 1.25070.M04G<br />
Karaff e /-/ 0,50 204 12 1.25080.M04F<br />
Karaff e /-/ 1,00 255 6 1.25000.M02F<br />
Antwerpen<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug /-/ 0,20 108 6 15575<br />
Krug /-/ 0,25 117 6 15576<br />
Krug /-/ 0,50 137 6 15577<br />
Krug /-/ 1,00 174 1 15578<br />
Krug /-/ 1,50 195 1 15579<br />
Pure<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Karaff e 0,10 176 6 113 784<br />
Karaff e /-/ 0,10 176 6 113 785<br />
Karaff e 0,25 215 6 113 786<br />
Karaff e /-/ 0,20 215 6 113 787<br />
Karaff e /-/ 0,25 215 6 113 788<br />
Karaff e 0,50 260 6 115 156<br />
Karaff e /-/ 0,50 260 6 115 157<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
KRÜGE & KARAFFEN<br />
Carafon Vin<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Karaff e 0,25 132 12 C0198<br />
Karaff e 0,50 164 12 C0197<br />
Karaff e 1,12 203 6 C0199<br />
Arc<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug 0,50 141 12 E7258<br />
Krug 1,00 202 6 E7255<br />
Krug 1,30 217 6 E7254<br />
Krug 1,60 242 6 53061<br />
Aspen<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug 1,30 225 6 34691<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Equateur<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug 1,30 235 6 12944<br />
Krug 2,30 255 6 64591<br />
Quadro<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug 0,50 157 6 75201<br />
Krug 1,10 244 6 70361<br />
Krug 1,70 256 6 30629<br />
Krug 2,00 256 6 46538<br />
Fleur<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Krug 1,30 220 6 06919<br />
341
342<br />
Empilable<br />
Bezeichnung: ø/mm: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Schale 60 27 6 10011<br />
Schale 70 35 6 10018<br />
Schale 90 41 6 10040<br />
Schale 100 48 6 10019<br />
Schale 120 55 6 10000<br />
Schale 140 65 6 10003<br />
Schale 170 78 6 10027<br />
Schale 200 92 6 10022<br />
Schale 230 105 6 10021<br />
Schale 260 119 6 09994<br />
Schale 290 133 6 10029<br />
Cosmos<br />
Bezeichnung: ø/mm: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Teller tief 140 30 12 08538<br />
Schale 100 54 12 30361<br />
Schale 120 59 12 64089<br />
Schale 140 66 12 64091<br />
Schale 170 81 6 64090<br />
Schale 200 95 6 30362<br />
Schale 230 110 6 E8859<br />
Schale 280 133 6 44029<br />
SCHALEN & TELLER<br />
Aspen<br />
Bezeichnung: ø/mm: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Teller fl ach 191 20 6 10274<br />
Teller fl ach 240 26 6 10241<br />
Teller fl ach 273 24 6 10332<br />
Teller tief 145 36 6 10373<br />
Teller tief 205 40 6 10365<br />
Schale 120 54 6 E8861<br />
Schale 180 69 6 07466<br />
Schale 230 88 12 10407<br />
Schale 270 100 6 06652<br />
Schale 310 147 6 06386<br />
Krug (1,3 l) 115 225 6 34691<br />
Fleur<br />
Bezeichnung: ø/mm: Höhe/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Teller fl ach 195 23 6 09423<br />
Teller fl ach 230 27 6 07510<br />
Teller fl ach 273 24 6 D3288<br />
Teller tief 145 33 6 D4995<br />
Teller tief 205 35 6 07684<br />
Schale 120 51 6 C2075<br />
Schale 180 69 6 E8883<br />
Schale 230 87 4 D9070<br />
Schale 270 102 6 06626<br />
Krug (1,3 l) 125 220 6 06919<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
SCHALEN & TELLER<br />
Fresh<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Transparent Salat- & Dessertschale 156 x 125 x 47 6 R0716<br />
Porzellan Salat- & Dessertschale 155 x 125 x 45 6 R0717<br />
Transparent Salat- & Dessertteller 320 x 280 x 65 6 R0714<br />
Porzellan Salat- & Dessertteller 310 x 280 x 65 6 R0715<br />
Phyto<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Porzellanteller Uni Weiß 200 x 160 x 25 6 R0702<br />
Porzellanteller Uni Weiß 330 x 235 x 30 6 R0701<br />
Glasteller Uni Transparent 330 x 235 x 30 6 R0703<br />
Glasteller Frosted (Dekor) Transparent 330 x 235 x 30 6 R0704<br />
Glasteller Schwarz 330 x 235 x 30 6 R0705<br />
Glasteller (Dekor) Schwarz 330 x 235 x 30 6 R0706<br />
Minerali<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
Platzteller rund 320 x 320 x 16 6 71153<br />
Teller quadratisch 110 x 110 x 14 6 C3226<br />
Teller quadratisch 185 x 185 x 25 6 C3053<br />
Teller quadratisch 252 x 252 x 25 6 C3051<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
343
344<br />
Tischlicht Contessa<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 80 65 6 052224<br />
gelb 80 65 6 084005<br />
orange 80 65 6 073637<br />
rot 80 65 6 084006<br />
Tischlicht Organic<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 70 x 90 60 6 036520<br />
gelb 70 x 90 60 6 036682<br />
orange 70 x 90 60 6 036683<br />
rot 70 x 90 60 6 036658<br />
Tischlicht Cube<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 80 x 80 80 6 065190<br />
gelb 80 x 80 80 6 073685<br />
orange 80 x 80 80 6 073686<br />
rot 80 x 80 80 6 031270<br />
TISCH- & WINDLICHTER<br />
Windlicht Casa<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 120 160 6 020077<br />
klar 145 200 4 020078<br />
klar 180 240 2 020079<br />
Tischlicht Contessa<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
lila 80 65 6 084021<br />
blau 80 65 6 084007<br />
grün 80 65 6 084008<br />
oliv 80 65 6 084025<br />
Tischlicht Organic<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
lila 70 x 90 60 6 036664<br />
blau 70 x 90 60 6 036684<br />
grün 70 x 90 60 6 036685<br />
oliv 70 x 90 60 6 036686<br />
Tischlicht Cube<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
lila 80 x 80 80 6 058679<br />
blau 80 x 80 80 6 073688<br />
grün 80 x 80 80 6 073690<br />
oliv 80 x 80 80 6 058683<br />
Vase / Windlicht Beauty<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
opal weiß 170 190 2 070393<br />
opal beige 170 190 2 070395<br />
opal blau 170 190 2 070397<br />
opal weiß 220 250 1 070394<br />
opal beige 220 250 1 070396<br />
opal blau 220 250 1 070398<br />
Tischlicht Contessa<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
braun 80 65 6 084028<br />
weiß 80 65 6 084027<br />
grau 80 65 6 084029<br />
schwarz 80 65 6 084026<br />
Tischlicht Organic<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
braun 70 x 90 60 6 036661<br />
weiß 70 x 90 60 6 036659<br />
grau 70 x 90 60 6 036662<br />
schwarz 70 x 90 60 6 036660<br />
Tischlicht Cube<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
braun 80 x 80 80 6 058670<br />
weiß 80 x 80 80 6 031271<br />
grau 80 x 80 80 6 058672<br />
schwarz 80 x 80 80 6 031272<br />
GEDECKTER TISCH | PENTAGAST |
VASEN & SCHALEN<br />
Vase Beat<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
weiß 85 x 120 250 4 040863<br />
grau 85 x 120 250 4 040867<br />
schw. 85 x 120 250 4 040861<br />
Vase Noble<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 50 200 4 014082<br />
klar 50 250 2 014081<br />
Vase Column<br />
Farbe: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 60 x 60 250 4 014105<br />
Kastenvase Column<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 100 x 100 300 1 014137<br />
| PENTAGAST | GEDECKTER TISCH<br />
Vase Beat<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
weiß 70 x 100 200 4 040862<br />
grau 70 x 100 200 4 040864<br />
schw. 70 x 100 200 4 040860<br />
Schale Noble<br />
Farbe: ø/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 220 80 1 025234<br />
klar 275 80 1 025235<br />
Vase Column<br />
Farbe: L x B/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 60 x 60 200 4 014104<br />
Kastenvase Column<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 100 x 100 200 1 014136<br />
Kastenvase Column<br />
Farbe: LxB/mm: H/mm: VE: Artikel-Nr.:<br />
klar 100 x 100 100 1 014135<br />
345
346<br />
KÜCHENZUBEHÖR<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
350<br />
Pasta-Einsatz<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 20,0 9,0 6114<br />
Wok mit Deckel<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 7,5 6,0 6116<br />
TÖPFE UND PFANNEN<br />
Kochgeschirrserie Gourmet<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› 10 Jahre Garantie<br />
› 5-Ply Mehrschichtmaterial<br />
› extra schwere Qualität<br />
› hohe Wärmeleitfähigkeit<br />
› kurze Ankochzeit und hohe Energieeinsparung durch optimale Hitzeübertragung<br />
› wärmeisolierende, geschmiedete Edelstahlbeschläge<br />
› mit Literskala<br />
› backofenfest bis 220°C (Umluft)<br />
› Wokdeckel mit Drehgriff zum Öff nen und Schließen der Luftzufuhr<br />
Gemüse-/Suppentopf<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 15,0 3,0 6115.16<br />
20,0 18,0 5,5 6115.20<br />
24,0 20,0 9,0 6115.24<br />
Bratpfanne<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 2,0 6108.24<br />
28,0 5,5 3,0 6108.28<br />
32,0 6,0 4,0 6108.32<br />
Deckel<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 - - 6107.16<br />
20,0 - - 6107.20<br />
24,0 - - 6107.24<br />
28,0 - - 6107.28<br />
Fleischtopf<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
20,0 13,0 4,0 6118.20<br />
24,0 15,0 6,5 6118.24<br />
28,0 17,0 10,0 6118.28<br />
Sauteuse<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 5,5 1,0 6109.16<br />
18,0 6,0 1,5 6109.18<br />
20,0 6,5 2,0 6109.20<br />
24,0 7,5 3,4 6109.24<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
TÖPFE UND PFANNEN<br />
Kochgeschirrserie Professional<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› bis ø 45 cm induktionsgeeignet<br />
› 5 Jahre Materialgarantie<br />
› extra massiver Chromnickelstahl 18/10, außen und innen seidenmatt poliert, Schüttrand spiegelglanzpoliert<br />
› Sandwitchboden in drei Schichten aufgebaut (Edelstahl – Aluminium – Edelstahl)<br />
› Boden ist im kalten Zustand leicht nach innen gewölbt, im heißen Zustand aber ganz plan und nutzt die Wärme<br />
des Herdes zu 100% aus<br />
Deckel<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 - - 38436.16<br />
18,0 - - 38436.18<br />
20,0 - - 38436.20<br />
24,0 - - 38436.24<br />
28,0 - - 38436.28<br />
32,0 - - 38436.32<br />
36,0 - - 38436.36<br />
40,0 - - 38436.40<br />
45,0 - - 38436.45<br />
Fleischtopf<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 11,0 2,2 38434.16<br />
20,0 13,0 4,1 38434.20<br />
24,0 15,0 6,8 38434.24<br />
28,0 17,0 10,5 38434.28<br />
32,0 19,0 15,3 38434.32<br />
36,0 22,0 22,4 38434.36<br />
40,0 25,0 31,4 38434.40<br />
45,0 28,0 44,5 38434.45<br />
Stielkasserolle fl ach<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 7,0 1,4 38432.16<br />
18,0 8,0 2,0 38432.18<br />
20,0 9,0 2,8 38432.20<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Pasta-Einsatz<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 20,0 - 38440<br />
Vierteleinsatz<br />
Lochung 3,5 mm, Siebboden, mit Haken zum Einhängen<br />
am Topfrand, für Art. 38434.36 und 38434.40, für Spaghetti/Teigwaren<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 23,0 5,5 38439.36<br />
40,0 26,0 7,5 38439.40<br />
Stielkasserolle hoch<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 11,0 2,2 38431.16<br />
20,0 13,0 4,1 38431.20<br />
24,0 15,0 6,8 38431.24<br />
Sauteuse<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 6,0 1,2 38435.16<br />
18,0 6,5 1,7 38435.18<br />
20,0 7,0 2,2 38435.20<br />
24,0 8,0 3,6 38435.24<br />
Gemüse-/Suppenkessel<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 16,0 3,2 38430.16<br />
20,0 18,0 5,5 38430.20<br />
24,0 24,0 10,5 38430.24<br />
28,0 28,0 17,0 38430.28<br />
32,0 32,0 25,5 38430.32<br />
36,0 36,0 36,5 38430.36<br />
40,0 40,0 50,0 38430.40<br />
45,0 40,0 63,5 38430.45<br />
Bratentopf fl ach<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
20,0 9,0 2,8 38433.20<br />
24,0 10,5 4,7 38433.24<br />
28,0 12,0 7,4 38433.28<br />
32,0 15,0 12,1 38433.32<br />
36,0 17,0 17,3 38433.36<br />
40,0 19,0 23,9 38433.40<br />
Bratpfanne<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 - 38438.24<br />
28,0 5,5 - 38438.28<br />
32,0 6,0 - 38438.32<br />
36,0 6,5 - 38438.36<br />
Bratpfanne Antihaft<br />
ø/cm: H/cm: Inh./l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 - 38437.24<br />
28,0 5,5 - 38437.28<br />
32,0 6,0 - 38437.32<br />
36,0 6,5 - 38437.36<br />
351
352<br />
Deckel mit Randverstärkung<br />
CNS 18/10<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
28,0 11161-28<br />
36,0 11161-36<br />
45,0 11161-45<br />
50,0 11161-50<br />
1/4 Seiher-Einsatz<br />
CNS 18/10, für Pasta<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 23,0 5,5 11922-36<br />
40,0 26,0 7,5 11922-40<br />
Bräter<br />
CNS 18/10, mit Fallgriff en, mittelschwere Ausführung,<br />
nicht für Induktion<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
35,0 x 25,0 x 8,0 11941-35<br />
40,0 x 26,0 x 9,0 11941-40<br />
45,0 x 30,0 x 9,0 11941-45<br />
50,0 x 30,0 x 9,0 11941-50<br />
60,0 x 35,0 x 9,0 11941-60<br />
SPEZIALTÖPFE & BRÄTER<br />
Suppentopf hoch mit Hahn<br />
CNS 18/10, für alle Herdarten geeignet<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
28,0 28,0 16,5 11102-28<br />
36,0 36,0 36,0 11102-36<br />
45,0 45,0 70,0 11102-45<br />
50,0 50,0 100,0 11102-50<br />
Brasiere mit Deckel<br />
CNS 18/10, mit Festgriff en, extraschwere Ausführung,<br />
nicht für Induktion<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
50,0 x 30,0 x 15,0 11965-50<br />
60,0 x 35,0 x 15,0 11965-60<br />
61,0 x 43,0 x 15,0 11965-61<br />
Bräter<br />
CNS 18/10, mit Fallgriff en, extraschwere Ausführung,<br />
nicht für Induktion<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 26,0 x 9,0 11944-40<br />
45,0 x 30,0 x 9,0 11944-45<br />
50,0 x 30,0 x 9,0 11944-50<br />
60,0 x 35,0 x 9,0 11944-60<br />
61,0 x 43,0 x 9,0 11944-61<br />
Spargeltopf<br />
CNS 18/10, für alle Herdarten geeignet<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 24,0 4,8 12037-16<br />
Siebeinsatz für Brasiere<br />
CNS 18/10, gelocht mit Hebegriff en<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
50 x 30 11966-50<br />
60 x 35 11966-60<br />
61 x 43 11966-61<br />
Bräter<br />
CNS 18/10, mit Festgriff en, extraschwere Ausführung,<br />
nicht für Induktion<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 26,0 x 9,0 11943-40<br />
45,0 x 30,0 x 9,0 11943-45<br />
50,0 x 30,0 x 9,0 11943-50<br />
60,0 x 35,0 x 9,0 11943-60<br />
61,0 x 43,0 x 9,0 11943-61<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
PFANNEN<br />
Bratpfanne Stockholm<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› extrem hitzebeständig bis 450°C<br />
› Alugusspfanne mit Thermolon Rocks Antihaft-Beschichtung<br />
› backofenfest<br />
› keine Freisetzung giftiger Dämpfe bei Überhitzung<br />
› 60% weniger CO2-Ausstoß bei Herstellung und Verarbeitung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 - 62020-124-0<br />
28,0 - 62020-128-0<br />
Bratpfanne ControlInduc<br />
› nur für Induktion geeignet<br />
› Pfanne regelt die Temperatur selbst<br />
› bis max. 250°C<br />
› mit Antihaftschicht<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 40850-592<br />
28,0 5,0 40850-593<br />
32,0 5,0 40850-594<br />
Bratpfanne<br />
› Aluminium-Handguss<br />
› besonders dicker Boden (8-10 mm) zur optimalen Wärmeleitung<br />
und Speicherung<br />
› mikrofein abgedrehter Boden ermöglicht besten Kontakt<br />
zur Kochplatte<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 4,0 420<br />
24,0 4,0 424<br />
28,0 4,0 428<br />
32,0 4,0 432<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Bratpfanne Vienna<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› extrem hitzebeständig bis 450°C<br />
› Edelstahlpfanne mit Thermolon Resilience 2 Antihaft-<br />
Beschichtung<br />
› backofenfest<br />
› keine Freisetzung giftiger Dämpfe bei Überhitzung<br />
› 60% weniger CO2-Ausstoß bei Herstellung und Verarbeitung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 - 62030-124-0<br />
28,0 - 62030-128-0<br />
Bratpfanne Ecoglide<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› 5 Schichtenmaterial<br />
› mit Antihaftschicht<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 40850-600<br />
28,0 5,0 40850-601<br />
32,0 5,0 40850-602<br />
Bratpfanne<br />
› Aluminium-Handguss<br />
› besonders dicker Boden (8-10 mm) zur optimalen Wärmeleitung<br />
und Speicherung<br />
› mikrofein abgedrehter Boden ermöglicht besten Kontakt<br />
zur Kochplatte<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 5,0 520<br />
24,0 5,0 524<br />
26,0 5,0 526<br />
28,0 5,0 528<br />
32,0 5,0 532<br />
Bratpfanne Multiglide<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› 7 Schichtenmaterial<br />
› mit Antihaftschicht<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,0 40850-596<br />
28,0 5,0 40850-597<br />
32,0 5,0 40850-598<br />
Schmorpfanne<br />
› Aluminium-Handguss<br />
› besonders dicker Boden (8-10 mm) zur optimalen Wärmeleitung<br />
und Speicherung<br />
› mikrofein abgedrehter Boden ermöglicht besten Kontakt<br />
zur Kochplatte<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 7,0 720<br />
24,0 7,0 724<br />
26,0 7,0 726<br />
28,0 7,0 728<br />
353
354<br />
Mini-Bratpfanne<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 40509-529<br />
Baby-Wok<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 40509-573<br />
GUSSEISERNE PFANNEN & FORMEN<br />
Servier-/Brat-/Grillpfanne<br />
Eisen, kaltgeschmiedet, naturlackiert, schwere Ausführung,<br />
fl acher Stiel<br />
ø/cm: ø Pfannenboden/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 14,0 6030.20<br />
24,0 18,5 6030.24<br />
28,0 21,5 6030.28<br />
32,0 24,5 6030.32<br />
36,0 27,5 6030.36<br />
Holzuntersetzer<br />
dunkelbraun, passend für Servierpfannen ø 20, ø 24, ø<br />
28 cm<br />
Stärke/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,5 mit Gummifuß 2609.BR<br />
Mini Aufl auff orm<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
15,0 x 11,0 40509-548<br />
Mini Cocotte, rund<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 40500-101<br />
Servierpfanne<br />
Schmiedeeisen, mit gebogenem Hakenstiel<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 3281.20<br />
24,0 3281.24<br />
Servierpfanne<br />
Eisen, kaltgeschmiedet, mit zwei Griff en<br />
ø/cm: ø Pfannenboden/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 20,0 6031.24<br />
28,0 23,0 6031.28<br />
Aufl auff orm<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
21,0 40509-391<br />
24,0 40509-393<br />
28,0 40509-341<br />
32,0 40509-342<br />
Mini Cocotte, oval<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,0 40500-111<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
WOKPFANNEN<br />
Wok mit Flachboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus hochwertigem 7-Schicht-Material<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
26,0 8,5 3,0 40850-206<br />
Wok mit Rundboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus hochwertigem 7-Schicht-Material<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 10,5 6,0 40850-379<br />
Wok mit Flachboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus hochwertigem 5-Schicht-Material mit Vulcanobeschichtung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
35,0 8,0 4,0 1482186035<br />
Wok mit Flachboden<br />
› für Gas und Induktion geeignet<br />
› aus Blaustahl<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
32,0 - 3,8 6117<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Wok mit Flachboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus hochwertigem 7-Schicht-Material<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
32,0 9,5 5,5 40850-207<br />
Wok mit Flachboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 10,5 6,0 40850-412<br />
Wok mit Rundboden<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus hochwertigem 5-Schicht-Material<br />
› mit stabilem Profi stiel<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
35,0 9,5 4,0 1682176035<br />
Wok mit Deckel<br />
› aus Edelstahl<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 21,5 6,0 40069<br />
Wok<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› aus Mehrschichtmaterial<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 9,0 6,0 6112.36<br />
355
356<br />
GN 2/1<br />
GN 1/1<br />
GN 1/2<br />
GN 2/4<br />
GN 1/4<br />
GN 2/8<br />
GN 2/3<br />
GN 1/3<br />
GN 1/6<br />
GN 1/9<br />
GASTRONORMBEHÄLTER<br />
Größen:<br />
162<br />
162<br />
162<br />
108<br />
325<br />
325<br />
530<br />
265<br />
325<br />
325<br />
325<br />
176<br />
176<br />
650<br />
530<br />
265<br />
354 132<br />
176<br />
530<br />
Kombinationsmöglichkeiten:<br />
1/4<br />
1/1 1/1<br />
1/2<br />
1/2<br />
2/4 2/4<br />
2/8<br />
2/8 2/8<br />
2/3<br />
2/3<br />
1/4<br />
2/1<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/4<br />
2/4<br />
1/2<br />
1/2<br />
1/4 1/4 1/4 1/4<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
2/8<br />
1/2<br />
2/8 2/8<br />
1/3<br />
1/3<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/6<br />
1/6<br />
2/3 2/3<br />
1/3<br />
1/3<br />
1/3<br />
2/3<br />
2/3<br />
1/4<br />
1/4<br />
1/4<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/3 1/3<br />
1/3 1/3<br />
1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9<br />
1/3<br />
1/3<br />
1/3<br />
1/3<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/3<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/3 1/3<br />
1/6<br />
1/3 1/3 1/3<br />
1/6 1/6 1/6 1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/6<br />
1/6<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9<br />
1/9 1/9 1/9
GN-BEHÄLTER EDELSTAHL<br />
Alle Gastronormbehälter entsprechen der EU Norm EN 631. Genial bis ins kleinste<br />
Detail – die Funktionsecke. Durch die neue Eckenprägung des GN-Behälters aus Edelstahl<br />
erhalten Sie:<br />
› Stabilität in alle Richtungen durch die einzigartige, tropfenförmige Prägung<br />
› exaktes Aufl iegen z.B. im Bain-Marie-Becken<br />
› extreme Stoßfestigkeit besonders der Ecken und Ränder<br />
› aus CNS 18/10<br />
GN 2/1<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 2/1-20 650 x 530 x 20 1550566<br />
GN 2/1-40 650 x 530 x 40 1550065<br />
GN 2/1-65 650 x 530 x 65 1550593<br />
GN 2/1-100 650 x 530 x 100 1550594<br />
GN 2/1-150 650 x 530 x 150 1550595<br />
GN 2/1-200 650 x 530 x 200 1550596<br />
GN 1/1<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/1-20 530 x 325 x 20 1550565<br />
GN 1/1-55 530 x 325 x 55 1565845<br />
GN 1/1-65 530 x 325 x 65 1550589<br />
GN 1/1-100 530 x 325 x 100 1550590<br />
GN 1/1-150 530 x 325 x 150 1550591<br />
GN 1/1-200 530 x 325 x 200 1550592<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 1/1-65 530 x 325 x 65 1555953<br />
GN-B 1/1 100 530 x 325 x 100 1555952<br />
GN-B 1/1-150 530 x 325 x 150 1555951<br />
GN-B 1/1-200 530 x 325 x 200 1555950<br />
GN 2/4<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 2/4-20 530 x 162 x 20 1564367<br />
GN 2/4-40 530 x 162 x 40 1555821<br />
GN 2/4-65 530 x 162 x 65 1555822<br />
GN 2/4-100 530 x 162 x 100 1555823<br />
GN 2/4-150 530 x 162 x 150 1555824<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 2/4-65 530 x 162 x 65 1564908<br />
GN-B 2/4-100 530 x 162 x 100 1564909<br />
GN-B 2/4-150 530 x 162 x 150 1564910<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
530<br />
530<br />
325<br />
530<br />
650<br />
Deckel in verschiedenen Ausführungen<br />
für alle Behälter lieferbar.<br />
GN 1/2<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/2-20 325 x 265 x 20 1550563<br />
GN 1/2-40 325 x 265 x 40 1550063<br />
GN 1/2-55 325 x 265 x 55 1565844<br />
GN 1/2-65 325 x 265 x 65 1550581<br />
GN 1/2-100 325 x 265 x 100 1550582<br />
GN 1/2-150 325 x 265 x 150 1550583<br />
GN 1/2-200 325 x 265 x 200 1550584<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 1/2-65 325 x 265 x 65 1555943<br />
GN-B 1/2-100 325 x 265 x 100 1555942<br />
GN-B 1/2-150 325 x 265 x 150 1555941<br />
GN-B 1/2-200 325 x 265 x 200 1555940<br />
162 162<br />
GN 1/4<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/4-20 265 x 162 x 20 1550561<br />
GN 1/4-65 265 x 162 x 65 1550573<br />
GN 1/4-100 265 x 162 x 100 1550574<br />
GN 1/4-150 265 x 162 x 150 1550575<br />
GN 1/4-200 265 x 162 x 200 1550576<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 1/4-65 265 x 162 x 65 1555934<br />
GN-B 1/4 100 265 x 162 x 100 1555933<br />
GN-B 1/4-150 265 x 162 x 150 1555932<br />
GN-B 1/4-200 265 x 162 x 200 1555931<br />
265<br />
265<br />
325<br />
357
358<br />
Funktionsecke des Blanco GN-Behälters<br />
GN-Behälter aus Edelstahl mit Universalbügelgriff<br />
GN 1/6<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/6-65 176 x 162 x 65 1550569<br />
GN 1/6-100 176 x 162 x 100 1550570<br />
GN 1/6-150 176 x 162 x 150 1550571<br />
GN 1/6-200 176 x 162 x 200 1550572<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 1/6-65 176 x 162 x 65 1555930<br />
GN-B 1/6 100 176 x 162 x 100 1555929<br />
GN-B 1/6-150 176 x 162 x 150 1555928<br />
GN-B 1/6-200 176 x 162 x 200 1555927<br />
GN-BEHÄLTER EDELSTAHL<br />
176<br />
GN 2/8<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 2/8-65 325 x 132 x 65 1555827<br />
GN 2/8-100 325 x 132 x 100 1555828<br />
GN 2/8-150 325 x 132 x 150 1555829<br />
GN 2/3<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 2/3-20 354 x 325 x 20 1550564<br />
GN 2/3-40 354 x 325 x 40 1550066<br />
GN 2/3-65 354 x 325 x 65 1550585<br />
GN 2/3-100 354 x 325 x 100 1550586<br />
GN 2/3-150 354 x 325 x 150 1550587<br />
GN 2/3-200 354 x 325 x 200 1550588<br />
mit Universal-Bügelgiff en<br />
GN-B 2/3-65 354 x 325 x 65 1555948<br />
GN-B 2/3-100 354 x 325 x 100 1555947<br />
GN-B 2/3-150 354 x 325 x 150 1555946<br />
GN-B 2/3-200 354 x 325 x 200 1555945<br />
GN 1/3<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/3-20 325 x 176 x 20 1550562<br />
GN 1/3-40 325 x 176 x 40 1550067<br />
GN 1/3-55 325 x 176 x 55 1565846<br />
GN 1/3-65 325 x 176 x 65 1550577<br />
GN 1/3-100 325 x 176 x 100 1550578<br />
GN 1/3-150 325 x 176 x 150 1550579<br />
GN 1/3-200 325 x 176 x 200 1550580<br />
mit Universal-Bügelgriff en<br />
GN-B 1/3-65 325 x 176 x 65 1555938<br />
GN-B 1/3 100 325 x 176 x 100 1555937<br />
GN-B 1/3-150 325 x 176 x 150 1555936<br />
GN-B 1/3-200 325 x 176 x 200 1555935<br />
162 108<br />
GN 1/9<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/9-65 176 x 108 x 65 1550567<br />
GN 1/9-100 176 x 108 x 100 1550568<br />
Gastronorm-Roste<br />
GR 2/1 L x B/mm: 650 x 530 550266<br />
GR 1/1 L x B/mm: 530 x 325 550267<br />
GR 2/3 L x B/mm: 354 x 325 550049<br />
Gastronorm-Roste rilsanbeschichtet<br />
GRR 2/1 L x B/mm: 650 x 530 550268<br />
GRR 1/1 L x B/mm: 530 x 325 550269<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |<br />
132<br />
354<br />
176<br />
176<br />
325<br />
325<br />
325
GN-BEHÄLTER UND BLECHE<br />
Gastronormbehälter aus Edelstahl mit Perforation<br />
Bezeichnung: Tiefe/mm: Gastronormbehälter gelocht ohne Griff e: Artikel-Nr.:<br />
GN-P 2/1<br />
GN-P 2/1-20 20 nur Bodenlochung 1565993<br />
GN-P 2/1-40 40 nur Bodenlochung 1565789<br />
GN-P 2/1-65 65 Boden- und Seitenwandlochung 1565790<br />
GN-P 2/1-100 100 Boden- und Seitenwandlochung 1565791<br />
Die Modelle GN-P 2/1 in den Tiefen 20, 40 und 65 mm sind spezial geglüht.<br />
GN-P 1/1<br />
GN-P 1/1-20 20 nur Bodenlochung 1565994<br />
GN-P 1/1-40 40 nur Bodenlochung 1565794<br />
Das Modell GN-P 1/1 in der Tiefe 20 ist spezial geglüht.<br />
GN-P 2/3<br />
GN-P 2/3-40 40 nur Bodenlochung 1565799<br />
GN-P 2/3-65 65 Boden- und Seitenwandlochung 1565800<br />
GN-P 2/3-100 100 Boden- und Seitenwandlochung 1565801<br />
GN-P 2/3-150 150 Boden- und Seitenwandlochung 1565802<br />
GN-P 2/3-200 200 Boden- und Seitenwandlochung 1565803<br />
GN-P 1/3<br />
GN-P 1/3-40 40 nur Bodenlochung 1565813<br />
GN-P 1/3-65 65 Boden- und Seitenwandlochung 1565814<br />
GN-P 1/3-100 100 Boden- und Seitenwandlochung 1565815<br />
GN-P 1/3-150 150 Boden- und Seitenwandlochung 1565816<br />
GN-P 1/3-200 200 Boden- und Seitenwandlochung 1565817<br />
Gastronorm-Kocheinsätze<br />
Bezeichnung: Tiefe/mm: Artikel-Nr.:<br />
G-KEN 1/1 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, ohne Griff e<br />
G-KEN 1/1-60 60 550487<br />
G-KEN 1/1-95 95 550407<br />
G-KEN 1/1-145 145 550486<br />
G-KEN 1/1-195 195 550490<br />
G-KEN 1/2 2 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, ohne Griff e<br />
G-KEN 1/2-60 60 550488<br />
G-KEN 1/2-95 95 550502<br />
G-KEN 1/2-145 145 550557<br />
G-KEN 1/2-195 195 550558<br />
G-KEN-G 1/1 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, mit Klappgriff en<br />
G-KEN-G 1/1-60 60 550970<br />
G-KEN-G 1/1-95 95 550971<br />
G-KEN-G 1/1-145 145 550972<br />
G-KEN-G 1/1-195 195 550973<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Gastronormbleche<br />
› mit glattem Rand<br />
› verstärkte Ausführung<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
BZG 2/1<br />
BZG 2/1-20 650 x 530 x 20 550625<br />
BZG 1/1<br />
BZG 1/1-20 530 x 325 x 20 550628<br />
BZG 1/1-40 530 x 325 x 40 550629<br />
BZG 1/1-65 530 x 325 x 65 550630<br />
BZG 1/2<br />
BZG 1/2-20 325 x 265 x 20 550631<br />
BZG 1/2-40 325 x 265 x 40 550632<br />
BZG 1/2-65 325 x 265 x 65 550633<br />
BZG 2/3<br />
BZG 2/3-20 354 x 325 x 20 550634<br />
BZG 2/3-40 354 x 325 x 40 550635<br />
BZG 2/3-65 354 x 325 x 65 550636<br />
› mit glattem Rand<br />
› spezialgeglüht<br />
Bezeichnung: Tiefe/mm: Artikel-Nr.:<br />
BZG-G 2/1<br />
BZG-G 2/1-20 20 550505<br />
BZG-G 1/1<br />
BZG-G 1/1-20 20 550503<br />
BZG-G 1/1-40 40 550504<br />
BZG-G 1/1-65 65 556081<br />
› mit glattem Rand<br />
› granit emailliert<br />
Bezeichnung: Tiefe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GNE 2/1<br />
GNE 2/1-20 20 550022<br />
GNE 2/1-40 40 550023<br />
GNE 2/1-65 65 550024<br />
GNE 1/1<br />
GNE 1/1-20 20 550025<br />
GNE 1/1-40 40 550026<br />
GNE 1/1-65 65 550027<br />
GNE 2/3<br />
GNE 2/3-20 20 550046<br />
GNE 2/3-40 40 550047<br />
GNE 2/3-65 65 550048<br />
359
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
KÜCHENZUBEHÖR<br />
WIRTSCHAFTS- 348-443<br />
ARTIKEL<br />
Tafel- und Serviergeräte<br />
GN-Behälter<br />
Speisenbüfett<br />
Aufbewahrungs- und Lagerungsartikel<br />
Speisenvorbereitungsartikel<br />
Messgeräte<br />
Backequipment<br />
Speiseeisartikel<br />
Serviceartikel<br />
Barequipment<br />
GEBRAUCHS- 444-451<br />
ARTIKEL<br />
Kochbekleidung<br />
Kellnergeldbörsen<br />
Tischaufsteller und Tafeln<br />
Hotel- und Restaurantzubehör<br />
Erste-Hilfe-Koff er<br />
347
348<br />
Fleisch- und Gemüsetopf<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20,0 12,0 3,7 0415546020<br />
22,0 17,0 6,5 0415546022<br />
24,0 20,0 9,0 0415546024<br />
Sauteuse mit Vulcanobeschichtung<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 6,0 1,1 1415666016<br />
18,0 6,5 1,5 1415666018<br />
20,0 7,0 2,0 1415666020<br />
24,0 8,5 3,4 1415666024<br />
Stielkasserolle, hoch<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 10,0 2,0 0415536016<br />
18,0 11,0 2,7 0415536018<br />
20,0 13,0 3,7 0415536020<br />
TÖPFE UND PFANNEN<br />
Kochgeschirr – für höchste Ansprüche<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› 10 Jahre Garantie auf den Topfkörper<br />
› wärmespeichernd und energiesparend<br />
› gleichmäßige und rasche Wärmeverteilung<br />
› einfache Reinigung<br />
Bratentopf<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 10,5 4,7 0415506024<br />
28,0 17,0 10,5 0415506028<br />
Bratpfanne<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 4,2 - 0414856024<br />
26,0 4,3 - 0414856026<br />
28,0 4,5 - 0414856028<br />
32,0 4,9 - 0414856032<br />
Stielkasserolle<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 7,4 1,4 0415516016<br />
18,0 8,1 2,0 0415516018<br />
20,0 8,8 2,7 0415516020<br />
22,0 9,5 3,6 0415516022<br />
Sautoir<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
28,0 12,0 7,0 0415436028<br />
32,0 13,0 11,0 0415436032<br />
35,0 14,0 13,5 0415436035<br />
Bratpfanne Black Line<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20,0 5,0 - 1284814020<br />
24,0 6,0 - 1284814024<br />
28,0 6,5 - 1284814028<br />
32,0 7,0 - 1284814032<br />
Sauteuse<br />
ø/cm: H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 6,0 1,1 0415666016<br />
18,0 6,5 1,5 0415666018<br />
20,0 7,0 2,0 0415666020<br />
24,0 8,5 3,4 0415666024<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
TÖPFE<br />
Kochgeschirrserie Apollo<br />
› für alle Herdarten geeignet<br />
› außerordentlich leitfähiger Boden<br />
› 7-Ply Material: Mehrschichtmaterial bis zum Rand<br />
› geformte Handgriff e aus Edelstahl<br />
› idealer Schüttrand<br />
Kochtopf mit Deckel<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
30,0 23,0 16,0 40850-172<br />
36,0 32,0 32,0 40850-171<br />
Sauteuse<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 5,9 1,0 40850-219<br />
18,0 6,6 1,5 40850-220<br />
20,0 7,5 2,0 40850-221<br />
22,0 8,0 2,5 40850-222<br />
24,0 9,1 3,3 40850-223<br />
Stieltopf, hoch<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
18,0 9,0 2,2 40850-177<br />
20,0 10,0 3,0 40850-178<br />
22,0 11,0 4,0 40850-179<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Kochtopf<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
30,0 23,0 16,0 40850-360<br />
36,0 32,0 32,0 40850-359<br />
Bratentopf<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
30,0 17,0 12,0 40850-356<br />
36,0 21,0 21,0 40850-357<br />
Stieltopf, niedrig<br />
ø/cm: Höhe/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
24,0 5,8 2,5 40850-368<br />
28,0 7,4 4,0 40850-370<br />
36,0 9,0 9,0 40850-372<br />
349
360<br />
Deckel mit Griff mulde<br />
100% kompatibel mit BLANCO CNS-GN-Behältern<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
GD-K 1/1 551446<br />
GD-K 1/2 551447<br />
GD-K 2/4 568923<br />
GD-K 1/3 551448<br />
GD-K 1/4 551449<br />
GD-K 1/6 551450<br />
GD-K 1/9 551451<br />
Deckel mit Griff mulde und Löff elaussparung<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
GD-KL 1/1 551452<br />
GD-KL 1/2 551453<br />
GD-KL 2/4 568922<br />
GD-KL 1/3 551454<br />
GD-KL 1/4 551455<br />
GD-KL 1/6 551456<br />
Einlegeboden, gelocht<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
G-KELB 1/1 551457<br />
G-KELB 1/2 551458<br />
G-KELB 1/3 551459<br />
G-KELB 1/6 551460<br />
GN-BEHÄLTER POLYCARBONAT<br />
› Temperaturbereich von -40° bis +100°C<br />
› alle Gastronormbehälter entsprechen der EU Norm EN 631<br />
Gastronormbehälter<br />
GN 1/1<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/1-65 530 x 325 x 65 551426<br />
GN-K 1/1-100 530 x 325 x 100 551427<br />
GN-K 1/1-150 530 x 325 x 150 551428<br />
GN-K 1/1 200 530 x 325 x 200 551429<br />
GN 1/2<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/2-65 325 x 265 x 65 551430<br />
GN-K 1/2-100 325 x 265 x 100 551431<br />
GN-K 1/2-150 325 x 265 x 150 551432<br />
GN-K 1/2 200 325 x 265 x 200 551433<br />
GN 2/4<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 2/4-65 530 x 162 x 65 568227<br />
GN-K 2/4 100 530 x 162 x 100 568228<br />
GN 1/3<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/3-65 325 x 176 x 65 551434<br />
GN-K 1/3-100 325 x 176 x 100 551435<br />
GN-K 1/3-150 325 x 176 x 150 551436<br />
GN-K 1/3 200 325 x 176 x 200 551437<br />
GN 1/4<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/4-65 265 x 162 x 65 551438<br />
GN-K 1/4 100 265 x 162 x 100 551439<br />
GN-K 1/4-150 265 x 162 x 150 551440<br />
GN 1/6<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/6-65 176 x 162 x 65 551441<br />
GN-K 1/6-100 176 x 162 x 100 551442<br />
GN-K 1/6-150 176 x 162 x 150 551443<br />
GN 1/9<br />
Bezeichnung: L x B x H/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-K 1/9-65 176 x 108 x 65 551444<br />
GN-K 1/9-100 176 x 108 x 100 551445<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |<br />
530<br />
325<br />
265<br />
530<br />
176<br />
265<br />
176<br />
176<br />
162<br />
162<br />
162<br />
108<br />
325<br />
325
THERMOPLATES – KOCHGESCHIRR<br />
thermoplates – das Kochgeschirr im GN-Format<br />
Das neue Kocherlebnis im GN-Format. Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit unserer innovativen Technologie –<br />
umgesetzt in den Rieber thermoplates. Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates<br />
eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar.<br />
Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihr thermoplates<br />
unterstützt Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig<br />
sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden<br />
Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem.<br />
thermoplates<br />
› Nano-Oberfl ächenbehandelt<br />
› mit Griff en (ohne Griff e/mit Fallgriff en auf Anfrage)<br />
› Materialstärke 2,6 mm<br />
GN 1/1<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 10,0 84 01 09 01<br />
65 6,0 84 01 09 02<br />
40 2,5 84 01 09 03<br />
GN 2/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 7,0 84 01 09 05<br />
65 4,0 84 01 09 06<br />
40 2,0 84 01 09 07<br />
GN 1/2<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 5,0 84 01 09 09<br />
65 3,0 84 01 09 10<br />
40 1,5 84 01 09 11<br />
GN 1/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 2,0 84 01 09 41<br />
40 1,0 84 01 09 40<br />
20 - 84 01 09 39<br />
GN 1/1<br />
Passendes Deckelsortiment für thermoplates Kochgeschirr:<br />
Polycarbonatdeckel<br />
GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3<br />
Rolltop Kunststoff<br />
GN 1/1<br />
Wasserdichter<br />
Steckdeckel<br />
GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3<br />
Rolltop Edelstahl<br />
GN 1/1<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
thermoplates<br />
› beschichtet<br />
› mit Griff en (ohne Griff e/mit Fallgriff en auf Anfrage)<br />
› Materialstärke 2,6 mm<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 10,0 84 01 09 20<br />
65 6,0 84 01 09 21<br />
40 2,5 84 01 09 22<br />
GN 2/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 7,0 84 01 09 24<br />
65 4,0 84 01 09 25<br />
40 2,0 84 01 09 26<br />
GN 1/2<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
100 5,0 84 01 09 28<br />
65 3,0 84 01 09 29<br />
40 1,5 84 01 09 30<br />
GN 1/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 2,0 84 01 09 44<br />
40 1,0 84 01 09 43<br />
20 - 84 01 09 42<br />
Steckdeckel, stapelbar,<br />
mit/ohne Griff ausschnitt<br />
GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3<br />
Fixierrahmen nur in Verbindung<br />
mit varithek<br />
Auftisch-Element GN 1/1<br />
Präsentationsdeckel<br />
GN 1/1<br />
thermoplates<br />
› Nano-Oberfl ächenbehandelt<br />
› mit Griff en (ohne Griff e auf Anfrage)<br />
› Materialstärke 4,0 mm<br />
GN 1/1<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 35<br />
GN 2/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 36<br />
GN 1/2<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 37<br />
thermoplates<br />
› beschichtet<br />
› mit Griff en (ohne Griff e auf Anfrage)<br />
› Materialstärke 4,0 mm<br />
GN 1/1<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 32<br />
GN 2/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 33<br />
GN 1/2<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20 - 84 01 09 34<br />
361
362<br />
Chafi ng Dish Eco Catering<br />
CNS 18/10, Haubendeckel kann seitlich oder längs aufgestellt<br />
werden, GN 1/1, ohne Heizquelle, stapelbar<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
64,0 x 35,0 x 34,0 9,5/14,0 4025000610<br />
Chafi ng Dish Rondo Advantage<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, GN 1/1, ohne Heizquelle,<br />
rutschhemmende Füße, stapelbar<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
66,0 x 45,0 x 42,0 9,5/14,0 4425850610<br />
Einbau Chafi ng Dish Rondo<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, GN 1/1, ohne Heizquelle<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
66,0 x 48,0 x 23,0 9,5/14,0 5025460610<br />
CHAFING DISHES<br />
Chafi ng Dish Eco Catering<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, GN 1/1, ohne Heizquelle,<br />
stapelbar<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
64,0 x 38,0 x 39,0 9,5/14,0 4025870610<br />
Chafi ng Dish Rondo Advantage<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, GN 2/3, ohne Heizquelle,<br />
rutschhemmende Füße, stapelbar<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
49,0 x 45,0 x 42,0 5,0/8,0 4425850623<br />
Einbau Chafi ng Dish Rondo<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, ohne Heizquelle<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
46,0 x 22,5 4,6 5025470630<br />
56,0 x 22,5 8,0 5025470640<br />
Chafi ng Dish Eco Catering<br />
CNS 18/10, ohne Heizquelle, 2 Suppentöpfe mit je 4,5<br />
l Inhalt, stapelbar<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
64,0 x 35,0 x 34,0 2 x 4,5 4025610610<br />
Chafi ng Dish Rondo Advantage<br />
CNS 18/10, Rolltopdeckel, ohne Heizquelle, rutschhemmende<br />
Füße, stapelbar<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
44,0 x 39,0 4,6 4425860630<br />
54,0 x 50,0 8,0 4425860640<br />
Löff elablage<br />
CNS 18/10<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
- - 5605306800<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
CHAFING DISHES<br />
Einbau-Induktionsgerät<br />
2200 Watt, Fernbedienung, Leistung in 5 Stufen regelbar,<br />
mit Schott-Ceranglas, energiesparend<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
35,5 x 35,5 x 6,0 - 12285<br />
Metallrahmen<br />
zu rundem Chafi ng Dish Globe, für Induktionskochplatte<br />
12295<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
- - 12291<br />
Suppenkugel<br />
Edelstahl hochglanzpoliert, mit hydraulischer Deckelbremse<br />
zur geräuscharmen Schließung, für Induktions-,<br />
Keramik-, Elektro- und Gasherde geeignet<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
48,0 x 33,0 9,0 12399<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Chafi ng Dish Maestro<br />
Edelstahl, GN-Behälter 1/1, 65 mm tief, Rolltop auf 90°<br />
klappbar, passen auch für GN-Behälter 1/1 100 mm tief,<br />
1 Wasserbehälter mit Vorrichtung für Heizelemente<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
64,0 x 34,0 x 46,0 9,0 12300<br />
Induktionskochplatte mit Regler<br />
für Chafi ng Dish Serie Globe und Suppenkugel Globe,<br />
900 Watt, nur in Verbindung mit entsprechendem Metallrahmen<br />
zu nutzen<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
18,0 / 24,0 - 12295<br />
Chafi ng Dish Globe, GN 1/2<br />
Edelstahl, Deckel hydraulisch, abnehmbar mit Sandwitchboden,<br />
inkl. Gestell, Löff elablage und Brennpastenbehälter,<br />
auf Anfrage Deckel mit Glaseinsatz erhältlich<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
45,0 x 32,0 x 32,5 3,5 12392<br />
Chafi ng Dish Globe, rund<br />
Edelstahl, Deckel hydraulisch, abnehmbar mit Sandwitchboden,<br />
inkl. Gestell, Löff elablage und Brennpastenbehälter,<br />
auf Anfrage Deckel mit Glaseinsatz erhältlich<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
38,5 x 31,5 6,8 12393<br />
Chafi ng Dish Globe, GN 1/1<br />
Edelstahl, Deckel hydraulisch, abnehmbar mit Sandwitchboden,<br />
inkl. Gestell, Wasserbehälter, Speisenbehälter<br />
65 mm, Löff elablage und 2 Brennpastenbehältern,<br />
auf Anfrage Deckel mit Glaseinsatz erhältlich<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
58,0 x 44,0 x 32,5 9,0 12394<br />
363
364<br />
K-Pot in Edelstahl oder Schwarz:<br />
K-Pot 1/1 2200 W (1-Zonen-Gerät)<br />
K-Pot 1/1 2200 W 2Z (2-Zonen-Gerät)<br />
K-Pot 2/3 1600 W (1-Zonen-Gerät)<br />
K-Pot 1/1 550 W (1-Zonen-Gerät)<br />
K-Pot 1/1 passiv<br />
K-Pot 2/3 passiv<br />
K-POT – CHAFING DISHES<br />
K-Pot – Der intelligente Chafi ng Dish aus Edelstahl<br />
Ein Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen sowie zum Warmhalten.<br />
Kochen, Dampfgaren oder Grillen in GN 1/1 oder GN 2/3. Die intelligente, vorprogrammierte Steuerung des K-Pot<br />
erlaubt einfachste Bedienung, da das Gerät auf den Kochtopf und das Lebensmittel auf das Programm abgestimmt<br />
ist. Die Programmierung ist auf das Regenerieren/Erwärmen von gekühlten Speisen (cook and chill) abgestimmt. Der<br />
K-Pot kann nur in Verbindung mit dem Rieber Kochgeschirr thermoplates verwendet werden.<br />
Der K-Pot ist auch in passiver Ausführung erhältlich, zur Verwendung mit Wärme- und Kältepellets in GN 1/2 aus<br />
Edelstahl.<br />
Gehäuse aus Edelstahl oder schwarz lackiert.<br />
Regenerieren und Kochen Warmhalten Dampfgaren Braten<br />
Technische Daten K-Pot<br />
Funktionen K-Pot aktiv:<br />
› ein Gerät in GN 2/3 oder 1/1 zum Regenerieren von<br />
kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen,<br />
Dampfgaren oder Grillen mit dem Rieber Kochgeschirr<br />
thermoplates<br />
› vordefinierte Programme gewährleisten automatisches<br />
Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den<br />
Punkt<br />
› Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen<br />
› K-Pot 1/1 2200 W gibt es als 1-Zonen und als 2-Zonen<br />
Gerät<br />
Steuerung K-Pot aktiv:<br />
› 12 Funtionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren,<br />
3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen<br />
› versenkbare Drehwahlschalter für Programmwahl<br />
› LED zeigt Status an: Ende der Erwärmphase und max.<br />
Zeitdauer 3 Stunden (HACCP)<br />
› 230 V Anschluss<br />
Gerät: Außenmaße B x T x H/mm: Anschlusswert: Leistung: Artikel-Nr.:<br />
K-Pot 1/1, 1 Zone, Edelstahl 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 2200 W 84 01 20 01<br />
K-Pot 1/1, 1 Zone, schwarz 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 2200 W 84 01 20 02<br />
K-Pot 1/1, 2 Zonen, Edelstahl 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 2200 W 84 01 20 13<br />
K-Pot 1/1, 2 Zonen, schwarz 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 2200 W 84 01 20 14<br />
K-Pot 1/1, 1 Zone, Edelstahl 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 550 W 84 01 20 11<br />
K-Pot 1/1, 1 Zone, schwarz 533 x 380 x 88 230 V/50 Hz 550 W 84 01 20 12<br />
K-Pot 1/1 passiv, Edelstahl 533 x 380 x 88 - - 84 01 20 07<br />
K-Pot 1/1 passiv, schwarz 533 x 380 x 88 - - 84 01 20 08<br />
K-Pot 2/3, 1 Zone, Edelstahl 353 x 380 x 88 230 V/50 Hz 1600 W 84 01 20 38<br />
K-Pot 2/3, 1 Zone, schwarz 353 x 380 x 88 230 V/50 Hz 1600 W 84 01 20 36<br />
K-Pot 2/3 passiv, Edelstahl 353 x 380 x 88 - - 84 01 20 37<br />
K-Pot 2/3 passiv, schwarz 353 x 380 x 88 - - 84 01 20 39<br />
thermoplates C, beschichtet<br />
Größe: Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
GN 1/1 100 10,0 84 01 08 60<br />
GN 1/1 65 6,0 84 01 08 61<br />
GN 1/1 40 2,5 84 01 08 62<br />
GN 2/3 100 7,0 84 01 08 65<br />
GN 2/3 65 4,0 84 01 08 66<br />
GN 2/3 40 2,0 84 01 08 67<br />
GN 1/2 100 5,0 84 01 08 70<br />
GN 1/2 65 3,0 84 01 08 71<br />
GN 1/2 40 1,5 84 01 08 72<br />
GN 1/3 100 3,0 84 01 08 47<br />
GN 1/3 65 2,0 84 01 08 46<br />
GN 1/3 40 1,0 84 01 08 48<br />
Zubehör K-Pot:<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Wärmepellet GN 1/2, Edelstahl, für K-Pot 1/1 passiv 89 08 01 71<br />
Kühlpellet GN 1/2, Edelstahl, für K-Pot 1/1 passiv 85 01 20 12<br />
Wärmepellet GN 1/2, Edelstahl, asymmetrisch, für K-Pot 1/1 und 2/3 passiv 89 08 01 71<br />
Kühlpellet GN 1/2, Edelstahl, asymmetrisch, für K-Pot 1/1 und 2/3 passiv 85 01 20 12<br />
Verschiedene Deckel für Kochgeschirr thermoplates C in den Größen GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3<br />
Wasserdichter Steckdeckel Kochdeckel Büfettdeckel<br />
Polycarbonatdeckel<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
GN-BEHÄLTER POLYCARBONAT<br />
› aus glasklarem Polycarbonat<br />
› Temperaturbereich von -40° bis +100°C<br />
GN 2/1<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
150 36,0 151P<br />
200 48,0 152P<br />
GN 1/1<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 8,5 130P<br />
100 13,0 131P<br />
150 19,5 132P<br />
200 25,7 133P<br />
GN 1/2<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 3,8 123P<br />
100 6,0 124P<br />
150 8,8 125P<br />
200 10,8 126P<br />
GN 2/4<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 3,4 139P<br />
100 5,2 140P<br />
GN 1/3<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 2,5 116P<br />
100 3,8 117P<br />
150 5,1 118P<br />
200 7,0 119P<br />
GN 1/4<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 1,6 110P<br />
100 2,4 111P<br />
150 3,8 112P<br />
GN 1/6<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 1,1 104P<br />
100 1,6 105P<br />
150 2,4 106P<br />
GN 1/9<br />
Tiefe/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
65 0,6 100P<br />
100 0,8 101P<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
530<br />
530<br />
325<br />
265<br />
530<br />
176<br />
265<br />
176<br />
176<br />
650<br />
162<br />
162<br />
162<br />
108<br />
325<br />
325<br />
GN-Abtropfeinsatz<br />
Farbe: Größe: Artikel-Nr.:<br />
klar GN 1/1 135P<br />
klar GN 1/2 127P-24<br />
klar GN 1/3 120P-24<br />
klar GN 1/4 113P-24<br />
GN-Deckel<br />
Farbe: Größe: Artikel-Nr.:<br />
klar GN 2/1 154P<br />
klar GN 1/1 134P<br />
klar GN 2/4 141P<br />
klar GN 1/2 128P-23<br />
klar GN 1/3 121P-23<br />
klar GN 1/4 114P<br />
klar GN 1/6 108P-23<br />
klar GN 1/9 102P-23<br />
GN-Deckel mit Löff elaussparung<br />
Farbe: Größe: Artikel-Nr.:<br />
klar GN 1/1 134P-86<br />
klar GN 1/2 128P-86<br />
klar GN 1/3 121P-86<br />
klar GN 1/4 114P-86<br />
klar GN 1/6 108P-86<br />
GN-Deckel, dichtschließend<br />
Farbe: Größe: Artikel-Nr.:<br />
grau GN 1/1 135P-29-GRY<br />
grau GN 1/2 129P-29-GRY<br />
GN-Softdeckel, passgenau<br />
Farbe: Größe: Artikel-Nr.:<br />
weiß GN 1/1 147P<br />
weiß GN 1/2 146P<br />
weiß GN 1/3 145P<br />
weiß GN 1/4 144P<br />
weiß GN 1/6 143P<br />
365
366<br />
GN 1/1<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/1 durchsichtig Flachdeckel - 10 CWC 135<br />
GN-Deckel 1/1 durchsichtig mit Griff - 10 CWCH 135<br />
GN-Behälter 1/1 65 12 CW<br />
GN-Behälter 1/1 100 14 CW<br />
GN-Behälter 1/1 150 16 CW<br />
GN-Behälter 1/1 durchsichtig 200 18 CW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/1 76 13 CLRCW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/1 127 15 CLRCW 135<br />
GN-Abtropfplatte 1/1 durchsichtig - 10 CWD 135<br />
GN 2/4<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 2/4 Flachdeckel - 20 LPCWC 135<br />
GN-Behälter 2/4 65 22 LPCW<br />
GN-Behälter 2/4 100 24 LPCW<br />
GN 1/4<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/4 durchsichtig Flachdeckel - 40 CWC 135<br />
GN-Deckel 1/4 durchsichtig mit Griff - 40 CWCH 135<br />
GN-Behälter 1/4 65 42 CW<br />
GN-Behälter 1/4 100 44 CW<br />
GN-Behälter 1/4 150 46 CW<br />
GN-Abtropfplatte 1/4 durchsichtig - 40 CWD 135<br />
GN-BEHÄLTER POLYCARBONAT<br />
› Aufbewahren, Transportieren und Servieren – alles in einer Schale<br />
› verformen sich nicht und sind für Gastronorm-Spezifi kationen konzipiert<br />
› temperaturbeständig von -40°C bis +99°C<br />
› spülmaschinenfest und stapelbar<br />
› Farben: durchsichtig, schwarz und weiß (Modelle 18 CW und 28 CW nur in durchsichtig lieferbar)<br />
530<br />
325<br />
530<br />
265<br />
GN 1/2<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/2 durchsichtig Flachdeckel - 20 CWC 135<br />
GN-Deckel 1/2 durchsichtig mit Griff - 20 CWCH 135<br />
GN-Behälter 1/2 65 22 CW<br />
GN-Behälter 1/2 100 24 CW<br />
GN-Behälter 1/2 150 26 CW<br />
GN-Behälter 1/2 durchsichtig 200 28 CW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/2 76 23 CLRCW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/2 127 25 CLRCW 135<br />
GN-Abtropfplatte 1/2 durchsichtig - 20 CWD 135<br />
162 325<br />
162<br />
GN 1/3<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/3 durchsichtig Flachdeckel - 30 CWC 135<br />
GN-Deckel 1/3 durchsichtig mit Griff - 30 CWCH 135<br />
GN-Behälter 1/3 65 32 CW<br />
GN-Behälter 1/3 100 34 CW<br />
GN-Behälter 1/3 150 36 CW<br />
GN-Behälter 1/3 200 38 CW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/3 76 33 CLRCW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/3 127 35 CLRCW 135<br />
GN-Abtropfplatte 1/3 durchsichtig - 30 CWD 135<br />
GN 1/6<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/6 durchsichtig Flachdeckel - 60 CWC 135<br />
GN-Deckel 1/6 durchsichtig mit Griff - 60 CWCH 135<br />
GN-Behälter 1/6 65 62 CW<br />
GN-Behälter 1/6 100 64 CW<br />
GN-Behälter 1/6 150 66 CW<br />
GN-Siebeinsatz 1/6 76 63 CLRCW 135<br />
GN-Siebeinsatz 1/6 127 65 CLRCW 135<br />
GN-Abtropfplatte 1/6 durchsichtig - 60 CWD 135<br />
GN 1/9<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Deckel 1/9 durchsichtig Flachdeckel - 90 CWC 135<br />
GN-Behälter 1/9 65 92 CW<br />
GN-Behälter 1/9 100 94 CW<br />
GN-Abtropfplatte 1/9 durchsichtig - 90 CWD 135<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |<br />
265<br />
176<br />
176<br />
176<br />
162<br />
108<br />
325
GN-BEHÄLTER POLYPROPYLEN<br />
› wirtschaftliche Alternative zur Aufbewahrung von Speisen<br />
› transparentes Polypropylenmaterial lässt den Inhalt erkennen und ist extrem chemikalienfest<br />
› temperaturbeständig von -40°C bis +70°C<br />
› entspricht den Spezifi kationen für Gastronorm-Speisebehälter<br />
GN 1/1<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/1 - 10 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/1 luftdicht - 10 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/1 100 14 PP 190<br />
GN-Behälter 1/1 150 16 PP 190<br />
GN-Behälter 1/1 200 18 PP 190<br />
GN 1/3<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/3 - 30 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/3 luftdicht - 30 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/3 100 34 PP 190<br />
GN-Behälter 1/3 150 36 PP 190<br />
GN 1/6<br />
530<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/6 - 60 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/6 luftdicht - 60 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/6 100 64 PP 190<br />
GN-Behälter 1/6 150 66 PP 190<br />
GN 1/2<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
325<br />
176<br />
176<br />
162<br />
325<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/2 - 20 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/2 luftdicht - 20 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/2 100 24 PP 190<br />
GN-Behälter 1/2 150 26 PP 190<br />
GN-Behälter 1/2 200 28 PP 190<br />
GN 1/4<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/4 - 40 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/4 luftdicht - 40 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/4 100 44 PP 190<br />
GN-Behälter 1/4 150 46 PP 190<br />
GN 1/9<br />
265<br />
265<br />
176<br />
Bezeichnung: Höhe/mm: Artikel-Nr.:<br />
GN-Abtropfplatte 1/9 - 90 PPD 190<br />
GN-Deckel 1/9 luftdicht - 90 PPSC 190<br />
GN-Behälter 1/9 100 94 PP 190<br />
162<br />
108<br />
325<br />
367
368<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
10,8 x 8,8 x 4,8 0,18 HPL805<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
18,1 x 12,8 x 8,8 1,10 HPL815D<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
23,2 x 16,5 x 9,5 2,30 HPL825<br />
3er Set<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
3 x 0,47 HPL8070LT3<br />
FRISCHHALTEBOXEN<br />
› mikrowellen-, tiefkühl- und spülmaschinengeeignet<br />
› 100% luft- und wasserdicht durch den speziell entwickelten Silikonring im Deckel, der die Box hermetisch verschließt<br />
› Deckel wird mit vier Sicherheitsverschlüssen gesichert und kann sich nicht von alleine öff nen<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
13,5 x 10,2 x 5,2 0,35 HPL806<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20,5 x 13,4 x 5,2 0,80 HPL816T<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
13,5 x 10,2 x 18,5 1,30 HPL809<br />
3er Set<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,32/0,54/0,73 HSM8240S3<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
13,5 x 10,2 x 6,8 0,47 HPL807<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20,5 x 13,4 x 6,9 1,00 HPL817T<br />
5er Set<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,18/0,35/0,47/1,10/3,90 HPL829SB<br />
3er Set<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,28/0,48/0,64 HSM9140S3<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
LEBENSMITTELLAGERUNG<br />
Sicherheits-Zutatenbehälter<br />
› stapelbare Zutatenbehälter für sichere Lebensmitellagerung<br />
› schräggestellter Deckel, einhändige Öff nung für schnellen Zugriff und sichere Lagerung<br />
› integrierte Messschaufel<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
29,8 x 38,0 x 21,6 10,0 9G60<br />
59,7 x 29,3 x 42,7 24,0 9G57<br />
59,7 x 48,7 x 42,7 47,0 9G58<br />
Brute Behälter mit Schiebedeckel<br />
› robuste Qualität zur Lagerung von Zutaten<br />
› lebensmittelechtes Polyethylen (Brute Tonne) und Deckel für einhändiges Öff nen aus<br />
Polypropylen mit Polycarbonat dienen zur Einhaltung der Hygienevorschriften<br />
› Messschaufel aus Polycarbonat integriert<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
39,7 x 43,5 38,0 2610<br />
49,5 x 58,1 76,0 2620<br />
55,9 x 69,2 121,0 2632<br />
Schiebedeckel zu 38 l Brute - 9G76<br />
Schiebedeckel zu 76 l Brute - 9G77<br />
Schiebedeckel zu 121 l Brute - 9G78<br />
Fahrwagen für Brute 76 u. 121 l - 2640<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Quadratische Platzsparbehälter<br />
› eckige Platzsparbehälter aus glasklarem, bruchfestem Polycarbonat<br />
› abgerundete Ecken für einfache Reinigung<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
22,2 x 21,1 x 6,8 1,90 6302<br />
22,2 x 21,1 x 12,1 3,90 6304<br />
22,2 x 21,2 x 17,6 5,70 6306<br />
22,2 x 21,2 x 22,2 7,60 6308<br />
28,7 x 26,7 x 19,7 11,4 6312<br />
28,7 x 26,7 x 30,3 17,0 6318<br />
28,7 x 26,7 x 36,7 20,8 6322<br />
Deckel für 6302/6304/6306/6308 - 6509<br />
Deckel für 6312/6318/6322 - 6523<br />
Fahrbare Zutatenbehälter<br />
› leicht zu manövrieren durch fest verbundene Rollen<br />
› durch Schrägstellung des Polycarbonat Schiebedeckels können die Zutaten auch unter<br />
einer Arbeitsfl äche entnommen werden<br />
› integrierte Halterung für Polycarbonat Schaufel sorgt für Vermeidung von Kreuzkontamination<br />
der Zutaten<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
74,0 x 33,5 x 71,0 79,0 3600<br />
75,0 x 39,5 x 71,0 99,0 3602<br />
75,0 x 45,5 x 71,0 116,0 3603<br />
369
370<br />
Dosen<br />
PE, naturweiß, mit dichtschließendem Deckel, bruchstabil<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
17,0 x 14,0 x 15,0 2,0 39402<br />
17,0 x 14,0 x 21,0 3,0 39132<br />
21,0 x 13,5 x 23,0 6,0 39501<br />
Messbecher<br />
PP, mit geschlossenem Griff , mit Liter- und Milliliter-Einteilung<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
- 0,5 48016<br />
- 1,0 48156<br />
- 2,0 48026<br />
- 3,0 48036<br />
- 5,0 48046<br />
LEBENSMITTELLAGERUNG<br />
Kunststoff schüssel<br />
PE, weiß, Griff rand, bruchsicher<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
17,5 x 8,0 1,0 39032<br />
23,0 x 10,5 2,5 39042<br />
27,5 x 11,5 4,5 39052<br />
32,0 x 15,0 6,0 39062<br />
36,0 x 16,0 9,0 39072<br />
40,0 x 18,0 13,0 39082<br />
Auslageschalen und -tabletts<br />
Melamin, weiß, schnitt- und kratzfest, stapelbar, hitzebeständig bis +150°C<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 x 15,0 x 4,0 43901<br />
29,0 x 16,0 x 3,5 43911<br />
29,0 x 16,0 x 5,0 43921<br />
30,0 x 19,0 x 8,0 43931<br />
35,0 x 25,0 x 4,0 43941<br />
35,0 x 25,0 x 10,0 43951<br />
42,0 x 28,0 x 6,0 43961<br />
42,0 x 28,0 x 10,0 43981<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
LEBENSMITTELLAGERUNG<br />
Kübel<br />
HDPE, naturweiß, mit Griff en, ohne Deckel<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
37 40,0 40072<br />
37 50,0 40122<br />
46 75,0 40092<br />
46 110,0 40112<br />
Fahrgestell rund<br />
Edelstahl, verstellbar, maximale Belastung bis 50 kg<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
34 - 43,5 verstellbar 42835<br />
Stapelbehälter<br />
Kunststoff NDPE, grau, Wände und Boden durchbrochen, ohne Deckel<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
60 x 40 x 17 33,0 46428<br />
60 x 40 x 22 43,0 46338<br />
60 x 40 x 32 63,0 46448<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Messeimer<br />
A<br />
A) 10 l, Kunststoff HDPE, weiß, leichte Qualität, mit Skala<br />
B/C) Kunststoff HDPE, weiß, mit Skala<br />
D) Kunststoff NDPE, weiß, mit Ausguss und Skala, schwere Qualität<br />
Bezeichnung: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
A) Eimer (ohne Deckel) 10,0 40531<br />
A) Deckel - 40551<br />
B) Eimer 30,0 40602<br />
C) Eimer 20,0 40002<br />
D) Messeimer 10,0 40561<br />
D) Messeimer 15,0 40571<br />
Stapelbehälter<br />
Kunststoff NDPE, naturweiß, ohne Deckel<br />
L x B x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
66 x 45 x 12,5 29,0 41462<br />
66 x 45 x 22,5 48,0 41472<br />
66 x 45 x 40,5 96,0 41482<br />
B<br />
C<br />
D<br />
371
372<br />
Schüssel<br />
› CNS 18/10<br />
› hoch<br />
› mit Schüttrand<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 0,70 7,8 15672<br />
16,0 1,60 10,2 15676<br />
20,0 3,10 12,5 15680<br />
24,0 5,40 14,9 15684<br />
28,0 8,50 17,2 15688<br />
SCHÜSSELN & SCHNEESCHLAGKESSEL<br />
Schüssel<br />
› CNS 18/10<br />
› mit bordiertem Rand<br />
› fl ache konische Form<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 0,70 6,1 15816<br />
18,0 1,00 7,0 15818<br />
20,0 1,50 8,0 15820<br />
22,0 2,00 8,7 15822<br />
27,0 3,50 10,5 15827<br />
31,0 5,60 12,5 15831<br />
35,0 8,30 14,0 15835<br />
40,0 11,80 16,0 15840<br />
44,0 16,20 17,5 15844<br />
Schüssel<br />
› CNS 18/10<br />
› fl ache konische Form<br />
› off ener, glatter Rand<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
14,0 0,50 5,5 1525/140<br />
15,0 0,75 7,5 1525/150<br />
16,5 1,00 7,5 1525/160<br />
22,0 2,00 7,5 1525/220<br />
24,0 3,00 9,5 1525/240<br />
26,0 4,50 12,0 1525/260<br />
29,0 6,00 13,0 1525/301<br />
30,5 6,00 12,0 1525/300<br />
32,0 8,00 14,0 1525/320<br />
38,0 11,00 13,0 1525/380<br />
40,0 14,00 15,5 1525/400<br />
Stellring zu Schneeschlagkessel<br />
› CNS<br />
› für Schüsseln von 22 bis 40 cm<br />
› schwere Qualität<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
14,0/22,0 4,5 2002/220<br />
Schneeschlagkessel / Stellring<br />
› CNS 18/10<br />
› mit Haltegriff und Aufhängering<br />
› mit Schüttrand<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 2,60 12,0 15320<br />
Stellring - - 15317<br />
Schüssel<br />
› CNS 18/10<br />
› tiefe konische Form<br />
› off ener, glatter Rand<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 0,50 7,0 507/120<br />
15,0 0,75 7,5 507/140<br />
15,0 1,00 8,0 507/160<br />
18,0 1,50 9,5 507/180<br />
19,5 2,00 11,5 507/200<br />
22,0 3,00 12,5 507/220<br />
24,5 4,00 13,5 507/240<br />
26,5 5,00 13,0 507/260<br />
28,5 6,00 14,5 507/280<br />
31,0 9,00 18,0 507/320<br />
35,5 11,00 18,0 507/360<br />
37,0 14,00 20,0 507/380<br />
Schneeschlagkessel<br />
› CNS 18/10<br />
› extra schwere Qualität<br />
ø/cm: Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 2,00 10,0 2000/200<br />
22,0 2,50 10,5 2000/220<br />
25,0 5,00 14,0 2000/250<br />
28,0 7,00 17,0 2000/280<br />
32,0 10,00 20,0 2000/320<br />
36,0 14,00 22,0 2000/360<br />
40,0 22,00 24,0 2000/400<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSBECHER, EIMER & TRICHTER<br />
Maß mit Fuß<br />
› CNS 18/10<br />
› innen graduiert<br />
Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,5 11,0 551/050<br />
1,0 14,0 551/100<br />
1,5 16,0 551/150<br />
2,0 20,0 551/200<br />
Eimer mit Bodenreifen<br />
› CNS 18/10<br />
› einseitig graduiert in 1 l Schritten<br />
Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 26,5 416/010<br />
12,0 29,0 416/012<br />
15,0 33,0 416/015<br />
Trichter<br />
› Polyethylen<br />
› mit Entlüftunsrippen und Aufhängeöse<br />
ø innen/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,5 5425/060<br />
7,0 5425/080<br />
9,5 5425/100<br />
11,0 5425/120<br />
13,0 5425/140<br />
15,0 5425/165<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Maß, zylindrisch<br />
› CNS 18/10<br />
› innen und außen graduiert<br />
Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
1,0 11,0 2620/100<br />
Eimer ohne Bodenreifen<br />
› CNS 18/10<br />
› einseitig graduiert in 1 l Schritten<br />
Inhalt/l: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 25,0 415/010<br />
12,0 27,0 415/012<br />
15,0 31,0 415/015<br />
Trichter<br />
› CNS 18/10<br />
› mit Griff<br />
ø innen/cm: Artikel-Nr.:<br />
9,0 5420/100<br />
11,0 5420/120<br />
14,0 5420/150<br />
19,0 5420/200<br />
23,0 5420/250<br />
29,0 5420/310<br />
Milchaufschäumer<br />
› CNS 18/10<br />
› mit Graduierung<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,25 6,0 x 10,0 1025/025<br />
0,50 8,5 x 11,5 1025/050<br />
1,00 10,0 x 15,0 1025/100<br />
Fondanttrichter-Halter<br />
› Edelstahl<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
9,0 x 16,0 460/001<br />
Fondant- / Likörtrichter<br />
› CNS 18/10<br />
› schwere Qualität<br />
Volumen/l: Artikel-Nr.:<br />
1,5 458/180<br />
2,0 458/230<br />
373
374<br />
Fondanttrichter<br />
› mit 2 auswechselbaren Düsen ø 4 und 6 mm<br />
› inkl. Halter mit integriertem Tropfschutz<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
19,0 1,2 16229<br />
Teesieb feinmaschig<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
8,0 x 21,0 0,07 95158<br />
SEIHER, TRICHTER & SIEBE<br />
Seiher konisch<br />
› CNS 18/10<br />
› hohe Seitenlochung für schnellen Wasserablauf<br />
› Boden mit Dreipunktaufl age<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
20,0 x 9,2 1,9 16020<br />
24,0 x 10,5 3,4 16024<br />
28,0 x 12,8 5,5 16028<br />
Gazesieb<br />
› CNS 18/10<br />
› besonders robuste Ausführung<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
25,0 2,8 24100<br />
Küchensieb großmaschig<br />
ø x L/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
16,0 x 33,5 0,60 95186<br />
20,0 x 41,5 1,25 95190<br />
24,0 x 48,0 2,00 95194<br />
Gemüseseiher<br />
› CNS 18/10<br />
› hohe Seitenlochung für schnellen Wasserablauf<br />
› mit 2 Haltegriff en<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 16,1 11,8 23120<br />
44,0 x 18,0 16,2 23124<br />
54,0 x 22,5 31,6 23134<br />
Spitzsieb<br />
› feine rundumlaufende Lochung<br />
› breite Aufl age<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
14,0 x 12,0 0,7 23214<br />
18,0 x 16,0 1,5 23218<br />
20,0 x 18,0 2,2 23220<br />
24,0 x 22,5 3,8 23224<br />
Küchensieb feinmaschig<br />
ø x L/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
12,0 x 27,5 0,25 95162<br />
16,0 x 33,5 0,60 95166<br />
20,0 x 41,5 1,25 95170<br />
24,0 x 48,0 2,00 95174<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SEIHER & SIEBE<br />
Pommes Frites Abtropfschüssel<br />
› aus Edelstahl<br />
› seidenmatt poliert<br />
› Sammelbehälter abnehmbar<br />
› 4 mm Perforation<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 17,5 6077/400<br />
Teebrühsieb<br />
› CNS 18/10<br />
› aufklappbar<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
4,5 3125/150<br />
6,5 3125/175<br />
Großküchensieb<br />
› CNS 18/10<br />
› außen Stützgewebe<br />
› innen mittelfeines Gewebe<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 3199/300<br />
35,0 3199/350<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Pommes Frites Abtropfschüssel<br />
› CNS 18/10<br />
› matt poliert<br />
› mit angeschweißtem Bodenring<br />
› 4 mm Bodenlochung<br />
› mit gebördeltem Rand<br />
› extra schwere Qualität<br />
ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
38,0 x 18,0 16,0 6088/400<br />
48,0 x 21,0 30,0 6088/500<br />
58,0 x 28,0 56,0 6088/600<br />
Gewürz-/Teesiebkugel<br />
› CNS 18/10<br />
› extrafein<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 3300/055<br />
7,5 3300/075<br />
Gazespitzsieb<br />
› CNS 18/10<br />
› extrafein<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 1163/200<br />
23,0 1163/240<br />
Nestbacklöff el<br />
› Edelstahl<br />
› elektropoliert<br />
ø außen/cm: ø innen/cm: Artikel-Nr.:<br />
9,0 7,5 188/090<br />
13,0 11,5 188/130<br />
Gazespitzsieb<br />
› CNS 18/10<br />
› fein<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,5 1250/200<br />
23,0 1250/240<br />
375
376<br />
Netzstreuer<br />
› CNS 18/10<br />
› Deckel mit Bajonettverschluss<br />
› mit Kunststoff kappe<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,0 9,5 1424/004<br />
SIEBE & STREUER<br />
Einhand-/Drücksieb<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› Netze aus CNS 18/10<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
ein Sieb 0,3 l 2603/085<br />
drei Sieb-Ebenen 0,5 l 2603/100<br />
Salz-/Pfeff erstreuer<br />
› Aluminium<br />
› mit Schraubkappe<br />
› 2 mm (Salz) und 1 mm Lochung Pfeff er<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
S 6,5 12,0 2262/065<br />
P 6,5 12,0 2266/065<br />
Feinstreuer<br />
› CNS 18/10<br />
› Deckel mit Bajonettverschluss<br />
› mit Kunststoff kappe<br />
› 1 mm Lochung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,0 9,5 1424/001<br />
Streuer mit Schraubdeckel<br />
› Edelstahl<br />
› dichte 2 mm-Lochung<br />
Ausführung: ø x H/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
mit Griff 7,0 x 9,5 0,3 1420/070<br />
ohne Griff 7,0 x 9,5 0,3 1421/070<br />
ohne Griff 7,0 x 13,5 0,5 1421/135<br />
ohne Griff 7,0 x 18,5 0,6 1421/175<br />
Streuer<br />
› Aluminium<br />
› mit Schraubdeckel<br />
› 2 mm Lochung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
8,0 18,5 2260/080<br />
Käsestreuer<br />
› CNS 18/10<br />
› Deckel mit Bajonettverschluss<br />
› mit Kunststoff kappe<br />
› 4 mm Lochung<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,0 9,5 1424/003<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SCHNEE-, SCHLAG- & RÜHRBESEN<br />
Rührbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
37,0 16 95622<br />
42,0 16 95623<br />
Schlagbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
27,0 24 95610<br />
32,0 24 95611<br />
37,0 24 95612<br />
Rührbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› ohne Aufhänger<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
25,0 16 826/250<br />
30,0 16 826/300<br />
36,0 16 826/350<br />
41,0 16 826/400<br />
45,0 16 826/450<br />
50,0 16 826/500<br />
55,0 16 826/550<br />
60,0 16 826/600<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Tellerbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
22,0 8 95651<br />
27,0 8 95652<br />
Schneebesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
17,0 12 95598<br />
22,0 14 95599<br />
27,0 14 95600<br />
32,0 14 95601<br />
Schneebesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› ohne Aufhänger<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
26,0 24 834/250<br />
30,0 24 834/300<br />
35,0 24 834/350<br />
40,0 24 834/400<br />
45,0 24 834/450<br />
50,0 24 834/500<br />
Spiralbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
22,0 - 95541<br />
27,0 - 95542<br />
Schneebesen Silikon<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängering<br />
› schwere Qualität<br />
› hitzebeständig bis 260°C<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
22,0 12 95605<br />
27,0 12 95606<br />
Kesselbesen<br />
› CNS 18/10<br />
› absolut wasserdicht<br />
› mit Aufhängeöse<br />
› extra schwere Qualität<br />
Länge/cm: Drähte: Artikel-Nr.:<br />
115 20 913/100<br />
145 20 913/145<br />
377
378<br />
Backschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,0 10,0 11972-10<br />
39,0 12,0 11972-12<br />
Bratenwender perforiert<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› schwarzer Nylon-Griff<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
35,5 9005/240<br />
BACK- & KIPPBRATPFANNENSCHAUFELN<br />
Backschaufel perforiert<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,0 10,0 11973-10<br />
39,0 12,0 11973-12<br />
Pfannenschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
49,0 24191<br />
Kipp-Pfannenschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
44,0 24193<br />
Pfannenwender<br />
› Polyamid<br />
› für Antihaft-Pfannen<br />
› hitzeresistent bis +220°C<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,0 1972/320<br />
Fischheber<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
34,0 11985-34<br />
Pfannenschaufel gelocht<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
49,0 24192<br />
Fisch- und Spargelheber<br />
› CNS 18/10<br />
› geschlitzt<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
38,0 10120<br />
Pfannenwender geschlitzt<br />
› Polyamid<br />
› für Antihaft-Pfannen<br />
› hitzeresistent bis +220°C<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 1973/300<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SCHAUM- & FRITTIERLÖFFEL<br />
Schaumlöff el<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
29,0 8,0 11971-08<br />
32,0 10,0 11971-10<br />
35,0 12,0 11971-12<br />
38,0 12,0 11971-14<br />
41,0 16,0 11971-16<br />
42,5 18,0 11971-18<br />
44,5 20,0 11971-20<br />
75,0 25,0 11971-25<br />
Rührspatel<br />
› Exoglass<br />
› hitzeresistent bis +220°C<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 6931/250<br />
30,0 6931/300<br />
35,0 6931/350<br />
40,0 6931/400<br />
50,0 6931/500<br />
Rührspatel<br />
› Polypropylen mit CNS 18/10 Stiel<br />
› hitzeresistent bis +100°C<br />
› perforiert<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
80,0 919/085<br />
100,0 919/100<br />
120,0 919/120<br />
150,0 919/150<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Schaumlöff el<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
› grob gelocht<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,0 10,0 10050<br />
35,0 12,0 10052<br />
Großküchenlöff el<br />
› runde Löff elform<br />
› Buchenholz<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
50,0 833/050<br />
60,0 833/060<br />
80,0 833/080<br />
100,0 833/100<br />
Netzschaumlöff el<br />
› CNS 18/10<br />
› feines Gewebe<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 16,0 78/150<br />
Frittierschaufel<br />
› Edelstahl<br />
› konzentrische Ringe<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
47,0 15,0 95/160<br />
50,0 20,0 95/200<br />
58,0 22,5 95/240<br />
58,0 25,5 95/255<br />
58,0 27,5 95/275<br />
58,0 30,5 95/300<br />
Schaumlöff el<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
› fein gelocht<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,0 12,0 10057<br />
Holzkochlöff el<br />
› ovale Löff elform<br />
› Buchenholz<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 832/025<br />
30,0 832/030<br />
35,0 832/035<br />
Frittierschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
61,5 28,0 92/280<br />
61,5 28,0 x 23,0 93/280<br />
Back-/Frittierlöff el<br />
› CNS 18/10<br />
› sehr stabile Ausführung<br />
Länge/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 9,5 86/095<br />
37,0 13,0 86/120<br />
42,5 16,0 86/160<br />
42,5 18,0 86/180<br />
50,0 20,0 86/200<br />
50,0 26,0 86/260<br />
379
380<br />
Gießlöff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
38,0 - 11984-38<br />
Gießlöff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
31,5 - 10062<br />
GIESS- & SCHÖPFLÖFFEL<br />
Gießlöff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
38,0 - 11983-38<br />
Dressinglöff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
29,0 0,04 24064<br />
Dosierlöff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
25,5 0,04 10001<br />
Schöpfl öff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
6,5 0,07 11970-06<br />
8,0 0,12 11970-08<br />
9,0 0,20 11970-09<br />
10,0 0,25 11970-10<br />
11,0 0,33 11970-11<br />
12,0 0,50 11970-12<br />
14,0 0,75 11970-14<br />
16,0 1,00 11970-16<br />
Schöpfl öff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
31,6 - 24068<br />
Schöpfl öff el<br />
› Edelstahl<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
25,5 0,04 10006<br />
27,5 0,07 10007<br />
30,0 0,12 10008<br />
32,0 0,16 10009<br />
34,5 0,23 10010<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SCHAUFELN<br />
Mehlschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
32,5 0,80 50/100<br />
34,0 1,30 50/120<br />
37,0 1,80 50/140<br />
40,0 2,10 50/160<br />
Eisschaufel<br />
› Edelstahl<br />
› schwere Qualität<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
18,5 - 1031/100<br />
Mehrzweckschaufel<br />
› Polycarbonat<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
25,5 0,20 5848/175<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Handschaufel<br />
› Polypropylen<br />
› schwere harte Ausführung<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
25,0 0,25 5855/250<br />
31,0 0,50 5855/300<br />
35,0 0,70 5855/350<br />
Eis-/Mehrzweckschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› extra schwere Qualität<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
21,5 0,10 1035/110<br />
23,0 0,20 1035/140<br />
24,5 0,25 1035/155<br />
29,0 0,35 1035/180<br />
35,0 0,50 1035/220<br />
Netzbackschaufel<br />
› Edelstahl<br />
› schwere, robuste Ausführung<br />
Schaufelmaß/cm: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 x 17,0 14,0 281/200<br />
Schaufel<br />
› aus Aluminiumguss<br />
› nicht spülmaschinengeeignet<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
14,5 0,02 1029/145<br />
18,5 0,08 1029/185<br />
21,0 0,11 1029/210<br />
25,0 0,25 1029/250<br />
26,5 0,40 1029/265<br />
31,0 0,40 1029/310<br />
35,0 0,75 1029/350<br />
Mehrzweckschaufel<br />
› Polypropylen<br />
› sehr robust<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
28,5 0,60 1039/285<br />
35,0 2,70 1039/350<br />
Backschaufel<br />
› CNS 18/10<br />
› schwere Qualität<br />
Schaufelmaß/cm: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
Gelocht (ø 8 mm)<br />
20,0 x 18,0 16,5 280/340<br />
Ungelocht<br />
20,0 x 18,0 16,5 280/820<br />
381
382<br />
Kartoff elpresse<br />
› CNS 18/10<br />
› mit 2,5 mm Lochung<br />
› extra schwere Ausführung<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
33,0 0,65 1380/330<br />
Kartoff elstampfer<br />
› CNS 18/10<br />
› schwere Qualität<br />
› mit Aufhängeöse<br />
Länge/cm: Fläche/cm: Artikel-Nr.:<br />
29,5 10,0 x 7,0 980/250<br />
SALATSCHLEUDERN, PRESSEN & HOBEL<br />
Spätzlehobel<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› halbrunde Lochung für lange schwäbische Spätzle<br />
› für Topfdurchmesser von 20 bis 28 cm<br />
Länge/cm: Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
33,0 11,0 1098/320<br />
Spätzle-/Kartoff elpresse<br />
› CNS 18/10<br />
› extra schwere Profi -Qualität<br />
› mit 3 auswechselbaren Einsätzen<br />
Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
36,0 0,40 1336/360<br />
Salatschleuder E10<br />
› 10 Liter Inhalt<br />
› für 2-3 Salatköpfe<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
33,0 x 42,0 E001<br />
Salatschleuder E20<br />
› 20 Liter Inhalt<br />
› für 4-5 Salatköpfe<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
43,0 x 50,0 E002<br />
Salatschleuder mit wasserdichtem Deckel<br />
› 20 Liter Inhalt<br />
› für 4-5 Salatköpfe<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
43,0 x 50,0 E004<br />
Spätzlehobel<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› runde Lochung für kurze bayrische Knöpfl e<br />
› für Topfdurchmesser von 20 bis 28 cm<br />
Länge/cm: Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
33,0 11,0 1095/330<br />
Spätzle-/Kartoff elpresse<br />
› beschichteter Aluminiumguss<br />
› hochqualitative Ausführung<br />
› spülmaschinenfest<br />
Für: Länge/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
kurze Knöpfl e 37,5 0,4 560/001<br />
lange Spätzle 37,5 0,4 560/002<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SCHÄLER & KNOBLAUCHPRESSEN<br />
Knoblauchschneider<br />
› roter Kunststoff<br />
› Schneidgitter mit gehärteten Messerklingen<br />
› schneidet 2 mm dünne Stifte<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
18,0 504451502<br />
Knoblauchpresse<br />
› CNS 18/10<br />
› leichte Reinigung unter fl ießendem Wasser durch<br />
ausklappbares Sieb<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 12782<br />
Knoblauchpresse<br />
› Aluminium<br />
› selbstreinigend durch Kunststoff noppen<br />
› 3 mm Lochung<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,0 1090/190<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Vertikalschäler<br />
› roter Kunststoff<br />
› bewegliche Klinge<br />
› passt sich allen Gemüse- und Obstsorten problemlos an<br />
Klinge: Artikel-Nr.:<br />
gerade 5004850<br />
gezahnt 5004950<br />
Sparschäler<br />
› CNS 18/10<br />
› scharfgeschliff ene Klingen<br />
› scharfgeschliff ene Spitze<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,0 12736<br />
Sparschäler<br />
› Klinge aus gehärtetem Edelstahl 18/0<br />
› zwei extra geschärfte, starre Klingen<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,5 2246/165<br />
Spargelschäler<br />
› roter Kunststoff<br />
› rasiermesserscharfe Messer<br />
› mit Schalenabweiser<br />
› austauschbare Klinge (für Links- und Rechtshänder<br />
umsteckbar)<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 501861802<br />
Pendelschäler quer<br />
› CNS 18/10<br />
› auswechselbare Klinge<br />
› gut zum Schälen von langen, schlanken Gemüsesorten<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 12735<br />
Pendelschäler<br />
› Klinge aus gehärtetem Edelstahl 18/0<br />
› bewegliche, extra geschärfte Klingen<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,5 (Rechtshänder) 2231/001<br />
17,5 (Linksshänder) 2231/002<br />
383
384<br />
REIBEN & HOBEL<br />
Reiben, Schneiden und Raspeln<br />
› original geätzt<br />
› rasiermesserscharfe Edelstahlklingen<br />
› rutschfester Gummifuß für mehr Stabilität<br />
› spülmaschinenfest<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Reibe grob 32,5 x 7,0 x 2,0 38000<br />
2-Wege-Schneide 32,5 x 7,0 x 2,0 38002<br />
Reibe fein 32,5 x 7,0 x 2,0 38004<br />
Raspel groß 32,5 x 7,0 x 2,0 38006<br />
Reibe sehr grob 32,5 x 7,0 x 2,0 38008<br />
Fingerschutz 7,0 x 6,5 x 6,0 38057<br />
Reiben und Hobel<br />
› sehr scharfe, auswechselbare Klinge mit 11 unterschiedlich einstellbaren Schnittstärken<br />
› laserverschweißter Drahtrahmen und Hobelfl ächen für mehr Stabilität und einfache Reinigung<br />
› abgewinkelte und rutschfeste Füße zum horizontalen und vertikalen Arbeiten<br />
Bezeichnung: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
Feinreibe 28,0 95010<br />
Feinreibe 40,0 95020<br />
Mittelreibe 40,0 95021<br />
Grobreibe 40,0 95022<br />
Kronenreibe 40,0 95024<br />
Hobel 28,0 95018<br />
Hobel 40,0 95028<br />
Kartoff elhobel 40,0 95029<br />
Spätzlehobel 40,0 95030<br />
Juliennehobel 40,0 95031<br />
Gemüseschlitten 11,5 95042<br />
Restehalter 12,0 95035<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
REIBEN & SCHNEIDHILFEN<br />
Mandoline Gourmet<br />
› CNS 18/10<br />
› inklusive 3 verschiedener, auswechselbarer Schneidkämme<br />
(Streifen mit 4,6 und 10 mm Breite)<br />
› mit Restehalter<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 12,0 x 5,0 39648<br />
Vierkantreibe<br />
› original geätzte Klinge<br />
› Klingen aus hochwertigem Edelstahl<br />
› 3 Reiben und 1 Hobel<br />
› rutschfester Griff und Gummifüße<br />
› spülmaschinenfest<br />
Reibefl äche/cm: Artikel-Nr.:<br />
13,3 x 10,8 34006<br />
Julienneschäler<br />
› gezackte, beweglich Klinge<br />
› schneidet feine Streifen nach Julienne Art<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 12727<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Mandoline / Gemüsehobel<br />
› CNS 18/10<br />
› ohne Restehalter<br />
L x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 11,5 6340<br />
17,0 x 12,0 Restehalter 6340.01<br />
Gewürzreibe<br />
› original geätzte Klinge<br />
› Klinge aus hochwertigem Edelstahl<br />
› Gehäuse aus Kunststoff<br />
› leichtes Reiben und Streuen von Gewürzen<br />
› praktische Aufbewahrungsfunktion<br />
Reibefl äche/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,1 x 3,2 34001<br />
Trüff el-/Gourmethobel<br />
› scharfe Klinge stufenlos einstellbar<br />
› Restehalter ermöglich auch bei kleinen Stücken ein<br />
sicheres Arbeiten<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
28,0 12742<br />
Fadenhobel<br />
› CNS 18/10<br />
› mit Schlitten<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,7 x 11,3 x 24,5 6341<br />
Zester-Reibe<br />
› original geätzte Klinge<br />
› rasiermesserscharfe Edelstahlklingen<br />
› kratzfeste Kunststoff -Füße<br />
Reibefl äche/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,3 x 2,5 46020<br />
Tomaten-/Mozzarellaschneider<br />
› mit zehn parallel angeordneten Klingen<br />
› Kunststoff -Unterteil sichert sauberes und vollständiges<br />
Durchschneiden<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 12755<br />
385
386<br />
Gemüsemesser<br />
Klingenlänge/cm: 8<br />
Artikel-Nr.: 4000<br />
Spickmesser<br />
Klingenlänge/cm: 9 10 12<br />
Artikel-Nr.: 4066/09 4066/10 4066/12<br />
Filiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 18<br />
Artikel-Nr.: 4550/16 4550/18<br />
,56 €<br />
Tomatenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14<br />
Artikel-Nr.: 4109<br />
MESSERSERIE CLASSIC<br />
› aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet<br />
› ergonomisch geformte Griff e aus hochwertigem Hartkunststoff<br />
› dreifach vernietete Griff schalen<br />
› funktionales, bewährtes Design<br />
› umfangreichste geschmiedete Profi messerserie<br />
› über 75 Einzelartikel, 5 Messergriff größen<br />
› Geschmiedete Messer erkennt man deutlich an der massiven Verdickung zwischen Klinge und Griff – dem Kropf.<br />
Die besonders breite Form des Kropfes ist ein Charakteristikum der WÜSTHOF-Messer.<br />
Tourniermesser<br />
Klingenlänge/cm: 7<br />
Artikel-Nr.: 4062<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 10 14 fl exibel 16<br />
Artikel-Nr.: 4601 4602 4603<br />
Buntschneidemesser<br />
Klingenlänge/cm: 11<br />
Artikel-Nr.: 4200<br />
Brotmesser<br />
Klingenlänge/cm: 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4149 4150 4151<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSERSERIE CLASSIC<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14 16 18 20 23 26 32<br />
Artikel-Nr.: 4522/14 4522/16 4522/18 4522/20 4522/23 4522/26 4522/32<br />
Schinkenmesser mit Welle<br />
Klingenlänge/cm: 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4523/20 4523/23 4523/26<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 12 14 16 18 20 23 26 32<br />
Artikel-Nr.: 4582/12 4582/14 4582/16 4582/18 4582/20 4582/23 4582/26 4582/32<br />
Santoku Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14 17<br />
Artikel-Nr.: 4182 4183<br />
Palette<br />
Klingenlänge/cm: 15 20 25 30<br />
Artikel-Nr.: 4430/15 4430/20 4430/25 4430/30<br />
Palette gekröpft<br />
Klingenlänge/cm: gelocht 14 12 20<br />
Artikel-Nr.: 4432 4438 4436<br />
Palette gekröpft<br />
Klingenlänge/cm: geschlitzt 16 16<br />
Artikel-Nr.: 4434 4435<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Konditormesser<br />
Klingenlänge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 4532<br />
Fleischgabel<br />
Zinkenlänge/cm: 13 16 18 20<br />
Artikel-Nr.: 4410/13 4410/16 4410/18 4410/20<br />
Fleischgabel<br />
Zinkenlänge/cm: 16 20<br />
Artikel-Nr.: 4413/16 4413/20<br />
Fleischgabel<br />
Zinkenlänge/cm: 16 20<br />
Artikel-Nr.: 4411/16 4411/20<br />
Tortenmesser<br />
Klingenlänge/cm: gekröpft 16 16<br />
Artikel-Nr.: 4823 4821<br />
Bäckermesser, zweischneidig<br />
Klingenlänge/cm: 30<br />
Artikel-Nr.: 4831<br />
387
388<br />
Schälmesser<br />
Klingenlänge/cm: 6<br />
Artikel-Nr.: 4034<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14 16<br />
Artikel-Nr.: 4606/14 4606/16<br />
Santoku Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: mit Kullenschliff 17 17<br />
Artikel-Nr.: 4188 4186<br />
Kochmesser<br />
Konditormesser<br />
Klingenlänge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 4517<br />
Wetzstahl<br />
Länge/cm: 26 29 32 36<br />
Artikel-Nr.: 4470/26 4470/29 4470/32 4470/36<br />
Wetzstahl<br />
Länge/cm: 26 32<br />
Artikel-Nr.: 4474/26 4474/32<br />
Diamant-Schärfstab<br />
Länge/cm: (fein) 26 (grob) 26<br />
Artikel-Nr.: 4483 4481<br />
MESSERSERIE GOURMET<br />
Gemüsemesser<br />
Klingenlänge/cm: 8<br />
Artikel-Nr.: 4042<br />
Brotmesser<br />
Klingenlänge/cm: 20<br />
Artikel-Nr.: 4143<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4114/16 4502/20 4502/23 4502/26<br />
Klingenlänge/cm: 16 18 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4562/16 4562/18 4562/20 4562/23 4562/26<br />
Lachsmesser<br />
Klingenlänge/cm: 29 mit Kullenschliff 29<br />
Artikel-Nr.: 4540 4541<br />
Wetzstahl oval<br />
Länge/cm: (extra fein) 36<br />
Artikel-Nr.: 4476<br />
Abziehstein fein<br />
Körnung: J: 3000/8000 J: 1000/3000<br />
Artikel-Nr.: 4452 4451<br />
Keramik-Schärfstab<br />
(Körnung) Länge/cm: (J 3000) 26 (J 800) 26<br />
Artikel-Nr.: 4456 4455<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSERSERIE GRAND PRIX II<br />
Gemüsemesser<br />
Klingenlänge/cm: 8<br />
Artikel-Nr.: 4015<br />
Spickmesser<br />
Klingenlänge/cm: 9 12<br />
Artikel-Nr.: 4040/09 4040/12<br />
Filiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 16<br />
Artikel-Nr.: 4555<br />
Santoku Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: mit Kulle 14 mit Kulle 17 17<br />
Artikel-Nr.: 4173 4175 4174<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4525/16 4525/20 4525/23 4525/26<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 20 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4585/16 4585/20 4585/23 4585/26<br />
SERIE SILVERPOINT<br />
Palette<br />
Klingenlänge/cm: 10<br />
Artikel-Nr.: 4421<br />
Palette<br />
Klingenlänge/cm: 20 25<br />
Artikel-Nr.: 4420/20 4420/25<br />
Palette gekröpft<br />
Klingenlänge/cm: 12 geschlitzt 12<br />
Artikel-Nr.: 4425 4424<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Tourniermesser<br />
Klingenlänge/cm: 7<br />
Artikel-Nr.: 4025<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14<br />
Artikel-Nr.: 4615<br />
Konditormesser<br />
Klingenlänge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 4507<br />
Brotmesser<br />
Klingenlänge/cm: 20 23<br />
Artikel-Nr.: 4155 4165<br />
Palette gekröpft<br />
Klingenlänge/cm: 14<br />
Artikel-Nr.: 4426<br />
Spachtel<br />
Klingenlänge/cm: 12<br />
Artikel-Nr.: 4429<br />
389
390<br />
Sparschäler<br />
Artikel-Nr.: 4075<br />
Sparschäler<br />
Artikel-Nr.: 4072<br />
Kartoff elausstecher<br />
Klingenlänge/cm: 1,0 1,5 1,8<br />
Artikel-Nr.: 4240/1,0 4240/1,5 4240/1,8<br />
Kartoff elausstecher<br />
Klingenlänge/cm: 2,2 2,5 3,0<br />
Artikel-Nr.: 4240/2,2 4240/2,5 4240/3,0<br />
Kartoff elausstecher<br />
Klingenlänge/cm: 2,2 und 2,5<br />
Artikel-Nr.: 4241<br />
Kartoff elausstecher<br />
Artikel-Nr.: 4243<br />
Apfelausstecher<br />
Durchmesser/cm: 1,5 2,5<br />
Artikel-Nr.: 4245 4246<br />
SERIE SILVERPOINT<br />
Zitronenschaber<br />
Artikel-Nr.: 3086<br />
Apfelsinenschäler<br />
Artikel-Nr.: 3064 3066<br />
Schälmesser<br />
Klingenlänge/cm: 6<br />
Artikel-Nr.: 4033<br />
Gemüsemesser<br />
Klingenlänge/cm: 8<br />
Artikel-Nr.: 4013<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 14<br />
Artikel-Nr.: 4605<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 18 20 23<br />
Artikel-Nr.: 4561/16 4561/18 4561/20 4561/23<br />
Konditormesser<br />
Klingenlänge/cm: 23 26<br />
Artikel-Nr.: 4501/23 4501/26<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 16 20<br />
Artikel-Nr.: 4510/16 4510/20<br />
Filiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 16<br />
Artikel-Nr.: 4551<br />
Santoku<br />
Klingenlänge/cm: mit Kulle 17 17<br />
Artikel-Nr.: 4184 4180<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BERUFS- & KÜCHENWERKZEUGE<br />
Kochlehrlingssatz<br />
5-teilig bestückt: Spickmesser 10 cm, Küchengabel 16 cm, Ausbeinmesser 14 cm,<br />
Kochmesser 23 cm, Wetzstahl 26 cm<br />
Artikel-Nr.: 9780<br />
Kochtasche<br />
Art: leer für 12 Teile<br />
Artikel-Nr.: 7377<br />
Kochtasche<br />
Art: leer für 12 Teile<br />
B x H/cm: 48 x 25<br />
Artikel-Nr.: 7381<br />
Kochtasche<br />
Art: leer für 20 Teile<br />
B x H/cm: 48 x 25<br />
Artikel-Nr.: 7382<br />
Kochmappe<br />
Art: leer für 10 Teile leer für 18 Teile<br />
Artikel-Nr.: 7378 (mit Schloss) 7379<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Kochkoff er<br />
19-teilig bestückt: Kochmesser 20 cm, Schinkenmesser 23 cm, Filiermesser 16 cm,<br />
Fleischgabel 16 cm, Buntschneidemesser 10 cm, Spickmesser 10 cm, Schälmesser<br />
6 cm, Apfelentkerner, Kartoff elausstecher, Apfelsinenschäler, Zitronenschaber, Wetzstahl<br />
26 cm, Lachsmesser 29 cm, Konditormesser 26 cm, Palette 25 cm, Ausbeinmesser<br />
14 cm, Spicknadel mit Klappe 20 cm, Spicknadel 18 cm, Dressiernadel 18 cm<br />
Maße/cm: 44 x 33 x 9<br />
Artikel-Nr.: 9778<br />
Kochmappe<br />
5-teilig bestückt: Wetzstahl 23 cm, Kochmesser 20 cm, Konditormesser 23 cm, Ausbeinmesser,<br />
Spickmesser, Schälmesser<br />
Artikel-Nr.: 9783<br />
Rolltasche<br />
Art: leer für 6 Teile leer für 9 Teile<br />
Artikel-Nr.: 7372 7374<br />
Kochrucksack<br />
Art: leer für 16 Teile<br />
Artikel-Nr.: 7391<br />
391
392<br />
Offi cemesser<br />
Klingenlänge/cm: 9<br />
Artikel-Nr.: DM-0700<br />
Santoku-Messer<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: DM-0702<br />
Brotmesser<br />
Klingenlänge/cm: 23<br />
Artikel-Nr.: DM-0705<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 15<br />
Artikel-Nr.: DM-0710<br />
Flexibles Filiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: DM-0761<br />
Wetzstein<br />
Körnung: 300/1000<br />
Artikel-Nr.: DM-0708<br />
Wetzstein<br />
Körnung: 1000/6000<br />
Artikel-Nr.: DM-0600<br />
MESSERSERIE SHUN<br />
› aus rostfreiem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt<br />
› durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes<br />
Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe<br />
› diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer,<br />
erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten<br />
Allzweckmesser<br />
Klingenlänge/cm: 15<br />
Artikel-Nr.: DM-0701<br />
P<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 23<br />
Artikel-Nr.: DM-0704<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 20 25<br />
Artikel-Nr.: DM-0706 DM-0707<br />
Schälmesser<br />
Klingenlänge/cm: 6<br />
Artikel-Nr.: DM-0715<br />
Messertasche<br />
Artikel-Nr.: DM-0780<br />
Messertasche, klein<br />
Artikel-Nr.: DM-0781<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSERSERIE WASABI<br />
› Klingen aus rostfrei poliertem Edelstahl<br />
› Griff aus Bambuspuder und Polypropylen bietet optimale Hygiene durch die antibakterielle Wirkung der Bambusanteile<br />
› Griff umschließt die Klinge komplett, so dass sie fest mit dem Heft verbunden ist und sich kein Schmutz einlagern<br />
kann<br />
Allzweckmesser<br />
Klingenlänge/cm: 10 15<br />
Artikel-Nr.: 6710P 6715U<br />
Santoku<br />
Klingenlänge/cm: 16,5<br />
Artikel-Nr.: 6716S<br />
Brotmesser<br />
Klingenlänge/cm: 23<br />
Artikel-Nr.: 6723B<br />
Deba<br />
Klingenlänge/cm: 10,5 15 21<br />
Artikel-Nr.: 6710D 6715D 6721D<br />
Klingenschutz<br />
Größe: S M L<br />
Artikel-Nr.: BG-S BG-M BG-L<br />
Europa Set<br />
bestehend aus: Allzweckmesser 6710P, Allzweckmesser 6715U, Kochmesser 6720C,<br />
Santoku 6716S, Schinkenmesser 6723L, Messertasche DM-0781<br />
Artikel-Nr.: DM-0781EU67<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 15 20<br />
Artikel-Nr.: 6715C 6720C<br />
Nakiri<br />
Klingenlänge/cm: 16,5<br />
Artikel-Nr.: 6716N<br />
Schinkenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 23<br />
Artikel-Nr.: 6723L<br />
Yanagiba<br />
Klingenlänge/cm: 15,5 21 24<br />
Artikel-Nr.: 6715Y 6721Y 6724Y<br />
393
394<br />
1<br />
2<br />
Tourniermesser<br />
3<br />
Klingenlänge/cm: 7<br />
Artikel-Nr.: 8 1446 07<br />
Buntschneidemesser<br />
Klingenlänge/cm: 10<br />
Artikel-Nr.: 8 1450 10<br />
Brotmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 8 1039 21<br />
Offi cemesser<br />
Klingenlänge/cm: 9 12<br />
Artikel-Nr.: 8 1447 09 8 1447 12<br />
Gyuutoo<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 1441 18<br />
5<br />
4<br />
7<br />
6<br />
MESSERSERIE PREMIER PLUS<br />
Kochmesser<br />
Santoku<br />
Vorteile geschmiedeter Dick Messer:<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 1442 18<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 13 15<br />
Artikel-Nr.: 8 1445 13 8 1445 15<br />
Allzweckmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 13<br />
Artikel-Nr.: 8 1410 13<br />
1. Lange Schnitthaltigkeit durch speziell entwickten, hochlegierten, rostfreien Stahl,<br />
eisgehärtet mit modernster Härtetechnik.<br />
2. Lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge, mit Polierabzug.<br />
3. Angenehm breiter Fingerschutz.<br />
4. Hygienisch einwandfreier Griff aus hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff<br />
. Mit einem speziellen Verfahren werden Stahl und Kunststoff ohne Spalt fest<br />
miteinander verbunden.<br />
5. Hohe Festigkeit durch aus einem Stück Stahl geschmiedete Klinge mit Kropf und<br />
durchgehender Angel.<br />
6. Optimal ausbalanciert.<br />
7. Vollendeter Griff in Volumen und Form.<br />
Klingenlänge/cm: 15 21 23 26 30<br />
Artikel-Nr.: 8 1447 15 8 1447 21 8 1447 23 8 1447 26 8 1447 30<br />
Tranchiermesser<br />
Santoku, Kullenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 1442 18K<br />
Steakmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 12<br />
Artikel-Nr.: 8 1403 12<br />
Filiermesser, fl exibel<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 1454 18<br />
Klingenlänge/cm: 15 18 21 26<br />
Artikel-Nr.: 8 1456 15 8 145618 8 1456 21 8 1456 26<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSERSERIE PREMIER WACS<br />
Premier WACS ist die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-<br />
Optik.<br />
Offi cemesser<br />
Klingenlänge/cm: 9<br />
Artikel-Nr.: 8 1447 09B<br />
Brotmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 8 1039 21B<br />
MESSERSERIE SUPERIOR<br />
Gemüsemesser<br />
Klingenlänge/cm: 7<br />
Artikel-Nr.: 8 4030 07<br />
Brotmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 20<br />
Artikel-Nr.: 8 4060 20<br />
Lachsmesser, Kullenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 32<br />
Artikel-Nr.: 8 1150 32K<br />
Santoku<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 4442 18<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Ausbeinmesser, fl exibel<br />
Klingenlänge/cm: 15<br />
Artikel-Nr.: 8 1445 15B<br />
Santoku<br />
Klingenlänge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 8 1442 18B<br />
Küchenmesser<br />
Klingenlänge/cm: 8<br />
Artikel-Nr.: 8 4040 08<br />
Tranchiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 8 4456 21<br />
Küchenspalter<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 9 3100 18<br />
Winkelpalette<br />
Klingenlänge/cm: 10<br />
Artikel-Nr.: 8 5336 10<br />
Tranchiermesser<br />
Klingenlänge/cm: 18 21<br />
Artikel-Nr.: 8 1456 18B 8 1456 21B<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 21 26<br />
Artikel-Nr.: 8 1447 21B 8 1447 26B<br />
Buntschneidemesser<br />
Klingenlänge/cm: 12<br />
Artikel-Nr.: 8 4451 12<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 21 26<br />
Artikel-Nr.: 8 4447 21 8 4447 26<br />
Allzweckmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 8 1151 26<br />
Palette<br />
Klingenlänge/cm: 13<br />
Artikel-Nr.: 8 1334 13<br />
395
396<br />
Allzweckmesser, Wellenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 8 5151 26<br />
Santoku, Kullenschliff<br />
Klingenlänge/cm: 18<br />
Artikel-Nr.: 8 5442 18K<br />
Imbisspalette<br />
Klingenlänge/cm: 12<br />
Artikel-Nr.: 8 1335 12<br />
WETZSTÄHLE<br />
Wetzstahl, rund<br />
Klingenlänge/cm: 25 cm 30<br />
Artikel-Nr.: 7 6541 25 7 6541 30<br />
Dick titan, oval<br />
Klingenlänge/cm: 30<br />
Artikel-Nr.: 7 9103 30<br />
Dickoron, oval<br />
Klingenlänge/cm: 30<br />
Artikel-Nr.: 7 5983 30<br />
MESSERSERIE PRO-DYNAMIC<br />
Stechschutzhandschuh<br />
Größe: 0 1 2 3 4<br />
Artikel-Nr.: 9 1655 00 9 1655 01 9 1655 02 9 1655 03 9 1655 04<br />
Ausbeinmesser<br />
Klingenlänge/cm: 15<br />
Artikel-Nr.: 8 5368 15<br />
Fleischklopfer<br />
Artikel-Nr.: 9 0016 00<br />
Magnetkoff er Premier Plus<br />
Artikel-Nr.: 8 1161 00<br />
Bestückt mit:<br />
Kochmesser 21 cm<br />
Allzweckmesser 26 cm<br />
Gabel 18 cm<br />
Ausbeinmesser 13 cm<br />
Küchenmesser 10 cm<br />
Filiermesser, fl exibel 18 cm<br />
SCHLEIFMASCHINEN<br />
RS-150 Duo<br />
Artikel-Nr.: 9 8050 00<br />
Kochmesser<br />
Klingenlänge/cm: 21 26<br />
Artikel-Nr.: 8 5447 21 8 5447 26<br />
Kochkoff er Plaza<br />
Artikel-Nr.: 8 1164 00<br />
Bestückt mit:<br />
Filiermesser 18 cm<br />
Tranchiermesser 21 cm<br />
Kochmesser 23 cm<br />
Allzweckmesser 26 cm<br />
Palette 23 cm<br />
Tourniermesser 6 cm<br />
Küchenmesser 10 cm<br />
Buntschneidemesser, abgewinkelt 12 cm<br />
Ausbeinmesser 13 cm<br />
Küchengabel 18 cm<br />
Koch-Wetzstahl 25 cm<br />
Zitronenschaber –<br />
Zitronenritzer –<br />
Kartoff ellöff el –<br />
Spicknadelbüchse –<br />
Spicknadel mit Klappe 20 cm<br />
und Spicknadel 20 cm<br />
Dressiernadel, gerade 18 cm<br />
Rapid Steel<br />
action set<br />
Artikel-Nr.: 9 0092 00<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
PINZETTEN & SCHEREN<br />
Fischgrätenpinzette<br />
Länge/cm: 15<br />
Artikel-Nr.: 7720<br />
Gefl ügelschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 5501<br />
Gefl ügelschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 5508<br />
Küchenschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 5550<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Fischgrätenpinzette<br />
Länge/cm: 14<br />
Artikel-Nr.: 7721<br />
Gefl ügelschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 26<br />
Artikel-Nr.: 5505<br />
Fischschere<br />
verchromt<br />
Länge/cm: 22<br />
Artikel-Nr.: 5561<br />
Küchenschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 5552<br />
Buff etpinzette<br />
Länge/cm: 25<br />
Artikel-Nr.: 7725<br />
Gefl ügelschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 24<br />
Artikel-Nr.: 5512<br />
Fisch- und Küchenschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 5563<br />
Küchenschere<br />
rostfrei<br />
Länge/cm: 21<br />
Artikel-Nr.: 5558<br />
397
398<br />
MESSGERÄTE<br />
testo 106 – Kern-Thermometer<br />
Die dünne, robuste Messspitze eignet sich hervorragend für schnelle Kerntemperatur-<br />
Überprüfungen.<br />
› automatische Endwerterkennung<br />
› Messbereich -50°C bis +275°C<br />
Das Set besteht aus:<br />
› Kern-Thermometer inkl. TopSafe (wasserdichte Schutzhülle, IP67)<br />
› Halteclip<br />
› Fühler-Schutzkappe<br />
› Batterie<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Set testo 106 0563 1063<br />
testo 174T – Mini-Datenlogger<br />
Optimal geeigent für die Temperaturmessung in Kühlschränken, Gefrierschränken,<br />
Kühlräumen und Kühlregalen für die zuverlässige Überwachung von Kühlketten und<br />
sensiblen Waren.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› hohe Datensicherheit, auch bei leeren Batterien<br />
› großer Messdatenspeicher<br />
› wasserdicht nach IP65<br />
› kompakt und robust<br />
› EN12830-konform<br />
› Alarmierung über Display<br />
› Datenübertragung an PC per USB-Interface<br />
› Messbereich -30°C bis +70°C<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
testo 174T 0572 1560<br />
1-Kanal, inkl. Wandhalterung, Batterien<br />
und Kalibrierprotokoll<br />
testo 174T Set 0572 0561<br />
1-Kanal, inkl. Wandhalterung, Batterien,<br />
Kalibrierprotokoll und USB-Interface<br />
testo 103 und testo 104 – Klapp-Thermometer<br />
Beide Klapp-Thermometer sind handlich und sofort messbereit. Sie eignen sich besonders<br />
für Kerntemperatur- und Stichprobenmessungen.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› schnell, exakte Messergebnisse<br />
› dank einklappbarem Fühler einfach und unproblematisch in die Tasche stecken<br />
› EU- und HACCP-Konformität dank EN 13485 – garantierte Messsicherheit<br />
› testo 103 testo 104<br />
kleine Größe, leichtes Gewicht robust, hygienisch, wasserdicht<br />
Messbereich: -30°C bis +220°C -50°C bis +250°C<br />
Display: nicht beleuchtet beleuchtet<br />
Schutzklasse: IP55 IP65<br />
Maße eingeklappt: 116 x 35 x 19 mm 162 x 48 x 19 mm<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
testo 103 0560 0103<br />
testo 104 0560 0104<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MESSGERÄTE<br />
testo 270 – Frittieröl-Messgerät<br />
Durch die Messung des TPM-Wertes nutzen Sie das Frittieröl optimal. Das Öl kann bis<br />
zum Erreichen des gesetzlichen oder individuell festgelegten Richtwertes in Gebrauch<br />
bleiben. Der Öl-Sensor ermöglicht ein Messen direkt im heißen Frittieröl, wodurch<br />
schnelle Kontrollmessungen im laufenden Produktionsbetrieb möglich sind.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› zuverlässig, robust und hygienisch<br />
› sichert die Qualität und spart Kosten<br />
› schnelles Messergebnis<br />
› Alarmfunktion<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
testo 270 0563 0028<br />
Set im Alukoff er, inkl. Abgleichprotokoll, Schutz-<br />
hülle TopSafe, Handschlaufe, Referenzöl, Batterien<br />
testo 831 – Infrarot-Thermometer<br />
2-Punkt-Lasermarkierung, beleuchtetes Display und Alarmfunktion. Durch den kleinen<br />
Messfl eck können verlässliche Messungen auf eine Distanz von 1 m gemacht werden,<br />
wobei hier der Messfl eck nur 3,6 cm beträgt. Das ist ideal, um schnelle Temperaturüberprüfungen<br />
(Scans) durchzuführen.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› eine Messentfernung von 1 m ergibt nur einen Messfl eck von 3,6 cm<br />
› ideal um Kühlprodukte oder TK-Waren in Kühlregalen oder im Wareneingang zu<br />
scannen<br />
› 2-Punkt-Laser zeigt den exakten Messfl eck<br />
› optische und akustische Alarmierung bei Grenzwertüberschreitung bzw. Unterschreitung<br />
› Messbereich -30°C bis +210°C<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
testo 831 0560 8310<br />
testo 105 – Einhandthermometer<br />
Mit wechselbaren Messspitzen für unterschiedliche Anwendungen. Ein Gerät, drei<br />
Einsatzgebiete.<br />
Ihre Vorteile:<br />
› verschiedene Messspitzen für unterschiedliche Anwendungen<br />
› 2 Grenzwerte frei einstellbar, Alarmierung optisch und akustisch<br />
› 1-zeiliges Display, eingebaute Displaybeleuchtung<br />
› wasserdicht (IP 65) und robust<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
testo 105 0563 1051<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
399
400<br />
FLEISCHKLOPFER & HACKBLÖCKE<br />
Fleischklopfer<br />
› Kunststoff griff<br />
› mit einer glatten und einer geriff elten Seite<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 9 0016 00<br />
Fleischhammer<br />
› Aluminium<br />
› mit einer glatten und einer geriff elten Seite<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,5 1092/255<br />
Hackblock<br />
› auf Massivholz-Untergestell<br />
› mit Weißbuche-Aufl age<br />
› Arbeitshöhe 86 cm<br />
› Messerhalter auf Anfrage erhältlich<br />
Aufl age: Artikel-Nr.:<br />
30 x 30 x 20 HHHB303020<br />
40 x 40 x 20 HHHB404020<br />
60 x 40 x 20 HHHB604020<br />
Blockbürste<br />
› Kunststoff griff<br />
› zum Abziehen von Hackblöcken<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 9 0012 00<br />
Kotelettklopfer<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› vernieteter POM-Griff , gekröpft<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
31,0 3656/110<br />
Hackblock<br />
› mit massivem Kunststoff untergestell<br />
› höhenverstellbare Füße<br />
› Arbeitshöhe 86 cm<br />
› wahlweise mit Holz- oder Kunststoff aufl age<br />
Aufl age: Artikel-Nr.:<br />
30 x 30 x 10 Holz HKEHB303010<br />
30 x 30 x 10 Kunststoff KKEHB303010<br />
40 x 40 x 10 Holz HKEHB404010<br />
40 x 40 x 10 Kunststoff KKEHB404010<br />
60 x 40 x 10 Holz HKEHB604010<br />
60 x 40 x 10 Kunststoff KKEHB604010<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SCHNEIDBRETTER<br />
Schneidbretter<br />
PE 500, ohne Saftrille, geruchs- und geschmacksneutral,<br />
säure- und alkalifest, hochschneidfest, abriebfest,<br />
feuchtigkeitsabweisend, spülmaschinenfest, mit Fuß<br />
L x B x H/cm: Farbe: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 weiß 6529<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 blau 6529.BL<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 braun 6529.BR<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 gelb 6529.GE<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 grün 6529.GR<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 rot 6529.RO<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 weiß 6531<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 blau 6531.BL<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 braun 6531.BR<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 gelb 6531.GE<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 grün 6531.GR<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 rot 6531.RO<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) weiß 6534.WE<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) blau 6534.BL<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) braun 6534.BR<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) gelb 6534.GE<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) grün 6534.GR<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) rot 6534.RO<br />
Schneidbrettständer<br />
18/10, 6 Fächer für Schneidbretter bis 2,8 cm Stärke<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
26,5 x 23,5 x 28,0 6550<br />
Schneidbrett<br />
PE 500, weiß, mit Saftrille<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 30,0 x 2,0 6530<br />
60,0 x 40,0 x 2,0 6532<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Profi hobel Cutting<br />
für PE-Schneidbretter und Hackstöcke, Klinge auswechselbar<br />
Nutzbreite/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,3 6527<br />
2 Ersatzklingen 6527.K<br />
Schneidbrett<br />
PE 500, weiß, lebensmittelecht, mit Auf- und Abkantung,<br />
umlaufende Fettrinne, Stopperkante, durch die<br />
gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbretts<br />
nicht möglich<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
57,0 x 37,0 x 1,0 6518.WE<br />
Schneidbrett<br />
mit Ausschnitt, weiß, passend auf GN 1/1 als Auff angbehälter<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 6533<br />
Schneidbrett<br />
PE 500, weiß, mit Saftrille und Sammler, Ecken abgerundet,<br />
mit Fuß<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 2,0 (GN 1/1) 6535<br />
Bar-Schneidbrett<br />
PE 500, ohne Saftrille, mit Fuß<br />
L x B x H/cm: Farbe: Artikel-Nr.:<br />
38,0 x 25,0 x 1,2 weiß 6528<br />
38,0 x 25,0 x 1,2 schwarz 6528.S<br />
401
402<br />
Pizzablechhalter<br />
› verchromter Draht<br />
Fächer: Höhe/Ablagehöhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
11 69 / 6 1763/011<br />
15 69 / 4 1763/015<br />
Pizzaschneider<br />
› Edelstahl<br />
› Kunststoff griff<br />
ø Messer/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 1.8324-10<br />
Pizzapalette<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
› perforiert<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 x 15,0 1.8301-01<br />
Pizzaschaufel<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
› perforiert<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 x 18,0 1.8302-01<br />
PIZZAZUBEHÖR<br />
Pizzablech rechteckig<br />
› Blaublech<br />
› umgelegter, verstärkter Rand<br />
› nicht spülmaschinenfest<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 30,0 x 3,0 1745/400<br />
50,0 x 35,0 x 3,0 1745/500<br />
60,0 x 40,0 x 3,0 1745/600<br />
Pizzaballenbehälter<br />
› Kunststoff<br />
› stapelbar<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
60,0 x 40,0 x 7,0 4.1762-07<br />
60,0 x 40,0 x 9,0 4.1762-09<br />
Deckel 4.1763-00<br />
Pizzaschaufel<br />
› Edelstahlstiel<br />
› Kunststoff griff<br />
ø x L/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 x 150,0 4.1738-17<br />
20,0 x 150,0 4.1738-20<br />
23,0 x 150,0 4.1738-23<br />
Pizzablech rund<br />
› Blaublech<br />
› mit gebördeltem Rand<br />
› nicht spülmaschinenfest<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 x 2,5 1740/200<br />
22,0 x 2,5 1740/220<br />
24,0 x 2,5 1740/240<br />
26,0 x 2,5 1740/260<br />
28,0 x 2,5 1740/280<br />
30,0 x 2,5 1740/300<br />
32,0 x 2,5 1740/320<br />
36,0 x 2,5 1740/360<br />
40,0 x 2,5 1740/400<br />
Thermobox für Pizza<br />
› EPP<br />
› außen 41,0 x 41,0 und innen 35,0 x 35,0 cm<br />
Höhe innen/außen/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 / 16,0 49708<br />
17,5 / 23,5 49718<br />
20,5 / 25,5 49778<br />
26,5 / 32,5 49728<br />
30,5 / 36,5 49738<br />
34,0 / 40,0 49748<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
ZANGEN<br />
Gebäckzange<br />
› CNS 18/10<br />
› hochglänzend<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 176/200 6,92 €<br />
Wurstzange<br />
› CNS 18/10<br />
› hochglänzend<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
35,0 5666/350<br />
Spargelzange<br />
› CNS 18/10<br />
› Griff Edelstahl 18/0<br />
› hochglänzend<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 172/203<br />
Allzweckzange<br />
› Edelstahl<br />
› kunststoff ummantelter Griff<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
23,5 1453/240<br />
40,0 1453/400<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Gebäck-/Tortenzange<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› hochglänzend<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,5 187/175<br />
Wurstzange<br />
› CNS 18/10<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
37,0 5665/370<br />
Universalzange<br />
› Edelstahl 18/0<br />
› hochglänzend<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 197/240<br />
Eiszange<br />
› Edelstahl<br />
› hochglänzend<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
18,0 182/180<br />
Grillzange<br />
› CNS 18/10<br />
› Greiffl äche geriff elt<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
26,0 209/260<br />
Heringszange<br />
› Buchenholz<br />
› nicht spülmaschinengeeignet<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 839/030<br />
Spaghettizange<br />
› CNS 18/0<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 173/200<br />
Zuckerzange<br />
› Edelstahl<br />
› hochglänzend<br />
› fugenlos<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,5 183/115<br />
403
404<br />
Dosierspender CBK-TH<br />
› rostfreier Auslauf<br />
› komplett mit viereckigem Kunststoff behälter<br />
Inhalt/l: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 14,0 x 18,0 x 21,0 CBK-TH-3<br />
5,0 14,0 x 18,0 x 33,5 CBK-TH-5<br />
Dosierspender EBK<br />
› Edelstahldeckel<br />
› Auslauf schwenkbar<br />
› Dosierung einstellbar bis max. 30 g<br />
› inkl. Kunststoff eimer<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 19,3 x 15,5 EBK-3<br />
15,0 22,2 x 18,5 EBK-5<br />
10,0 26,5 x 25,0 EBK-10<br />
Saucenbar DRB-AH<br />
› Edelstahlgehäuse<br />
› Kunststoff -Druckknopfdosierer<br />
› in verschiedenen Farben<br />
› Innenbehälter mit je 2,5 Liter Inhalt<br />
Set: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
1-teilig 12,0 x 19,0 x 40,0 DRB-AH-2,5-1<br />
2-teilig 24,0 x 19,0 x 40,0 DRB-AH-2,5-2<br />
3-teilig 36,0 x 19,0 x 40,0 DRB-AH-2,5-3<br />
4-teilig 48,0 x 19,0 x 40,0 DRB-AH-2,5-4<br />
DOSIERSPENDER<br />
Dosierspender EBK-A<br />
› Kunststoff eimer<br />
› feststehender Auslauf<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 19,3 x 15,5 EBK-A-3<br />
5,0 22,2 x 18,5 EBK-A-5<br />
10,0 26,5 x 25,0 EBK-A-10<br />
Dosierspender EDU<br />
› Edelstahldeckel<br />
› Auslauf schwenkbar<br />
› Dosierung einstellbar bis max. 40 g<br />
› inkl. Kunststoff eimer<br />
› Hebelbedienung<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 19,3 x 15,5 EDU-3<br />
5,0 22,2 x 18,5 EDU-5<br />
10,0 26,5 x 25,0 EDU-10<br />
Saucenbar DRB-DU<br />
› Edelstahlgehäuse<br />
› Edelstahl-Hebeldosierspender<br />
› Innenbehälter mit je 2,5 Liter Inhalt<br />
› Inhalt aus Kunststoff<br />
› Dosiermenge einstellbar bis max. 40 g<br />
› Auslauf schwenkbar<br />
Set: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
1-teilig 12,0 x 19,0 x 43,0 DRB-DU-2,5-1<br />
2-teilig 24,0 x 19,0 x 43,0 DRB-DU-2,5-2<br />
3-teilig 36,0 x 19,0 x 43,0 DRB-DU-2,5-3<br />
4-teilig 48,0 x 19,0 x 43,0 DRB-DU-2,5-4<br />
Dosierspender EBK-SR-GN<br />
› passend für GN-Behälter<br />
› 1/6-150 und 1/6-200<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,2 x 17,6 EBK-SR-GN-1/6<br />
Dosierspender CRS-DU<br />
› Edelstahldeckel<br />
› Auslauf schwenkbar<br />
› Dosierung einstellbar bis max. 40 g<br />
› inkl. Behälter aus Edelstahl<br />
› Hebelbedienung<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 18,0 x 16,5 CRS-DU-3<br />
4,0 18,9 x 18,5 CRS-DU-4<br />
6,0 18,9 x 26,5 CRS-DU-6<br />
8,0 21,5 x 27,0 CRS-DU-8<br />
10,0 23,2 x 28,0 CRS-DU-10<br />
Gekühlte Saucenbar DRB-KDU<br />
› komplett mit 3 Hebeldosierspendern<br />
› Auslauf schwenkbar<br />
› 3 x 2,5 Liter<br />
› Innenbehälter aus Kunststoff<br />
› Kühluntersatz mit 6 Spezialakkus und Abtropfschale<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,0 x 23,5 x 45,0 DRB-KDU-2,5-3<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
DOSENÖFFNER<br />
Handy-Dosenaufschneider DO 5<br />
› bequeme Handkurbel für leichtes Öff nen der Dose<br />
› Verschleißteile mühelos erneuerbar<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
DO 5 10005<br />
Ersatzrädchen 210005-7<br />
Ersatzmesser 210005-15<br />
Dosenöff ner DO 1<br />
› bis 40 cm Dosenhöhe<br />
› Grauguss<br />
› pulverbeschichtet<br />
› Grundplatte lackiert<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
DO 1 10020<br />
Ersatzrädchen 210020-9<br />
Ersatzmesser 210020-10<br />
Schraubensatz 210020-30<br />
Dosenöff ner Bonzer Standard<br />
› bis 35 cm Dosenhöhe<br />
› Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Standard 701<br />
Ersatzmesser 721<br />
Ersatzzahnrad 722<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Wandhalter für DO 5<br />
› gibt dem „Handy“ einen festen Platz<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
WH-DO 5 10006<br />
Dosenöff ner DO 2<br />
› bis 33 cm Dosenhöhe<br />
› Grauguss<br />
› pulverbeschichtet<br />
› Grundplatte lackiert<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
DO 2 10010<br />
Ersatzrädchen 210010-9<br />
Ersatzmesser 210010-10<br />
Schraubensatz 210010-30<br />
Dosenöff ner Bonzer Super<br />
› bis 56 cm Dosenhöhe<br />
› Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Super 702<br />
Ersatzmesser 721<br />
Ersatzzahnrad 722<br />
Dosenöff ner DO 10<br />
› bis 40 cm Dosenhöhe<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
DO 10 10040<br />
Ersatzrädchen 210040-9<br />
Ersatzmesser 210040-6<br />
Schraube für Messer 210040-7<br />
Dosenöff ner Bonzer Canmaster<br />
› bis 56 cm Dosenhöhe<br />
› Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl<br />
› großes Spezialzahnrad für weniger Umdrehungen und<br />
leichten Lauf<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Canmaster 703<br />
Ersatzmesser 721<br />
Ersatzzahnrad 724<br />
405
406<br />
Garnierausstecher<br />
Weißblech, 12-teilig, 1,6 bis 2,2 cm<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,0 612/012<br />
Ausstechformen<br />
rund, gewellte Form, Weißblech, 14-teilig<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,0 - 10,5 617/014<br />
Fondant- / Likörtrichter<br />
CNS 18/10, schwere Qualität<br />
Volumen/l: Artikel-Nr.:<br />
1,5 458/180<br />
2,0 458/230<br />
TÜLLEN & AUSSTECHFORMEN<br />
Lochtüllensatz<br />
CNS 18/10, 9-teilig<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,4 - 1,5 1708/010<br />
Ausstechformen<br />
rund, glatte Form, Weißblech, 14-teilig<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,2 - 11,3 618/014<br />
Messerabstreichbehälter<br />
CNS 18/10, schwere Qualität, Abstreichbacken aus<br />
Gummi, Bodeneinlage aus POM<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20 305/100<br />
30 305/300<br />
Sterntüllensatz<br />
CNS 18/10, 9-teilig<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,4 - 1,5 1709/010<br />
Ausstechformen<br />
oval, gewellte Form, Weißblech, 9-teilig<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,5 x 2,0 - 8,0 x 6,5 619/009<br />
Reisrand / Savarinform<br />
CNS 18/10, extra schwere Qualität<br />
ø innen/cm: Artikel-Nr.:<br />
12 606/120<br />
14 606/150<br />
17 606/160<br />
19 606/190<br />
22 606/220<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
TERRINEN- & PASTETENFORMEN<br />
› aus dickem Edelstahl<br />
› sauber poliert<br />
› Ecken geschlossen<br />
Halbrunde Formen Dreieckformen<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form mit Deckel 18 x 8 x 7 86131<br />
Form mit Deckel 23 x 8 x 7 86133<br />
Form mit Deckel 28 x 8 x 7 86135<br />
Form mit Deckel 38 x 8 x 7 86137<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 50 x 8 x 5,5 28880<br />
Deckel - 28835<br />
Reduzierstück - 28914<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 4 x 3 28832<br />
Deckel - 28833<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 5,5 x 5,5 28911<br />
mit Trennblech<br />
Form 30 x 5,5 x 5,5 28856<br />
Deckel - 28834<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
7<br />
5,5<br />
5,5<br />
3<br />
8<br />
8<br />
4<br />
5,5<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form bauchig 30 x 5 x 4 28906<br />
Deckel - 28834<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 4 x 3 28840<br />
Deckel - 28833<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 5,5 x 5,5 28864<br />
Deckel - 28834<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 50 x 8 x 5,5 28888<br />
Deckel 20 x 8 x 5,5 28835<br />
Reduzierstück - 28915<br />
Einlegeblech - 28917<br />
aus Dreieck wird Trapez<br />
5,5<br />
4<br />
5,5<br />
3<br />
8<br />
5<br />
4<br />
5,5<br />
Trapezformen<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 4 x 3 28848<br />
Deckel - 28833<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 30 x 5,5 x 5,5 28872<br />
Deckel - 28834<br />
Bezeichnung: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Form 50 x 8 x 5,5 28896<br />
Deckel - 28835<br />
Reduzierstück - 28916<br />
5,5<br />
5,5<br />
3<br />
8<br />
4<br />
5,5<br />
407
408<br />
Pyramide<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,0 53306<br />
9,0 53309<br />
12,0 53312<br />
Tortenring<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 73000<br />
20,0 73001<br />
26,0 73002<br />
Rechteck<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 54502<br />
Halbmond<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 54302<br />
VORSPEISEN- & DESSERTFORMEN<br />
Halbkugel<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
4,5 53404<br />
6,0 53406<br />
8,0 53408<br />
Ring mit Schublade<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,0 54603<br />
9,0 54604<br />
Quadrat / Quadrat mit Schublade<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
4,0 x 4,0 54406<br />
7,5 x 7,5 54501<br />
Tropfen gerade<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 54308<br />
Halteschiene für Pyramiden & Halbkugeln<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 53501<br />
Ring<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 54601<br />
6,0 54602<br />
8,0 54605<br />
Sechseck<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 54206<br />
Tropfen geschwungen<br />
Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,0 54309<br />
8,0 54310<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SPRITZBEUTEL & TÜLLEN<br />
Spritzbeutel Silver<br />
› mit Silberionenbeschichtung<br />
› Baumwoll-Tuchqualität<br />
› antibakterielle Wirkung vermindert Keim- und Geruchsbildung<br />
› waschbar<br />
Größe: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
0 25,0 11018<br />
1 28,0 11019<br />
2 34,0 11020<br />
3 40,0 11021<br />
4 46,0 11022<br />
5 50,0 11023<br />
6 55,0 11024<br />
7 60,0 11025<br />
8 65,0 11026<br />
9 70,0 11027<br />
10 75,0 11028<br />
Spritzbeutel Folie klar<br />
› Einwegqualität aus PE<br />
› geschlossene Spitze<br />
› mit und ohne Tülle einsetzbar<br />
› 100 Stück<br />
Inhalt/mg: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
70 55,0 47400<br />
120 55,0 47300<br />
Lochtüllen<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
Höhe/cm: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 2,0 62201<br />
5,0 3,0 62211<br />
5,0 4,0 62221<br />
5,0 5,0 62231<br />
5,0 6,0 62241<br />
5,0 7,0 62251<br />
5,0 8,0 62261<br />
5,0 9,0 62271<br />
5,0 10,0 62281<br />
5,0 11,0 62291<br />
5,0 12,0 62301<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Spritzbeutel Export<br />
› hochwertige Mehrfachbeschichtung<br />
› Baumwollgewebe<br />
› mit Spritzenverstärkung ab Größe 3<br />
› auskochbar<br />
Größe: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
0 25,0 13000<br />
1 28,0 13010<br />
2 34,0 13020<br />
3 40,0 13030<br />
4 46,0 13040<br />
5 50,0 13050<br />
6 55,0 13060<br />
7 60,0 13070<br />
8 65,0 13080<br />
9 70,0 13090<br />
10 75,0 13100<br />
Tüllenansatzstück<br />
› Polypropylen<br />
› ideal für den einfachen und sauberen Tüllenwechsel<br />
› 2-teilig mit Drehverschluss<br />
› passend für Edelstahltüllen mit Rand und Naht<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
elfenbein 08129<br />
grau 07212<br />
Sterntüllen<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
Höhe/cm: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 2,0 62001<br />
5,0 3,0 62011<br />
5,0 4,0 62021<br />
5,0 5,0 62031<br />
5,0 6,0 62041<br />
5,0 7,0 62051<br />
5,0 8,0 62061<br />
5,0 9,0 62071<br />
5,0 10,0 62081<br />
5,0 11,0 62091<br />
5,0 12,0 62101<br />
Spritzbeutel-Absetzständer<br />
› Polypropylen<br />
› standfest<br />
› ø obere Öff nung 10 cm<br />
› Tellerfuß 19 cm<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
23,0 34013<br />
Wandaufhänger<br />
› Kunststoff beschichtet<br />
› Aufbewahrungsmöglichkeit für Spritzbeutel, Tüllen etc.<br />
Höhe/cm: Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
50,0 50,0 44021<br />
Rosentüllen<br />
› Edelstahl rostfrei<br />
Höhe/cm: ø/mm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 5,0 62421<br />
5,0 6,0 62431<br />
5,0 8,0 62441<br />
409
410<br />
Gitterschneider<br />
› Kunststoff<br />
› Farbe elfenbein<br />
Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,0 34243<br />
11,5 34253<br />
Teig- und Pizzaräder<br />
› Edelstahl<br />
› mit Handschutz und Aufhängeöse<br />
Ausführung: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
glatt 5,7 68555<br />
gewellt 5,7 68565<br />
glatt verstärkt 7,0 68575<br />
Stielschaber<br />
› Holzgriff<br />
› Schaber: TPE, weiß<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
27,0 47011<br />
33,0 47021<br />
BACKEQUIPMENT<br />
Rollwalze<br />
› Kunststoff<br />
› Edelstahl-Welle<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 44911<br />
35,0 44921<br />
40,0 44931<br />
Rollmesser<br />
› Kunststoff<br />
› Farbe elfenbein<br />
› Abstand 12 mm<br />
Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,0 34073<br />
Teigschaber und -abstreicher<br />
› Polypropylen<br />
› hitzebeständig bis ca. +125°C<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 x 8,6 37093<br />
13,7 x 8,6 37113<br />
12,0 x 8,8 37133<br />
Stielschaber<br />
› Kunststoff griff<br />
› Schaber: Silikon, blau<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 47473<br />
35,0 47483<br />
45,0 47493<br />
Rollwalze<br />
› Holz<br />
› Präzisionskugellager<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 44915<br />
35,0 44925<br />
40,0 44935<br />
Stipprollen<br />
› Kunststoff<br />
› Farbe elfenbein<br />
› Abstand 15 mm<br />
Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
6,0 34083<br />
11,5 34093<br />
Pinsel<br />
› Naturborsten<br />
› hitzebeständig bis +120°C<br />
Breite/cm: Artikel-Nr.:<br />
4,0 34063<br />
6,0 43753<br />
7,5 43763<br />
Stielschaber<br />
› Kunststoff griff<br />
› Schaber: Kautschuk, weiß<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
27,0 47098<br />
33,0 47108<br />
50,0 47148<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BACKEQUIPMENT<br />
Tortenplatte<br />
› SAN<br />
› stoßfest<br />
› spülmaschinenfest<br />
ø x H/cm: Farbe: Artikel-Nr.:<br />
30,0 x 2,5 weiß 33012<br />
32,0 x 2,5 weiß 33022<br />
30,0 x 2,5 schwarz 33015<br />
32,0 x 2,5 schwarz 33025<br />
Tortenplatte<br />
› Melamin<br />
› auf Fuß<br />
› bruchunempfi ndlich<br />
› spülmaschinenfest<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 x 2,2 43001<br />
30,0 x 2,5 43011<br />
32,0 x 2,5 43021<br />
Messerabtreifbehälter<br />
› Edelstahl<br />
› mit Abstreifdeckel und Gummibacken<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 x 20,0 62995<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Abdeckhauben<br />
› PS, glasklar<br />
› stoß- und kratzfest<br />
› leicht zu reinigen<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 x 11,0 43040<br />
32,0 x 10,0 33040<br />
Tortenplatte drehbar<br />
› Melamin<br />
› auf hohem Fuß<br />
› bruchunempfi ndlich<br />
› spülmaschinenfest<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,0 x 10,0 43071<br />
Tortenmesser<br />
› zweiseitig schneidend<br />
› auch als Kuchenheber zu verwenden<br />
Klinge: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
Schneide/Säge 16,0 66725<br />
Schneide/Welle 16,0 66734<br />
Säge/Welle 16,0 66743<br />
Tortenplatte<br />
› Edelstahl<br />
› auf Fuß<br />
› spülmaschinenfest<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
31,5 x 3,5 68505<br />
31,0 x 3,0 68515<br />
39,5 x 16,0 x 3,0 64173<br />
Backblechmesser<br />
› einseitig schneidend<br />
Klinge: Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
Welle 18,0 66821<br />
411
412<br />
Einhand-Drücksieb<br />
› Edelstahl 18/0, Netze aus CNS 18/10<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
ein Sieb 0,3 l 2603/085<br />
drei Sieb-Ebenen 0,5 l 2603/100<br />
Kuchenüberzuggitter<br />
› CNS 18/10<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
44,0 x 31,0 x 2,0 3500/440<br />
47,0 x 31,0 x 2,2 3500/470<br />
59,0 x 39,0 x 2,6 3500/590<br />
Kuchenabkühlrost<br />
› CNS 18/10<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
28,0 x 2,0 3400/300<br />
32,0 x 2,0 3400/350<br />
BACKEQUIPMENT<br />
Tortenunterlage<br />
› Aluminium<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 693/300<br />
32,0 693/320<br />
Ablaufkasten<br />
› Aluminium<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
48,0 x 32,0 x 2,5 4718/500<br />
60,0 x 40,0 x 2,5 4718/600<br />
Mehlsieb<br />
› CNS 18/10<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 1080/300<br />
Tortenteiler<br />
› CNS 18/10<br />
Unterteilung: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
12-teilig 32,0 696/012<br />
14-teilig 32,0 696/014<br />
16-teilig 32,0 696/016<br />
Backblech<br />
› Aluminium<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 x 20,0 x 2,5 4718/300<br />
40,0 x 25,0 x 2,5 4718/400<br />
48,0 x 32,0 x 2,5 4718/500<br />
60,0 x 40,0 x 2,5 4718/600<br />
Tortenring<br />
› Edelstahl 18/0<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,5-32,0 x 6,0 690/060<br />
16,5-32,0 x 8,5 690/085<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
AUFSCHLAGGERÄTE<br />
Gourmet Whip Plus<br />
Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Finderfood,<br />
warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen<br />
Cremesuppen sowie Schlagsahne und Desserts. Gerät<br />
kann in der Bain Marie bei max. 75°C warm gehalten<br />
werden. Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl<br />
– entwickelt für den professionellen Einsatz. Temperaturbeständige<br />
Silikondichtung mit Entnahmelasche für<br />
schnelle und hygienische Reinigung. Ausgestattet mit<br />
3 verschiedenen Garniertüllen inkl. Edelstahlgewinde<br />
sowie ergonomischem Kapselhalter mit rutschfestem<br />
Silikongriff . Spülmaschinenfest!<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,25 1403<br />
0,50 1603<br />
1,00 1703<br />
Thermo Whip Plus<br />
Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood,<br />
warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen<br />
Cremesuppen sowie Schlagsahne und Desserts. Doppelwandiger,<br />
vakuumisolierter Flaschenkörper und<br />
Gerätekopf aus Edelstahl – entwickelt für den professionellen<br />
Einsatz. Maximale Thermoleistung: kalt halten<br />
bis zu 8 Stunden, warm halten bis zu 3 Stunden. Temperaturbeständige<br />
Silikondichtung mit Entnahmelasche<br />
für schnelle und hygienische Reinigung. Ausgestattet<br />
mit 3 verschiedenen Garniertüllen inkl. Edelstahlgewinde<br />
sowie ergonomischem Kapselhalter mit rutschfestem<br />
Silikongriff . Spülmaschinenfest!<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,50 1801<br />
Thermo XPress Whip<br />
Multifunktionelles Standgerät mit Thermo-Eff ekt. Doppelwandige,<br />
vakuum-isolierte Edelstahlfl asche mit maximaler<br />
Thermoleistung: Kühl halten bis zu 8 Stunden,<br />
warm halten bis zu 3 Stunden. Innovatives Steigrohrsystem<br />
– einfache Entnahme durch Knopfdruck. Zur<br />
Zubereitung von Schlagsahne, locker-leichten Espumas,<br />
Fingerfood, Desserts, warmen und kalten Saucen<br />
und aufgeschlagenen Cremesuppen. Ausgestattet mit<br />
rutschfestem Untersetzer und integrierter Tropfschale.<br />
Spülmaschinenfest!<br />
Geschlossenes System – für HACCP geeignet.<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,00 1805<br />
Sahne Einwegkapseln<br />
Pack: Artikel-Nr.:<br />
24er 0084<br />
50er 0085<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
413
414<br />
Eisportionierer Modell CO<br />
CNS 18/10, ovale Schale, Griff e massiv Messing verchromt<br />
Inhalt/l: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
1/20 7,0 x 5,2 CO 1/20<br />
1/30 6,2 x 4,3 CO 1/30<br />
1/40 5,7 x 3,8 CO 1/40<br />
Eistütenhalter<br />
CNS 18/10<br />
B x T x H/cm: Löcher: Artikel-Nr.:<br />
13,2 x 9,5 x 8,5 2 302<br />
20,0 x 9,5 x 8,5 3 303<br />
27,0 x 9,5 x 8,5 4 304<br />
EISPORTIONIERER & -TÜTENHALTER<br />
Eisportionierer Modell K<br />
CNS 18/10, blauer Kunststoff griff<br />
Inhalt/l: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
1/8 8,0 K 1/8<br />
1/10 7,0 K 1/10<br />
1/12 6,7 K 1/12<br />
1/16 5,9 K 1/16<br />
1/20 5,6 K 1/20<br />
1/22 5,3 K 1/22<br />
1/24 5,1 K 1/24<br />
1/30 4,9 K 1/30<br />
1/36 4,7 K 1/36<br />
1/40 4,5 K 1/40<br />
1/45 4,4 K 1/45<br />
1/50 4,3 K 1/50<br />
1/55 4,1 K 1/55<br />
1/60 4,0 K 1/60<br />
1/65 3,8 K 1/65<br />
1/70 3,5 K 1/70<br />
1/85 3,3 K 1/85<br />
1/100 3,0 K 1/100<br />
Eisdipper Modell A<br />
aus lebensmittelechtem Aluminium, wärmeleitende<br />
Flüssigkeit im Griff , Griff 12,5 cm<br />
Inhalt/l: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
1/12 6,7 A 1/12<br />
1/16 5,9 A 1/16<br />
1/20 5,6 A 1/20<br />
1/24 5,1 A 1/24<br />
1/30 4,9 A 1/30<br />
1/40 4,5 A 1/40<br />
Eistütenhalter<br />
CNS 18/10<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,5 14,0 324<br />
Eisportionierer Modell CR<br />
CNS 18/10, Griff e massiv Messing verchromt<br />
Inhalt/l: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
1/8 8,0 CR 1/8<br />
1/10 7,0 CR 1/10<br />
1/12 6,7 CR 1/12<br />
1/16 5,9 CR 1/16<br />
1/20 5,6 CR 1/20<br />
1/22 5,3 CR 1/22<br />
1/24 5,1 CR 1/24<br />
1/30 4,9 CR 1/30<br />
1/36 4,7 CR 1/36<br />
1/40 4,5 CR 1/40<br />
1/45 4,4 CR 1/45<br />
1/50 4,3 CR 1/50<br />
1/55 4,1 CR 1/55<br />
1/60 4,0 CR 1/60<br />
1/65 3,8 CR 1/65<br />
1/70 3,5 CR 1/70<br />
1/85 3,3 CR 1/85<br />
1/100 3,0 CR 1/100<br />
Eisdipper Modell B<br />
wie Modell oben, zusätzlich mit kratzfester blauer Keramikbeschichtung<br />
Inhalt/l: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
1/16 5,9 B 1/16<br />
1/20 5,6 B 1/20<br />
1/24 5,1 B 1/24<br />
1/30 4,9 B 1/30<br />
Spüle für Wandaufhängung<br />
mit regelbarer Portionierdusche und Wasserablauf<br />
Artikel-Nr.:<br />
15/16<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
PFEFFER- & SALZMÜHLEN<br />
Pfeff er-Salzmenage Bonn<br />
Edelstahl, Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Menage Ambience 13,0 W76<br />
Pfeff er- und Salzmühle Bonn<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: ø/cm: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 5,6 13,0 035087 P<br />
Salzmühle 5,6 13,0 035094 S<br />
Pfeff er-Salzmenage Augsburg<br />
Edelstahl, matt schwarz<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Menage Ambience 14,0 W74<br />
Pfeff er- und Salzmühle Augsburg<br />
Edelstahl, schwarz matt<br />
Bezeichnung: ø/cm: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 5,5 14,0 025040 P<br />
Salzmühle 5,5 14,0 025057 S<br />
Pfeff ermühle 5,5 18,0 025064 P<br />
Salzmühle 5,5 18,0 025071 S<br />
Pfeff ermühle 5,9 22,0 025101 P<br />
Salzmühle 5,9 22,0 025118 S<br />
Pfeff er-Salzmenage Berlin<br />
Edelstahl, dunkel gebeizt<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Menage Ambience 12,0 W72<br />
Pfeff er- und Salzmühle Berlin<br />
dunkel gebeizt<br />
Bezeichnung: ø/cm: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 5,3 12,0 020106 P<br />
Salzmühle 5,3 12,0 020113 S<br />
Pfeff ermühle 5,5 18,0 020120 P<br />
Salzmühle 5,5 18,0 020137 S<br />
Pfeff ermühle 6,0 24,0 020144 P<br />
Salzmühle 6,0 24,0 020151 S<br />
Pfeff ermühle 6,0 30,0 020168 P<br />
Salzmühle 6,0 30,0 020175 S<br />
Pfeff ermühle 7,0 40,0 020182 P<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
415
416<br />
Die Mühlen der Serie Paris bis zu einer Größe<br />
von 40 cm und die Mühlen der Serien Daman,<br />
Madras und Mahé sind mit dem patentierten<br />
„U’Select-System“ zur Einstellung des Mahlgrads<br />
ausgestattet. Ein Ring am Fuß der Mühle ermöglicht<br />
die stufenlose Einstellung des Mahlgrads. 6<br />
Voreinstellungen dienen der Orientierung. Bei den<br />
Modellen Daman, Madras und Mahé verzichtet<br />
PEUGEOT erstmals auf die Mittelachse, was die<br />
Befüllung der Mühlen deutlich erleichtert und<br />
auch im Reservoir mehr Raum für das Mahlgut<br />
bedeutet.<br />
Pfeff er- und Salzmühle Madras<br />
Edelstahl, Buchenholz, schokolade getönt<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 16,0 25205<br />
Salzmühle 16,0 25212<br />
Pfeff ermühle 21,0 25229<br />
Salzmühle 21,0 25236<br />
PFEFFER- & SALZMÜHLEN<br />
Pfeff er- und Salzmühle Paris<br />
Buchenholz, naturfarben<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 12,0 23362<br />
Salzmühle 12,0 23379<br />
Pfeff ermühle 18,0 23386<br />
Salzmühle 18,0 23393<br />
Pfeff ermühle 30,0 23409<br />
Salzmühle 30,0 23416<br />
Pfeff ermühle 40,0 23423<br />
Salzmühle 40,0 23430<br />
Pfeff er- und Salzmühle Bistro<br />
Buchenholz, natur und schokolade<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff er- & Salzmühle 10,0 2/22594<br />
Pfeff er- und Salzmühle Daman<br />
Acryl, Edelstahl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 16,0 25427<br />
Salzmühle 16,0 25434<br />
Pfeff ermühle 21,0 25441<br />
Salzmühle 21,0 25458<br />
Pfeff er- und Salzmühle Paris<br />
Buchenholz, schokolade getönt<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 12,0 23447<br />
Salzmühle 12,0 23454<br />
Pfeff ermühle 18,0 23461<br />
Salzmühle 18,0 23478<br />
Pfeff ermühle 30,0 23522<br />
Salzmühle 30,0 23539<br />
Pfeff ermühle 40,0 23546<br />
Salzmühle 40,0 23553<br />
Pfeff ermühle 50,0 870450/1<br />
Pfeff ermühle 80,0 870480/1<br />
Pfeff ermühle 110,0 870520/1<br />
Pfeff er- und Salzmühle Bistro<br />
Buchenholz, matt weiß und schwarz<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff er- & Salzmühle 10,0 2/24291<br />
Pfeff er- und Salzmühle Mahé<br />
Edelstahl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 16,0 25519<br />
Salzmühle 16,0 25526<br />
Pfeff ermühle 21,0 25533<br />
Salzmühle 21,0 25540<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
PFEFFER- & SALZMÜHLEN<br />
Pfeff er- und Salzmühle Bali<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle schwarz 8,0 25786<br />
Salzmühle weiß 8,0 25793<br />
Pfeff ermühle schokolade 8,0 27186<br />
Pfeff ermühle feige 8,0 27193<br />
Salzmühle elfenbein 8,0 27209<br />
Salzmühle fl ieder 8,0 27216<br />
Pfeff er- und Salzmühle Pontarlier<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Kombo 15,0 860501<br />
Pfeff er- und Salzmühlenset Brasserie<br />
Acryl-ABS verchromt<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Set 11,0 19051<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Pfeff er- und Salzmühle Nancy<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Pfeff ermühle 9,0 900809<br />
Salzmühle 9,0 900809/SME<br />
Pfeff ermühle 12,0 900812<br />
Salzmühle 12,0 900812/SME<br />
Pfeff ermühle 18,0 900818<br />
Salzmühle 18,0 900818/SME<br />
Pfeff ermühle 30,0 900830<br />
Salzmühle 30,0 900830/SME<br />
Pfeff ermühle 38,0 900838<br />
Salzmühle 38,0 900838/SME<br />
Muskatmühle Tidore<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Muskatmühle 11,0 19501<br />
Menage Linea<br />
Acryl<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Menage - 25854<br />
Muskatmühle Ternate<br />
Acryl-ABS verchromt<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Muskatmühle 11,0 19006<br />
Menage Linea<br />
Edelstahl, Holz<br />
Bezeichnung: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Menage - 25847<br />
417
418<br />
Pfeff ermühle schwarz<br />
Buchenholz, Keramikmahlwerk<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2749.16<br />
21,0 2749.21<br />
26,0 2749.26<br />
Salzstreuer schwarz<br />
Buchenholz<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2749.16S<br />
Parmesan-/Zuckerdose<br />
Glasbehälter mit CNS 18/10 Klappe, mit Kunststoffl öff el<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
9,0 7,5 2098<br />
Zuckerspender<br />
CNS 18/10, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 2054<br />
SALZ- & PFEFFERMÜHLEN, STREUER<br />
Pfeff ermühle dunkelbraun<br />
Buchenholz, Keramikmahlwerk<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2748.16<br />
21,0 2748.21<br />
26,0 2748.26<br />
Salzstreuer dunkelbraun<br />
Buchenholz<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2748.16S<br />
Streuer<br />
Glas, 18/10<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,5 14,0 2067<br />
Zuckerstreuer<br />
CNS 18/10, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
14,0 2080<br />
Pfeff ermühle natur<br />
Buchenholz, Keramikmahlwerk<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2756.16<br />
21,0 2756.21<br />
26,0 2756.26<br />
Salzstreuer natur<br />
Buchenholz<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 2756.16S<br />
Salz-/Pfeff ermühlen-Set Alto<br />
verchromt, Salzmühle mit Polycarbonat-, Pfeff ermühle<br />
mit Keramikmahlwerk<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,5 2746.02<br />
Zuckerspender<br />
CNS 18/10, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
13,5 2068<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
MÜHLEN, STREUER & MENAGEN<br />
Salz- und Pfeff ermühle-Set<br />
Acryl, im Geschenkkarton, ohne Füllung<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
14,5 2771<br />
Menage Salz/Pfeff er<br />
18/0, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,5 2070<br />
Menage Salz/Pfeff er<br />
18/8, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
12 2094<br />
Ersatzstreuer 2094.S<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Salzstreuer & Pfeff ermühle<br />
Acryl, Kombimühlen ohne Füllung<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,5 (rund) 2770<br />
16,5 (sechseckig) 2774<br />
Menage Salz/Pfeff er/Zahnstocher<br />
18/0, Glas<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
13,5 2071<br />
Menage Essig/Öl<br />
18/8, Glas, mit Tropfenfänger<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
23 2097<br />
Ersatzglas 2097.E<br />
Salz- und Pfeff erstreuer-Set<br />
18/0, Glas, passend zu Menage Artikel-Nr. 2070 und<br />
2071<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
7,0 2070.SP<br />
Menage Salz/Pfeff er/Gewürz<br />
18/8 und Glas, mit Löff el 18/8<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
13,0 2083<br />
Menage Salz/Pfeff er/Essig/Öl<br />
18/8, Glas, mit Tropfenfänger<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
23 2096<br />
419
420<br />
Isolierkanne SIGNO<br />
Metall verchromt, Vakuum-Hartglaseinsatz, Einhand-<br />
Ausgießtaste<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,00 l 1422 000 100<br />
Isolierkanne NOBLE<br />
Edelstahl poliert, doppelwandiger, vakuumgepumpter<br />
Edelstahlkörper, spülmaschinenfest, schlag- und bruchfest,<br />
Scharnier-Deckelsystem mit Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,70 0547 000 070<br />
1,00 0547 000 100<br />
1,50 0547 000 150<br />
Isolierkanne OPAL<br />
Messing verchromt, Einhandbedienung durch das<br />
Scharnierdeckelsystem, Vakuum-Hartglaseinsatz<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,65 0692 000 065<br />
1,00 0692 000 100<br />
1,50 0692 000 150<br />
2,00 0692 000 200<br />
ISOLIERKANNEN<br />
Isolierkanne BONO<br />
doppelwandiger Edelstahlkörper satin fi nish, Ausgießer<br />
und Deckel Kunststoff , Einhand-Ausgießtaste<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,00 0787 205 100<br />
1,50 0787 205 150<br />
Isolierkanne GUSTO TT<br />
Edelstahl mattiert, doppelwandiger, vakuumgepumpter<br />
Edelstahlkörper, spülmaschinenfest, schlag- und bruchfest,<br />
Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,60 l 3527.205.060<br />
1,00 l 3527.205.100<br />
1,50 l 3527.205.150<br />
Isolierkanne HOTELLO<br />
Edelstahl poliert, doppelwandiger, vakuumgepumpter<br />
Edelstahlkörper, spülmaschinenfest, schlag- und bruchfest,<br />
Scharnier-Deckelsystem mit Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,30 0557 000 030<br />
0,60 0557 000 060<br />
1,00 0557 000 100<br />
1,50 0557 000 150<br />
Isolierkanne 1867<br />
Edelstahl poliert, Boden, Deckel und Griff aus Kunststoff<br />
, Drehverschluss, Vakuum-Hartglaseinsatz<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,60 1867 000 060<br />
1,00 1867 000 100<br />
1,30 1867 000 130<br />
Isolierkanne SENSO<br />
Metall verchromt, Ausgießer, Deckel und Griff verchromter<br />
Kunststoff , Vakuum-Hartglaseinsatz, Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,65 l 3542 000 065<br />
1,00 l 3542 000 100<br />
1,50 l 3542 000 150<br />
Isolierkanne ALBERGO TOPTHERM<br />
Edelstahl poliert, doppelwandiger, vakuumgepumpter<br />
Edelstahlkörper, Ausgießer und Deckel Kunststoff verchromt,<br />
schlag- und bruchfest, Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,60 0767 000 060<br />
1,00 0767 000 100<br />
1,50 0767 000 150<br />
2,00 0767 000 200<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
ISOLIERKANNEN<br />
Getränkespender<br />
Edelstahl poliert, Boden und Deckel hochwertiger<br />
Kunststoff , Tragegriff Kunststoff verchromt, Vakuum-<br />
Hartglaseinsatz, 360° drehbarer Boden, Deckelsystem<br />
mit Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
2,20 0987 000 220<br />
3,00 0987 000 300<br />
Isolierkanne ECO<br />
Kunststoff gefrostet, Vakuum-Hartglaseinsatz, Einhand-<br />
Ausgießtaste<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
feuerrot 1,00 0825 037 100<br />
weiß 1,00 0825 010 100<br />
apfelgrün 1,00 0825 082 100<br />
orange 1,00 0825 100 100<br />
schwarz 1,00 0825 020 100<br />
Isolierkanne NEAT<br />
Kunststoff mit glatter Oberfl äche, spülmaschinenfest,<br />
Vakuum-Hartglaseinsatz, Drehverschluss<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 0,60 1915 010 060<br />
blau 0,60 1915 051 060<br />
weiß 1,00 1915 010 100<br />
blau 1,00 1915 051 100<br />
weiß 1,50 1915 010 150<br />
blau 1,50 1915 051 150<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Getränkespender BIG SPENDER<br />
Edelstahl mattiert, doppelwandiger Edelstahlkörper,<br />
Boden, Deckel und Tragegriff hochwertiger Kunststoff ,<br />
360° drehbarer Boden, Deckelsystem mit Einhandbedienung<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
2,20 0887 020 220<br />
3,00 0887 020 300<br />
Isolierkanne DIANA<br />
Kunststoff mit glänzender Oberfl äche, Vakuum-Hartglaseinsatz,<br />
Einhandbedienung<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 0,60 0925 010 060<br />
blau 0,60 0925 051 060<br />
weiß 1,00 0925 010 100<br />
blau 1,00 0925 051 100<br />
weiß 1,50 0925 010 150<br />
blau 1,50 0925 051 150<br />
421
422<br />
Getränkespender COFFEESTATION<br />
Umhüllung doppelwandiger Edelstahl, Pumpsystem<br />
aus Hartplastik, Pumphebel aus verchromtem Stahl,<br />
bruchsicher, Drehvorrichtung im Boden ermöglicht eine<br />
Drehung der Kanne von 360° um die eigene Achse<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
2,5 8257<br />
3,5 8259<br />
ISOLIERKANNEN<br />
Isolierkanne DIAMANT<br />
Vollmetallkanne, spülmaschinenfest und unzerbrechlich,<br />
Einhandbedienung durch das Klappdeckelsystem<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,3 2621<br />
0,6 2622<br />
1,0 2624<br />
Isolierkanne CONFERENCE<br />
hochglanzpoliertes Edelstahlgehäuse, spülmaschinenfest<br />
und unzerbrechlich, Einhandbedienung durch das<br />
Klappdeckelsystem<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,0 2634<br />
Isolierkanne RONDO PUSH<br />
doppelwandige Edelstahlkanne, Henkel und Ausgießer<br />
aus Kunststoff verchromt, Drehverschluss mit Drucktaste<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,0 2064<br />
1,5 2065<br />
Isolierkanne BRILLIANT<br />
doppelwandige Vollmetallkanne, spülmaschinenfest und<br />
unzerbrechlich, Einhandbedienung durch das Klappdeckelsystem<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,6 2612<br />
1,0 2614<br />
1,5 2615<br />
Isolierkanne STARLIGHT<br />
Umhüllung Edelstahl gebürstet oder verchromt, Verschluss<br />
und Ausgießer Kunststoff verchromt, Henkel<br />
Stahl verchromt<br />
Ausführung: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
gebürstet 1,0 2044<br />
verchromt 1,0 2054<br />
Isolierkanne ENDURO PUSH<br />
unzerbrechliche, vakuumgepumpte Isolierkanne aus<br />
rostfreiem Edelstahl, Einhandbedienung durch Drucktaste<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
1,0 2014<br />
1,5 2015<br />
2,0 2016<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
ISOLIERKANNEN<br />
Isolierkanne TOP PUSH<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, Drehverschluss und<br />
Drucktaste zur Einhandbedienung, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
rot 1,0 2724-011<br />
weiß 1,0 2724-001<br />
schwarz 1,0 2724-002<br />
gelb 1,0 2724-035<br />
dunkelblau 1,0 2724-008<br />
Isolierkanne WAVE MINI<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Drehverschluss, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 0,6 2942-001<br />
schwarz 0,6 2942-002<br />
vanille 0,6 2942-092<br />
rot 0,6 2942-046<br />
dunkelblau 0,6 2942-008<br />
cappuccino 0,6 2942-123<br />
Isolierkanne WAVE S +<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Drehverschluss, bruchfester Isoliereinsatz aus rostfreiem,<br />
doppelwandigem Edelstahl<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 1,0 2964-001<br />
schwarz 1,0 2964-002<br />
vanille 1,0 2964-092<br />
rot 1,0 2964-046<br />
dunkelblau 1,0 2964-008<br />
cappuccino 1,0 2964-123<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Isolierkanne THERMOBOY<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Klappdeckel, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 0,3 7341-001<br />
beige 0,3 7341-042<br />
rot 0,3 7341-046<br />
dunkelblau 0,3 7341-008<br />
Isolierkanne WAVE<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Drehverschluss, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 1,0 2944-001<br />
schwarz 1,0 2944-002<br />
vanille 1,0 2944-092<br />
rot 1,0 2944-046<br />
dunkelblau 1,0 2944-008<br />
cappuccino 1,0 2944-123<br />
Isolierkanne WASH<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Drehverschluss, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 1,0 2744-001<br />
grau 1,0 2744-074<br />
vanille 1,0 2744-092<br />
rot 1,0 2744-011<br />
dunkelblau 1,0 2744-008<br />
schwarz 1,0 2744-002<br />
Isolierkanne THERMOBOY<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Klappdeckel, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 0,6 7342-001<br />
beige 0,6 7342-042<br />
rot 0,6 7342-046<br />
dunkelblau 0,6 7342-008<br />
Isolierkanne WAVE MAXI<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest,<br />
Drehverschluss, doppelwandiges Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 1,5 2945-001<br />
schwarz 1,5 2945-002<br />
vanille 1,5 2945-092<br />
rot 1,5 2945-046<br />
dunkelblau 1,5 2945-008<br />
cappuccino 1,5 2945-123<br />
Isolierkanne MONDO<br />
Hochglanz-Hartplastikumhüllung, Drehverschluss, Vakuum-Stabilglas<br />
Farbe: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
weiß 1,0 3354-001<br />
weiß 1,3 3355-001<br />
weiß 2,0 3356-001<br />
schwarz 1,0 3354-002<br />
schwarz 1,3 3355-002<br />
schwarz 2,0 3356-002<br />
423
424<br />
KERZENLEUCHTER & WINDLICHTER<br />
Kerzenleuchter<br />
versilbert, extra schwere und hohe Ausführung, ohne<br />
Kerzen<br />
Größe: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
3-fl ammig 37,5 04005<br />
5-fl ammig 37,5 04006<br />
Kerzenleuchter<br />
Metall hartverchromt, standsichere, schwere Ausführung,<br />
ohne Kerzen<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 11,0 04020<br />
10,0 16,0 04021<br />
10,0 22,0 04022<br />
Windlichter<br />
2-er Set, Edelstahl poliert, Gläser klar, inkl. 2 Teelichter<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 8,0 03026<br />
Kerzenleuchter<br />
versilbert, ohne Kerzen<br />
Größe: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
1-fl ammig 10,0 04004<br />
1-fl ammig 22,0 04003<br />
3-fl ammig 22,0 04002<br />
5-fl ammig 25,0 04001<br />
Kerzenleuchter Classic<br />
versilbert, ohne Kerzen<br />
Größe: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
1-fl ammig (2er Set) 20,5 04035<br />
3-fl ammig 22,5 04036<br />
5-fl ammig 24,0 04037<br />
Windlichter<br />
2-er Set, Edelstahl mattiert, Gläser satiniert, inkl. 2 Teelichter<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 15,0 03020<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SERVIERBRETTER & KÖRBE<br />
Servierbrett<br />
Hartholz mit Saftrinne, nicht spülmaschinenfest<br />
ø/cm: Stärke/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,0 1,5 2603.36<br />
Brot-/Servierkorb<br />
Vollweide, rund, dunkel gebeizt<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 7,5 2844<br />
Obst-/Brotkorb<br />
Edelstahl 18/8, oval<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 x 15,0 30210<br />
24,5 x 18,0 30240<br />
28,0 x 21,0 30250<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Brotschneide-Set<br />
Hartholz, 2 tlg., Holzunterteil mit Krümelrostaufl age –<br />
Aussparung für Brotmesser mit Magnet-Klingenhalter<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 27,5 x 2,5 2615<br />
Brot-/Servierkorb<br />
Bambus, rund, natur<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 7,5 2848<br />
Obst-/Brotkorb<br />
Edelstahl 18/8, rund<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 30200<br />
20,0 30220<br />
25,5 30230<br />
Buff et-Auslagekorb<br />
gesottene Vollweide, hochwertige Qualität, quadratisch,<br />
Höhe hinten: 25 cm; Höhe vorn: 15 cm<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
45,0 x 45,0 2840<br />
Brot-/Servierkorb<br />
Rattan-Kunststoff , rund, abwaschbar<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,0 7,0 2855<br />
Obstkorb<br />
Edelstahl 18/8, poliert, stapelbar<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
21,5 20,5 30270<br />
425
426<br />
BÜFETTARTIKEL<br />
Snack-Welle<br />
CNS 18/10<br />
Brötchenanzahl: B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
6 8,5 x 49,0 5529.S<br />
Abdeckhaube<br />
Acryl, passend für alle 1/1 GN Tabletts<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 19,0 2489.00<br />
Brezel-/Wurstständer<br />
Massivholz natur, mit 6 Armen<br />
ø/cm: Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
21,0 50 3509<br />
Auslagetablett für Snack-Welle<br />
Polycarbonat schwarz, Lieferung erfolgt ohne Snack-<br />
Welle<br />
B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
58,0 x 19,5 5529.58<br />
Abdeckhaube<br />
Acryl, passend für alle 1/1 GN Tabletts, längsseitige<br />
Öff nung<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 19, 0 2489.01<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BÜFETTARTIKEL<br />
Kühl Box Top Fresh<br />
18/10 Edelstahl, zwei leistungsstarke Kühlakkus sorgen für beständige Frische<br />
Set 4-teilig (ohne Haube, passende Rolltop-Haube siehe unten):<br />
› Kühlbox aus 18/10 Edelstahl poliert<br />
› GN 1/1 Tablett<br />
› 2 Kühlakkus<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
56,5 x 36,0 x 8,5 11590<br />
Büfett-Korb<br />
Rattan, verchromtes Drahtgestell, stapelbar, ohne Haube (passende Rolltop-Haube<br />
siehe rechts), GN 1/1<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 8,0 30292<br />
Stövchen<br />
Edelstahl/Kunststoff , einfl ammig/zweifl ammig, inkl. Teelicht(er)<br />
Ausführung: Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
1-fl ammig 23,5 x 15,5 35340<br />
2-fl ammig 37,5 x 15,5 35345<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Büfett-Vitrine Top Fresh<br />
Set 5-teilig (ohne Haube, passende Rolltop-Haube siehe unten):<br />
› GN 1/1 Tablett<br />
› 2 Kühlakkus<br />
› 1 Edelstahlschale<br />
› Acrylrahmen<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
61,0 x 38,0 x 26,0 11510<br />
Rolltop-Haube<br />
GN 1/1, Polycarbonat, bruchfest<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 x 17,0 (mit Goldgriff ) 11008<br />
53,0 x 32,5 x 17,0 (mit Chromgriff ) 11010<br />
Speisewärmer<br />
Rahmen aus 18/10 Edelstahl mit Aluminium-Wärmeplatte<br />
Ausführung: Maße/cm: Artikel-Nr.:<br />
2 Teelichter 33,0 x 18,0 35050<br />
3 Teelichter 45,0 x 18,0 35070<br />
427
428<br />
Palmblattschüssel Natural Collection<br />
aus Melamin, Porzellan-Optik, mit Antirutsch-Füßchen,<br />
ca. 1,5 l Volumen, extrem bruchsicher, spülmaschinen-<br />
und tiefkühlfest, lebensmittelecht<br />
Farbe: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
grün 30,0 x 10,0 83449<br />
schwarz 30,0 x 10,0 83448<br />
weiß 30,0 x 10,0 83447<br />
BÜFETT- & SERVIERPLATTEN<br />
Tablett Finesse<br />
Edelstahl, auch in rund erhältlich<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 x 24,0 01314<br />
35,0 x 24,0 01313<br />
39,0 x 26,0 01317<br />
42,0 x 31,0 01312<br />
48,0 x 30,0 01318<br />
50,0 x 38,0 01311<br />
58,0 x 42,0 01310<br />
68,0 x 48,0 01309<br />
Tablett Profi -Line<br />
CNS 18/10 poliert, mit Dekorrand<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 (GN 1/1) 11000<br />
32,5 x 26,5 (GN 1/2) 12000<br />
Palmblattschale Natural Collection<br />
aus Melamin, Porzellan-Optik, mit Antirutsch-Füßchen,<br />
extrem bruchsicher, spülmaschinen- und tiefkühlfest,<br />
lebensmittelecht<br />
Farbe: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
grün 27,0 x 27,0 x 4,5 83865<br />
schwarz 27,0 x 27,0 x 4,5 83872<br />
weiß 27,0 x 27,0 x 4,5 83871<br />
grün 35,0 x 34,0 x 4,5 83446<br />
schwarz 35,0 x 34,0 x 4,5 83445<br />
weiß 35,0 x 34,0 x 4,5 83444<br />
grün 42,0 x 42,0 x 4,5 83866<br />
schwarz 42,0 x 42,0 x 4,5 83874<br />
weiß 42,0 x 42,0 x 4,5 83873<br />
Tablett Finesse<br />
Edelstahl mit vergoldeten Griff en<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,0 x 24,0 01814<br />
37,0 x 24,0 01813<br />
41,0 x 26,0 01817<br />
44,0 x 31,0 01812<br />
50,0 x 30,0 01818<br />
52,0 x 38,0 01811<br />
60,0 x 42,0 01810<br />
70,0 x 48,0 01809<br />
Tablett Function<br />
Edelstahl, spiegelblank poliert<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 (GN 1/1) 01320<br />
32,5 x 26,5 (GN 1/2) 01315<br />
Blattschale Natural Collection<br />
aus Melamin, Porzellan-Optik, mit Antirutsch-Füßchen,<br />
extrem bruchsicher, spülmaschinen- und tiefkühlfest,<br />
lebensmittelecht<br />
Farbe: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
grün 36,0 x 16,0 x 3,0 83437<br />
schwarz 36,0 x 16,0 x 3,0 83436<br />
weiß 36,0 x 16,0 x 3,0 83435<br />
grün 45,0 x 24,0 x 3,0 83440<br />
schwarz 45,0 x 24,0 x 3,0 83439<br />
weiß 45,0 x 24,0 x 3,0 83438<br />
grün 53,0 x 29,0 x 3,5 83443<br />
schwarz 53,0 x 29,0 x 3,5 83442<br />
weiß 53,0 x 29,0 x 3,5 83441<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BÜFETT- & SERVIERARTIKEL<br />
System-Tablett Profi -Line<br />
› CNS 18/10 poliert<br />
› massive Griff e verchromt<br />
› stapelbar<br />
› Nutzhöhe 5 cm<br />
› mit Dekorrand<br />
› inkl. fest verschraubten Distanzstücken<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 (GN 1/1) 11300<br />
4 zusätzliche Distanzstücke 11310<br />
für 8 cm Nutzhöhe<br />
Büfett-Pyramide Set “Large“<br />
Set bestehend aus:<br />
› 1 Büfett-Pyramide aus Edelstahl<br />
› 1 Drehplatte (kugelgelagert)<br />
› 1 Tablett aus Melamin weiß, 51 x 51 x 3 cm<br />
› 1 Schale aus Edelstahl, 11 x 11 x 1 cm<br />
› 108 Gourmet-Löff el<br />
› 200 Spieße aus Holz<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
30,0 x 30,0 x 53,0 12442<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Tablett Büfett-Star<br />
› Edelstahl<br />
› stapelbar<br />
› inkl. fest verschraubten Griff en und Distanzstücken<br />
› Distanz zwischen den Tabletts ca. 4 cm<br />
Art der Griff e: L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
verchromt 53,0 x 32,5 (GN 1/1) 11150<br />
vergoldet 53,0 x 32,5 (GN 1/1) 11155<br />
Büfett-Pyramide Set “Medium“<br />
Set bestehend aus:<br />
› 1 Büfett-Pyramide aus Edelstahl<br />
› 1 Drehplatte (kugelgelagert)<br />
› 1 Tablett aus Melamin weiß, 37 x 37 x 3 cm<br />
› 1 Schale aus Edelstahl, 11 x 11 x 1 cm<br />
› 48 Gourmet-Löff el<br />
› 70 Spieße aus Holz<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 x 22,0 x 31,0 12441<br />
Tablett Catering<br />
› CNS 18/10<br />
› mit Prägedekor-Rand<br />
Stapelbare Variante:<br />
› massive Stapelgriff e verchromt inkl. fest verschraubten<br />
Distanzstücke<br />
› Nutzhöhe 4 cm<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
53,0 x 32,5 (GN 1/1) 11250<br />
53,0 x 32,5 (GN 1/1) stapelbar 11270<br />
Büfett-Pyramide Set “Small“<br />
Set bestehend aus:<br />
› 1 Büfett-Pyramide aus Edelstahl<br />
› 1 Schale aus Edelstahl, 11 x 11 x 1 cm<br />
› 24 Gourmet-Löff el<br />
› 20 Spieße aus Holz<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 x 17,0 x 17,0 12440<br />
429
430<br />
Milchkanne<br />
Edelstahlkanne, Kühlakku im Standfuß<br />
und Crasheis-Röhre<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 40,0 x 20,5 x 33,6 EMC 030 E<br />
5,0 44,0 x 23,0 x 36,0 EMC 050 E<br />
Saftkanne Aktiv<br />
Saftkanne mit aktiver, elektrischer Kühlung,<br />
Saftzylinder im gefrosteten Look; Optional: Ideal mit<br />
Rührdeckel bei Säften mit hohem Fruchtfl eischanteil<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
5,0 47,0 x 23,0 x 33,6 ESC 050 E 921<br />
Rührdeckel (optional) EB 547 E<br />
Carafi ne Quintet<br />
Edelstahlkugel, doppelwandig mit Isolierung,<br />
Edelstahlcrasheisröhre zum Einstellen,<br />
5 Glaskaraff en (à 1,2 l) inkl. Edelstahldeckel<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
mit Edelstahlkugel 32,0 x 35,0 x 26,0 ESC 060 E<br />
ohne Edelstahlkugel 10,0 x 28,0 EB 581 E<br />
BÜFETTARTIKEL<br />
Saftkanne<br />
gefrosteter Look, Kühlakku im Edelstahlstandfuß<br />
und Crasheis-Röhre<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,5 44,0 x 20,5 x 33,6 ESC 025 E 900<br />
5,0 47,6 x 23,0 x 36,0 ESC 050 E 900<br />
Carafi ne Triplet<br />
Edelstahlkugel, doppelwandig mit Isolierung,<br />
Edelstahlchrasheisröhre zum Einstellen,<br />
3 Glaskaraff en (à 1,2 l) inkl. Edelstahldeckel<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
mit Edelstahlkugel 32,0 x 35,0 x 26,0 ESC 036 E<br />
ohne Edelstahlkugel 10,0 x 28,0 EB 581 E<br />
Carafi ne<br />
1,2 l Glaskaraff e mit Deckel im Edelstahlstandfuß,<br />
isolierter Innenkörper mit Kühlakkus<br />
Art: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
mit Edelstahlstandfuß 16,5 x 31,0 ESC 012 E<br />
ohne Edelstahlstandfuß 10,0 x 28,0 EB 581 E<br />
Getränkespender<br />
5 Liter transparenter Zylinder, Blende gefrostet, Kühlakku im Standfuß<br />
Bezeichnung: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
Orange 54,0 x 30,0 x 35,0 ESC 050 K 001<br />
Apfel 54,0 x 30,0 x 35,0 ESC 050 K 002<br />
Multifrucht 54,0 x 30,0 x 35,0 ESC 050 K 003<br />
Milch 54,0 x 30,0 x 35,0 EMC 050 K<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BÜFETTARTIKEL<br />
Connect Müslifl öte<br />
zur Präsentation von Cerealien, inkl. Edelstahl-Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
1,5 29,0 x 17,0 x 19,0 ETO 015 E 100<br />
Connect Glaskaraff e<br />
zur Präsentation von Milch, Säften und Wasser, mit Edelstahldeckel, inkl. Edelstahl-<br />
Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
1,2 30,0 x 17,0 x 19,0 ESC 012 E 100<br />
Confi Tray<br />
0,4 l Gläser mit Buff etring im Standfuß sowie zusätzlichem Deckel zur Lagerung<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
2er Edelstahl 8,3 x 25,0 x 14,0 ECO 008 E 004<br />
3er Edelstahl 8,3 x 37,0 x 14,0 ECO 012 E 004<br />
Honigspender<br />
für 1 kg fl üssigen Honig<br />
Art: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Edelstahl 20,8 x 35,0 EHO 010 E<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Connect Müsli-Drehspender<br />
zur Präsentation von Cerealien, Acryl-Kunststoff behälter, Drehgriff und Deckel aus<br />
Edelstahl, inkl. Edelstahl-Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,5 72,5 x 17,0 x 19,0 ETO 250 E 100<br />
3,5 87,5 x 17,0 x 19,0 ETO 350 E 100<br />
Connect Porzellankelch<br />
zur Präsentation von Cerealien, inkl. Edelstahl-Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,0 30,5 x 17,0 x 19,0 ETO 200 E 100<br />
Müslifl öte<br />
Standfüße mit drei und vier 1,5 l Flöten<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
3er Edelstahl 29,0 x 47,0 x 14,0 ETO 045 E 002<br />
4er Edelstahl 29,0 x 60,0 x 14,0 ETO 060 E 002<br />
Schälchenhalter<br />
inkl. 30 Glasschälchen<br />
Art: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Edelstahl 16,0 x 21,0 EB 616 E<br />
431
432<br />
Cool Frischeplatte<br />
Porzellanplatte GN, Standfuß aus Edelstahl inkl. Kühlkissen,<br />
Rolltop-Haube oder Hygieneschutz optional<br />
erhältlich<br />
Art: 1/1 GN<br />
H x B x T/cm: 6,0 x 55,0 x 34,5<br />
Artikel-Nr.: EFC 000 E 019<br />
Art: 2 x 1/2 GN<br />
H x B x T/cm: 6,0 x 55,0 x 34,5<br />
Artikel-Nr.: EFC 000 E 020<br />
Hygieneschutz für Cool Frischeplatte und<br />
Brotplatte*<br />
H x B x T/cm: 39,0 x 65,0 x 42,0<br />
Artikel-Nr.: EB 702 E<br />
Hygieneschutz für Cool Frischeplatte<br />
(Abb.: Anwendungsbeispiel)<br />
H x B x T/cm: 39,0 x 47,0 x 42,0<br />
Artikel-Nr.: EB 701 E<br />
BÜFETTARTIKEL<br />
UNISON – das Frischesystem<br />
UNISON ist ein Kühlkissensystem mit folgenden Bestandteilen:<br />
1. Frilich – Kühlstandfuß<br />
2. Seltmann – Hartporzellanplatte bzw. -schale<br />
3. Kühlkissen<br />
Die Kühlkissen liegen im Kühlstandfuß und haben direkten Kontakt an die Hartporzellanplatten bzw. -schalen. Dadurch<br />
ergibt sich eine optimale Kühlwirkung. Kühlkissen vor dem Einsatz 4-5 Stunden in das Tiefkühlfach. Das garantiert<br />
eine optimale Kühlleistung für 2-3 Stunden. Alle Lieferungen erfolgen mit einem doppelten Satz Kühlkissen.<br />
So können Sie bis zu 6 Stunden optimal kühlen.<br />
Brotplatte<br />
Platte aus Multiplexholz Buche natur mit Auff angbehälter<br />
für Brotkrümel aus Edelstahl, Rolltop-Haube oder<br />
Hygieneschutz optional erhältlich<br />
H x B x T/cm: 3,5 x 58,0 x 37,5<br />
Artikel-Nr.: ETO 000 E 001<br />
Cool Frischeplatte<br />
Porzellan-Rundplatte, Standfuß aus Edelstahl inkl.<br />
Kühlkissen, Rolltop-Haube Cool 400 oder Hygieneschutz<br />
Cool 400 optional erhältlich<br />
ø x H/cm: 41,2 x 4,6<br />
Artikel-Nr.: EFC 000 E 405<br />
Cool 230<br />
Porzellan-Rundplatte, hygienische Abdeckhaube,<br />
Standfuß aus Edelstahl inkl. Kühlkissen<br />
ø x H/cm: 23,0 x 17,0<br />
Artikel-Nr.: EFC 000 E 016<br />
Rolltop-Haube für Cool Frischeplatte und<br />
Brotplatte<br />
(Abb.: Anwendungsbeispiel)<br />
H x B x T/cm: 17,0 x 55,0 x 34,5<br />
Artikel-Nr.: 10078<br />
Rolltop-Haube für Cool Frischeplatte<br />
(Abb.: Anwendungsbeispiel)<br />
ø x H/cm: 40,0 x 22,4<br />
Artikel-Nr.: EB 546 E<br />
Buff et Bowl<br />
1,5 l Einsatzschüssel aus Edelstahl, Kunststoff schale<br />
(außen)/Dekoring (PC, weiß), transparenter Kunststoff -<br />
deckel, Kühlakku (innenliegend)<br />
ø x H/cm: 22,8 x 15,8<br />
Artikel-Nr.: EFC 015 K<br />
*Abbildung = Anwendungsbeispiel<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BÜFETTARTIKEL<br />
Saftkanne<br />
Edelstahl, mit gefrostetem Saftzylinder,<br />
Crasheisröhre aus Edelstahl, Kühlakku im Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
2,5 43,5 x 26,5 x 21,5 RSC 025 X 905<br />
5,0 48,5 x 26,5 x 21,5 RSC 050 X 905<br />
Tropfschale, Metallplatte schwarz RB 612 X<br />
Display<br />
mit Porzellanplatte, optional mit Kühlkissen-System, in drei verschiedenen Höhen<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
Größe S 8,0 x 31,0 x 31,0 RB 609 E 003<br />
Größe M 13,0 x 31,0 x 31,0 RB 609 E 002<br />
Größe L 18,0 x 31,0 x 31,0 RB 609 E 001<br />
Gelkissen mit Schale RB 560<br />
Brotkorb<br />
aus dunkler, gesottener Weide, in drei verschiedenen Höhen<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
Größe S 29,5 x 31,0 x 31,0 RB 614 E 003<br />
Größe M 34,5 x 31,0 x 31,0 RB 614 E 002<br />
Größe L 39,5 x 31,0 x 31,0 RB 614 E 001<br />
Frischeschale Single S<br />
für Quarkspeisen, für Standfuß, Multiplexholz Buche natur<br />
H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
27,0 x 25,0 x 25,0 RFC 020 X<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Milchkanne<br />
Buche hell, mit Edelstahlkanne, Crasheisröhre<br />
aus Edelstahl, Kühlakku im Standfuß<br />
Inhalt/l: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,0 43,5 x 26,5 x 21,5 RMC 030 X 004<br />
5,0 48,5 x 26,5 x 21,5 RMC 050 X<br />
Tropfschale, Multiplexholz schwarz RB 609 X<br />
Display<br />
mit Porzellanschale, optional mit Kühlkissen-System, in drei verschiedenen Höhen<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
Größe S 12,0 x 31,0 x 31,0 RB 613 E 003<br />
Größe M 17,0 x 31,0 x 31,0 RB 613 E 002<br />
Größe L 22,0 x 31,0 x 31,0 RB 613 E 001<br />
Gelkissen mit Schale RB 560<br />
Obstkorb<br />
verchromt, in drei verschiedenen Höhen<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
Größe S 20,5 x 31,0 x 31,0 RB 615 E 003<br />
Größe M 25,5 x 31,0 x 31,0 RB 615 E 002<br />
Größe L 30,5 x 31,0 x 31,0 RB 615 E 001<br />
Bowl Bar<br />
3 Porzellankugeln inkl. Deckel und Deckelhalterung, Standfuß aus Multiplexholz Buche<br />
natur, besonders geeignet für Konfi türe, Nüsse, Cerealien und Obst<br />
Art: H x B x T/cm: Artikel-Nr.:<br />
S 20,5 x 45,0 x 12,5 RCO 015 X 002<br />
M 28,0 x 60,0 x 19,0 RCO 045 X 002<br />
L 39,3 x 75,0 x 25,0 RCO 105 X 002<br />
433
434<br />
Tellerglocke<br />
CNS 18/10, mit gebördeltem Griffl och und Rand, stapelbar<br />
ø Teller/cm: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,3 4,5 6480/250<br />
25,8 4,5 6480/266<br />
28,3 5,0 6480/290<br />
Sauciere mit Fuß<br />
Edelstahl<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,10 600/006<br />
0,15 600/010<br />
0,25 600/020<br />
0,30 600/030<br />
0,45 600/050<br />
Eierbecher<br />
Edelstahl<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
8,5 8000/085<br />
EDELSTAHLTEILE<br />
Speiseglocke<br />
CNS 18/10, vergoldeter Griff knopf<br />
ø/cm: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 13,5 6450/250<br />
Sauciere ohne Fuß<br />
CNS 18/10, stapelbar<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,05 609/005<br />
0,10 609/010<br />
0,20 609/020<br />
0,30 609/030<br />
0,50 609/050<br />
Milch-/Wasserkanne<br />
CNS 18/10<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,15 105/015<br />
0,30 105/035<br />
0,60 105/060<br />
1,00 105/100<br />
1,50 105/150<br />
2,00 105/200<br />
Beilageschüssel<br />
CNS 18/10, ohne Deckel (auf Anfrage)<br />
ø/cm: Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
12,0 0,25 6184/030<br />
13,0 0,40 6184/040<br />
15,0 0,65 6184/065<br />
17,0 0,85 6184/085<br />
19,0 1,25 6184/100<br />
19,0 1,40 6184/120<br />
21,0 1,60 6184/150<br />
22,5 2,00 6184/200<br />
Sahnegießer<br />
CNS 18/10<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,02 109/020<br />
0,03 109/030<br />
0,05 109/050<br />
0,10 109/100<br />
0,15 109/150<br />
Kaff eekanne<br />
CNS 18/10, mit Scharnierdeckel<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,30 100/035<br />
0,60 100/060<br />
1,00 100/100<br />
1,50 100/150<br />
2,00 100/200<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
KONFERENZ- & BAREQUIPMENT<br />
Konferenzboy<br />
Kunststoff behälter schwarz, Aluminium-Abdeckplatte<br />
silberfarben<br />
Artikel-Nr.:<br />
0360.020.000<br />
Entkorkmaschine<br />
zur Thekenmontage, für Tischplatten bis 4,5 cm<br />
Ausführung: L/cm: Artikel-Nr.:<br />
Chrom 54,5 1100/001<br />
Ersatzspindel 1100/913<br />
Hebelkorkenzieher<br />
aus verchromtem Messing<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,5 453/195<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Konferenzkühler Fredo<br />
schwarz mit silbernem Deckel, mit Kühlakku für 6 Getränkefl<br />
aschen (0,25-0,33 l), drehbarer Boden, stapelbar<br />
Artikel-Nr.:<br />
0375.021.000<br />
Eiseimer<br />
CNS 18/10, doppelwandig, 4-teilig, seidenmatt poliert,<br />
mit Deckel, perforiertem Einsatz und Eiszange<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
3,0 170/300<br />
5,0 170/500<br />
Kellnermesser<br />
aus massivem Edelstahl 18/0<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
12,0 377/120<br />
Flaschenkühler Crystal<br />
Acrylglas und Edelstahl, im Gefrierschrank vorkühlen,<br />
Getränke bleiben stundenlang kühl<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
Crystal Ice 0355.011.000<br />
Crystal transparent 0355.010.000<br />
Eiseimer<br />
aus Edelstahl, seidenmatt gebürstet, Behälter doppelwandig,<br />
Deckel einwandig, mit Tragebügel<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
2,0 2365/200<br />
Kellnerkorkenzieher<br />
aus massivem CNS 18/0, mit Korkenzieher, Messer und<br />
Kapselheber<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,0 319/110<br />
435
436<br />
A<br />
Ausgießer Edelstahl<br />
A: Lamellen, langer gebogener Auslauf<br />
Artikel-Nr.:<br />
1500<br />
B: Naturkork, langer gebogener Auslauf und Klappe<br />
Artikel-Nr.:<br />
1499<br />
C: Naturkork, langer gebogener Auslauf<br />
Artikel-Nr.:<br />
1498<br />
D: Lamellen, langer gebogener Auslauf<br />
Artikel-Nr.:<br />
1497<br />
B<br />
C<br />
D<br />
BAREQUIPMENT<br />
Portionierer Pour<br />
Kunststoff<br />
Dosiermenge/cl: Artikel-Nr.:<br />
2,0 1490<br />
4,0 1491<br />
5,0 1492<br />
E<br />
Dosiergerät<br />
E: Kunststoff , 0,7-1 l Flaschen<br />
Dosiermenge/cl: Artikel-Nr.:<br />
2,0 1518<br />
F: mit Chromring, schwere Ausführung, für 0,7-1 l Flaschen<br />
Flaschen-Regalhalterung<br />
Aluminium, für 0,7-1 l Flaschen, verstellbar von 35-45<br />
cm (Höhe für Dosierer), mit Schraubklemme<br />
Länge/cm: Artikel Nr.:<br />
35 1515<br />
F<br />
Dosiermenge in cl: Artikel-Nr.:<br />
2,0 1520<br />
Permanentausgießer<br />
Kunststoff , 12er Pack<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
blau 1492.BL<br />
gelb 1492.G<br />
grün 1492.GR<br />
klar 1492.K<br />
orange 1492.OR<br />
rot 1492.R<br />
schwarz 1492.S<br />
Portionierer<br />
Kunststoff , automatischer Dosierer mit auswechselbarem<br />
Kunststoff korken<br />
Dosiermenge/cl: Artikel-Nr.:<br />
2,0 1512.20<br />
2,5 1512.25<br />
4,0 1512.40<br />
5,0 1512.50<br />
Flaschen-Wandhalterung<br />
Aluminium, für 0,7-1 l Flaschen, verstellbar von 35-45<br />
cm (Höhe für Dosierer)<br />
Ausführung: Artikel Nr.:<br />
für 1 Flasche 1514<br />
für 3 Flaschen 1515.03<br />
für 4 Flaschen 1515.04<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BAREQUIPMENT<br />
Abtropfmatte<br />
Rolle in den Farben grün (09), rot (05), schwarz (03) und weiß (02)<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
61 x 1220 3200<br />
61 x 305 3201<br />
PS702<br />
Bar-Caddy<br />
bruchfester Kunststoff , ideal für Cocktailservietten, Rührhalme etc.<br />
Artikel-Nr.:<br />
BC0503<br />
PS701B<br />
Behälter Store N’Pour<br />
PS502N<br />
PS601N<br />
PS602N<br />
PS802<br />
› Farben: Sortiment (00)<br />
› PS601N, PS602N, PS701B auch in braun(01), grün(09), orange(24), rot(05), gelb(04),<br />
klar(02), (Deckel weiß)<br />
› Sortimentpackungen enthalten je 2 der obigen Farben; Sortiment PS801B enthält je<br />
eine der obigen Farben<br />
Beschreibung: Artikel-Nr.:<br />
0,5 l komplett PS501N<br />
0,5 l Vorratsbehälter PS502N<br />
1,0 l komplett PS601N<br />
1,0 l Vorratsbehälter PS602N<br />
2,0 l komplett PS701B<br />
2,0 l Vorratsbehälter PS702<br />
4,0 l komplett PS801B<br />
4,0 l Vorratsbehälter PS802<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
PS801B<br />
Bar- und Servicematte<br />
in schwarz (03), oder braun (01)<br />
Bezeichnung: L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
Barmatte 7,6 x 58,4 10600<br />
Servicematte 30,5 x 45,7 10601<br />
Zutatenbehälter<br />
auswechselbare, weiße Zutatenbehälter mit klaren Deckeln, Behälter schwarz<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
je 6 x 0,5 l CH03<br />
Glasumrander/Glasrimmer<br />
Kombinations-Salz/Zucker-Umrander, dreistufi g<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
schwarz GR09<br />
437
438<br />
Zitruskorb<br />
CNS 18/10, glänzend poliert<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
36,0 x 35,0 x 31,5 FC03<br />
Boston Shaker<br />
Glas und CNS 18/10, glänzend polierte Außenseite,<br />
mattierte Innenseite<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,50 9,0 x 28,0 5050<br />
BAREQUIPMENT<br />
Stirrer<br />
CNS 18/10, glänzend poliert<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
26,0 5054<br />
Messbecher<br />
CNS 18/10, mattiert<br />
Inhalt/cl: Artikel-Nr.: Preis:<br />
4,00 865 19,23 €<br />
Weinkühler<br />
aus thermoplastischem Harz, mit Henkel zum Aufhängen<br />
Inhalt/l: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
4,00 30,0 x 15,0 x 43,0 ARA07 R<br />
Shaker<br />
CNS 18/10, mattiert<br />
Inhalt/l: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,50 20,0 870/50<br />
Barsieb<br />
CNS 18/10, glänzend poliert<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,5 5053<br />
Eiszange<br />
CNS 18/10, glänzend poliert<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 505<br />
Eiseimer<br />
CNS 18/10, mattiert<br />
Inhalt/l: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
1,25 12,5 x 12,0 871<br />
Shaker mit Barsieb<br />
CNS 18/10, glänzend poliert<br />
Inhalt/l: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
0,55 7,5 x 7,5 x 25,0 RA 10<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
BAREQUIPMENT<br />
Apfelsinenschäler<br />
Länge/cm: Artikel-Nr.:<br />
- 3066<br />
Eiszange<br />
CNS 18/10, hochglänzend, fugenlos<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 164/160<br />
Muskatnussreibe<br />
CNS 18/10, Reibfl äche aus hochglänzendem Edelstahl<br />
18/0<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
25,0 x 6,0 948/250<br />
Cocktailshaker<br />
CNS 18/10<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,50 2200<br />
0,70 2200.07<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Tomatenmesser<br />
Klingenlänge/cm: Artikel-Nr.:<br />
14,0 4105<br />
Eisschaufel<br />
CNS 18/10, hochglänzend, mit 3 mm-Lochung<br />
L/cm: Schaufel ø: Artikel-Nr.:<br />
26,5 5,0 2097/250<br />
Doppelmaß<br />
CNS 18/8, poliert, 2 cl und 4 cl Inhalt<br />
Höhe/cm: Artikel-Nr.:<br />
9,0 2205<br />
Boston-Shaker<br />
CNS 18/8, Oberteil aus Glas<br />
Inhalt/l: Artikel-Nr.:<br />
0,60 2204<br />
Ersatzglas 2204-E<br />
Cocktailsieb<br />
CNS 18/8<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,5 x 7,5 2216<br />
Eisschaufel<br />
Edelstahl, hochglänzend, mit 5 mm-Lochung<br />
L/cm: Schaufel ø: Artikel-Nr.:<br />
18,5 5,0 1031/100<br />
Caipirinha-Stößel<br />
Griff aus CNS 18/10, Vorderteil aus hochwertigem<br />
Kunststoff<br />
L/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,0 4,0 12784<br />
Stößel<br />
aus Ebenholz/Rosenholz, ungeölt, sehr massiv<br />
L/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 1472<br />
439
440<br />
Schale Due<br />
Edelstahl<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 x 20,0 23061322<br />
Weinkühlerständer Uno<br />
Edelstahl<br />
H/cm: Artikel-Nr.:<br />
65,0 200666C<br />
BAREQUIPMENT<br />
Eiseimer Ovetto<br />
Edelstahl<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,0 x 13,0 230439<br />
Eiseimer Due<br />
Edelstahl<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
22,0 x 20,0 230909<br />
Eiseimer / Flaschenkühler<br />
Edelstahl, mit gebördeltem Rand<br />
Anwendung: ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Eis 14,0 x 13,0 200678<br />
Wein 16,0 x 20,0 200679<br />
Champagner 18,0 x 21,0 200680<br />
Magnum 22,0 x 23,0 200681<br />
Schale Uno<br />
Edelstahl<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,8 x 11,0 230596<br />
Weinkühler Ovetto<br />
Edelstahl<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
19,0 x 22,0 230438<br />
Weinkühler Due<br />
Edelstahl<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
39,0 x 36,0 230912<br />
Weinkühler Giotto<br />
Edelstahl<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
24,0 x 22,0 200668<br />
Weinkühler / Obstkorb Uno<br />
Edelstahl, passende Polycarbonatschalen als Weinkühlereinsatz<br />
s. S. 335<br />
ø x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
29,0 x 18,5 230599<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
TROLLEYS<br />
› Deluxe:<br />
Massivholz, Beine mit CNS 18/10 Profi len verblendet, Griff e CNS 18/10<br />
› Chic:<br />
glänzend lackierte, laminierte Paneele mit Griff en und Beinen aus CNS 18/10<br />
› Vip:<br />
Trolley und Beine komplett aus Massivholz<br />
Trolley Las Vegas<br />
Ausführung: Farbe: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Deluxe Walnuss 104,0 x 57,0 x 83,0 800051104<br />
Deluxe Walnuss 124,0 x 57,0 x 83,0 800051124<br />
Deluxe Wenge 104,0 x 57,0 x 83,0 800052104<br />
Deluxe Wenge 124,0 x 57,0 x 83,0 800052124<br />
Chic Gold 104,0 x 57,0 x 83,0 800053104<br />
Chic Gold 124,0 x 57,0 x 83,0 800053124<br />
Chic Schwarz 104,0 x 57,0 x 83,0 800054104<br />
Chic Schwarz 124,0 x 57,0 x 83,0 800054124<br />
Chic Weiß 104,0 x 57,0 x 83,0 800055104<br />
Chic Weiß 124,0 x 57,0 x 83,0 800055124<br />
Vip Walnuss 104,0 x 57,0 x 83,0 800056104<br />
Vip Walnuss 124,0 x 57,0 x 83,0 800056124<br />
Vip Wenge 104,0 x 57,0 x 83,0 800057104<br />
Vip Wenge 124,0 x 57,0 x 83,0 800057124<br />
Trolley Dallas<br />
ideal als Bartrolley<br />
Ausführung: Farbe: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Deluxe Walnuss 104,0 x 57,0 x 83,0 800041104<br />
Deluxe Wenge 104,0 x 57,0 x 83,0 800042104<br />
Chic Gold 104,0 x 57,0 x 83,0 800043104<br />
Chic Schwarz 104,0 x 57,0 x 83,0 800044104<br />
Chic Weiß 104,0 x 57,0 x 83,0 800045104<br />
Vip Walnuss 104,0 x 57,0 x 83,0 800046104<br />
Vip Wenge 104,0 x 57,0 x 83,0 800047104<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
In folgenden Farben erhältlich:<br />
Weiß<br />
Trolley London<br />
Ausführung: Farbe: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Deluxe Walnuss 60,0 x 40,0 x 80,0 80003160<br />
Deluxe Walnuss 80,0 x 40,0 x 80,0 80003180<br />
Deluxe Wenge 60,0 x 40,0 x 80,0 80003260<br />
Deluxe Wenge 80,0 x 40,0 x 80,0 80003280<br />
Chic Gold 60,0 x 40,0 x 80,0 80003360<br />
Chic Gold 80,0 x 40,0 x 80,0 80003380<br />
Chic Schwarz 60,0 x 40,0 x 80,0 80003460<br />
Chic Schwarz 80,0 x 40,0 x 80,0 80003480<br />
Chic Weiß 60,0 x 40,0 x 80,0 80003560<br />
Chic Weiß 80,0 x 40,0 x 80,0 80003580<br />
Vip Walnuss 60,0 x 40,0 x 80,0 80003660<br />
Vip Walnuss 80,0 x 40,0 x 80,0 80003680<br />
Vip Wenge 60,0 x 40,0 x 80,0 80003760<br />
Vip Wenge 80,0 x 40,0 x 80,0 80003780<br />
Trolley Miami<br />
Gold Wenge Walnuss<br />
Schwarz<br />
Auf Anfrage fertigt MEPRA jeden Trolley in jeder beliebigen, gewünschten Farbe.<br />
Weitere Trolleymodelle für verschiedene Zwecke auf Anfrage.<br />
Room Service Trolley, inkl. Hot-Box, ausklappbarem Schiebegriff u. klappbarer Tischfl äche<br />
Ausführung: Farbe: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
Deluxe mit Hotbox Walnuss 50,0 x 50,0 x 82,0 80010650<br />
Deluxe mit Hotbox Wenge 50,0 x 50,0 x 82,0 80010750<br />
Chic mit Hotbox Gold 60,0 x 50,0 x 82,0 80010350<br />
Chic mit Hotbox Schwarz 50,0 x 50,0 x 82,0 80010450<br />
Chic mit Hotbox Weiß 50,0 x 50,0 x 82,0 80010550<br />
Vip mit Hotbox Walnuss 50,0 x 50,0 x 82,0 80010150<br />
Vip mit Hotbox Wenge 50,0 x 50,0 x 82,0 80010250<br />
441
442<br />
Übersicht über die verschiedenen polyesterverstärkten Fiberglas-Tabletts:<br />
KANTINENTABLETTS<br />
Oberfl äche: Karat: GP: GL:<br />
kratzfest für starke Beanspruchung für normalen Umgang für normalen Umgang<br />
chemikalienfest für starke Beanspruchung für normalen Umgang niedrigere Beanspruchung<br />
temperaturbeständig normal hoch hoch<br />
spülmaschinenfest hoch normal normal<br />
bruchfest hoch hoch normal<br />
lebensmittelecht ja ja ja<br />
Gestaltung mit Druckbild eingeschränkte Möglichkeiten ja ja<br />
Garantie 5 Jahre auf Bruch 5 Jahre auf Bruch 3 Jahre auf Bruch<br />
Einsatzzweck für hohe Ansprüche, extra schmutz- und fl eckenabweisend für normale Ansprüche für niedrige Ansprüche<br />
Nachkaufgarantie 10 Jahre / Grundmodell 10 Jahre / Grundmodell 10 Jahre / Grundmodell<br />
fl itter (A72)<br />
blau gesprenkelt (A36)<br />
terrazzo (A86)<br />
mokka gesprenkelt (A21)<br />
lichtgrau (A27)<br />
Graukiesel auf lichtgrauem<br />
Tablett (B97) oder<br />
Graukiesel auf terrazzofarbenem<br />
Tablett (B98)<br />
sahara (A22)<br />
granit (A83)<br />
magic gelb (A25)<br />
perlweiß (A33)<br />
magic mint (A26)<br />
Aqua auf lichtgrauem Tablett<br />
(B26)<br />
Weißkiesel auf lichtgrauem<br />
Tablett (B95) oder<br />
Weißkiesel auf terrazzofarbenem<br />
Tablett (B96)<br />
GL-Tabletts<br />
Diese preisgünstigen polyesterverstärkten Fiberglastabletts<br />
zeichnen sich aus durch:<br />
› widerstandsfähige Oberfl äche<br />
› Bruchfestigkeit<br />
› Temperaturresistenz von -40°C bis +130°C<br />
› spülmaschinenfest<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
37,0 x 53,0 GL3980<br />
32,5 x 53,0 GL4002<br />
46,0 x 34,4 GL0540<br />
32,5 x 26,5 GL1070<br />
48,0 x 34,0 GL4210<br />
46,0 x 32,5 GL4709<br />
42,5 x 32,5 GL4701<br />
Lava auf blau gesprenkeltem<br />
Tablett (B31)<br />
Mattstahl auf lichtgrauem<br />
Tablett (B101) oder<br />
Mattstahl auf terrazzofarbenem<br />
Tablett (B102)<br />
Titan auf granitfarbenem<br />
Tablett (B93)<br />
Schwarzkiesel auf lichtgrauem<br />
Tablett (B99) oder<br />
Schwarzkiesel auf terrazofarbenem<br />
Tablett (B100)<br />
GP-Tabletts<br />
Die aus einer hochdichten Fiberglasverbindung hergestellten<br />
Tabletts sind absolut spülmaschinenfest und<br />
zeichnen sich durch eine harte, kratzfeste Oberfl äche<br />
aus. Aufgrund der Temperaturbeständigkeit von -40°C<br />
bis +140°C sind sie auch für beheizte Servierwagen<br />
geeignet.<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
32,5 x 26,5 GP1070<br />
45,0 x 32,0 GP3074<br />
53,0 x 37,0 GP3980<br />
53,0 x 32,5 GP4002<br />
42,5 x 32,5 GP4701<br />
GP Karat-Tabletts<br />
Durch eine zusätzliche Melaminbeschichtung werden<br />
die Karat-Tabletts noch haltbarer und fl eckenunempfi<br />
ndlicher. Melamin ist ein wirksamer Schutz gegen:<br />
› Flecken (Kaff ee, Tee, Obst- und Gemüsesaft)<br />
› Abnutzung durch Porzellangeschirr<br />
› Kratzer<br />
› Speisestärkeablagerungen<br />
Die angegebenen Farben beziehen sich auf die Melaminbeschichtung.<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
46,0 x 34,4 GP0540<br />
53,0 x 37,0 GP3980<br />
53,0 x 32,5 GP4002<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SERVIERTABLETTS<br />
tavernenbraun (138)<br />
Camtread-Tabletts<br />
stahlgrau (418)<br />
schwarz satin (110)<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
schieferblau (401)<br />
Selbst bei nasser Oberfl äche sind die Camtread-Serviertabletts noch rutschfest. Das bedeutet, in der Praxis weniger<br />
Scherben, weniger Verschütten, mehr Profi t. Der durch den Aluminiumdraht verstärkte Rand verhindert das Verformen<br />
und Rißbildung.<br />
L x B/cm: Form: Artikel-Nr.:<br />
ø 35,5 rund 1400CT<br />
ø 40,5 rund 1600CT<br />
49,0 x 59,0 oval 2500CT<br />
36,0 x 46,0 rechteckig 1418CT<br />
45,0 x 65,0 rechteckig 1826CT<br />
Pressholztabletts<br />
Das aus Buchenholz-Furnieren hergestellte Pressholztablett mit rutschfester Oberfl äche garantiert eine lange Lebensdauer.<br />
L x B/cm: Form: Artikel-Nr.:<br />
58,0 x 38,0 rechteckig PH556026<br />
23,0 x 16,0 oval PH557016<br />
ø 32,0 rund Bierträger PH558516<br />
ø 36,0 rund Bierträger PH558526<br />
443
444<br />
Koch-/Bäckerjacke<br />
› 6-Knopfreihe<br />
› Stehkragen<br />
› genähte Lüftungslöcher<br />
› Wiener Nähte im Rücken<br />
› Brustleistentasche<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Größen 44-58<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
anthrazit 242.6000.011<br />
KOCHBEKLEIDUNG<br />
Koch-/Bäckerjacke<br />
› 6-Knopfreihe<br />
› Stehkragen<br />
› genähte Lüftungslöcher<br />
› Wiener Nähte im Rücken<br />
› Brustleistentasche<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Größen 42-62<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
schwarz 242.2900.010<br />
Kochjacke<br />
› elastische Funktionsjacke<br />
› 6-Knopfreihe<br />
› Stehkragen<br />
› genähte Lüftungslöcher<br />
› Wiener Nähte im Rücken<br />
› Brustleistentasche<br />
› 40% Baumwolle, 30% Polyester, 30% Elastomultiester<br />
› Größen 44-60<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
weiß 242.2370.090<br />
Damen Koch-/Bäckerjacke<br />
› 5-Knopfreihe<br />
› Stehkragen<br />
› genähte Lüftungslöcher<br />
› leicht tailliert<br />
› Wiener Nähte im Rücken<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Größen 34-52<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
schwarz 5532.2900.010<br />
Chefkochjacke<br />
› Vollzwirn-Qualität<br />
› asymmetrisch<br />
› Stoff knöpfe<br />
› Brustleistentasche<br />
› Ärmeltasche<br />
› genähte Lüftungslöcher<br />
› Wiener Nähte im Rücken<br />
› 100% Baumwolle<br />
› Größen 46-62<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
weiß 5551.1350.090<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
KOCHBEKLEIDUNG<br />
Koch-/Bäckerhose<br />
› Flexibund<br />
› Gürtelschlaufen<br />
› 2 Seitentaschen<br />
› 1 Gesäßtasche<br />
› Metallreißverschluss<br />
› Schwarz: 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Muster: 100% Baumwolle<br />
› Größen 42-62<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
s/w gestreift 110.1800.010<br />
s/w pepita 110.1850.018<br />
schwarz 110.2900.010<br />
Bandana<br />
› 3er Pack<br />
› Einheitsgröße<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
s/w gestreift 5710.1330.010<br />
schwarz 5710.6000.010<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Damen Koch-/Bäckerhose<br />
› Flatfront<br />
› gerade geschnitten<br />
› aufgesetzte Taschen mit schrägem Eingriff<br />
› Hinterhose mit Dehnbund<br />
› 1 Gesäßtasche<br />
› Metallreißverschluss<br />
› Gürtelschlaufen<br />
› Schwarz: 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Muster: 100% Baumwolle<br />
› Größen 34-52<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
s/w pepita 5313.1850.018<br />
schwarz 5313.2900.010<br />
Französische Kochmütze<br />
› 2er Pack<br />
› verstellbares Klettband<br />
› Einheitsgröße<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
schwarz 5700.6000.010<br />
Koch-/Bäckerhose<br />
› ohne Bundfalte<br />
› 2 Seitentaschen<br />
› 1 Gesäßtasche<br />
› Gürtelschlaufen<br />
› Metallreißverschluss<br />
› 65% Polyester und 35% Baumwolle<br />
› Größen 46-62<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
s/w gestreift 5305.1330.010<br />
445
446<br />
Kellnertasche mit Kette<br />
Nappa-Leder, 5 Fächer, 1 Reißverschluss<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
17,7 x 10,0 0850<br />
Revolvertasche<br />
für Kellnertasche Artikel-Nr. 0850, Leder, 1 Fach für<br />
Kellnertasche und 1 Zusatzfach für Notizblock und Kugelschreiber<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,0 x 25,5 0850.R<br />
KELLNERGELDBÖRSEN<br />
Schlüsselkette<br />
Kette und Ring Stahl vernickelt, mit Karabinerhaken<br />
(Druckguss)<br />
Kettenlänge/cm: Artikel-Nr.:<br />
35,0 0861<br />
Kellnertasche mit Kette<br />
Feinsynthetik, 5 Fächer, 1 Reißverschluss<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
18,5 x 11,0 0859.K<br />
Revolvertasche<br />
für Kellnertasche Artikel-Nr. 0859.K, Feinsynthetik, 1<br />
Fach für Kellnertasche und 1 Zusatzfach für Notizblock<br />
und Kugelschreiber<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
16,5 x 26,0 0859.KR<br />
Kellnertasche “Bistro“<br />
echtes Leder, mehrfarbig, inkl. Schlüsselkette, 7 Fächer<br />
für Scheine, davon eines mit Reißverschluss, 1 Großraumfach<br />
für Münzen<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
18,5 x 10,5 38664<br />
Rechnungs-/Belegmappe<br />
Kunstleder, weinrot, mit Goldecken, Aufdruck gold<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
23,5 x 13,0 0870.EC<br />
Rechnungs-/Belegmappe<br />
Nappaleder, schwarz, mit Silberecken<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
23,5 x 13,0 0870<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
SPEISENKARTEN<br />
Einlage für Speisenkarte Elite<br />
transparent, je Doppeleinlage 4 Seiten, 10er Pack<br />
Format: Artikel-Nr.:<br />
A5 39316<br />
A4 39317<br />
Weinkarte Elite<br />
Strukturkarte mit Aufdruck Weinfl asche und Glas, edle<br />
Karte aus Kunstleder mit Doppeleinleger (= 4 Seiten),<br />
die Karten haben eine Schnürung und lassen sich mit<br />
weiteren Einlagen beliebig erweitern<br />
Farbe: Einleger: Artikel-Nr.:<br />
schwarz A4 39315<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Speisenkarte Elite<br />
jede Karte wird mit einer Doppeleinlage (= 4 Seiten)<br />
geliefert, Kunstleder, die Karten haben eine Schnürung<br />
und lassen sich mit weiteren Einlagen beliebig erweitern,<br />
wunderschöne, elegante und qualitativ sehr hochwertige<br />
Speisenkarte mit dem Aufdruck “MENU“<br />
Farbe: Format: Artikel-Nr.:<br />
schwarz A4 39314.S<br />
blau A4 39314.BL<br />
bordeaux A4 39314.BO<br />
grün A4 39314.GR<br />
braun A4 39314.BR<br />
schwarz A5 39313.S<br />
blau A5 39313.BL<br />
bordeaux A5 39313.BO<br />
grün A5 39313.GR<br />
braun A5 39313.BR<br />
Speisenkarte<br />
aus pfl egeleichtem Kunstleder, mit 4 verdeckt liegenden<br />
Buchschrauben, Gold-Tiefprägung, “Speisen und<br />
Getränke”<br />
Farbe: Format: Artikel-Nr.:<br />
blau A4 38355.BL<br />
weinrot A4 38355.R<br />
hellbraun A4 38355.HB<br />
Speisenkarten-Box Elite<br />
komplett als Set mit 20 Speisenkarten Elite, mit Aufdruck<br />
MENU, stabile Box aus Holz mit Kunstlederbezug,<br />
B x H x T = 28,0 x 16,5/25,0 x 19,5 cm, Speisenkarten<br />
aus Kunstleder, A4<br />
Farbe: Artikel-Nr.:<br />
schwarz 3200.S<br />
blau 3200.BL<br />
bordeaux 3200.BO<br />
grün 3200.GR<br />
braun 3200.BR<br />
Speisenkarte<br />
aus pfl egeleichtem Kunstleder, mit 4 verdeckt liegenden<br />
Buchschrauben, 4 silberfarbene Metallecken,<br />
Silber-Tiefprägung, “Speisen und Getränke”<br />
Farbe: Format: Artikel-Nr.:<br />
blau A4 38357.BL<br />
weinrot A4 38357.R<br />
hellbraun A4 38357.HB<br />
blau A5 38358.BL<br />
weinrot A5 38358.R<br />
hellbraun A5 38358.HB<br />
447
448<br />
Kartenhalter<br />
Acryl, transparent, passend für A6 Papier<br />
Format: L x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
A6 5,5 x 15,0 9701<br />
Reserviert-Aufsteller<br />
18/10, beidseitig bedruckt<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,0 x 5,0 38663<br />
Tischnummern<br />
18/10, beidseitig bedruckt, 5,2 cm breit<br />
Ausführung: Artikel-Nr.:<br />
Nr. 1 - 12 9755.0A<br />
Nr. 13 - 24 9755.0B<br />
Nr. 25 - 36 9755.0C<br />
Nr. 37 - 48 9755.0D<br />
Nr. 49 - 60 9755.0E<br />
Lose Nr. 1...60 9755.01-60<br />
TISCHAUFSTELLER<br />
Kartenhalter<br />
Acryl, transparent, stabile Ausführung<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,5 x 9,0 x 4,5 9745<br />
Reserviert-Aufsteller<br />
Kunststoff , beidseitig bedruckt, 10 Stück<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,8 x 5,0 x 5,2 9631.10<br />
Kartenhalter<br />
mit Schlitz und Doppelscheibe, Holz lackiert, 2 schräge<br />
Schlitze zum Einstecken einer Karte zwischen den 2<br />
Kunststoff scheiben 10,0 x 15,0 cm<br />
Farbe: L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 2,0 x 20,0 x 5,5 1093<br />
dunkelbraun 2,0 x 20,0 x 5,5 1094<br />
Kartenhalter<br />
Acryl, transparent, 3 Stück<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,6 x 3,5 x 4,7 9700.03<br />
Reserviert-Aufsteller<br />
Acryl, beidseitig bedruckt, 5 Stück<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
11,0 x 4,7 x 3,8 9620.05<br />
Dachaufsteller<br />
Acryl, transparent, 3 Stück<br />
B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
10,5 x 8,0 9652.03<br />
Einschubkarton<br />
beidseitig bedruckt, Vorderseite: ”Wir empfehlen heute”,<br />
Rückseite: ”Reserviert”, 50 Stück<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
15,0 x 10,5 x 1,3 9652.01<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
HOTEL- & RESTAURANTZUBEHÖR<br />
Schlüsselanhänger<br />
Alu, glänzend, schwarzer Gummiring, inkl. Ziff erngravur<br />
Nr.1-30, bitte Nummer angeben, im 10er Set (fortlaufende<br />
Nummern), 11 cm<br />
Ausführung: Nummer: Artikel-Nr.:<br />
silber Nr. 01-10 9605.A<br />
silber Nr. 11-20 9605.B<br />
silber Nr. 21-30 9605.C<br />
gold Nr. 01-10 9606.A<br />
gold Nr. 11-20 9606.B<br />
gold Nr. 21-30 9606.C<br />
Einzelne Nummer:<br />
silber Nr. 01-30 9605.01-30<br />
gold Nr. 01-30 9606.01-30<br />
Ersatz-Gummiring 9605.G<br />
Rezeptionsglocke-/Küchenglocke<br />
verchromt, Unterteil schwarz<br />
ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
8,5 5171<br />
Abgrenzungsständer Chrom<br />
Edelstahl rostfrei, poliert, mit fl achem Kopf und Ringen<br />
zum Einhängen von Verbindungskordeln, Fußplatte extra<br />
schwer, VE 2<br />
Höhe/cm: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
95,0 30,0 39344<br />
Bonschiene<br />
Edelstahl rostfrei<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
40,0 x 8,5 9762.40<br />
61,0 x 8,5 9762.61<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Hotel-Türanhänger<br />
Kunststoff , beidseitig bedruckt “Bitte nicht stören” und<br />
“Bitte Zimmer aufräumen“, rot/grün, reißfest, 4-sprachig,<br />
10er Pack<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
20,7 x 8,7 9661<br />
Verbindungskordeln<br />
gedrehte Kordel, mit Chromenden und Ringen<br />
Farbe: L/cm: Artikel-Nr.:<br />
blau (Abb. ähnlich) 150,0 39346.BL<br />
bronze 150,0 39346.BR<br />
rot (Abb. ähnlich) 150,0 39346.R<br />
Bonschiene<br />
Aluminium eloxiert<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
46,0 x 5,0 9756.46<br />
61,0 x 5,0 9756.61<br />
120,0 x 5,0 9756.120<br />
Holz-Gepäckablage<br />
Ausführung: B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 65 x 43 x 46 1031<br />
dunkelbraun 65 x 43 x 46 1032<br />
Abgrenzungsständer<br />
mit Zugband, Edelstahl rostfrei, einfach in der Handhabung,<br />
Lieferung: jeweils 1 Ständer + Wandhalter, Länge<br />
Band: 2 Meter, VE 2<br />
Farbe/Band: H/cm: Artikel-Nr.:<br />
rot 100,0 39348.R<br />
grau 100,0 39348.G<br />
Bonschiene<br />
Aluminium eloxiert<br />
L x B/cm: Artikel-Nr.:<br />
50,0 x 5,0 9762.50<br />
100,0 x 5,0 9762.100<br />
449
450<br />
Kartenhalter<br />
Holzschlitz ca. 2-3 mm breit und 7 cm lang, 5 Stück<br />
Ausführung: ø/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur geölt 7,0 39631.N<br />
dunkel geölt 7,0 39631.D<br />
Kunststoff tafeln / Tischschilder<br />
5 Stück<br />
Format: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
A6 10,0 x 15,0 39632.01<br />
A5 15,0 x 21,0 39632.02<br />
Tafel<br />
ideal für Säulen und schmale Eingangsfassaden<br />
Ausführung: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 56,0 x 100,0 39301<br />
mahagoni 56,0 x 100,0 39309<br />
natur 56,0 x 120,0 2659.12<br />
mahagoni 56,0 x 120,0 2659.12B<br />
natur 56,0 x 150,0 39300<br />
mahagoni 56,0 x 150,0 39310<br />
natur 56,0 x 170,0 2659.17<br />
mahagoni 56,0 x 170,0 2659.17B<br />
AUFSTELLER & TAFELN<br />
Tischaufsteller Tafel<br />
Hartholz, beidseitig beschriftbar<br />
Farbe: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 16,0 x 21,0 2651<br />
dunkel 16,0 x 21,0 2650<br />
Sandwich Tafel<br />
Holz, beidseitig beschriftbar<br />
Ausführung: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 70,0 x 135,0 39287<br />
mahagoni 70,0 x 135,0 39288<br />
Tafel<br />
Hartholz mit rundem Abschluss<br />
Farbe: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 50,0 x 85,0 2645<br />
Kartenhalter<br />
18-tlg. Set: 6 Kartenhalter und 12 Kärtchen aus Kunststoff<br />
zum Beschriften<br />
B x T x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
3,8 x 2,5 x 2,0 9608<br />
Duplo Tafel<br />
Holz, beidseitig beschriftbar<br />
Ausführung: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
natur 55,0 x 85,0 39311<br />
mahagoni 55,0 x 85,0 39312<br />
Klapprahmenständer<br />
Aluminium, für Plakate, inkl. Klarsichtabdeckfolie<br />
Format: B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
DIN A1 63,0 x 120,0 2639<br />
KÜCHENZUBEHÖR | PENTAGAST |
ERSTE-HILFE<br />
Erste-Hilfe-Koff er Spezial<br />
“Hotel & Gastronomie”<br />
ABS-Kunststoff koff er einschließlich Wandhalterung,<br />
Farbe orange. Zwei gleich große Koff erschalen mit<br />
Gummidichtung und Abdeckplatten, Drehverschlüsse<br />
und Plombenösen, eine Sicherheitsplombe. Grundausstattung<br />
DIN 13157 mit überwiegend aluderm® metallisierten<br />
Verbandstoff en und Erweiterung entsprechend<br />
den Unfallrisiken im Bereich von Hotel & Gastronomie.<br />
Der spezielle Koff er für Hotels und Restaurantbetriebe<br />
sowie Küchen aller Kategorien.<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40 x 30 x 15 03 60 103<br />
aluderm®-aluplast Pfl asterspender<br />
aus ABS-Kunststoff inklusive Wandhalterung und Befestigungsmaterial,<br />
160 x 122 x 57 mm, Inhalt: 30 Strips<br />
7,2 x 1,9 cm, 30 Strips 7,2 x 2,5 cm, 25 Fingerkuppenverbände,<br />
20 Fingerverbände 12 x 2 cm, 10 Fingergelenkverbände,<br />
insgesamt 115 Pfl asterwundverbände<br />
mit besonders guter Hautverträglichkeit und metallisierter<br />
Wundaufl age<br />
Artikel-Nr.:<br />
10 09 910<br />
Nachfüllsets<br />
Bezeichnung: Artikel-Nr.:<br />
30 Strips 7,2 x 1,9 cm 10 09 911<br />
30 Strips 7,2 x 2,5 cm 10 09 912<br />
25 Fingerkuppenverbände 10 09 913<br />
20 Fingerverbände 10 09 914<br />
10 Fingergelenkverbände 10 09 917<br />
| PENTAGAST | KÜCHENZUBEHÖR<br />
Erste-Hilfe-Koff er Direkt<br />
“Gastronomie”<br />
ABS-Kunststoff koff er einschließlich Wandhalterung.<br />
Zwei gleich große Koff erschalen mit Gummidichtung<br />
und Abdeckplatten, Drehverschlüsse und Plombierösen.<br />
Grundausstattung DIN 13157 mit Erweiterung.<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
31 x 21 x 13 03 70 008<br />
Verbandkasten “Offi ce”<br />
inkl. Wandhalterung. Inhalt entsprechend DIN 13157.<br />
Kleiner Betriebsverbandkasten für Kleinbetriebe. Der<br />
Inhalt umfasst Verbandpäckchen und Verbandtücher,<br />
Binden, Kompressen, Augenkompressen, Pfl asterwundverbände<br />
und Fingerkuppen- sowie Fingerverbände,<br />
Dreiecktuch und Rettungsdecke, Infektionsschutz-<br />
Handschuhe und eine Erste-Hilfe-Schere.<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
26 x 16 x 8 30 03 056<br />
Erste-Hilfe-Koff er Direkt<br />
“Imbiss”und “Küche”<br />
Diese Koff er haben die selben Merkmale wie der Erste-<br />
Hilfe-Koff er Direkt “Gastronomie”, jedoch mit Schwerpunkt<br />
Imbissbetriebe bzw. Küche.<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
31 x 21 x 13 Imbiss 03 70 010<br />
31 x 21 x 13 Küche 03 70 078<br />
Verbandschrank bandschrank “Bonn”<br />
Stahlblech, weiß, Sicherheitsschloss, 2 Schlüssel,<br />
eintürig, zwei Einlegeböden. Kann durch ein Medikamentenfach,<br />
einen zusätzlichen Einlegeboden und<br />
bis zu vier Schubladen erweitert werden. Füllung Norm<br />
DIN 13157.<br />
L x B x H/cm: Artikel-Nr.:<br />
40 x 46 x 11 05 01 007<br />
451
452<br />
A<br />
Abdeckhauben 411, 426<br />
Abfallkühler 67<br />
Abgrenzungsständer 449<br />
Ablufttechnik 47, 50<br />
Abräumwagen 114<br />
Abtropfmatten 437<br />
Abtropfschüsseln 375<br />
Abziehsteine 388, 392<br />
Aggregate 70<br />
Allzweckmesser 392-396<br />
Allzweckzange 403<br />
Amuse-Bouche 248-249<br />
Apfelausstecher 390<br />
Apfelentkerner 390<br />
Apfelsinenschäler 390, 439<br />
Appetizer 250-251<br />
Arbeitsschränke/-kombinationen 41,42<br />
Arbeitstische/-schränke 41,42<br />
Armaturen 43, 44<br />
Aufbewahrungssysteme 368, 369, 371<br />
Auflaufformen 354<br />
Aufschlaggeräte 413<br />
Aufsteller 448, 450<br />
Auftisch-Induktionsgeräte 47, 50, 53<br />
Ausbeinmesser 390-396<br />
Ausgießer 436<br />
Auslageschalen 370<br />
Auslagetabletts 426<br />
Ausstechformen 406<br />
B<br />
Backbleche 410, 412<br />
Bäckerhosen 445<br />
Bäckerjacken 444<br />
Bäckermesser 387<br />
Backformen Porzellan 268, 269<br />
Backlöffel 379<br />
Backschaufeln 378, 381<br />
Bain Marie 10-13, 16, 18, 19<br />
Bandgeschirrspülmaschinen 83, 89, 94<br />
Bankett- und Büfettprogramme 258-269<br />
Bankettwagen 103, 104<br />
Barequipment 435-440<br />
Bargläser 321-334<br />
Bar-/Servicematten 437<br />
Barblender 136<br />
Bar-Caddys 437<br />
Barsiebe 438, 439<br />
Becher / Glas 328-334<br />
Becher / Porzellan 243-245<br />
Behälter 368-371, 437<br />
Beilagenschüsseln CNS 434<br />
Belegmappen 446<br />
Berufsbekleidung 444, 445<br />
Besteckeinsätze 263<br />
Besteckpoliermaschinen 95<br />
Besteckserien 270-305<br />
Besteckspülkörbe 97, 99<br />
Biergläser/-krüge/-tulpen/-schwenker 334, 336<br />
Biertheken 73<br />
Blancotherm 119, 120<br />
Blixer 143<br />
Bonschienen 449<br />
Boston-Shaker 322, 438, 439<br />
Bowl Bar 433<br />
Bratentöpfe 348-351<br />
Bräter, Multibräter 352<br />
Bratpfannen 348, 350, 351, 353, 354<br />
Bratplatten 10-13, 15-19<br />
Brezel-/Wurstständer 426<br />
Brotkörbe/-schale 262,433<br />
Brotmesser 386, 388, 389, 392, 393, 395<br />
Brotplatte 432<br />
Brotschneide-Set 425<br />
Büfett-Anlagen 45-55<br />
Büfett-Artikel 426-433<br />
Büfett-Auslagekörbe 425<br />
Büfett-Bestecke 306-309<br />
Büfett-Körbe 426<br />
Büfett-Pinzette 397<br />
Büfett-Pyramide 429<br />
Büfett-Vitrinen 45-55, 426<br />
Buntschneidemesser 386, 394<br />
C<br />
Cafeteria-Anlagen 45-55<br />
Carafine 430<br />
Cerealienspender 431<br />
Chafing-Dishes 362-364<br />
Chafing-Löffel 307-309<br />
Cocktailgläser 322-334<br />
Cocktail-Shaker 322, 438, 439<br />
Cocktail-Sieb 439<br />
Cocktail-Station 73<br />
Cocktail-Stößel 439<br />
Combi-Dämpfer 22-32<br />
Combi-Dämpfer Zubehör 24-26, 31<br />
Confi Tray 431<br />
Crushed-Eis-Bereiter 75, 76<br />
Cutter 143<br />
D<br />
Dachaufsteller 448<br />
Deckel 350-352, 361, 364-369<br />
Dekanter 320<br />
Dessertformen 407, 408<br />
Dippschälchen 171-173, 251, 255, 260-262<br />
Display 433<br />
Doppel-Maß 439<br />
Dosenöffner 405<br />
Dosiergeräte 436<br />
Dosierspender 404<br />
Dreieckformen 407<br />
Drinkmixer 136<br />
Druckbrasière 15<br />
Druckkochkessel Optima 9<br />
Drücksieb 376, 412<br />
Durchschubgeschirrspülmaschinen 81, 87, 92<br />
E<br />
Edelstahlmöbel 41, 42<br />
Eierbecher CNS 434<br />
Eimer 369, 371, 373<br />
Einkochringe 250<br />
Einschubkarton 448<br />
Einweck-Gläser 250<br />
Eisbereiter 74-77<br />
Eisdipper 414<br />
Eiseimer/-behälter 435, 438, 440<br />
Eisgläser/-schalen 339<br />
Eisportionierer 414<br />
Eisschaufeln 381, 439<br />
Eistütenhalter 414<br />
Eiswürfelbereiter 74-77<br />
Eiszangen 403, 438, 439<br />
Entkorkmaschinen 435<br />
Ersatzspindel für Entkorker 435<br />
Erste-Hilfe-Koffer 451<br />
Essig-Öl-Menagen 419<br />
INHALTSVERZEICHNIS | PENTAGAST |<br />
F<br />
Fadenhobel 385<br />
Feinstreuer 376<br />
Fettpinsel 410<br />
Filiermesser 386, 389, 390, 392, 394<br />
Fischgabeln 270-275, 278-281, 283, 284, 286, 288-302<br />
Fischgrätenpinzette 397<br />
Fischheber 378<br />
Fischmesser 270-275, 277-281, 283-302, 304<br />
Flaschen-Kühler 435<br />
Flaschen-Regalhalterungen 436<br />
Flaschen-Wandhalterungen 436<br />
Fleischgabeln 387<br />
Fleischklopfer 396, 400<br />
Fleischtöpfe 348-352<br />
Fleischwölfe 144<br />
Flockeneisbereiter 74<br />
Fondanttrichter 373, 374, 406<br />
Frischeplatten 432<br />
Frischeschalen 433<br />
Frischhalte-Boxen 368<br />
Frischhalte-Zellen 68-70<br />
Frittenwanne 12, 19<br />
Fritteusen (Gas-, Elektro-) 10-13, 15-19<br />
Frittierlöffel 379<br />
Frittierschaufeln 379<br />
Frontcooking 47, 50, 53<br />
Fruchtpressen 134, 135<br />
G<br />
Gabeln 270-305<br />
Garnierausstecher 406<br />
Gastronorm-Behälter/-Bleche 356-360, 365-367<br />
Gastronorm-Schalen 262, 265, 269<br />
Gazespitzsiebe 374, 375<br />
Gebäckzangen 403<br />
Gedeckter Tisch 150-345<br />
Geflügelscheren 397<br />
Gemüsehobel 385<br />
Gemüsemesser 386, 388-395<br />
Gemüseschneider 140-144<br />
Gemüseseiher 374<br />
Gemüsetöpfe 348-352<br />
Gepäckablage 449<br />
Gerätespülmaschinen 82, 88, 93<br />
Geschirr, Zenix 252-253<br />
Geschirr, Hartglas Opal 254-257<br />
Geschirrserien 152-241, 258-262<br />
Geschirrspülmaschinen 79, 80, 83, 85-93<br />
Getränkespender 421, 422<br />
Gewürzkugeln 374, 375<br />
Gewürzreiben 385<br />
Gießlöffel 379<br />
Gläser, Bar- 321-334<br />
Gläser, Polycarbonat 334, 335<br />
Gläserspülkörbe 96, 98<br />
Gläserspülmaschinen 79, 80, 85, 90<br />
Glasschalen/-platten 259
Glasserien 310-320<br />
Glasumrander/-rimmer 437<br />
Glühweinkessel 133<br />
GN-Behälter Polycarbonat 360, 365, 366<br />
GN-Behälter Polypropylen 367<br />
GN-Behälter/-Bleche Edelstahl 356-359<br />
Gourmethobel 385<br />
Gourmet Whip 413<br />
Grätenzangen 397<br />
Griddleplatten (Gas-, Elektro-) 10, 12-17, 47, 50, 53<br />
Grillgeräte 10, 12-17, 47, 50, 55<br />
Grillpfannen 354<br />
Grillplatten 12-16<br />
Grillzangen 403<br />
Großküchenlöffel 379<br />
Großküchensiebe 374, 375<br />
<strong>Großküchentechnik</strong> 6-149<br />
Gyuutoo 394<br />
H<br />
Hackblöcke 400<br />
Halbrunde Formen 407<br />
Handy-Dosenaufschneider 405<br />
Hartglasgeschirr 254-257<br />
Haubenspülautomaten 81, 87, 92<br />
Hebelkorkenzieher 435<br />
Heber 307-309<br />
Heißgetränkeautomat 125-133<br />
Heißluftöfen 33<br />
Herde (Gas-, Grill-, Elektro-) 10-19<br />
Hobel 382, 384, 385<br />
Hochtöpfe 351, 352<br />
Hotel- und Restaurantzubehör 449<br />
Holz-Gepäckablage 449<br />
Holzkochlöffel 379<br />
Honigspender 431<br />
Hordengestellwagen 24<br />
Hosen 445<br />
Hybrid-Kitchen 105<br />
Hygieneschutz 432<br />
I<br />
Imbiss-/Snackgeräte 33-40<br />
Induktions-Auftischgeräte 47, 50, 53<br />
Induktionsherde 8, 10, 11, 13, 16, 18, 19<br />
Induktionskochfelder 363<br />
Induktionswoks 355<br />
Installationsmöglichkeit Gerätelinie Optima 9<br />
Isolierboxen 115-122<br />
Isolierkannen 420-423<br />
J<br />
Julienneschäler/-hobel 384, 385<br />
K<br />
Kaffee-/Teebecher Glas 245, 338<br />
Kaffee-/Teebecher Polycarbonat 335<br />
Kaffee-/Teebecher Porzellan 232, 234, 242-247<br />
Kaffeemaschinen 125-132<br />
Kaffeestationen 125-132<br />
Kaffekannen CNS 434<br />
Kantinentabletts 442<br />
Karaffen 320, 322, 340, 341<br />
Kartenhalter 448, 450<br />
Kartoffelausstecher/-löffel 390<br />
Kartoffelpressen 382<br />
Käsestreuer 376<br />
Kasserollen 268<br />
Kegeleisbereiter 74-77<br />
Kellnerkorkenzieher 435<br />
Kellnermesser 435<br />
Kellnertaschen 446<br />
Kerzenleuchter 424<br />
Kerzenständer 424<br />
Kesselbesen 377<br />
Kippbratpfannen (Gas-, Elektro-) 10, 11, 15, 18, 19<br />
Knetmaschinen 146<br />
Knoblauchpressen 383<br />
Kochanlagen 8-19<br />
Kochgeschirr, GN-Format 361<br />
Kochhosen 444, 445<br />
Kochjacken 444, 445<br />
Kochkessel 10, 11, 15, 18, 19<br />
Kochkoffer 391, 396<br />
Kochlehrlingssätze 391<br />
Kochlöffel 379<br />
Kochmappen 391<br />
Kochmesser 388-396<br />
Kochmützen 445<br />
Kochtaschen 391, 392<br />
Kombi-Dämpfer 21-32<br />
Kombi-Dämpfer Zubehör 24-26, 31<br />
Konditormesser 387, 389, 390<br />
Konferenzboy/-kühler 435<br />
Konfiskatkühler 67<br />
Körbe 262, 425<br />
Korbspender 107, 109, 111<br />
Korbtransportautomaten 83, 89, 94<br />
Korkenzieher 435<br />
Krüge Glas 340, 341<br />
Krüge Polycarbonat 334<br />
Kübel 369, 371<br />
Küchenblöcke 8, 9, 14<br />
Küchenmaschinen 134-148<br />
Küchenmesser 386-396<br />
Kuchenpinsel 410<br />
Küchenscheren 397<br />
Küchenspalter 395<br />
Kuchenüberzuggitter 412<br />
Küchenzubehör 346-451<br />
Kühlaggregate 70<br />
Kühlbox 118, 121, 427<br />
Kühlbüfetts 45, 46, 48, 49, 51, 52, 54, 55<br />
Kühlschränke 59-66<br />
Kühltechnik 54-75<br />
Kühltheken 73<br />
Kühltische 57, 58, 59<br />
Kühlzellen 68-70<br />
| PENTAGAST | INHALTSVERZEICHNIS<br />
L<br />
Lachsmesser 388, 395<br />
Lebensmittelbehälter 368-371, 437<br />
Lochtüllensätze 406, 409<br />
Longdrinkgläser 324-332, 334<br />
M<br />
Mandoline 385<br />
Marmeladendosen 224, 230, 232, 234<br />
Mehlsiebe 374-376, 412<br />
Menagen 415-419<br />
Messbecher/-eimer 370, 371, 373, 438<br />
Messer 270-305<br />
Messerabstreichbehälter 406, 411<br />
Messerschärfmaschinen 396<br />
Messertaschen 391, 392<br />
Messgeräte 398, 399<br />
Mess-Schaufel 381<br />
Mikrowellengeräte 37, 38<br />
Milchkannen, -gießer 430, 433, 434<br />
Milchschäumer 373<br />
Milkfoamer 133<br />
Mixer 134, 136<br />
Mixstäbe 137-139<br />
Mozzarella-/Tomatenschneider 385<br />
Multibräter 10, 13, 15-17, 19<br />
Multistreuer 376<br />
Muskatnussreiben 385, 417, 439<br />
Müsliflöten 431<br />
N<br />
Nakiri 393<br />
Nestbacklöffel 375<br />
Netzschaumlöffel 379<br />
Netzstreuer 376<br />
Niedertemperatur-Gargeräte 39<br />
Nudelkocher 13, 19, 34<br />
O<br />
Obstkörbe/-schalen 425, 433, 438, 440<br />
Officemesser 392, 394, 395<br />
Opalgeschirr 254-257<br />
P<br />
Paletten 387, 389, 391, 395, 396<br />
Parmesandosen 418<br />
Pastakocher 13, 19, 34<br />
Pastetenformen 407<br />
Permanentausgießer 436<br />
Pfannen 348-355<br />
Pfannenschaufeln 378<br />
Pfannenwender 307-309, 378<br />
Pfeffermühlen 415-419<br />
Pfefferstreuer 415-419<br />
Pflasterspender 451<br />
PH-Messgeräte 389, 399<br />
Pinsel 410<br />
Pinzetten 397<br />
Pizzaballenbehälter 402<br />
Pizzablech/-halter 402<br />
Pizzabrett 425<br />
Pizzaöfen 40<br />
Pizzaschaufeln 402<br />
Pizzaschneider 402, 410<br />
Planetenrühr-/-schlagwerk 146<br />
Platten / Teller / Schalen 258, 259, 263, 266, 267, 440<br />
Plattformwagen 107, 109, 111<br />
Polycarbonat Tassen, Becher, Schalen 335<br />
Portionierer 436<br />
Porzellanplatten/-schalen 250, 251, 253, 256, 259-262, 266<br />
Profihobel cutting 401<br />
453
454<br />
R<br />
Rechnungsmappen 446<br />
Regalsysteme 71, 72<br />
Regalwagen 72, 105-106<br />
Reiben 384, 385<br />
Reisränder/Savarinformen 406<br />
Revolvertaschen 446<br />
Rezeptionsglocken 449<br />
Röhrenstapler 107, 109, 111<br />
Rolleimer 369<br />
Rolltaschen 391<br />
Rolltophauben 427, 432<br />
Rollwalzen 410<br />
Rückstellprobenschrank 67<br />
Rührbesen 377<br />
Rührmaschinen 140, 141, 146<br />
Rührspatel 379<br />
S<br />
Saftkannen 430, 433<br />
Saftmaschinen 135<br />
Saftpressen 134-135<br />
Saftspender 430<br />
Sahnegießer CNS 434<br />
Sahnemaschinen 78<br />
Sahnemaschinenreiniger 78<br />
Saladetten 56<br />
Salamander 36<br />
Salatbars 54, 55<br />
Salatschleudern 382<br />
Salatzangen 308, 309<br />
Salzmühlen 415-419<br />
Salz-Pfeffer-Menagen 415-419<br />
Salzstreuer 237, 376<br />
Santoku 387-396<br />
Saucenbars 404<br />
Saucieren / CNS 434<br />
Sauteusen 348-350<br />
Savarinformen 406<br />
Schaber 410<br />
Schälchenhalter 431<br />
Schalen Glas 253, 259, 342, 343, 345<br />
Schalen Melamin 428<br />
Schalen Polycarbonat 335<br />
Schalen Porzellan 241, 251, 252, 255, 259-262, 264, 266<br />
Schälmesser 388, 390, 392<br />
Schärfstäbe 388<br />
Schaumlöffel 379<br />
Scheren 397<br />
Schinkenmesser 387-392<br />
Schlagbesen 377<br />
Schleifmaschinen 396<br />
Schlüsselanhänger 449<br />
Schlüsselkette 446<br />
Schnapsgläser 310-316, 320, 323, 328, 329, 337<br />
Schneebesen 377<br />
Schneeschlagkessel 372<br />
Schneidbretter 401<br />
Schneidbrettständer 401<br />
Schneidemaschinen 145<br />
Schnelldämpfer 39<br />
Schnellkochkessel 10, 19<br />
Schnellkühler 63<br />
Schockkühler 62, 63<br />
Schöpflöffel 380<br />
Schüsseln 342, 343, 370, 372, 375<br />
Self Cooking Center 22<br />
Servier- und Vorlegeteile 306-309<br />
Servierbretter 250, 260, 261, 343, 354, 425<br />
Serviertabletts 443<br />
Servierpfannen 354<br />
Servierplatten 433<br />
Servierschale 251-253, 258-262, 264, 266<br />
Servierwagen 101, 102<br />
Shaker 322, 438, 439<br />
Siebeinsätze 374, 375<br />
Snack-Wellen 426<br />
Sorbetmaschinen 78<br />
Spaghettiheber 308, 309<br />
Spaghettizangen 308, 309, 403<br />
Sparschäler 383, 390<br />
Spätzlepressen 382<br />
Speiseglocken 434<br />
Speisekarten 447<br />
Speisenausgaben 45-52<br />
Speisenausgabewagen 105, 108, 110, 112<br />
Speisentransporttabletts 122, 442<br />
Speisentransportwagen 108,110,112<br />
Speisenwärmer 427<br />
Speisetransportboxen 115-122<br />
Spenderwagen 107, 109, 111<br />
Spickmesser 386, 389<br />
Spiralbesen 377<br />
Spritzbeutel 409<br />
Spülkörbe 96-99<br />
Spülmaschinen 79-94<br />
Stabmixer 137-139<br />
Stamper 329<br />
Standfritteusen 10, 11, 13, 15-19, 35<br />
Stapelbehälter 369-371<br />
Staubschutzhaube 98<br />
Steamjet 123<br />
Stechschutzhandschuhe 396<br />
Sterntüllensätze 406,409<br />
Stielgläser 321<br />
Stielkasserollen 348, 349, 351<br />
Stielschaber 410<br />
Stirrer 438<br />
Stößel 439<br />
Stövchen 427<br />
Suppenstationen 363<br />
Suppentöpfe 350-352<br />
System-Tabletts 429<br />
T<br />
Tabletts 260, 428, 429, 442<br />
Tablettspülkörbe 97, 99<br />
Tablettwagen 114<br />
Tafeln 450<br />
Tassenkollektionen 242-247<br />
Tassenkörbe 97, 99<br />
Tassenwärmer 124<br />
Tee-/Kaffeebecher Glas 245, 338<br />
Tee-/Kaffeebecher Polycarbonat 334<br />
Tee-/Kaffeebecher Porzellan 232, 234, 242-247<br />
Teebrühsieb 374, 375<br />
Teelichter 344<br />
Teesiebe/-kugeln 374, 375<br />
Teigschaber 410<br />
Teigschneider 410<br />
Tellerbesen 377<br />
Tellergestelle 113<br />
Tellerglocken 434<br />
Tellerspender 107, 109, 111<br />
Tellerstapelsysteme 113<br />
Tellerwagen 99<br />
Tellerwärmer 123<br />
Terrinenformen 407<br />
Thermo-Boxen 121, 402<br />
Thermometer 398, 399<br />
Thermoplates 361<br />
Thermoportbehälter 117, 118<br />
Thermo-Whip 413<br />
Tiefkühlschränke 59-65<br />
Tiefkühlzellen 68-70<br />
Tischaufsteller 448, 450<br />
Tischcutter 143<br />
Tischfritteusen 34<br />
Tischlichter 344<br />
Tischnummern 448<br />
Tomatenmesser 386, 387, 439<br />
Tomaten-/Mozzarellaschneider 385<br />
Töpfe 348-355<br />
Topfspülmaschinen 82, 88, 93<br />
Tortenheber 308, 309<br />
Tortenmesser 387, 411<br />
Tortenplatten 411<br />
Tortenringe 408<br />
Tortenteiler 410<br />
Tortenunterlagen 412<br />
Tourniermesser 386, 389, 394<br />
Tranchiermesser 394, 395<br />
Trapezformen 407<br />
Trichter 373, 374<br />
Trolleys 441<br />
Trüffelhobel 385<br />
Türanhänger 449<br />
INHALTSVERZEICHNIS | PENTAGAST |<br />
U<br />
Universal-Küchenmaschinen 140,141<br />
Universalspülkörbe 97, 99<br />
Universalspülmaschinen 82, 88, 93<br />
Universalzangen 403<br />
Untergestelle für Combi-Dämpfer 24<br />
Unterschränke 24<br />
V<br />
Vakuumiermaschinen 147, 148<br />
Vario Cooking Center 20, 21<br />
Varithek-Systemgeräte 50<br />
Vasen 344, 345<br />
Verbandskästen 451<br />
Verbandsschränke 451<br />
Verbindungskordeln 449<br />
Vielzweckreiben 384<br />
Vorlegelöffel 307-309<br />
Vorspeisenformen 248-251, 407, 408<br />
W<br />
Waagen 149<br />
Wandhängeschränke 42<br />
Wandregal 42<br />
Wärmelampen 123, 124<br />
Wärmeschränke 42<br />
Wärmestrahler 123, 124<br />
Waschtisch-Armaturen 43, 44<br />
Wasseraufbereitung 84, 100<br />
Wasserkocher 133<br />
Weck-Gläser 250<br />
Weinkarte 447
Weinkühler 438, 440<br />
Weinkühlschränke 65, 66<br />
Weinkühlständer 440<br />
Weinrömer/-gläser 321<br />
Weintemperierschränke 65, 66<br />
Weizenbiergläser 334, 336<br />
Wender 308, 309, 378<br />
Wetzstähle 388, 396<br />
Wetzsteine 388, 392<br />
Whiskybecher 313 ,326, 328-334<br />
Windlichter 344, 424<br />
Wokpfannen 354, 355<br />
Woks 350, 354, 355<br />
Würfeleisbereiter 76<br />
Wurstständer 426<br />
Wurstzangen 403<br />
Y<br />
Yanagiba 393<br />
Z<br />
Zangen 403<br />
Zenix Geschirr 252-253<br />
Zesterreibe 385<br />
Zitronenschaber 390<br />
Zubringerwagen 110<br />
Zuckerstreuer 418<br />
Zuckerzangen 403<br />
Zutatenbehälter 369, 370, 437<br />
| PENTAGAST | INHALTSVERZEICHNIS<br />
455
456<br />
Allgemeine Verkaufsbedingungen<br />
§ 1 – Allgemeines – Geltungsbereich<br />
(1) Unsere Verkaufsbedingungen gelten ausschließlich für alle gegenwärtigen u. zukünftigen Geschäftsbeziehungen; entgegenstehende oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichende Bedin-<br />
gungen des Kunden erkennen wir nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich ihrer Geltung zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch, wenn wir in Kenntnis entgegenstehender oder<br />
abweichender Einkaufsbedingungen des Kunden die Lieferung an den Kunden vorbehaltlos ausführen.<br />
(2) Alle Vereinbarungen, die zwischen uns u. dem Kunden zwecks Ausführung dieses Vertrages getroffen werden, sind in diesem Vertrag schriftlich niederzulegen.<br />
(3) Verbraucher im Sinne der Geschäftsbedingungen sind natürliche Personen, die das Rechtsgeschäft zu einem Zweck abschließen, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen<br />
Tätigkeit zugerechnet werden kann.<br />
(4) Unternehmer im Sinne der Geschäftsbedingungen ist eine natürliche oder juristische Person oder rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss des Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer<br />
gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt.<br />
(5) Kunde im Sinne der Geschäftsbedingungen sind sowohl Verbraucher als auch Unternehmer.<br />
§ 2 – Angebot – Angebotsunterlagen<br />
(1) Ist die Bestellung als Angebot gemäß § 145 BGB zu qualifizieren, so können wir dieses innerhalb von 4 Wochen annehmen. Die Annahme kann schriftlich oder durch Auslieferung der Ware an den<br />
Kunden erklärt werden.<br />
(2) Unser Angebot ist freibleibend, sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt.<br />
(3) An Abbildungen, Zeichnungen, Kalkulationen u. sonstigen Unterlagen behalten wir uns Eigentums- u. Urheberrechte vor. Dies gilt auch für solche schriftlichen Unterlagen, die als „vertraulich“<br />
bezeichnet sind. Vor ihrer Weitergabe an Dritte bedarf der Kunde unserer ausdrücklichen schriftlichen Zustimmung.<br />
(4) Angaben in Katalogen, Zeichnungen u. Beschreibungen sowie Leistungs-, Maß-, Gewichts-, u. Farbangaben sind nur annähernd maßgebend, soweit diese nicht Gegenstand eines verbindlichen<br />
Angebotes sind. Darüber hinaus behalten wir uns vom Hersteller vorgenommene Konstruktions- u. Formänderungen sowie Verbesserungen des Liefergegenstandes während der Lieferzeit vor, wenn<br />
diese Änderungen für den Kunden zumutbar sind. Abweichungen in Maß, Inhalt, Gewicht u. Farbtönen sind im Rahmen des Handelsüblichen gestattet.<br />
§ 3 – Preise – Zahlungsbedingungen<br />
(1) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, gelten unsere Preise „ab Werk“, ausschließlich Verpackung, diese wird gesondert in Rechnung gestellt. Installations- u. Montagekos-<br />
en sind nur im Falle gesonderter Vereinbarung im Preis enthalten.<br />
(2) Wir behalten uns das Recht vor, unsere Preise entsprechend zu ändern, wenn nach Abschluss des Vertrages Kostensenkungen oder -erhöhungen, insbesondere aufgrund von Tarifabschlüssen oder<br />
Materialpreisänderungen eintreten.<br />
(3) Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist nicht in unseren Preisen eingeschlossen; sie wird am Tag der Rechnungsstellung, in gesetzlicher Höhe, gesondert ausgewiesen.<br />
(4) Skontoabzug bedarf besonderer schriftlicher Vereinbarung.<br />
(5) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist der Kaufpreis netto bei Rechnungserhalt fällig. Kommt ein Unternehmer in Zahlungsverzug, so sind wir berechtigt, Verzugszinsen in<br />
Höhe von 9,5% über dem jeweiligen Basiszinssatz p.a. zu fordern. Bei einem Verbraucher betragen die Verzugszinsen 5% über dem jeweiligen Basiszinssatz p.a.. Falls wir in der Lage sind, einen<br />
höheren Verzugsschaden nachzuweisen, sind wir berechtigt, diesen geltend zu machen.<br />
(6) Sollten wir zur Rücknahme der benutzten Geräte verpflichtet oder berechtigt sein, stehen uns folgende pauschalierte Ansprüche als Mindestsummen für die Benutzung und der Wertminderung der<br />
gelieferten Ware zu:<br />
für die Benutzung und Wertminderung bei Rücknahme während des ersten halben Jahres nach Lieferung / Abnahme 33% des Bestellpreises, während des zweiten halben Jahres nach<br />
Lieferung / Abnahme 40% des Bestellpreises, während des dritten und für jedes weitere angefangene Halbjahr weitere 5% des Bestellpreises. Dem Kunden bleibt das Recht vorbehalten, nachzu-<br />
weisen, dass uns durch die Rücknahme kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist. Uns bleibt das Recht vorbehalten, nachzuweisen, dass der uns für Benutzung und Wertminde-<br />
rung entstandene Schaden höher ist. Bei der Schadensbestimmung sind Alter und Zustand des Gerätes und dessen Wiederverwertbarkeit zu berücksichtigen.<br />
(7) Aufrechnungsrechte stehen dem Kunden nur zu, wenn seine Gegenansprüche rechtskräftig festgestellt, unbestritten oder von uns anerkannt sind. Zurückbehaltungsrechte können nur geltend<br />
gemacht werden, wenn der Gegenanspruch auf dem selben Vertragsverhältnis beruht und von uns unbestritten ist.<br />
§ 4 – Lieferzeit<br />
(1) Der Beginn der von uns angegebenen Lieferzeit setzt die Abklärung aller technischen Fragen und Einigkeit über alle Bedingungen des Geschäfts voraus.<br />
(2) Die Einhaltung der Lieferverpflichtung setzt die rechtzeitige u. ordnungsgemäße Erfüllung der Verpflichtungen des Kunden voraus, insbesondere die vollständige Beibringung der vom Kunden beizu-<br />
bringenden Unterlagen u. den Eingang einer eventuell vereinbarten Anzahlung. Die Einrede des nichterfüllten Vertrages bleibt vorbehalten.<br />
(3) Kommt der Kunde in Annahmeverzug oder verletzt er sonstige Mitwirkungspflichten, sind wir berechtigt, den uns insoweit entstehenden Schaden, incl. etwaiger Mehraufwendungen, ersetzt zu<br />
verlangen. Weitergehende Ansprüche bleiben vorbehalten.<br />
(4) Sofern die Voraussetzungen von Abs. (3) vorliegen, geht die Gefahr eines zufälligen Untergangs oder einer zufälligen Verschlechterung der Kaufsache zu dem Zeitpunkt auf den Kunden über, zu dem<br />
er in Annahme- oder Schuldnerverzug geraten ist.<br />
(5) Mit Beginn der vereinbarten Lieferzeit sind wir zur Lieferung berechtigt. Kann oder will der Kunde die Ware zu diesem Zeitpunkt trotz unseres Angebotes nicht abnehmen, steht uns das Recht zu,<br />
die Ware bei uns einzulagern u. zur sofortigen Zahlung zu berechnen. Sämtliche durch diese Maßnahme oder anderweitig durch den Annahmeverzug entstehenden Mehrkosten können gesondert<br />
in Rechnung gestellt werden.<br />
(6) Bei Nichtdurchführung des Auftrages aus vom Kunden zu vertretenden Gründen gelten 25% der Auftragssumme als Schadensersatz vereinbart. Dem Kunden bleibt das Recht vorbehalten nachzuwei-<br />
sen, dass uns durch die Nichtdurchführung kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist. Der Schadensersatz ist zur sofortigen Zahlung fällig. Die Geltendmachung eines weiterge-<br />
henden Schadens ist hierdurch nicht ausgeschlossen.<br />
(7) Liefer- u. Leistungsstörungen aufgrund höherer Gewalt u. von unvorhergesehenen Ereignissen, die von uns nicht zu vertreten sind u. uns die Lieferung wesentlich erschweren oder unmöglich ma-<br />
chen, insbesondere Streiks, Aussperrung, Betriebsstörung, behördliche Maßnahmen, Verspätung in der Anlieferung von Zubehörteilen usw., auch wenn sie bei unseren Lieferanten oder Unter-<br />
lieferanten eintreten, berechtigen uns auch bei verbindlich vereinbarten Lieferfristen zu einer Lieferzeitverlängerung um bis zu 8 Wochen.<br />
(8) Wenn die Behinderung länger als 3 Monate dauert, ist der Kunde, nach angemessener Nachfristsetzung berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten.<br />
(9) Sofern wir uns im Lieferverzug befinden, hat der Kunde Anspruch auf Ersatz des Verzugsschadens in Höhe von maximal 10% des Rechnungswertes der im Verzug befindlichen Lieferung / Leistung.<br />
Darüber hinausgehende Ansprüche sind ausgeschlossen, es sei denn der Verzug beruht zumindest auf unserer groben Fahrlässigkeit. Das Recht des Kunden, im Falle des bestehenden Verzuges,<br />
nach fruchtlosem Ablauf einer gesetzten Nachfrist mit Ablehnungsandrohung vom Vertrag zurückzutreten, bleibt unberührt. Soweit zwischen den Parteien ein kaufmännisches Fixgeschäft vereinbart<br />
ist, gelten die Abs. (7), (8) u. (9) nicht.<br />
(10) Teillieferungen sind im Rahmen des Zumutbaren zulässig u. zu den vereinbarten Zahlungsbedingungen abzurechnen.<br />
§ 5 – Montage<br />
(1) Bei Beginn der Montage müssen alle Bauarbeiten soweit fortgeschritten sein, dass die Montage ungehindert durchgeführt werden kann. Der Kunde verpflichtet sich, Strom, Wasser, Heizung,<br />
Beleuchtung u. die zur Aufbewahrung der gelieferten Sachen u. der zur Montage mitgebrachten Werkzeuge benötigten abschließbaren Räume bereitzustellen. Zum Transport schwerer Gegenstände<br />
sind vom Kunden Hilfspersonen sowie die notwendigen Rüst- u. Hebezeuge zu beschaffen. Erweisen sich Öffnungen in den Gebäuden zur Herbeischaffung von Teilen als zu klein, sind alle hierdurch<br />
entstehenden Kosten, insbesondere für Vergrößerung der Öffnung oder Zerlegung der Teile sowie Fehl- u. Wartezeiten vom Kunden zu tragen.<br />
(2) Maurer-, Putz-, Maler-, Zimmerer-, Installations- u. Elektroanschlussarbeiten sind in den Angeboten nicht enthalten. Werden durch den Verkäufer Geräte angeschlossen, müssen bauseits alle erfor-<br />
derlichen Wasser-, Abwasser-. Strom- u. Gasanschlüsse am Aufstellungsort bis an die Geräte geführt sein.<br />
(3) Wir haften nur für die ordnungsgemäße Handhabung u. Aufstellung oder Montage der Liefersachen; wir haften nicht für die Arbeiten der für uns tätigen Personen soweit diese Arbeiten nicht mit<br />
der Aufstellung oder Montage zusammenhängen oder soweit sie vom Kunden veranlasst sind.<br />
§ 6 – Gefahrübergang – Verpackungskosten<br />
(1) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist Lieferung „ab Werk“ vereinbart.<br />
(2) Ist der Kunde Unternehmer, geht die Gefahr des zufälligen Untergangs u. der zufälligen Verschlechterung der verkauften Sache mit der Übergabe, beim Versendungskauf mit der Auslieferung an<br />
den Spediteur, den Frachtführer oder der sonst zur Ausführung der Versendung bestimmten Person oder Anstalt auf den Kunden über. Ist der Kunde Verbraucher geht die vorgenannte Gefahr auch<br />
beim Versendungskauf erst mit Übergabe an den Käufer auf diesen über.<br />
(3) Bei Anlieferung des Verpackungsmaterials nach Lieferung an unsere Betriebsstätte erfolgt eine kostenlose Rücknahme.<br />
(4) Sofern es der Kunde wünscht, werden wir die Lieferung auf seine Kosten durch eine Transportversicherung eindecken.<br />
ALLGEMEINE VERKAUFSBEDINGUNGEN | PENTAGAST |
§ 7 – Mängelgewährleistung<br />
(1) Gegenüber Unternehmern, leisten wir für einen von uns zu vertretenden Mangel des Liefergegenstandes nach unserer Wahl Gewähr durch Nachbesserung oder Ersatzlieferung. Im Fall der Nach-<br />
besserung tragen wir die Aufwendungen nur bis zur Höhe des Kaufpreises. Hat der Unternehmer den Liefergegenstand entgegen dem bestimmungsgemäßen Gebrauch nach der Lieferung an einen<br />
anderen Ort als den Wohnsitz oder die gewerbliche Niederlassung verbracht, trägt er die hierdurch bei der Mangelbeseitigung entstehenden Mehrkosten.<br />
(2) Ein Verbraucher hat die Wahl, ob die Nacherfüllung durch Nachbesserung oder Ersatzlieferung erfolgen soll. Wir sind berechtigt, die Art der gewählten Nacherfüllung zu verweigern, wenn sie nur<br />
mit unverhältnismäßigen Kosten möglich ist u. die andere Art der Nacherfüllung ohne erhebliche Nachteile für den Verbraucher bleibt.<br />
(3) Der Kunde kann vom Vertrag zurücktreten oder Minderung verlangen, wenn wir die Nacherfüllung nicht erfolgreich ausführen. Bei einer nur geringfügigen Vertragswidrigkeit, insbesondere bei nur<br />
geringfügigen Mängeln, steht dem Kunden jedoch kein Rücktrittsrecht zu. Soweit die Kaufsache eine Beschaffenheitsgarantie nicht erfüllt, haften wir nach den gesetzlichen Bestimmungen.<br />
(4) Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche geltend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit beruhen u. soweit der Kunde Schadens-<br />
ersatzansprüche aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit geltend macht, die auf Vorsatz oder Fahrlässigkeit beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung<br />
angelastet wird oder wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzt haben, ist die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine<br />
Haftung für Mangelfolgeschäden besteht nicht.<br />
(5) Im übrigen ist die Schadensersatzhaftung ausgeschlossen. Gegenüber Verbraucher gilt der Haftungsausschluss aus § 7 Abs. 4 u. 5 nicht.<br />
(6) Gewährleistungsrechte eines Unternehmers setzen voraus, dass dieser uns offensichtliche Mängel innerhalb von 14 Tagen ab Empfang der Ware anzeigt; anderenfalls ist die Geltendmachung des<br />
Gewährleistungsanspruchs ausgeschlossen. Im kaufmännischen Verkehr bleiben die sich aus §§ 377, 378 HGB ergebenden Verpflichtungen unberührt.<br />
(7) Die Gewährleistungsfrist beträgt gegenüber Unternehmern ein Jahr u. gegenüber Verbrauchern zwei Jahre, jeweils ab Lieferung der Ware. Bei Gegenständen, die entsprechend ihrer üblichen<br />
Verwendungsweise für ein Bauwerk verwendet werden u. dessen Mangelhaftigkeit verursacht haben, beträgt die Gewährleistungsfrist fünf Jahre. Die Frist ist eine Verjährungsfrist. Sollte der<br />
Hersteller uns eine längere Gewährleistungszeit einräumen, gilt diese auch gegenüber unserem Kunden.<br />
(8) Gegenüber Verbrauchern beträgt die Gewährleistungsfrist für gebrauchte Gegenstände ein Jahr. Ansonsten besteht für gebrauchte Gegenstände keine Gewährleistung.<br />
(9) Gegenüber Unternehmern gilt als Beschaffenheit der Ware grundsätzlich nur die Produktbeschreibung des Herstellers als vereinbart. Öffentliche Äußerungen, Anpreisungen oder Werbung des<br />
Herstellers stellen dagegen keine vertragsmäßige Beschaffenheitsangabe der Ware dar.<br />
(10) Garantien im Rechtssinn erhält der Kunde durch uns nicht, eine eventuelle Herstellergarantie bleibt hiervon unberührt. Uns zustehende Garantieansprüche gegen diesen Hersteller, Lieferanten oder<br />
Dritten, sind an den Kunden abgetreten. Im Falle der Übernahme einer Garantiekarte ergibt sich der Inhalt der Garantie aus dieser.<br />
(11) Gewährleistungsansprüche gegen uns stehen nur unmittelbar dem Kunden zu und sind nicht abtretbar.<br />
§ 8 – Gesamthaftung<br />
(1) Eine weitergehende Haftung auf Schadensersatz als in § 7 vorgesehen, ist – ohne Rücksicht auf die Rechtsnatur des geltend gemachten Anspruchs – ausgeschlossen. Dies gilt insbesondere für<br />
Schadensersatzansprüche aus Verschulden bei Vertragabschluss, positiver Vertragsverletzung oder wegen deliktischer Ansprüche gem. § 823 BGB und insbesondere für Mangelfolgeschäden.<br />
(2) Die Begrenzung nach Abs. (1) gilt auch, soweit der Kunde anstelle eines Anspruchs auf Ersatz des Schadens statt der Leistung Ersatz nutzloser Aufwendungen verlangt.<br />
(3) Soweit die Haftung aufgrund der Bestimmungen des Produkthaftungsgesetzes zwingend ist, bleibt diese unberührt.<br />
(4) Soweit die Schadensersatzhaftung uns gegenüber ausgeschlossen oder eingeschränkt ist, gilt dies auch im Hinblick auf die persönliche Schadensersatzhaftung unserer Angestellten, Arbeitnehmer,<br />
Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen.<br />
§ 9 – Eigentumsvorbehaltssicherung<br />
(1) Gegenüber Unternehmern behalten wir uns das Eigentum an der Ware bis zum Eingang aller Zahlungen aus der Geschäftsbeziehung mit dem Kunden vor. Dies gilt auch bis zum Eingang aller<br />
Zahlungen aus einem bestehenden Kontokorrentverhältnis (Geschäftsverbindung) mit dem Kunden; der Vorbehalt bezieht sich auf den anerkannten Saldo. Bei erheblichem vertragswidrigem Verhal-<br />
ten des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Vorbehaltsware, ohne vorherige Fristsetzung, zurückzunehmen (§985 BGB). In der Zurücknahme liegt kein Rücktritt vom<br />
Vertrag, es sei denn, wir hätten dies ausdrücklich schriftlich erklärt. Hierzu gestattet uns der Kunde unwiderruflich den Zugang zu seinen Räumlichkeiten. Wir sind nach der Rücknahme der Vorbehaltsware<br />
zu deren Verwertung befugt, der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des Kunden – abzüglich angemessener Verwertungskosten – anzurechnen.<br />
(2) Gegenüber Verbrauchern behalten wir uns das Eigentum an der Ware bis zur vollständigen Kaufpreiszahlung vor.<br />
(3) Der Kunde ist verpflichtet, die Vorbehaltsware pfleglich zu behandeln; insbesondere ist er verpflichtet, diese auf eigene Kosten gegen Feuer-, Wasser- u. Diebstahlsschäden ausreichend zum Neuwert<br />
zu versichern. Sofern Wartungs- u. Inspektionsarbeiten erforderlich sind, muss der Kunde diese auf eigene Kosten durchführen.<br />
(4) Bei Pfändungen oder sonstigen Eingriffen Dritter hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, damit wir Klage gemäß § 771 ZPO erheben können. Soweit der Dritte nicht in der<br />
Lage ist, uns die gerichtlichen u. außergerichtlichen Kosten einer Klage gemäß § 771 ZPO zu erstatten, haftet der Kunde für den uns entstandenen Ausfall.<br />
(5) Der Kunde ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsgang weiter zu verkaufen; er tritt uns jedoch bereits jetzt alle Forderungen in Höhe des Faktura-Endbetrages (inkl. MwSt.) unse-<br />
rer Forderung ab, die ihm aus der Weiterveräußerung gegen seinen Abnehmer oder Dritte erwachsen, u. zwar unabhängig davon, ob die Kaufsache ohne oder nach Verarbeitung weiter verkauft wor-<br />
den ist. Die uns vom Kunden im Voraus abgetretene Forderung bezieht sich auch auf den anerkannten Saldo sowie im Fall der Insolvenz des Abnehmers auf den dann vorhandenen „kausalen“ Saldo.<br />
Zur Einziehung dieser Forderung bleibt der Kunde auch nach der Abtretung widerruflich ermächtigt. Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt hiervon unberührt.<br />
Wir verpflichten uns jedoch, die Forderung nicht einzuziehen, solange der Kunde seinen Zahlungsverpflichtungen aus den vereinnahmten Erlösen nachkommt, nicht in Zahlungsverzug gerät u.<br />
insbesondere kein Antrag auf Eröffnung eines Konkurs-, Vergleichs- oder Insolvenzverfahrens gestellt ist oder Zahlungseinstellung vorliegt. Ist dies der Fall, ist der Kunde verpflichtet, uns die<br />
abgetretenen Forderungen u. deren Schuldner bekannt zu geben, alle zum Einzug erforderlichen Angaben zu machen, die dazugehörigen Unterlagen auszuhändigen u. den Schuldnern (Dritten) die<br />
Abtretung mitzuteilen.<br />
(6) Die Verarbeitung oder Umbildung der Vorbehaltsware durch den Kunden wird stets unentgeltlich für uns vorgenommen. Wird die Vorbehaltsware mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen<br />
verarbeitet, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Vorbehaltsware (Fakura-Endbetrag, inkl. MwSt.) zu den anderen verarbeiteten Gegenständen zur Zeit<br />
der Verarbeitung. Für die durch Verarbeitung entstehende Sache gilt im übrigen das gleiche wie für die unter Vorbehalt gelieferte Ware.<br />
(7) Wird die Vorbehaltsware mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen untrennbar vermischt, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Vorbehaltsware<br />
(Faktura-Endbetrag, inkl. MwSt.) zu den anderen Vermischten zum Zeitpunkt der Vermischung. Erfolgt die Vermischung in der Weise, dass die Sache des Kunden als Hauptsache anzusehen ist, so gilt<br />
als vereinbart, dass der Kunde uns anteilmäßig Miteigentum überträgt. Der Kunde verwahrt das so entstandene Alleineigentum oder Miteigentum für uns.<br />
(8) Der Kunde tritt uns auch die Forderungen zur Sicherung unserer Forderungen gegen ihn ab, die durch die Verbindung der Vorbehaltsware mit einem Grundstück gegen einen Dritten erwachsen.<br />
(9) Wir verpflichten uns, die uns zustehenden Sicherheiten auf Verlangen des Kunden insoweit freizugeben, als der realisierbare Wert unserer Sicherheiten die zu sichernden Forderungen um mehr als<br />
20% übersteigt; die Auswahl der freizugebenden Sicherheiten obliegt uns.<br />
§ 10 – Kundendienst<br />
Für Kundendienst gelten die am Tage des jeweiligen Kundendiensteinsatzes gültigen Sätze als vereinbart. Sofern Pauschalsätze für die Anfahrt berechnet werden, gelten diese auch dann, wenn der<br />
Kundendienst „gelegentlich“ angefordert wurde. Werden im Rahmen von Kundendiensteinsätzen gleichzeitig Waren angeliefert, kommen trotzdem Pauschalsätze für die Anfahrt zur Anrechnung. Für<br />
Kundendienstarbeiten an nicht von uns gekauften Geräten kann eine Kundendienstbereitstellungspauschale verlangt werden.<br />
§ 11 – Allgemeines<br />
(1) Der Kunde ist damit einverstanden, dass wir personenbezogene Daten im Rahmen seiner Geschäftsbeziehung speichern. Er ist ferner damit einverstanden und hat davon Kenntnis, dass wir rechtlich<br />
relevante Erklärungen digitalisieren und nicht in herkömmlicher Urkundenform aufbewahren.<br />
(2) Die Speicherung personenbezogener Daten erfolgt unter Beachtung der geltenden Datenschutzbestimmungen.<br />
(3) Die für Kaufleute geltenden besonderen Vorschriften dieser Bedingungen gelten auch für juristische Personen des öffentlichen Rechts und öffentlich-rechtliche Sondervermögen.<br />
(4) Wenn im Geschäftsverkehr mit dem Kunden die Geltung der VOB/B oder VOL/B vereinbart wird, gelten diese Geschäftsbedingungen nur insoweit, als sich aus der VOB/B oder VOL/B in der jeweils<br />
bei Vertragsschluss geltenden Fassung nicht etwas anderes ergibt.<br />
(5) Veränderungen in der Inhaberschaft, der Gesellschaftsform oder sonstigen, die wirtschaftlichen Verhältnisse berührenden Umstände sowie Anschriftenänderungen, sind uns unverzüglich mitzu-<br />
teilen.<br />
§ 12 – Gerichtsstand – Erfüllungsort<br />
(1) Sofern der Kunde Kaufmann ist, ist unser Geschäftssitz Gerichtsstand; wir sind jedoch berechtigt, den Kunden auch an seinem Wohnsitz zu verklagen.<br />
(2) Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland; die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen.<br />
(3) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist unser Geschäftssitz Erfüllungsort.<br />
Stand: 01.04.2011<br />
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