biochemischer

Metallothioneine = cysteinreiche (30%), histidinreiche cytoplasmatische Proteine mit hoher Affinität zu
Me2+: Cd, Hg, Pb, Ag.
Regulatorische Funktionen für physiologische Metalle wie Kupfer und Zink
Ist Teil eines Schutzmechanismus gegen oxidativen Stress: Cystein-Reste können reaktive
Sauerstoffspezies wie das Hydroxylradikal und Superoxidanion binden.
Cystein (-SH) wird dabei zu Cystin (-S-S- oxidiert) - die gebundenen Metalle werden freigesetzt.
In 4 Isoformen exprimiert, in großen Mengen vor allem in Leber und Nieren, auch in Neuronen des
Gehirns.
Schwermetallentgiftung
Durch Binden und Freisetzen der Zinkionen wird die Konzentration des Ions im Organismus reguliert.
Zink fungiert als Aktivator von Transkriptionsfaktoren (Zinkfinger).
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