Bio Suisse - Ein Herz für Bio

starK In BIo-zItrusfrüchten und gemüse
Andalusien – die sonnenverwöhnte
Bio-hochburg
In den letzten fünf Jahren wurde der Bioanbau in Andalusien
stetig erweitert. Die Anbauflächen sind von 2005 bis 2010 um
117% gestiegen. Nach offiziellen Daten liegen sie zur Zeit bei
877.000 ha. Das entspricht 50% der nationalen Fläche für diese
Anbaumethode. Citrusfrüchte liegen bei dieser Entwicklung auf
dem ersten Platz. Ihr Anbau nach Bio-Normen ist seit 2005 um
186% gestiegen und wird auf mehr als 3.534 ha praktiziert.
Das größte Wachstum gibt es in der Provinz Almería - Valle del
Andarax und Almanzora - mit 1.100 ha in 2010.
Ein anderes wichtiges Produkt sind Trockenfrüchte, insbesondere
Mandeln. Die Bioanbaufläche ist in den letzten 10 Jahren
um 186% gestiegen. Die Produktionsgebiete konzentrieren
sich mit 28.443 ha in den Provinzen Granada und Almería. Im
Landesinneren ist zwar noch immer der Olivenanbau bedeutend,
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aber immer mehr Betriebe haben erkannt, dass gerade der Anbau
von Gemüse und anderen Obstsorten außer Zitrusfrüchten
eine lohnende Spezialisierung sind. Die wachsende Zahl der
Bioanbauer leidet darunter, dass der Absatz im eigenen Land
nicht recht vorankommt. Das bedeutet gerade für die kleineren
Anbauer, dass ihnen ein Teil des direkten Marktkontakts fehlt.
Immerhin stellt Andalusien heute nicht nur die Hälfte der nationalen
Bioanbaufläche, sondern auch die Hälfte der Biobetriebe
des Landes.
Spezialisierung, Qualitätssteigerung und ein
breiteres Angebot
Spanien ist inzwischen insgesamt an dritter Stelle auf dem
Weltmarkt für Bio-Zitrusfrüchte, nach Italien und Griechenland.
Damit ergeben sich interessante Optionen für die Vermarktung
von einen ganzen Sortiment aus Zitrone, Orange, Limette,
Grapefruit und Mandarine. Zentrum dieses Angebots ist die
Provinz Almeria. Nun kommt es einerseits darauf an, dass
auch die übrigen Provinzen der Bio-Hochburg Andalusien ihre
Schwerpunkte im Markt finden und andererseits, dass ingesamt
das Qualitätsimage der Herkunft aus Andalusien gestärkt wird.
Die offiziellen Anstrengungen in dieser Richtung waren angesichts
der schlechten Wirtschaftslage eher bescheiden, aber man
kann feststellen, dass sich in den letzten Jahren in den Firmen
und bei den Biobetrieben eine Menge getan hat. Auf der einen
Seite etwa sei der Trend in Richtung höherer Qualität genannt.
Immer öfter hört man auch in Andalusien von Demeter-
Qualität. Zum anderen wird bewusst, dass auf die Dauer nur ein
wirklich breites Bio-Sortiment den Ruf der Region als führender
Exporteur und Bio-Lieferant festigen kann.
Beispiele für Produzenten aus der Region
Bionest hat sich zum Beispiel vor allem auf Bio-Beerenfrüchte
spezialisiert. In zwischen ist Bionest der größte Produzent von Bio-
Erdbeeren für Europa. Zum Portfolio von Bionest gehören heute
vor allem Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren in Bioqualität sowie
Pfirsiche, Nektarinen, Spargel und Zucchini – auch Süßkartoffeln
und Orangen. Selbstverständlich werden alle Kulturen auf eigenen
Farmen angebaut, mit einer strikten Qualitätskontrolle und
sind somit entsprechend in Sachen Bio gut organisiert. Eigene
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Packereien sind in der Lage die unterschiedlichen Früchte und
Gemüsesorten marktgerecht zu liefern.
Jelanisol & Montebello ist mit etwa 50 ha Anbaufläche einer
der mittleren Betriebe, der dem Eigentümer von Lehmann Natur
gehört und damit natürlich von dessen strategischem Wissen
profitiert. Der Betrieb hat sich auf Anbau in Demeter-Qualität
spezialisiert und baut Avocados, Granatäpfel, Kumquat und
Lichies an und hat sich damit erkennbar dem sinnvollen Trend
zur Spezialisierung und zum Anbau höherwertiger Produkte
verschrieben.
Procam oste einer der typischen export-orientierten Betriebe,
der allein 50% seiner Ernte je zu gleichen Teilen nach
Großbritannien und Deutschland exportiert. Auf nur 20 ha zertifizierter
Biofläche werden beachtliche Mengen angebaut. Man
konzentriert sich auf Salatgurken, Cherry-Tomaten, Bohnen und
Zucchini und kann hier mit einem Angebot über viele Monate
aufwarten. Nach eigenen Angaben produziert man übers Jahr
etwa 2.000 to Bio-Gemüse. Die Firma hat sich ganzheitlich auf
eine umweltfreundliche Produktion umgestellt. Durch die flächendeckende
Nutzung von Solar-Energie hat man den eigenen
CO 2 -Ausstoss erheblich vermindern können.
Bio-Region Andalusien
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