Bio Suisse - Ein Herz für Bio
Bio Suisse - Ein Herz für Bio
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frageBogen: schweIz<br />
Welche <strong>Bio</strong>-Labels kennen Sie?<br />
Kennen Sie das Knospe-Zeichen<br />
ja nein<br />
Was bedeutet das Zeichen?<br />
<strong>Bio</strong> aus der Schweiz<br />
Qualitätszeichen (Marke) von <strong>Bio</strong> <strong>Suisse</strong><br />
Schweizer Naturprodukte<br />
Was bedeutet das Zeichen inhaltlich?<br />
<strong>Ein</strong> Herkunftszeichen auf <strong>Bio</strong>produkte aus der Schweiz<br />
<strong>Ein</strong>e strengere <strong>Bio</strong>-Qualitäts-Zertifizierung, die in der Schweiz mehrheitlich verbreitet ist<br />
<strong>Ein</strong> <strong>Bio</strong>-Zeichen <strong>für</strong> Produkte nach Schweizer Rezepten<br />
Was ist bei Knospe-<strong>Bio</strong>-Produkten besonders untersagt<br />
Transport per Luftfracht<br />
Produktion nach Rezepten, die nicht Schweizer Tradition entsprechen<br />
Teilweise <strong>Bio</strong>-Bewirtschaftung in der Landwirtschaft<br />
Künstliche Aromen<br />
Rohwaren aus dem Ausland<br />
Finden Sie, dass die zusätzlichen Qualitätsanforderungen des Knospe-Zeichens<br />
<strong>für</strong> <strong>Bio</strong>-Produkte eine wünschenswerten Mehrwert darstellen?<br />
1 stimme voll zu 2 stimme etwas zu 3 sehe ich neutral 4 stimme teils nicht zu 5 stimme überhaupt nicht zu<br />
Sehen Sie Absatz-Chancen <strong>für</strong> <strong>Bio</strong>-Produkte in Knospe-Qualität in Deutschland?<br />
1 stimme voll zu 2 stimme etwas zu 3 sehe ich neutral 4 stimme teils nicht zu 5 stimme überhaupt nicht zu<br />
Würden Sie selbst, <strong>Bio</strong>-Produkte wegen der erhöhten Qualität<br />
des Knospe-Siegels beziehen wollen?<br />
1 stimme voll zu 2 stimme etwas zu 3 sehe ich neutral 4 stimme teils nicht zu 5 stimme überhaupt nicht zu<br />
Platz <strong>für</strong> Kommentare<br />
Sie sind:<br />
Geschlecht weiblich / männlich<br />
Alter jünger als 30 Jahre 30 – 50 Jahre alt älter als 50 Jahre<br />
44<br />
Mitarbeiter/ in in einer Handelskette Leitende/r Mitarbeiter/ in einer Handelkette<br />
Mitarbeiter/ in bei einem <strong>Bio</strong>produzenten Leitende/r Mitarbeiter/ in bei einem <strong>Bio</strong>produzenten<br />
Etwas anderes<br />
Sie arbeiten gegenwärtig in folgendem Land<br />
Deutschland Österreich Schweiz<br />
<strong>Bio</strong> <strong>Suisse</strong> – Schweizer <strong>Bio</strong>qualität<br />
Fleur de sel aus dem Ria<br />
Formosa Nationalpark<br />
an der Algarve<br />
Fleur de Sel ist das beste Meersalz: Es entsteht nur an<br />
heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht<br />
an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit<br />
einer Holzschaufel abgeschöpft.<br />
Dieses Naturprodukt kommt unbehandelt in den<br />
Handel und wird von Gourmets wegen seines charakteristischen<br />
Geschmack geschätzt, welcher durch<br />
Calcium- und Magnesiumsulfat-Anteile entsteht, die<br />
im Steinsalz nicht so charakteristisch enthalten sind.<br />
Der Naturpark Ria Formosa ist eines der schönsten<br />
Naturreichtümer der Algarve, besonders wegen der<br />
Vielfalt seines Ökosystems und seiner einmaligen<br />
Lage.<br />
Das Ziel dieses Naturparks ist, die natürlichen<br />
Ressourcen zu erhalten.<br />
Campo Verde GmbH<br />
Ansprechpartner: Tankred Kauf<br />
Bei der Mühle 1<br />
D-88699 Frickingen<br />
Tel: +49-(0)7554-899800<br />
Fax: +49-(0)7551- 94 5017<br />
Email: Tankred.Kauf@campo-verde-gmbh.de<br />
URL: www.campo-verde-gmbh.de<br />
Weltmeister<br />
Die Hofkäserei Monte Ziego hat den 1. Platz<br />
„Premio ex equo“ in Cremona/ Italien gewonnen.<br />
Wir sind nun Weltmeister der Käsemacher<br />
und verdammt stolz darauf!<br />
www.MonteZiego.de
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