Sicherheit zuerSt - Die Landwirtschaftliche Sozialversicherung

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Staub, Keime, Bakterien
Mit sauberen händen
eine weiße Weste behalten
Wenn es um Hygiene in Stallanlagen
geht, ist der konsequen
te Blick durch die schwarz-
weiße Brille unverzicht bar:
Die Trennung von Arbeits- und
Wohnbereich und persönliche
Hygienemaßnahmen reduzieren
Risiken erfolgreich.
Mit dem Staub der Stallluft
und beim Umgang mit
Nutztieren kommen Landwirte
zwangsläufig mit
■ Futtermittelbestandteilen
■ pflanzlichen Allergenen (Pollen)
■ Milben und deren Ausscheidungen
■ Pilzsporen (Schimmelpilze)
■ tierischen Allergenen (Tierhaare,
Hautschuppen, Federn)
■ Bakterien
Die Verwendung eines hautreinigungsmittels
sichert einen hohen hygienestandard, danach
die hautpflege nicht vergessen
16 LSV kompakt Juni I 12
■ Endotoxinen (Bestandteile abgestorbener
Bakterien)
■ Viren
■ Ammoniak
■ Rückständen von Reinigungs- und
Desinfektionsmitteln
■ Mineralstäuben
in Kontakt. Die Existenz dieser Stoffe
bei landwirtschaftlichen Tätigkeiten
ist meist natürlich und somit unkritisch,
wenn im Betrieb auf die notwendigen
Hygiene-Maßnahmen geachtet
und erforderliche Körperschutzmittel
benutzt werden. Fakt ist,
dass die Unternehmer durch eine gute
betriebliche Praxis aktiv Einfluss auf
die Hygiene nehmen können.
Beim Schutz an Mitarbeiter,
Besucher – und sich selbst denken
Der Arbeitsplatz Landwirtschaft ist
wie kaum ein anderer an das private
Lebensumfeld angebunden. Die Trennung
von Arbeit (schwarzer Bereich)
und Wohnung (weißer Bereich) ist
daher ein Muss in der Hygie ne und
steht am Anfang aller Überlegungen.
Beim Verlassen von Arbeitsbereichen,
besonders Stallanlagen, sollten Arbeitskleidung
und -schuhe immer
gegen Alltagskleidung getauscht werden.
Der Wohnbereich ist mit Arbeitskleidung
eine Tabuzone. Die Arbeitskleidung
ist regelmäßig zu reinigen,
die Temperatur der Reinigung auf die
Art der Verschmutzung anzupassen
(Kochwäsche).
Bei Kontrollgängen kann der Aufwand
minimiert werden, wenn ein
Overall mit Kapuze (Staubanhaftung
in den Haaren) über der Alltagskleidung
getragen wird.
Bei Arbeiten, die mit einer starken
Staubentwicklung verbunden sind,
sollte eine Partikel filtrierende Halbmaske
mit Ausatemventil (Mindestanforderung
Schutzklasse FFP2, CE-
Kennzeichen) benutzt werden, damit
die Atemwege geschützt sind. Die
Maske muss sich gut auf die Gesicht-
form des Nutzers anpassen. Daher ist
es sinnvoll, Familienmitglieder und
Arbeitnehmer mit eigenen Masken
auszustatten.
Bei der Behandlung von Tieren können
Einmalhandschuhe erforderlich sein.
Regelmäßiges Händewaschen beim
Verlassen des Arbeitsbereiches, je
nach Einsatz auch mehrmals täglich,
ist selbstverständlich. Vor, während
und nach der Arbeit ist an Hautschutz
und -pflege zu denken. Am besten
Einmal-Handtücher zum Abtrocknen
verwenden, Baumwolltücher täglich
wechseln.
Nach der Arbeit duschen und die
Haare waschen. Eine Schmutzschleuse
– ein Raum, der leicht gerei nigt
werden kann, die Arbeitskleidung
aufnimmt, idealerweise mit einer
Waschmaschine ausgerüstet ist und
die Möglichkeit zum Händewaschen
und Duschen bietet – sollte bei Neubauten
eingeplant oder im bestehenden
Betrieb eingerichtet werden.
Alle Hygieneregeln gelten selbstverständlich
auch für Tierärzte und andere
Besucher des Hofes. „Überzieher“
für Körper und Füße (über normalem
Schuhwerk zu tragen) sollten
auch für sie bereit gehalten werden.
Das ist sinnvoll für den persönlichen
und Seuchenschutz.
hygiene als betriebliche Visitenkarte
Mit diesen einfachen und kostengünstigen
Maßnahmen können beispielsweise
Stäube, Keime oder Bakterien
weitestgehend aus dem Wohnbereich
fern gehalten werden. Planerisch fest in
die betrieblichen Abläufe integrierte
Hygiene-Maßnahmen halten den Aufwand
gering und werden mit der Zeit
ganz selbstverständlich umgesetzt.
Mit guter Hygiene bleiben Mensch und
Tier gesund. Und in der Außendarstellung
des eigenen Unternehmens ist ein
professionelles Hygie nemanagement
eine hervorragende Visi tenkarte. ■
Joachim Knoll