gs efo ,pohsftt voe 'sfj[fjuupvsjtn - CzechTourism
gs efo ,pohsftt voe 'sfj[fjuupvsjtn - CzechTourism
gs efo ,pohsftt voe 'sfj[fjuupvsjtn - CzechTourism
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Wohin in Tschechien<br />
böhmens gebraut wurde. Den Ruf einer der besten Biersorten<br />
und eine luxuriöse Unterbringung können Sie z. B. im historischen<br />
Gebäude aus dem XVI. Jahrhundert im Hotel „Malý<br />
pivovar” /www.malypivovar.cz/ genießen, wo sich eines der<br />
ersten Bürgerhäuser befand, in welchem Bier gebraut wurde.<br />
Weltweite Berühmtheit erlangten jedoch auch andere tschechische<br />
Biersorten wie zum Beispiel „Krušovice” /www.krusovice.cz/,<br />
„Velkopopovicky kozel” /www.kozel.cz/ oder auch<br />
„Staropramen” /www.pivovary-staropramen.cz/. Wenn Sie<br />
durch die Tschechische Republik reisen, dann sollten Sie es<br />
nicht versäumen, auch eines der zahlreichen qualitativ hochwertigen<br />
lokalen und regionalen Biere zu probieren, die fast<br />
jedes tschechische Städtchen zu bieten hat. Bei einem Ausflug<br />
ins südböhmische Protivín sollten Sie ein „Platan“ probieren, in<br />
Mittelmähren das Bier „Litovel“, in Trutnov ein „Krakonoš“<br />
und im ostböhmischen Náchod ein „Primátor“.<br />
Eine gute Gelegenheit zu einem Ausflug ins Paradies für Biergourmets<br />
bieten die Bierfeste, wie z. B. der Tag der offenen<br />
Keller in Polička /im Juni/, das Bierfest in České Budějovice<br />
/im Juni/, die Bierfeierlichkeiten in Humpolec /im August/, die<br />
Bierwanderung Černá Hora /im September/, das Pilsner Fest<br />
/im September/ oder eine kalte Herbstwoche mit heißem Bier<br />
beim „Pivo-Praha-Pivovarský dům“ /im November/.<br />
In vino veritas…<br />
Der Weinbau hat in Mähren und in Böhmen eine lange und reiche<br />
Tradition. Den Weinsorten nach sind Weißweine am stärksten<br />
vertreten: Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Welschriesling,<br />
Weißer Ruländer /Pinot blanc/, Rheinriesling, Junger<br />
Roter Veltliner, Neuburger, Traminer, Sauvignon, Chardonnay,<br />
Mährischer Muskat und Grauer Ruländer /Pinot gris/. Von den<br />
Rotweinen sind es vor allem: Laurenziwein, Frankenwein,<br />
Zweigeltrebe, Blauer Portugieser, Blauer Ruländer /Pinot noir/<br />
und andere. In Tschechien werden auch alle drei Sektarten<br />
produziert: der trockene, halbtrockene und der süße Sekt.<br />
Nach einer gemütlichen Runde im Weinkeller haben die Touristen<br />
die Möglichkeit, an einer der Wein-Touren teilzunehmen.<br />
Diese führen vor allem durch die Region Südmähren<br />
/www.ccrjm.cz, www.jizni-morava.cz/. Berühmt sind die Weinberge<br />
in den traditionellen Anbaugebieten um die Städte<br />
Znojmo /Znaim - www.znojmocity.cz, www.znojmo.biz/,<br />
Mikulov /Nikolsburg - www.mikulov.cz/, Břeclav /www.breclav-city.cz/<br />
und Bzenec /www.bzenec.cz/, aber auch die gastfreundlichen<br />
und offenherzigen Weinbauern, die mit Liebe ihre<br />
Reben an den sonnigen Hängen hegen und den Gästen stolz von<br />
ihrer Ernte erzählen.<br />
Im Herbst ist die Verkostung des noch gärenden Federweißen<br />
/burčák/ aus der ersten Ernte und die Verladung der Korbflaschen<br />
ein guter Grund, Mähren zu besuchen. Viele Reiseveranstalter<br />
haben dem Wein gewidmete Reiseprogramme, die auch<br />
mit einer Weinverkostung verbunden sind, in ihr Reiseangebot<br />
aufgenommen.<br />
Die Weinbauzentren veranstalten vor allem im Herbst Weinlese-Feste.<br />
Die bekanntesten unter ihnen gibt es in der Gegend<br />
von Mělník /www.melnik.cz/, 35 km nördlich von Prag und in<br />
Znojmo, an der Grenze zu Österreich. Ebenso beeindruckend<br />
sind die Weinlese in Pálava /Südmähren – www.palava.ochranaprirody.cz/,<br />
in Uherské Hradiště /Mährische Slowakei –<br />
www.slovacko.cz/ und auf Burg Karlštejn /www.hradkarlstejn.cz/<br />
in der Nähe von Prag. Interessant sind auch die Weinmärkte von<br />
Valtice /Feldsberg/, die jeden Mai in diesem Ort, einem der<br />
bedeutenden mährischen Weinzentren, veranstaltet werden.<br />
Das Weinbaugebiet Südmähren bietet die Möglichkeit, Wein<br />
und Land per Rad kennen zu lernen. Zehn große Weinbaugebiete<br />
sind durch die sog. Mährischen Weinradwege /www.vinarske.stezky.cz,<br />
www.nadacepartnerstvi.cz/ miteinander vernetzt.<br />
Erschöpften Radfahrern bietet sich hier so manche angenehme<br />
Rast in den Weinkellern.<br />
Nichtalkoholische Getränke<br />
In Tschechien, dem Land berühmter Kurorte wie Marienbad<br />
und Karlsbad, wäre es fast unverzeihlich, das Quellwasser dieser<br />
und anderer Kurorte nicht auszuprobieren. Das dort produzierte<br />
sehr gute Tafelwasser, welches pur oder mit Geschmack<br />
angeboten wird, ist überall erhältlich und verdient es, gekostet<br />
zu werden.<br />
Zu den bekanntesten Marken gehört „Mattoni” aus Karlsbad,<br />
„Poděbradka” aus Poděbrady, „Dobrá voda” aus dem Gratzener<br />
Gebirge und „Vincentka” aus Luhačovice.<br />
Das Angebot an nichtalkoholischen Getränken bedeutender<br />
Hersteller und Marken ist sehr groß und selbst in den kleinsten<br />
Gasthäusern verfügbar. Dasselbe gilt für Fruchtsäfte, Limonaden,<br />
Kaffee und Tee.<br />
Alkoholische Getränke und Spezialitäten<br />
In wohl jeder tschechischen Familie findet sich eine Flasche der<br />
traditionellen „Naturmedizin“, welche die Verdauung fördert und<br />
sich anschleichende Erkältungen und Depressionen vertreibt.<br />
Kommen Sie nach Tschechien 81