21 22 13 Heizkosten 12 Jungpflanzen Material 1 13 10 8 Verpackung Vermarktung variable Maschinenkosten Arbeitskosten Gemeinkosten Abbildung 1: <strong>Tomaten</strong>anbau im Boden: Struktur der Kosten am Beispiel des Satzes 1 der Variante 1 kg Ertrag pro qm und Woche 68
Tabelle 1: <strong>Tomaten</strong>anbau in Erde; Bezug: 1000 Nqm Variante 1,0 kg/qm*Woche Satz 1 Satz 2 Satz 3 Pflanzung KW 14 16 18 Ernteanfang KW 22 23 26 Ernteende KW 40 40 40 Erntedauer Wochen 18 17 14 Kulturdauer Wochen 27 25 23 Pfl/Nqm Stck 1,25 1,25 1,25 Erträge Heizkosten Pflanzgut Materialkosten kg/qm*Woche 1 1 1 kg/Nqm 18 17 14 kg/1000 Nqm 18000 17000 14000 €/Liter 0,52 0,52 0,52 2 Wo. 18 °C 7 Wo. 16 °C kWh 37361 24687 0 Liter 4068 2688 0 nach Vickermann Satz 1 Satz 2 Satz 3 €/1000Nqm 2115,36 1397,76 0 insgesamt Liter/Nqm 6,8 4,5 €/kg 0,12 0,08 0,00 davon 80% Liter/Nqm 5,44 3,6 mal €/l 0,52 2,8288 1,872 €/Jungpfl 1,6 1,6 1,6 mal 1000 Nqm 2828,8 1872 €/qm 2 2 2 €/kg Ertrag 0,16 0,11 €/1000Nqm 2000 2000 2000 Düngung €/1000Nqm 170 170 170 Bodenproben €/1000Nqm 30 30 30 Wasser €/1000Nqm 195 195 195 PSM/Hummeln €/1000Nqm 886 886 886 Sonstiges €/1000Nqm 50 50 50 Summe Material €/1000Nqm 1331 1331 1331 Verpackung €/1000Nqm 1770 1672 1377 Plastikkiste 6 kg/Ki.; 0,59 €/Kistennutzung Vermarktung €/1000Nqm 2142 2023 1666 Annahme: 14% von D.schn-.preis 0,85 €/kg Summe Direktkosten €/1000Nqm 9358,36 8423,427 6373,667 Var. Maschkosten €/1000Nqm 200 200 200 Arbeits- kosten Gemein- kosten Gesamtkosten Akh/1000Nqm 442 420 370 Ernte: 0,93 kg/qm*Erntwoche Ernte: 0,93 kg/qm*Erntwoche 13,7 Akh/1000qm*Erntewoche €/Akh 8 8 8 8,5 Akh/1000qm*Pflegegang €/1000Nqm 3536 3360 2960 Pflegegänge Satz 1 = 16; Satz 2 = 15; Satz 3= 14 Akh Pflege Satz 1 = 136; Satz 2 = 128; Satz 3= 119 Tqm 189000 175000 161000 Akh Ernte Satz 1 = 247; Satz 2 = 233; Satz 3= 192 €/Tqm 0,02 0,02 0,02 Summe Pflege, Ernte €/1000Nqm 3780 3500 3220 Satz 1 = 383; Satz 2 = 361; Satz 3 = 311 Restl. Akh 59 Akh/1000qm; bei allen gleich €/1000Nqm 16874,36 15483,43 12753,67 €/Nqm 16,87 15,48 12,75 €/kg 0,94 0,91 0,91 69